रूसी सन्टी का अद्भुत उपचार उपहार। बिर्च कैटकिंस - औषधीय गुण बिर्च कैटकिंस औषधीय हैं

बिर्च सबसे आम में से एक है बीच की पंक्तिरूसी पर्णपाती पेड़. यह बिर्च परिवार, बिर्च जीनस से संबंधित है। पेड़ को इसकी काफी ऊंचाई से पहचाना जाता है, जो पैंतालीस मीटर तक पहुंच सकता है, और काले या गहरे भूरे रंग की धारियों के साथ ट्रंक का सफेद-चांदी का रंग, जिसका अधिकतम व्यास डेढ़ मीटर तक पहुंचता है। आर्कटिक अक्षांशों में, सन्टी लगभग आधा मीटर ऊँची रेंगने वाली झाड़ी के रूप में पाई जाती है। पेड़ की जड़ शक्तिशाली है, जो जमीन में गहराई तक फैली हुई है। बिर्च की पत्तियाँ मध्यम आकार की होती हैं और बारी-बारी से व्यवस्थित होती हैं। पत्ती के ब्लेड का आकार त्रिकोणीय-अंडाकार या अंडाकार-रोम्बिक होता है, उनके किनारे दाँतेदार होते हैं। पत्ती का डंठल अच्छी तरह से परिभाषित है। बिर्च फूल विभिन्न लिंगों के होते हैं, जो कैटकिंस के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। नर फूल गर्मियों में पेड़ की ऊपरी शाखाओं पर दिखाई देते हैं। पुरुषों की बालियाँ एक गुच्छा में दो या तीन एकत्र की जाती हैं। सबसे पहले वे हरे होते हैं, पकने पर भूरे रंग में बदल जाते हैं। परागण अवधि के तुरंत बाद वे गिर जाते हैं। पुरुषों की बालियों की लंबाई लगभग चार सेंटीमीटर होती है। महिलाओं की बालियां पुरुषों के साथ लगभग एक साथ दिखाई देती हैं। फूल आने के समय, उन्हें अलग करना आसान होता है, क्योंकि वे विपरीत लिंग के पुष्पक्रमों की तुलना में काफ़ी छोटे और संकीर्ण होते हैं। बर्च का फल दाल के आकार का अखरोट होता है। बीज छोटे और हल्के होते हैं, जिनमें चमड़े के पंख होते हैं जो उन्हें काफी दूरी तक फैलने में मदद करते हैं।

बिर्च पूरे उत्तरी गोलार्ध में व्यापक है। विश्व में इस पौधे की लगभग सौ प्रजातियाँ हैं।

बर्च कैटकिंस की रासायनिक संरचना

बिर्च कैटकिंस का विशेष रूप से उपयोग किया जाता है लोग दवाएं. आधिकारिक चिकित्सा मानव शरीर पर उनके प्रभाव को पर्याप्त मजबूत नहीं मानती है, हालांकि उपचार के परिणामों को देखकर कोई इस पर बहस कर सकता है। कुछ अध्ययनों के परिणामों के अनुसार, नर बर्च कैटकिंस में निम्नलिखित पाए गए: आवश्यक तेल, टैनिन, एल्कलॉइड, फ्लेवोनोइड, वसा अम्लऔर Coumarins.

नर या, जैसा कि उन्हें वैज्ञानिक रूप से कहा जाता है, स्टैमेन कैटकिंस औषधीय कच्चे माल के रूप में मूल्यवान हैं। इस वजह से, केवल उनकी रासायनिक संरचना पर विचार किया गया। इसमें शामिल घटकों का अलग-अलग प्रभाव होता है विस्तृत श्रृंखलाजैसी हरकतें रासायनिक तत्वबर्च के अन्य भाग, लेकिन हृदय और जठरांत्र संबंधी कई समस्याओं को हल करने में बहुत प्रभावी हैं।

बर्च कैटकिंस किसके लिए निर्धारित हैं?

पर विभिन्न रोगदिल, सांस की तकलीफ, सूजन, दर्द, अस्थिर नाड़ी और ताकत की हानि के साथ, हर्बलिस्ट और पारंपरिक चिकित्सकपहले की तरह आज भी अपने मरीज़ों को बर्च कैटकिंस पर आधारित तैयारी लिखिए। वे हृदय की मांसपेशियों के संकुचन की गहराई और आवृत्ति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और हृदय को मजबूत बनाने में भी मदद करते हैं। इसके अलावा, हृदय के कार्यों को सामान्य करके, बालियां कार्डियक एडिमा को ठीक करने में मदद करती हैं। इस तथ्य के कारण कि नाड़ी में वृद्धि के कारण हृदय और अन्य अंगों को ऑक्सीजन की आपूर्ति बहाल हो जाती है, सांस की तकलीफ दूर हो जाती है। दर्द सिंड्रोमहृदय को मजबूत करने और उसकी लोच बढ़ाने से समाप्त हो जाता है मांसपेशी फाइबर.

बीमारियों के इलाज में भी बालियां सकारात्मक प्रभाव डालती हैं। जठरांत्र पथ. वे गैस्ट्राइटिस और पेट के अल्सर से छुटकारा पाने में मदद करते हैं ग्रहणी. बालियों की दवा सूजन और दर्द से राहत दिलाती है जितनी जल्दी हो सके. यह म्यूकोसा के प्रभावित क्षेत्रों के उपचार को भी बढ़ावा देता है।

मतभेद

बिर्च कैटकिंस कुछ लोगों में तीव्र एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं, जिसमें उनके साथ उपचार अस्वीकार्य है। इसके अलावा, जब बर्च कैटकिंस को contraindicated है वृक्कीय विफलताऔर गंभीर गुर्दे की विकृति। गर्भवती महिलाएं, साथ ही स्तनपान कराने वाली माताएं, बालियों से दवा का उपयोग नहीं करती हैं, क्योंकि इसका उन पर प्रभाव पड़ता है हर्बल तैयारीपूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया.

बर्च कैटकिंस से दवा

स्टैमिनेट बर्च कैटकिंस से इसे प्राप्त किया जाता है सार्वभौमिक चिकित्साहृदय, पेट और आंतों की कई बीमारियों के इलाज के लिए.

इस आसव को तैयार करने के लिए, बालियों को एक कांच के जार में कसकर रखें (मात्रा महत्वपूर्ण नहीं है)। इसके बाद जार में किनारे तक वोदका डालें और कसकर बंद कर दें। दवा को तीन सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में डाला जाता है। जलसेक को समय-समय पर हिलाना चाहिए। इस अत्यंत प्रभावी उपाय का उपयोग भोजन से आधे घंटे पहले, दिन में तीन बार बीस बूंदों से एक चम्मच की मात्रा में करें। दवा लेने से पहले इसे थोड़ी मात्रा में पानी में घोल लेना चाहिए। जलसेक के साथ उपचार का कोर्स दो महीने है, जिसके बाद चार महीने का ब्रेक आवश्यक है। दवा से नुकसान नहीं होता औषधीय गुणसाल भर। चौदह दिनों के उपयोग के बाद रोगी की स्थिति में उल्लेखनीय सुधार होता है।

बर्च कैटकिंस का संग्रह

बिर्च कैटकिंस की कटाई हरे से भूरे रंग में बदलने से पहले की जाती है। जलसेक के लिए, आपको केवल स्वस्थ कैटकिंस लेने की ज़रूरत है जो कीटों से क्षतिग्रस्त न हों। संग्रह के तुरंत बाद उनसे दवा तैयार की जानी चाहिए।

भूर्ज बालियाँ.

"पुरुषों" और "महिलाओं" की बालियां हैं। पहले वाले दो या तीन टुकड़े अगल-बगल स्थित होते हैं, जबकि दूसरे वाले अलग-अलग बढ़ते हैं और भिन्न होते हैं सूक्ष्म संरचना. में औषधीय प्रयोजनकेवल नर (स्टैमेन) बालियों का उपयोग किया जाता है - लटकते हुए, कई टुकड़े अगल-बगल स्थित होते हैं। उनमें से एक टिंचर हृदय रोग, पेट के अल्सर और गैस्ट्रिटिस, एनीमिया और तपेदिक का इलाज करता है।

बिर्च पुष्पक्रम का उपयोग उपचार में किया जाता है: हृदय रोग; पेट के अल्सर; एक्जिमा; बर्च कैटकिंस से टिंचर का उपयोग खत्म करने में मदद करता है: सांस की तकलीफ; कम हीमोग्लोबिन स्तर;

स्रोत: http://www.tiensmed.ru/news/berezamed-i2l.html#pod7

हृदय रोग के लिए ताजा कैटकिंस में वोदका और नशे की बूंदें डाली जाती हैं।
बर्च कैटकिंस का टिंचर इस प्रकार तैयार किया जाता है:

कांच के जार को बालियों से दो-तिहाई भरा जाना चाहिए। ऊपर से वोदका डालें और बंद करें। आपको उत्पाद को कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में 21 दिनों तक रखना होगा। आपको इसे तनाव देने की ज़रूरत नहीं है। जब जार में बहुत कम टिंचर बचा हो, तो बालियों को चीज़क्लोथ के माध्यम से थोड़ा निचोड़ने और समाप्त करने की आवश्यकता होती है। बर्च कैटकिंस के टिंचर का स्वाद सुखद है, पेड़ों की राल छोड़ रहा है।
खुराक को व्यक्तिगत रूप से निर्धारित किया जाना चाहिए: बीस बूंदों से 1 चम्मच तक (प्रभाव के आधार पर)। बर्च कैटकिंस के टिंचर को थोड़ी मात्रा में पानी के साथ पतला किया जाता है और भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार लिया जाता है। आप टिंचर को लगातार 3-4 सप्ताह से लेकर दो महीने तक, साल में 1-2 बार पी सकते हैं। टिंचर को एक वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है।

बर्च कलियों और बालियों पर टिंचर।

नुस्खा दो:

टिंचर तैयार करने के लिए एक गिलास बर्च कलियाँ और आधा लीटर वोदका लें।

बर्च कलियों को कसकर बंद कंटेनर में रखें। उनमें वोदका भरें और किसी अंधेरी और ठंडी जगह पर रख दें। इस टिंचर की तैयारी का समय एक महीना है। प्रक्रिया के दौरान, टिंचर को समय-समय पर हिलाना चाहिए।

इस टिंचर का उपयोग गठिया के लिए किया जा सकता है। दिन में तीन से चार बार चालीस बूँदें।

आप इस टिंचर का उपयोग रगड़ने के लिए भी कर सकते हैं। गठिया के साथ-साथ गठिया और कटिस्नायुशूल के लिए भी लागू।

नुस्खा तीन:

के अनुसार टिंचर तैयार करना अगला नुस्खाहमें पचास ग्राम सूखी सन्टी कलियाँ और आधा लीटर वोदका की आवश्यकता होगी।

बर्च कलियों को एक सुविधाजनक, अच्छी तरह से बंद कंटेनर में रखें। चलो इसे वोदका से भर दें और इसे दस से बारह दिनों तक ऐसे ही छोड़ दें।

इस टिंचर को भोजन से बीस मिनट पहले एक चम्मच पानी के साथ दिन में तीन बार लेना चाहिए।

यह टिंचर भूख में काफी सुधार करता है। शरीर में चयापचय को सामान्य करता है। यह पेट के अल्सर को भी ठीक करता है।

टिंचर का उपयोग शरीर से राउंडवॉर्म और पिनवॉर्म को हटाने के साधन के रूप में भी किया जाता है।

अलावा, सन्टी टिंचरत्वचा की जलन और जोड़ों के दर्द के लिए रगड़ने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

नुस्खा चार:

अगले टिंचर के लिए हमें आधा लीटर वोदका और दस बड़े चम्मच सूखे बर्च कलियों की आवश्यकता होगी।

हम बर्च कलियों को एक बर्तन में रखेंगे जिसमें हम अपना टिंचर बनाएंगे, डालेंगे बिर्च कलियाँवोदका और इसे एक महीने के लिए ठंडी, सूखी जगह पर रख दें।

परिणामी टिंचर का उपयोग एलर्जी संबंधी जलन वाली त्वचा के इलाज के लिए किया जा सकता है। इसे दो सप्ताह तक मौखिक रूप से भी लेना चाहिए। दिन में तीन बार, एक चम्मच।

मतभेद औषधीय औषधियाँबर्च

1. काढ़ा और अल्कोहल टिंचरपैरेन्काइमा की संभावित जलन के कारण निदान किए गए कार्यात्मक गुर्दे की विफलता के मामलों में बर्च कलियों और पत्तियों दोनों को वर्जित किया गया है। 2. तीव्र में भी क्रोनिक ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिसबर्च कलियों वाली तैयारी का उपयोग नहीं किया जा सकता है। 3. बिर्च सैप का सेवन उन लोगों को नहीं करना चाहिए जिन्हें बर्च पराग से एलर्जी है। 4. चागा से पीड़ित रोगियों में इसे वर्जित माना गया है क्रोनिक कोलाइटिस, साथ ही पेचिश, क्योंकि कुछ मामलों में चागा शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है। इसके अलावा, चागा के उपयोग को इसके उपयोग के साथ जोड़ना उचित नहीं है निम्नलिखित उत्पाद: विटामिन ए और बी; मसालेदार व्यंजन; चीनी अंगूर; चागा के साथ, आपको अंतःशिरा ग्लूकोज नहीं देना चाहिए, न ही आपको पेनिसिलिन का इंजेक्शन देना चाहिए, जो एक विरोधी है। यह दवा. 5. टार को निम्नलिखित बीमारियों और स्थितियों के लिए नहीं लिया जाना चाहिए: तीव्र और जीर्ण सूजनत्वचा; तीव्र जिल्द की सूजन; फुरुनकुलोसिस; महत्वपूर्ण! दो वर्ष से कम उम्र के बच्चों का किसी भी औषधि से उपचार पौधे की उत्पत्ति- खतरनाक। इसलिए किसी भी प्रयोग करने से पहले औषधीय पौधाआपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए.

लंबे समय से, लोगों ने उन व्यंजनों का सहारा लिया है जो लोक चिकित्सा में लोकप्रिय थे। इस तरह, आप अपने शरीर के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और अपनी भलाई में उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

बर्च कैटकिंस से उपचार आज बहुत लोकप्रिय है, और सभी व्यंजनों का परीक्षण हमारे पूर्वजों द्वारा किया गया है।

बिर्च कैटकिंस औषधीय गुण और मतभेद

प्रकृति में मौजूद बर्च की 120 प्रजातियों में से केवल चार में उपचार गुण हैं। इसमे शामिल है:

• मस्सा सन्टी;
• कोमल सन्टी;
• चपटा-पत्तीदार;
• मंचूरियन

चिकित्सा में, सन्टी का उपयोग किया जाता है: कलियाँ, सन्टी छाल, रस, चागा मशरूम, सक्रिय कार्बन, सन्टी कैटकिंस, छाल। कच्चा माल इकट्ठा करने से पहले फोटो का ध्यानपूर्वक अध्ययन कर लें अलग - अलग प्रकारबर्च

बर्च कैटकिंस के क्या फायदे हैं?

वसंत ऋतु में बर्च के पेड़ों पर दो प्रकार की बालियाँ दिखाई देती हैं - नर और मादा। पुरुष - कई टुकड़ों में व्यवस्थित। एक साथ और लटक जाओ. महिलाओं के पतले होते हैं, अलग से रखे जाते हैं। केवल नर पुष्पक्रम में ही औषधीय गुण होते हैं।

बर्च कैटकिंस से टिंचर का उपयोग इसके लिए उपयोगी है: सांस की तकलीफ; थकान; सूजन। मांसपेशियों के तंतुओं की बढ़ती लोच के कारण दर्दनाक आवेग समाप्त हो जाएंगे। परिणामस्वरूप, हृदय का संपूर्ण उपचार किया जाता है। हृदय गति बढ़ने से शरीर में ऑक्सीजन की आपूर्ति सक्रिय हो जाती है और सांस की तकलीफ दूर हो जाती है। बिर्च कैटकिंस में थ्रोम्बोप्लास्टिक गुण होते हैं। उनके अर्क में एक हेमोस्टैटिक एजेंट होता है।

बर्च कैटकिंस से वोदका टिंचर - घर पर कैसे तैयार करें

सबसे प्रसिद्ध और के लिए मास्टर क्लास रेसिपी उपयोगी टिंचर:

1. एक कांच का कंटेनर लें और इसे दो-तिहाई बर्च पुष्पक्रम से भरें।
2. फिर वोदका को बर्तन में ऊपर तक डालें।
3. 21 दिनों के लिए छोड़ दें (किसी अंधेरी जगह में, 20-30 डिग्री सेल्सियस पर)।

यदि आप चाहें, तो आप टिंचर को छान सकते हैं। वोदका पेड़ के राल की सुगंध के साथ एक नरम स्वाद प्राप्त करता है। उपयोग की जाने वाली खुराक 25 बूंदों से 1 चम्मच तक भिन्न हो सकती है। थोड़ी मात्रा में पानी में मिश्रण को पतला करने के बाद, आंतरिक रूप से उपयोग करें।

उपचार की आवृत्ति:वोदका के साथ बर्च कैटकिंस की टिंचर का उपयोग भोजन से पहले दिन में तीन बार किया जाता है: उपचार 3-4 सप्ताह तक चलता है (दो महीने तक संभव है)। उपचार पाठ्यक्रमों की आवृत्ति वर्ष में दो बार से अधिक नहीं होनी चाहिए। शेल्फ जीवन उपयोगी उत्पाद- वर्ष। टिंचर का उपयोग सभी अंगों के कार्यों को सक्रिय कर सकता है और स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

संग्रह का समय

बिर्च कैटकिंस का सक्रिय रूप से चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। हालाँकि, केवल पुरुषों की बालियाँ ही इस उद्देश्य के लिए उपयोगी होती हैं, इसलिए उन्हें महिलाओं से अलग करना सीखना बहुत महत्वपूर्ण है।

नर कैटकिंस (फूल) जटिल पुष्पक्रम में पाए जाते हैं जो लम्बी टहनियों के शीर्ष पर दिखाई देते हैं, प्रत्येक 2-3 टुकड़े; पहले है हरा रंगऔर ऊपर की ओर निर्देशित. इस रूप में वे उपचार के लिए उपयोगी नहीं हैं। वसंत ऋतु में, जलवायु के आधार पर, पति का मूल। कैटकिंस खिंचते हैं, फूल खिलते हैं, पीले पुंकेसर दिखाई देते हैं पराग, जिसमें लाभकारी गुण हैं। फूल पहले झुकते हैं और फिर गिर जाते हैं। यह इस समय का संग्रह है जो चिकित्सा उपयोग के लिए सबसे प्रभावी है।

मादा पुष्पक्रम छोटे प्ररोहों के शीर्ष पर दिखाई देते हैं, जो पिछले वर्ष के प्ररोहों की पार्श्व कलियों से विकसित होते हैं और शाखा के किनारे रखे जाते हैं। वे पुरुषों की तुलना में पतले और छोटे हैं। बर्च पुष्पक्रम की अंतर्संबंध को समझने के लिए, आपको नर और मादा फूलों की तस्वीरों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है।

नर फूलों की कटाई तब शुरू होती है जब वे मुरझा जाते हैं और उनका रंग बदलकर भूरा होने लगता है। के निर्माण के लिए उपयोगी आसवकेवल स्वस्थ बालियां जो उन्हें बरकरार रखती हैं लाभकारी विशेषताएं. यह महत्वपूर्ण है कि बालियों के फूलने की अवधि को न चूकें, क्योंकि वे तुरंत गिर जाती हैं।

मतभेद: यदि आपको एलर्जी है तो क्या इसे लिया जा सकता है?

पुरुषों की संरचना में शामिल मुख्य पदार्थ। पुष्पक्रम जो एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं - सन्टी पराग। उपयोगी सांद्रण की सामग्री के बावजूद प्राकृतिक विटामिन, फाइटोनसाइड्स, सूक्ष्म तत्व वाले अद्वितीय गुण, एलर्जी वाले लोगों के लिए कुछ मतभेद हैं। उनमें परागज ज्वर विकसित हो सकता है। \

बर्च कैटकिंस का आसव

बर्च कलियों और कैटकिंस के अर्क को प्रभावी लाभकारी गुणों से अलग किया जाता है, जो लोक में व्यापक रूप से जाने जाते हैं पारंपरिक औषधि. उनके पास है: विरोधी भड़काऊ, मूत्रवर्धक, घाव भरने वाला, स्वेदजनक, जीवाणुरोधी उपचारात्मक प्रभाव.

1. नेत्रश्लेष्मलाशोथ के उपचार के लिए बाली जलसेक की विधि में सामग्री को पानी में उबालना शामिल है। ऐसा करने के लिए, लें: 2 बड़े चम्मच। कच्चे माल के चम्मच; 1 गिलास तरल.
   पानी में उबाल लाया जाता है, फिर उसमें बालियाँ डाली जाती हैं और आसव डाला जाता है। उत्पाद के उपयोग में दिन में 3-4 बार आँखों को रगड़ना शामिल है।
2. एक्जिमा: छाल और कैटकिन्स का काढ़ा डाला जाता है और हाथों को इससे रगड़ा जाता है। आवेदन दिन में 3 बार किया जाता है। वे अपने हाथ नहीं पोंछते.
3. विटामिन की कमी: बर्च के पत्ते और कैटकिंस को समान मात्रा में लें। इसके बाद, धोया और कुचला हुआ 100 ग्राम उत्पाद 4 बड़े चम्मच में डाला जाता है। पानी उबालें, 2-3 घंटे तक खड़े रहने दें, छान लें, चीनी डालें और साइट्रिक एसिड. चाय का उपयोग मौखिक रूप से किया जाता है, 1 बड़ा चम्मच।
4. सन्टी कलियों और पति के जलसेक के उपयोगी गुण। आंतों के लिए फूल और पेट के रोगअधिक अनुमान लगाना कठिन है। चिकित्सा प्रयोजनों के लिए उपयोग 10 दिनों तक रहता है। ड्रिंक बनाने के लिए 1 लीटर लें. पानी और 1 चम्मच. प्रत्येक घटक. 20 मिनट तक पकाएं. धीमी आंच पर रखें और खाली पेट लें।

बिर्च कैटकिंस का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है

बर्च पुष्पक्रम का उपयोग केवल लोक चिकित्सा में होता है। आधिकारिक दवाउन्हें गिनता है औषधीय गुणकमज़ोर, हालाँकि परिणामों को देखते हुए, निष्कर्षों को चुनौती दी जा सकती है।

चिकित्सा अध्ययनों से पता चला है कि बर्च कैटकिंस में शामिल हैं: टैनिन, आवश्यक तेल, एल्कलॉइड, फैटी एसिड और कूमारिन। हालाँकि, इन घटकों का प्रभाव मानव अंगों पर अधिक हल्का होता है। बिर्च सैप सबसे प्रसिद्ध लोक उपचार है जिसका शरीर पर अमूल्य प्रभाव पड़ता है। 14 दिनों तक ताजा बर्च सैप का उपयोग करने से नींद में सुधार होता है और आम तौर पर मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

स्नानागार में बर्च झाड़ू से स्नान करने से पूरे शरीर पर सामान्य उपचार प्रभाव पड़ता है। इस प्रक्रिया के प्रयोग से स्वास्थ्य में सुधार होता है और मानव जीवन लम्बा होता है। रूस में बर्च झाड़ू बुनाई एक लंबे समय से चली आ रही परंपरा है।

बिर्च कैटकिंस जाम

बर्च कैटकिंस से जैम बनाने पर मास्टर क्लास की कल्पना करना कठिन है। आमतौर पर आपको गृहिणियों की अलमारियों पर ऐसा उत्पाद नहीं दिखता। तथापि हाल ही मेंइस कच्चे माल को जैम तैयार करते समय मिलाया जाने लगा देवदारू शंकुऔर भाग जाता है, अखरोट, बर्च सैप सिरप।

जैम के लिए बर्च नर फूलों की तैयारी पुष्पक्रम के फूल के दौरान की जाती है, क्योंकि पराग के कारण उत्पाद को एक विशेष तीखा स्वाद मिलता है।

क्या मदद करता है: व्यंजन विधि

उपचार के लिए बर्च पुष्पक्रम से व्यंजनों का उपयोग चिकित्सा में किया जाता है:

• हृदय रोग (हृदय की मांसपेशियों के संपीड़न की आवृत्ति और गहराई पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, नाड़ी को स्थिर करने में मदद करता है, और हृदय को मजबूत करने में मदद करता है);
• तपेदिक (दर्द कम करें) छाती, पसीना दूर करें और खांसी कम करें);
• पेप्टिक छाला(नाराज़गी, मतली और उल्टी को निष्क्रिय करता है);
• जठरशोथ (राहत) हल्का दर्द, पेट में भारीपन की भावना, भूख में सुधार);
• एक्जिमा (जलन, खुजली और लाल धब्बे कम करें);
• फोड़े (दृश्यमान परिणामों के बिना संरचनाओं के तेजी से पुनर्जीवन को बढ़ावा देता है);
• एनीमिया (स्वास्थ्य में सुधार, ताकत में वृद्धि को बढ़ावा देता है, हीमोग्लोबिन का प्रतिशत बढ़ाता है, नींद को स्थिर करता है, स्वास्थ्य में सुधार करता है)।

- यह स्लावों का गौरव और प्रतीक है। इसे अक्सर जीवन का वृक्ष कहा जाता है।

सन्टीयह अकारण नहीं है कि इसे एक पवित्र वृक्ष, एक आध्यात्मिक प्रतीक माना जाता है। प्राचीन काल से ही वह लोगों की देखभाल करती आ रही हैं। पत्तियाँ - स्वास्थ्य के लिए, शाखाएँ - झाडू के लिए, छाल लिखने के लिए, शिल्प, टार और आग जलाने के लिए, लकड़ी गर्मी के लिए।

रूस में बिर्च'हमेशा एक युवा युवती के साथ उसकी पवित्रता, सफेदी और परिष्कार के साथ जुड़ा रहा है। शाखाओं बिर्चयात्री के ऊपर झुकना, मानो महिला हाथउसे अपने कोमल आलिंगन में गले लगाने के लिए।

बिर्च नाम

रूसी शब्द बिर्च प्रास्लाव से आया है। बेर्ज़ा, मूल से *भेरेĝ- "चमकना, सफ़ेद होना।"

बिर्च कहाँ उगता है?

सन्टीपूरे रूस और उत्तरी गोलार्ध में, यहाँ तक कि आर्कटिक सर्कल से भी परे, व्यापक रूप से फैला हुआ है। बिर्च नम्र है और गर्मी और ठंड दोनों को सहन करता है।

बौना बिर्चयूरोप और उत्तरी अमेरिका के टुंड्रा और साइबेरिया के पर्वतीय टुंड्रा में उगता है। इसकी ऊंचाई 1 मीटर तक भी नहीं पहुंचती है। हिमनदों और हिमनदों के बाद की अवधि के दौरान, यह बिर्च दक्षिण में बहुत दूर तक वितरित किया गया था, अब यह केवल अवशेष के रूप में दलदलों में पाया जाता है।

बिर्च कैसा दिखता है?

बिर्च शायद हर किसी से परिचित है। लेकिन चलिए फिर भी कुछ शब्द लिखते हैं।

सन्टी- फैला हुआ मुकुट वाला एक लंबा प्रकाश वृक्ष। बिर्च वन में यह हमेशा हल्का रहता है, और केवल सफेद चड्डी के कारण नहीं। बिर्च की पत्तियाँ बड़ी नहीं होती हैं और मुकुट बहुत अधिक रोशनी देता है।

बिर्च ऊंचाईआमतौर पर 15-30 मी. हालाँकि, बिर्च का जीवन लंबा नहीं है। दरअसल, पहली सदी. बिर्च आमतौर पर लगभग 100 वर्षों तक जीवित रहता है।

भोजपत्रअधिकांश प्रजातियों में यह सफेद होता है। छाल का बाहरी भाग - सन्टी छाल - आमतौर पर रिबन के रूप में आसानी से छिल जाता है। पुराने बिर्चेज़ पर नीचे के भागतना गहरी दरारों वाली काली पपड़ी से ढका हुआ है।

बर्च की पत्तियाँ छोटी, दांतेदार, सिरे पर नुकीली और वसंत ऋतु में चिपचिपी होती हैं।

बिर्च फूल- कान की बाली। बर्च की बालियाँ सभी एक जैसी नहीं हैं: कुछ पुरुषों के लिए हैं, कुछ महिलाओं के लिए हैं।

बेरेज़ा पर पुरुषों की बालियांगर्मियों में दिखाई देते हैं. सबसे पहले वे खड़े हैं और हरा रंग, फिर धीरे-धीरे भूरा हो जाता है। पूरी बाली का बाहरी भाग नमी के लिए अभेद्य रालयुक्त पदार्थ से ढका हुआ है। इस रूप में, बालियां ओवरविनटर करती हैं।

वसंत ऋतु में, मार्च-मई में, नर कैटकिन का शाफ्ट लंबा हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप फूल के आसपास के तराजू खुल जाते हैं, और उनके बीच पीले पुंकेसर ध्यान देने योग्य हो जाते हैं, जो प्रचुर मात्रा में पराग छोड़ते हैं।

महिलाएं बिर्च कैटकिंसवे सदैव शाखा के किनारे बैठते हैं। फूल आने के दौरान, वे हमेशा नर की तुलना में छोटे और संकरे होते हैं, जो परागण के बाद तुरंत गिर जाते हैं।

बर्च के पत्ते कब एकत्र करें?

बिर्च के पत्तेइसे मई के मध्य में एकत्र किया जाना चाहिए, जैसे ही पत्तियां चिपचिपी न रह जाएं।

फसल काटने वाले बिर्च के पत्तेमई-जून में - सन्टी के पत्ते सुगंधित और चिपचिपे, युवा और मोटे नहीं होने चाहिए। सूखने के लिए, बर्च की पत्तियों को अच्छे वेंटिलेशन के साथ एक अंधेरी, ठंडी जगह पर चौड़ी कागज़ की शीट पर रखा जाता है।

बिर्च के औषधीय गुण

बुनियादी बिर्च के औषधीय गुण: रोगाणुरोधी, घाव भरने वाला, अच्छा सूजन-रोधी गुण, पुनर्वसन क्षमता - यह बहुत दूर है पूरी सूचीइन पत्तों के अद्भुत गुण.

मूत्रवर्धक, और सबसे महत्वपूर्ण बात पित्तशामक गुणअक्सर औषधि विशेषज्ञों द्वारा विभिन्न प्रकार की तैयारियों में उपयोग किया जाता है।

बिर्च के पत्तेएक समृद्ध संरचना है - आवश्यक तेल, फाइटोनसाइड्स, विटामिन सी, कैरोटीन, पौधे ग्लाइकोसाइड्स, टैनिन, एक निकोटिनिक एसिडऔर अन्य तत्व. बर्च के पत्तों का काढ़ा कीटाणुनाशक के रूप में प्रयोग किया जाता है एंटीसेप्टिक, एक मूत्रवर्धक और पित्तशामक औषधि।

आसवबर्च के पत्तों से बना अधिक संतृप्त होता है, इसलिए इसका उपयोग किया जाता है स्थानीय उपचार. अल्कोहल और ईथरियल पदार्थ जिनमें बर्च के पत्ते होते हैं उनमें एंटीमायोटिक और होते हैं एंटीवायरल प्रभाव. टैनिन, जिसमें बर्च की पत्तियां समृद्ध होती हैं, में जीवाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। फाइटोनसाइड्स और फ्लेवोनोइड्स एंटीऑक्सिडेंट हैं जो अवशोषित होते हैं मुक्त कण, इसलिए बर्च की पत्तियां कोशिकाओं और ऊतकों को फिर से जीवंत कर सकती हैं और उन्हें पुनर्स्थापित कर सकती हैं।

आसवयुवा बर्च पत्तियों से एक उत्तेजक के रूप में प्रयोग किया जाता है, जो तंत्रिका तंत्र के विकारों के लिए निर्धारित है, गुर्दे पेट का दर्द, पीलिया, एक सूजनरोधी और विटामिन उपचार के रूप में।

बिर्च कलियाँडायफोरेटिक, मूत्रवर्धक और पित्तशामक हैं। गुर्दे की बीमारियों के लिए और मूत्राशय, जलोदर का प्रयोग किया जाता है जल आसवया 1:5 के अनुपात में काढ़ा। उबलते पानी के प्रति गिलास 2 चम्मच की दर से किडनी इन्फ्यूजन तैयार किया जाता है। दिन में 3-4 बार 2-3 बड़े चम्मच लें। प्रति गिलास पानी में 30 ग्राम कलियों से काढ़ा तैयार किया जाता है और इसे जलसेक के रूप में भी लिया जाता है।

बर्च के पत्तों से बनाया गया विटामिन पेय : युवा पत्तियों को कुचल दिया जाता है और गर्म डाला जाता है उबला हुआ पानी, 4 घंटे का आग्रह करें।

बिर्च का रस. बिर्च सैप न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है, इसमें गुण भी अच्छे हैं सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव, इसकी पथरी को घोलने की क्षमता का पता चला है इसलिए इसके रस का उपयोग किया जाता है जटिल चिकित्सायूरोलिथियासिस के साथ।

बर्च सैप की उपयोगिता इसी से निर्धारित होती है रासायनिक संरचना, बहुतों की उपस्थिति मूल्यवान पदार्थ, विशेष रूप से ग्लूकोज और फ्रुक्टोज, जो शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, निकोटिनिक, ग्लूटामिक, अमीनोएसेटिक एसिड।

बिर्च झाड़ूस्नान में यह घावों, खरोंचों के उपचार को बढ़ावा देता है, चकत्ते और मुँहासे की त्वचा को साफ करता है। बाद में अच्छी तरह से मदद करता है शारीरिक गतिविधि, मांसपेशियों में दर्द और तनाव से राहत मिलती है। और इसका मुख्य लाभ यह है कि यह फेफड़ों में वेंटिलेशन को बेहतर बनाने में मदद करता है।

ऐसा माना जाता है कि भूर्ज गंधउदासी को ठीक करता है और बुरी नजर के खिलाफ मदद करता है, और बर्च सैप एकत्र होता है विशेष दिनमार्च और अप्रैल, खून साफ़ करता है।

भोजपत्र- में से एक सर्वोत्तम साधनकिसी भी मौसम में आग जलाने के लिए.

कभी-कभी बेरेज़ा पर आप देख सकते हैं वृद्धि - टोपी- क्रॉस-सेक्शन में उनके पास एक अजीब परिसर है और सुंदर रेखांकन. संसाधित बर्ल का उपयोग लंबे समय से सुरुचिपूर्ण शिल्प बनाने के लिए किया जाता रहा है: बक्से, स्नफ़ बॉक्स और सजावटी फर्नीचर हिस्से।

बिर्च की विशेषता भी विशिष्ट है मशरूम के प्रकार- मृत लकड़ी (सैप्रोट्रोफिक) को नष्ट करने वाले, जो मृत लकड़ी और हवा के झोंकों से जंगलों की स्वयं-सफाई की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

बिर्च सफेद क्यों होता है?बर्च की छाल की कोशिकाओं की गुहाएँ एक सफेद रालयुक्त पदार्थ - बेटुलिन से भरी होती हैं, जो बर्च की छाल को उसका सफेद रंग देता है।

मधुमक्खी पालन में, बिर्च पराग वाहक के रूप में महत्वपूर्ण है। आख़िरकार, मधुमक्खियाँ न केवल अमृत एकत्र करती हैं, बल्कि पराग भी एकत्र करती हैं - मुख्य स्रोत गिलहरीऔर विटामिन.

बर्च ग्रोव के पास रहने वाले लोग इसके प्रति बहुत कम संवेदनशील होते हैं जुकाम, क्योंकि पेड़ द्वारा छोड़े गए वाष्पशील फाइटोनसाइड बैक्टीरिया की वृद्धि और विकास को दबा देते हैं।

सन्टी जलसेक और काढ़े के लिए व्यंजन विधि

सन्टी पत्तियों का आसव: 1 छोटा चम्मच। कुचली हुई पत्तियाँ, 1 कप उबलता पानी डालें, 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में छोड़ दें, छान लें। चाकू की नोक पर जोड़ें मीठा सोडा. भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार 1/3 गिलास पियें।

बिर्च पत्ता स्नान: 500 ग्राम सूखे कुचले हुए बर्च के पत्ते 10 लीटर डालें ठंडा पानी, उबाल लें, एक घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें, स्नान में डालें। स्नान का तापमान - 36-40°C. रिसेप्शन का समय - 20 मिनट तक, सप्ताह में 1-2 बार। संकेत: त्वचा रोग, रेडिकुलिटिस, जोड़ों के रोग, गठिया।

बर्च के पत्तों से बना सूखा स्नान: बाथरूम में ताजी पत्तियां रखें और उन्हें ढक दें ताकि अंदर की हर चीज गर्म हो जाए। फिर रोगी को पत्तों में लपेट दें (1 घंटे के लिए)। एक कारगर उपायरेडिकुलिटिस के साथ।

बिर्च कली काढ़ा: 1-2 चम्मच. गुर्दों पर एक गिलास उबलता पानी डालें, 30 मिनट के लिए उबलते पानी के स्नान में रखें, ठंडा करें, छान लें। 1 बड़ा चम्मच पियें। भोजन के बाद दिन में 3 बार। खांसी के लिए कफ निस्सारक के रूप में, एडिमा के लिए - मूत्रवर्धक के रूप में, यकृत रोगों के लिए - पियें पित्तनाशक एजेंट.

बर्च कलियों की मिलावट (और कैटकिंस): किडनी और अल्कोहल (70%) को 1:5 के अनुपात में लिया जाता है। कंटेनर को कसकर बंद करें और एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें। छानना। तैयार टिंचर को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। लोशन और रगड़ के रूप में, साथ ही मौखिक प्रशासन के लिए उपयोग किया जाता है।

बिर्च का रस:खाली पेट दिन में 2-3 बार 1 गिलास पियें। कोर्स - 2-3 सप्ताह. संकेत: गठिया, गठिया, गठिया, विटामिन की कमी, सूजन, सर्दी, निमोनिया। रस में नींबू का रस और शहद मिलाना उपयोगी होता है।

बर्च कैटकिंस की टिंचर: जार को 2/3 पुरुषों की बालियों से भरें, ऊपर से वोदका भरें, कसकर सील करें और 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 20 बूँदें लें। संकेत: हृदय रोग, पेट रोग, एनीमिया, नपुंसकता।

बीमारियों के लिए बर्च से व्यंजन

• रेडिकुलिटिस, गठिया, गठिया - उबले हुए और मसले हुए बर्च के पत्तों को रखें पीड़ादायक बात 3-4 घंटे के लिए कपड़े की पट्टी से ढक दें और फिल्म से ढक दें। कोर्स - 7-10 दिन. आप बर्च पत्तियों के स्नान और पत्तियों और कलियों के रबिंग अल्कोहल टिंचर का भी उपयोग कर सकते हैं। बड टिंचर मौखिक रूप से लेना: 1 बड़ा चम्मच। भोजन से पहले दिन में 3 बार।
• विटामिन की कमी - बर्च के पत्तों से एक विटामिन पेय तैयार करें: धुले और कुचले हुए बर्च के पत्ते (100 ग्राम) डालें? एल उबलता पानी, 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें, नमक, चीनी और साइट्रिक एसिड डालें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 गिलास पियें।
• प्रारंभिक रजोनिवृत्ति - बर्च सैप, ताजी और सूखी पत्तियों का आसव, बर्च कलियों का आसव: 1 चम्मच। एक गिलास उबलते पानी को थर्मस में डालें और 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें। गर्म पियें, 1 बड़ा चम्मच। भोजन से पहले दिन में 3 बार।
• अनिद्रा, सिरदर्द, तंत्रिका संबंधी विकार- गर्म पैर स्नान करें: एक बेसिन में बर्च के पत्तों का गर्म काढ़ा डालें, एक मुट्ठी टेबल (या समुद्री) नमक और शाखाओं से 2 मुट्ठी बर्च राख डालें। अपने पैरों को 15 मिनट तक पानी में भिगोएँ, फिर अपने पैरों को ठंडे पानी से गीला करें।
• त्वचा रोग: स्नान, जलसेक के साथ लोशन, ताजी पत्तियों का अनुप्रयोग।
• एक्जिमा: अपने हाथों को पत्तियों के साथ बर्च शाखाओं के गर्म काढ़े में आधे घंटे के लिए रखें, प्रक्रिया को दिन में 2 बार दोहराएं। अपने हाथ मत पोंछो.
• पुरानी बहती नाक: बर्च की पत्तियों के अर्क से नाक को धोएं (जलसेक में जोड़ें)। टेबल नमक- चाकू की नोक पर)।
• मोटापा: 1 बड़ा चम्मच। एक गिलास बर्च के पत्तों के ठंडे अर्क में शहद घोलें, आधा गिलास पियें। मैंने दो घंटे से कुछ नहीं खाया है. रात को सोने से 2 घंटे पहले आधा गिलास और पियें। कोर्स - 2 सप्ताह. वजन घटाना - प्रति माह 3 किलो तक।
• एलर्जी: सन्टी कलियों का अर्क पियें: 1 चम्मच। कलियों को मूसल से मैश करें, एक गिलास उबलता पानी डालें, ढक दें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। गर्म पियें, 1 बड़ा चम्मच। दिन में 3 बार।
• वैरिकाज़ नसें: इसमें बर्च की पत्तियों का अर्क मिलाकर पियें सेब का सिरकाऔर शहद.

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सन्टी

बिर्च एक उत्कृष्ट औषधीय पौधा है। बिर्च रूस के यूरोपीय भाग में, उरल्स में आम है पश्चिमी साइबेरिया, यूक्रेन, बेलारूस, उत्तरी कजाकिस्तान में। सफेद और चिकनी छाल और काली दाल के साथ 20 मीटर तक ऊँचा पेड़।

लोक चिकित्सा में, सन्टी का उपयोग उपचार के लिए किया जाता है: कलियाँ, रस, पत्तियाँ, सन्टी कैटकिंस। बिर्च कलियों में आवश्यक तेल होता है, जो है पीला तरल- एक सुखद गंध के साथ. गुर्दे में सैपोनिन, कड़वे पदार्थ, टैनिन, राल, अंगूर शर्करा, होते हैं। एस्कॉर्बिक अम्ल, फाइटोनसाइड्स और पीले रंग का पदार्थ।

पत्तियों में कार्बनिक अम्ल, कैरोटीन, टैनिन, सैपोनिन, ग्लाइकोसाइड, शर्करा, कड़वाहट, इनोसिटोल, फ्लेवोनोइड, आवश्यक तेल होते हैं। छाल में ग्लाइकोसाइड, सैपोनिन, कड़वे पदार्थ, टैनिन, रालयुक्त पदार्थ और अन्य पदार्थ होते हैं एक बड़ी संख्या कीबर्च सैप में आवश्यक तेल - फ्रुक्टोज और ग्लूकोज, मैलिक एसिड, प्रोटीन और सुगंधित पदार्थ पाए गए।

बिर्च - बर्च की पत्तियों और कलियों का उपयोग।

वह देती है पूरी लाइन औषधीय उत्पाद: कलियों, युवा पत्तियों, टार और कोयले को इकट्ठा करें। बर्च की कलियों और पत्तियों के आसव और काढ़े में मूत्रवर्धक, पित्तशामक, कीटाणुनाशक, कफनाशक, स्वेदजनक, सूजन-रोधी गुण होते हैं। कोलेसीस्टाइटिस, पायलोनेफ्राइटिस, सिस्टिटिस के लिए उपयोग किया जाता है। गुर्दे की पथरी की बीमारी, ब्रोंकाइटिस, ट्रेकाइटिस, निमोनिया के लिए एक कफनाशक और कीटाणुनाशक के रूप में।

अनुप्रयोग: गुर्दे की सूजन के लिए मूत्रवर्धक के रूप में और हृदय की उत्पत्ति. कोलेसिस्टिटिस, पायलोनेफ्राइटिस, सिस्टिटिस, गुर्दे की पथरी के लिए पत्तियों का आसव मार्च से अप्रैल तक एकत्र किया जाता है। हरी पत्तियों की नोक दिखाई देने तक कलियों को एकत्र किया जा सकता है। पत्तियों को फूल आने के दौरान काटा जाता है - मई में, जब वे अभी भी सुगंधित और चिपचिपी होती हैं। कलियों का उपयोग टिंचर के रूप में किया जाता है, और पत्तियों का उपयोग चाय के रूप में किया जाता है। कलियों और नई पत्तियों में आवश्यक तेल, फ्लेवोनोइड्स, सैपोनिन और विटामिन सी होते हैं।

बिर्च - बिर्च कैटकिंस के लाभकारी गुण।

मई के अंत में - जून की शुरुआत में, पत्तियों के तुरंत बाद, बर्च पेड़ों पर पुष्पक्रम - बर्च कैटकिंस - खिलते हैं। उनसे एक उपचार टिंचर तैयार किया जाता है, जो विभिन्न हृदय रोगों में मदद करता है: हृदय दर्द, सांस की तकलीफ, कमजोरी, आदि।

भ्रमित मत होइए! बर्च कैटकिंस जोड़े या तीन या चार टुकड़ों में लटकते हैं (जीवविज्ञानी उन्हें स्टैमिनेट - नर पुष्पक्रम कहते हैं)। छोटे एकल (मादा पुष्पक्रम - पिस्टिलेट) कैटकिंस हीलिंग टिंचरसन्टी बालियाँ उपयुक्त नहीं हैं - सन्टी बालियाँ टिंचर - अनुप्रयोग।

दिल में दर्द के लिए. कांच के जार को बालियों से दो-तिहाई भरा जाना चाहिए। ऊपर से वोदका डालें और बंद करें। आपको उत्पाद को कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में 21 दिनों तक रखना होगा। आपको इसे तनाव देने की ज़रूरत नहीं है। जब जार में बहुत कम टिंचर बचा हो, तो बालियों को चीज़क्लोथ के माध्यम से थोड़ा निचोड़ने और समाप्त करने की आवश्यकता होती है। बर्च कैटकिंस के टिंचर का स्वाद सुखद है, पेड़ों की राल छोड़ रहा है। खुराक को व्यक्तिगत रूप से बीस बूंदों से 1 चम्मच (प्रभाव के आधार पर) तक निर्धारित किया जाना चाहिए। बिर्च कैटकिंस टिंचर को थोड़ी मात्रा में पानी के साथ पतला किया जाता है और भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार लिया जाता है। आप टिंचर को लगातार 3-4 सप्ताह से लेकर दो महीने तक, साल में 1-2 बार पी सकते हैं। इसके सेवन से टिंचर को एक वर्ष तक संग्रहित किया जा सकता है लोक उपचारदिल का दर्द दूर हो जाता है, सांस की तकलीफ़ कम हो जाती है और जोश आ जाता है।

इस टिंचर का उपयोग तपेदिक, पेट के अल्सर, गैस्ट्रिटिस और एक्जिमा, फोड़े और एनीमिया के उपचार में भी किया जाता है।

बिर्च - लोक नुस्खे- आवेदन पत्र।

पत्तियों से अर्क तैयार करना:

• 2 टीबीएसपी। चम्मचों में 2 गिलास उबलता पानी डालें, भोजन से 30 मिनट पहले आधा गिलास दिन में 3 बार लें।
• 2 चम्मच 1 बड़े चम्मच उबलते पानी में किडनी डालें। भोजन से 30 मिनट पहले 3 खुराक लें।

• कलियों और पत्तियों के 20% जलसेक से बने स्नान और टैम्पोन का उपयोग कभी-कभी गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण के लिए किया जाता है और सूजन प्रक्रियाएँगर्भाशय में.
• बिर्च की पत्तियों का उपयोग रेडिकुलिटिस, गठिया, गठिया और पक्षाघात के उपचार में स्नान के लिए किया जाता है। बालों को मजबूत बनाने और उन्हें धोने के लिए पत्तियों के काढ़े का उपयोग किया जाता है बेहतर विकासबाल।

बिर्च एक विरोधाभास है

संभावना पर विचार कर रहे हैं परेशान करने वाला प्रभावकार्यात्मक गुर्दे की विफलता के लिए रालयुक्त पदार्थ युक्त गुर्दे की तैयारी की सिफारिश नहीं की जाती है। ब्लैक बिर्च मशरूम - चागा। इसमें एल्कलॉइड्स और ग्लाइकोसाइड्स होते हैं। ट्यूमर के लिए उपयोग किया जाता है जठरांत्र संबंधी रोग. बिर्च का रस.

एक मल्टीविटामिन पेय, इसमें चयापचय प्रक्रिया के लिए आवश्यक कई पदार्थ होते हैं। चीनी की मात्रा कम है, 2-5% शर्करा के बीच फ्रुक्टोज प्रमुख है, जिससे मधुमेह के लिए इसका उपयोग करना संभव हो जाता है। जूस कैसे आहार उत्पादएनीमिया, गाउट, स्पाइनल ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, गठिया और फुरुनकुलोसिस के लिए उपयोग किए जाने वाले मलहम में बिर्च टार शामिल है चर्म रोग.

बिर्च सैप को ब्लूबेरी पत्तियों के आसव के साथ मिश्रित किया गया। 4:1 के अनुपात में बर्च सैप में ब्लूबेरी की पत्तियों का अर्क मिलाएं - मिलाएं, कसकर बंद करें, भोजन से पहले दिन में 3 बार एक गिलास लें। ज़ेनटेरोकोलाइटिस के लिए संकेत दिया गया।

बिर्च सैप - लिंगोनबेरी पत्तियों से युक्त। प्राकृतिक बर्च सैप में लिंगोनबेरी की पत्तियों का अर्क मिलाएं। 2:1 के अनुपात में मिलाएं, कसकर बंद करें, 1 बड़ा चम्मच लें। दिन में 3 बार। रीढ़ की ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए संकेत दिया गया।

बिर्च सैप - कासनी की पत्तियों से युक्त। अनुपात 2:1, भोजन से पहले दिन में 2-3 बार आधा गिलास लें। एक सामान्य टॉनिक के रूप में दर्शाया गया है।

बिर्च सैप - सीधे सुनहरी जड़ से युक्त। यौन नपुंसकता के लिए संकेत दिया गया।

बिर्च सैप - गुलाब कूल्हों 1:1 से युक्त, रेफ्रिजरेटर में 3 - 4 दिनों के लिए स्टोर करें। दिन में 3 बार 1 गिलास लें। एक सामान्य टॉनिक के रूप में कार्य करता है।

बिर्च सैप - बिछुआ पत्तियों से युक्त। प्राकृतिक बर्च सैप में 2:1 के अनुपात में बिछुआ जलसेक मिलाएं, इसका सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है। 1 बड़ा चम्मच लें. दिन में 3 बार।

बिर्च का रस एलेकंपेन जड़ के काढ़े के साथ। को प्राकृतिक रससन्टी में 2:1 के अनुपात में एलेकंपेन जड़ का काढ़ा मिलाएं। दिन में 3 बार आधा गिलास लें। जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए संकेत दिया गया।

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"कोहरे और ओस के कारण, मुझे हमेशा के लिए बर्च के पेड़ की आकृति, और उसकी सुनहरी चोटियाँ, और उसकी कैनवास सुंड्रेस से प्यार हो गया है"?

हाँ... रूस में एक भी पेड़ को इतना प्यार और सम्मान नहीं मिलता बर्च. इसे रूस का प्रतीक भी माना जाता है। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है. सुन्दर वृक्ष! यह अकारण नहीं है कि वे उसके लिए कविताएँ समर्पित करते हैं, सफ़ेद तने वाले सन्टी पेड़, उसके बारे में गीत लिखते हैं, और पहेलियाँ लिखते हैं। "बिर्च" नाम की जड़ें प्राचीन रूस की सबसे प्रतिष्ठित देवी - बेरेगिन्या, सभी आत्माओं और सभी धन की मां के नाम पर हैं।

लेकिन बिर्च न केवल अपनी सुंदरता के लिए प्रसिद्ध है। प्राचीन काल से, सन्टी को लोकप्रिय रूप से "चार चीजों का पेड़" कहा जाता है। और इन "चीजों" में से एक यह है कि सन्टी कई बीमारियों को ठीक करता है। इस लेख में मैं बात करना चाहता हूं चिकित्सा गुणों सफेद सन्टी, बेटुला वेरुकोसा, जैसा इसका नाम लैटिन में लगता है।

पत्तियाँ, कलियाँ, छाल, पुष्पक्रम और सन्टी रस का उपयोग औषधि में किया जाता है। वे सभी अलग-अलग हैं जैविक पदार्थजिसका मानव शरीर पर उपचारात्मक प्रभाव पड़ता है।

चलो साथ - साथ शुरू करते हैं सन्टी कलियाँ. उनमें बहुत कुछ है उपयोगी पदार्थकि इनसे बनी दवाएँ आधी फार्मेसी की जगह आसानी से ले सकती हैं। सन्टी कलियों का अर्क एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है। यह हृदय संबंधी सूजन के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

इस आसव को तैयार करना कठिन नहीं है। एक तामचीनी पैन में आधा बड़ा चम्मच किडनी रखें, एक गिलास उबलता पानी डालें और लगभग पंद्रह मिनट तक धीरे-धीरे उबालें। फिर ठंडा करें, कमरे के तापमान पर पैंतालीस मिनट तक रखें और छान लें। परिणामी जलसेक में जोड़ें उबला हुआ पानीएक गिलास तरल बनाने के लिए. दिन में तीन बार भोजन से 20 मिनट पहले 1/3 कप गर्म उपयोग करें। इस जलसेक को कोलेरेटिक एजेंट के रूप में पीने की भी सिफारिश की जाती है।

मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग किया जा सकता है सन्टी के पत्ते. प्रति गिलास पानी में दो बड़े चम्मच कुचली हुई पत्तियों का उपयोग करके, कलियों की तरह ही पत्तियों से एक आसव तैयार किया जाता है। घोल को ठंडा करने के बाद इसमें आधा चम्मच सोडा मिलाने और फिर छह घंटे के लिए छोड़ देने की सलाह दी जाती है। इसके बाद छान लें.

ताजी सन्टी की पत्तियाँ गठिया और रेडिकुलिटिस में भी मदद करती हैं। घाव वाली जगह को ताज़ी चुनी हुई पत्तियों से ढकें और पकड़ें एक घंटे से अधिक. लेकिन केवल मई-जून में चुनी गई पत्तियाँ ही ऐसी प्रक्रियाओं के लिए उपयुक्त होती हैं। गर्मियों के मध्य तक पत्तियां अपने औषधीय गुण खो देती हैं।

बर्च की पत्तियों के काढ़े से अपने बालों को अच्छी तरह से धोएं। यह बालों के विकास में सुधार करता है और रूसी को रोकता है। बर्च के पत्तों का काढ़ा स्नान में जोड़ा जा सकता है। इसका शांत प्रभाव पड़ता है। लेकिन इतना ही नहीं. पत्तों का काढ़ा उत्तम है निस्संक्रामक. यह त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालता है, उसे स्वस्थ, चिकना बनाता है और मुँहासों को ठीक करता है। बर्च पत्तियों के काढ़े के साथ स्नान का उपयोग बीस मिनट से अधिक समय तक करने की सिफारिश की जाती है, और पानी बहुत गर्म नहीं होना चाहिए। 36-39 डिग्री काफी है.

रूखी त्वचा के लिए बर्च की पत्तियों से मास्क तैयार करना अच्छा होता है। एक चौथाई कप उबलते पानी में एक चम्मच कुचली हुई नई पत्तियां डालें, इसे दो घंटे तक पकने दें, छान लें। एक चम्मच में एक चम्मच आसव मिलाएं मक्खनऔर चेहरे पर लगाएं. बीस मिनट बाद अतिरिक्त चर्बी हटा दें.

शुरुआती वसंत में वे बर्च पेड़ों पर दिखाई देते हैं कान की बालीजिनका उपयोग चिकित्सा में भी किया जाता है। बालियां दो प्रकार की होती हैं - पुरुष और महिला। पुरुषों की बालियां लटक रही हैं, कई टुकड़े अगल-बगल स्थित हैं। महिलाएँ - बहुत पतली, अकेली। आपको पुरुषों की बालियां एकत्र करनी चाहिए। उनमें से टिंचर का उपयोग हृदय रोग, तपेदिक, गैस्ट्रिटिस, पेट के अल्सर और एनीमिया के लिए किया जाता है।

टिंचर तैयार करने के लिए, एक कांच के जार को एकत्रित नर बालियों से दो-तिहाई भरा जाता है, ऊपर से वोदका से भरा जाता है, ढक्कन के साथ बंद किया जाता है और दो सप्ताह के लिए डाला जाता है। भोजन से पहले दिन में तीन बार 20 बूंदें लगाएं।

बिर्च के पत्ते

ताज़ा चुना हुआ भोजपत्रसन्टी फोड़े-फुन्सियों के उपचार में अच्छी तरह से मदद करता है - यह मवाद को बाहर निकालता है। इसके अलावा, बर्च की छाल से ही कई लोगों की पसंदीदा सक्रिय कार्बन गोलियां बनाई जाती हैं, जो पेट के इलाज में मदद करती हैं।

वे किस लायक हैं? सन्टी झाड़ू ? प्रेमियों स्नान प्रक्रियाएंअपने फ़ायदों से भली-भांति परिचित हैं। भाप कमरे में, गर्म हवा के प्रभाव में, पत्तियों से हीलिंग फाइटोनसाइड्स निकलते हैं, जो हवा को कीटाणुरहित करते हैं और इसे एंटीसेप्टिक्स से भर देते हैं। ऐसे स्नान में भाप स्नान करने के बाद आप एक नवजात शिशु की तरह इससे बाहर आते हैं। अच्छा!

फायदे के बारे में सन्टी का रसहर किसी को पता है। बहुत पहले नहीं, स्कूल ऑफ लाइफ में एकातेरिना एलिज़ारोवा का एक दिलचस्प लेख था, "बर्च सैप का उपयोग क्या है?" इच्छुक लोग उनसे संपर्क कर सकते हैं। हाँ और के बारे में बिर्च मशरूम चागु को अलेक्जेंडर फिलाटोव ने लिखा था। लेख “तुम्हें कौन ठीक करेगा? चागा! तो आप भी इसे पढ़ सकते हैं. जैसा कि आप देख सकते हैं, सन्टी एक कृतज्ञ वृक्ष है। प्यार की अच्छी कीमत चुकाना जानता है।

1. बर्च पत्तियों के साथ व्यंजन - वीडियो

अनंतकाल से बर्चइसे उचित रूप से जीवन का वृक्ष माना जाता था, क्योंकि यह स्वास्थ्य को बनाए रखने और सुधारने में मदद करता था। आज, पारंपरिक चिकित्सा व्यापक रूप से उपयोग करती है प्रभावी नुस्खेइस पौधे के विभिन्न घटक. इसके बाद, समग्र रूप से बर्च के लाभकारी गुणों और इसके प्रत्येक घटक पर अलग से विचार किया जाएगा। निम्नलिखित नुस्खे आपको कई बीमारियों और उनके लक्षणों से निपटने में मदद करेंगे।

बिर्च का उपयोग कर उपचार

में औषधीय प्रयोजननिम्नलिखित बर्च कच्चे माल का उपयोग किया जाता है:

• गुर्दे;
• चागा (तथाकथित बर्च मशरूम);
• सक्रिय कार्बन;
• कैटकिंस (पुष्पक्रम)।

कलियों को फरवरी की शुरुआत से अप्रैल के अंत तक एकत्र किया जाता है, जब उन्हें उनकी रालयुक्त सामग्री से अलग किया जाता है। साथ ही, उनके खिलने से पहले कच्चे माल को तैयार करने के लिए समय देना भी महत्वपूर्ण है। कच्चे माल को सुखाने के बाद, जिसे एक अंधेरी जगह में 30 डिग्री तक के तापमान पर किया जाता है, कलियों को थ्रेश किया जाना चाहिए। उचित रूप से एकत्र और तैयार की गई बर्च कलियों में तीखा, राल जैसा स्वाद और बाल्समिक गंध होती है, जो रगड़ने पर तेज हो जाती है। बिर्च के पत्तेमई में एकत्र किया गया (इस समय बर्च का पेड़ खिलता है, इसलिए पत्तियों में चिपचिपी संरचना होती है और सुगंधित सुगंध निकलती है)। पत्तियों को खुली हवा में, लेकिन छाया में सुखाया जाता है। कलियों और पत्तियों दोनों को दो साल तक सीलबंद ग्लास या कार्डबोर्ड कंटेनर (आवश्यक रूप से सूखे कमरे में) में संग्रहित किया जाता है। रस प्रवाह की अवधि के दौरान बर्च सैप को एकत्र और संग्रहीत किया जाना चाहिए। पेड़ की मृत्यु को रोकने और उसे अपूरणीय क्षति न पहुँचाने के लिए, रस केवल उन जगहों पर एकत्र किया जाता है जहाँ बर्च के पेड़ों को काटने की योजना है। इसके अलावा, युवा पेड़ों से रस इकट्ठा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

सन्टी के फायदे

बिर्च में कार्बनिक डाई बेटुलिन होता है, जिसके कारण इसमें बड़ी संख्या में सिल्वर आयन होते हैं दवाएंइसमें उत्कृष्ट रोगाणुरोधी प्रभाव होता है। बेटुलिन, त्वचा के माध्यम से रक्त में प्रवेश करके, शरीर को इस प्रकार प्रभावित करता है:

• कैंसर के विकास के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है;
• लीवर की कार्यप्रणाली में काफी सुधार होता है।

प्राचीन काल से, ताज़ा बर्च सैप का उपयोग सर्दी और त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जाता रहा है। बर्च से काढ़े, आसव और पेय मजबूत होते हैं प्रतिरक्षा तंत्र. वैज्ञानिकों ने लंबे समय से मानव स्वास्थ्य पर बर्च के प्रभाव को साबित किया है। शोध के दौरान, यह पाया गया कि बर्च पेड़ों के पास रहने वाले लोग लगभग सर्दी से पीड़ित नहीं होते हैं, क्योंकि वाष्पशील फाइटोनसाइड्स में एंटीवायरल, रोगाणुरोधी और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव होते हैं। स्नान प्रक्रियाओं के प्रशंसक बर्च के गुणों की सराहना करेंगे। तथ्य यह है कि गर्म हवा के प्रभाव में, इसकी पत्तियां हीलिंग फाइटोनसाइड्स का स्राव करती हैं, जो हवा को पूरी तरह से निष्फल कर देती हैं और इसे एंटीसेप्टिक्स से भर देती हैं।

सन्टी के गुण

पारंपरिक चिकित्सा विभिन्न रोगों के इलाज के लिए बर्च के विभिन्न भागों का प्रभावी ढंग से उपयोग करती है।

बिर्च की पत्तियाँ और कलियाँ

कलियों और पत्तियों के अर्क और काढ़े में निम्नलिखित गुण होते हैं:

• पित्तशामक;

बेरेज़ोवित्सा (या बर्च सैप) में निम्नलिखित गुण हैं:

• कृमिनाशक;

बर्च सैप पीने से निम्नलिखित स्थितियों और बीमारियों की अभिव्यक्ति को कम करने में मदद मिलेगी:

• सामान्य कमज़ोरी;

1. विभिन्न सर्दी, संक्रामक और एलर्जी रोगों के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। 2. चयापचय को नियंत्रित करता है। बिर्च छाल में घाव भरने और कीटाणुनाशक गुण होते हैं। छाल का उपयोग उपचार के लिए किया जाता है:छाल का उपयोग एक सुगंधित एजेंट के रूप में उपयोग किया जाने वाला आवश्यक तेल बनाने के लिए किया जाता है।

चागा

बिर्च मशरूम में निम्नलिखित गुण होते हैं:

• इम्यूनोमॉड्यूलेटरी;

• यूरोलिथियासिस रोग.

मशरूम की कटाई वसंत और शरद ऋतु में करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इस अवधि के दौरान मशरूम की गतिविधि बढ़ जाती है। कटे हुए विकास को 6 सेमी से बड़े टुकड़ों में नहीं काटा जाना चाहिए, और हवादार क्षेत्र में फैलाकर सुखाया जाना चाहिए पतली परत. सूखे चागा को भली भांति बंद करके सील किए गए कांच के कंटेनर में दो साल से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

टार

बिर्च टार विस्नेव्स्की मरहम का मुख्य घटक है, जो अपने एंटीसेप्टिक प्रभाव में अद्वितीय है। इसके अलावा, जब मौखिक रूप से लिया जाता है, टार:

• रक्तचाप को सामान्य करता है;

सक्रिय कार्बन के बारे में अधिक जानकारी

बिर्च कैटकिंस

"पुरुषों" और "महिलाओं" की बालियां हैं। पहले वाले दो या तीन टुकड़े अगल-बगल स्थित होते हैं, जबकि दूसरे वाले अलग-अलग बढ़ते हैं और उनकी संरचना अच्छी होती है। औषधीय प्रयोजनों के लिए केवल पुरुषों की बालियों का उपयोग किया जाता है। बिर्च पुष्पक्रम का उपयोग उपचार में किया जाता है:लोक चिकित्सा में, बर्च का उपयोग काढ़े, जलसेक, टिंचर, अर्क और तेल के रूप में किया जाता है।

काढ़ा बनाने का कार्य

बर्च कलियों का काढ़ा मौखिक रूप से मूत्रवर्धक और पित्तशामक एजेंट के रूप में लिया जाता है, जबकि बाह्य रूप से फोड़े और घावों को ठीक करने में मदद करने के लिए लोशन के रूप में लिया जाता है। गर्म स्नानबर्च कलियों के काढ़े से तीव्र और के रोगियों के लिए संकेत दिया जाता है क्रोनिक एक्जिमा. बर्च की पत्तियों के काढ़े का उपयोग बालों को मजबूत बनाने और उनके विकास में सुधार के लिए किया जाता है। बर्च कलियों के साथ चाय एक उत्कृष्ट कफ निस्सारक और कीटाणुनाशक है, जो इन्फ्लूएंजा, ब्रोंकाइटिस और एआरवीआई के उपचार में संकेतित है।

आसव

सन्टी कलियों, साथ ही पत्तियों का अर्क, शरीर को इस प्रकार प्रभावित करता है:

• प्रतिदिन 2.5 लीटर तक मूत्र उत्पादन बढ़ाता है;
• सूजन को दूर करता है;
• मूत्र में प्रोटीन की मात्रा कम हो जाती है।

बर्च कलियों का आसव मुख्य रूप से निम्नलिखित विकृति के लिए उपयोग किया जाता है:

• सूजन प्रक्रिया यकृत में स्थानीयकृत;
• जठरशोथ;
• तीव्र गठिया.

इसके अलावा, बर्च कलियों या पत्तियों के 20% जलसेक से बने स्नान और टैम्पोन का उपयोग गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण के इलाज के लिए किया जाता है।

मिलावट

90 प्रतिशत अल्कोहल (कलियों और अल्कोहल का अनुपात क्रमशः 1:5 है) में वृद्ध बर्च कलियों का टिंचर, बाहरी रूप से निम्नलिखित बीमारियों के लिए रगड़ और सेक के रूप में उपयोग किया जाता है:

• वात रोग;
• शैय्या व्रण।

बिर्च अर्क

यह सफेद सन्टी की कलियों, छाल और पत्तियों से प्राप्त किया जाता है। कलियों और बर्च की पत्तियों के अर्क में फाइटोनसाइडल गुण होते हैं, और इसलिए इसका उपयोग सूजनरोधी और शक्तिवर्धक एजेंट के रूप में किया जाता है। बिर्च छाल अर्क में निम्नलिखित महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व भी शामिल हैं:

• बेटुलिन (कैलोरी के तेजी से जलने को बढ़ावा देता है);
• खनिज लवण;
• विभिन्न बाइंडर्स;
• उपयोगी रेजिन.

बिर्च अर्क का व्यापक रूप से देखभाल उत्पादों सहित कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है त्वचाऔर बाल.

भूर्ज तेल

पत्तियों और कलियों से प्राप्त आवश्यक बर्च तेल निम्नलिखित तत्वों से समृद्ध है:

• रेजिन;

बिर्च आवश्यक तेल में निम्नलिखित गुण हैं:

• रोगाणुरोधक;
• कीटाणुनाशक

यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि बर्च आवश्यक तेल का शांत प्रभाव पड़ता है। तंत्रिका तंत्र, भलाई में सुधार और आपके मूड को बेहतर बनाना। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि बर्च आवश्यक तेल है शक्तिशाली उपायजिससे जलन हो सकती है संवेदनशील त्वचा, इसलिए इसका उपयोग अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए।

बिर्च पराग

बिर्च पराग प्राकृतिक विटामिन, सूक्ष्म तत्वों, साथ ही फाइटोनसाइड्स का एक तैयार सांद्रण है, जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है, जिससे इसकी पूर्ण कार्यप्रणाली सुनिश्चित होती है। बिर्च पराग विशेष रूप से रोगियों के लिए उपयोगी है ऑन्कोलॉजिकल रोग, क्योंकि यह शरीर के सभी कार्यों को सामान्य करता है, उन्हें उत्तेजित करता है। पराग का रक्त पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके गुणों में, बर्च पराग एडाप्टोजेनिक पौधों के समान है (उदाहरण के लिए, जिनसेंग, जो शरीर की विभिन्न प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है) प्रतिकूल कारक पर्यावरण, और इसे टोन करता है)। रोज की खुराकपराग 3 ग्राम है, और 2 - 3 खुराक में सेवन किया जाता है, जबकि उपचार का कोर्स 2 महीने है, जिसके बाद दो सप्ताह का ब्रेक लिया जाता है।

बिर्च पराग एलर्जेन

अपने अद्वितीय औषधीय गुणों के बावजूद, बर्च पराग एलर्जी वाले लोगों में समस्याएं पैदा कर सकता है। हे फीवर. इस कारण से, पराग का उपयोग अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, पहले खुराक, पाठ्यक्रम की अवधि और आहार सुविधाओं के बारे में डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। इस प्रकार, कई लोग जो बर्च पराग के प्रति संवेदनशील हैं, उनके लिए एलर्जी न केवल छींकने और नाक की भीड़ के साथ होती है, बल्कि खाद्य असहिष्णुताकुछ सब्जियों और फलों में प्रोटीन होता है जिन्हें "मुख्य बर्च एलर्जेन" के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। ऐसे एलर्जी कारकों में शामिल हैं:

• अजमोद;
• आलू।

इसलिए, बचने के लिए एलर्जी, ऐसे उत्पादों को कच्चा खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है - उन्हें गर्मी उपचार के अधीन किया जाना चाहिए, जो एलर्जेन प्रोटीन की संरचना को संशोधित करने में मदद करेगा।

सन्टी से औषधीय तैयारी के लिए मतभेद

1. पैरेन्काइमा की संभावित जलन के कारण निदान किए गए कार्यात्मक गुर्दे की विफलता के मामलों में बर्च कलियों और पत्तियों दोनों से काढ़े और अल्कोहल टिंचर को contraindicated है। 2. तीव्र और साथ ही पुरानी ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस में, बर्च कलियों वाली तैयारी का उपयोग नहीं किया जा सकता है। 3. बिर्च सैप का सेवन उन लोगों को नहीं करना चाहिए जिन्हें बर्च पराग से एलर्जी है। 4. क्रोनिक कोलाइटिस, साथ ही पेचिश से पीड़ित रोगियों के लिए चागा का उपयोग वर्जित है, क्योंकि कुछ मामलों में चागा शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है। इसके अलावा, निम्नलिखित उत्पादों की खपत के साथ चागा के उपयोग को संयोजित करना उचित नहीं है:

• विटामिन ए और बी;
• मांस उत्पादों;
• शराब।

चागा के साथ, आपको अंतःशिरा ग्लूकोज नहीं मिलना चाहिए, न ही आपको पेनिसिलिन का इंजेक्शन देना चाहिए, जो इस दवा का एक विरोधी है। 5. निम्नलिखित बीमारियों और स्थितियों के लिए टार नहीं लिया जाना चाहिए:

• तीव्र और पुरानी त्वचा की सूजन;
• तीव्र एक्जिमा;

महत्वपूर्ण!दो वर्ष से कम उम्र के बच्चों का किसी भी जड़ी-बूटी से उपचार करना खतरनाक है। इसलिए किसी भी औषधीय पौधे का इस्तेमाल करने से पहले आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

सन्टी के साथ व्यंजन विधि

बर्च कलियों के साथ व्यंजन विधि

पेट के अल्सर के लिए टिंचरबिर्च कलियों (50 ग्राम) को 500 मिलीलीटर अल्कोहल के साथ डाला जाता है, तीन सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में रखा जाता है, जबकि टिंचर को समय-समय पर हिलाया जाता है। निर्दिष्ट समय के बाद, रचना को फ़िल्टर किया जाता है और भोजन से लगभग 20 मिनट पहले 20 बूँदें दिन में तीन बार ली जाती हैं। सर्दी (फ्लू) के लिए टिंचर 5 बड़े चम्मच की मात्रा में कच्चा माल। गूंधें और 500 मिलीलीटर वोदका डालें, जिसके बाद इसे 40 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में डालें (टिंचर को समय-समय पर हिलाया जाता है)। इसके बाद, रचना को फ़िल्टर किया जाता है, इसमें 2 बड़े चम्मच मिलाए जाते हैं। शहद टिंचर को अच्छी तरह मिलाया जाता है और 1 बड़ा चम्मच लिया जाता है। दिन में दो बार, भोजन से 40 मिनट पहले। ब्रोंकाइटिस, माइग्रेन, अनिद्रा के लिए टिंचरसूखी कुचली हुई बर्च कलियाँ (20 ग्राम) 100 मिलीलीटर अल्कोहल के साथ डाली जाती हैं, जिसके बाद उन्हें कभी-कभी हिलाते हुए, तीन सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में रखा जाता है। टिंचर को फ़िल्टर किया जाता है, शेष को निचोड़ा जाता है। उत्पाद को भोजन से 20 मिनट पहले दिन में तीन बार उबले हुए पानी के एक चम्मच में मिलाकर 30 बूंदें ली जाती हैं। लीवर की बीमारियों के लिए काढ़ा 10 ग्राम बर्च कलियों को एक गिलास पानी में डाला जाता है और 15 मिनट तक उबाला जाता है, जिसके बाद शोरबा को गर्मी से हटा दिया जाता है, ठंडा किया जाता है और चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। 1 बड़ा चम्मच लें. एक दिन में चार बार।

बर्च पत्तियों के साथ व्यंजन विधि

नेफ्रैटिस, न्यूरोसिस, डायथेसिस के लिए आसवबर्च की पत्तियों को कुचलकर ठंडे उबले पानी से धोया जाता है। इसके बाद, कच्चे माल को उबला हुआ पानी से भर दिया जाता है, जिसका तापमान 40 - 50 डिग्री होना चाहिए। पत्तियां और पानी क्रमशः 1:10 के अनुपात में लिया जाता है। इसे 4 घंटे के लिए डाला जाता है, जिसके बाद पानी निकाला जाता है, पत्तियों को निचोड़ा जाता है, और अर्क को 6 घंटे के लिए डाला जाता है, जिसके बाद तलछट को हटा दिया जाना चाहिए। दिन में तीन बार आधा गिलास लें। विटामिन की कमी और दीर्घकालिक के लिए आसव ठीक न होने वाले घाव बिर्च के पत्तों (2 बड़े चम्मच) को एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है, 4 दिनों के लिए डाला जाता है, फिर निचोड़ा जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। काढ़ा भोजन से पहले दिन में तीन बार 100 मिलीलीटर लिया जाता है। हृदय रोग, घाव और जलन के लिए टिंचर ताजी पत्तियाँबर्च (2 बड़े चम्मच) को 200 मिलीलीटर 70 प्रतिशत अल्कोहल के साथ डाला जाता है, एक सप्ताह के लिए डाला जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। टिंचर 30 बूँदें दिन में दो बार प्रयोग करें। टिंचर का उपयोग बाह्य रूप से, जोड़ों पर सेक के रूप में भी किया जा सकता है।

बर्च सैप के साथ व्यंजन विधि

रोगों के उपचार और रोकथाम के दौरान बर्च सैप का सेवन करना चाहिए ताजा, और इसे रेफ्रिजरेटर में दो दिनों से अधिक समय तक संग्रहित नहीं किया जाना चाहिए। भोजन से आधा घंटा पहले 250 मिलीलीटर दिन में तीन बार लें। उपचार का कोर्स तीन सप्ताह का है। त्वचा रोगों के साथ-साथ तापमान में वृद्धि के साथ स्थितियों के लिए, प्रति दिन 3 गिलास जूस पीने की सलाह दी जाती है। आप बर्च सैप से बाम भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, जूस की बाल्टी में निम्नलिखित सामग्रियां मिलाएं:

• चीनी - 3 किलो;
• शराब - 2 एल;
• कटा हुआ नींबू - 4 टुकड़े।

सूचीबद्ध घटकों को मिश्रित किया जाता है और एक अंधेरी, ठंडी जगह पर दो महीने के लिए किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद टिंचर को बोतलबंद किया जाता है और अगले तीन सप्ताह के लिए रखा जाता है।

सन्टी छाल के साथ व्यंजन विधि

जिल्द की सूजन के लिए मरहम 1 छोटा चम्मच। बिर्च छाल पाउडर को 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाया जाता है। नींबू का रस. यह उपकरणदूर करेंगे बुरी गंध पसीने की ग्रंथियोंऔर खुजली भी. चकत्तों को कम करने में मदद करता है। गले में खराश के लिए आसवबिर्च की छाल (300 ग्राम) को कुचल दिया जाता है और 500 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है, एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है और दिन में तीन बार 150 - 200 मिलीलीटर लिया जाता है। मूत्राशय के रोगों और जननांग अंगों की शिथिलता के लिए, मई बर्च की छाल से बना पेय, जो चाय की तरह ही बनाया जाता है, मदद करेगा।

चागा के साथ व्यंजन विधि

प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए आसवचागा (100 ग्राम) को एक लीटर पानी के साथ डाला जाता है और 5 घंटे के लिए डाला जाता है, जिसके बाद मशरूम को मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। अगले 6 बड़े चम्मच। परिणामी मिश्रण को 2 लीटर पानी के साथ डाला जाता है, जिसमें चागा भिगोया गया था। जलसेक को थर्मस में डाला जाता है और अगले 2 दिनों के लिए रखा जाता है, जिसके बाद उत्पाद को फ़िल्टर किया जाता है और भोजन से आधे घंटे पहले दिन में तीन बार 20 मिलीलीटर का सेवन किया जाता है। जलसेक मदद करेगा: