3 साल के बच्चे के लिए संतुलित पोषण। तीन साल के बच्चों को खाना खिलाने के सामान्य नियम। बच्चों के पोषण में डेयरी उत्पाद

लड़कियों, उन सभी को धन्यवाद जो पिछले विषय के प्रति उदासीन और चिंतित नहीं रहे। मैं लिख रहा हूँ कि यह कैसे समाप्त हुआ। हम स्कूल के बाद के कार्यालय में पहुँचे, और शिक्षक ने तुरंत कहा कि उसे वास्तव में अपनी बेटी की बातों पर विश्वास नहीं था और वह संभवतः इसे मनगढ़ंत बना रही थी, लेकिन स्थिति का पता लगाने के लिए उसे अपनी बेटी से पूछना चाहिए क्योंकि मैं सहमत थी। उसने कहा कि पहले वह हमसे और अपनी बेटी से बात करेगी और फिर लड़कों और उनके माता-पिता से, अलग से। मुझे वास्तव में यह पसंद नहीं आया कि उसने एक अभियोजक की तरह बच्चे पर दबाव डालने की कोशिश की, आप कहां थे पहले बैठो? बाद में तुम कहाँ गए? उन्होंने उसे कहाँ से छूना शुरू किया। फिर दो और माँएँ आईं और शामिल हो गईं। बच्चा वयस्कों के बीच अकेला खड़ा था और उसने उसे कहाँ छुआ, आदि के बारे में अप्रिय सवालों का जवाब देने की कोशिश की। . उसी समय, यह स्पष्ट था कि शिक्षक उसे भ्रमित करने की कोशिश कर रहा था और अपनी बेटी से ऊंचे स्वर में बात कर रहा था, मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका और उसे डांटते हुए कहा कि बच्चा पहले से ही अजीब और खाली था। उन्होंने एक मनोवैज्ञानिक को बुलाया और उसने सभी से अलग-अलग बात की। मुझे बताया गया कि मनोवैज्ञानिक ने नौकरी छोड़ दी है, और एक अनिच्छुक व्यक्ति से मैं सीखने आया। उसके साथ, चीजें बहुत तेजी से आगे बढ़ीं, उसने सभी को शांत होने के लिए कहा, हमें अपनी बेटी का ध्यान इस पर केंद्रित नहीं करना चाहिए ताकि मनोवैज्ञानिक आघातऔर लड़कों की मांओं को उनसे बातचीत करनी चाहिए लेकिन उन्हें डांटना नहीं चाहिए। उन्होंने लड़कों से पूछताछ करने से मना किया और कहा कि मेरी राय में किसी को भी अपनी बेटी से पूछताछ करने का अधिकार नहीं है समझदार आदमीवहाँ, लड़कों की माताएँ, निश्चित रूप से विश्वास नहीं करतीं कि उनके बच्चे ऐसा कर सकते हैं और इस बात पर ज़ोर देती हैं कि उनकी बेटी सच नहीं बोल रही है, क्योंकि उनके बच्चे सकारात्मक हैं और ऐसे शब्द भी नहीं जानते हैं, और सामान्य तौर पर वे जानते हैं। उनके बच्चे और वे नहीं कर सके। यह स्पष्ट है कि हर कोई अपने बच्चे के लिए खड़ा है। मैंने उन्हें सुना लेकिन चेतावनी दी कि अगर ऐसा कुछ दोबारा होता है, तो मैं शिक्षक के पास नहीं जाऊंगा, लेकिन इस कहानी में जो बात मुझे सबसे ज्यादा पसंद नहीं आई, वह थी शिक्षक का व्यवहार स्कूल के बाद की शिक्षिका। उसने मुझे बताया कि उसकी शिकायतों के कारण मैंने उसे यह कहते हुए अजीब स्थिति में डाल दिया कि वह बच्चों की देखभाल नहीं करती, बल्कि फर्श धोती है, लेकिन सामान्य तौर पर, वह नाराज थी मेरे द्वारा। कक्षा शिक्षक ने प्रदान करने का वादा किया ध्यान बढ़ाबच्चों के लिए उस पर नज़र रखना बेहतर है। मुझे लगता है कि वह अच्छा कर रही है। खैर, मैंने अपनी बेटी से बात की और कहा कि हमने इस मुद्दे को सुलझा लिया है और अब कोई उसे नाराज नहीं करेगा और बैठक के बाद हम चले गए जिम्नास्टिक के लिए, इस इमारत में एक ऐकिडो अनुभाग है। हमने कोच से बात की, उन्होंने मेरी बेटी की बात मान ली और वह सोमवार से ट्रेनिंग शुरू कर देंगे शीघ्र परिणामयह इंतज़ार के लायक नहीं है, लेकिन मुझे लगता है कि इससे उसे आत्मविश्वास मिलेगा, और कुछ वर्षों में वह अपने लिए खड़ी हो सकेगी, अगर भगवान न करे, उसे इस तरह के और भी लड़के मिलेंगे, सामान्य तौर पर, ऐसा कुछ। बहुत सारे पत्रों के लिए क्षमा करें.

एलेक्जेंड्रा गिरश

लड़कियों, मैं सलाह के लिए मंच पर लिख रही हूं, क्योंकि अब मुझे नहीं पता कि इसके बारे में क्या और कैसे सोचना है (मैं कई पत्रों के लिए पहले से माफी मांगती हूं))। बच्चा मई में 8 साल का हो जाएगा और लिसेयुम स्कूल में पहली कक्षा पूरी कर रहा है। हाइपोक्सिया के साथ जन्मे, उन्हें गहन देखभाल में एक दिन के लिए बाहर रखा गया, परिणामस्वरूप: वह देर से चले (1.5 वर्ष), देर से बोले (कुछ शब्दों में, 4-4.5 वर्ष की उम्र में)। मुझे डर था कि उसे नियमित स्कूल में बिल्कुल भी स्वीकार नहीं किया जाएगा, लेकिन 0वीं कक्षा में उसके भाषण में सुधार हुआ, उसने पढ़ना, दस के भीतर गिनती करना आदि सीख लिया। पूर्वस्कूली बच्चे आमतौर पर क्या करना जानते हैं (न्यूरोलॉजिस्ट, मनोवैज्ञानिक और एक प्रतिभाशाली ट्यूटर को धन्यवाद)। अब मुद्दे पर:
तीसरी तिमाही समाप्त हो गई और इसमें 3 सी और 3 बी हैं। गणित और अंग्रेजी बहुत अच्छे हैं, बाकी इतने अच्छे नहीं हैं। लेकिन मैं इस पर ध्यान केंद्रित नहीं करता; मैं उसके शिक्षक के रवैये से भ्रमित हूं। मध्यम आयु वर्ग (45-50), जैसा कि वे कहते हैं, "पुराने स्कूल", बहुत सख्त, मांगलिक और सख्त। मेरे बच्चे (बल्कि गुप्त) ने उसके बारे में कभी शिकायत नहीं की, लेकिन मैंने साल की पहली छमाही में उससे बहुत सारी शिकायतें सुनीं: "वह हर समय सोता है, सुनता नहीं है, जम्हाई लेता है, सक्रिय नहीं है, नहीं करता है जवाब दो, वह दीवार पर है, आदि।" यह सब ऐसे लहजे में कहा गया है (शायद मैं अतिशयोक्ति कर रहा हूं) मानो वह कक्षा में (जिसमें 32 बच्चे हैं) सबसे बुरा मूर्ख है। स्कूल में काम का बोझ गंभीर है: सामान्य विषयों के अलावा, ढेर सारा होमवर्क होता है (उदाहरण के लिए, नेफेडोवा के "गणित में 3000 उदाहरण" से प्रतिदिन 1 पेज हल करना और पढ़ाना) पाठक की डायरी: कहानी पढ़ें और उसका एक चित्र बनाएं (प्रति सप्ताह 5 टुकड़े))। अपनी पढ़ाई को बेहतर बनाने के लिए, मैंने अपने बेटे को अतिरिक्त कक्षाओं में दाखिला दिलाया। एक ट्यूटर के साथ कक्षाएं, जो हर दिन 2 घंटे उसके साथ पाठ पढ़ाता है और व्यक्तिगत विषयों में अतिरिक्त 1 घंटे की तैयारी करता है। बेटा खुल गया, खुश हो गया, नए दोस्त बनाए, और हर दिन वह इस ट्यूटर से मिलने के लिए दौड़ता है जैसे कि यह छुट्टी हो। परिणामस्वरूप, एक महीने की कक्षाओं के बाद: मैंने गणित में अंतिम दो परीक्षण "उत्कृष्ट" के रूप में लिखे, अन्य विषयों में भी यह अच्छा था - "दो" से "चार" तक। केवल उनकी रूसी भाषा बहुत अच्छी नहीं है, लेकिन यह याद करते हुए कि एक साल पहले वह कैसे कलम नहीं पकड़ सकते थे और दो शब्दों को शाब्दिक रूप से नहीं जोड़ सकते थे, मैं आम तौर पर जो कुछ भी मेरे पास है उससे खुश हूं। लेकिन जब मैंने उसके शिक्षक से पूछा कि उसकी पढ़ाई कैसी चल रही है, तो मैंने सुना कि वह परीक्षाओं में नकल कर रहा था (हाँ, उसने लगातार दो परीक्षाओं में नकल की थी), और सामान्य तौर पर, "चीजें अभी भी वहीं हैं।" संक्षेप में, वह मूर्ख ही रहा।
मैं एक ऐसी व्यवस्था में पला-बढ़ा हूँ जहाँ शिक्षक और उसके शब्द कानून हैं, और शिक्षक का अधिकार अटल है। शायद मैं अपने शिक्षकों के मामले में भाग्यशाली था। लेकिन मेरे बेटे के शिक्षक का सदाचारी स्वभाव मुझे भ्रमित करता है। मैं इसे किसी के सामने स्वीकार नहीं करूंगा, लेकिन मुझे ऐसा लगता है कि मेरा बेटा उसके साथ सहज नहीं है, वह कम से कम प्रोत्साहन देने में कंजूस है। यदि आप किसी व्यक्ति पर लगातार अत्याचार करते हैं, तो उसकी हर इच्छा को ठुकराया जा सकता है।
और कक्षा में माहौल किसी तरह अस्वस्थ है: हर कोई प्रतिस्पर्धी है, हर कोई एक-दूसरे के सिर पर चढ़ जाता है (पहली कक्षा में!), सभी बच्चे घबराए हुए हैं, कुछ हद तक आक्रामक हैं। मेरे बेटे ने स्कूल में छह महीने में कोई दोस्त नहीं बनाया, लेकिन उसने पहले ही दिन अपने ट्यूटर (वह एक निजी प्रशिक्षण केंद्र में पढ़ाती है) के साथ सभी से दोस्ती कर ली। और मुझे ऐसा लगता है कि शिक्षक का रवैया कक्षा में अलग-अलग बच्चों के रवैये में परिलक्षित होता था: एक सहपाठी पूरे साल मेरे बेटे को चिढ़ाता रहा है, पिछले हफ्ते उसने उसे लात मारी, और शिक्षक ने मुझसे कहा: आपके बेटे ने खुद उसे उकसाया था ( जैसा कि बाद में पता चला, उसने कैच-अप खेलने का सुझाव दिया, इसलिए उसने अपने बेटे को पकड़ लिया और उसके पैरों में लात मारी)।
अब मैं सोच रहा हूं: क्या मेरे बेटे को लिसेयुम के बजाय एक नियमित स्कूल में स्थानांतरित करना उचित है? या शायद हर जगह यही स्थिति है? या शायद मैंने खुद को ख़राब कर लिया है और हर चीज़ को अति नाटकीय बना रहा हूँ?
मुझे तुरंत आरक्षण करने दें: मैंने शिक्षक से अपने बेटे के लिए विशेष उपचार के लिए कभी नहीं कहा, लेकिन शुरू करने से पहले स्कूल वर्षमैंने ईमानदारी से चेतावनी दी कि बोलने में थोड़ी समस्याएँ हैं। और शिक्षक, पहली नज़र में, एक राक्षस नहीं है, हो सकता है कि उसके पास ऐसी कोई विधि हो और यह और भी बुरा होगा यदि उसने उससे कुछ भी नहीं मांगा? मैं वास्तव में आपकी राय सुनना चाहूंगा (मेरे बेटे के पिता तलाकशुदा हैं, मेरी मां अपने हाथ खड़े कर देती है और कहती है कि अगर मैं उसका स्थानांतरण कर दूं, तो मैं "उसे समस्याओं से दूर भागना सिखाऊंगी।" सामान्य तौर पर, यह दुख होता है.. ..

ओल्गा मोरोज़ोवा

नमस्ते, मंच. 3.75 के औसत स्कोर के साथ, नियमों के अनुसार, यह 4 होना चाहिए, लेकिन 3 का एक चौथाई दिया जाना - क्या यह कानूनी है? यह शारीरिक शिक्षा में मेरे बेटे के लिए है। स्की पर शीतकालीन शारीरिक प्रशिक्षण में उन्हें हमेशा समस्या होती थी, लेकिन फिर भी पूरे क्वार्टर में ज्यादातर चार, तीन 3, एक 2 (4 में सुधारा गया), स्कोर 3.5 से अधिक निकला, जिसका मतलब है कि अंत में यह 4 होना चाहिए। . या यह शिक्षक के विवेक पर निर्भर है? लानत है, तिमाही में केवल 3, यह एक तरह से शर्म की बात है...

बच्चे का आहार वास्तविक है सिरदर्दकई माता-पिता के लिए. मुझे अपने बच्चे को क्या खिलाना चाहिए ताकि वह एक ही समय में पौष्टिक और स्वस्थ दोनों हो? आप क्या खा सकते हैं और आपको क्या नहीं खाना चाहिए? 3 साल की उम्र में बच्चे को दूध पिलाना एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके लिए बहुत अधिक ध्यान और बड़ी जिम्मेदारी की आवश्यकता होती है।

तीन साल के बच्चों को खाना खिलाने के सामान्य नियम

तीन साल का बच्चा सक्रिय, भावुक और सीखता है दुनिया, उसके लिए सब कुछ महत्वपूर्ण और दिलचस्प है। खोई हुई ऊर्जा को फिर से भरने के लिए 3 साल के बच्चे को कितना खाना चाहिए, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बच्चे के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने के लिए उसे क्या खिलाना चाहिए?

लगभग बीस दूध के दांतों की उपस्थिति का मतलब भोजन को रगड़ना या उसके आहार में अनाज और प्यूरी की प्रधानता नहीं है। बच्चा ठोस भोजन चबा सकता है, यह उसके पूर्ण विकास के लिए आवश्यक है।

दूसरी ओर, जठरांत्र पथतीन साल के बच्चे अभी भी अलग हैं पाचन तंत्रएक वयस्क के लिए, 3 साल के बच्चे के लिए मेनू बनाते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

ऐसे बच्चों का पाचन समय लगभग चार घंटे तक रहता है, इसलिए भोजन के बीच का अंतराल लगभग इतना ही होना चाहिए।

तीन साल के बच्चे व्यावहारिक रूप से वयस्कों की मदद की आवश्यकता के बिना, पहले से ही स्वयं पेश किए गए व्यंजन खा सकते हैं।

देखभाल करने वाले माता-पिता के लिए यह उपयोगी है कि वे समय-समय पर एंसलम ब्रिलैट-सावरिन की कहावत को याद रखें: "मुझे बताओ कि तुम क्या खाते हो, और मैं तुम्हें बताऊंगा कि तुम कौन हो।"

तीन साल के बच्चे का आहार विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का संतुलित मिश्रण होना चाहिए।

प्रोटीनयुक्त भोजन

3 साल के बच्चों के लिए प्रोटीन की आवश्यकता इमारतों के निर्माण में सीमेंट की तरह होती है। यह वह है जिसे नई कोशिकाओं के "निर्माण", परिवहन जैसे कार्य सौंपे गए हैं उपयोगी पदार्थसभी अंगों के लिए, बच्चे के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार प्रतिरक्षा का गठन।

तीन साल की उम्र के बच्चे को इसका सेवन करना चाहिए पर्याप्त गुणवत्तामांस, जिगर, अंडे, दूध और मछली। ये उत्पाद बच्चे के शरीर को प्रोटीन से संतृप्त करने और मांसपेशियों के ऊतकों के विकास में मदद करेंगे।

मांस

कौन सा मांस चुनना है

पहले और दूसरे कोर्स में उबला हुआ मांस (लगभग 80 ग्राम प्रति दिन) का सेवन किया जा सकता है। चबाने में आसान छोटे टुकड़े आपके बच्चे को बोर्स्ट, पत्तागोभी सूप, सूप और सब्जियों के साथ स्ट्यू में दिए जा सकते हैं। ऐसे व्यंजन जिनमें मांस को कीमा बनाया हुआ मांस (भरवां गोभी रोल, मीटबॉल, उबले हुए कटलेट, मीटबॉल) के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, बहुत सुविधाजनक होते हैं।

मांस चुनते समय एकमात्र संकेतक जो महत्वपूर्ण है वह इसकी वसा सामग्री है। आपको अपने बच्चे को वसायुक्त हंस या बत्तख या वसायुक्त सूअर का मांस नहीं खिलाना चाहिए। उबला हुआ चिकन या वील चुनना बेहतर है।

खाना पकाने की विधि

खाना पकाने की विधि: उबालना या स्टू करना। डबल बॉयलर या मल्टीकुकर का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है - उनमें खाना कभी नहीं जलेगा। इस उम्र में तलना या पकाना वर्जित है।

अंडे

अमीनो एसिड, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिजअंडे के सेवन के साथ ही यह बच्चे के शरीर में चला जाएगा। किसी भी स्थिति में आपको अपने बच्चे को कच्चे, केवल उबले हुए या आमलेट के रूप में अंडे नहीं देने चाहिए। प्रति सप्ताह 3 अंडे के व्यंजन पर्याप्त हैं।

डेरी

दूध, जैसे बचपन, प्रोटीन के प्रवेश के मुख्य स्रोतों में से एक बना हुआ है बच्चों का शरीर. स्वस्थ बच्चातीन साल की उम्र में वह प्रतिदिन लगभग आधा लीटर दूध पी सकता है। बच्चों के पसंदीदा इस उत्पाद को पहले से उबालना या पास्चुरीकृत करना न भूलें।

3 साल की उम्र के बच्चे के मेनू को संकलित करते समय किण्वित दूध के व्यंजनों को भी एक योग्य स्थान लेना चाहिए: पनीर, दही, केफिर और अन्य। इन उत्पादों को चुनते समय, आपको सबसे अधिक चुनने की आवश्यकता नहीं है वसायुक्त खाद्य पदार्थ. आप धीरे-धीरे अपने आहार में पनीर की बहुत अधिक नमकीन और मसालेदार किस्मों को शामिल नहीं कर सकते हैं।

मछली

तीन साल के बच्चे के लिए मछली होनी चाहिए एक परिचित उत्पाद, क्योंकि इसमें उपयोगी ओमेगा-3 होता है वसा अम्लजिसका सीधा असर विकास पर पड़ रहा है तंत्रिका तंत्रशिशु, उसकी वाणी और मानसिक गतिविधि का निर्माण और सुधार।

मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली का स्वास्थ्य विटामिन डी पर निर्भर करता है, जो कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण में मदद करता है, जो बहुत समृद्ध हैं मछली के व्यंजन. 3 वर्ष की आयु के बच्चे के मेनू में सप्ताह में दो बार उबली, पकी हुई या उबली हुई मछली शामिल की जानी चाहिए।

वसा

लगभग 50 ग्राम - दैनिक मानदंड 3 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए वसा का सेवन।

वसा शरीर में ऊर्जा के मुख्य स्रोतों में से एक हैं और चयापचय में बड़ी भूमिका निभाते हैं, वसा में घुलनशील विटामिन ए, ई और डी को घोलते हैं। इसके अलावा, वसा पोषक तत्वों के परिवहन में शामिल होते हैं। इसलिए, वसा की कमी से धीमी वृद्धि, खराब प्रतिरक्षा और खराब शारीरिक गतिविधि हो सकती है।

लेकिन सभी वसा स्वस्थ नहीं होते हैं। मछली, नट्स, अलसी, जैतून, तिल और बादाम के तेल में पाए जाने वाले पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा 3, 6 और 9 युक्त वनस्पति और पशु वसा को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

आप निम्नलिखित वनस्पति तेलों का भी उपयोग कर सकते हैं:

• सूरजमुखी (अपरिष्कृत);
• भुट्टा;
• जैतून;
• सोया.

भले ही आपको इसका स्वाद पसंद न हो, उदाहरण के लिए, जैतून या अलसी के तेल का, यह इसे अपने बच्चे को न देने का कोई कारण नहीं है।

3 वर्षीय ईगोर की माँ वीका: “मैंने उसके दलिया में ईगोर मिलाया अलसी का तेलपूरक आहार शुरू करने की शुरुआत से। मैंने एक बूंद से शुरुआत की थी, अब यह प्रति सर्विंग एक चम्मच है। ईगोर मजे से खाता है, क्योंकि... मुझे इसकी आदत है, लेकिन इसकी गंध ही मुझे बीमार कर देती है। लेकिन मुझे पता है कि यह, उदाहरण के लिए, मलाईदार की तुलना में अधिक स्वास्थ्यप्रद है।"

वसा का एक निश्चित अनुपात दूध, मांस, पनीर, पनीर और अन्य उत्पादों से आता है। सलाद, दलिया या पास्ता में वनस्पति तेल की एक बूंद मिलाई जा सकती है।

कार्बोहाइड्रेट

इसके बिना 3 साल के बच्चे के पोषण की कल्पना करना असंभव है कार्बोहाइड्रेट भोजन (अनाज के उत्पादों, पास्ता, बेकरी उत्पाद). असामान्य रूप से उच्च गतिशीलता वाले छोटे बच्चों को, किसी और की तरह, ऊर्जा पुनःपूर्ति की आवश्यकता नहीं होती है - उत्पादों के साथ बड़ी मात्राकार्बोहाइड्रेट.

दलिया

दलिया बच्चों के भोजन का आधार है; इन्हें विभिन्न अनाजों से अलग-अलग आधारों पर तैयार किया जा सकता है - दूध, पानी, सब्जी या फलों का शोरबा। बच्चे विभिन्न प्रकार के अनाज बड़े मजे से खाते हैं, जो पाचन तंत्र में कोई परेशानी पैदा किए बिना बच्चे के शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं।

आटा उत्पाद

इस उम्र में, आहार को कुछ आटे के उत्पादों - पकौड़ी, पेनकेक्स, पेनकेक्स के साथ अद्यतन किया जाता है। ड्यूरम गेहूं से पास्ता चुनना बेहतर है।

मिठाइयाँ

मिठाइयाँ, जो सभी बच्चों को पसंद होती हैं, आसानी से पचने वाले तेज़ कार्बोहाइड्रेट हैं, उन्हें इस उम्र में कम मात्रा में लेने की अनुमति है; इन्हें नाश्ते के दौरान मेनू में शामिल करना सबसे अच्छा है।

बच्चों के आहार में बहुत अधिक मिठाइयाँ नहीं होनी चाहिए - वे लत, उनींदापन, गतिविधि को कम करती हैं और विकास को प्रभावित कर सकती हैं गंभीर रोगजैसे मधुमेह, मोटापा या एक्जिमा।

विटामिन

तीन साल के बच्चों के लिए विटामिन के मुख्य आपूर्तिकर्ता किसी भी रूप में फल और सब्जियां हैं। ये पुलाव, जूस, जेली, कॉम्पोट्स, उबली हुई सब्जियाँ हो सकते हैं। भरता, सलाद - यह सूची के लिए बहुत अधिक है!

ताजी सब्जियों और फलों का सेवन करना बेहतर होता है।

तीन साल की उम्र के बच्चों के लिए सब्जियों और फलों को कद्दूकस नहीं किया जाना चाहिए या ब्लेंडर में संसाधित नहीं किया जाना चाहिए - उन्हें ठोस रूप में ही सेवन किया जाना चाहिए। इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि आपके दांतों और पाचन तंत्र पर पर्याप्त तनाव है।

छोटे-छोटे टुकड़ों में कटी सब्जियों और फलों के खूबसूरती से सजाए गए व्यंजन मदद करेंगे। नन्हा फ़िडगेट खाने योग्य जानवरों, कारों आदि को देखने के प्रति उदासीन नहीं रहेगा।

आहार

3 साल के बच्चे का दैनिक आहार इस उम्र के अनुरूप होना चाहिए और इसमें दिन में चार या पांच भोजन शामिल होने चाहिए।

किंडरगार्टन में वे सख्ती से पालन करने का प्रयास करते हैं शासन के क्षण, घर पर अपने बच्चों की देखभाल करने वाली माताओं को भी ऐसा ही करना चाहिए। स्थापित दैनिक दिनचर्या से विचलन आधे घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए, केवल ऐसे स्थापित कार्यक्रम में ही बच्चा समय पर आवंटित करने में सक्षम होगा; आमाशय रस. यह बच्चे के पाचन के लिए फायदेमंद होगा।

अगर आपका बच्चा बहुत एक्टिव है तो खाना मांगने पर उसे मना न करें बल्कि मिठाई या फास्ट फूड की जगह फल या सादा पानी दें।

इससे बच्चे का स्वाद और खाने की प्राथमिकताएँ ख़राब नहीं होंगी और उसे आगामी भोजन पर टिके रहने में मदद मिलेगी।

मानकों

ग्रह पर सभी लोग बहुत अलग-अलग हैं, बच्चे भी अपने-अपने तरीके से अलग-अलग हैं। उपस्थिति, और आंतरिक सामग्री के संदर्भ में। लेकिन ऊंचाई, वजन और आहार में कुछ औसत संकेतक हैं जिनका वयस्कों को पालन करना चाहिए।

3 साल की उम्र में बच्चे का वजन कितना होना चाहिए? - एक प्रश्न जो मोटापे से ग्रस्त कई माता-पिता को चिंतित करता है। इस सूचक के पैरामीटर शिशु के लिंग के आधार पर भिन्न होते हैं:

लड़कियाँ तीन साल की उम्र में उनका वजन 13.9 किलोग्राम और ऊंचाई 94.8 सेमी होनी चाहिए।

लड़के औसतन वे 14.3 किलोग्राम और 95.7 सेमी तक पहुंच सकते हैं।

यह सुनने के बाद, बहुत से लोग जिनके बच्चे औसत मानकों में फिट नहीं बैठते हैं, एक और प्रश्न पूछ सकते हैं: "3 साल की उम्र में एक बच्चे को कितना खाना चाहिए?"

एक पोषण तालिका बचाव में आएगी अनुमानित विवरणतीन साल के बच्चे के आहार के व्यंजन।

एक और महत्वपूर्ण प्रश्न जो माता-पिता को चिंतित करता है वह यह है कि बच्चे को प्रति दिन कितना पीना चाहिए।

औसत रोज की खुराकइस उम्र में उपभोग किए जाने वाले तरल की मात्रा 1.5 लीटर है, लेकिन यह अनाज, सूप, फल और अन्य व्यंजनों में तरल घटकों के साथ है। में शुद्ध फ़ॉर्म 3 साल का बच्चा प्रतिदिन लगभग 700 ग्राम पानी पी सकता है।

आपको अपने बच्चे को कैफीन युक्त और कार्बोनेटेड पेय - चाय, कॉफी, कोला, पेप्सी आदि नहीं देना चाहिए।

ताजा निचोड़ा हुआ जूस, जेली, कॉम्पोट्स, फलों का पेय - यही वह है जिसे तीन साल के बच्चे के पीने के आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

व्यंजनों

यदि आप पाक प्रक्रिया को रचनात्मक बनाते हैं और इसे बच्चे के लिए प्यार से भर देते हैं, तो आप स्वयं कई व्यंजन बना सकते हैं; बच्चा ख़ुशी से सब कुछ खाएगा।

चिकन के साथ कद्दू का सूप

सामग्री: 350 ग्राम कद्दू, 200 ग्राम चिकन पट्टिका, 100 ग्राम आलू, 60 ग्राम गाजर, 50 ग्राम लीक, 20 ग्राम हार्ड पनीर, 5 मिली जैतून का तेल, लहसुन की एक कली, 0.5 लीटर सब्जी शोरबा .

• चिकन पट्टिका को मसाले के साथ पकने तक उबालें।
• एक नॉन-स्टिक तले वाले सॉस पैन में थोड़ा पानी डालें और धीरे-धीरे कटा हुआ प्याज (लीक या प्याज), गाजर और कद्दू डालें। सब कुछ आधा पकने तक उबालें और शोरबा में डालें। आप बचा हुआ ले सकते हैं और पकने के बाद छान सकते हैं मुर्गे की जांघ का मासया कोई सब्जी. अगले 20 मिनट तक पकाएं.
• परोसते समय, मक्खन, नमक, कसा हुआ पनीर, दबाया हुआ लहसुन (थोड़ा सा) डालें, नींबू का रस छिड़कें।
• अपने बच्चे को बासी रोटी से पहले से तैयार क्राउटन वाला यह सूप पेश करें।

सब्जी और मांस कटलेट

इस स्वस्थ व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको चाहिए: दुबला मांस (600 ग्राम), सफेद गोभी (200 ग्राम), तोरी (150 ग्राम), मध्यम गाजर और प्याज, लहसुन की कली, 2 अंडे, नमक (स्वाद के लिए)।

• सभी तैयार सामग्री (धोकर और कटी हुई) को मीट ग्राइंडर में दो बार पीस लें, नमक डालें और अंडे डालें।
• कीमा बनाया हुआ मांस गूंध लें और छोटे कटलेट बना लें, आटे या ब्रेडिंग में रोल करें।
• पर भूनिये वनस्पति तेलहल्का क्रस्ट होने तक या थोड़ी मात्रा में पानी में उबाल आने तक।

मछली और पत्तागोभी कटलेट

अपने बच्चे को इस व्यंजन से खुश करने के लिए, 50 ग्राम मछली का बुरादा और पांच फूलगोभी के फूल, एक जर्दी, आधा प्याज और दो बड़े चम्मच पहले से पके हुए चावल का स्टॉक पहले से ही रख लें।

• अगर आपके पास उबले हुए चावल नहीं हैं तो डिश बनाते समय इसे सीधे ही पकाएं. आपके पास 7-10 मिनट का समय होगा, जिसके दौरान आपको धुले और छांटे गए गोभी के फूलों को पकाने की आवश्यकता होगी।
• मछली के बुरादे, उबले चावल और पत्तागोभी को एक ब्लेंडर का उपयोग करके, प्याज और नमक डालकर मिलाना होगा।
• परिणामी द्रव्यमान में एक अंडे की जर्दी मिलाएं और कटलेट बनाएं। इस व्यंजन को पकाने के लिए स्टीमर एक बेहतरीन जगह है।

दही भरकर पके हुए सेब

इतना स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाईयह न केवल आपके बच्चे को, बल्कि परिवार के अन्य सभी सदस्यों को भी पसंद आएगा। इसे तैयार करना बहुत आसान है.

छह गैर-अम्लीय सेब, 150 ग्राम पनीर, 2 बड़े चम्मच बारीक चीनी (या पिसी चीनी), एक लें। अंडे की जर्दीऔर एक चम्मच वेनिला चीनी और आलू स्टार्च।

• सेबों को अच्छी तरह धोकर काट लीजिये सबसे ऊपर का हिस्साढक्कन के रूप में. सेब की मोटी दीवारें छोड़ने की कोशिश करते हुए, चाकू या चम्मच से बीच का हिस्सा हटा दें।
• एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर का उपयोग करके पनीर, जर्दी, चीनी, स्टार्च और वेनिला चीनी को एक सजातीय द्रव्यमान में बदल दें।
• सेबों को भरें दही का मिश्रणऔर 30 मिनट के लिए ओवन में रखें। परोसने से पहले, डिश को ठंडा करें और सजाएँ (इसके लिए आप तैयार व्हीप्ड क्रीम या क्रीम का उपयोग कर सकते हैं)।

"दूध-केले का आनंद"

यदि आप नहीं जानते कि तीन साल के बच्चे के लिए दोपहर के नाश्ते में क्या बनाया जाए, तो इस मिठाई को ज़रूर आज़माएँ - पौष्टिक और स्वादिष्ट।

आपको आवश्यकता होगी: 1 केला, एक गिलास दूध (उबला हुआ, लेकिन गर्म नहीं), 2 कुकीज़ ("क्रीमी", "यूबिलीनो", आदि), 2-3 हेज़लनट्स।

• कुकी के टुकड़ों और मेवों को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। छिले और कटे हुए केले को एक कंटेनर में रखें, दूध डालें और ब्लेंडर से फेंटें। मेवे और कुकीज़ का मिश्रण डालें और फिर से फेंटें।
• एक गिलास में डालें और पुदीने की पत्ती या केले के स्लाइस से सजाएँ।

वीडियो: 3 साल के बच्चे को खाना खिलाना

लड़कियों, उन सभी को धन्यवाद जो पिछले विषय के प्रति उदासीन और चिंतित नहीं रहे। मैं लिख रहा हूँ कि यह कैसे समाप्त हुआ। हम स्कूल के बाद के कार्यालय में पहुँचे, और शिक्षक ने तुरंत कहा कि उसे वास्तव में अपनी बेटी की बातों पर विश्वास नहीं था और वह संभवतः इसे मनगढ़ंत बना रही थी, लेकिन स्थिति का पता लगाने के लिए उसे अपनी बेटी से पूछना चाहिए क्योंकि मैं सहमत थी। उसने कहा कि पहले वह हमसे और अपनी बेटी से बात करेगी और फिर लड़कों और उनके माता-पिता से, अलग से। मुझे वास्तव में यह पसंद नहीं आया कि उसने एक अभियोजक की तरह बच्चे पर दबाव डालने की कोशिश की, आप कहां थे पहले बैठो? बाद में तुम कहाँ गए? उन्होंने उसे कहाँ से छूना शुरू किया। फिर दो और माँएँ आईं और शामिल हो गईं। बच्चा वयस्कों के बीच अकेला खड़ा था और उसने उसे कहाँ छुआ, आदि के बारे में अप्रिय सवालों का जवाब देने की कोशिश की। . उसी समय, यह स्पष्ट था कि शिक्षक उसे भ्रमित करने की कोशिश कर रहा था और अपनी बेटी से ऊंचे स्वर में बात कर रहा था, मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका और उसे डांटते हुए कहा कि बच्चा पहले से ही अजीब और खाली था। उन्होंने एक मनोवैज्ञानिक को बुलाया और उसने सभी से अलग-अलग बात की। मुझे बताया गया कि मनोवैज्ञानिक ने नौकरी छोड़ दी है, और एक अनिच्छुक व्यक्ति से मैं सीखने आया। उसके साथ, चीजें बहुत तेजी से आगे बढ़ीं, उसने सभी को शांत होने के लिए कहा, हमें अपनी बेटी का ध्यान इस पर केंद्रित नहीं करना चाहिए ताकि कोई मनोवैज्ञानिक आघात न हो, और लड़कों की माताओं को उनके साथ बातचीत करनी चाहिए लेकिन उन्हें डांटना नहीं चाहिए। उसने लड़कों से पूछताछ करने से मना किया और कहा कि किसी को भी अपनी बेटी से पूछताछ करने का अधिकार नहीं है, मेरी राय में, लड़कों की मां, निश्चित रूप से यह नहीं मानती हैं कि उनके बच्चे ऐसा कर सकते हैं और इस बात पर जोर देते हैं बेटी सच नहीं बोल रही है, क्योंकि उनके बच्चे सकारात्मक हैं और ऐसे शब्द भी नहीं जानते हैं, और वास्तव में वे अपने बच्चों को जानते हैं और वे नहीं कर सकते। यह स्पष्ट है कि हर कोई अपने बच्चे के लिए खड़ा है। मैंने उन्हें सुना लेकिन चेतावनी दी कि अगर ऐसा कुछ दोबारा होता है, तो मैं शिक्षक के पास नहीं जाऊंगा, लेकिन इस कहानी में जो बात मुझे सबसे ज्यादा पसंद नहीं आई, वह थी शिक्षक का व्यवहार स्कूल के बाद की शिक्षिका। उसने मुझे बताया कि उसकी शिकायतों के कारण मैंने उसे यह कहते हुए अजीब स्थिति में डाल दिया कि वह बच्चों की देखभाल नहीं करती, बल्कि फर्श धोती है। लेकिन आम तौर पर वह ऐसी ही थी मुझसे नाराज होकर क्लास टीचर ने बच्चों पर विशेष ध्यान देने और बेहतर ध्यान देने का वादा किया। मुझे लगता है कि वह बहुत अच्छी है। खैर, मैंने अपनी बेटी से बात की और कहा कि हमने इस मुद्दे को सुलझा लिया है और अब कोई भी उसे नाराज नहीं करेगा हमने इस विषय को बंद कर दिया। बैठक के बाद, हम जिमनास्टिक में गए, इस भवन में एक ऐकिडो अनुभाग है। हमने कोच से बात की, उन्होंने मेरी बेटी की बात मान ली, वह सोमवार को प्रशिक्षण शुरू करेगी, मुझे पता है कि आपको त्वरित परिणाम की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, लेकिन मुझे लगता है कि इससे उसे आत्मविश्वास मिलेगा और कुछ वर्षों में वह ऐसा करने में सक्षम हो जाएगी। अगर भगवान न करे कि उसे ऐसे और लड़के मिले तो अपने लिए खड़ी हो जाओ। सामान्य तौर पर, कुछ इस तरह। बहुत सारे पत्रों के लिए क्षमा करें.

एलेक्जेंड्रा गिरश

लड़कियों, मैं सलाह के लिए मंच पर लिख रही हूं, क्योंकि अब मुझे नहीं पता कि इसके बारे में क्या और कैसे सोचना है (मैं कई पत्रों के लिए पहले से माफी मांगती हूं))। बच्चा मई में 8 साल का हो जाएगा और लिसेयुम स्कूल में पहली कक्षा पूरी कर रहा है। हाइपोक्सिया के साथ जन्मे, उन्हें गहन देखभाल में एक दिन के लिए बाहर रखा गया, परिणामस्वरूप: वह देर से चले (1.5 वर्ष), देर से बोले (कुछ शब्दों में, 4-4.5 वर्ष की उम्र में)। मुझे डर था कि उसे नियमित स्कूल में बिल्कुल भी स्वीकार नहीं किया जाएगा, लेकिन 0वीं कक्षा में उसके भाषण में सुधार हुआ, उसने पढ़ना, दस के भीतर गिनती करना आदि सीख लिया। पूर्वस्कूली बच्चे आमतौर पर क्या करना जानते हैं (न्यूरोलॉजिस्ट, मनोवैज्ञानिक और एक प्रतिभाशाली ट्यूटर को धन्यवाद)। अब मुद्दे पर:
तीसरी तिमाही समाप्त हो गई और इसमें 3 सी और 3 बी हैं। गणित और अंग्रेजी बहुत अच्छे हैं, बाकी इतने अच्छे नहीं हैं। लेकिन मैं इस पर ध्यान केंद्रित नहीं करता; मैं उसके शिक्षक के रवैये से भ्रमित हूं। मध्यम आयु वर्ग (45-50), जैसा कि वे कहते हैं, "पुराने स्कूल", बहुत सख्त, मांगलिक और कठोर। मेरे बच्चे (बल्कि गुप्त) ने उसके बारे में कभी शिकायत नहीं की, लेकिन साल की पहली छमाही में मैंने उससे बहुत सारी शिकायतें सुनीं: "वह हर समय सोता है, सुनता नहीं है, जम्हाई लेता है, सक्रिय नहीं है, नहीं करता है जवाब दो, वह दीवार पर है, आदि।" यह सब ऐसे लहजे में कहा गया है (शायद मैं अतिशयोक्ति कर रहा हूं) मानो वह कक्षा में (जिसमें 32 बच्चे हैं) सबसे बुरा मूर्ख है। स्कूल में काम का बोझ गंभीर है: सामान्य विषयों के अलावा, बहुत सारा होमवर्क होता है (उदाहरण के लिए, नेफेडोवा के "गणित में 3000 उदाहरण" से प्रतिदिन 1 पृष्ठ हल करना और एक पढ़ने की डायरी रखना: एक कहानी पढ़ें और एक चित्र बनाएं) यह (प्रति सप्ताह 5 टुकड़े))। अपनी पढ़ाई को बेहतर बनाने के लिए, मैंने अपने बेटे को अतिरिक्त कक्षाओं में दाखिला दिलाया। एक ट्यूटर के साथ कक्षाएं, जो हर दिन 2 घंटे उसके साथ पाठ पढ़ाता है और व्यक्तिगत विषयों में अतिरिक्त 1 घंटे की तैयारी करता है। बेटा खुल गया, खुश हो गया, नए दोस्त बनाए, और हर दिन वह इस ट्यूटर से मिलने के लिए दौड़ता है जैसे कि यह छुट्टी हो। परिणामस्वरूप, एक महीने की कक्षाओं के बाद: मैंने गणित में अंतिम दो परीक्षण "उत्कृष्ट" के रूप में लिखे, अन्य विषयों में भी यह अच्छा था - "दो" से "चार" तक। केवल उनकी रूसी भाषा बहुत अच्छी नहीं है, लेकिन यह याद करते हुए कि एक साल पहले वह कैसे कलम नहीं पकड़ सकते थे और दो शब्दों को शाब्दिक रूप से नहीं जोड़ सकते थे, मैं आम तौर पर जो कुछ भी मेरे पास है उससे खुश हूं। लेकिन जब मैंने उसके शिक्षक से पूछा कि उसकी पढ़ाई कैसी चल रही है, तो मैंने सुना कि वह परीक्षाओं में नकल कर रहा था (हाँ, उसने लगातार दो परीक्षाओं में नकल की थी), और सामान्य तौर पर, "चीजें अभी भी वहीं हैं।" संक्षेप में, वह मूर्ख ही रहा।
मैं एक ऐसी व्यवस्था में पला-बढ़ा हूँ जहाँ शिक्षक और उसके शब्द कानून हैं, और शिक्षक का अधिकार अटल है। शायद मैं अपने शिक्षकों के मामले में भाग्यशाली था। लेकिन मेरे बेटे के शिक्षक का सदाचारी स्वभाव मुझे भ्रमित करता है। मैं इसे किसी के सामने स्वीकार नहीं करूंगा, लेकिन मुझे ऐसा लगता है कि मेरा बेटा उसके साथ सहज नहीं है, वह कम से कम प्रोत्साहन देने में कंजूस है। यदि आप किसी व्यक्ति पर लगातार अत्याचार करते हैं, तो उसकी हर इच्छा को ठुकराया जा सकता है।
और कक्षा में माहौल किसी तरह अस्वस्थ है: हर कोई प्रतिस्पर्धी है, हर कोई एक-दूसरे के सिर पर चढ़ जाता है (पहली कक्षा में!), सभी बच्चे घबराए हुए हैं, कुछ हद तक आक्रामक हैं। मेरे बेटे ने स्कूल में छह महीने में कोई दोस्त नहीं बनाया, लेकिन उसने पहले ही दिन अपने ट्यूटर (वह एक निजी प्रशिक्षण केंद्र में पढ़ाती है) के साथ सभी से दोस्ती कर ली। और मुझे ऐसा लगता है कि शिक्षक का रवैया कक्षा में अलग-अलग बच्चों के रवैये में परिलक्षित होता था: एक सहपाठी पूरे साल मेरे बेटे को चिढ़ाता रहा है, पिछले हफ्ते उसने उसे लात मारी, और शिक्षक ने मुझसे कहा: आपके बेटे ने खुद उसे उकसाया था ( जैसा कि बाद में पता चला, उसने कैच-अप खेलने का सुझाव दिया, इसलिए उसने अपने बेटे को पकड़ लिया और उसके पैरों में लात मारी)।
अब मैं सोच रहा हूं: क्या मेरे बेटे को लिसेयुम के बजाय एक नियमित स्कूल में स्थानांतरित करना उचित है? या शायद हर जगह यही स्थिति है? या शायद मैंने खुद को ख़राब कर लिया है और हर चीज़ को अति नाटकीय बना रहा हूँ?
मैं तुरंत कहूंगा कि मैंने कभी भी शिक्षक से अपने बेटे के लिए विशेष उपचार के लिए नहीं कहा, लेकिन स्कूल वर्ष की शुरुआत से पहले मैंने ईमानदारी से उसे चेतावनी दी थी कि उसे बोलने में थोड़ी समस्या है। और शिक्षक, पहली नज़र में, एक राक्षस नहीं है, हो सकता है कि उसके पास ऐसी कोई विधि हो और यह और भी बुरा होगा यदि उसने उससे कुछ भी नहीं मांगा? मैं वास्तव में आपकी राय सुनना चाहूंगा (मेरे बेटे के पिता तलाकशुदा हैं, मेरी मां अपने हाथ खड़े कर देती है और कहती है कि अगर मैं उसका स्थानांतरण कर दूं, तो मैं "उसे समस्याओं से दूर भागना सिखाऊंगी।" सामान्य तौर पर, यह दुख होता है.. ..

ओल्गा मोरोज़ोवा

नमस्ते, मंच. 3.75 के औसत स्कोर के साथ, नियमों के अनुसार, यह 4 होना चाहिए, लेकिन 3 का एक चौथाई दिया जाना - क्या यह कानूनी है? यह शारीरिक शिक्षा में मेरे बेटे के लिए है। स्की पर शीतकालीन शारीरिक प्रशिक्षण में उन्हें हमेशा समस्या होती थी, लेकिन फिर भी पूरे क्वार्टर में ज्यादातर चार, तीन 3, एक 2 (4 में सुधारा गया), स्कोर 3.5 से अधिक निकला, जिसका मतलब है कि अंत में यह 4 होना चाहिए। . या यह शिक्षक के विवेक पर निर्भर है? लानत है, तिमाही में केवल 3, यह एक तरह से शर्म की बात है...

संतुलित और पौष्टिक भोजनकिसी भी माता-पिता के लिए बच्चे का पालन-पोषण करना एक महत्वपूर्ण कार्य है। शिशु सक्रिय रूप से घूम रहा है शारीरिक व्यायामबढ़ता है और इसलिए उसे सभी महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों की पर्याप्त खपत की आवश्यकता होती है।

3 साल का बच्चा क्या खा सकता है?

प्रोटीन निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है:

• मांस;
• मछली;
• डेयरी उत्पादों;
• अंडे।

मांस में टर्की, बीफ और खरगोश को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। मछली समुद्री मछली होनी चाहिए - सैल्मन, गुलाबी सैल्मन, आदि।

• मांस - 100 ग्राम;
• मछली - 100 ग्राम;
• अंडे - 1/2 पीसी ।;
• डेयरी उत्पाद - 0.5 एल;
• - 40 ग्राम.

प्रोटीन के साथ-साथ बच्चे को कार्बोहाइड्रेट भी मिलना चाहिए - मुख्य स्त्रोतजीवन शक्ति.

इन्हें यहां से प्राप्त किया जा सकता है:

• पास्ता;
• सब्ज़ियाँ;
• आलू;
• फल और जामुन;
• रोटी का।

यह सलाह दी जाती है कि साथ में बहुत सारा भोजन न दें तेज कार्बोहाइड्रेट- केक, मिठाई, चीनी, मक्खन कुकीज़। अपवाद के तौर पर आप मार्शमॉलो और मुरब्बा खा सकते हैं।

सूरजमुखी और से वनस्पति और पशु वसा प्राप्त की जा सकती है मक्खन. अनुशंसित भाग प्रति दिन 30 ग्राम से अधिक नहीं है।

मुख्य बात यह है कि पोषण में इसे ज़्यादा न करें। अपने बच्चे पर ऐसी कोई भी चीज़ ज़बरदस्ती न डालें जिसे वह खा न सके। हर चीज़ संयमित होनी चाहिए.

3 साल की उम्र के बच्चे के लिए मेनू

नाश्ता। इसमें कुछ ऐसा होना चाहिए जो आपको पूरे दिन ताकत दे। यह अनाज, डेयरी उत्पाद, अंडे के व्यंजन या कैसरोल हो सकते हैं। पेय के लिए, आप दूध के साथ कोको पेश कर सकते हैं।

रात का खाना। बेशक, किसी ने पहला कोर्स रद्द नहीं किया। यह शिशु के आहार का अभिन्न अंग है। दूसरे कोर्स के लिए आप कटलेट पेश कर सकते हैं, सब्जी मुरब्बाया मछली. अंत में - जूस या कॉम्पोट।

दोपहर का नाश्ता। यहां आप अपने बच्चे को स्वादिष्ट मिठाइयां - हलवा, मफिन, मीठा पुलाव खिला सकते हैं। आप मक्खन और से सैंडविच बना सकते हैं

रात का खाना। शाम के भोजन में हल्का, लेकिन संतुष्टिदायक भोजन शामिल होना चाहिए। उदाहरण के लिए, गोभी रोल, सब्जियों के साथ पास्ता, आलू कटलेट। इसके बाद आप टोस्ट को जैम के साथ खा सकते हैं.

बेशक, केवल इस आहार का सख्ती से पालन करना असंभव है। कुछ बच्चों के पास है दूध प्रोटीनया फिर उन्हें मछली बिल्कुल पसंद नहीं है। इसलिए, आपको पोषक तत्वों की समतुल्य सामग्री वाले उत्पादों को प्रतिस्थापित करना चाहिए।

आप डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, जैसे हरी मटर, मक्का या बीन्स भी खा सकते हैं।

याद रखें: तीन साल की उम्र में शहद, मार्जरीन और मशरूम पर अभी भी प्रतिबंध है।

अपवाद के रूप में, शहद का उपयोग बेकिंग में किया जा सकता है, अपने शुद्ध रूप में - अधिकतम आधा चम्मच। इतने भारी उत्पाद को झेलने के लिए बच्चे का अग्न्याशय अभी भी बहुत कमजोर है।

3 साल की उम्र में बच्चे को कितना खाना चाहिए?

कोई भी बाल रोग विशेषज्ञ इस प्रश्न का सटीक आंकड़ों के साथ उत्तर देगा कि एक बच्चे को एक भोजन में कम से कम 350 ग्राम खाना चाहिए और इसलिए माताएं अपने बच्चे को भोजन से भर देना शुरू कर देती हैं। यहीं पर आपको रुकना होगा और सोचना होगा कि क्या आप सही काम कर रहे हैं। अपने आप को एक बच्चे के रूप में याद करें, कैसे आपकी माँ आपको आखिरी बूंद खाने के लिए मजबूर करती थी, लेकिन आप अब खाना नहीं चाहते थे। इन गलतियों को मत दोहराओ.

बच्चा उतना ही खाता है जितना उसे चाहिए। और आप एक भालू को खाना खिला सकते हैं। अपवाद वे मामले हैं जब बच्चा खाने से पूरी तरह इनकार कर देता है। लेकिन इसके कुछ कारण होंगे - मेरा गला दुखता है, बुरा अनुभवआदि। यहीं पर डॉक्टर को दिखाना उचित है।

यदि कोई बच्चा अक्सर मुख्य भोजन से पहले नाश्ता करता है, तो आहार स्थापित करना बेहतर होता है। आमतौर पर किंडरगार्टन में इसे लेकर कोई समस्या नहीं होती, क्योंकि... वहां सब कुछ तय समय पर है. और, निःसंदेह, खाए जाने वाले हिस्से का आकार वर्ष के समय पर निर्भर करता है। गर्मियों में लगभग सभी बच्चे ख़राब खाना खाते हैं।

आपका बच्चा बड़ा हो गया है, जिसका अर्थ है कि शिशु पोषण से उसका आहार पहले से ही काफी वयस्क हो गया है। 3 साल के बच्चे के लिए मेनू बनाते समय, आपको उच्च कैलोरी सामग्री और पोषण मूल्य को ध्यान में रखना होगा। शिशु के पूर्ण विकास के लिए, व्यंजनों में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन होना चाहिए, अधिमानतः पशु मूल का।

उत्पादों का चयन करते समय, माताओं को व्यंजनों के लाभों और विविधता के बारे में ज्ञान द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। 3 साल की उम्र के बच्चे का खाना हमेशा ताज़ा होना चाहिए। हमें छोटे पेटू लोगों के लिए भोजन के आकर्षण के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि वे पहले से ही भोजन की प्राथमिकताएं विकसित कर रहे हैं, और उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत कठिन प्रयास करने की आवश्यकता है कि वे सही हैं।

तीन साल के बच्चे को खाना खिलाने के बुनियादी नियम

• भोजन का शेड्यूल वही रहता है, केवल भोजन के घंटों में थोड़ा बदलाव होता है, क्योंकि तीन साल से कम उम्र के बच्चों को तीन घंटे के ब्रेक के साथ दिन में छह बार भोजन दिया जाता है, फिर तीन साल की उम्र के बाद, भोजन पहले से ही दिन में पांच बार होता है। लेकिन उतना ही पूर्ण.
• 3 साल के बच्चे के मेनू में अभी भी मसालेदार और मसालेदार व्यंजन, अचार, स्मोक्ड और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के संबंध में कुछ प्रतिबंध शामिल हैं।
• बच्चे को हर दिन दूध देना आवश्यक है, जो तीन साल के बच्चे के आहार में अभी भी महत्वपूर्ण है। साथ ही, हर दिन आहार में सब्जियां और फल, मांस, मक्खन, ब्रेड और बेकरी उत्पाद शामिल होने चाहिए।
• सप्ताह में तीन बार, बच्चे को मछली और मछली के व्यंजन, गर्मी से उपचारित पनीर और व्यंजन, चिकन और बटेर अंडे, और हार्ड पनीर मिलना चाहिए।
• एक दिन में पांच भोजन के लिए कैलोरी सामग्री 1800 किलो कैलोरी है। परोसने के आकार के संदर्भ में, नाश्ता दोपहर के भोजन के लिए रात के खाने के समान है, पहला तरल कोर्स और दूसरा कोर्स दोनों परोसा जाता है (दोनों सर्विंग्स की मात्रा लगभग 150 - 200 ग्राम है)। मेनू में अनुरोध पर दोपहर का नाश्ता और दूसरा रात्रिभोज शामिल है।
• आहार में ब्रेड अवश्य मौजूद होनी चाहिए, और बेहतर पाचन के लिए यह बहुत ताज़ा या इससे भी बदतर, गर्म नहीं होनी चाहिए। सामान्य सहनशीलता के साथ, काली रोटी पेश करने की अनुमति है।
• जहां तक ​​पेय पदार्थों का सवाल है, तीन साल के बच्चों को मेनू में जूस शामिल करने की अनुमति है, लेकिन ताजा निचोड़ा हुआ जूस पतला होना चाहिए। उबला हुआ पानी 1:2. विभिन्न फलों (ताजा और जमे हुए) से बनी फलों की खाद आपके बच्चे के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगी।
• इस अवधि के दौरान, बच्चा जेली, फ्रूट ड्रिंक, मूस, स्मूदी जैसे पेय पदार्थों के साथ-साथ पसंदीदा पेय कोको से परिचित हो जाता है, जिसे, यदि आपको कोको बीन्स से एलर्जी है, तो सफलतापूर्वक चिकोरी पेय से बदला जा सकता है। चाय तेज़ नहीं बनाई जाती, लेकिन काली चाय न केवल बहुत उपयोगी होती है, बल्कि बहुत उपयोगी भी होती है हर्बल चायबच्चों के लिए अनुमत (कैमोमाइल, लिंडेन, पुदीना)।
• 3 साल की उम्र में बच्चे को पूरा खाना खिलाना महत्वपूर्ण है, क्योंकि ऊर्जा की खपत, जो तीन साल के बच्चे के पास बहुत अधिक होती है, की आवश्यकता होती है एक बड़ी संख्या कीकार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन. मेनू में कार्बोहाइड्रेट का प्रतिशत 3 साल तक के आहार की तुलना में काफी अधिक होना चाहिए।
• भोजन के बीच अनुमानित अंतराल चार घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए; एक बढ़ता हुआ जीव आसानी से एक वयस्क शासन का सामना कर सकता है।

तीन साल की उम्र तक, बच्चे के पास पहले से ही 20 दूध के दांतों का एक मूल सेट होता है, जिसे अच्छी तरह से चबाने के लिए मोटे और गाढ़े भोजन की आवश्यकता होती है। मैक्सिलोफेशियल मांसपेशियों के विकास के लिए यह मुख्य स्थिति है।

मेनू पर निषिद्ध खाद्य पदार्थ

• मसालेदार और स्मोक्ड उत्पाद;
• रंगों, परिरक्षकों और मिठास के रूप में रासायनिक योजकों वाला भोजन;
• वसायुक्त पशु उत्पाद;
• मशरूम और उनसे बने व्यंजन।

फलों और सब्जियों का महत्व

रूप देना मजबूत प्रतिरक्षा 3 साल के बच्चे के लिए उसके आहार में पर्याप्त मात्रा में फल और सब्जियां शामिल करना बेहद जरूरी है। वे ताज़ा और मौसमी होने चाहिए। मेनू में उबली हुई सब्जियों की अपेक्षा कच्ची सब्जियों को प्राथमिकता देनी चाहिए।

जी हां, बच्चे को कच्ची सब्जियां खाना सिखाना कोई आसान काम नहीं है। लेकिन जन्मदिन के मेनू पर, यह माँ की कल्पना की एक अच्छी उड़ान हो सकती है, और प्रसन्न बच्चे सभी रखी हुई सब्जियाँ और फल ताड़ के पेड़ और फूल तुरंत उड़ा देंगे!

• सबसे स्वस्थ सब्जियाँछोटे बच्चों के आहार में, साथ ही 3 से 7 वर्ष के बच्चों के आहार में शामिल: ब्रोकोली, हरी सलाद और प्याज, ताजा खीरेऔर टमाटर, पालक और मीठी गाजर। इन सब्जियों को अलग से, साथ ही सलाद में भी परोसा जा सकता है, अजमोद और डिल अवश्य डालें, और सूरजमुखी डालें, जैतून का तेल, या खट्टा क्रीम और प्राकृतिक दही।
• सर्दियों के महीनों में, जब मौसमी फलों और सब्जियों की सूची बहुत संकीर्ण होती है, तो आप उन्हें मेनू में शामिल कर सकते हैं तीन साल का बच्चाप्राकृतिक खट्टी गोभी(इसमें भारी मात्रा में विटामिन सी होता है), खीरा और टमाटर (नमकीन या अचार)।
• अपने 3 साल के बच्चे के लिए बच्चों का विनिगेट तैयार करके, उसे सेब और क्रैनबेरी से सजाकर, आप अपने बच्चे को सर्दियों के दौरान सफल विकास, शरीर के विकास और प्रतिरक्षा के लिए सभी आवश्यक विटामिन प्रदान करेंगे।
• रसोलनिक सूप भी स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होता है, जिसे तीन साल के बच्चों के आहार में शामिल किया जा सकता है।
• हर बच्चे को फलों से बनी मिठाइयाँ पसंद होनी चाहिए! माँ की कल्पना के आधार पर, बच्चा उत्साहपूर्वक फलों के सलाद या जादुई फलों की स्मूदी की सामग्री का अनुमान लगा सकता है। इसे एक खेल ही रहने दें, और फिर छोटा बच्चा, समाधान से प्रभावित होकर, आखिरी बूंद तक सब कुछ खत्म कर देगा!

बार-बार स्नैकिंग के चक्कर में न पड़ें - यही है मुख्य कारण अपर्याप्त भूखबच्चों में। भोजन के बीच में दूध पिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि आप ऐसी किसी समस्या का सामना कर रहे हैं, तो सक्रिय सैर के साथ "चाहता है" समय को बदलकर अपने बच्चे के आहार को विनियमित करने का प्रयास करें।

शिशु का आहार

तीन साल एक बच्चे के लिए एक संक्रमणकालीन अवधि है, बड़े होने का समय है। यहां तक ​​कि किसी छोटे लड़के के जन्मदिन के लिए मेनू बनाते समय भी, आपको अपने सामान्य आहार पर ध्यान देना चाहिए, जिसमें आपके सामान्य और पसंदीदा व्यंजन और उत्पाद शामिल हों।

दिन के दौरान, 3 साल के बच्चे को नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता और रात का खाना मिलना चाहिए।

• नाश्ता अर्ध-चिपचिपा दूध दलिया पर आधारित होता है, जिसमें एक अंडा और ब्रेड और मक्खन का सैंडविच शामिल होता है। हम पीने के लिए कमज़ोर चाय या कोको पेश करते हैं। बार-बार बीमार पड़ने वाले शिशुओं के लिए, जिन्हें दूध पिलाना माताओं के लिए एक वास्तविक समस्या है, आप इसे मेनू में जोड़ सकते हैं हर्बल आसव, गुलाब का काढ़ा।
• मुख्य भोजन दोपहर का भोजन है, जिसमें दो पाठ्यक्रम (पहला और दूसरा) शामिल हैं। उपस्थिति आवश्यक है कच्ची सब्जियांसलाद के रूप में या अलग से।
• शिशु भोजनआवश्यक रूप से दोपहर का नाश्ता शामिल है, जिसमें दूध प्रोटीन (दही, दूध, केफिर) और कार्बोहाइड्रेट (बन, कुकीज़) शामिल हो सकते हैं। आप विभिन्न फलों और बेक्ड पनीर के साथ अपने दोपहर के नाश्ते में विविधता ला सकते हैं।
• 3 साल के बच्चे के मेनू पर रात का खाना हार्दिक होना चाहिए। पशु प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दिन के दौरान खर्च की गई ऊर्जा की भरपाई करेंगे और बच्चे को आराम करने के लिए प्रेरित करेंगे।
• दूसरा रात्रिभोज भी आवश्यक है, क्योंकि कई बच्चे एक गिलास गर्म दूध या केफिर के बिना सो नहीं पाते हैं।
• बिस्तर पर जाने से पहले, आपको अपने बच्चे को एक गिलास देने की अनुमति है गर्म दूध, किण्वित बेक्ड दूध, केफिर। शिशु के जीवन की वह अवधि जब उसे स्तनपान कराया जाता था कृत्रिम आहार, और इस तरह का अनुष्ठान आपके बच्चे को एक लापरवाह समय, मानसिक शांति और माँ की गर्मजोशी से सुरक्षा प्रदान करेगा।

बचाना सुनिश्चित करें पीने का शासनदूध पिलाने के बीच शिशु - इसका मान लगभग 1-1.5 लीटर है। प्रति दिन पानी.

सप्ताह के लिए एक मेनू बनाना

तीन साल के बच्चे के लिए मेनू बनाते समय, व्यक्तिगत रूप से इसे ध्यान में रखना उचित है स्वाद प्राथमिकताएँ. बेसिक की सूची से चिपके रहना आवश्यक उत्पादमेनू में, शिशु आहार राशन लेआउट के अनुमानित संस्करण पर विचार करें:

मेनू बनाते समय आपको प्राथमिकता देनी चाहिए सरल उत्पादभोजन, चाहे वह मिठाई हो या मांस उत्पाद। एक बच्चा जो तीन वर्ष की आयु तक पहुँच गया है, जटिल औद्योगिक उत्पादों का सामना करने के लिए अभी भी बहुत छोटा है।

3 साल के बच्चे के लिए खाने की बुनियादी आदतें

• खाने से पहले, बच्चे को अपने हाथ धोने की ज़रूरत होती है - यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण कौशल है तीन साल का बच्चावह आसानी से अपने दम पर इसमें महारत हासिल कर सकता है।
• माता-पिता को अपने बच्चे को टेबल शिष्टाचार के कुछ नियम, सावधानी से खाना और अपने बाद गंदे बर्तन साफ ​​करना सिखाना चाहिए।
• सड़क से लाई गई सब्जियों और फलों को धोना चाहिए - इस नियम को याद रखते हुए, हम बच्चे को उसके द्वारा खाए जाने वाले उत्पादों की सफाई का ध्यान रखना सिखाएंगे, और उसे विभिन्न प्रकार के आंतों के संक्रमण से भी बचाएंगे।
• तीन साल की उम्र में, एक बच्चा पहले से ही कांटे से परिचित हो सकता है। आज बच्चों के खाने के बर्तनों का विशाल चयन मौजूद है। वे जो कांटे प्रदान करते हैं वे वयस्क कांटे की तुलना में अधिक सुरक्षित हैं। इसके अलावा, कांटे पर मज़ेदार चित्र आपको आनंद से खाने के लिए प्रोत्साहित करेंगे! माताओं और पिताओं का मुख्य कार्य छोटे बच्चे को कांटे का उपयोग करना स्पष्ट रूप से सिखाना है।
• आपको शांत और संतुलित अवस्था में खाना शुरू करना होगा। यह एक सुखद अनुष्ठान होना चाहिए जिसमें मां भी शामिल हो. इसके तुरंत बाद मेज पर बैठ जाएं सक्रिय खेलयह वर्जित है। बच्चे को यह समझना चाहिए कि उसे "समझदारी से और क्रम में" खाना चाहिए।
• भोजन करते समय, यदि बच्चे को कोई विशेष व्यंजन पसंद नहीं है तो उसका ध्यान भटकाना नहीं चाहिए या ध्यान नहीं भटकाना चाहिए। सबसे अच्छे में, आपकी भूख खत्म हो जाएगी; सबसे खराब स्थिति में, आपकी भूख जाग जाएगी। नकारात्मक प्रतिक्रियाप्रस्तावित व्यंजन पर, और भविष्य में इससे निपटना अधिक कठिन है।
• छुट्टियाँ बच्चों के जीवन में एक विशेष भूमिका निभाती हैं! आप अपने छोटे बच्चे के जन्मदिन के लिए उसके साथ मिलकर एक मेनू बना सकते हैं। इस तरह, खाना पकाने में माँ की मदद करना एक अच्छी आदत बन जाएगी और खुद भी खाना पकाने का आनंद लेंगे।

आपका शिशु बहुत तेज़ी से बढ़ रहा है। भोजन से ही शरीर को सभी आवश्यक निर्माण पदार्थ प्राप्त होते हैं स्वस्थ विकासएवं विकास। हालाँकि, तीन साल की अवधि कई बच्चों के लिए काफी कठिन होती है, क्योंकि यह जीवन की पहली संक्रमण अवधि होती है। और सनक और खराब मूडकभी-कभी इससे बचना बहुत कठिन होता है। केवल आप ही 3 साल के बच्चे को विकास और परिपक्वता की कठिनाइयों से सफलतापूर्वक निपटने में मदद कर सकते हैं। एक पौष्टिक और स्वस्थ आहार इस प्रक्रिया में एक सर्वोपरि भूमिका निभाता है, यही कारण है कि अपने छोटे बच्चों को स्वस्थ बनाना बहुत महत्वपूर्ण है!