Naučnici su prvi izolovali i proučavali vitamin F 1928. godine. Ova supstanca je mješavina nekoliko hemijska jedinjenja, koji trenutno spadaju u grupu sličnih vitaminima.
Ove masne kiseline (poznate i kao omega-3 masne kiseline):
- linolenska;
- dokozaheksaenska kiselina;
- eikozapentaenoic.
Omega-6 je takođe prisutan u obliku arahidonske i linolne kiseline. Sve ove supstance značajno utiču na biohemijske procese u organizmu. Važno ih je u potpunosti unositi hranom, jer se polinezasićene masne kiseline ne sintetiziraju u tijelu. Nema potrebe da se osigura da su sve vrste omega jedinjenja isporučene od strane hemijske reakcijećelije, ako je potrebno, mogu pretvoriti linolensku kiselinu u eikozapentaensku kiselinu (oboje su omega-3), a linolnu kiselinu u arahidonsku kiselinu (omega-6 u omega-6).
Vitamin F u pogledu fizičkih i hemijskih kvaliteta
Supstanca ima uljnu strukturu sa posebnim gorkim mirisom. Ovo je prilično nestabilan vitamin - može se čuvati samo na hladnom i tamnom mestu i ima prilično kratkoročno prikladnost.
Različiti nepovoljni faktori mogu uništiti ili oštetiti strukturu ove grupe spojeva - pristup kisiku, miješanje sa zasićenim masnim strukturama, zagrijavanje (pa čak i samo toplina), direktna i reflektirana sunčeva svjetlost (bolje je izbjegavati kontakt s vitaminom i umjetno osvjetljenje ).
Gdje možete dobiti vitamin F iz hrane?
Mnogo je namirnica koje sadrže dovoljnu količinu nezasićenih masne kiseline prisutan u prirodni oblik. Posebno bogat to su sve vrste biljnih ulja - laneno, pšenično (iz jajnika), kikiriki, sojino, kamelino, gorušično i suncokretovo. Važno je da se sirovina hladi - na taj način će u ulju ostati više omega jedinjenja. U životinjskom i ribljem ulju ima kiselina.
Dovoljno vitamina F nalazi se u masnoj i polumasnoj ribi, orašastim plodovima (orasi, bademi), suncokretu i sjeme tikve, avokado. Nezasićene masne kiseline se takođe nalaze u smeđoj riži, ogrozda, crne ribizle, kukuruzu, školjkama, jajima i morskim plodovima.
Preporučljivo je da proizvodi (posebno ulja) budu svježi. Sadrže više vitamina F, a njegova struktura i dalje ostaje netaknuta. Više nezasićene kiseline u proizvodima koji su uzgajani ili proizvedeni u sjevernim geografskim širinama.
Vitamin F u preparatima
Ima dovoljan broj vitaminski kompleksi i preparati u kojima su prisutne nezasićene masne kiseline.
Pacijentima se često propisuju sljedeći lijekovi kako bi nadoknadili nedostatak korisnih kiselina:
- "Essentiale";
- "Vitamin F99";
- "Lipostabil";
- "Linetol".
"Vitamin F99" sadrži korisne masne kiseline (u obliku etil estera linolne i linolenske kiseline) u obliku kapsula. Postoji i obogaćena mast. Krema se koristi za liječenje površinskih lezija kože, uključujući ekcem i psorijazu (ove tegobe često nastaju zbog hipovitaminoze). Kapsule se uzimaju kao dodatni izvor vitamin F i prevenciju patologija koje nastaju zbog njegovog nedostatka. Postoji samo jedna kontraindikacija – preosjetljivost.
"Essentiale" se proizvodi u obliku kapsula sa visokog sadržaja esencijalne masne kiseline. Ovaj lijek se češće propisuje onima koji su razvili psorijazu ili oštećenu funkciju jetre zbog hipovitaminoze. Osim preosjetljivost Essentiale nema kontraindikacije za fosfolipide.
Koliko nezasićenih masnih kiselina treba da unosite dnevno?
Tačne doze za različite starosti i nisu postavljeni podovi. Dovoljno je da odrasla osoba konzumira 1 gram dnevno. vitamin F (ili 1000 mg). Postoji i doza koja kaže da masne kiseline treba da čine otprilike 1% ukupne dnevne ishrane u smislu kalorija.
Volumen se može povećati na 5 mg ako se osoba bavi sportom, oporavlja se od bolesti ili liječi dijabetes. Više od 1 mg. dnevno nezasićenih masnih kiselina treba da piju oni koji konzumiraju previše slatkiša, eliminišu manifestacije prostatitisa i leče se od bolesti epiderme ili oboljenja autoimune prirode. Do 4-5 mg. dnevno, lekari prepisuju vitamin F ljudima koji se oporavljaju od transplantacije organa.
Da biste u potpunosti zadovoljili potrebe za masnim kiselinama, dovoljno je pojesti oko 12 kašičica dnevno. sjemenke suncokreta ili 18-19 delova pecana. Dnevna doza vitamin sadržan u 2 supene kašike bilo kojeg biljno ulje. Ako tijelo ima dovoljno neke od omega kiselina, možemo to pretpostaviti dnevna doza ispoštovano.
Koje su prednosti nezasićenih masnih kiselina?
Vitamin F može potaknuti gubitak težine, jer kada je dovoljno prisutan u tijelu, nezasićene kiseline podstiču sagorijevanje zasićenih masti (za to morate održavati omjer od 2 dijela vitamina F prema jednom dijelu masti).
Linolna i linolenska kiselina mogu održavati srce i krvne sudove u dobrom stanju, jer:
- normalizirati cirkulaciju krvi;
- štiti od krvnih ugrušaka razrjeđivanjem krvi;
- eliminirati aritmiju;
- normalizirati krvni tlak;
- smanjiti rizik od razvoja ateroskleroze;
- štiti srce od negativnih efekata toksina.
vitamin F stabilizira procese stanične prehrane i disanja, a također eliminira mnoge upalne procese koji se javljaju unutar organa.
Uz dovoljan unos višestruko nezasićenih masnih kiselina, može se primijetiti poboljšanje stanja kože, noktiju i kose (posljednji postaju jači, elastičniji i sjajniji, te manje podložni oštećenjima). Vitamin povećava otpornost organizma na infekcije, efikasan je antihistaminik i ubrzava zarastanje ogrebotina.
Kod muškaraca omega-3 i 6 utiču na kvalitet i brzinu formiranja sperme, a kod dece poboljšavaju rast i normalizuju opšte biohemijske procese. Supstanca je korisna i za one ljude koji imaju višak lošeg holesterola na zidovima krvnih sudova.
Vitamin F je takođe važan za mišićno-koštani sistem. Povećava elastičnost zglobova i čvrstoću kostiju, čime štiti od radikulitisa, osteohondroze ili artritisa.
Linolna i linolenska kiselina mogu obnoviti mišićno tkivo smanjenjem masnih naslaga u tijelu. Ovo je važno za neatletske ljude, jer u nedostatku dovoljnih sportskih opterećenja mišićna vlakna imaju tendenciju da se skupljaju i „uvenu“, a oslobođeni prostor se puni masnoćom.
Mogu li nezasićene masti biti štetne?
vitamin F ne ispoljava nikakav toksični efekat.
Ako se uzima u velikim količinama dugo vremena, ovo možete dobiti nuspojave:
- abdominalni bol;
- debljanje;
- osip;
- alergija;
- žgaravica.
Liječenje je simptomatsko, ali treba izbjegavati ponovno pojavljivanje predoziranje dodatni prijem vitamin F je otkazan.
Do čega dovodi nedostatak vitamina F?
Manifestacije nedostatka nezasićenih masnih kiselina u tijelu mogu biti vrlo različite:
- suha kosa, seboreja ili perut na vlasištu;
- psorijaza;
- ekcem;
- suha koža;
- modrice i vrećice ispod očiju;
- oticanje lica i udova;
- kod muškaraca – mali volumen sperme i neplodnost;
- kod žena - nestabilnost menstrualnog ciklusa, bol u abdomenu ili donjem dijelu leđa prije početka ciklusa;
- anoreksija;
- česte prehlade i zarazne bolesti;
- slabljenje otpornosti organizma na mikrobe;
- cijepanje noktiju;
- dermatitis;
- artritis;
- hrapavost epiderme na kolenima i laktovima;
- ljuštenje kože;
- kod djece – hiperaktivnost, skolioza;
- brza zamornost;
- gastrointestinalni poremećaji;
- loša koncentracija;
- pogoršanje emocionalno stanje, depresija;
- gubitak pamćenja;
- akne po cijelom tijelu;
- povećana aktivnost lojnih žlijezda;
- parodontalna bolest.
Ovakva stanja možete spriječiti jedući orašaste plodove i ribu svaki dan. masne sorte ili hladno ceđeno biljno ulje. Nadoknađivanjem nedostatka masnih kiselina ovi problemi će nestati sami od sebe ili će postati manje očigledni.
Povećan sadržaj vitamina u organizmu
Višak vitamina F može biti štetan. To ne dovodi do trovanja, ali se javljaju neugodni simptomi (to se objašnjava činjenicom da spojevi imaju strukturu topljivu u mastima i stoga ih tijelo ne izlučuje u dovoljnoj mjeri putem bubrega).
Kod značajnog i dugotrajnog predoziranja moguće je ozbiljno razrjeđivanje krvi (to dovodi do razvoja krvarenja tijekom menstruacije, narušavanja integriteta kože ili membrane organa). Ako je predoziranje bilo jednokratno, može se javiti žgaravica, gastrointestinalni bol ili površinski osip.
Koliko vitamina F se apsorbuje?
Možete uticati na proces apsorpcije kiselina rastvorljivih u mastima iz hrane - to zavisi od prirode vaše ishrane. Vitamin F se apsorbira kroz crijeva. Kada jedemo veliku količinu ugljikohidrata, možemo govoriti o lošoj svarljivosti omega-3 i omega-6. Ove kiseline apsorbiraju strukture ugljikohidrata i ulaze u tijelo u nižim koncentracijama.
Da bi se ove kiseline bolje apsorbirale, možete piti vitamin F zajedno sa tokoferol acetatom u ulju.
Kako drugi vitamini reaguju sa vitaminom F?
Uočava se povećanje terapeutskog učinka uzimanja vitamina F ako se kombinira s piridoksinom ili cinkom. Ovo ne samo da doprinosi uočljivoj manifestaciji korisna svojstva, ali i duže očuvanje masnih kiselina u organizmu nepromenjene (isti efekat je prisutan i u kombinaciji sa tokoferolom).
Mnogi vitamini (,) se bolje apsorbuju ako dopunite njihov unos vitaminom F. U kombinaciji sa vitaminom D možete ojačati svoje skeletne kosti.
Nezasićene masne kiseline su važna komponenta ishrane. Njihovim nedostatkom pate ne samo unutrašnji sistemi tijela, već i izgled osobe. Ako postoji nedostatak, možete uzeti kurs vitamina u svrhu prevencije. Bolje je to učiniti kako je propisao liječnik, jer gotovo svi mikroelementi i korisne tvari imaju kontraindikacije.
Mnoge bolesti su uzrokovane nedostatkom određenih masti, a mnoge od istih bolesti mogu se liječiti snabdijevanjem tijela esencijalnim mastima, koje nedostaju u ishrani većine ljudi.
Naš strah od masti stalno je podstaknut bijesnim fanatizmom medija, reklamama, medicinskom administracijom i neodgovornim medicinskim piscima. Najgore je što se ne pravi razlika između onoga što je stvarno opasne masti- na primjer, trans masti u margarinu i prekuhanoj hrani - i divne ljekovite masti koje se nalaze u lanenom ulju, lososu i sardinama. Istraživači su prikupili brdo čvrstih podataka koji pokazuju da nije da jedemo previše masti – jedemo pogrešne masti, a propuštamo one prave.
Jedemo pogrešne masti i propuštamo prave.
Svima bi se činilo očiglednim da postoje samo tri vrste masti – zasićene, koje potiču iz mliječnih proizvoda i crvenog mesa i navodno loše; nezasićeni, koji dolaze iz povrća i biljnih ulja, i dobri; i mononezasićene, koje dolaze iz ribe i maslina, što je najbolje. Osim ako, naravno, ne smatrate da u stvarnosti sve nije tako i da ima mnogo više koristan način klasifikacija masti.
Prije svega, većina masti nije neophodna. Možemo bez mnogih od njih jer su ili nezdravi ili – da odamo priznanje našoj kulturi zaraženoj mastima – izvor nepotrebnih dodatnih kalorija. Međutim, dvije masne kiseline se smatraju esencijalnim. Kao i vitamini, oni se ne mogu proizvesti u tijelu, a nedostatak bilo kojeg od njih uzrokuje bolest. Iako su nam masti potrebne iz više razloga (naše je glavni izvor rezervno gorivo, dio je membrana svih tjelesnih stanica, i obavija sve naše organe u mekanu ljusku), potrebne su nam esencijalne masne kiseline jer su one materijal za proizvodnju raznih eikosanoida. Ovi slični hormonima hemijske supstance, od kojih se mnogi nazivaju i prostaglandini, od velikog su značaja za naše zdravlje.
Eikozanoidi su distributeri energije u tijelu. Snižavaju krvni pritisak, regulišu tjelesnu temperaturu, proširuju ili sužavaju lumen bronha, kontroliraju proizvodnju hormona i osjetljivost nervnih vlakana. I to nije sve. One u tolikoj mjeri ovise o dijetalnim mastima da možemo direktno pripisati specifičnu aktivnost određenog eikozanoida klasi masti iz koje je izveden.
Iz toga slijedi da možemo uvelike poboljšati svoje zdravlje odabirom masti koje proizvode korisne eikozanoide. Klasifikujući ih na ovaj način, dobijamo tri porodice masti: Omega-3, Omega-b i Omega-9. Prve dvije vrste masti imaju najjaču sposobnost stvaranja eikosanoida. Omega-9 masti nisu toliko važne i nisu esencijalne, ali su takođe korisne. Za dobro zdravlje potrebno je održavati ravnotežu u ishrani između dvije glavne klase masnih kiselina – Omega-3 i Omega-6 – kako bi eikozanoidi u tijelu također bili izbalansirani.
Omega-3 masti sadrže tri specifične esencijalne masne kiseline. To su alfa-linolenska kiselina, eikozapentaenska kiselina (EPA) i dokozoheksaenska kiselina (DHA). Laneno ulje je veoma dobar izvor suplementi alfa-linolenske kiseline. U manjoj mjeri sadrži ulje kanole i puter orah. Ništa nije bolje od hladnovodne ribe i ribljeg ulja po sadržaju EPA i DHA.
Druge dvije esencijalne masne kiseline potiču iz klase Omega-6 - linolna i super-zdrava gama-linolenska. Linolna kiselina nalazi se u šafraniku, suncokretu i kukuruzna ulja. Gama-linolenska kiselina (GLA) se nalazi u ulju noćurka i dodacima ulja boražine i od neprocjenjive je važnosti za dijabetes, artritis, kožne bolesti i multiplu sklerozu.
Međutim, nemojte se oslanjati obične masti Omega-6. Ovo je posebno važno jer se kukuruzna i druga slična ulja već svuda konzumiraju u višku. To može dovesti do prekomjerne koncentracije određenih upalnih eikozanoida u tijelu, što može, između ostalih nepoželjnih stvari, suziti krvni sudovi, smanjuju lumen bronha i povećavaju krvni pritisak. Prekomjerna konzumacija ovih ulja u velikoj je korelaciji sa potisnutom imunološkom funkcijom, rakom i upalnim bolestima kao što su astma i artritis.
Obično se sve vrste eikozanoida proizvode od iste sirovine - linolne kiseline. Kvaliteta eikozanoida ovisi o sadržaju alfa-linolenske i gama-linolenske kiseline u hrani. Gama-linolenska kiselina je veoma važna za stabilizaciju metabolički procesi da je njegova cijena na svjetskom tržištu milion dolara po funti.
Gama-linolenska kiselina (GLA): dobra omega-6 mast
Bez sumnje, inherentna predrasuda američke prehrane prema prekomjernoj konzumaciji Omega-6 masti je značajan uzrok preranog starenja i gotovo epidemijske incidencije artritisa, raka, srčanih bolesti i drugih bolesti. Ipak, predstavnici ove klase masnih kiselina ostaju neophodni za naše zdravlje i za sam život. Samo omega-6 masti mogu se pretvoriti u gama-linolensku kiselinu (GLA), koja, iako se ne smatra esencijalnom masnom kiselinom, za sve praktične svrhe predstavlja esencijalni nutrijent. Bez njega ne bismo mogli proizvesti prostaglandin E1 (skraćeno PGE1) - pravu superzvijezdu među eikozanoidima, jedan od najvećih zaštitna oprema tijelo u borbi protiv preranog starenja, bolesti srca, rak, artritis, alergije, astma, autoimune bolesti i mnogi drugi problemi.
Očigledno, tu negdje mora postojati trag. Kako se može povezati višak Omega-6 ulja povećan rizik određenih bolesti, dok masne kiseline dobivene iz ovih ulja imaju medicinska pomoć protiv istih zdravstvenih poremećaja? Ovdje postoji jedno usko grlo, a zove se delta-6 desaturaza (D6D). Bez ovog enzima, Omega-6 masti se ne mogu pretvoriti u GLA. U stvari, mnogi od nas nemaju dovoljna količina D6D. Gubimo ovaj enzim kako starimo i potiskujemo njegovu aktivnost ako konzumiramo puno šećera, alkohola, margarina ili drugih djelomično hidrogeniziranih ulja. Osim toga, dijabetes, hipotireoza, virusne infekcije ili rak mogu uzrokovati ili pogoršati gubitak ovog enzima.
Za proizvodnju D6D potrebna je pomoć vitamina C, B3 i B6, kao i cinka i magnezijuma; Nedostatak bilo kojeg od ovih nutrijenata dovodi do smanjene proizvodnje ovog enzima u tijelu. Ogromna većina nas spada u jednu ili drugu od ovih kategorija nedostatka D6D, i svi bismo, bez izuzetka, vjerovatno mogli koristiti više od vrijednog krajnjeg proizvoda ovog enzima, gama-linolenske kiseline. Iz provedenih studija proizilazi neizbježan zaključak da je GLA spreman za upotrebu kao sredstvo tradicionalne medicine.
Slabost imunološkog sistema.
Virusne infekcije imaju tendenciju da blokiraju sposobnost tijela da proizvodi GLA. Nastali nedostatak GLA uvelike oštećuje naše imunološka zaštita. Kod osoba sa sindromom kroničnog umora, GLA u kombinaciji s EPA proizvodi klinički primjetna poboljšanja.
Visok holesterol.
Gotovo dvije decenije, pacijenti Atkins centra su postigli niži nivo holesterola u krvi uzimajući GLA zajedno sa drugim suplementima. Lipidni sastav krvi se poboljšava i pogoršava u direktnoj proporciji s odgovarajućim povećanjem ili smanjenjem doze GLA (njegovo blagotvorno djelovanje je još uočljivije uz dodatak EPA). predvidljivo, a ove rezultate vidim svaki dan. Razlog za ovaj uspjeh je konverzija masne kiseline u PGE1. U stanicama koje izgube sposobnost sintetiziranja prostaglandina, proizvodnja kolesterola postaje nekontrolirana. Uzimanje 400 mg GLA dnevno tokom dvanaest nedelja dovoljno obnavlja rezerve PGE1 u telu i značajno smanjuje nivo holesterola.
Rak.
Prema jednoj studiji koju je spomenuo dr. David Horrobin, izuzetno velike količine GLA je utrostručio očekivani životni vijek pacijenata sa rakom gušterače.
Artritis.
Sposobnost GLA da pomaže kod upalnih bolesti, posebno artritisa, dobro je poznata. Grupa pacijenata sa artritisom u jednoj studiji iskusila je poboljšanu pokretljivost zglobova i smanjenje jutarnje ukočenosti nakon uzimanja 800 mg GLA dnevno tokom dvanaest sedmica. Njihov san se također poboljšao, dok su nuspojave bile minimalne. Druge studije potvrđuju ove rezultate, iako koriste mnogo veće doze - obično reda veličine 1,4 g GLA. Uzimanje takvih doza je dozvoljeno pacijentima reumatoidni artritis, koji je učestvovao u dvije studije sprovedene na Univerzitetu Massachusetts, smanjio je stope otoka i osjetljivosti zglobova za više od 40% u poređenju sa placebo grupom.
Multipla skleroza.
GLA ne pomaže svim oboljelima multipla skleroza. Međutim, za otprilike 40% onih koji imaju koristi od njega, to je često jedan od najvrednijih tretmana. IN sličnim slučajevima Doze od 500 do 1000 mg usporavaju ili čak zaustavljaju napredovanje bolesti. Da postignete maksimum pozitivan efekat potrebna su i druga eterična ulja, posebno EPA i laneno ulje, kao i strogo isključenje iz ishrane pržene hrane i svih namirnica koje sadrže transmasne kiseline ili pripremljene sa njima.
Predmenstrualni sindrom.
Gotovo svaki praktičar komplementarne medicine preporučuje GLA za žene koje su zabrinute predmenstrualni sindrom(PMS). Nema ništa posebno u ovom tretmanu. Neki objavljeni radovi razmatraju upotrebu GLA u tu svrhu – obično u dozama od oko 300 mg dnevno. Kod žena koje pate od PMS-a, nivoi GLA su obično značajno smanjeni, vjerovatno zbog gubitka sposobnosti tijela da proizvodi ovu masnu kiselinu, što može biti uzrokovano velikim mjesečnim fluktuacijama nivoa hormona. GLA tretman često uklanja razdražljivost, grčeve i osjetljivost grudi u roku od tri mjeseca.
Komplikacije dijabetesa.
Nauka je vrlo jasno da GLA zaustavlja oštećenje nervnih ćelija koje je inače neizbežna posledica dijabetesa. GLA pomaže u zacjeljivanju živaca. Kao što je pokazano u jednoj studiji na 111 pacijenata, pacijenti s bilo kojim oblikom dijabetesa - tipom I ili tipom II - mogu imati koristi od čak i malih dnevnih doza od 480 mg GLA (iz ulja noćurka). Druga studija sugerira da ova masna kiselina može čak spriječiti degeneraciju živaca u potpunosti.
Vrlo je vjerovatno da je razvoj komplikacija dijabetesa, a možda i same ove bolesti, povezan s određenim poremećajem u metabolizmu GLA. Čini se da osobe s dijabetesom ne mogu proizvesti GLA iz masti u ishrani i stoga mogu patiti od nedostatka post-ostaglandina E1. Vrlo zanimljivom koincidencijom, ova supstanca može pojačati rad inzulina i sama ima učinak sličan inzulinu. Zbog toga je dijabetičarima potreban PGE1 više od drugih, čiji GLA pomaže u proizvodnji.
Zdravlje kože.
GLA je poznat po tome što kožu čini glatkom i čvrstom, a njeno dodavanje može pomoći da se lako riješite lomljivih i perutajućih noktiju. Mnoge kozmetičke kompanije mogle bi prestati sa radom kada bi ova divna svojstva GLA bila poznata široj javnosti. Ironija je da su esencijalne masne kiseline nekada bile glavna podrška dermatološki agensi za liječenje mnogih kožnih bolesti, sve dok nisu postali dostupni toksičniji, skuplji i manje učinkoviti lokalni steroidi.
Devet studija pokazuje da je GLA koristan u liječenju ekcema. Kada se koriste doze od 300 do 500 mg, potrebno je tri do šest mjeseci da rezultati postanu vidljivi, ali se isplati čekati. Druga studija je pokazala da GLA smanjuje potrebu za lijekovima za liječenje atopijski dermatitis. 111 od 179 učesnika studije poboljšalo je stanje kože nakon uzimanja četiri kapsule ulja noćurka dva puta dnevno uz obroke, dajući im ukupnu dnevnu dozu GLA od oko 360 mg.
Prevazilaženje suvoće.
Kako starimo, naša tijela gube sposobnost proizvodnje prirodnih tekućina i maziva. Suva usta i suhe oči česte su čak i kod mlađih ljudi koji se pridržavaju stroge dijete s niskim udjelom masti. Antihistaminici i drugi lijekovi također mogu isušiti naše suzne kanale i pljuvačne žlijezde. U ovim slučajevima, GLA je gotovo siguran lijek.
U studiji koja je pokazala učinak ove masne kiseline na lomljivost noktiju, uzimanje 270 mg GLA (iz ulja noćurka) dnevno omogućilo je učesnicima da počnu suze po prvi put nakon nekoliko godina. Mjesečni program suplementacije koji se koristio je također uključivao vitamin B6 i vitamin C.
Gojaznost.
Utjecaj esencijalnih masnih kiselina na metabolizam je relativno nova oblast istraživanja. U jednom uspješno istraživanje polovina učesnika je patila od prekomjerna težina, izgubili na težini bez ikakvog svjesnog napora na dijeti, jednostavnim uzimanjem 400 mg GLA dnevno.
Druge bolesti.
I objavljene i neobjavljene studije u ovoj oblasti su neuvjerljive, ali GLA može obećati za disfunkciju bubrega povezanu s neuropatijom, kao što je bakterijske infekcije, uzrokovano coli, kao i kod šizofrenije. Rezultati preliminarnih laboratorijskih eksperimenata na životinjama sugeriraju da GLA smanjuje oslobađanje kalcija iz tijela. Ovo to omogućava sastavni dio liječenje bubrežnih kamenaca i osteoporoze. Nedavni članak opisao je blagotvorno djelovanje 1800 mg GLA u kombinaciji s alfa-linolenskom kiselinom u 86% slučajeva migrene. Međutim, ovaj tretman je također zahtijevao dijetu s izuzetno visokim udjelom ugljikohidrata. Obavezno dodatna istraživanja da naučite kako najbolje strukturirati svoj program liječenja.
Femiglandin - zašto je važan?
Nevjerovatan aktivator svih bioloških procesa
Majka priroda velikodušno dijeli svoje blago s nama, samo moramo dobro pogledati. Ulje noćurka je jedno od ovih bogatstava.
Po svojim svojstvima ulje je kompleksno i bezbedno prirodni lek pomoći u rješavanju mnogih problema modernih ljudi. Njegov sastav je veoma neobičan! Ulje noćurka sadrži, u većoj ili manjoj mjeri, sve vodeće vitamine i minerale, ali njegova glavna prednost je sastav masnih kiselina. Do 80% ukupnog ulja čini linolna kiselina, čije djelovanje pojačavaju gama i alfa linolna komponenta. Aktivira ga rijetka eikosenoična kiselina i dopunjena je oleinskom, stearinskom i palmitinskom kiselinom. Kombinacija komponenti u ulju je jedinstvena ne po stepenu koncentracije, već po tome što svako od ulja međusobno pojačava dejstvo drugog. A ovo igra ulogu nevjerovatnog i jedinstvenog aktivatora bioloških procesa. Zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu, ulje se smatra vrlo vrijednim za vraćanje i održavanje ljepote i zdravlja žena i još mnogo toga! Ovo ulje je najbogatiji izvor prirodne gama-linolenske kiseline ( esencijalna kiselina iz kategorije masnih kiselina), koje se mogu naći samo u majčinom mlijeku.
U zdravom tijelu, gama-linolenska kiselina (GLA) nastaje iz druge esencijalne masne kiseline, linolne kiseline. Međutim, ponekad se taj proces značajno uspori ili potpuno poremeti, pa se tada javljaju brojni i raznovrsni zdravstveni problemi.
Zanimljivosti:
Sastav ulja noćurka može varirati i zavisi od klimatskih uslova i uzgoja biljke: linolna kiselina (do 72%), gama-linolenska kiselina - do 14%, oleinska kiselina - do 10%, palmitinska kiselina - do do 7,5%, stearinska kiselina - do 3%, alfa-linolenska kiselina - do 0,1%, eikozenična kiselina - do 0,2%.
Gama-linolenska kiselina (GLA) - kako djeluje?
Gama-linolenska (GLA) - kako djeluje?
Iz ove kiseline u našem tijelu se sintetizira prostaglandin E i drugi prostanoidi koji se proizvode različite ćelije ljudsko tijelo. Prostaglandini su posrednici biohemijskih procesa sa izraženim fiziološkim dejstvom. Ove tvari su kratkog vijeka, poluživot nekih je nekoliko sekundi, te stoga djeluju uglavnom lokalno - gdje se sintetiziraju. Prostaglandini se nalaze u malim koncentracijama iu različitim omjerima u gotovo svim organima i tkivima gdje reguliraju staničnu aktivnost. Kontrolišu kontrakciju glatkih mišića materice i jajovoda, proširuju bronhije, poboljšavaju koronarni i bubrežni protok krvi i utiču na žlezde unutrašnja sekrecija, metabolizam vode i soli, regulišu sistem zgrušavanja krvi - previše je za nabrajati! Ove supstance slične hormonima su uključene u suzbijanje upalnih, atopijskih i autoimunih procesa. Ima ih nekoliko razne vrste prostaglandina, čija je pravilna ravnoteža apsolutno neophodna da bi tijelo bilo zdravo. Prostaglandini, koji se sintetiziraju iz GLA, imaju izraženo protuupalno djelovanje i važan su dio ćelijske membrane. To objašnjava tako snažno iscjeljenje, pa čak terapeutski efekat ulje noćurka za gotovo čitav ljudski organizam.
Zanimljivosti:
Nedostatak linolenske kiseline posebno je opasan za djecu djetinjstvo: dovodi do usporenog razvoja, ozbiljnih probavnih smetnji i raznih kožnih oboljenja.
Kod odrasle osobe potreba za linolenskom kiselinom je nešto manja. Ali i njegov nedostatak je opasan. Dovodi do oštećenja staničnih membrana koje reguliraju protok hranjivih tvari i uklanjanje biološkog otpada iz stanice. Neravnoteža u funkcionisanju ovog sistema za prečišćavanje ishrane prepuna je narušenog imuniteta, uključujući i antitumorski imunitet, kao i ubrzanog starenja.
Femoglandin GLA+E kapsule sadrže dovoljnu količinu gama-linolenske kiseline kako bi se obnovila njena ravnoteža u tijelu.
Prostaglandini i civilizacijske bolesti
Problemi sa sintezom prostaglandina mogu imati vrlo široke posljedice i dovesti do pojave tzv. civilizacijskih bolesti – depresije, alkoholizma, kardiovaskularnih bolesti, šizofrenije, gojaznosti, reume, alergija, autoimunih bolesti, virusne bolesti, rak
O tome piše u svojoj knjizi „Primarno zdravlje. Naš projekat preživljavanja" Michelle Oden (med., akušer-ginekolog):
“Prostaglandine, poput hipotalamusa, T-limfocita i DNK, vrijedi znati, čak i ako sami niste naučnik. Prostaglandini su lokalni regulatori ćelijske aktivnosti. Zaista imaju veoma kratak život, njihov rad se zasniva na sekundama. Oni su bukvalno svuda, u svakoj ćeliji i tkivu tela. Klasifikovani su u seriju 1, 2 ili 3, u zavisnosti od porodice masnih kiselina iz koje dolaze. Trenutno je nemoguće detaljno proučiti sve funkcije svih poznatih prostaglandina: tema je previše nova i previše složena. Međutim, možemo vidjeti koliko je njihovo djelovanje neobično heterogeno uzimajući za primjer prostaglandine serije 1.
Nije teško... zamisliti da problemi sa sintezom prostaglandina 1 mogu imati nekoliko posljedica.
Kada vam je nivo prostaglandina 1 dovoljno nizak, osjećate se jadno. Postoji šansa da ćete početi da tražite lekove za podizanje duha - alkohol, mala količina alkohola podiže nivo prostaglandina 1, odmah se osećate bolje. Nevolja je u tome što se oslobađanje prostaglandina može odvijati samo uz iscrpljivanje posebne masne kiseline, koja je prekursor prostaglandina 1, ime ovog prekursora zaslužuje da se navede. Činjenica da je ženski majčino mleko služi kao gotovo jedini prirodni izvor ove masne kiseline ukazuje na njenu iznimnu važnost. Zove se gama-linolna kiselina ili skraćeno GLA. Odrasla osoba mora imati sposobnost da sintetiše GLA, jer gotovo da nema hrane koja ga sadrži. GLA se sintetizira iz linolne kiseline, koja se prvenstveno nalazi u sjemenkama i sjemenskom ulju, kao što je suncokretovo. Svaki nedostatak GLA inhibira sintezu prostaglandina i također narušava ravnotežu između različitih vrsta prostaglandina. Posljedica alkohola je smanjenje GLA, pa nivo prostaglandina 1 pada. Budući da se od malo alkohola osjećate bolje, veliko je iskušenje da popijete još malo, pa još malo. Alkoholizam je začarani krug. Hronični alkoholičari dodatno pogoršavaju nedostatak prostaglandina 1, te su podložniji od drugih ljudi riziku od razvoja drugih aspekata bolesti civilizacije.
Nedostatak prostaglandina 1 ukazuje na mnoge faktore koji mogu dovesti do hipertenzije i kardiovaskularnih poremećaja općenito: sužavanje malih krvnih žila; stanjivanje vaskularnih zidova; sklonost trombozi i povišeni nivo holesterola. Studije su pokazale jaku korelaciju između povećanog rizika od koronarne bolesti i niske koncentracije direktnih prekursora prostaglandina 1 u masnom tkivu."
Tako se ispostavilo da je najvrednije ljekovito svojstvo ulja noćurka – izvora GLA – obnavljanje biosinteze prostaglandina E1 i drugih eikozanoida uključenih u suzbijanje upalnih, atopijskih i autoimunih procesa. Odnosno, ulje noćurka djeluje direktno na patogenezu mnogih bolesti, a ne ublažava njihove simptome!
Zanimljivosti:
Aspirin je inhibitor (suzbija aktivnost) prostaglandina i potiče gubitak kose.
Ulje noćurka i zdravlje žena
Redovna upotreba Femiglandina GKL+E omogućit će vam da se pouzdano zaštitite od civilizacijskih bolesti!
Zdravlje žena
Ulje noćurka (ulje noćurka) jedinstven je lijek za oporavak hormonalne funkcije kod žena sa smanjenim nivoom polnih hormona. Uz redovnu unutrašnju upotrebu, tokom 1-2 mjeseca Brojna istraživanja su dokazala da je GLA sadržan u ulju noćurka neophodan za žensku polovicu čovječanstva, jer stimuliše proizvodnju supstanci važnih za reproduktivni sistem.
Ako u žensko tijelo Poremećena je proizvodnja hormona, mogu se javiti problemi sa začećem, pa čak i amenoreja.
, može povećati sintezu polnih hormona - estrogena i progesterona, čime se obnavljaju hormonalni poremećaji. Kao rezultat uzimanja ulja noćurka, simptomi PMS-a su ublaženi i redovni menstrualnog ciklusa, tok menopauze je olakšan. Njegova upotreba u trudnoći sprečava pojavu strija na koži, poboljšava njenu elastičnost i elastičnost ligamentnog aparata male karlice. Ovo zauzvrat sprečava lomove porođajni kanal tokom procesa porođaja. GLA također potiče pravilan intrauterini razvoj mozga i nervni sistem fetus
Ulje noćurka pomaže u smanjenju viška kilograma koji nastaje zbog hormonske neravnoteže u tijelu. Pomoću njega možete smršaviti bez štete za tijelo, uključujući i nakon porođaja, tokom dojenja. GLA je direktno uključen u metabolizam lipida, kontrolira stvaranje masnih stanica, ubrzava razgradnju masti i na taj način pomaže u postizanju efekta mršavljenja.
Zanimljivosti:
Ulje noćurka je efikasno u ublažavanju simptoma muška menopauza povezana sa smanjenom proizvodnjom polnih hormona i seksualnom slabošću.
Vitamin mladosti
Vratite hormonsku ravnotežu na prirodan i potpuno bezbedan način za organizam!
Vitamin mladosti
Ulje noćurka sadrži i vitamin E (tokoferol), "zamku" za slobodne radikale, koji se smatra vitaminom mladosti. Važno je napomenuti da je vitamin E koordinator svih biološki aktivnih faktora u organizmu. Bez njega polinezasićene kiseline bili bi ne samo beskorisni, već čak i štetni: transformirali bi se u vrlo agresivne perokside koji oštećuju ćelijske membrane i uzrokuju smanjenje otpornosti na izlaganje nepovoljni faktori, uključujući patogeni mikrobi i viruse. Vitamin E, kao moćan antioksidans, sprečava prekomernu oksidaciju ćelija, a samim tim i proces starenja. Ako postoji nedostatak vitamina E u ljudskoj prehrani, ćelije tkiva se brže oštećuju i postaju osjetljivije na djelovanje toksina i otrova.
Vitamin E je hitno potreban svim tkivima našeg tijela. Poboljšava transport kiseonika, reguliše zgrušavanje krvi i sprečava nastanak ateroskleroze u krvnim sudovima. U radu učestvuje antioksidans mišićnog sistema humana, poboljšava ishranu kože, kose, noktiju i sluzokože. Značaj vitamina E je takođe ogroman za ljudski reproduktivni sistem. Imajući blagi efekat sličan estrogenu, reguliše rad genitalnih organa, podstičući njihovo normalno funkcionisanje. Vitamin je takođe neophodan za normalno začeće i trudnoća.
Zbog svojih "kozmetoloških" svojstava, vitamin E za kožu lica često se uključuje u kreme, šampone, losione i ruževe - iako su mnogi stručnjaci uvjereni da vitamin postiže najveći učinak kada se koristi unutra.
Zanimljivosti:
Prirodni vitamin E, koji se nalazi u ulju noćurka, nije homogena tvar, već cijeli buket jedinjenja - tokoferoli. Još nije bilo moguće stvoriti umjetni analog ovog kompleksnog vitamina, i to u farmaceutski lijek Vitamin E sadrži samo jednu komponentu prirodnog vitamina. Dakle, ovo ulje je glavni izvor kompletnog vitamina E. Ostali proizvodi u kojima se nalazi u manjim količinama (jetra, jaja, neke žitarice, mlijeko, riba, riblja ikra, orašasti plodovi itd.) zamrzavaju se, skladište i kulinarska obrada gube ga.
Ulje noćurka i zdravlje kože
Redovno uzimanje GLA+Ereplenishes dnevna norma vitamin E za organizam
Ulje noćurka i zdravlje kože
Ulje noćurka prilično se koristi u kozmetologiji. Stimulira stvaranje kolagenih i elastinskih vlakana u koži, pomaže u obnavljanju kapilarne cirkulacije i staničnog metabolizma te zaustavlja proces starenja.
Osim kozmetičkog efekta, ima i izražen terapeutski učinak kod psorijaze, ekcema, raznih dermatitisa, trofični ulkusi. Ovo je odličan proizvod za ishranu, održavanje mladosti i elastičnosti kože, posebno u periodima kada žena doživljava hormonalne promene, na primer, tokom menstruacije, trudnoće, menopauze.
Ulje noćurka efikasno vlaži i omekšava kožu, pomaže u njenom čišćenju. razne vrste iritacije i upale, uklanja hormonske pigmentne mrlje (pigmentacije povezane sa godinama), zaglađuje bore. Takođe je odličan za sprečavanje starenja kože.
At nagli gubitak težine Ulje noćurka pomaže u održavanju i vraćanju elastičnosti kože i sprječava pojavu strija (strija). Može se koristiti nerazrijeđen, može se dodati u domaće kreme i maske za lice, a može se kombinirati s bilo kojim drugim osnovnim uljem.
Ovo ulje je odlično za zacjeljivanje noktiju, pomaže im da se brže oporave nakon nadogradnje, sprječava raslojavanje i lomljivost, te pažljivo njeguje kutikulu, čineći je elastičnom.
Ovaj divan dar prirode idealan je i za njegu kose. Pomaže da se riješite suve i lomljive kose, posebno oštećene suncem ili pri farbanju, čini je svilenkastom i sjajnom. Ulje noćurka također može zaustaviti gubitak kose povezan s hormonskim disbalansom u tijelu, na primjer, nakon porođaja ili menopauze. U takvim slučajevima posebno je efikasna kombinacija upotrebe ovog ulja iznutra u obliku kapsula i eksterno.
Zanimljivosti:
Čisto ulje peršuna može zamijeniti noćnu kremu za lice, ili dnevnu kremu u slučaju mraznog i vjetrovitog vremena.
Nastavite čitati ovdje 7.6.2014
Redovno uzimanje Femiglandina GLG+E oralno i spoljna upotreba učiniće vašu kožu glatkom, blistavom, izgladiti bore i sprečiti pojavu novih, olakšati staračke pege, ako jesu.
Indikacije za upotrebu ulja noćurka
Do sada nije poznato da nijedna druga biljka, poput noćurka, sadrži GLA u tolikoj količini (8-10%). Zato ima toliko mnogo i jedinstvenih ljekovitih svojstava. Zato je posebno vrijedan za obnavljanje ljudskog organizma i prevenciju mnogih savremenih civilizacijskih bolesti.
Upotreba hladno ceđenog ulja noćurka indikovana je za:
predmenstrualni sindrom;
patološka menopauza;
endometrioza;
cistična fibroza, mastopatija;
dishormonska stanja kod muškaraca i žena povezana sa smanjenjem nivoa polnih hormona (dismenoreja, amenoreja, seksualna slabost kod muškaraca i žena frigidnost, neplodnost);
povećan nivo holesterola;
kardiovaskularne bolesti - hipertonična bolest, angina pektoris, infarkt miokarda;
kršenja cerebralnu cirkulaciju;
za prevenciju ateroskleroze i liječenje njenih komplikacija (šlog, srčani udar, obliterirajuće bolestižile donjih ekstremiteta), tromboflebitis;
bolesti centralnog i perifernog nervnog sistema i za njihovu prevenciju;
multipla skleroza;
dijabetes melitus i za njegovu prevenciju;
artritis različitog porekla, artroza:
alergije (posebno kožne i respiratorne alergije kao što su astma i peludna groznica);
autoimune bolesti;
rehabilitacija nakon teških zaraznih bolesti i intoksikacija;
dugotrajno liječenje nezacjeljujuće rane;
oslabljen vid zbog patologije mrežnice;
smanjena memorija i koncentracija;
podmlađivanje kože, uključujući nakon plastične operacije, s nagli pad težina za održavanje turgora i elastičnosti kože;
poboljšati zdravlje kose i noktiju i dati im lijep i njegovan izgled;
Mudrom upotrebom svojstava Femiglandina GKL+E možete značajno poboljšati svoje zdravlje, ojačati kosu i nokte, podmladiti kožu i značajno poboljšati kvalitetu života!
Godine 1929-1930, prvi put je opisana bolest koja se razvija kod pacova zbog nedostatka nezasićenih masnih kiselina u njihovoj ishrani. Kada su životinje dobile linolensku, linoleinsku i arahidonsku kiselinu, efekti uzrokovani njihovim nedostatkom nestali su nakon 3-5 sedmica. Upotreba esencijalnih masnih kiselina u terapeutske svrhe je potkrijepljena u nizu radova.
Ima li linolenska kiselina posebno mjesto među ostalima? esencijalne kiseline, budući da se ne sintetiše u organizmu, već dolazi sa hranom i iz nje se formiraju tri linearne zasićene masne kiseline: dihomo-y-linolenska, arahidonska i 5, 8, 11, 14, 17-eikozapentaenska kiselina, koja u su izvori primarnih stakleničkih plinova.
Sadržaj linolenske kiseline se smanjuje tokom posta. Kod životinja na bezmasnoj ishrani, dodavanje linolenske kiseline u hranu nakon 10 dana dovodi do potpune normalizacije aktivnosti monoamin oksidaze i nukleotidaze, dok se aktivnost glukoza-6-fosfataze smanjuje ispod kontrolne razine.
Utvrđeno je da je "esencijalnost" određena strukturom polienske kiseline: patoloških simptoma nedostatak nezasićenih kiselina mogu eliminisati samo one masne kiseline čija se prva dvostruka veza nalazi u lancu između 6 i 7 atoma ugljika (računajući od metilnog kraja); masne kiseline koje imaju dvostruku vezu na trećem atomskom ugljeniku ne posjeduju sva bitna svojstva.
Linolenska kiselina (CivNgoOg) 9-cis, 12-cis, 15-cis oktadekatrienska kiselina: CH3CH2CH-CHCH2CH-CHCH2CH-CH (CH2)7
COOH" je prirodna visoko nezasićena kiselina sa tri dvostruke veze u punoj cis konfiguraciji. Na sobnoj temperaturi je bezbojno ulje, nerastvorljivo u vodi i visoko rastvorljivo u uobičajenim organskim rastvaračima.
Prirodna linolenska kiselina se uglavnom dobija iz lanenog ulja, čiji je sadržaj 40-50%, klasičnom metodom bromiranja-debrominacije, zasnovanom na saponifikaciji masti, bromiranju nezasićenih veza masnih kiselina i izolovanju heksabromostearinske kiseline, nerastvorljive u etilu. ester. Zatim se debrominira upotrebom cinka u alkoholnom okruženju.
Za izolaciju linolenske kiseline koristi se frakcioniranje viših masnih kiselina kristalizacijom na niskim temperaturama. Poželjno je razdvajanje izvršiti u obliku estera, jer slobodne masne kiseline lako formiraju povezana jedinjenja. Najjasnije odvajanje se postiže u polarnim rastvaračima.
Predložena je proizvodna metoda za odvajanje masnih kiselina, koja se sastoji u rastvaranju mješavine masnih kiselina u mješavini dva rastvarača; Zbog naglog pada temperature uzrokovanog isparavanjem vrlo hlapljivog otapala, kiselina kristalizira. Kromatografskom metodom vrši se temeljitije odvajanje viših masnih kiselina i njihovih estera.
Ranije korištene metode za izolaciju nezasićenih masnih kiselina ili su dovele do izomerizacije kiselina (bromiranje, niskotemperaturna kristalizacija), ili su se odlikovale značajnim radnim intenzitetom i velikom potrošnjom otapala (adsorpcijska hromatografija). Linolenska kiselina se takođe izoluje iz mešavine masnih kiselina taloženjem kompleksa uree.
Opisana je metoda za proizvodnju metil estera masnih kiselina protustrujnom distribucijom; čista linolenska kiselina - sekvencijalna kristalizacija sa ureom, adsorpciona hromatografija i frakciona destilacija etra, ponovljena kristalizacija na niskoj temperaturi.
Predložen je novi proces za nealkalno prečišćavanje masnih kiselina destilacijom vodenom parom, čime se smanjuje kontaminacija, poboljšava kvalitet i povećava prinos.
Linolenska kiselina i njeni homolozi za ljude i životinje su efikasniji faktori u smanjenju količine holesterola u krvi od kukuruza i suncokretovo ulje. Možda je linolenska kiselina uključena u inhibiciju intraarterijske tromboze, koja igra značajnu ulogu u razvoju ateroskleroze, a također je povezana s procesima biosinteze PG. Poznato je da se PG dobija iz linolenske kiseline. U domaćoj literaturi iz lijekovi koji sadrže linolensku kiselinu u obliku etil etar opisani su linetol i arahiden.
U stranoj literaturi smatra se da je moguće koristiti estre linolne, linolenske i arahidonske kiseline u obliku kozmetički proizvod za kožu: lijek ima dobar protuupalni učinak kada se dodaje u količini od 0,1-10% konvencionalnim kozmetičkim bazama.
Patentirane metode za dobijanje: merkaptoanilida linolenske kiseline, efektivna sredstva protiv ateroskleroze; amidi masnih kiselina, koji se koriste kao sredstvo za snižavanje kolesterola bez nuspojava; sastav koji sadrži 30-100% alkil estera γ-linolenske kiseline
kiseline i 0-70% alkil estera linolne kiseline, koji se koriste za liječenje bolesti jetre, dijabetesa, ateroskleroze i poremećaja metabolizma masti.
Za identifikaciju i kvantifikacija linolna kiselina i njeni derivati, papirna, tankoslojna i gasno-tečna hromatografija se koriste: za proučavanje cis-' i trans-izomera - IR, NMR spektroskopija, GLC. Predložena je alkalna izomerizacija linolenske kiseline i masena spektroskopija produkta reakcije.
Svima bi se činilo očiglednim da postoje samo tri vrste masti – zasićene, koje potiču iz mliječnih proizvoda i crvenog mesa i navodno loše; nezasićeni, koji dolaze iz povrća i biljnih ulja, i dobri; i mononezasićene, koje dolaze iz ribe i maslina, što je najbolje. Osim ako, naravno, ne smatrate da to zapravo nije tako i da postoji mnogo korisniji način klasifikacije masti.
Prije svega, većina masti nije neophodna. Možemo bez mnogih od njih jer su ili nezdravi ili – da odamo priznanje našoj kulturi zaraženoj mastima – izvor nepotrebnih dodatnih kalorija. Međutim, dvije masne kiseline se smatraju esencijalnim. Kao i vitamini, oni se ne mogu proizvesti u tijelu, a nedostatak bilo kojeg od njih uzrokuje bolest. Iako su nam masti potrebne iz više razloga (ona nam je glavni izvor rezervnog goriva, dio je membrana svih stanica u tijelu i obavija sve naše organe u mekanu ljusku), potrebne su nam esencijalne masne kiseline jer su materijal za proizvodnju raznih masnih kiselina u tijelu. eikozanoidi . Ove hemikalije slične hormonima, od kojih se mnoge nazivaju i prostaglandini, od velike su važnosti za naše zdravlje.
Eikozanoidi su distributeri energije u tijelu. Snižavaju krvni pritisak, regulišu tjelesnu temperaturu, proširuju ili sužavaju lumen bronha, kontroliraju proizvodnju hormona i osjetljivost nervnih vlakana. I to nije sve. One u tolikoj mjeri ovise o dijetalnim mastima da možemo direktno pripisati specifičnu aktivnost određenog eikozanoida klasi masti iz koje je izveden.
Iz toga slijedi da možemo uvelike poboljšati svoje zdravlje odabirom masti koje proizvode korisne eikozanoide. Klasifikujući ih na ovaj način, dobijamo tri porodice masti: Omega-3 , Omega-b I Omega-9 . Prve dvije vrste masti imaju najjaču sposobnost stvaranja eikosanoida. Omega-9 masti nisu toliko važne i nisu esencijalne, ali su takođe korisne. Za dobro zdravlje potrebno je održavati ravnotežu u ishrani između dvije glavne klase masnih kiselina – Omega-3 i Omega-6 – kako bi eikozanoidi u tijelu također bili izbalansirani.
Omega-3 masti sadrže tri specifične esencijalne masne kiseline. To su alfa-linolenska kiselina, eikozapentaenska kiselina (EPA) i dokozoheksaenska kiselina (DHA). Laneno ulje je veoma dobar izvor suplemenata alfa-linolenske kiseline. Ulje kanole i ulje oraha sadrže ga u manjoj mjeri. Ništa nije bolje od hladnovodne ribe i ribljeg ulja po sadržaju EPA i DHA.
Druge dvije esencijalne masne kiseline potiču iz klase Omega-6 - linolna i super-iscjeljujuća kiselina. gama-linolenska . Linolna kiselina se nalazi u ulju šafranike, suncokreta i kukuruza. Gama-linolenska kiselina (GLA) se nalazi u dodacima ulja noćurka (proljetni jaglac, anagrica, aspen) i ulje boražine, a neprocjenjivo je za dijabetes, artritis, kožne bolesti i multiplu sklerozu.
Međutim, nemojte se opterećivati običnim omega-6 mastima. Ovo je posebno važno jer se kukuruzna i druga slična ulja već svuda konzumiraju u višku. To može dovesti do prekomjerne koncentracije određenih upalnih eikozanoida u tijelu, što, između ostalog, može suziti krvne žile, smanjiti lumen bronha i povećati krvni tlak. Prekomjerna konzumacija ovih ulja u velikoj je korelaciji sa potisnutom imunološkom funkcijom, rakom i upalnim bolestima kao što su astma i artritis.
Obično se sve vrste eikozanoida proizvode od iste sirovine - linolne kiseline. Kvaliteta eikozanoida ovisi o sadržaju alfa-linolenske i gama-linolenske kiseline u hrani. Gama-linolenska kiselina je toliko važna za stabilizaciju metaboličkih procesa da njena cijena na svjetskom tržištu iznosi milion dolara po funti.
Gama-linolenska kiselina (GLA): dobra omega-6 mast
Bez sumnje, inherentna predrasuda američke prehrane prema prekomjernoj konzumaciji Omega-6 masti je značajan uzrok preranog starenja i gotovo epidemijske incidencije artritisa, raka, srčanih bolesti i drugih bolesti. Ipak, predstavnici ove klase masnih kiselina ostaju neophodni za naše zdravlje i za sam život. Samo omega-6 masti mogu se pretvoriti u gama-linolensku kiselinu (GLK) , koja iako se ne smatra esencijalnom masnom kiselinom, sa praktične tačke gledišta je esencijalni nutrijent. Bez njega ne bismo mogli proizvoditi prostaglandin E1 (skraćeno PGE1) - pravu superzvijezdu među eikozanoidima, jednu od najvećih odbrambenih snaga organizma u borbi protiv preranog starenja, srčanih bolesti, raka, artritisa, alergija, astme, autoimunih bolesti i mnoge druge pošasti.
Očigledno, tu negdje mora postojati trag. Kako višak Omega-6 ulja može biti povezan s povećanim rizikom od određenih bolesti, dok masne kiseline dobivene iz ovih ulja pružaju terapeutske prednosti protiv istih zdravstvenih stanja? Ovdje postoji jedno usko grlo, a zove se delta-6 desaturaza (D6D). Bez ovog enzima, Omega-6 masti se ne mogu pretvoriti u GLA. U stvari, mnogi od nas nemaju dovoljno D6D. Gubimo ovaj enzim kako starimo i potiskujemo njegovu aktivnost ako konzumiramo puno šećera, alkohola, margarina ili drugih djelomično hidrogeniziranih ulja. Osim toga, dijabetes, hipotireoza, virusne infekcije ili rak mogu uzrokovati ili pogoršati gubitak ovog enzima.
Za proizvodnju D6D potrebna je pomoć vitamina C, B3 i B6, kao i cinka i magnezijuma; Nedostatak bilo kojeg od ovih nutrijenata dovodi do smanjene proizvodnje ovog enzima u tijelu. Ogromna većina nas spada u jednu ili drugu od ovih kategorija nedostatka D6D, i svi bismo, bez izuzetka, vjerovatno mogli koristiti više od vrijednog krajnjeg proizvoda ovog enzima, gama-linolenske kiseline. Iz provedenih studija proizilazi neizbježan zaključak da je GLA spreman za upotrebu kao sredstvo tradicionalne medicine.
Slabost imunološkog sistema.
Virusne infekcije imaju tendenciju da blokiraju sposobnost tijela da proizvodi GLA. Nastali nedostatak GLA uvelike oštećuje našu imunološku odbranu. Kod osoba sa sindromom kroničnog umora, GLA u kombinaciji s EPA proizvodi klinički primjetna poboljšanja.
Visok holesterol.
Gotovo dvije decenije, pacijenti Atkins centra su postigli niži nivo holesterola u krvi uzimajući GLA zajedno sa drugim suplementima. Lipidni sastav krvi se poboljšava i pogoršava u direktnoj proporciji s odgovarajućim povećanjem ili smanjenjem doze GLA (njegovo blagotvorno djelovanje je još uočljivije uz dodatak EPA). predvidljivo, a ove rezultate vidim svaki dan. Razlog za ovaj uspjeh je konverzija masne kiseline u PGE1. U stanicama koje izgube sposobnost sintetiziranja prostaglandina, proizvodnja kolesterola postaje nekontrolirana. Uzimanje 400 mg GLA dnevno tokom dvanaest nedelja dovoljno obnavlja rezerve PGE1 u telu i značajno smanjuje nivo holesterola.
Rak.
Prema jednoj studiji koju je spomenuo dr. David Horrobin, izuzetno velike količine GLA utrostručile su očekivani životni vijek pacijenata sa rakom gušterače.
Artritis.
Sposobnost GLA da pomaže kod upalnih bolesti, posebno artritisa, dobro je poznata. Grupa pacijenata sa artritisom u jednoj studiji iskusila je poboljšanu pokretljivost zglobova i smanjenje jutarnje ukočenosti nakon uzimanja 800 mg GLA dnevno tokom dvanaest sedmica. Njihov san se također poboljšao, dok su nuspojave bile minimalne. Druge studije potvrđuju ove rezultate, iako koriste mnogo veće doze - obično reda veličine 1,4 g GLA. Uzimanje ovih doza omogućilo je pacijentima s reumatoidnim artritisom u dvije studije na Univerzitetu Massachusetts da smanje svoje rezultate oticanja i osjetljivosti zglobova za više od 40% u usporedbi s placebo grupom.
Multipla skleroza.
GLA ne pomaže svima s multiplom sklerozom. Međutim, za otprilike 40% onih koji imaju koristi od njega, to je često jedan od najvrednijih tretmana. U takvim slučajevima, doze od 500 do 1000 mg usporavaju ili čak zaustavljaju napredovanje bolesti. Da bi se postigla maksimalna korist, potrebna su i druga eterična ulja, posebno EPA i laneno ulje, kao i strogo isključenje pržene hrane i svih namirnica koje sadrže ili su pripremljene sa transmasnim kiselinama.
Predmenstrualni sindrom.
Gotovo svaki doktor koji se bavi komplementarnom medicinom preporučuje GLA za žene koje su zabrinute zbog predmenstrualnog sindroma (PMS). Nema ništa posebno u ovom tretmanu. Neki objavljeni radovi razmatraju upotrebu GLA u tu svrhu – obično u dozama od oko 300 mg dnevno. Kod žena koje pate od PMS-a, nivoi GLA su obično značajno smanjeni, vjerovatno zbog gubitka sposobnosti tijela da proizvodi ovu masnu kiselinu, što može biti uzrokovano velikim mjesečnim fluktuacijama nivoa hormona. GLA tretman često uklanja razdražljivost, grčeve i osjetljivost grudi u roku od tri mjeseca.
Komplikacije dijabetesa.
Nauka je vrlo jasno da GLA zaustavlja oštećenje nervnih ćelija koje je inače neizbežna posledica dijabetesa. GLA pomaže u zacjeljivanju živaca. Kao što je pokazano u jednoj studiji na 111 pacijenata, pacijenti s bilo kojim oblikom dijabetesa - tipom I ili tipom II - mogu imati koristi od čak i malih dnevnih doza od 480 mg GLA (iz ulja noćurka). Druga studija sugerira da ova masna kiselina može čak spriječiti degeneraciju živaca u potpunosti.
Vrlo je vjerovatno da je razvoj komplikacija dijabetesa, a možda i same ove bolesti, povezan s određenim poremećajem u metabolizmu GLA. Čini se da osobe s dijabetesom ne mogu proizvesti GLA iz masti u ishrani i stoga mogu patiti od nedostatka post-ostaglandina E1. Vrlo zanimljivom koincidencijom, ova supstanca može pojačati rad inzulina i sama ima učinak sličan inzulinu. Zbog toga je dijabetičarima potreban PGE1 više od drugih, čiji GLA pomaže u proizvodnji.
Zdravlje kože.
GLA je poznat po tome što kožu čini glatkom i čvrstom, a njeno dodavanje može pomoći da se lako riješite lomljivih i perutajućih noktiju. Mnoge kozmetičke kompanije mogle bi prestati sa radom kada bi ova divna svojstva GLA bila poznata široj javnosti. Ironija je da su esencijalne masne kiseline nekada bile oslonac dermatoloških tretmana za mnoga stanja kože sve do uvođenja toksičnijih, skupljih i manje efikasnih lokalnih steroida.
Devet studija pokazuje da je GLA koristan u liječenju ekcema. Kada se koriste doze od 300 do 500 mg, potrebno je tri do šest mjeseci da rezultati postanu vidljivi, ali se isplati čekati. Druga studija je pokazala da GLA smanjuje potrebu za lijekovima za liječenje atopijskog dermatitisa. 111 od 179 učesnika studije poboljšalo je stanje kože nakon uzimanja četiri kapsule ulja noćurka dva puta dnevno uz obroke, dajući im ukupnu dnevnu dozu GLA od oko 360 mg.
Prevazilaženje suvoće.
Kako starimo, naša tijela gube sposobnost proizvodnje prirodnih tekućina i maziva. Suva usta i suhe oči česte su čak i kod mlađih ljudi koji se pridržavaju stroge dijete s niskim udjelom masti. Antihistaminici i drugi lijekovi također mogu isušiti naše suzne kanale i pljuvačne žlijezde. U ovim slučajevima, GLA je gotovo siguran lijek.
U studiji koja je pokazala učinak ove masne kiseline na lomljivost noktiju, uzimanje 270 mg GLA (iz ulja noćurka) dnevno omogućilo je učesnicima da počnu suze po prvi put nakon nekoliko godina. Mjesečni program suplementacije koji se koristio je također uključivao vitamin B6 i vitamin C.
Gojaznost.
Utjecaj esencijalnih masnih kiselina na metabolizam je relativno nova oblast istraživanja. U jednoj uspješnoj studiji, polovina gojaznih učesnika izgubila je na težini bez ikakvog svjesnog napora na dijeti jednostavnim uzimanjem 400 mg GLA dnevno.
Druge bolesti.
I objavljene i neobjavljene studije u ovoj oblasti su neuvjerljive, ali GLA može obećati za disfunkciju bubrega povezanu s neuropatijom, bakterijskim infekcijama E. coli i šizofrenijom. Rezultati preliminarnih laboratorijskih eksperimenata na životinjama sugeriraju da GLA smanjuje oslobađanje kalcija iz tijela. To ga čini mogućom komponentom u liječenju bubrežnih kamenaca i osteoporoze. Nedavni članak opisao je blagotvorno djelovanje 1800 mg GLA u kombinaciji s alfa-linolenskom kiselinom u 86% slučajeva migrene. Međutim, ovaj tretman je također zahtijevao dijetu s izuzetno visokim udjelom ugljikohidrata. Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo kako najbolje osmisliti program liječenja.
Ne proizvodi ga tijelo, a njegov nedostatak dovodi do kataklizmi. Ne znaci prirodnih katastrofa, ali problemi unutar organizma. Potrebna je linolenska kiselina. Bez toga kosa puca i opada, nokti se ljušte, koža postaje mlohava.
Pojavljuju se akne i upale. Linolenska kiselina ne samo da ih uklanja, već i svrab i bol. Ovaj efekat se često pripisuje linolnom spoju. Međutim, upravo njen derivat ima blagotvoran učinak na organizam, a ne samo tijelo.
Izvod je linolenska kiselina. Od njega se formira u normalnim uslovima. Shodno tome, baza veze je nestabilna. Oni se nazivaju slabim. Ima li snage za očuvanje strukture linolenske tvari? Hajde da shvatimo ovo i još mnogo toga.
Osobine linolenske kiseline
Linolenska kiselina stabilniji od linolne kiseline. Razlog za to je što u molekulu postoje 3 dvostruke veze umjesto 2 u njegovom prethodniku. Broj atoma se također razlikuje. Oba molekula imaju 18 čestica i 2. Ali linolenska kiselina ima 2 atoma manje. Kao rezultat toga, hemijski zapis heroine članka izgleda ovako: - C 18 H 30 O 2.
Strukturno formula linolenske kiseline linearno. Po svojoj strukturi se sastavlja naučni naziv supstance – jedinjenje cis-9-12-15-oktadekatriena. Ima niz izomera, na primjer, alfa i gama linolensku. Što se tiče atoma, njihov sastav je isti, ali se struktura molekula razlikuje.
Gama-linolenska kiselina, kao i alfa izomer, su nestabilni. Zadržavajući se malo duže od samo linolne smjese, i dalje se uništavaju pod utjecajem svjetlosti i kisika.
S obzirom da tijelo ne proizvodi junakinju članka, morate imati vremena da jedete svježu hranu. Ako stoje na svjetlu, unutra otvorena forma, proći će termičku obradu, od korisnog neće ostati ni traga.
Alfa-linolenska kiselina i gama varijetet tvari nalaze se uglavnom u biljnim uljima. Posebno su korisni laneno sjeme i sjemenka repice. Ako njima začinite salate, uvodeći ih u jelovnik kontinuirano, nedostatak linolena se može izbjeći. Junakinja članka nalazi se u mastima u malim količinama. Sadrže trans izomer. Lako se upija nego iz ulja.
Saznavši Gdje se nalazi linolenska kiselina?, može objasniti užeglost nekih starih ulja. Los ukus daje heroinu članka, oksidiranu atmosferskim kisikom. To prisiljava proizvođače da hidrogeniraju ulja.
Oni su zasićeni atomima vodonika. Kao rezultat toga, zasićene masti se dobijaju iz nezasićenih masti. Potonji nisu korisni, začepljuju arterije i povećavaju rizik od moždanog udara. Ali ulja prestaju da užegli.
Linolna i linolenska kiselina spadaju u masne kiseline iz grupe Omega-3. Nazivaju se nezamjenjivim. Ime sugerira da je jedini način da se ova jedinjenja dobije putem hrane. Sadržaj heroine u uljima objašnjava naziv "masna".
By molekularna težina Omega linolenska kiselina-3 je lakši od svog prethodnika. Linolno jedinjenje ima masu veću od 280, ali junakinja članka ne dostiže 270. Međutim, to gotovo da nema utjecaja na izgled tvari.
Kao i linolna kiselina, linolenska kiselina je uljasta tečnost. Budući da je u čvrstom stanju, supstanca se topi na -11 stepeni. Stoga, u normalnim uslovima kiselina je uvek tečna. Zajedno s linolnom i arahidonskom kiselinom, junakinja članka dio je vitamina F.
Dobijanje linolenske kiseline
Linolenska kiselina je izolovana iz biljnog ulja 1930-ih. Zanimanje za supstancu izazvala su istraživanja provedena na pacovima. Izvori nezasićenih masnih kiselina uklonjeni su iz njihove prehrane. Životinje su počele da se razboljevaju.
Umjetno je bilo moguće sintetizirati junakinju članka tek 1995. godine. Ranije se tvar dobivala kristalizacijom iz ulja i masti. Heroina članka je hromatografijom izdvojena iz ukupne mase. Suština metode je raspodjela komponenti između mobilne i stacionarne faze.
Industrijska sinteza linolenske kiseline temelji se na radu s acetilenskim spojevima. Proizvod aktivno proizvode preduzeća u Italiji, Holandiji, Kini i Velikoj Britaniji.
Izvoze se uglavnom u SAD i Belgiju. Kupite linolensku kiselinuŠpanci i stanovnici Afrike žele isto. Isporuke u Rusiju su minimalne. Ulje lana i uljane repice nisu popularne kod nas. Ovo objašnjava manifestacije nedostatka linolenske kiseline kod više od polovine stanovnika zemlje. Ovo su podaci Ministarstva zdravlja.
Primjena linolenske kiseline vezano za zdravlje. Konkretno, spoj se koristi za gubitak težine. U tijelu oksidira lipide, odnosno masti. Drugim riječima, heroina članka ih spaljuje. Zanimljivo je da linolna kiselina ima suprotan učinak, stimulirajući stvaranje potkožnih naslaga.
Efekat srodnih je suprotan u smislu uticaja na degeneraciju ćelija. Istraživanja su pokazala da linoleinsko jedinjenje izaziva tumore, dok ih linolensko jedinjenje, naprotiv, inhibira. Štaviše, to nije samo čista supstanca, ali i njega sol.
Linolenska kiselina, takođe, nije na listi supstanci koje povećavaju nivo lošeg holesterola u krvi. Naprotiv, junakinja članka ga prikazuje u kombinaciji s nitroglicerinom.
Prije četiri godine, naučnici su pronašli njegovo skladište u boražini. Sadrži skoro 80% linolenskog jedinjenja. Upravo je to saznanje postalo razlog za podizanje istorijske informacije o travi. Ispostavilo se da se u doba Elizabete 1. dodavao u salate i nazivao „promišljenim“. Vjerovalo se da biljka krastavca daje jasnoću umu.
Ulje boražine se prodaje samo kao kozmetički proizvod. Za 50 grama traže najmanje 400 rubalja. u međuvremenu, boražina- nije egzotična biljka. Nalazi se na teritoriji. Naročito puno boražine ima na Krimu i Kavkazu. Tamo se trava smatra korovom. Cijena ulja boražine protivi se takvom naslovu.
