Kokosová voda pre krásnu dámu. Výhody a poškodenie kokosových orechov

Zanechať komentár 6,950

Prírodná kokosová šťava u nás zatiaľ nie je rozšíreným produktom, aj keď je čoraz bežnejšia kulinárske recepty s jeho používaním. Kokosová šťava čistej forme dá sa kúpiť v supermarketoch. Fanúšikovia tohto orecha nezávisle, doma, extrahujú chutnú tekutinu z celého ovocia.

Na miestach, kde kokos rastie, jeho šťava často slúži ako bežná pitná voda. Veľa ľudí o jeho benefitoch neuvažuje, no orech obsahuje nielen chutné, ale aj telu prospešné látky.

Čo je kokos a jeho šťava?

Názov orecha pochádza z portugalského slova coco – opica. Takto volali plody námorníci, keď ich prvýkrát videli na Novej Guinei a zasiahla ich chlpatá pokožka. Botanici sa domnievajú, že názov orech pre kokos je chybný, v skutočnosti ide o kôstkovicu - rovnaké ovocie ako broskyňa, slivka alebo čerešňa: vo vnútri je semiačko a okolo neho je dužina a kožovitá vrstva. Kokos je teda podľa biológov semiačkom palmy.

Kokosové mlieko (kokosová voda) sa vyrába len v mladých palmových plodoch. Voda absorbovaná koreňmi stromu stúpa po kmeni a hromadí sa v semenách. Preto má textúrovanú štruktúru, ako známa brezová šťava.

Keď ovocie dozrieva, keď dosiahne vek 0,5 roka, v šťave sa objavia kvapky tuku a voda sa zmení na mlieko a keď hustne, na dužinu. Kokosová šťava vyzerá ako absolútne priehľadná, bezfarebná tekutina, sladkej a kyslej chuti, s charakteristickou arómou. Dobre uhasí smäd a často sa používa na prípravu rôznych koktailov. Bohaté zloženie kokosovej šťavy však umožňuje jej využitie nielen pri varení, ale aj ako prírodný liek.

Výhody šťavy

Kokosová šťava pozostáva z 95 % štruktúrovanej vody, 4 % sacharidov a menej ako 1 % bielkovín a tukov. Šťava obsahuje rôzne vitamíny a mikroelementy: určité množstvo elektrolytov (sodík, horčík a draslík), malé množstvo vitamínov hlavných skupín (A, B, C, E, kyselina pantoténová, cholín), pektín a vláknina sú prítomné v malých dávkach, organické kyseliny, kyselina laurová, glukóza a mastný olej. Nespornou výhodou produktu je jeho nízky obsah kalórií - asi 20 kcal na 100 ml šťavy.

V akých prípadoch môžete použiť kokosovú šťavu:

Odborníci na výživu odporúčajú piť radšej kokosovú vodu ako mlieko. Vo vode menej tučný, telo ho ľahšie vstrebáva, preto sa odporúča pre tých, ktorí si sledujú postavu. Na chudnutie je účinný nasledujúci koktail: 1 liter kokosovej šťavy, 2 stredne veľké zelené jablká, 400 g dužiny zrelého ananásu. Rozšľahajte v mixéri a konzumujte počas dňa. Môže sa použiť na dni pôstu.
Predpokladá sa, že zloženie tejto šťavy je podobné zloženiu krvnej plazmy. Preto jeho prospešné vlastnosti môžu výrazne obohatiť zloženie tekutiny cirkulujúcej v tele, kompenzovať nedostatok mikroelementov a životne dôležitých látok v ňom a vyčistiť ho od prebytočného cholesterolu a nahromadených toxínov.
Kyselina laurová sa nachádza v prirodzenom ľudskom materskom mlieku, takže kokosová voda môže byť úspešne použitá pri kŕmení detí z fľaše. Táto zložka umelej zmesi obohacuje výživu dojčiat a podporuje správnu činnosť žalúdka a čriev.
Pri vírusových ochoreniach a prechladnutí je vhodné piť 3x denne 100 ml kokosovej vody ako antipyretikum. Táto látka dokáže úspešne liečiť choroby horných dýchacích ciest aj u malých detí.
Predpokladá sa, že ak športovci pijú kokosovú šťavu namiesto bežných energetických nápojov, výhody budú oveľa väčšie. Obsahuje menej chemikálií, umelých cukrov a iných prísad.
Kokosová voda nasýti telo energiou, zvyšuje výkon a vytrvalosť.
Prítomnosť elektrolytov v kompozícii má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém človeka.
Kokosová voda pôsobí mierne močopudne, takže ju môžete piť, aby ste sa zbavili opuchov a normalizovali rovnováhu tekutín v tele.
Kokosovú vodu je dobré piť, keď ste dehydrovaný, najmä v dôsledku črevnej nevoľnosti. Za optimálnu dávku sa považuje 1 liter tekutiny (šťava z 3 stredne veľkých plodov).
Pre nízky obsah cukru môže byť tento nápoj zaradený do jedálnička diabetikov. Môže sa piť v čistej forme aj ako súčasť komplexných koktailov.
Kokosová voda sa úspešne používa v kozmeteológii, najmä na suchú a starnúcu pleť - na umývanie a ako súčasť masiek. Zjemňuje a bieli pokožku, dodáva jej sviežosť a jas. Tropická maska vyrobená z 1 banánu (vezmite si ½ malého ovocia), medu a šťavy (1 polievková lyžica každá) dodá vašej pokožke zvláštny zamatový pocit. Zmiešajte ingrediencie, naneste na tvár po dobu 0,5 hodiny a opláchnite vodou.
Existuje názor, že kedy pravidelné používanie Kokosová voda môže posilniť imunitný systém. Nie je však isté, v akom množstve a ako dlho by sa mal tento nápoj piť, aby sa dosiahol požadovaný účinok.
Tradiční liečitelia odporúčajú používať nápoj ako anthelmintikum. Po dobu 1-2 týždňov musíte piť šťavu z 1 kokosu na lačný žalúdok ráno, môžete navyše jesť dužinu ovocia. Ďalšie stretnutie jedlo je možné až po 4 hodinách.

Keďže poznáte výhody kokosovej šťavy, je dôležité, aby ste to s jej používaním nepreháňali. Dobrá preventívna norma je 500 ml, vypitých počas dňa v 2 rozdelených dávkach. Šťavu možno pridať do iných nápojov, pripraviť komplexné koktaily, smoothies a čerstvé šťavy. Kokosová tekutina sa často pridáva do rôznych jedál a omáčok.

Neexistujú žiadne kontraindikácie pre tento nápoj, iba individuálna intolerancia.

prosoki.ru

Užitočné vlastnosti kokosovej šťavy

Kokosové orechy - hostia zo vzdialených trópov - už pevne zaujali svoje miesto na stole mnohých Rusov. Možno je to jediné ovocie, ktoré sa môže dostať niekam „vlastnou silou“: kokosové orechy padajúce do mora môžu plávať mnoho stoviek kilometrov bez toho, aby sa vôbec pokazili vďaka svojej veľmi hrubej šupke. Málokto vie, ale prospešné vlastnosti kokosovej šťavy sa v mnohých krajinách oceňujú nie menej ako jej pôvodná a príjemná chuť pri varení. Výhody kokosovej šťavy sú také veľké, že rastlina sa s úctou nazýva „strom života“ a jej dary sa používajú bez výhrad.

Kokosová šťava: výhody a zloženie

Kokosová voda, ako sa šťava z tohto ovocia tiež nazýva, sa nachádza v mladých kokosoch (do 5 mesiacov). Táto tekutina dokonale uhasí smäd, má jedinečnú sladkokyslú chuť, jemnú vôňu a mimoriadne bohaté zloženie. Medzi cenné prvky šťavy:

Vitamíny „C“, „A“, „E“
Skupina vitamínov B
Veľa minerálov
Organické kyseliny
Pektín
Kyselina laurová (zložka materského mlieka)
Jedinečné chloridové zlúčeniny
Potravinová vláknina

Stredne veľký kokosový orech obsahuje približne 300 ml šťavy. Ako ovocie starne, kokosová voda hustne a stáva sa kokosovým mliekom a následne dužinou. Osviežujúca šťava neobsahuje takmer žiadny cholesterol a obsahuje veľmi málo sacharidov, je nízkokalorická, preto je diétnym nápojom a skutočne liečivým elixírom.

Kokosová šťava: prospešné vlastnosti

Piť z tropické ovocie považované za veľmi účinnými prostriedkami na liečbu a prevenciu mnohých chorôb. Obsahuje veľmi vysoká koncentrácia draslík, preto výborne upravuje krvný tlak, a vďaka kyseline laurovej aj lieči choré srdce, vylučuje cholesterol z ciev.

Kokosová šťava, ktorej výhody sú vo svojej domovine dobre známe, sa používa ako antipyretikum, antibakteriálne a udržiavacie liečivo. bilancia soli v organizme. Nápoj tiež lieči obličky, rozpúšťa kamene, normalizuje metabolické procesy pri cukrovke.

Zdravé recepty s kokosovou šťavou

Výhody kokosovej šťavy nenechajú priestor pre záporné body pri použití tohto ovocia: nie vedľajšie účinky sa počas liečby nápojom nevyskytne. Šťavu môžu užívať deti, dojčiace a tehotné ženy, pretože ide o jeden z najbezpečnejších produktov prírody. Jedinou kontraindikáciou je neznášanlivosť prípravku, ktorá nie je bežná.

Kokosová voda na vírusové infekcie prechladnutia

Kokosová šťava je pri znižovaní horúčky rovnako účinná ako malinový džem. Pri chrípke, ARVI, ako aj pri akýchkoľvek ochoreniach horných dýchacích ciest až do zotavenia sa užíva 100 ml trikrát denne.

Kokosová šťava v kozmeteológii

Po použití kokosového nápoja ako základu pre masky bude pokožka vašej tváre jemná, jemná a neuveriteľne zamatová. Tiež prospešné vlastnosti kokosovej šťavy pomôžu zbaviť sa pigmentácie, akné a akéhokoľvek zápalu. Aby ste dosiahli tieto účinky, musíte masku vykonávať dvakrát týždenne. Zmiešajte polovicu nakrájaného banánu, lyžicu medu a kokosovú šťavu. Naneste zmes na tvár, po 30 minútach opláchnite.

Kokosová šťava na odvodnenie

Kokosová voda môže pôsobiť ako soľný roztok. Dokonale dopĺňa nedostatok vlhkosti v tele po dehydratácii. Užitočné vlastnosti kokosovej šťavy vám umožňujú piť šťavu z 3 alebo viacerých druhov ovocia denne, kým sa stav pacienta nezlepší. Zmiešaný s glukózou sa nápoj môže vo všeobecnosti použiť na injekcie pri úplavici a iných ochoreniach sprevádzaných silnou hnačkou, ale takéto liečebné metódy sa u nás nepraktizujú.

Nasledujúce tlačidlá slúžia pre vaše pohodlie, pomôžu vám povedať svojim priateľom o tomto článku!

recepthealth.ru

Zaraďte do svojho jedálnička kokosovú šťavu, vylieči všetky neduhy!

Kokosová šťava je jedným z najchutnejších a najzdravších nápojov na svete. Jeho pravidelné používanie lieči neduhy, omladzuje vzhľad, čistí krv a podáva úžasný výkon. Zázračný nektár z kokosových orechov sa nazýva prírodný energetický nápoj a liečivý elixír. Pozrime sa podrobnejšie na jeho liečivé výhody.

Chemické zloženie

Kokosová voda (šťava) sa získava z mladých plodov, do 5 mesiacov veku. Tekutina má zaujímavú sladkokyslú chuť s povzbudzujúcimi, osviežujúcimi tónmi a jemnou arómou. Tento nealkoholický nápoj obsahuje pôsobivú škálu vitamínov a minerálov.

Cenné látky výhody kokosovej šťavy:

vitamíny A, B, C, E;
organické kyseliny;
potravinová vláknina;
pektíny;
bielkoviny tuky uhľohydráty;
kyselina laurová;
minerály: fosfor, draslík, horčík, železo, zinok, sodík, selén, vápnik, meď atď.

Pozor! Malý plod kokosu obsahuje až 300 ml výživnej šťavy. Ako oriešok dozrieva, tekutina postupne hustne a mení sa najskôr na mlieko a potom na dužinu.

Kokosová šťava je bez cholesterolu, nízkokalorická (asi 20 kcal/100 ml) a obsahuje malé množstvo sacharidov, preto sa preslávila ako účinný diétny nápoj.

Kokosová šťava je účinný diétny nápoj

Liečivé vlastnosti

Životodarná kokosová šťava sa používa na prevenciu a liečbu celej armády chorôb:

Kokosový nektár je silným prírodným posilňovačom energie

Pozor! Pri pravidelnej konzumácii kokosovej vody sa viditeľné výsledky dostavia už po 10-14 dňoch. Vaša pohoda sa výrazne zlepší, vaše telo bude naplnené silou a energiou.

Ako piť

Nápoj sa vyznačuje dosť zvláštnou chuťou, ktorá môže byť pre niekoho až nepríjemná. To však nie je dôvod na odmietnutie, pretože výhody kokosovej šťavy sú skutočne rozsiahle. Úroveň jeho elektrolytovej rovnováhy je rovnaká ako u ľudská krv. O každodenné použitie nápoj čistí krv prirodzene, krvný obeh sa výrazne zlepšuje.

Aby ste liečivú silu šťavy nasmerovali tým správnym smerom a nepreháňali to, stačia dve dávky denne po 200-250 ml (celkom denná norma nesmie presiahnuť 500 ml). Prvú porciu je vhodné vypiť ráno. To pomôže doplniť deficit vody v tele a naštartovať metabolický proces. Druhá dávka sa má užiť počas popoludňajšieho občerstvenia alebo po tréningu.

Niekoľko receptov

Od červov

Pozor! Môžete si sadnúť k stolu iba 4 hodiny po užití lieku.

Na vírusové a nachladnutie

Kokosový nektár dokonale znižuje horúčku a zmierňuje príznaky nachladnutia. Pri chrípke, ARVI a zápaloch horných dýchacích ciest by ste mali piť 100 g 3-krát denne až do úplného zotavenia.

Denné pitie tohto nápoja bude mať priaznivý vplyv na celé telo.

Z dehydratácie

Kokosová šťava dokonale pomáha pri dehydratácii tela a dopĺňa nedostatok vlhkosti v priebehu niekoľkých dní. Za týmto účelom vypite 3-5 plodov tekutiny denne a rozdeľte ich do niekoľkých dávok, kým sa nebudete cítiť lepšie. Kokosová šťava sa používa na úplavicu a iné ochorenia, ktoré sú sprevádzané ťažká hnačka. V týchto prípadoch sa používa ako injekcia spolu s glukózou.

Pri boji s nadváhou

Kokosová voda urýchľuje metabolický proces a čistí gastrointestinálny trakt od karcinogénnych látok. Vďaka tomu sú aktívne eliminované tukové hmoty. Okrem všetkého nápoj osviežuje telo a dodáva energiu, čo je pre človeka na diéte veľmi potrebné.

Recepty na chudnutie:

Zmiešajte v mixéri: kokosový nektár (120 ml), strúhaný zázvor (1 lyžička), polovica citróna (bez kôry), špenát (3 hrste), jedna zelené jablko. Tento kokteil (alebo smoothie) dodá vášmu telu silu a pokožke antioxidanty a vlhkosť.
Vložte do mixéra: kokosovú šťavu (1 l), dužinu z ananásu a melóna (po 400 g), zelené jablká (2 ks). Ak chcete, môžete pridať trochu špenátu a čučoriedok na zahustenie nápoja. Toto ultra energetické smoothie by sa malo piť počas dňa. V lete ho môžete zamraziť a použiť ako sorbet.

V kozmeteológii

Kokosová voda je často súčasťou pleťových masiek. Po takýchto kozmetických procedúrach pokožka získava hodvábnu jemnosť, jemnosť, pružnosť, jemné vrásky sú vyhladené. okrem toho liečivá šťava eliminuje tmavé škvrny, akné, vyrážky a iné podráždenia.

Na prípravu masky zmiešajte polovicu nadrobno nakrájaného banánu s kokosovým nektárom a medom (po 1 lyžičke). Naneste zmes na tvár a po 30 minútach zmyte. Frekvencia procedúry je 2 krát týždenne.

Kokosový nápoj môže piť každý bez výnimky.

Vedľajšie účinky a kontraindikácie

Zdravá kokosová šťava nemá žiadne vedľajšie účinky ani kontraindikácie. Preto je označovaný za jeden z najlepších a najbezpečnejších prírodných nápojov. Je schválený pre tehotné ženy, dojčiace matky a malé deti.

Pozor! Kokosovou vodou možno nahradiť prípravky s obsahom draslíka, pretože obsahuje veľa tohto prvku.

Jedinou kontraindikáciou nápoja je individuálna intolerancia kokosových orechov, ale je veľmi zriedkavá.

Nie je náhoda, že kokosový nektár sa nazýva „šťava života“. Toto je silný zdroj vitálnej energie a sila neporovnateľná s akýmikoľvek továrenskými energetickými nápojmi. Výhody kokosovej šťavy sú mnohé a rozmanité, preto ju určite zaraďte do svojho jedálnička!

Boli všetky vaše pokusy schudnúť neúspešné? A premýšľali ste už nad tým radikálne opatrenia? Je to pochopiteľné, pretože štíhle telo- to je ukazovateľ zdravia a dôvod na hrdosť. Navyše ide aspoň o ľudskú dlhovekosť. A skutočnosť, že človek stráca " nadváhu“, vyzerá mladšie – axióma, ktorá nevyžaduje dôkaz. Preto odporúčame prečítať si príbeh ženy, ktorej sa podarilo schudnúť rýchlo, efektívne a bez drahých procedúr...Prečítať článok >>

priroda-znaet.ru

Kokosová šťava, výhody kokosových produktov, ako a kde sa používajú

Keď sa povie kokos, predstavíme si leto, more a biely piesok. Mimovoľne sa spája s relaxom a teplými krajinami. Sedíte pod palmou a popíjate kokosovú šťavu zo slamky.

Ukazuje sa, že tento produkt je nielen chutný, ale aj zdravý. Áno, a môžete ho použiť rôzne situácie. Je tam kokosová voda a mlieko. V čom je rozdiel?

Čo je zdravé na exotických orechoch?

Napriek tomu, že produkt je v podstate kôstkovica, ako čerešňa alebo broskyňa, nazýva sa kokosový orech. Skladá sa z miazgy, tekutiny a tvrdej kosti. V čase dozrievania dužina tvrdne.

Orech sa používa na rôzne účely. Používajú sa dokonca aj vlákna z tvrdého plášťa. Vyrábajú sa z nich veľmi pevné laná, káble a šnúry. Táto časť robí dobré koberce a dokonca aj kefy pre domácnosť. Z mušle sa vyrábajú aj suveníry, hudobné nástroje a najrôznejšie drobnosti.

Ukazuje sa, že kokos môže poskytnúť človeku všetko, čo potrebuje. Koniec koncov, toto je celá pokladnica užitočné látky. Obsahuje vitamíny A, B2, C, E, kyselinu nikotínovú, bielkoviny, tiamín. Bohaté na dôležité minerály ako draslík, fosfor, sodík, vápnik, fosfor a železo. Kokos sa už dlho preslávil ako afrodiziakum. Poskytuje regeneračné a regeneračné vlastnosti.

Kokosová dužina nie je najlepšia diétny výrobok. Jeho obsah kalórií je asi 350-380 kcal na 100 g. Približne toto množstvo sa nachádza v sladkom pečive.

Výhody kokosovej šťavy sú nepopierateľné. Je prakticky bez cholesterolu, má málo sacharidov a veľa užitočných zložiek. Okrem vitamínov je bohatá na pektín, organické kyseliny a chloridové zlúčeniny.

Nápoj sa dobre vyrovná s nasledujúcimi úlohami:

normalizácia tlaku
posilnenie srdca
čistenie krvných ciev
pokles teploty
antimikrobiálny účinok
eliminácia obličkových kameňov

Okrem toho je kokos veľmi užitočný pre krásnu pokožku, zdravé zuby a ďasná. Zvyšuje vitalitu, dodáva silu a energiu a dodáva vytrvalosť. Eliminuje depresívnych stavov a únava.

Kokosová šťava dokonale uhasí smäd v horúcich dňoch a po cvičení. Teraz si môžete kúpiť koksovú šťavu na regáloch špecializovaných supermarketov alebo v internetových obchodoch.

Voda, mlieko alebo olej

Kokosová voda (šťava)

Kokosová šťava sa v skutočnosti nazýva koksová voda. Extrahuje sa len z ešte mladého ovocia. Potom tekutina začne hustnúť a zmení sa na kašu. Kokosová voda má jemnú vôňu a chutí sladko kyslo.

Kokosová šťava je prírodný zdroj energie, hypoalergénny a dokonale regeneruje vodná bilancia telo. Zlepšuje trávenie, kondíciu kardiovaskulárneho systému, eliminuje infekcie. Kokosová voda je ideálna na doplnenie tekutín vďaka obsahu draslíka a sodíka.

Obsah kalórií v kokosovej vode je iba 20 kcal na 100 g v štandardnom orechu, jeho množstvo je asi 300 ml. To znamená, že pitím šťavy z jedného ovocia nezískate viac ako 100 kcal.

Kokosové mlieko

Kokosové mlieko sa získava z vysoko mletej dužiny orechov. Dá sa to urobiť aj doma. Produkt stačí rozdrviť v mixéri a do tejto hmoty pridať trochu vody.

Ale obsah kalórií v takomto mlieku bude už 230 kcal iba v 100 g, čo je 10-krát viac ako v kokosovej vode. Vypitím jedného pohára tohto nápoja môžete okamžite získať asi 500 kcal. Približne toto množstvo kalórií sa nachádza v jednej čokoládovej tyčinke.

Kokosový olej

Na druhej strane kokosové mlieko pozostáva zo 40% oleja. Práve v oleji sa nachádza kyselina laurová, ktorá je jedinečná svojim zložením. Normalizuje činnosť štítnej žľazy, chráni pred baktériami a vírusmi, má baktericídny účinok.

Kokosový olej sa veľmi dobre vstrebáva. Zvláštnosťou tohto produktu je, že aj po otvorení sa dá dlho skladovať.

Kokos je jedinečný orech. Môžete z neho získať šťavu, mlieko a dokonca aj maslo. Všetky tieto produkty sú odlišné a používajú sa na rôzne účely. Spája ich však vynikajúca chuť a liečivé prednosti.

Praktické využitie kokosu

Kokosová dužina a šťava prírodné prostriedky, ktoré sa dokonca používajú pri liečbe chorôb. Vďaka svojmu prírodnému pôvodu má výrobok pri použití oveľa menej vedľajších účinkov ako mnohé farmaceutické lieky. V akých prípadoch sa používa?

Ochorenia dýchacích ciest

Vírusové infekcie, chrípka a prechladnutie postihli každého človeka nie raz. Samozrejme, že to chcem vrátiť wellness tak rýchlo ako sa len dá. Kokosová šťava môže znížiť horúčku nie horšie ako čaj s malinami. Pre ARVI pite trikrát denne, 100 g. Nebude to bolieť, ak si ho vezmete v prípade iných ochorení horných dýchacích ciest.

Dehydratácia

Dehydratácia môže nastať v dôsledku rôzne dôvody– vracanie, hnačka, veľmi teplo. Kokosová voda je výborný prostriedok doplniť patologické straty kvapaliny. Tento nápoj vráti telu stratené minerály a stopové prvky. Odporúča sa piť šťavu z troch orechov denne a rovnomerne rozložiť dávky.

Nadváha

Aby ste sa zbavili tukových usadenín, použite kokosovú vodu. Ide o vynikajúcu tekutinu s optimálnym zložením živín a nízkym obsahom kalórií. Urýchľuje metabolizmus a podporuje čistenie odpadu a toxínov. Optimalizácia hmotnosti je z veľkej časti spôsobená priaznivé účinky na štítna žľaza.

Netreba sa však spoliehať len na kokosovú šťavu. Musíme mať na pamäti o fyzická aktivita a správnej výživy. Nápoj poskytne len ďalšiu pomoc.

Kozmetológia

Najčastejšie používaným olejom v tejto oblasti je kokosový olej. Dá sa použiť na akýkoľvek typ pokožky a vlasov. Olej má vyživujúce, hydratačné, regeneračné a zmäkčujúce vlastnosti. Vytvára na pokožke neviditeľný ochranný film, ktorý zabraňuje strate vlhkosti.

Kokosový olej je súčasťou produktov proti starnutiu a kozmetiky pre suchú a matnú pleť. Vhodné aj na starostlivosť problémovú pleť s vyrážkami. Upokojuje, zmierňuje podráždenie, zápal a svrbenie.

Kokosový olej sa používa na prevenciu a liečbu úpal. Nepridáva sa len do ochranných krémov, ale nanáša sa aj na pokožku v čistej forme. Možno použiť aj po opaľovaní ako zmäkčujúci. V dôsledku toho získate rovnomerný zlatý odtieň bez nepríjemné následky.

Kontraindikácie a možné vedľajšie účinky

Kokosová šťava má výhody aj škody. A ak sa o prvom povedalo dosť veľa, o druhom možno povedať oveľa menej. A to všetko preto, že kokosová voda a mlieko nemajú prakticky žiadne kontraindikácie.

Početné štúdie dokázali, že kokosová šťava nie je nápoj, od ktorého môžete očakávať škodu. Neškodný orech má však svojich odporcov. Niektorí ľudia si myslia, že by ste sa nemali nechať unášať zámorskými produktmi, že to nie je typické pre ľudí v našich zemepisných šírkach. A keďže tu zámorská pochúťka nerastie, neprinesie to žiaden úžitok. Ale je to čisté Subjektívny názor, čo nie je vedecky podložené.

Tu sa oplatí hľadať úlovok inde. Keďže kokosová šťava sa získava počas určitého obdobia, často nie je možné ju dopraviť do inej časti planéty v jej prirodzenej forme. Naleje sa do balíkov a pošle na miesto určenia.

Na zvýšenie trvanlivosti produktu môžu výrobcovia dodávať svojim nápojom všetky druhy konzervačných látok a stabilizátorov. Nebezpečná je najmä guarová guma, ktorá sa zle trávi a môže negatívne ovplyvniť zdravie.

Preto pred nákupom musíte starostlivo preštudovať zloženie na štítku. Je lepšie dať prednosť tégliku s najkratšou trvanlivosťou. To znamená, že tam bol použitý minimálne množstvo chemických látok.

Kokos má menšie kontraindikácie. Ľudia s nasledujúcimi vlastnosťami musia byť pri konzumácii opatrnejší:

Intolerancia fruktózy. Môžu sa objaviť vyrážky, svrbenie alebo riedka stolica.
Slabá peristaltikačrevá.
Tehotenstvo. V tomto čase môže byť reakcia tela na potraviny iná ako v normálnom stave.

Kokos tiež nezavádzajte príliš skoro. detská strava. Zažívacie ústrojenstvo dieťa ešte nie je vytvorené, a pravdepodobnosť alergické reakcie zvýšená. A mali by ste začať nie s priemyselnými obalmi, ale s prírodnou dužinou alebo kokosovou vodou.

Kokosová šťava, ktorej výhody sú nepochybné, je v skutočnosti veľmi chutný a zdravý nápoj. Preto by ste si nemali odopierať takéto potešenie.

Nie nadarmo sa kokos používa v najrôznejších oblastiach života. Vďaka svojej výživnej a liečivé vlastnosti Orech si získal obrovskú popularitu.

Najmä v modernom svete Nie je ťažké zohnať tento produkt kdekoľvek na svete.

Viac o kokosovej šťave a mlieku a výhodách kokosových produktov sa dozviete vo videu:

Aké pekné je dať si dúšok exotického nápoja a predstaviť si seba na tropickom pobreží v svetlých bikinách, ktoré zdôraznia vašu dokonalú postavu! Výhodou kokosovej vody, nepochybne najmódnejšieho nápoja tohto roka, je, že okrem príjemných emócií a fantázií dodáva vitamínový a elektrolytický náboj. Ale pre každý prípad nečakajte od palmovej vody príliš veľa: fámy o jej magických vlastnostiach nie sú prehnané, ale ešte neboli potvrdené.

Prírodný energetický nápoj v prírodnom obale

Kokosová voda je mladý tekutý endosperm plodov kokosovej palmy. Endosperm je špeciálna látka, ktorá sa tvorí v kvitnúcich rastlinách v životný cyklus ku ktorému dochádza k oplodneniu. Toto je „zásoba potravy“ semena - keď embryo dozrie, rastlina sa bude môcť rozmnožovať. Preto je endosperm bohatý na sacharidy, bielkoviny a tuky v stráviteľnej forme. Je pravda, že tieto rezervy nie vždy idú do embrya, ktorému príroda nariadila vyklíčiť a pokračovať vo svojej rase – často veľmi živiny stať diétnou trofejou pre zvieratá a ľudí.

Tekutý endosperm kokosu sa postupne stáva tučnejším a hustejším, ak orech nezbierame mladý. Ak má v tejto fáze to šťastie, že sa nestane predmetom rybolovu, kopra (mäso) kokosového orecha zarastie tvrdým hnedým kokosovým vláknom, orech spadne do horúceho piesku, bude tam ležať asi šesť mesiacov a dá život. na mladú palmu.

Je pravda, že takýto optimistický scenár predtým neočakávali všetky orechy, ktoré tvorili úrodu paliem v Thajsku, Indii, Brazílii a na iných rozprávkových tropických miestach, a teraz, keď sa kokosová voda stala trendovým diétnym nápojom na celom svete , je určený len pre málokoho. Palmy nepracujú pre pokračovanie svojho druhu, ale pre potešenie milovníkov zdravého stravovania.

Kokosová voda sa od kokosového mlieka, dobre známeho fanúšikom pikantných thajských polievok, líši nielen obsahom kalórií (100 ml kokosového mlieka obsahuje 230 kcal, kým kokosová voda - 17-20 kcal), ale aj vzhľadom, chuťou, zložením , a tiež pôvod - kokosové mlieko sa vyrába umelo mletím vyzretého endospermu spolu s koprou a úpravou hustoty pridaním vody.

Zatiaľ čo kokosová voda je úplne sterilná, pokiaľ kokosová škrupina zostane neporušená: mnohí uvedomelí výrobcovia dodávajú produkt v tejto forme (čo samozrejme ovplyvňuje jeho cenu, ale zaručuje najlepší hygienický stav), iní používajú high-tech metódy extrakcia kvapaliny priamo do uzavretej nádoby s minimálnym kontaktom s kyslíkom a svetlom. To je dôležité pre zachovanie jedinečných nutričných vlastností kokosovej vody – mnohých vitamínov a chemické zlúčeniny sa ničia pri kontakte s vonkajším prostredím.

Kokosová sladká voda z mladých zelených kokosových orechov sa považuje za najprospešnejšiu - na palmových plantážach sa pestujú špeciálne pitné odrody, ktoré produkujú veľké orechy dobre naplnené tekutinou príjemnej chuti.

Kokosová voda: prospešné vlastnosti

Hlavnou hodnotou kokosovej vody je jej súbor prírodných elektrolytov. V ľudskom tele sú zodpovedné za osmolaritu krvnej plazmy pri optimálnej rovnováhe elektrolytov, udržiava sa najlepšia hladina extracelulárnej a intracelulárnej tekutiny. Draslík a sodík sú v týchto úlohách kritické a obidva stopové minerály sú prítomné v kokosovej vode (250 mg draslíka a 105 mg sodíka na 100 ml tekutiny).

Mierne zakalená aromatická voda navyše obsahuje:

Vitamíny skupiny B nevyhnutné pre zdravie nervový systém, ako aj udržiavanie pokožky, vlasov, nechtov v dobrom stave;

všetkých osem aminokyselín nevyhnutných pre dospelých;

vápnik, železo, zinok, horčík, fosfor, potrebné pre krvotvorbu, imunitu a hormonálny komfort;

cytokiníny a enzýmy, ktoré udržujú integritu a dobrý stav bunkových membrán.

Jedným slovom, exotická chuť kokosovej vody pôsobí v príjemnom duete so svojimi benefitmi. Čo je však dôležité nepreceňovať. Záujem o lahodnú kokosovú vodu od celebrít ako Gisele Bündchen a Victoria Beckham a ich koketné priznania, že šťava z palmového ovocia im pomáha vyzerať mladšie doslova pred očami a bojovať proti celulitíde, okamžite postavili prírodný nápoj na piedestál. Sláva produktu však mierne predbieha skutočné vedecké dôkazy: zatiaľ vedci v laboratóriách zistili len to, že čerstvá kokosová voda skutočne obsahuje veľa živín v pôvodnom podaní, avšak dlhodobé účinky nápoja na zdravie a krásu ešte neboli študované a hovoria o ich zázračnosti ako prinajmenšom skoro.

Pomáha vám kokosová voda schudnúť?

So všetkou svojou rozmanitosťou užitočné vlastnosti Kokosová voda vám pomôže schudnúť len nepriamo. Vzhľadom na obsah mastné kyseliny dobrá kvalita má účinok potláčajúci chuť do jedla a na rovnaký účel slúži samotná forma vody (tekutina naplní žalúdok, čím sa automaticky zníži množstvo zjedenej potravy).

Ak je splnených niekoľko podmienok, kokosová voda má schopnosť vyrovnávať hladinu glukózy v krvi: obsahuje 2,5% sacharidov, z ktorých niektoré sú prírodné cukry, pričom je nízka (rovná sa 3). Takže pitie šťavy zo zelených kokosových orechov vám pravdepodobne pomôže, ak máte neznesiteľnú chuť na sladké a sladkosti sú tabu, ale je nepravdepodobné, že by to hralo samo osebe (ak si ňou umývate koláče a očakávate, že schudne).

Kokosová voda sa zároveň vďaka svojej výraznej exotickej chuti stala obľúbenou súčasťou módnych detoxikačných diét, ktorých cieľom je vyslovene osviežiť organizmus a odstrániť takzvané odpady a toxíny. Jedným slovom, kontrolovaná konzumácia kokosovej vody vašej postave neublíži, no diétne zázraky od trendového nápoja nečakajte.

Recepty s kokosovou vodou

Smoothie „Fontána mladosti“

Zmiešajte v mixéri na požadovanú konzistenciu:

120 ml kokosovej vody bez prísad
1 lyžička strúhaného zázvoru
3 hrste špenátu
½ citróna bez kôry
1 malé zelené jablko

Tento nápoj, alebo skôr ľahká maškrta, vám dodá silu a vitalitu a zároveň dodá pokožke vlhkosť a antioxidanty.

Super energetický kokteil Dr. Oza

Zmiešajte v mixéri:

1 liter kokosovej vody

2 zelené jablká

400 g čerstvej ananásovej dužiny

400 g melónovej dužiny

Pridajte čučoriedky a špenát podľa chuti a na dosiahnutie požadovanej hrúbky.

Výsledné množstvo koktailu pite po celý deň; v lete si ho môžete zamraziť a užívať si rovnaké benefity vo forme sorbetu.

Kokosová voda: ako si vybrať a správne piť?

1 Vždy starostlivo skontrolujte obal, či neobsahuje informácie o pridanom cukre, arómach, sirupe, šťave alebo ovocnej dreni – to všetko nepochybne zvýrazňuje chuť nápoja, no zvyšuje Glykemický index kokosová voda a počet kalórií v nej.
2 Výrobcovia zvyčajne uvádzajú obsah kalórií kokosovej vody na porciu (často rovnaký ako objem balenia, pokiaľ nie je uvedené inak). Tento údaj by nemal presiahnuť 20 kcal na 100 ml.
3
Aby ste z kokosovej vody vyťažili maximum bez toho, aby ste to preháňali, obmedzte sa na dve porcie denne (celkovo nie viac ako 500 ml).
4
Nahraďte svoj prvý pohár vody ráno pohárom kokosovej vody, aby ste kompenzovali nočnú dehydratáciu a dodali vášmu telu podporu metabolizmu, a vypite druhý pohár (ak chcete) popoludní alebo po cvičení.

Mýty a fakty o kokosovej vode

Kokosová voda je totožná s krvnou plazmou a dokáže ju nahradiť

Verdikt: Mýtus

Zloženie kokosovej vody je skutočne unikátne, ale aj tak by bolo veľmi odvážnym počinom vstreknúť si ju priamo do krvného obehu, hoci sa o takýchto „prípadoch“ často píše, že sa skutočne stali. Takéto príbehy majú spravidla podobu vojenských memoárov – odľahlé trópy, v lekárničke plukovného lekára došiel fyziologický roztok, a tak zoslabnutému vojakovi pripojí zelený kokosový orech na žilu. Bohužiaľ, neexistujú žiadne informácie o tom, čo sa stalo vedľa tých, v ktorých žilách začala prúdiť kokosová voda, a moderní lekári sú jednoznační - nemali by ste to ani skúšať! Hoci kokosová voda dozrieva v sterilných podmienkach vo vnútri orecha, existuje určitá logika, že ju možno použiť napríklad na umývanie rany bez iných vhodných tekutín a takáto operácia bude mať s najväčšou pravdepodobnosťou priaznivý účinok : endosperm zelených kokosových orechov má regeneračný účinok a je dobrý sa etabloval ako pomocník pri odstraňovaní následkov spálenia slnkom.

Kokosová voda je viac hydratačná ako H2O a zdravšia ako ovocné šťavy.

Verdikt: A nie a áno.

Kokosová voda totiž obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a elektrolytov, ktoré sa vám budú hodiť, ak ste počas horúceho dňa alebo počas intenzívneho tréningu stratili veľa tekutín. Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy, ktoré by s istotou tvrdili, že kokosová voda je lepšia ako obyčajná voda vo svojich hydratačných vlastnostiach. Pitná voda dobrá kvalita, používaná neustále a v dostatočné množstvo, úspešne sa vyrovná s úlohou udržiavať vodnú rovnováhu v tele - ako by inak prežila tá časť ľudstva, ktorú nemilosrdná karma prinútila narodiť sa a žiť mnoho stoviek kilometrov od palmových hájov? A tiež nezabudnite, že stará dobrá H2O neobsahuje žiadne kalórie, zatiaľ čo pohár zeleného kokosu ich obsahuje takmer 50 (17 kcal na 100 ml).
Ak budeme pokračovať v kalorických prirovnaniach, kokosová voda je, samozrejme, lepšia ako ovocná šťava (a pri skladovaní si zachová väčšie množstvo biostráviteľných živín), sledujte však zloženie kupovaného nápoja. Niektoré značky „obohacujú“ svoju kokosovú vodu o cukor, čo samozrejme neguje jej dietetické výhody.

Kokosové mlieko - najlepší liek zo srdcových chorôb

Verdikt: Mýtus

Presnejšie, mierne zahustenie farieb: vďaka tomu, že kokosová voda drží svetový rekord v obsahu draslíka, jej používanie môže skutočne zabezpečiť pravidelný prísun tohto minerálu v kompaktnej forme. Po prvé je však draslík len jedným z prostriedkov prevencie srdcovo-cievnych ochorení a sledovanie jeho hladiny, žiaľ, nezaručuje ich absenciu, a po druhé je telu jedno, odkiaľ draslík čerpáte – z pohára kokosovej vody, kilogram zemiakov alebo vrecúško z lekárne prídavné látky v potravinách. Hoci kokosová voda chutí lepšie, je to fakt.

7 dôvodov, prečo piť kokosovú šťavu.

3 (60 %) 2 hlasy

Kokosová šťava je podľa dovolenkárov v trópoch nápojom číslo jeden.

"Ležať na slnečnej pláži pod slnečníkom, počúvať morský príboj, pokojne popíjať kokosovú šťavu zo slamky - čo ešte potrebujete od tohto hektického života, hm?"

Práve tento obrázok sa už dávno stal reklamným symbolom rajskej dovolenky v trópoch. Kokos, pláž a kráska v červených bikinách... Poďme si však na pár minút oddýchnuť od snov a stereotypných predstáv. Okrem toho všetkého má kokosová šťava mnoho prospešných vlastností. Takže môžete spojiť podnikanie s potešením a toto je moja obľúbená kombinácia. Zostaňte v kontakte – to najzaujímavejšie nájdete nižšie.

Nepleťte si kokosovú šťavu s kokosovým mliekom. Mlieko je derivátom kokosovej dužiny a šťava je číra tekutina príjemnej chuti.

V mnohých krajinách už výrobcovia športových drog začali aktívne propagovať koksový džús ako športový nápoj číslo jedna, a to nie bezdôvodne.

Kokosová šťava nahrádza športové nápoje a má mnoho liečivých vlastností. Čiastočne je to pravda. Kokos obsahuje esenciálne látky, ktoré telo pri dehydratácii stráca. Ale neobsahuje ich v takom množstve ako športové nápoje. Preto ostrieľaní športovci potrebujú piť veľa kokosových orechov. A pre športovcov sa jeden kokos z času na čas celkom hodí. Nenechajme sa rozptyľovať a poďme rovno k blahodarným vlastnostiam týchto úžasných koksov, či skôr šťavy.

Sedem dôvodov, prečo piť kokosovú šťavu a jej prospešné vlastnosti:

1. Zabraňuje dehydratácii.
Rôzne minerály vrátane draslíka obsiahnuté v šťave pomáhajú udržiavať hladiny tekutín v bunkách tela a hladiny tekutín v krvi. Z rovnakého dôvodu, podľa recenzií mnohých dovolenkárov v trópoch, toto najlepší nápoj počas kocoviny.

2. Pomáha nervovému systému a funkcii mozgu.
Keďže šťava obsahuje elektrolyt (minerálny roztok), pomáha zlepšovať činnosť nervového systému a predchádza svalovým kŕčom a kŕčom.

3. Zdravie srdca a obličiek.
Znižuje riziko hypertenzie, mŕtvice a pomáha riešiť obličkové kamene.

4. Spomaľuje starnutie.
Obsahuje látku cytokinín, ktorá chráni bunky pred rakovinou a spomaľuje starnutie.

5. Zlepšuje trávenie.
Zlepšuje trávenie a metabolizmus vďaka obsahu bioaktívnych enzýmov. Pomáha pri vstrebávaní potravy a liekov.

7. Toto prírodný produkt.
Posledný a jeden z najdôležitejších dôvodov. Kokosová šťava je prírodný produkt. Ak si vyberám nápoj medzi tekutinou obsiahnutou v tetra balení a tekutinou v čerstvo rozbitom kokose, ktorý vyrástol na neďalekej palme, tak volím kokos.

Neviem, či bol vykonaný výskum alebo či existuje vedecký dôkaz všetky tieto vlastnosti. Keďže väčšinu týchto informácií som našiel na internete a sám som si ich neoveril. Ale viem určite, že kokosová šťava aspoň nie je na škodu. A z môjho osobná skúsenosť dokonale odstraňuje smäd. Počas nášho (Kambodžského) výletu sme ho neustále pili.

Ako sa hovorí, nenechajte sa vyschnúť – kokos (C)…

Kokos je považovaný za jedno z unikátnych ovocí, no nie také exotické, ako býval. Nie je známe, kde sa prvýkrát objavil, pretože jeho palmy rástli v celej tropickej zóne. Kokos sa používa v kozmeteológii, varení a ľudová medicína. Mnoho ľudí kladie otázky:
. Je kokos orech alebo ovocie?
. Ako sa dá použiť?
. Aké sú výhody kokosu?
Začnime teda pekne po poriadku.

Aký druh "šelmy"?

Kokos je kôstkový plod palmy s jemnou dužinou vo vnútri chránenou tvrdou chlpatou škrupinou. Plody dozrievajú asi za 10 mesiacov a môžu vážiť až 3 kg. Kokos je považovaný za najekologickejšie ovocie. Keď totiž plody dozrievajú, nie sú kŕmené žiadnou chémiou.

úžitok

Aké sú výhody kokosu? Ak pozorne študujeme ovocie, pochopíme, že má veľa liečivých a liečivých vlastností. Kokos obsahuje celú skupinu vitamínov B. Obsahuje vitamíny E a C. Ovocie obsahuje všetko potrebné a pre telo prospešné minerálne soli glukóza, fruktóza a sacharóza. Na čo je ešte kokos dobrý? Pretože zlepšuje videnie, obnovuje silu a môže mať liečivý účinok. Ovocie je bohaté na živiny, ktoré vlasy potrebujú. Všetky výhody tu nekončia. Obsahuje veľké množstvo užitočných a výživných látok. Z kokosového ovocia získate šťavu, mlieko, olej a samozrejme najjemnejšiu dužinu.

Ak stále pochybujete, či je kokos zdravý, tak vedzte, že 100 gramov šťavy obsahuje veľa tukov, bielkovín, minerály, tiamín, kyselina nikotínová. Má energetickú hodnotu 395 kcal.

Čo je dobré na kokose? Všetko o tomto ovocí je užitočné okrem tvrdej kôry. Ázijci považujú kokosovú šťavu za „elixír života“. Považuje sa za energetickú podporu pre ľudské telo, ľahko sa vstrebáva a obnovuje vodnú rovnováhu.

Aké ďalšie výhody má kokos pre telo? Jeho hypoalergénnosť, ako aj to, že posilňuje imunitný systém a odstraňuje toxíny z tela. Kokosová šťava sa odporúča tým, ktorí majú problémy so srdcom. Okrem toho zastavuje starnutie pokožky udržiavaním jej vodnej rovnováhy. Šťava je užitočná aj pre ľudí s tráviacimi problémami, pomáha telu zbaviť sa rôzne druhy infekcií.

Aké sú výhody kokosovej dužiny?

Môžete si z neho pripraviť kokosové mlieko pridaním vody. Dužinu možno jemne pomlieť, zriediť vodou a naniesť na tvár vo forme masiek. V niektorých krajinách sa mliekom tohto ovocia kŕmia dojčatá. Kokos je prospešný aj počas tehotenstva. Do tela nastávajúca matka s ním budú dodané živiny, ktoré ochránia ju a plod pred vírusovými a plesňovými infekciami.

Mlieko tohto ovocia má omladzujúci účinok. Už za čias starých kráľov ich manželky verili, že kúpanie v kokosovom mlieku omladzuje pokožku a lieči rany a vriedky. Ovocie má ďalší odvodený produkt - olej, ktorý sa považuje za diétny produkt.

Hlavnou látkou, ktorá je súčasťou jeho zloženia, je kyselina laurová. V žiadnom inom produkte sa takéto množstvo nenachádza. Kyselina laurová normalizuje cholesterol v tele a tiež pomáha normalizovať činnosť štítnej žľazy. Kokosový olej skrýva tajomstvo dlhovekosti a mladosti. Mnoho žien má s pribúdajúcim vekom problém so striami a ochabovaním. Olej vyhladzuje problémové oblasti a dodáva pokožke druhý život.

Použitie

Napríklad kokosový olej nahrádza dobrý krém na holenie. Po jeho použití nemusíte kupovať ďalšie produkty na holenie, vaša pokožka bude hladká, zvlhčená a bez podráždenia. Dá sa použiť aj na masáž – uvoľňuje svaly. Ľahko sa nanáša a vstrebáva sa bez zanechania stôp na oblečení. Ak chcete na dovolenke všetkých ohromiť svojím opáleným telom, tak jedine kokosový olej je lepší ako mnohé drahé opaľovacie mlieka. Bude chrániť pokožku pred ultrafialovým žiarením a opálenie bude ležať v rovnomernej vrstve, čím sa zabráni vysušeniu pokožky a strate vlhkosti. Z tohto ovocia si môžete vyrobiť peeling, ktorý budete používať niekoľkokrát týždenne. Výsledok vás ohromí. Pokožka bude hladká a zamatová.

Recepty

Pozrime sa na niekoľko ďalších receptov na pleťové masky s kokosom.

Čistiaca maska:

1 lyžička. med;
2 polievkové lyžice. l. kefír

Všetko premiešajte a naneste na 10-15 minút.

Domáci kokosový peeling:

1 polievková lyžica. l. strúhaná kokosová dužina;
1 lyžička. Sahara.

Miešajte a natierajte na tvár po dobu 2 minút, potom opláchnite studenou vodou.

Výživná maska pre suchú pleť:

2 polievkové lyžice. l. mletá buničina;
1 polievková lyžica. l. med;
kokosové mlieko (na riedenie).

Všetko premiešajte do konzistencie kyslej smotany a naneste na tvár, držte niekoľko minút.

Kokosový olej a mlieko môžu nahradiť takmer všetky produkty starostlivosti o pleť a vlasy.

Výhody pre silnejšie pohlavie

Aké sú výhody kokosu pre mužov? Ukázalo sa, že kokos môže slúžiť profylaktické choroby genitourinárny systém. Pôsobí aj ako prípravok, ktorý takýmto závažným predchádza mužská choroba ako prostatitída. Donedávna ľudia netušili, že kokos je silné afrodiziakum. Okrem toho posilňuje reprodukčný systém muži.

Mnoho ľudí bude zaujímať, či kokos má negatívne stránky. Je jednoducho nemožné ich nájsť, s výnimkou individuálnej neznášanlivosti. Niektorí odborníci na výživu majú tiež tendenciu veriť, že ľudia s nadváhu Jesť kokos je kontraindikovaný, pretože je to vysokokalorický a výživný produkt.

Varenie

Nikto si ani nevedel predstaviť, že obyčajný kokosový orech môže v sebe skrývať toľko užitočných a jedinečných vecí. Po zvážení jeho použitia v ľudovom liečiteľstve a kozmeteológii mnohí zabudli, že sa používa aj pri varení. V tejto oblasti sa kokos používa vo forme hoblín a mlieka. Nezabudnite, že mlieko a kokosová šťava sú dve rôzne produkty. Povedali sme vám, čo je mlieko. Šťava je tekutina, ktorá sa vyleje pred rozdelením ovocia.

Pomocou týchto komponentov môžete pripraviť torty, sušienky a dezerty. Okrem toho je možné do hlavných chodov pridať hobliny, aby sa pridala chuť. Koktaily sa často pripravujú z kokosového mlieka. Vo všeobecnosti sa ovocie používa pri varení mnohými spôsobmi.

Ako si vybrať?

Keď uvidíte kokos na poličke v obchode, neponáhľajte sa odísť, ale radšej si jeden vyberte a rozmaznávajte svoje telo takýmto jedinečným a exotické ovocie. Nie je ťažké ho nazbierať, stačí vziať ovocie do rúk a preskúmať ho, malo by byť neporušené. Môžete ňou potriasť a počúvať, či je v nej šťava.

Ako otvoriť?

Otvára sa jednoducho. Musíte nájsť dve oči a zatlačiť na ne. Kokos má všetko slabosť. Šťavu zlejte alebo vypite slamkou.

Záver

Teraz poznáte výhody kokosu. Toto zdanlivo obyčajné ovocie má mnoho prospešných vlastností. Preto by ste si potešenie nemali odopierať!

Chemické zloženie

Cenné látky, ktoré má kokosová šťava:

vitamíny A, B, C, E;
organické kyseliny;
potravinová vláknina;
pektíny;
bielkoviny tuky uhľohydráty;
kyselina laurová;
minerály: fosfor, draslík, horčík, železo, zinok, sodík, selén, vápnik, meď atď.

Pozor! Malý plod kokosu obsahuje až 300 ml výživnej šťavy. Ako oriešok dozrieva, tekutina postupne hustne a mení sa najskôr na mlieko a potom na dužinu.

Kokosová šťava je bez cholesterolu, nízkokalorická (asi 20 kcal/100 ml) a obsahuje malé množstvo sacharidov, preto sa preslávila ako účinný diétny nápoj.

Liečivé vlastnosti

Životodarná kokosová šťava sa používa na prevenciu a liečbu celej armády chorôb:

Pozor! Pri pravidelnej konzumácii kokosovej vody sa viditeľné výsledky dostavia už po 10-14 dňoch. Vaša pohoda sa výrazne zlepší, vaše telo bude naplnené silou a energiou.

Ako piť

Nápoj sa vyznačuje dosť zvláštnou chuťou, ktorá môže byť pre niekoho až nepríjemná. To však nie je dôvod na odmietnutie, pretože výhody kokosovej šťavy sú skutočne rozsiahle. Úroveň jeho elektrolytovej rovnováhy je rovnaká ako v ľudskej krvi. Pri každodennej konzumácii sa krv prirodzene prečistí a krvný obeh sa výrazne zlepší.

Aby ste liečivú silu šťavy nasmerovali tým správnym smerom a neprehnali to, stačia dve dávky denne 200-250 ml (celkový denný príjem by nemal presiahnuť 500 ml). Prvú porciu je vhodné vypiť ráno. To pomôže doplniť deficit vody v tele a naštartovať metabolický proces. Druhá dávka sa má užiť počas popoludňajšieho občerstvenia alebo po tréningu.

Niekoľko receptov

Od červov

Pozor! Môžete si sadnúť k stolu iba 4 hodiny po užití lieku.

Na vírusové a nachladnutie

Z dehydratácie

Kokosová šťava dokonale pomáha pri dehydratácii tela a dopĺňa nedostatok vlhkosti v priebehu niekoľkých dní. Za týmto účelom vypite 3-5 plodov tekutiny denne a rozdeľte ich do niekoľkých dávok, kým sa nebudete cítiť lepšie. Kokosová šťava sa používa na úplavicu a iné ochorenia, ktoré sú sprevádzané silnou hnačkou. V týchto prípadoch sa používa ako injekcia spolu s glukózou.

Pri boji s nadváhou

Kokosová voda urýchľuje metabolický proces a čistí gastrointestinálny trakt od karcinogénnych látok. Vďaka tomu sa aktívne eliminujú tukové hmoty. Okrem všetkého nápoj osviežuje telo a dodáva energiu, čo je pre človeka na diéte veľmi potrebné.

Recepty na chudnutie:

V mixéri rozmixujeme: kokosový nektár (120 ml), strúhaný zázvor (1 lyžička), polovicu citróna (bez kôry), špenát (3 hrste), jedno zelené jablko. Tento kokteil (alebo smoothie) dodá vášmu telu silu a pokožke antioxidanty a vlhkosť.
Vložte do mixéra: kokosovú šťavu (1 l), dužinu z ananásu a melóna (po 400 g), zelené jablká (2 ks). Ak chcete, môžete pridať trochu špenátu a čučoriedok na zahustenie nápoja. Toto ultra energetické smoothie by sa malo piť počas dňa. V lete ho môžete zamraziť a použiť ako sorbet.

V kozmeteológii

Kokosová voda je často súčasťou pleťových masiek. Po takýchto kozmetických procedúrach pokožka získava hodvábnu jemnosť, jemnosť, pružnosť, jemné vrásky sú vyhladené. Liečivá šťava navyše odstraňuje starecké škvrny, akné, vyrážky a iné podráždenia.

Vedľajšie účinky a kontraindikácie

Pozor! Kokosovou vodou možno nahradiť prípravky s obsahom draslíka, pretože obsahuje veľa tohto prvku.

Jedinou kontraindikáciou nápoja je individuálna intolerancia kokosových orechov, ale je veľmi zriedkavá.

Nie je náhoda, že kokosový nektár sa nazýva „šťava života“. Je to silný zdroj vitálnej energie a sily, neporovnateľný so žiadnymi továrenskými energetickými nápojmi. Výhody kokosovej šťavy sú mnohé a rozmanité, preto ju určite zaraďte do svojho jedálnička!

Všetky materiály na webovej stránke Priroda-Znaet.ru sú prezentované iba na informačné účely. Pred použitím akéhokoľvek produktu je konzultácia s lekárom POVINNÁ!