Avokádó, előnyös tulajdonságait amelyről nem mindenki tudja, hogy sok évvel ezelőtt az egész világon megtalálható volt, amikor az aztékok termesztették, ma Izraelben és Mexikóban, Afrikában, az Egyesült Államokban és Brazíliában termesztik. Ez a növény jól növekszik melegben, fényben és nedvességben, termékeny talajon, nem tűri a szelet, és akár beltérben is termeszthető.
Az érett gyümölcs húsa világossárga színű, lágy és puha. A gyümölcs fajtájától és érettségi fokától függően héja lehet sima zöld vagy csomós fekete vagy sötétzöld.
Az avokádó gyümölcs, amelynek kalóriatartalma 245 kcal/100 gramm termék, tápanyagokat tartalmaz, nem tartalmaz zsírokat és cukrot, ezért gyakran szerepel különféle diéták. Az avokádó olajsavat tartalmaz, amely megakadályozza, hogy megjelenjen a vérben azáltal, hogy lebontja a már meglévőt. Az avokádó biológiailag is tartalmaz hatóanyagok, megfiatalítják a szervezetet. A növény termése sok káliumot és kalciumot, foszfort és nátriumot, magnéziumot és mangánt, valamint egyéb ásványi anyagokat tartalmaz. Számos vitamin is létezik: C, A, PP és D, a B-vitaminok csoportja, a sejteket az öregedéstől védő és oxigénnel dúsító E-vitamin mennyiségét tekintve pedig a gyümölcs sok másnál felülmúlja. .
Az érett gyümölcs pépet a főzés során falatkák, szendvicsek és saláták készítéséhez használják fel, leggyakrabban citrom- vagy lime-lével meglocsolva, így elkerülhető az oxidáció, valamint az avokádó ízének és megjelenésének romlása. Az avokádó jól illik baromfihúshoz, vörös halhoz, sőt. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a gyümölcsöt nyersen kell fogyasztani, és jobb, ha utoljára adja hozzá az ételekhez, mivel meghámozva gyorsan megsötétül. A világ leghíresebb avokádós étele a guacamole nevű mexikói snack, melynek fő összetevője a híres gyümölcsből készült püré. Emellett az avokádót a vegetáriánus konyhában is használják, itt a sushi töltelékeként, illetve a hús és a tojás alternatívájaként.
Az avokádó gyümölcsét az illatszeriparban is használják. Van egy gyógyszer, amelyet ennek a gyümölcsnek az olaja alapján hoztak létre. Ez a gyógyszer segít a fogágybetegség, az arthrosis, a szkleroderma és a Paget-kór kezelésében. Betegek öreg kor Ezt a gyógyszert aktívan használják vízkőtelenítésre és ekcémára.
Az avokádó jótékony és káros hatásai az emberi szervezetre. Hogyan válasszunk és együnk avokádót?
Az avokádó jótékony tulajdonságairól nevezetes, különösen számos emberi szervre van jótékony hatással. Ez a gyümölcs javítja a memóriát és csökkenti annak kockázatát szív-és érrendszeri betegségek, ezt elősegítik a benne található többszörösen telítetlen zsírsavak. Jelenlétük megvédi a szervezetet az érelmeszesedés kialakulásától, az avokádóban található kálium pedig javítja a szívizom megfelelő működését, visszaállítja a szervezet víz-só anyagcseréjét a szükséges szintre, növeli a stresszállóságot. Ez a gyümölcs azok számára is hasznos, akik magas vérnyomás, mert csökkenti ezt a mutatót.
Ez a gyümölcs rezet tartalmaz, amely megakadályozza a vérszegénység kialakulását, valamint vasat, amely egy nagyon fontos vérképző elem. Mindkét elem tökéletesen felszívódik a szervezetben. Az avokádóban található B2-vitamin részt vesz a vörösvértestek képződésében. Jótékony hatással van az avokádóra és az egész emésztőrendszerre, segít a megoldásban érzékeny kérdéseket, mint például a székrekedés.
Sajnos az avokádó, amelynek előnyei és ártalmai elválaszthatatlanok, szintén károsíthatják az emberi szervezetet, ha egyéni intoleranciaés ha elérhető ételallergiák. Szoptatós anyák számára sem kívánatos a használata. Ne feledje, hogy ennek a gyümölcsnek a magjai mérgező anyagokat tartalmaznak, amelyek károsítják a szervezetet, ezért a növény gyümölcsét helyesen kell kiválasztani és fogyasztani. Ha avokádót vásárol, nézze meg kinézetés súlya - a gyümölcsnek nehéznek és keménynek kell lennie, szobahőmérsékleten 2 napig érik. Vizsgálja meg a héjat – nem lehet rajta sérülés, folt, repedés vagy szennyeződés. Ha látod sötét foltok, ez a gyümölcs túlérettségét bizonyítja.
Ami az avokádó étkezési módját illeti, minden egyszerű. A gyümölcs könnyű és gyors hámozásához a gyümölcs átmérője mentén kell vágni úgy, hogy a kés hozzáérjen a maghoz. Ezt követően osszuk 2 részre a gyümölcsöt, enyhén csavarjuk meg, amikor a gyümölcs érett, ez nem okoz nehézséget. Ezután óvatosan ki kell vágnia a csontot, és ki kell vennie, és mindkét felén felülről lefelé újabb kis vágást kell végeznie. Ezután óvatosan húzza meg a héját, könnyen szétválik - most már élvezheti a lédús ízt.
Avokádó termesztése otthon
Megpróbálhatja az avokádót otthon termeszteni. Gyümölcs elfogyasztása után ne dobjuk ki a magját, hanem ültessük el. Nem tény, hogy gyümölcsöt fogsz kapni, de garantáltan gyönyörű magas növény leszel. Először egy avokádót kell csíráztatni, ehhez kell egy mag, egy pohár víz és fogpiszkáló.
A gödörbe 4 oldalról fogpiszkálót kell szúrni, és a szúrásokat szimmetrikusan, a gödör közepén kell elvégezni. Helyezze a magot vízbe, amíg el nem éri a szúrásokat. Most már csak várni kell, egy idő után a mag kikel. Amint ez megtörténik, a tompa végével a földbe kell ültetni, az éles végnek pedig a talaj szintjén kell maradnia. Az avokádó termesztéséhez 18 fokos hőmérsékletet kell tartani, nagyon gyorsan nő.
Az avokádó előnyei az emberek számára
Az avokádó jó a száraz és sérült haj kezelésére, a gyermekek bőrének és nyálkahártyájának ápolására, a körömnövekedés serkentésére, a striák megjelenésének megelőzésére és azok eltüntetésére. Ezt a gyümölcsöt és védelmet nyújt a fejlődés ellen rákos daganatok, védi a májat a mérgező és mérgező anyagoktól. Használható hepatitis és diabetes mellitus, csökkentett és fokozott savasság gyomor. Az avokádó a súlyos fertőző betegségek általános erősítő és helyreállító gyógymódja.
Az avokádót és az arra épülő olajokat a kozmetológiában használják a bőr védelmére, rugalmasságának, feszességének és oxigéntelítettségének növelésére. Ezek a termékek különféle sérüléseket kezelnek, és segítenek a problémás zsíros bőr ápolásában. Az avokádóban nagy mennyiségben található A- és E-vitamin van jó hatást a bőrön, kisimítja a finom ráncokat és csökkenti a gyulladt területek méretét tól pattanás, ekcéma és pikkelysömör. Ennek a növénynek a termése mannoheptulózt tartalmaz, amely jótékony hatással van a idegrendszer, megszünteti a fáradtság és ingerlékenység érzését, az álmosságot, növeli a koncentrációt és a teljesítményt.
Receptek avokádóval a kozmetológiában
Az avokádós arcmaszkok, amelyek receptjeit az alábbiakban tárgyaljuk, hidratálják és nyugtatják a bőrt, táplálják és gyógyítják. Készíthetsz keveréket száraz bőrre - avokádópürére lesz szükséged a gyümölcs és zöldség feléből ill olivaolaj. Keverjük össze az összetevőket, vigyük fel a maszkot az arcunkra, hagyjuk hatni 15-20 percig, majd öblítsük le meleg vízzel. A keverék felhasználható zsíros bőr, ehhez 1 ek. l. gyümölcspüré, 1 ek. l. citromlé és tojásfehérje. Keverjük össze az összetevőket és vigyük fel a bőrre 10-15 percig, majd öblítsük le a maszkot hideg vízzel.
A haj fényének és erejének visszaállításához használhat avokádó maszkot. Az elkészítéséhez a gyümölcs felének pépesére és olívaolajra lesz szüksége. Ha zsíros a hajad, akkor 1 evőkanál is kell. l. . Vigye fel a maszkot a hajára, hagyja fél órán át. A keveréket meleg vízzel és samponnal le kell mosni.
Avokádó és hagyományos orvoslás
A hasmenéssel járó enterocolitis kezelésére krónikus vastagbélgyulladásés vérhas esetén használhat avokádófőzetet. Ehhez 1 evőkanál. l. a növény száraz leveleit meg kell tölteni 1,5 evőkanál. forró víz, majd lassú tűzön 8-10 percig pároljuk, majd jól becsomagolva várjuk, míg kihűl a húsleves. Az infúziót szűrni kell és melegen, 0,5 csészével étkezés előtt fél órával kell fogyasztani. A kezelés időtartama 30 nap.
Az egészség javítása és helyreállítása érdekében avokádót fogyaszthat. Ehhez ajánlatos 1 teáskanál növényi olajat bevenni. étkezés előtt egy órával. A kezelés időtartama 20 nap. Parodontális betegség esetén használjon barack- és avokádóolaj keverékét 1:2 arányban.
Avokádó a főzésben: finom és egészséges receptek
Az avokádóból, a receptek nagyon változatosak, finomakat lehet készíteni, de pl. egészséges ételeket. Például egészségügyi lekvár - elkészítéséhez avokádóra, mézre és aszalt szilvára van szüksége, egyenlő arányban. A szárított gyümölcsöket be kell áztatni és felaprítani, az avokádót meghámozzuk és kanállal lágyítjuk. Mindent addig keverünk, amíg homogén masszát nem kapunk, és áthelyezzük egy üvegedénybe. A lekvárt hűtőszekrényben kell tárolni, és kb gyógyászati célokra Naponta 3 alkalommal étkezés után, és naponta 1 alkalommal lefekvés előtt - megelőzés céljából.
Rózsaszín lazacos avokádóból érdekes salátát készíthetsz, ehhez kell egy avokádó gyümölcs és 200 g tészta, rózsaszín lazac konzerv 100 g, 4-5 db. friss paradicsom. Szüksége lesz még 100 g olajbogyóra és 3 evőkanál olíva (vagy növényi) olajra. l., 3 evőkanál. l. citromlé, valamint só és saláta - ízlés szerint. A tésztát kifőzzük, leöblítjük, kevés olívaolajat adunk hozzá, az előhűtött avokádót kiszedjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A rózsaszín lazacot kis szeletekre osztjuk, a tésztát összekeverjük a hallal, hozzáadjuk a paradicsomszeleteket és az olajbogyót. Mindezt olajjal kell ízesíteni és citromlével meglocsolni, fűszerezni és sózni, a salátalevelekre kenni.
Az avokádó szokatlan gyümölcs a szélességi köreinken, de már nem számít egzotikusnak, hiszen piacunkon nagyon népszerűvé vált. Az orvosok szerint az avokádó nagyon egészséges a telítetlen zsírok miatt. Ezért a magzat felgyorsítja a fogyást, javítja a bőr állapotát, a látást, és csökkenti a stroke kockázatát is.
Mely országokban termesztik az avokádót?
A növény szülőföldje— Közép-Amerika és Mexikó. Jelenleg Ausztráliában, Brazíliában, Venezuelában, Haitin, Guatemalában, Izraelben, Indonéziában, Spanyolországban, Kamerunban, Kenyában, Kínában, Kolumbiában, Kongóban, Peruban, Ruandában, az Egyesült Államokban, Chilében, Ecuadorban és Dél-Afrikában nő.
Kémiai összetétel
Vitaminok: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, RR.
Makrotápanyagok: kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor.
Mikroelemek: vas, mangán, réz, szelén, fluor, cink.
Egy gyümölcs képes ellátni a testet elegendő mennyiségben sok a szervezet számára szükséges anyag; körülbelül egyharmadát tartalmazza napi szükséglet K vitamin és folsav, sok pantoténsav, B és C vitaminok.
Az avokádó 2-szer tartalmaz több kálium mint egy banánban
Ez a gyümölcs egészséges zsírok forrása is. Segítenek növelni a jó koleszterinszintet.
A gyümölcsben található anyagok sikeresen küzdenek az elhízással, normalizálják a vérnyomást, csökkentik a koleszterinszintet, megakadályozzák a cukorbetegség kialakulását, segítik a szív és az erek kezelését.
Avokádó kalória- 208 kcal 100 grammonként.
Milyen előnyei vannak az avokádónak az emberi szervezet számára?
- egy antioxidáns
- erősíti az immunrendszert,
- gazdag fehérjeforrás,
- megtisztítja a testet a méreganyagoktól,
- szívbetegségek megelőzése,
- normalizálja a vérnyomást,
- csökkenti a vér koleszterinszintjét,
- stabilizálja a vércukorszintet,
- normalizálja az emésztést,
- rákmegelőzés,
- fokozza a potenciát,
- növeli a termékenységet,
- egészséges magzatot hoz létre,
- erősíti a csontokat és a fogakat,
- javítja a látást,
- küzd az életkorral összefüggő változásokkal,
- növeli a teljesítményt,
- energetizál,
- javítja a memóriát,
- pozitív hatással van a gyermek fejlődésére,
- javítja a haj és a bőr állapotát.
A gyümölcs hasznos a rák elleni küzdelemben
A gyümölcs segít a rák kezelésében. A benne található glutation segít megelőzni bizonyos típusait. Például az avokádóolaj-kivonatok elpusztítják vagy leállítják a rosszindulatú sejteket, amelyek szájrákhoz vezetnek. A növényből származó kivonatokról azt is megállapították, hogy gátolják a prosztatarákot.
Természetes afrodiziákum és antioxidáns
Jó hatással van szexuális egészségés a termékenység. A gyümölcsök folsavban gazdagok, amely szabályozza a nemi hormonok működését. Ezenkívül a B6-vitamin és a kálium növeli a tesztoszterontermelést a férfiaknál. A gyümölcsöt a termékenység növelésére használták az ókori aztékok és a maják.
A gyümölcs kiváló kozmetikai eljárások: A benne található glutamin aminosav segít kitisztítani a bőrt és kellő védelmet nyújt a káros ellen környezeti tényezők. Az avokádóban található anyagok aktívan részt vesznek a kollagén képződésében. Specifikus aminosavai és antioxidánsai segítenek csökkenteni az öregségi foltokat és hegeket. Ezenkívül a gyümölcsben található E-vitamin lassítja az öregedési folyamatokat.
Mi hasznos a terhesség alatt
Gyümölcs véd még nem született gyermekek. Egy gyümölcs az ajánlott folsavmennyiség egyharmadát adja, ami segít a gyermek agyának és idegrendszerének felépítésében. Az orvosok egyikeként ajánlják legjobb források tápanyagok, szükséges valamihez normál magasságú placenta.
Az olaj gyógyító tulajdonságai
Az olaj gyógyító tulajdonságait az emésztés, a szív- és érrendszeri, endokrin rendszer, sebek és égési sebek gyógyulása. Jól megtisztítja a szervezetet a toxinoktól és salakanyagoktól. A termék serkenti a máj, a hasnyálmirigy és a reproduktív rendszer egészséges működéséhez szükséges hormonok termelődését.
Ezenkívül az olajat bőr- és hajápolásra használják. Javítja az epidermisz színét, rugalmassá teszi, megszünteti bőrkiütésekés fiatalító hatása van.
Ellenjavallatok és károk
- egyéni intolerancia,
- allergia citrusfélékre és latexre,
- krónikus gyomorbetegségek.
A gyümölcs túlzott fogyasztása fogproblémákat okozhat, mivel nagyon erősen tapad rájuk. Szedés után ajánlott minden alkalommal megtisztítani őket.
Nem szabad megenni a csontot, mivel tartalmazza káros anyagok, ami emésztési problémákat okozhat. A legjobb, ha cserépbe ültetjük, és megcsodáljuk a megtermett gyümölcsöt.
Ez nagyon egyszerűen történik - vágja az avokádót két egyenlő felére, távolítsa el a magot és távolítsa el a bőrt. Nem kell eltávolítani a héját, hanem egy kanállal kell megenni a gyümölcsöt, kikanalazva a héját.
Hogyan válasszunk érett gyümölcsöt
Gyümölcs különböző fajták Megvan különböző színű hámoz. Kaliforniai fajta barna bőrrel. Főzésre általában kiváló egészséges italok(turmixok, nyers koktélok) és tejszínes levesek. Az ínyencek is előszeretettel kenik kenyérre.
A zöld héjú gyümölcs kemény húsú. Főleg főzéshez és salátákhoz használják.
Tehát hogyan lehet megállapítani, hogy az avokádó érett-e vagy sem? Ezt meglehetősen könnyű megtenni. Ujjaival finoman nyomja meg a gyümölcs héját. Ha megjelenik egy kis horpadás, majd gyorsan kisimul, akkor ez azt jelzi, hogy a gyümölcs rugalmas, és ezt érdemes megvenni.
Éretlen gyümölcsöt is vásárolhat, nem káros. Tárolja szobahőmérsékleten néhány napig, hogy beérjen. A folyamat felgyorsítása érdekében tegye az avokádót almával vagy banánnal ugyanabba a tartályba. Etilént bocsátanak ki, ami elősegíti a gyors érést.
De nem kell túl puha gyümölcsöt venni. A túl puha héj a túlérettség mutatója, és valószínűleg már belülről rothadni kezdett.
Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ezt az egzotikus gyümölcsöt lehetetlen otthon termeszteni. De ez nem igaz. Kis erőfeszítéssel és türelemmel magad is termeszthetsz avokádót.
Hogyan lehet magból termeszteni?
1. Vásároljon érett gyümölcsöt a szupermarketben/piacon.
2. Húzza ki a magot és ültesse el. Ezt háromféleképpen teheti meg:
- 3 mm-es fogpiszkálóval 3 helyen szúrjuk ki (hámozatlanul), majd öntsünk vizet egy pohárba, és tegyük bele a gödröt a tompa végével (az alábbi képen látható módon). Kérjük, vegye figyelembe, hogy a lyukak nem lehetnek a vízben;
- A hámozatlan magot közvetlenül a talajban csíráztathatja; Öntözze hetente egyszer;
- Helyezze vízbe a megtisztított csontot úgy, hogy 1/3-a a víz felett legyen.
Hogyan nő ki az avokádó a magból 43 nap alatt
A mag többféleképpen csírázik: a csíra 7 nap múlva, de talán 60 nap múlva is kikelhet. Az évszaktól függ. Ha nem akarsz várni, tedd meg tavasszal.
3. 3 cm hosszú csírát ültethetünk a földbe. A talajnak lazának és jól vízelvezetőnek kell lennie, az edénynek vízelvezetővel kell rendelkeznie. A magnak 1/3-ig ki kell állnia a talajból.
4. Helyezze az edényt világos helyre. Kívánt esetben havonta egyszer műtrágyázhat ásványi műtrágyákkal.
Körülbelül 3 év múlva sárga virágok kezdenek megjelenni.
Az avokádó tulajdonságai a fogyásért
Vannak, akik elkerülik az avokádót, mert... magas tartalom zsír Nem tudják, hogy az avokádó egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek nagyon egészséges zsírok. emberi test. Ezenkívül a gyümölcsöt enyhítésére használják túlsúly a benne lévő L-karnitin miatt, amely zsírégető, amelyet minden testépítő ismer.
Azt találták, hogy azok, akik rendszeresen megettek egy fél friss avokádót ebédre, 42%-kal kevesebbet akartak enni az ebéd utáni 2 órán belül, mint azok, akik nem ettek. Cserélni javasolt minden zsíros és lisztes ételek az avokádó étrendjében.
Ne feledkezzünk meg azonban mindenben a mértékletességről. Igen, a gyümölcs nagyon magas kalóriatartalmú, és elvileg kis mennyiségben kell fogyasztani, mint minden más terméket. De a fő előnye, hogy nem tartalmazza ugyanazokat a zsírokat, amelyekkel a gyorsétterem telített.
Alkalmazás a kozmetológiában
A hajra
A gyümölcs javíthatja az egészségtelen haj megjelenését. A sok vitaminnak köszönhetően segít a normalizálódásban sérült hajés megakadályozzák azok elvesztését is.
Avokádó hajmaszk. Elegendő egy tört avokádóból és olívaolajból álló maszkot felvinni a fejbőrre, és 1 órát állni hagyni, majd samponnal lemosni a keveréket.
A bőr számára
Ez a gyümölcs a benne lévő antioxidánsoknak és E- és A-vitaminoknak köszönhetően rugalmassá teszi a bőrt és fiatalossá teszi zsírsavak, melynek köszönhetően a bőr hidratált és táplált, ha naponta használod, vagy maszkokat készítesz belőle. Az avokádóolaj gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatású, megelőzi a ráncokat és hidratál. Ezenkívül a striák eltüntetésére is használják.
Maszk az arcra. A legtöbb hatékony maszk félig megpuhult avokádó egy kanál joghurttal, kb. 20 percig a bőrre kenjük, majd meleg vízzel öblítsük le. Egy ilyen maszk után az arc egészséges és friss megjelenést kölcsönöz.
Maszk száraz és érzékeny bőrre. A pépet egy turmixgépben pürésítsük, adjunk hozzá 1 tk. méz és 1 evőkanál. olívaolajat és vastag rétegben vigyük fel a bőrre. Hagyja a maszkot 30 percig, majd öblítse le meleg vízzel.
Bőrradír bármilyen bőrtípusra. Keverje össze az avokádópürét 1 evőkanál. őrölt zabpehely.
Használja a főzéshez
Széles körben használják a főzéshez, különösen népszerű a vegetáriánusok, vegánok és a nyers ételeket kedvelők körében.
A kaliforniai fajta például tökéletes egészséges italok (turmixok, koktélok) és krémlevesek készítésére. A zöld héjú gyümölcs kemény húsú. Az ínyencek előszeretettel kenik kenyérre, és zsemlét, salátát készítenek belőle.
Az avokádó nagyon egészséges gyümölcs.
Nem mindenki szereti, de nem tagadható, hogy az aligátorkörte hatalmas mennyiségű, a szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz.
A terméket főzéshez és kozmetológiához használják (samponok, arcmaszkok és egyéb termékek gyártásához).
Sőt, a gyümölcs diétás, ezért fogyasztása ajánlott a szenvedőknek túlsúly.
Az aligátorkörte kalóriatartalma és összetétele
100 gramm termékben 208 kcal van. A gyümölcs meglehetősen zsíros - 22%. Aggodalomra azonban nincs ok, nem árt az alakjának, hiszen nagy mennyiség Ezek a zsírok telítetlenek.
A kompozíció a következőket tartalmazza hasznos anyag:
makroelemek - kálium, nátrium, magnézium, foszfor, kalcium;
Mikroelemek - szelén, vas, réz, mangán, fluor;
Vitaminok - A, E, C, B, folsav, K.
Avokádó: a gyümölcs jótékony tulajdonságai
Az aligátorkörte nemcsak pótolja a szervezet táplálkozási hiányosságait, hanem gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkezik.
Avokádó: jótékony tulajdonságok
2. B6-vitamint tartalmaz, amely hasznos az érelmeszesedésben szenvedők számára. Ez a vitamin lehetővé teszi a koleszterin eltávolítását a szervezetből, hogy a felesleges lerakódások ne halmozódjanak fel az edényekben.
3. Az aligátorkörte jótékony hatással van a munkára gyomor-bél traktus. Ezenkívül a gyümölcs elfogyasztása normalizálja a gyomor savasságát.
4. Ha egy nőnek erős gyomorfájdalma van a menstruáció során, a ciklus kezdete előtt 2-3 nappal ajánlott elkezdeni a gyümölcs evését. Meglepő módon ez segít eltávolítani kényelmetlenség puffadás és fájdalom szindróma.
5. Megelőzésként javasolt a számos jótékony tulajdonsággal rendelkező avokádó fogyasztása. onkológiai betegségek. A készítmény glutationt tartalmaz, amely semlegesíti a rákkeltő anyagokat a szervezetből.
6. A gyümölcs megakadályozza a szürkehályog kialakulását, és összességében jótékony hatással van a látásra.
7. Avokádó alapú maszkok alkalmazhatók sérült területek bőr diathesis és pikkelysömör kezelésére felnőtteknél és gyermekeknél.
8. A gyógyszerszedés után avokádót kell enni. Meglepő módon a gyümölcs olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megvédik az emberi májat a pusztító hatásoktól. gyógyszereket.
Avokádó: jótékony tulajdonságok a szépség szempontjából, felhasználási módok
Az A-, C- és E-vitamin komplex telítetlen zsírsavakkal kombinálva az avokádót ideális termékké varázsolja a test, az arc és a haj bőrének ápolására. A gyümölcsolajról kimutatták, hogy serkenti az elasztin és a kollagén képződését. Ezek az anyagok hatékonyan táplálják a bőrt, pótolják a táplálkozási hiányosságokat.
Aligátorkörte használata arc- és testápoláshoz
1. Maszk száraz bőrre. Egy avokádó pépéből készítsen pürét, és adjon hozzá egy teáskanál mézet. Mindent jól összekeverünk, a kapott masszát vékonyréteg Vigye fel az arcra 15 percig. Az eljárást hetente 2 alkalommal ajánlatos megismételni.
2. Maszk zsíros bőrre. Mint az első esetben, avokádópürét kell készíteni, csak most adjunk hozzá egy teáskanálnyit friss gyümölcslé citrom. A keveréket 20 percig az arcra kell felhordani.
3. Arc és test peeling. Egy gyümölcs húsát összekeverjük citromlével (1 kanál), zabpehely(2 kanál). Mindent összekeverünk, beleöntjük tojásfehérje. A kapott masszát az arcra, a dekoltázsra és a nyakra kell felvinni. 20 perc elteltével a bőrt masszírozzuk, majd a keveréket meleg vízzel lemossuk.
Avokádó: jótékony tulajdonságok a hajra, felhasználási módok
1. Tápláló maszk. A fürdés előtt 30 perccel a gyümölcs pépet a fejbőrbe dörzsöljük, és a haj teljes hosszában elosztjuk, a tetejére pedig zuhanysapkát teszünk.
2. Hidratáló maszk. Az avokádó pépet natúr joghurttal elkeverjük, pár cseppet is adhatunk hozzá illóolaj jojoba. A keveréket a hajra oszlatjuk, és a fejbőrbe dörzsöljük. 40 perc elteltével mindent le kell mosni samponnal.
3. Feszesítő maszk. Egy gyümölcs pépét összekeverjük tojássárgája, 1 teáskanál méz és 1 evőkanál növényi olaj. Mindent addig keverünk, amíg homogén állagot nem kapunk. A kapott masszát lehetőleg egy éjszakára felvisszük a hajra, és a fejet zuhanysapkába csomagoljuk. Reggel a hajat samponnal mossuk.
Avokádó: jótékony tulajdonságok és gyógyászati felhasználás
Az avokádót számos betegség kezelésére és megelőzésére használják. Az is bebizonyosodott, hogy a gyümölcspép fogyasztása javítja a teljesítményt. emésztőrendszer, melynek következtében megszűnnek a székletürítéssel kapcsolatos problémák (székrekedés).
Wellness lekvár: recept „megjegyezni”
A következő összetevőkre lesz szüksége:
Aszalt szilva;
Avokádó.
Minden összetevő azonos arányban készül. Első alkalommal vehetsz 1 evőkanálot és készíthetsz belőle lekvárt a teszteléshez.
Készítmény:
1. 10-15 aszalt gyümölcsöt beáztatunk meleg vízbe, majd turmixgéppel apróra vágjuk.
2. Az avokádót késsel meghámozzuk, a pépet eltávolítjuk és kanállal vagy villával megpuhítjuk.
3. Az összetevőket addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk, és egy tárolásra alkalmas edénybe helyezzük.
Elkészült a gyógylekvár! mint ez vitamin keverék Felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt ajánlott 1 evőkanál elfogyasztása lefekvés előtt megelőzés céljából. A lekvár tökéletesen erősít immunrendszer, növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét különböző eredetű.
A használat fő ellenjavallatai
Annak ellenére, hogy az avokádónak sok jótékony tulajdonsága van, emlékeznie kell az ellenjavallatokra.
1. Az egyetlen dolog szigorú ellenjavallat- a termékkel szembeni egyéni intolerancia jelenléte.
2. A gyümölcs magja méreganyagokat tartalmaz, ezért kis mennyiségben fogyasztható.
Az avokádó hipoallergén gyümölcs. Megengedett a szoptató anyák étrendjébe való felvétele, mivel ez nem károsítja a babát.
1. A gyümölcs kiválasztásakor alaposan meg kell vizsgálnia a héját - nem lehetnek rajta idegen foltok.
2. Hogy megbizonyosodjon arról, hogy a gyümölcs érett, enyhén nyomja meg az ujjával. Ha az avokádó puha, akkor érett.
3. Ha zöld a gyümölcs, 2-3 napra hűtőbe kell tenni, hogy megérjen és fogyasztható legyen.
Az avokádó, amelynek jótékony tulajdonságait fentebb felsoroltuk, olyan gyümölcs, amelyet fel kell venni a felnőttek és a gyermekek étrendjébe. Gazdag vitamin összetétel pótolja a táplálkozási hiányosságokat. Ezenkívül az aligátorkörtéből házi maszkok készíthetők haj- és bőrápoláshoz. Ez a gyümölcs hasznos lesz minden háziasszony konyhájában.
Oroszországban az avokádót nem különös termékként ismerik, hanem különféle ételek és rágcsálnivalók készítésének összetevőjeként. Amint hívták: agacat, aguacate, aligátorkörte. Gyümölcse magas fán terem, tulajdonságai jótékony hatással vannak rá keringési rendszer: megakadályozza a koleszterin képződését a vérben.
Mi az avokádó és hogyan kell enni?
Hogyan együnk avokádót? Az egzotikus gyümölcsöt éretten fogyasztják. Csak így telítheti a szervezetet a benne lévő összes vitaminnal. Vásárláskor figyeljen arra, hogy sokáig ült-e? A gyümölcsöt az üzletekben zöldség/gyümölcs vagy egzotikus élelmiszerosztályokon értékesítik. Sok embert érdekel a kérdés, hogyan esznek avokádót? Nagyon egyszerű, csak vágja félbe a gyümölcsöt, és távolítsa el a magját.
Hogyan válasszunk avokádót
Az achát gyümölcsöket Mexikóból, Izraelből és Spanyolországból hozzák az országba és régiókba. A friss termékek boltokba szállításához gyakran éretlenül szedik le. Hogyan válasszuk ki a megfelelő avokádót? Az első dolog, hogy ujjaival megnyomja a gyümölcs héját. Ha kemény, az avokádó nem érett. Ebben az esetben a gyümölcsöt 25 fokos hőmérsékleten kell érni. A gyümölcs puha felülete, sötét foltok, horpadások jelzik, hogy fogyasztásra alkalmatlan. Megfelelő méret avokádó 10 cm-ig.
Mivel kell enni
A gyümölcsnek nincs jellegzetes íze, és ez az előnye. Jól passzol más termékekhez. Hogyan kell helyesen enni az avokádót? Van agacat, mint az alma, i.e. külön termék, nem tartják túl étvágygerjesztőnek, így egzotikus szendvicset készíthetsz belőle. Lereszeljük, hozzáadjuk a sajtot és a fokhagymát, ízesítjük majonézzel vagy lazac darabokra vágjuk, és szeletekre tesszük – először a halat, majd az avokádó csíkokat.
Az avokádót lehet enni nyersen?
Az achátot megfelelően nyersen fogyasztják. A díszes zöld gyümölcsöt leginkább benne lehet főzni különböző lehetőségeket: reszeljük, aprítjuk, palacsintához adjuk, együtt fogyasztjuk húskészítmények. Ezekben a receptekben az avokádót nyersen fogyasztják: vágva, kimagozva és meghámozva. Nyers gyümölcs salátákhoz adjuk. Kiváló recept az avokádóleves elkészítése.
Hogyan kell tisztítani
Ha meg akarod kóstolni egzotikus gyümölcs– meg kell hámozni az avokádót. Felejtsd el a banán hámozását - az agacatot nem kell meghámozni, majd vágni. A hámozatlan avokádót könnyebb szeletelni. Miután megmosta a gyümölcsöt, félbe kell vágnia a gyümölcsöt, ki kell dobnia a magot, és egy kanállal ki kell kanalaznia a pépet.
Mit kell főzni avokádóval
Hogyan kell használni az avokádót? Sokféle ételt gyorsan elkészíthet ebből az egzotikus gyümölcsből. Az avokádós ételeknek színes neveik vannak: guacamole (mexikói snack), tortilla. Töltött avokádót főzhetünk, sushiba vághatjuk, tojás helyett koktélokhoz adhatjuk. Hogyan készítsünk kulináris szenzációt? Készíts egy egzotikus szószt!
Falatozás
Recept 1. Cékla és avokádó mille-feuille
- Adagok száma: 2.
- Cél: hideg előételek.
- Konyha: grúz.
A fotóval ellátott avokádós snack receptje segíthet a legtöbbet megfelelő pillanat. Az ebben az ételben lévő folsav javítja a fehérje anyagcserét. A cékla komplexet tartalmaz ásványok: kálium, klór, nátrium és magnézium.
Hozzávalók:
- cékla - 2 db;
- agacat - 1 db;
- alacsony zsírtartalmú joghurt - 1 üveg;
- zöldségleves - 100 ml;
- petrezselyem - 1 csokor;
- limelé - 1/2 db;
- só ízlés szerint.
Főzési mód:
- A céklát megfőzzük, az agacat héját meghámozzuk és feldaraboljuk.
- Facsarjuk ki a citrom levét, és öntsük hozzá a leves felét joghurttal.
- A répát szeletekre vágjuk.
- A zöldeket turmixgépben őröljük, hozzáadjuk a húsleves és a joghurt maradék részét, valamint a sót.
- A mille-feuille edény rétegesen épül fel.
2. recept. Avokádó snack
- Főzési idő: 10 perc.
- Adagok száma: 4.
- Az edény kalóriatartalma: 48 kcal / 100 g.
- Cél: uzsonna.
- Konyha: grúz.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
A rossz gyorsételek helyett gyakran egészséges öltözködés is fogyasztható. Az agacatból készült egzotikus ételeket krutonnal és kenyérszeletekkel fogyasztják. A vegetáriánus előétel még rajta is ünnepinek tűnik mindennapi asztal. Remekül passzol a csirkehúsleveshez, és egy szál petrezselyemmel díszíthetjük a tetején.
Hozzávalók:
- természetes szójaszósz - 2 teáskanál;
- olívaolaj - 4 evőkanál;
- citromlé– 2 teáskanál;
- agacat – 1 db;
- őrölt bors – 1/4 – 1/2 tk.
Főzési mód:
- Fűszerkeveréket készítünk.
- Hámozzuk meg az agacatot, osszuk kétfelé.
- Mindegyiket tegyük egy deszkára, és vágjuk keresztbe, hogy ékeket készítsünk.
- Jól meglocsoljuk citromlé, szójaszósz és olívaolaj keverékével.
Leves
- Főzési idő: 1 óra.
- Adagok száma: 2.
- Az étel kalóriatartalma:
- Célja: diétás
- Konyha: grúz
- Főzési nehézség: könnyű
Ki mondta, hogy a diétának szigorúnak kell lennie, vagy nem ízletesnek? Válasszon félre egészséges desszert. Jobb lenne avokádós levest enni, és megtapasztalni a fogyás bágyadt folyamatának kiváló alternatíváját. Ilyenekkel finom étel, nem fogod észrevenni, mikor kezdődött a diéta. Érdemesebb csak olívaolajat választani, az egészségesebb és kevesebb kalóriát tartalmaz.
Hozzávalók:
- csirkemell- 200 g;
- kaliforniai paprika- 1 db.;
- olívaolaj - 30 ml;
- só ízlés szerint;
- hagyma - 2 fej;
- csípőspaprika– 1 hüvely;
- víz - 1,5 l;
- agacat – 5 db.;
- citromlé - 1 db-tól;
- koriander - ízlés szerint.
Főzési mód:
- A kis darabokra vágott húst vízzel felöntött serpenyőbe tesszük.
- Közepes lángra tesszük, és fél órán át sütjük a húst.
- A paprikát és a hagymát félkarikára vágjuk. Levesbe tesszük.
- Távolítsa el a húst.
- Forraljuk fel a zöldségeket, adjunk hozzá agacut pépet, öntsük le a korianderrel (10 perc). Darál.
- Főzési idő: 30 perc.
- Adagok száma: 3.
- Az edény kalóriatartalma: 54 kcal / 100 g.
- Cél: első tanfolyamok.
- Konyha: grúz.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
A vendégek emlékezni fognak erre a szokatlan ételre zöld színéről és finom ízéről. A vegetáriánus leves zsírokat, fehérjét, C, D vitamint, B csoportot tartalmaz. Cukor gyakorlatilag nincs, kiváló bébiétel. A gyorsan elkészített húsleves feltölti energiáját, és egész nap megőrzi.
Hozzávalók:
- avokádó – 1/2 db;
- csirkehúsleves - 0,5 l;
- burgonya (közepes) - 160 g;
- citromlé - 2 evőkanál. l.;
- kapor - 50 g.
Főzési mód:
- A kockára vágott burgonyát levesbe (0,4 l) tesszük.
- Hagyjuk felforrni és főzzük 20 percig.
- Az apróra vágott agacat citromlével öntjük, és felöntjük 0,1 liter húslével. Darál.
- Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket a burgonyaleveshez.
- Turmixgépben pépes állagúra őröljük.
- Adjuk hozzá az avokádópürét és keverjük össze.
- 3 percig főzzük.
Saláták
Narancsból
- Főzési idő: 15 perc.
- Adagok száma: 2.
- Az edény kalóriatartalma: 50 kcal / 100 g.
- Cél: reggelire.
- Konyha: grúz.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
Mi lesz, ha friss salátaössze kettőt finom gyümölcs– agacath és citrusfélék? A salátákban található avokádó kifejezettebb ízvilággal párosul, és ha fenyőmagot adunk hozzá, egész lakomát kapunk. Az édeskömény egy esernyő gyógyszerészeti kapor, az online áruházakban körülbelül 35 rubel. Az alábbi recept leírja gyors út hogyan készítsünk el egy szokatlan terméket.
Hozzávalók:
- narancs - 1 db;
- agacat – 1 db;
- édeskömény – 1/2 db;
- zöld saláta - ízlés szerint;
- citromlé - ízlés szerint;
- tengeri só - egy csipet;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- fenyőmag - 40 g.
Főzési mód:
- A vékonyra szeletelt édesköményt, agacatot és narancsot citromlével öntjük, majd sózzuk.
- Tedd egy tányérra így: saláta, édeskömény, narancs és avokádó.
- Mindent összekeverünk, hozzáadjuk a borsot és a diót.
Lazaccal
- Főzési idő: 20 perc.
- Adagok száma: 3.
- Az edény kalóriatartalma: 55 kcal / 100 g.
- Úticél: ebédre.
- Konyha: grúz.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
Mit tegyen az ember, ha fáradtan jön haza? Keresse meg előre gyors recept"Hogyan együnk avokádót" fotóval. A saláta agacattal és lazaccal egész nap kiegészíti étrendjét. Rendszeres használat a hal pótolja a foszforsav hiányát, ami előnyös a csontváz számára. Az achát hámozható és fogyasztható: a pép jótékony hatással van a májra. A saláta koktélparadicsomhoz illik.
Hozzávalók:
- agacat – 1 db;
- enyhén sózott lazac - 200 g;
- feta sajt - 100 g;
- tojás - 3 db.
Főzési mód:
- Ha héjas agacatot vett, akkor meg kell hámoznia a gyümölcsöt.
- A sajtot morzsoljuk össze.
- Főtt tojás Sárgájára és fehérjére osztjuk.
- A sárgáját lereszeljük, a fehérjét kockákra vágjuk.
- A halat finomra vágjuk.
- Helyezze az agacatot, a sajtot, a halat és a tojás tartalmát egy saláta tányérra.
- Enyhén sózzuk, borsozzuk, majonézzel.
Készítsen más recepteket is.
Hogyan készítsünk avokádószószt
- Főzési idő: 15 perc.
- Adagok száma: 1.
- Az edény kalóriatartalma: 180 kcal.
- Cél: szószok.
- Konyha: grúz.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
Hogyan lehet finom, ha maga a gyümölcs íztelen? Hogy tehette! Az avokádó alapú szósz könnyen és egyszerűen elkészíthető, és bármilyen ételhez tálalható. Vaj helyett kenyérre kenhetjük, vagy kiemelhetjük egy nem túl étvágygerjesztő étel rendkívüli ízét. Világos szín szósz gyönyörűen díszítheti a hétköznapi ételeket.
Hozzávalók:
- avokádó - 1 db;
- fokhagyma - 1 gerezd;
- tejszín 10% – 3 evőkanál. l.;
- növényi olaj– 3 evőkanál. l.;
- chili paprika - ízlés szerint;
- citromlé - 1 evőkanál. l.;
- só ízlés szerint.
Főzési mód:
- Vágjuk két részre a gyümölcsöt, távolítsuk el a magot és a pépet, majd aprítsuk fel.
- Adjuk hozzá a citromlevet és a többi hozzávalót.
- Daráljuk le és öntsük egy mártásos csónakba.
Vegán tésztához
- Főzési idő: 15 perc.
- Adagok száma: 2 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 199 kcal.
- Cél: vegán.
- Konyha: grúz.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
Unod már a zsíros ételeket vacsorára? Főzz spagettit gazdag avokádókrémes szósszal. A saláta színe kiemeli a finom ételt. Krémes gyümölcspép a citrom savanyúságával – mi lehet finomabb?
Hozzávalók:
- agacat – 2 db;
- citromlé - 1 db-tól;
- fokhagyma - 4 gerezd;
- olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
- bazsalikom - ízlés szerint;
- só - 1,5 teáskanál;
- őrölt fekete bors - 1/2 tk.
Főzési mód:
- Az érett gyümölcsöt meghámozzuk, a magját kidobjuk, a pépet kanállal kikanalazzuk.
- Éles késsel nagy kockákra vágjuk.
- Más termékekkel őrölni.
Videó
Sziasztok kedves olvasók. Ma az avokádó szervezetünkre és egészségünkre gyakorolt jótékony hatásairól fogunk beszélni. Az avokádó nagyon értékes és egészséges gyümölcs, számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, hasznos a diétás táplálkozás. Értékes tápanyagok jelenléte miatt szuperélelmiszernek számít, amely egészségügyi előnyökkel jár. Övé energia érték 100 gramm gyümölcsben körülbelül 160 kcal. Az avokádónak csak a héját eszik meg, a magját és a bőrét kidobják.
Milyen előnyei vannak az avokádónak és hogyan kell enni
Európában az avokádót nyersen fogyasztják. Mexikóban például salátákat, szószokat és leveseket készítenek ebből a gyümölcsből. Semleges ízének köszönhetően az avokádó jól illik halakhoz, zöldségekhez, garnélarákhoz, sonkához és tojáshoz.
Hogyan együnk avokádót
Az avokádót kimagozzuk, majd hosszában körbevágjuk. Mindkét felét egymás ellen kell fordítani. Így az egyik fele csonttal marad, a másikban nem.
A gödröt el kell távolítani, nem fogyasztható, akárcsak a héját.
De a pép íze olyan, mint egy keverék vajés diós ízű zöldek (dió és fenyő). Íze finom és lágy.
Az avokádóban csak a pépet használják.
Az avokádópépet a nyers táplálkozási szakemberek és a vegetáriánusok fogyasztják. Számukra ez egy igazi életmentő.
Nézzük most a 15 gyógyászati tulajdonságai avokádó. Milyen betegségek esetén hasznos ezeket a csodagyümölcsöket fogyasztani?
1. Az avokádó stabilizálja a vérnyomást
Minél több só van az étrendben, annál több ételt kell ellensúlyozni káros hatások. Az avokádó legfeljebb 485 mg káliumot tartalmaz 100 g gyümölcsönként.
Ez több, mint a banánban, amelyet ennek az ásványi anyagnak az egyik legjobb forrásának tartanak. A kálium jelenléte segít fenntartani a nátrium és a kálium egyensúlyát. Ez az egyensúlyhiány vezet magas vérnyomáshoz, ami felgyorsítja az érelmeszesedés kialakulását.
2. Az avokádó befolyásolja a látást
A gyümölcsökben található lutein felhalmozódik szemgolyó. Élelmiszerből történő magas bevitele csökkenti a fejlődés kockázatát szenilis szürkehályog, időskori makuladegeneráció (AMD), retina pigmentdegenerációja és javítja a látásélességet.
A C-vitamin, amely védi a szem fotoreceptorait, az A-vitamin és a B2-vitamin befolyásolja a sötétedés utáni megfigyelési folyamatot, fontos szerepet játszik a megfelelő működés látószervek.
3. Az avokádó erősíti az immunrendszert
Az egyik legjobb természetes módokon növeli a glutation szintjét a szervezetben. A glutationt a fő antioxidánsnak nevezik, amelyből előállítják külső anyagok. Az életkorral szintje csökken.
A glutation serkenti az immunrendszert – fokozza a limfociták termelődését és azok hatékony fellépés. Más antioxidánsokkal együtt megakadályozza a károsodást szabad radikálisok, ami a szervezet immunitásának gyengüléséhez vezet.
4. Az avokádó csökkenti a vér koleszterinszintjét
Az avokádó a béta-szitoszterin egyik legjobb forrása. Ez egy növényi szteroid, amelynek molekulái a koleszterinéhez hasonló molekuláris szerkezettel és funkcióval rendelkeznek. A béta-szitoszterol képes kötődni a koleszterinreceptorokhoz, és gátolja annak felszívódását a gyomor-bél traktusból.
Ez is segít az arány javításában HDL koleszterin (« jó koleszterin") LDL-re (" rossz koleszterin"). 100 gramm avokádó körülbelül 75 mg béta-szitoszterint tartalmaz.
5. Az avokádó serkenti a kollagéntermelést
Ahogy öregszünk, a szervezet kollagéntermelő képessége csökken. Hiánya befolyásolja az izmok, ízületek és csontok állapotát. Ez csökkenti az immunitást és látási problémákhoz vezet. Ez a bőr feszességének és rugalmasságának elvesztését okozza, és elősegíti a ráncok kialakulását.
Ezért olyan fontos, hogy keressük a kollagénrostok regenerálódásának módjait. A C-vitamin fokozza a kollagén szintézist, és befolyásolja ennek az alapfehérjének a megfelelő szerkezetének kialakulását kötőszöveti. Az avokádónak viszonylag nagyszámú- 10 mg 100 g gyümölcsönként.
6. Az avokádó támogatja a szervezetet a menstruáció előtt és alatt
A B6-vitamin enyhíti PMS tünetek, segít szabályozni a ciklust és csökkenti a menstruáció alatti fájdalom erősségét. A magnézium úgy működik, hogy ellazítja az izmokat, ami a menstruációs görcsöket is csökkenti.
A C-vitamin kiterjeszti a luteális fázist menstruációs ciklus, az ovuláció vége és a következő vérzés megjelenése közötti idő.
7. Az avokádó megakadályozza az ateroszklerotikus plakkok képződését
A koleszterin károsítja a szervezetet nem annyira a mennyisége, hanem elsősorban az, hogy képes megtapadni az erek belső falaira. Vannak emberek, akiknek ennek ellenére eltömődtek az erek alacsony szint koleszterin.
Ezt a homocisztein hatása okozza, egy olyan vegyület, amely károsítja a vaszkuláris endotéliumot, és megkönnyíti még kis mennyiségű koleszterin lerakódását is. Az avokádó a B6-vitamin és a folsav jelenlétének köszönhetően segít helyreállítani a megfelelő homocisztein szintet a vérben.
8. Az avokádó csökkenti a magzat idegcső-hibáinak kockázatát
A folsav hiánya a terhesség korai szakaszában súlyos magzati rendellenességek, például spina bifida, anencephalia vagy agysérv kialakulásának kockázatát jelenti. Ezek végzetes hibák vagy súlyos károsodások. Az avokádó az egyik legjobb természetes források ezt a vitamint.
9. Az avokádó javítja a bőr rugalmasságát
Az antioxidánsokban és telítetlen mega-3 és mega-6 zsírsavakban gazdag étrend kulcsfontosságú szép bőr. Az avokádó valóban rengeteg ilyen összetevőt tartalmaz. A C-vitamin fokozza a kollagéntermelést, amely a bőr rugalmasságáért és feszességéért felelős.
Erősíti véredény, megakadályozza visszér erek Az E-vitamin hidratálja a bőrt és megakadályozza az öregségi foltok kialakulását. Az A-vitamin javítja a stratum corneum szerkezetét.
Az omega-3 és omega-6 savak serkentik a kollagén szintézist, csökkentik a ráncokat, erősítik a bőrt és védik a vízvesztéstől.
10. Az avokádó pozitív hatással van a mentális jólétre
A B6-vitamin és a B9-vitamin csökkenti a homocisztein szintjét a vérben. Ennek az aminosavnak a magas koncentrációja megzavarja a szerotonin termelődését, és jelentősen növeli a depresszió valószínűségét.
A magnézium javítja a memóriát és a koncentrációt, befolyásolja a hangulatot és a közérzetet, segít a stressz, a depresszió és a neurózis elleni küzdelemben. Hiánya a szervezetben zavarja az idegrendszert.
11. Az avokádó segít megelőzni és kezelni a rákot
A rák kialakulásának kockázata megnő, ha az antioxidáns védelmi rendszer nem tud megbirkózni a felesleges szabad gyökökkel. Az eredmény DNS-károsodás és változások.
A glutation és az antioxidánsok semlegesítik a káros hatásokat genetikai anyag radikálisok. Az antioxidánsok iránti kereslet is növekszik onkológiai terápia amikor az eredmény krónikus gyulladás A szabad gyökök gyorsan szaporodnak a beteg szervezetében.
12. Az avokádó segít megelőzni és kezelni a II-es típusú cukorbetegséget
Segít leküzdeni az inzulinrezisztenciát, amelyet a cukorbetegség kialakulásához vezető első lépésnek tekintenek. Tudományos megfigyelések kimutatták, hogy a telítetlen zsírsavak befolyásolhatják a belek bakteriális flóráját, és végső soron hozzájárulhatnak az inzulinérzékenység növekedéséhez.
13. Az avokádó lassítja az öregedést
Az öregedés a szervezet sejtjeiben felhalmozódó károsodás eredménye, amelyet a szabad gyökök mennyisége és a szervezet azon képessége közötti egyensúlyhiány okoz, hogy deaktiválja azokat, helyreállítva az általuk okozott károkat.
A túlzott radikális károk elleni küzdelem egyik módja az antioxidánsokban gazdag gyümölcsök és zöldségek fogyasztása. Az avokádó különösen magas a C- és E-vitaminban, amelyeket az egyik legerősebb antioxidánsnak tartanak, és a fiatalság vitaminjainak nevezik.
14. Az avokádó csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát
A gyümölcsökben található omega-3 sav a vér béta-amiloid szintjének csökkenéséhez vezet. Ez a fehérje felelős az Alzheimer-kór kialakulásáért. A béta-amiloid lerakódások az agyban neuronpusztulást és lassú agydegenerációt okoznak.
Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akik napi 1 gramm omega-3 savat kaptak, jelentősen alacsonyabb volt a béta-amiloid plazmaszintje.
A B6- és B9-vitamin segít csökkenteni a homocisztein koncentrációját, melynek feleslege a szervezetben növeli az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.
15. Az avokádó növeli egyes antioxidánsok biohasznosulását
Ez a gyümölcs a zsírsavak jelenléte miatt elősegíti a zsírban oldódó antioxidánsok bejutását a sejtekbe. Az avokádó többszörösére növelheti a béta-karotin, a likopin és a lutein biohasznosulását. A felszívódás tovább fokozódik, ha ahelyett nyers avokádó használjon olajat ezekből a gyümölcsökből.
