A citromsav lúgosít vagy oxidál. A szervezet sav-bázis egyensúlya - mi ez. Milyen élelmiszerek oxidálják és lúgosítják a szervezetet?

22.04.2014 Vlagyimir Zuikov Megment:

Sziasztok kedves olvasók! Ma megtudhatja, mely ételek lúgosítják és melyek savanyítják az emberi szervezetet. Az alábbi táblázat segít megérteni, mire kell összpontosítania étrendjében, hogy egészséges legyen, és mire nem.

Először is tudnod kell, hogy ha az ember étrendje főként savanyító ételekből áll, akkor a betegség ill rossz érzés elkerülhetetlen. A szervezetet lúgosító étel természeténél fogva sokkal jobban megfelel nekünk, és egészségesebbé tesz bennünket.

Igen, lehet savanyító ételeket enni, de korlátozott mennyiségben. Hogy őszinte legyek, a TERMÉSZETES zöldségek, fűszernövények és gyümölcsök az étrend alapját képezik.

Barátaim, ha belefáradtatok a betegségbe és a betegségek kezelésébe, próbáljátok meg növelni a lúgos ételek mennyiségét. És hamarosan elfelejti az ízületi fájdalmakat, az emésztési zavarokat, a fáradtságot és az ok nélküli álmosságot. Lúgos étel helyreállítja az egészséget!

Lúgosító és oxidáló termékek Walker táblázata

Az alábbiakban egy táblázat található a szervezet savanyításáról és lúgosításáról. Nézd meg a táblát, nagyon egyszerű és érthető. Az alábbiakban feltételes magyarázatok találhatók. Le is töltheti számítógépére.

Termékek

Oxidáció

Lúgosítás

Gyümölcsök, frissen és szárítva, gyümölcslevek

Friss sárgabarack

Szárított sárgabarack

Narancs

Érett banán

A banán zöld

Szőlő

Szőlőlé természetes

Édesített szőlőlé

Grapefruit

Szárított fügék

Ecetes szilva

Szilvabefőtt

Szárított szilva

Ribizli

Természetes citromlé

Édesített citromlé

Természetes narancslé

Édesített narancslé

Gyümölcs (majdnem minden)

Cukorral főtt gyümölcsök

Aszalt szilva

Bogyók (mindenféle)

Friss alma

Szárított alma

Zöldségek, zöldek, hüvelyesek

Friss bab

Szárított bab

Sült bab

Brokkoli

Száraz borsó

Zöldborsó

Burgonya bőrrel

Zöldséglevek

Friss uborka

Pitypang zöldek)

Paszternák

Petrezselyem

Friss paradicsom

Zeller

Friss cékla

Karfiol

Gabonatermékek

fehér rizs

Vadrizs

Mamalyga és kukoricapehely

fehér liszt

barna rizs

Kukorica

Zab dara

Fekete kenyér

fehér kenyér

Csíráztatott búza kenyér

Árpa dara

Termékek

Oxidáció

Lúgosítás

Tejtermék

Kefir, aludttej

Kecskesajt

Kecske tej

Teljes tej

Krém, vaj

Szójasajt, szójatej

Savó

Kemény sajt

Lágy sajt

dió, növényi olajok

Dió

Földimogyoró

Kukoricaolaj

Lenmagolaj, lenmag

Repceolaj, olivaolaj

Napraforgómag, napraforgóolaj

Tökmagok, tökmag olaj

Tojás

Tojás (összesen)

Tojás (fehér)

Hús és húskészítmények

Főtt bárány

báránypörkölt

Zsíros szalonna

Szalonna sovány

Friss sovány sonka

Marhahús

Marha máj

Sertés sovány

Sertészsír (nyers)

Hal

hal (mindenféle)

Édesség, cukor, édesítőszerek

Fehér cukor, barna cukor

Feldolgozott méz

Édesítőszerek

Friss méz

Nyerscukor

Italok

Alkoholos, alacsony alkoholtartalmú italok, sör

Ásványvíz/csapvíz

Erősen szénsavas víz CO2

Zöld tea

Gyömbér tea

Citromos víz

Édes szénsavas italok

Gyógyteák

Fekete tea

Egyéb

Almaecet természetes

Legenda:

  • 0 - enyhe oxidáció vagy lúgosodás
  • 00 - közepes oxidáció vagy lúgosítás
  • 000 - erős oxidáció vagy lúgosítás
  • 0000 - nagyon erős oxidáció vagy lúgosítás

Ugyanez a táblázat PDF formátumban letölthető az alábbi linkről. Oszd meg ezt a cikket bárhol közösségi háló, amely után megjelenik egy link a táblázat letöltéséhez.

Mi a véleményed a savanyító és lúgosító lemezről? Most már tudja, mely termékek milyen hatással vannak szervezetünkre. Jelölje meg az oldalt, és időnként nézze meg a jelet.

P.S. Barátaim, ne felejts el feliratkozni a blog frissítéseire (az előfizetési űrlap lent található). Sok érdekesség vár még ránk az egészség és megfelelő táplálkozás. Találkozunk az új blogcikkekben!

Z.Y. Feliratkozás a blogfrissítésekre– sok érdekesség van még hátra!

LISTÁJA – A SZERVEZETET OXIDÁLÓ VAGY LÚGÍTÓ ÉLELMISZERTERMÉKEK. ASZTAL

A szervezet sav-bázis egyensúlyának megsértése egyre inkább felkelti a kutatók figyelmét, és a legtöbb orvos azt állítja, hogy minden emberi betegség ezzel jár! Valóban, 1932-ben a német biokémikus Otto Warburg kapott Nóbel díj a rák és a környezet belső elsavasodása közötti kapcsolat bizonyítására. A rákos sejtek csak benne élni savas környezet, lúgosban pontosan 3 óra alatt elpusztulnak. Nagyon nehéz azonban találni legalább egy olyan betegséget, amelynek kialakulását a savasodás ne segítené elő.Amikor a vér pH-ja 7,43-ról 7,33-ra tolódik el, nyolcszor kevesebb oxigént szállít!Ugyanakkor egészségről egyáltalán nem lehet beszélni.

Sajnos a legtöbb embernél a sav-bázis egyensúly a savas oldalra tolódik el. Ezt elég könnyű ellenőrizni – a patikákban lakmuszpapírokat árulnak, amelyek segítségével „mérhető” a nyál és a vizelet pH-ja, ami megmutatja a sav-bázis egyensúlyunkat.

Először is értse meg, miért fordul elő sav-bázis egyensúlyhiány. Először is persze az étel miatt. Testünk általános pH-értéke attól függ, hogy mi van a tányéron (ez a paraméter jellemzi a savasságot). Szerencsére a menüválasztás teljes mértékben rajtunk múlik.

Ezért nagyon fontos, hogy a segítő termékek között ismerjük „barátainkat”.

toljuk el szervezetünk sav-bázis egyensúlyát a lúgos oldalra!

Legenda:

0 - enyhe oxidáció vagy lúgosodás,

00 - közepes oxidáció vagy lúgosítás,

000 - erős oxidáció vagy lúgosítás,

0000 - nagyon erős oxidáció vagy lúgosítás.

A testet oxidáló vagy lúgosító termékek

Termékek

Oxidáció

Lúgosítás

Friss és szárított gyümölcsök, gyümölcslevek

Friss sárgabarack

Szárított sárgabarack

0000

Narancs

Görögdinnye

Avokádó

Érett banán

A banán zöld

Szőlő

Természetes szőlőlé

Édesített szőlőlé

Cseresznye

Grapefruit

0000

Dinnyék

Mazsola

Szárított fügék

0000

Áfonya

Mész

0000

Citrom

0000

Mangó

0000

Papaya

0000

Őszibarack

Ecetes szilva

Szilvabefőtt

Szárított szilva

Ribizli

Természetes citromlé

Édesített citromlé

Természetes narancslé

Édesített narancslé

Dátumok

Gyümölcs (majdnem minden)

Cukorral főtt gyümölcsök

0-000

Aszalt szilva

Cseresznye

Bogyók (mindenféle)

00-0000

Friss alma

Szárított alma

Zöldségek, zöldek, hüvelyesek

Friss bab

Szárított bab

Sült bab

Brokkoli

Száraz borsó

Zöldborsó

Burgonya bőrrel

saláta

0000

Hagyma

Sárgarépa

0000

Zöldséglevek

Friss uborka

0000

Pitypang zöldek)

Paszternák

Paprika

Petrezselyem

Friss paradicsom

0000

Retek

Zeller

0000

Friss cékla

0000

Spárga

Karfiol

Spenót nyersen

Gabonatermékek

Bársonyvirág

fehér rizs

Hajdina

Vadrizs

Quinoa

Keményítő

Hominy és kukoricapehely

fehér liszt

barna rizs

Kukorica

Zab dara

Tönköly

Köles

Rozs

Fekete kenyér

fehér kenyér

Csíráztatott búza kenyér

Árpa dara

Árpa

Tejtermék

Kefir, aludttej

Kecskesajt

Kecske tej

Teljes tej

Tejszín, vaj

Szójasajt, szójatej

Savó

Kemény sajt

Lágy sajt

Túró

Diófélék, növényi olajok

Földimogyoró

Dió

Földimogyoró

Mandula

Kesudió

Kukoricaolaj

Lenmagolaj, lenmag

Pekandió

Repceolaj, olívaolaj

Napraforgómag, napraforgóolaj

Tökmag, tökmagolaj

Tojás

Tojás (összesen)

Tojás (fehér)

0000

Hús és húskészítmények

Főtt bárány

báránypörkölt

Zsíros szalonna

Szalonna sovány

Friss sovány sonka

Marhahús

Játszma, meccs

0-0000

pulyka

Csirke

Marha máj

Sertés sovány

Sertészsír

Csirkék

Hal

hal (mindenféle)

00-000

Kagyló

Rákok

0000

Laposhal

Kagyló

0000

Édesség, cukor, édesítőszerek

Fehér cukor, barna cukor

Kakaó

Feldolgozott méz

Szirup

Édesítőszerek (Nutra Sweet, Equal, aszpartám, Sweet"n Low

Friss méz

Nyerscukor

Csokoládé

Italok

Alkoholos, alacsony alkoholtartalmú italok, sör

0000

Zöld tea

Gyömbér tea

Kávé

Citromos víz

Édes szénsavas italok

0000

Gyógyteák

Fekete tea

Természetesen sokféle – savas és lúgos – élelmiszerre van szükségünk. Mindent meg kell enni – de ugyanakkor meg kell őrizni az arányokat. Normálisnak egészséges ember a lúgosító és oxidáló ételek aránya az étlapon megközelítőleg 50:50, a betegnél 80:20 legyen. Ez az arány eléri a sav-bázis egyensúlyt.

Ezenkívül helyesen kell kombinálnia a „savas” és „lúgos” ételeket:

Jobb a húst és halat zöldségekkel enni, mint gabonatermékeket (kása, tészta stb.). Ha már iszik alkoholos italokat vagy kávét, igyon sok vizet, és az alkoholt zöldségekkel „falatozza”. Húsételek készítésekor a bogyókat köretként vagy szószok és mártások alapjaként használhatja és kell is használni.

Beszéltünk a savak és lúgok „beviteléről”, most beszéljük meg ezek eltávolításának módjait! A felesleges savak eltávolítása a szervezetből, mint ismeretes, többféle módon történik - a vesén keresztül a vizelettel, az izzadsággal, részben a széklettel és a tüdőn keresztül történő kilégzéssel. Gondoskodunk a fokozott diurézisről (vizelet) normál vízfogyasztással bélproblémák esetén használhatjukpuhaa szervezet tisztítása alacsonyság , A kilélegzett levegő „minőségét” semmilyen módon nem tudjuk befolyásolni, de a bőrön keresztüli savak felszabadulásával nem minden olyan egyszerű! Sajnos annyira divatosak lettek a széles körben reklámozott izzadásgátlók, hogy el sem tudjuk képzelni nélkülük az életünket... és elkövetjük azt a végzetes hibát, hogy „befalazzuk” magunkban a mérgeket! Ebben az esetben túlzott terhelés a vesére esik, aminek szintén megvan a maga határa, és ha nem tudnak megbirkózni, vesebetegség kezdődik, és a szervezet elsavasodik. Tehát, mint mindig, az egészségünk a mi kezünkben van!

De kiderül, hogy ez nem csak az egészség! A sav-bázis egyensúly ismerete nemcsak a szervezet egészségi állapotának javításában, hanem... a fogyásban is segít! A savasodás, annak minden következményével, nemcsak, vagy inkább nem annyira lerakódáshoz vezet. plusz kilók, valamint a szervezet összes funkciójának megzavarására is! Ezért a szervek és rendszerek pH-értékének helyreállítása az anyagcsere normalizálódásához és bónuszként fogyáshoz vezet!

Természetes korallvíz Élővíz, javítja az életminőséget Tisztítás (nyirok) nyirokrendszer személy
Mikrohidrin - fiatalság, energia, védelem A legtöbb! erős antioxidáns század XXI

A vegyszerek nélküli tisztaság valóság! Otthoni ápolási termékek

Vitalizátorok. Vízkezelő készülékek: strukturáló, lágyító Neutronic - Az Ön védelme a elektromágneses sugárzás, elektroszmog CORAL-MINE - a zúzott korall tisztítja és javítja a vizet biológiai tulajdonságait. Nyomelemek korallhomokból (kb. 70 létfontosságú fontos elemei) ionos formában megy oldatba, elősegítve jobb felszívódás tápanyagok és javuló sok betegség, beleértve a krónikus betegségeket is. A Coral-Mine aktív ionizált kalciummal telíti a vizet, és lúgos környezetet hoz létre a szervezetben, normalizálva a sav-bázis egyensúlyt. Amikor a szervezet elsavasodik, csökken az immunitás, gyorsan szaporodnak a vírusok és baktériumok, rosszul szívódnak fel a vitaminok és a mikroelemek, érrendszeri, szív-, ízületi, vér- és sok más betegség lép fel. kóros állapotok test, beleértve onkológiai Az is ismert, hogy anyagcsere folyamatok a testben azért sejtszint kalciumionok részvételével fordulnak elő. Az élelmiszerrel és vízzel szállított kalcium általában biológiailag inaktív. A korallkalcium fontos előnye a biológiai hozzáférhetősége: vízzel érintkezve a kalcium ionos formává alakul, és könnyen felszívódik a sejtekbe. Napi használat az ilyen víz hozzájárul az egészséges (enyhén lúgos) belső környezet: a vér optimális pH-értékének elérése; csökkenti a betegségek kockázatát a szív-érrendszerés emésztőszervek; a vér oxigénnel való telítettsége; a vércukorszint és a vérnyomás normalizálása; vese tisztítás, emésztőrendszerés máj; az ízületi gyulladás megelőzése, az izmok és ízületek rugalmasságának növelése, a csont- és porcszövet normál szerkezetének helyreállítása a szervezetben.

Dr. Guerero szerint az acidózis károsíthatja a szervezet sejtjeit. A savasodást kiváltó táplálkozás csökkenti a kollagén és az elasztin mennyiségét és minőségét, ami a idő előtti öregedésés ráncok. Kollagén és elasztin jó minőségű szükséges ahhoz, hogy bőre fiatalos legyen. Túl sok nagyszámú A szervezetben lévő savak ásványianyag-csökkenést okozhatnak, ami száraz és ráncos bőrhöz, vékony és törékeny körmökhöz, valamint töredezett hajvégekhez vezet. Dr. Guerero szerint a savak károsítják a vörösvérsejteket – a vörösvérsejteket: megváltoztatják alakjukat, összetapadnak és túl korán meghalnak. A vörösvértesteknek kerek, lapos korongoknak kell kinézniük, amelyek szabadon mozognak a plazmában. Kívülről negatív, belülről pozitív töltésűnek kell lenniük. Ha a vörösvértestek megfelelően feltöltődnek, nem tapadnak össze, hanem taszítják egymást. Sajnos, amikor a savak megfosztanak néhány vörösvértestet a negatív töltésüktől, elkezdenek vonzani, és vérrögöket képeznek. Normális esetben ez csak akkor történhet meg, ha a személy megvágta magát, és a szervezetnek meg kell szüntetnie a vérveszteséget. Más esetekben a vérnek szabadon kell folynia.

Amikor a vörösvértestek rendellenesek, általában a bőr szenved először.

A vörösvértestek oxigént szállítanak a bőrbe, de ragacsosak és nehézek, nem tudják ellátni a bőr külső rétegét elegendő mennyiségben oxigén. Az oxigénhiány miatt a bőr fénytelenné és szürkévé válik. Alacsony energiát érezhet akkor is, ha vére túlterhelt sérült vörösvértestekkel, amelyek már nem képesek oxigént szállítani. Nem meglepő, hogy az emberek gyakran fáradtan ébrednek nyolc óra alvás után, és kávéra van szükségük, hogy felfrissítsék őket.

Ha négynél több tünetet karikázott be, szervezete savas lehet. Ellenőrizze ezt a vizelet pH-tesztjének elvégzésével naponta öt egymást követő napon (a pontosabb eredmény érdekében).

Ébredés után azonnal végezze el a tesztet.

A testet felforrósító ételek

Sokféle étel van, amely savasodást okoz a szervezetben, a leggyakoribbak az állati eredetűek. Nemcsak savakat tartalmaznak, hanem az emésztés során is képezik azokat.

A savasító ételeket mértékkel fogyaszthatjuk, de ha a szervezet folyamatosan ellenáll a savasodásnak, mérgezővé válhatnak.

A savasodás állapotában a szervezet folyamatosan kivonja a kalciumot a csontokból, és savakat raktároz a zsírban. Ha nincs túlsúly, rosszabb helyzetben vagy, mint Kövér ember. Hol tárolják ebben az esetben a savakat? Mint ismeretes, sovány emberek nagyon gyorsan megbetegedhet. Ez azt jelenti, hogy szuper egészségesnek kell lenniük ahhoz, hogy jól érezzék magukat és szép bőrük legyen.

Ahogy sejthető, a legtöbb savanyító élelmiszert hagyományosan károsnak tartják: cukor, fehér lisztből készült termékek, magas tartalom transzzsírok és telített zsírok, hús, tejtermékek, cukros italok, chips, alkohol. Meglepő módon a gyümölcsök az emésztés során savakat is képeznek, köszönhetően a legtöbbjük magas cukortartalmának. Igen, ezek a cukrok természetesek, de serkentik a szervezet elsavasodását és táplálékot adnak a káros mikrobáknak.


Kérdések

K: Azt hallottam, hogy a savképző élelmiszerek károsak. Teljesen ki kell zárni őket az étrendből?

V: Nem! Ezeket az ételeket és italokat mértékkel lehet fogyasztani. A Diéta követése közben azonban a egészséges bőr napi három adagra kell korlátozni, nem több.

Két adag két pohár bor vagy kávé és lazac vagy csicseriborsó vacsorára.

Eszik állati fehérje kis adagokban (kb. a tenyered nagyságában), különösen, ha húst eszel.

Ha kint vacsorázunk, általában nehéz szabályozni a húsételek adagméretét, ezért válasszunk kevésbé savanyítókat. fehérje termékek: csirke, pisztráng, fiatal borjúhús, bab vagy lencse. A savképző gyümölcsöket mértékkel kell fogyasztani – napi két vagy kevesebb adagot.

A sertéshúst ki kell zárni az étrendből, mivel erős oxidáló hatása van.

K: Apámnak alkalózisa van. Ami?

V: Az alkalózis az acidózis ellentéte. Más szóval ez megnövekedett tartalom lúgok a szervezetben. Az alkalózis viszonylag ritka, és a fekélyek és gyomorégés elleni gyógyszerek szedése okozhatja.

Ezt a betegséget rendszeres hányás, hasmenés vagy túlzott szellőzés is okozhatja (a légzés segít a szervezetben megszabadulni a savaktól, ill. gyors légzés alkalózist okozhat). Az alkalózis tünetei közé tartozik az idegrendszer hiperstimulációja, ami tetániához, izomgörcsökhöz/görcsökhöz és fokozott idegi ingerlékenységhez vezet.

Napirenden a makrobiotikumok és a lúgosító ételek!

1. Emlékeztetlek a káros dolgokra. Finomított gabonafélék, feldolgozott cukor, kávé, mesterséges édesítőszerek, csomagolt gyümölcslevek, sült ételek, hús- és tejtermékek, és különösen elkészült termékek(például kolbász és sonka) kolosszális stressz a szervezetünk számára, mégpedig a túlmelegedés és a teljes elsavasodás a makrobiotika szerint.

2. Figyelem - Acidózis! Ha túl sok savas ételt eszünk (lásd fent), az súlyos egészségügyi szövődményekhez vezethet. Szóval, az emberek diabetes mellitus Az általános diagnózis az acidózis, vagy olyan állapot, amelyben a szervezet savassága megnövekszik. És a folyamat, amelynek során tápanyagok, a lúgos állapot fenntartásához szükséges, az általunk elfogyasztott élelmiszerekből nem nyerhető be, és annak raktáraiból, csontjaiból vagy egyéb létfontosságú szöveteiből kinyerhető, ami teljesen károsítja a szervezet öngyógyító és méregtelenítő képességét.

3. FONTOS! Otto Warburg már 1931-ben (!) megkapta a Nobel-díjat a sejtlégzéssel kapcsolatos munkájáért, amely alapját képezte további következtetéseinek, miszerint a rák akkor alakul ki, amikor a sejtekben nincs oxigén, és csak anaerob (oxigénmentes) ill. savas, feltételek!

Ha egy normális, egészséges sejt már nem tudja felvenni a glükóz energiává alakításához szükséges oxigént, akkor „káros” változások mennek végbe benne: a légzés helyett a glükóz fermentációs folyamata indul meg. A fermentáció során keletkező tejsav csökkenti a sejtek sav-bázis egyensúlyát (pH) * és megzavarja a DNS és RNS képességét a sejtosztódás szabályozására. Más szóval, a rák fő oka a savasodás. emberi test.

* Sav-bázis egyensúly a sav és a lúg aránya a testen belüli folyadékokban. Ez azt jelenti, hogy vér, nyirok, sejtközi folyadék, nyál, gyomornedv, epe, vizelet stb. Ennek a stabilitásnak a megőrzése érdekében felesleges lúg vagy sav kerül a vizeletbe, a nyálba vagy kiválasztódik a leheletbe.

4. Kívül, a magas savasító indexű élelmiszerektől jobbak lehetünk! Például a sajttól nem csak azért járunk jobban, mert zsíros, hanem főleg azért, mert erős savanyító hatása van.

Például be mandula 70% zsírt tartalmaz, míg a sertéshús csak 58%. De a sertés azonnal savanyít, magas a sav indexe, a mandula pedig lúgosít!

5. És még egyszer emlékeztetlek erre FESZÜLTSÉG savanyítja szervezetünketés a természetben való lét, a szemlélődő gyakorlatok, a szépség tudatosítása (na, ez kötelező :)) nyugtató és ellazító tulajdonságokkal rendelkezik, és lúgosítja a testet.

Lúgosítási gyakorlatok:

  • ölelés
  • klasszikus zene
  • játék háziállattal, különösen kölyökkutyákkal
  • masszázs
  • maradj a természetben
  • virágok elmélkedése
  • énekelni és hangszeren játszani

A legjobb 7 lúgos étel a napi étrendhez

1. Citrom!

A legtöbb ember azt hiszi, hogy a citrom igen savanyú gyümölcsök. Talán azért savanyú íz, vagy citromsav, de a valóságban a citrom a leglúgosabb táplálék. A citrom gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és elektrolitokban. Ról ről kötelező víz citrommal és miért olyan hasznos, olvassa el.

2. Alma.

Az alma pH-értéke 8,0. Ezen kívül tartalmaznak különféle ásványokés a számunkra optimális vitaminokat immunrendszer. Olyan enzimeket is tartalmaznak, amelyek támogatják a természetes hormonális egyensúly test!

A gyökérzöldségek, mint a cékla, sárgarépa, fehérrépa és mások, szó szerint rendkívül magas ásványianyag-tartalmúak. Párolhatjuk, főzhetjük, kisüthetjük, és természetesen nyersen is fogyaszthatjuk salátákba.

4. Lucerna csíra.

Ezek az elképesztően finom kicsik igazi lúgos erőművek, és rengeteg... nélkülözhetetlen vitaminokatés ásványi anyagok.

Zöld leveles saláták (róluk) - káposzta, mángold, zöldek és spenót, római és mások. A spenót a legmenőbb az összes közül! Sok K-vitamint tartalmaz, folsavés egyéb vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és rostok. Jól passzol egy másik lúgos bajnokhoz - a citromhoz!

A görögdinnye nemcsak 9,0-s lúgos pH-val rendelkezik, és nagyon finom, hanem kiváló rostforrás, béta-karotin, C-vitamin és likopin. A görögdinnye 92%-ban vízből áll, és tökéletesen oltja a szomjat. Jön a görögdinnye szezon! Hurrá!

7. Hurrá, uborka!

95%-a vízből áll – tiszta, strukturált és élő! Káliumot, nátriumot és cinket tartalmaz. Az uborka tartronsav nevű anyagot tartalmaz. Ez a sav befolyásolja az anyagcsere folyamatokat, és megakadályozza a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását. Ezért olyan népszerű az uborka böjti napok, amely során legalább 1,5-2 kg uborkát kell enni. Az uborka jótékony hatással van az anyagcsere folyamatokra.

Mindenkinek egészséget és ragyogást kívánunk belső és külső egyaránt!

Olga MindfulBeauty

A test savassága a nyugodt és jóllakott élet ára. Ha olyan ételeket is beiktat az étrendjébe, amelyek elősegítik a szervek lúgosítását, jelentősen javíthatja közérzetét.

Az orvosi kutatások azt mutatják megnövekedett szint a modern városlakók összes szervének savassága. Miután felfogták a lúgosítás előnyeit, az emberek szorgalmasan kezdenek szódát inni anélkül, hogy bármit is megváltoztatnának szokásaikban. A szervezetet lúgosító ételekkel az étlapon sokkal hatékonyabb eredményeket érhet el.

A sav-bázis egyensúly fontossága

A semleges pH mindenki ajkán van. De a testen belüli biokémiai folyamatok más mutatókat igényelnek. Az elfogadható tartomány 7,37–7,44, a növekedés lúgosodást, az alacsony pH pedig savasságot jelez.

Egyre gyakoribb az oxidáció. Nehéz testmozgás, ülő képélet, stressz, szegényes táplálkozás csökkenti a pH-értéket. Az immunitás csökken – elvégre a szervek lúgos környezetet igényelnek. A lúgosító tulajdonságokkal rendelkező termékek segítenek javítani az egészséget ilyen helyzetben.

A problémák azonban az egyensúly bármilyen kiegyensúlyozatlanságával kezdődnek.

  1. A nyál túlzott savassága közvetlenül károsítja a szervek egészségét szájüreg. És a hátránya savas váladék V faggyú megfosztja a szervezetet a baktériumok elleni védelemtől, ami akne megjelenéséhez vezet.
  2. A vesékben zajló oxidatív folyamatok hozzájárulnak gyulladásos betegségekés a kőképződés. De kövek keletkeznek túlzott lúgosítással is, amikor ez a szerv kezd szenvedni a húgy- és oxálsav elégtelen ellátásától.

A példákból világos, hogy egy egészséges ember testében minden összefügg. A sav-bázis egyensúlyba való minden beavatkozásnak óvatosnak kell lennie. Az egyes szervek lúgos tartalékainak megváltoztatása zökkenőmentesen helyreáll étkezési szokásokés általában az étrendet.

Lúgosító és oxidáló termékek

Savasító élelmiszer

Még azok is, akik törődnek vele Az egészséges táplálkozás, savasodástól szenvedhet belső szervek. Nemcsak a gyorsétterem okoz kárt, hanem még egészséges hajdina. Nemcsak az étel íze számít, hanem a benne lévő tápanyagok is. Az asszimiláció során lúgos vagy savas reakciót váltanak ki az egyes szervekben.

A savasságot növelő élelmiszerek általános listája az ismerős ételek szinte minden összetevőjét tartalmazza:

  • minden típusú hús és hal;
  • gabonafélék (a vadrizs és köles kivételével);
  • a legtöbb gabonafélék;
  • lisztből készült termékek;
  • minden édesség és édesítőszer (kivéve a friss méz);
  • diófélék (a mandula kivételével);
  • spenót;
  • bab;
  • tojás;
  • csokoládé;
  • tea, kávé, alkoholos italok;
  • édes üdítőitalok;
  • konzerv gyümölcslevek és gyümölcsök;
  • tej (kivéve kecske) és tejtermékek;
  • cseresznye, aszalt szilva, áfonya.

Némelyikük erősen megzavarja a szervezet sav-bázis egyensúlyát. Mások befolyása semlegesítve van lúgos termékek. A legtöbbre jellemző a magas szerves savak és kéntartalmú aminosavak tartalma. Lehetetlen teljesen eltávolítani őket az étrendből, és nem is szükséges. Kerülni kell a zsíros ételeket, az édes szódát, a bolti finomságokat, növelni kell a lúgos ételek mennyiségét.

Táplálék lúgosításhoz

A szóda az első olyan termék, amelyet az emberek hajlamosak ételhez vagy vízhez adni, hogy lúgosítsák a szervezetet. De túl agresszíven hat az emésztőszervekre, és kevés hatással van rá általános szinten pH. Ezért gyenge szódaoldat Csak egészséges gyomorral rendelkezők ihatják.

A citrom a lúgosítás vezető termékévé válik. Feldolgozás alatt gyomor-bél traktus, a citromsav átalakul, sói bejutnak a vérbe. Lúgos reakciót váltanak ki.

A testet aktívan lúgosító termékek a következők:

  • minden zöld zöldség és gyökérzöldség (a burgonya kivételével);
  • lenmag- és repceolajok;
  • zöldséglevek;
  • dinnye: sütőtök, cukkini, dinnye, görögdinnye;
  • ananász, görögdinnye, grapefruit, banán, őszibarack és számos más gyümölcs;
  • édes bogyók, datolya, füge;
  • szója és kecske tej, belőlük készült termékek;
  • zabpehely, köles, vadrizs;
  • zöld tea.

A szervezet megfelelő lúgosítása

Mivel az oxidáló termékek dominálnak, a szervezet egyensúlya gyakran az alacsonyabb pH felé tolódik el. Ha az egészségi állapota már észrevehetően megváltozott, szakemberhez kell fordulnia. A lúgosítás nem helyettesítheti teljesen az elsődleges kezelést. Az orvosok lúgos étrendet javasolnak fenntartó módszerként. A lúgos szint fokozatos feltöltése bizonyos szabályok betartásával történik.

  1. Igyál legalább 2 litert naponta tiszta víz gáz nélkül. Akkor jó, ha nem főzik, hanem megtisztítják és speciális szűrőkkel dúsítják. A sok folyadék elmosódik emésztőrendszer, segít minden szerv lúgosításában.
  2. A változatosság kedvéért készítsen uborkavizet úgy, hogy egy közepes hámozott uborkát egy kétliteres kancsóban egy órán át áztat. A zöldségszeletek egy nap alatt többször is felhasználhatók, lúgos italt biztosítva az egész családnak.
  3. Kezdje a reggelt egy pohár vízzel, savanyítva citromlé. Hogy megszabaduljon a felesleges savaktól a szervezetben, és serkentse a vér lúgosítását, este öntsön néhány szelet citromot vagy lime-ot fél liter meleg folyadékba.
  4. Igyon gyenge szódaoldatot naponta egyszer, röviddel étkezés előtt, hacsak nincs ellenjavallat. Evés után, főleg, ha oxidáló ételeket ettünk, keverhetjük a „popot”: egy pohár vízben hígítsunk fel negyed teáskanál szódát, facsarjunk bele egy vastag szelet citromot.
  1. A zeller és leve elősegíti a szervek erős lúgosítását. Főzéshez általában zöldeket használnak, más zöldségekkel összenyomva. Nem szabad terhesség alatt alkalmazni, lúgos környezet a gyomorban.
  2. Miután rájött, hogy mely termékek aktívan lúgosítják a testet, add hozzá őket napi menü a hús vagy a gabonafélék oxidáló hatásának kompenzálására. Zöldség van kitéve minimális hőkezelés hogy megőrizzék antioxidáns tulajdonságaikat.
  3. Elutasítás cukortermékek stevia és friss (nyers) méz használata kompenzálja. A zsemlét és a sütiket datolyával, sózatlan mandulával és gyümölcsszeletekkel helyettesítik.

A fizikai aktivitás segít gyorsan helyreállítani a szervezet sav-bázis egyensúlyát. A lúgosítás nem segít erősítő gyakorlatok. Jóga, úszás, séta és kerékpártúrák, fitnesz és tánc.

Az idegi stressz, a stressz és az elfojtott érzelmek minden szerv normális működését megzavarják. A savak átalakulása lelassul, bomlástermékeik, méreganyagaik rosszabbul távoznak. A súlyos sokkok következtében az ember légzése felgyorsul, és a vér oxigénnel túltelítődik. Ez tovább befolyásolja a lúgosság szintjét. Támogatás idegrendszer, segít csökkenteni a szervezet stresszválaszát légzési gyakorlatok, meditáció, pszichológiai segítség.

https://youtu.be/dm9n0mf5lKc?t=43s