Rozdiely medzi limetkou a citrónom: výhody a vlastnosti. Ovocie limetky - cenné vlastnosti najbližšieho príbuzného citróna

Limetka- jeden z plodov rodiny citrusov, ktorého vôňa trochu pripomína chladivý závan čerstvého vetra z hôr. A nie je náhoda, že jeho domovinou sú výšiny juhovýchodnej Ázie, úpätie indických Himalájí a ostrovy Malajského súostrovia vypínajúce sa dosť vysoko nad morom.

V súčasnosti sa vápno aktívne pestuje na Srí Lanke, v Indii, Indonézii, Mexiku, Brazílii, Egypte a USA, na Kube a na ďalších karibských ostrovoch v krajinách Západná Afrika atď. B západná Európa limetka sa rozšírila vďaka popularizácii tequily - mexickej silnej látky alkoholický nápoj zo šťavy modrej agáve, konzumované vždy s plátkami limetky.

Limetka - čo si?

Autor: vzhľad limetka veľmi pripomína známy citrón, no chutí menej kyslo. Plody limetky sú mierne podlhovasté, majú priemer 3 až 6 cm, ich dužina je vždy šťavnatá a kôra, jemnejšia a tenšia v porovnaní s citrónom, má žltozelenú alebo bohatú zelenú farbu. Lipa rastie na stromoch dosahujúcich výšku 4-6 metrov. Koruny stromov sú husté, konáre sú hojne pokryté malými, ale ostrými tŕňmi.

Existuje niekoľko odrôd limetky, podľa ktorých sa plody líšia chuťou, farbou a veľkosťou. Chuť limetky môže byť od kyslo-horkej po sladkokyslú, farba - od svetlozelenej po intenzívne zelenú, veľkosť sa pohybuje od 3 do 6 cm v priemere.

Zrelé a na priamu spotrebu limetkové plody by mali byť rovnomerne sfarbené a lesklé, čo je indikátorom ich Vysoká kvalita. Tieto plody sa môžu skladovať 10 až 20 dní na chladnom a tmavom mieste.

Limetku možno pridať do čaju a kávy, podávať s rybie pokrmy, používajte ako súčasť horúcich omáčok do rôznych mäsových pochutín a zeleninových šalátov. Pridaním strúhanej limetkovej kôry do omáčok a dezertov získajú špeciálnu, jemne korenistú chuť.

Užitočné vlastnosti

V priamom vzťahu k pomarančom, citrónom a grapefruitom sú limetky lepšie ako všetky ostatné citrusové plody v obsahu vitamínu C, ktorý je pre ľudské telo životne dôležitý Vitamín C, nazývaný aj kyselina askorbová, pomáha normalizovať hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje výskyt aterosklerózy, spomaľuje a zastavuje proces starnutia buniek súvisiaceho s vekom. Pravidelné používaniečerstvé plody limetky v potravinách a nápojoch stimulujú tvorbu kolagénu v tele – špeciálneho proteínu, ktorého prítomnosť do značnej miery určuje pružnosť a pevnosť pokožky.

Limetka je považovaná za vynikajúci prírodný trankvilizér, ktorý má upokojujúci účinok nervový systém a pomáha zlepšiť celkovú pohodu človeka a zlepšiť jeho náladu. Podľa mnohých moderných štúdií má tento citrus schopnosť odolávať zimnej únave, depresii, slzotvornosti, nervozite a zvýšenej podráždenosti.

Limetková šťava okrem vitamínu C obsahuje draslík, ktorý normalizuje činnosť srdcového svalu a dodáva pružnosť stenám malých kapilár cievy poskytovanie koža krv, a teda životodarný kyslík. Absorpciu najdôležitejšieho krvotvorného prvku – železa – uľahčujú aj jablčná, citrónová a ďalšie organické kyseliny prítomné vo vápennej dreni.

Vďaka množstvu askorbových a iných organických kyselín, ako aj éterických olejov a iných antibakteriálnych a antivírusových zložiek vápno stimuluje posilnenie odolnosti organizmu voči infekčným a nachladnutiu, čím výrazne urýchľuje proces hojenia.

Známou prospešnou vlastnosťou limetky je, že vďaka jej množstvu rýchlo spaľuje tuk. kyselina askorbová. Na normalizáciu hmotnosti a efektívne chudnutiešťavu z dvoch alebo troch (podľa veľkosti) limetkových plodov si treba vytlačiť do dvestogramového pohára teplej vody a túto porciu užívať dvakrát denne. Účinok sa dostaví po týždni až dvoch. Prítomnosť veľkého množstva vitamínu C v limetke navyše znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu, čím bráni rozvoju aterosklerózy a spomaľuje proces starnutia buniek.

Pravidelná konzumácia limetky zlepšuje trávenie. Esenciálne oleje obsiahnuté v tomto zelenom ovocí aktivujú produkciu tráviace šťavy, čím sa zvyšuje črevná motilita. Preto je v orientálnej kuchyni rozšírené podávať na obed a večeru plátky limetky alebo čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu ako súčasť rôznych dochucovadiel a omáčok. Limetková šťava obsahujúca veľa kyseliny citrónovej, najmä v kombinácii so soľou, pôsobí ako mierne preháňadlo, pomáha čistiť črevá a pomáha pri zápche.

Vápno - výhody pre zuby

Plody limetky sú bohaté na fosfor a vápnik, ktoré zabezpečujú rýchlu stavbu zubov, ich rast a zachovanie v ideálnom stave. Tieto minerály spoľahlivo chránia zuby pred tvorbou zubného kameňa a kazu, zabraňujú množeniu baktérií, obnovujú a posilňujú zubná sklovina. Fosfor a vápnik pôsobia spoločne, v jednom komplexe, aj protizápalovo na ďasná, posilňujú ich a zabraňujú krvácaniu. A prítomnosť kyseliny askorbovej zabraňuje rozvoju skorbutu a dáva limetkovej šťave výrazný bieliaci účinok.

Lymská borelióza a kŕčové žily

Limetka - dobrý liek od kŕčové žilyžily, pomáha zbaviť sa únavy nôh a opuchov. Pred spaním, po osprchovaní, by ste si mali na lýtka priložiť tenké plátky limetky, navrchu obklad prikryť plastovou fóliou a zaistiť elastický obväz. Takéto vápenné obklady, pravidelne aplikované, zabránia kŕčovým žilám a spomalia ich rozvoj.

Limetka pomáha bieliť pokožku

Do sklenenej misky vytlačte šťavu z jednej veľkej limetky alebo dvoch menších, potom čerstvo vytlačenú šťavu dôkladne zmiešajte so 100 g medu do konzistencie kyslej smotany. Namočte gázové obrúsky do zmesi a položte ich tmavé škvrny alebo pehy. Po 20 minútach umyte mierne teplou vodou. Pre čo najrýchlejšie dosiahnutie pozitívneho účinku sa odporúča opakovať tento postup každý deň po dobu jedného mesiaca.

Kontraindikácie

Limetka je užitočným ovocím v mnohých ohľadoch, ale pri jej požití existuje množstvo obmedzení. Keďže plody limetky majú alergénne vlastnosti, neodporúča sa ich zaraďovať do stravy detí mladších ako 2 roky. Kontraindikované nadmerné používanie s obsahom vápna veľké množstvo organické kyseliny a tí, ktorí trpia peptický vredžalúdka a dvanástnik, enteritída, gastritída, kolitída, hepatitída, cholecystitída, pankreatitída, akútny zápal obličiek a niektoré ďalšie choroby.

Ak pravidelne konzumujete limetkové plody alebo šťavu vo veľkých množstvách a zrazu sa necítite dobre, určite sa poraďte s lekárom. Nezabudnite, že semená všetkých citrusových plodov, vrátane limetky, obsahujú silný jed, a preto je vždy lepšie ich odstrániť.

Rodina Rutov, ktorá má genetickú podobnosť s citrónom. Vždyzelený košatý strom, kvitnúci po celý rok, dosahuje výšku 4,5 metra. Lime listy majú oválny tvar a hustú štruktúru, majú ostré tŕne. V pazuchách konárov sa zhromažďujú kvetenstvo 1-7. Väčšina plodov sa vyskytuje v období dažďov – v máji.

Vlasť exotického stromu - Juhovýchodná Ázia, India, ale ukazuje sa, že odrodu himalájskej limetky možno pestovať v mnohých regiónoch a najčastejšie sú to USA, Venezuela, Kuba, Srí Lanka, Indonézia, Mjanmarsko, západná Afrika, Taliansko a ďalšie krajiny s teplým subtropickým podnebím.

Limetka a citrón

Limetka je zelené ovocie, ktoré sa od citrónu líši jemnejšou šupkou, malým počtom semien a pomerne sladkou chuťou, aj keď existujú horko-kyslé plody. Obľúbenosť ovocia sa zvýšila vďaka tradícii jeho pitia s tequilou. Toto však nie je jediná oblasť jeho použitia. Vo vápne viac vitamínov ako v citróne a jeho kyselina je menej agresívna, nenaleptáva sliznicu.

Čím je limetka väčšia, tým je šťavnatejšia a obsahuje menej semienok, ktoré otravujú pri vytláčaní šťavy. Je vhodné vyberať plody s lesklou šupkou jednotného odtieňa, hladké a bez škvŕn. Kvalitné limetky majú jemnú dužinu s výraznými granulami. Častejšie na fotografii je limetka ovocie Zelená farba, od svetlozelenej až po najtmavšie odtiene.

Limetka na omladenie

Vďaka jedinečné vlastnosti limetka má omladzujúci účinok.

Užitočné vlastnosti limetky používané v kozmeteológii:

• Vitamín C v kombinácii s draslíkom zabraňuje starnutiu;
• zabraňuje ateroskleróze;
• posilňuje krvné cievy;
• zabraňuje zvýšeniu cholesterolu;
• stimuluje produkciu kolagénu;
• pod vplyvom vápna sa kapiláry stávajú silnými a elastickými, v dôsledku čoho sa zlepšuje zásobovanie krvou, veľké vrásky sa vyhladzujú a malé sa stávajú neviditeľnými;
• Začervenanie, modriny, modriny a lupiny sú odstránené limetkovou šťavou.

Na odstránenie pigmentácie a zápalu pokožky sa používa zmes limetkovej šťavy (1 kus) s medom (100 g) ako obklady na tvár (20 minút denne počas 30 dní).

Zloženie limetky:

• vitamíny skupín: A, B, C, E, K, PP, beta-karotén;
• minerály - fosfor, železo, vápnik, draslík, sodík, horčík, mangán, selén, zinok;
• éterické oleje, fytoncídy, organické kyseliny, vláknina;
• bielkoviny (0,9), sacharidy (3), tuky (0,1);
• diétne vlastnosti: obsah kalórií 35/100 g.

Prínos pre zdravie

Rozmanitosť mikroelementov má priaznivý vplyv na stav celého organizmu. Kyseliny - citrónová a jablčná - sa podieľajú na tvorbe železa a krvotvorbe, odstraňujú krvácanie ďasien. Prítomnosť vápna v strave eliminuje potrebu zubného ošetrenia: aktívna forma prvky vápnika a fosforu inhibujú tvorbu zubného povlaku a kazu, posilňujú a obnovujú poškodenú sklovinu, ničia baktérie a podporujú bielenie zubov.

Vďaka limetke sa zlepšuje imunita a choroby miznú dýchacie orgány, zápal pľúc, chrípka, nádcha odchádzajú. Telo sa stáva odolnejším voči nebezpečné infekcie a formy chorôb.

Liečba

Choroby, ktoré lieči limetka:

• Limetka pomôže zastaviť rozvoj kŕčových žíl v počiatočná fáza. Ovocné kruhy sa aplikujú na problémové oblasti a fixujú sa polyetylénom a obväzom.
• Limetka zmierňuje podráždenosť, nervozitu, depresiu a úplne prispieva k obnove nervového systému. Je to prírodné antidepresívum a trankvilizér, ktorý sa s tým vyrovná depresívne symptómy nie horšie ako lieky.

• Pri pravidelnom používaní zlepšuje trávenie: vďaka organickým kyselinám, éterickým olejom, pektínom sa potrava ľahko vstrebáva, zlepšuje sa činnosť gastrointestinálneho traktu vrátane úľavy od zápchy a peptických vredov; toxíny sú odstránené z tela.
• Vedie k normálnemu krvnému tlaku.
• Pomáha poraziť urogenitálne infekcie. Je známe, že vápno pomáha prekonať takéto choroby vďaka svojim antiseptickým vlastnostiam.
• Podporuje hojenie z očné infekcie, obnova tkaniva rohovky.
• Pomáha pri liečbe ochorení obličiek.

Diéta a chudnutie

Pri použití ovocia ako súčasti vašej stravy môžete pocítiť, čo robí limetka s vašou postavou počas procesu chudnutia. Vitamín C s ďalšími zložkami urýchľuje metabolizmus, obnovuje funkcie prirodzené čistenie telo, takže po niekoľkých týždňoch vyzerá telo výrazne tónované.

Návod na použitie:

1. Nápoj na chudnutie: šťavu z dvoch plodov zrieďte šálkou vody a pite ráno a večer pred jedlom.
2. Užitočná šťava na urýchlenie metabolizmu, zlepšenie trávenia, tón, chudnutie z grapefruitu, limetky a zázvoru: nasekajte zázvor (koreň), pridajte vodu (200 ml), pridajte cukor (2 lyžice), dusíme, kým sa nerozpustí nad ohňom. Do zázvorového základu pridáme šťavu z limetky a grapefruitu. Pite vychladené.
3. Existuje veľmi jednoduchý spôsob, ako schudnúť pomocou limetky. Kúsok ovocia by sa mal zjesť ráno nalačno a pre laxatívny účinok jemne posypaný soľou.
4. Namiesto nezdravého rýchleho občerstvenia počas obedňajšej prestávky si môžete dať vitamínový kokteil z banánu, jablka, kiwi, vyšľahaný v mixéri. Ovocnú hmotu treba doplniť limetkovou šťavou, ktorej kyselinu zneutralizujú ďalšie príchute.
5. Čo je limetka pre vysokokalorické jedlo? Použite tučné mäso alebo cestoviny nepovedú k priberaniu, ak do nich pridáte limetkovú omáčku.

Recept na špagety, ingrediencie:

• vermicelli - 500 g;
• avokádo - 3 ks.;
• oranžová - 1 ks;
• limetka - 2 plody;
• koriandr - 1 zväzok;
• cibuľová zelenina - 1 zväzok;
• zeleninový vývar;
• soľ korenie.

Varenie špagiet:

• vytlačte limetkovú šťavu;
• nakrájajte avokádo na kocky, tretinu zmiešajte s malým množstvom šťavy, nechajte na poslednú fázu varenia;
• Hlavnú časť avokáda rozdrvte v mixéri s limetkovou šťavou, kým nevznikne pyré;
• do pyré pridajte 4 polievkové lyžice pomarančovej šťavy, cibuľu, koriander, vývar a korenie;
• nalejte pripravenú omáčku na špagety;
• Navrch poukladáme kocky avokáda ochutené limetkovou šťavou a bylinkami.

Použite

Koktaily sa pripravujú s prídavkom limetky a podávajú sa s povzbudzujúcimi a alkoholickými nápojmi - káva, čaj, ale aj pivo alebo tequila.

Limetka výborne dopĺňa pikantné šaláty, pikantné paštéty, výdatné jedlá z mäsa, rýb a zemiakov, hodí sa ako omáčka alebo dresing zeleninový šalát. A ak potrebujete pridať nezvyčajnú chuť koláču alebo dezertu, použite ovocnú kôru. Morské plody sú marinované v limetkovej šťave.

IN čistej forme Limetková šťava je kyslá, preto sa kombinuje s inými, napr.: čučoriedkami, jahodami.

Prekvapivo v lete majú nápoje s jeho prídavkom chladivý účinok a v zime tie isté vlastnosti limetky pomáhajú zahriať.

Pred konzumáciou limetky treba ovocie pováľať dlaňou na doske: takto z neho vytiahnete viac šťavy. Tepelné spracovanie nežiaduce pre ovocie: mnohé prospešné zložky vrátane vitamínu C sa zničia.

Skladovanie

Limetka je ovocie, ktorého prospešné vlastnosti sa pri izbovej teplote rýchlo strácajú. Jeho pokožka sa vysuší, zafarbí a bude menej šťavnatá. V relatívne chladnej miestnosti zostáva ovocie čerstvé asi tri týždne, je iracionálne kupovať ho dlhšie. Pri teplote 8 stupňov a vlhkosti do 90% sa plody skladujú asi 2 mesiace.

Ak chcete v priebehu času využiť výhody limetky, odporúča sa z nej vytlačiť šťavu a zmraziť ju do plastu. Rovnaký kôrový prípravok možno skladovať v mrazničke až šesť mesiacov.

Kontraindikácie

Rôzne éterické oleje podporujú intenzívnu tvorbu žalúdočnej šťavy. Tí, ktorí trpia akútnou nefritídou, pankreatitídou, kolitídou, enteritídou, cholecystitídou, hepatitídou, dvanástnikovými vredmi a vysokou kyslosťou, by mali ovocie konzumovať opatrne. Možno vám váš lekár povolí pridať vápno do vašej stravy v malých porciách.

Limetky (ktoré sú bobuľami, nie ovocím alebo zeleninou) pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, ale dnes sa pestujú v mnohých regiónoch. Jeho plody majú mnohé cenné živiny. Nízkokalorické recepty Limetkové jedlá možno nájsť v rôznych kuchyniach po celom svete. Lipa je rastlina patriaca do čeľade Rutaceae. Dosahuje výšku až 5 metrov, plodí po celý rok. Stromy poskytujú tropické a subtropické podnebie ideálne podmienky pre rozvoj bez ohľadu na ročné obdobie.

Ovocie má mierne oválny tvar. Jeho priemerný priemer je medzi 3-5 cm. Šupka plodu je zelená alebo žltozelená. Šťava z bobúľ je kyslá a má jemnú horkosť. Vápno má tendenciu absorbovať cudzie pachy. Najväčšími producentmi vápna na svete sú Čína, India, Mexiko, Argentína a Brazília.

Užitočné vlastnosti

100 g citrusov obsahuje asi 30 kalórií (kcal). Je bohatým zdrojom vitamínu C. Ďalšími vitamínmi a minerálmi v jeho zložení sú vitamíny A a B, meď, železo a vápnik, kyseliny listové a vláknina.

Limetka je bohatým zdrojom bioflavonoidov, ktoré majú antioxidačné, protizápalové a spazmolytické účinky, sťahujú cievy a urýchľujú odstraňovanie prebytočnej vody z tela (pôsobia močopudne a zlepšujú detoxikačné procesy). Na prečistenie tela od odpadu, toxínov a zrýchlenie metabolizmu sa odporúča vypiť pohár ráno (hneď po prebudení, pol hodiny pred jedlom). prevarená voda s plným kúskom limetky, lyžicou medu a plátkom zázvoru.

Výhody bobúľ sú, že:

1. 1. Posilňuje imunitný systém kvôli skvelý obsah vitamín C a bioflavonoidy.
2. 2. Pri vonkajšej aplikácii zosvetľuje a zjemňuje pokožku.
3. 3. Pomáha normalizovať acidobázickej rovnováhy telo. Prekyslenie organizmu sa môže prejaviť mnohými zdravotnými problémami: únavou, slabosťou, zníženou imunitou, častými bolesťami hlavy.
4. 4. Pomáha pri neurózach. Pravidelná konzumácia bobuľovej šťavy pomáha znižovať hyperaktivitu, bolesť hlavy a dokonca znížiť črevné poruchy.
5. 5. Priaznivo pôsobí na pečeň a hladinu glukózy v krvi. Limetková šťava udržuje veci v chode gastrointestinálny trakt. V prvom rade riedi žlč a podporuje jej cirkuláciu. Výsledkom je zlepšenie funkcie pečene.
6. 6. Bojuje proti baktériám E.coli. Výskum na Univerzite Johna Hopkinsa dokázal, že ovocie zabíja baktérie E. Coli. Celá štúdia zahŕňala pridanie limetkovej šťavy k baktériám E. Coli (v porovnaní s bakteriofágmi MS2). Účinok bol úžasný: limetková šťava zabíjala baktérie lepšie ako slnečné svetlo!

Aplikácia

Priaznivé vlastnosti ovocia sa vysvetľujú veľkým množstvom živín, ktoré obsahuje. Vďaka tomu sa dá využiť na mnoho spôsobov.

Vápno sa používa v kozmetika, ako sú krémy, balzamy, masky a šampóny. A to vďaka obsahu flavonoidov, ktoré spomaľujú proces starnutia organizmu a dobre vyživujú pokožku. Vďaka vitamínu C masky s bobuľami zosvetľujú pokožku, vyrovnávajú ju, zlepšujú tón a eliminujú tmavé kruhy pod očami alebo zmeny farby kože.

Plody limetky priaznivo ovplyvňujú činnosť tráviaceho systému. Chráni pečeň riedením žlče a uľahčením jej „transportu“. Limetková šťava chráni telo pred útokmi rôzne druhy baktérie. Reguluje fungovanie nervového systému, čo pomáha zmierniť bolesti hlavy.

Limetka, podobne ako citrón, je skvelým doplnkom do zahriateho čaju. Používa sa v lete na prípravu studených nápojov, pretože im dodáva osviežujúcu chuť. Bobule sú neoddeliteľnou súčasťou obľúbeného alkoholického nápoja nazývaného mojito.

Asi najčastejšie sa limetka spája s výborným prírodný liek na chudnutie. A toto je úplná pravda. Ale okrem svojej „schopnosti“ znížiť hmotnosť má limetkové ovocie aj hmotnosť cenné vlastnosti a môžu byť veľmi prospešné pre zdravie a krásu. Ovocie môže pôsobiť aj ako aromatické a pikantné korenie do rôznych jedál. Poďme zistiť, prečo je vápno také cenné, kde a ako sa dá použiť, vybrať a uskladniť.

Toto ovocie je najlepší liek proti depresii a jeho upokojujúce vlastnosti dokázala moderná veda

všeobecné informácie

Kde rastú limetky? India je považovaná za jej vlasť, ale teraz sa citrusová rastlina pestuje a pestuje celoročne v Egypte, Mexiku, na Kube, v Argentíne a v Stredomorí.

Čo je to za ovocie - limetka? Navonok to pripomína citrón a to nie je prekvapujúce, pretože sú geneticky podobné. Len plody limetky majú žltozelenú farbu a menšiu veľkosť ako ich citrónové náprotivky. Šupka plodov limetky je hladká, chuť je sladká a kyslá.

Ovocie obsahuje obrovské množstvo vitamínov, ovocných kyselín, mikroelementov (horčík, draslík, zinok, fosfor atď.) a prírodných antioxidantov. Takmer 80 % tohto citrusu tvorí voda. Obsah kalórií vápna je veľmi nízky - 30 kcal na 100 g.

Existuje mnoho druhov vápna, ale medzi najobľúbenejšie patria:

• Pravá alebo mexická limetka. Najviac sa pestuje v tropických podmienkach. Vyznačuje sa drobným ovocím a sýtejším zeleným odtieňom dužiny. Odroda sa používa na výrobu cenného vápenného oleja.
• Sladké alebo palestínske. Rozšíril sa v krajinách Blízkeho východu. Do úvahy prichádza citrusová rastlina dekoratívny vzhľad. Jeho plody sa vyznačujú žltkastým odtieňom, tenkou šupkou, aromatickou a šťavnatou dužinou.
• perzský. Plody odrody sú bez semien, dužina je aromatická, bledej farby a výraznej kyslej chuti.
• prstové vápno. Odroda dostala svoje meno vďaka tvaru ovocia - podobne ako tenké prsty. Typ prstov sa od svojich „bratov“ líši farbou, ktorá sa líši od tradičného zelenkastého odtieňa po bordový. Šupka plodov je drsná.
• Púštna odroda. Najčastejšie sa pestuje v Austrálii a vyznačuje sa odolnosťou voči suchému podnebiu. Rastlina sa vyznačuje nezvyčajným odtieňom listov - sivasto-modrá, ako aj obzvlášť kyslou a štipľavou chuťou ovocia. Z tohto dôvodu sa používajú na výrobu džemov a omáčok.
• Kafirová limetka(Kafir). Plody majú zaujímavú „zvrásnenú“ textúru, obsahujú málo šťavy, ale majú výraznú vôňu, veľmi sviežu a bohatú. Okrem plodov majú veľkú hodnotu listy kafírovej limetky, ktoré sa dajú použiť ako korenie, ktoré ľahko nahradia bobkový list.
• Rangpur (mandarinka-limetka). Plody tejto odrody majú atypické oranžová. Dužina má červenkastý odtieň a chutí ako kyslá mandarínka. Ďalším znakom odrody je fialová kôra stromu, preto sa používa ako okrasná rastlina.
• Okrúhle vápno. Názov dostal podľa guľovitého tvaru plodu.

"Limetka" neznamená vždy citrusovú rastlinu. Lime Glow je teda nezvyčajná borievka. Áno, miniatúrny ihličnatý ker, ktorý si vysoko cenia krajinní dizajnéri a milovníci okrasných rastlín v záhrade. Niet divu. Borievka Lime Glow, čo je trpasličí ker, má podľa popisu krásne ihličie, ktoré farbou pripomína zelenožltú limetku. Kvôli svojej úžasnej farbe dostal ker také meno „vápno“ a nemá nič spoločné s vápnom.

Aký je rozdiel medzi limetkou a citrónom?

Zdalo by sa, že plody sú si veľmi podobné – v tvare ovocia a chuťové odtiene majú spoločný tón. Aký je teda rozdiel medzi limetkou a citrónom? Ale sú tu rozdiely:

• Najjednoduchšia vec je farba a veľkosť. Limetka sa líši farbou a má menšiu veľkosť než citrón.
• Šupka plodov limetky je pružnejšia a ľahšie sa odlupuje.
• Limetková dužina má bohatšiu chuť.
• Lipa rodí celoročne, na rozdiel od citrónu, ktorý plodí len raz za rok.

Najdôležitejšie však je, že plody lipy obsahujú oveľa viac vitamínov, živín a mikroelementov ako plody jej citrusového „brata“. Výhody vápna sú oveľa väčšie. Preto je odpoveď na otázku „čo je zdravšie – limetka alebo citrón“ zrejmá.

Limetka obsahuje viac vitamínu C, vitamínov B a veľké množstvo mikroelementov. Obrovský komplex užitočných látok v ovocí ho robí účinnejším a účinnejším pri liečbe chorôb, pre krásu a omladenie. Konzumáciou limetky získate rýchlejšie výsledky, na rozdiel od citrónu.

Užitočné vlastnosti vápna a možné poškodenie

Limetka je pre ľudský organizmus veľmi cenná, dôvodom je rozsiahly komplex prospešných látok v jej zložení.

Výhody pre mužov

V prvom rade má vápno najpozitívnejší vplyv na reprodukčný systém muži: zabraňuje prostatitíde, zlepšuje erekciu, množstvo a kvalitu ejakulátu. Kvôli priaznivé účinky na nervový systém, ovocie pomáha úplne zbaviť sa psychickej impotencie, ku ktorej dochádza v dôsledku psycho-emocionálneho narušenia, silného stresu a prepracovania.

Limetka pomáha zvyšovať vytrvalosť počas tréningu a budovať čistotu svalová hmota, posilňuje väzy a šľachy.

Hodnota pre zdravie žien

Aké sú výhody limetky pre ženy? Ovocie má celý rad cenných vlastností pre spravodlivá polovicaľudskosť:

• Vďaka flavonoidom, ktoré limetka obsahuje, sa zlepšujú procesy tvorby kolagénu. To znamená, že pokožka nie je odhalená zmeny súvisiace s vekom– zachováva sa jej tón, hladkosť, pružnosť a vlhkosť.
• Detoxikačná schopnosť ovocia umožňuje odstrániť spracované produkty, toxíny, prebytočná tekutina. Toto „čistenie“ nielen podporuje chudnutie, ale zlepšuje aj stav pokožky, nechtov a vlasov.
• Kyseliny vo vápne urýchľujú metabolizmus lipidov, pomáham aktívne „spaľovať“ tuk, čo pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov.
• Pravidelná konzumácia ovocia výrazne zlepšuje činnosť nervovej sústavy, zvyšuje odolnosť voči stresu a uľavuje chronická únava, stabilizuje hormonálne hladiny.
• Vysoký obsah kyselina listová umožňuje konzumovať ovocie počas tehotenstva (samozrejme so súhlasom gynekológa) a zabraňuje rozvoju fetálnych patológií.
• Zelený citrus je vhodný aj na vonkajšie použitie. Utieranie tváre čerstvá šťava plody omladzujú, rozjasňujú, sťahujú póry, eliminujú komedóny a prebytočný tuk.

Limetka pre deti

Ovocie bude pre dieťa veľmi užitočné, pretože jeho konzumácia:

• Výrazne zlepšuje imunitu.
• Zlepšuje metabolizmus, má priaznivý vplyv na zloženie krvi.
• Dodáva dieťaťu potrebnú energiu.
• Stimuluje trávenie a zlepšuje chuť do jedla.
• Priaznivo pôsobí na nervový systém.

Dôležité! Vápno odkazuje na alergénne produkty, tak zaveďte ovocie do detská strava stojí postupne a pozoruje reakciu tela.

Zelený citrus pomáha vyrovnať sa s množstvom chorôb:

• Problémové trávenie (stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy), zápcha (aj chronická).
• Slabá imunita.
• Vysoký cholesterol, ateroskleróza;
• Ťažký stresové situácie, neurózy, depresívne stavy.
• Ľudský papilomavírus (vrátane odstránenia existujúcich papilómov), herpes.
• Choroby močového a reprodukčného systému.

Na terapeutické účely sa používa limetová šťava, dužina a kôra (čerstvá aj sušená).

Možné poškodenie tela

Napriek ich liečivé vlastnosti, ovocie môže byť škodlivé:

• Ako každé citrusové ovocie, ktoré je alergénnym produktom, aj limetka môže vyvolať alergie.
• Ovocie by ste nemali jesť, ak máte pankreatitídu, žalúdočné vredy alebo gastritídu.
• Nepoužívajte nadmerne vápno, keď precitlivenosť a zriedenú zubnú sklovinu, keďže ovocie na ňu pôsobí deštruktívne.
• Limetku treba brať s opatrnosťou, keď zvýšená kyslosťžalúdka.

Výber správnej limetky

Pri výbere ovocia dávajte pozor na šupku ovocia, ktorá by mala byť hladká a mať rovnomerný zelený odtieň. Limetky by mali byť silné, mäkké citrusové plody sú prezreté alebo pokazené ovocie.

Ako jesť limetku?

Neexistujú žiadne špeciálne tajomstvá, ako ho používať:

• Ovocie môžete jesť čerstvé tak, že ho jednoducho nakrájate, posypete cukrom alebo zmiešate s medom.
• Kto má rád pikantnejšiu chuť, posype plátky soľou.
• Aby ste zachovali maximálne prospešné vlastnosti, musíte ovocie nakrájať tesne pred jedlom.
• Z plátku môžete vytlačiť trochu šťavy na už uvarené mäso alebo ryby - chuť jedál bude jasnejšia a pikantnejšia.
• Čerstvá limetka je skvelým doplnkom do ovocných šalátov. Ovocie sa hodí k jablkám, jahodám a broskyniam.
• Môžete si pripraviť čerstvú limetkovú šťavu, pridať plátok do čaju alebo mlieka (na liečbu prechladnutia a posilnenie imunity), pripraviť si osviežujúcu a čistiacu vodu.

Prípadne môžete ovocie vysušiť a použiť ako aromatické, hodnotné korenie. Sušená limetka si zachováva všetky výhody čerstvého ovocia, možno ju nakrájať na malé kúsky a pridať do pripravených jedál a čajov.

Nemenej výhody nemá sušené vápno - tu užitočný materiál maximálne koncentrovaný. Môžete ho pridať do ovocné šaláty, jesť s medom.

Limetkový esenciálny olej

Ovocný éter má tiež obrovské výhody.

Limetkový olej:

• Pomáha stabilizovať psycho-emocionálne pozadie, zlepšuje funkciu mozgu, zlepšuje náladu a zvyšuje odolnosť voči stresu. Odstraňuje neurózy a bolesti hlavy.
• Pomáha pri liečbe prechladnutia – zlepšuje všeobecný stav, zmierňuje príznaky.
• Zlepšuje trávenie.
• Posilňuje imunitnú ochranu telo.

Limetkový esenciálny olej má na pleť (najmä mastnú a zmiešanú pleť so sklonom k ​​vyrážkam) najpriaznivejší účinok:

1. Jemne čistí a tonizuje.
2. Normalizuje produkciu mazu, sťahuje póry, odstraňuje komedóny.
3. Má regeneračné, protizápalové vlastnosti.
4. Omladzuje pokožku, znižuje počet jemných vrások, redukuje hĺbku veľkých záhybov.
5. Vracia elasticitu epidermis a vyrovnáva tón.

Limetková šťava a iné ovocné nápoje

Ovocie bude pre vás výborným tonikom, čistiacim a hojivým prostriedkom.. Môžete variť chutné a liečivé nápoje s vápnom.

Limetka čerstvá

Na prípravu nápoja budete potrebovať zelené citrusové plody (2-3 ks), 2 polievkové lyžice. med alebo cukor. Plody je potrebné nakrájať a vytlačiť šťavu cez odšťavovač. Plátky môžete vložiť do mixéra a rozdrviť, potom precediť. Oslaďte podľa chuti.

Dôležité! Pri nízkej kyslosť žalúdka Do šťavy nemusíte pridávať žiadne sladidlo.

Vápenná voda

Na prípravu je potrebné vytlačiť šťavu z jedného ovocia a zmiešať s litrom prevarenej vychladnutej vody. Dá sa osladiť.

Limetku môžete tiež nakrájať na plátky alebo rozdrviť na pastu a zaliať teplou prevarená voda. Pomery - 1 limetka na liter.

Limetkový čaj

Nápoj je užitočný najmä pri prechladnutí, ako imunostimulačné a tonikum.. Môžete si uvariť obyčajný sypaný čaj a do kanvičky pridať koliesko limetky (alebo 2 suché kolieska). Nechajte vylúhovať.

Lipa je malý strom alebo ker s výškou 1,5 až 5,0 m Koruna je hustá, konáre sú pokryté krátkymi tŕňmi. Súkvetia sú pazušné, s 1-7 kvetmi, remontantné kvitnutie. Plody sú malé - 3,5-6 cm v priemere, vajcovité, zelenkasté mäso, šťavnaté, veľmi kyslé. Šupka je zelená, žltkastozelená alebo žltá a v úplnej zrelosti je veľmi tenká.

Za rodisko limetky sa považuje juhovýchodná Ázia, Malajské súostrovie. V súčasnosti sa ovocie pestuje v Indii, na Srí Lanke, v Indonézii, Brazílii, Mexiku, Egypte, USA, na Kube, na karibských ostrovoch, v krajinách západnej Afriky atď.

Čerstvé limetky by mali byť pevné, s lesklou hladkou žltozelenou šupkou. Má jemnú, šťavnatú a dobre granulovanú dužinu s horkastou chuťou.

Priaznivé vlastnosti vápna

Limetka obsahuje veľké množstvo vitamínu C, vitamínu C, draslíka, vápnika, fosforu, železa, tiamínu, riboflavínu a pektínu. Lyme sa odporúča na prevenciu srdcových a cievnych ochorení. Vďaka obsahu kyseliny askorbovej a draslíka je vápno schopné posilniť steny krvných ciev. Limetka vďaka fosforu a vápniku chráni zuby pred kazom a škodlivými usadeninami, zabraňuje krvácaniu ďasien. Limetka obsahuje pektín, ktorý pomáha odstraňovať toxické látky z nášho tela.

Esenciálne oleje obsiahnuté v tomto zelenom ovocí zvyšujú chuť do jedla, zvyšujú tvorbu žalúdočnej šťavy, čím stimulujú trávenie a črevnú motilitu. Orientálna kuchyňa preto vždy ponúka na obed a večeru namiesto rôznych omáčok plátok limetky.

Esenciálny olej limetka pomáha bojovať proti nádche. Limetka spoľahlivo posilňuje imunitný systém, uľahčuje zvládanie prechladnutia a urýchľuje rekonvalescenciu.

Limetka obsahuje veľké množstvo pektínu, ktorý pomáha predchádzať zápche a odstraňovať toxické produkty z tela.

Vďaka vysoký obsah Vitamín C limetka znižuje hladinu zlý cholesterol, zabraňuje rozvoju aterosklerózy, spomaľuje proces starnutia, stimuluje tvorbu špeciálneho kolagénového proteínu, od ktorého do značnej miery závisí elasticita a pevnosť pokožky.

Limetka je vynikajúci sedatívum, má upokojujúci účinok na nervový systém, zlepšuje celkovú pohodu a zlepšuje náladu. Moderný výskum dovoľte nám povedať: indický citrus je schopný prekonať zimnú únavu, plačlivosť, depresiu, zvýšená podráždenosť a nervozita.

Lyme sa môže použiť na liečbu zápalu mozgu alebo na liečbu duševne chorých. Limetka je vynikajúcim sedatívom pre tých, ktorí trpia takýmito emóciami a afektívnymi stavmi.

Vápno sa používa aj v medicíne na liečba herpesu, bradavice, papilómy, komedóny, horúčka, prechladnutie, nedostatok vitamínov, vysoký krvný tlak. Lyme pomáha bojovať proti urogenitálnym infekciám. Pri chorobách obličiek sa do čaju pridáva limetová šťava.

Limetky, bohaté kyselina citrónová, pomáhajú čistiť črevá. Limetková šťava a soľ pôsobia ako preháňadlo.

Limetková šťava sa používa ako antiseptický, antivírusový a prostriedok na hojenie rán.

V kozmeteológii sa limetová šťava používa v krémoch a pleťových vodách, aktivuje funkciu buniek a zabraňuje vzniku vrások. Používa sa tiež na čistenie tváre - v peelingoch a pomocou limetky môžete odstrániť lupiny. Odstraňuje začervenanie, modriny a pomliaždeniny.

A tak sa pozrime na výsledok: limetka má antireumatické, antiseptické, antivírusové, baktericídne, hojivé, regeneračné a tonizujúce účinky. Silne upokojuje a rýchly tlkot srdca. Priaznivo pôsobí na žalúdok. Zmierňuje zápaly čriev spôsobené stresom. Často sa používa namiesto citrónu, keďže limetka má podobné vlastnosti. Používa liečba horúčky, infekčné choroby, bolesti hrdla, prechladnutie a pod.

Nebezpečné vlastnosti vápna

Limetka obsahujú jed a veľké množstvá môže spôsobiť otravu.

Tí, ktorí majú zvýšenú kyslosť žalúdka, by mali obmedziť konzumáciu limetky, pretože po jej konzumácii sa môže zvýšiť sekrécia žalúdočnej šťavy. Tiež by ste to mali vzdať ovocie pre ľudí trpiaci pankreatitídou, peptickým vredom, gastritídou.

Vápno môže poškodiť zuby, čo sa vysvetľuje tým, že ovocie obsahuje kyseliny, ktoré majú deštruktívny účinok na zubnú sklovinu. Preto sa po konzumácii vápna oplatí vypláchnuť si ústa vodou. V niektorých prípadoch môže spôsobiť aj Alergická reakcia, ktorá sa prejavuje rovnako ako alergia na všetky citrusové plody – pomaranč, grapefruit, citrón, klementínky, mandarínky.