Liečivé vlastnosti ovsených zŕn. Ovos v kozmeteológii. Liečivé vlastnosti odvaru ovsa

Ovos patrí medzi obľúbené obilniny, ktoré sa oddávna využívajú v ľudovom liečiteľstve. Má univerzálne vlastnosti: je schopný poskytnúť liečivý účinok na mnohé choroby. Jeho zloženie, vrátane cukrov, minerálne soli, tuky, škrob, bielkoviny, je vybraný takým spôsobom, že nemá rovnaké množstvo liečivých a prospešných vlastností.

Obsah článku:

Užitočné vlastnosti

Ovos je výživný produkt, ktorý posilňuje zuby a kosti. nervový systém(obzvlášť užitočné pri vysadení antidepresív a trankvilizérov). Alkaloidy obsiahnuté v šupkách zŕn a stonkách rastlín majú stimulačný účinok, obzvlášť zreteľný vo vzťahu k spojivové tkanivo a kožu.

Ovos pri pravidelné používanie normalizuje nervové a zažívacie ústrojenstvo, udržuje elasticitu pokožky, urýchľuje rast vlasov a nechtov a má omladzujúci účinok.

Liečivé vlastnosti ovos znižuje hladinu cukru v krvi, odstraňuje prebytočnú tekutinu a toxické látky z tela.

Je dobré, aby ľudia jedli ovos? dlho užívanie liekov.

Ovos má antipyretický a diaforetický účinok a vďaka obsahu má celkovo posilňujúci účinok na organizmus organickej hmoty a enzýmy.

Obzvlášť užitočný je naklíčený ovos. Obsiahnuté v ňom cenné látky Pôsobia liečivo na organizmus a sú zdrojom mikroelementov. Naklíčený ovos obsahuje esenciálnych aminokyselín, ktoré sú obzvlášť užitočné pre tehotné ženy a ľudí trpiacich patológiami kardiovaskulárneho systému.

Ovos má regeneračný účinok na žalúdočnú sliznicu a používa sa pri liečbe:

• ulcerózna kolitída;
• peptický vred dvanástnik;
• zápal žalúdka;
• patológie žlčových ciest;
• obezita;
• pankreasu;
• urolitiáza.

Kvas z ovsených vločiek sa tešil neustálemu úspechu: dobre uhasí smäd a dodá silu. Teraz na to zabudli, hoci ľudia, ktorí sú pozorní k svojmu zdraviu, ho naďalej používajú.

Kvas obsahuje obrovské množstvo vitamínov, mikroelementov a aktívnych enzýmov (obzvlášť užitočné pri zápche, dysfunkcii tráviaceho systému a dysbakterióze).

Želé z ovsených vločiek má priaznivý vplyv na telo, obzvlášť užitočné pre pankreas a žlčník. Je užitočné piť odvar z ovsa s prídavkom malého množstva medu.

Ovos varený s mliekom pomáha pri bronchitíde, kašli a bronchiálnej astme. Ovos (zelený) spolu s klásky sa používajú denne na inhaláciu pre. Odvar z ovsa s nechtíkom pomáha zbaviť sa závislosti (alkoholu a nikotínu), za predpokladu, že to človek sám chce.

Existujú nejaké škody a kontraindikácie?

Ľuďom, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť, ako aj tým, ktorí trpia patológiami žlčníka, cholecystitídou a závažnými patológiami obličiek, sa odporúča konzultovať s lekárom pred použitím ovsa.

Zistilo sa, že ovos zhoršuje vstrebávanie vápnika v črevách, preto sa neodporúča ľuďom s patológiami pohybového aparátu.

Ako sa používa v ľudovom liečiteľstve?

Pred použitím sa uistite, že zrná neobsahujú chemikálie. Za týmto účelom sa ovos naplní vodou, všetky zrná, ktoré vyplávajú na povrch, sa musia zlikvidovať. Ak do 24 hodín nevyklíčia, neodporúča sa ich jesť.

Olej sa získava pomocou nízkoteplotnej extrakcie z ovsených semien. Obsahuje vitamíny E, A, biologicky účinných látok, mastné kyseliny. Užíva sa na vredy a erózie.

Liečba ochorení pečene

Ovos sa úspešne používa doma na liečbu hepatitídy a cirhózy pečene. Normalizuje metabolické procesy v tele a podporuje odstraňovanie toxínov.

Ako variť ovos na choroby pečene: neošúpaný ovos (300 g) zalejeme vodou (3 l), zohrejeme v hrnci bez pokrievky, varíme 20 minút. Výsledný odvar ochlaďte, vypite ½ litra denne s lyžicou medu x 2 krát. Kurz 2 mesiace, prestávka 1 mesiac, zopakujte znova.

Pankreas

Pri pankreatitíde blokuje ovos agresívne enzýmy produkované pankreasom. Zápalové procesy, ktoré sa v ňom vyskytujú, sa zmierňujú pomocou aminokyselín obsiahnutých v obilninách. O tradičná liečba pankreatitída si môžete prečítať článok.

V závislosti od štádia pankreatitídy sa ovsené odvary pripravujú podľa rôznych receptov:

• v počiatočnom štádiu: nalejte mletý ovos (1 lyžičku) do pohára prevarená voda, zahrievajte 30 minút. na miernom ohni. Pite teplé na prázdny žalúdok;
• aktívna fáza: nalejte mletý ovos (1 polievková lyžica) prevarená voda(1 šálka), varte 2 minúty, nechajte hodinu. Pite teplé pred jedlom;
• keď dôjde k zlepšeniu: nalejte predpraný ovos (3 šálky) vodou (3 l), varte 3 hodiny. Precedíme a uložíme do chladničky. Pite, predhriate, 100 g pred jedlom.

Ovos na choroby žalúdka

Pri liečbe gastritídy, peptického vredu etnoveda odporúča použiť odvar z tejto obilniny: umytý ovos (1 sklo) pri izbovej teplote zalejte vodou (1 l), nechajte 12 hodín. Potom zohrejte do varu a prikryté varte 30 minút. Zabaliť do deky, stáť 12 hodín, napätie. Pite ½ pohára x 3 krát denne pred jedlom.

Jednoduchšie je pripraviť odvar v termoske: umytý a vysušený ovos by mal byť mletý v mlynčeku na kávu a uložený v nádobe s vekom. Výsledné ovsené vločky (2 polievkové lyžice) nalejte do termosky, zalejte vriacou vodou a nechajte 5 hodín. Pite ½ pohára x 3 krát denne.

Ovos sa používa externe v kozmeteológii: je súčasťou produktov určených na starostlivosť o telo a vlasovú pokožku. Posilňuje vlasy a zvyšuje elasticitu pokožky. V ľudovom liečiteľstve sa používa pri liečbe dermatitídy, žihľavky, svrabu, psoriázy: ½ šálky ovsené vločky Varte v 1 litri vody, kým sa polovica tekutiny neodparí. Preceďte a na postihnuté miesta priložte navlhčenú handričku.

Pri absencii kontraindikácií sa odporúča použiť odvar z ovsa, existuje ovsené vločky a pokrmy pripravené z ovsené vločky. Neodporúča sa kombinovať príjem ovseného odvaru s použitím akéhokoľvek alkoholické nápoje(vrátane nízkoalkoholických). To môže spôsobiť zhoršenie pohody a vzhľadu...

Potravinová vláknina, mangán, fosfor, meď, B1 (tiamín), B5 (kyselina pantoténová), B9 (), v menšom množstve draslík, B3 (niacín), B6 ​​​​(pyridoxín).

• Umyte zelené časti ovsa, prejdite cez odšťavovač alebo mlynček na mäso, aby ste získali šťavu.

Vezmite polovicu pohára zriedeného 2-3 krát denne pred jedlom po dobu 2-3 týždňov.

Alkoholová tinktúra

Ovsené vršky s nezrelými zrnami sú užitočné pri únave, nespavosti, prostatitíde a zlepšujú potenciu:

• 200 g trávy a nezrelých ovsených zŕn v štádiu kvitnutia zalejte 0,5 l vodky. Lúhujte dva týždne na chladnom a tmavom mieste, sceďte.

Vezmite 1 lyžičku. 3x denne.

Naklíčený ovos

Liečivé vlastnosti Odvar a nálev z naklíčených ovsených zŕn je užitočný na posilnenie imunitného systému a pri nespavosti. Používajú sa namiesto čaju, užívajte pohár 2-3 krát denne pol hodiny pred jedlom.

• Horúca metóda. Naklíčené zrná prejdite cez mlynček na mäso, vložte do smaltovanej panvice, pridajte vodu pri izbovej teplote, uzatvorte pokrievkou a dusíme vo vodnom kúpeli 15 minút. Nálev necháme 40 minút vychladnúť, precedíme, pridáme vodu.
• Studená cesta. 1 diel naklíčených ovsených zŕn zalejeme 10 dielmi vody pri izbovej teplote, necháme 4-10 hodín, precedíme.

Na prípravu odvaru zalejeme naklíčené zrná 10 dielmi vody izbovej teploty, na miernom ohni povaríme 15 minút, necháme vychladnúť, precedíme, dolejeme vodou.

Ovsená očista

Ovsené odvary a nálevy zvyšujú absorpčnú kapacitu gastrointestinálny trakt, stimulovať ochranné sily organizmu, ktoré sú do značnej miery determinované riadnu prácučrevá. Majú blahodarný obalový účinok, upokojujú sliznice, rýchlo sa trávia a vstrebávajú.

Na čistenie a chudnutie pripravte a užite ovsenú infúziu:

• Pohár zŕn nalejte 0,5 litra prevarenej vody pri izbovej teplote, nechajte 12-16 hodín, napätie.

Vypite pol pohára pol hodiny pred jedlom

Ďalší recept na očistu a chudnutie:

• Pol pohára dobre umytých ovsených zŕn zalejeme tromi pohármi vody a na miernom ohni dusíme v smaltovanej miske. Po uvarení trikrát odhrňte penu. Potom dusíme 2,5 hodiny vo vodnom kúpeli, necháme vychladnúť, precedíme cez jemné sitko, aby nezostali hrudky.

Vezmite pol pohára teplého želé z ovsených vločiek 30 minút pred jedlom.

Ak chcete obnoviť silu, všeobecné posilnenie telo, upokojujúci účinok, liečba prechladnutia, varte ovos podľa nasledujúceho receptu:

• Pohár fazule niekoľkokrát prepláchneme, pridáme päť pohárov vody, na miernom ohni dusíme, kým sa objem nezmenší na polovicu, precedíme. Pridajte rovnaké množstvo mlieka a zmes priveďte do varu. Pridajte 2 polievkové lyžice. med a hrozienka.

Vypite 1/3 šálky hodinu pred jedlom.

Recept na vývar z ovsených vločiek pomôže vyčistiť obličky, jemne rozpustiť a odstrániť piesok a kamene. Metóda je pomalá a postupná. Preto najmenej nebezpečné.

• Umyte ovos bez šúpania, uvarte vriacu vodu v termoske a nechajte 10-12 hodín. Výslednú hmotu pretrite cez sito a jedzte na raňajky bez pridania cukru.
• Jedzte výlučne počas dňa čerstvá zelenina, ovocie, orechy, prírodné čerstvo pripravené šťavy, bylinné infúzie, môžete jesť lyžicu medu.

Liečba obličiek ovsom sa má vykonávať jeden deň v týždni počas prvého mesiaca (celkom štyrikrát v prvom mesiaci), potom jeden deň každé dva týždne počas druhého mesiaca (celkom dvakrát v druhom mesiaci) , jeden deň počas tretieho mesiaca (iba raz v treťom mesiaci). Potom, na prevenciu, môžete vykonať čistiaci deň raz za tri mesiace.

Ovos je užitočný v prípade infekcie močových ciest (pyelonefritída):

• Pohár ovsa dobre opláchnite, nalejte do 1 litra mlieka, varte, kým objem mlieka nedosiahne 0,5 litra.

Vezmite 1/3 šálky pripraveného želé z mliečnych ovsených vločiek pol hodiny pred jedlom. Zrná môžu byť opäť varené. Kissel môže byť varený vo vode.

Liečba pečene

Recept na varenie ovsa na obnovenie pečene:

• Niekoľkokrát opláchnite pohár zŕn, vložte ich do čistej trojlitrovej nádoby (najlepšie sterilizovanej), uvarte až po vrch vriacou vodou, prikryte papierom, potom nylonovým viečkom, prikryte teplou prikrývkou a nechajte deň stáť . Keď teplota klesne na 60°C, pridáme 150ml medu a dôkladne premiešame. Pripravený ovsený nálev uchovávajte v chladničke.

Vezmite teplý v pohári po jedle po dobu 1-3 mesiacov.

Na ošetrenie a čistenie pečene sa používa hustý odvar s ovsom, ktorý sa pripravuje podľa nasledujúceho receptu:

• Dva poháre neošúpaného ovsa niekoľkokrát prepláchnite, vložte do smaltovanej misky, pridajte 3 litre vody, dusíme na miernom ohni, kým sa objem nezmenší na polovicu, precedíme cez niekoľko vrstiev gázy.

Vezmite si pol pohára pol hodiny pred jedlom po dobu troch mesiacov.

Pripravte infúziu ovsa v termoske (recept uvedený vyššie). Vezmite si pohár infúzie pol hodiny pred jedlom.

Choleretický recept:

• Opláchnite pohár ovsa, pridajte 1 liter vody, varte, kým sa 1/4 tekutiny neodparí.

Vezmite 100 ml 3-4 krát denne. V závislosti od stavu možno dávku zvýšiť na pohár.

V prípade porúch biliárneho systému (biliárna dyskinéza):

• vylúhovať ovsené vločky v horúca voda do vychladnutia. Vezmite 1/2 šálky pol hodiny pred raňajkami a večerou.

Recept na liečbu pankreasu (pankreatitída):

• Pohár umytého ovsa pomelieme na mlynčeku na mäso, uvaríme piatimi pohármi vriacej vody, povaríme 10 minút, necháme v uzavretej nádobe jednu hodinu, precedíme.

Vezmite 1/4-1/2 šálky pol hodiny pred jedlom.

Liečivé vlastnosti ovsa po určitom čase po konzumácii spôsobujú pozitívne zmeny vo fungovaní pečene, žlčníka a pankreasu.

Choroby srdca, ciev, krvi

Srdcová ischémia. Uvarte 0,5 šálky zŕn v 1 litri vody, varte 10 minút. Vezmite pohár 3-4 krát denne.

Na zotavenie po srdcovom infarkte vypite 1/2 šálky infúzie (recept vyššie) počas dňa, pričom si vezmite niekoľko polievkových lyžíc naraz.

Hypertonické ochorenie. Jeden a pol mesiaca jedzte každý deň ráno misku ovsených vločiek, vezmite si pol pohára čerstvých Cviklová šťava, ktorý sa nechá 2 hodiny vopred usadzovať.

Ateroskleróza. Zrnká alebo vločky Herkula rozdrvte na múku pomocou mlynčeka na kávu. Štvrť šálky výsledných ovsených vločiek zrieďte vodou pri izbovej teplote za stáleho miešania. Výslednú hmotu pridajte po malých častiach do 0,5 litra vriacej vody, tiež za stáleho miešania. Kašu varíme na miernom ohni 10 minút.

Zlepšenie zloženia krvi. Varte umyté, nerafinované zrná s dvoma časťami mlieka, môžete pridať trochu koreňa. Varte na miernom ohni 20 minút, preceďte. Užívajte odvar počas celého dňa.

Hypotyreóza

Liečivé vlastnosti ovsa sa používajú na liečbu štítna žľaza keď neprodukuje dostatok hormónov:

1. Umyte pohár zŕn v šupke, nalejte tri litre vody do smaltovaného hrnca a varte, kým sa vývar nestane Hnedá farba, kmeň.
2. Zvyšný ovos zalejeme vodou a opäť varíme, kým zrnká neprasknú – objaví sa na nich biely pásik. Vývar preceďte a užívajte perorálne.
3. Ovos znova nalejte vodou a varte, kým sa nezíska biely vývar, sceďte a užívajte aj perorálne.

Akonáhle sú zrná nevhodné na ošetrenie, režim prípravy odvaru sa musí zopakovať.

Odvar pite týždeň.

Počas liečby štítnej žľazy ovsom je dovolené užiť 1 pohár čaju alebo mlieka počas dňa a vylúčiť iné nápoje. Je užitočné rozšíriť stravu o morské plody a ryby.

Škody a kontraindikácie

IN v ojedinelých prípadoch infúzie a odvary z ovsa môžu spôsobiť individuálnu intoleranciu. Predávkovanie môže spôsobiť bolesť hlavy.

Ovos neobsahuje dôležité mikroelementy, ktoré je potrebné telu dodať. Dlhotrvajúci ovsená diéta môže spôsobiť ich nedostatok. V niektorých prípadoch je ovos pre vaše zuby zlý.

Ovos neobsahuje, ale niekedy sa pestuje na rovnakom mieste ako pšenica alebo jačmeň, tieto plodiny môžu do ovsa vnášať lepok. Preto, ak trpíte neznášanlivosťou lepku, mali by ste byť opatrní pri konzumácii ovsených jedál.

Zahrnuté v ovsené otruby antioxidant kyselina fytová môže negatívne ovplyvniť vstrebávanie železa a zinku v tele.

Možné pre ovos kožné reakcie aj pri vonkajšom použití, čo potvrdzuje štúdia detí s atopická dermatitída.

Upravené: 03.03.2019

Ovos sa všade pestuje ako krmivo a úroda obilia. Ale táto rastlina má aj liečivé vlastnosti. V ľudovom liečiteľstve sa používajú obilniny a múka, slama a zelené stonky, no najčastejšie sa ako liečivá surovina používa ovsené zrno.

Semeno obsahuje veľa minerálnych zlúčenín (fosfor, kremík, draslík, zinok, meď, bór, selén, volfrám, mangán, stroncium, zirkónium, titán, cín, chróm, jód). Ďalej sú to vitamíny (E, A, F a rozsiahla skupina B), aminokyseliny, škrob, cukry, esenciálne oleje.

V kompozícii sú prítomné steroidné saponíny, glykozidy, kumaríny, guma, erukolová, malónová a šťavelová kyselina. Ovos je zdrojom bielkovín, sacharidov a tukov, užitočné pre telo. Najcennejšia je obilnina kyselina pantoténová, normalizácia fungovania gastrointestinálneho traktu a účasť na metabolické procesy.

Prípravok má protizápalový, diuretický, obalový, tonizujúci a tonizujúci účinok. Vďaka látkam obsiahnutým v ovse sa cholesterol v krvi dostane na požadovanú úroveň a cievy sa čistia od aterosklerotických plátov.

Schopnosť obilnín ovplyvňovať metabolizmus ju robí nevyhnutnou diétny výrobok. Ovos sa používa v tradičná terapia vo viacerých formách a rôzne štádiá rozvoj.

Odvar (ako aj želé z neho) je užitočný pri ochoreniach tráviaceho traktu ako obalový prostriedok. Účinné, keď vírusová hepatitída, pomáha rozptýliť žlč a liečiť srdcové choroby.

Odvary sa získavajú zo zŕn aj obilnín. Po príprave kaše z nej sceďte tekutinu a používajte ju ako pleťové vody a obklady na omrzliny a popáleniny. Z ovsenej slamy sa vyrábajú aj odvary a produkt sa používa na zvýšené potenie, pridávaný do liečivých kúpeľov pri neurologických ochoreniach. Umyte si vlasy ovsenými odvarmi, aby ste posilnili pramene.

Obilniny, nelúpané, majú všetky vyššie opísané vlastnosti vo väčšej miere ako obilniny. Robia sa z neho aj odvary, no zdravší bude ovsený kvas. Tento nápoj nasýti bunkové membrány energiou a napraví redoxnú rovnováhu v gastrointestinálnom trakte.

Produkt pomôže vyrovnať sa s anémiou, podporovať lepšia absorpciažľaza. Nelúpaný ovos je užitočný aj pri pankreatitíde, ochoreniach pečene a žlčových ciest.

Veľa užitočné komponenty a v zelenom (mliečna zrelosť) ovos. V ľudovom liečiteľstve sa mladé obilniny používajú v nasledujúcich prípadoch:

• semeno má antipyretické, diuretické a diaforetické vlastnosti;
• reguluje metabolické procesy;
• vďaka vitamínu B3 dáva dobrý efekt pri liečbe kožných ochorení (diatéza, dermatitída, ekzém).

Odvary získané z mladého ovsa majú silné slizničné vlastnosti, užitočné pri črevnej atónii. Mliečne obilniny obsahujú veľa železa, ktoré je pri chudokrvnosti veľmi dôležité.

Osobitnú hodnotu má naklíčené semeno (nie však to, ktoré sa pripravuje na sadenie – je ošetrené chemikáliami). V cereáliách veľké množstvo vláknina, rastlinné bielkoviny, vitamíny, mikroelementy. Klíčky sú často účinnou zložkou zdraviu prospešných diét, ktoré pomáhajú ľahko čistiť telo od odpadu a toxínov.

Naklíčená obilnina sa odporúča pri ochoreniach žlčníka a pečene, normalizácii kardiovaskulárneho systému. Ovos dodáva telu energiu, čo mu umožňuje vyrovnať sa s nervovými a fyzické vyčerpanie. Produkt je tiež užitočný pre krvné cievy mozgu.

Ovsené vločky sú komplexom biologicky aktívnych látok, ktoré pomáhajú znižovať hladinu lipidov a cholesterolu v krvi. Ovsené vločky sú výborným doplnkom stravy počas rehabilitačného obdobia po vyčerpávajúcich ochoreniach a operáciách. Ovsené vločky pomáhajú normálnemu vývoju tráviaceho systému u dojčiat. Preto je múka povinný prvok v detskej výžive.

Ovos je tiež dobrý, pretože má malý zoznam kontraindikácií:

• v prítomnosti veľkých kameňov v žlčových cestách;
• pri odstraňovaní žlčníka;
• na zlyhanie obličiek a srdca;
• pri individuálna intolerancia produkt.

Pri cholecystitíde a vážnych chorôb pečeňové ovsené prípravky by sa nemali konzumovať bez konzultácie s gastroenterológom. Tehotným ženám je vhodné obmedziť užívanie užitočný produkt. A nadmerná vášeň ľudové recepty používanie obilnín môže spôsobiť silné bolesti hlavy.

Aby ovos priniesol veľké výhody, je potrebné správne pripraviť liek, ktorý pomôže vyrovnať sa nielen s chorobami, ale aj stať sa v dobrom zmysle stratiť váhu.

Nie zlé liečivý prostriedok výsledkom je odvar, ktorý dlho vrie. Je lepšie ho pripraviť z celých zŕn podľa tohto algoritmu:

• 2 šálky produktu sa nalejú do panvice (nie hliníka);
• nalial do pohára studená voda;
• nechajte cez noc na opuch;
• pridajte vodu, kým nie sú zrná úplne pokryté;
• zakryte pokrievkou a položte na pomalý oheň na hodinu a pol;
• Vložte do cedníka, aby vývar mohol odtiecť do inej nádoby.

Počas procesu varenia by ste mali pravidelne pridávať vodu, aby ste nahradili to, čo sa odparilo. Prepasírovaný odvar sa dá použiť aj v tejto forme, ale bude užitočnejší želé z ovsených vločiek von z neho. Za týmto účelom sa ochladené zrná rozdrvia v mixéri, nalejú sa s vývarom a znova sa varia, kým sa nedosiahne hustá konzistencia.

• 4 polievkové lyžice. vložte do sitka a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou;
• premiestnite ovos do hrnca, naplňte ho vodou (0,5 l);
• položte na sporák, priveďte do varu a varte 5 minút na miernom ohni;
• vývar spolu so zrnami sa naleje do termosky;
• nechajte 7 hodín a prefiltrujte.

Samotný odvar sa používa na pitie pol pohára štyrikrát denne pred jedlom a dusené zrná sa opäť zalejú vriacou vodou a 2 hodiny sa vylúhujú v termoske. Výsledná voda sa používa na umývanie.

Ak je termoska veľká, môžete odvar pripravovať aj niekoľko dní a uchovávať v chladničke. Požadované množstvo Nápoj sa zahrieva vo vodnom kúpeli (v žiadnom prípade však v mikrovlnnej rúre).

Príprava ovsenej infúzie v termoske: video

Z uvedeného je zrejmé, aké rozsiahle sú účinky ovsených produktov na organizmus. Ak chcete maximalizovať účinok, mali by ste vedieť, ako produkt používať v každom konkrétnom prípade.

V tomto receptúre musíte použiť nerafinované zrno bez čiernych škvŕn. Oddelí sa od šupky a naplní sa prevarenou, mierne vychladnutou vodou. Nádoba so semenami sa umiestni na teplé miesto a trvá niekoľko dní. Keď zrná vyklíčia, mali by sa znova umyť, vysušiť a vložiť do mlynčeka na kávu, aby sa rozomleli na múku.

Výsledné suroviny sa uchovávajú v chladničke pomocou porcií. Na liečbu pankreatitídy 1 polievková lyžica. Ovsené vločky pretrepte v pohári vody, varte 3 minúty a nechajte asi hodinu. Výsledný odvar sa má vypiť v 1 dávke.

Pri problémoch s pankreasom môžete použiť vyššie popísaný recept. Dobrý výsledok bude tiež poskytovať diétnu výživu:

• Po príprave ovsených vločiek pridajte sušené ovocie (slivky, sušené marhule, hrozienka) a dochuťte malým množstvom medu;
• pri chronická choroba Je lepšie variť kašu nie vo vode, ale v mlieku bez pridania soli;
• Odporúča sa zahrnúť do menu ovsené polievky; Za týmto účelom ochlaďte výsledný vývar na izbovú teplotu, pridajte soľ a nalejte vajíčko rozšľahané s mliekom.

Pri problémoch s pankreasom pomáha aj želé. Recepty na jeho prípravu sú uvedené nižšie.

Ovsené diéty - Najlepšia cesta stratiť váhu. Tomu napomáhajú polyfenoly obsiahnuté v chemické zloženie produkt. Ako základ si môžete vziať odvar pripravený podľa vyššie opísaného receptu alebo urobiť infúziu. Za týmto účelom nalejte 100 g ovsených zŕn do litra studenej vody a nechajte 12 hodín. Potom sa prefiltruje a nápoj sa uchováva v chladničke.

Kvas vyrobený z 2 polievkových lyžíc bude mať dobrý účinok. semená Vložia sa do sklenenej nádoby naplnenej prevarenou vychladenou vodou (1 l), predtým osladenou cukrom (4 polievkové lyžice). Nápoj sa uchováva 4 dni, potom sa vypustí. Zostávajúce semená sa môžu použiť ešte dvakrát na výrobu kvasu, pričom zakaždým pridajte novú časť vody.

Pite nápoje (1 pohár) pol hodiny pred jedlom a vychutnávajte si každý dúšok. Počas skladovania sa odvary a kvas zahusťujú, takže v budúcnosti je lepšie vziať pol pohára nápoja a zriediť ho vodou na požadovaný objem. Priebeh liečby trvá mesiac alebo 2, v závislosti od požadovaného výsledku.

Ak telo berie laktózu, môžete sa očistiť odvarom pripraveným s mliekom zriedeným vodou v rovnakých pomeroch. Vezmite 1 diel ovsených zŕn na 3 diely vriacej tekutiny a varte 3 minúty. Potom nechajte pol hodiny pod vekom a prefiltrujte cez gázu (v 3 vrstvách).

Potrebujete vypiť pohár odvaru - nalačno, pol hodiny pred obedom a 3 hodiny po večeri. Pripravený odvar sa užíva denne počas 2 mesiacov, potom sa urobí prestávka na 30 dní a kurz sa obnoví. Čistenie sa odporúča 2-krát ročne.

Pred liečbou pečene sa odporúča vyčistiť črevá, pretože sa do nej budú uvoľňovať toxíny. Pripravené podľa vyššie uvedeného receptu ovsený vývar užívať bez ohľadu na jedlo. Musíte vypiť 2 poháre denne a rovnomerne ich rozdeliť do 4 dávok. Najprv pridajte do vývaru 1 polievkovú lyžicu medu. na pol litra nápoja.

Odvary možno pripraviť aj s kukuričný hodváb, brezové puky, brusnicové listy a šípky (2 polievkové lyžice každý), ako aj 3 polievkové lyžice. nerafinované ovsené zrná a krídlatka. Nápoj pripravíte takto:

• Umytý ovos, púčiky a listy vložte do keramickej nádoby;
• nalial čistá voda(4 l), zakryte viečkom a vložte do chladničky na jeden deň;
• šípky sa privedú do varu v litri vody a tiež sa nechajú 24 hodín;
• ovsená infúzia sa naleje do smaltovanej panvice, položí sa na sporák a privedie sa do varu;
• Stigma a krušpán sa pridajú do vývaru a dusia sa na ohni štvrť hodiny;
• Po odstavení zo sporáka vychladíme a zmiešame so šípkovým nápojom.

Odvar sa pije bezprostredne pred jedlom podľa nasledujúcej schémy: 1. deň - ¼ šálky, 2. deň - ½ šálky, 3. a ďalšie dni - 2/3 šálky. Trvanie liečby - 1 týždeň.

To, že ovsené vločky sú hlavnou zložkou stravy novorodencov, už bolo spomenuté vyššie. Ovos sa deťom odporúča aj v iných prípadoch:

• na zníženie teploty počas prechladnutia;
• na bronchitídu a zápal pľúc;
• zlepšiť trávenie a metabolizmus;
• na anémiu z nedostatku železa;
• na alergie;
• pre pokojný spánok.

Pre deti je lepšie pripravovať odvar s mliekom. Vriaci nápoj (0,5 l) sa naleje do 100 g nerafinovaných zŕn. Varte pol hodiny, ochlaďte a prefiltrujte. Aby bolo pitie odvaru pre vaše dieťa príjemné, odporúča sa doň pridať trochu cukru alebo medu.

Liečivý nápoj sa užíva mesiac v dávkach podľa veku:

• od 6 do 12 mesiacov - 1 lyžička. o deň;
• do 2 rokov - 1 polievková lyžica;
• do 5 rokov – 1/3 šálky;
• po 5 rokoch - tretina pohára na dávku.

Pri podávaní ovsených vločiek dieťaťu je potrebné vziať do úvahy jeho laxatívne vlastnosti, a to napriek hlienovej povahe produktu.

Liečivé ovsené želé

Jeden recept na výrobu želé bol uvedený vyššie. Tento liečivý produkt môžete vyrobiť aj inými spôsobmi.

• vezmite ovsené vločky (1 šálka), nalejte prevarenú vodu (1,5 l) a kefír (0,5 šálky);
• zakryte nádobu vekom a zabaľte ju do teplej prikrývky;
• trvať na tmavom mieste 2-3 dni;
• keď sa objavia bubliny, prefiltrujte zmes cez cedník 2 krát;
• posledná zrazenina sa nechá v nádobe ďalší deň.

Na prípravu želé vezmite 1 polievkovú lyžičku. zloženie, pridajte do studenej vody a varte na požadovanú hustotu. Pred odstavením z ohňa pridajte trochu soli a kúsok masla.

Recept na toto želé je celkom jednoduchý. Najprv uvarte ovos (1 šálka) v litri vody, kým zmes nezhustne (musíte neustále miešať). Pred vybratím zalejeme prevareným mliekom (pol litra) a pridáme med podľa chuti.

Ovos našiel svoje uplatnenie aj v kozmeteológii. Existuje mnoho receptov, ktoré pomôžu ženám stať sa krásnymi:

• Odvar z ovsených vločiek je výbornou náhradou šampónu; kompozícia sa vtiera do koreňov a rovnomerne sa rozloží po prameňoch, nechá sa 20 minút a umyje sa teplou vodou;
• ak do vývaru pridáte kyslú smotanu, dostanete masku na suché vlasy; pre mastné typy je sóda ďalšou zložkou;
• Ovsené vločky sú výborným peelingom, ak ich pomeliete na mlynčeku na kávu a zmiešate s morská soľ v pomere 5:1;
• Po uvarení pohára ovsa s litrom vriacej vody vylúhujte kompozíciu cez noc a ráno prefiltrujte a použite na umývanie;
• na tvár je pripravená výživná a čistiaca maska– zmiešajte vločky s nízkotučným jogurtom alebo kyslou smotanou; držte kompozíciu 15 minút a umyte;
• ak do tohto receptu trochu pridáte citrónová šťava, To bieliaci účinok je zaručený;
• Obnoviť uvoľnená koža Môžete použiť túto masku: zmiešajte ovsené vločky a med v rovnakých pomeroch, pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy; Po 15 minútach zmyte studenou vodou.

Ovos je jednoročná bylina patriaca do čeľade tráv. Môže dosiahnuť výšku meter. Má priamu, huňatú stonku a podlhovasté listy. Ovos kvitne koncom mája alebo začiatkom júna. Kvetenstvom tejto obilniny je metlina pozostávajúca z veľkých kláskov. Plodom rastliny je zrno.

Ovos sa všade pestuje ako poľnohospodárska plodina. Liečivé vlastnosti ovsa sú dobre známe, nie nadarmo jeho názov v latinčine znamená „byť zdravý“. Ovsené zrno sa používa aj ako kŕmna plodina. Dopĺňajú stravu koní a iných hospodárskych zvierat používaných ako ťažná sila. Zo slamy tejto rastliny sa vyrába papier.

Ovos - druhy a miesta rastu

Ovos pochádza zo severnej Číny a Mongolska. Vyskytuje sa najmä v miernom pásme. Začal sa pestovať neskôr ako jačmeň a pšenica, no teraz sa pestuje na oboch pologuliach. Od staroveku bol ovos jednou z dôležitých poľnohospodárskych plodín v Rusku. Nie nadarmo sa verí, že najrozsiahlejšie plodiny obilnín sú v Rusku a Kanade. Ovos je rozšírený v Bielorusku, Poľsku a Fínsku.

Ovos - liečivé vlastnosti

Ovos sa používa ako diuretikum, diaforetikum, antidiabetikum a antipyretikum. S jeho pomocou sa liečia mnohé choroby: reuma, dna, ischias, žalúdočné vredy, kožné ochorenia.

Ovos obsahuje enzým, ktorý podporuje vstrebávanie sacharidov. To pomáha fungovaniu gastrointestinálneho traktu. Horčík obsiahnutý v obilninách napomáha činnosti srdcového svalu. Horčík má pozitívny vplyv na metabolizmus a nervový systém. Ovos sa používa na depresie a iné nervové poruchy. Okrem toho ovos zlepšuje imunitu, tzv počiatočné štádiá hypertenzia je nevyhnutná. zdravý pohybového aparátu a čisté silné cievy– výsledok doplnenia rovnováhy kremíka v tele, ktorý sa dosahuje pomocou ovsa. A fosfor a draslík, na ktoré je táto obilnina tiež bohatá, pomôžu liečiť choroby obličiek a srdca.
Ovsený olej sa používa na urolitiázu.

Ovos – liekové formy

Krátko pred začiatkom plného kvitnutia ovsa sa zbierajú buď nadzemné časti rastliny alebo jej vrcholy. Aby sa liečivé suroviny neznehodnotili, musia sa rýchlo sušiť. To sa vykonáva buď na vzduchu alebo pomocou sušičiek. Teplota sušenia - 40°C.

Slama, ktorá je žiadaná aj v medicíne, sa zbiera, keď je už zber obilia pozbieraný. Slamu vysušte na vzduchu.
Z ovsenej slamy a z celej rastliny sa pripravujú odvary, tinktúry a nálevy. Slamené odvary sa pridávajú do kúpeľov. Ovsený olej sa získava zo semien rastliny. Na tento účel sa používa metóda extrakcie pri nízkej teplote.
Dokonca aj čerstvý zelený ovos sa dá odšťaviť.

Ovos - recepty

Pri eróziách a vredoch tradičná medicína odporúča používať ovsený olej. Tento produkt obsahuje látky, ktoré pomáhajú zlepšovať zrak a odstraňovať obličkové kamene. Olej uvoľňuje stav pacienta pri kŕčoch a používa sa ako opaľovací krém.

Ovos vám pomôže prestať fajčiť. Mali by ste vziať 50 gramov ovsa, prosa, raže a jačmeňa. Cereálna zmes sa naleje s dvoma pohármi vody. Varte 10 minút. Výsledný vývar by sa mal naliať do termosky, ktorá by mala byť ponechaná 12 hodín. Hotový nálev precedený sa pije 100 ml 3x denne. Koniec liečby nastáva, keď túžbu po fajčení vystrieda znechutenie.

Ovos pomáha liečiť chrípku. Pohár ovsených zŕn dôkladne opláchnite a pridajte liter vody. Zmes sa nechá cez noc. Ráno je potrebné zmes variť, kým sa ovos nezredukuje na polovicu. Vzniknutý vývar sceďte a pite teplý počas celého dňa.

Tráva zeleného ovsa pomáha pri urolitiáze. Musíte si vziať pollitrovú nádobu a naplniť ju trávou prechádzajúcou cez mlynček na mäso, potom ju naplniť vodkou a nechať ju v tme 20 dní. Tinktúru je potrebné pretrepať. Precedená tinktúra sa užíva v 20-30 kvapkách, zriedených lyžicou vody. Pite roztok trikrát denne pred jedlom.

Pri artritíde pomôžu zábaly z ovsených vločiek. Nalejte ovsenú slamu, borovicové vetvičky a senný prach do smaltovanej panvice do 2/3. Všetky zložky používajte v rovnakých pomeroch. Zalejeme vodou a varíme pol hodiny. Odvar lúhujte 20 minút. Do vývaru namočte plachtu, ponožky a kúsky látky na ruky a krk. Látku zľahka vyžmýkajte a pacienta do nej rýchlo zabaľte. Prestieradlo omotáme až po pazuchy, látku okolo krku a rúk a na nohy navlečieme ponožky. Pacient si potrebuje ľahnúť do postele a zabaliť sa do prikrývky. Ľahnite si na dve hodiny. Opakujte postup denne po dobu jedného až dvoch mesiacov.

Ovos - kontraindikácie

Prekročenie odporúčanej dávky pri konzumácii ovsených nálevov a tinktúr vedie k bolestiam hlavy. Dlhodobé užívanie Ovsený olej môže spôsobiť akné a vyrážky. Nedovoľte, aby sa vám olej dostal do očí. Vdychovanie výparov ovsený olej môže viesť k podráždeniu slizníc a závratom.

Komentáre

Rita 5.2.2016

Od detstva som o tom veľa počul úžasné vlastnosti ovos. Babička mi ho dala a sama pripravila. A dala mojim deťom vodu, takže nikto nikdy nebol chorý! Ani sme neprechladli a kde je žalúdok, viem len z počutia. Takže – toto všetko platí o ovse.

Tina 05.02.2016

Toto je prvýkrát, čo počujem o ovsom oleji. Na začiatok myslím, že skúsim piť infúziu alebo odvar. Na podporu imunity. V mojom V poslednej dobe, jačmeň začal často vyskakovať. Lekár povedal, že je to oslabený imunitný systém. Tak to posilníme))

Bohaté zloženie a silné blahodarné a liečivé (liečivé) vlastnosti umožňujú široké využitie ovsa v ľudovom liečiteľstve. Ovsené zrno obsahuje až 60 percent škrobu, 5-8 percent tuku, veľa bielkovín - 10-18 percent (druhé miesto po pohánke), bohaté na esenciálne aminokyseliny ako tryptofán a lyzín. Ovos obsahuje aj silice, gumu, rôzne vitamíny: B1, B2, B6, karotén, vitamín K, nikotínové a pantogénne kyseliny. V ovse sa nachádza draslík, horčík, fosfor, železo, chróm, mangán, zinok, nikel, fluór, jód a iné. Ovsené vločky sú bohaté na síru.

Ovos má optimálne percento sacharidov, bielkovín, tukov a vitamínov B komplexu (40 % škrobu, 11-18 % bielkovín, 4-6,5 % tuku). Obnovenie srdcového rytmu pri zaradení ovsa do stravy sa zjavne vysvetľuje skutočnosťou, že vitamíny B hrajú dôležitú úlohu vo funkciách nervového systému.

Ovsený škrob dodáva telu „pomalú“ energiu, ktorá pomáha vyhýbať sa prudký nárast hladiny cukru v krvi a je obzvlášť užitočný pri cukrovke. Ovos obsahuje bielkoviny potrebné pre telo pre rast a opravu tkaniva. Rozpustná vláknina pri pravidelnej konzumácii znižuje hladinu cholesterolu v krvi, chráni kardiovaskulárny systém. Vitamíny a minerály sa podieľajú na dôležitých metabolických procesoch v tele a znižujú riziko rôznych ochorení.

Ovsené vločky a ovsené vločky - náprava pre chronické zápalové procesy. Používa sa široko používaná ovsená múka akútne zápaly gastrointestinálny trakt. Ovos sa používa ako diétna potravina pre rekonvalescentov. V homeopatii pre ľudí, ktorí mali vážnych chorôb, pri asténii a anémii sa z ovsených vločiek pripravujú ovsené esencie ako celkové tonikum. Zelená ovsená tráva má liečivé vlastnosti, ktoré nie sú horšie ako obilniny. Jeho infúzia má diaforetický, diuretický a antipyretický účinok.

Ovos je veľmi dôležitý pre metabolizmus nervové tkanivo a krv, vlasy a nechty, chrupavky a kosti. Kremík obsiahnutý v ovse zabraňuje vypadávaniu vlasov. Organické kyseliny sa nachádzajú aj v ovse: šťaveľová, molová, eruková.

Ovos zlepšuje činnosť pečene a pankreasu. Ovos tiež podporuje vstrebávanie tukov v črevách. Na metabolizme tukov sa podieľajú aj biologicky aktívne látky charakteristické pre ovos – polyfenoly. V zrnách ovsa bol nájdený enzým, ktorý pôsobí ako amyláza, pankreatický enzým, pomáha pri vstrebávaní sacharidov. Existujú aj látky nazývané tyreostatíny, ktoré ovplyvňujú činnosť štítnej žľazy Slizničné odvary ovsa alebo ovsené vločky sa používajú aj pri chudokrvnosti spôsobenej nedostatočným vstrebávaním železa a pri ochoreniach žalúdka.

Ovsený odvar s medom: Vezmeme 1 šálku ovsených zŕn, zalejeme 1 litrom prevarenej vody a dusíme, kým sa 1/4 tekutiny neodparí. Potom sceďte a užívajte pol pohára s medom rozpusteným podľa chuti 3-4x denne pred jedlom ako celkové tonikum, ako aj pri zápalových ochoreniach žalúdka, čriev a bolestiach kĺbov sprevádzajúcich metabolickú artritídu.

Liečba ovsom. Liečivé vlastnosti ovsa

Zloženie aminokyselín ovsené vločky je najbližšie k svalový proteín. Ovos má posilňujúci a normalizujúci účinok nervové vyčerpanie, poruchy spánku, ako aj nedostatok chuti do jedla, po chrípke a prechladnutí 1 polievková lyžica. Lyžicu ovsených zŕn alebo vločiek zalejte 2 pohármi vody. Nasledujúci deň vypite ako čaj. Nápoj sa používa na posilnenie sily počas senilita; pre vážne chorých a oslabených ľudí, ktorí podstúpili operáciu; na ochorenia obličiek; ako všeobecné tonikum: rozdeľte 1 šálku ovsa v šupke, dobre opláchnite v studenej vode, pridajte 5 šálok studenej vody a priveďte do varu. Varte na miernom ohni, kým nedosiahnete polovicu pôvodného objemu, preceďte. Do precedeného vývaru pridáme 4 lyžičky medu.

Ovos má laxatívne vlastnosti: za týmto účelom nalejte 1 pohár ovsa do 1 litra vody pri izbovej teplote a nechajte 12-16 hodín, sceďte nálev a pripravte z neho želé. Pite 2-3 krát denne. Na zvýšenie čistiaceho účinku kombinujte s nálevom z listov čiernych ríbezlí, najlepšie z mladých bežiace formuláre zápal pľúc, najmä pre oslabených pacientov: 1 pohár umytého ovsa so šupkami, zalejeme 1 litrom mlieka a varíme hodinu na miernom ohni. Precedíme, pijeme horúce, prípadne s maslom a medom. Vezmite v noci. Neskladovať – rýchlo kysne.

Na zápchu Je užitočné dať deťom ráno ovsené vločky alebo herkulesovú kašu. Je lepšie ich nevariť, ale zavariť a vylúhovať Pri hnačkách, ochoreniach pečene a srdca: 100 g ovsených vločiek zalejeme 1 litrom studenej vody, necháme 4 hodiny variť do zhustnutia. Konzumujte počas celého dňa.

Na liečbu gastrointestinálne ochorenia a pre diétna výživa použite čaj: 1 polievková lyžica. nasypte lyžicu ovsených vločiek alebo zŕn do 2 pohárov vody a dlho varte (alebo ešte lepšie večer vopred namočte ovos alebo obilniny): za hrsť rozdrvených rastlín alebo slamy zlejte 1 litra vody, varíme 20-30 minút, necháme, zabalené, 2 hodiny, precedíme. Vezmite 1/2 šálky 4-5 krát denne.

Na liečbu obličiek a pečene Tradičná medicína odporúča piť mliečny odvar z ovsených zŕn v pomere jedna polievková lyžica na pohár mlieka. Počiatočná dávka je pol pohára denne. Každý deň sa objem zvýši o polovicu, čím sa dostane na liter. Potom postupne znižujte na pôvodný objem. Kurz sa opakuje 3-4 krát Priaznivé a liečivé vlastnosti ovsa sa využívajú v kozmetike. Z nelúpaného ovsa sa vyrába odvar, ktorý sa používa na liečbu ekzémov, diatézy a zápalových kožných ochorení. Rovnaký odvar sa používa s na kozmetické účely ako maska ​​pre suchú, šupinatú pleť. o mastnú pleť pripravte masky zo zmesi ovsených vločiek a kefíru (rovnaké diely) po dobu 14-20 minút. Na starnúcu pleť sa aplikujú masky z ovsených vločiek a na suchú, šupinatú pleť sa odporúčajú pleťové vody z odvaru zŕn. Urobte si teplé kúpele na ruky s odvarom ovsa alebo ovsa (10-15 minút).