Kako skuhati zobene pahuljice sa kipućom vodom. Ovsena dijeta za mršavljenje

Proizvod engleskih džentlmena i drugih pristalica zdrava ishrana- zobene pahuljice za doručak. Koliko znamo o njoj? Koja je njegova upotreba? Kako pravilno koristiti proizvod za očuvanje korisnim materijalom a kako skuhati zobene pahuljice za mršavljenje? Zanimljive informacije o njoj, praktični saveti, recepti i tajne mršavljenja - u ovom materijalu.

Više od 2 hiljade godina ljudi jedu zob, koji se lako uzgaja. U stara vremena od njega su se pravili somun, ovsena kaša, žele, kaša i palačinke; žitom se hranila stoka. Proučavajući svojstva popularne žitarice, stručnjaci su je nazvali najzdravijom uz heljdu.

O dobrobitima zobi

Hrana napravljena od zobi dobro zasićuje organizam, sadrži proteine, masti, vlakna, skrob i ugljikohidrate. Dokazane su prednosti zobene kaše za mršavljenje. Ona ima impresivan mineralni sastav: dosta kalijuma, kalcijuma, gvožđa, fosfora. Magnezijum u svom sastavu pomaže u apsorpciji kalcijuma, koji štiti naše kosti od osteoporoze.

Zob sadrži 11 vrijednih aminokiselina, posebno arginin. Koristi se za rast mišića i cijenjen je od strane sportaša. Ova aminokiselina pomaže u prevenciji ateroskleroze, uklanja se iz organizma mokraćne kiseline- pratilac gihta, bolesti bubrega. Zato je preporučljivo jesti zobene pahuljice prije ili poslije treninga: to će pomoći u uklanjanju uree iz tijela i ublažavanju umora.

Zob sadrži puno valina, aminokiseline važne za rast tijela i pružanje energije mišićima. Vitamini A, E, PP, grupa B regulišu metabolizam, pomažu nervnom sistemu, podržavaju dobro raspoloženje, produžava mladost. Zato svako jutro treba da jede zobene pahuljice, a posebno deca, stariji i bolesni.

Žitarice ili pahuljice, šta kupiti?

Kada kupujete žitarice, odlučite šta vam je važnije: prednosti jela ili brzina i lakoća njegove pripreme. Što je manje obrade, to je proizvod vredniji, uključujući i za mršavljenje.

Za pripremu pahuljica zrna se čiste, pare i ravnaju u latice pomoću valjaka.

Hajde da saznamo stepen razlike između zgnječenog i nezgnječenog zrna.

• Najzdravija opcija je zobena kaša napravljena od integralnih žitarica. Kuva se do sat vremena, a uz prethodno namakanje kuha se 2 puta brže. Zrna nabubre otprilike 4 puta.
• Spljoštene žitarice se kuvaju do 40 minuta. Svojstva su bliska integralnim žitaricama.
• Hercules pahuljice se dobijaju od prečišćenih žitarica. Manje su zdrave od integralnih žitarica. Gušće, grublje latice se kuvaju do 20 minuta.
• “Extra” pahuljice se proizvode pod brojevima: 1, 2 i 3. Pahuljice br. 1 su gušće strukture; Ova kaša se kuva oko 15 minuta. Posebno tanke i nježne latice u pakovanju br. 3 mogu se jesti kuhanjem na pari vruća voda ili mleko. Za 5 minuta dobijate ovsene pahuljice na pari, koje zadržavaju svoja korisna svojstva koliko god je to moguće.

Kako pravilno kuvati zobene pahuljice?

Od žitarica ili pahuljica pripremaju se desetine različitih jela. Najčešća je kaša. Za mršavljenje je zdraviji kada se pravi od integralnih žitarica, ali je bolje da ga potopite preko noći. Nutricionisti kažu da se nakon toga žitarice mnogo bolje probavljaju i apsorbuju u tijelu.

Kada se natopi, djelimično uništava gluten – složeni protein koji potiskuje imuni sistem. A žito ćete morati manje kuvati.

• Klasičan recept - ovsena kaša instant kuvanje

Za to će biti potrebna 1 šolja žitarica po čaši tečnosti: vode ili mleka. Stručnjaci savjetuju da mlijeko i vodu uzimate podjednako. Kaša će ispasti gusta, dodajte tečnost za pripremu namaza. Osim šećera, soli i putera, jelo je začinjeno džemom, medom, cimetom (pročitajte kako vam ovaj začin pomaže pri mršavljenju) i sirom.

Kako možete diverzificirati svoju kašu tako da čak i izbirljivi ukućani za doručak naruče zobene pahuljice? Nudimo nekoliko opcija.

• Sa suvim voćem

Slatke sušene kruške, breskve i grožđice su odlične zamjene za šećer. Sipajte sušeno voće vruća voda, zatvorite poklopac. Nakon 10 minuta narežite voće na male komadiće i dodajte u gotovu kašu. Sprema se i jelo sa suvim šljivama ili suvim kajsijama, ali za slatko u nevruću kašu možete dodati prstohvat šećera ili kašičicu meda, jer se radi o manje slatkom voću.

• Sa jabukama ili narandžama

Možete izrendati i pomešati sa sadržajem tanjira, ili iseći na kockice i na vrh staviti voće, dodati oguljene kriške narandže. Za više ukusa, dodajte zdrobljenu koricu narandže u tiganj tokom kuvanja.

• Sa svježim sirom i bananom

Gotovu kašu u tanjiru pomiješajte sa pasiranim svježim sirom, a na vrh stavite kolutove banane, sjemenke nara ili odmrznute bobice.

• Sa kakaom

Prilikom kuvanja u vruće mlijeko dodajte 1-2 kašičice kakaa. Kaša će postati neobična čokoladna boja. Kada se malo ohladi, pospite komadiće tamne čokolade, kokos ili seckane orahe. Ovo je gotovo desert, gurmansko jelo!

Nema potrebe da kuvate!

Iz navike, mnogi ljudi kuhaju zobene pahuljice. Ali to uopće nije potrebno. Podsjetimo, neki vitamini i druge korisne tvari se uništavaju tokom kuhanja. Stoga je za mršavljenje bolje skuvati ovsene pahuljice bez kuvanja, ili ih barem ne dovršiti, već ostaviti pokrivene.

Izračunajte porcije, jer će drugo zagrijavanje uništiti više od polovine vitamina, a nakon trećeg zagrijavanja od hrane neće biti nikakve koristi.

Ali ipak. Kako pravilno pripremiti kuvanu ovsenu kašu za mršavljenje? Žitarice potopite preko noći, sutradan kuhajte pola sata i zamotajte da se pare. Nutricionista i nutricionista Olga Khazova savetuje da se kaša kuva na vodi, jer se laktoza (prirodni šećer) iz mleka prebrzo apsorbuje. Umjesto šećera, bolje je staviti grožđice i suhe kajsije. Da li ćete u jelo dodati ulje zavisi od vašeg ukusa i dnevnog balansa kalorija.

Uvođenje zobi u druga jela

Zagovornici zdrave prehrane i oni koji žele smršaviti uključuju zob i ovsene pahuljice u brojna jela. U supe se stavljaju integralne žitarice, a od njih se priprema žele, tradicionalni za Rusiju. Kupuju gotove muslije sa suvim voćem, granolu, gde se žitarice peku sa medom i orasima. Umjesto kolačića od maslaca jede se hljeb od ovsene kaše.

Ispod je nekoliko savjeta o tome kako implementirati zdrav proizvod u drugim jelima.

1. Suhe zobene pahuljice lako se samelju u mlinu za kafu. Dobijeno brašno dodajte u palačinke, palačinke i druge pečene proizvode.
2. Ovsene pahuljice pržite u suvom tiganju dok ne poprime bež boju. Ovu vrstu zobenih pahuljica su naširoko koristili naši preci: posipali su je na kapije od krompira, sjeverne šangi i bobice, poput brusnica.
3. Ubacite se ovsena kaša ribu, umjesto krekera u kotlete dodajte pahuljice. Ispostavilo se da nisu tako kalorični.

Preporučujemo da jedete pahuljice sa kefirom i fermentisanim pečenim mlekom, jogurtom i jogurtom. Samo pravim lenju ovsenu kašu u tegli. Mekane pahuljice prelijte mlijekom ili jogurtom, promiješajte i ostavite preko noći. Po želji dodajte kandirano voće, voće ili bobičasto voće. Hladno jelo se jede ujutro i nosi sa sobom na posao, školu ili trening.

Smoothie Recipes

Moda za smutije stigla nam je iz SAD. Među onima koji žele smršaviti, popularni su sirovojedinci, vegetarijanci i drugi pristalice zdravog načina života, pjenasti kokteli s dodatkom začinskog bilja, voća, bobičastog voća i povrća.

Gotovo piće zadržava sve korisne tvari sastojaka. Ova vitaminska bomba liječi crijevnu mikrofloru, daje energiju sportistima, vraća snagu pacijentima i, naravno, pomaže u gubitku viška kilograma.

Smutije pripremajte u snažnom blenderu sa visokom šoljom ili u mašini za obradu hrane. Uređaj male snage neće moći samljeti hranu do ujednačene konzistencije. Isprobajte nekoliko jednostavnih recepata za pripremu ovog ukusnog, gustog napitka.

Smoothie sa mlekom

Stavite u blender:

• kašika namočenih žitarica ili valjane zobi;
• banana, narezana na velike komade;
• kašičica meda;
• čaša mlijeka;
• čašu vrele prokuvane vode.

Smjesu umutiti i sipati u čaše. Sladak, pjenasti napitak s okusom banane će biti zasitan, prijatan i lagan doručak.

Kokteli su bezgranično polje za eksperimentisanje. Pour više vode ili mleko - ako dobijete tečno piće, ako želite kremastu masu - dodajte još jogurta i voća.

Gusti smoothie sa cimetom i jogurtom

Sastojci za šlag:

• 3 kašike valjane zobi;
• 1 narezana banana;
• ambalaža za jogurt;
• čaša mlijeka;
• malo mljevenog cimeta.

Prelijte žitarice vrelim mlijekom i ostavite 5 minuta. Stavite sastojke u blender i miksajte pola minuta. Sipajte u čaše, pospite prstohvatom cimeta.

Smoothie sa kefirom

Ako želite da smršate što više, probajte smoothie sa kefirom koji sadrži 75 kcal na 100 grama napitka. Njegove komponente:

• 1 jabuka;
• 150 g kefira;
• kašika valjane zobi;
• 1 banana;
• kašičica pšeničnih mekinja;
• čašu vrele vode.

Pahuljice i mekinje prelijte vrućom vodom i kuhajte na pari 5-10 minuta. Jabuku i bananu narežite na krupnije komade. Sve staviti u blender i umutiti. Nema dovoljno slatkoće? Dodajte kašičicu javorovog sirupa i ponovo umutite. Ukusno dijetalno jelo spreman!

Čišćenje crijeva

Konzumacijom zdravih vlakana možete se riješiti začepljenja u crijevima, čija težina ponekad doseže 10-15 kg. Što je, vidite, mnogo za one koji žele smršati. Kako očistiti crijeva?

• Decoction

Da biste dobili odvar, prelijte 3 šolje ovsenih pahuljica sa 3 litre vode i kuvajte 20 minuta. Pokrijte tepsiju i ostavite 24 sata. Procediti, tečnost zagrejati na 30 stepeni i u njoj rastvoriti 100 grama meda. U čorbu iscijedite sok od 1 limuna i stavite u frižider. Za čišćenje crijeva, piti po čašu odvarka tri puta dnevno na prazan želudac, prije jela, mjesec dana.

• Scrub

Ovaj recept se zove piling za crijeva. Sipajte četvrtinu šolje hladnom vodom 2 kašike ovsenih pahuljica. Ulijte kašiku prokuvanog mleka i ostavite da nabubri do jutra. Ujutro popijte čašu neprokuvane vode. Nakon pola sata, na prazan stomak, pojedite prethodno pripremljenu kašu bez soli i šećera, možete dodati samo malo meda i orašastih plodova. Nemojte piti ovsenu kašu ni sa čim, ne jedite ništa 3 sata. Postupak temeljno čisti crijeva.

Koji problemi mogu nastati?

Razgovarajmo o problemima gubitka kilograma. Zbog neuspješnih pokušaja gubitka težine, osoba postaje skeptik u ovom pitanju. Ograničenja u ishrani ne donose radost, a kilogrami koje ste s mukom izgubili se vraćaju. Kako dosljedno gubiti težinu bez nelagode, postižući željeni rezultat?

savjet: Kako bi se vaša težina stalno smanjivala, prestanite gubiti težinu na oko. Treba kontrolisati balans kalorija koje unosite, a zatim sagorevate. Izmjerite hranu i vodite dnevnik hrane i vježbanja.

Oni koji idu na planinarenje da bi smršali primorani su da ograniče unos kalorija. S nedostatkom ugljikohidrata, performanse osobe se smanjuju, osjeća se umor, pospanost i razdražljivost. U tom slučaju, strelica skale može stajati mirno.

Još jedan problem za one koji gube na težini: zbog male količine hrane u jednom trenutku, polako se formira bolus hrane. Kako stimulirati rad crijeva? Ovsena vlakna pomažu, poboljšavaju gastrointestinalni motilitet. Koje zobene pahuljice je najbolje kupiti za mršavljenje? Onaj sa više grubih vlakana.

Brojimo kalorije

Jela od žitarica nisu panaceja za mršavljenje s njima možete smršaviti i udebljati se. Nije stvar u načinu kuvanja, već u ravnoteži kalorija. Ako uspijete stvoriti njihov dnevni deficit, neminovno ćete smršaviti.

Što je zrno manje obrađeno, to se sporije vari. Prilikom mršavljenja poželjnije su integralne žitarice i mekinje. Kašice napravljene od žitarica i ovsa su više zasitne. Istraživanja su pokazala da čak 4 sata nakon zdrav doručak ispitanici nisu bili gladni. Ali nakon doručka s nježnim pahuljicama prelivenim kipućom vodom, htio sam nešto žvakati nakon par sati.

Upoznajte se s tablicom kalorijskog sadržaja zobenih proizvoda i kaša (približno).

Da bi postigla vitkost, poznata nutricionistica Margarita Koroleva preporučuje pacijentima da jedu 5-6 podeljenih obroka dnevno. Ne biste trebali „pojesti“ ne više od 1200 kcal, što znači 200–240 kcal po užini ( fizička aktivnost ne uzimamo u obzir). Osoba može pojesti 200 g zobenih pahuljica, ostati na putu gubitka kilograma i osjećati se ugodno.

Još malo matematike. Izračunajmo kalorijski sadržaj lijenih zobenih pahuljica u tegli.

U kefir možete dodati 2-3 kašike ovsenih pahuljica, dodati suvo grožđe ili suhe kajsije. Ako nismo iznad 200 kcal, onda je ovo užina koja vam pomaže da smršate.

Brzo ili sporo?

Nutricionisti jednoglasno vjeruju da morate polako gubiti težinu, ne gubite više od 3-4 kg mjesečno. Šta učiniti ako se bliži značajan događaj na kojem želite da zablistate?

Brzi gubitak težine uz ovsene pahuljice je moguć, ali za to je potrebno strpljenje. Svaka mono-dijeta izaziva nelagodu zbog neravnoteže hranljive materije. Ne preporučuje se čuvanje duže od nedelju dana.

Evo opisa brza dijeta na ovsene pahuljice. Od 100 g pahuljica tokom dana pripremite 4 porcije kaše sa mlekom. Jedite ih, dodajući kašičicu meda u tanjir. Za užinu uzmite jabuke, pomorandže ili kivi (3 komada). Osim 2 litre vode, dozvoljeno je piti biljne odvare, zeleni čaj sa mlekom. Za nedelju dana gubi se do 5-7 kg težine.

Dani posta

Opcije dani posta sa ovsenim pahuljicama:

1. U toku dana pojedite 5-6 porcija ovsenih pahuljica, kuvanih u vodi sa dodatkom mleka (3:1).
2. U 5 obroka pojedite 500 g kaše i 3-4 jabuke. Umjesto voća možete pojesti do 700 g malina, jagoda, ribizla i ogrozda.
3. Umjesto bobičastog voća, potopite 200 g sušenog voća: suve šljive, suhe kajsije, jabuke - i jedite ih dnevno.

Razgovarali smo o nevjerovatnom proizvodu koji čisti i jača tijelo, pomaže vam da smršate i postavljate sportske rekorde. Sa ovim znanjem ćete steći idealna težina I vitka figura. Volite ovsenu kašu, i vaše tijelo će vam zahvaliti svjetlom, dobrim mišićni tonus, beskrajan osećaj mladosti.

Svako jutro, bez obzira na raspoloženje i planirane aktivnosti, izvodim sljedeći ritual. Ja to zovem "Zdravi blok"

sastoji se od:

• vode na prazan stomak 1 kašika.

• voda+1 kašika jabukovog sirćeta

• 1 kašika ulja (lanenog, orahovog, susamovog, mlečnog čička itd., naizmenično.)

• ovsene pahuljice kuvane na pari preko noći 2 kašike

• Proklijala zrna

• Bademovo mleko sa 1 kašičicom meda
  

Čim se probudim, popijem čašu čiste vode (pijem izvorsku vodu) i uveče je sipam u svoj bokal od 2 litra - to je moja dnevna norma.

za 15-20 minuta

Popijem 1 kašiku vode sa 1 kašika jabukovog sirćeta

Najviše poznato svojstvo Sirće- uklanjanje otpada i toksina iz organizma. Pospješuje sintezu probavnih enzima u tijelu i stimulira izlučivanje želudačni sok. Promoviše brzi oporavak snaga u čoveku.

sirćeta treba biti 5%, u tamnoj staklenoj boci, uzimati s oprezom kada povećana kiselost stomak.

za otprilike 10 minuta, popijem piće 1 tbsp. l biljnog ulja, sad pijem laneno sjeme.

Jako volim i ulje od oraha, naizmjenično sa susamovim i bučinim uljem. Sva ulja su izuzetno korisna za organizam!

Odmah posle putera pojedem 2 kašike ovsenih pahuljica

Noću ga kuham kipućom vodom.

Ovsena kaša je jedna od najpopularnijih najbolji izvori vlakna i složenih ugljenih hidrata, ona hemijski sastav uključuje sve najvažnije komponente za ljude: kalijum, magnezijum, fosfor, hrom, gvožđe, mangan, jod, fluor, cink, kobalt, vitamine A, E, B1, B2, B6, K. Velika količina u ovsena kaša proteini i vlakna poboljšavaju sve metabolički procesi, potiče rast i razvoj mišićnog tkiva.
Ako je natopljena žitarice oko 12 sati, onda ih možete jesti sirove, što je korisnije.

Stavila sam ga u zobene pahuljice 1 kašika proklijalog zrna

sada je Nut, Zelena heljda i pšenica

Konzumacija proklijalog zrna pomaže u čišćenju i podmlađivanju organizma zahvaljujući značajnim količinama antioksidansa (vitamina A, C, E), povećanju hemoglobina i snižavanju krvnog pritiska, normalizaciji srčane aktivnosti i oslobađanju od višak kilograma, povećanje vidne oštrine, jačanje zuba i kose. Proklijale žitarice su dobar tonik za prevenciju mnogih bolesti, uključujući i rak.

Napisaću kako klijati u drugom postu.

I na kraju pijem ukusno bademovo mlijeko

Sadrži mnogo magnezijuma, fosfora, kalcijuma, folna kiselina, nezasićene masne kiseline, cink.
Vodeći je dijetetski izvor alfa-tokoferola (vitamina E), najsnažnijeg oblika vitamina antioksidansa koji se može apsorbirati.

Promoviše čišćenje unutrašnje organe, jačanje mozga, poboljšanje vida, upotreba u liječenju upale grla, astme, pleuritisa itd.

to se radi veoma jednostavno! Za jednu porciju potrebna vam je šaka neprženih badema, namočenih u vodi preko noći, blender, 1 kašika vode, med i so po ukusu.

Ovako izgleda moj “Zdravi blok”.

"Ovsena kaša, gospodine!"- sudeći po izrazu lica glavnog junaka u poznatom filmu, zobena kaša u njemu nije izazvala radosna osećanja. Ali uzalud! Zobene pahuljice i dalje se smatraju jednom od najzdravijih namirnica, a riječ je o ovsenim pahuljicama u vodi bez kuhanja. Da, možete kuhati zobene pahuljice u mlijeku, dodati šećer i puter, ali gotovo sve prednosti takve kaše će nestati. Za doručak, muž i ja jedemo ovsene pahuljice sa vodom bez kuvanja. Veoma ukusno, da budem iskren! Potrebno je samo dodati šaku sušenog voća. Zobene pahuljice s vodom su niskokalorične - 100 g sadrži samo 300 kalorija. A ako ovsene pahuljice ne kuvate, već samo poparite vrućom vodom, zadržaće sve korisne materije - vitamine A, C, E, PP i magnezijum, fosfor, hrom, cink, nikal, kalcijum, kalijum! Ovsena kaša čisti organizam od otpada i toksina, uklanja višak iz crijeva zahvaljujući odličan sadržaj pektine, a također normalizira metabolizam.

Broj porcija - 2

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Sastojci za zobene pahuljice sa vodom

• Hercules zobene pahuljice - 8 kašika
• suhe kajsije - 2 supene kašike
• grožđice - 1 šaka
• voda (kipuća voda) - 2 šolje

Kako kuvati ovsene pahuljice bez kuvanja

Ovsene pahuljice sa vodom dobro se slažu nerafinirano ulje- laneno ili maslinovo. Ljeti, umjesto sušenog voća, obično dodam bobičasto voće - jagode, trešnje, ribizle, ispada jako ukusno! Ako volite slatko, dodajte kašičicu meda u kašu. Postoji mnogo varijacija, zobene pahuljice uopće nisu tako dosadne i banalne kao što se čini na prvi pogled!

Ovsena kaša je izuzetna koristan proizvod, koju preporučuju mnogi nutricionisti za održavanje ljepote i mladosti. Uz njegovu pomoć možete i dobro smršaviti. Da biste to učinili, trebali biste jesti malu porciju zobenih pahuljica svaki dan uveče ili ujutro za doručak. Priprema se prilično jednostavna, a proces ne traje mnogo vremena.

Prednosti ovsene kaše

Ova žitarica sadrži polinezasićene masna kiselina, koji može zamijeniti meso za ljude. Nije ni čudo što su zobene pahuljice uključene dnevni meni vegetarijanci i ljudi sa niskim primanjima. Zahvaljujući velikom sadržaju željeza i kalcija, ovaj proizvod može spriječiti pojavu anemija zbog nedostatka gvožđa i takođe osigurati zdravlje mišićno-koštanog sistema, kosu, zube i nokte. Među vitaminima najveći broj pripada sljedećim elementima:

• Vitamin E mladosti, koji štiti ćelije organizma od uticaja slobodni radikali, a takođe stimuliše njihovu obnovu.
• B vitamini, bez kojih je teško zamisliti zdrav nervni sistem. Osim toga, osiguravaju potpuno funkcioniranje organa probavni trakt.
• Vitamin PP ne samo da jača zidove krvnih sudova, već ih i čisti od holesterola.

Pored gvožđa i kalcijuma, ovsena kaša Prisutni su i fosfor, magnezijum i kalijum. Ovaj proizvod se može pohvaliti i prilično pristojnom količinom cinka, koji ima izuzetno blagotvoran učinak na reproduktivni sistem i muškarci i žene.

Ljekovita svojstva

Vrlo često korisnike zanima: mogu li jesti zobene pahuljice noću? U stvari, kuvane žitarice koje se jedu pre spavanja ili ujutro za doručak pomažu u prevenciji gastritisa i čira na želucu. Tečna kaša, kuvana na vodi, obavija zidove želuca i leči oštećenja na sluzokoži. Ovo jelo stimuliše pokretljivost želuca i tako pomaže da se riješite toksina i toksina feces. Zahvaljujući ovoj imovini prolaze zagušenja u rektumu, što izuzetno povoljno utiče na zdravlje karličnih organa.

Ovo svojstvo čišćenja pahuljica često se koristi u svrhe mršavljenja. Uostalom, ovsena kaša ima veliki iznos vlakna Stoga, čak i nakon što pojede malu porciju kaše, osoba ne osjeća glad jako dugo. Ima potrebnu energiju i efikasnost.

Ovsena kaša za mršavljenje

Ovaj proizvod se može jesti tokom celog dana, ali se najveći efekat može postići ako se jede kaša za doručak ili večeru. Kako skuhati ovsene pahuljice preko noći da bi poslužile maksimalnu korist? Da bi smršali, pahuljice se najčešće preliju kipućom vodom, nakon čega se gotovo odmah jedu. Antioksidansi sadržani u žitaricama zasićuju kožu i kosu korisnim tvarima tijekom cijele noći. Kao rezultat, vaša koža lica ujutro izgleda zategnutije, svježije i odmornije. Mnoge žene primjećuju nestanak finih bora i staračkih pjega.

Tokom sna tijelo troši mnogo energije na varenje spori ugljeni hidrati sadržane u ovsenim pahuljicama, koje troše energiju preuzetu iz potkožnog masnog tkiva.

Da biste maksimizirali prednosti ovsene kaše noću, ne preporučuje se mešanje sa šećerom, džemom, puter ili sos.

Na vodi

Ova metoda kuhanja zobenih pahuljica preko noći nije posebno popularna, jer pahuljice postaju prilično tvrde i gotovo bezukusne. Da pripremim ovo lekovita kaša Prikladne su samo cijele pahuljice "Extra" ili "Hercules". Gotove mješavine za brzo kuhanje nisu prikladne, jer sadrže mlijeko u prahu, šećer i druge dodatke koji poboljšavaju okus proizvoda. U pravilu postupite na sljedeći način: sipajte nekoliko kašika pahuljica hladnom vodom i ostaviti da odstoji nekoliko sati. Odnos vode i ovsenih pahuljica uzima se u proizvoljnim količinama i zavisi od ukusa i želje osobe. Treba imati na umu da što duže pahuljice stoje u vodi, ovsena kaša će biti mekša i ukusnija.

Dio škroba će se postepeno otopiti u vodi, koja se kasnije može ocijediti. Dakle, primetno je smanjen glikemijski indeks ovsena kaša. Namočen u vodi preko noći postaje manje kaloričan i zdraviji. Ako se teško naviknuti na okus pahuljica namočenih u vodu, onda u kašu možete dodati sitno nasjeckano suho voće ili med. Takođe bi trebalo da provedu neko vreme u vodi. Obično njihovo vrijeme boravka u zobenoj kaši ne prelazi 30 minuta.

Recept za mršavljenje

Često se dodaju kašama razni proizvodi, podstičući sagorijevanje masti ili ubrzavajući metabolički proces. U prvom slučaju, cimet je savršen. Ovaj začin se koristi u obliku praha. Možete kupiti gotovu vrećicu ili samljeti mali štapić u blenderu. Cimet treba da odstoji u tečnosti neko vreme zajedno sa pahuljicama. Tako dobivaju okus i aromu začina, a primaju i korisne tvari sadržane u cimetu.

Ovo jelo se ponekad naziva "lijena ovsena kaša". Sportisti ga vrlo često konzumiraju prije treninga, jer pahuljice daju energiju i pomažu u izgradnji mišića. Zobene pahuljice sadrže ugljikohidrate i proteine, koji su neophodni svakoj osobi koja dolazi teretana.

U banci

Ovsene pahuljice namočene u mleku preko noći biće odličan jutarnji doručak. Preko noći će se uliti, postati mekana i potpuno spremna za upotrebu. Radi praktičnosti, umjesto tanjira koristite staklenu teglu. Ponekad ljubitelji zdrave prehrane ponesu cijelu teglu ovsenih pahuljica sa sobom na posao ili školu kao užinu za ručak. U pravilu postupite na sljedeći način: nekoliko kašika žitarica prelijte hladnim mlijekom i dodajte osušene ili sveže voće. Nakon 8-10 sati zdrav doručak biće potpuno spreman.

Mlijeko možete zamijeniti vodom ako ne podnosite laktozu. Međutim, nutricionisti ne savjetuju odustajanje od ovog zdravog i hranjivog proizvoda. Mlijeko sadrži vitamine A i D, kao i dovoljno veliki broj kalcijum i aminokiseline. Ovaj doručak ne samo da vam daje energiju za cijeli dan, već i zasićuje tijelo supstancama koje su neophodne za njegovo funkcioniranje.

Tegla treba da bude mala. Ako u njega stane oko 500 ml tečnosti, onda ga ne morate puniti do samog vrha, već ostavite trećinu posude za voće. Kao dodatni sastojci najčešće se koriste banane, jagode, kivi, slatke šljive i tako dalje.

Obično preko noći, zobene pahuljice se namoče u voćnom soku i postanu još ukusnije. Nakon što se tegla zatvori poklopcem, smesa se promućka i čuva u frižideru. Kaša se može čuvati u frižideru tri do četiri dana bez gubitka ukusa. Neki vjeruju da sadašnja kaša postaje još ukusnija nego prvog dana pripreme.

Čokoladna ovsena kaša

Da bi zobena kaša bila ukusna, ponekad se koristi nekoliko sastojaka odjednom. Pahuljice se pomešaju sa jogurtom, dodaju se kakao prah, med, sitno seckane banane i mleko. Gotovo jelo postaje bogato Smeđa boja sa mirisom cokolade. Sastojke treba uzeti u sljedećem omjeru: za pola čaše ovsenih pahuljica trebat će vam 2/3 čaše mlijeka, 100 g jogurta i dvije kašike kakaa (prah), med i banane - po ukusu. Nakon što se svi proizvodi pomešaju u jednoj tegli, posuda se preko noći stavlja u frižider, a ujutru se smesa jede za doručak.

Sa višnjama na kefiru

Preko noći ovsene pahuljice kuvane sa jogurtom ili kefirom sa dodatkom višanja i čokoladnih mrvica izuzetno su ukusne. Fermentisani mlečni proizvod uzima se sa niskim sadržajem masti. Ovo je dobro za zdravlje, jer mlečna mast sadrži vitamine A i D. Osim toga, ukus kefira sa niskim sadržajem masti je prijatniji od ukusa proizvoda sa niskim sadržajem masti. S obzirom na to da višnje dodaju kiselost jelu, dodaju dovoljna količina med za balansiranje ukusa. Preporučljivo je koristiti tamnu čokoladu. Narenda se na sitno rende i dodaje se u kašu ujutro pola sata pre jela.

Ovsena kaša sa narandžama

Ovo je još jedan popularan recept preko noći ovsene pahuljice. Kaša s dodatkom džema od naranče i komadića citrusnog voća ispada neobično ukusna i originalna. Za kuvanje će vam trebati sledeći proizvodi: nekoliko kašika ovsenih pahuljica, jogurt bez šećera, toplo mleko, prirodni med i džem od narandže. Svakako treba dodati i kriške grejpa, pomorandže ili mandarina. Kašu treba kuhati na uobičajen način, kao u prethodnim receptima. Na vrh se dodaju sitno nasjeckani citrusi, kašika džema i med. Međutim, aditivi se mogu koristiti u bilo kojoj količini. Sve će zavisiti od individualnih ukusa i preferencija.

Ovsena kaša će dobro odležati u frižideru preko noći i poprimiće citrusni ukus i aromu. Tegla kaše može se čuvati tri dana. Preporučuje se jesti za doručak, jer je ovo jelo prilično kalorično za večeru.

Sa bananom i cimetom

Sama banana se smatra odličnom puni doručak. Ovo voće sadrži sve potrebne nutrijente koji će vas napuniti energijom do kraja radnog dana. Osim banane, recept uključuje i sos od jabuka ili sitno seckane jabuke. Pire možete kupiti gotov ili sami napraviti. Ovsene pahuljice pomešane sa toplo mleko, dodajte malu količinu kefira ili jogurta, kao i sos od banane i jabuke. Nakon što pahuljice odstoje preko noći, dodajte med i mljeveni cimet. Po želji se mogu dodati na početku kuvanja uz glavne sastojke. Dobijena kaša ima relativno kratak rok trajanja, pa se preporučuje da se pojede u roku od 48 sati.

Ukratko, postoji mnogo recepata za pripremu ovog popularnog proizvoda. Sastojci se biraju prema ukusu i preferencijama hrane. Gotovo svo voće, bobice ili začini mogu se kombinirati sa zobenom kašom.

Vrijeme je da popričamo o tome kako se zobene pahuljice kuhaju u vodi – recept za kuhanje može izgledati pomalo neobično, upravo zato što nema kuhanja kao procesa, a u stvari rezultat su ovsene pahuljice na pari, a ne kuhane. Međutim, ova zobena kaša je odlična za mršavljenje.

Prvo morate kupiti prave žitarice. Instant zobene pahuljice apsolutno nisu prikladne za nas; Prije kuhanja zobenih pahuljica u vodi, provjerite jesu li pahuljice ispravno kupljene.

Kako skuvati zobene pahuljice na vodi: 2 recepta za kuhanje na pari

Za pripremu jedne porcije potrebno nam je 50 grama suhih pahuljica. Količina tečnosti zavisi od toga koju konzistenciju kaše najviše volite. Volim rjeđe, pa u ovsene pahuljice mogu dodati dosta vode - nešto više od 150 grama. Za kašu normalne konzistencije potrebno vam je 100-150 grama kipuće vode. U svakom slučaju, predlažem da sami eksperimentišete da vidite šta vam se najviše sviđa.

Recept br. 1

Pahuljice poparite tako što ćete ih preliti kipućom vodom. Ostavite valjane zobi da odstoje ispod poklopca. Potrebno je 10 minuta da ljuspice nabubre. Za to vrijeme ovsenu kašu treba jednom ili dva puta promiješati da se ravnomjerno zasiti vodom.

Recept br. 2

Ovsene pahuljice uveče prelijte hladnom vodom, a ujutru zagrejte na šporetu. Dok zagrijavate zobene pahuljice, morate ih aktivno miješati dok ne postanu šmrkavi. Ovo je izborni korak. Ali budite oprezni, kaša se mora zagrijati, ne dovoditi do ključanja i ni u kojem slučaju ne kuhati.

Sada dolazi zabavni dio. Znate li kako napraviti kulinarsko remek-djelo od običnih zobenih pahuljica koristeći vodu? Tako je, sa raznim aditivima.

10 recepata za dodavanje zobenih pahuljica u vodu

1. Ovsena kaša sa suvim voćem. U parene ovsene pahuljice možete dodati 2-3 kom. seckane suve kajsije, do 10 kom. suvo grožđe, 3-5 seckanih oraha. Set sušenog voća je dat kao primjer, možete smisliti svoj koji najbolje odgovara vašem ukusu.
2. Ovsene pahuljice sa orasima i smrznutim bobicama (jagode, maline, borovnice)
3. Ovsena kaša sa cimetom, bananom ili jabukom. Ako slatkoća nije dovoljna, možete dodati malo sakhzama ili kapljicu meda.
4. Ovsena kaša poparena sa kipućom vodom sa suvim goji bobicama i mlevenim orašastim plodovima. Uzimam samo provjerene goji bobice, ove.
5. Pahuljice prelijte kipućom vodom, dodajte malo mekinja, zaslađivača i osušite puter od kikirikija od iHerb.
6. Ovsena kaša na vodi sa svežom jabukom i 1 kašičicom meda.
7. Pomiješajte pirinčane i ovsene pahuljice, prelijte kipućom vodom, ostavite da odstoji oko 5 minuta. Izlomite 1-2 čena crne čokolade (75-99%) na male komadiće i umiješajte u vruće zobene pahuljice.
8. Ukusno vitaminski dodatak. Sameljite suhe kajsije, suve šljive, Orah, limun, brusnica i med (ja koristim