Borágó: előnyös tulajdonságok, ellenjavallatok, előnyök és károk. Borágó (borágó): termesztés, előnyös tulajdonságok, alkalmazás

Az uborka természetesen nálunk gyakorlatilag pótolhatatlan zöldség. Benne is vannak friss jók, és kevesen utasítják el a sózott vagy ecetes ropogós uborkát. Ebben a cikkben azonban egyáltalán nem az uborkáról fogunk beszélni, hanem érdekes helyettesítőjükről - az uborkafűről.

Egyébként még mindig lehet vitatkozni, melyik került be korábban a kultúrába: uborka vagy borágó. Valószínűleg a második, mivel az ókori rómaiak rendkívüli hangulatjavító tulajdonságokkal ruházták fel (az uborkáról akkoriban Az ókori Róma még nem hallottam róla). De a borágó az ókorban az életerő és a rettenthetetlenség forrásaként ismerték. Például a mongolok enélkül sem indultak hadjáratra; A római katonák a csaták előtt borágót szedtek, a keresztesek pedig később széles körben használtak borágólevelekkel és virágokkal átitatott italokat.

És Nagy Károly idejében ez a rendkívüli növény még külön említést kapott a kertészeknek szóló utasításokban. Borágó „...kertben kell termeszteni” ezzel a kívánsággal: „Használjuk jókedvűen ételre és italra.” És miért mind? Igen, mert ha fiatal, lédús borágóleveleket teszel egy salátába, egy nagyon szembetűnő utánzat jön létre: úgy tűnik, nem a fű van a salátában, hanem ízben és illatban is friss uborka. Ráadásul a borágónak inkább az uborka illata van, mint maga az uborka. Ha egyszer kiválaszt egy húsos levelet ennek a sörtéjű és teljesen barátságtalannak tűnő gyógynövénynek, kellemes uborkaillat fogad majd. Ezért nevezik a fűszeres zöldséget borágónak vagy borágónak, bár ennek a fűszernövénynek a hivatalos neve borágó. Egy-két csipetnyi apróra vágott borágólevél, rendesbe rakva zöldség saláta, olyan étvágygerjesztő illattal ízesíti, hogy az étel szokatlanul vonzóvá válik.

Mágikus gyógyszer a bátorsághoz és a hangulathoz

Már az ókorban is felfigyeltek rá rendkívüli tulajdonságok ez a szúrós, pihe-puha gyógynövény, amely segített a szívgyengeségen, bátorságot és erőt adott, és javította a hangulatot. A szélességi köreinken termő növények közül ma egyébként mindössze kettő rendelkezik hangulatjavító képességgel - ez a már említett borágó és citromfű. Mindkettő, ahogy az ősi gyógyfüves könyvekben mondják, „gyönyörködtet a lélekben”.

Természetesen ezt a növényt régóta széles körben használják népi gyógymód. A gyógynövényt és a virágokat burkoló, bőrpuhító, izzasztó, vizelethajtó, gyulladáscsökkentő, megfázás, duzzanat, fejfájás és idegbetegségek esetén nyugtató hatású. Az infúziót különböző időpontokban isszák bőrbetegségek az anyagcsere javítására. Ezenkívül a borágó szabályozza a szív működését, helyreállítja annak ritmusát, javítja a neurózisok állapotát és enyhíti a reumás fájdalmakat. A homeopátiában a borágó szívneurózisok, depressziós állapotok esetén, valamint a szervezet általános tónusának javítására ajánlott. Borágó ajánlott és diétás táplálkozás- vese-, máj-, epehólyag-betegségek esetén, érrendszer, miokardiális infarktus.

Használati utasítás: vegyen be 1 evőkanál. egy kanál virág vagy 3 evőkanál. kanál gyógynövények 1 csésze forrásban lévő vízhez; hagyja kihűlni; törzs. Igyál 1 evőkanál. kanál naponta háromszor. Napi használat esetén a kezelés időtartama 3-4 hét. Bőrbetegségek esetén a gyógynövény infúziók fürdők és borogatások formájában is használhatók.

A növény jellemzői

A borago egynyári növény, 30-60 cm magas, sűrűn szőrrel borított, a leveleken fehér pihéknek tűnnek, a száron a szőrszálak durvábbak. Normál gondozás mellett az alsó levelek nagyon nagyok és ráncosak, míg a felső levelek sokkal kisebbek. A borágó virágai is szokatlanok: nagyok, kékek vagy kékek, rózsaszínes árnyalattal, nagyon illatosak és sok jótékony rovart vonzanak, ezért a borágó nagyon jó méznövénynek számít. És bármilyen területet képes díszíteni, különösen azért, mert a fű sokáig virágzik. Igaz, van egy figyelmeztetés: ha nem Ön ellenőrzi a magok gyűjtését, akkor következő év A borágó csírákkal örvendezteti meg az egész oldalon. Bár ez nem kritikus, hiszen ezek a hajtások gyorsan összegyűjthetők tavaszi salátához. A magok csírázása 2-3 évig tart. A teljes vegetációs időszak a borágó kihajtásától a magok megszerzéséig körülbelül 70-80 nap.

Egy kicsit a mezőgazdasági technológiáról

Ez a növény nem igényel különösebb gondozást, és általában nagyon szerény (ellentétben az uborkával, amelyet egész szezonban gondozni kell). A borágó még a legkisebb odafigyeléssel is buja zöldet és lédús, gyengéd hajtásokat hoz. Nézzük röviden ennek az érdekes növénynek a fő agrotechnikai jellemzőit:

1. Sokféle talajon nő, de jó termés csak könnyű és termékeny földeken tud teremni. Elődje lehet bármilyen kerti növény, amely alá friss trágyát juttattak ki.
2. A Borago rendkívül hidegtűrő, az első hajtások közvetlenül a talaj felolvadása után jelennek meg.
3. Nagyon nedvességkedvelő. Nedvesség hiányában a levelek durvává és ízetlenné válnak, és maga a növény idő előtt virágzik. A virágzást késleltetheti az állandó és bőséges öntözés a magok elvetésétől kezdve.
4. A növény fénykedvelő, de enyhe árnyékolás mellett is jó termést tud hozni. Sőt, meleg időben csak részleges árnyékba kell vetni, mivel a napon a borágó gyorsan kidobja a virágszárakat és durvább lesz.
5. A Borago-t termesztésre szánják nyílt terep, de télen-tavasszal ablakpárkányon is termeszthető a korai vitamintermékek beszerzése érdekében.
6. Magvakkal szaporítják. Mind a kora tavaszi vetés, mind a tél előtti vetés, valamint az egész tenyészidőszakban történő vetés egyaránt lehetséges. Ha virágzó növények beszerzése a cél, akkor megfelelő etetőterületet kell biztosítani számukra (a növények közötti távolság 45-55 cm), és korai vetés is szükséges. A friss zöldek beszerzéséhez a magokat sokkal sűrűbben (15-20 cm-rel a növények között) vetik el a teljes vegetációs időszakban, körülbelül 15-18 naponta, kora tavasszal és késő ősszel. Még tömörebb ültetés is lehetséges, későbbi ritkítással - a leszakított növényeket élelmiszerként használják fel.
7. Egyik sem különleges bánás nem igényel borágót. Elég csak időben öntözni, meglazítani az ültetvényeket (jobb, ha egyszerűen talajtakarja a talajt a növények között), és eltávolítja a gyomokat.

A takarítás a sarkon van

Ennek a csodálatos növénynek az egyik kellemes tulajdonsága valószínűleg az, hogy már a sziklevelek és az első levél megjelenésének szakaszában is betakarítható. Az ilyen növényeket teljesen eltávolítják. Egyébként a borágó levelei ilyenkor a legfinomabbak és ízletesebbek, és nem igényelnek semmit kulináris feldolgozás. A borágó leveleit a virágszár megjelenése előtt lehet gyűjteni, de később már nem, mert a virágszárak eldobásakor nagyon eldurvulnak.

Télen főként virágokat készítenek kulináris igényekre. Szárítsa meg őket a szokásos módon. Ami a levelek szárítását illeti, minden a kitűzött céloktól függ. Ha az a cél, hogy megszerezzük vitamin-kiegészítők téli ételekhez vagy gyógyászati ​​alapanyagokhoz, akkor fáradságot fektethet, és felhalmozhatja a szükséges alapanyagmennyiséget. De ezt a növényt nem lesz könnyű szárítani, mert túl húsos és sok vizet tartalmaz. Sőt, a levelek szárításának talán egyetlen módja az, ha először nagyon vékony csíkokra vágjuk, és szélben vagy huzatban, de árnyékban szinte átlátszó rétegben szétterítjük mindezt az alapanyagot. Az egész levelek szárítására tett kísérletek kudarcot vallanak, mert egyszerűen elrohadnak. Ha a borágót aromás fűszerként szeretné megőrizni télre, akkor mindenképpen búcsút kell mondanunk ettől az ötlettől, hiszen sajnos a szárítás során a borágó (a virágok kivételével) szinte teljesen elveszti egyedi aromáját.

Főzési receptek

A középkorban a borágó olyan népszerűvé vált, hogy sok ételhez adták. A borágót sózva vagy kandírozva, fűszerezésben és botvinyában fogyasztották. Virágait „...mindenütt használták, hogy a szívet könnyebbé tegyék, az aggodalmakat eltüntessék és a lelkiállapotot felemeljék”. Sőt, Franciaországban ezt a gyógynövényt „a szív örömének” vagy „szívvirágnak” nevezték, és széles körben használták borok és ecet ízesítésére, a virágokat pedig borospohárokhoz és üdítőitalokhoz adták.

Napjainkban a borágó különösen népszerű az USA-ban és az európai országokban. Ennek a növénynek a fiatal leveleit általában élelmiszerre használják. Hozzáadják különféle salátákhoz (uborkából, káposztából, spenótból, hagymás zellerből, salátából), vinaigrette-hez, és egyszerűen helyettesítik a termesztésben szeszélyesebb zöldeket, különösen a spenótot. Ezenkívül a borágót párolják, húshoz köretként használják, okroshkához, levesekhez, szószokhoz és pácokhoz adják, sült halés még pitetölteléket is készít belőle.

Az édeskés mézes ízű friss virágokat frissítő italok, például puncs és puncs ízesítésére használják, valamint sör, bor, likőrök és asztali ecet ízesítésére is szolgál. Friss virágokat is adnak a salátákhoz, a szárított virágokat pedig pékáruk és édesipari termékek ízesítésére használják. A virágokat cukrozott formában is fogyasztják. Hazánkban a növényt általában salátákhoz, okroshkához, gombaleveshez és hideg borscshoz adják. Nézzünk meg néhány egyszerű receptet borágó felhasználásával.

"Meleg" saláta

A zöldeket apróra vágjuk - borágó, kapor, petrezselyem, zöldhagymát- melegen keverjük össze krumplipüréés mindent leöntünk tejföllel. Sózzuk ízlés szerint. Ez a saláta melegen tálalva nagyon finom. Ha kihűl, a saláta íze romlik.

Torma saláta

A finomra vágott borágót összekeverjük a szeletelt főtt krumpli, szórjuk meg reszelt tormával vagy adjunk hozzá egy kis tormaöntetet. Ezután meglocsoljuk tejföllel és ízlés szerint sózzuk.

Saláta kerti zsázsával és sajttal

Vegyünk egyenlő részekre az uborkafüvet és a kerti zsázsát, adjunk hozzá durvára reszelt sajtot (a fűszernövények mennyiségének körülbelül a felét) és pépesítsük főtt tojás, a salátát tejföllel öntjük és ízlés szerint sózzuk.

Borago leves

Helyezze a burgonyát, a zöldborsót, a sárgarépát, a csalánt, a zöldhagymát a forrásban lévő csirkelevesbe, és főzze puhára. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Ezután adjunk hozzá apróra vágott borágót és egy főtt tojást, tejföllel tálaljuk.

Svetlana Shlyakhtina, Jekatyerinburg

Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy mi a borágó vagy a borágó, hogyan fogyasztják, kinek hasznos, és hogyan lehet helyesen termeszteni a kertben.

A borágó vagy a borágó ízesíti a különféle ételeket, amikor az uborka palántákat éppen kiültetik az üvegházban.

Ez a fűszeres növényi termés az egészséges táplálkozás divatjának megjelenésével vált népszerűvé.

A gyógynövény illata hasonlít az uborka aromájához, ezért kapta a nevét.

A növénykultúra aktívan növekszik, a palánták már másfél-két hét elteltével láthatók, és 30 nap elteltével már morzsolhatjuk a vitaminokkal dúsított zöldeket okroshkává, nassolnivalókká és salátaételekké.

Borágó – hogy rövid leírás

A borágó (Borago officinalis) egy egynyári növény, amely a borágófélék családjába tartozik.

A fű a Földközi-tengerből származik.

A növénykultúra nagyon dekoratívnak tűnik, ezért is ültetik az országban.

A borágónak látványos ezüst-zöld lombozata van mohával:

• durva;
• húsos;
• nagy.

A szárrész felálló, 600 mm-ig, sőt akár egy méterig is nyúlik.

A hajtások az oldalán terjednek.

Gyökérrendszer sok ággal.

A növényzet lágy kékes virágai rózsaszínes árnyalatúak, a szélek mentén serdülő, hosszú, fehéres sörtékkel.

A virágzás időszakában a minibokor teljesen virágba borul.

Nyár elején virágzik, és szeptemberig ad színt.

Miért van szükség borágóra?

Ez a növényzet az aszkorbinsav tárháza.

A fűben háromszor több C-vitamin van, mint az uborka gyümölcsében! Ennek a növénynek a lombozata gazdag a következőkben:

1. Ásványi sók.
2. Vitaminok.
3. Értékes szerves savak.
4. Tanninok.
5. Hasznos nyálka.

Gyógyászati ​​szükségletekre a növényi termést a virágzási időszakban szüretelik: a szárat külön szárítják, a virágokat külön.

Az összegyűjtött alapanyagokat árnyékos helyen, természetesen, jó szellőzés mellett szárítjuk. A gyógyszert a központi idegrendszer erősítésére használják, az uborka főzetei és infúziói megszüntetik a szervezeten belüli stresszt és enyhítik az ingerlékenységet.

A termék gyengéden ellazítja és megszünteti a gyulladásos folyamatokat. Infúzió elkészítéséhez gyógynövény, száraz lombozatot kell használni.

A hagyományos ősi recept szerint a gyógyszer a következőképpen készül:

1. Egy kanál szárított gyógynövényt vagy egy kis kanál szárított virágot 200 ml forrásban lévő vízzel kell lefőzni.
2. Infundálja a kompozíciót egy takaróba csomagolt zárt tartályban 5 órán keresztül (ma már használhat termikus bögrét).
3. Szűrjük le, adjunk hozzá kristálycukrot ízlés szerint, és igyunk 2 evőkanállal 5 napig egymás után.

A gyógyszer segít enyhíteni a duzzanatot, megszünteti a gyulladásos folyamatot páros szervés enyhíti a reumás ember állapotát.

A gyógyszer vizelethajtó és izzasztó, beindítja a mellékvesék működését.

A gyógyszer helyreállítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, segít a köszvényben és a patológiákban bőrés az ízületek reumája.

Használja a főzéshez

A fiatal borágó friss uborka illatú és enyhén sós ízű.

Szinte minden zöldsaláta ételhez remekül illik:

• hagyományos paradicsommal és paprikával;
• okroshka;
• a vinaigrette.

Mielőtt azonban a fiatal zöldeket étkezésre használná, a lombozatot sodrófával famozsárban össze kell törni, vagy nagyon finom csíkokra vágni, mivel a töviseket el kell távolítani.

A borágó lombja nem tűri a hőkezelést.

Kizárólag hideg ételekhez használják.

A növény virágait élelmiszerként is használják, finomak és halványkék árnyalatúak.

A házi készítésű aromás likőröket virágokból készítik.

Még egy kezdő is tud borágót termeszteni

BAN BEN őszi időszak A dacha terület ásásakor szuperfoszfátot (körülbelül 25 gramm 1 négyzetméterenként) és káliumsót (15 gramm 1 négyzetméterenként) kell hozzáadni a talajhoz.

Tavasszal a talajt nitrogéntartalmú vegyületekkel táplálják ( tökéletes megoldás- ammónium-nitrát) 15 g mennyiségben. 1 négyzetméterenként

Kora tavasszal, márciusban vessük el a borágót, a magokat körülbelül 20 mm mélyre helyezzük.

Ha a fiatal füvet korábban kell termeszteni, az ültetvényeket fóliával lefedheti.

A borágóféléket sorokba vetve (az optimális magszám 3-6 gramm négyzetenként) körülbelül 400 mm-es intervallumban. A hajtások egy-két hét múlva láthatók.

A friss, tápláló fű fagy előtti összegyűjtése érdekében nyár végén ismét vetik a borágót.

Sok nyári lakos veti el ezt a növényt „tél előtt”.

A 2-3 szakaszos vetés indokolt, mivel a borágó nagyon gyorsan növekszik:

• kinyúlik;
• a lombozat érdes lesz;
• az ízminőségek elvesznek.

A növény otthoni termesztésre alkalmas gyógynövényként.

Ablakpárkányon termesztve a borágó egész évben friss zöldbogyót terem: ehhez két hetet kell várni a magok elültetése között.

A termék mielőbbi beszerezéséhez az ágyat a napon kell megtenni, és a fogyasztáshoz bent kell lennie nyári időszak- az árnyékban.

A tél előtti vetés jól tűri a hideget, mivel a növény fagyálló. Tavaszi napokon a borágó bőséges hajtásokkal örvendezteti meg.

Öntözés és etetés

A borágó gondozása meglehetősen egyszerű. Ez:

1. Időben és nem túl bőséges öntözés.
2. A talaj lazítása.
3. Vékonyodó ágyak.

A zöldítésre termesztett példányokat ritkítani kell, 100 mm távolságot hagyva a minibokrok között. Ha a termés magra kerül, 35-60 mm távolságot kell hagynia. Az öntözést nem lehet figyelmen kívül hagyni, különben a lombozat elveszíti húsosságát és lédússágát.

Szerves vegyületekkel kell etetni a színezés előtt.

Használhat ökörfarkkóró infúziót. A borágófű erős és erős, szinte nem betegszik meg.

Azok a rovarok, amelyekre vigyázni kell, a bojtorján hernyók és az oxállándzsa.

Ezek a kártevők azonban meglehetősen ritkán támadják meg a palántákat.

Borago betakarítás

Az első leveleket a palánták csírázása után 28 nappal lehet gyűjteni.

A szikleveles és két valódi leveles (50-70 mm) példányokat a spenóthoz hasonlóan teljesen betakarítják.

Borágó (borágó, borágó, borágó) - éves lágyszárú növény Borágó család. A Borago szőrös szára és levele, valamint gyönyörű kék ​​virágai vannak. Ezt a növényt dekoratív virágkertészetben, valamint főzéshez korai gyógynövényként és a népi gyógyászatban használják, mivel gyulladáscsökkentő, nyugtató és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik.

Gyógyászati ​​alapanyagok készítése

Gyógyászati ​​alapanyagként virágzatú gyógynövényeket és uborkamagot használnak. A füvet a növény virágzási időszakában takarítják be, a szárakat alul, közvetlenül a talaj közelében levágják. Ezután a szárakat megtisztítják az alsó levelektől, és jól szellőző helyen vagy közvetlenül a napon szárítják. A betakarított gyógynövényeket hűvös, száraz helyen tárolja legfeljebb egy évig.
A borágót lefagyasztva is elkészítheti későbbi felhasználásra.
A borágó magját nyár végén-kora ősszel, száraz időben érlelve gyűjtik.

Összetétel és alkalmazás

A borágó hajtásai és levelei gazdagok: szaponinokban, tanninokban, C-vitaminban, karotinban, káliumban, foszforban és egyebekben ásványi sók, almasav, kovasav és citromsav szerves sav, zsírsav, nyálka, gyanták és illóolaj.

A borágót a következőkre használják:

• köhögés, hideg, láz;
• izomfájdalom, reuma és köszvény;
• neurózisok és fokozott ideges ingerlékenység, álmatlanság;
• szívbetegségek;
• gyomorhurut, vastagbélgyulladás, székrekedés;
• urolithiasis és cholelithiasis;
• a vesék és a húgyutak gyulladása;
• vitaminhiány;
• duzzanat;
• anyagcserezavarok;
• bőrbetegségek és sebek (külsőleg).

Receptek

Gyümölcslé
Borágólé az univerzális gyógymód a fenti betegségektől: idegesség, vesegyulladás, láz, stb. Ezen kívül a borágólé segít az elhízás leküzdésében: erre fogyasztható tiszta forma, vagy keverhetjük zellerlével is.
A borágólé elkészítéséhez vegye ki a növény friss alsó leveleit, és mossa le hideg víz, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és húsdarálóval vagy konyhai robotgéppel őröljük meg. Ezután nyomja át a kapott masszát több réteg gézen. Ezután hígítsa fel a levet forralt víz vagy tejsavót 1:1 arányban és forraljuk 3 percig. Hűtsük le a levet. Vegyünk 3 evőkanál naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt.

Az uborkalé mellett elkészítheted gyógyító infúziókés főzetek.
Infúzió:

• 1 evőkanál. uborka gyógynövény;
• 1 evőkanál. forrásban lévő víz

Öntsünk forrásban lévő vizet a felaprított borágóra, és hagyjuk 40 percig főzni. Szűrje le a kapott infúziót, és vegye be 1/4 csésze naponta 4 alkalommal. Az infúzió javítja az anyagcserét és megnyugtat idegrendszer.
Infúzió gyomorhurut esetén:

• 5 g borágó virág;
• 200 ml forrásban lévő víz.

Öntsön forrásban lévő vizet a virágokra, és hagyja a fedő alatt 6 órán át állni. Vegyünk 1/4 csésze naponta 3-4 alkalommal. Is ezt az infúziót segít a szív-, vese- és hólyagbetegségekben.
Infúzió szív- és vesebetegségek esetén:

• 1 evőkanál. borágófű domb nélkül;
• 2 evőkanál. forrásban lévő víz

Öntsünk forrásban lévő vizet a borágóra egy termoszban, és hagyjuk egy éjszakán át. Reggel szűrjük le, és vegyen be egy fél pohárral naponta 4-szer étkezés előtt.

Hideg infúzió:

• 3 evőkanál. zúzott borágó levelek;
• 2 evőkanál. hűtve forralt víz.

Öntsük fel vízzel a borágót, és hagyjuk állni két órán át. Szűrd le. Vegyünk 1/2 csésze naponta 3-4 alkalommal.
Főzet depresszióra:

• 1 tk borágó fűszernövények;
• 1 evőkanál. forrásban lévő víz;
• 1 tk édesem

Öntsünk forrásban lévő vizet a felaprított fűszernövényre, forraljuk fel, vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 10 percig. Szűrjük le és adjunk hozzá mézet. Igyál reggel és este fél pohárral 3 hétig.
Főzet idegrendszeri betegségekre:

• 1 evőkanál. uborka gyógynövény;
• 1 evőkanál. forrásban lévő víz

Öntsünk forrásban lévő vizet a borágóra, és lassú tűzön főzzük 10 percig. Ezután vegye le a levest a tűzről, és hagyja 30 percig főzni. Szűrjük le a lehűtött húslevest, és fogyasszunk naponta háromszor 1 evőkanálnyit. Ez a recept alacsony savasságú gyomorhurut kezelésére is alkalmas.

Izzadásgátló infúzió:

• 1 rész borágófű;
• 1 rész eperlevél;
• 250 ml forrásban lévő víz (1 evőkanál gyűjteményre).

Készítsen egy gyűjteményt a jelzett gyógynövényekből, és forraljon fel 1 evőkanál gyűjteményt forrásban lévő vízzel. Hagyja az italt 15 percig főzni, és tea helyett igya. Az ajánlott kúra nem hosszabb 1 hónapnál.
Tea borágóval:

• 1 evőkanál. gyógynövények vagy 1 tk. borágó virágok;
• 250 ml forrásban lévő víz.

Forraljuk fel a borágót forrásban lévő vízzel rendszeres teaés igyon meg egy csészével naponta 21-30 napig. Ez a tea segít csökkenteni vérnyomásés a hőmérséklet, a laktáció növelése, a szívizom erősítése. Felső légúti fertőzések kezelésére is fogyaszthatja.
Általános erősítő infúzió:

• 1 evőkanál. borágó gyógynövények;
• 1 evőkanál. forrásban lévő víz;
• 1-2 tk. édesem

Öntsünk forrásban lévő vizet a borágóra, és hagyjuk állni egy órán át. Ezután szűrjük le és adjunk hozzá mézet. Vegyünk 1 evőkanál naponta háromszor étkezés előtt. Egy hónapos kezelés után egy hónap szünetet kell tartania, majd a kúra megismételhető.

Infúzió külső használatra:

• 1 marék száraz levelek borágó;
• 500 ml forrásban lévő víz.

Öntsön forrásban lévő vizet a levelekre, fedje le az edényt a keverékkel, és hagyja 15 percig főzni. Ezután a kapott infúziót sebek, fekélyek és bőrégési sérülések elleni borogatásokhoz használják.

Borágó a kozmetológiában

A kozmetológiában a borágóolajat gyakran használják tiszta formában és krémekben is. A borágóolaj jó a száraz, öregedő, érzékeny bőrre. Zsíros bőrre való maszkokban is használják.
Borágó olaj:

• 2 evőkanál. borágó virágok;
• 100 g olívaolaj.

Öntsön olajat a virágokra, és melegítse 15 percig vízfürdőben. Ezután várja meg, amíg a kapott termék lehűl, és szűrje le.
Hajmaszk a korpásodás és a növekedés ellen:

• 1 rész homoktövis olaj.

Az olajokat összekeverjük, addig melegítjük meleg hőmérséklet, vigye fel a fejbőrre, csavarja be a fejét egy műanyag zacskóba, a tetejére pedig egy sállal vagy törölközővel. Tartsa a maszkot 1-2 órán keresztül. Mossa le samponnal.

Maszk száraz bőrre:

• 1 tk borágó olajok;
• 1 tojássárgája;
• 3 csepp narancsolaj.

Keverje össze az összes összetevőt, és tegye fel a maszkot az arcára fél órán keresztül. Öblítse le meleg vízzel.
Maszk kombinált és zsíros bőrre:

• 1 tk borágó olajok;
• 5 csepp citromlé;
• 4 csepp teafaolaj.

Keverje össze a fenti összetevőket és vigye fel a megtisztított arcra. Egy óra múlva mossa le meleg vízzel és szappannal.
Kézkrém:

• 1 rész borágóolaj;
• 1 rész jojobaolaj;
• 1 rész kókuszolaj.

Keverje össze az olajokat és vigye fel a kezét lefekvés előtt.
A borágóolajat ízületi fájdalmak enyhítésére és a pikkelysömör kezelésére is használják – ehhez tiszta formában a fájó vagy érintett területekre alkalmazzák.

Ellenjavallatok

Az uborka használatának egyetlen ellenjavallata az egyéni intolerancia és a májbetegség. Ennek ellenére szigorúan be kell tartania az orvos ajánlásait és a gyógyszerek adagolását. A borágó alapú gyógyszerek adagjának túllépése és egy hónapon túli szedése májműködési zavarokhoz vezethet. Jobb ezt a növényt gyógynövénykészítmények részeként venni.

A cikk tartalma:

A borágó (borágó, vodka, borágó, borágó) egy egynyári növény, amely a borágófélék családjába tartozik. A Közel-Kelet (Szíria) Borago hazájának számít, de szinte minden európai országban, Dél-Amerikában és Észak-Afrikában is megtalálható. A borágó általában körülbelül egy méter magas, levelei ellipszis alakúak, virágai világoskék (rózsaszín árnyalattal) és merev szőrűek. Már a növény neve is arra utal, hogy íze az uborkára emlékeztet egyedi lédús tartalmával. A Voldka szerelmesei egy édes hagymás jegyet is felfigyelnek a termék fogyasztása során.

Az uborka összetétele és kalóriatartalma

A borágó szerénysége és a gyomnövényekkel való összehasonlítása ellenére számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

A borágó kalóriatartalma 100 g-ban 21 kcal, ebből:

• Fehérjék - 1,8 g;
• Zsírok - 0,7 g;
• Szénhidrátok - 3,06 g;
• Víz - 93 g;
• Hamu - 1,44 g.

Vitaminok 100 g-ban:

• A-vitamin - 210 mcg;
• C-vitamin - 35 mg;
• B1-vitamin (tiamin) - 0,06 mg;
• B2-vitamin (riboflavin) - 0,15 mg;
• B5 vitamin ( pantoténsav) - 0,04 mg;
• B6-vitamin (piridoxin) - 0,08 mg;
• B9-vitamin (folsav) - 13 mcg;
• B12-vitamin (niacin, PP) - 0,9 mg.

Makroelemek 100 g-ban:

• kálium - 470 mg;
• Kalcium - 93 mg;
• Magnézium - 52 mg;
• Nátrium - 80 mg;
• Foszfor - 53 mg.

Mikroelemek 100 g-ban:

• vas - 3,3 mg;
• mangán - 0,35 mg;
• Réz - 0,13 mg;
• Szelén - 0,9 mg;
• Cink - 0,2 mg.

Telített zsírsav 100 grammonként:

• palmitin - 0,06 g;
• Sztearin - 0,02 g.

Egyszeresen telítetlen zsírsavak 100 g-ban:

• palmitoleinsav - 0,19 g;
• Erucovaya - 0,02 g.

A többszörösen telítetlen zsírok a borágóban 0,11 g linolsav formájában jelennek meg.

A borágó uborka gyógynövény összetétele hasznos, mert a következő összetevőket tartalmazza:

1. Karotin. Kiváló antioxidáns lévén, ezt az anyagot eltávolítja a szervezetből szabad radikálisok. Ugyanakkor javítja az emberi látást.
2. C-vitamin. Ennek a vitaminnak a fő funkciói a vas felszívódása, a májműködés serkentése, az érpermeabilitás normalizálása és a fokozott immunitás.
3. Szerves savak. A borágó citrom- és almasavtartalma lehetővé teszi, hogy ez a termék aktívan részt vegyen az emésztési folyamatokban.
4. Kálium. Az emberi idegrendszernek szüksége van erre az elemre. Az emberek szívműködése is attól függ.
5. Tanninok (tanninok). Gyulladáscsökkentő, baktericid és vérzéscsillapító hatásuk van.
6. Nyálkahártyás anyagok. Figyelemre méltó az a képességük, hogy bevonják a gyomor nyálkahártyáját, segítik annak működését és ellenállnak a baktériumok támadásának.
7. Szaponinok. Kémiai adatok szerves vegyületek csökkenti a daganatképződés kockázatát.

A borágó hasznos tulajdonságai

A szakértők szerint a borágó számos betegség és néhány meglévő patológia megelőzéséhez szükséges. Ezen túlmenően, élelmiszerként kell használni, pusztán azért, hogy javítsa az állapotát kinézetés add hozzá magad életenergia.

A borágó jótékony tulajdonságai a következők:

• A gyomor-bél traktus problémáinak megoldása. A borágó elengedhetetlen a gyomorhuruthoz, mivel összetételében tanninok találhatók. Az ilyen terápia nem árt a bélműködés szisztémás kudarcának.
• Gyulladáscsökkentő hatás. Táplálékként levélként kell használni. ennek a növénynek, és a virágai is. Nemcsak a belső gyulladással kapcsolatos problémákat csökkentik, hanem segítenek a küzdelemben is bőrkiütések emberekben.
• Nyomasztó. A borágó tea leküzdheti az olyan problémákat, mint a depresszió, pánikrohamok, idegesség és hisztéria. A szakértők gyakran azt tanácsolják a szülőknek, hogy adjanak gyógyító ital tinédzser gyermekeinek hormonális változásaik során.
• Álmatlanság kezelése. Tekintettel arra, hogy a borágónak nyugtató tulajdonsága van, rendszeres használata segít megszabadulni a CFS-től (szindróma). krónikus fáradtság) túlzottan befolyásolható emberek és munkamániások.
• Vizelethajtó. A bejelentett termék enyhe hatású és nem okoz mellékhatások. A szakértők a borágó fogyasztását javasolják azoknak, akik ödémában és hólyaghurutban szenvednek.
• Fokozott laktáció. Erre a célra a növény magjait közvetlenül használják fel. Megszerzésük nem egyszerű, mert időben össze kell gyűjteni a kívánt terméket, mielőtt leesik. A magvak tárolása során érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb esetben a rágcsálók kedvenc csemegéjévé válnak.
• Hashajtó. Nál nél krónikus székrekedés Fel kell tölteni a borágót, mivel nagy mennyiségű nyálkahártya van benne, ami megszabadítja az embert egy kényes problémától.
• Nyomasztó hatás. Emberek krónikus hörghurutés a köpet felhalmozódása a hörgőkben egyszerűen nem kerülhető el borágó nélkül. Néha kombinálni kell másokkal gyógyszerek, ha hatásuk nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket.
• Az ifjúság meghosszabbítása. Esemény ezt a megelőzést a gamma-linolénsavnak a borágó összetételében való részvétele miatt. A régóta várt hatás mind a növény belsőleg, mind pedig külsőleg maszkok és testápolók formájában történő alkalmazásakor megfigyelhető.

A borágó ártalmai és ellenjavallatai

A szakértők nem adnak hangot különösebb figyelmeztetéseknek a borágó fogyasztása során. Azonban mikor egyéni intolerancia Ennek a terméknek az étrendbe való felvétele allergiás reakciót okozhat.

Ezenkívül emlékezni kell arra, hogy a borágó tartalmaz nagyszámú keratin. Feleslege a borágó ellenőrizetlen fogyasztásával a bőr sárgulása miatt veszélyes.

Hússal együtt történő felhasználáskor óvintézkedéseket kell tenni, hogy ne okozzon mérgezést a szervezetben.

A terhes nők számára előnyös a borágó, de érdemes nyugodtan játszani, és először konzultálnia kell egy szakemberrel.

Jegyzet! A borágó ellenjavallatai annyira korlátozottak, hogy nem kell félni megenni.

Hogyan készül a borágó

Ha ezt a terméket szeretné megszerezni, emlékezzen a bölcs mondásra, miszerint minden zöldségnek megvan a maga ideje. A borágó felhasználása csak akkor lesz előnyös, ha május és augusztus között gyűjtik. Azonban minden szabály alól vannak kivételek, mert minden kertben a borágó bizonyos körülmények között képes megőrizni tulajdonságait az első hidegbe.

Ahhoz, hogy gyomnövény helyett fogyasztásra alkalmas terméket kapjunk, érdemes árnyékos helyre ültetni. Emlékeztetni kell arra a tényre, hogy ez a növény az egész területen elterjedhet. Ez az oka annak, hogy időben be kell gyűjteni, mielőtt a magok a talajba kerülnének. Az uborkafüvek otthon is begyűjthetők, közvetlenül az ablakpárkányon vagy az erkélyen.

Javasoljuk, hogy a növényt a virágzás során a gyökeréig levágják (legjobb a jelzett időszak legelejét választani). A terméket kizárólag jól szellőző helyiségben szárítják. Ez a folyamat a lombkorona alatt is elvégezhető, ha a nedvesség biztosan nem jut be.

Viszonylag ez a probléma Sok a vita, mert a híres szakácsok fontolóra veszik a borágó szárítását fő ok elveszíteni őt ízminőségekés frissen ajánlott fogyasztani.

Borágós ételek receptjei

A borágó kiválóan kiegészíti bármilyen salátát, hús- és halcsemetéket, pékárut. Először is tudnia kell, hogyan kell borágót enni. Friss levelek Nem ajánlott a növényeket leforrázni, mielőtt az edénybe adná őket. Elég alaposan megmosni és kézzel széttépni. A száraz borágó keveréket kizárólag a főzés legvégén adjuk hozzá.

A borágó különösen ízletes lesz a következő ételekben:

• Vitaminizált saláta. Két csicsóka gumót kell lereszelni három kis sárgarépával együtt. A kapott masszához fiatal borágó leveleket kell adni, és a salátát olívaolajjal fűszerezni.
• Kiadós saláta. Elkészítéséhez a főtt nyelvet (helyettesíthetjük sonkával) tésztára vágjuk, és friss paradicsommal, apróra vágott fokhagymagerezddel, tojással, fűszernövényekkel, borágóval és majonézzel összekeverjük. A kapott keverékhez reszelt sajtot adunk, majd borágóvirággal díszítjük a salátát.
• Párolt borágó. A terméket először össze kell törni, vajban enyhén megsütni és sós vízben 3-4 percig párolni. A szitán átdörzsölt növényt ezután két párolt cukkinivel és egy párolt sárgarépával keverjük össze. Ez az étel kiváló köret marha- vagy sertéshúshoz.
• Okroshka. Egy borágó recept sem lenne teljes ennek a hideg levesnek a leírása nélkül. Verjünk fel 750 ml aludttejet, és adjunk a kapott masszához 20 ml növényi olajat, 30 g tört borágólevelet, 400 g apróra vágott uborkát, két apróra vágott tojást és ízlés szerint sót. A meghirdetett hozzávalókat 300 ml lehűtött forralt vízbe kell önteni, majd kaporral és őrölt fekete borssal ízesíteni. Azok számára, akik nem szeretik a tejtermékeket, a joghurt helyettesíthető kvasszal (0,5 liter ital 60 g főtt marhahús hozzáadásával a leírt recepthez).
• Különleges uborkaleves. Először 0,5 liter céklalevest kell elkészítenie. 2 főtt burgonyát össze kell keverni 200 g apróra vágott uborkával, 3 tojással, 300 g reszelt sonkával (helyettesíthetjük sonkával), fél konzerv zöldborsóval. A meghirdetett hozzávalókat ezután felöntjük céklalével.
• Hal sajttal. 1 kg filét bármilyen halból (jobb a tengeri hal) közepes méretű darabokra kell vágni, amelyeket citromlével kell meglocsolni. A sütőedényt bármilyen növényi olajjal ki kell kenni, és rá kell tenni az elkészített tenger gyümölcseit. 3 fej félgyűrűkre vágva hagymát meg kell sütni és a tepsire kirakott darabok tetejére kell tenni. Két sárgarépát szintén hőkezelnek, és egy harmadik rétegben kiterítenek egy formába. 200 g reszelt sajtot egyenletesen el kell osztani a hal és a zöldség tetején. durum fajták. Felső réteg Meg kell kenni majonézzel, ízlés szerint fűszereket kell adni, és 30 percig sütni kell az edényt. Miután elkészült, a sajt alatti halat megszórjuk apróra vágott borágóval.

A borágó előnyei és káros hatásai attól függnek, hogyan kell elkészíteni és milyen mennyiségben kell használni. A borágó húsételeket nem szabad minden nap beiktatni az étrendbe, ez negatívan befolyásolhatja a máj állapotát.

A borágós italok különösen népszerűek keleten, de más országokban is készítenek:

1. Limonádé. Elkészítéséhez a citromfűt, a borágót és a mentaleveleket mixerben össze kell keverni, a felsorolt ​​összetevőkhöz hozzáadva egy fél citrom levét és két pohár vizet. A leszűrt limonádéhoz öntsünk pár evőkanál juharszirupot.
2. Tea. Tegyünk 1 evőkanál forrásban lévő vízbe. l. tatár, galagonya, oregánó és borágófű. A teának egy éjszakán át áznia kell, hogy egészségesebb és ízesebb ital legyen.
3. Borágólé. Elkészítéséhez csak a növény alsó leveleit veszik, amelyeket húsdarálón kell átforgatni. Ezután a kapott pépet egyenlő adagban forralt vízzel és tejsavóval kell hígítani, és 2-3 percig forralni. Ez a lé mérsékelten fogyasztva megelőzheti a májproblémákat.
4. Borágó koktél. Ha valami szokatlannal szeretné meglepni vendégeit alkoholos ital, készítésénél be kell tartani bizonyos arányokat. Javasoljuk, hogy egy kis csokor borágót keverjünk össze 100 ml citromlével mixerben, majd adjunk a kiöntött poharakba egy csipet fahéjat és 25 g pezsgőt. A kapott koktélt ananászszeletekkel díszíthetjük.

Az ókori görögök különös jelentőséget tulajdonítottak ennek a növénynek. Véleményük szerint képes volt jelentősen növelni az életenergiát.

Rómában egy ritka harcos nem vitt magával borágót egy hosszú útra, mert hitt az övében gyógyító erő. Ezenkívül azt hitték, hogy a természet ilyen ajándéka elűzheti a melankóliát.

A középkori lovagoknak sajátos hagyományuk volt: csak borágó tea megivása után nem féltek kimenni a csatatérre. Szép hölgyek Ezzel a növénnyel díszítették uraik páncélját, megbízható amulettnek tartották.

Ezt a gyógynövényt különösen szeretik a méhek, így kiváló méznövénynek nevezhető. Hűvös időben is felkeresik a szondázott rovarok, ami jó jövedelmet hoz a méhészeknek. Ennek eredményeként könnyű mézet és virágport kapnak.

A Colorado burgonyabogár elleni küzdelemben a borágónak nincs párja. A kártevők aktivitása jelentősen csökken, ha burgonyát ültetünk vele.

Ha gyapjúterméket szeretne befesteni Kék szín, akkor ebben az esetben a borágó is jól jöhet. Ehhez vegye fel a légi részét fényes kék szirmok formájában.

A borago-t másként használják a különböző nemzeti konyhákban. Amerikában a növény leveleit és szárított virágait részesítik előnyben. Általában salátákat készítenek belőlük, kiegészítve az uborkát zöldségekkel és fűszernövényekkel. Az amerikaiak körében is népszerű a kandírozott borágóvirágból készült desszert.

Az olaszok ezt a terméket szendvicsek, ravioli, saláták, hal- és húsételek készítéséhez használják. A helyiek is előszeretettel adják a különféle fűszerekhez.

Keleten a borágót sörfőzéshez és különféle forró italok készítéséhez gyűjtik. Nyugaton széles körben használják az alkoholiparban.

Ennek az igénytelen növénynek a leveleit a hazai szakácsok is szerették (a XIX. században vált ismertté). Gyakran szerepel az okroshka-ban, házi kvassés vinaigrette. A tea ennek a gyógynövénynek a hozzáadásával nagyon pikánsnak bizonyul, de nem mindenki szereti.

Nézzen meg egy videót a borágóról:

Vannak, akik méltánytalanul haszontalan gyomnak tartják a borágót. A borágó kártétele azonban kicsi a kétségtelen előnyeihez képest. Ezért ezt az egészséges terméket fel kell venni az étrendjébe.

A borágó (borágó) egy egynyári növény, amely a borágófélék családjába tartozik. A borágónak más neve is van - borágó, borágó. A növény szülőföldje Szíria. A vadon élő példányok Dél-Amerikában, Ázsiában és Európában találhatók. Oroszországban a borágó gyomnövényként nő. A Borago-t szeretik a méhek, és esős időben is gyűjti az uborkaföldekről a nektárt. A gyógynövény a nevét az uborka ízéről és leveleinek illatáról kapta.

A borágó ősidők óta ismert, a népi gyógyászatban, a főzésben és a gazdálkodásban használják. Ha a borágót kezelésre és megelőzésre használjuk kóros folyamatok a szervezetben figyelembe kell venni, hogy milyen jótékony tulajdonságok rejlenek a növényben, és vannak-e ellenjavallatok a használatára.

Biológiai leírás

Így néz ki a borágó:

• egy felnőtt növény eléri az 1 m magasságot;
• erős gyökérrendszerrel rendelkezik;
• a szár vastag, felfelé ágazik;
• a levelek és a szár serdülő, szőrös;
• a bazális és az alsó levelek különböznek egymástól Ovális alakzat tompa végű, a felsők pedig hosszúkás, hegyes kivitelűek;
• nyáron virágzik kék virágok 5 szirmú;
• gyümölcsöt terem dióval júliustól szeptemberig.

Összetétel és kalóriatartalom

A borágót ben tanulmányozták laboratóriumi körülmények. Milyen anyagok találhatók a növény leveleiben:

• karotin (pigment narancsszín, amely A-vitaminná alakul);
• ásványok;
• B-vitaminok;
• szerves savak;
• nyálkás anyagok;
• növényi eredetű glikozidok;
• tanninok.

A növény virágai nyálkás anyagokat és illóolajat tartalmaznak. A magvakból értékes olajat vonnak ki, amely gazdag egészséges zsírsavakban - Omega-3 és Omega-6.

A növény föld feletti részének kalóriatartalma 21 kcal 100 g termékben. A fű nem tartalmaz zsírt, és 3 g szénhidrátot és körülbelül 2 g fehérjét tartalmaz. A borago olaj 899 kcal-t tartalmaz 100 grammonként, mint minden növényi olaj.

A borágó az A- és C-vitamin értékes forrása, amelyek a legerősebbek.

Jótékony tulajdonságok

A borágó föld feletti részét, valamint az egynyári magvak olaját használják fel különféle irányokba– a főzéstől a kozmetológiáig és alternatív gyógyászat. A borágó előnyei:

1. A C-vitamin antioxidáns, vérzéscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, eltávolítja a káros méreganyagokat, javítja a redox folyamatokat a szervezetben.
2. Az A-vitamin megállítja az öregedési folyamatokat, védi a látószerveket, javítja a nyálkahártyák és a bőr állapotát.
3. A kálium normalizálja a munkát a szív-érrendszer, megszabadítja a szervezetet felesleges folyadék, javítja az idegimpulzusok vezetőképességét.
4. A mangán részt vesz a vércukorszint szabályozásában, jótékony hatással van a központi idegrendszerre, csökkenti az atheroscleroticus plakkok kialakulásának kockázatát.
5. A vas segít helyreállítani a hemoglobin szintjét a vérben, és oxigénnel telíti.
6. A B-vitaminok felgyorsítják az anyagcserét, javítják az idegrendszert és az immunitást.
7. A borago olaj a szervezet számára hasznos zsírsavakat, valamint A-, E- és F-vitamint tartalmaz. pozitív hatás a bőrön és gyulladáscsökkentő hatású.

Ez érdekes! Az ókorban és a középkorban a borágó leveleit és virágait adták a katonák és a vendégek italaihoz. A fű segítségével a harcosok megszabadultak a félelem érzésétől, az uborkafű pedig feldobta a látogatókat és megszabadította a szomorúságtól.

Felhasználási területek

A borágó és a magolaj őrölt részeit használják fel különböző iparágak– kozmetológiában és főzésben, betegségek kezelésére, megelőzésére, háztartásban.

Betegségek kezelése és megelőzése

A borágónak a következő hatásai vannak:

• vizelethajtó;
• gyulladáscsökkentő;
• nyugtató és nyugtató;
• lázcsillapító;
• köptető.

A borágó alkalmas kezelésre és megelőzésre gyulladásos betegségek A gyomor-bélrendszer és a légzőszervek, a ízületi betegségek. A növényt betegségekben szenvedőknek ajánlják húgyúti rendszerés a májra, valamint az epe kiáramlására az epehólyag patológiáiban. Borágó - kiváló gyógymód cukorbetegség és betegségek megelőzésére endokrin rendszer, normalizálja a vércukorszintet.

A borágóolaj használata jótékony tulajdonságainak köszönhető. . A borágómagból nyert terméket kiegészítőként használják komplex terápia hosszú és rövid távú kóros állapotok kezelésére:

• a nők premenstruációs feszültségének tünetei;
• a mozgásszervi rendszer hiányával összefüggő betegségek porcszövetés törékeny csontok;
• hiperaktivitás és a memória és a figyelem romlása;
• bőrbetegségek;
• a menopauzára jellemző kellemetlen állapotok;
• hormonális egyensúlyhiány;
• szindróma állandó fáradtságés gyenge stresszállóság;
• elvonási szindróma;
• megfázás;
• szív- és érrendszeri patológiák.

Szépségápolás

A kozmetológiában borágóolajat használnak, amelyet ápolószerként használnak. különféle típusok bőr. Az olaj puhítja a bőrt, megszünteti a kiszáradást és hámlást, megállítja a gyulladásos folyamatokat, hővédő hatású, megállítja az öregedési folyamatokat.

A termék alkalmas hajápolóként. Az olaj segít helyreállítani a hajat, védi a magas és alacsony hőmérsékletek, gyönyörű megjelenést kölcsönöz a hajnak.

A terméket a gyártóktól vásárolhatja meg illóolajok vagy a gyógyszertárakban.

Főzés

Az uborkafű helyettesíti az azonos nevű zöldséget, fűszerként és saláták készítéséhez is használják. Használati javaslatok:

• a fű tökéletesen harmonizál a zöldségekkel és a fűszerekkel;
• Friss gyümölcsleveket készítenek a növény leveleiből citromlé hozzáadásával;
• borágót adnak az italokhoz a frissítő íz és aroma érdekében;
• a föld feletti részt zöldségkonzervre használják;
• a gyógynövény szerepel a kulináris ételek receptjeiben (okroshka, saláták, pizza, töltött zöldségekés baromfi, sütemények, desszertek).

A borágó napi fogyasztása felgyorsul anyagcsere folyamatok amely elősegíti a fogyást.

Használja a mindennapi életben

Ellenjavallatok

Számos jótékony tulajdonsága ellenére a borágónak számos ellenjavallata van. Az allergiára hajlamos személyek óvatosan használják a növényt. Terhesség és szoptatás ideje alatt nem szabad borágót enni és gyógyszerként használni.

Meghatározzák a borágó előnyeit és ártalmait kémiai összetétel növények. A Borago károsíthatja azokat az embereket, akiknek kórtörténetében májbetegség szerepel. A tény az, hogy a növény pirrolizidin alkaloidokat tartalmaz, amelyek mérgező hatással vannak a májra. Az anyagot kis mennyiségben tartalmazzák, de még mindig nem ajánlott a növényt egy hónapnál tovább szedni.

A borágó nem fogyasztható egyidejűleg olyan gyógyszerekkel, amelyek fokozzák a véralvadást. A növény ellenjavallt fokozott rohamaktivitásban, epilepsziában és skizofréniában szenvedőknek.

Nagyon ritkán a borágó rohamokat válthat ki, fejfájásés bélrendszeri rendellenességek. A mellékhatások jellemzően enyhék, és tüneti kezeléssel enyhíthetők.

Hogyan használjuk a borágót kezelésre?

BAN BEN gyógyászati ​​célokra olajat és borágólevelet használnak. A borágó legelterjedtebb receptjei:

• Öntsünk forrásban lévő vizet a gyökérlevelekre, aprítsuk fel és nyomjuk ki a levét. Keverjük össze a levet leülepedett vízzel 1:1 arányban, és forraljuk néhány percig. A keveréket 3 kanállal naponta legfeljebb 4 alkalommal veszik be a vesepatológiák esetén. Ezt a keveréket dermatózisok kezelésére, valamint égési sérülések és sebek gyógyítására használják.
• Öntsön 2 evőkanál levelet egy pohár forrásban lévő vízbe, és hagyja állni legalább 5 órán keresztül. Az infúziót szív- és érrendszeri betegségek kezelésére, ízületi gyulladások kezelésére és a PMS-tünetek enyhítésére használják.
• Öntsünk rá 20 g frissen szedett borágólevelet forró vízés 10 percig főzzük. A főzetet arra használják komplex kezelés gonartrózis, gyomorhurut, a kólika megszüntetésére, valamint a feszültség és a szorongás enyhítésére.
• Nál nél idegrendszeri rendellenességek Javasolt a növény levét inni.
• Az ízületi fájdalmak enyhítésére borágófőzetből készíts borogatást. A krémeket egy éjszakán át kell hagyni, meleg ruhával letakarva az ízületeket.
• Öntsünk forrásban lévő vizet 2 teáskanálra, és hagyjuk állni 10 percig. Ilyen Gyógynövény tea, mely tonizáló hatású, akár napi 3 alkalommal is bevehető.
• A borágó saláták segítenek a központi idegrendszeri betegségekben, javítják az alvás minőségét és normalizálják az anyagcserét.

Mert gyógyászati ​​tulajdonságait a növényt „szívvirágnak” nevezték, a középkorban pedig hangulatjavító és alvászavarok kezelésére használták a gyógynövényt.