Mit főzhetsz reggelire a megfelelő módon. Videó: reggeli lehetőségek megfelelő táplálkozással. Mi a legjobb reggelire?

Inga Majakovszkaja

Olvasási idő: 10 perc

A A

Mit szoktunk reggelizni? Munkába és iskolába készülődve általában halom kolbászt és nyers szendvicset, rántottát kolbásszal, joghurtokat és egyéb ételeket fogyasztunk, hogy gyorsan megteljen a gyomrunk egy nehéz munkanap előtt. Természetesen ez helytelen. Bár a reggelinek kielégítőnek kell lennie, mindenekelőtt egészségesnek kell lennie. Az ilyen ételek csak átmenetileg csillapítják az éhséget. És egyáltalán nem nehéz egyszerre egészségesen, kielégítően és ízletesen étkezni, ha tudod, mit kell főzni.

A nap tökéletes kezdete

Az a tény, hogy az egészséges reggeli a kulcs egészséges kép az élet, mindenki tudja. Többek között, megfelelő reggeli A hangulatodat is emeli. Sőt, nem csak egy hagyományos csésze erős kávéval, hanem zöld, frissen főzött teával is felvidíthatsz.

A táplálkozási szakértők szerint a testmozgásnak köszönhetően a nap első felében a szervezetbe bekerülő összes kalória estig elégetik. Még ha ez igaz is, természetesen nem szabad túlzásba vinni a majonézes salátákat vagy a báránykebabot reggelire. A majonéz helyettesíthető, bárány - főtt marhahús. De reggel egy darab édesség nem árt.

Az egészséges reggeli szabályai:

• A hideg és meleg ételeket jobb elkerülni reggel. A meleg étel éppen megfelelő az alig felébredt gyomor normális működéséhez.
• A reggeli ételeknek tápanyagokat, különösen szénhidrátokat kell tartalmazniuk. Ezért tartják a legnépszerűbb reggelinek zabpehely. Bár a tojásos rakott, omlett, müzli és gyümölcsös palacsinta nem lesz kevésbé hasznos.
• Reggeli, hogy induljon a reggel hormonális rendszer, az ébredés utáni első órán belül kell lennie.
• A termék egészségesebb és táplálóbb lesz, ha cukor helyett mézet használ.

Nemzetiség szerint reggeli

Az otthon elkészített reggeli annál kielégítőbbé válik, minél északabbra található a lakó országa. Például, reggeli Törökországban- ez kávé, feta sajt, juhtúró olajbogyóval, zöldekkel és hagyományos nemzeti lepénykenyérekkel.

Franciaországban Előnyben részesítik a croissant-t, a kávét, a konfitúrát és a frissen facsart gyümölcsleveket.

angol Reggelente sűrű és zsíros ételeket szolgálnak fel - rántottát kolbásszal és sült szalonnával, sült babot.

norvég Szívesen kezdik a napot tepertős burgonyával és sült hallal.

Szóval milyennek kell lennie ennek? egészséges reggeli?

Milyen az egészséges reggeli?

A táplálkozási szakértők szerint egy személy reggelijének tartalmaznia kell (tól Napi érték) egyötöde (nem teljes) zsír, kétharmada szénhidrát és egyharmada fehérje.

A szénhidrátok közül a legegészségesebbek az emészthetetlenek – a teljes kiőrlésű kenyérben és zabpehelyben találhatók. Ezek közül néhány a legtöbb fontos elemei a test számára. A gyümölcsök, zöldségek és tejtermékek fogyasztása kötelező normál működés gyomor-bél traktus.

Ötletek egy egészséges és laktató reggelihez egész hétre

hétfő

kedd

Szükséges-e reggel enni? Lehetséges figyelmen kívül hagyni a reggelit? Milyen legyen, miből állhatna? Nincs egyetlen recept a tökéletes reggelihez. A tápanyagok egyensúlya életkortól, étvágytól, ízléstől, életmódtól stb. A legfontosabb dolog a test biztosítása jobb feltételeket napközben. Lehet, hogy valaki egyáltalán nem reggelizik, és mégis jól érzi magát. De a legtöbb táplálkozási szakember hajlamos azt hinni, hogy a reggeli kötelező rituálé, amelyet nem szabad elkerülni.

Milyen legyen a megfelelő reggeli?

• A reggelihez szükséges alapanyagok:
• tejtermékek (joghurt, lágy és kemény sajt). Ellátják a szervezetet kalciummal, fehérjékkel, B-vitaminnal;
• gabonatermékek (kenyér, sütemény, gabonafélék, gabonafélék). Ez az összetett szénhidrátok forrása, amelyek fokozatosan elégetve a szervezetben energiával, rostokkal és mikroelemekkel látják el;
• friss gyümölcsök(vagy gyümölcslevek). A mennyiség az étvágytól és az aktivitástól függ. Ezek a C-vitamin tárháza, amely nem képződik, nem raktározódik és nem halmozódik fel a szervezetben. Ezért tanácsos ennek a vitaminnak a tartalékait naponta többször feltölteni;
• italok (meleg vagy hideg), hogy folyadékot biztosítsanak a szervezetnek;
• vaj (gyerekeknek és tinédzsereknek), lekvár, méz, szárított gyümölcsök tetszés szerint.

Nők. Egy finom, kiegyensúlyozott és étvágygerjesztő reggeli elkészítése nem nehéz. De általában reggel a nőknek nincs elég idejük. Ezért a gyümölcslevek, joghurtok gyümölccsel vagy anélkül, müzli, pirítós segít.

Ha figyeli az alakját, igyon zsírszegény tejet, egyen lágy sajtot, joghurtot, valamint korpás gabonakenyeret, cukor nélküli müzlit. A gyümölcsök közül a grapefruit a legjobb: sok C-vitamint és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a többi gyümölcs.

Aktív férfiak. A reggelinek kiadósnak kell lennie. Támaszkodjon a zabkására, rizsre, tésztára és kenyérre. A legfontosabb, hogy a zabkása tartalmazzon több tejet. A fehérjedús élelmiszereknek kötelezőnek kell lenniük: hús, kemény sajtok, tojás.

Ha figyeled az alakod, mondj le a cukorról, a zabkásáról, a kenyérről, és adj hozzá gyümölcsöt, joghurtot vagy gyümölcsleveket az étrendedhez.

Gyerekeknek. Néha a gyerekek egyszerűen lecsapnak az ételre, néha pedig teljesen megtagadják a reggeli evést. Meg kell adni a választás jogát: a gyerekeknek maguknak kell eldönteniük, mit isznak reggel – kakaót vagy gyümölcslevet. Tudnak szeretni különböző gabonafélékés gabonaféléket, lekvárt vagy mézet adva hozzájuk. Nagyon fontos, hogy a tejtermékek is szerepeljenek a reggeli menüben. Egy növekvő gyermek számára a kalcium és a fehérjék elengedhetetlenek.

Tinédzsereknek. Főleg az intenzíven tanulóknak kötelező ebben a korban tejes kását, kolbászt, tojást, sajtot enni. Azok a lányok, akik őszintén aggódnak az alakjukért, kísértést érezhetnek, hogy teljesen kihagyják a reggelit. De ez téved – anélkül, hogy megvárnánk az ebédet, enni kell a büfében, vásárolni egy zsemlét, süteményt és hasonlókat. Jobb reggel joghurtot, gyümölcsöt és egy darab kenyeret enni vajjal.

Idős. Az első reggeli legyen tápláló, élvezetes és könnyen emészthető. Tea vagy kávé, zsemle vagy kenyér, vaj vagy lekvár – mindenkinek joga van választani. De ne feledkezzünk meg a tejtermékekről vagy az erjesztett tejtermékekről sem.

A kalcium elengedhetetlen a csontritkulás elleni küzdelemben, amely veszélyezteti a csontokat öreg kor. A cukorral szemben előnyben részesítsd a mézet, az állati zsírokkal szemben a növényi zsírokat... Ha a beleid hajlamosak a székrekedésre, válassz gabonakenyeret. Az alma és a szilva is jótékony hatású

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Kapcsolatban áll

osztálytársak

A bölcs közmondás: „Regelizz magad, ebédelj egy barátoddal, adj vacsorát ellenségednek” teljesen igaz. Minden világosan elmondott, a reggeli a nap fő étkezése. Más kérdés, hogy mivel töltsük meg, mit együnk reggelire, hogy eredményes legyen a nap?

Sok ember egyáltalán nem reggelizik, gyakran egy reggeli cigarettával, az egész diéta. Nyilvánvaló, hogy az ilyen „étel” nem ad hozzá energiát, nem javítja az egészséget, és általában tönkreteheti az összes tervet.

Az orvosok folyamatosan tanulmányozzák a reggeli reggeli előnyeinek kérdését. nem adom részletes magyarázatok, csak a következtetésekbe vezetem be. Azoknál, akik nem reggeliznek, fokozott a vérrögképződés kockázata, koleszterin plakkok, szívroham és szélütés és egyéb betegségek.

Azok, akik fogynak, soha ne hanyagolják el a reggeli étkezésüket. A reggeli megtagadása okoz tartós súlygyarapodást.

Erről többet megtudhat. A helyzet az, hogy miután megvacsoráztál és lefeküdtél, szervezeted anyagcseréje lelassul. Ahhoz, hogy lendületet adjon, ennie kell valamit az ébredés után másfél órán belül.

Ha ebédhez közelebb eszel először, a szervezeted természetesen bekapcsol, de a következő nagy szünetre számítva hajlamos mindent tartalékba tenni, amit megeszik. Hiszen ki tudja, lehet, hogy legközelebb 8 óra múlva megint ehetsz valamit, de a szervezetednek szüksége van energiára. A test nem okoskodik, nincs humorérzéke, és a memória meglehetősen rövid - ételtől ételig.

Ezért csak úgy taníthatja meg neki, hogy ne halmozzon fel készleteket egy éjszakai szünet után, ha megszokja, hogy minden reggel reggelizik.

A táplálkozási szakértők szerint a reggeli étrendnek három elemből kell állnia.

Szénhidrát. Energiához feltétlenül szükséges. Jobb választani összetett szénhidrátok, Val vel magas tartalom rost. Hosszabb ideig tart az emésztésük, és hosszabb ideig biztosítják a teltségérzetet.

Mókusok. Mint tudjuk, a fehérjék táplálják az izmokat és az agyműködést, ezek az egész test építőanyagai, és nem nélkülözhetőek.

Vitaminok. Itt szerintem nincs semmi különöset tisztázni. Szép komplexum Vitaminok reggel - energialöket és az egészség megőrzésének eszköze.

Mit egészséges enni reggelire

Zabkása. Összetett szénhidrát- és rostforrás, emellett a szervezet számára szükséges mikroelemeket is tartalmazzák. A legjobb, ha sötét gabonapelyheket eszik reggelire - hajdina, zabpehely, ez a választás különösen fontos azok számára, akik törődnek az alakjukkal. A kész reggeli gabonapelyhek alkalmasak a gabonafélék helyettesítésére, de olyanokat kell választani, amelyek nem tartalmaznak karamell-, csokoládé- és egyéb édességdarabokat.

Tej és tejtermékek. Tejet adhatunk zabkáshoz vagy müzlihez. A natúr joghurt kiváló fehérjeforrás, és az emésztést is segíti. A túró a fehérje mellett biztosítja a szükséges kalcium adagot.

Érdemesebb ezeket az alacsony zsírtartalmú és hozzáadott cukor nélküli termékeket választani.

Tojás. Kiváló fehérjeforrás. Főtt, omlett vagy rántotta formájában, sajt vagy zöldség hozzáadásával - ez az egyik legjobb lehetőségek reggeli.

Édesség. Szénhidrátforrásként érdemes reggelire enni néhány cukrot. De nem finomított cukrot kell választania, hanem például mézet vagy szárított gyümölcsöket.

Hús és hal. Fehérje komponensként kiválóak, csak a zsírtartalomra figyeljünk. Sertéshús reggelire - nem túl jó jó döntés. Jobb, ha legyen csirke, marha, borjú. A zsíros hal omega-3 savak forrásaként is alkalmas.

Zöldségek és gyümölcsök . Add hozzá a diétához nélkülözhetetlen vitaminokat, rost, javítja az emésztést. Jobb enni friss. Ön is elkészítheti, ha darabokat ad a zabkásához vagy salátaként.

A tevékenység típusától függően mit a legjobb reggelire enni?

Bölcsen kell megközelítenie a reggeli reggelit. Az életkort, a foglalkozást és sok más tényezőt figyelembe kell venni.

Ha Ön irodai dolgozó , akkor a kiadós reggeli nem neked való. Ha túl tele van a gyomrával, akkor egyszerűen elalszik a munkahelyén. Túró, joghurtok, egy adag reggeli gabonapelyhek tejjel, növényi és gyümölcssaláták. Feltétlenül adjunk hozzá mézet vagy szárított gyümölcsöt édességként, ezek aktiválják az agyat.

Ha fizikailag dolgozik , alaposabban kell étkezni, mert gyorsabban égeted el a kalóriákat. Forró zabkása, omlett, hal, hús – ezt a legjobb reggelire enni.

Ráadásul A tanulóknak felelősségteljesen kell hozzáállniuk a reggelihez . Amellett, hogy munkájuk szellemi jellegű, nagyrészt fiatalok, akiknek a testük folyamatosan fejlődik. Ezért egy jó rántotta vagy húsdarab, makaróni és sajt nem árt nekik. Ideális müzli. Saláták, gyümölcsök szükségesek, hozzáadhat diót. A lényeg az, hogy ne együnk túl sokat, nehogy elaludjunk az előadás alatt.

Hogyan kell reggelizni

Természetesen, kényelmes. Ha nem tud közvetlenül ébredés után enni, akkor erre nincs szükség. Kelj fel és igyál egy csészét forró víz, tea, gyümölcslé, mintha figyelmeztetné a szervezetet, hogy hamarosan elkezdi etetni, hagyja felmelegedni. És körülbelül fél óra múlva már reggelizhet is.

Ha nincs időd, mindenképpen menj el dolgozni meg kell szervezni a másodikat reggeli, amit tulajdonképpen a reggeli étkezésnek fogunk tekinteni. Vagyis otthon teát ittál, a munkahelyeden pedig körülbelül egy órával később reggeliztél.

Reggelire nem szabad sült ételeket enni, különösen azokat, amelyek túl zsírosak.. Jobb, ha az ételt mikrohullámú sütőben főzzük vagy főzzük.

Sok emberben kialakult az a sztereotípia, hogy a reggeli szendvics, és nem tudnak mást enni. És egészségedre! Meglepődhetsz, de egy szendvics is lehet egészséges reggeli, de a „megfelelő szendvicsnek” kell lennie.

A Matroskin macska megértésében a lényeg az volt, hogy melyik oldalra kell feltenni a nyelvére, de nálunk ez egy kicsit más. A megfelelő szendvics az, amelyik a megfelelő alapanyagokból készül.

Például egy kolbászos zsemle helyett vegyen egy darab fekete vagy gabona kenyeret, és tegyen egy szeletet a tetejére főtt marhahús vagy csirke, vörös hal. A design díszíthető egy szelet uborkával vagy paradicsommal, fűszernövényekkel megszórva. Készíthetsz szendvicset rozs- vagy gabonakenyérből sajttal, vagy kenhető túróból és fűszernövényekből.

Hasznos, ha este zabkását készítünk reggelire. Nem forralják fel, hanem a gabonát egy éjszakán át forrásban lévő vízzel leöntik, hogy több maradjon benne. hasznos anyagok, aktiválja az emésztést.

Milyen jelentőséget tulajdonítasz a reggelinek, és milyen ételekkel indítod a napot?

Az egészséges reggelinek egyszerre kell táplálónak, gyorsnak és egészségesnek lennie. Ez azonban nem csak a hírhedt, tejjel áztatott müzliről szól. Más módon is elfogyaszthat finom reggelit gyors kéz rendszeres termékek anélkül, hogy egészségkárosodást okozna. Az orvosok szerint az étkezésnek legkésőbb délelőtt 10 órakor kell lennie, és legalább a felének kell lennie napi norma kalóriát. Kiderült, hogy amit reggel megeszel, az egész nap teljesen leég, tehát nem rakódik le a szervezetben.

Ha ragaszkodsz hozzá egyszerű szabályok hogy egy egészséges reggeli megkívánja, akkor a közeljövőben kiváló formában leszel és jó hangulat garantált. Kívül, a helyes kezdés nap biztosítja a szervezet számára a szükséges tápanyagmennyiséget, segít fenntartani egészséges súly, mivel csökkenti a szervezet nassolni való igényét a nap folyamán. Ezenkívül a megfelelő reggeli táplálkozás megelőzi a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és stabilizálja a hormonszintet.

Mi legyen a legegészségesebb reggeli?

Arra a kérdésre válaszolva, hogy milyen legyen az egészséges reggeli, egy szendvics sajttal, zabpehellyel, hideg tejjel meglocsolva tipikus hiba. Az egyik fő szabály reggeli táplálkozás meleg étel, mivel minden hideg étel a gyomrot megkerülve továbbra is a belekben emésztődik. Ez pedig puffadást, nehézség érzést, kényelmetlenséget és görcsöket okoz. Nehéz nem egyetérteni azzal, hogy ilyenekkel kezdjük a munkanapot kellemetlen tünetek. Ezért, miután az egészséges táplálkozás mellett döntött, a reggelit helyesen kell elkészíteni. Ehhez ki kell zárnia a mikrohullámú sütőben melegített félkész termékeket, és hozzá kell szoknia a sütő és a kenyérpirító használatához.

A reggeli menü összeállításakor érdemes megjegyezni, hogy általános közérzete, hangulata és szellemi aktivitása a reggelire elfogyasztott ételtől függ. Ezért az étrendnek változatosnak kell lennie. Kombináció különböző termékek a megfelelő táplálkozás kulcsa, mivel minden termék más készletet tartalmaz hasznos elemek szükséges a szervezet számára.

Semmi esetre sem szabad reggelente olajban sült ételt enni, grillen vagy sütőben. Megfigyelték, hogy azok, akik megfeledkeznek a vacsoráról, de rendesen reggeliznek, kisebb eséllyel lesznek túlsúlyosak. Az egészséges reggeli megszervezésekor az étlapon kalciumban, vasban és B-vitaminban gazdag ételeket kell tartalmaznia. Azok, különösen a nők, akik gabonapelyhet esznek reggelire, többet fogyasztanak karcsú alak mint azok, akik reggelente tojást, húst és kolbászt esznek szendvicshez.

A reggeli menü kiválasztásakor kísérletezhet, egészséges és ízletes termékkombinációt választva. Az egészséges reggeli menünek azonban tartalmaznia kell ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag teljes kiőrlésű gabonát, friss gyümölcsöt és zöldséget.

De jobb elkerülni az édességeket reggel, még az édes gabonaféléket is. Alternatív megoldás az, ha egy kanál mézet adsz a zabkásához. Azt is érdemes kizárni telített zsírés sótermékek, valamint szörpök, péksütemények és fehér kenyér.

Egészséges reggeli menü opciók

A legjobb egészséges reggeli lehetőségek triviálisnak tűnhetnek. A reggeli táplálkozás feladata azonban egyáltalán nem a kulináris képességek bemutatása, hanem az, hogy élettel és energiával töltse fel a testet egész napra. Ezért a legegészségesebb reggelit a következő menü képviselheti:

Zabpehely

zabpehely - leggazdagabb forrása élelmi rost. Az „instant” zacskós zabkását el kell hagyni a javára zabpehely vízen vagy tejen. Annak érdekében, hogy a zabkása ne tűnjön túl undorítónak, mézet, mazsolát, szárított sárgabarackot és almaszeleteket adhat hozzá. Kiwi vagy narancs.

Szendvics

Szendvics - nagyszerű módja reggelizz, ha azt egy szelet többszemű kenyér képviseli egy darab lazaccal és friss uborkával.

Gyümölcsök és gyümölcslevek

Gyümölcsök és gyümölcslevek - szükséges elemeket Mert Az egészséges táplálkozás. Gyümölcsöt naponta legalább háromszor kell enni, közvetlenül a reggelitől kezdve.

Sovány hús

A sovány hús is alkalmas reggelire, különösen, ha bőséges étkezés várható. gyakorolja a stresszt. Reggelizhet csirkével vagy pulykával, pár paradicsomot vagy uborkát adva az ételhez.

Tojás

A tojás kész fehérjeforrás. Forralhatja őket, készíthet omlettet vagy buggyantott tojást.

Túró

A túró (nem édes sajt) egy jól emészthető termék, amely aminosavakat, kalciumot, foszfort és vitaminokat tartalmaz. A túróhoz adhatunk áztatott aszalt gyümölcsöket, lekvárt, lekvárt, apróra vágott diót, bogyókat vagy tejfölt.

Levesek

A leves furcsa módja a nap indításának, de a leves gyorsan eltelít. tápanyagokés hosszú időre elűzi az éhségérzetet.

Ne lustálkodjon és kezdje reggelét egy adag finom és egészséges reggeli, akkor jó hangulat és energiatöltés kíséri egész nap.

Még többet a témáról

A magas ellenére előnyös tulajdonságait, A mandzsúriai diót ritkán használják étkezési célra közvetlenül a begyűjtés után: ez nagy nehézségekkel jár...

A diagnosztizált betegek megfelelő táplálkozásához gyomorfekély, több diétát is kidolgoztak. Akut stádiumban felírják...

BAN BEN utóbbi évek Sok szó esik a táplálékon keresztüli gyógyulásról. De mennyire igazak mindenféle fogalom? egészséges táplálkozás a jó egészségért? Igazán...

A nap kezdete. Sokáig gondolkodsz azon, hogy mit készíts egészségesen és finoman reggelire, de végül éhesen mész dolgozni, vagy már sokadik alkalommal tömöd magad vajas szendvicsekkel? Nem kell aggódnia, elkészítettünk néhány egyszerű receptet a reggeli öltözködéshez. Segítségükkel változatosabbá teheti reggeli étlapját, és akár néhány kilogrammot is leadhat.

A helyes táplálkozás alapelvei

Szóval, mit kell enni reggelire, mikor megfelelő táplálkozás? Esszenciális szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat ártalmatlan formában tartalmazó élelmiszerek. Ez nem tartalmazza a cukrot és fehér lisztet tartalmazó termékeket. Egyszerű szénhidrátok, amelyekből állnak, az oldalakon, a hason és a derékon rakódnak le.

A legjobb megoldás a teljes kiőrlésű zabkása vagy kenyér, amely hosszú ideig teltségérzetet ad. Egyél gyümölcsöt és zöldséget vitamin- és ásványianyag-forrásként.

A megfelelő táplálkozással járó reggeli négy ételcsoportot foglal magában:

Gyümölcsök és zöldségek.

Tej- és fermentált tejtermékek;

Teljes és zúzott gabonafélék: zabpehely, hajdina, barna rizs, köles stb.;

Tojás és csirke- és pulykahús.

A gyümölcsök és zöldségek segítik a bélmozgást jó formában tartani, a tej és az azon alapuló termékek pótolják a szervezet kalciumhiányát, a gabonafélék vitaminok és összetett szénhidrátok egész komplexét tartalmazzák. Hosszú ideig a szervezetben maradnak, és egész napra teltségérzetet adnak. A tojás és a hús fehérjeforrás, amely az izomépítés építőköve.

Milyen ételeket válasszunk reggelire megfelelő táplálkozás mellett? A tevékenység típusától függ. Ha ebéd előtt sportolsz, iktasd be a reggeli menüdbe fehérje termékek(baromfi, hal, tojás). A szellemi munkát végző irodai dolgozók számára a legjobb megoldás lenne szénhidrát reggeli, amelyek gabonatermékeket tartalmaznak.

Szereti a klasszikus angol reggelit rántottával és szendvicsekkel? Különösen az Ön számára készítettünk többet hasznos lehetőség. Az előző fajtával ellentétben nem üti meg a hasnyálmirigyet és a májat.

• 1 tojás
• 2 szelet korpás cipó
• 3 evőkanál. kanál túrós massza cukor nélkül
• 1 teáskanál homoktövis lekvár
• kis szál koriander
• paradicsom kör

A tojást tetszés szerint felforraljuk (keményre vagy lágyra), a cipót megkenjük túróval. Az egyik tetejére paradicsomkarikát és koriandert, a másodikra ​​lekvárt teszünk.

A klasszikus angol reggeli szegény az egészséges bélműködéshez szükséges ballasztanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A hiány pótlására egyszerűen cserélje ki vaj túrómasszához, és helyette fehér kenyér használjon Borodino-t vagy teljes kiőrlésű gabonát. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy hetente legfeljebb egyszer fogyasszunk tojást. Csirke helyett használhatsz fürjeket, abban kevesebb a koleszterin.

Egyébként ne felejtsd el megismerkedni a miénkkel.

Müzli variációkkal

A boltban vásárolt termékek minőségéért nem mindig garantálhat. Ezzel szemben a saját kezűleg elkészített reggeli energiával és lendülettel tölti fel. Egy kulináris remekmű elkészítéséhez mindössze 20 percre és egy kis türelemre van szüksége. A legnépszerűbb reggeli a zabpehely, amelyet évszaktól függően gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel egészítenek ki. Három lehetőséget adtunk: szilvával, körtével és áfonyával.

Müzli szilvával és cseresznyével

• 5 evőkanál. kanál zabpehely
• fél csésze szilva és cseresznye
• 3 evőkanál. kanál joghurt
• méz választható
• 3 evőkanál. kanál narancslé

Forraljuk fel a pelyheket forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 2 percig. Keverjük hozzá a negyedekre vágott szilvát és a meggyet. A tetejét joghurttal megkenjük.

Müzli körtével

• fél csésze kefir
• 2 evőkanál. kanál búzapehely
• 3 evőkanál. kanál zabpehely
• fél körte
• 1 teáskanál méz

A kefirt és a mézet simára keverjük. Megszórjuk körtedarabokkal és gabonapelyhekkel. Jól összekeverni. A reggeli kész!

Müzli áfonyával

• fél pohár joghurt
• 4 evőkanál. kanál zabpehely
• 2 evőkanál. kanál búzapehely
• fél csésze áfonya vagy ribizli
• 1 evőkanál. kanál szezám

Bogyókat adjunk a zabpehelyhez és búzapehely, öntsük rá joghurtot. A tetejére szezámmagot szórunk.

Túró vagy friss sajt gyümölccsel

A túrós reggeli reggelente biztosítja a szükséges mennyiségű kalciumot és fehérjét. Csináld ezeket, ha meg akarod erősíteni csontjaidat és fogaidat. Friss sajt arra is jó reggeli találkozó. Összetétele hasonló az előzőhöz. Minden termékhez egy receptet adunk.

Túró recept

• 125 g diétás túró
• 250 g gyümölcs és bogyó
• 3 evőkanál. kanál rozspehely
• 2-3 evőkanál szénsavmentes ásványvíz
• 1 evőkanál. kanál mézet

Keverjük össze a túrót nem szénsavval ásványvíz. Simára daráljuk, hozzáadjuk a gyümölcsdarabokat. Meghintjük rozspehellyel, ízlés szerint mézzel édesítjük.

Sajt recept

• 1-2 bögre ananász
• curry

Az ananászt kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a sajttal.

Saláták reggelire

Házi harapnivalóhoz könnyű salátákat készíthet. Adjunk hozzá egy kis szelet teljes kiőrlésű kenyeret és teljes reggeli kész.

Uborka keverék

• 3-4 evőkanál. kanál csíráztatott búza
• 2 kis uborka
• 1 sárgarépa fél kaliforniai paprika
• 3 evőkanál. kanál balzsamecet
• 3 evőkanál. kanál diétás joghurt
• méz, só és bors ízlés szerint

Az uborkát és a borsot csíkokra vágjuk. Vágja fel a sárgarépát. Az öntethez a hozzávalókat összekeverjük. Keverjük össze az uborkát, sárgarépát, paprikát. Adjuk hozzá a csírákat, és öntsük rá a joghurtos szószt. Ismét keverjük össze, és hagyjuk állni 20 percig.

Saláta mozzarellával

• 2 paradicsom
• 4 bazsalikom levél
• néhány mozzarella golyó

A paradicsomot karikára vágjuk, és egy rétegben tányérra tesszük. A tetejére mozzarella szeleteket teszünk, és bazsalikommal díszítjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Szendvics retekkel vagy sárgarépával

Ha tényleg nincs kedved főzni, csináld egészséges szendvicsek. Gyors és ízletes!

Retek recept

• 1-2 szelet fekete kenyér
• 2 evőkanál. kanál lágy krémsajt
• 4 friss retek
• 0,5 evőkanál balzsamecet és limelé 1:1 arányban
• néhány levél rukkola vagy zöld tea

Keverjük össze a krémsajtot, a balzsamecetet és a lime levét. A kenyérszeleteket megkenjük a sajtos keverékkel. A retket szeletekre vágjuk, kenyérre tesszük, a tetejét rukkolával díszítjük.

Recept sárgarépával

• 2 fél teljes kiőrlésű kenyér
• 1 sárgarépa
• lágy krémsajt
• 1 evőkanál. kanál mazsola
• 1 teáskanál koriander
• szál petrezselyem és kapor, opcionális

A sárgarépát finom reszelőn felaprítjuk és sózzuk. A kenyeret megkenjük krémsajttal, és sárgarépamasszával megkenjük, a tetejére koriandert és finomra vágott fűszernövényeket szórunk. Zárja le a fedelet a kenyér másik felével.

Gabona zabkása

A vizet vagy tejet tartalmazó zabkása gyümölcs hozzáadásával feldobja a hangulatot és energiát ad az egész napra. Egy személy számára legfeljebb 80 g száraz gabonát használjon.

Almás-köles kása áfonyával a mikrohullámú sütőben

A köles könnyen emészthető, és kevésbé befolyásolja a vércukorszintet, mint más gabonafélék. Ez jó forrás a szívműködést befolyásoló magnézium asztma és migrén esetén is hasznos. Ezenkívül a köles kiváló vas- és foszforforrás, felgyorsítja anyagcsere folyamatok szervezetben.

• 1 pohár vizet
• 1/3 csésze köles
• 1 alma
• 1 marék áfonya
• 1 evőkanál. kanál juharszirupot
• 1 csipet fahéj és szerecsendió
• só ízlés szerint

A köles főzése előtt 5-6 alkalommal öblítse le meleg vízzel. Akkor a zabkása nem lesz keserű íze. Öntsön fél pohár vizet a gabonafélékre, szórja meg sóval, és süsse be a mikrohullámú sütőt 5 percig maximális teljesítményen. Másodszor adjunk hozzá vizet, és hagyjuk állni 2-3 percig, keverjük meg és tegyük vissza a sütőbe 2 percre. A kása kész. Most tetszés szerint vágjuk fel az almát, adjuk hozzá a fő masszához, öntsük fel sziruppal és szórjuk meg áfonyával és fahéjjal. Keverjük össze, és kezdődhet a reggeli.

A sütőtököt lereszeljük és a multicooker tálba tesszük. A tetejére tesszük a rizst, és felöntjük a víz és a tej keverékével. Állítsa „tejkása” módba. 20-25 percen belül elkészül a reggeli.

Kávé helyett próbáld ki zöld tea. Nem kevésbé élénkít, és antioxidánsokkal telíti a testet.

Ha egyáltalán nem tud reggeli kávé nélkül élni, ne igyon egy csészénél többet, és mindig étkezés közben.

Egy pohár frissen facsart gyümölcslé (zöldség vagy gyümölcs) is jó a reggeli étkezéshez. Tetszés szerint készíthet bármilyen zöldség- vagy gyümölcskombinációt a képzeletének semmi sem szab határt.

Egyébként egy másik nézet egészséges ital- turmix. A diétázók számára van egy weboldal.