क्या गैस्ट्राइटिस के लिए फल (सेब, अंगूर और केला) खाने की अनुमति है?
गैस्ट्र्रिटिस दो प्रकार के होते हैं - बढ़े हुए और बढ़े हुए। इसलिए, यदि रोगी उच्च अम्लता (सबसे आम विकल्प) के साथ गैस्ट्रिटिस से पीड़ित है, तो सभी को बाहर करना आवश्यक है खट्टे फल, जिसमें शामिल है:
- आड़ू;
- अनार;
- नींबू;
- अंगूर;
- खरबूजे, आदि
ऐसा लगेगा कि अंगूर नहीं हैं खट्टा उत्पाद, इसमें कई शामिल हैं उपयोगी तत्वऔर विटामिन. यानी आप गैस्ट्राइटिस के लिए अंगूर खा सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में। वास्तव में, इस बेरी की सभी उपयोगिताओं के बावजूद, अंगूर जठरांत्र संबंधी मार्ग को उत्तेजित करते हैं, पेट में किण्वन का कारण बनते हैं और गैस निर्माण में वृद्धि. इसलिए, भले ही आपके दोस्त कहते हों कि आप गैस्ट्रिटिस के लिए अंगूर खा सकते हैं, और यह किसी भी तरह से गैस्ट्रिक म्यूकोसा को प्रभावित नहीं करेगा - किसी भी मामले में, इसे खाने से असुविधा होगी, इसलिए अंगूर को मना करना बेहतर है।
इसके अलावा, जोखिम न लें और विदेशी फल न खाएं - जैसे एवोकाडो, अनानास, लीची, पपीता आदि।
आप अपने स्वास्थ्य के लिए डर के बिना गैस्ट्र्रिटिस के साथ कौन से फल खा सकते हैं?
यहां हम सबसे आम फलों की पेशकश करेंगे जो पेट के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और श्लेष्म दीवारों को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं ग्रहणी, साथ ही पेट भी।
आप गैस्ट्राइटिस के लिए सेब खा सकते हैं, लेकिन आपको इस फल का चुनाव पूरी जिम्मेदारी के साथ करना चाहिए। यदि किसी व्यक्ति को उच्च अम्लता है, तो इस मामले में सेब की मीठी किस्मों पर ध्यान देना उचित है, और आपको निश्चित रूप से छिलके से छुटकारा पाना चाहिए। यदि गैस्ट्रिक जूस में अम्लता कम है - इस मामले में, खट्टे सेब खाना बहुत महत्वपूर्ण होगा - वे पेट को उत्तेजित करते हैं, भोजन बहुत आसानी से पच जाएगा। उपरोक्त सभी से, हम यह निष्कर्ष निकालते हैं: जठरशोथ के लिए सेब संभव और आवश्यक भी है; कई रोगी जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार के लिए विशेष रूप से सेब की प्यूरी भी बनाते हैं।
जठरशोथ के लिए कौन से फल?क्या मैं इसे दोबारा उपयोग कर सकता हूँ? केले को एक अद्भुत उत्पाद माना जाता है जो पेट की दीवारों को ढकता है और गैस्ट्र्रिटिस के तीव्र रूपों में भी दर्द से राहत देता है। आप कम और उच्च अम्लता वाले गैस्ट्रिटिस के लिए केले खा सकते हैं। लेकिन एक विवरण है - यदि आप पेट फूलने या सूजन से पीड़ित हैं, तो इस उत्पाद से बचना बेहतर है। सबसे अच्छा विकल्प एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से परामर्श करना है; प्रत्येक डॉक्टर हमेशा अपने मरीज को एक सूची देता है जो स्पष्ट रूप से इंगित करता है कि गैस्ट्र्रिटिस के लिए कौन से फल खाए जा सकते हैं। गैस्ट्रोडुओडेनाइटिस के साथ आप कौन से फल खा सकते हैं, इसके बारे में पढ़ें।
क्या आपको पता है: क्या गैस्ट्राइटिस के लिए चाय और कॉफी पीना संभव है?
स्ट्रॉबेरी एक विवादास्पद उत्पाद है, इसमें बहुत सारे उपयोगी सूक्ष्म तत्व होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और ख़त्म करते हैं सूजन प्रक्रियाएँरोगी के शरीर में. अल्सर होने पर भी, कई विशेषज्ञ आत्मविश्वास से स्ट्रॉबेरी खाने की सलाह देते हैं। दूसरी ओर, कुछ किस्में काफी अम्लीय होती हैं, और बढ़ी हुई अम्लता के साथ, गैस्ट्रिटिस खराब हो सकता है। इसलिए, मीठी स्ट्रॉबेरी चुनने की सलाह दी जाती है - वे निश्चित रूप से गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित व्यक्ति के स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।
उच्च अम्लता वाले जठरशोथ के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची
यदि आपको गैस्ट्रिटिस है, तो आप कम अम्लता वाले लोगों के लिए खट्टे फल खा सकते हैं: कुछ लोग कम मात्रा में खट्टे फल खाने की भी सलाह देते हैं। हालाँकि, निम्न और कम अम्लता वाले दोनों रोगियों को सावधानी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। अगर आपको गैस्ट्राइटिस है तो आप केला खा सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब आपको पेट फूलने या अपच की समस्या न हो।
नाशपाती आमतौर पर खाया जाने वाला फल है। वे पोषक तत्वों से भरपूर हैं और आपको अपने आहार में विविधता लाने की अनुमति देते हैं। गैस्ट्र्रिटिस का इलाज करते समय, कोमल पोषण पर अधिक ध्यान दिया जाता है। डॉक्टर की सभी सिफारिशों का पालन करके और उचित रूप से तैयार किए गए आहार की पृष्ठभूमि में ही गैस्ट्रिक म्यूकोसा को बहाल करना संभव है। इसलिए यह पूछना बिल्कुल स्वाभाविक है कि क्या ऐसा हो सकता है? स्वस्थ नाशपातीजठरशोथ के साथ।
नाशपाती के उपयोगी गुण
नाशपाती में सूजनरोधी प्रभाव होता है; कसैले और टैनिन चयापचय को सामान्य कर सकते हैं। फल में भारी मात्रा में सूक्ष्म तत्व होते हैं जो पूरे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
गैस्ट्रिक म्यूकोसा की समस्याओं के लिए, नाशपाती की संतुलित संरचना रोग के अधिक सफल उपचार की अनुमति देती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि फल पूरे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, वे हैं:
- वे हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करते हैं, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं और रक्त संरचना में सुधार करते हैं।
- कार्य को प्रोत्साहित करें मूत्राशय, यकृत और गुर्दे, छोटे पत्थरों को घोलना।
- अग्न्याशय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
- स्थिर तंत्रिका तंत्र, जो तनाव के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
क्या जठरशोथ के लिए नाशपाती खाना संभव है?
गैस्ट्राइटिस का इलाज करते समय इसकी आवश्यकता होती है, इसलिए आपको यह समझना चाहिए कि आप गैस्ट्रिटिस के साथ नाशपाती खा सकते हैं या नहीं। सभी विशेषज्ञ निश्चित रूप से इस बात से सहमत हैं कि इन्हें त्याग देना ही बेहतर है। इन फलों को छूट की अवधि के दौरान आहार में शामिल करने की अनुमति है।
यदि इस प्रश्न का उत्तर हाँ है कि क्या आप नाशपाती खा सकते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि सही फल कैसे चुनें। आहार में शामिल फल पके और रसीले होने चाहिए। कच्चे फल दुखते पेट पर भार बढ़ाते हैं और...
सलाह! यदि आपको गैस्ट्रिटिस है, तो नाशपाती का सेवन किसी भी रूप में खाली पेट नहीं किया जा सकता है, उन्हें भोजन के बाद मिठाई के रूप में मेनू में शामिल किया जाना चाहिए।
इस तथ्य के कारण कि इस प्रकार का फल प्राकृतिक होता है जीवाणुरोधी गुण, वे जठरशोथ के उपचार की प्रभावशीलता को बढ़ाते हैं, जिसका कारण है। इसके अलावा, यह साबित हो चुका है कि नाशपाती अवसाद से निपटने में मदद करती है, जो अक्सर मनुष्यों में देखा जाता है।
नाशपाती कैसे खाएं
आपको यह जानना होगा कि इस प्रकार के फल को किस रूप में खाने की अनुमति है। स्थिर छूट की अवधि के दौरान, इसे प्रति दिन एक से अधिक नाशपाती खाने की अनुमति नहीं है।
अगर इसके बाद भी पेट में तकलीफ हो तो फलों को सेंकना या उबालना बेहतर होता है। आहार में ताज़ा निचोड़ा हुआ नाशपाती का रस शामिल करने की भी अनुमति है। इसे जूसर का उपयोग करके तैयार किया जाता है, इसमें गाढ़ी स्थिरता और सुखद मीठा स्वाद होता है।
पनीर
कच्चे नाशपाती को केवल छूट की अवधि के दौरान आहार में शामिल करने की अनुमति है। यह याद रखना चाहिए कि इन फलों को पचाना मुश्किल होता है, इसलिए ये खराब हो सकते हैं पाचन प्रक्रियाऔर उकसाओ.
सलाह! मिठाई के रूप में खाई जाने वाली कच्ची नाशपाती को कभी भी पानी से नहीं धोना चाहिए या अन्य प्रकार के भोजन के साथ नहीं मिलाना चाहिए।
मानसिक शांति
नाशपाती के कॉम्पोट में उपयोगी पदार्थ होते हैं और इसे मानव आहार में शामिल किया जा सकता है। पेय अच्छी तरह से प्यास बुझाता है और पेशाब को बढ़ावा देता है, जिससे आप हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ कर सकते हैं।
इसके स्थान पर इसका प्रयोग किया जा सकता है। ताजे फलों से कॉम्पोट इस प्रकार तैयार किया जाता है:
- तीन मध्यम आकार के पके फलों को टुकड़ों में काट लिया जाता है और बीच से बीज निकाल दिए जाते हैं।
- फलों को 1.5 लीटर में डाला जाता है ठंडा पानीऔर आग लगा दी.
- कॉम्पोट को उबाल में लाया जाता है और तुरंत गर्मी से हटा दिया जाता है।
- स्वाद के लिए चीनी मिलाई जाती है.
- पेय को 30 मिनट तक डाला जाता है।
गैस्ट्राइटिस के लिए सूखे मेवों का काढ़ा भी उपयोगी माना जाता है, जो पाचन प्रक्रिया को सामान्य कर सकता है। इसे तैयार करने के लिए आपको एक गिलास सूखे मेवे, आधा लीटर पानी डालना होगा और धीमी आंच पर एक चौथाई घंटे तक उबालना होगा। पेय 2 घंटे के लिए डाला जाता है। इसके बाद यह खाने के लिए तैयार है. ऐसे पेय की खुराक भोजन के बाद दिन में दो बार आधा गिलास से अधिक नहीं होनी चाहिए।
बेक किया हुआ
जठरशोथ के लिए सबसे उपयोगी पके हुए फल हैं, जो हैं आहार उत्पाद. इन्हें तैयार करना बहुत आसान है. आपको बस इतना करना है कि धुले और नैपकिन-सूखे फलों को आधा काट लें और उन्हें चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रख दें। एलर्जी की अनुपस्थिति में, प्रत्येक नाशपाती पर कुछ बूँदें डालने की अनुमति है।
फलों को 180º C के तापमान पर लगभग 20 मिनट तक बेक किया जाता है। आप नाशपाती को धीमी कुकर या माइक्रोवेव में भी बेक कर सकते हैं। गूदे से स्वादिष्ट प्यूरी तैयार करने के लिए, पहले से छिलके वाले फलों को बेक करने की सलाह दी जाती है।
मतभेद
जठरशोथ के किसी भी चरण में, नाशपाती को किसी भी रूप में आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। यह चेतावनी विशेषकर कच्चे फलों पर लागू होती है। कब नहीं करना चाहिए फलों का सेवन व्यक्तिगत असहिष्णुता, हालांकि फल की हाइपोएलर्जेनिक प्रकृति के कारण यह अत्यंत दुर्लभ है।
अगर आपको आंतों की समस्या है तो आपको नाशपाती से परहेज करना चाहिए, क्योंकि इससे पेट खराब हो सकता है। कमजोर बुजुर्ग लोगों को अपने आहार में कच्चे फल शामिल करते समय सावधानी बरतनी चाहिए। पाचन कार्यआयु कारक के कारण. उनके लिए पके हुए फलों के कॉम्पोट और गूदे को प्राथमिकता देना बेहतर है।
गैस्ट्रिटिस एक ऐसी बीमारी है जिसमें न केवल शामिल है दवा से इलाज, लेकिन सख्त आहार चिकित्सा भी। गैस्ट्र्रिटिस के लिए कौन से फल संभव हैं यह रोगी के लिए सबसे दिलचस्प प्रश्नों में से एक है। आपको खाद्य उत्पादों, विशेष रूप से सब्जियों और फलों के बारे में बहुत सावधानी बरतने की ज़रूरत है, क्योंकि उनमें से अधिकांश की संरचना काफी खुरदरी होती है और स्वाद खट्टा या मीठा होता है।
महत्वपूर्ण: गैस्ट्राइटिस के लिए फलों का चयन पेट की अम्लता के आधार पर करना चाहिए। के तहत क्या अनुमति है उच्च अम्लता, कम होने पर नुकसान पहुंचा सकता है और इसके विपरीत भी। यही कारण है कि गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से निदान करवाना महत्वपूर्ण है।
फल हानिकारक क्यों हो सकते हैं?
उच्च अम्लता वाले फल खाना हो सकता है खतरनाक:
- जठरशोथ के लिए फल हानिकारक हो सकते हैं और उनकी एक निश्चित संख्या अम्लता बढ़ाती है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है जो इससे पीड़ित हैं अम्लता में वृद्धिपेट। इसलिए ऐसे लोगों को बहुत से फल (खुबानी, आंवला, आलूबुखारा) सावधानी से खाने चाहिए। सबसे खतरनाक उत्पादजठरशोथ के लिए नींबू है।
- ऐसी कई सब्जियाँ हैं जो उच्च अम्लता वाले गैस्ट्राइटिस के लिए खतरनाक हैं। इनमें टमाटर और भी शामिल हैं शिमला मिर्चजठरशोथ के साथ। मक्का गैस्ट्राइटिस के लिए भी खतरनाक है और गैस बनने का कारण बनता है। गैस्ट्र्रिटिस के लिए अदरक गंभीर रूप से खराब हो सकता है। जठरशोथ के लिए प्याज का भी आक्रामक प्रभाव होता है।
महत्वपूर्ण: स्वस्थ सब्जियाँऔर गैस्ट्राइटिस के लिए ब्रोकोली, बैंगन और काले करंट को फल माना जाता है। जठरशोथ के लिए नाशपाती औषधीय है, इसमें कसैला और पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव होता है।
यदि आप प्रतिबंधित फल और सब्जियां खाते हैं, तो गैस्ट्राइटिस के रोगी को निम्नलिखित लक्षण अनुभव हो सकते हैं:
- पेट और अधिजठर क्षेत्र में दर्द;
- समुद्री बीमारी और उल्टी;
- पेट में जलन;
- डकार आना;
- आंत्र विकार.
पेट की सूजन के लिए फल और जामुन: क्या अनुमति है और क्या निषिद्ध है?
जठरशोथ की तीव्रता के दौरान भोजन करते समय, आपको स्पष्ट रूप से समझना चाहिए कि कौन से फल खाने की अनुमति है और कौन से हानिकारक हो सकते हैं।
करौंदा
करौंदा प्राकृतिक है विटामिन कॉम्प्लेक्स. इसमें कई उपयोगी तत्व और खनिज होते हैं। उन मामलों में आंवले का सेवन वर्जित है जहां रोगी उच्च स्तर की अम्लता से पीड़ित है। यदि स्तर कम कर दिया जाए तो आंवले को नुकसान नहीं होगा। सामान्य तौर पर, आंवले में विटामिन ए, पीपी, सी और ई, साथ ही फ्लोरीन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस और बहुत कुछ होता है।
आड़ू
गैस्ट्र्रिटिस के लिए आड़ू को अक्सर प्रतिबंधित किया जाता है। यह फल पेट के लिए काफी भारी होता है और सूजन वाली श्लेष्मा झिल्ली को काफी नुकसान पहुंचा सकता है। यह सूजन प्रक्रिया को बढ़ाने में योगदान दे सकता है, जिससे मतली, उल्टी और सीने में जलन हो सकती है। इसलिए, यदि आपको उच्च अम्लता वाला गैस्ट्रिटिस है, तो आपको आड़ू नहीं खाना चाहिए। लेकिन अगर आपको कम गैस्ट्रिक एसिडिटी वाला गैस्ट्रिटिस है, तो आप आड़ू खा सकते हैं। वे उत्तेजित करते हैं सामान्य स्तरपेट में पीएच और खाद्य पदार्थों के पाचन में सुधार करने में मदद करता है, साथ ही शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है।
किशमिश
जठरशोथ के लिए किशमिश का उपयोग काढ़े के रूप में किया जाता है। यह काढ़े के रूप में काला करंट है जिसमें एंटीसेप्टिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसके उपचार गुण व्यावहारिक रूप से प्रभाव से कमतर नहीं हैं दवाइयाँ. इसमें काला करंट भी शामिल है हर्बल संग्रहबहुत ज्यादा कम हो सकता है उच्च स्तरस्राव आमाशय रस.
थ्रोम्बोफ्लिबिटिस से पीड़ित रोगियों द्वारा ब्लैककरंट का उपयोग निषिद्ध है। जिन मरीजों को दिल का दौरा पड़ा है वे भी इसे बहुत कम मात्रा में खाते हैं। जूस के रूप में ब्लैककरंट एलर्जी से पीड़ित रोगियों के लिए पूरी तरह से प्रतिबंधित है। ऐसे में जूस पीने से एनाफिलेक्टिक शॉक तक लग सकता है।
स्ट्रॉबेरीज
जामुन का सेवन कम मात्रा में किया जा सकता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि किनकी अनुमति है। स्ट्रॉबेरी का सेवन काढ़े के रूप में करना चाहिए। यह ज्यादा गाढ़ा नहीं होना चाहिए और ताजे फलों की तुलना में सूखे स्ट्रॉबेरी से इसे बनाना बेहतर है। गैस्ट्र्रिटिस वाले मानव शरीर के लिए इस काढ़े में कई सकारात्मक गुण हैं:
- प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
- श्लेष्मा झिल्ली का उपचार;
- हेमटोपोइएटिक प्रभाव;
- क्रमाकुंचन में सुधार;
- नाराज़गी का दमन.
स्ट्रॉबेरी
आहार के दौरान खाने के लिए फलों और सब्जियों का चयन सावधानीपूर्वक और परिश्रमपूर्वक किया जाना चाहिए। जठरशोथ के लिए स्ट्रॉबेरी काफी विवादास्पद बेरी है। यह समझने योग्य है कि इसका उपयोग सावधानीपूर्वक और किसी भी परिस्थिति में नहीं किया जाना चाहिए ताजा.
स्ट्रॉबेरी में मौजूद एसिड का उच्च स्तर मतली और पेट के ऊपरी हिस्से में दर्द का कारण बन सकता है। भारीपन भी संभव है. स्ट्रॉबेरी भी अक्सर पेट में तेज़ और दर्दनाक गड़गड़ाहट का कारण बनती है। जामुन में मौजूद बीज भी खतरनाक होते हैं। वे गैस्ट्रिक म्यूकोसा को अतिरिक्त रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं। रोगी कॉम्पोट ले सकता है। अगर आपको गैस्ट्राइटिस है तो आप कुछ उबली हुई स्ट्रॉबेरी भी खा सकते हैं।
महत्वपूर्ण: यह याद रखने योग्य है कि स्ट्रॉबेरी पेट की सूजन प्रक्रिया के लिए अनुमत जामुन और फलों की सूची में शामिल नहीं हैं।
जठरशोथ के लिए सब्जियाँ
गैस्ट्राइटिस के लिए कौन सी सब्जियां संभव हैं यह भी एक महत्वपूर्ण और श्रमसाध्य विषय है जिसे गंभीरता से लिया जाना चाहिए।
भुट्टा
जठरशोथ के लिए मक्का वर्जित है। उबला हुआ मक्कारोगी के लिए कई खतरनाक लक्षण पैदा हो सकते हैं:
- सूजन और आंतों में दर्द;
- आंत्र विकार;
- मतली और अधिजठर दर्द.
मरीजों को उल्टी का अनुभव भी हो सकता है, बार-बार डकार आनाऔर भोजन के टुकड़ों का पुनः उगलना। इसलिए, यदि आपको उच्च अम्लता वाला गैस्ट्रिटिस है, तो इस उत्पाद से बचना बेहतर है।
चुक़ंदर
गैस्ट्र्रिटिस के लिए चुकंदर की अनुमति है, मुख्य बात यह जानना है कि इसका सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए। गैस्ट्राइटिस के रोगियों के लिए दो बुनियादी नियम निम्नलिखित हैं:
- उच्च अम्लता होने पर चुकंदर को उबालकर खाया जा सकता है।
- पर कम अम्लताताजा चुकंदर का जूस पीना फायदेमंद होता है।
अदरक
गैस्ट्राइटिस के लिए अदरक बेहद खतरनाक है। यह जड़ बहुत कुछ कर सकती है गंभीर परिणामऔर यहां तक कि कॉल भी करें छिद्रित व्रण. जहाँ तक कमज़ोरों की बात है अदरक की चाय, तो इसे लेने से पहले गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से सलाह लेना बेहतर है।
प्याज
क्या गैस्ट्राइटिस के लिए प्याज खाना संभव है? एक बहुत ही विवादास्पद प्रश्न, क्योंकि स्पष्ट तथ्य यह है कि कोई भी प्याज, क्रीमियन या हरा, इसका कारण बन सकता है गंभीर दर्दऔर श्लेष्म झिल्ली को नुकसान. एकमात्र संभावित संस्करणप्याज को उबालकर या भाप में पकाकर खाएं। ऐसा धनुष अपनी तीव्रता और तीक्ष्णता खो देता है, और इसलिए हानिरहित होता है।
आलू
गैस्ट्राइटिस के लिए आलू का उपयोग किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि इसे सही तरीके से पकाना है। ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित नियम पता होने चाहिए:
- आलू को उबालकर या भाप में पकाकर खाना बेहतर है.
- आदर्श विकल्प मक्खन, दूध या मेयोनेज़ मिलाए बिना मसले हुए आलू हैं।
- नमक की मात्रा न्यूनतम होनी चाहिए।
- मसले हुए आलू की बनावट बहुत ज्यादा सख्त नहीं होनी चाहिए. संरचना जितनी दुर्लभ होगी, उतनी ही दुर्लभ होगी तेज़ पेटउत्पाद को पचाना.
- तला हुआ और बेक किया हुआ आलू पूर्णतया वर्जित है।
ब्रोकोली
ब्रोकली गैस्ट्राइटिस के लिए एक उपयोगी उत्पाद है। इस सब्जी में बहुत कुछ होता है उपयोगी पदार्थ, विटामिन और खनिज। ब्रोकली को उबालकर या भाप में पकाकर खाना चाहिए। यदि ब्रोकोली जमी हुई थी, तो इसे कमरे के तापमान पर अपने आप डीफ़्रॉस्ट होने देना बेहतर है; माइक्रोवेव का उपयोग न करना बेहतर है;
शिमला मिर्च
पेट में सूजन के दौरान मीठी मिर्च न खाना ही बेहतर है। इसे लाल भोजन के रूप में वर्गीकृत किया गया है जिसे गैस्ट्राइटिस के दौरान नहीं खाना चाहिए। इसमें टमाटर भी शामिल है. गैस्ट्राइटिस के लिए बेल मिर्च वर्जित है, क्योंकि इसमें प्राकृतिक पदार्थ होते हैं जो गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करते हैं।
गाजर
गैस्ट्र्रिटिस के लिए गाजर एक और विवादास्पद उत्पाद है। आप गाजर को या तो कच्चा खा सकते हैं (पहले उन्हें बारीक कद्दूकस कर लें और शहद मिलाएं), या उबला हुआ, या भाप में पकाया हुआ।
बैंगन
बीमारी के दौरान बैंगन का सेवन नहीं करना चाहिए। यह सब इस सब्जी में मौजूद फाइबर के बारे में है। उसकी एक बड़ी संख्या कीपहले से ही सूजन वाले पेट पर बोझ पड़ सकता है, और मतली, उल्टी, कब्ज और दर्द भी हो सकता है। बैंगन का सेवन केवल विश्राम की अवधि के दौरान ही किया जा सकता है और इसके लिए युवा फलों को चुनना बेहतर है।
तुरई
जठरशोथ के लिए तोरी की अनुमति है और यह अक्सर आहार का पूरक है। मुख्य बात केवल युवा तोरी को बिना छिलके के पकाना है। गर्मी उपचार के लिए डबल बॉयलर में खाना पकाने की विधि चुनना बेहतर है।
गैस्ट्राइटिस, गैस्ट्रिक म्यूकोसा के विकारों से पीड़ित लोग पाए जाते हैं आधुनिक दुनियाअक्सर। लेकिन आमतौर पर उनके पास दूसरे भी होते हैं पार्श्व रोगजठरांत्र पथ। आहार खाद्यशरीर की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, प्रत्येक रोगी के लिए व्यक्तिगत रूप से चयन किया जाता है. आइए जानें कि कौन से फल और जामुन का सेवन किया जा सकता है और कौन से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित लोगों के लिए वर्जित हैं।
गैस्ट्राइटिस से पीड़ित बहुत से लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि क्या वे बीमार होने पर फल खाते हैं। एक अस्वस्थ पेट मसालेदार, खट्टा, नमकीन, ठंडा, गर्म पर प्रतिक्रिया करता है. लेकिन मरीजों के आहार में मिष्ठान्न मीठे फल शामिल होते हैं। आख़िरकार, पोषण संतुलित, विटामिन और खनिजों से भरपूर होना चाहिए।
फलों में पेक्टिन होता है, जो पौधों की सामग्री का एक पॉलीसेकेराइड घटक है। इसमें जेलिंग एजेंट होते हैं। पेक्टिन पेट में पचता नहीं है, लेकिन इसे विषाक्त पदार्थों से साफ करता है।
फार्मेसी में खरीदे गए विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स समान लाभ प्रदान नहीं करते हैं प्राकृतिक उत्पाद . इसके अलावा, अपने पसंदीदा सेब को छोड़ना मुश्किल है, जिसका रोगी बचपन से आदी हो गया है। और आपको अपने शरीर के साथ जबरदस्ती नहीं करनी चाहिए। सभी फल न्यूनतम खुराक में फायदेमंद होते हैं। हाइपरेसिडल गैस्ट्राइटिस के लिए अपनी चाय में नींबू का एक छोटा टुकड़ा डालें। विदेशी फल का एक टुकड़ा पेय में एक अनूठा स्वाद और सुगंध जोड़ देगा। स्वादिष्ट खानाव्यक्ति की भूख का कारण बनता है।
आप गैस्ट्राइटिस के लिए फल खा सकते हैं और खाना भी चाहिए, लेकिन केवल सही प्रकार और किस्मों का चयन करें।
जिस क्षेत्र में व्यक्ति रहता है उस क्षेत्र के फल खाने में स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।
प्रवासी विदेशी फलयदि ये शरीर द्वारा अवशोषित हो जाते हैं तो आप इन्हें खा सकते हैं। फलों से विभिन्न स्वादिष्ट आहार व्यंजन तैयार किये जाते हैं.
किसी भी प्रकार के जठरशोथ के लिए आप कौन से फल खाते हैं?
- केले− यह एक सार्वभौमिक उत्पाद है. उनमें से बहुत सारे तैयार हैं आहार संबंधी व्यंजन. बंदर का भोजन विटामिन सी, बी, यू से भरपूर होता है। इनमें खनिज भी होते हैं: पोटेशियम, मैग्नीशियम। गूदे में विटामिन ई की मात्रा अधिक होने के कारण पेट की कोशिकाओं का नवीनीकरण होता है। जठरशोथ के तीव्र होने पर भी केले कच्चे ही खाए जाते हैं। अन्य खट्टे फलों के साथ मिलाकर इनसे विभिन्न प्यूरी तैयार की जाती हैं। इसमें केले भी मिलाए जाते हैं पनीर पुलाव, जई का दलिया, केफिर। फल का गूदा व्यंजनों के स्वाद को मीठा कर देता है।
- और चेरी− गैस्ट्र्रिटिस के किसी भी रूप के लिए उपयोग किया जाता है। जामुन आयरन से भरपूर होते हैं, जो एनीमिया के साथ होने वाली बीमारी के लिए उपयोगी होते हैं। फलों को ताजा खाया जाता है या कॉम्पोट में मिलाया जाता है।
- तरबूज़- सीमित मात्रा में खाएं. विशाल बेरी का गूदा रोगग्रस्त अंग से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। लेकिन तरबूज का बड़ा हिस्सा पेट में भारीपन का कारण बनता है।
हाइपोएसिड गैस्ट्राइटिस के लिए
गैस्ट्रिक जूस की अम्लता कम होने से उत्तेजना सक्रिय हो जाती है हाइड्रोक्लोरिक एसिड का. उत्पादों को ब्लेंडर में या कद्दूकस पर पीस लिया जाता है। फ्रूट प्यूरी कई प्रकार के फलों से बनाई जाती है, लेकिन इसे एक से भी बनाया जा सकता है. फल की मोटी त्वचा छिल जाती है।
हाइपोएसिड गैस्ट्रिटिस के लिए सुगंधित विदेशी फलों का सेवन किया जाता है।
- एक अनानास- भोजन के बाद थोड़ा-थोड़ा करके इसका जूस पिएं। यह हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को सक्रिय करता है।
- अनार, इसका ताज़ा निचोड़ा हुआ रस भी फायदेमंद होगा। पेय गैस्ट्रिक म्यूकोसा को पुनर्स्थापित करता है।
- साइट्रस− हाइपोएसिड गैस्ट्रिटिस के लिए बहुत उपयोगी है। उनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, रोगग्रस्त कोशिकाओं को घातक कोशिकाओं में बदलने से रोकते हैं और गैस्ट्रिक म्यूकोसा को बहाल करते हैं।
- ख़ुरमा− इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं। रोग निवारण के दौरान प्रतिदिन एक या दो पके फल खाएं।
- फीजोआ− आयोडीन की मात्रा समुद्री भोजन से कमतर नहीं है। शुद्ध किए गए फलों को विभिन्न व्यंजनों और पेय पदार्थों में मिलाया जाता है।
- सूखे मेवे(, सूखे खुबानी) - अच्छी तरह से भाप में पकाया हुआ, दलिया में मिलाया गया। सेब और नाशपाती से कॉम्पोट पकाना बेहतर है। पेय विटामिन बरकरार रखता है: सी और बी2।
- -विटामिन और टैनिन से भरपूर। लेकिन फल का सेवन किया जाता है न्यूनतम मात्रा, एक दिन में कई छोटे टुकड़े। नाशपाती में मौजूद टैनिन श्लेष्मा झिल्ली में जलन पैदा करता है।
- मीठा और खट्टा सेब- शरीर को विटामिन से संतृप्त करें और पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की मात्रा बढ़ाएं।
- आपको भी सावधानी से खाना चाहिए: वे गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, लेकिन एक मजबूत एलर्जेन हैं।
- खुबानी- सीमित मात्रा में खाएं। खुबानी का कोमल, नारंगी गूदा कैरोटीनॉयड से भरपूर होता है, लेकिन इसमें हाइड्रोसायनिक एसिड भी होता है।
फिर से, ध्यान में रखा गया व्यक्तिगत विशेषताएंरोगी का शरीर. उदाहरण के लिए, ख़ुरमा और खुबानी का आंतों पर रेचक प्रभाव पड़ता है। फल कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त हैं।
- , करंट (काले और सफेद)− इसमें विटामिन सी और पेक्टिन होता है। लेकिन में शुद्ध फ़ॉर्मउनका उपयोग नहीं किया जा सकता. इनमें बहुत सारे बीज और खुरदरी त्वचा होती है। लेकिन जामुन से रस निचोड़ कर मीठी जेली तैयार की जाती है. इसमें जैम मिलाया जाता है विभिन्न पेय, प्यूरी सूप, सॉस।
- स्ट्रॉबेरी रास्पबेरी− सूजन-रोधी प्रभाव होता है। लेकिन उनमें बीजों की प्रचुर मात्रा होने के कारण उन्हें ताज़ा रखने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है। इन्हें कॉम्पोट्स और जेली में मिलाया जाता है।
- ब्लूबेरीइसमें सेक्रेटिन नामक पदार्थ होता है, जो पेट में भोजन को पचाने में मदद करता है। वन उपहारों से औषधीय चाय तैयार की जाती है।
जठरशोथ की तीव्रता के दौरान, फलों को केवल उबालकर या भाप में पकाकर ही खाया जाता है।
गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता के साथ
गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता के मामले में, इसका सख्ती से पालन करें तापमान व्यवस्थाखाना। मीठे फल, कद्दूकस किए हुए और तटस्थ तापमान पर खाएं। तीव्र चरण के बाहर खट्टे सेब और खट्टे फलों की अनुमति है।
फलों को अन्य व्यंजनों में शामिल करना सबसे अच्छा है: जेली, पुडिंग, कॉम्पोट, डेसर्ट।
- मीठे सेब, पसंद करना । वे सामान्यीकरण करते हैं चयापचय प्रक्रियाएंशरीर, हटाओ अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल. वे शहद और दालचीनी के साथ अच्छे से पके हुए हैं; प्यूरी.
- अनानास− विदेशी फल के गूदे में क्षारीय प्रतिक्रिया होती है, जो गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को कम करने में मदद करती है। पके अनानास का गूदा भोजन से पहले खाया जाता है।
- कद्दू. विशाल बेरी बहुत ही उपचारकारी है। इसके गूदे में मोटे तौर पर पचने योग्य फाइबर बहुत कम होता है। विटामिन टी मदद करता है बेहतर अवशोषणभोजन, पेट की अम्लता को कम करता है। कद्दू के गूदे से कई व्यंजन तैयार किए जाते हैं: प्यूरी सूप, डेसर्ट और दलिया में मिलाया जाता है। बेरी के गूदे से ताजा निचोड़ा हुआ रस पूरे शरीर को साफ करता है। कद्दू अच्छी तरह जमा रहता है. ताजे साबुत फल वसंत तक संग्रहीत किए जाते हैं, यहां तक कि एक अपार्टमेंट में भी।
- आलूबुखारा− फल का चिपचिपा गूदा पेट से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। मांस सहित कई व्यंजनों के साथ जोड़ा जाता है।
- रसदार और मुलायम नाशपाती, पसंद करना । प्रकृति के इन उपहारों में सूजनरोधी प्रभाव होता है और ये टैनिन से भरपूर होते हैं। टैनिन गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर लाभकारी प्रभाव डालता है, सूजन प्रक्रियाओं को दूर करता है और अम्लता को कम करता है।
- एवोकाडोइसमें विटामिन ई और होता है वनस्पति तेल. पेट के अल्सर के लिए भी अनुशंसित।
जीर्ण जठरशोथ के लिए
गैस्ट्र्रिटिस की पुरानी अवस्था रोग की निरंतर अभिव्यक्ति की विशेषता है. पेट की ऐसी विकृति के साथ, खट्टे फलों को बाहर रखा जाता है। फलों का सेवन विशेष रूप से बिना छिलके के शुद्ध रूप में किया जाता है। इन्हें छोटे-छोटे हिस्सों में, कई बार में खाया जाता है।
- केलाभोजन से पन्द्रह मिनिट पहले खायें। इसके गूदे में पाए जाने वाले स्टार्च के कारण, गैस्ट्रिक म्यूकोसा सावधानीपूर्वक लेपित होता है। केला मैग्नीशियम और विटामिन बी6 से भरपूर होता है। ये तत्व मूड में सुधार करते हैं और अवसाद से राहत दिलाते हैं, जो अक्सर रोगियों में होता है।
- सेब− ताज़ा मीठे मौसमी सेब, मसला हुआ। एक विशेष यौगिक से उपचारित विदेशी फल लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। वे अक्सर फोन करते हैं एलर्जी.
- रहिला− पेट की दीवारों को टोन और मजबूत करता है, इसमें कसैले गुण होते हैं। फलों में शामिल हैं लोडिंग खुराकविटामिन और पेक्टिन।
- ख़ुरमा− परिपक्व रूप में, मुलायम किस्में। अपनी चिपचिपी स्थिरता के कारण, गूदा गैस्ट्रिक म्यूकोसा को ढक देता है। यह फल आयोडीन से भरपूर होता है पुनर्स्थापनात्मक प्रभावशरीर पर।
- तरबूज− यह तरबूज़ संस्कृतियदि आपको गैस्ट्राइटिस है तो इसका उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। फल में कई मुश्किल से पचने वाले एसिड होते हैं।
- अंगूर- किण्वन का कारण बनता है जठरांत्र पथ. ताजा अंगूर जठरशोथ के लिए सख्ती से वर्जित हैं।
- कीवी− इसमें कई छोटे बीज और मोटे रेशे होते हैं।
किसी भी प्रकार के कच्चे फलों का सेवन नहीं करना चाहिए। सड़े हुए फल आंतों में किण्वन पैदा करते हैं, इसलिए इन्हें भी वर्जित किया गया है।
एक डायरी रखना मॉनिटर करें कि आपका शरीर किसी विशेष प्रकार के भोजन पर कैसे प्रतिक्रिया करता है. धीरे-धीरे, आप अपने लिए एक व्यक्तिगत मेनू चुन लेंगे।
चयापचय और गैस्ट्रिक म्यूकोसा की सूजन की समस्याओं वाले लोगों को सावधानीपूर्वक खाद्य उत्पादों का चयन करना चाहिए। अक्सर, सब्जियाँ और फल एक सक्रिय उत्तेजक के रूप में कार्य करते हैं, जो गैस्ट्र्रिटिस जैसी बीमारी को बढ़ा देते हैं। जटिलताओं से बचने के लिए, आपको यह जानना होगा कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए किन खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है।
आहार पोषण में सौम्य, नरम भोजन खाना शामिल है। यह इस तथ्य के कारण है कि बीमार पेट ठंडे, गर्म, मीठे और खट्टे खाद्य पदार्थों के प्रति बहुत संवेदनशील होता है।हालाँकि, सभी सब्जियाँ, फल और सूखे मेवे छोड़ने की ज़रूरत नहीं है। का विषय है उचित पोषणआप पेट की कार्यप्रणाली को शीघ्रता से बहाल कर सकते हैं।
गैस्ट्राइटिस के बढ़ने पर आप निम्नलिखित फल खा सकते हैं:
नाशपाती
गैस्ट्राइटिस के लिए आप नाशपाती खा सकते हैं। यह अविश्वसनीय है स्वस्थ फलगैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की पूर्ण गतिविधि को बहाल करने, शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट उत्पादों को निकालने में मदद करता है।
केला
इस फल को रोग की किसी भी अवस्था में सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। बहुत बड़ा लाभउन फलों को लगाएं जिनका रंग हल्का पीला हो। अधिक पके केले खाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि इससे पैदा होने वाले विषाक्त पदार्थों के कारण पेट में पेट फूलना, परेशान होना और सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। पर तीव्र रूपगैस्ट्रिटिस, प्रति दिन एक केला की अनुमति है।
तरबूज
कम मात्रा में तरबूज खाने से किडनी पूरी तरह से साफ हो जाती है और शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थ साफ हो जाते हैं। तरबूज के छिलकों से गैस्ट्राइटिस का इलाज किया जा सकता है। तैयारी: सुखाएं, काटें, 10 बड़े चम्मच डालें सूखे छिलके 1 लीटर उबलता पानी। भोजन से आधे घंटे पहले खाली पेट 250 मिलीलीटर पियें।
सेब
यदि गैस्ट्रिक स्राव की अम्लता बढ़ जाती है, तो मीठी किस्मों का चयन करना और उपयोग से पहले छिलका उतारना आवश्यक है। यदि अम्लता कम है, तो आप ग्रंथि के कार्य को उत्तेजित करने के लिए मीठी और खट्टी किस्मों का चयन कर सकते हैं। सेब को बेक करके भी खाया जा सकता है. इस उत्पाद की सिफारिश गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और पोषण विशेषज्ञों द्वारा सबसे सख्त आहार के लिए भी की जाती है।
क्या यह महत्वपूर्ण है! जठरशोथ की तीव्रता के दौरान अपने स्वयं के आहार का शिकार बनने से बचने के लिए, उन फलों को प्राथमिकता दें जो इसके अधीन रहे हैं उष्मा उपचार. नाशपाती और केले को 2 मिनट के लिए डबल बॉयलर में रखा जाना चाहिए; सेब को ओवन में बेक किया जा सकता है।
पर पुरानी अवस्थागैस्ट्राइटिस के लिए आप निम्नलिखित फल खा सकते हैं:
ख़ुरमा के उपयोग की अनुमति देता है। यह फल अपनी चिपचिपाहट के कारण हाइपरएसिड प्रकार की सूजन की भरपाई करने में सक्षम है। पके और पक्के फलों का ही सेवन किया जा सकता है। फल का रंग हल्का नारंगी और गाढ़ा होना चाहिए।
जामुन
जामुन को कॉम्पोट, जेली या जेली में सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है। करंट और स्ट्रॉबेरी से परहेज करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि उनके छोटे बीज रोग के पाठ्यक्रम को बढ़ा सकते हैं।
सेब, नाशपाती और केले
पर जीर्ण रूपगैस्ट्राइटिस के लिए आप केला, नाशपाती और सेब खा सकते हैं। केले का प्रभाव नरम होता है। यह धीरे से पेट को ढकता है और बाद में होने वाली जलन को रोकता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम को आसान बनाने और मल त्याग में सुधार के लिए डॉक्टर भोजन से दस मिनट पहले केले का एक छोटा टुकड़ा खाने की सलाह देते हैं।
वर्जित फल
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट रोग के पाठ्यक्रम को न बढ़ाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि कौन से खाद्य उत्पाद श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं और पाचन प्रक्रिया को जटिल बनाते हैं।
रोग को बढ़ाने वाले फलों की सूची:
अनार
गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट कहते हैं कि अगर आपको गैस्ट्राइटिस है तो अनार का सेवन न करना ही बेहतर है। स्वयं फल और उसका रस दोनों ही निषिद्ध हैं। विशेष रूप से, यह कथन बढ़ी हुई अम्लता पर लागू होता है। उच्च सामग्रीविटामिन सी कमजोर गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
अगर आपको गैस्ट्राइटिस है तो आड़ू न खाना ही बेहतर है। इस फल का रेचक प्रभाव होता है, यह एलर्जी पैदा कर सकता है और उत्तेजित भी कर सकता है बढ़ी हुई गतिविधिगुप्त ग्रंथियाँ.
अंगूर
गैस्ट्र्रिटिस के साथ अंगूर मजबूत किण्वन को उत्तेजित करते हैं, जिसमें एक होता है नकारात्मक प्रभावपेट के काम के लिए. न केवल गैस्ट्राइटिस के लिए, बल्कि अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए भी अंगूर का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। इसे पचने में काफी समय लगता है और सीने में जलन, पेट दर्द और उल्टी की समस्या होती है।
इस समूह के लिए, डॉक्टरों की सलाह बहुत अस्पष्ट है। कुछ लोग पेट की दीवारों को मजबूत करने के लिए कम मात्रा में मीठे संतरे खाने की सलाह देते हैं। अन्य लोग सभी खट्टे फलों से परहेज करने की सलाह देते हैं, क्योंकि उनमें मौजूद एसिड पेट की परत कमजोर होने पर अल्सर के विकास को भड़का सकता है। जठरशोथ के लिए नीबू, अंगूर और नींबू वर्जित हैं।
खरबूजा पेट के लिए बहुत ही मुश्किल फल है। एक छोटे टुकड़े को संसाधित करने में बहुत अधिक ऊर्जा और समय की आवश्यकता होती है। गैस्ट्र्रिटिस के उपचार की अवधि के दौरान, इस फल को खाने से बचने की सलाह दी जाती है।
खजूर
यह तो सभी जानते हैं कि खजूर बहुत स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। इनमें कई महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्व, विटामिन आदि होते हैं खनिज. अगर आपको गैस्ट्राइटिस है तो क्या आप खजूर खा सकते हैं? फ़ायदों के बावजूद, डॉक्टर मरीज़ के मेनू में इसकी मौजूदगी के ख़िलाफ़ हैं। यह बहुत भारी उत्पाद है और यह पेट के लिए अतिरिक्त बोझ बन सकता है।
गैस्ट्रिक म्यूकोसा की सूजन के लिए सब्जियाँ
डॉक्टर सब्जियों को रंगों में विभाजित करने की सलाह देते हैं ताकि यह पता लगाना आसान हो सके कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारी के दौरान कौन सी सब्जियां फायदेमंद होंगी और कौन सी सब्जियों से बचना चाहिए।
गैस्ट्राइटिस के लिए निम्नलिखित सब्जियों का सेवन किया जा सकता है:
- लाल बीट्स;
- सफेद - आलू और पार्सनिप;
- हरा - प्याज, पालक, सेम, मिर्च और आटिचोक, शतावरी, ब्रोकोली;
- संतरा - गाजर, शिमला मिर्च और कद्दू, तोरी, मक्का, शकरकंद;
- बैंगनी - बैंगन, गाजर की कुछ किस्में, बेल्जियन एंडिव, प्याज।
निम्नलिखित सब्जियों को अपने आहार से बाहर करना बेहतर है:
- फूलगोभी;
- टमाटर;
- शलजम;
- शतावरी की बैंगनी किस्में;
- बल्ब प्याज;
- खीरे
भोजन और उचित खुराक- के लिए दो महत्वपूर्ण बिंदु सफल इलाजगैस्ट्र्रिटिस का कोई भी चरण, रूप। आपको स्व-चिकित्सा नहीं करनी चाहिए। उपस्थित चिकित्सक न केवल दवा उपचार लिख सकता है, बल्कि सक्षम योजना भी बना सकता है संतुलित आहारपोषण। से चिपके उपचारात्मक आहार, आप गैस्ट्राइटिस से जल्दी और सफलतापूर्वक ठीक हो सकते हैं।
