Šta možete jesti tokom posta? Zašto ne možete jesti meso tokom posta? Jelovnik je posan, slan i ljut

Post je uzdržavanje od određenih vrsta hrane radi ponovnog sjedinjenja s Bogom, pa se u takvo vrijeme pretpostavlja ne samo ograničavanje hrane, već i odricanje od vanjskih utisaka i zadovoljstava.

Pravilna ishrana tokom posta: suština i karakteristike ^

Suština posta je uzdržavanje od svega što može donijeti zadovoljstvo: veselja, prazničnih okupljanja i, naravno, određene proizvode. Kada se ljudi tek spremaju na post, često ih zanima pitanje: šta se ne smije jesti tokom posta?

• Prije svega, strogo su zabranjeni životinjski proteini koji se nalaze u mesu i mesnim proizvodima, ribi, peradi i jajima.
• Ne treba konzumirati sireve, pavlaku, kefir, jogurt i druge mliječne proizvode, kao ni mliječnu čokoladu, tjesteninu, bijeli hljeb i alkohol.

Zapravo, ishrana u dane posta potpuno isključuje bilo kakvu proteinska hrana, međutim, ne strogi dani Dozvoljeno je jesti ribu i biljna ulja, koja uglavnom sadrže masti.

Hajde sada da saznamo više o tome šta možete jesti tokom posta:

• Bilo koje povrće i voće;
• Mahunarke;
• Kaša;
• Konditorski proizvodi i pekarski proizvodi, pripremljen bez jaja i mliječnih proizvoda;
• Nuts;

Pravila ishrane tokom posta

Nije dovoljno samo saznati šta možete jesti tokom posta, važno je i pridržavati se nekih pravila u ishrani:

• Ne možete se prejedati, čak i ako je to dozvoljena hrana, inače se gubi cela suština posta;
• Neophodno je odreći se svih telesnih zadovoljstava, jer... duhovna ograničenja su od velike važnosti;
• Prva i poslednja nedelja Velikog pravoslavni post kada možete jesti krekere, kutju i piti vodu. Prvog dana - samo voda.

Šta možete, a šta ne možete jesti: uzorak menija ^

Šta je moguće tokom strogog posta?

Veliki post smatra se najstrožim: njegovo trajanje je 40 dana, tokom kojih se osoba mora suzdržati od gledanja zabavnih programa i pohađanja takvih događaja, a također se pridržavati sljedećih pravila:

• Prvog dana posta i petka zabranjena je svaka hrana;
• U prvoj i posljednjoj sedmici možete jesti povrće, voće i kruh, piti vodu;
• Ostatak vremena je dozvoljeno jesti med, orašaste plodove, marmeladu i bilo koju hranu biljnog porijekla.

Post u srijedu i petak: šta možete jesti

Mnogi ljudi više vole da poste srijedom i petkom tokom cijele godine: ovih dana su dozvoljena mala uživanja u hrani ako ne padnu tokom drugih postova.

Šta možete jesti tokom posta srijedom i petkom:

• Ribe;
• Biljna ulja;
• Voce i povrce.

Da li je moguće jesti šećer tokom posta?

Uprkos činjenici da šećer sadrži albumin, crkva nije zabranila njegovu upotrebu tokom posta. Koji drugi slatkiši su dozvoljeni:

• Gorka (crna) čokolada je ona koja ne sadrži mlijeko i punjena je zabranjenim sastojcima. Na bazi crne čokolade prave se mnoge delicije - bademi u čokoladnoj glazuri, pasta od sojinog mlijeka, glazirani kolačići;
• Sušeno voće - sve bez izuzetka. Obilje ponude može zadovoljiti svaki gastronomski ukus. Želite još slađe? Suve šljive u crnoj čokoladi - za prave gurmane;
• Kozinaki su bilo koji orašasti plodovi prešani pomoću melase, šećera ili meda. Domaće kozinake treba pripremiti bez putera;
• Marmelada, marshmallows, marshmallows, pektinski žele. Želatin se pravi od životinjskog kolagena koji se nalazi u kostima, hrskavici, tetivama, a pektin je biljnog porijekla. Najpopularniji pektin je pektin od jabuke;
• Med se smatra posnim proizvodom, jer je proizvod koji proizvode insekti i ne sadrži životinjske proteine ​​i masti. Nekima med postaje jedina utjeha u ovom teškom vremenu duhovnih i fizičkih ograničenja.

Kada možete jesti ribu tokom posta?

Riba je na listi zabranjene hrane, osim u sljedećim slučajevima:

• Petrov post: utorak, četvrtak i vikend;
• Uspenski post: samo na praznik Preobraženja Gospodnjeg;
• Božićni post: vikendom, tj. subotom i nedjeljom;
• Lent: za praznik Blagovijesti Sveta Bogorodice i na Cvjetnicu.

Da li je moguće jesti biljno ulje tokom posta?

Biljno ulje je jedan od glavnih proizvoda koji se nalaze na listi dozvoljenih: koristi se za kuhanje jela od povrća, do gljiva i peciva. Postoji samo nekoliko dana kada je zabranjeno:

• Ponedeljak: suvo jedenje se poštuje u čast anđeoskih moći;
• srijeda: u spomen na izdaju Spasitelja;
• Petak: u znak tuge zbog Hristovog raspeća.

Da li je moguće jesti med tokom posta?

Med nije biljni proizvod, ali moderna crkva dozvoljena je za upotrebu. Protiv toga su samo starovjerci i neki monasi, ali u većini slučajeva sveštenici to ne isključuju iz svoje prehrane. Koji med je bolje izabrati:

• Heljda: sadrži mnogo aminokiselina i vitamina;
• Bagrem ili lipa.

Može li se jesti hljeb za vrijeme posta?

• Za vrijeme posta dozvoljena je upotreba ovog proizvoda samo ako ne sadrži biljna ulja, jaja i mlijeko.
• U ovom slučaju, bijeli kruh i bilo koje druge njegove vrste zabranjeni su ako su u njihovoj pripremi korišteni sastojci koji se nalaze na listi ograničenja.

Da li je moguće jesti slatkiše tokom posta?

• Slatkiši su dozvoljeni tokom posta, ali ih treba jesti umjereno.
• Dozvoljena je konzumacija posne čokolade, kandiranog voća, sušenog voća, čokoladnih orašastih plodova, karamela, lizalica i povrća sa roštilja.

Pravoslavni post: kako jesti za laike

Kalendar pravilnu ishranu tokom posta to izgleda ovako:

• Dobar petak: ništa se ne može jesti prije vađenja pokrova;
• Lazareva subota: možete jesti riblji kavijar;
• Cvjetnica: ribu je dozvoljeno dodati kavijaru;
• Najava: svi dozvoljeni proizvodi, kao i riba.

Primer menija za dane strogog posta:

• Doručkujemo čaj sa kriškom crnog hljeba, pojedemo porciju kaše;
• Hajdemo na ručak salata od povrća i posnu supu;
• Za popodnevnu užinu pijemo kompot i jedemo voće;
• Večeramo sa pirjanim povrćem.

Kakvu ulogu igra ishrana tokom posta?

Prema crkvenom svećenstvu, pridržavanje svih zabrana hrane tokom posta je sekundarno: prije svega, čovjek treba da se duhovno očisti i pokuša pronaći put do Boga.

Zato treba postiti ne radi modnih trendova ili čišćenja organizma koje nastaje zahvaljujući postu, već da biste dobili duhovno prosvjetljenje. Bez istinska vjera u Bogu i držanju zapovesti gubi se cela suština posta.

Istočni horoskop za mart 2019

Karakteristike pravilne ishrane tokom posta. Šta možete, a šta ne možete jesti tokom posta. Tako je počeo Veliki post. Trajat će sedam sedmica i završit će se nakon što se u crkvi blagoslovi Uskrs. U ovom trenutku, vjernik se ne ograničava samo u hrani. Značenje posta leži mnogo dublje. Ne ulazeći u detalje, ovaj period se može okarakterisati kao prilika da se očistite i duhovno i fizički. Posebna prehrana trebala bi pomoći osobi da na novi način sagleda svoj život i očisti tijelo.

0 235931

Galerija fotografija: Kako se pravilno hraniti tokom posta?

Prema crkvenoj povelji, prva i zadnja sedmica posta smatraju se najstrožima. Ako se striktno pridržavate pravila, tada bi u prva tri dana trebali potpuno odustati od hrane. Jedina stvar koju možete učiniti da nekako održite svoju snagu je sirovo povrće i vodu. Ali ne može svaka osoba dugo da izdrži na ovoj dijeti, tako da možete proširiti listu namirnica i dobro se hraniti, jednostavno ne jedući strogo zabranjenu (brzu) hranu.

Šta ne možete jesti tokom posta?

Kao što smo već rekli, u periodu posta treba se suzdržati od takozvane skromne hrane. U osnovi sadrži hranu prirodne masti i ulja. Sve na ovoj listi mesnih proizvoda, riba (dozvoljena određenim danima), jaja. Svi mliječni proizvodi su također zabranjeni.

Šta možete jesti tokom posta?

Takođe, tokom posta čovek mora da se uzdržava od raznih namirnica. instant kuvanje, slatkiši, hljeb od bijelog brašna, brza peciva. Alkohol je strogo zabranjen.

Ne bi trebalo da dodajete ljute začine u hranu tokom posta. Ovo nije zabrana, već preporuka ljekara. Budući da s tako oskudnom prehranom mogu negativno utjecati na stanje gastrointestinalnog trakta.

Šta možete jesti tokom posta?

Postoji ogroman broj dozvoljenih proizvoda. Možete ih kuhati puno ukusna jela, dakle, stereotip o ekstremno lošoj ishrani nema osnova. Posebno je važno jesti topla prva jela, koja blagotvorno utiču na stanje želuca i creva.

Lista proizvoda dozvoljenih tokom posta:

• hljeb (grubo mljeveni)
• Svo voće u bilo kom obliku
• Svo povrće u bilo kom obliku
• Pečurke
• Nuts
• Kaša (kuvana na vodi)
• Kompot, voćni napitak, kvas, smoothie, čaj

Šta ne jesti tokom posta

Ponedjeljkom, utorkom i četvrtkom možete jesti plodove mora i vino, ali samo kao izuzetak.

Preporučljivo je jesti samo hladnu hranu u ponedeljak, sredu i petak, a toplu u utorak i četvrtak. Tokom sedmice zabranjeno je dodavati biljno ulje u hranu; dozvoljeno je samo u subotu i nedjelju.

Šta možete jesti tokom posta?

Kako se pravilno hraniti tokom posta i unositi sve potrebne supstance?

S obzirom da se za vrijeme posta susrećemo s određenim ograničenjima, treba obratiti pažnju na svoje prehrambene navike i neke namirnice uvrstiti u prehranu.

• Osoba mora primati proteine ​​u određenoj količini. No, pošto su meso i mliječni proizvodi zabranjeni tokom posta, mogu se dobiti od mahunarki, orašastih plodova, žitarica i proizvodi od soje.
• Ako vozite aktivna slikaživota, obavezno svakodnevno jedite kašu ili krompir.
• Povrće i voće uvek treba da budu na vašem stolu.
• Pijte najmanje 2 litre vode dnevno.
• Zamijenite slatkiše sušenim voćem i medom. Ne samo da je ukusno, već je i mnogo zdravije.
• Naoružajte se razni recepti tako da vam ishrana bude raznovrsna.

Na kraju posta vratite se pijenju vrlo pažljivo. masnu hranu. Ako jedete previše mesa prvog dana, možete ozbiljno naštetiti svom organizmu. I zapamtite, post nije samo ono što vam je na tanjiru, već i ono što vam je u mislima. Pokušajte izbjeći negativne izjave, previše bučne zabave i svađe.

Uzdržavanje od hrane nije samo sebi cilj, već samo oruđe kojim se čovjek bori sa svojim strastima i grijesima. Glavna stvar je suzdržati se od loših misli, osjećaja i postupaka. Tijelo koje nije opterećeno ekscesima u hrani daje slobodu duši. Sada će imati poteškoća da se oslobodi grijeha i prođe bilo kakve testove.

Tokom posta ne možete jesti hranu živog porekla: meso, jaja, mleko.

Riba je dozvoljena samo određenim danima - na blagdane Navještenja Blažene Djevice Marije (ali ove godine pada na sveti tjedan, stoga je riba zabranjena) i Ulazak Gospodnji u Jerusalim (Cvjetnica), riblja ikra je dozvoljena na Lazarevu subotu.

Tokom prvih i poslednjih nedelja posta poštuje se posebno strogi post - potpuno uzdržavanje od jela ili suvog jela (u meri u kojoj postač može i uz blagoslov duhovnog učitelja).

Tokom preostalih sedmica, ponedjeljkom, srijedom i petkom, hranu treba jesti hladno i bez biljnog ulja. Ovo su dani suhe ishrane, kada je dozvoljeno jesti jednom dnevno u 15.00 ili mnogo kasnije.

Proizvodi koji se konzumiraju tokom posta

Sada se pridržavaju 2 opcije za suhu ishranu:

1) Opcija je vrlo stroga: sirovo ili sušeno povrće i voće, hljeb. Kuvano povrće, dekocije, čak i vrući čaj ili kafa su zabranjeni. Sva hrana mora biti neprerađena (osim hleba). Biljno ulje i vino su ovih dana strogo zabranjeni!

Dozvoljeno:

• kruh;
• Voda;
• Nuts;
• Suho voće;
• Neki preparati (kiseli kupus, kisele pečurke, povrće) bez ulja;
• Voće povrće.

2) Opcija nije baš stroga: dozvoljeno je pečeno povrće. Žitarice ili pahuljice od žitarica također možete preliti kipućom vodom i ostaviti da se kuhaju. Možete piti čaj.

Utorkom i petkom dozvoljena je topla hrana bez ulja.

Subotom i nedjeljom možete dodati biljno ulje u topla jela nekoliko puta dnevno - poslije Divine Liturgy(ručak oko podne) i poslije večere. Za jačanje snage možete popiti malu šolju vina od grožđa razblaženog toplom vodom u omjeru 1:3 (osim subote Velike sedmice).

Unatoč ograničenjima, ipak biste trebali jesti raznoliku i uravnoteženu prehranu.

Proizvodi dozvoljeni tokom posta

Glavna dozvoljena hrana tokom posta.

1. Crni hljeb, žitarice, žitarice, mahunarke.
2. Soljeno, kiselo, natopljeno i kiselo voće, bobičasto voće, povrće, pečurke.
3. Džem od bobica i voća.
4. Suvo voće, orasi, med.
5. Sezonsko povrće i voće.

U dane kada je dozvoljeno jesti biljno ulje, dozvoljeni su morski plodovi (škampi, lignje, dagnje).

Čini se da pravoslavni vjernici, poštujući post, idu cijelim putem sa Hristom, međutim, samo treba da se uzdržavaju od hrane i ne iscrpljuju se. Morate trezveno procijeniti svoju snagu i zdravlje. Ako postite prvi put, preporučljivo je da razgovarate sa sveštenikom i zatražite blagoslov za post.

Ako je moguće, prisustvujte svim posnim bogosluženjima. Jednostavno odbijanje da jedete bez molitve neće koristiti duši.

Koju hranu možete jesti tokom posta da ne biste naškodili tijelu?

Izbjegavanje nekih namirnica i povećanje potrošnje drugih može uzrokovati neravnotežu. Da se to ne dogodi, biljni izvori mogu nadoknaditi nedostatak proteina.

1. Mahunarke (leća, slanutak, pasulj, grašak).
2. Žitarice (crni, smeđi pirinač, heljda, ječam, ovas).
3. Odlična alternativa životinjskim proteinima će biti sjeme tikve i orašasti plodovi (bademi, lješnjaci, indijski oraščići, brazilski orasi ili orasi).

Važno je pridržavati se uravnoteženu ishranu tako da tijelo sve prima neophodne supstance- proteini, ugljeni hidrati, masti, vlakna, vitamini i minerali. Sve mora da ide dovoljna količina i omjer.

Biljnu hranu tokom posta treba birati tako da sadrži ne samo ugljene hidrate, već i proteine ​​i masti, jer masti u čista forma(čak i biljno ulje) i životinjskih proteina(plodovi mora i riba) su ograničeni za vrijeme posta.

Za čišćenje organizma potrebna su vam vlakna. Većina ljudi ne uzima ni 15g dijetalna vlakna dnevno, iako je norma 25-30 g.

Vlakna se nalaze u voću, bobičastom voću, povrću, hlebu od celog zrna, mahunarkama, suvom voću, orašastim plodovima, ali najviše u mekinjama.

Dodajte što više voća u svoju korisnu ishranu i jedite povrće uz svaki obrok. Oni će ojačati imunološki sistem, dati snagu i zaštititi od proljetnog nedostatka vitamina.

Ako nemate snage, nemojte zanemariti svoju slabost, uzimajte vitamine. Mnogi postači biraju samo jednu vrstu hrane, bilo povrće ili kašu. Takva oskudna prehrana pogoršava raspoloženje i dobrobit, što dovodi do gubitka snage.

Pokušajte da diverzificirate svoju ishranu sveže povrće i voće. Ovo će olakšati post, jer monotona hrana i glad tjeraju da stalno razmišljate o hrani.

Veliki post je vrijeme očišćenja duše i tijela koje zahtijeva od čovjeka da bude pažljiv prema svojim emocionalnim i psihičko stanje. Ljudi koji su odlučili da su spremni na stroga ograničenja trebali bi znati i pravila koja će im pomoći da poste bez štete po zdravlje i pomognu u čišćenju i ozdravljenju organizma.

Prenagli prijelaz s normalne prehrane na stroge zabrane može biti šok za tijelo i dovesti do pogoršanja dobrobiti. Ako ste na Maslenicu jeli palačinke i imali veliku gozbu, a od prvog dana posta odlučili ste se strogo ograničiti, tada bi rad probavnog sustava mogao biti poremećen.

Nagle promene u ishrani će dovesti do umora i na kraju posta nećete imati uopšte snage. Stoga je bolje pripremiti se unaprijed i postepeno uvoditi ograničenja.

Nemojte biti gladni, umjesto toga jedite do 5 malih obroka dnevno i pokušajte slušati svoje tijelo. Ako je moguće, jedite više voća i povrća sirovog, to će vam pomoći da poboljšate raspoloženje brzi ugljeni hidrati, A veliki broj Vlakna će poboljšati probavu, tijelo će se napuniti vitaminima, mineralima i biljnim enzimima.

Većina njih je biološki aktivne supstance uništavaju se tokom dužeg vremenskog perioda termičku obradu, a mrtva hrana nije od koristi. Ako se samo težina povećava zbog prevlasti ugljikohidrata u tijelu...

Zapamtite da je zdravlje na prvom mjestu!

Savet lekara

Prije nego što odustanete od uobičajene prehrane, morate se uvjeriti da nema kontraindikacija. Na kraju krajeva, ne može svako imati koristi od posta. Osobe koje pate od metaboličkih poremećaja ili imaju problema sa varenjem, kao i čiji organizam akutno reguliše nedostatak proteina, moraju biti posebno oprezni.

• mala djeca;
• dojilje i trudnice;
• ljudi čiji je životni stil povezan sa ozbiljnim fizička aktivnost i duga putovanja.

Kako biste bili sigurni da ograničenja ne škode i budu korisna, prije nego što isključite hranu za vrijeme posta, prvo se posavjetujte s liječnikom kako biste zaštitili sebe i svoje zdravlje.

Dozvoljeni proizvodi tokom posta tradicionalno su žitarice, žitarice, povrće i voće, bobičasto voće, pečurke, mahunarke, začini, med, kao i kiseli krastavci i konzerve koje se čuvaju preko ljeta.

Post traje sedam sedmica stroga ograničenja utiču na sve aspekte ljudskog života. Od svih vjerskih zabrana, zabrana jesti slanu hranu je, ako ne i najvažnija, onda najmanje, veoma značajno. Naravno, ne može se složiti sa onima koji su spremni da uporede post sa dijetom, ali oni koji podcjenjuju zabrane hrane, smatrajući ih praznom formalnošću, duboko se varaju.

Na kraju krajeva, postom u hrani borimo se sa svojim iskušenjima, jačamo snagu volje, učimo da se zadovoljavamo malim i kroz sve to se duhovno razvijamo.

Dakle, post je test koji traje 48 dana i uključuje radikalnu promjenu našeg prehrambene navike, odricanje od mnogih namirnica i ukupno smanjenje količina konzumirane hrane.

Zabranjeni proizvodi tokom posta

Jaja, životinjsko i živinsko meso, mlijeko i svi mliječni proizvodi su strogo zabranjeni tokom posta.

Takođe ćete morati da se odreknete ribe u sve dane posta, osim Lazareve subote, Cvjetnica i Navještenje. IN radnim danima Vino i biljna ulja (a samim tim i sva pržena hrana) su zabranjeni. Clean Monday, sve srijede i petke, a posebno Veliki petak, smatraju se najstrožim danima, kada mnogi vjernici uglavnom odbijaju da jedu hranu i piju samo vodu.

Vrlo je važno isključiti iz prehrane sve proizvode koji sadrže i najmanji udio komponenti životinjskog porijekla.

Tako se lista zabranjenih namirnica tokom posta može nastaviti još dugo. Ova lista će uključivati ​​bogata peciva, mliječnu čokoladu, majonez i puter, i čak žvakaća guma(jer može sadržavati želatinu životinjskog porijekla). Prije kupovine proizvoda za postni sto, pažljivo proučite njihov sastav.

Postoji još jedna vrlo važna zabrana, koja se često zaboravlja ili joj se ne pridaje odgovarajući značaj. Trebali bismo sebi uskratiti onu hranu koju jedemo ne radi sitosti i koristi, već iz zadovoljstva. Naravno, takvi proizvodi uključuju nezdravi slatkiši, čokoladice, gazirana pića, brza hrana... onda svako može samostalno nastaviti ovu listu.

Proizvodi dozvoljeni tokom posta

Sve što se može pripremiti od sastojaka biljnog porijekla može se bezbedno poslužiti na posnoj trpezi. Nesumnjivo, osnova korizmene prehrane treba biti povrće u svoj svojoj raznolikosti i sjaju (sirovo, dinstano, kuhano, soljeno, konzervirano, u supama, salatama i prilozima, tepsijama i pitama). Treba se suzdržati samo od prženog povrća.

Ljubitelji krepke i hranljive hrane tokom posta mogu bezbedno da kuvaju kašu od heljde, pirinča, bisernog ječma, kukuruza i prosa. Važno je zapamtiti da se u kašu ne mogu dodati mlijeko i puter, ali se mogu dodati gljive i povrće. Na primjer, šampinjoni, luk, šargarepa, Paprika, začinsko bilje i začini dodani u kuvanu heljdu pretvoriće je u veoma ukusnu poslasticu. I možete bezbedno dodati sušeno voće, bobice i orašaste plodove u slatke žitarice.

"posna pijaca"

U prodavnicama danas možete kupiti veliki broj proizvoda dozvoljenih tokom posta i osmišljenih da dodatno diverzifikuju naš jelovnik: soja sos, kokosovo mleko, kečap i paradajz pastu, testeninu od heljde, korejske salate.

Oni koji vole slatko mogu se počastiti gorkom crnom čokoladom, marmeladom, halvom i drugim delicijama koje ne sadrže zabranjene namirnice.

Post bez štete po zdravlje

Za naše tijelo normalan rad a za održavanje imuniteta potrebno je sve što vam je potrebno unositi hranom hranljive materije. Stoga je neprihvatljivo pretvaranje posta u štrajk glađu, koji će potkopati vitalnost pa čak i negativno utiču na zdravlje snažno tijelo. Važno je naučiti kako diverzificirati svoj jelovnik i potpuno zamijeniti namirnice koje su zabranjene tokom posta dozvoljenom hranom bogatom proteinima i vitaminima.

Izuzevši iz jelovnika meso i mliječne proizvode, obavezno ih zamijenite proizvodima biljnog porijekla bogatim proteinima: gljive, pasulj, grašak, sočivo, orašasti plodovi, proklijala zrna pšenice, proizvodi od soje.

Odbijanjem mesne hrane uskraćujemo svom tijelu glavni izvor željeza. Da bismo napunili svoje rezerve među namirnicama koje su dozvoljene tokom posta, biramo one koje su bogate gvožđem. To uključuje jabuke, heljda, banane i kakao.

Jednostavan i zdrava hrana, pripremljena od namirnica koje je dozvoljeno konzumirati tokom posta, pomoći će tijelu da prevlada prolećni nedostatak vitamina. Glavna stvar je da zapamtite da diverzificirate svoj jelovnik, tada će vam post samo koristiti i doprinijeti opšte jačanje zdravlje.

Posne delicije su upitne

Nakon što smo se pozabavili glavnim zabranama i ograničenjima upotrebe namirnica tokom korizme, možemo, međutim, uočiti neke dvosmislene i kontroverzne točke u njihovoj klasifikaciji.

Dakle, ne suočavamo se sa direktnom zabranom konzumacije prekomorskog voća, kafe, čaja ili morskih plodova. Međutim, moramo zapamtiti da je post vrijeme da se ograničite i borite protiv sebe loše navike. Na primjer, pijenje kofeina je više navika nego potreba za tijelo. Možda biste se trebali odreći te dodatne šoljice kafe za dobrobit drugih zdrava pića: cikorija, biljni odvari, prirodni sokovi, kompoti, voćni napici.

Morski delikatesi se teško mogu nazvati posnim proizvodom. Nepostojanje zabrana na njih povezano je samo sa istorijskom karakteristikom. U 17. veku, kada su se konačno formirali običaji svetkovanja posta, takvih poslastica u ruskoj ishrani uopšte nije bilo i bilo ih je besmisleno zabranjivati. Danas svako ima pravo da sam bira da li će morske plodove svrstati u proizvode zabranjene tokom posta ili ih smatrati dozvoljenim i konzumiranim bez ograničenja. Najčešće se poistovjećuju morske delicije ribljih proizvoda, odnosno dozvoljeno ih je koristiti samo u određenim danima Veliki post.

Odvojeno, moram reći nekoliko riječi o takvom proizvodu kao što je kavijar. Danas je ovo prilično skupa poslastica, ali među našim precima kavijar, posebno štuka i karas, bio je najčešće jelo čak i tokom korizme. Moderna tradicija izjednačava kavijar sa ribom, pa je i zabranjen.

U zaključku kažemo da svako može sam odlučiti kako i kada će jesti. Ali unutra U poslednje vreme Sve više ljudi pokušava da poštuje pravila i običaje posta. Ovo je veoma drago, jer ukazuje na to da u našem narodu oživljavaju ljubav i poštovanje prema vjerskim tradicijama prošlosti, želju da poboljšaju sebe i svijet oko sebe, želju da razvijaju snagu i duh i da se stalno usavršavaju.

Svi znaju da su se naši preci držali tradicije i da su svaki dan posta smatrali radošću. Ovaj put je bio poseban. Istorijski gledano, post je ograničenje religiozne osobe u nečemu u svrhu pokajanja. Neki kršćani koriste metaforu "proljeće duše". Ona karakteriše unutrašnje stanje osoba koja je postavila za cilj da se žrtvuje Bogu. Gospod je dao primjer vjernicima kada je ostao u pustinji 40 dana i nije ništa jeo. Proljeće u prirodi znači buđenje, novi zivot Isto tako, post je vrijeme za samoispitivanje, samousavršavanje i molitvu. Neki ljudi mogu samostalno, bez vanjske pomoći, tražiti nedostatke, nedostatke i ispravljati ih.

U kršćanstvu postoji posebno vrijeme za to, tzv brzi dani. U periodima posta obavlja se aktivan duhovni rad, iskorenjuju se strasti i čisti duša. Da biste to učinili, morate često ići u crkvu, moliti se ujutro i uveče, činiti dobra djela, davati milostinju, posjećivati ​​slabe, zatvorenike i učiti se poniznosti.

Zašto je potreban dan posta?

U praksi hrišćanstva postoje 4 višednevna posta (Veliki post se održava u proleće, Uspenski i Petrovski postovi leti, Roždestvenski post zimi) i odvojeni dani posta - sreda i petak. Tokom dugih postova, glavni su prvi i prošle sedmice. U ovom trenutku, osoba treba da bude izuzetno pažljiva prema sebi i svojim najmilijima. Ono što je važno za postača je unutrašnje stanje, radnje, radnje i izgovorene riječi.

U čemu treba da se sastoji apstinencija?

Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da se trebaju ograničiti samo na hranu. Samokontrola je vrlo složena radnja koja zahtijeva znatan napor. Da bi pratio ove promjene, Gospod je stvorio stanje u kojem čovjek boravi. Ako kršćanin u potpunosti poštuje spoljni uslovi, ali posjećuje mjesta za zabavu, gleda zabavni programi, ponaša se nedostojno, ovo se može nazvati običnom dijetom. U ovom slučaju, Gospod će vidjeti zlo, i duhovni razvoj neće biti. Dešava se i obrnuto, kada čovek konzumira zabranjenu hranu, a posti u duši. Primjer bi bila bolest želuca ili crijeva koja zahtijeva strogu dijetu. Ova želja i upornost biće veoma cenjeni.

Šta možete, a šta ne možete jesti

Dakle, hajde sada da shvatimo koju hranu možete jesti tokom posta, a šta ne. Postoji jednostavno pravilo o ishrani. Dozvoljeno je jesti hranu biljnog porijekla, a zabranjeno jesti životinjske proizvode.

Zabranjeno

• proizvodi, perad.
• Riba (ali u nekim danima posta je dozvoljena).
• Jaja, kao i proizvodi koji ih sadrže.
• Mliječni proizvodi, puter, mliječni proizvodi, pavlaka, sirevi.

Dozvoljeno

Možete jesti ove proizvode:

• Povrće u u različitim oblicima, kiseli krastavci.
• Voće, sušeno voće, orasi.
• Kaša na vodi.
• Mahunarke, proizvodi od soje.
• Pečurke.
• Hleb, posna peciva.
• Riba (samo dozvoljenim danima).

Tokom posta morate što više diverzificirati svoju ishranu, jer je tijelo naviklo na proteine ​​i masti. Morate jesti sve, kao što su sokovi, proizvodi od soje, slatkiši, čokolada. Pored osnovnih sastojaka poput povrća i voća, potrebno je uvesti niz modernih proizvoda.

Svakako treba probati patlidžan, celer, spanać, brokoli, rukolu i slanutak (iz porodice mahunarki). Obično povrće iz bašte može se pripremiti na poseban način, eksperimentisati i dodati razne začinske biljke i začine.

Za svaku domaćicu, priprema novog jela poseban je ritual, tokom kojeg se žena uroni u svoj element. Da biste to učinili, možete kreirati Lični dnevnik i unesite svaki recept. Velikoposne dane uljepšat će vam komunikacija sa najmilijima, jer vas zajednički obrok zbližava. Pokušajte svojim prijateljima preporučiti metode kuhanja jela koja su zaista ispala sjajna i podijeliti iskustva. Važno je zapamtiti da tijelo mora biti podržano hranom koja sadrži proteine, glukozu i masti.

Posni recepti za svaki dan

Najčešći sastojci u velikoposnoj kuhinji su povrće, pogodno je i za prilog i za gurmanska jela. Postoji mnogo recepata. Recimo da je od običnog krompira lako napraviti odlične kotlete, kao i salatu ili tepsiju. Od kuhanog povrća - vinaigrette.

Nedavno je postalo moderno praviti pire supe. Veoma su hranljive, brzo i temeljno se probavljaju. Ova metoda kuhanja će se svidjeti maloj djeci i ljudima starost. Nema poteškoća u korištenju ovog proizvoda. Recept je vrlo jednostavan, jer se svi odabrani sastojci prvo moraju prokuhati, a zatim usitniti u blenderu. Zatim se dobijena smjesa dodaje u juhu.

Ovisno o sastojcima, sadržaj kalorija i nutritivna vrijednost jela mogu varirati. U nekim zemljama ovaj način kuhanja je najčešći. Evo recepta za takvu supu.

Krem supa sa krompirom i belim hlebom

Da bi jelo bilo bogato vitaminima i mineralima, uzmite peršun, celer i šargarepu, glavicu luk. Operite ih pod mlazom vode, ogulite, narežite na sitne komade kako bi proces kuvanja trajao kraće. Stavite na šporet i kuvajte 30 minuta na srednjoj vatri. Sada procijedite juhu u posebnu posudu i ostavite sa strane.

Dakle, vrijeme je za krompir. Očistimo ga, operemo, svaki gomolj podijelimo na 4 dijela i stavimo u čorbu. Isto radimo i sa belim hlebom. Da, samo treba da ga isečete i skuvate zajedno sa krompirom.

Zatim uzmite malo pšeničnog brašna. Pomiješajte sa biljno ulje i stavite u šerpu sa krompirom i hlebom. Kuvajte dok ne bude gotovo, a zatim procijedite juhu. Možete koristiti cjedilo da odvojite krompir i hljeb od čorbe.

Proces kuvanja se bliži kraju. Sve sastojke koji su prethodno skuvani sameljite u blenderu i vratite ih u našu čorbu. Vrhunac juhe bit će krutoni, koje je potrebno prethodno ispržiti u tiganju na maslacu. Ako jelo ispadne gusto, potrebno ga je razrijediti prokuhanom vodom.

Dijeta raznolikost

Šta još možete jesti tokom posta, osim povrća i voća? Naravno, kaša kuvana na vodi. Žitarice su veoma zdrave. Heljda je prva bogat vitaminima i mikroelemente koje tijelo može apsorbirati što je brže moguće. Može se kuvati sa prženim lukom, pečurkama, brokolijem, spanaćem. Lista žitarica je ogromna, nabrojimo neke od njih:

• riža;
• biserni ječam;
• proso;
• pšenica;
• ječam;
• kukuruz;
• griz.

Također možete kombinirati kašice među sobom, na primjer, pirinač i proso. Da ukus bude manje blag, dodajte margarin ili namaz. Ujutro možete jesti čokoladne kuglice sa medom i sokom. Tokom posnih dana musli će biti odlično pojačanje tokom radnih dana. Isto se može reći i za sušeno voće koje služi kao užina. Supermarketi prodaju dosta smrznutog povrća, voća i bobičastog voća u bilo koje doba godine. Ovi proizvodi su odličan fil za posne pite, palačinke i knedle.

Domaći kiseli krastavci i marinade, kompoti i džemovi pomoći će vam da diverzificirate svoju prehranu. Kiseli kupus ili lečo će biti odličan dodatak tjestenini, krumpiru ili heljdi. Danas u trgovinama možete pronaći mnoge proizvode, na primjer, majonez, kolačiće, vafle, koji imaju natpis "posni".

U savremenoj pravoslavnoj praksi, mnogi sveštenici preporučuju parohijanima da se pre toga posavetuju sa svojim lekarom. Evo nekoliko medicinski savjet, što će biti korisno. Za probavu u prvih nekoliko dana bolje je ne jesti čips, krekere, slatke orahe, gazirana pića, jaku kafu, čaj. takođe u zadnji dani Pravoslavni hrišćani ne bi trebali iznenada prelaziti na dozvoljene proizvode. Nemojte navaliti na jaja, uskršnje kolače i dimljeno meso. Moramo zapamtiti da postoji takav grijeh kao što je proždrljivost. Ponekad ne primjećujemo kako nam je zadovoljstvo jedenjem hrane, jedemo pohlepno čak i tokom posta. Vrijedi kontrolisati svoja osjećanja.

Brzi dani. srijeda i petak

Poznato je da vrijeme posta pada na različite datume u svakom kalendarskom krugu. Brzi dani 2016. - posebno vrijeme za pravoslavne. Napomenuli smo i da srijeda i petak nisu ništa manje važni u tom pogledu tokom cijele godine. Ali postoje i sedmice bez posta, na primjer, prije Maslenice, same Maslenice, Trojice, Svijetle, Božićne dane. Uvijek možete pogledati kalendar dana posta kako biste prikupili potrebne informacije.

Sreda je postala brza u vezi sa sećanjem da je Juda izdao Hrista dan ranije. Ljudi su svojim pravim gresima izdali Spasitelja, koji je patio za nas. Hrišćanin koji post sjeća se ovog događaja i jadikuje. Da bi se razumjela ozbiljnost istorijskog datuma, dan posta se obilježava skoro svake sedmice. Petak je dan posta, kada je Hristos umro za grehe sveta, javno je razapet na krstu kao razbojnik. Kako vjernici ne bi zaboravili na veliki događaj, u petak je potrebno posebno psihički i fizički uzdržati se. Postni dani pravoslavaca pozvani su da se brinu o duhovnosti vjernika.

Važan cilj

Postovi i dani posta su vješto i mudro strukturirani. Oni se smjenjuju sa mirovanjem. Ovaj slijed nas ohrabruje da obnovimo svoju dušu, težimo pokajanju, saosjećanju i milosrđu. Tada vam je dozvoljeno da se ponovo zabavljate i veselite. Upravo je ovakav način života pomogao našim precima da ostanu dobro raspoloženi i psihički i fizički zdravi. Unatoč ograničenjima i napuštanju uobičajenih aktivnosti, rezultat neće dugo čekati. Harmonija je uvijek i u svemu osnova prava slikaživot. Svim pravoslavnim hrišćanima na dan posta - najviše dobre želje, snaga, strpljenje, radost.