Diéta pri poruchách trávenia – diéta v akútnom období a počas remisie. Čo môžete jesť po hnačke (hnačke)

Aby bola liečba úspešnejšia, mali by ste dodržiavať diétu – jedno z najdôležitejších opatrení pri odstraňovaní následkov tráviacich ťažkostí. Účelom stravy predpísanej lekárom je normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu, obnoviť tráviace funkcie, zabrániť poškodeniu sliznice a relapsu ochorenia.

Zásady výživy pri poruchách trávenia:

1. Výrobky sú varené alebo varené;
2. Jedlá pre pacienta s podráždeným žalúdkom by nemali byť studené ani horúce, najlepšie pri izbovej teplote alebo vlažné;
3. Jedlá sú zlomkové, v malých porciách, 5-6 krát denne;
4. Jedlá obsahujú minimum soli a tuku;
5. Objem potravy sa znižuje o 20-30% pri miernych formách patológie a o 50% pri exacerbácii porúch trávenia.

Diéta pre akútne formy pri žalúdočnej nevoľnosti sa používa krátkodobo, s chronická forma- počas exacerbácií.

Ako sa stravovať v akútnom období

Prvý, vo forme ľahkých polievok, by mal byť prítomný každý deň.

V prvých 1-2 dňoch po nástupe exacerbácie sa neodporúča jesť vôbec. Povolené prijať 1,5-2 litra tekutiny. Môže to byť čaj s citrónom alebo bez neho, nepoužíva sa takmer žiadny cukor.

Do polovice druhého dňa môžete prejsť na jemnú stravu, pozostávajúcu zo slizových polievok, kaší, krekrov z biely chlieb.

Prijateľné suflé vyrobené z kaše chudé mäso, ryby, mliečne krémy, vajíčka namäkko, mlieko. Omáčky a koreniny sú úplne vylúčené, mliečne výrobky, čerstvý chlieb, čerstvé ovocie, cukrovinky, kakao, káva, sýtené nápoje. Soľ sa pri príprave pokrmov používa minimálne.

Táto diéta eliminuje podráždenie stien žalúdka a jeho sliznice a nespôsobuje zvýšenú produkciu tráviace šťavy. Neodporúča sa držať takú diétu dlhodobo a pri prvej príležitosti prejsť na predĺženú diétu s veľké množstvo povolené produkty.

Jedenie na podráždený žalúdok

Hlavnou požiadavkou na produkty zahrnuté v ponuke tejto patológie je schopnosť obaliť jej steny. Tieto vlastnosti majú rôzne obilniny, želé a pyré polievky. Všetky požiadavky spĺňa pohánková kaša, ryža varená vo vode, bez pridania soli a maslo. Výborne diétne jedlo– dusené suflé z pyré z chudého alebo kuracieho mäsa.

Raňajky z pyré a parenej omelety doplnené o krekry z domáceho bieleho chleba priaznivo ovplyvnia žalúdok. Na obnovenie a normálne trávenie potrebujete kompletnú sadu lakto- a bifidobaktérií. Na doplnenie arzenálu prospešné baktérie prijímať fermentované mliečne výrobky bez farbív a konzervačných látok s nízkym obsahom tuku.

Prijateľné použitie zeleninové polievky alebo zeleninová kaša: tekvica, mrkva, karfiol. Ako dezert ich môžete použiť, obsahujú veľa pektínu – látky, ktorá priaznivo pôsobí na mikroflóru žalúdka.

Zakázané produkty

Ľudia nemôžu tolerovať niektoré potraviny individuálne.

Produkty, ktoré sa neodporúčajú na zapálenú sliznicu žalúdka, sú: kvasný, nadúvanie, zvýšená tvorba plynu, majúci zvýšený obsah vláknina:

1. strukoviny,
2. orechy,
3. huby,
4. (hrozno, slivky) a šťavy z nich,
5. zelenina (uhorky, bylinky, repa),
6. tučné mäso a ryby,
7. mliečne výrobky s vysoký obsah tuk,
8. kaša s plnotučným mliekom,
9. bohaté vývary,
10. bohaté pečivo,
11. cukrovinky.
12. údeniny,
13. vyprážané jedlá,
14. konzervy,
15. korenené a nakladané jedlá.

Úplný zákaz je uložený na konzumáciu alkoholu a sýtených nápojov.

Charakteristika jednotlivých produktov

Niektoré produkty sú obzvlášť užitočné pri poruchách trávenia a majú liečivé vlastnosti a ich použitie je v tomto stave žiaduce. Tieto produkty sa môžu použiť ako doplnok stravy pri dyspepsii.

Zázvor

Univerzálny prostriedok na zlepšenie trávenia, liečbu hnačky, prevenciu nevoľnosti a dezinfekciu povrchu žalúdočnej sliznice. Na prípravu možno použiť koreň zázvoru zázvorový čaj. Recept - čerstvý zázvor alebo koreňový prášok zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút pôsobiť. Čaj treba scediť a piť niekoľkokrát denne na zmiernenie tráviacich ťažkostí.

Harmanček

Odvar z harmančeka - dobrý pomocník pre gastrointestinálny trakt.

Známy protizápalový liek používaný na prevenciu tvorby plynov aj u dojčiat. Normalizuje tráviace funkcie, zmierňuje nepohodlie a bolesť.

Pohodlné použitie ako harmančekový čaj. Recept: nalejte 200 ml vriacej vody a 1 lyžičku. suchý harmanček, nechajte 7 až 10 minút. Čaj sa filtruje a pije 1-2 krát denne. Čaj by nemali konzumovať osoby náchylné na alergie.

mäta

Mierne sedatívum antimikrobiálne činidlo, veľmi pomáha s zvýšená tvorba plynu, bolesť žalúdka a nadúvanie, vírusová gastroenteritída (žalúdočná chrípka). Mätový čaj pomáha predchádzať gastroenteritíde, ak sa pravidelne užíva v malých porciách. Recept: za hrsť mäty zalejte 2 pohármi vody, povarte 3 až 5 minút, sceďte a pite namiesto čaju 1-2x denne s pridaním medu, cukru, alebo akéhokoľvek sladidla.

Číre tekutiny

Každý z nás sa aspoň raz stretol s poruchami fungovania gastrointestinálneho traktu. Najčastejším z nich sú poruchy trávenia. Gastroenterológia rozdeľuje túto gastrointestinálnu dysfunkciu na funkčnú a organickú poruchu.

Organická hnačka (hnačka) môže byť spôsobená množstvom dôvodov (budeme o nich diskutovať nižšie), ktoré sa zistia počas vyšetrenia. Príčiny funkčné hnačky, spravidla sú spôsobené nesprávnou stravou, môžu zostať nerozpoznané. Funkčná poruchažalúdok je dnes príčinou nepohodlia pre takmer tretinu celej zemskej populácie.

Aké sú príznaky hnačky alebo žalúdočnej nevoľnosti?

Nesmie sa to zmiasť žalúdočná nevoľnosť s poruchami funkcie čriev, ktoré sú často sprevádzané plynatosťou. Porucha trávenia má nepríjemnejšie príznaky:

• Nevoľnosť, vracanie.
• Teplota.
• Pálenie záhy.
• Zlá chuť do jedla alebo jej úplná absencia.
• Suchosť v ústna dutina alebo naopak nadmerné slinenie.
• nepohodlie, rezné bolesti a ťažkosti v hornej časti brucha.

Všetky tieto príznaky môžu naznačovať, že váš žalúdok je spôsobený otravou jedlom.

Existovať nasledujúce dôvody výskyt tohto ochorenia:

• Zlá výživa je najčastejšou príčinou dysfunkcie v gastrointestinálnom trakte.

Pacienti konzumujú veľa pikantných, mastných a vyprážané jedlá, ako aj kyslé uhorky, marinády a sladkosti. Všetky tieto produkty, keď vstupujú do žalúdka, dráždia jeho sliznicu, čo spôsobuje orgány vnútorná sekrécia k intenzívnejšej činnosti, ktorá je sprevádzaná ostré bolesti horná časť brucha, pálenie záhy, hnačka. Sladké a tučné jedlá naopak vedú k pomalšiemu pôsobeniu motility - jedlo sa pohybuje a trávi pomalšie, čo spôsobuje fermentačné procesy, ktoré sú charakterizované príznakmi ako grganie, nadúvanie, ťažoba v žalúdku. Tieto príznaky môžu naznačovať rozvíjajúce sa ochorenie.

• Nízka odolnosť voči stresu a únave.

Stav nervového systému má priamy vplyv na normálna práca Gastrointestinálny trakt. S jeho pomocou sa reguluje intenzita kontrakcie stien žalúdka a tvorba žalúdočnej šťavy. Stresujúci stav a nedostatok odpočinku, vysoká psychická záťaž zneschopňuje nervový systém v časti, ktorá je zodpovedná za normálne fungovanie gastrointestinálneho traktu.

• Fajčenie tabaku a konzumácia alkoholu.

Alkoholické nápoje a produkty, ktoré sa uvoľňujú pri spaľovaní tabaku a vstupujú do žalúdka spolu so slinami, sú dosť silné dráždidlá pre žalúdočnú sliznicu, čo negatívne ovplyvňuje zloženie žalúdočnej šťavy a fungovanie žliaz, ktoré produkujú sekréty potrebné pre tento orgán. tráviť jedlo normálne. Užívanie alkoholu a tabaku môže vyvolať kŕče cievy, v dôsledku čoho je narušený prietok krvi, a prísun kyslíka a živiny v gastrointestinálnom trakte je výrazne znížená.

Normálne fungovanie gastrointestinálneho traktu môže byť ovplyvnené chorobami, ako sú:

• Kýla bránice.
• Obezita.
• Všetky druhy gastritídy.
• Peptické vredy dvanástnik a žalúdka.

Žalúdočné ťažkosti počas tehotenstva

Môže byť táto gastrointestinálna dysfunkcia znakom tehotenstva? Počas tehotenstva sa ženy často sťažujú na poruchy trávenia a iné poruchy gastrointestinálneho traktu. Zvyčajne sú spojené so zmenami hormonálne hladiny, a všeobecné zmeny vo fungovaní celého organizmu. Okrem toho v druhom trimestri tehotenstva, keď je plod už dosť veľký, sa ku všetkým metamorfózam vyskytujúcim sa v tele ženy pridáva aj zvýšený vnútrobrušný tlak. Preto môže byť hnačka príznakom tehotenstva.

Počas tehotenstva s hnačkou sa pacientom odporúča jesť malé porcie, najmenej však 5-6 krát denne. Je dôležité mať na pamäti, že jedlo by malo mať izbovú teplotu – jedlo by nemalo byť príliš horúce ani studené. Je dobré, ak sa jedlá počas hnačky prijímajú súčasne, čo pomôže žalúdku prispôsobiť sa efektívnejšiemu tráveniu potravín. Mali by ste sa tiež vyhnúť konzumácii vyprážaných a mastných jedál, kapusty a strukovín a kvasnicového pečiva, ktoré môžu vyvolať túto chorobu.

Moderní lekári dôrazne odporúčajú ženám, ktoré plánujú otehotnieť a tým, ktorých telesné metamorfózy sú už poznačené príznakmi tehotenstva, aby získali kvalifikovanú radu od špecializovaného odborníka. Čo teda môžu ženy jesť, ak ich počas tehotenstva trápi žalúdok? Diéta pre podráždený žalúdok by mala byť jemná. Preto sa do potravín odporúčajú tieto produkty:

• Prvé jedlá s ľahkým vývarom.
• Pohánková, krupicová a ovsená kaša, ryža.
• Diétne druhy mäsa a rýb s nízkym obsahom tuku (najlepšie dusené).
• Starý šedý chlieb alebo sušienky (nie bohaté a nie ražné).
• Jedno vajce denne, uvarené namäkko, s malým množstvom masla (nie viac ako 5 gramov).
• Pyré z ovocia a zeleniny.

Všeobecná diéta pre dospelých s poruchami trávenia

Mali by ste okamžite určiť zoznam potravín, ktoré by sa nemali konzumovať počas hnačky.

Čo môžete jesť, ak máte podráždený žalúdok? Pri žalúdočnej nevoľnosti (hnačke) sa odporúča nasledujúca diéta:

Príklad stravy pre pacientov trpiacich žalúdočnými poruchami

Samozrejme, diéta je predpísaná pre každého pacienta čisto individuálne a je založená na výsledkoch diagnostiky a identifikácii príčin takýchto nepríjemné ochorenie ako trávenie. Nižšie uvedená jednodňová diéta je preto len ukážkou. Ako už bolo spomenuté, musíte jesť často, ale v malých porciách. Tento príklad Diéta je určená pre šesť jedál z povolených potravín. Čo teda môžete jesť, ak máte podráždený žalúdok a črevá, môžete podrobnejšie zvážiť v tabuľke nižšie.

Malo by sa pamätať na to, že poruchy trávenia môžu byť príznakom viacerých vážnych chorôb netreba ignorovať. Preto pred prechodom na diétu sa musíte poradiť s gastroenterológom. Byť zdravý!

Poruchy trávenia (hnačka, hnačka) je patologický stav charakterizovaný častým uvoľnením stolice. Rozvoju tohto stavu napomáha vírusová resp bakteriálna infekcia, a otrava jedlom. V období choroby má veľký význam dobre zvolená strava pre poruchy žalúdka - umožňuje pomerne rýchlo normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu a zastaviť hnačku.

Základy stravy

Táto diéta je určená na zníženie zápalových, hnilobných, fermentačných procesov a normalizáciu fungovania gastrointestinálneho traktu. Diéta predpisuje zníženie kalorického obsahu stravy znížením podielu tukov a jednoduché sacharidy(norma bielkovín sa neznižuje, obsah kalórií v strave je 1800-1900 kcal). Výživový systém je navrhnutý tak, aby chránil gastrointestinálny trakt pred chemickými, tepelnými a mechanickými dráždidlami (potraviny by mali mať príjemnú teplotu, normálna konzistencia a jemná chuť). Výrobky, ktoré zvyšujú sekréciu žalúdočnej šťavy alebo spôsobujú fermentáciu v črevách, podliehajú vylúčeniu. Odporúča sa delená strava (5-6x denne).

Chemické zloženie potravín:
Tuky - 60-70 g
Bielkoviny – 70 – 80 g (60 % by malo pochádzať zo živočíšnych bielkovín)
Sacharidy – 250 g (cukry – nie viac ako 45 g)
Soľ- do 10 g
Voľná ​​tekutina – do 2 l

Diéta pri poruchách žalúdka

Základom stravy je:
Chlieb a tenké, nevyprážané sušienky
Polievky na báze slabého mäsového alebo rybieho vývaru s prídavkom pyré, quenelles, vaječných vločiek a mäsových guľôčok
Chudé a chudé mäso a hydina
Chudé ryby
Čerstvo pripravené nekysnuté resp kalcinovaný tvaroh
Vajcia uvarené na mäkko alebo vo vrecúšku (1-2 kusy denne)
Kaša z pyré v nízkotučnom vývare alebo vode (ryža, ovsené vločky, pohánka)
Zeleninové odvary
Kissels, želé, pyré z čerstvých jabĺk
Čierna a zelený čaj, prírodná káva, kakao na vode
Odvary zo šípky, čučoriedky, čerešne vtáčej, čiernej ríbezle a dule
Čerstvé šťavy z bobúľ a ovocia, zriedené vodou
Čerstvé maslo (obmedzené)

Výnimka podlieha:
Tuky na varenie
Silné a mastné bujóny
Mastné odrody mäso
Klobásy a konzervy
Plnotučné a kondenzované mlieko
Zmrzlina, smotana
Mastné typy ryby a kaviár
Proso, ako aj perličkový jačmeň a obilniny z jačmeňa
Strukoviny, kapusta
Ovocie a bobule v čerstvé
Med, džem a iné sladkosti
Sýtené a studené nápoje
Alkohol

Vzorový diétny jedálny lístok pri žalúdočných nevoľnostiach

Prvé raňajky: pyré ryžová kaša, varené vo vode, ako aj čerstvo pripravený tvaroh a čaj
Druhé raňajky: odvar zo sušených čučoriedok
Obed: slabý nízkotučný mäsový vývar s prídavkom krupice, ako aj dusené fašírky, porcia kaše ovsené vločky a želé
Popoludňajší snack: šípkový odvar
večera: parná omeleta, ako aj pyré pohánková kaša a čaj
V noci: šípkový odvar alebo želé

Nezabúdajte, že pod rúškom tráviacich ťažkostí sa môže skrývať oveľa viac. vážne problémy. Pred diétou určite navštívte svojho lekára.

Počas podráždeného žalúdka je veľmi dôležité správne jesť, pretože niektoré jedlá a nápoje dokážu rýchlo odstrániť všetky nepríjemné príznaky. Ale ak človek nedodržiava diétu a nemení stravu počas porúch, môže to hroziť zhoršením stavu. Nie všetci ľudia vedia presne povedať, čo majú jesť, ak majú žalúdočnú nevoľnosť. V tomto čase by malo byť všetko jedlo prirodzené, ľahké a vyvážené.

Príčiny tráviacich ťažkostí

Príčiny hnačky sú rôzne, možno ich rozlíšiť takto:

• Otrava nekvalitnými potravinami. Hoci otravu môže spôsobiť aj zle umytá zelenina či ovocie.
• Dlhodobá liečba antibakteriálnymi liekmi.
• Niektoré infekčné choroby.
• Dlhotrvajúca vysoká teplota.
• Vírusové ochorenia.
• Silný stres alebo úzkosť.
• Alergická reakcia na určité látky a produkty.

Okrem toho môže byť príčinou pretrvávajúcej hnačky syndróm dráždivého čreva..

Asi pätina dospelých má veľmi citlivý žalúdok. V tomto prípade sa po konzumácii určitých potravín objaví hnačka.

Liečba porúch trávenia

Väčšina ľudí, keď sa prvýkrát objavia nepríjemné príznaky neuteká k lekárovi, ale radšej sa lieči doma pomocou dostupných liekov a ľudové recepty. Nasledujúce prostriedky pomáhajú v boji proti tejto chorobe:

• Aktívne uhlie – dokáže rýchlo očistiť telo od toxínov, alergénov a iných škodlivé látky, kvôli ktorému sa hnačka rýchlo zastaví.
• Smecta - tento sorbent obaľuje dutinu žalúdka a čriev a zabraňuje vstrebávaniu škodlivých prvkov do krvného obehu.
• Linex alebo Hilak Forte - normalizujú mikroflóru tráviacich orgánov.

Od tradičné metódy Najčastejšie sa pri hnačkách užíva čierne korenie, ktoré sa prehĺta celé alebo odvar z rebríka. Pred začatím liečby je vhodné poradiť sa s lekárom, pretože žalúdočná nevoľnosť môže byť len dôsledkom vážnejšieho ochorenia.

Ak má dieťa žalúdočnú nevoľnosť, je potrebné v každom prípade navštíviť lekára, pretože u detí s nízkou pôrodnou hmotnosťou rýchlo vzniká dehydratácia s dlhotrvajúcimi hnačkami.

Úloha stravy pri poruche

Hlavná úloha v procese Čoskoro sa uzdrav hrá diétne jedlo. V tomto čase sú steny žalúdka a čriev veľmi podráždené, takže je pre nich ťažké stráviť prichádzajúce jedlo. Ak je to možné, porcie by mali byť malé, ale jedlá by mali byť veľmi časté.. Pacientovi je dovolené jesť až 6-krát denne. Ak je porucha spôsobená otravou s nízkou kvalitou produkty na jedenie, vtedy je intoxikácii vystavená aj pečeň. Pokrmy by mali obsahovať minimum tuku, aby nezaťažovali zapálený orgán.

Po konzumácii každého produktu musíte sledovať reakciu tela, ak sa hnačka nezvýši, potom môžete túto misku ponechať v strave.

Čo môžete jesť, ak máte podráždený žalúdok?

Ak máte podráždený žalúdok, jedzte v malých porciách, ale veľmi často. Toto je základné pravidlo, ktoré by sa malo dodržiavať na urýchlenie zotavenia. Môžete jesť iba čerstvo pripravené jedlo, ktorého teplota sa približne rovná telesnej teplote, pri tomto prístupe dochádza k rýchlejšiemu tráveniu a k preťaženiu tráviaceho traktu.

Príbehy od našich čitateľov

Vladimír
61 rokov

Plavidlá čistím pravidelne každý rok. Začal som to robiť, keď som mal 30 rokov, pretože tlak bol príliš nízky. Lekári len pokrčili plecami. O svoje zdravie som sa musel starať sám. Rôzne cesty Skúšal som to, ale jedna vec mi veľmi pomáha...
Prečítajte si viac >>>

Počas žalúdočných porúch môžete jesť nasledujúce jedlá a jedlá z nich pripravené:

• Nepohodlné krutóny z bieleho chleba. Na sušenie sušienok si musíte vziať zatuchnutý chlieb, ktorý bol upečený pred dňom.
• Ryžová kaša je neporiadok. Na prípravu tohto jedla vezmite jeden diel okrúhlej ryže a tri diely vody. Vodu trochu osolíme, privedieme do varu a pridáme obilniny. Kašu varíme asi pol hodiny na miernom ohni za stáleho miešania, aby sa neprilepila.. Podľa chuti môžete do tejto kaše pridať trochu medu, hrozienok alebo sušených marhúľ.
• Ryžová polievka. Pripravené vo vode sa do polievky pridávajú nakrájané zemiaky, mrkva a petržlen. Varte, kým nie je hotové, nepridávajte olej.
• Zemiaková kaša bez oleja.
• Chudé varené kuracie mäso bez kože. V ideálnom prípade, ak ide o prsia. Ak človek nemá rád suché biele mäso, môže sa rozdrviť v mlynčeku na mäso alebo v mixéri a zmiešať so zemiakovou kašou.
• Varené ryby nízkotučné odrody. Postačí merlúza alebo treska. Korpusy sa varia v mierne osolenej vode.
• Ovsené vločky vo vode s prídavkom zelených jabĺk.

Okrem toho môžete jesť pohánková kaša na vode, bez pridania oleja. Do tejto kaše môžete pridať aj kuracie mäso.

Ak máte podráždený žalúdok, pripravte si jedlo na jedno alebo dve jedlá. Neodporúča sa jesť potraviny, ktoré boli aspoň deň skladované v chladničke.

Akú zeleninu a ovocie môžete jesť?

Pri podráždenom žalúdku sa neodporúča konzumovať veľa ovocia a zeleniny, pretože hnačky len zhoršia, existujú však výnimky. Povolené jesť zeleninu varené zemiaky a mrkvu a môžete jesť ovocie pečené jablká zelené odrody a zrelé banány. Pri pečení jabĺk môžete do stredu každého pridať trochu cukru alebo medu.

Ak máte podráždený žalúdok, môžete jesť iba dobre zrelé banány, ktoré obsahujú veľa škrobu, ktorý nie je spracovaný tráviaci trakt osoba. Ak obchod nemá zrelé banány, môžete si vziať mierne zelené, ale najprv ich ponorte na niekoľko sekúnd do vriacej vody.

Pečené jablká a banány majú obalovú vlastnosť a pomáhajú normalizovať črevnú motilitu.

Mali by ste jesť pečivo a cukrovinky?

Počas žalúdočnej nevoľnosti je obmedzená konzumácia čerstvého pečiva a akýchkoľvek cukrárskych výrobkov. Tieto produkty obsahujú príliš veľa cukru a tuku, čo zvýši fermentáciu v žalúdku a črevách a zhorší sa všeobecný stav osoba Môžete konzumovať biele resp ražný chlieb, ale len pred dvoma dňami.

Niektorí lekári povoľujú konzumáciu malých množstiev kvalitnej tmavej čokolády. Tento produkt dodáva silu a pomáha liečiť hnačku. Je prísne zakázané konzumovať čokoládu, ak ste na ňu alergický alebo poruchu spôsobujú výrobky z kakaa.

Ak máte tráviace ťažkosti, môžete skonzumovať malé množstvo kvetového medu. Pridáva sa do kaše alebo čaju.

Čo môžete piť

O akútna poruchažalúdok, môžete piť čierny a zelený čaj, bylinkové odvary, neperlivú vodu, jablkový kompót a odvar zo sušeného ovocia. Dospelý človek by mal vypiť aspoň 2,5 – 3 litre tekutín denne.

Ryžová voda s hrozienkami je dobrým liekom na hnačku. Môžete ho piť namiesto vody niekoľkokrát denne.

Hnačka je porucha čriev, pri ktorej sa vyskytujú viaceré riedke stolice. Populárne meno choroby - hnačka. Tento patologický stav neumožňuje asimilovať sa užitočné látky v dôsledku rýchleho pohybu produktov vstupujúcich do tela cez črevá. Vedieť, čo môžete počas hnačky jesť a čo nie, môžete zmierniť stav u dospelých aj detí a vyhnúť sa nedostatku minerálov a vitamínov.

Dodržiavanie určitých zásad výživy je súčasťou komplexná terapia patológia. V období častých riedka stolica Dôležité je znížiť zaťaženie čriev, ktoré dostáva pri jedle. To mu pomôže zotaviť sa a začať normálne fungovať.

Diétne pravidlá pre akútne črevné poruchy:

• jesť jedlo v malých porciách, nie viac ako 200 g naraz, ale niekoľkokrát denne;
• odstrániť zo stravy potraviny, ktoré dráždia sliznicu;
• posledné jedlo by sa malo uskutočniť 4 hodiny pred spaním;
• nekonzumujte potraviny, ktoré spôsobujú zvýšenú tvorbu plynu;
• znížiť množstvo potravín obsahujúcich tuky a sacharidy bez narušenia celkovej energetickej rovnováhy;
• potraviny nesmažte ani nepečte, je povolené iba varenie a pary;
• Nemali by ste jesť potraviny, ktoré spôsobujú kvasenie v črevách, inak bude nutkanie na stolicu častejšie;
• na varenie nepoužívajte korenie a koreniny, pretože dráždia črevnú sliznicu;
• odstrániť z ponuky produkty s choleretickým účinkom;
• jesť jedlo teplé, pretože črevné sliznice zle reagujú na studené a horúce jedlo;
• uprednostňovať jedlá s pyré, tekutou a polokvapalnou konzistenciou tuhé potraviny poškodzujú črevá, čo vedie k zhoršeniu situácie;
• Dôležité je dodržiavať pitný režim – počas jedla sa odporúča vypiť 250 – 500 ml tekutín.

V prvý deň patológie sa dodržiava prísna strava. Pri absencii chuti do jedla máte dovolené úplne odmietnuť jesť, ale zároveň dodržiavať pitný režim. Po každej návšteve toalety sa odporúča vypiť pohár tekutiny. Ak vaša chuť do jedla nezmizla, potom sa odporúča jesť iba schválené potraviny.

Tu je to, čo môžete jesť, ak máte hnačku v prvý deň poruchy:

• ryža vo forme kaše, ale bez oleja, alebo odvar pripravený z ryže - takýto výrobok má posilňujúci účinok a môže sám zastaviť hnačku bez ďalšieho užívania liekov;
• kaše varené vo vode bez pridania masla;
• dusená omeleta z vaječného bielka;
• krekry vyrobené z bieleho chleba;
• jablkové pyré alebo želé.

Chudé mäso a nízkotučné ryby sú to, čo môže dospelý jesť, ak má hnačku na druhý a tretí deň patológie. Z produktov je povolené pripravovať bujóny. Odporúča sa tiež zaradiť do stravy biele kuracie mäso, ale bez kože. Nemôžete jesť nič mastné. Jedlo je možné osoliť, ale nepridávajte žiadne korenie ani koreniny.

Lekári tiež odporúčajú v týchto dňoch jesť nízkokvalitný tvaroh. hmotnostný zlomok tuk bez kyslej smotany. Konzumáciou potravín s obsahom bielkovín sa kompenzuje ich nedostatok, ktorý sa stráca pri hnačke.

Čerstvá sezónna zelenina a bylinky sú to, čo môžete jesť, ak máte hnačku po treťom dni patológie. Pred použitím sa musia dobre umyť, inak sa stav pacienta zhorší. Zelenina by sa nemala jesť čerstvá. Odborníci radia ich variť, dusiť alebo piecť. Do jedálneho lístka sa najskôr zavedie cuketa a zemiaky, potom sa postupne pridáva ďalšia zelenina.

Pri hnačke by jedálny lístok mal obsahovať potraviny, ktoré obsahujú draslík – zemiaky, banány, pečené jablká. Dopĺňajú nedostatok tohto minerálu spôsobený hnačkou.

Čo by ste nemali jesť, ak máte hnačku?

Zoznam potravín zakázaných na konzumáciu počas hnačky:

• pečeň, pľúca, obličky a srdce;
• zelenina - biela kapusta, repa, reďkovky a iná zelenina, ktorá vyvoláva kvasenie v črevách;
• strukoviny - hrach, fazuľa, pretože tieto produkty zvyšujú množstvo plynov v črevách;
• marinády a konzervy;
• údeniny a polotovary;
• mäso, hydina a ryby akéhokoľvek druhu (neskôr sú tieto produkty zahrnuté v ponuke);
• sladkosti, cukrovinky;
• čerstvé ovocie a bobule;
• pekárenské výrobky s výnimkou sušienok z bieleho chleba;
• huby akéhokoľvek druhu;
• orechy.

Povolené a zakázané nápoje na hnačku

Dôležité je vedieť nielen to, čo môžete počas hnačky jesť, ale aj to, čo sa odporúča a neodporúča piť. Rehydratačné roztoky tým priaznivo pôsobia na črevá patologický stav, normalizácia bilancia soli. Na ich prípravu použite prášok Gastrolit alebo Regidron, ktorý je voľne predajný v lekárňach, ale pred použitím by ste sa mali poradiť s odborníkom.

Povolené nápoje zahŕňajú akékoľvek tekutiny, ktoré majú adstringentný účinok:

• Nápoje vyrobené z drieňového dreva, jabĺk, čučoriedok, vtáčích čerešní, šupiek z granátového jablka a hrušiek;
• kompóty zo sušeného ovocia;
• Silne varené zelené a čierne čaje bez pridaného cukru.

• prírodné zeleninové a ovocné šťavy;
• želé;
• minerálna neperlivá voda.

Počas obdobia črevných porúch sú zakázané:

• alkohol;
• hroznový džús;
• džúsy kúpené v obchode;
• čierna káva;
• mlieko a fermentované mliečne nápoje.

Čo kŕmiť dieťa s hnačkou?

Ak má vaše dieťa črevnú poruchu, mali by ste sa poradiť s lekárom. Patológiu nemôžete liečiť sami, pretože vznikajú komplikácie a jednou z nich je dehydratácia. Lekár diagnostikuje príčinu patológie a potom predpíše potrebnú liečbu. Špecialista poradí, čím kŕmiť dieťa s hnačkou.

Strava je podobná ako u dospelých, ale je prispôsobená veku, hmotnosti a individuálnym vlastnostiam dieťaťa.

Ak sa objaví hnačka v dojča a matka ho kŕmi materským mliekom, potom kŕmenie pokračuje ako zvyčajne, ale lekári odporúčajú skrátiť dobu, počas ktorej sa dieťa zdržiava pri prsníku, a zároveň zvýšiť počet kŕmení.

Bábätká, ktoré používajú vzorce prispôsobené na materské mlieko, lekári radia znížiť veľkosť porcie na polovicu a zvýšiť počet jedál. Špecialista môže dieťaťu predpísať fermentovanú mliečnu zmes, ktorá má terapeutický účinok.

Netreba zabúdať ani na pitný režim. Dokonca aj dojčatám sa odporúča podávať medzi jedlami teplú vodu. To pomôže vyhnúť sa dehydratácii. Pitný režim je dôležitá aj pre staršie deti. Môžu sa im podávať nielen voda, ale aj kompóty, šťavy, s výnimkou hroznovej šťavy, nápoje z bobúľ a čaj.

Vlastnosti výživy po hnačke

Prvých sedem dní po hnačke sa odporúča jesť rybie polievky z nízkotučných rýb, rezance s hydinou a zemiaky pečené v rúre. Je tiež povolené jesť cestoviny, kašu s mliekom s prídavkom masla a tvaroh s nulovým hmotnostným podielom tuku.

V prvých dňoch je povolené konzumovať iba biely chlieb a týždeň a pol po patológii je povolené konzumovať chlieb vyrobený z ražnej múky. Zelenina sa môže konzumovať iba varená, ovocie bez šúpania. Nevieš sa nalíčiť denná strava bez chudého mäsa, hydiny a chudých rýb.

Týždeň po hnačke sa odporúča prejsť na zvyčajnú stravu, no nemali by ste opäť zaťažovať črevá. Jedlá zostávajú na určitý čas zlomkové. Ak telo normálne akceptuje predchádzajúcu stravu, znamená to, že stav čriev sa stabilizoval.

Kedy je potrebný lekár?

Ak má vaše dieťa hnačku, mali by ste sa poradiť s lekárom. Pokiaľ ide o dospelých, často sa samoliečia a veria, že hnačka nie je patológia, ale jednoduchá črevná porucha, ktorú možno vyliečiť doma.

Dokonca aj dospelý potrebuje lekársku pomoc pri hnačke, ak sú pozorované nasledujúce príznaky:

• v stolici sa pozoruje krv, slizničné nečistoty alebo hnis;
• stav sa do troch dní nestabilizuje, ale iba zhoršuje alebo zostáva na rovnakej úrovni;
• stolica nadobudne čierny odtieň - to sa stane, keď gastrointestinálny trakt dochádza k vnútornému krvácaniu;
• ostrá bolesť v brušnej oblasti naznačuje vývoj gastrointestinálnej patológie, ktorá si v niektorých prípadoch vyžaduje chirurgickú intervenciu;
• zvýšenie telesnej teploty, ktoré trvá viac ako tri dni.

Ak sa objavia príznaky dehydratácie, je potrebná aj pomoc lekára. Ľudia určite potrebujú navštíviť odborníka Staroba. Starším ľuďom, ktorí sa samoliečia, hrozia vážne komplikácie.

Záver

Hnačka je patológia, ktorá si vyžaduje komplexnú terapiu. Liečba je predpísaná lekárom po určení príčiny. Akýkoľvek nezávislý terapeutické opatrenia môže potenciálne spôsobiť komplikácie. To platí najmä pre malé deti.