Čo môžete jesť večer pri chudnutí - zoznam produktov. Vhodné možnosti večerného menu pre tých, ktorí schudnú. Jesť či nejesť po šiestej: mýty a fakty

Po šiestej večer môžete jesť bez ujmy na postave! Aj keď nie všetko za sebou. Tak si prečítajte tento článok a dýchajte. Jedzte po šiestej a nepriberajte, je to skutočné!

Podľa rád niektorých odborníkov na výživu by ste nemali jesť po šiestej večer. Trvajú na tom, že v popoludňajších hodinách sa znižuje schopnosť tela minúť prijaté kalórie a je to. prirodzené procesy v tele spomaliť. Energia sa už nespotrebováva a ukladá sa najmä do tukového depa – na boky a brucho. A vaším cieľom je schudnúť!
Ale ak nebudete jesť po šiestej večer do siedmej alebo ôsmej ráno, budete hladovať 13 hodín a tuk sa bude ukladať oveľa rýchlejšie.

A ako viete, telo akceptuje akýkoľvek nedostatok výživy ako nástup hladu a začne si v tele vytvárať zásoby – telesný tuk. Je za to zodpovedný enzým lipoproteínová lipáza, ktorý usmerňuje mastné kyseliny do podkožia tukové tkanivo. Aktivita tohto enzýmu sa prudko zvyšuje pri akomkoľvek dlhotrvajúcom obmedzení jedla. Pôsobenie tohto enzýmu je také účinné, že ak nebudete jesť viac ako 10 hodín, takmer celý nasledujúci deň, jedlo, ktoré zjete, sa premení na tuky. Preto môžete jesť po šiestej, ale neprejedajte sa.

Zoznam potravín, ktoré môžete jesť po šiestej večer

1. Kurací rezeň a kuracie párky.

2. Varená alebo dusená zelenina.

3. Zeleninový kaviár, v neobmedzenom množstve! Žiadny chlieb ani zelenina navyše.

4. Kefír, nízkotučný jogurt.

6. Špenát, uhorky a kapusta, svetlý kapustový šalát.

7. Kyslé jablká, nie viac ako 2 kusy!

8. Morské plody a ryby: platesa, kraby, homáre, zástupcovia plemena tresky.

9. Citrusové plody: mandarínky, pomaranč, citrón, grapefruit.

10. Vláknité sacharidy, ako je arašidové maslo.

11. Uvarené vaječný bielok. Hlavná vec je s mierou, nie viac ako 2 kusy.

12. Dva banány.

13. Avokádo s 1 lyžičkou. l. olivový olej.

Dôležité: posledný termín jedlo tri hodiny pred spaním. Popoludní sa vyhýbajte príliš sladkým a korenistým jedlám. A nezabudni na pitný režim- najmenej 1,5 litra tekutín počas dňa. Ak budete jesť vyššie uvedené potraviny po šiestej, určite schudnete rýchlejšie.

Ako často sa s ľútosťou pozeráme na hodiny a uvedomujeme si, že náš čas je nenávratne stratený. Ručička sa už dávno posunula z 18:00 a dnes nebudeme mať večeru. No stačí si počkať do rána, kedy si svoje obľúbené pochúťky vychutnáte naplno. A akí sme v tomto čase na seba a svoju vôľu hrdí. Všetci doma na nás pozerajú a čudujú sa. Kamaráti nás pozývajú do kaviarne, no odmietame. Čo môžeme robiť v tejto kaviarni, aj tak nemôžeme jesť.

Ak je vám táto situácia oboznámená, tak ste boli alebo ešte stále ste v hlbokej mylnej predstave, že jedenie po 18. hodine je škodlivé a nebezpečné pre vašu krásnu a štíhla postava. Naopak, zdržiavanie sa jedenia po 18. hodine je nebezpečné nielen pre vaše telo, ale aj pre štíhlosť vašej postavy.

Kde sa vzal mýtus?

Všetci žijeme a myslíme, tak či onak, na základe vedomostí, ktoré sme kedy získali. A vôbec nejde o to, že tieto poznatky sú správne, ale že fakty sú spoľahlivé. Ľudia si mysleli, že Zem je plochá. Vedci a najlepšie mysle ľudstva nám dodnes otvárajú stále nové a nové obzory nepoznaného.

Donedávna sa verilo, že ak sa po 18. hodine obmedzíte na jedlo, určite schudnete alebo nepriberiete. A len čas dal všetko na svoje miesto.

Na čom je založená teória?

Táto teória je založená na skutočnosti, že človek má svoje vlastné biologický rytmus a je ovplyvnený slnečná planéta. To znamená, že keď vyjde slnko, ľudské telo dostane svoje prebudenie a keď zapadne, potom rytmy Ľudské telo postupne klesať a spomaľovať. To je dôvod, prečo sa večerné jedlo v tele zle vstrebáva. Podľa tejto teórie by sa hlavné jedlo malo vyskytnúť v prvej polovici dňa, keď telo všetko absorbuje živiny bez stopy. A večer všetko, čo sa dostane do žalúdka, ide rovno do tukových zásob.

Môžete schudnúť!

Samozrejme, mnohí si všimli, že keď prestanú jesť po 18 hodinách, stratia pár kíl navyše. Tým to však všetko končí. Ak plánujete týmto spôsobom schudnúť 10-20 kilogramov prebytočný tuk, potom ani nedúfaj, dokonca môžeš prestať jesť po 17 hodinách, nepomôže ti to.

Čo sa deje v ľudskom tele, keď po 6. hodine neje? No v prvom rade hladuje. Podotýkam, že nepociťuje kalorický deficit, len hladuje. Je dobré, ak ste sa celý deň zdravo stravovali a nedopriali ste si sladkosti a kalorické jedlá v nádeji, že večer schudnete. A ak ste svoj limit prekročili už dávno pred 18:00 denný obsah kalórií, tak chudnutie neprichádza do úvahy.

Mnoho ľudí si pravdepodobne všimlo, že schudli len prvé 2-3 týždne a potom váha zostala rovnaká alebo sa opäť vrátila. Stáva sa to preto, že tým, že ste svoje telo vystavili dlhodobému pôstu, porušili ste ho metabolické procesy telo alebo ich jednoducho spomalili.

Prečo nechudnem?

Pochopte jednu vec – karoséria nie je palivová nádrž auta, do ktorej potrebujete na celodennú jazdu natankovať 40 litrov benzínu. Naše telo potrebuje 2500 kcal za deň, ale to neznamená, že tieto kalórie môžeme prijať v jednom jedle a pred ďalší deň zabudni na jedlo. Naše telo nemá nádrž, v ktorej by si mohlo ukladať jedlo na celý deň. Presnejšie, má také rezervy – to sú naše tukové zásoby. Na ich začatie však telo potrebuje poriadne rozhýbanie v podobe dlhej hladovky. A naše telo je veľmi šetrné. Tuk vám len tak nedá. Bolo by lepšie, keby to spomalilo a šetrilo energiu. Telo spotrebuje asi 80 % všetkých kalórií na udržanie životných funkcií a 20 % na fyzická aktivita.

Keď sa prejedáte - vaše telo sa nestihne vyrovnať so spracovaním prichádzajúcich živín a uvoľňuje sa do krvi vysoká dávka hormón inzulín, ktorý premieňa všetky nevyužité prvky na tuk, ktorý sa ukladá do zásobníkov nášho tela.

Keď si hladný - vaše telo zapne režim úspory energie a spomalí všetky svoje procesy vrátane metabolických. To znamená, že novoprijatá potrava z väčšej časti nebude trávená a bude poslaná do rovnakých rezervoárov - tukových zásob.

Teraz chápete, že prejedanie sa, podobne ako hladovanie, je škodlivé a nebezpečné.

Negatívne dôsledky

Vo všeobecnosti má každý pôst veľa negatívne dôsledky pre ľudské telo. Neodvažujem sa súdiť" liečebný pôst“, neviem, neskúšal som to. Ale o pôste ako o obmedzení jedla v ktorúkoľvek dennú dobu viem z prvej ruky. A preto môžem s istotou povedať, aké dôsledky vedú takéto experimenty na telo:

Nielenže nikto z vás nebude súhlasiť s takýmito obetami kvôli bezvýznamnému úbytku hmotnosti, ale okrem toho tu nie je žiadny zápach chudnutia. Ukazuje sa teda, že všetky tieto muky sú márne a naopak nás stavia na cestu k obezite.

Ako sa vyhnúť priberaniu po 18. hodine

Dúfam, že teraz chápete, že jesť po 6. je možné a dokonca nevyhnutné. To však neznamená, že teraz máte dovolené jesť všetko, vždy a všade. Aby si nenarušil fungovanie svojho tela a nepribral kilá navyše Keď jete po šiestej večer, dodržujte niekoľko jednoduchých pravidiel:

Výživa

Svoj jedálniček zostavte prednostne z bielkovinových potravín. A čo najmenej konzumujte potraviny, ktoré ich obsahujú. jednoduché sacharidy. Nielen večer, ale aj počas dňa. Toto by nemala byť diéta na 2-3 týždne – je to spôsob stravovania na celý život. Aj keď po 18-tej hodine budete jesť len ovocie a džúsy, celkový súčet prekročí normu, čo znamená, že máte zaručenú nadváhu. Váš denná strava by mala pozostávať z 30-40% bielkovín, 40-50% a 10-15% tukov. Konzumáciou bielkovín po šiestej sa budete cítiť sýti až do spánku.

Obsah kalórií

Nie je dôležité, koľko kalórií ste skonzumovali po šiestej večer, ale koľko celkovo kalórií ste skonzumovali počas dňa. Aby bolo možné použiť vlastný tuk Pre energiu potrebuje telo cítiť deficit kalórií. To znamená, že musíte vydať viac energie, ako spotrebujete. Takýto deficit však treba telu vytvárať šetrne a nebadateľne a nie ho dostať do stresu hladovaním.

Diéta

Aby ste si neustále udržali metabolizmus vysoký stupeň musíte často jesť. Táto metóda vám pomôže cítiť sa sýty po celý deň. Časté jedenie znamená každé 2-3 hodiny alebo aj častejšie. Navyše vám pomôže zjesť menej pri každom jedle. V dôsledku toho budú všetky živiny spotrebované a nebudú sa ukladať ako tuk. Vyplatí sa obmedziť príjem jedla 2 hodiny pred spaním, inak sa jedlo počas spánku nestrávi správne a ráno sa budete cítiť unavení a nevoľno, ak dokonca môžete spať s plným žalúdkom.

Aby vám večerné jedlo prospelo, musíte byť veľmi fyzicky aktívni. Nehovorím o silový tréning. Výživa pre športovcov a cvičenie aktívnych ľudí- to je úplne iný príbeh. Večerná prechádzka po večeri vám pomôže vyhnúť sa ťažkostiam v žalúdku a vďaka tomu sa zvýši spotreba energie, čo znamená nadváhu nie si ohrozený.

Áno, tejto tanečnej skupine kilá navyše nehrozia a som si istý, že večerajú aj dlho po 18. hodine.

Scanpix

Každý vie, že večerať neskôr ako 18-19 hod je škodlivé – neprospieva to vašej postave, neprispieva to k normálnemu tráveniu a neprispieva k zdravému spať zdravo prekáža... A všetko by bolo ľahké, keby sme všetci odišli o 9:00! Bohužiaľ, väčšina z nás takto končí svoj deň okolo polnoci.

Keďže od 18.00 do zhasnutia svetla uplynie veľa času, máme čas vyhladnúť, ale statočne vydržať až do poslednej. A potom spravíme zdrvujúci nájazd na chladničku! Čo môžete jesť po 6, aby ste nešli do postele prázdny žalúdok a vyhnúť sa nočnému obžerstvu? Sympaty.net vám to prezradí!

Čo môžete jesť po 6.

Môže sa to zdať prekvapujúce, ale zoznam potravín, ktoré možno jesť po 6., je pomerne rozsiahly! Všetko je to o množstve a spôsobe prípravy.

Vyhnite sa slaným, horúcim, korenistým jedlám. Soľ vedie k opuchu, ale korenie a korenie stimulujú sekréciu tráviace šťavy- človek začne pociťovať nenásytnú chuť do jedla!

Je teda lepšie zjesť viac, ale nepresoliť a zaobísť sa bez korenín, ako zjesť malý kúsok niečoho pikantného a slaného. Tiež sa zdržte vyprážaných a údených jedál - ako viete, sú plné tukov a v túto dennú dobu ich vôbec nepotrebujete!

Nie je však nič zlé na tom, ak zaženiete hlad malým vareným alebo duseným kúskom kuracieho mäsa, chudou rybou, morskými plodmi, plátkom syra, hrsťou orechov – tieto potraviny obsahujú bielkoviny. Proteín znižuje chuť do jedla, a tiež sa dlho trávi – zjedzte niečo mäsité a 2-3 hodiny pred spaním vydržíte!

Môžete venovať pozornosť zelenine. Výnimkou sú zemiaky a pikantná zelenina, ako sú reďkovky.

V páse neuškodí šalát z strúhanej mrkvy či kapusty, špenát, topinambur, paradajky... Ak sa však bojíte pocitu ťažoby v žalúdku, ktorý sa občas dostaví v dôsledku trávenia surová zelenina obsahujúcu „pevnú“ vlákninu, môžete uprednostniť zeleninu varenú alebo dusenú – cviklu, mrkvu, špargľu a pod.

Ak máte po večeroch radi polievky, tak ľahké zeleninová polievka Bez vývaru tiež nezaškodí!

Samozrejme bez majonézy. A nepreháňajte to s veľkosťou porcie!

Ovocný snack

Ovocie je skvelou voľbou, ak premýšľate, čo jesť po 6. Je ľahko stráviteľné a má nízky obsah kalórií. Banán, avokádo a figy zaistia pocit sýtosti na 2-3 hodiny. Bojíš sa o svoj pás? Môžete si vybrať pomaranč, jahody, jablká, ríbezle atď.

Jediná vec, ktorú neodporúčam, je melón a melón - sú príliš vodnaté!

Chcete sa najesť, no nechcete si preťažiť žalúdok? Váš večerný snack je hrsť sušeného ovocia bez cukru.

Čo môžete piť po 6.

Nočné pitie v každom prípade škodí! Aj keď je zelený čaj bez cukru, ktorý má 0 kalórií a veľa užitočné látky! prečo?

• Po prvé, nechcete sa zobudiť a bežať na toaletu ešte raz, však?

• A po druhé, keď človek spí, prebytočná tekutina v jeho tele spôsobuje ranné opuchy tváre a viečok.

Čo môžete piť po 6.

Vaše telo sa vám veľmi poďakuje, ak si zvyknete piť každý deň hodinu pred spaním kefír alebo nízkotučný jogurt (o výhodách kefíru už písala stránka sympaty.net).

Prvá vec, na ktorú by som vás chcel upozorniť, je, že šesť hodín večer je bežný čas. V skutočnosti odborníci na výživu odporúčajú jesť 2-2,5 hodiny pred spaním. Všetko závisí od toho, čo jete. Napríklad, ak idete spať o 22:00, môžete jesť naposledy o 20-tej hodine.

Okrem toho jesť po šiestej je nielen možné, ale aj nevyhnutné. Ide o to, že keď je telo hladné viac ako 10 hodín (toľko zaberie čas večernej aktivity + spánku), potom zažíva potravinový stres. Telo zahŕňa obranné mechanizmy na šetrenie energie: spomaľuje metabolizmus, šetrí tuk, ukladá strategické zásoby. V dôsledku toho berúc do úvahy individuálnych charakteristík, existuje riziko, že sa to časom zlepší.

Preto večera nie je o nič menej dôležitá ako raňajky. Je to dôležité pre každého, kto chce schudnúť a tiež nabrať silu cez noc. V noci telo produkuje hormón, ktorý je zodpovedný za energiu, buduje nové bunky a omladzuje telo. Konzumáciou niektorých potravín niekoľko hodín pred spaním teda naberiete silu a vyhnete sa kilám navyše.

Ako funguje naše telo večer

V tomto čase telo odpočíva. Pripraví sa do postele a šetrí energiu. Telo by ste po 18.00 nemali zaťažovať kalóriami. Ale nechávať ich hladné sa tiež neodporúča. Ak je človek hladný, mozog vysiela signály, že je čas dostať jedlo, čo súvisí s produkciou adrenalínu. Tento hormón vzrušuje nervový systém, takže je ťažké zaspať.

Okrem toho existuje niečo ako „chudnutie cez noc“. Všetko je to o produkcii počas spánku. rastový hormón, ktorý je zodpovedný za rast. Na jeho syntézu potrebujete:

• Aminokyseliny (proteíny);
• Nedostatok veľkého množstva uhľohydrátov;
• vitamíny skupiny B, vápnik, horčík, zinok;
• Pekné sny.

Potom počas spánku pre životne dôležité dôležité procesy sa minú o 1 kcal viac (na 1 kg hmotnosti) pod vplyvom prezentovaného hormónu. Existuje teda príležitosť na mesiac " správny spánok„Schudnúť asi 3 kilogramy.

Aby ste si jedlom nepoškodili postavu, po 18.00 môžete jesť nízkotučné bielkovinové jedlá a vlákninu. Proteín a vláknina sú dobre absorbované telom a neprispievajú k priberaniu.

Sacharidy a tuky môžu pridať zbytočné kilá.

• Pomaly strávené;
• Nevzrušujú náš nervový systém.
• Zrýchlite metabolizmus (s negatívna kalória).

Potraviny, ktoré sa pomaly trávia vo vás zanechajú pocit sýtosti na dlhú dobu. Neukladajú sa do tuku. Takéto výrobky obsahujú veľa vláknina(vláknina), ako aj mliečna bielkovina. Preto pokojne jedzte večer napr.

• Všetky druhy zeleniny (okrem zemiakov a paradajok);
• Mliečne výrobky. Napríklad jogurt, tvaroh;
• Uvarené kuracie prsia, ryby.

Potraviny s negatívnymi kalóriami sú tie potraviny, ktoré energetická hodnota ktoré majú menej ako 60 kcal na 100 g Na ich trávenie telo vynakladá energiu a nadbytočné kilogramy sa neukladajú v páse, pretože ich nedostáva zo samotných produktov. Tieto potraviny obsahujú aj vlákninu. Preto večer môžete mať večeru:

• Zelenina. Napríklad zeler, kapusta, repa, uhorky;
• Mliečne výrobky. Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že mliečne výrobky sú dobré spaľovače tukov. Niektoré štúdie zistili, že chudnutie bude rýchlejšie, ak budú do stravy zahrnuté mliečne výrobky. Obsahujú veľa vápnika. Vápnik sa považuje za mierne prírodné sedatívum. Ak je však kyslosť žalúdka zvýšená, potom treba kefír konzumovať opatrne.

Cviklu je dobré jesť večer, keďže obsahuje betaín. Spaľuje tuk. Cvikla obsahuje aj kurkumín, látku, ktorá zabraňuje prerastaniu tukových buniek. cievy. Cviklu môžeme konzumovať napríklad ako prílohu alebo v šaláte. Odborníci neodporúčajú jesť túto zeleninu, ak máte žalúdočné choroby.

Zeler je považovaný za jedinečnú zeleninu. Jeho koreň obsahuje len asi 10 kcal na 100 gramov. Preto sa môže jesť po 18. hodine. Veľké množstvo Vláknina v zeleri pomáha pri činnosti čriev a tiež odstraňuje toxíny. Zeler je prírodné diuretikum- odstraňuje tekutinu z tela. Preto je lepšie jesť zeler 2-2,5 hodiny pred spaním. Odborníci na výživu neodporúčajú túto zeleninu pri chorobách žalúdka.

Je možné schudnúť, ak nebudete jesť po 18:00?

Ako sme už spomínali, keď je prestávka v jedle viac ako 10-12 hodín, enzýmy (bielkoviny, ktoré regulujú rôzne chemické procesy v tele) ukladajú tuk. Aktivujú sa mechanizmy, ktoré ukladajú energiu v tele. Preto je večera dôležitá technika jedlo počas dňa, ktoré pomáha udržiavať vašu postavu.

Večer odborníci radia vyhýbať sa jedlám, ktoré stimulujú nervový systém a chuť do jedla. Toto

• tuk;
• Vyprážané;
• Korenené jedlá;
• Sladkosti, káva, alkohol;
• Slaný. Takéto jedlá zadržiavajú vodu, čo môže viesť k rannému opuchu;

Stimuláciou nervového systému môžu takéto produkty narušiť spánok. Bez Dobrý odpočinok poruchy, choroby a depresie môžu začať v tele.

Trochu vedy: prečo jeme večer nezdravé jedlo

V Británii sa uskutočnila štúdia. Vedci sledovali, ako dobre Briti pozorujú Zdravé stravovanie počas dňa. Štúdia trvala 5 mesiacov. Počas tejto doby dobrovoľníci denne posielali odborníkom fotografie ich jedál. Ako sa ukazuje, dodržiavanie diéty je jednoduchšie ráno, trochu ťažšie popoludní a veľmi ťažké večer. Vedci navyše dospeli k záveru, že raňajky sú asi o 16 % zdravšie ako obedy.

Ukazuje sa, že užitočnosť jedla počas dňa klesá o 1,7% každú hodinu.

Ráno jeme zdravé raňajky od zeleninové šaláty, ovsená kaša a celozrnný chlieb. Zahryzneme sa do nie práve zdravej sladkej tyčinky a na obed si dáme niečo úplne nezdravé. Napríklad cestoviny s bravčovými rezňami. Večera po šiestej večer môže byť káva s cukrom a žemle.

Aký je dôvod takejto každodennej nestability? Vedci sa domnievajú, že za to môže ghrelín, hormón hladu. V tele sa začne aktívne hromadiť, keď jeme veľmi málo, cvičíme, zdržiavame sa jedla alebo vynechávame jedlá.

Ghrelin robí hlad mimo kontroly. Preto často večer jeme akékoľvek jedlo, len aby sme zahnali hlad. Odolať hormónu je ťažké. Preto ľudia zabúdajú a nejedia zdravo.

Ale sú tu aj dobré správy. Spočíva v tom, že hormón hladu sa dá ešte ovládať. Na to stačí jesť správne a vyvážene. Vedci odporúčajú jesť potraviny s dostatočné množstvo bielkoviny.

Jedlo po šiestej by teda nemalo byť ťažké a porcie by nemali byť veľké. Správne produkty večer pár hodín pred spaním vám umožní ušetriť krásna postava, a v niektorých prípadoch dokonca stratiť nadbytočné kilá. Jedzte po 18:00, maximálne však pár hodín pred spaním.

Donedávna vyznávači zdravého životného štýlu považovali za pravdivé dať večeru „nepriateľovi“, ako hovorí starodávna múdrosť. Vedci však tento problém skúmali a zistili, či by sa toto jedlo nemalo ignorovať. Ukázalo sa, že večera je pre telo dobrá, najmä ak viete, čo si večer dať, aby ste schudli.

Poriadna večera položí základ na ďalší deň a zabezpečí vysoký výkon. Toto je obzvlášť dôležité, ak máte na druhý deň ráno tréning. Pocit sýtosti vám umožní dostatok spánku, čo pomáha normálny metabolizmus látok.

Odborníci na výživu odporúčajú večerať nie pred 18:00, ako sa mnohí domnievajú, ale 3 hodiny pred zaspaním. Preto pri neskorej práci môže byť posledné jedlo naplánované aj na 21:00.

Kalorický obsah večere

Pri premýšľaní možností večere by ste nemali zabúdať na obsah kalórií v jedlách. Veď aj najviac Zdravé jedlá, ktoré sa jedia v nadbytku, vedú k ukladaniu tuku.

Denná potreba kalórií je:

• pre mužov - 2,5-3 tisíc kcal;
• pre ženy - 1,5-2,0 tisíc kcal.

Večerné jedlá tvoria 20 % denná norma. Kalorický obsah večere by mal byť približne 550 a 350 kcal.

Mliečne výrobky

Toto jedlo sa v tele strávi pomerne rýchlo. Zabraňuje vzniku kíl navyše a zlepšuje výkon gastrointestinálny systém. Uprednostňujú sa produkty pripravené termostatickou technológiou, kedy mlieko fermentuje priamo v obale. Musíte však kupovať produkty bez akýchkoľvek prísad tretích strán a cukru. Ak chcete, môžete pridať prísady, ktoré pomáhajú spaľovať kalórie – napríklad škoricu, otruby alebo zvýrazniť chuť bobuľovým ovocím a ovocím.

Tvaroh, syr

Toto je jedna z najúspešnejších možností večere pre tých, ktorí sa pýtajú, čo večer pri chudnutí jesť. Je to užitočné, pretože 100 g produktu obsahuje najmenej 12 g bielkovín. Ale zároveň v ňom menej tučný než aj v chudých druhoch mäsa.

Odborníci na výživu neodporúčajú tvaroh s 0% obsahom tuku, pretože lipidy sú potrebné na vstrebávanie vápnika a vitamínov. Prednosť by sa mala venovať produktu s obsahom 1,8-5% tuku. V tvarohu bola navyše nedávno objavená látka CLA, ktorá zabraňuje obezite.

Optimálne množstvo tvarohu je 2–3 polievkové lyžice. Najlepšími kulinárskymi spoločníkmi produktu budú čerstvá zelenina, zelenina, bobule, chlieb. Najlepšie je ho však zjesť čistej forme. Škodlivé sú najmä prísady ako džem a marmeláda.

Produkt môžete použiť aj vo forme kastróla. Na jeho prípravu je potrebné:

• tvaroh - 200 g;
• krupica - 3 lyžice. l;
• fruktóza - 1 lyžička;
• vajcia - 1 ks;
• štipka sódy.

Komponenty sa zmiešajú. Rúru vyhrejeme na 180 °C, tvarohovú hmotu vložíme do formy a pečieme 30 minút.

Na večer sa hodí aj brynza a syr z kozieho mlieka.

Chudé mäso

Chudé mäso je to, čo môžete jesť večer, aby ste schudli. Výber je pomerne široký - kuracie, hovädzie, teľacie, morčacie. Najužitočnejšie mäso je pečené, varené alebo grilované. To nielen znižuje zaťaženie tráviaci trakt, ale tiež pomáha zachovať vitamíny a minerály. Podávajte mäso so zelenou zeleninou. Pri varení je lepšie nepoužívať pečivo.

Vajcia

Tento produkt je dobré jesť nielen na raňajky, ale aj na večeru. Uvaria sa v škrupine alebo bez nej (pošírované vajcia) a robia sa z nich omelety. Pri tepelnej úprave sa síce niektoré vitamíny strácajú, ale nemôžete ich piť surové. Tým sa znižuje riziko infekcie salmonelou. Surový proteín obsahuje aj látku ovidin, ktorá viaže vitamín B1.

Pozor! Ak musíte neskorá večera, potom je lepšie uvariť vajcia uvarené namäkko - trávia sa rýchlejšie ako varené vajcia.

Ovocie

Ovocie na chudnutie sa odporúča konzumovať 20 minút pred večerou. To vám umožní znížiť množstvo jedla, ktoré zjete večer. Jediné, čo zostáva, je zjesť jednu hrušku alebo jeden a pol pomaranča s hmotnosťou nie väčšou ako 200 g Ovocie sa niekedy používa ako náhrada večere. Vďaka množstvu vlákniny pomôžu prečistiť črevá, no nepreťažia ich. Môžete ich kombinovať s jogurtom a jogurtom.

Zelenina

Zelenina ich má niekoľko cenné vlastnosti- dostatok vlákniny a nízky obsah kalórií. Preto sa na ich trávenie vynakladá viac energie, ako sa prijíma. Okrem toho vláknina zlepšuje činnosť čriev, aktivuje metabolizmus a čiastočne viaže tuky.

Zelenina, ktorú môžete jesť večer pri chudnutí, je v zozname nižšie:

• rôzne druhy kapusty;
• čerstvé paradajky;
• paprika;
• šalát;
• zeler (stonky, korene, listy);
• cuketa;
• repa;
• čerstvé uhorky;
• mrkva;
• zelený hrášok;
• varená fazuľa;
• baklažán.

Z cukety môžete pripraviť guláš. Pre neho berú:

• cuketa, mrkva, cibuľa, paprika - 1 ks;
• paradajka - 2 ks;
• olivový olej - 1 polievková lyžica. l;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Zelenina je nakrájaná na kocky. Všetko okrem paradajok sa naleje do hrnca, naleje sa olej a dusí sa 10 minút na miernom ohni. Na konci pridajte paradajky s korením, priveďte do varu a odstavte zo sporáka.

Kaša, chlieb

Tieto produkty sa odporúčajú konzumovať ráno a popoludní. Potom dodajú silu, dodajú potrebnú energiu a odstránia pocit hladu. Niektoré z nich je možné konzumovať aj večer. Najužitočnejšie pre tých, ktorí schudnú, sú:

• pohánka;
• ovsené vločky;
• neleštená ryža;
• perličkový jačmeň.

Najzdravšie chleby sú vyrobené z „popražených“ zŕn (okrúhle zátvorky, ktoré pripomínajú pukance). Neobsahujú tuk, škrob, droždie ani cukor. Je lepšie nahradiť obvyklý chlieb.

Ryby, morské plody

Na večeru sú povolené aj nízkotučné ryby a morské plody. Proteíny z týchto produktov sú ľahko stráviteľné. Ryby obsahujú esenciálne mastné kyseliny- Omega-3, 6. Posilňujú srdce a znižujú riziko mŕtvice, infarktu, aterosklerózy, pomáhajú obnoviť metabolizmus, ktorého narušenie spôsobuje tvorbu nadváhu. Morské plody sú navyše afrodiziakum a hodia sa na romantickú večeru pri sviečkach.

Ak chcete potešiť svoju rodinu pochúťkou, môžete si pripraviť lososa na čínsky spôsob. Na 4 porcie vezmite:

• sójová omáčka - 2 lyžice. l.;
• ananásová šťava - 200 ml;
• med - 2 lyžice. l.;
• filet z lososa - 800 g.

Sójovú omáčku, šťavu a med premiešame a dusíme, kým sa objem nezmenší na polovicu. Rybie filé nakrájame na pásiky, posypeme čiernym alebo bielym korením, prelejeme pripravenou omáčkou a necháme 30 minút marinovať. Potom sa ryba umiestni na plech na pečenie a odošle sa do rúry, pečie sa až do varenia.

Čas trávenia

Pri výbere jedál na večeru berte do úvahy čas trávenia jedla. Toto bude odpoveď na otázku, čo môžete jesť po 18. hodine, ktorá trápi väčšinu chudnúcich ľudí.

Tabuľka 1. Ako dlho trvá trávenie potravín?

Ak večeriate 4 hodiny pred spaním (18–19 hodín), potom je prijateľné rýchle jedlo. proteínové jedlo- ryby, teľacie mäso, vajcia, strukoviny, kyslomliečne výrobky. Pre viac neskorý termín Zelenina je vhodná potravina.

Občerstvenie v noci

Ak máte po večeri hlad, pred spaním je povolené občerstvenie. Produkty, ich množstvo a energetická hodnota večernej porcie sú uvedené v tabuľke.

Tabuľka 2. Jedlo na občerstvenie pred spaním

Pozor! Niektorí odborníci na výživu považujú za potrebné vzdať sa ovocia po 16.00 hod. V každom prípade by ste sa mali vyhýbať banánom a hroznu.

Odporcovia ovocia trvajú na tom, že je lepšie zvoliť zeleninové šaláty ochutené citrónom. Z čerpacích staníc z slnečnicový olej, treba sa vyhnúť kyslej smotane a najmä majonéze.

Čaj proti večernému hladu

Keď sa dosiahne denný limit kalórií a desiata hrozí, že priberiete kilá navyše, môžete si uvariť bylinkový čaj.

Mätový čaj vám pomôže nielen zahnať hlad, ale aj upokojiť po náročnom dni. Pripraví sa z 200 ml vriacej vody a lyžice bylín, nechá sa 10 minút. V prípade potreby nálev osladíme lyžičkou medu.

Šalvia znižuje hladinu glukózy, normalizuje krvný tlak, zmierňuje stres. Táto infúzia je zahrnutá vo vašom menu, ak máte nadváhu. Bylina tiež znižuje koncentráciu kortizolu, stresového hormónu. To podporuje chudnutie v oblasti brucha.

Púpava môže nahradiť kávu a pomôže vám schudnúť. Pôda sa odstráni z koreňov a umyje sa. Suroviny sa nasekajú na veľké kúsky a sušia sa v rúre pri teplote 180 °C počas 20 minút, kým tmavohnedá. Pred prípravou nápoja sa korene rozomelú v mlynčeku na kávu. Vezmite 3 lyžičky na jednu šálku. prášok, počkajte 6 minút. Na vrch nápoja môžete posypať škoricou.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Aby večera prospela telu a pomohla zbaviť sa nadváhy, sú z večerného menu vylúčené tieto jedlá:

• vyprážané jedlá;
• pečivo;
• rýchle sacharidy;
• zemiaky, cestoviny;
• červené a mastné mäso;
• rýchle občerstvenie;
• droby;
• údené mäso;
• sladké perlivé vody.

Jedným z hlavných pravidiel zdravej večere je pokojné prostredie. Televízor by mal byť vypnutý, aby sa nerozptyľoval a náhodou sa neprejedol. Jedlo sa podáva na krásnom tanieri, aby sa zvýšil pôžitok z jeho jedenia.

Video o tom, čo môžete jesť večer