A lime és a citrom közötti különbségek: előnyei és tulajdonságai. Lime gyümölcs - a citrom legközelebbi rokonának értékes tulajdonságai

Mész- a citrusfélék családjának egyik gyümölcse, melynek illata némileg a hegyek felől érkező friss szél hűvös leheletére emlékeztet. És nem véletlen, hogy őshazája Délkelet-Ázsia magaslatai, az indiai Himalája előhegységei és a Maláj-szigetcsoport meglehetősen magasan a tengerszint fölé emelkedő szigetei.

Manapság a meszet aktívan termesztik Srí Lankán, Indiában, Indonéziában, Mexikóban, Brazíliában, Egyiptomban és az USA-ban, Kubában és más karibi szigeteken, az országokban Nyugat-Afrika stb B Nyugat-Európa A lime a tequila - egy mexikói erős - népszerűsítésének köszönhetően széles körben elterjedt alkoholos ital kék agave léből, mindig lime szeletekkel fogyasztva.

Lime - mi vagy?

Által kinézet a lime nagyon emlékeztet a jól ismert citromra, de íze kevésbé savanyú. A lime gyümölcsök enyhén hosszúkásak, 3-6 cm átmérőjűek. Pépük mindig lédús, a citromhoz képest finomabb és vékonyabb héja sárga-zöld vagy gazdag zöld színű. A hárs 4-6 méter magas fákon nő. A fák koronái sűrűek, az ágakat bőségesen borítják apró, de éles tövisek.

A mésznek több fajtája létezik, attól függően, hogy a gyümölcsök ízben, színben és méretben különböznek egymástól. A lime íze a savanyú-keserűtől az édes-savanyúig terjedhet, színe - világoszöldtől az intenzív zöldig, mérete 3-6 cm átmérőjű.

Az érett és fogyasztásra kész lime gyümölcsöknek egyenletes színűnek és fényesnek kell lenniük, ami jelzi, Jó minőség. Ezek a gyümölcsök 10-20 napig tárolhatók hűvös, sötét helyen.

A lime teához és kávéhoz adható, tálalható halételek, csípős szószok részeként használd különféle húsfalatokhoz és zöldségsalátákhoz. A reszelt lime héj hozzáadása a szószokhoz és desszertekhez különleges, finoman fűszeres ízt ad.

Jótékony tulajdonságok

A narancs, a citrom és a grapefruit közvetlen rokonságában a lime az összes többi citrusféléknél jobb C-vitamin-tartalmában, ami létfontosságú az emberi szervezet számára, a C-vitamin, más néven aszkorbinsav segít normalizálni a vér koleszterinszintjét, megelőzi az érelmeszesedés előfordulását, lelassítja és leállítja az életkorral összefüggő sejtöregedés folyamatát. Rendszeres használat az ételekben és italokban lévő friss lime gyümölcsök serkentik a kollagén termelődését a szervezetben - egy speciális fehérje, amelynek jelenléte nagymértékben meghatározza a bőr rugalmasságát és feszességét.

A mész kiváló természetes nyugtatónak számít, amely nyugtató hatású idegrendszerés segít javítani a személy általános jólétét és javítani a hangulatát. Számos modern tanulmány szerint ez a citrus képes ellenállni a téli fáradtságnak, a depressziónak, a könnyezésnek, az idegességnek és a fokozott ingerlékenységnek.

A citromlé a C-vitaminon kívül káliumot is tartalmaz, amely normalizálja a szívizom működését és rugalmassá teszi a kis kapillárisok falát. véredény gondoskodás bőr vér, tehát éltető oxigén. A legfontosabb hematopoietikus elem - a vas - felszívódását a mészpépben található almasav, citromsav és egyéb szerves savak is elősegítik.

Az aszkorbin- és egyéb szerves savak, valamint az illóolajok és egyéb antibakteriális és vírusellenes komponensek bősége miatt a mész serkenti a szervezet fertőzésekkel és megfázásokkal szembeni ellenálló képességének erősítését, jelentősen felgyorsítva a gyógyulási folyamatot.

A mész közismert jótékony tulajdonsága, hogy bősége miatt gyorsan égeti a zsírt. C-vitamin. A súly normalizálására és hatékony fogyás két-három (mérettől függően) lime gyümölcs levét kell belepréselni egy kétszáz grammos pohár meleg vízbe, és ezt az adagot naponta kétszer bevenni. A hatás egy-két hét múlva jelentkezik. Emellett a mészben található nagy mennyiségű C-vitamin csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét, ezáltal megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását és lassítja a sejtek öregedési folyamatát.

A mész rendszeres fogyasztása javítja az emésztést. A zöld gyümölcsben található illóolajok aktiválják a termelést gyomornedv, ezáltal fokozza a bélmozgást. Éppen ezért a keleti konyhában széles körben elterjedt, hogy ebédre és vacsorára lime-szeleteket vagy frissen facsart lime-levet különféle fűszerek és szószok részeként szolgálnak fel. A sok citromsavat tartalmazó lime leve, különösen sóval kombinálva, enyhe hashajtóként hat, segít megtisztítani a beleket és segít a székrekedésben.

Mész – előnyök a fogaknak

A lime gyümölcsök foszforban és kalciumban gazdagok, amelyek biztosítják a fogak gyors felépítését, növekedését és ideális állapotának megőrzését. Ezek az ásványi anyagok megbízhatóan védik a fogakat a fogkő és a fogszuvasodás kialakulásától, megakadályozzák a baktériumok szaporodását, helyreállítják és erősítik fogzománc. A foszfor és a kalcium együttesen, egyetlen komplexben hatva gyulladáscsökkentő hatással is bír az ínyre, erősítve azt és megelőzve a vérzést. Az aszkorbinsav jelenléte pedig megakadályozza a skorbut kialakulását, és kifejezett fehérítő hatást ad a lime levének.

Lyme és visszér

mész - jó orvosság tól től visszér vénák, segít megszabadulni a láb fáradtságától és duzzanatától. Lefekvés előtt, zuhanyozás után vékony mészszeleteket kell kenni a vádlira, a borogatást műanyag fóliával le kell fedni és rögzíteni. rugalmas kötés. Az ilyen mészborogatások, amelyeket rendszeresen alkalmaznak, megakadályozzák a visszerek kialakulását és lelassítják fejlődésüket.

A lime segít fehéríteni a bőrt

Egy nagy lime vagy két kisebb lime levét egy üvegtálba facsarjuk, majd a frissen facsart levét 100 g mézzel alaposan tejfölös állagúra keverjük. Áztasson gézszalvétát a keverékkel, és helyezze rá sötét foltok vagy szeplők. 20 perc elteltével mossa le enyhén meleg vízzel. A pozitív hatás mielőbbi elérése érdekében ajánlott megismételni ezt az eljárást minden nap egy hónapig.

Ellenjavallatok

A lime sok szempontból hasznos gyümölcs, de belső felhasználására számos korlátozás vonatkozik. Így, mivel a lime gyümölcsök allergén tulajdonságokkal rendelkeznek, 2 év alatti gyermekek étrendjébe nem ajánlott bevenni. Ellenjavallt túlzott használat mésztartalmú nagyszámú szerves savak, és azok, akik szenvednek gyomorfekély gyomor és patkóbél, enteritis, gastritis, vastagbélgyulladás, hepatitis, epehólyag-gyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, akut nephritisés néhány más betegség.

Ha rendszeresen nagy mennyiségben fogyaszt lime gyümölcsöt vagy gyümölcslevet, és hirtelen rosszul érzi magát, feltétlenül forduljon orvoshoz. Ne felejtse el, hogy minden citrusfélék magja, beleértve a lime-ot is, erős mérget tartalmaz, ezért mindig jobb eltávolítani őket.

A Rutov család, amely genetikailag hasonló a citrommal. Örökzöld bokros fa, virágzó egész évben, eléri a 4,5 méter magasságot. A hárslevelek ovális alakúak és sűrű szerkezetűek, éles tövisek. Az 1-7 virágzatot az ágak hónaljában gyűjtik. A legtöbb gyümölcs az esős évszakban - májusban - fordul elő.

Az egzotikus fa hazája - Délkelet-Ázsia, Indiában, de kiderült, hogy a himalájai lime fajta számos régióban termeszthető, és a legelterjedtebb az USA, Venezuela, Kuba, Sri Lanka, Indonézia, Mianmar, Nyugat-Afrika, Olaszország és más, meleg szubtrópusi éghajlatú országok.

Lime és citrom

A lime zöld gyümölcs, amely a citromtól puhább héjában, kevés magjában és viszonylag édes ízében különbözik, bár vannak keserű-savanyú gyümölcsök. A gyümölcs népszerűsége megnőtt a tequilával való fogyasztás hagyománya miatt. De nem ez az egyetlen alkalmazási terület. Mészben több vitamint mint a citromban, és sava kevésbé agresszív, nem marja a nyálkahártyát.

Minél nagyobb a lime, annál lédúsabb, és annál kevesebb magot tartalmaz, ami bosszantó a lé préselésénél. Célszerű olyan gyümölcsöt választani, amelynek héja fényes, egyenletes árnyalatú, sima és foltmentes. A kiváló minőségű lime puha péppel és kifejező szemcsékkel rendelkezik. A képen gyakrabban a lime gyümölcs Zöld szín, a világoszöldtől a legsötétebb árnyalatokig.

Lime a fiatalításhoz

Köszönet egyedi tulajdonságok a mész fiatalító hatású.

Jótékony tulajdonságok kozmetológiában használt lime:

• A C-vitamin káliummal kombinálva megakadályozza az öregedést;
• megakadályozza az érelmeszesedést;
• erősíti az ereket;
• megakadályozza a koleszterin növekedését;
• serkenti a kollagéntermelést;
• mész hatására a hajszálerek erősek és rugalmasak lesznek, aminek következtében javul a vérellátás, kisimulnak a nagy ráncok, a kicsik pedig láthatatlanok;
• A bőrpír, a zúzódások, a zúzódások és a korpásodás a lime levével megszűnik.

A bőr pigmentációjának és gyulladásának megszüntetésére limelé (1 db) és méz (100 g) keverékét használják arcborogatásként (30 napon keresztül napi 20 perc).

Lime Hozzávalók:

• csoportok vitaminjai: A, B, C, E, K, PP, béta-karotin;
• ásványi anyagok - foszfor, vas, kalcium, kálium, nátrium, magnézium, mangán, szelén, cink;
• illóolajok, fitoncidek, szerves savak, rostok;
• fehérjék (0,9), szénhidrátok (3), zsírok (0,1);
• diétás tulajdonságok: kalóriatartalom 35/100 g.

Jótékony hatás az egészségre

A mikroelemek sokfélesége jótékony hatással van az egész szervezet állapotára. A savak - citrom és almasav - részt vesznek a vas képződésében és a vérképzésben, megszüntetik az ínyvérzést. A mész jelenléte az étrendben szükségtelenné teszi a fogászati ​​kezelést: aktív forma a kalcium és a foszfor elemei gátolják a lepedék és a fogszuvasodás kialakulását, erősítik és helyreállítják a sérült zománcot, elpusztítják a baktériumokat és elősegítik a fogfehérítést.

A mésznek köszönhetően javul az immunitás, megszűnnek a betegségek légzőszervek, tüdőgyulladás, influenza, megfázás elmúlik. A szervezet ellenállóbbá válik veszélyes fertőzésekés a betegség formái.

Kezelés

Betegségek, amelyeket a mész kezel:

• A mész segít megállítani a varikózus vénák kialakulását kezdeti szakaszban. Gyümölcsköröket alkalmaznak a problémás területekre, és rögzítik polietilénnel és kötéssel.
• A mész enyhíti az ingerlékenységet, idegességet, depressziót, és teljes mértékben hozzájárul az idegrendszer helyreállításához. Ez egy természetes antidepresszáns és nyugtató, amely megbirkózik depressziós tünetek nem rosszabb, mint a gyógyszerek.

• Rendszeres használatával javítja az emésztést: a szerves savaknak, illóolajoknak, pektineknek köszönhetően az élelmiszer könnyen felszívódik, javul a gyomor-bél traktus működése, beleértve a székrekedés és a gyomorfekély enyhítését is; toxinok távoznak a szervezetből.
• Normális vérnyomáshoz vezet.
• Segít legyőzni az urogenitális fertőzéseket. Ismeretes, hogy a mész antiszeptikus tulajdonságai miatt segít leküzdeni az ilyen betegségeket.
• Elősegíti a gyógyulást a szemfertőzések, szaruhártya szövetének megújulása.
• Segíti a vesebetegségek gyógyulását.

Diéta és fogyás

Ha diétája részeként használja a gyümölcsöt, érezheti, mit tesz a lime az alakjával, miközben fogy. A C-vitamin más összetevőkkel felgyorsítja az anyagcserét, helyreállítja a funkciókat természetes tisztítás test, így néhány hét után a test érezhetően tónusosnak tűnik.

Használati útmutató:

1. Fogyókúrás ital: hígítsa fel két gyümölcs levét egy csésze vízzel, és igya reggel és este étkezés előtt.
2. Hasznos gyümölcslé az anyagcsere felgyorsítására, az emésztés javítására, a tónusra, a fogyásra grapefruitból, lime-ból és gyömbérből: apróra vágja a gyömbért (gyökér), adjon hozzá vizet (200 ml), adjon hozzá cukrot (2 kanál), párolja, amíg fel nem oldódik tűzön. Adjunk hozzá lime-ot és grapefruitlevet a gyömbéres alaphoz. Lehűtve inni.
3. Van egy nagyon egyszerű módja a fogyásnak mész használatával. Reggel éhgyomorra kell elfogyasztani egy darab gyümölcsöt, és a hashajtó hatás érdekében enyhén megszórva sóval.
4. Ebédszünetben az egészségtelen gyorsételek helyett ehetsz egy turmixgépben felvert banánból, almából, kiviből álló vitaminkoktélt. A gyümölcsmasszát ki kell egészíteni lime levével, melynek savát más ízek semlegesítik.
5. Mi a lime egy kalóriadús ételhez? Használat zsíros hús vagy a tészta nem vezet súlygyarapodáshoz, ha lime szószt adsz hozzá.

Spagetti recept, hozzávalók:

• cérnametélt - 500 g;
• avokádó - 3 db;
• narancs - 1 db;
• lime - 2 gyümölcs;
• koriander - 1 csokor;
• hagyma zöldje - 1 csomó;
• zöldség leves;
• só bors.

Spagetti főzés:

• facsarjon ki lime levét;
• vágja az avokádót kockákra, keverje össze egyharmadát kis mennyiségű lével, hagyja a főzés utolsó szakaszában;
• Az avokádó nagy részét turmixgépben lime levével pürésítésig őröljük;
• adjunk hozzá 4 evőkanál narancslevet, hagymát, koriandert, húslevest és fűszereket a püréhez;
• öntsük az elkészített mártást a spagettire;
• A tetejére avokádókockákat teszünk, lime levével és fűszernövényekkel ízesítjük.

Használat

A koktélokat lime hozzáadásával készítik, és élénkítő és alkoholos italokkal - kávéval, teával, valamint sörrel vagy tequilával - szolgálják fel.

A lime kiválóan kiegészíti a fűszeres salátákat, a fűszeres pástétomokat, a kiadós hús-, hal- és burgonyás ételeket, szósznak vagy öntetnek zöldség saláta. És ha szokatlan ízt kell hozzáadnia egy pitéhez vagy desszerthez, használjon gyümölcshéjat. A tenger gyümölcseit lime lében pácolják.

BAN BEN tiszta forma A lime leve savanyú, ezért kombinálják másokkal, például: áfonyával, eperrel.

Meglepő módon nyáron a hozzáadott italok hűsítő hatásúak, télen pedig a mész ugyanazon tulajdonságai segítik a felmelegedést.

A lime fogyasztása előtt a gyümölcsöt tenyérrel a deszkára kell görgetni: így több levet nyerhetünk ki belőle. Hőkezelés nemkívánatos a gyümölcs számára: sok hasznos összetevő megsemmisül, beleértve a C-vitamint is.

Tárolás

A lime olyan gyümölcs, amelynek előnyös tulajdonságai szobahőmérsékleten gyorsan elvesznek. Bőre kiszárad, foltos lesz, kevésbé lesz lédús. Viszonylag hűvös helyiségben a gyümölcs körülbelül három hétig friss marad, ésszerűtlen hosszabb ideig megvenni. 8 fokos hőmérsékleten és 90%-os páratartalom mellett a gyümölcsöket körülbelül 2 hónapig tárolják.

Ahhoz, hogy a mész jótékony hatását idővel kiélhessük, ajánlatos kinyomni belőle a levét és műanyagba fagyasztani. Ugyanaz a héjkészítmény akár hat hónapig is eltartható a fagyasztóban.

Ellenjavallatok

A különféle illóolajok elősegítik a gyomornedv intenzív termelését. Az akut nephritisben, hasnyálmirigy-gyulladásban, vastagbélgyulladásban, bélhurutban, epehólyag-gyulladásban, májgyulladásban, nyombélfekélyben és magas savasságban szenvedőknek óvatosan kell fogyasztaniuk a gyümölcsöt. Talán orvosa megengedi, hogy kis adagokban mész hozzáadása az étrendhez.

A lime (amely bogyó, nem gyümölcs vagy zöldség) Délkelet-Ázsiában őshonos, de ma már számos régióban termesztik. Gyümölcse sok értékes tápanyagok. Alacsony kalóriatartalmú receptek A lime ételek a világ különböző konyháiban megtalálhatók. A hársfa a Rutaceae családjába tartozó növény. Akár 5 méteres magasságot is elér, egész évben gyümölcsöt terem. A trópusi és szubtrópusi éghajlat biztosítja a fákat ideális körülmények fejlesztésre, évszaktól függetlenül.

A gyümölcs enyhén Ovális alakzat. Átlagos átmérője 3-5 cm. A gyümölcs héja zöld vagy sárgászöld. A bogyó leve savanyú, és finom keserűséggel rendelkezik. A mész hajlamos felszívni az idegen szagokat. A világ legnagyobb mésztermelői Kína, India, Mexikó, Argentína és Brazília.

Jótékony tulajdonságok

100 g citrus körülbelül 30 kalóriát (kcal) tartalmaz. Gazdag C-vitamin forrás. Összetételében további vitaminok és ásványi anyagok az A- és B-vitamin, a réz, a vas és a kalcium, a folsav és a rost.

A mész gazdag bioflavonoid forrás, amely antioxidáns, gyulladáscsökkentő és görcsoldó hatású, összehúzza az ereket és felgyorsítja a felesleges víz eltávolítását a szervezetből (vízhajtó hatású és javítja a méregtelenítési folyamatokat). A salakanyagok, méreganyagok szervezetének megtisztítása és az anyagcsere felgyorsítása érdekében ajánlott reggel (közvetlenül ébredés után, fél órával étkezés előtt) inni egy pohárral. forralt víz egy teljes szelet lime-mal, egy kanál mézzel és egy szelet gyömbérrel.

A bogyó előnyei a következők:

1. 1. Erősíti immunrendszer mert nagyszerű tartalom C-vitamin és bioflavonoidok.
2. 2. Külsőleg alkalmazva világosítja és puhítja a bőrt.
3. 3. Segíti a normalizálódást sav-bázis egyensúly test. A szervezet elsavasodása számos egészségügyi problémában nyilvánulhat meg: fáradtság, gyengeség, csökkent immunitás, gyakori fejfájás.
4. 4. Segít a neurózisban. A bogyós gyümölcslé rendszeres fogyasztása csökkenti a hiperaktivitást, fejfájásés még a bélrendszeri rendellenességeket is csökkenti.
5. 5. Jótékony hatással van a májra és a vércukorszintre. A limelé tartja a dolgokat gyomor-bél traktus. Mindenekelőtt hígítja az epét, serkenti keringését. Ennek eredményeként javul a májműködés.
6. 6. Harcol az E.coli baktériumok ellen. A Johns Hopkins Egyetemen végzett kutatások bebizonyították, hogy a gyümölcs elpusztítja az E. coli baktériumokat. A teljes vizsgálat során lime-levet adtak az E. coli baktériumokhoz (az MS2 bakteriofágokhoz képest). A hatás elképesztő volt: a lime juice jobban elpusztította a baktériumokat, mint a napfény!

Alkalmazás

A gyümölcs jótékony tulajdonságait a benne található nagy mennyiségű tápanyag magyarázza. Ennek köszönhetően sokféleképpen használható.

A meszet használják kozmetikumok, mint például a krémek, balzsamok, maszkok és samponok. Ez pedig a flavonoidok tartalmának köszönhető, amelyek lassítják a szervezet öregedési folyamatait és jól táplálják a bőrt. A C-vitaminnak köszönhetően a bogyós maszkok világosítják a bőrt, kiegyenlítik, javítják a tónust és megszüntetik sötét körök a szem alatt vagy a bőrszín megváltozása.

A lime gyümölcs pozitív hatással van az emésztőrendszer működésére. Védi a májat az epe hígításával és „szállításának” megkönnyítésével. A citromlé megvédi a szervezetet a támadásoktól különféle típusok baktériumok. Szabályozza az idegrendszer működését, ami segít enyhíteni a fejfájást.

A citromhoz hasonlóan a lime remek kiegészítője a melegítő teanek. Nyáron hideg italok készítésére használják, mivel frissítő ízt ad nekik. A bogyó a mojito nevű népszerű alkoholos ital szerves összetevője.

Valószínűleg leggyakrabban a mész a kiválóhoz kapcsolódik természetes gyógymód fogyáshoz. És ez teljesen igaz. De a súlycsökkentési „képessége” mellett a lime gyümölcsnek tömege is van értékes ingatlanokés nagyon jótékony hatással lehet az egészségre és a szépségre. A gyümölcs aromás és pikáns fűszerként is szolgálhat különféle ételekhez. Nézzük meg, miért olyan értékes a mész, hol és hogyan lehet felhasználni, kiválasztani és tárolni.

Ez a gyümölcs az a legjobb orvosság depresszió ellen, és nyugtató tulajdonságait a modern tudomány igazolta

Általános információ

Hol nő a hárs? Indiát tekintik hazájának, de ma a citrusféléket egész évben termesztik és termesztik Egyiptomban, Mexikóban, Kubában, Argentínában és a Földközi-tengeren.

Milyen gyümölcs ez - lime? Külsőleg citromra hasonlít, és ez nem meglepő, mivel genetikailag hasonlóak. Csak a lime gyümölcsök sárgászöld színűek és kisebbek, mint citromos társaik. A lime gyümölcs héja sima, íze édes-savanyú.

A gyümölcs hatalmas mennyiségű vitamint, gyümölcssavat, mikroelemeket (magnézium, kálium, cink, foszfor stb.) és természetes antioxidánsokat tartalmaz. Ennek a citrusnak csaknem 80%-a vízből áll. A mész kalóriatartalma nagyon alacsony - 30 kcal / 100 g.

A mésznek számos fajtája létezik, de a legnépszerűbbek a következők:

• Valódi vagy mexikói lime. Leginkább trópusi körülmények között termesztik. Kis gyümölcsök és a pép telítettebb zöld árnyalata jellemzi. A fajtát értékes mészolaj előállítására használják.
• Édes vagy palesztin. Elterjedt a Közel-Kelet országaiban. A citrusféléket tekintik dekoratív megjelenés. Gyümölcsét sárgás árnyalat, vékony héj, aromás és lédús pép jellemzi.
• Perzsa. A fajta termése magtalan, a pép aromás, halvány színű, kifejezett savanyú ízű.
• ujjmész. A fajta nevét a gyümölcs alakja miatt kapta - hasonló a vékony ujjakhoz. Az ujjtípus színében különbözik „testvéreitől”, amely a hagyományos zöldes árnyalattól a bordóig változik. A gyümölcs héja érdes.
• Sivatagi fajta. Leggyakrabban Ausztráliában termesztik, és a száraz éghajlattal szembeni ellenállás jellemzi. A növényt a levelek szokatlan árnyalata - szürkéskék -, valamint a gyümölcs különösen fanyar és csípős íze jellemzi. Emiatt lekvárok és szószok készítésére használják.
• Kaffir mész(Kafir). A gyümölcsök érdekes „ráncos” állagúak, kevés levet tartalmaznak, de kifejezett illatúak, nagyon frissek és gazdagok. A gyümölcsök mellett nagy értéket képviselnek a kaffir lime levelei, amelyek fűszerként is használhatók, könnyen helyettesíthetik a babérlevelet.
• Rangpur (mandarin-lime). Ennek a fajtának a gyümölcsei atipikusak narancs. A pép vöröses árnyalatú, és savanyú mandarin ízű. A fajta másik jellemzője a fa lila kérge, ezért dísznövényként használják.
• Kerek mész. Nevét a gyümölcs gömb alakjáról kapta.

A "lime" nem mindig citrusféléket jelent. Tehát a Lime Glow egy szokatlan boróka. Igen, egy miniatűr tűlevelű cserje, amelyet a tájtervezők és a kerti dísznövények szerelmesei nagyra értékelnek. Nem csoda. A leírás szerint a Lime Glow boróka, amely egy törpecserje, gyönyörű tűlevelekkel rendelkezik, amelyek színében zöldessárga hársra emlékeztetnek. Csodálatos színe miatt a cserje „lime” nevet kapott, és nincs több köze a mészhez.

Mi a különbség a lime és a citrom között?

Úgy tűnik, hogy a gyümölcsök nagyon hasonlóak - a gyümölcs alakjában, és az ízárnyalatoknak közös hangja van. Tehát mi a különbség a lime és a citrom között? De vannak különbségek:

• A legegyszerűbb a szín és a méret. A mész változó színű és rendelkezik kisebb méret mint a citrom.
• A lime gyümölcs héja hajlékonyabb és könnyebben leválik.
• A lime pép gazdagabb ízű.
• A hársfa egész évben terem, ellentétben a citrommal, amely évente csak egyszer terem.

De a legfontosabb, hogy a hársfa termései sokkal több vitamint, tápanyagot és mikroelemet tartalmaznak, mint citrusos „testvérének” gyümölcsei. A mész előnyei sokkal nagyobbak. Ezért a válasz a „mi az egészségesebb – lime vagy citrom” kérdésre nyilvánvaló.

A mész több C-vitamint, B-vitamint és nagyszámú mikroelemet tartalmaz. A gyümölcsben található hatalmas hasznos anyagok komplexum hatékonyabbá és hatékonyabbá teszi a betegségek kezelésében, a szépség és a fiatalítás érdekében. A lime fogyasztásával gyorsabb eredményt érhet el, ellentétben a citrommal.

A mész előnyös tulajdonságai és lehetséges kárai

A mész nagyon értékes az emberi szervezet számára, ennek oka az összetételében található hasznos anyagok kiterjedt komplexe.

Előnyök a férfiak számára

Először is, a mésznek van a legpozitívabb hatása szaporító rendszer férfiak: megelőzi a prosztatagyulladást, javítja az erekciót, az ejakulátum mennyiségét és minőségét. Következtében jótékony hatások Az idegrendszerre a gyümölcs segít teljesen megszabadulni a pszichológiai impotenciától, amely pszicho-érzelmi zavarok, súlyos stressz és túlterheltség miatt következik be.

A mész növeli az állóképességet az edzés során és a tisztaságot izomtömeg, erősíti a szalagokat és az inakat.

Érték a női egészség szempontjából

Milyen előnyei vannak a mésznek a nők számára? A gyümölcs számos értékes tulajdonsággal rendelkezik tisztességes fele emberiség:

• A mészben található flavonoidoknak köszönhetően a kollagéntermelési folyamatok fokozódnak. Ez azt jelenti, hogy a bőr nincs kitéve életkorral összefüggő változások– tónusa, simasága, rugalmassága és nedvessége megmarad.
• A gyümölcs méregtelenítő képessége lehetővé teszi a feldolgozott termékek, méreganyagok, felesleges folyadék. Ez a „tisztítás” nemcsak a fogyást segíti elő, hanem javítja a bőr, a körmök és a haj állapotát is.
• A mészben lévő savak felgyorsulnak lipid anyagcsere, segítek aktívan „égetni” a zsírt, ami segít megszabadulni a felesleges kilóktól.
• A gyümölcs rendszeres fogyasztása jelentősen javítja az idegrendszer működését, növeli a stresszel szembeni ellenálló képességet, enyhíti krónikus fáradtság, stabilizálja a hormonszintet.
• Magas tartalom folsav lehetővé teszi a gyümölcs fogyasztását terhesség alatt (természetesen a nőgyógyász engedélyével), és megakadályozza a magzati patológiák kialakulását.
• A zöld citrusok külső használatra is alkalmasak. Az arc törlése friss gyümölcslé a gyümölcsök megfiatalítják, világosítják, összehúzzák a pórusokat, eltávolítják a komedonokat és a felesleges zsírt.

Lime gyerekeknek

A gyümölcs nagyon hasznos lesz a gyermek számára, mivel fogyasztása:

• Jelentősen javítja az immunitást.
• Javítja az anyagcserét, jótékony hatással van a vér összetételére.
• Megadja a gyermeknek a szükséges energiát.
• Serkenti az emésztést és javítja az étvágyat.
• Jótékony hatással van az idegrendszerre.

Fontos! A mész utal allergén termékek, így vezesse be a gyümölcsöt gyermekek étrendje fokozatosan feláll, figyelve a test reakcióját.

A zöld citrus számos betegséggel segít megbirkózni:

• Problémás emésztés (serkenti a gyomornedv termelését), székrekedés (ideértve a krónikus).
• Gyenge immunitás.
• Magas koleszterinszint, érelmeszesedés;
• Nehéz stresszes helyzetek, neurózis, depresszív állapotok.
• Humán papillomavírus (beleértve a meglévő papillómák eltávolítását), herpesz.
• A húgyúti és a reproduktív rendszer betegségei.

Terápiás célokra lime levét, pépet és héjat (frissen és szárítva egyaránt) használnak.

Lehetséges károsodás a szervezetben

Annak ellenére, hogy gyógyító tulajdonságait, a gyümölcs káros lehet:

• Mint minden citrusfélék, amelyek allergén termék, a lime is allergiát válthat ki.
• Ha hasnyálmirigy-gyulladása, gyomorfekélye vagy gyomorhurutja van, nem szabad enni a gyümölcsöt.
• Ne használjon túl meszet, amikor túlérzékenységés elvékonyodott a fogzománc, mivel a gyümölcs romboló hatással van rá.
• A meszet óvatosan kell szedni, amikor fokozott savasság gyomor.

A megfelelő mész kiválasztása

A gyümölcsök kiválasztásakor ügyeljen a gyümölcs héjára, amelynek sima és egyenletes zöld árnyalatúnak kell lennie. A lime erős legyen, a puha citrusfélék túlérett vagy romlott gyümölcsök.

Hogyan kell lime-ot enni?

Nincsenek különleges titkok a használatában:

• A gyümölcsöt frissen is fogyaszthatja, ha egyszerűen felvágja, megszórja cukorral vagy mézzel keveri.
• Aki szereti a pikánsabb ízt, az a szeleteket megszórja sóval.
• A maximális jótékony tulajdonságok megőrzése érdekében a gyümölcsöket közvetlenül evés előtt le kell vágni.
• A szeletből egy kis levet facsarhat a már főtt húsra vagy halra - az ételek íze világosabb és pikánsabb lesz.
• A friss lime remek kiegészítője a gyümölcssalátáknak. Gyümölcse jól illik almához, eperhez és őszibarackhoz.
• Friss limelevet készíthet, teához vagy tejhez adhat egy szeletet (megfázás kezelésére és immunrendszer erősítésére), frissítő és tisztító vizet készíthet.

Alternatív megoldásként megszáríthatja a gyümölcsöt, és aromás, értékes fűszerként használhatja. A szárított lime megőrzi a friss gyümölcs minden előnyét, apróra vágva elkészített ételekhez és teákhoz adható.

A szárított mésznek nem kevesebb előnye van - itt hasznos anyag maximálisan koncentrált. Hozzáadhatja gyümölcssaláták, enni mézzel.

Lime illóolaj

A gyümölcséternek óriási előnyei is vannak.

Lime olaj:

• Segít stabilizálni a pszicho-érzelmi hátteret, javítja az agyműködést, javítja a hangulatot és növeli a stresszállóságot. Megszünteti a neurózisokat és a fejfájást.
• Segít a megfázás kezelésében - javítja általános állapot, enyhíti a tüneteket.
• Javítja az emésztést.
• Erősíti immunvédelem test.

A lime illóolaj a legkedvezőbb hatással van a bőrre (különösen a zsíros és vegyes bőrre, kiütésekre hajlamos):

1. Gyengéden tisztít és tonizál.
2. Normalizálja a termelést faggyú, összehúzza a pórusokat, eltünteti a komedonokat.
3. Regeneráló, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
4. Megfiatalítja a bőrt, csökkenti a finom ráncok számát, csökkenti a nagy ráncok mélységét.
5. Visszaadja az epidermisz rugalmasságát és kiegyenlíti a tónust.

Lime lé és egyéb gyümölcsitalok

A gyümölcs kiváló tonik, tisztító és gyógyító szer lesz számodra.. Főzhetsz finomat és gyógyító italok mésszel.

Lime friss

Az ital elkészítéséhez zöld citrusfélékre (2-3 db), 2 evőkanálra lesz szüksége. méz vagy cukor. A gyümölcsöket fel kell vágni, és a gyümölcslevet egy facsarón keresztül ki kell préselni. A szeleteket turmixgépbe teheted, és ledarálhatod, majd leszűrheted. Ízlés szerint édesítjük.

Fontos! Alacsonyon gyomor savassága Nem kell édesítőszert hozzáadni a léhez.

Citromos víz

Az elkészítéshez ki kell préselni egy gyümölcs levét, és össze kell keverni egy liter forralt, lehűtött vízzel. Édesíthető.

A lime-ot szeletekre is vághatja, vagy pépesre őrölheti, és melegen felöntheti forralt víz. Arányok – 1 lime literenként.

Tea lime-mal

Az ital különösen hasznos megfázás esetén, immunstimuláló és tonik.. Főzhet hagyományos ömlesztett levelű teát, és tehet egy limeszeletet (vagy 2 száraz szeletet) a teáskannába. Hagyd felfőni.

A hárs kis fa vagy bokor, magassága 1,5-5,0 m. Koronája sűrű, ágait rövid tüskék borítják. Virágzata hónalj, 1-7 virágú, javító virágzású. A gyümölcsök kicsik - 3,5-6 cm átmérőjűek, tojás alakúak, zöldes húsúak, lédúsak, nagyon savanyúak. A héja zöld, sárgászöld vagy sárga, és teljesen éretten nagyon vékony.

A mész szülőhelyének Délkelet-Ázsiát, a maláj szigetvilágot tartják. Jelenleg Indiában, Sri Lankán, Indonéziában, Brazíliában, Mexikóban, Egyiptomban, USA-ban, Kubában, a karibi szigeteken, nyugat-afrikai országokban termesztik a gyümölcsöt.

A friss lime legyen szilárd, fényes, sima sárgászöld héjú. Puha, lédús és jól szemcsézett pép, keserű ízű.

A mész jótékony tulajdonságai

A mész nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, C-vitamint, káliumot, kalciumot, foszfort, vasat, tiamint, riboflavint és pektint. A Lyme szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére ajánlott. A mész aszkorbinsav és kálium tartalmának köszönhetően képes megerősíteni az erek falát. A mész védi a fogakat a fogszuvasodástól és a káros lerakódásoktól, megakadályozza az ínyvérzést a foszfornak és a kalciumnak köszönhetően. A mész pektint tartalmaz, amely segít eltávolítani szervezetünkből a mérgező anyagokat.

A zöld gyümölcsben található illóolajok növelik az étvágyat, fokozzák a gyomornedv termelését, ezáltal serkentik az emésztést és a bélmozgást. Ezért a keleti konyha mindig egy szelet lime-ot kínál ebédre és vacsorára a különféle szószok helyett.

Illóolaj a mész segít leküzdeni az orrfolyást. A mész megbízhatóan erősíti az immunrendszert, megkönnyíti a megfázás elleni küzdelmet és felgyorsítja a gyógyulást.

A mész nagy mennyiségű pektint tartalmaz, amely segít megelőzni a székrekedést és eltávolítani a mérgező termékeket a szervezetből.

Köszönet magas tartalom A C-vitamin mész csökkenti a szintjét rossz koleszterin, megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását, lassítja az öregedési folyamatokat, serkenti egy speciális kollagén fehérje képződését, melytől nagymértékben múlik a bőr rugalmassága és feszessége.

A mész kiváló nyugtató hatású, nyugtató hatással van az idegrendszerre, javítja az általános közérzetet és javítja a hangulatot. Modern kutatás mondjuk: az indiai citrus képes legyőzni a téli fáradtságot, a könnyeket, a depressziót, fokozott ingerlékenységés idegesség.

A Lyme-ot agyi gyulladások kezelésére vagy elmebetegek kezelésére lehet használni. A lime kiváló nyugtató az ilyen érzelmektől és érzelmi állapotoktól szenvedők számára.

A meszet a gyógyászatban is használják herpesz kezelése, szemölcsök, papillómák, komedók, láz, megfázás, vitaminhiány, magas vérnyomás. A Lyme segít leküzdeni az urogenitális fertőzéseket. Vesebetegség esetén mészlevet adnak a teához.

Limes, gazdag citromsav, segít megtisztítani a beleket. A limelé és a só hashajtóként hat.

A lime levét antiszeptikus, vírusellenes és sebgyógyító szerként használják.

A kozmetológiában a lime levét krémekben és testápolókban használják, aktiválja a sejtműködést és megakadályozza a ráncok megjelenését. Arctisztításra is használják - radírokban, mész segítségével pedig eltüntetheti a korpásodást. Megszünteti a bőrpírt, zúzódásokat és zúzódásokat.

És hát lássuk az eredményt: a mész reumaellenes, fertőtlenítő, vírusellenes, baktériumölő, gyógyító, helyreállító és tonizáló hatást fejt ki. Nyugtat erős és gyors szívverés. Jótékony hatással van a gyomorra. Enyhíti a stressz okozta bélgyulladást. Gyakran használják citrom helyett, mivel a lime hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. Használt láz kezelés, fertőző betegségek, torokfájás, megfázás stb.

A mész veszélyes tulajdonságai

A mész magja mérget tartalmaz és Nagy mennyiségű mérgezést okozhat.

Akinek megnövekedett a gyomor savassága, annak korlátoznia kell a mészfogyasztást, mivel elfogyasztása után megnövekedhet a gyomornedv-elválasztás. Ezenkívül fel kell adnia ezt gyümölcs az embereknek hasnyálmirigy-gyulladásban, peptikus fekélyben, gyomorhurutban szenved.

A mész károsíthatja a fogakat, ami azzal magyarázható, hogy a gyümölcs olyan savakat tartalmaz, amelyek romboló hatással vannak a fogzománcra. Ezért mész evés után érdemes vízzel kiöblíteni a szájat. Bizonyos esetekben ez is okozhat allergiás reakció, ami ugyanúgy megnyilvánul, mint az allergia minden citrusfélére - narancs, grapefruit, citrom, klementin, mandarin.