Az erdei szamóca levelei az egyik legelérhetőbb C-vitamin-forrás. A málnalevelekkel együtt leggyakrabban természetes multivitamin gyógyszerként használják légúti, vírusos és megfázásos betegségekben. De nem ezek az eperlevelek egyetlen gyógyászati tulajdonságai. Ízületi fájdalmakra, gyomorra, cukorbetegségre, vitaminhiányra és számos más betegségre készítik.
Az eper leveleinek jótékony tulajdonságai
Sajnos az eperlevél még nem vonzotta teljesen a tudósok figyelmét. De a levélkivonatról köztudott, hogy nagyon erős antioxidáns tulajdonságokkal és a galagonyáéhoz hasonló értágító hatással rendelkezik.
A kutatások azt mutatják, hogy az erdei szamóca levelei jó forrása az ellagsavnak, amely rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Ezen kívül tartalmazzák:
polifenolos vegyületek;
Tanninok;
Szerves savak: almasav, citromsav, kininsav;
Illóolaj;
Vitaminok
karotinoidok
Ásványok.
A tanninokat tanninok képviselik, amelyek összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek. Ennek a tulajdonságának köszönhetően az eper levelét hagyományosan hasmenés, vérhas és gyomorpanaszok kezelésére használják.
Az eper leveleinek gyógyászati tulajdonságai
Kémiai összetételüknek köszönhetően az erdei szamóca levelei:
Kötés
Sebgyógyulás
Sweatshopok
Vizelethajtó
Tonik
Gyulladáscsökkentő
Antioxidáns
Antibakteriális
Gombaellenes
Hipotenzív
tulajdonságait. Az eper levelei a koleszterinszint csökkentésére és az érfalak erősítésére használhatók. A következőkre használják:
A vesék és a húgyhólyag betegségei;
Ízületi betegségek: ízületi gyulladás, arthrosis, köszvény, spondylosis;
Érelmeszesedés;
Szív- és érrendszeri betegségek;
vitaminhiány;
A lép betegségei;
Vese- és epekövek;
Méhvérzés és erős menstruáció;
Aranyér;
Gyomorhurut;
Bronchiális asztma;
Anyagcserezavarok;
Álmatlanság, neurózisok;
Megfázás és vírusos betegségek;
Bőrbetegségek.
Néhány díjban is benne vannak: vese, magas vérnyomás, szívkezelés, cukorbetegség. 
Eperlevél alkalmazása
Az erdei szamóca leveleiből készült főzetek és forrázatok javíthatják a szívműködést, csökkenthetik a vérnyomást, eltávolíthatják a felesleges koleszterint, valamint növelhetik a szervezet állóképességét és ellenálló képességét.
A gyomor-bél traktus működésének javítása érdekében jobb epret enni. Javasolt a levelek főzése gyomorfekély, gyomorhurut és vastagbélgyulladás esetén. Javíthatják a pajzsmirigy működését és csökkenthetik a jód felszívódását.
A levelekből főzeteket és infúziókat isznak, hogy enyhítsék az ízületek gyulladását és fájdalmát, eltávolítják a sókat.
A hagyományos gyógyítók a leveleket rheumatoid arthritis, légúti és megfázás, bőrkiütések, idegesség és erős menstruáció kezelésére használják.
Eperlevél főzet a koleszterinszint csökkentésére
A főzet elkészítéséhez vegyünk 2 evőkanál zúzott levelet, és forraljuk fel forrásban lévő vízzel. Helyezze vízfürdőbe és forralja 5 percig. 3 órán át hűtjük és leszűrjük. A főzetet naponta háromszor, egy-egy evőkanállal igya meg.
Tea hasmenésre
Öntsön 1 teáskanál levelet (száraz vagy friss) egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyja állni 5-10 percig. Igyál naponta több pohárral.
A vér összetételének javítására
Forraljon fel egy teáskanál levelet 100 ml forrásban lévő vízzel, és hagyja állni 15 percig. Igyon naponta 3-4 alkalommal.
A sóanyagcsere zavara esetén
Forraljon fel 35 gramm levelet egy pohár forrásban lévő vízzel, és forralja körülbelül 20 percig. Hagyjuk állni további 3 órát, és szűrjük le. Töltse fel az eredeti mennyiséget. Igyon 25 ml-t naponta háromszor.
Ez a főzet csökkenti a hólyag gyulladását. Ágybavizelésre is isszák.
Tonik
Forraljon fel 20 gramm levelet egy pohár (200 ml) forrásban lévő vízzel, és lassú tűzön forralja 10 percig. Hagyja még 2 órát, és szűrje le. Igyon 20 ml-t naponta háromszor.
Eperlevél infúzió gyomorbetegségekre
Öntsön 20 gramm levelet egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyja 2 órán át. Ezt az infúziót gyomorbetegségek, enterocolitis, magas vérnyomás esetén ihatja, naponta 3-4 alkalommal 20 ml-t. Segít aranyér és vérzés esetén.
Ha idegesnek érzi magát, vegyen egy nyugtató fürdőt. Forraljon fel egy pohár levelet forrásban lévő vízzel, és hagyja. Az elkészített infúziót öntse a fürdőbe.
Eperlevél tinktúra
Szívbetegségek és veseelégtelenség esetén ajánlott a tinktúra használata a leveleken. Elkészítéséhez vegyen 6 gramm levelet, és öntsön egy pohár vodkát. Hagyja egy hétig. Vegyünk 25 cseppet naponta háromszor, vízzel hígítva.
A tinktúra segít megerősíteni az immunrendszert és gyógyítani a megfázást.
Bár az epret gyakrabban használják a kozmetológiában, a levelek is alkalmazásra találtak. A levelek tejben való főzete kiváló gyógymód lehet a szeplők eltávolítására. Ezt a maszkot hetente kétszer ajánlott elvégezni. Nem csak a szeplők kevésbé lesznek láthatók, de bőre is tisztább és rugalmasabb lesz.
Ellenjavallatok
A vadeper leveleiből készült főzetek és infúziók általában biztonságosak. Csak azok számára ellenjavallt, akik allergiásak a bogyókra, ami kiütés, viszketés, szédülés, hányás és egyéb tünetek formájában nyilvánulhat meg. A szedésének abbahagyása után minden visszatér a normális kerékvágásba.
Óvatosan kell eljárni az eperlevél használatakor azok számára, akiknél fokozott a gyomornedv-elválasztás.
Mikor kell gyűjteni az eper leveleit
Az erdei szamóca leveleit tavasztól és egész nyáron lehet gyűjteni. De a virágzás időszakában felhalmozzák a legértékesebb anyagokat.
Ezért gyógyászati célokra ebben az időben össze kell gyűjteni őket. Az eper pedig régiótól függően május-júniusban virágzik. Igaz, az egyik bokor bogyói énekelhetnek, és a virágzás folytatódik. De általában ez az időszak 3-4 hétre korlátozódik.
Ezeket árnyékban, szellőző helyen kell szárítani. Szárítás kemencében 45-50 fokos hőmérsékleten vagy elektromos szárítóban megengedett.
A vadon termő bogyók nemcsak nagyszerű ízűek, hanem széles körben használatosak is. Nem csak bogyókat használnak, hanem a növény más részeit is. A vadon termő bogyó egy természetes multivitamin, amelyet számos betegség fő kezelésének kiegészítőjeként ajánlanak.
Gyógyászati tulajdonságok
Az eper gyümölcsének számos jótékony tulajdonsága van a szervezet számára. Ezek közé tartozik:
- a vérnyomás csökkentése;
- a szívizom összehúzódási ritmusának erősítése és lassítása;
- értágulat;
- általános erősítés;
- memória javítása.
Az egészség javítására szolgáló gyógymód elkészítéséhez 50 g levelet kell vennie, és fél liter forrásban lévő vizet kell önteni. Hagyja körülbelül 4 órán át. Az infúziót naponta 3-szor, 150 g-ban ajánlott csak étkezés előtt használni.
Az eper flavonoidokat és tanninokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik az izzadást és megszüntethetik a hasmenés tüneteit.
Használati javallatok
A főzet használatának okai a következő tényezők lehetnek:
- anyagcsere-betegség;
- húgyhólyag problémák;
- máj- vagy vesekő;
- betegségek: skorbut és cholelithiasis.
Fontos! Ne felejtse el, hogy bárminek korlátlan mennyiségben történő használata negatívan befolyásolhatja egészségét.
Erdei szamóca levelei, ellenjavallatok
Az eper gyümölcseit aktívan használják a hagyományos orvoslás receptjei szerinti gyógyászati készítmények előállításához. Kozmetológiával is foglalkoznak. A növénynek ilyen nincs. Az egyetlen dolog, amire figyelni kell, az a szervezet reakciója. Az ilyen óvatosság annak a ténynek köszönhető, hogy a szervezet nem érzékeli a növényt, vagy inkább allergiát.
Fontos! Megnyugtatása érdekében saját maga ellenőrizheti testének reakcióját a termékre. Ehhez fokozatosan be kell vezetnie az epret az étrendbe.
Gyógyászati tulajdonságok terhesség alatt
Először is meg kell jegyezni, hogy a bogyókat nem csak frissen fogyasztják. A szárított bogyókból egyszerűen csodálatos, egyedi aromájú tea készíthető. A levelek főzete azonban tilos, mert... az ivás fokozhatja a méhizmok összehúzódását, és fokozott tónusúak lesznek. Éppen ezért minden gyümölcsöt tartalmazó teát ki kell zárni, mert bizonyos esetekben fennáll a terhesség kudarcának veszélye.
A levelek előkészítése
A tea elkészítése előtt a leveleket elő kell készíteni. Az erjedés úgy kezdődik, hogy több órára árnyékba helyezzük őket. Ez az intézkedés szükséges ahhoz, hogy lágyak legyenek. Utána addig dagasztják, amíg ragacsos lé szabadul fel, és legfeljebb 9 órára nedves ruha alá helyezik. És végül nem marad más hátra, mint egy tepsire helyezni és megszárítani.
A levelek hozzávalók hozzáadása nélkül is főzhetők. Kiváló vitaminokkal teli teát készítenek.
Még a nagymamák és a dédmamák is készítettek teát a bogyó összes terméséből, amelyek kiváló gyógyírt jelentenek a síró és vérző sebek kezelésére. Sőt, belsőleg és borogatásként is használták a sebre. Továbbá, ha a szájüregben gennyes volt, rossz szagot vagy mandulagyulladást éreztek, gargalizáljon a folyadékkal.
Tea készítése
Ha erjesztett leveleket főz, aromás teát kap, aminek nincs fű illata, de szép színe van. Ez a főzet a C-vitamin tárháza. Ahhoz, hogy olyan gyógyteát kapjon, amely segít a gyógyulásban, a következőket kell tennie:
- vegyen 1 tk. levelek;
- öntsünk 500 ml forrásban lévő vizet.
Ez a gyógyszer kiválóan alkalmas máj- és vesebetegségek kezelésére.
Hörghurut esetén
Tea készítéséhez használhatja a leveleket a rizómákkal együtt. Ehhez szüksége lesz:
- őrölje meg az összetevőket, és különítse el 20 g-ot;
- öntsünk 250 ml vizet.
A keveréket 15 percig tűzre helyezzük, lehűtjük, szűrjük és naponta 4-szer, egy evőkanál fogyasztjuk. A legjobb, ha minden alkalommal új gyógyszert készítünk, minél többe kerül, annál gyorsabban vesznek el a gyógyító tulajdonságai.
A fent felsorolt pozitív tulajdonságok mellett hozzáadhatja a szívműködés javításának lehetőségét, valamint a vérnyomás normalizálását és a duzzanat enyhítését. A főzet elkészítéséhez szüksége lesz:
- 2 evőkanál. l. friss eper levelek;
- öntsünk forrásban lévő vizet, és hagyjuk egy éjszakán át.
A teával való kezelés a gyógyulásig tart, és az adag napi 5-ször 100 ml. Csak körülbelül fél órával evés után szabad fogyasztani, a termék éhgyomorra ellenjavallt.
Az eper édes és illatos bogyó, gyermekkorban kedvenc csemege. Sokan az epret az egyedi íze és illata miatt értékelik. Az erdei szamóca könnyen emészthető cukrokat, glükózt és fruktózt tartalmaz. Szerves savak adják a savanyúságot - citromsav, almasav, szalicilsav, kininsav. Az erdei szamóca különleges ízes illatát az illóolajok és a citromillatú aromás anyagok is egyedivé teszik. A friss eper kiváló diétás termék.
Érdekes tény az eperről
Az eper kétszer annyi vasat tartalmaz, mint a szilva és 40-szer több, mint a szőlő! Kalciumtartalmát tekintve pedig az eper az első helyen áll a gyümölcsök és bogyók között.
Az eper értékét a magas aszkorbinsav tartalma határozza meg (120 mg/100 g friss bogyó). Az erdei szamóca nemcsak C-vitamint tartalmaz, hanem karotint, B1-, B2-, PP-vitamint és folsavat is. Az erdei szamóca számos mikroelemet tartalmaz: vasat, rezet, kobaltot, mangánt, amelyek részt vesznek a vérképzésben. Az eper ásványi sók - kálium, foszfor, kalcium - forrásaként is szolgál. Az erdei szamóca meglehetősen nagy mennyiségű pektint tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az emberi szervezetre.
Sok helyet igényelne az eper gyógyító előnyeinek leírása. Az eperrel való kezelés nagyon népszerű volt őseink körében. De még az egyszerű felsorolás is lenyűgöző, hogy milyen betegségekben segít az eper.
Az erdei szamóca hasznos tulajdonságai
Az eper jótékony hatásai a szív- és érrendszerre
Az eper jótékony tulajdonságai az emberi szív- és érrendszerre már régóta ismertek. A szamóca fogyasztásával javítja a szívműködést, növeli annak állóképességét és teljesítőképességét. A friss bogyók nagy mennyiségben ajánlottak magas vérnyomás és érelmeszesedés ellen. Az eper fogyasztása segít eltávolítani a koleszterint a szervezetből. Úgy tartják, hogy az eperbogyók és -levelek infúziója csökkenti a vérnyomást, lelassítja és fokozza a szív összehúzódásait. Nem véletlen, hogy a népi gyógyászatban régóta használják az epret a szívbetegségekre.
Az eper előnyei a gyomor-bél traktus számára
Az eper javítja az emésztést, és a bélműködés normalizálására szolgál. Az erdei szamóca javítja az étvágyat. A szamócában található rostok gyengédek, ugyanakkor hatékonyan befolyásolják az emésztőszervek motoros és szekréciós funkcióit, és segít eltávolítani a felesleges koleszterint a szervezetből. Az eper hasznos gyomor- és nyombélfekély, székrekedés, aranyér és férgek esetén. A szamóca gyümölcsét a gyomor és az epeutak gyulladásos betegségei (gyomorhurut és vastagbélgyulladás) kezelésére használják.
Az eper előnyei az endokrin és a kiválasztó rendszer számára
Nagy mennyiségben fogyasztva az eper segít csökkenteni a jód felszívódását a pajzsmirigyben. Az eper javítja a veseműködést. Az eper bogyók és levelek főzetét és infúzióját régóta kiváló vízhajtónak tartják. Az eper hasznos sóanyagcsere-zavarok, húgysav-diatézis, köszvény és hólyaghurut esetén. Az eper gyümölcsét és leveleinek infúzióját régóta széles körben használják ízületi betegségekre. A nagyon érett erdei szamóca cukorbetegség esetén ajánlott. A friss erdei szamóca hasznos vérszegénység, lépbetegségek és anyagcsere-rendellenességek esetén.
Érdekes tény az eperrőlAz eper általános erősítő tulajdonságai
A világhírű svéd természettudós, a növényvilág klasszikus taxonómiáját megalkotó, Carl Linnaeus botanikus és orvos a szamóca fogyasztásával, nagy mennyiségben történő fogyasztásával gyógyult meg a köszvényből.
Megelőző és általános erősítő szerként is pótolhatatlan az eper. Ehhez különösen hasznos nyers epret fogyasztani. Íme, amit V. Soloukhin ír erről a „Természet ajándékai” című könyvében: „Személyes gyakorlatból és önmagam megfigyeléséből arra a következtetésre jutottam, hogy annyit lehet és kell is enni belőle, hogy a harmadik héten annyit kapjon. elege van belőle, hogy erőltetni kell.” edd meg magad...” Az eper jótékonyabb lesz, ha tejjel fogyasztod.
Eper a kozmetológiában
Régen az eper alkoholos forrázatával törölték le az arcot a szeplők ellen. A pürésített eperből készült maszkokat régóta használják pattanások és szeplők ellen. Az epermaszkok védik a bőrt a ráncoktól, rugalmassá teszik az arc és a nyak bőrét. A friss eper segít a fogkő oldódásában. Megállapítást nyert, hogy a szamóca mikrobákat elpusztító fitoncidjei vizes oldatokba jutnak, ezért száj- és torokbetegségek, valamint rossz lehelet elleni öblítőszerként ajánlják.
Érdekes tény az eperről
Az ókori rómaiak és görögök nem fukarkodtak a drága eperrel, az epret számos betegség csodaszerének tartották. A nemes hölgyek pedig eperlével fürödtek, hogy szép sima bőrük legyen.
Mikor szedjünk erdei epret
Erdei szamóca betakarítása. Az erdei szamóca bogyója június-júliusban érik. Az epret érdemes reggel, a harmat eltűnése után szedni, vagy este, mindig napos időben. Az erdei szamócát finoman kell szedni, hogy a bogyók szárazak és ne gyűrődjenek. Szárítsa meg az epret helyesen: árnyékban, lombkorona alatt, vékony rétegben és mindig olyan felületen, amelyen a bogyók oxidációja lehetetlen, például fán. Ha az eper betakarítását helyesen végezték, a bogyók könnyen összeomlanak. A szárított eper legfeljebb két évig tárolható vászonzacskóban vagy üvegedényben. Az eper fagyasztható is.
Aszalt bogyók főzete eper kezelésére
A szárított erdei szamóca főzetének elkészítéséhez öntsön 4 evőkanál szárított erdei szamócát 500 ml forrásban lévő vízzel. Vegyen be szárított eper infúziót naponta háromszor, 0,5 csészével.
Az erdei szamóca leveleinek jótékony tulajdonságai
A levelek, mint az eper, nagy gyógyászati értékkel bírnak. Tanninokat, illóolajokat és aszkorbinsavat tartalmaznak. Őseink friss eperlevelet alkalmaztak sebekre, horzsolásokra, vágásokra, fekélyekre, külső repedésekre, daganatokra aranyér ellen. Szárított szárból és levelekből gyógyító főzetet vagy eperteát készítenek.
Megállapítást nyert, hogy az eperlevél infúziója enyhén csökkenti a vérnyomást, lassítja a ritmust és fokozza a szívizom összehúzódását, valamint kitágítja az ereket. Az infúzió elkészítéséhez vegyünk 50 g gyógynövényt, öntsünk 0,5 liter forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 4 órán át. Igya meg az elkészített infúziót 150 g-ot naponta háromszor étkezés előtt.
Az erdei szamóca leveleiből készült forrázat nyugtató, értágító, tonizáló, tonizáló, szklerotikus és vérképzőszervi hatású. Az erdei szamóca leveleiben és bogyóiban található tanninok és flavonoidok segítenek leküzdeni a hasmenést és a bőséges éjszakai izzadást. Az erdei szamóca leveleiből készült főzet használati javallatai: anyagcserezavarok, cukorbetegség, hólyagbetegségek, vesekő, májkövek, köszvény, epehólyag, bronchiális asztma, gyomorhurut, skorbut.
Érdekes tény az eperről
Kísérletileg megállapították, hogy erdei szamócalevél infúzió intravénás beadásával a ritmus lelassul és a szívösszehúzódások amplitúdója nő, a perifériás erek kitágulnak, a vérnyomás csökken.
Mikor kell gyűjteni az erdei szamóca leveleit
Erdei eper levelek betakarítása. Az erdei szamóca leveleit virágzási időszakában gyűjtik. Az erdei szamóca virágzási ideje május-június. Az eper leveleit a bogyókhoz hasonlóan árnyékban, jól szellőző helyen, vékony rétegben szárítjuk. Az eperlevelek szárításakor ajánlatos gyakran keverni. A szárított erdei eper leveleket vászonzacskóban 1 évig tárolják.
Mielőtt eperlevéllel kezelné, erjesztheti őket: Szárítsd árnyékban több órán keresztül, amíg megpuhulnak és elveszítik nedvességük egy részét. Ezután a leveleket addig dagasztjuk a kezünkben, amíg ragacsos nem lesznek, kartondobozba tesszük, nedves ruhával letakarjuk, és körülbelül 9 órán át állni hagyjuk. Ezután sütőlapra fektetjük, és napon vagy sütőben szárítjuk. Ezt követően főzhetők és ihatók - külön-külön vagy vitaminteák részeként.
Erdei szamóca leveleinek főzete
A szárított erdei szamóca leveleiből főzet elkészítéséhez öntsön 3 evőkanál apróra vágott erdei szamóca levelet 500 ml forrásban lévő vízbe, hagyja felfőzni. Vegyen be eper infúziót fél órával étkezés előtt, 0,5 csészével naponta háromszor.
Az eper gyökereinek jótékony tulajdonságai
Az eper gyökereinek magas biológiai értékét a bennük lévő tanninok és alkaloidok határozzák meg. Az epergyökér infúziója jó tisztítószer, ha a szervezetet nitrátokkal tömítik el, megtisztítja a vért és vassal telíti. A gyógyítók az eper gyökereinek és leveleinek gyógyító tulajdonságait vérhas kezelésére, a lép összehúzódására és a vizeletürítés serkentésére használták. A főzetet a máj, a vese és a hólyag kezelésére vették. Az íny erősítésére, amikor a fogak meglazultak, epergyökérből és -levélből készült főzettel öblítették ki a szájat.
Mikor kell gyűjteni az eper gyökereit
Az eper gyökereit a virágzási időszakban lehet betakarítani. Jól szellőző helyen kiássák, megmossák, felvágják és vékony rétegben szárítják.
Eper gyökér infúzió
Az epergyökér infúzió elkészítéséhez öntsön 1 teáskanál száraz, zúzott gyökeret 1 pohár forrásban lévő vízzel, és hagyja főzni 20-30 percig. Reumára isszák, gyenge vízhajtóként stb.
Érdekes tény az eperről
A gyógyászati alapanyagok kizárólag az erdei szamóca bogyói, virágai, levelei és gyökerei. A kerti szamóca levelei és gyökerei nem gyűjthetők és nem használhatók fel gyógyászati célra, mérgezést okozhatnak.
FIGYELEM! Mielőtt bármilyen gyógynövényt használna, konzultáljon orvosával. És ha erdei szamócával is kezelést tervez. Akkor az eperreceptek és felhasználásuk csak a hasznodra válik!
Ellenjavallatok az eperrel történő kezeléshez
Az eper növényi allergéneknek minősül. Szamóca fogyasztásakor bőrviszketés, csalánkiütés és egyéb allergiás reakció jelei jelentkezhetnek. Ha ezek a tünetek megjelennek, hagyja abba az eper fogyasztását, és forduljon szakemberhez. Sokan rosszul viselik az epret éhgyomorra. Ezért ajánlatos friss epret enni tejföllel, tejszínnel vagy tejjel hozzáadott cukorral.
Erdei szamóca betakarítása télre
Cukorral pépesített erdei szamóca
Nagyszerű módja annak, hogy a szamócát télire felkészítsük anélkül, hogy megfosztanánk számos jótékony tulajdonságától. A cukorral pürésített eper egyszerű, ízletes és nagyon egészséges. A cukorral pürésített szamóca igazi vitamin- és tápanyagcsokor, amelyet a télre elkészíthetünk.
- Az epret szétválogatjuk, a leveleiről meghámozzuk, megmossuk és megszárítjuk, majd turmixgéppel pürésítjük, hozzáadjuk a cukrot, összekeverjük és egy éjszakára hűvös helyen pihentetjük.
- Az epret cukorral töltsük legalább 12 órán át álló üvegekbe, csavarjuk fel és tegyük hűtőbe tárolásra.
Az még aznap begyűjtött erdei szamócát válogatjuk ki, tegyük medencébe, szórjuk meg rétegenként cukorral, hagyjuk állni 8-10 órát, majd főzzük puhára. Főzés közben váltakozva melegítsük a hűtéssel: forraljuk fel a bogyókat, majd vegyük le a tűzről 15-20 percre, melegítsük újra forrásig, forraljuk néhány percig - és így tovább többször, amíg megpuhul. Az eperlekvárt könnyen lehet cukrozni. Ennek elkerülése érdekében adjon hozzá citromsavat röviddel a főzés vége előtt. A kihűlt eperlekvárt alaposan megmosott és szárított üvegekbe helyezzük.
1 kg bogyóhoz: 1,2-1,5 kg cukor, 1-2 g citromsav.
Erdei szamóca saját levében
Az erdei epret megmossuk és egy tálba tesszük. Adhatunk hozzá egy kis cukrot. Amint a bogyók levet adnak, felforralás nélkül melegítsük fel, és tegyük fél- és literes üvegekbe. Fedjük le az üvegeket fedővel, tegyük 50°C-ra felmelegített vízbe, forraljuk fel, és forró vízben 15-20 percig sterilizáljuk. Ezután az üvegeket lezárjuk, fejjel lefelé fordítjuk és hagyjuk kihűlni.
1 kg bogyóhoz: 0,5-1 pohár cukor.
Erjesztett erdei eperlevélből készült tea
A jól elkészített eperlevél tea nagyon ízletes és aromás. Az eper aromája átkerül a teába. Az erjesztett erdei szamóca leveleit a következőképpen készítjük el:
- Hervadás: a leveleket 5 centiméternél nem vastagabb rétegben szórjuk árnyékban egy napig vagy napig, amíg letargikussá nem válnak.
- Göndörítés: A leveleket a tenyereink között forgatjuk, amíg ki nem jön a leve.
- Erjesztés: a feltekert leveleket 5 centiméteres rétegben dobozba vagy tepsibe öntjük, nedves ruhával letakarjuk, és 6-10 órán át 26°-os hőmérsékleten tartjuk.
- Szárítás: Az erjesztett leveleket negyven percig szárítjuk 100°-os hőmérsékleten (fűtött sütőben).
Annak érdekében, hogy a tea illatos és ízletes legyen, nem szabad forralni, mert forraláskor illatos illóolajok kerülnek a levegőbe. A tea főzésekor ajánlatos forró porcelán teáskannába tenni, forrásban lévő vízzel felönteni és a vizet azonnal lecsepegtetni, majd forrásban lévő vízzel felönteni. A hő megőrzése érdekében csavarja be a teáskannát egy szalvétába, és áztassa a teát körülbelül öt percig.
Az erdei szamóca és az erdei szamóca nem csak az íze miatt vonzza a figyelmet. A növények értékes tulajdonságai lehetővé teszik gyógyászati célú felhasználásukat. Nemcsak a bogyókat, hanem a leveleket is hasznosnak tartják. Tehát az eper és az erdei szamóca előnyös tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkezik.
Az eper leveleinek előnyei
A növény levelei egyedülálló hasznos anyagokat tartalmaznak. Az eper levél a következő elemekben gazdag:
- almasav és citromsav;
- illóolaj;
- csersav;
- szénhidrátok;
- kininsav.
Az eper levelét multivitaminnak tekintik, amely segít az anyagcserezavarok, a cukorbetegség és a vitaminhiány esetén. Az eperlevél tinktúrája megnyugtat, tonizál, és hasznos inni érelmeszesedés esetén. Jó izzasztó és vizelethajtó.
A főzött eperlevelek hasznosak a szív- és érrendszeri betegségekben. Egy ilyen főzet segítségével javíthatja a teljesítményt és növelheti a test állóképességét. Ha bogyókat adunk a tinktúrához, ezzel csökkenthetjük a vérnyomást.
Az eperlevél segíti a gyomor motoros működését, főzet után javul az emésztés, betegség után az étvágy. Fekély, vastagbélgyulladás és gyomorhurut esetén ajánlott inni egy tinktúrát a levelekből.
Az eper leveleit a kozmetológiában is használják. A bogyólevelekből készült maszkok segítségével eltávolíthatja az öregségi foltokat és a szeplőket.
A mezei bogyós leveleket a szülés előtt hasznos használni. Az ilyen növényből származó anyagok növelik a méh összehúzó funkcióit.
Az eper előnyei
Az erdei szamóca húsos kis bogyókkal rendelkezik, amelyek nemcsak aromásak és édesek, hanem gazdag vitamin-összetételt is tartalmaznak. A bogyó B, C és E vitaminokat tartalmaz. Ásványi anyagok közé tartozik a vas, a foszfor, a kálium, a magnézium, a réz és a cink.
A friss erdei szamóca segíti az emésztőrendszert és normalizálja az étvágyat. Vérszegénység és szív- és érrendszeri betegségek esetén ajánlatos egy kis bogyót felvenni a menübe. Az erdei bogyó tonizálja a testet, hasznos enni idegi rendellenességek és álmatlanság esetén. A zúzott bogyókat borogatásként használják hátbetegségek és radikulitisz esetén. Az aszkorbinsav magas tartalma lehetővé teszi az eper használatát megfázás esetén.
Gyógyászati receptek eperlevelekből és bogyókból
Az infúziók elkészítéséhez a leveleket a növény virágzási időszakában szárítják. A népi gyógyászatban számos recept létezik az erdei szamócából készült gyógyitalok elkészítésére.
1. módszer
A két evőkanálnyi száraz zúzott levelet forró vízzel (egy pohárral) öntjük és 10-12 percig forraljuk. Ezt követően hagyja állni két órán át. A tinktúrát naponta háromszor, egy-egy evőkanállal ajánlott inni. Vegyük ezt a főtt eperlevelet hörghurutra, vérszegénységre és húgyúti gyulladásra.
Második módszer
Az eperlevelet összetörjük, két kanállal felöntjük, és forrásban lévő vizet öntünk rá. Ennél a receptnél nem kell forralni, a leveleket két órán át állni hagyjuk. Igya meg a kapott gyógyszert a magas vérnyomás, fekélyek, enterocolitis kezelésére naponta többször, egy kanállal. Aranyér esetén a levesből krémeket készítenek.
Harmadik módszer
Az eperlevelet finomra kell vágni, öntsünk egy teáskanálnyit egy edénybe, és öntsünk egy pohár vodkát. A tinktúra körülbelül egy hétig tart, majd naponta 30 cseppet kell inni étkezés előtt. A termék hasznos hidegjárványok idején, gyenge immunitás esetén. Az alkohol tinktúra bevétele ellenjavallt, ha egyéni intoleranciája van az alkohollal szemben.
Ellenjavallatok az eper fogyasztásához
Az eper erős allergén, és nem ajánlott allergiás reakciókra hajlamos emberek számára. Ha a levelek vagy bogyók tinktúrája után viszketést vagy kipirosodott bőrt tapasztal, hagyja abba az erdei növény fogyasztását.
Az eper levelei és bogyói ellenjavallt a következő esetekben:
- májkólika;
- Vakbélgyulladás;
- Gyomor szekréció;
- Terhesség
- Szoptatás a születés utáni első három hónapban.
Az eper előnyei
Milyen előnyei vannak az epernek? Miben különbözik az erdei bogyóktól?
- Az eper leveleit terhesség alatt használják, ezek főzete megbízható gátat képez a fertőzésekkel szemben.
- A főzetet fogyókúra közben érdemes használni, mert segíthet megszabadulni az éhségérzettől.
- Egy pohár főzet segít hányingeren, gyomorgörcsön, puffadáson. Az erdei szamócához hasonlóan az eper is segít enyhíteni az emésztőrendszer stresszét.
- A szeretett bogyó levelei kávésavat tartalmaznak, egy olyan vegyületet, amely segít az ízületi gyulladásban. A főzet vizelethajtó hatású, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből és az ízületekből.
- A tea eperlevéllel segít megőrizni az arcbőr egészségét. A napi használat enyhíti a viszketést, az olajos fényt és enyhíti a kisebb gyulladásokat. Az eperből készült maszk kisimítja a bőrt és csökkenti az arc duzzanatát.
- A nőknek erős menstruáció idején ajánlatos eperlevél főzetet inni, ez segít csökkenteni a váladék mennyiségét. Ezenkívül az eper hanyatlás esetén növeli a szervezet erejét.
Az eper kétségtelenül egészséges, de hogyan készítsünk főzetet a leveleiből? Az eper leveleit a virágzás előtt szüretelik, ebben az időszakban maximális előnyöket biztosítanak. Ehhez szárítsa meg a leveleket a levélnyéllel együtt. Szárítás után az elkészített lapot összetörjük.
A zúzott levelet külön-külön vagy más fűszernövényekkel együtt főzhetjük. A főzetet tea helyett igya egész nap. A főzési arányok a következők: két evőkanál zúzott levél és 0,5 forrásban lévő víz. Egy órától kettőig ragaszkodhat.
Ellenjavallatok az eper használatához
Az eper erős allergén, ezért nem szabad nagy mennyiségben adni három éven aluli gyermekeknek. Az eper ellenjavallt májzsugor és vakbélgyulladás esetén.
- Gastroduodenitis;
- Gyomorhurut;
- Magas vérnyomás;
- Egyéni intolerancia (allergia);
- Megnövekedett savasság;
- Peptikus fekély betegség.
Az eper és az erdei szamóca leveleiből készült főzetek gyógyíthatják és erőt adhatnak a szervezetnek. Az erdei szamóca és a házi szamóca különféle betegségekben segít, de a tinktúrák és bogyók használata nem ajánlott, ha hajlamos az allergiás reakciókra.
A népi gyógyászatban az eper leveleit, gyökereit és bogyóit használják kezelésre.
Az eper gazdag vasban, rézben, cinkben, C-, B1-, B2-, PP-, E-vitaminban. Vastartalmát tekintve az eper felülmúlja a szilvát, a málnát, az egrest és a ribizlit. A bogyók nagy mennyiségben tartalmaznak mangánt, amely elősegíti a normál anyagcsere folyamatokat, táplálja az idegsejteket és az agyat, valamint aktiválja a pajzsmirigyet. Az eper nagy mennyiségű folsavat tartalmaz (pozitív hatással van a vérképzés folyamatára), valamint káliumot, amely segít eltávolítani a vizet a szervezetből és csökkenti a vérnyomást.
Az eper gyulladáscsökkentő, sebgyógyító, izzasztó, vizelethajtó, vérzéscsillapító, helyreállító, choleretikus, vizelethajtó, hashajtó és összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik.
Ha rossz lehelet van
Ha rossz lehelet gyötör, öntsön 1 evőkanál. kanál epret 1 csésze forrásban lévő vízzel, zárt edényben hagyjuk 15 percig, szűrjük le.
Étkezés után öblítse ki a száját ezzel az infúzióval.
Eper fogínyvérzésre
Ha vérzik az íny, akkor érdemes eperfőzettel kiöblíteni a száját.
Keverjen össze 1 rész eperlevelet és virágot 1 rész fűvel és 0,5 rész mentával.
1 evőkanál. Egy kanálnyi keveréket öntsünk 1 csésze forrásban lévő vízzel, és fedjük le. Szűrje le és öblítse ki a száját naponta többször.
Hogyan lehet növelni a hemoglobint?
Az alacsony hemoglobinszinttel rendelkező emberek számára előnyös lehet az eper fogyasztása, mivel nagy mennyiségű vasat tartalmaz. Az is jó, ha az almát és a paradicsomot is beiktatja az étrendbe.
Alacsony hemoglobin mellett az a legfontosabb, hogy keveset, de gyakran együnk. Nem lehet napi 2-3 alkalommal enni. 2 óránként meg kell tölteni a gyomrát valamivel: dióval, almával, kenyérrel stb.
Eper gyomor kezelésére
Az eper igazi gyógyszertár! A nyári szezonban fogyasszunk minél többet ebből a bogyóból, ez kiváló módja a bélműködés szabályozásának. Az eper normalizálja a székletet és csökkenti a belekben a rothadó folyamatok aktivitását. Ennek a növénynek a bogyói hasznosak a gyomor gyulladásos betegségeiben.
Felhalmozhat bogyókat a jövőbeni téli használatra. Ehhez fagyassza le őket a hűtőszekrényben, vagy szárítsa meg, akkor mindig lesz megbízható gyógymódja a gyomor-bélrendszeri betegségekre.
Felajánlom a fagyasztási receptemet. Az epret a hűtőben le kell hűteni, felönteni hideg cukorsziruppal (0,5 kg cukor 1 liter vízben), és a fagyasztóban le kell fagyasztani.
Eper cukorbetegség ellen
Manapság sokan szenvednek cukorbetegségben. A gyógynövényeket régóta használják gyógyászati célokra erre a betegségre, így az általam kínált recept kiállta az idő próbáját.
A gyógynövényterápia a cukorbetegség bármely formájának adjuváns kezeléseként alkalmazható. A gyógynövények javítják az immunitást, normalizálják a gyomor-bél traktus működését, megszüntetik a máj és az epehólyag torlódását, és ami fontos, csökkentik az inzulinszükségletet.
Az egyszerű, egykomponensű receptek mellett léteznek többféle növényt tartalmazó gyógyteák.
A gyógynövény-keverékek házilag is elkészíthetők.
Keverjünk össze 60 g eperfüvet 40 g hársvirággal, 30 g ökörfarkkóró virággal és 100 g áfonyalevéllel.
Öntsünk 1 evőkanál. a keveréket egy pohár forrásban lévő vízzel felöntjük, néhány percig hagyjuk főzni, és naponta 2-3 alkalommal étkezés után igyunk meg 1 pohárral.
Encephalopathia
A diszcirkulációs encephalopathia gyakoribb az időseknél, az érelváltozások következtében. A hosszú távú gyógynövénykészítmények segítik a betegek egészségének megőrzését.
Keverje össze az erdei szamóca leveleit a galagonya gyümölcseivel és a réti fűvel (mind egyenlő arányban).
1 evőkanál. Forraljon fel egy kanál keveréket 1 csésze forrásban lévő vízzel, hagyja felfőni, szűrje le. Vegyünk 0,5 csésze naponta 2-3 alkalommal mézzel együtt.
Az I-II stádiumú encephalopathia esetén tengeri sóval, jód-brómmal, fenyőkivonattal és egyszerűen aromás fürdőkkel javasolt fürdőzni. A víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 38-39 fokot. Kúránként 10-25 fürdőt célszerű elvégezni, egyenként 25-30 percet.
Eper epekőbetegségre
A cholelithiasis esetén a bogyók és eperlevelek infúziója segít. Elkészítéséhez 1 evőkanál. Egy kanál bogyók és eperlevelek keverékét 1 csésze forrásban lévő vízzel felforraljuk, 20 percig állni hagyjuk, és leszűrjük. Igyon 0,5-1 pohár infúziót naponta 3 alkalommal.
Eper a magas vérnyomás kezelésére
Az eperlevél infúziója segít a magas vérnyomásban. Forrázz le 1 teáskanál levelet 1 pohár forrásban lévő vízzel, és igya meg teaként.
Egyél minél több sült burgonyát héjával, valamint fokhagymát, nyers hagymát, és igyál rendszeresen áfonyalevet vagy gyümölcsitalt.
A vitaminok tartósítása
Az epernek számos jótékony tulajdonsága van a szervezet számára. Természetesen a friss eper a leghasznosabb. Azonban még feldolgozott formában is nagyon tápláló.Az epret rétegesen rakjuk egy tiszta üvegbe, minden réteget megszórva cukorral. Ezután hideg szobában 8-10 órán át állni hagyjuk. Amikor a levet kiengedi, a masszát sajtruhán keresztül préseljük ki. A gyümölcslevet üvegekbe töltjük, minden üveghez egy pohár rumot vagy konyakot adunk. A levet hideg helyen tároljuk.
■ A bogyókat 50 percig főzzük. Ezután öntsük a levet egy külön serpenyőbe, és melegítsük 90 fokra. A forró levet üvegekbe töltjük és azonnal feltekerjük.
■ 400 g epret megőrölünk, fokozatosan hozzáadva 0,5 liter vizet. Hagyjuk állni egy kicsit, majd szűrjük át túróruhán. A kapott vizet ízlés szerint édesítjük. Az italt hűtve tárolják.
Eper vérszegénység és bronchiális asztma ellen
Az összes erdei bogyó közül a legaromásabb és legillatosabb az eper. Nem csak finom, de nagyon egészséges is.
Az eper leveleit vérzéscsillapító szerként használják a nőgyógyászati gyakorlatban és aranyér kezelésére. Ehhez készítsen 2 evőkanál főzetet. kanál leveleket és 2 pohár vizet, és fogyasszon el 1 evőkanál. kanállal 2 óránként, amíg a vérzés el nem áll.
Különböző típusú vérszegénység (vérszegénység) esetén igyon infúziót: 2 evőkanál. kanál szárított eperlevelet felöntünk 1 pohár forrásban lévő vízzel, és melegedésig hagyjuk.
Vagy készítsünk főzetet az egész növényből 2 pohár vízzel. 5-7 percig forraljuk. Igyon 0,25 pohárral naponta 4-5 alkalommal. Ez a főzet vas és egyéb nyomelemek forrása. Fulladás és bronchiális asztma esetén 1 evőkanál. Egy kanál száraz eperlevelet öntsünk 2 pohár vízbe, forraljuk, amíg 100 g marad, majd leszűrjük és 1 ek. kanállal 2 óránként, amíg a légzés javul.
Hörgőasztma esetén eperrel készült gyógynövények infúzióját is használják: eperlevél, szeder, tűzfű (tűzfű), málna, fekete ribizli, hársvirág, orbáncfű és kakukkfű (összesen egyenlő részekben).
1 evőkanál. egy kanálnyi keveréket öntsünk 1 csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 20 percig, szűrjük le és igyunk meg 2 óránként 0,25 csészével. A kollekció hörgőtágító, gyulladáscsökkentő és izzasztó hatású növényeket tartalmaz. Ugyanezt a keveréket használják megfázás, influenza és hörghurut esetén.
Az eperlevél infúzióit és főzeteit széles körben használják helyben. A rizómák és levelek főzetével végzett gargarizálást torokfájás és krónikus mandulagyulladás esetén alkalmazzák.
A "tibeti kollekció" tisztít és erősít
Az eper levelei a híres „tibeti kollekció” részét képezik, amely segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, fogyni, javítja az anyagcserét, az epehólyag és a hasnyálmirigy működését, megelőzi az érelmeszesedés, a magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, valamint tisztítja a májat és a vesét.
Keverje össze az eper leveleit immortelle virágokkal, nyírfa bimbójával, orbáncfűvel és kamillával (összesen 100 g). A hozzávalókat kávédarálóban őröljük meg.
Használati utasítás: - 2 evőkanál. kanál keveréket öntsünk 0,5 liter forrásban lévő vízzel, hagyjuk 1,5 órán át főzni. Vegyünk 0,5 csészével naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt.
■ 1 evőkanál. Egy kanálnyi keveréket öntsünk 0,5 liter forrásban lévő vízzel, pároljuk vízfürdőben 30 percig, és hagyjuk melegen egy éjszakán át. Reggel szűrjük le és igyunk meg 1 pohár húslevest, adjunk hozzá 1 teáskanál mézet. A többit este 1 órával étkezés előtt vegye be.
Eper gyógytea
A legjobb tea gyógynövényes. Nemcsak eredeti íze van, hanem gyógyító ereje is van.
Eperlevélből málnalevéllel, virággal, cseresznye és cseresznye szárával kombinálva illatos teát készíthet, amely hasznos vese-, hólyag- és ízületi betegségek esetén.
1 teáskanálnyi keveréket öntsünk 1 pohár forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 20 percig. Igyon teát cukor nélkül, legfeljebb 1 pohárral, naponta kétszer.
Az epeutak szűkülése
Egy rokonomnál epeutak szűkületet diagnosztizáltak. Az orvosok természetesen sok tablettát írtak fel, mi elkezdtünk orvosi újságokat lapozni, jó emberektől tanácsot keresni, és megtaláltuk.
Keverje össze az erdei szamóca levelét ezüst nyírlevéllel, borsmentával és barna csipkebogyóval (egyenlő arányban).
2 evőkanál. Öntsön 2 csésze forrásban lévő vízzel a kanál keveréket, és melegítse vízfürdőben 15 percig. Lefedve lehűtjük, leszűrjük. Naponta háromszor, étkezés előtt vegyen be egy pohár harmadát egy hónapig.
Szívtámogatás
Az erdei szamóca virágzása során szárítsa meg ennek a növénynek a bokrát a gyökerekkel együtt. A szíved alátámasztására főzz 3-4 epercsokrot egy porcelán teáskannában. Igya ezt az aromás italt egy hónapig tea helyett.
