Kefir-gyümölcs diéta: menü, ajánlások és áttekintések. Gyors fogyás kefir-gyümölcs diétával

A kefir az egyik legnépszerűbb diétás termékek. Több mint egy tucat különböző diétát hoztak létre ennek alapján. Sok közülük akár hasznosnak és kiegyensúlyozottnak is nevezhető. A kefiren, zöldségeken és gyümölcsökön alapuló étrend az egyik ilyen lehetőség. Persze még mindig nincs elég zsír az étrendjében, főleg a lányoknál, de minden szükséges vitamint és mikroelemet biztosan megkapsz.

A rendszer jellemzőiről nem fogunk sokáig beszélni: ezt későbbre hagyjuk. Most azonnal lássuk, milyen elvek alapján állítják össze a diétás menüt.
A nap folyamán alacsony zsírtartalmú kefirt kell inni. A benne lévő zsírtartalom nem haladhatja meg az 1,5-2%-ot. Ebből az italból naponta legalább egy litert kell inni. A kefir mellett egész nap ihat vizet (legalább 1 liternek kell lennie), zöld és fekete teát, gyógynövény- és csipkebogyó főzeteket. Nagyon ritka esetekben Még a diétás szóda is megengedett.
15:00-ig lehet zöldséget enni. Legtöbbjük bent van friss. kitenni bármelyiknek hőkezelés A gyümölcs teljes mennyiségének csak körülbelül 30%-a lehetséges. Használhatja saláták, pürék és zselék készítéséhez.
15:00 után már csak zöldséget lehet enni. A legtöbbet ismét frissen fogyasztják, és csak 30%-a főzhető meg. Zöldséget lehet enni 15:00 előtt is, de ez a felosztás úgy van megalkotva, hogy az ember egy napon belül megközelítőleg ugyanannyi gyümölcsöt és zöldséget egyen.
A végén a tiéd napi adag valahogy így fog kinézni:
Reggeli (8-9): grapefruit és egy pohár kefir.
Második reggeli: (10-11): 2-3 kivi és egy pohár kefir.
Ebéd: (13-14 óráig): alma, ananász és kivi saláta, egy pohár kefir.
Délutáni uzsonna (15-16 óráig): főtt kelbimbó, paradicsom-uborkasaláta kefires öntettel, italként még egy pohár kefir.
Vacsora: (18-19 óráig): friss sárgarépa és káposzta saláta, egy pohár kefir.
Második vacsora (20-21 óráig): kefir apróra vágott fűszernövényekkel.

Annak ellenére, hogy a diéta során meglehetősen lenyűgöző termékek listája van, teljesen kiegyensúlyozott étrend nem tudod megnevezni. Nagyon hiányozni fog a zsírokból és fehérjékből, valamint számos olyan összetevőből, amelyekből a szervezet bejuthat állati táplálék.
Emiatt nem követheti túl sokáig ezt a diétát. Ideális esetben csak akkor ragaszkodjon hozzá, ha sürgősen csak néhány kilogrammot kell leadnia, például fontos esemény.
A maximális időtartam, amely alatt ezt a diétát betarthatja, 2 hét. Ez idő alatt átlagosan 7-8 kg-ot fogyhat. Ha kevésbé lenyűgöző eredményeket szeretne, korlátozhatja a fogyás időszakát.

A kefiren, zöldségeken és gyümölcsökön alapuló étrend nem teszi lehetővé az ebbe a kategóriába tartozó összes termék fogyasztását. Néhány gyümölcs és zöldség tilos.
A zöldségfélék közül a burgonya, a kukorica és a friss hüvelyesek a hüvelyük kivételével ellenjavallt a diéta alatt. Érdemes erősen korlátozni az olajbogyó, a főtt cékla és a sárgarépa mennyiségét. Mindezek a zöldségek csak egy okból korlátozottak vagy teljesen tiltottak: túl sokat tartalmaznak gyors szénhidrátok, amelyek ellenjavallt a fogyás során.
A gyümölcsöknek lenyűgözőbb tiltólistája van. Nem ehet banánt, szőlőt, szárított gyümölcsöt vagy avokádót. A nagyon édes bogyók, például a málna és az eper szintén tilosak, de a többit beépítheti étrendjébe. Összetételüket tekintve a tiltott gyümölcsök jobban hasonlítanak a legelterjedtebb desszertekre, mert sok cukrot tartalmaznak, ami zsír formájában változatlanul az oldaladon marad.

Azok, akik különösen figyelmesek, észreveszik az étrend egy másik jellemzőjét - a gyümölcs- és zöldségfogyasztás időkorlátját. Utóbbit bármikor fogyaszthatod, de zöldségféléket érdemes inkább csak a nap első felében fogyasztani.
Az a tény, hogy minden gyümölcs tartalmaz szénhidrátot. Csak a tiltott gyümölcsfajták tartalmaznak káros szénhidrátokat, míg az összes többi főleg lassú szénhidrátot tartalmaz. Nagyon hosszú ideig tart a lebomlásuk, és ennek eredményeként az ilyen élelmiszerekből származó energia csak kis adagokban jut be a véráramba. Mindezt az anyagcsere folyamatokra fordítják.
Este szervezetünk fokozatosan készül fel az alvásra. Lassulnak anyagcsere folyamatokés már nem csak üzemanyagra van szükségük támogatásra. Ha ebben az időben van nagyszámú szénhidrát, akkor fennáll annak a lehetősége, hogy ezek többségét tartalékban tárolják. Emiatt nem ajánlott este gyümölcsöt enni.

A „kefir zöldségek, gyümölcsök” diéta jobban odafigyel a növényi táplálékokra: mikor fogyasszon gyümölcsöt, zöldséget, melyiket tilos és javasolt. Valójában a kefir jelentős szerepet játszik a fogyás sikerében.
Még a legzsírosabb ilyen ital is nagyon kevés kalóriát tartalmaz. A kefirnek gazdag kémiai összetételés enyhe hashajtó hatású. Ez utóbbi tulajdonságának köszönhető, hogy leggyakrabban használják.
A kefir segít a szervezetnek gyorsan megszabadulni a belek és a gyomor falán lévő törmeléktől. Táplálkozási rost zöldségek és gyümölcsök segítenek neki ennek elérésében. Ennek eredményeként már néhány napos rendszeres kefir fogyasztás után észreveheti, hogy jelentősen fogy, bár zsírréteg nem lesz hatással. A fogyás éppen a szervezet megtisztítása miatt következik be.
Ez a hatás pozitív hatással van a jövőben. Következtében természetes tisztítás szervezetben, az anyagcsere folyamatok jelentősen felgyorsulnak. A szervezet több energiát kezd el fogyasztani, és ha az étellel nem érkezik meg a szükséges mennyiségben, akkor el kell költenie zsírtartalékait.

Az étrend hatékonyságának növelése érdekében be kell tartania a következő szabályokat:
- Igyon legalább 2 liter vizet naponta. Jelentősen felgyorsítja az anyagcserét és hatékonyabbá teszi a diétát.
- Kis adagokban kell enni, napi 5-6 alkalommal. Ekkor nem lesz éhes, és a szervezet sem riaszt a kalóriabevitel erőteljes csökkentéséről.
- Az étkezések közötti intervallum nem haladhatja meg a 3 órát.
- Utolsó találkozó az étkezés általában 2-3 órával lefekvés előtt történik. Erre a célra a legjobb a szokásos kefir használata.
- A sport a fogyásban is a siker kulcsa. Szóval ne feledkezz meg róla sem.
- Ha el akarod kerülni az egészségügyi problémákat, mindenképpen szedd multivitamin készítmények még a diéta előtt és annak teljes időtartama alatt.
- Mielőtt elkezdené a fogyást, konzultáljon orvosával az esetleges ellenjavallatok miatt.

A zöldségeket, gyümölcsöket és kefirt tartalmazó étrend egyszerűen nem lehet hatástalan. A vélemények ezt megerősítik. Az embernek akkor is sikerül lefogynia, ha a napi elfogyasztott élelmiszer mennyisége nincs korlátozva. Következésképpen nincs éhségérzet, de a szervezet folyamatosan kalóriát éget.

Kefir-gyümölcs diéta - egyedülálló lehetőség megszabadulni néhány plusz kilótól a gyümölcsbőség időszakában. Egy ilyen táplálkozási rendszer nemcsak karcsúbbá teszi az alakját, hanem javítja a közérzetét és könnyebbé teszi. Ezenkívül egy ilyen diéta könnyen tolerálható.

Kefir-gyümölcs diéta: lényeg, hatékonyság, eredmény

A vakáció időszakában vagy a számos ünnep miatt egyáltalán nem nehéz „megenni” pár plusz kilót. Ez a helyzet valószínűleg mindenki számára ismerős. Ezért szeretném visszahozni magam a normális kerékvágásba. Segít visszanyerni vonzó megjelenését. 8 napig böjtölheti vagy eheti az étlapon szereplő ételeket.

Ha szeretnél beleférni kedvenc farmeredbe, vonzónak látszani egy rendezvényen vagy céges partin, használhatod az egynapos kefir-gyümölcs diétát. A gyümölcsök helyettesíthetők zöldségekkel. Például az első héten készítsen ki magának 1 liter kefirt, 2 uborkát és 2 paradicsomot. A második héten 1 liter kefirhez adjunk 2 barackot és 2 grapefruitot.

Ez a technika nagyon egyszerű: a lényeg az, hogy tartsunk 2 órás szünetet a kefir fogyasztása és a gyümölcs- és zöldségevés között. Vagyis létrehozhat saját maga számára egy ütemtervet, és követheti azt. Ha 8-00-kor felébred, azonnal igyon 200 ml kefirt, és 2 óra múlva (ami 10-00-kor van) egyen gyümölcsöt stb. Utolsó étkezés – fogyasztás 200 ml alacsony zsírtartalmú kefir.

A menü diverzifikálása érdekében, ha 8 napig követi az étrendet, megengedett a zöldségek és gyümölcsök váltakozása. Így nem fog unatkozni az étrendben, az eredmények tetszetősek, és javul az egészségi állapota.

Ez a diéta lehetővé teszi, hogy 1 nap alatt megszabaduljon 1 kilogramm súlyfeleslegtől. Az ezzel a módszerrel fogyókúrázók véleménye pozitív, mert azt mondják, hogy ennek a diétás időszaknak a betartásával 5-8 kilogrammot lehet leadni.

Bármely étkezést kihagyhat – ez semmilyen módon nem befolyásolja az eredményt, de éhesnek érezheti magát. A diéta alatt feltétlenül igyon tisztított szénsavmentes vizet - legalább 1,5 litert naponta. Szintén elfogadható gyógyteák, zöld tea.

Diéta: előnyei és hátrányai

A hátrányok közül kiemelhetjük, hogy ha eredményt akarsz elérni, akkor menstruáció alatt ne fogyj diétával, mert emiatt a súlyod változatlan marad, és néha a mérleg mutatói emelkedést mutatnak. . Jobb, ha lefogy a menstruáció vége után.

Ennek a diétának az előnyei közé tartozik, hogy nem lesz éhségérzet és rosszkedv, hiszen az étlapon benne van a gyümölcsök és zöldségek jelenléte.

Milyen további előnyei vannak a diétának:

• Ennek a diétának az a sajátossága, hogy nemcsak kilogrammokat veszít, hanem javítja a bőrszínt is. Ezenkívül a vitaminok jelenléte az élelmiszerekben segíti a körmök és a haj megerősítését.
• A diéta nagyon hasznos fogyás esetén vagy számos ünnep után, ami súlyos súlygyarapodáshoz vezetett.
• A technika cukorbetegek számára is hasznos, mert segíthet csökkenteni a vércukorszintet. De ez csak akkor van így, ha az étrendet legfeljebb 1 napig követi. Ellenkező esetben jobb, ha másik diétát választunk - olyat, amely figyelembe veszi a betegség minden árnyalatát.
• Amellett, hogy a szervezetet tehermentesítjük, eltávolítják belőle a méreganyagokat és a salakanyagokat.
• Ha étrend-kiegészítőkkel együtt fogyasztja a kefirt a diéta alatt, erősítheti immunrendszerét. Ez az ital gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságok.
• A kefir-gyümölcs diétának köszönhetően fenntarthatja ideális súlyés nem tapasztalat kényelmetlenség.
• Ez a diéta teljesen biztonságos és kíméletes, ezért megszünteti a stresszt a szervezetben. Éppen ellenkezőleg, az állapot javul, és könnyedség érezhető.
• Ha összehasonlítjuk a módszert más diétákkal, ez a táplálkozási rendszer lehetővé teszi a szervezet további vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel való ellátását. Az energiaegyensúly növekszik.
• A fogyástechnika segít azoknak, akik a fogyás problémájával szembesülnek.
• Az étrend segít felgyorsítani az anyagcsere folyamatokat, ami segít a súly normalizálásában.

Menü böjti napokra

6 menüopciót kínálnak egy böjtnaphoz. Kiválaszthatja a legjobban tetszőt, vagy felválthatja őket.

Diétás menü 8 napig

Ezt a technikát egy böjtölés vagy 8 napos diéta követésére tervezték. Ez idő alatt 5-8 kilogrammtól válhat meg.

Ez a diéta különösen hatékony nyári időszak az az idő, amikor sok gyümölcs, bogyós gyümölcs és zöldség pompázik a polcokon megfizethető áron. Az étrend nagyon egyszerű, és nem igényel főzést.

A technikának több előnye van, mint hátránya, de ennek ellenére számos ellenjavallata van. Tehát milyen betegségek esetén nem szabad a diétát alkalmazni? hosszú ideje nál nél:

• laktóz intolerancia jelenléte fermentált tejtermékekben;
• bulimia és anorexia;
• terhesség alatt;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• mély depressziók;
• szív- ill veseelégtelenség;
• nemrégiben áthelyezték sebészeti műtétek;
• betegségek gyomor-bél traktus;
• alatt szoptatás;
• csökkent vérnyomás;
• diabetes mellitus;

A kefir-gyümölcs diéta eredményeinek megőrzése érdekében konszolidálni kell, és ez meglehetősen egyszerű. Egy héten belül a szervezet megszokja a böjtöt, a gyomor térfogata jelentősen csökken. Ezért nem kell azonnal átállni a magas kalóriatartalmú és zsíros ételekés fogyasztani is lisztből készült termékek.

Sokkal hasznosabb lesz 7 napot eltölteni - egy ilyen termék rendelkezik egyedi képesség: 1 kanál több órára is eltávolíthatja az éhséget. És a kalóriatartalom zabpehely nagyon alacsony.

Nem szabad megfeledkeznünk a gyümölcs- és zöldségfogyasztásról sem. A diéta során a szervezet tökéletesen megtisztult a méreganyagoktól, ezért különösen szüksége van vitaminokra, a gyümölcsök és zöldségek pedig felbecsülhetetlen beviteli forrást jelentenek. hasznos elemek.

A kefir-gyümölcs diéta segíteni fog azoknak, akik szeretnének megszabadulni a felesleges kilóktól. Ezt a táplálkozási módszert fogyasztásra tervezték elérhető termékek, ezért a diéta betartása közben nem kell időt vesztegetni a hozzávalók keresgélésére, vagy a tűzhely elé állni. És a folyamat során elért eredmények nem csak tetszenek.

Kóstoltad már a gyümölcskefirt? Nem? Akkor azt javasoljuk, hogy azonnal tegye meg. Végül is egy ilyen ital olyan ízletesnek és táplálónak bizonyul, hogy egyetlen felnőtt, még kevésbé egy gyermek sem tagadhatja meg.

Ma elmondjuk, hogyan készül a gyümölcskefir. Ezen kívül bemutatjuk részletes módszer erjesztett tejital elkészítése otthon. Hiszen a bolti termékek nem mindig felelnek meg minden minőségi és biztonsági követelménynek.

Kefirből készült

Készíthet egy ilyen finomságot különböző utak. Bemutatjuk ezek közül a legegyszerűbbet és a leginkább elérhetőt.

Tehát a gyümölcskefir elkészítéséhez szükségünk van:

• édes puha őszibarack (nagy nektarin használható) - 2 db;
• puha édes sárgabarack - 4 db;
• bolti friss kefir 2,5% - 1 l.

Összetevők feldolgozása

A gyümölcskefir elkészítéséhez minden megvásárolt terméket előre fel kell dolgozni. Az őszibarackot meg kell mosni, kimagozni és félbevágni. Ami a sárgabarackot illeti, pontosan ugyanúgy kell feldolgozni. Ezt a terméket azonban kissé másképp kell vágni - lehetőleg kis kockákra.

A gyümölcscsemegék elkészítésének folyamata

A gyümölcsök feldolgozása után el kell kezdenie egy finom ital elkészítését. Ehhez tedd a fél puha őszibarackot egy turmixgép tálba, majd verd tovább maximális sebesség amíg homogén paszta nem lesz belőle. Ezután be kell önteni a konyhai készülékbe és erjesztett tejital. Az összetevők összekeverése után poharakba kell önteni. Tálalás előtt adjunk hozzá apróra vágott sárgabarackot a kefirhez.

Meg kell jegyezni, hogy ez az ital nagyon ízletes és tápláló. Nagyon hasonlít a joghurthoz, és a gyerekek nagyon szeretik.

Bogyós kefir ital készítése

A bogyós kefir, amelynek fényképét ebben a cikkben mutatjuk be, ugyanolyan ízletesnek bizonyul, mint a fent elkészített. Az otthoni elkészítéshez szükségünk lesz:

• édes érett málna - 100 g;
• bármilyen folyékony méz - 2 nagy kanál;
• friss áfonya - 40 g;
• friss kefir 2,5% - 1 l.

Hozzávalók elkészítése

A kefir, amelynek ára 40-50 orosz rubel között változik, a legjobban olyan bogyós italhoz vásárolható meg, amely nem túl zsíros. Ahhoz, hogy finom joghurtot készítsen belőle, minden hozzávalót előre kell feldolgoznia. A kerti friss epret meg kell mosni, majd egy turmixgép tálba tenni, és nagy sebességgel homogén kását kell turmixolni. Ami az áfonyát illeti, egyszerűen öblítse le.

A tejital elkészítésének módja

Hogyan készítsünk finom joghurtot bolti kefirből? A cikk anyagaiban egy otthon készített ital fényképét találja.

Tehát, miután homogén bogyópépet kapott a málnából és az eperből, adjon hozzá folyékony mézet, és öntsön hozzá alacsony zsírtartalmú kefirt. A hozzávalókat mixerrel felverve élénk rózsaszín édes italt kell kapnia. Ezután poharakba kell önteni, és áfonyával díszíteni.

Házi kefir: lépésről lépésre recept

Amint látja, sokféleképpen lehet finom kefir italt készíteni. Bogyók vagy gyümölcsök hozzáadásával egy ilyen termékhez nagyon ízletes és ízletes lehet egészséges joghurt. Meg kell azonban jegyezni, hogy a bolti kefir nem mindig felel meg minden minőségi és biztonsági követelménynek. Ebben a tekintetben ajánlott saját kezűleg elkészíteni. Ehhez nem kell nagy erőfeszítés vagy termék.

Szóval hogyan lehet házi kefirt készíteni? Az ilyen fermentált tejital elkészítésének receptje a következő termékek használatát foglalja magában:

• maximális frissességű, teljes zsírtartalmú tej (jobb vidéki tejet venni) - 2,5 l;
• bolti vagy házi kefir 1% - 1 pohár.

Kefir készítése otthon

A házi kefir készítése meglehetősen egyszerű. Ehhez vegyen egy három literes üvegedényt, öntse bele tehéntej, majd egy nagy serpenyőbe tesszük, aminek az aljára szalvétát vagy gofrikendőt kell tenni. Ezt követően szokásos folyadékot kell önteni egy tégelyes fémtartályba. vizet inni. A jövőben a kapott szerkezetet a födémre kell helyezni. A serpenyő tartalmát állandó felügyelet mellett melegíteni kell.

Miután a dobozban lévő tej elérte a 40 fokos hőmérsékletet, óvatosan ki kell venni a vízből. Miután egy pohár kefirt egy üvegedénybe adtunk, mindkét összetevőt alaposan össze kell keverni.

Az összes leírt lépés végrehajtása után a tejitalos tégelyt le kell zárni egy műanyag fedéllel, majd jól be kell csomagolni egy takaróba, és pontosan egy napig a fűtőtest közelében kell hagyni. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy nagyon ízletes és sűrű kefirt kapjon.

Ízletes ital készítése házi kefirből

A fent leírt módszer szerint elkészített kefir nagyon ízletes és zsíros. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen ital sok hasznosabb annál amit a boltban árulnak. Ezért csak ezt javasoljuk gyümölcs- vagy bogyós joghurtok készítéséhez.

Tehát, hogy nagyon finom legyen és aromás ital házi kefirből, szükségünk van:

• friss kerti eper - 100 g;
• puha érett körte - 2 db;
• folyékony méz - 2 nagy kanál;
• édes puha kivi - 2 db;
• friss kefir 2,5% - 1 l.

Gyümölcsjoghurt termékek feldolgozása

Csinálni finom ital házi kefirből teljesen különböző bogyókat és gyümölcsöket használhat. Nagyon finom például az eperből, kiviből és érett körtéből készült joghurt. Mielőtt ezeket a termékeket ital készítésére használná, gondosan fel kell dolgozni őket. Ehhez a hozzávalókat jól meg kell mosni, majd le kell hámozni a szárról, a héjáról és a magdobozról. Ezután tegye a körtét, a kivit és az eper felét egy turmixgépbe, adjon hozzá folyékony mézet, és a legnagyobb sebességgel verje fel. Ami a megmaradt bogyókat illeti, bennük apró vágásokat kell készíteni, majd díszítésnek kell használni.

Az ivójoghurt elkészítésének módja

Miután a bogyók, a gyümölcsök és a méz pépje elkészült, adjon hozzá alacsony zsírtartalmú kefirt, és ismételje meg a felverési eljárást. Végül a kapott italt üvegpoharakba kell önteni, majd friss eperrel díszíteni.

Az erjesztett tejital jótékony tulajdonságai

A test számára ez tagadhatatlan. Nagyon gyakran ajánlják azoknak, akiknek gyomor-bélrendszeri problémái vannak. Tehát napi egy pohár kefir helyettesítheti az egész elsősegély-készletet.

Erjesztett tejitalt akkor kell fogyasztani, ha:

Azt is el kell mondani, hogy a kefir nagyon gazdag kalciumban. Ebben a tekintetben különösen ajánlott azok számára, akiknél ez az elem hiányzik a szervezetben, valamint kisgyermekek és terhes nők számára. Egyébként, hogy ne unja meg az erjesztett tejitalt, javasoljuk különféle gyümölcsök és bogyók hozzáadásával készíteni. Részletes receptek az ilyen finomságokat fentebb leírtuk.

Programot keresek hatékony fogyás val vel kiegyensúlyozott étrendÉs finom diéta sok variációt találhatsz. Természetesen minden az Ön ízlésétől, és néha az évszaktól is függ, mert a gyümölcsök és bogyók sokkal elérhetőbbek és egészségesebbek a meleg évszakban. Ezért nyáron nagyon népszerűvé válik diéta zöldségekkel, gyümölcsökkel és kefirrel. Segít a fogyásban és megjutalmaz jól érzi magát feltéve, hogy szervezete általában elfogadja a tejtermékeket, és nem allergiás a gyümölcsökre.

Ennek a diétának minden összetevőjéről érdemes beszélni. előnyös tulajdonságait a test számára. Tejtermékek, mint ismeretes, jó hatással vannak a belek működésére, búcsút intve a pangó és rothadó folyamatoknak. A gyümölcsök nagy mennyiségű ásványi anyagot, vitamint és rostot tartalmaznak. Mivel ezek a termékek meglehetősen alacsony szénhidráttartalmúak, kiválóak fogyókúrához. A kefir-gyümölcs diéta klasszikus változata csak friss gyümölcsök és bogyók felhasználását jelenti. Gyümölcssalátát készíthetsz belőlük, de cukor hozzáadása nélkül.

Ennek a programnak a nagy előnye, hogy ehet édességet – természetesen bogyós gyümölcs formájában. Mennyiségüket csak a kalóriatartalom szabályozza. A gyümölcsök kiválasztásakor jobb, ha előnyben részesítjük a körtét, az almát, a szilvát, és legyen óvatos a szőlővel és a banánnal. Gyümölcsételeket csak akkor fogyasszunk, ha nagyon éhesek vagyunk, mivel a túlevés negatív hatással lehet a szervezetre. A gyümölcsök mellett főzve vagy nyersen is fogyaszthat zöldségeket. Naponta legfeljebb két pohár teát vagy vizet kell vásárolnia.

Ami a kefirt illeti, az kötelező alacsony zsírtartalmúnak kell lennie. A diéta alatt akár két litert is megihat naponta. A legjobb, ha a reggelt egy pohár kefirrel kezdi, és azzal fejezi be a napot, a maradék időt pedig gyümölcsfogyasztásra fordítja. Az étkezéseket több, lehetőleg hat vagy hét szakaszra kell bontania anélkül, hogy túlterhelné a gyomrát. Ugyanakkor érdemes szisztematikusan, a kialakult rezsim szerint enni.

Annak ellenére, hogy eléggé könnyű diéta, három napnál tovább rajta ülni nem ajánlott.

Manapság a kefir-gyümölcs diétának számos változata létezik. Étlapjuk és receptjeik kissé eltérhetnek egymástól, de a lényeg mindenhol ugyanaz – kizárólag gyümölcsöt, zöldséget és kefirt fogyasszunk. A kefir-gyümölcs diétát általában rövid ideig (1-3 napig) alkalmazzák. böjti napok(különösen az ünnepek után). Ezenkívül a kefir-gyümölcs diéta számos más diétás tanfolyamon is szerepel, mivel ezeknek a termékeknek a használata segít megtisztítani a szervezetet mindenféle káros anyagtól, valamint hozzászoktatja az alacsony kalóriatartalmú ételekhez, és segít megszabadulni a táplálkozási szokásoktól. túlevés.

Gyümölcs-kefir diéta - menü egy napra

1.opció

• Reggeli – egy pohár 0-1,5 százalékos kefir;
• Ebéd – gyümölcssaláta(alma, kivi, narancs és mások), alacsony zsírtartalmú kefirrel fűszerezve;
• Ebéd – gyümölcs (vagy zöldség) saláta és ásványvíz;
• Délutáni snack – gyümölcs kefirrel és gyógyteával;
• Vacsora – kefir, gyümölcs és ásványvíz.

2. lehetőség

• Reggeli - 0,5 liter kefir (zsírtartalom legfeljebb 1%), friss gyümölcsökés bogyók (egyenként 200-300 gramm);
• Ebéd - 0,5 liter kefir (zsírtartalom legfeljebb 1%), nyers zöldségek(sárgarépa, paradicsom, uborka, káposzta stb.);
• Délutáni snack – gyümölcs- és bogyós saláta, kefirrel fűszerezve;
• Vacsora - 0,5 liter kefir (legfeljebb 1% zsírtartalommal), friss gyümölcsök és bogyók (200-300 gramm).

3. lehetőség

• Reggeli - 200 ml kefir, egy szelet szárított (vagy tegnapi) kenyér;
• Második reggeli - 2 vagy 3 zöld alma, egy pohár kefir (200 ml);
• Ebéd – vinaigrette ill savanyú káposzta, zöldségsaláta (paradicsom, uborka, káposzta stb.) vagy egy darab főtt sovány hal;
• Délutáni snack - 2 alma, egy pohár kefir vagy egy pohár gyümölcslé;
• Vacsora – 1 vagy 2 alma, egy darab zsírszegény sajt, egy szelet kenyér, rakott sárgarépa.

A kefiren és gyümölcsön alapuló étrendnek számos ellenjavallata van

• máj- és veseelégtelenség;
• gyomorhurut;
• gyomorfekély;
• a gyomornedv fokozott savassága.

Az étrend tartalmazhat pörkölteket, zöldséges rakott ételeket és csirkét is. A szervezetnek nem szabad éheznie, de nem szabad túlterhelnie. Ha megtiltja neki az evést, lelassul, és a jogsértések visszafordíthatatlan következményekhez vezethetnek. A kefir-gyümölcs diéta kiegyensúlyozott vitaminkészlettel és hasznos anyagok. Ha helyesen állítod össze a menüt, akkor az anyagcseréd aktiválódik, és a diéta fogyáshoz vezet.

Annak ellenére, hogy a kefir-gyümölcs diétás tanfolyam időtartama általában nem haladja meg a néhány napot, mégis rendkívül óvatosan kell „kilépni”. Még ezekben a napokban is sikerül megszoknia a szervezetnek a kevés bejövő ételt és annak alacsony kalóriatartalmát. Ezért ha hirtelen elkezdesz zsíros ételeket, édességeket stb. fogyasztani, előfordulhat, hogy az anyagcsere-folyamatok nem tudnak megbirkózni az élelmiszer-feldolgozással, és minden kalória zsírtartalékban raktározódik el. Így a fogyókúra végén fennáll annak a veszélye, hogy visszajönnek a leadott kilók. Próbálja meg fokozatosan gazdagítani étrendjét, napról napra új ételeket beiktatni. Előnyben részesítse az egészséges és egészséges étel alacsony kalóriatartalommal.