A reggeli diétás ételeknek magas kalóriatartalmúaknak kell lenniük - a teljes napi étrend kalóriatartalmának körülbelül 30% -a, mivel a reggeli étkezés felelős a test telítéséért és az anyagcsere beindításáért.
Meg kell értenie azonban, hogy a kalóriatartalomnak megfelelőnek kell lennie, vagyis nem 80 g zsír 100 g elfogyasztott ételre. Rendkívül fontos a többszörösen telítetlen zsírok arányának fenntartása.
A diétás reggeli menüt előre át kell gondolni, hogy megvédje magát attól, hogy a konyhában bolyongjon, és ne egyen valami károsat.
Miből NE álljon a reggeli
Bolti reggelik: száraz keverékek, instant gabonafélék. Kevés tápanyagot, de sok cukrot tartalmaznak;
Zsíros hús, kolbász, félkész termékek, füstölt húsok, gombócok – magas zsírtartalmat, egyszerű szénhidrátot és étvágyat serkentő fűszereket tartalmaznak. Ezenkívül az ilyen termékek szinte mindig minimális százalékban tartalmaznak természetes összetevőket;
Cukrászati termékek, kivéve a mályvacukrot és a természetes desszerteket. A liszt nem tesz jót, még akkor sem, ha reggel eszik – ezek egyszerű szénhidrátok és cukor, amelyek csak rövid időre telítik a szervezetet, és újra felkelti az étvágyat;
Bolti gyümölcslevek, szénsavas italok. Sok cukrot és kevés tápanyagot tartalmaznak.
Nem szabad azt sem gondolnia, hogy egy magas kalóriatartalmú reggeli nagy adagot jelent – a lényeg az, hogy az egészséges, diétás reggeli kis mennyiségben, de tápláló összetételű legyen. Ezenkívül legyen ízletes, könnyen elkészíthető, természetes termékekből álljon és sok vitamint tartalmazzon.
Reggeli ételválaszték
1. a reggeli étkezés - a karcsú lányok leghasznosabb szokása.
Például: tegyük fel, hogy az étrended 1800 kcal-t tartalmaz (ez az optimális norma számodra, ha az életed mérsékelten aktív és nem tartasz szigorú diétát).
A reggeli étkezés kalóriatartalma 360-450 kcal legyen. Ez a napi étrend említett 20-25%-a. Határozzuk meg az ilyen reggelik legegészségesebb összetevőit.
2. A sima víz a legjobb módja a test felébresztésének.
Egyáltalán nem tartalmaz kalóriát, és segít szabályozni a gyomor működését. Szokjon rá, hogy reggeli előtt 20-30 perccel igyon egy pohár vizet, lehetőleg citromlével vagy mézzel. Ez segít felébreszteni az étvágyat, és eltávolítani néhány méreganyagot a szervezetből, amelyek egy kiadós ebéd vagy munkahelyi uzsonna után rakódhattak le.
3. - tápláló és megfelelő kezdet egy mozgalmas naphoz.
A hajdina, a zabpehely, a kukorica gabonafélék és a bab az összetett szénhidrátok, értékes mikroelemek és vitaminok fő forrásai.
A szervezet fokozatosan szívja fel az összetett szénhidrátokat. Ez azt jelenti, hogy hosszú tárgyalások, üzletek vagy munkakörülmények után nem lesz vágya nassolni, ha ezekből a termékekből zabkását is felvesz a reggelijébe. Ezenkívül a tejes kása - a kalcium és a természetes zsírok természetes forrása - jelentős energiaellátást biztosít.
4. Vitaminos saláták és gyümölcslevek – finom reggeli elixírek az anyagcsere felgyorsítására.
Ha gyümölcssalátával indítja a napot, vagy kedvenc friss levével mosogatja le szokásos ételét, az anyagcsere-mechanizmus óraműként fog működni. Ez azt jelenti, hogy az extra kalória nem marad meg a szervezetben.
Amúgy Európában és Amerikában erősen gyökerezik az a hagyomány, hogy egy pohár frissen facsart gyümölcslével kezdjük a napot!
Ezenkívül a gyümölcslevek és a zöldségeinkből származó gyümölcslevek és vitaminok reggel ideálisan felszívódnak. És segítenek elviselni a kisebb napi stresszeket és megőrizni az egészséget.
5. A gabonás kenyér diétás alternatívája a szokásos reggeli zsemlének és croissant-nak.
A teljes kiőrlésű kenyerek B-vitaminokkal és egészséges rostokkal látják el a szervezetet. Jót tesznek a gyomor-bélrendszernek, és sokkal kevésbé veszélyesek az alakra, mint a fehér kenyér. Ugyanakkor meglehetősen étvágygerjesztőek és gyakran tartalmaznak hasznos adalékanyagokat!
Megjegyzés: Válasszon lenmagos kenyeret, amely segíthet a vastagbél tisztításában és a fogyásban.
6. A müzli, a rozs és a búzakorpa értékes rostraktárak.
A rost pedig az az energiatartalék, amelyre fontos és összetett feladatok elvégzéséhez van szüksége. Ezenkívül normalizálja az emésztést, és különösen ajánlott székrekedés esetén. A különféle gabonák, diófélék és szárított gyümölcsök keverékével készült müzli nemcsak rostokkal, hanem teljes értékű fehérjékkel és vitaminokkal is ellátja Önt.
A szervezetnek nagy szüksége van rostokra, amikor a gyümölcs- és zöldségszezon véget ér (ezért gyengeség, melankólia és szezonális betegségek a téli-tavaszi időszakban). Ezt tartsa szem előtt a reggeli megtervezésekor.
7. A reggeli a kulcsa a szervezet ideális megtisztulásának.
Ugyanakkor kiváló kiegészítői lesznek a fő reggeli fogásnak vagy diétás desszertnek. Joghurt fagyasztott bogyós gyümölcsökkel, kefires-gyümölcs turmix... Jótékony felhasználásukra számos lehetőség kínálkozhat.
8. A csíráztatott szemek a legjobb alapot adják a reggeli energia tonikokhoz.
A könnyű salátákat és turmixokat kiegészítheti például zöld hajdina, lencse és borsó csírájával. A csíráztatott búza különleges táplálkozási tulajdonságairól híres. B-vitaminokat, kalciumot, rostot és antioxidánsokat tartalmaz.
9. A termékek megfelelő kombinációja az egészséges reggelik alapja.
A reggeli ételek összetevőinek ideális esetben fehérjéket, szénhidrátokat, vitaminokat, gyümölcssavakat, mikroelemeket kell tartalmazniuk. Ezenkívül ezeknek az összetevőknek harmonikusan kell kiegészíteniük egymást.
Ez azért fontos, mert például a fehérje különféle formáinak feleslege, valamint a gyümölcssavak túltelítettsége emésztési problémákat okozhat. Emiatt a kerti gyümölcsökből készült reggeli ételek sok receptje említi az erjesztett tej öntetet. Különösen a rántotta, a szalonna és a sajt (fehérjetartalmú finomságok) számít tiltott tandemnek.
Egészséges reggeli ötletek a fogyáshoz
Mit kell enni reggelire a fogyásért. Természetesen szeretnie kell azt az ételt, amellyel reggel kezdi, és minden az Ön ízlésétől függ, a legfontosabb, hogy tartsa be a fent leírt elveket.
Példaként a figyelmébe ajánlunk néhány diétás reggeli receptet, amelyek nemcsak a szervezetet látják el a szükséges anyagokkal és energiával, hanem alacsony kalóriatartalmuk miatt a fogyásban is hasznosak lesznek.
☀ Vízben főzött zabkása (lehet hajdina, zabpehely, köles vagy árpa), natúr joghurt és valamilyen gyümölcs;
☀ Zsírszegény túró pár kanál lekvárral vagy mézzel;
☀ Tojásfehérje omlett gombával, fűszernövényekkel és spenóttal;
☀ Pár lágy tojás, citrusfélék;
☀ Teljes kiőrlésű pirítós lekvárral, natúr joghurttal;
☀ Natúr joghurt vagy kefir alapú turmix bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsökkel, fél banán hozzáadásával;
☀ Főtt csirke pita kenyérbe csomagolva, paradicsommal és salátával;
☀ Egy darab teljes kiőrlésű kenyér zsírszegény sajttal, friss gyümölcslével;
☀ Tojásfehérje omlett fagyasztott zöldségekkel.
A diétás reggelik bemutatott receptjei azt mutatják, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételek nemcsak egészségesek, hanem ízletesek és táplálóak is lehetnek.
A megfelelő reggeli a kulcsa egy jó napnak, amelyet minden bizonnyal haszonnal fog eltölteni. A reggeli étkezés szokása különösen fontos egy olyan ember számára, aki fogyni szeretne. Végtére is, egy egészséges reggeli a fogyáshoz lehetővé teszi, hogy kevesebb ételt fogyasszon a nap folyamán, és szinte azonnal aktiválja az anyagcsere folyamatokat, és ami a legfontosabb, mindig tele lesz erővel és energiával.
Íme néhány fontos szabály, amelyeket be kell tartani a reggeli étkezés során, hogy kiegyensúlyozottan és egészségesen táplálkozzunk:
Próbáljon meg ne enni reggel édességet, tagadja meg az édességeket, sütiket és egyéb édességeket;
Ne próbálja a reggeli étkezést azonnali édes zabkával helyettesíteni, mivel gyakorlatilag nem telíti a szervezetet tápanyagokkal;
A prémium lisztből sütött kenyér helyett részesítsünk előnyben egy egészséges korpát tartalmazó terméket, és vaj helyett együnk egy kis zsírszegény sajtot;
Igyekezzen reggel teljes értékű étkezést enni, hogy a reggelije az optimális fehérje-, zsír- és szénhidráttartalmat tartalmazza, de a finomított ételek és mindenféle félkész termék fogyasztását teljes mértékben kerülje.
Természetesen a szervezetünknek szüksége van reggelire, az egyszerű különbség az, hogy egyeseknél az étvágy azonnal felébred, és ébredés után azonnal nassolásra vágyik, míg másoknak körülbelül pár óra múlva jön az étvágy. alvás után.
Ahhoz, hogy az étvágya ébredés után azonnal „megdolgozzon”, az esti étkezés során igyekezzen kevesebbet enni, ebben az esetben a reggeli étkezés eléggé elvárható lesz, és élvezettel és vágyakozva tud majd nassolni.
Ha elég sokat eszik reggel, akkor maga az esti étkezés minimális lesz, és ez csak pozitív eredményhez vezet. Könnyű esti étkezéssel a test nem szed fel plusz kilókat, aminek eredményeként karcsú alak és jó egészség biztosított.
A felesleges kilók elleni küzdelemben nagyon fontos az étrend megfelelő megszervezése. A megfelelően elkészített reggeli fontos szerepet játszik, enélkül egyetlen diéta sem lesz hatékony. Attól függ, hogy egész nap jóllakott vagy éhes leszel, aktív vagy letargikus, vidám vagy szomorú. Ne becsülje alá ezt az étkezést – és nem csak a fogyás részeként, hanem máskor is.
Miért olyan fontos?
Manapság a táplálkozási szakértők már nem tanácsolják a diétát, hiszen a fogyáshoz elegendő a megfelelő táplálkozás megszervezése. És ez feltételezi a teljes reggeli kötelező jelenlétét. És nem kell arra gondolnia, hogy só, cukor vagy vaj nélkül vízzel kell megennie. Ez az étel egyszerre lehet ízletes és egészséges, ha kipróbálod. A legfontosabb dolog az, hogy rákényszerítse magát a főzésre, amikor éppen ki kellett kelnie a meleg ágyból, és sürgősen dolgoznia kell.
Fő funkciói:
- „bekapcsolja” (felébreszti) a testet;
- aktiválja az emésztést;
- jó hangulatot ad;
- az egészségtelen falatokat nem kötelezővé teszi;
- energetizál;
- védelmet nyújt a vírusok és a káros mikrobák ellen;
- táplálja az agyat;
- növeli a munkaképességet, az intelligenciát;
- erősíti az izmokat;
- javítja az anyagcserét;
- jól telít, szabályozza az étvágyat, és lehetővé teszi az ebéd és a vacsora mennyiségének csökkentését.
Egyetértek: méltó érvek szólnak amellett, hogy továbbra is teljes reggelit kell fogyasztani reggel, amely energiaként hat a szervezetre, de nem károsítja az egészséget.
Kétségei teljes eloszlatásához használjunk egyszerű matematikát. A helyes táplálkozás klasszikus sémája a fogyás részeként: 3 főétkezés + 2 uzsonna közöttük. Lefekvés előtt 3 órával kell vacsorázni. Elméletileg kizárjuk a reggelit: vacsora - 19.00 körül, kb 8 óra alvás, majd ebéd valahol 11.00 körül. Számolja ki, mennyi ideig nem jutott be az étel a gyomorba - körülbelül 16 óra. A szervezet ezt kényszerű éhségsztrájkként érzékeli, és takarékos üzemmódba lép. Az anyagcsere automatikusan lelassul, az étvágy ebéd és vacsora közben brutálisan felébred – és minden, amit megeszel, nem energiává, hanem zsírraktárakká alakul át az egész szervezetben.
Számos tanulmány bizonyítja, hogy reggeli nélkül a legtöbb ember elkezd felszedni plusz kilókat. Ez a folyamat azonban nagyon egyéni, és vannak kivételek. Van, aki nem eszik reggel, és vidámnak és fittnek tűnik. Kevés van belőlük, és nem tény, hogy te is közéjük tartozol. Ezért továbbra is próbáljon meg megfelelően és táplálóan étkezni.
Milyen legyen?
Miután ráébredt, hogy mennyire fontos a megfelelő reggeli a fogyásban, ki kell találnia, hogy milyennek kell lennie ahhoz, hogy a szervezet számára előnyös legyen. Végtére is mindenki megérti, hogy egy édes zsemle vastag csokoládévajjal, erős kávéval, tejszínnel és 3-4 evőkanál cukorral lemosva valószínűleg nem járul hozzá a fogyáshoz.
A táplálkozási szakértők szerint a karcsú alakról álmodozók ideális reggelijének meg kell felelnie a következő kritériumoknak:
- Kiegyensúlyozott
A BJU szempontjából: 1/3 - fehérjék, 2/3 - szénhidrátok, 1/5 - zsírok.
- Kalória érzékeny
A diétás reggelinek a napi kalória 20-25%-át kell tartalmaznia. Általában ez 2000 kcal, fogyás esetén - 1200-1500 kcal. Kiszámoljuk - megfelelő táplálkozással és normál életmóddal 400 kcal-t, illetve 250-300 kcal-t kapunk - ha tényleg fogyni akarsz.
- Tápláló
Ebéd előtt a szervezet telítésére, valamint a napközbeni meghibásodások és túlevés megelőzésére. Ezért olyan fontos, hogy szénhidrátokat vegyen be, és ezeknek lassúnak, nem pedig gyorsnak kell lenniük.
- Zsírszegény
Vagyis ha tejtermékek vannak jelen, akkor alacsony zsírtartalommal, vajjal - csak nagyon korlátozott mennyiségben.
- Könnyen
Elősegíti a jó emésztést, nem súlyosbítja és nem okoz puffadást és puffadást.
Feltétlenül szükséges a gyümölcsök bevitele, amelyek természetes energiaitalnak számítanak, és energiát adnak az egész napra.
Még néhány hasznos tipp, hogyan szervezzünk egészséges reggelit megfelelő táplálkozással úgy, hogy az hozzájáruljon a fogyáshoz.
- Az ideális idő reggel 07:00 és 09:00 között, fél órával az ébredés után.
- Fél órával étkezés előtt meg kell inni egy pohár vizet.
- Mindig ugyanabban az időben kell reggelizni.
- Ha nincs étvágya reggel, találjon módot arra, hogy felébressze: vásároljon fényes ételeket, fogyasszon a legfinomabb ételeket, töltse ezt az időt szeretteivel.
- Ha nincs ideje finom és összetett ételek elkészítésére, tegye meg előző este, így reggel egyszerűen felmelegítheti.
- A sütés vagy grillezés nem a legjobb főzési mód. Az összes többi teljesen megfelelő.
- Nem kell lenyelni a zabkását, megégetve a száját. Ez káros a gyomor nyálkahártyájára. Az étel hőmérsékletének kényelmesnek kell lennie.
- Nem siethet és nem ülhet a kütyükön - az étkezési folyamatnak örömérzetet és teljes elégedettséget kell adnia.
- Ne egyél túl – enyhe éhségérzettel kell elhagynia az asztalt.
- Étkezés előtt hasznos lesz reggeli gyakorlatokat végezni.
Terméklisták
Nos, most közvetlenül a termékek listája, mit a legjobb reggelire enni, és mi szigorúan tilos fogyáskor.
Tud:
- főtt csirkemell (sportolóknak különösen hasznos, mivel sok állati fehérjét tartalmaz a szép izomtömeg kialakításához);
- a méz természetes energiaital;
- turmixok;
- (de csak reggeli után részeg, előtte nem);
- olivaolaj;
- diófélék;
- egészséges zabkása (mindenekelőtt hajdina és hengerelt zab) - ugyanazok a lassú szénhidrátok, amelyek elősegítik a fogyást;
- friss gyümölcs minimális cukortartalommal;
- sajt, alacsony zsírtartalmú kefir - a fehérje és a kalcium ideális kombinációja;
- A friss gyümölcslevek és turmixok vitaminforrások;
- kenyér - rozskorpa vagy teljes kiőrlésű gabona, pirítós;
- a tojás és a belőle készült ételek fehérje- és vitaminforrás.
Ez tiltott:
- A banán - furcsa módon - szintén ebbe a listába tartozik, és nem csak a magas cukortartalom miatt: a reggeli felesleges magnézium megzavarja a szervezet belső egyensúlyát;
- szalonna, kolbász és kolbász;
- zsíros hús;
- Színes és ízes joghurtok;
- konzervek;
- füstölt húsok;
- majonéz, ketchup, szójaszósz, ecet;
- tészta;
- szénsavas, energia- és alkoholos italok;
- pácok, savanyúságok;
- egyes diéták grapefruit fogyasztását javasolják reggelire, míg a citrusfélék éhgyomorra a helyes út először gyomorégéshez, majd gyomorhuruthoz, a jövőben pedig fekélyhez;
- gombócok;
- piték, palacsinták, palacsinták, fánkok és egyéb pékáruk;
- hal;
- friss zöldségek - éhgyomorra irritálják a gyomor nyálkahártyáját;
- édességek (édességek, sütemények, csokoládé), cukor;
- fűszerek, fűszerek, hagyma, fokhagyma, bors;
- túró - a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy délután fogyasztják;
- gyors kaja.
Megkérdőjelezhető termékek
A táplálkozási szakembereknek vegyes a véleménye a reggeli gabonapelyhekről: gabonapelyhekről, müzliről és rágcsálnivalókról. Igen, ezek nagyon finomak, sokan szeretik, energiát és jó hangulatot adnak egész napra. Másrészt nem ez a legmegfelelőbb lehetőség a fogyáshoz, mert túl sok cukrot tartalmaznak - ugyanazok a gyors szénhidrátok, amelyek rövid távú teltségérzetet biztosítanak. Mindössze egy óra múlva újra enni fog. Ha szereted a müzlit, akkor legalább gyümölccsel és zsírszegény kefirrel fogyaszd.
A második lista meglehetősen relatív. A meghibásodás elkerülése érdekében hetente egyszer megengedhet magának néhány gyors szénhidrátot, kis mennyiségben. Egyéb kényeztetések hiányában egy kanál lekvár vagy egy friss pogácsa nem hízik meg, és nem rontja el a fogyási tervet.
Top legjobb
Egy kis TOP-ot ajánlunk figyelmükbe. Tartalmazza a legegészségesebb reggeliket, amelyek bármilyen fogyókúrához alkalmasak. Bátran használhatod diétás menü elkészítéséhez.
- A rangsor élén a legegészségesebb reggeli zabkása áll – vízzel, kefirrel vagy zsírszegény tejjel főtt zabpehely. Választható gyümölcsöt, diót és mézet adhat hozzá.
- Hajdina zabkása.
- Alacsony zsírtartalmú kefirből és gyümölcsökből (citrusfélék és banán kivételével) készült turmix.
- Sült omlett. Adhatunk hozzá zöldségeket (paradicsom, cukkini, édes paprika), tofut, gombát, spenótot.
- Gyümölcssaláta banán és citrusfélék nélkül.
- Kemény sajtból és teljes kiőrlésű kenyérből készült szendvics.
- Egy marék dió.
- Sárgarépa muffin mazsolával.
- Tekercs lavashból, salátából, főtt csirkemellből és natúr joghurtból öntet helyett.
- Teljes kiőrlésű szendvics csirkével vagy pulykával.
- Tojás, keményre vagy lágyra főzve.
Lehetőségek
Ha sportolásra (férfi) vagy a legalacsonyabb kalóriatartalmú reggelire van szüksége, az alábbi lehetőségeket ajánljuk.
Alacsony kalóriatartalmú:
- tojás gyógynövényekkel;
- rántotta quesadilla;
- kavargassuk ricottával;
- tofu gombával;
- zabpehely bogyókkal;
- rizspuding pisztáciával;
- sárgarépa szelet.
Sport:
- fehérje saláta tintahalból, csirkemellből és tojásfehérjéből;
- tojásfehérje omlett;
- főtt tojás;
- vargánya saláta;
- turmix;
- garnélarák citromlével;
- teljes kiőrlésű kenyér egy darab főtt csirkemellel;
- zabpehely vagy hajdina tejjel.
A sportolók reggelijének fehérjében gazdagnak és sűrűnek kell lennie. Kemény edzés közben reggel tejsavót vagy gainert kell inni. A szénhidrátok és a fehérjék aránya a testtípustól függ. Az ektomorfok esetében megközelítőleg azonosnak kell lennie. A mezomorfok számára 65% fehérjét és 35% szénhidrátot tartalmazó reggeli javasolt. Az endomorfoknak 25%-ra kell csökkenteniük a szénhidráttartalmú élelmiszerek mennyiségét, ugyanakkor több fehérjét kell fogyasztaniuk.
Nem feltétlenül csak férfiaknak szól. Ha a lányok nem csak a felesleges kilóktól szeretnének megszabadulni, hanem az intenzív edzések közepette is a legszebb alakra szeretnének szert tenni, használhatják ezeket a lehetőségeket.
Menü
Még a legfinomabb reggelik is, ha ismétlődnek, hamar unalmassá válnak, és minden diétát veszélyeztethetnek. Hogy ez ne forduljon elő, változatosságra van szüksége a reggelente magadnak elkészített termékekben és ételekben. Egy tájékoztató jellegű változat segít minden nap menüjének elkészítésében.
Ez a menü egy példa, vagyis saját belátása szerint módosíthat benne valamit. A legfontosabb dolog az egészséges táplálkozás elveinek betartása.
Receptek
Nézzünk meg néhányat a legnépszerűbb kalóriatartalmú reggelik közül. És mindenekelőtt ezek a zabkása receptek, amelyekkel a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy kezdje a reggelt.
Zabpehely kefirrel (102 kcal)
Hozzávalók:
- egy pohár zabpehely;
- 500 ml;
- bogyók, diófélék, gyümölcsök;
- só.
Készítmény:
- Este kefirrel öntjük a zabpelyhet.
- Reggel sózzuk.
- Adjunk hozzá apróra vágott almát, bármilyen bogyót vagy apróra vágott diót.
Hajdina zabkása vízen (107 kcal)
Hozzávalók:
- egy pohár hajdina;
- 500 ml víz;
- só.
Készítmény:
- Válogassa szét a szemeket, öblítse le több vízben.
- Felöntjük hideg vízzel, felforraljuk, puhára főzzük.
- Adjunk hozzá egy kis sót.
Turmix (60 kcal)
Hozzávalók:
- 4 dolog. friss eper;
- fél ;
- 100 ml alacsony zsírtartalmú kefir;
- 30 g zabpehely;
- néhány dió.
Készítmény:
- Az almát meghámozzuk és kimagozzuk. Vágjuk kockákra.
- Keverje össze az epret, az almát és a zabpelyhet egy turmixgépben. 1 percig verjük.
- Adjunk hozzá kefirt. Verjük még 1-1,5 percig.
- A tetejére szórjuk a darált diót.
Omlett zöldségekkel (130 kcal)
Hozzávalók:
- 2 tojás;
- kevés olívaolaj;
- 1 édes paprika;
- 1 kis paradicsom;
- 50 g cukkini;
- 20 g petrezselyem;
- 50 ml alacsony zsírtartalmú tej;
- só.
Készítmény:
- A tojásokat habverővel felverjük egy tálban, hozzáadjuk a tejet. Ismét verjük, amíg hab nem képződik. Adjunk hozzá egy kis sót.
- A tojásos-tej keveréket olívaolajjal kikent tepsire öntjük.
- A paprikát csíkokra, a cukkinit kockákra, a paradicsomot szeletekre vágjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük. Keverj össze mindent.
- Előmelegített sütőbe tesszük 5-7 percre.
- A tetejére vágott petrezselymet szórunk.
Gyümölcssaláta (80 kcal)
Hozzávalók (egyenként 50 g):
- almák;
- körte;
- gránátalma;
- avokádó;
- szőlő;
- őszibarack;
- egy ananász;
- 300 ml natúr joghurt.
Készítmény:
- A gyümölcsöket alaposan mossuk meg, távolítsuk el a héját és a magjait.
- Apró kockákra őröljük.
- Keverd össze.
- Felöntjük joghurttal.
- Keverd össze.
- A tetejére szórjuk a gránátalma magokat.
Sárgarépa muffin mazsolával (147 kcal)
Hozzávalók:
- 150 ml kefir;
- 1 tojás;
- 1 kicsi;
- 1 közepes méretű alma;
- 20 g mazsola;
- egy kis szóda;
- 90 g búzaliszt;
- 90 g zabliszt.
Készítmény:
- Hámozzuk meg és magozzuk ki az almát.
- Lereszeljük és a sárgarépát.
- Oltsd le a szódát kefirrel.
- Adjunk hozzá tojást, almát és sárgarépát.
- Hozzáadjuk mindkét típusú lisztet.
- Belekeverjük a mazsolát.
- Gyúr.
- Öntsük formákba.
- 180°C-os sütőben 40 percig sütjük.
Buggyantott tojás (28 kcal)
Hozzávalók:
- 2 tojás;
- 500 ml víz;
- 10 ml citromlé;
- só.
Készítmény:
- Öntsünk vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, sózzuk, adjunk hozzá citromlevet. Csökkentse a hőt.
- Nagyon óvatosan törje fel a tojást a csészébe, nehogy szétterüljön.
- Egy kanállal készítsünk víztölcsért, és öntsük bele a tojást.
- 4 percig főzzük.
- Szúrókanállal vegyük ki.
Megvannak a diétás reggelik legfinomabb receptjei, kiválogattuk a fogyás legjobb lehetőségeit, összeállították a legjobbak TOP-ját - most már csak az elméleti információk gyakorlatba ültetése van hátra.
A reggeli a nap legfontosabb étkezése, hiszen energiával tölti fel a szervezetet, beindítja benne az anyagcsere folyamatokat, megelőzi a túlevést és a túlsúlyt. Az a személy, aki kihagyta a reggeli étkezést, hamarosan ingerültnek, gyengének érzi magát, és nem tud koncentrálni a növekvő éhségérzet miatt. A cukorszint csökken, és édességre vágyik, ami rossz táplálkozáshoz és elhízáshoz vezet.
Egy hosszú éjszakai pihenés után testünk minden sejtjének energiára van szüksége, amelynek táplálékból kell származnia. Ha ez nem történik meg, akkor a szervezet elkezdi kivonni a tápanyagokat az izmokból, és amit később eszel, az zsírlerakódásokká alakul. A finom diétás reggeli mindezt elkerülheti, hiszen energiával látja el a szervezetet, és ennek köszönhetően az agy minden szervnek és rendszernek jelet ad, hogy ébredjenek fel és kezdjék meg a produktív munkát. A reggelinek köszönhetően az anyagcsere folyamatok egész nap aktívan fogyasztják a bejövő kalóriákat.
Diétás reggelik a fogyásért
A reggeli diétás ételeknek magas kalóriatartalmúaknak kell lenniük - a teljes napi étrend kalóriatartalmának körülbelül 30% -a, mivel a reggeli étkezés felelős a test telítéséért és az anyagcsere beindításáért. Meg kell értenie azonban, hogy a kalóriatartalomnak megfelelőnek kell lennie, vagyis nem 80 g zsír 100 g elfogyasztott ételre. Rendkívül fontos a minőségi fehérjék, összetett szénhidrátok és többszörösen telítetlen zsírok arányának megőrzése. A diétás reggeli menüt előre át kell gondolni, hogy megvédje magát attól, hogy a konyhában bolyongjon, és ne egyen valami károsat.
Miből NE álljon a reggeli:
- Bolti reggelik: müzli, száraz keverékek, instant gabonapelyhek. Kevés tápanyagot, de sok cukrot tartalmaznak;
- Zsíros hús, kolbász, félkész termékek, füstölt húsok, gombócok – magas zsírtartalmat, egyszerű szénhidrátot és étvágyat serkentő fűszereket tartalmaznak. Ezenkívül az ilyen termékek szinte mindig minimális százalékban tartalmaznak természetes összetevőket;
- Cukrászati termékek, kivéve a mályvacukrot és a természetes desszerteket. A liszt nem tesz jót, még akkor sem, ha reggel eszik – ezek egyszerű szénhidrátok és cukor, amelyek csak rövid időre telítik a szervezetet, és újra felkelti az étvágyat;
- Bolti gyümölcslevek, szénsavas italok. Sok cukrot és kevés tápanyagot tartalmaznak.
Nem szabad azt sem gondolnia, hogy egy magas kalóriatartalmú reggeli nagy adagot jelent – a lényeg az, hogy az egészséges, diétás reggeli kis mennyiségben, de tápláló összetételű legyen. Ezenkívül legyen ízletes, könnyen elkészíthető, természetes termékekből álljon és sok vitamint tartalmazzon. Diétás reggeli lehetőségek:
- Zabkása. Tökéletesen táplálják és tisztítják a szervezetet, rostokat, hasznos makro- és mikroelemeket tartalmaznak. A legtáplálóbb a zabpehely, a hajdina ízletes és egészséges, ne feledkezzünk meg a barna rizsről, a csíráztatott búzáról, a kukorica zabkását, a kölest. Főzheti őket vízzel vagy tejjel, párolhatja őket forrásban lévő vízzel egy éjszakán át, és reggel adhat hozzá joghurtot vagy kefirt;
- Tejtermékek. Telítik a testet fehérjével, vitaminokkal, és hozzájárulnak a gyomor-bél traktus normalizálásához és az immunitás növeléséhez;
- Zöldségek és zöldek. Egy tálban összekeverve egy adag vitamint és ásványi anyagot, valamint rostot hoz létre. Ezzel a tápláló reggelivel energikusnak és egészségesnek tűnhet. A salátákhoz adhatunk magvakat, sajtot, rostport, tojást, ettől még egészségesebbek lesznek;
- Gyümölcsök . Minden reggelihez hozzá kell adni, mivel sok vitamint és természetes cukrot tartalmaznak;
- Koktélok, turmixok. Könnyen és gyorsan elkészíthetők, erőteljes energialöketet adnak és nagy előnyökkel járnak a szervezet számára, növelik az immunitást, tisztítják a beleket és a bőrt. Ennek a diétás reggelinek különböző receptjei vannak, hiszen turmix készítése során bármilyen gyümölcsöt, bogyót és gyökérzöldséget keverhetünk össze. Ez egy alacsony kalóriatartalmú, magas energiatartalmú reggeli üzemanyag.
A sportoló és az alakjukat figyelő emberek számára ezek a lehetőségek tökéletesek, mivel a zsírégetésen dolgoznak, és energiát adnak a fizikai aktivitáshoz.
Diétás reggeli fogyásért: receptek
Ahhoz, hogy a reggelinek köszönhetően lefogyjon, helyesen kell elkészítenie. Számos lehetőséget kínálunk az egészséges és karcsúsító ételekhez:
- Zabpehely mézzel és banánnal. A kását egy éjszakán át forrásban lévő vízzel felöntjük, csipetnyi sót tehetünk bele. Reggel felmelegítjük, és egy tányérra tegyünk egy kanál mézet és 1 banánt szeletekre vágva. Ízlés szerint hozzáadhat diót és magvakat. A diétás zabkása reggelire tápláló és ízletes, könnyíti a gyomrot. Bármilyen gyümölcsöt hozzáadhat a zabkásához, megtöltheti kefirrel, tejjel vagy joghurttal;
- Túrós ételek. 1. Keverjünk össze 300 g túrót és 50 g joghurtot, fokozatosan adjunk hozzá 2 evőkanál. l. édesem Díszítse az ételt friss bogyós gyümölcsökkel és diófélékkel. 2. Keverje össze a túrót finomra vágott fűszernövényekkel, saját belátása szerint. Adjunk hozzá 1 tojást az edényhez (főzzük keményre), ízesítsük az adagot kefirrel vagy joghurttal. A túróból készült diétás reggeli kiváló lehetőség a testépítőknek, hiszen sok fehérjét tartalmaz;
- Omlett. Verjük fel a tojásfehérjét, adjuk hozzá a sült vagy párolt gombát, a spenótot és a fűszernövényeket. A diétás omlett reggelire ízletes és nagyon tápláló;
- Pirítós lazackrémmel. A teljes kiőrlésű kenyeret kenyérpirítóban megpirítjuk, enyhén sózott lazacfilét apróra vágunk, és lágy túrósajttal összekeverjük, kevés fűszernövény hozzáadásával. A diétás szendvicsek reggelire gyorsak és rendkívül ízletesek;
- Lavash csirkével. A csirkefilét előfőzzük és apróra vágjuk. Kenje meg a pita kenyeret zsírszegény tejfölös szósszal, adjon hozzá apróra vágott salátát, húst és paradicsomot, és csomagolja be. Ez a reggeli fehérjét, rostot és némi zsírt tartalmaz – ideális arányban;
- Palacsinta. Diétás zabpehely reggelire nem csak zabkása formájában lehet. Vegyünk egy pohár gabonát, fél pohár túrót és ugyanannyi joghurtot, adjunk hozzá 2 tojást - keverjük össze turmixgéppel. Adjunk hozzá néhány kanál áfonyát a tésztához, és készítsünk palacsintát;
- Koktél gabonapelyhekkel. Turmixgépben keverje össze: uborka (1), zellerszár (2), grapefruit (1), alma (1), körte (1), gabonapehely (2 evőkanál), víz (0,5 evőkanál). Gyors és tápláló.
Mint látható, a diétás reggeli receptjei egyszerűek és gyorsan elkészíthetők, a felszolgált ételek pedig színükkel, aromájukkal és tápértékükkel tűnnek ki.
Diétás reggeli férfiaknak
Abban különbözik a nőkétől, hogy a férfiaknak nagyobb adagokat kell enniük, és kissé megnövelhetik a zsíros összetevők mennyiségét az ételben. Egyébként a receptek sem különböznek egymástól: ugyanazok a hús- és tejalapanyagok, több zöldség és gyümölcs, öntet ecet vagy citromlé formájában, kerüljük a majonézt és a bolti szószokat, valamint a szénsavas italokat. Ami az izomtömeg növelését illeti, a reggelit fehérjékkel kell gazdagítani, hogy jól telítődjön, és energiát adjon a produktív edzésekhez.
Diétás reggeli minden nap az edzőteremben:
- Egy adag zabpehely banánnal és mézzel, egy tojásfehérje omlett, tejsavófehérje, egy csésze feketekávé;
- Túró tejföllel, gyümölccsel, erős kávéval;
- Főtt csirke, zöldségsaláta, frissen facsart citruslé;
- Egy adag hajdina, sült máj vagy halszelet, gyümölcs, kávé tejszín és cukor nélkül;
- 3 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 1 egész tojás és 3 tojásfehérje, 2 szelet sajt, tea citrommal.
Most már tudja, mit kell főzni reggelire diétás alapon, ha fogyni kezd és edz. Sok recept létezik a tápláló és alacsony kalóriatartalmú ételekhez, ezért reggelenként kényeztesd magad különféle finomságokkal.
Ma a fogyás diétás reggelijéről fogunk beszélni - röviden leírom a recepteket, egyszerűek. Úgy tűnik számomra, hogy sokkal fontosabb felvázolni a reggeli lehetőségeket megfelelő táplálkozással, mint részletesen leírni, hogyan kell főzni a tojást. A zabpehelyről külön cikk lesz – ne hagyd ki.
Egy híres orosz közmondás azt mondja: Reggelizz magad, ebédelj egy barátoddal, és adj vacsorát ellenségednek. Valójában sokan bizonyos körülmények miatt kihagyják a reggeli étkezést. Ez megbocsáthatatlan mulasztás, különösen fogyáskor.
A diéta nem csak az egészséges ételek fogyasztását jelenti, hanem egy tiszta napi rutin betartását is, 4-5 étkezéssel. Az egészséges reggeli megfelelő táplálkozással a sikeres és gyors fogyás kulcsa. Nézzük tehát gyorsan azokat a reggeli lehetőségeket, amelyeket elkészíthet fogyás közben.
Diétás reggeli receptek a fogyáshoz
Egészséges reggeli túróból
- Sajtos palacsinta rizs- vagy zabliszttel. Egy egészséges szósz receptje nekik: öntsünk egy marék friss vagy fagyasztott bogyót zsírszegény joghurttal, és keverjük össze turmixgéppel.
- Diétás (sahzam-mal)
- Rakott gyümölccsel és szósszal:
Lábas: Egy csomag túrót (180 g) alaposan felverünk egy tojással. Adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál kukoricakeményítő, kevés cukor vagy édesítőszer, vanillin. A szeletekre vágott gyümölcsöket vagy bogyókat (fagyasztott, először kiolvasztjuk) helyezzük az adagolt formák aljába, és töltsük meg a forma 2/3-át a tojásos-túrós keverékkel. 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük. Tálaljuk a rakott tésztát, öntsük rá a szószt.
rakott szósz: A fagyasztott bogyókat (eper, áfonya, málna) keverjük össze zsírszegény joghurttal és porcukorral vagy szaxánnal.
Néha a kisboltokban nincsenek meg a szükséges hozzávalók, ezért a legtöbb élelmiszeremet online vásárolom meg. A búzán kívül bármilyen lisztet vásárolhat, a szükséges édesítőszert pedig ebben a rovatban találja meg (használatával kellemesen spórolhat a vásárláson).
Egészséges reggeli szendvicsek receptjei megfelelő táplálkozással
Felhívjuk figyelmét, hogy minden szendvicset teljes kiőrlésű vagy rozskenyérrel készítenek. A búza sajnos nem alkalmas fogyásra. Ha nem talál megfelelő táplálkozásra alkalmas kenyeret az akcióban, vásárolhat sütőkeveréket, és saját maga elkészítheti a kenyeret.
A kenyérsütéshez óriási a választék, a fitneszkenyér mellett sárgarépa-, korpás- és többszemű kenyér is készíthető. Nézze meg közelebbről a választékot, biztosan kiválaszt egy elfogadható lehetőséget.
Úgy tűnik, hogy nem ehet butikokat diéta közben, de az alábbi lehetőségek tökéletesen működnek egészséges reggeliként, ha megfelelően táplálkozik.
- Serpenyőben vagy kenyérpirítóban pirítsunk meg egy szelet teljes kiőrlésű vagy rozskenyeret. Készíts szendvicset krémsajtos pirítóssal és szeletekre vágott enyhén sózott lazaccal.
- Rozspirítós buggyantott tojással és friss uborkaszeletekkel.
- Rozskenyérből készült szendvicsek pástétomkal és friss uborkával.
- Párolt hal szendvics. Egy szelet rozskenyér, saláta, párolt fehér hal. Öntsük a szendvicset 2 evőkanálból készített szósszal. l. joghurt, egy csepp citrom és apróra vágott kapor.
- Rozskenyérből készült szendvicsek túrókeverékkel, kedvenc fűszernövényeivel (petrezselyem, zöldhagyma, kapor, koriander, menta).
- Rozs pirítós guacamolával és alacsony zsírtartalmú kecskesajttal. Guacomole: keverje össze az érett avokádót, lime levét, koriandert, kevés sót, tetszés szerint pirospaprikát.
- Gabonás kenyérből készült szendvics avokádószeletekkel, uborkával és enyhén sózott vörös hallal.
10 további reggeli lehetőség megfelelő táplálkozással
Csak szendvicset és túrót enni nagyon unalmas - a diéta során a változatosság a lényeg. Ezért ajánlok még néhány diétás reggeli receptet a fogyáshoz.
- Müzli joghurttal és áfonyával. Az ételt este kell elkészíteni és hűtőszekrénybe tenni, egy éjszakán át megdermed, és reggelre elkészül a megfelelő táplálkozáshoz egészséges reggeli. Egy marék áfonyát őröljünk meg mézzel egy turmixgépben. Keverjük össze a joghurtot, az áfonyapürét és a hengerelt zabot. Olyan zabpelyhet kell fogyasztani, amelynek főzése sokáig tart, az instant gabona nem fog működni.
- Turmix. Hámozzuk le a zöldalmát a héjáról és a magdobozról, és vágjuk kockákra. Adjunk hozzá apróra vágott kivit és banánt az almához, öntsünk hozzá egy kevés zöld teát, és turmixgéppel pürésítsük. Állítsa be a vastagságot teával. A turmixot ajánlatos azonnal elfogyasztani, különben az ital megsötétül.
- Zabpehely banán palacsinta. Este áztass be két kanál zabpelyhet 100 ml tejbe (vízbe). Reggel a megduzzadt zabpehelyhez adjunk hozzá banánt, 1 tojást és 1 ek. egy kanál zabpehely (a pelyheket kávédarálóban is ledarálhatjuk). A nagyobb édesség érdekében adhatunk hozzá édesítőszert vagy egy kis cukrot vagy mézet. Ízlés szerint adjunk hozzá sütőport. A palacsintákat száraz serpenyőben olaj nélkül, fedő alatt sütjük, használhatjuk palacsintasütőt.
- Omlett zöldségekkel (paradicsom, gomba, kaliforniai paprika) és két szelet pulyka pastramival.
- Egy tojásba dobott karfiol és brokkoli és néhány szelet házi csirkesonka.
- Könnyen
Aki szeretne leadni plusz kilókat, valószínűleg elgondolkodott azon, hogy reggelizik-e vagy sem. Vannak, akik azzal érvelnek, hogy a fogyás során a legjobb elkerülni a reggelit, mások pedig azt mondják, hogy a túró vagy a zabkása nagyon egészséges reggelire, és ha megtagadja a nap első és legfontosabb étkezését, előfordulhat, hogy a fogyás nem megy. egyáltalán előre lépni. És ez igaz, hiszen a böjt során a gyomor nem kapja meg a szükséges vitaminokat és zsírokat, a következő étkezéstől pedig kétszer annyit kap.
Annak érdekében, hogy ne hízzon, hanem inkább a súlyfelesleget távolítsa el, minden napra diétás reggelit kínálunk a fogyáshoz. Számos egészséges reggeli étel létezik, amelyek segíthetnek megszabadulni a felesleges kilóktól. Például zabkása. Ez a termék gazdag különféle vitaminokban és ásványi anyagokban, segít gyorsan telíteni a testet és tompítja az éhségérzetet. Így az ember gyakorlatilag nem érzi úgy, hogy hamarosan éhes lesz. És ha rendszeresen eszik zabkását, észreveszi jótékony tulajdonságait. Végül is ez az étel segít a kalóriák elégetésében, bár egyesek azzal érvelnek, hogy a zabkása éppen ellenkezőleg, csak telíti a testet.
A táplálkozási szakértők meggyőznek minket arról, hogy ez az étel a legjobb választás az Ön számára, ha fogyni szeretne. Ha helyesen készít egy egészséges reggeli menüt, akkor egy hét múlva már észreveszi az első eredményeket. Végül is nagyon fontos a reggeli megfelelő étkezés. Az egészséges reggeli az egészséges táplálkozás alapja. A reggeli diétás ételek nem csak a fogyáshoz szükségesek, hanem a szervezet egészségének javításához is. A diétás reggelinek elég táplálónak kell lennie ahhoz, hogy egész nap jóllakjon, de ne legyen elég kalóriadús ahhoz, hogy megakadályozza a súlyfelesleg növekedését.
A megfelelő diétás reggeli jellemzői
A megfelelő fogyókúrás reggeli nem tartalmazhat szendvicset. Abszolút semmi hasznos nincs bennük. Ráadásul csak a gyomrot és a beleket fogják eltömíteni. De a finom zabkása, túró, gyümölcs- és zöldségsaláta pontosan az, amire szüksége van. Végül is a diétás reggelinek kiadósnak, mérsékeltnek és alacsony kalóriatartalmúnak kell lennie. Manapság nem gyakran lehet olyan étrendet találni, amelyben az első étkezés teljesen hiányzik. A reggeli nélküli élet a sok szigorú diéta. Ez utóbbi lehetőség drámai fogyást céloz meg, teljesen figyelmen kívül hagyva az emberi fiziológiát. A táplálkozási szakemberek kategorikusan ellenzik az ilyen módszereket. Csak a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez valók, amely finom ételekből áll.
Ügyeljen a diétás reggeli főbb jellemzőire:
- A reggelit elég gyorsan kell elkészíteni, hogy ne vegyen el sok időt a reggel;
- Az ételeknek kielégítőnek kell lenniük, de nem nehezíthetik meg a gyomrot és a beleket;
- Kizárólag természetes eredetű termékekből készítsen ételeket, amelyek nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és egyéb hasznos anyagot tartalmaznak;
- Válasszon egészséges, kiváló ízű ételeket;
- Soha ne feledkezz meg az adagok méretéről. Ha például a zabkáról beszélünk, akkor egy körülbelül 200 grammos adag klasszikusnak számít. De itt minden közvetlenül az életmódtól és a fogyás vágyától függ.
Ha megnézi a kizárólag diétás reggelit fogyasztó emberek fotóit, látni fogja, hogy mindez működik és jó eredményeket ad. Azt is meg kell jegyezni, hogy a tisztított szénsavmentes vizet fel kell venni a reggeli menübe. Ezenkívül nem csak reggel, hanem egész nap is igyon szénsavmentes vizet. Segít teljesen megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, méreganyagoktól és egyéb káros anyagoktól, eltávolít minden feleslegeset a gyomorból és a belekből, jelentősen javítja a bőr tónusát, a haj és a köröm állapotát.
Egy megjegyzésben! A vízbe tehetünk egy szelet citromot. Ez pozitív hatással lesz a gyomor-bél traktus állapotára.
Ne felejtse el, hogy a legjobb, ha minden adagban megszámolja a kalóriákat. Így Ön szabályozhatja az elfogyasztott gabonafélék és egyéb ételek mennyiségét. Végtére is, még a leginkább alacsony kalóriatartalmú reggelik is, ha nagy mennyiségben fogyasztják, negatívan befolyásolhatják súlyát.
Számos finom recept diétás reggelihez
A fogyás diétás reggelijének receptjeit meglehetősen sokféle mennyiségben mutatják be. A jövőben, amikor megtanulja megérteni az élelmiszerek kalóriatartalmát, maga is létrehozhat más menülehetőségeket az étrendhez. A menü rendszeresen frissíthető. Ezenkívül a finom zabkása és egyéb dolgok elkészítése egyáltalán nem nehéz. Ezt minden háziasszony gond nélkül meg tudja oldani. Ha pedig megtanulod helyesen elosztani a kalóriákat, nem csak az alakod lesz karcsúbb, de a hangulatod is jelentősen javul. Egész nap jól fogod érezni magad. Csak ne legyen lusta a különböző ételek elkészítéséhez, hogy elkerülje az egyhangúságot.
Szóval, néhány recept:
- Lenkása. Elkészítéséhez 2 evőkanál lenmagliszt, fél pohár tej, 1 teáskanál fenyőmag, 1 evőkanál aszalt gyümölcs, csipet só és fél teáskanál cukor szükséges. A tejet felforraljuk, beleöntjük a lenmaglisztet, tányérba keverjük, hogy ne maradjanak csomók. Addig hagyjuk, amíg a liszt megduzzad. Adjunk hozzá cukrot és sót, adjunk hozzá diót és szárított gyümölcsöt;
- Köles kása sütőtökkel. Vegyünk fél liter tejet, 300 gramm sütőtököt, vajat, sót, cukrot és 200 gramm kölest. A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk és a magjait eltávolítjuk. A pépet kockákra vágjuk, és 10 percre forrásban lévő vízbe tesszük. Öblítsük le a kölest, és adjuk a sütőtökhöz, keverjük össze. Az egészet felöntjük tejjel, hozzáadjuk a sót és a cukrot. A zabkását edénybe tesszük, és a sütőbe tesszük sütni. Kívánság szerint adjunk hozzá olajat;
- Hajdina zabkása. Vegyünk 1 pohár hajdinát, 2 pohár vizet, 2 pohár tejet, sót és cukrot. Öntsön vizet a gabonafélékre, és forralja fel. Adjunk hozzá sót és cukrot. Amikor a víz elpárolgott, öntsük hozzá a tejet, és várjuk meg, amíg felforr.
A fenti fogások mellett reggelire készíthetünk kevés cukorral sajttortákat, zsírszegény tejes palacsintákat, gyümölcssalátákat, túrót. Mindezek az ételek könnyen elkészíthetők otthon.
Jegyzet! Mielőtt bármilyen diétát elkezdene, konzultálnia kell egy táplálkozási szakértővel, és ellenőriznie kell az ellenjavallatokat.
A reggelire odafigyelve ne felejtsük el, hogy az ebédek és vacsorák sem lehetnek kalóriadúsak. A termékek kiválasztásakor előnyben részesítse a főtt tojást, a főtt kolbászt, a csirke- vagy pulykafilét, a párolt halat, a tört vagy sima főtt burgonyát, a citromlével fűszerezett zöldségsalátákat stb. Egyél kevesebb sót és cukrot.
Reggeli ételválaszték
Az egészséges reggelit könnyű felverni otthon. Ugyanakkor mindenképpen figyelni kell a termékek kiválasztására. Hiszen vannak olyanok, amelyek látszólag nem ártanak, de valójában teljesen ellenjavallt bármilyen diéta és megfelelő táplálkozás.
- Száraz keverékek és instant gabonapelyhek reggelire. Bár sok hasznos anyagot tartalmaznak, meglehetősen nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak;
- Bolti gyümölcslevek és szénsavas édesvíz fogyasztása sem ajánlott, hiszen az ilyen italok nemcsak sok cukrot tartalmaznak, de semmi egészségeset sem tartalmaznak;
- Édességeket és pékárut sem szabad enni, különösen reggel, mivel olyan enzimeket tartalmaznak, amelyek hamarosan újra felkeltik az étvágyat;
- A félkész termékek, a kolbász, a főtt kolbász, a zsíros húsok, a füstölt húsok, a galuskák és más hasonló termékek nagy mennyiségben tartalmaznak étvágyat serkentő egyszerű szénhidrátokat, ráadásul kevés természetes összetevőt tartalmaznak.
Ezenkívül nem szabad azt feltételezni, hogy a reggeli étkezés magas kalóriatartalma nagy adagot jelent. Hiszen vannak olyan ételek, amelyek kis adagokban is sok kalóriát tartalmaznak. És a reggeli legyen ízletes, egészséges és tápláló.
Fontos! A gyümölcsök közül jobb kizárni a banánt és a szőlőt, mivel ezek meglehetősen nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak.
Ezért alaposan fontolja meg diétás reggelijét az egész család számára. Nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és egyéb hasznos anyagokat kell tartalmaznia. És ne felejtse el először konzultálni egy táplálkozási szakértővel.
