Inga Majakovskaja
Čas čítania: 10 minút
A
Čo zvyčajne jeme na raňajky? Keď sa chystáme do práce a do školy, zvyčajne zjeme stohy klobás a surové sendviče, praženicu s klobásou, jogurty a iné jedlá, aby sme si rýchlo naplnili žalúdok pred náročným dňom v práci. To je samozrejme nesprávne. Hoci raňajky by mali zasýtiť, v prvom rade musia byť zdravé. Takéto jedlo len dočasne potláča hlad. A jesť zdravo, uspokojujúco a chutne zároveň nie je vôbec ťažké, ak viete, čo variť.
Perfektný začiatok dňa
Skutočnosť, že zdravé raňajky sú základ zdravý imidžživot, každý vie. Okrem iného, poriadne raňajky To vám tiež zdvihne náladu. Navyše sa môžete rozveseliť nielen tradičnou šálkou silnej kávy, ale aj zeleným, čerstvo uvareným čajom.
Podľa odborníkov na výživu sa všetky kalórie, ktoré sa dostanú do tela v prvej polovici dňa, spália až do večera, a to vďaka fyzickej aktivite. Aj keď je tento fakt pravdivý, prirodzene by ste na raňajky nemali preháňať majonézové šaláty či jahňací kebab. Majonéza môže byť nahradená, jahňacie - varené hovädzie mäso. Ale kúsok niečoho sladkého na ráno nezaškodí.
Pravidlá pre zdravé raňajky:
- Ráno je lepšie vyhnúť sa studeným a teplým jedlám. Pre normálne fungovanie sotva prebudeného žalúdka je teplé jedlo to pravé.
- Jedlá na raňajky by mali obsahovať živiny, najmä sacharidy. Preto sa za najobľúbenejšie raňajky považujú ovsené vločky. Hoci vaječné kastróly, omelety, müsli a palacinky s ovocím nebudú o nič menej užitočné.
- Raňajky, aby ste mohli začať ráno hormonálny systém, by malo byť do prvej hodiny po prebudení človeka.
- Produkt bude zdravší a výživnejší, ak namiesto cukru použijete med.
Raňajky podľa národnosti
Raňajky pripravené doma sú tým uspokojivejšie, čím severnejšie sa krajina rezidenta nachádza. napr. raňajky v Turecku- to je káva, feta syr, ovčí syr s olivami, zelenina a tradičné národné lokše.
Vo Francúzsku Uprednostňujú croissanty, kávu, cukrovinky a čerstvo vylisované šťavy.
Angličtina Ráno podávajú hutné a mastné jedlá - praženicu s klobásou a opraženou slaninkou, pečenú fazuľu.
nórčina radi začínajú deň zemiakmi so škvarkami a vyprážanými rybami.
Aký by teda mal byť tento? zdravé raňajky?
Čo sú zdravé raňajky?
Podľa odborníkov na výživu by raňajky osoby mali obsahovať (od denná hodnota) jedna pätina (nekompletný) tuk, dve tretiny sacharidy a tretina bielkoviny.
Zo sacharidov sú najzdravšie tie nestráviteľné – tie, ktoré nájdeme v celozrnnom pečive a ovsených vločkách. Toto sú niektoré z najviac dôležité prvky pre telo. Jesť ovocie, zeleninu a mliečne výrobky je nevyhnutnosťou normálna operácia gastrointestinálny trakt.
Nápady na zdravé a sýte raňajky na celý týždeň
pondelok
utorok
Je potrebné jesť ráno? Je možné ignorovať raňajky? Aký by mal byť, z čoho by mohol pozostávať? Neexistuje jediný recept na dokonalé raňajky. Rovnováha živín závisí od veku, chuti do jedla, chutí, životného štýlu atď. Hlavná vec je poskytnúť telu lepšie podmienky počas dňa. Možno niekto neraňajkuje vôbec a stále sa cíti dobre. Väčšina odborníkov na výživu má však tendenciu veriť, že raňajky sú povinným rituálom, ktorému by ste sa nemali vyhýbať.
Aké by mali byť správne raňajky?
- Potrebné položky na raňajky:
- mliečne výrobky (jogurt, mäkký a tvrdý syr). Dodávajú telu vápnik, bielkoviny, vitamíny B;
- obilné výrobky (chlieb, sušienky, obilniny, obilniny). Je to zdroj komplexných uhľohydrátov, ktoré postupne spaľovaním v tele dodávajú energiu, vlákninu a mikroelementy;
- čerstvé ovocie(alebo šťavy). Množstvo závisí od chuti do jedla a aktivity. Sú zásobárňou vitamínu C, ktorý sa v tele netvorí, neukladá ani nehromadí. Preto je vhodné zásoby tohto vitamínu dopĺňať niekoľkokrát denne;
- nápoje (teplé alebo studené) na dodanie tekutiny do tela;
- maslo (pre deti a dospievajúcich), džem, med, sušené ovocie podľa želania.
ženy. Pripraviť chutné, vyvážené a chutné raňajky nie je ťažké. Ale zvyčajne ráno ženy nemajú dostatok času. Na pomoc preto prídu džúsy, jogurty s ovocím alebo bez, müsli, toasty.
Ak si strážite postavu, pite nízkotučné mlieko, jedzte mäkký syr, jogurty, ale aj obilný chlieb s otrubami, müsli bez cukru. Čo sa týka ovocia, najlepšou voľbou je grapefruit: má veľa vitamínu C a menej kalórií ako iné ovocie.
Aktívni muži. Raňajky by mali byť výdatné. Mali by ste sa oprieť o kašu, ryžu, cestoviny a chlieb. Najdôležitejšie je, že kaša obsahuje viac mlieka. Nevyhnutnosťou sú potraviny bohaté na bielkoviny: mäso, tvrdé syry, vajcia.
Ak si strážite postavu, vzdajte sa cukru, kaší, chleba a zaraďte do jedálnička ovocie, jogurty či džúsy.
Pre deti. Niekedy sa deti jednoducho vrhnú na jedlo a niekedy úplne odmietajú jesť ráno. Treba im dať právo výberu: deti sa musia samé rozhodnúť, čo budú ráno piť – kakao alebo džús. Môžu milovať rôzne obilniny a obilniny, pridávať k nim džem alebo med. Je veľmi dôležité zaradiť do raňajkového menu mliečne výrobky. Pre rastúce dieťa je vápnik a bielkoviny nevyhnutnosťou.
Pre tínedžerov. V tomto veku je povinné, najmä pre tých, ktorí intenzívne študujú, jesť mliečne kaše, údeniny, vajcia a syry. Dievčatá, ktoré sa úprimne zaujímajú o svoju postavu, môžu byť v pokušení úplne vynechať raňajky. Ale to je nesprávne – treba sa bez čakania na obed najesť v bufete, kúpiť si buchtu, koláč a podobne. Ráno je lepšie zjesť jogurt, ovocie a kúsok chleba s maslom.
Starší. Prvé raňajky by mali byť výživné, príjemné a ľahko stráviteľné. Čaj alebo káva, žemľa alebo chlieb, maslo alebo džem - každý má právo vybrať si. Nezabúdajte však ani na mliečne či fermentované mliečne výrobky.
Vápnik je nevyhnutný v boji proti osteoporóze, ktorá ohrozuje kosti Staroba. Dajte prednosť medu pred cukrom, rastlinným tukom pred živočíšnymi... Ak sú vaše črevá náchylné na zápchu, zvoľte obilné pečivo. Prospešné sú aj jablká a sušené slivky
V kontakte s
Spolužiaci
Emily obzvlášť webovej stránkyV kontakte s
Spolužiaci
Múdre príslovie: „Rajaj si sám, o obed sa podeľ s priateľom, večeru daj nepriateľovi“ je úplne správne. Všetko je jasne povedané, raňajky sú hlavným jedlom dňa. Ďalšou otázkou je, ako ho naplniť, čo jesť na raňajky, aby bol deň plodný?
Mnoho ľudí neraňajkuje vôbec, často s rannou cigaretou. Je jasné, že takéto „jedlo“ nepridá energiu, nezlepší zdravie a vo všeobecnosti môže zničiť všetky vaše plány.
Lekári neustále študujú otázku výhod ranných raňajok. nedám podrobné vysvetlenia, oboznámim vás len so závermi. Tí, ktorí neraňajkujú, majú zvýšené riziko krvných zrazenín, cholesterolové plaky, infarkty a mŕtvice a iné ochorenia.
Tí, ktorí chudnú, by nikdy nemali zanedbávať svoje ranné jedlo. Práve odmietanie raňajok vyvoláva trvalé priberanie.
Môžete o tom hovoriť podrobnejšie. Faktom je, že po večeri a spánku sa metabolizmus vášho tela spomaľuje. Aby ste to povzbudili, musíte niečo zjesť do hodiny a pol po prebudení.
Ak jete prvýkrát bližšie k obedu, vaše telo sa, samozrejme, zapne, ale v očakávaní ďalšej veľkej prestávky má tendenciu ukladať si všetko, čo zje, do rezerv. Veď ktovie, možno sa vám nabudúce podarí opäť niečo zjesť o 8 hodín, no vaše telo potrebuje energiu. Telo neuvažuje, nemá zmysel pre humor a pamäť je dosť krátka – od jedla po jedlo.
Naučiť ho nehromadiť zásoby po nočnej prestávke ho môžete len tak, že si vytvoríte zvyk raňajkovať každé ráno.
Ranná strava by podľa odborníkov na výživu mala pozostávať z troch prvkov.
Sacharidy. Absolútne nevyhnutné pre energiu. Je lepšie si vybrať komplexné sacharidy, S vysoký obsah vláknina. Dlhšie sa trávia a poskytujú pocit sýtosti na dlhší čas.
Veveričky. Ako vieme, bielkoviny poskytujú výživu svalom a funkcii mozgu, sú stavebným materiálom pre celé telo a bez nich sa nezaobídeme.
Vitamíny. Tu si myslím, že nie je potrebné nič zvláštne objasňovať. Pekný komplex Vitamíny ráno – doplnenie energie a prostriedok na udržanie zdravia.
Čo je zdravé jesť na raňajky
Kaša. Sú zdrojom komplexných uhľohydrátov a vlákniny a obsahujú aj mikroelementy potrebné pre telo. Na raňajky je najlepšie jesť tmavé cereálie - pohánka, ovsené vločky, táto voľba je obzvlášť dôležitá pre tých, ktorí sa starajú o svoju postavu. Hotové raňajkové cereálie sú vhodné ako náhrada cereálií, treba si však vyberať také, ktoré neobsahujú kúsky karamelu, čokolády a iných sladkostí.
Mlieko a fermentované mliečne výrobky. Mlieko sa môže pridať do kaše alebo müsli. Prírodný jogurt je tiež výborným zdrojom bielkovín a pomôže aj pri trávení. Tvaroh okrem bielkovín dodá potrebnú dávku vápnika.
Je lepšie si vybrať tieto produkty s nízkym obsahom tuku a bez pridaného cukru.
Vajcia. Vynikajúci zdroj bielkovín. Varené vo forme omelety alebo praženice s pridaním syra alebo zeleniny - to je jeden z najlepšie možnosti raňajky.
Sladkosti. Ako zdroj sacharidov je lepšie zjesť na raňajky nejaké cukry. Ale musíte si vybrať nie rafinovaný cukor, ale napríklad med alebo sušené ovocie.
Mäso a ryby. Sú skvelé ako bielkovinová zložka, len pozor na obsah tuku. Bravčové mäso na raňajky - nie veľmi dobré dobré rozhodnutie. Je lepšie nechať to byť kuracie, hovädzie, teľacie mäso. Mastné ryby sú vhodné aj ako zdroj omega-3 kyselín.
Zelenina a ovocie . Pridajte do stravy esenciálne vitamíny, vláknina, zlepší trávenie. Je lepšie jesť pri čerstvé. Môžete to urobiť sami pridaním kúskov do kaše alebo ako šalát.
Čo je najlepšie jesť na raňajky v závislosti od druhu aktivity?
K ranným raňajkám musíte pristupovať s rozumom. Treba brať do úvahy vek, povolanie a mnoho ďalších faktorov.
Ak ste pracovník v kancelárii , potom výdatné raňajky nie sú pre vás. Ak máte žalúdok príliš plný, riskujete, že jednoducho zaspíte v práci. Tvaroh, jogurty, porcia raňajkových cereálií s mliekom, zeleninové a ovocné šaláty. Ako sladkosť určite pridajte med alebo sušené ovocie, aktivujú mozog.
Ak pracujete fyzicky , musíte jesť dôkladnejšie, pretože rýchlejšie spálite kalórie. Horúca kaša, omeleta, ryby, mäso - to je to, čo je pre vás najlepšie jesť na raňajky.
Navyše Študenti musia k raňajkám pristupovať zodpovedne . Okrem toho, že ich práca je duševná, sú to z veľkej časti mladí ľudia, ktorých telá stále rastú. Nezaškodí im preto dobrá praženica či kúsok mäsa, makaróny a syr. Ideálne müsli. Šaláty, ovocie sú povinné, môžete pridať orechy. Hlavná vec je neprejedať sa, aby ste počas prednášky nezaspali.
Ako raňajkovať
Samozrejme, pokojne. Ak nemôžete jesť hneď po prebudení, nie je to potrebné. Vstaň a daj si pohár horúca voda, caj, dzus, akoby chcel upozornit telo, ze ho skor zacnes prikrmovat, nech sa zohreje. A asi za pol hodinu môžete raňajkovať.
Ak nemáte čas, určite choďte do práce treba zariadiť druhú raňajky, ktoré sa bude považovať v skutočnosti za ranné jedlo. To znamená, že ste doma pili čaj a v práci ste asi o hodinu neskôr raňajkovali.
Na raňajky by ste nemali jesť vyprážané jedlá, najmä tie, ktoré sú príliš mastné.. Je lepšie variť jedlo v mikrovlnnej rúre alebo variť.
Mnoho ľudí si vytvorilo stereotyp, že raňajky sú sendviče a nevedia sa prinútiť zjesť nič iné. A na vaše zdravie! Možno vás to prekvapí, ale aj sendvič môžu byť zdravé raňajky, no musí to byť ten „správny chlebíček“.
V chápaní mačky Matroskin išlo hlavne o to, ktorou stranou to dať na jazyk, ale u nás je to trochu iné. Správny sendvič je ten, ktorý je vyrobený zo správnych surovín.
Napríklad namiesto žemle s klobásou si vezmite kúsok čierneho alebo obilného chleba a položte naň krajec varené hovädzie mäso alebo kuracie mäso, červená ryba. Dizajn môže byť ozdobený plátkom uhorky alebo paradajok, posypané bylinkami. Môžete si pripraviť chlebík z ražného alebo obilného chleba so syrom alebo urobiť nátierku z tvarohu a byliniek.
Je užitočné pripraviť kašu na raňajky večer. Nevaria sa, ale obilnina sa cez noc zaleje vriacou vodou, aby v nej zostalo viac. užitočné látky, aktivuje trávenie.
Akú dôležitosť pripisujete raňajkám a akými jedlami začínate deň?
Zdravé raňajky by mali byť výživné, rýchle a zdravé zároveň. Nejde však len o notoricky známe müsli zaliate mliekom. Existujú aj iné spôsoby, ako mať chutné raňajky rýchla ruka bežné produkty bez ujmy na zdraví. Príjem potravy by mal byť podľa lekárov najneskôr do 10. hodiny a mal by byť aspoň polovičný denná norma kalórií. Ukazuje sa, že to, čo ráno zjete, sa počas dňa úplne spáli, takže sa v tele neukladá.
Ak sa budete držať jednoduché pravidlá ktoré si zdravé raňajky vyžadujú, potom v blízkej budúcnosti budete vo výbornej forme a dobrá nálada zaručené. okrem toho správny začiatok deň dodáva telu potrebné množstvo živín, pomáha udržiavať zdravú váhu, pretože znižuje potrebu tela na občerstvenie počas dňa. Taktiež správna výživa v dopoludňajších hodinách predchádza riziku cukrovky 2. typu, kardiovaskulárnych ochorení a stabilizuje hormonálnu hladinu.
Aké by mali byť najzdravšie raňajky?
Odpoveď na otázku, aké by mali byť zdravé raňajky, je sendvič so syrom, ovsenými vločkami, poliaty studeným mliekom. typická chyba. Jedno z hlavných pravidiel ranná výživa je teplé jedlo, pretože akékoľvek studené jedlo, ktoré obchádza žalúdok, sa naďalej trávi v črevách. A to zase spôsobuje nadúvanie, pocit ťažkosti, nepohodlia a kŕče. Je ťažké nesúhlasiť s tým, že s takýmito začína pracovný deň nepríjemné príznaky. Preto, keď sa rozhodnete pre zdravú výživu, raňajky musia byť pripravené správne. Aby ste to dosiahli, musíte vylúčiť polotovary ohrievané v mikrovlnnej rúre a tiež by ste si mali zvyknúť na používanie rúry a hriankovača.
Pri zostavovaní jedálneho lístka na ráno je potrebné pamätať na to, že jedlo na raňajky ovplyvňuje vašu celkovú pohodu, náladu a duševnú aktivitu. Preto by mala byť strava pestrá. Kombinácia rôzne produkty je kľúčom k správnej výžive, keďže každý výrobok obsahuje inú sadu užitočné prvky potrebné pre telo.
V žiadnom prípade by ste ráno nemali jesť jedlo vyprážané na oleji, gril alebo rúru. Zistilo sa, že ľudia, ktorí zabudnú na večeru, ale poriadne sa naraňajkujú, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú mať nadváhu. Pri organizovaní zdravých raňajok by jedálny lístok mal obsahovať potraviny bohaté na vápnik, železo a vitamíny B, že na raňajky by ste mali jesť cereálie, ktoré pomáhajú udržiavať zdravú telesnú hmotnosť. Ľudia, najmä ženy, ktorí raňajkujú cereálie, majú viac štíhla postava než tí, ktorí ráno jedia vajcia, mäso a klobásu so sendvičmi.
Pri výbere ranného menu môžete experimentovať a vybrať si zdravú a chutnú kombináciu produktov. Zdravé raňajkové menu by však malo obsahovať celozrnné výrobky bohaté na minerály a vitamíny, čerstvé ovocie a zeleninu.
Sladkosti je ale lepšie vyhnúť sa ráno, dokonca aj sladkým cereáliám. Alternatívou by bolo pridať do kaše lyžicu medu. Tiež sa oplatí vylúčiť nasýtený tuk a soľné výrobky, ako aj sirupy, pečivo a biely chlieb.
Možnosti zdravého raňajkového menu
Najlepšie zdravé raňajky sa môžu zdať triviálne. Úlohou rannej výživy však vôbec nie je preukázať svoje kulinárske schopnosti, ale nasýtiť telo na celý deň náložou vitality a energie. Najzdravšie raňajky preto môže predstavovať nasledovné menu:
Ovsené vločky
Ovsené vločky - najbohatším zdrojom vláknina. „Instantná“ kaša z vreciek by sa mala opustiť v prospech ovsené vločky na vode alebo mlieku. Aby sa kaša nezdala príliš nechutná, môžete pridať med, hrozienka, sušené marhule a plátky jabĺk. Kiwi alebo pomaranč.
sendvič
sendvič - skvelý spôsob raňajkujte, ak to predstavuje krajec viaczrnného chleba s kúskom lososa a čerstvou uhorkou.
Ovocie a šťavy
Ovocie a šťavy - požadované prvky Pre Zdravé stravovanie. Ovocie by sa malo jesť aspoň trikrát denne, počnúc raňajkami.
Chudé mäso
Chudé mäso je vhodné aj na raňajky, najmä ak sa očakáva veľké jedlo. cvičiť stres. Môžete si dať raňajky s kuracím alebo morčacím mäsom a do misky pridať pár paradajok alebo uhoriek.
Vajcia
Vajcia sú hotovým zdrojom bielkovín. Môžete ich uvariť, pripraviť omeletu alebo pošírované vajíčka.
Tvaroh
Tvaroh (nie sladký) je vysoko stráviteľný produkt s obsahom aminokyselín, vápnika, fosforu a vitamínov. Do tvarohu môžete pridať namočené sušené ovocie, džem, džem, nasekané orechy, bobule alebo kyslú smotanu.
Polievky
Polievka je zvláštny spôsob, ako začať deň, ale polievka vás dokáže rýchlo zasýtiť. živiny a zaženie pocit hladu na dlhú dobu.
Nebuďte leniví a začnite svoje ráno porciou lahodného a zdravé raňajky, potom vás bude dobrá nálada a nálož energie sprevádzať počas celého dňa.
Ešte viac k téme
Napriek vysokej prospešné vlastnosti, Orech mandžuský sa na potravinárske účely používa len zriedka ihneď po zbere: je to spojené s veľkými ťažkosťami...
Na správnu výživu pacientov s diagnózou peptický vred, bolo vyvinutých niekoľko diét. V akútnom štádiu sa predpisuje...
IN posledné roky Veľa sa hovorí o liečení jedlom. Ale nakoľko pravdivé sú všetky druhy konceptov? zdravá výživa pre dobré zdravie? naozaj...
Začiatok dňa. Dlho rozmýšľate, čo zdravé a chutné uvariť na raňajky, no nakoniec idete do práce hladní alebo do seba už po niekoľkýkrát napcháte chlebíky s maslom? Nemusíte sa báť, pripravili sme pre vás niekoľko jednoduchých receptov na ranný dresing. S ich pomocou môžete diverzifikovať svoje ranné menu a dokonca schudnúť pár kilogramov.
Zásady správnej výživy
Čo teda raňajkovať kedy správnej výživy? Potraviny, ktoré obsahujú esenciálne sacharidy, bielkoviny a tuky v neškodnej forme. Nepatria sem výrobky obsahujúce cukor a bielu múku. Jednoduché sacharidy, z ktorých sa skladajú, sú uložené na bokoch, bruchu a páse.
Najlepšou možnosťou je celozrnná kaša alebo chlieb, ktorý vám dodá pocit sýtosti na dlhú dobu. Jedzte ovocie a zeleninu ako zdroj vitamínov a minerálov.
Možnosti raňajok so správnou výživou zahŕňajú štyri skupiny potravín:
Ovocie a zelenina.
Mliečne a fermentované mliečne výrobky;
Celé a drvené obilniny: ovsené vločky, pohánka, hnedá ryža, proso atď.;
Vajcia a kuracie a morčacie mäso.
Ovocie a zelenina pomáhajú udržiavať črevnú motilitu v dobrej kondícii, mlieko a výrobky na ňom založené dopĺňajú nedostatok vápnika v tele, obilniny obsahujú celý komplex vitamínov a komplexných sacharidov. Zostanú v tele dlho a dodajú vám pocit sýtosti na celý deň. Vajcia a mäso sú zdrojom bielkovín, ktoré sú stavebným kameňom pre budovanie svalov.
Aké potraviny si vybrať na raňajky so správnou výživou? Závisí od druhu činnosti. Ak cvičíte pred obedom, zaraďte ho do ranného jedálnička proteínové produkty(hydina, ryby, vajcia). Pre kancelárskych pracovníkov zaoberajúcich sa duševnou prácou by bola najlepšou možnosťou sacharidové raňajky, medzi ktoré patria obilné produkty.
Máte radi klasické anglické raňajky s miešanými vajíčkami a sendvičmi? Špeciálne pre vás sme pripravili ďalšie užitočná možnosť. Na rozdiel od predchádzajúcej odrody nezasiahne pankreas a pečeň.
- 1 vajce
- 2 plátky bochníka s otrubami
- 3 polievkové lyžice. lyžice tvarohovej hmoty bez cukru
- 1 lyžička rakytníkového džemu
- malá vetvička koriandra
- kruh paradajok
Vajíčko si uvaríme podľa ľubovôle (na tvrdo alebo namäkko), bochník natrieme tvarohom. Jeden z nich navrchu paradajkovým kolieskom a koriandrom, druhý džemom.
Klasické anglické raňajky sú chudobné na balastné látky, potrebné pre zdravú činnosť čriev, vitamíny a minerály. Ak chcete nahradiť ich nedostatok, jednoducho ich vymeňte maslo na tvarohovú hmotu a namiesto toho biely chlieb použite Borodino alebo celozrnné. Odborníci na výživu odporúčajú jesť vajcia nie viac ako raz týždenne. Namiesto kuracieho mäsa môžete použiť prepelice, majú menej cholesterolu.
Mimochodom, nezabudnite sa zoznámiť s našimi.
Müsli s variáciami
Nie vždy sa môžete zaručiť za kvalitu produktov zakúpených v obchode. Naproti tomu raňajky pripravené vlastnými rukami vás nabijú energiou a temperamentom. Na vytvorenie kulinárskeho majstrovského diela potrebujete len 20 minút a trochu trpezlivosti. Najobľúbenejšie raňajky sú ovsené vločky, doplnené ovocím a bobuľami v závislosti od sezóny. Dali sme tri možnosti: so slivkami, s hruškou a čučoriedkami.
Müsli so slivkami a čerešňami
- 5 polievkových lyžíc. lyžice ovsených vločiek
- pol šálky sliviek a čerešní
- 3 polievkové lyžice. lyžice jogurtu
- med voliteľný
- 3 polievkové lyžice. lyžice pomarančového džúsu
Vločky zavaríme vriacou vodou, necháme 2 minúty vylúhovať. Vmiešame na štvrtiny nakrájané slivky a čerešne. Navrch dajte jogurt.
Müsli s hruškou
- pol šálky kefíru
- 2 polievkové lyžice. lyžice pšeničných vločiek
- 3 polievkové lyžice. lyžice ovsených vločiek
- pol hrušky
- 1 lyžička medu
Zmiešajte kefír a med do hladka. Posypeme kúskami hrušiek a cereáliami. Dobre premiešajte. Raňajky sú hotové!
Müsli s čučoriedkami
- pol pohára jogurtu
- 4 polievkové lyžice. lyžice ovsených vločiek
- 2 polievkové lyžice. lyžice pšeničných vločiek
- pol šálky čučoriedok alebo ríbezlí
- 1 polievková lyžica. lyžica sezamu
Pridajte bobule do ovsených vločiek a pšeničné vločky, zalejeme jogurtom. Na vrch posypte sezamové semienka.
Tvaroh alebo čerstvý syr s ovocím
Raňajky z tvarohu dodajú ráno potrebné množstvo vápnika a bielkovín. Urobte ich, ak chcete posilniť svoje kosti a zuby. Čerstvý syr tiež dobré pre ranný termín. Jeho zloženie je podobné predchádzajúcemu. Ku každému produktu uvádzame jeden recept.
Recept na tvaroh
- 125 g diétneho tvarohu
- 250 g ovocia a bobúľ
- 3 polievkové lyžice. lyžice ražných vločiek
- 2-3 polievkové lyžice neperlivej minerálnej vody
- 1 polievková lyžica. lyžica medu
Tvaroh zmiešame s nesýteným minerálka. Pomelieme do hladka, pridáme kúsky ovocia. Posypeme ražnými vločkami, podľa chuti osladíme medom.
Recept na syr
- 1-2 hrnčeky ananásu
- kari
Ananás nakrájame na kocky, pridáme soľ, korenie a zmiešame so syrom.
Šaláty na raňajky
Ako domáce občerstvenie si môžete pripraviť ľahké šaláty. Pridajte malý krajec celozrnného chleba a kompletné raňajky pripravený.
Zmes uhoriek
- 3-4 lyžice. lyžice naklíčenej pšenice
- 2 malé uhorky
- 1 mrkva polovica papriky
- 3 polievkové lyžice. lyžice balzamikového octu
- 3 polievkové lyžice. lyžice diétneho jogurtu
- med, soľ a korenie podľa chuti
Uhorku a papriku nakrájame na pásiky. Nakrájajte mrkvu. Zmiešajte ingrediencie na dresing. Zmiešajte uhorky, mrkvu, papriku. Pridajte klíčky a zalejte ich jogurtovou omáčkou. Znova premiešajte a nechajte 20 minút postáť.
Šalát s mozzarellou
- 2 paradajky
- 4 lístky bazalky
- niekoľko mozzarellových guľôčok
Paradajky nakrájame na kolieska a poukladáme na tanier v jednej vrstve. Navrch poukladáme plátky mozzarelly a ozdobíme bazalkou. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Sendvič s reďkovkami alebo mrkvou
Ak sa vám naozaj nechce variť, urobte to zdravé sendviče. Rýchle a chutné!
Recept na reďkovku
- 1-2 plátky čierneho chleba
- 2 polievkové lyžice. lyžice mäkkého smotanového syra
- 4 čerstvé reďkovky
- 0,5 lyžice balzamikového octu a limetkovej šťavy v pomere 1:1
- pár lístkov rukoly alebo zeleného čaju
Zmiešajte smotanový syr, balzamikový ocot a limetkovú šťavu. Plátky chleba potrieme syrovou zmesou. Reďkovky nakrájame na plátky, poukladáme na chlieb a navrchu ozdobíme rukolou.
Recept s mrkvou
- 2 polovice celozrnného chleba
- 1 mrkva
- mäkký smotanový syr
- 1 polievková lyžica. lyžica hrozienok
- 1 lyžička koriandra
- vetvička petržlenu a kôpru, voliteľné
Nakrájajte mrkvu na jemnom strúhadle a pridajte soľ. Chlieb potrieme smotanovým syrom a na vrch posypeme mrkvou, posypeme koriandrom a nadrobno nasekanými bylinkami. Zatvorte veko druhou polovicou chleba.
Obilná kaša
Kaša s vodou alebo mliekom s prídavkom ovocia vám zdvihne náladu a dodá energiu na celý deň. Na jednu osobu použite nie viac ako 80 g suchých obilnín.
Jablkovo-prosová kaša s brusnicami v mikrovlnke
Proso je ľahko stráviteľné a má menší vplyv na hladinu cukru v krvi ako iné obilniny. Toto dobrý zdroj horčík, ktorý ovplyvňuje činnosť srdca, je užitočný aj pri astme a migréne. Okrem toho je proso výborným zdrojom železa a fosforu, urýchľuje metabolické procesy v organizme.
- 1 pohár vody
- 1/3 šálky prosa
- 1 jablko
- 1 hrsť brusníc
- 1 polievková lyžica. lyžica javorového sirupu
- 1 štipka škorice a muškátového orieška
- soľ podľa chuti
Pred varením proso ho 5-6 krát prepláchnite teplou vodou. Potom kaša nebude chutiť horko. Nalejte cereálie pol pohára vody, posypte soľou a vložte do mikrovlnnej rúry na 5 minút na maximálny výkon. Druhýkrát pridajte vodu a nechajte 2-3 minúty, premiešajte a vráťte do rúry na 2 minúty. Kaša je hotová. Teraz nakrájajte jablká, ako chcete, pridajte do hlavnej hmoty, zalejte sirupom a posypte brusnicami a škoricou. Premiešajte a môžete začať s raňajkami.
Nastrúhajte tekvicu a vložte ju do misky multivarkára. Navrch dáme ryžu a zalejeme zmesou vody a mlieka. Nastavte ho na režim „mliečna kaša“. Za 20-25 minút budú vaše raňajky hotové.
Skúste to namiesto kávy zelený čaj. O nič menej povzbudzuje a nasýti telo antioxidantmi.
Ak absolútne nemôžete žiť bez rannej kávy, nepite viac ako jednu šálku a vždy počas jedla.
Na ranné jedlo je dobrý aj pohár čerstvo vylisovanej šťavy (zeleninovej alebo ovocnej). Môžete vytvárať ľubovoľné zeleninové alebo ovocné kombinácie, vaša fantázia nie je ničím obmedzená.
Mimochodom, iný pohľad zdravý nápoj- smoothie. Pre tých, ktorí držia diétu, je tu webová stránka.
