“Hitno” mršavljenje često rezultira ozbiljnim stresom za organizam, ali je poznato da je stres glavni uzrok mnogih uobičajenih bolesti. I većina žena mora „hitno smršaviti“ više od jednom u toku godine – na primjer, prije praznika i važnih događaja, a nakon toga i: bogate svečane gozbe i dalje ostaju neraskidiva tradicija u Rusiji.
Možete živjeti bez dijeta pridržavajući se principa zdrava ishrana, omogućavajući tijelu da dobije sve što mu je potrebno, a figura da ostane vitka. ljeto - najbolje vrijeme da "složite" takvu ishranu da ne ogladnete i ne otežate figuru.
Svježe voće i povrće, bobičasto voće i začinsko bilje su namirnice koje nekoliko puta ubrzavaju metabolizam ako ih ne jedete uz uobičajene sendviče i kolače, pržene krumpire i hrskavo meso, već umjesto svega ovoga. Moguće je da ćete morati u potpunosti preispitati svoju prehranu, a to nije žrtva, već stjecanje: ljeti je najlakše pripremati ukusna i lagana jela u velikim količinama, a nije ni potrebno kreirati dnevni meni.
Kako se hraniti ljeti
“Liberalne” preporuke vam omogućavaju da se ne odričete štetnih “dobroća” - predlaže se da ih jedete samo u prvoj polovini dana, ali vrijedi li se “zakopati”? Ljetno izobilje ne traje vječno: zima će doći, a mi ćemo još imati vremena za jesti prerađenu hranu i slatkiše, pa vrijedi iskoristiti prilike “ ukusno mršavljenje„maksimalno.
Zamjena priloga bogatih jednostavnim ugljikohidratima salatama i povrćem prvi je korak ka olakšanju vaše prehrane. Prvo uklonite krompir, tjesteninu i bijeli pirinač. Iako postoje i druge opcije: kupiti tjesteninu od "durum pšenice" od integralnog brašna i kuhati je s povrćem, začinskim biljem i maslinovim uljem; Krompir se može jesti mlad, pečen ili kuhan u ljusci; pirinač – braon (braon), takođe sa povrćem: odlično ide uz njega svježe salate od paradajza i krastavca, rotkvice i šargarepe, sa kupusom, slatkim paprikama, koprom i peršunom. Općenito, prikladno je bilo koje zelje, od vrhova korjenastog povrća, kao što su repa i šargarepa, do jestivog bilja: maslačak, kopriva itd.
Dobro će biti i povrće sa roštilja: patlidžan, tikvice, luk i mahunarke - vrlo je ukusno sve to lagano posuti blagim sirom.
Mliječni proizvodi su dobri u bilo koje doba dana; Sa sobom na posao možete ponijeti kefir i prirodni jogurt, ali vrijedi zapamtiti da se na vrućini svako "mlijeko" brže pokvari. U mlijeko nemojte dodavati lepinje i druga slatka peciva, već uzmite dijetalni kruh ili voće (jabuke, kruške, narandže, banane, grejpfrut) - ovo je idealna užina koja osigurava vitku figuru i odlično zdravlje.
Sada je vrijeme da izbacite slatkiše iz svoje prehrane. Čemu oni kad ima toliko svježeg bobica i voća? Na potonjem se može i treba postiti barem jednom sedmično, a tu će puno pomoći i povrće: na primjer, posni dani na tikvicama i bundevama, karfiolu i brokoliju, krastavcima i mladoj cvekli.
Ne biste trebali jesti češće od svaka 3 sata, a možete i nakon šest uveče: glavna stvar je da prođe najmanje 2 sata prije spavanja.
Režim pijenja ljeti je posebno važan. Često, pod uticajem vreline, pokušavamo utažiti žeđ bilo kojom tečnošću, pa čak i iz frižidera ( prečica za upalu grla): sokovi iz tetra pakova, kola, Sprite, Fanta i druga slična pića samo pojačavaju žeđ. Negazirana mineralna voda i ledeni zeleni čaj su najbolji izbor, ali obični čista voda Treba ga piti prije svakog obroka, 20-30 minuta prije i piti oko 2 litre tokom dana. Hladni napitci s đumbirom, origanom, mentom, matičnjakom i drugim začinskim biljem pomoći će vam da lakše podnesete vrućinu.
Ljetna ishrana za mršavljenje
Postoji mnogo takvih proizvoda; Hajde da pričamo o nekima od njih.
Od bobičastog voća ističemo dudove koji sazrijevaju već u junu, bogate vitaminima, mineralima i antioksidansom resveratrolom, koji čuva mladost srca i krvnih žila. Jagode, maline i kupine rastu u gotovo svakoj dači ( okućnica) i ljeti su dostupne na pijacama u izobilju: ove bobice su bogate vlaknima i flavonoidima, pomažu u uklanjanju toksina i imaju blag, ali efikasan laksativni efekat.
Još jednom o izdašnim tikvicama i patlidžanima. Mlade tikvice su korisne i kuhane i sirove, u salatama, a patlidžani su najbolje pečeni, dinstani, grilovani sa začinskim biljem; Jela od tikvica i patlidžana pomažu "izjednačavanju" ravnoteže vode i soli.
paprika, punjene povrćem i smeđi pirinač, ugasit će vaš nezasitni apetit i podići raspoloženje. Ne bi bilo loše dodati i malo ljute paprike, bogate kapsaicinom - poznatim "ubrzačem" metabolizma.
Spomenimo ponovo svježi paradajz. Salata napravljena od njih jedno je od najboljih jela za “mršavljenje”: stimuliše probavu, smanjuje “loš” holesterol, uklanja višak tečnosti i razgrađuje masti. Hladna gazpačo supa sa paradajzom, krastavcima, začinskim biljem, limunovim sokom i biljnim uljem, kuvana na mineralna voda, ublažit će glad, žeđ i višak kilograma.
Hladne supe (bez soli) su uglavnom „spasonosna“ letnja jela: ruska okroška sa kvasom, ali bez mesa i krompira, u teškom ali fascinantnom zadatku formiranja vitka figura takođe će biti odličan pomoćnik.
Svima je odavno poznato da su ljeti vrlo često visoke temperature zraka, zbog čega se mnogi ljudi suočavaju razne bolesti. Zbog toga mnogi ljekari preporučuju praćenje vaše prehrane. A pravilno osmišljena dijeta pomoći će čak i onima kojima je toliko potrebna da izgube težinu.
Vrući ljetni dani tjeraju svakog čovjeka da promijeni svoj životni stil. Ljeti se dan produžuje, vrijeme spavanja se smanjuje i odmah dolazi do promjene u rasporedu ishrane. Naučnici su sproveli istraživanje i otkrili da kada temperatura vazduha poraste za deset stepeni, hemijske reakcije ubrzati za red veličine. Osim toga, pri visokim temperaturama kisik se bolje apsorbira i smanjuju se troškovi energije. Shodno tome, ljeti tijelu treba manje hrane.
Osnovni principi ljetne ishrane
Zbog činjenice da u vrućini tijelu treba manje energije, hrana ne bi trebala sadržavati mnogo kalorija. Upravo ovaj pokazatelj prisiljava stanovnike drugih zemalja da isključe visokokaloričnu hranu u ljetnim vrućinama, dok ograničavaju konzumaciju mesa, zamjenjujući ga ribom i drugim morskim proizvodima. Posebnu prednost daju hrani biljnog porijekla, koja je bogata svim vitaminima i elementima neophodnim za organizam.
Ljetna hrana Zahtijeva poseban režim ishrane, a to je da tijelo treba da dobije oko trideset posto masti, oko šezdeset posto proteina i oko dvadeset posto ugljikohidrata dnevno.
Bilo bi dobro isključiti obroke u najtoplijim ljetnim satima, a preporučljivo je prenijeti pune obroke na doručak ili večeru po vrućini, prednost treba dati voću, povrću i raznim tečnostima.
Ljeti je preporučljivo doručkovati u šest ili sedam sati ujutro, najbolje ručati prije dvanaest sati popodne, a večeru pomjeriti na šest sati uveče. Oni koji vole da nešto zalogaju noću mogu si priuštiti malu porciju laganog jela do devet sati uveče.
Kalorijski sadržaj hrane koja se konzumira za doručak trebao bi biti trideset pet posto, ručak i večera - dvadeset pet, a noćna užina ne smije biti veća od petnaest posto.
Ljetna ishrana: neophodan režim pijenja
Na sparnoj vrućini, tijelo brzo gubi tekućinu i potrebna mu je stalna dopuna. Stoga je potrebno pridržavati se pravilnog režima pijenja.
Najbolji način da brzo utažite žeđ je voda ili čaj. Kada je temperatura napolju iznad dvadeset stepeni, potrebno je da popijete čašu tečnosti na svakih sat vremena. Osobe sa srčanim problemima, gojaznošću i hipertenzijom su izuzeci, jer im je kontraindikovano da piju puno tečnosti.
Često pijenje po vrućem vremenu pomoći će ne samo održavanju ravnoteže vode, već i uklanjanju soli. Na temperaturama do dvadeset stepeni potrebno je popiti dva i po litra vode dnevno, na temperaturama iznad dvadeset stepeni potrebno je popiti tri i po litre. Lekari savetuju da pijete malo po malo, ali često.
Preporučljivo je piti negaziranu vodu bez soli, a sokove samo svježe cijeđene, bez raznih dodataka, uključujući i glukozu. Ne preporučuje se piti vodu na vrlo niskoj temperaturi po vrućem vremenu, tečnosti na sobnoj temperaturi su optimalne. Biće od velike koristi biljni čajevi od mente, matičnjaka ili origana, ovi će čajevi pomoći u savladavanju žeđi i postati izvor korisnih tvari.
Pomoći će vam da utažite žeđ sledeći proizvodi: krastavci, paradajz, dinja, jagode, grejp, narandža i papaja. Osim što će utažiti žeđ, hrana će napuniti zalihe korisnih minerala i vitamine.
Ljetnu hranu treba obogatiti
Pri ekstremnoj vrućini osoba se intenzivno znoji, uz znoj ne izlazi samo tečnost, već i razni mikroelementi i vitamini koji se rastvaraju u H2O. U konačnici može doći do nedostatka vitamina, letargije, oslabljenog imuniteta i na kraju raznih bolesti.
Zato ljetna hrana treba da se sastoji od svežeg voća, povrća i bobičastog voća bogatog vitaminima. Uporedo sa ovim treba da pijete svježi sokovi, kompoti, kvas, voćni napici i razni kokteli.
Čovječanstvo je smislilo mnogo toga različiti recepti ukusna jela koji pomažu da se riješite pregrijavanja, među njima su okroška, hladne supe od povrća i boršč.
Ljeti je preporučljivo kuhati okroshku s domaćim kvasom ili kefirom. Nije preporučljivo jesti hranu koja je previše hladna, jer može izazvati prehladu. Posudu ne treba hladiti na temperaturu ispod 10 stepeni.
Kao što je već rečeno, ljetna hrana Ne bi trebalo da bude preterano kaloričan, ali u isto vreme treba da bude lagan i nemasan, zbog čega je potrebno da jedete puno povrća, bobičastog voća i voća. Idealno ljetno jelo bi bilo povrće ili voćna salata, začinjen jogurtom, pavlakom ili biljnim uljem. Voće je bolje jesti za doručak, tijelo će ga lakše preraditi tokom dana nego jesti noću, jer to može uzrokovati razne stomačne probleme.
Ljudi koji kontroliraju svoje kalorije trebali bi izbjegavati da jedu dinju, banane i drugo voće noću jer su visokokalorični.
Nije preporučljivo konzumirati puno soli po vrućem vremenu. Slatko voće će sadržavati puno šećera, jednom riječju - puno kalorija.
Za doručak ljeti preporučljivo je jesti kašu koja vam omogućava da uravnotežite ishranu i napunite organizam energijom za cijeli dan. U isto vrijeme u kašu možete dodati voće, med, orašaste plodove ili sir. Kaša sadrži puno sastojaka neophodnih organizmu, koji su uključeni u izgradnju tijela i održavanje njegovog zdravlja.
Što se tiče ručka, sve je prilično jednostavno: trebate dati prednost supama od povrća, uključujući spanać, peršun, kiseljak ili jesti hladnu okrošku. Za ručak možete pojesti mali komad mesa ili ribe. Meso ili ribu je poželjno peći, dinstati, kuvati ili pariti. Potrebno je pažljivo odabrati proizvode i provesti toplinsku obradu na njima kako se ne bi otrovali, jer u vrućim ljetnim danima svi proizvodi imaju sposobnost brzog kvarenja.
Večera će biti zdrava ako vaša prehrana uključuje hranu s niskim udjelom masti. To mogu uključivati fermentisane mliječne proizvode ili dijetetska jela.
Ljetna hrana V obavezno treba uključiti zelje koje je bogato mnogima esencijalni vitamini.
Šta su topli letnji dani bez mirisnih i tradicionalnog mesa roštilj na vatri? Ako želite da ovo jelo bude ne samo ukusno, već i zdravo, potrebno je da jedete meso zajedno sa začinskim biljem i povrćem, marinirajte bez sirćeta, najbolje u sok od paradajza ili kefir.
Ljeto je najviše sjajno vrijeme godine, i uravnoteženo ljetna hrana pomoći će vam da ostanete u dobroj formi čak i po vrućini.
Ljetne dijete
Ipak ljetno vrijeme služi kao najviše povoljan period, pomaže u normalizaciji tjelesne težine, jer samo u vrućem periodu tijelo lako sagorijeva masti i omogućava vam da se brzo riješite viška kilograma.
Većina ljudi mršavi neprimjetno u ovo doba godine, ali da biste sve radili po pravilima, potrebno je da napravite potrebne ljetna hrana, i pridržavajte se svake tačke.
Dolje navedena dijeta zahtijeva više vremena i efikasna je samo u vrućem periodu, jer se ljeti smanjuje želja da se nešto pojede i mnogima je lakše ograničiti unos hrane. Ova dijeta sadrži tri opcije, a možete im dodati raženi hleb ili sirovo povrće. Posle šest sati uveče možete pojesti jednu jabuku, krušku ili narandžu. Možete piti mineralnu vodu bez gasa, ili zeleni čaj, međutim, ne više od dva litra dnevno.
Za jutarnji termin Mogu se poslužiti sljedeće opcije hrane:
- Jedna čaša mleka i par sendviča sa puterom, koristite crni hleb.
- Kafa bez šećera sa mlekom i par komada zrnatog hleba sa puterom.
- Zeleni čaj, jedna banana i povrće, začinjeno jednom kašičicom pavlake.
Za drugi obrok prikladne su kruške, jabuke, narandže. Za ručak su dostupne sljedeće opcije:
- Juha od kiselog kupusa sa jajetom, začinjena kašikom kisele pavlake.
- Pire krompir – 300 g i povrće.
- Nemasno meso, kuvano ili 150 g ribe sa sirovo povrće birati između.
Za popodnevnu užinu možete pojesti salatu od povrća. Za večeru možete odabrati sljedeće:
- Posni svježi sir, sto grama.
- Niskomasne sorte sira, pedeset grama.
- Jedno kuvano jaje.
- Dva kuvana krompira.
Ova jednostavna i prilično pristupačna dijeta će vam omogućiti da regulišete svoju težinu. Može se konzumirati tokom celog leta.
Šta ne biste trebali jesti ljeti
Ljeti se ne preporučuje jesti pecivo od brašna, masna jela koja su teška za organizam, brzu hranu, razne grickalice, suši, mesne i riblje salate sa dodatkom majoneza. A ljetne hladne supe treba jesti odmah nakon pripreme, jer nakon dužeg stajanja mogu naštetiti tijelu.
At visoke temperature ponekad vam se uopšte ne jede, ali uveče temperatura padne, i svi odmah zagrizu u hranu, nije loše, ali ne treba preterivati sa količinom hrane, posebno noću.
S početkom ljeta mijenja se ne samo naš uobičajeni način života, već i način prehrane. Kada toplota van prozora stana pređe 35 stepeni, potrebe našeg organizma počinju da se menjaju. Svi znaju da je našem tijelu zimi potrebno mnogo masti da bi tijelo zagrijalo tokom hladnog doba. A ljeti nam se praktički ne jede, metabolizam nam se ubrzava i ovo je najpogodniji period za dijetu. Uprkos činjenici da je tijelu ljeti potrebno manje kalorija, ipak je vrijedno kontrolisati svoju ishranu.
Tokom dana, kada vam se ne da jesti, možete grickati nekoliko sendviča, a kada dođe veče, može se naglo probuditi apetit. S tim u vezi, morate biti vrlo oprezni, takva dijeta može naštetiti crijevima i doprinijeti pojavi viška kilograma.
Dijeta ljeti
Ljeti je potrebno promatrati ispravan način rada ishrana. Preporučuje se doručak prije 8 ujutro, ručak prije podne i večera po mogućnosti prije 18 sati. U pravilu uvijek treba imati na umu da doručak treba da sadrži najviše kalorija, a večera treba da bude dijetalna.
Ne zaboravite da tokom leta napunite telo tečnostima. Nemojte čekati da ožednite, jer to već ukazuje da je tijelo već dehidrirano. Da biste to spriječili, pijte pola čaše svakog sata.
Ljeti nas često muči žeđ i da bismo je utolili, ni u kojem slučaju se za pomoć ne obraćajte crnom čaju i kafi. Potrebno je ograničiti njihovu konzumaciju, baš kao i konzumaciju sokova i gaziranih pića, ne utažu dobro žeđ. Dajte prednost zelenom čaju i mineralnoj vodi. Čaj od nane savršeno će utažiti žeđ, a čaj od đumbira će vas osvježiti i tonirati po vrućem vremenu.
Jedite više voća, ono nadoknađuje vaš organizam esencijalnim vitaminima. Ali vrijedi zapamtiti da je voće najbolje konzumirati u prehrani ujutro. Na taj način se bolje apsorbiraju, ali ako ih jedete noću, izazivaju proces fermentacije u želucu.
Morate biti oprezni s mliječnim proizvodima, jer se u njima mikroorganizmi brže razvijaju. U vrućem vremenu najbolje je dati prednost fermentiranim mliječnim proizvodima. Kefir je neophodan u ovom periodu, prije svega, utažit će žeđ, zasititi i nadoknaditi organizam esencijalnim mikroelementima.
Video o zdravoj ishrani ljeti
U ovom kratkom video klipu saznaćete kojih se principa ishrane treba pridržavati tokom letnjih vrućina i čega u ovom trenutku zaista treba da pripazite kako ne biste naškodili svom zdravlju.
Ljeto nam pruža puno mogućnosti da se zdravo hranimo i smršavimo. Puno svježeg prirodnog povrća, voća i bobičastog voća pojavljuje se na policama trgovina i pijaca, tijelo se rado opskrbljuje vitaminima i mnogo je spremnije da se rastane višak kilograma, nego u hladnog perioda, A veliki broj Dnevna svjetlost i svjež zrak pune nas snagom i energijom.
Kako organizirati svoje obroke ljeti tako da donesu maksimalnu korist?
Osnovno pravilo ljeti je sljedeće: iskoristite priliku da jedete svježe namirnice tipične za vaš kraj. Ne kupujte Egzotično voće, koristite voće i povrće koje raste u baštama i povrtnjacima u vašem kraju. Obavezno jedite zelje - ono je pravo skladište vitamina, mikroelemenata i aminokiselina. Ne zaboravi svježe bobice.
Kako se hraniti zdravo ljeti? Vašem tijelu je potrebno mnogo manje proteina u toploj sezoniživotinjskog porijekla i masti nego zimi - metabolički procesi usporen ljeti, tijelu nije potrebno mnogo energije da se zagrije i bori protiv nedostatka sunčeve svjetlosti. Iskoristite ovo stvaranjem biljne prehrane. Organizujte ishranu voćem, povrćem, bobičastim, korjenastim povrćem, birajte za ishranu ljeti one proizvode koji su ovog trenutka sazrevaju u baštama - početkom leta ima zelja, bobica kao što su trešnje, u sredini - povrća, ranetki, na kraju leta cela masa povrća i voća vam je na usluzi. Posebno su korisne svježe jabuke, lubenice, tikvice, dinje, šljive, mladi krompir, kupus, krastavci i paradajz. Jedite ih sirove - imaćete vremena da jedete jela pripremljena od povrća čak i zimi, a ljeti pokušajte da ih koristite za hranu. sirove hrane– jesti voće, salate od povrća, bobičasto voće, lagane letnje hladne supe, peći krompir u ugljevlju, kuvati sveže povrće Grilled. Umjesto mesa pokušajte jesti ribu – ona sadrži proteine koji se apsorbiraju mnogo bolje od bjelančevina mesa, a riblje masti sadrži mnogo korisnih supstanci koje su vašem tijelu potrebne.
Pa, kao što je već spomenuto, ljeto je vrijeme za borbu prekomjerna težina.
Želim da smršam tokom leta
Ako želim da smršam ljeti, zaboravit ću na prženu hranu, pečenje i kruh za sve tople mjesece a što se tiče slatkiša, neće mi trebati brza hrana i puno mesa - sve se to lako može zamijeniti ukusnom i zdravom biljnom hranom, kao što je kaša, letnje supe, salate, sveže povrće i voće, riba. Ako želim da smršam ljeti, ješću salate od kiselice, rotkvice, peršuna, krastavaca, skuvaću čorbu od kupusa sa koprivom, skuvaću kompot od rabarbare, a za desert ću pojesti šolju svježih jagoda. Ljeti ću činiti 80-90% svoje ishrane od biljne hrane, svakako ću kuhati okrošku, doručkovati i večerati ću svježe povrće, a za ručkom na mom stolu će biti riba, voće i žitarice, mliječni proizvodi, a za desert - bobice.
Za resetovanje višak kilograma, ljeti ne morate čak ni ograničavati kalorijski sadržaj svoje dnevne prehrane - samo napravite ljetne obroke od svježe biljne hrane. Jedite malo, ali često - na ovaj način možete svaki sat jesti jabuku ili šargarepu, šolju bobičastog voća ili činiju supe od svežeg povrća, nećete osećati glad, a višak kilograma će vas ostaviti. Obavezno ljeti pijte vodu s limunom - ne samo da savršeno gasi žeđ u vrućem danu, već pomaže i u sagorijevanju masti. Ljeto je odlično vrijeme za planinarenje i jutarnje trke, pa nemojte zanemariti priliku da izađete iz zagušljivih stanova, kancelarija i teretana i uživate svježi zrak i toplog vremena. Za ljetnu ishranu obavezno koristite svježe bobičasto voće i voće – sadrže vlakna koja čiste organizam i voćne kiseline koje razgrađuju masti. Povrće, posebno zeleno, takođe sadrži mnogo vlakana, sadrži i aminokiseline, uključujući esencijalne, i biljne proteine.
Kada organizujete ishranu voćem, pokušajte da kupite upravo ono voće koje je sazrelo u vašem kraju – zaboravite na ananas, mango i mandarine, jedite jabuke, kruške, šljive, šljive, breskve i kajsije. Salate od povrća pokušajte da začinite prirodnim jogurtom, maslinovo ulje I sok od limuna. Ljeti je povrće sočno, pa vam često ne treba ni preliv za salatu - dodajte malo soli, crnog bibera, začinskog bilja i salata je gotova. Fermentirani mliječni proizvodi moraju biti prisutni u vašoj ljetnoj prehrani – oni će spriječiti probavne smetnje ako iznenada pojedete previše vlakana. Ukusne deserte i koktele možete pripremiti dodavanjem svježeg bobičastog voća i voća u svježi sir, jogurt i kefir.
Kada organizujete svoju ishranu ljeti, nemojte zaboraviti da u vrućem vremenu tijelo brzo gubi vodu i treba je više nego zimi. Ljeto vam pruža savršenu priliku za piće prirodni sokovi, infuzije i čajevi od začinskog bilja, bobičastog voća, latica cvijeća (na primjer, jagode, ruže, božuri, šipak), listova grmlja (maline, ribizle, trešnje). Takva pića ne samo da gase žeđ i daju ugodan okus, već vas i zasićuju vitaminima i pomažu u borbi protiv viška kilograma. I, naravno, ljeto je vrijeme za kvas. Ovaj napitak je izuzetno zdrav i trebalo bi ga uvrstiti u svoju ishranu ljeti..
Ljeti tijelo gubi kalijum – on izlazi sa znojem i tekućinom, pa pokušajte nadoknaditi njegov gubitak uključivanjem zelenila, crvenog bobičastog voća i banana u ljetnu ishranu. Zbog vrućine, mnogi ljudi često imaju otok na kraju dana. Morate se boriti protiv njih tako što ćete iz prehrane izbaciti kafu i druga pića koja sadrže kofein i zamijeniti ih mineralnom vodom.
Da biste izbjegli trovanje hranom, pokušajte 
postepeno prelazite na biljnu hranu, nemojte prejedati svježe voće i povrće ako smatrate da još niste spremni za prelazak na ljetnu ishranu; Obavezno uvijek dobro operite povrće i voće, kako ono kupljeno na pijaci ili u trgovini, tako i ono sakupljeno na vlastitoj vikendici. Kada jedete voće, nemojte ga prejedati - inače možete doživjeti alergije; dnevna norma svježe voće i bobice – do 1-1,2 kg.
Proteine je bolje ljeti nabaviti, kao što je već rečeno, iz ribe, kao i fermentisani mlečni proizvodi, jaja, mahunarke. Konzumaciju mesa treba smanjiti na jednom sedmično. Ali šta je sa ćevapima? Ćevapi ljeti su praktički svetinja, ali ne treba ih jesti same. Ipak, sasvim je moguće jednom tjedno organizirati izlet u prirodu uz roštilj - meso kuhano na otvorenoj vatri nije samo jako ukusno, već i zdravo, a višak masnoće teče iz njega. Ali bolje je izbjegavati kečape, majonez i salate iz trgovine na takvim putovanjima - oni uglavnom nisu prikladni za jelo ljeti. Od sitno seckanog paradajza pripremiti roštilj sos, luk, beli luk i začinsko bilje.
Ljeti je potrebno manje jesti bijeli hljeb i bogata peciva. Ali kruh od cjelovitih žitarica ili mekinja bit će koristan - i za probavu i za vašu figuru.
I, naravno, nemojte se zanositi alkoholom. Ishrana ljeti treba da bude zdrava, a alkohol se ne uklapa u koncept zdrave prehrane.. Zamijenite ga kvasom, sokovima, čajem ili obična voda– malo je verovatno da će vaše slobodno vreme trpeti zbog toga, ali će vam telo biti zahvalno što ste se odrekli alkohola.
Ako vam se svidio ovaj članak, glasajte za njega:(27 Glasova)
Koje su karakteristike ljetne ishrane? Hajde da to shvatimo. Leto ove godine je nepredvidivo. Da je osoba, odavno bi završio u duševnoj bolnici. Procijenite sami: ili snijeg, ili vrućina od 40 stepeni, tornada, poplave. Sve što čujete je da se ljudi žale na svoje zdravlje. Nepotrebno je reći da ne može svako tijelo izdržati takve vremenske „trikove“. A svom tijelu možemo pomoći regulacijom ljetne ishrane.
Po vrućem vremenu je neophodno. To je prirodno jer svi metabolički procesi i pravilno funkcioniranje tjelesnih sistema zavise od glavnog elementa – vode. U toplim danima tijelo odrasle osobe gubi u prosjeku četiri litre tečnosti dnevno. Kada postoji nedostatak tečnosti, krv se zgušnjava. Loša cirkulacija krvi dovodi do razni problemi kardiovaskularnog sistema.
Nažalost, ne razumiju svi da voda nije Sprite, Cola, itd. Oglašavanje ih potiče da piju kako bi se „spriječili da se isušiše“. Da, bez obzira kako je: svaka slatka gazirana pića će vas još više poželeti da popijete. Alternativa takvim pićima je NSP. Sadrže prirodne biljne sastojke. Ukusna pića Ne samo da će utažiti žeđ, već će, zbog sadržaja vitamina i minerala, ojačati imuni i drugi sistem organizma. Sprječava zgušnjavanje krvi i pomaže izdržati toplinu.
Ljeti je kvas iz bačvi nesiguran. Po vrućem vremenu, njegov rok trajanja nije duži od dva dana. U suprotnom se može razviti kvas patogena mikroflora, čiji je "sjajni" predstavnik Escherichia coli. Sojevi coli može uzrokovati ne samo ozbiljne trovanje hranom, ali i provociraju bolesti genitourinarnog sistema– cistitis, prostatitis, kao i sepsa, peritonitis, pa čak i meningitis kod dojenčadi.
Ljetna prehrana zahtijeva posebnu pažnju također zato što se E. coli lako razmnožava u mesu i mliječnim proizvodima. Jedan od načina da se "uništi" E. coli je ključanje. Međutim, ne mogu se svi proizvodi podvrgnuti ovoj metodi dezinfekcije. Stoga izbjegavajte kupovinu kvarljivih namirnica kao što su kolači i kremšnite. I ljubitelji sušija trebaju znati da rok trajanja ovog kvarljivog proizvoda nije duži od tri sata. Obavezno obratite pažnju na rokove trajanja i uslove skladištenja proizvoda. Ne kupujte ih polovne.
Da, želim da vas podsetim da sa preporukama kao što su: treba da pijete najmanje 3 litre vode svaki dan ili u količini od 100 ml po kilogramu težine treba postupati s oprezom. Ako imate problema sa bubrezima ili kardiovaskularni sistem, dogovorite se o unosu tečnosti sa svojim lekarom. Nemojte preterano koristiti kafu, koja pomaže u uklanjanju tečnosti iz organizma i povećanju krvnog pritiska.
U ishrani treba da preovladava biljna hrana. Preporučljivo je ograničiti konzumaciju mesa, jer se proces varenja hrane usporava na vrućini. Sporo razlaganje mesa u želucu izaziva procese truljenja, što može dovesti do nakupljanja toksina i svih vrsta otpada. Kao rezultat toga, hronične bolesti, kako se povećava opterećenje organa za "čišćenje" - bubrega, jetre.
WITH biljnih proizvoda Nije ni to tako jednostavno. U njima se mogu akumulirati nitrati. Inače, šampioni u njihovoj akumulaciji su repa i rotkvice. Za više informacija o tome koji dijelovi povrća i začinskog bilja akumuliraju nitrate i kako smanjiti njihov unos u organizam, pročitajte članak “”. Prilikom kupovine obratite pažnju na integritet ploda. Infektivni agensi, kao što je salmonela, mogu prodrijeti kroz oštećenu kožu. Pročitao sam to na internetu zanimljiva činjenica, da je 2008. godine u nekim američkim državama postojala zabrana jedenja paradajza zbog izbijanja salmoneloze. Iz tog razloga, napukli paradajz ne treba samo prati, već termički obrađivati.
Ne bi trebalo biti previše. Nemojte preopteretiti stomak veliki iznos sadržaj hrane i kalorija. To će pomoći ne samo normalnom funkcioniranju tjelesnih sistema, već i gubitku težine, o čemu sanjaju mnoge žene. Međutim, tijelo mora nadoknaditi vitamine i minerale izgubljene znojenjem. To je moguće ako u svoju prehranu svakodnevno uključite sezonsko voće i povrće. Voće i bobičasto voće je dobra stvar, ali jesti ih, kako kažu, „za stomak“ nije uvek zdravo. Prvo, zato što višak fruktoze - prirodni šećerštetno i za dijabetičare i za srčane bolesnike. Drugo, crveno voće i bobice mogu uzrokovati alergije.
Temperaturne promjene u ljetnoj sezoni mogu predstavljati neočekivano iznenađenje u vidu prehlade. Nemojte se iznenaditi, ne samo da se ljeti lako prehladite, već i sama bolest traje duže nego zimi. Prehladu može izazvati plivanje u bari, klimatizacija, hladna pića i niz drugih razloga, jer je vrućina plodno vrijeme za aktivaciju patogenih mikroorganizama.
Boravak na suncu dugo vrijeme izaziva povećanje u tijelu. Bez antioksidativne zaštite, tijelo je bombardirano slobodni radikaliće oslabiti sve sisteme, uključujući i imunološki sistem, a to je ispunjeno ne samo prehladom, već i razvojem malignih tumora. Naravno, ljudi sa oslabljenim imunološkim sistemom podložni su bolestima. Nažalost, mnogi ljudi odbijaju imenovanje vitaminski kompleksi i antioksidansi u vidu dijetetskih suplemenata ljeti s obzirom da je sve korisnim materijalom u potpunosti se dobija iz voća i povrća.
Ako spadate u ovu kategoriju ljudi i beskorisno vas je ubjeđivati, pokušajte da u svoju prehranu uključite namirnice koje imaju imunostimulirajuća svojstva – luk, bijeli luk, crvenu papriku, brokulu, karfiol, spanać, . Čaj s đumbirom i ehinaceom je koristan ako želite biti sto posto sigurni da će ljetna prehrana ojačati imunološki sistem i pripremite tijelo za jesensko-zimski period, ne zaboravite na biološki aktivni aditivi na hranu. U tome će vam pomoći proizvodi kompanije NSP, kao što su TI, Supercomplex, Protective Formula, tečni hlorofil, lecitin itd.
Nadam se da će neke od značajki ljetne prehrane s kojima ste se upoznali u članku pomoći da vi i vaši najmiliji ostanete zdravi, unatoč hirovima prirode.
