Šípkový je známy svojim liečivé vlastnosti. Plody tejto rastliny sa využívajú v ľudovom a tradičná medicína na liečbu mnohých chorôb.
Nápoj pomáha posilniť imunitu nielen u dospelých, ale aj u malých detí, hlavnou vecou je správne pripraviť odvar zo šípok, aby sa zachovali všetky prospešné mikroelementy.
V kontakte s
Nie je ťažké pripraviť liečivý elixír, jediné zložky, ktoré potrebujete, sú voda a sušené bobule rastliny. Na zlepšenie chuti je možné pridať med a sladidlo. Zároveň nápoj nestráca svoje vlastnosti, ale získava novú chuť a liečivé vlastnosti.
Odvar vyžaduje nasledujúce zložky:
- sušené bobule - 100 g;
- voda - 1 l;
- cukor alebo med - 50 g.
Algoritmus varenia:
- Pred prípravou odvaru zo sušených šípok by sa mali umyť veľké množstvo tečúca voda.
- Vložte do hrnca, nalejte horúca voda a kryt.
- Položte na horúci sporák a varte 10 minút.
- Odstráňte z tepla a nechajte vylúhovať.
Nápoj je pripravený na použitie po 12 hodinách. Odborníci radia uvariť si šípkový odvar, ktorý si môžete dať aj ráno.
Zrelé šípky
Ako ho užívať v prospech tela?
Veľa ľudí nevie piť šípkový odvar, a tak sa ho snažia nepoužívať. Okamžite stojí za to povedať, že tento liek je možné užívať samostatne iba na účely prevencie rôznych chorôb a udržiavania imunitného systému v správnom stave. Na lekárske účely môže iba lekár správne zostaviť dávkovací režim založený na individuálnych údajoch.
Dávkovanie:
- Potrebujete piť odvar pred jedlom trikrát denne, pol pohára;
- ak sa použije infúzia, potom 150 ml 10 minút pred jedlom;
- možno užiť 35 kvapiek alkoholová tinktúra 4 krát denne.
Ak je kyslosť žalúdka zvýšená, potom môže telo negatívne reagovať na liek - šípky obsahujú veľa kyseliny. Liečbu by ste nemali odmietnuť, pretože liečivý elixír môžete užiť ihneď po jedle.
Existujú nejaké kontraindikácie a existuje nejaká možná škoda?
Výhody šípkového odvaru pre telo sú zrejmé. Môže pomôcť pri mnohých ochoreniach, ale má aj kontraindikácie, napr.
- Individuálna neznášanlivosť na zložky.
- Exacerbácia peptický vredžalúdok a dvanástnik 12.
- Veľmi trpí neustálou, nekontrolovanou konzumáciou nápoja zubná sklovina– kyselina obsiahnutá v bobuliach ho rozožiera. Lekári odporúčajú piť vývar cez slamku alebo si vypláchnuť ústa čistá voda po každom stretnutí.
Pred začatím liečby odvarom z šípky si musíte naštudovať, aké výhody a škody môže spôsobiť a naučiť sa, ako ju správne užívať. Pri správnom použití liečivý nápoj, pomôže zbaviť sa mnohých chorôb, zvýšiť imunitu a posilniť všeobecný stav. Pred začatím kurzu sa poraďte so svojím lekárom.
Gynekológovia často radia nastávajúcim mamičkám, aby počas tehotenstva pili šípkový odvar. Prečo je to užitočné:
- zlepšuje metabolické procesy;
- krvný tlak klesá;
- diuretický účinok - u tehotných žien opuch zmizne.
Šípkový odvar, ako magický elixír, podporuje zdravie tela matky a vyživuje dieťa vitamínmi a mikroelementmi.
Ako správne pripraviť šípkový odvar počas tehotenstva:
- Suché šípky dobre opláchnite.
- Rozdrviť 2 polievkové lyžice. l sušené ovocie.
- Zmes nalejte pohárom vriacej vody.
- Nechajte asi 30 minút pôsobiť.
- Kmeň.
- Do dužiny opäť pridajte pohár vriacej vody a varte 5 minút.
- Vývar precedíme cez plátno a spojíme s nálevom.
V dôsledku týchto manipulácií získate nápoj, ktorý obsahuje vitamíny z infúzie a minerály. Liečivý elixír musíte piť pred jedlom trikrát denne, pol pohára. Dokonca aj terapeuti radia tehotným ženám, aby pili tento nápoj, ak trpia silným opuchom.
Ako je šípka užitočná pre ľudí?
Aj naši predkovia vedeli, aký prospešný je šípkový odvar pre ľudský organizmus, ktorý dokáže pomôcť pri mnohých chorobách.
Adaptogénne vlastnosti
Šípka stimuluje systém imunitnú obranu, má všeobecný tonizujúci účinok a normalizuje procesy v nervovom systéme. Vďaka týmto vlastnostiam možno šípky využiť ako profylaktické proti vírusovým a bakteriálne ochorenia, o zvýšená únava a vysoké stresové zaťaženie.
Choroby kardiovaskulárneho systému
Pri srdcových ochoreniach užívajte v malých dávkach. Po ukončení liečby by ste si mali urobiť mesačnú prestávku. Plody rastliny obsahujú draslík, ktorý podporuje hlavné telo Ľudské telo. Táto zložka pomáha posilňovať cievy, ale nezbavuje ich elasticity.
Denné užívanie 40 g šípkového prášku počas 6 dní znížilo krvný tlak u obéznych ľudí o 3,4 %. Mierny pokles krvného tlaku bol pozorovaný aj u tých pacientov, ktorí jedli čerstvé bobule.
Odvar sa užíva na prevenciu infarktu a mŕtvice.
Do mierne vychladeného nápoja môžete pridať med podľa chuti.
Mastná pečeň
Pri pokusoch na myšiach sa ukázalo, že extrakt zo šípky zvyšuje rýchlosť oxidácie mastné kyseliny v pečeni. To vedie k zníženiu akumulácie triglyceridov v tomto orgáne, čo je prospešné pri stukovatení pečene rôzneho pôvodu. A .
Choroby kĺbov
Užívanie 2500 mg šípkového prášku dvakrát denne počas troch mesiacov priaznivo pôsobí na ľudí trpiacich artritídou kolenných a bedrových kĺbov. Dochádza k zníženiu bolesti, ktorá sa objavila pri miernej fyzickej aktivite.
Pri liečbe priaznivo pôsobí dlhodobé užívanie šípkového odvaru reumatoidnej artritíde. Všetky vyššie uvedené príklady sú len malou časťou chorôb, ktoré šípky zmierňujú. Priaznivo pôsobí na každý orgán a telo ako celok.
Recenzie Recenzie
O výhodách šípkového odvaru hovoria početné recenzie. Každý deklaruje jeho nepopierateľné výhody. Niekto dáva dieťa prechladnutia, iní ho pijú sami, aby si posilnili imunitu alebo sa vyliečili z nejakej choroby.
Sú ženy, ktoré tvrdia, že šípky im pomohli schudnúť, hoci to nie je prekvapujúce. Odvar zo šípky zlepšuje trávenie a metabolizmus. Na tomto pozadí dochádza k úbytku hmotnosti.
Mnoho tehotných žien poznamenáva, že tento nápoj im pomohol zbaviť sa opuchov, závraty zmizli a krvný tlak sa normalizoval.
Pokiaľ ide o starších ľudí, mnohí pijú nápoj namiesto čaju a poznamenávajú všeobecné zlepšenie pohodu a nával sily. Ak uvažujeme negatívne recenzie u niektorých pacientov sa vyskytli gastrointestinálne ťažkosti sprevádzané nevoľnosťou a hnačkou. Keď bola dávka lieku znížená a pravidlá podávania boli revidované, tieto príznaky úplne zmizli.
Iné recepty
Existuje obrovské množstvo spôsobov, ako si pripraviť zdravé a vitamínový nápoj zo šípok, je nemožné vymenovať ich všetky v jednom článku. Pokúsime sa zvážiť čo najviac obľúbené recepty, ako pripraviť čaj a šípkový nálev zo sušeného ovocia.
Pripravené v termoske. Za týmto účelom sa 60 g ovocia umyje, naleje do nádoby a naplní sa 250 ml tekutiny zahriatej na 80 stupňov, nechá sa 6 až 8 hodín, pričom sa termoska pravidelne pretrepáva.
Elixír sa ukáže ako bohatý so skvelou chuťou a tmavým odtieňom.
Namiesto termosky môžete použiť multivarku
Na varenie čaju je potrebné pripraviť šípky. Bobule sa umyjú, rozrežú na polovicu a odstránia sa semená a vlákna. Výsledná hmota sa prenesie do cedníka a znova sa umyje - tým sa chĺpky úplne odstránia.
Potom bobule rozdrvte v mažiari na homogénnu konzistenciu. Čaj sa pripravuje takto: nalejte 2 polievkové lyžice do parného hrnca. l ovocia, zalejte vriacou vodou a nechajte 15 minút - čaj je pripravený.
Infúzia bobúľ sa môže pripraviť s vodou aj alkoholom. Infúzia vody varí sa 12 hodín. Za týmto účelom zalejte ovocie vriacou vodou a nechajte lúhovať 2-3 hodiny. Potom položte na sporák a varte asi pol hodiny bez varenia. Odstráňte z tepla a nechajte 10 hodín.
Malé deti radi pijú šípkový sirup. Zvyčajne podávajte 1 čajovú lyžičku 3 krát denne. Pomáha posilňovať imunitný systém a rýchle uzdravenie na prechladnutie.
Záver
- Plody divokej ruže nemajú obdobu v obsahu prospešných prvkov pre ľudské zdravie, ktoré pomáhajú pri ochoreniach pečene, srdca a kĺbov.
- Šípku možno považovať za rastlinný adaptogén, ktorého príjem má priaznivý vplyv na pohodu, stimuluje imunitný systém a pomáha normalizovať metabolické procesy a zbaviť sa nadváhy.
- Aby odvar zo šípky skutočne pomohol, treba ho užívať v dlhých kúrach s krátkymi prestávkami v liečbe.
Ak sa vy alebo vaša domácnosť necítite dobre: slabosť, horúčka, závraty, neponáhľajte sa do lekárne po nové drahé (často zbytočné, či dokonca škodlivé) lieky na prechladnutie a na posilnenie imunity.
Každá choroba sa dá ľahko zvládnuť prírodné vitamíny, minerálne užitočné prvky, antioxidanty, ktoré sú obsiahnuté vo veľkom množstve v krásnom liečivá rastlina.
Uistite sa, že máte zásoby ovocia na zimu, a ak je to potrebné, okamžite pripravte odvar zo šípok.
Ako pripraviť nápoj tak, aby všetky liečivé látky slúžili ako príval vitality
- Snažte sa brať len kvalitné, nepoškodené plody.
- Celé bobule zavarte prevarenou jarnou (alebo filtrovanou) horúcou vodou.
- Vylúhujte s tesne uzavretým viečkom.
- Pite po jedle.
- Pre prevenciu berte s mierou.
- A pri liečbe chorôb sa určite opýtajte svojho lekára na individuálne dávkovanie.
Pamätajte si, že aj s takými bezpečné prostriedky existujú kontraindikácie.
Všeobecný posilňujúci šípkový odvar pre deti
S príchodom chladného, búrlivého obdobia, veľa vírusov, patogénne baktérie napadnúť telo dieťaťa a ak je imunita znížená, môže spôsobiť zápalový proces v dýchacích, hematopoetických a tráviacich orgánoch. Ako si vyrobiť šípkový odvar.
Recepty na varenie, ktoré zabránia chorobe detí:
1. Od čerstvé bobule: očistite ich od chĺpkov a semien, dôkladne ich umyte. Vložte do horúcej termosky (70 stupňov) prevarená voda. Nádobu pevne uzavrieme zátkou a necháme 6 hodín v pare. Vezmite 100 gramov na liter vody. ovocie Potom sa obsah termosky dobre prefiltruje. Nápoj je pripravený.
2. Zo sušených bobúľ: 2 polievkové lyžice. l. Večer zalejte 1 litrom prevarenej vody vychladenej na 80 stupňov a nechajte lúhovať do rána. Vývar sceďte, podávajte 50-60 ml ráno a večer po jedle. Chuť je jemná a príjemná, ale ak majú deti radi sladké, tak pridajte trochu lipového medu.
Ako vyrobiť šípkový odvar zo sušeného ovocia a čerstvých bobúľ
Recepty pre dospelých:
1. Večer 100 gr. čerstvá alebo sušená drvená hmota, vmiešame prevarená voda s teplotou nie vyššou ako 80 stupňov. Vložte do termosky a nechajte cez noc. Dôkladne prefiltrujte cez kávový filter alebo dvojvrstvovú gázu. Užívajte 100 ml porcie, nie viac ako 1 liter denne. V prítomnosti chronické choroby Na stanovenie normy spotreby je potrebná konzultácia s lekárom.
2. Ak nemáte termosku, môžete si zo sušených plodov pripraviť šípkový odvar vo vodnom kúpeli: litrový smaltovaný (sklenený) kastról s bobuľami a prevarenou vodou dáme do vody vo väčšej nádobe na drevenej mriežke. Varte pod zatvoreným vekom na miernom plameni 15 minút. Potom sa malé misky s vývarom vyberú, zabalia sa do prikrývky a nechajú sa 4 hodiny. Pite slamkou, jednotlivá dávka je 50 – 100 ml.
S opatrnosťou berte deťom, dôchodcom, tehotným a dojčiacim matkám, veľké množstvá môžu ublížiť.
Šípka je jedným z najstarších a užitočné prostriedky na posilnenie imunity. Ľudia sa naučili využívať dary prírody správnym smerom. Šípka pomáha vyrovnať sa s nedostatkom vitamínov v ľudskom tele. No málokto vie, ako šípky správne pripraviť, aby mali skutočne blahodarný vplyv na zdravie.
Užitočné vlastnosti
Šípka je skutočne unikátna liečivá rastlina. Jeho pôsobenie bolo testované a overené viac ako jednou generáciou ľudí.
Plody tejto rastliny obsahujú veľa viac vitamínu C, než zámorské ovocie pomaranč.
Táto rastlina obsahuje aj zdravé vitamíny skupiny B a B1, ktoré priaznivo pôsobia na krvotvorných orgánov a prispievajú k tvorbe žltého enzýmu v ľudskom tele.
Vitamín K, ktorý sa nachádza aj v ovocí, pomáha zlepšovať zrážanlivosť krvi a vitamín P posilňuje kapiláry.
O užitočné látky, ktorú šípky obsahujú, môžeme rozprávať veľmi dlho. Len si predstavte, že taká malá bobuľa obsahuje:
- vápnik;
- fosfor;
- železo;
- esenciálny olej;
- mangán atď.
Matka príroda dala človeku každú príležitosť na udržanie zdravé telo a duch. Preto je nerozumné nepoužívať ho ani v moderný život. Napriek tomu, že veľké množstvo zdravotnícky materiál ktoré pomáhajú zvyšovať imunitu, nič lepšie prírodné prostriedky na to ešte nikto neprišiel.
Použitie šípky
Na liečbu, ako aj na prevenciu mnohých chorôb sa šípky používajú v čerstvej a sušenej forme. Čerstvé bobule sa musia dôkladne umyť pod tečúcou vodou, aby sa mohli konzumovať vo forme, v akej boli nazbierané. Robia tiež veľmi chutné a zdravá šťava alebo kompót.
Sušené ovocie a okvetné lístky sa používajú na prípravu rôznych nálevov, odvarov, čajov a kompótov. Treba poznamenať, že na prípravu tinktúr je vhodná akákoľvek odroda šípky.
Najčastejšie sa tieto plody používajú na:
- liečba gastrointestinálneho traktu, obličiek;
- zbaviť sa nadbytočných tukových zásob;
- odstránenie toxínov a odpadu;
- zlepšenie metabolizmu.
Preto, ak stále premýšľate, či si vziať šípkové tinktúry, potom je odpoveď zrejmá - stojí to za to!
Príprava šípkového odvaru
Je veľmi dôležité správne uvariť šípky. Potom si zachováva všetky svoje prospešné vlastnosti a priaznivo pôsobí na fungovanie celého organizmu. Príprava odvaru je veľmi jednoduchá. Všetko, čo musíte urobiť, je vziať:
- malá hrsť bobúľ;
- pohár vody.
Musíte ho variť takto:
- Položte vodu na sporák a počkajte, kým zovrie
- Šípky umyjeme a pridáme do už vriacej vody.
- Panvicu prikryte pokrievkou a varte 10-15 minút na miernom ohni.
- Odstráňte vývar z ohňa, nechajte ho vychladnúť a vložte ho do chladničky na deň. Vývar by sa mal dobre variť.
Pred použitím odvaru by to malo byť povinné musí byť napnutá. Môžete ho užívať 2-krát denne, pol pohára a vždy pred jedlom.
Čas použiteľnosti takéhoto odvaru nie je dlhší ako 2 dni. To za predpokladu, že bude stáť v chlade. Preto nemusíte variť obrovský hrniec naraz, pretože ingrediencie jednoducho prenesiete.
Šípková tinktúra
Ďalším z najobľúbenejších nápojov mnohých ľudí je šípková tinktúra. Pomáha posilňovať imunitný systém a zvyšovať jeho odolnosť voči rôznym vírusom a infekciám. Na prípravu si vezmite nasledujúce zložky:
- hrsť šípok (asi 40 gramov);
- 1 liter vody.
Príprava infúzie je veľmi jednoduchá:
- Bobule pomelte tak, aby zrná zostali neporušené.
- Ovocie vložte do termosky a zalejte vriacou vodou.
- Zatvorte veko termosky a nechajte 8 hodín.
Táto infúzia sa má užívať pravidelne, približne 20 minút pred jedlom. Toto je ďalší spôsob, ako posilniť imunitu a zlepšiť svoje zdravie.
Výroba džemu
Tí, čo majú chuť na sladké, nemôžu prežiť zimu bez chutného a sladkého džemu. Tak prečo nespojiť podnikanie s potešením a neurobiť džem zo šípky a jej okvetných lístkov. Takýto lahodný dezert bude nielen vynikajúcim občerstvením na čaj, ale aj v dobrom zmysle ochrana tela v chladnom období. Takže na prípravu budeme potrebovať:
- plody a okvetné lístky šípok;
- cukor;
- voda.
Pomery pre lahodný džem sú nasledovné: na dve poháre bobúľ musíte vziať 1 pohár cukru. Na základe toho, koľko džemu chcete nakoniec získať, vezmite toľko produktov.
Najprv musíte pripraviť šípky:
- Šípky dobre umyjeme pod tečúcou vodou, odrežeme chvostík a odtrhneme stopku.
- Nakrájajte naše bobule na dve časti a odstráňte semená pomocou malej lyžice. Upozorňujeme, že z 1 kilogramu čerstvých bobúľ získame len 0,5 kilogramu olúpaných.
- Už olúpané bobule opäť umyjeme.
- Ovocie nalejte do hrnca, zalejte vriacou vodou a zapaľujte 5 minút.
- Šípky chytíme z panvice pomocou cedníka a znova ich opláchneme pod studená voda.
Tým sa končí príprava bobúľ. Je čas začať robiť džem:
- Šípky zasypeme cukrom a pridáme vodu. Opäť dávajte pozor na proporcie: 10 šálok bobúľ na 1 šálku vody.
- Všetko dôkladne premiešame a dáme piecť na sporák.
- Náš budúci džem aktívne miešame a nezabudnime zbavovať peny, ktorá sa tvorí na vrchu. Všetko priveďte do varu. Všetko by vám nemalo zabrať viac ako 5 minút.
- Náš budúci džem stiahneme zo sporáka a prikryjeme pokrievkou. Nechajte pôsobiť 7-8 hodín.
Toto opakujte 3-krát. Po 7 hodinách sa musí džem položiť späť na sporák a znova variť 5 minút.
Pripravený džem vložte do špeciálnych sterilizovaných pohárov a pevne zatvorte vekom. Malo by sa skladovať, ako každé konzervované jedlo, v chladnej a tmavej miestnosti.
Ide o dokonalý zimný dezert, ktorý si zamiluje každý v rodine. Ak urobíte všetko podľa pokynov a uvaríte džem správne, nebude možné odtrhnúť každého z vašej rodiny od takej chutnej pochúťky.
Tajomstvo varenia
Samozrejme, nestačí vedieť, ako správne pripraviť šípkový džem. Musíte si tiež zapamätať niektoré tajomstvá a triky, ktoré pomôžu tento proces výrazne urýchliť a zjednodušiť.
- Prvé tajomstvo sa týka času na prípravu džemu. Je správne to urobiť v 3 „sadách“ po 5 minútach s intervalom 7-8 hodín. Ale, bohužiaľ, nie každý má možnosť tento proces oddialiť. Preto môžete džem uvariť jedným ťahom. V tomto prípade sa 5 minút varenia nahradí 40 minútami.
- Kontrola pripravenosti džemu je pomerne jednoduchá. Aby ste to dosiahli, musíte kvapnúť malú kvapku na tanier alebo tanierik. Ak sa sirup neroztečie po tanieri, znamená to, že džem je hotový. V opačnom prípade je potrebné variť ďalej.
- Je veľmi dôležité správne skladovať džem. Ak máte pivnicu, potom s tým nebudú žiadne problémy. Ale ak si ponecháš svoje " zimný vitamín„v byte či dome pri izbovej teplote potom počas varenia zvýšte porciu cukru presne dvakrát.
Najdôležitejšia vec pri príprave džemu zo šípky a jej okvetných lístkov je dobrá nálada. Do procesu varenia musíte vložiť celú svoju dušu a potom dostanete maximum lahodný džem, ktoré si môžete myslieť.
dosiahnuť požadovaný výsledok hojenia?
Ako podporiť imunitný systém telo po chorobe pomocou správne pripraveného odvaru?
O prospešné vlastnostišípkový Môžete čítať
Odpoveď na túto otázku dostanete po definovaní svojho cieľa.
- 1 recept: na zlepšenie imunity
- Recept 2: liečba (v našom prípade - na liečbu gastrointestinálneho traktu)
Po rozhodnutí o svojom cieli si vyberte svoj vlastný recept.
Infúzia šípky na zlepšenie imunity
1 recept:
S cieľom variť odvar (nálev) zo šípok, na posilnenie imunity si ho treba takto pripraviť šípkový odvar aby sa vitamín C nezničil.
Šípka je vynikajúci imunomodulátor vďaka svojej fantastickej veľká kvantita vitamín C (4-krát viac ako v citróne).
Ale počnúc teplotou 60 stupňov sa vitamín C začína rozkladať. Preto sa pripravujeme šípkový nálev nasledujúcim spôsobom:
Ingrediencie:
- 2 poháre horúcej vody, teplota 80-90 stupňov.
Spôsob aplikácie:
- Nasekané šípky sa nalejú do sklenenej termosky (nekovová banka!)
- Zalejeme horúcou vodou a necháme 8-10 hodín.
- Vezmite 1/2 šálky 2-3 krát denne.
Recept 2:
Šípkový odvar na liečbu tráviaceho traktu
Okrem vitamínových benefitov má šípka aj liečivé vlastnosti. Navyše terapeutický účinok majú všetky časti rastliny – plody, korene, listy, semená a kvety. V šípkach skvelý obsah organické kyseliny. Organické kyseliny zlepšujú fungovanie gastrointestinálneho traktu.
Šípky (plody a hlavne korene) majú choleretický účinok. Šípka chráni pred stagnáciou žlče. Na rozdiel od liekov, šípkový odvar pôsobí jemne a jemne. Stimuluje odtok žlče z pečene a žlčníka. Pri liečbe sa používa odvar z koreňov šípky cholelitiáza(žlčníkové kamene)
Má diuretický účinok. Stimuluje funkciu obličiek a je účinný pri urolitiáze.
Ingrediencie:
- 2 polievkové lyžice. nasekané šípky
- 200 ml. horúca voda, teplota -80-90 stupňov.
Spôsob aplikácie:
- Nasekané šípky sa nalejú do smaltovanej misky.
- Zalejeme horúcou vodou a necháme 15 minút vo vriacom vodnom kúpeli.
- Ochlaďte pri izbovej teplote 45-50 minút
Poznámka. Môžete použiť smaltovaný, sklenený alebo porcelánový riad. Nevarte šípkový odvar v kovovej nádobe. Látky v odvare reagujú s kovovým riadom a môžu sa uvoľňovať do šípkový odvar škodlivé látky.
Môžete si prečítať o prospešných vlastnostiach šípok >>
5 hlasov
Každý vie, že šípky sú bohaté na vitamíny a pomáhajú posilňovať imunitný systém a predchádzať prechladnutiu a chrípke. Aby ste však získali celú zásobu tohto vitamínu, musíte vedieť, ako správne pripraviť šípkový nálev. Ak urobíte infúziu v termoske na horúca voda alebo alkohol, potom sa všetok vitamín C zničí.
Ako ničíme vitamín C v potravinách?
Napriek tomu, že vitamín C sa nachádza takmer vo všetkej zelenine a ovocí, nielen v šípkach, z potravy ho nemusíme mať dostatok.
Stáva sa to preto, že tento vitamín ľahko oxiduje a rozkladá sa.
Môže byť zničený:
- dlhodobé skladovanie na svetle a čerstvom vzduchu
- tepelná úprava zeleniny a ovocia
Ak ste chorý, napríklad s prechladnutím, tak Takmer všetok prichádzajúci vitamín sa minie na zničenie patogénne mikróby a nedostaneš nič.
Ak niekto vo vašej rodine fajčí a vy tento dym vdychujete, potom Každá cigareta zaberie až štvrtinu dennej dávky vitamínu C.
Preto si pamätáme to hlavné: nesmažiť, nepariť, nevariť, nekrájať jemne na vzduchu, neskladovať dlho, „nefajčiť“, počas choroby – vezmite 2-krát viac!
Aké sú výhody šípok?
Šípky sú šampiónmi v obsahu vitamínu C!
- 100 gramov čerstvého ovocia obsahuje 426 mg vitamínu C
- 100 gramov sušených šípok – 1000 mg
Denná dávka vitamín C:
- Pre dospelých 90 mg/deň
- Pre tehotné ženy 70-95 mg/deň
- Pre deti 30-90 mg/deň
Na získanie dennej dávky vám teda postačí 8 gramov sušených šípok (asi 1 polievková lyžica) alebo 22 gramov čerstvých šípok (asi 2,5 polievkovej lyžice).
Dnes sa nebudeme baviť o čerstvých šípkach, keďže po celý rok Nepredávajú sa, ale so sušenými nie sú také problémy.
Ako zachovať vitamín C v šípkach?
Pamätáme si, že nemôžete variť, čo znamená Šípky nezalievajte vriacou vodou a piť v nádeji, že dostaneme vitamín C.
Tinktúru šípky nemôžete piť s alkoholom., pretože táto možnosť počas tehotenstva je jedna škoda. Rozumiete alkoholu viac škody, než ostal v tom šípku.
Nemali by ste piť farmaceutický šípkový sirup., pretože sa varí s veľkým množstvom cukru dlho pri teplote 70-75 stupňov C. Neobsahuje už žiadny vitamín C.
Najužitočnejšia vec je piť šípkovú tinktúru studená voda .
Ak si kúpite suché šípky, tesne pred použitím ich niekoľko pomeľte, pridajte studenú vodu, prikryte gázou a umiestnite na tmavé miesto, potom po 8-12 hodinách (cez noc) získate veľmi chutný, mierne kyslý extrakt zo šípok. , pričom si zachováva maximum vitamínu S!
Toto je recept, ktorý vám dnes ponúkam! Sám používam rovnaký. Veľmi jednoduchý recept, tento nápoj sa dá ľahko pripraviť doma každý deň.
Recept na šípkový nálev v studenej vode
1. Vezmite bobule
Na 700 gramovú nádobu odoberieme niekoľko celých suchých šípok. Asi 20 bobúľ (netreba brať mleté, vo vrecúškach, stačí celé.)
2. Šípky umyjeme
Opláchnite: bobule namočte na niekoľko minút (1-2 minúty) do studenej vody a potom po jednom opláchnite pod tečúcou vodou.
3. Brúsiť
Potom pomelieme (buď v mlynčeku na kávu alebo v mixéri Magic Bullet), keďže bobule sú dosť tvrdé.
4. Namočte
Potom naplňte pomleté bobule studenou vodou a nechajte nádobu lúhovať 12 hodín. Najlepšie je nádobu prikryť gázou v niekoľkých vrstvách, aby sa neusadzoval prach, aby sa do nej dostal vzduch a odložte ju na tmavé miesto. nie v chladničke.
Po 12 hodinách bude tinktúra hotová, chutí veľmi príjemne, jemne kyslo, všetky čiastočky šípky sa usadia a tento nálev môžete piť bez toho, aby ste si ho čo i len vytlačili.
Aké sú výhody vitamínu C v šípkach?
Pozrime sa na hlavné funkcie tohto vitamínu v našom tele:
- Zvyšuje odolnosť organizmu voči infekciám a otravám chemikálie, prehrievanie, ochladzovanie, hladovanie kyslíkom.
- Chráni telo pred mnohými vírusovými a bakteriálnymi infekciami.
- Syntetizuje a uchováva kolagén, proteín, ktorý slúži ako základ pre tvorbu spojivového tkaniva. Kolagén drží krvné cievy pohromade kostného tkaniva, koža, šľachy, zuby.
- Reguluje zrážanlivosť krvi, normalizuje priepustnosť kapilár, je nevyhnutný pre krvotvorbu, zvyšuje elasticitu a pevnosť ciev.
- Urýchľuje hojenie rán, popálenín, krvácania ďasien.
- Pomáha čistiť telo od jedov, od cigaretového dymu až po hadie jedy.
- Aktivuje prácu Endokrinné žľazy, najmä nadobličky. Podieľa sa na syntéze steroidné hormóny a katecholamíny.
- Zlepšuje stav pečene.
- Znižuje vplyv rôznych alergénov.
- V prítomnosti vitamínu C sa výrazne zvyšuje stabilita vitamínov B1, B2, A, E, kyseliny pantoténovej a listovej.
- Silný antioxidant, ktorý dokáže odolávať toxický účinok voľné radikály, zabraňuje starnutiu buniek.
- Vitamín C chráni cholesterol z lipoproteínov s nízkou hustotou pred oxidáciou a tým aj steny ciev pred ukladaním oxidovaných foriem cholesterolu.
- Účinné pri liečbe väčšiny chorôb.
Ako ste pochopili z uvedených funkcií, vitamín C je najdôležitejší vo vode rozpustný vitamín pre človeka.
Ktorý sa v tele netvorí samostatne. Preto je pre nás všetkých veľmi dôležité sledovať si denný príjem. dostatočné množstvo tento vitamín s jedlom.
Táto infúzia nemá žiadne kontraindikácie, môžete si ho vypiť sami a dať ho do svojej domácnosti. Hlavná vec je nepreháňať to, bude ti stačiť cca 50-100 gramov tejto infúzie za deň. Pri prechladnutí zdvojnásobte dávku!
