Kefírovo-ovocná diéta: menu, odporúčania a recenzie. Rýchle chudnutie s kefírovo-ovocnou diétou

Kefír je jedným z najobľúbenejších diétne produkty. Na jej základe bolo vytvorených viac ako tucet rôznych diét. Mnohé z nich možno dokonca nazvať užitočnými a vyváženými. Diéta založená na kefíre, zelenine a ovocí je jednou z týchto možností. Samozrejme, v jej strave je stále málo tukov, najmä pre dievčatá, ale určite dostanete všetky potrebné vitamíny a mikroelementy.

Nebudeme dlho hovoriť o funkciách systému: to necháme na neskôr. Teraz sa hneď pozrime, aké princípy sa používajú pri zostavovaní diétneho jedálnička.
Počas dňa by ste mali piť nízkotučný kefír. Obsah tuku v ňom by nemal presiahnuť 1,5-2%. Denne by ste mali vypiť aspoň jeden liter tohto nápoja. Okrem kefíru môžete celý deň piť vodu (mala by byť aspoň 1 liter), zelený a čierny čaj, bylinkové a šípkové odvary. Veľmi v ojedinelých prípadoch Dokonca aj diétna sóda je povolená.
Do 15:00 môžete jesť zeleninu. Väčšina z nich je in čerstvé. vystaviť ľubovoľnému tepelné spracovanie Len asi 30% z celkového objemu ovocia je možné. Môžete ich použiť na prípravu šalátov, pyré a želé.
Po 15:00 môžete jesť len zeleninu. Opäť platí, že väčšina z nich sa konzumuje v čerstvom stave a iba 30% sa môže variť. Zeleninu môžete jesť pred 15:00, ale toto rozdelenie je urobené tak, že človek zje počas jedného dňa približne rovnaké množstvo ovocia a zeleniny.
Na záver tvoje denná dávka bude vyzerať nejako takto:
Raňajky (8-9:00): grapefruit a pohár kefíru.
Druhé raňajky: (10-11 hod.): 2-3 kiwi a pohár kefíru.
Obed: (13-14 hod.): šalát z jabĺk, ananásu a kiwi, pohár kefíru.
Popoludňajšie občerstvenie (15-16 hod.): varený ružičkový kel, paradajkový a uhorkový šalát s kefírovým dresingom, ďalší pohár kefíru ako nápoj.
Večera: (18-19 hod.): šalát z čerstvej mrkvy a kapusty, pohár kefíru.
Druhá večera (20-21 hod.): kefír s nasekanými bylinkami.

Napriek tomu, že počas diéty máte celkom pôsobivý zoznam produktov, úplne vyvážená strava nevieš to pomenovať. Chýbať vám budú tuky a bielkoviny, ako aj množstvo zložiek, z ktorých telo dokáže získať živočíšna potrava.
Z tohto dôvodu nemôžete takúto diétu držať príliš dlho. V ideálnom prípade sa ho držte iba v prípadoch, keď potrebujete naliehavo schudnúť napríklad len pár kilogramov dôležitá udalosť.
Maximálna doba, počas ktorej môžete túto diétu dodržiavať, sú 2 týždne. Počas tejto doby môžete v priemere schudnúť 7-8 kg. Ak chcete menej pôsobivé výsledky, môžete obmedziť obdobie chudnutia.

Diéta založená na kefíre, zelenine a ovocí vám neumožňuje jesť všetky produkty v tejto kategórii. Niektoré druhy ovocia a zeleniny sú zakázané.
Zo zeleniny sú počas diéty kontraindikované zemiaky, kukurica a čerstvé strukoviny, okrem strukov. Stojí za to prísne obmedziť množstvo olív, varenej repy a mrkvy. Všetka táto zelenina je buď obmedzená, alebo úplne zakázaná z jediného dôvodu – obsahuje príliš veľa rýchle sacharidy, ktoré sú pri chudnutí kontraindikované.
Ovocie má pôsobivejší zoznam zákazov. Nemôžete jesť banány, hrozno, sušené ovocie alebo avokádo. Veľmi sladké bobule, ako maliny a jahody, sú tiež zakázané, ale zvyšok môžete zahrnúť do svojho jedálnička. Zakázané ovocie sa svojim zložením viac podobá najbežnejším dezertom, pretože obsahuje veľa cukru, ktorý vám vždy zostane na boku vo forme tuku.

Tí obzvlášť pozorní si všimnú ďalšiu črtu stravy – časový limit na konzumáciu ovocia a zeleniny. Druhé môžete jesť kedykoľvek, ale zeleninu je lepšie konzumovať iba v prvej polovici dňa.
Faktom je, že všetky druhy ovocia obsahujú sacharidy. Škodlivé sacharidy obsahujú iba tie druhy ovocia, ktoré sú zakázané, zatiaľ čo všetky ostatné obsahujú najmä pomalé sacharidy. Trvá veľmi dlho, kým sa rozložia a v dôsledku toho sa energia z takejto potravy dostáva do krvného obehu len v malých porciách. To všetko sa vynakladá na metabolické procesy.
Večer sa naše telo postupne pripravuje na spánok. Spomaľujú metabolické procesy a už nepotrebujú podporu len na palivo. Ak v tomto čase existuje veľké množstvo sacharidov, existuje možnosť, že väčšina z nich bude uložená v rezerve. Z tohto dôvodu sa neodporúča jesť ovocie večer.

Diéta „kefírová zelenina, ovocie“ venuje väčšiu pozornosť rastlinným potravinám: kedy jesť ovocie a zeleninu, ktoré z nich sú zakázané a odporúčané. V skutočnosti kefír zohráva významnú úlohu v úspechu chudnutia.
Dokonca aj najtučnejší nápoj tohto druhu obsahuje veľmi málo kalórií. Kefír má bohaté chemické zloženie a mierny laxatívny účinok. Práve kvôli poslednej vlastnosti sa používa najčastejšie.
Kefír pomáha telu rýchlo sa zbaviť trosiek na stenách čriev a žalúdka. Potravinová vláknina k tomu mu pomáha zelenina a ovocie. Výsledkom je, že za pár dní pravidelnej konzumácie kefíru si môžete všimnúť, že výrazne schudnete, hoci tukovú vrstvu nebude to ovplyvnené. K chudnutiu dochádza práve vďaka očiste organizmu.
Tento efekt má pozitívny vplyv do budúcnosti. Kvôli prirodzené čistenie telo, metabolické procesy sa výrazne zrýchľujú. Telo začne spotrebovávať viac energie a ak jej nedostáva potrebné množstvo s jedlom, musí minúť tukové zásoby.

Ak chcete zvýšiť účinnosť stravy, mali by ste dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- Pite aspoň 2 litre vody denne. Výrazne vám zrýchli metabolizmus a zefektívni diétu.
- Mali by ste jesť v malých porciách, 5-6 krát denne. Potom nebudete cítiť hlad a telo nebude biť na poplach o silnom znížení kalorického príjmu.
- Interval medzi jedlami by nemal presiahnuť 3 hodiny.
- Posledná schôdzka k jedeniu zvyčajne dochádza 2-3 hodiny pred spaním. Na tento účel je najlepšie použiť bežný kefír.
- Šport je kľúčom k úspechu aj pri chudnutí. Nezabúdajte teda ani na neho.
- Ak sa chcete vyhnúť zdravotným problémom, určite si dajte multivitamínové prípravky ešte predtým, ako nastúpite na diétu a po celú dobu jej trvania.
- Skôr ako začnete chudnúť, mali by ste sa poradiť s lekárom o prípadných kontraindikáciách.

Strava obsahujúca zeleninu, ovocie a kefír jednoducho nemôže byť neúčinná. Recenzie to potvrdzujú. Človeku sa darí schudnúť aj keď množstvo jedla, ktoré za deň zje, nie je obmedzené. V dôsledku toho nedochádza k pocitu hladu, ale vaše telo bude neustále spaľovať kalórie.

Kefírovo-ovocná diéta - jedinečná príležitosť zbaviť sa pár kíl navyše v období hojnosti ovocia. Takýto výživový systém pomôže nielen zoštíhliť vašu postavu, ale aj zlepšiť vašu pohodu a pomôže vám cítiť sa ľahšie. Okrem toho sa takáto strava ľahko toleruje.

Kefírovo-ovocná diéta: podstata, účinnosť, výsledok

Počas prázdnin alebo kvôli početným sviatkom nie je vôbec ťažké „zjesť“ pár kíl navyše. Túto situáciu pozná snáď každý. Preto sa chcem vrátiť do normálu. Pomôže vám to získať späť váš atraktívny vzhľad. Môžete sa postiť alebo jesť 8 dní potraviny uvedené v jedálnom lístku.

Keď sa chcete zmestiť do obľúbených džínsov, vyzerať príťažlivo na akcii alebo firemnom večierku, môžete využiť jednodňovú kefírovo-ovocnú diétu. Ovocie je možné nahradiť zeleninou. Napríklad v prvom týždni si urobte vyloženie 1 litra kefíru, 2 uhoriek a 2 paradajok. V druhom týždni pridajte na 1 liter kefíru 2 broskyne a 2 grapefruity.

Táto technika je veľmi jednoduchá: hlavnou vecou je zachovať 2-hodinovú prestávku medzi pitím kefíru a konzumáciou ovocia a zeleniny. To znamená, že si môžete zostaviť rozvrh špeciálne pre seba a riadiť sa ním. Ak sa zobudíte o 8:00, mali by ste okamžite vypiť 200 ml kefíru a po 2 hodinách (čo je o 10:00) jesť ovocie atď. Posledné jedlo – spotreba 200 ml nízkotučný kefír.

Pre spestrenie jedálnička, ak budete dodržiavať diétu 8 dní, je povolené striedanie zeleniny a ovocia. Týmto spôsobom vás diéta nenudí, výsledky sú príjemné a vaše zdravie sa zlepšuje.

Táto diéta vám umožní zbaviť sa 1 kilogramu nadváhy za 1 deň. Recenzie od tých, ktorí schudli touto metódou, sú pozitívne, pretože hovoria, že dodržiavaním tohto diétneho obdobia môžete schudnúť 5-8 kilogramov.

Máte dovolené vynechať akékoľvek jedlo – výsledok to nijako neovplyvní, no môžete pociťovať hlad. Počas diéty by ste určite mali piť čistenú neperlivú vodu – aspoň 1,5 litra denne. Tiež prijateľné bylinkové čaje, zelený čaj.

Diéta: klady a zápory

Medzi nevýhody môžeme zdôrazniť skutočnosť, že ak chcete dosiahnuť výsledky, nemali by ste počas menštruácie chudnúť na diétu, pretože kvôli tomu zostáva vaša hmotnosť rovnaká a niekedy ukazovatele na váhe ukazujú zvýšenie . Po skončení menštruácie je lepšie schudnúť.

Medzi výhody tejto diéty patrí aj to, že sa nedostaví pocit hladu a zlá nálada, keďže jedálny lístok zahŕňa prítomnosť ovocia a zeleniny.

Aké ďalšie výhody má diéta:

• Zvláštnosťou tejto diéty je, že nielenže sa strácajú kilogramy, ale zlepšuje sa aj farba pleti. Okrem toho prítomnosť vitamínov v potravinách pomáha posilňovať nechty a vlasy.
• Diéta je veľmi užitočná v prípade chudnutia alebo po mnohých dovolenkách, ktoré viedli k silnému prírastku hmotnosti.
• Táto technika je užitočná aj pre diabetikov, pretože môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Ale to je len vtedy, ak budete dodržiavať diétu nie dlhšie ako 1 deň. V opačnom prípade je lepšie zvoliť inú diétu - takú, ktorá zohľadňuje všetky nuansy choroby.
• Okrem toho, že telo je vyložené, odvádzajú sa z neho toxíny a odpad.
• Ak budete počas diéty konzumovať kefír s doplnkami stravy, môžete posilniť svoj imunitný systém. Tento nápoj má protizápalové a antimikrobiálne vlastnosti.
• Vďaka kefírovo-ovocnej diéte si udržíte ideálna hmotnosť a nie skúsenosti nepohodlie.
• Táto diéta je absolútne bezpečná a šetrná, preto odstraňuje stres na organizmus. Naopak, stav sa zlepšuje a je cítiť ľahkosť.
• Ak metódu porovnáme s inými diétami, tento výživový systém nám umožňuje dodatočne dodať telu vitamíny, minerály a stopové prvky. Zvyšuje sa energetická bilancia.
• Technika chudnutia pomôže ľuďom, ktorí sa stretávajú s problémom chudnutia.
• Diéta pomáha urýchliť metabolické procesy, čo pomáha normalizovať hmotnosť.

Menu pre dni pôstu

Pre deň pôstu je ponúkaných 6 možností menu. Môžete si vybrať ten, ktorý sa vám najviac páči, alebo ich striedať.

Diétne menu na 8 dní

Táto technika je určená na vykonávanie dňa pôstu alebo na dodržiavanie diéty počas 8 dní. Počas tejto doby sa môžete rozlúčiť s 5-8 kilogramami.

Táto diéta je obzvlášť účinná pri letné obdobiečas, keď sa na regáloch vychvaľuje veľa ovocia, bobúľ a zeleniny dostupné ceny. Diéta je veľmi jednoduchá a nevyžaduje varenie.

Táto technika má viac výhod ako nevýhod, ale napriek tomu má veľa kontraindikácií. Pri akých ochoreniach by sa teda diéta nemala používať? na dlhú dobu na:

• prítomnosť intolerancie laktózy vo fermentovaných mliečnych výrobkoch;
• bulímia a anorexia;
• počas tehotenstva;
• zápal pankreasu;
• hlboké depresie;
• srdcové resp zlyhanie obličiek;
• nedávno prenesené chirurgické operácie;
• choroby gastrointestinálny trakt;
• počas dojčenie;
• znížený krvný tlak;
• cukrovka;

Aby sa zachovali výsledky získané z kefírovo-ovocnej stravy, je potrebné ju konsolidovať, a to je celkom jednoduché. Do týždňa si telo na pôst zvykne a objem žalúdka sa výrazne zmenší. Preto nie je potrebné okamžite prejsť na vysokokalorické a tučné jedlá a tiež konzumovať výrobky z múky.

Bude oveľa užitočnejšie stráviť 7 dní na - takýto produkt má jedinečná schopnosť: 1 lyžica dokáže odstrániť hlad na niekoľko hodín. A obsah kalórií ovsené vločky veľmi nízky.

Netreba zabúdať ani na konzumáciu ovocia a zeleniny. Počas diéty je telo dokonale očistené od toxínov, preto potrebuje najmä vitamíny a neoceniteľným zdrojom príjmu je ovocie a zelenina. užitočné prvky.

Kefírovo-ovocná diéta pomôže ľuďom, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov. Táto výživová metóda je určená na konzumáciu dostupné produkty, preto pri dodržiavaní diéty netreba strácať čas zháňaním ingrediencií, ani stáť pri sporáku. A výsledky získané v tomto procese vás nemôžu len potešiť.

Skúšali ste už ovocný kefír? nie? Potom odporúčame urobiť to hneď. Koniec koncov, takýto nápoj sa ukáže byť taký chutný a výživný, že ho nemôže odmietnuť žiadny dospelý, tým menej dieťa.

Dnes vám prezradíme, ako sa vyrába ovocný kefír. Okrem toho predstavíme podrobná metóda príprava fermentovaného mliečneho nápoja doma. Výrobky zakúpené v obchode totiž nie vždy spĺňajú všetky požiadavky na kvalitu a bezpečnosť.

Vyrobené z kefíru

Takúto pochúťku si môžete pripraviť rôzne cesty. Predstavíme najjednoduchšie a najdostupnejšie z nich.

Takže na výrobu ovocného kefíru potrebujeme:

• sladká mäkká broskyňa (môže sa použiť veľká nektárinka) - 2 ks;
• mäkké sladké marhule - 4 ks;
• čerstvý kefír zakúpený v obchode 2,5% - 1 l.

Spracovanie prísad

Na prípravu ovocného kefíru by ste mali vopred spracovať všetky zakúpené produkty. Broskyňu treba umyť, odkôstkovať a prekrojiť na polovicu. Pokiaľ ide o marhule, je potrebné ich spracovať úplne rovnakým spôsobom. Tento výrobok by sa však mal krájať trochu inak - najlepšie na malé kocky.

Proces prípravy ovocných pochúťok

Po spracovaní plodov by ste sa mali pustiť do prípravy lahodného nápoja. Za týmto účelom vložte polovice mäkkých broskýň do misky mixéra a potom ich rozšľahajte maximálna rýchlosť kým sa nestane homogénnou pastou. Ďalej je potrebné naliať do kuchynského zariadenia a fermentovaný mliečny nápoj. Po zmiešaní ingrediencií ich treba naliať do pohárov. Pred podávaním pridajte do kefíru nakrájané marhule.

Treba poznamenať, že tento nápoj sa ukáže ako veľmi chutný a výživný. Je veľmi podobný jogurtu a deti ho úplne milujú.

Príprava bobuľového kefírového nápoja

Berry kefír, ktorého fotografia je uvedená v tomto článku, sa ukáže byť rovnako chutný ako vyššie pripravený. Na to, aby sme to urobili doma, budeme potrebovať:

• sladké zrelé maliny - 100 g;
• akýkoľvek tekutý med - 2 veľké lyžice;
• čerstvé čučoriedky - 40 g;
• čerstvý kefír 2,5% - 1 l.

Príprava ingrediencií

Kefír, ktorého cena sa pohybuje medzi 40-50 ruskými rubľov, je najlepšie zakúpiť pre bobuľový nápoj, ktorý nie je príliš tučný. Aby ste z neho pripravili lahodný jogurt, mali by ste vopred spracovať všetky ingrediencie. Záhradné čerstvé jahody sa musia umyť, potom vložiť do misky mixéra a pri vysokej rýchlosti rozmixovať na homogénnu kašu. Čo sa týka čučoriedok, mali by ste ich jednoducho opláchnuť.

Spôsob prípravy mliečneho nápoja

Ako vyrobiť lahodný jogurt pomocou kefíru z obchodu? Fotografiu nápoja pripraveného doma nájdete v materiáloch tohto článku.

Takže, keď získate homogénnu bobuľovú dužinu z malín a jahôd, mali by ste do nej pridať tekutý med a tiež naliať nízkotučný kefír. Šľahaním ingrediencií mixérom by ste mali získať jasne ružový sladký nápoj. Ďalej je potrebné naliať do pohárov a ozdobiť čučoriedkami.

Domáci kefír: recept krok za krokom

Ako môžete vidieť, existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť lahodný kefírový nápoj. Pridaním bobúľ alebo ovocia do takéhoto produktu môžete urobiť veľmi chutné a zdravý jogurt. Treba si však uvedomiť, že kefír z obchodu nie vždy spĺňa všetky požiadavky na kvalitu a bezpečnosť. V tomto ohľade sa odporúča pripraviť si ho sami. Nepotrebujete na to veľa úsilia ani produktov.

Ako si teda vyrobiť domáci kefír? Recept na prípravu takéhoto fermentovaného mliečneho nápoja zahŕňa použitie nasledujúcich produktov:

• mlieko maximálnej čerstvosti, plnotučné (je lepšie brať vidiecke mlieko) - 2,5 l;
• kefír zakúpený v obchode alebo domáci 1% - 1 sklo.

Príprava kefíru doma

Príprava domáceho kefíru je pomerne jednoduchá. Aby ste to urobili, musíte si vziať trojlitrovú sklenenú nádobu, naliať do nej kravské mlieko a potom vložte do veľkej panvice, na dno ktorej by ste mali položiť obrúsok alebo vaflovú utierku. Potom musíte naliať bežnú kvapalinu do kovovej nádoby s nádobou. pitná voda. V budúcnosti musí byť výsledná konštrukcia umiestnená na doske. Obsah panvice by sa mal zahrievať pod neustálym dohľadom.

Keď mlieko v plechovke dosiahne teplotu 40 stupňov, musí sa opatrne vybrať z vody. Po pridaní pohára kefíru do sklenenej nádoby by sa mali obe zložky dôkladne premiešať.

Po vykonaní všetkých opísaných krokov musí byť nádoba s mliečnym nápojom uzavretá plastovým vekom a potom dobre zabalená do prikrývky a ponechaná v blízkosti vykurovacieho telesa presne jeden deň. Tento čas stačí na to, aby ste získali veľmi chutný a hustý kefír.

Príprava chutného nápoja z domáceho kefíru

Kefír pripravený podľa vyššie opísanej metódy je veľmi chutný a mastný. Treba poznamenať, že takýto nápoj je veľa užitočnejšie ako točo sa predáva v obchode. Preto na výrobu ovocných alebo bobuľových jogurtov odporúčame používať iba tento.

Takže, aby to bolo veľmi chutné a aromatický nápoj z domáceho kefíru potrebujeme:

• čerstvé záhradné jahody - 100 g;
• mäkká zrelá hruška - 2 ks;
• tekutý med - 2 veľké lyžice;
• sladké mäkké kiwi - 2 ks;
• čerstvý kefír 2,5% - 1 l.

Spracovanie produktu na ovocný jogurt

Robiť lahodný nápoj z domáceho kefíru môžete použiť úplne iné bobule a ovocie. Veľmi chutný je napríklad jogurt vyrobený z jahôd, kiwi a zrelých hrušiek. Pred použitím týchto produktov na prípravu nápoja by sa mali starostlivo spracovať. Aby ste to dosiahli, je potrebné ingrediencie dobre umyť a potom olúpať zo stoniek, šupky a krabice na semená. Potom vložte hrušky, kivi a polovicu jahôd do misky mixéra, pridajte tekutý med a šľahajte pri najvyššej rýchlosti. Pokiaľ ide o zostávajúce bobule, mali by sa v nich urobiť malé rezy a potom použiť na dekoráciu.

Spôsob prípravy nápojového jogurtu

Keď je dužina bobúľ, ovocia a medu pripravená, pridajte do nej nízkotučný kefír a zopakujte postup šľahania. Nakoniec je potrebné výsledný nápoj naliať do sklenených pohárov a potom ozdobiť čerstvými jahodami.

Priaznivé vlastnosti fermentovaného mliečneho nápoja

Pre telo je to nepopierateľné. Veľmi často sa odporúča užívať tým, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom. Takže len jeden pohár kefíru denne môže nahradiť celú lekárničku.

Fermentovaný mliečny nápoj by sa mal konzumovať, keď:

Treba tiež povedať, že kefír je veľmi bohatý na vápnik. V tomto ohľade je indikovaný najmä pre tých, ktorí majú nedostatok tohto prvku v tele, ako aj pre malé deti a tehotné ženy. Mimochodom, aby ste sa s fermentovaným mliečnym nápojom nenudili, odporúčame ho pripraviť pridaním rôznych druhov ovocia a bobúľ. Podrobné recepty takéto lahôdky sú opísané vyššie.

Hľadá sa program pre efektívne chudnutie s vyvážená strava A lahodná diéta nájdete veľa variácií. Všetko, samozrejme, závisí od vašej chuti a niekedy aj od sezóny, pretože ovocie a bobule sú v teplom období oveľa dostupnejšie a zdravšie. Preto sa v lete stáva veľmi populárnym diéta na zelenine, ovocí a kefíre. Pomôže vám schudnúť a odmení vás cítiť sa dobre za predpokladu, že vaše telo bežne prijíma mliečne výrobky a nie je alergické na ovocie.

Všetky zložky tejto stravy stoja za reč. prospešné vlastnosti pre telo. Mliečne výrobky, ako je známe, majú dobrý vplyv na fungovanie čriev, lúčia sa so stagnujúcimi a hnilobnými procesmi. Ovocie obsahuje veľké množstvo minerálov, vitamínov a vlákniny. Keďže tieto produkty majú pomerne nízky obsah sacharidov, sú skvelé pri diéte. Klasická verzia kefírovo-ovocnej stravy zahŕňa použitie iba čerstvého ovocia a bobúľ. Môžete si z nich pripraviť ovocné šaláty, ale bez pridania cukru.

Veľkou výhodou tohto programu je, že môžete jesť sladkosti – samozrejme, vo forme bobuľového ovocia. Ich množstvo je regulované iba obsahom kalórií. Pri výbere ovocia je lepšie uprednostniť hrušky, jablká, slivky a opatrne aj hrozno a banány. Ovocné jedlá by ste mali jesť iba vtedy, ak ste skutočne hladní, pretože prejedanie môže mať negatívny vplyv na organizmus. Okrem ovocia môžete jesť zeleninu varenú alebo surovú. Tiež by ste si mali kúpiť až dva poháre čaju alebo vody denne.

Čo sa týka kefíru, tak áno povinné musí mať nízky obsah tuku. Počas tejto diéty môžete vypiť až dva litre denne. Najlepšie je začať ráno pohárom kefíru a ukončiť ním deň a zvyšok času venovať ovociu. Jedlá si musíte rozdeliť na niekoľko etáp, najlepšie na šesť alebo sedem, bez toho, aby ste si preťažili žalúdok. Zároveň sa oplatí stravovať systematicky, podľa zavedeného režimu.

Aj keď je celkom ľahká diéta, sedenie na ňom dlhšie ako tri dni sa neodporúča.

Dnes existuje veľa variácií kefírovo-ovocnej diéty. Ich jedálniček a recepty sa môžu od seba mierne líšiť, no podstata je všade rovnaká – jedzte výlučne ovocie, zeleninu a kefír. Kefírovo-ovocná diéta sa spravidla používa krátkodobo (od 1 do 3 dní) ako pôstne dni(obzvlášť relevantné po prázdninách). Okrem toho je kefírovo-ovocná strava zahrnutá do mnohých ďalších diétnych kurzov, pretože používanie týchto produktov pomáha očistiť telo od všetkých druhov škodlivých látok a tiež vás zvykne na nízkokalorické jedlá a pomáha zbaviť sa návyku prejedanie sa.

Ovocno-kefírová diéta - menu na jeden deň

možnosť 1

• Raňajky - pohár 0-1,5% kefíru;
• obed – ovocný šalát(jablká, kivi, pomaranč a iné), ochutené nízkotučným kefírom;
• Obed – ovocný (alebo zeleninový) šalát a minerálka;
• Popoludňajšie občerstvenie – ovocie s kefírom a bylinkovým čajom;
• Večera – kefír, ovocie a minerálna voda.

Možnosť 2

• Raňajky - 0,5 litra kefíru (obsah tuku nie viac ako 1%), čerstvé ovocie a bobule (každá 200-300 gramov);
• Obed - 0,5 litra kefíru (obsah tuku nie viac ako 1%), surová zelenina(mrkva, paradajky, uhorky, kapusta atď.);
• Popoludňajšie občerstvenie – šalát z ovocia a bobúľ, ochutený kefírom;
• Večera - 0,5 litra kefíru (obsah tuku nie viac ako 1%), čerstvé ovocie a bobule (200 - 300 gramov).

Možnosť 3

• Raňajky - 200 ml kefíru, plátok sušeného (alebo včerajšieho) chleba;
• Druhé raňajky – 2 alebo 3 zelené jablká, pohár kefíru (200 ml);
• Obed – vinaigrette alebo kyslá kapusta, zeleninový šalát (paradajka, uhorka, kapusta atď.) alebo kúsok varenej chudej ryby;
• Popoludňajšie občerstvenie – 2 jablká, pohár kefíru alebo pohár šťavy;
• Večera – 1 alebo 2 jablká, kúsok nízkotučného syra, krajec chleba, mrkvový kastról.

Diéta založená na kefíre a ovocí má množstvo kontraindikácií

• zhoršená funkcia pečene a obličiek;
• zápal žalúdka;
• peptický vred;
• zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy.

Diéta môže zahŕňať aj dusené mäso, zeleninové rajnice a kuracie mäso. Telo by nemalo hladovať, ale ani preťažovať. Ak mu zakážete jesť, spomalí sa a porušenia môžu viesť k nezvratným následkom. Kefírovo-ovocná diéta má vyvážený súbor vitamínov a užitočné látky. Ak si správne usporiadate jedálny lístok, aktivuje sa metabolizmus a diéta povedie k chudnutiu.

Napriek tomu, že trvanie kurzu kefírovo-ovocnej diéty zvyčajne nepresiahne niekoľko dní, stále ho musíte „upustiť“ s mimoriadnou opatrnosťou. Aj počas týchto dní si telo dokáže zvyknúť na malé množstvo prichádzajúcej potravy a jej nízky obsah kalórií. Ak teda zrazu začnete konzumovať tučné jedlá, sladkosti a podobne, metabolické procesy nemusia zvládnuť spracovanie potravín a všetky kalórie sa uložia do tukových zásob. Na konci diétneho kurzu teda hrozí, že sa stratené kilogramy vrátia späť. Snažte sa obohacovať svoj jedálniček postupne a každý deň zaraďujte nové potraviny. Uprednostňujte zdravé a zdravá strava s nízkym obsahom kalórií.