कई बच्चे विकलांग हैं खाने का व्यवहार, अत्यंत कठिन परिस्थिति में हैं और उनके जीवन की गुणवत्ता अत्यंत निम्न है। हालाँकि, इज़राइल के शीबा मेडिकल सेंटर में इस बीमारी को हराने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम उठाए जा रहे हैं। यहां बाल मनोरोग विभाग में ऐसे मरीज इलाज करा सकते हैं व्यापक कार्यक्रमउपचार में व्यक्तिगत, समूह और पारिवारिक चिकित्सा शामिल है। इससे रोगी की समस्याओं के स्रोत का पता लगाना संभव हो जाता है और इस प्रकार उपचार करीब आ जाता है।

इसके अलावा, विभाग बाल रोग विशेषज्ञों, मनोचिकित्सकों, सलाहकारों, पोषण विशेषज्ञों आदि को नियुक्त करता है नर्सजो मरीजों और उनके परिवारों का समर्थन करते हैं। मरीज आमतौर पर कार्यक्रम में लगभग छह महीने बिताते हैं, जिसके दौरान उनकी सभी चिकित्सा और देखभाल पर बारीकी से ध्यान दिया जाता है मनोवैज्ञानिक समस्याएं. विभाग के पास प्रमाणित शिक्षकों और एक प्रशिक्षित प्रशिक्षक द्वारा संचालित एक प्रशिक्षण कक्ष भी है। विशेष ज्ञानक्षेत्र में व्यायाम शिक्षाखाने के विकार वाले बच्चे।

नवीन दृष्टिकोण

यह नवोन्वेषी दृष्टिकोण वास्तव में आशा प्रदान करता है। जबकि अधिकांश भोजन विकार उपचारों की सफलता दर लगभग 50% है, कार्यक्रम चिकित्सा केंद्रशीबा यह आंकड़ा 60% के करीब है। यह एक आश्चर्यजनक आँकड़ा है, यह देखते हुए कि अधिकांश रोगियों का पहले ही इलाज हो चुका है और यह काम नहीं कर रहा है। प्रतिवर्ष लगभग 70 मरीज़ इस कार्यक्रम से गुजरते हैं; आज तक 1,500 से अधिक बच्चे इसे पूरा कर चुके हैं।

बच्चों के अस्पताल में मनोचिकित्सा विभाग का नाम रखा गया। एडमंड और लिली सफ़्रा 19 वर्ष से अधिक उम्र के रोगियों को भोजन विकार उपचार कार्यक्रम में स्वीकार करते हैं। विभाग के पास सभी आवश्यक चिकित्सा और नैदानिक ​​उपकरण हैं; यह एक साथ 21 रोगियों का इलाज कर सकता है। यदि आपके परिवार में कोई बच्चा या किशोर है जो खाने के विकार से पीड़ित है, तो उसके ठीक होने की यात्रा शुरू करने के लिए आज ही शीबा अस्पताल से संपर्क करें।

यदि हम बच्चों (नवजात शिशुओं को छोड़कर) में खान-पान संबंधी विकारों के कारणों के बारे में बात करें, तो उनमें से कई हो सकते हैं:

• विकास की उपस्थिति या शुरुआत जुकाम, रोटावायरस संक्रमण;
• दूसरे की उपस्थिति पैथोलॉजिकल प्रक्रियाएंजीव में;
• चेहरे और जबड़े की संरचना में दोष;
• तनावपूर्ण स्थितियाँ.

लेकिन सूचीबद्ध कारणवे भूख में कमी और बच्चे के खाने से इनकार करने की बात करते हैं। हालाँकि, खाने का विकार अधिक खाने के रूप में भी प्रकट हो सकता है। खाने के विकार के इस रूप की अभिव्यक्तियों में शामिल हैं: तंत्रिका और मानसिक विकार।

इसके अलावा, ऐसे विकार मस्तिष्क में होने वाले परिवर्तनों और चयापचय संबंधी असामान्यताओं से जुड़े हो सकते हैं।

लक्षण

खाने के विकार वाले बच्चे के लक्षणों में शामिल हैं:

• भोजन से इनकार;
• ठूस ठूस कर खाना;
• परिवर्तन स्वाद प्राथमिकताएँ(विकृत स्वाद);
• गर्मियों में वजन कम होना या शरीर का वजन बढ़ना।

खाने के विकार के लक्षण अन्य लक्षणों के साथ हो सकते हैं जो किसी अंग या संपूर्ण प्रणाली के कामकाज में विकार की उपस्थिति या उपस्थिति को अधिक स्पष्ट रूप से इंगित कर सकते हैं। मानसिक विकारबच्चा।

खाने के विकार का निदान

सबसे पहले, डॉक्टर बच्चे और उसके माता-पिता की बात सुनते हैं, रोगी के खाने के व्यवहार के बारे में किसी भी शिकायत का अध्ययन करते हैं। अक्सर बच्चे, खासकर किशोर को कोई समस्या नजर नहीं आती, इसलिए माता-पिता से बात करना जरूरी है। महत्वपूर्ण जानकारी यह है कि दिन के दौरान बच्चे का व्यवहार कैसे बदलता है (शायद वह रात में खाता है), खाने के व्यवहार में समस्याएं कितने समय पहले शुरू हुईं और किन घटनाओं के बाद।

• इसके बाद, डॉक्टर बच्चे के जीवन इतिहास का विश्लेषण करता है। माता-पिता के साथ बातचीत में, डॉक्टर पता लगाता है कि क्या कोई था समान मामले (वंशानुगत कारक), क्या बच्चे को सिर में चोट लगी है, और क्या वह खेल खेलता है।
• यदि उपलब्ध हो तो एक आवश्यक कदम चेतावनी के संकेतरोगी की शारीरिक जांच करना है, जिसके दौरान डॉक्टर बच्चे के शरीर के वजन में परिवर्तन का निर्धारण करता है। लंबे समय तक पोषण की कमी के साथ, डॉक्टर पीलापन और सूखापन जैसे लक्षण नोट करते हैं त्वचाऔर श्लेष्मा झिल्ली. अधिक खाने से रोगी मोटापे का शिकार हो जाता है, जो विभिन्न चरणों में हो सकता है।
• के बीच प्रयोगशाला परीक्षणआपको अक्सर खाने संबंधी विकारों के संबंध में रक्त, मल, मूत्र दान करने की आवश्यकता हो सकती है जैव रासायनिक विश्लेषणरक्त, और रक्त ग्लूकोज निर्धारित करने के लिए एक परीक्षण।

आपको न्यूरोलॉजिस्ट, मनोचिकित्सक, दंत चिकित्सक, जबड़ा सर्जन और अन्य विशिष्ट विशेषज्ञों की सहायता की भी आवश्यकता हो सकती है।

जटिलताओं

एक बच्चे में खान-पान के व्यवहार के परिणामों की उपस्थिति इस विकार के एक प्रकार के कारण होती है।

• इसलिए, उदाहरण के लिए, यदि भूख में कमी है, तो शरीर के वजन में स्थायी कमी हो सकती है, इस जटिलता से कैशेक्सिया (गंभीर थकावट की स्थिति जो जीवन के लिए खतरा है) हो सकती है। भूख में वृद्धिमोटापा हो सकता है.
• इसकी कमी के कारण त्वचा की अखंडता से समझौता हो सकता है पोषक तत्वभूख कम होने पर त्वचा पर दरारें पड़ जाती हैं, अधिक खाने पर, रोगी के शरीर के वजन में भारी वृद्धि के साथ तेजी से खिंचाव के कारण त्वचा पर निशान दिखाई दे सकते हैं।
• पीड़ित सुरक्षात्मक कार्यशरीर (प्रतिरक्षा कमजोर होना)।
• सभी की गतिविधियां बाधित हैं आंतरिक अंगनियत के अभाव उपयोगी पदार्थया अतिरिक्त वसा ऊतक.
• उल्लंघन मानसिक गतिविधि, उदाहरण के लिए: याददाश्त कम हो जाती है, सीखने की क्षमता ख़राब हो जाती है, खाने से इनकार करने पर पोषक तत्वों की कमी के कारण सोचने की गति धीमी हो जाती है।

• नींद में खलल सहित मनोवैज्ञानिक परेशानी महसूस होना।

समय के साथ चिकित्सा देखभालपरिणामों और जटिलताओं से बचा जा सकता है।

इलाज

आप क्या कर सकते हैं

यदि आप अपने बच्चे में खाने का असामान्य व्यवहार देखते हैं, तो आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। क्या उसे कुछ खाने के लिए मजबूर करना या इसके विपरीत, भोजन से परहेज करना संभव नहीं है? शायद समस्या उसके चरित्र, किशोरावस्था या व्यक्तिगत रुचि में नहीं, बल्कि कहीं अधिक गहरी है?

माता-पिता को बच्चे के वजन में बदलाव, पोषण से संबंधित एक निश्चित विचार पर ध्यान केंद्रित करना और उसे समझाने की कोशिश करते समय आक्रामकता के प्रति सचेत रहना चाहिए।

एक डॉक्टर क्या करता है

खाने के विकार से छुटकारा पाने का मुख्य सिद्धांत रोग के कारण का इलाज करना है।

इसलिए, प्रत्येक में विशेष मामलाउनके अपने तरीकों का इस्तेमाल किया जाता है. इसलिए, भोजन से इनकार करते समय यह देखें कि किन कारणों से ऐसा हुआ। शारीरिक समस्याओं के लिए संकेत दिया गया दवाई से उपचार, सर्जरी निर्धारित की जा सकती है।

यदि कोई बच्चा विकलांग है अंत: स्रावी प्रणाली, तो उपचार एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट द्वारा निर्धारित किया जाता है।

मनोवैज्ञानिक लक्षणों के मामले में, बच्चे को मनोचिकित्सक या न्यूरोलॉजिस्ट द्वारा देखा और ठीक किया जाना चाहिए।

अधिक खाने की स्थिति में, आहार चिकित्सा निर्धारित की जा सकती है।

रोकथाम

निवारक उपायवे इस समस्या की घटना को पूरी तरह से समाप्त नहीं कर सकते हैं, लेकिन वे इसके होने के जोखिम को कम कर देंगे। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि बच्चा ठीक से सोए, खूब चले, समय बिताए ताजी हवा, स्वस्थ मध्यम शारीरिक व्यायाम, इसका न होना महत्वपूर्ण है बुरी आदतेंकिशोरों यह सब बच्चे की भूख को प्रभावित कर सकता है और उसके खाने के व्यवहार में सुधार कर सकता है। एक महत्वपूर्ण पहलूमनोवैज्ञानिक पृष्ठभूमि की स्थिरता है. आख़िरकार, कभी-कभी खाने संबंधी विकार किसी चीज़ के प्रति एक प्रकार के विरोध के रूप में उत्पन्न होते हैं।

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अपने आप को ज्ञान से सुसज्जित करें और बच्चों में खान-पान संबंधी विकारों की बीमारी के बारे में एक उपयोगी जानकारीपूर्ण लेख पढ़ें। आख़िरकार, माता-पिता होने का अर्थ है हर उस चीज़ का अध्ययन करना जो परिवार में स्वास्थ्य के स्तर को "36.6" के आसपास बनाए रखने में मदद करेगी।

जानें कि इस बीमारी का कारण क्या हो सकता है और समय रहते इसे कैसे पहचाना जाए। उन संकेतों के बारे में जानकारी प्राप्त करें जो बीमारी की पहचान करने में आपकी सहायता कर सकते हैं। और कौन से परीक्षण बीमारी की पहचान करने और सही निदान करने में मदद करेंगे।

लेख में आप बच्चों में खाने के विकार जैसी बीमारी के इलाज के तरीकों के बारे में सब कुछ पढ़ेंगे। जानें कि प्रभावी प्राथमिक उपचार क्या होना चाहिए। इलाज कैसे करें: चुनें दवाएंया पारंपरिक तरीके?

आप यह भी सीखेंगे कि बच्चों में खाने के विकार का असामयिक उपचार कितना खतरनाक हो सकता है, और इसके परिणामों से बचना इतना महत्वपूर्ण क्यों है। बच्चों में खान-पान संबंधी विकारों को कैसे रोका जाए और जटिलताओं को कैसे रोका जाए, इसके बारे में सब कुछ।

और देखभाल करने वाले माता-पिता सेवा के पन्नों पर पाएंगे पूरी जानकारीबच्चों में खान-पान संबंधी विकारों के लक्षणों के बारे में। 1, 2 और 3 वर्ष की आयु के बच्चों में रोग के लक्षण 4, 5, 6 और 7 वर्ष की आयु के बच्चों में रोग की अभिव्यक्तियों से कैसे भिन्न होते हैं? बच्चों में खान-पान संबंधी विकारों का इलाज करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य का ख्याल रखें और अच्छे आकार में रहें!

वह इसे खाता है, और फिर वह नहीं खाता है, वह केवल कैंडी पसंद करता है, वह केवल सॉसेज खाता है, आप उसके मुंह में कुछ भी फिट नहीं कर सकते... ऐसी समस्याओं से कैसे बचें और बच्चे को ठीक से खाना कैसे सिखाएं?

बहुत से लोग खान-पान के व्यवहार की भूमिका को कम आंकते हैं। जरा सोचो, आज खाया, कल नहीं खाया, आज ऐसा, कल वैसा। चयनात्मक स्वाद, सीमित मेनू - इसमें गलत क्या है? वास्तव में, गलत तरीके से खाने का व्यवहार और, परिणामस्वरूप, खराब पोषण, जैसी समस्याओं को जन्म देता है:

• आहार में कुछ तत्वों की कमी के कारण चयापचय संबंधी विकार;
• वजन की कमी या अधिक वजन;
• पाचन समस्याएं, गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस, पेट दर्द;
• खाद्य प्रत्युर्जता;
• रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी, विकास पुराने रोगोंवगैरह।

यही कारण है कि अपने बच्चे को जन्म से ही खाना सिखाना बहुत महत्वपूर्ण है। सही होने का क्या मतलब है और इसे कैसे शिक्षित किया जाए?

पहले कदम

इसे महसूस करना कठिन है, लेकिन नवजात शिशु में खाने का एक निश्चित व्यवहार स्थापित करना संभव है। यदि आपने अन्य माताओं से चर्चा की है कि आपके बच्चे कैसे खाते हैं, तो आपको शायद एहसास हुआ होगा कि वे इसे पूरी तरह से अलग तरीके से करते हैं। कुछ कमज़ोर और लंबे समय के लिए, ब्रेक के साथ, कुछ तेज़ी से, बड़े घूंट में। कुछ लोग अधिक बार खाने के लिए कहते हैं, कुछ लोग कम बार।

खाने के व्यवहार की नींव बनाने का मुख्य नियम यह है कि आप जब चाहें और जितना चाहें उतना खाएं। यानी, घंटे के हिसाब से दूध न पिलाएं, बच्चे को शांतचित्त से तब तक हिलाएं जब तक वह नीला न हो जाए, जब तक कोयल यह न बता दे कि 4 घंटे बीत चुके हैं अंतिम नियुक्तिखाना। जब आप चाहती हों कि बच्चा चुप रहे तो स्तनपान न कराएं। और दादी को अपने पोते के मुंह में फॉर्मूला की एक और बोतल डालने की अनुमति न दें, सिर्फ इसलिए कि उसे लगा कि उसका वजन पर्याप्त नहीं है। नवजात के शरीर से होकर गुजरता है फ़ाइन ट्यूनिंगसभी प्रणालियाँ, और वह किसी से भी बेहतर जानता है कि नाश्ता करने का समय कब है या नहीं। बच्चे की इच्छा की परवाह किए बिना, घंटे के हिसाब से दूध पिलाना, बच्चे का पेट भरने से पहले ही स्तनपान छुड़ा देना और अधिक मात्रा में दूध पिलाना एक बार और सभी के लिए बाधा उत्पन्न कर सकता है। प्राकृतिक संबंध"भूख-भोजन-तृप्ति।"

दूसरा नियम है: भोजन भोजन है. और शांति, ध्यान भटकाने, मनोरंजन, खेल आदि का साधन नहीं। यह नवजात शिशुओं को छोड़कर सभी बच्चों के लिए सच है स्तनपान(उनके लिए माँ का दूध शामक और दर्द निवारक दोनों है)। यदि बच्चा पहले से ही अपनी इच्छाओं को सक्रिय रूप से व्यक्त करना सीख चुका है या फार्मूला खाता है, तो उसे यह स्पष्ट करना उचित है: जब यह आक्रामक, दर्दनाक, उबाऊ या बस बुरे मूड में हो, तो आप अपने साथ संवाद करके स्थिति को आसानी से ठीक कर सकते हैं माँ और अन्य रिश्तेदार. खेलें, गाएं, नाचें, गले मिलें, एक-दूसरे के बगल में लेटें। और आपको भोजन की आवश्यकता तभी होती है जब आप भूखे हों।

आमतौर पर जब तक मां यह पहचानने में सक्षम हो जाती है कि वास्तव में बच्चे को क्या परेशान कर रहा है: भूख या कुछ और, तब तक यह स्पष्ट हो जाता है कि बच्चा सहज रूप मेंके लिए आया था एक निश्चित व्यवस्थापोषण। इसलिए मांग पर दूध पिलाना स्वाभाविक रूप से घंटे के हिसाब से दूध पिलाने में बदल जाता है, केवल बच्चे के खिलाफ किसी भी हिंसा के बिना।

हम पूरक आहार पेश करते हैं

खान-पान के व्यवहार के विकास में पूरक आहार प्रमुख भूमिका निभाता है। यदि आप चाहते हैं कि आपका बच्चा नए खाद्य पदार्थ खाने से न डरे, आप जो उसे दें वह स्वेच्छा से खाए और अच्छा खाए, तो निम्नलिखित युक्तियों का उपयोग करें।

1. पूरक आहार तभी शुरू करना चाहिए जब बच्चा इसके लिए तैयार हो, यानी वह खुद दूध या फार्मूला के अलावा किसी अन्य भोजन में रुचि दिखाता हो। औसतन, यह 6-8 महीने की उम्र में होता है, लेकिन यह पहले या बाद में भी हो सकता है। आमतौर पर, एक बच्चा जो पूरक आहार लेने के लिए तैयार होता है वह पहले से ही जानता है कि स्वतंत्र रूप से कैसे बैठना है और वह अपने पहले दांतों का दावा कर सकता है।
2. बिना मीठे और बिना नमक वाले खाद्य पदार्थों के साथ पूरक आहार देना शुरू करें। हाइपोएलर्जेनिक सब्जियों से बनी प्यूरी इसके लिए आदर्श हैं: तोरी, फूलगोभी, ब्रोकोली। कुछ डॉक्टर डेयरी-मुक्त, बिना चीनी वाले अनाज या किण्वित दूध उत्पादों से शुरुआत करने की सलाह देते हैं।
3. जब बच्चा भूखा हो तो पूरक आहार देना चाहिए, लेकिन दूध या फार्मूला दूध से पहले।
4. यदि बच्चा पहले चम्मच से ही सिकोड़ता है, तो जिद न करें और किसी भी तरह से उसे जबरदस्ती पूरक आहार देने की कोशिश न करें। उसे इसकी आदत डालने का समय दें: कई दिनों तक एक ही भोजन दें। यदि बच्चा अभी भी भोजन जारी रखने की इच्छा नहीं दिखाता है, तो एक अलग व्यंजन का प्रयास करें। यदि आपका शिशु किसी भी पूरक आहार से इनकार करता है, तो एक से दो सप्ताह के लिए प्रयास करना बंद कर दें और फिर दोबारा प्रयास करें।
5. किसी भी परिस्थिति में बच्चे का ध्यान भटकाने की कोशिश न करें और उस पर चम्मच न उछालें। किताबें पढ़ना, माता-पिता का गाना और नाचना, गेम खेलना और खाते समय कार्टून देखना सबसे बुरी चीज है जिसके बारे में आप सोच सकते हैं। इस मामले में, बच्चा भोजन, उसकी स्थिरता और स्वाद पर ध्यान केंद्रित नहीं करता है, न कि अपनी भावनाओं पर (चाहे वह भूखा हो या भरा हुआ हो), बल्कि किसी बाहरी चीज़ पर ध्यान केंद्रित करता है, यानी खाने के किसी भी सही व्यवहार की कोई बात नहीं होती है।

एक वर्ष के बाद पोषण

शायद सबसे ज्यादा कठिन क्षणखाने के व्यवहार को शिक्षित करने की प्रक्रिया में - जब बच्चे को यह एहसास होने लगता है कि उसे वह नहीं खिलाया जा रहा है जो उसके माता-पिता खाते हैं। वह आपका भोजन मांगता है, आपकी थाली में चढ़ जाता है, उदास आँखों से आपके मुँह में देखता है... साथ ही, वह टुकड़ों को चबाने से इंकार कर सकता है और केवल प्यूरी बनाने के लिए सहमत हो सकता है। और कुछ बेहद स्वादिष्ट (खासकर मिठाई) चखने के बाद वह सिर्फ यही मांगना शुरू कर देगा। मुझे क्या करना चाहिए?

1. पूरे परिवार के साथ मेज पर बैठें। अकेले थाली चुनने में किसे मजा आता है? यह बहुत बेहतर है जब पूरा परिवार मेज़ के चारों ओर इकट्ठा हो। या कम से कम परिवार का हिस्सा. यदि आप नहीं चाहते कि आपका बच्चा वयस्कों से खाना मांगे और अपना खाना खाने से मना कर दे, तो एक शेड्यूल बनाएं ताकि आप अपने बच्चे के साथ नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खाएं। इस तरह वह खाने के लिए अधिक इच्छुक होगा और जल्दी से कटलरी का उपयोग करना सीख जाएगा। इसी कारण से, बच्चों की मेज के बजाय बड़े बच्चे को बड़ी मेज पर ऊंची कुर्सी पर बैठाना बेहतर है।
2. उदाहरण के द्वारा नेतृत्व। यह अनुमान लगाना आसान है कि यदि माता-पिता केवल बर्गर और फ्राइज़ खाते हैं, तो बच्चा समूह से अलग होकर अकेले मसली हुई सब्जियाँ नहीं खाना चाहेगा। किसी बच्चे को स्वस्थ भोजन करना सिखाने का एकमात्र तरीका यह है कि आप इसे स्वयं करें। उसके साथ वह सब कुछ खाएं जो वह खा सकता है: सब्जियां, फल, मांस, साइड डिश, अनाज। अंत में, चूँकि आपको प्रश्न की परवाह है उचित पोषणबेबी, इसका मतलब है कि आपको अपना आहार सामान्य करने में कोई आपत्ति नहीं है। इसके अलावा यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है।
3. रसोई में टीवी को ना कहें। अपने बच्चे को भोजन करते समय कार्टून देखने या किताबें पढ़ने न दें और स्वयं एक बुरा उदाहरण स्थापित न करें (फोन और टैबलेट टीवी के समान हैं)।
4. स्नैकिंग में सावधानी बरतें. भोजन के बीच में खाने से, बच्चे को नियत समय तक भूख लगने का समय नहीं मिल पाता है। खासकर अगर उसने कुछ मीठे रोल या केक का एक टुकड़ा खाया हो। स्नैकिंग से बचने की कोशिश करें, और यदि आपका बच्चा समय से पहले भूखा हो जाता है, तो उसे एक पेय, एक छोटा फल या सब्जी दें।
5. अपने बच्चे के लिए उसके स्वयं के व्यंजन और कटलरी खरीदें - इससे उसके लिए भोजन चखना अधिक रोचक और आनंददायक हो जाएगा।
6. स्वतंत्रता दिखाने से मना न करें. कई माताएं अपने बच्चों को अधिक समय तक चम्मच से दूध पिलाने की कोशिश करती हैं ताकि वे गंदे न हों और उनके चारों ओर सब कुछ गंदा न हो जाए। खाने का यह तरीका न केवल बहुत उबाऊ है बल्कि यह जल्दी ही आदत भी बन जाता है। इसका मतलब यह है कि उच्च संभावना के साथ ऐसा बच्चा 3 और 5 साल की उम्र में उसे खिलाने के लिए कहेगा। अपने बच्चे के लिए जेब वाला एक बड़ा एप्रन खरीदें और उसे खुद खाने के लिए प्रोत्साहित करें। आपको आश्चर्य होगा कि वह कितनी स्वेच्छा से वह भोजन ग्रहण करेगा जिसे उसने पहले खाने से इंकार कर दिया था।

   
   

7. सेवा पर ध्यान दो। एक खूबसूरती से सजाया गया व्यंजन किसी चीज़ के आकारहीन टुकड़े की तुलना में कहीं अधिक सुखद होता है, जो ऐसा लगता है कि इसे पहले ही चबाया जा चुका है। कैसे बड़ा बच्चा, वह भोजन के प्रकार पर उतनी ही अधिक माँग करता है। और यह सही है: आम तौर पर, जब कोई व्यक्ति भूखा होता है, तो किसी आकर्षक व्यंजन को देखते ही उसके मुंह में लार आने लगती है आमाशय रस, जिससे इसे पचाना आसान हो जाता है। यदि आपका बच्चा खाना नहीं चाहता है, तो भोजन को प्लेट में अच्छे से रखने का प्रयास करें। मांस को क्यूब्स में और सब्जियों को स्ट्रिप्स में काटें ताकि उन्हें लेना और मुंह में डालना आसान हो।
8. विकास करना सक्षम मेनू. एक वर्ष के बाद, बच्चे में खाने की लत विकसित होने लगती है। कुछ लोग दलिया पसंद करते हैं, कुछ लोग सब्जियाँ पसंद करते हैं, जबकि अन्य लोग पनीर पसंद करते हैं। साथ ही, बच्चे को एक चीज़, सबसे पसंदीदा चीज़, खिलाना निःसंदेह गलत और असंभव है, क्योंकि आहार विविध और संपूर्ण होना चाहिए। मेनू से वह हटा दें जिसे आपका बच्चा स्पष्ट रूप से खाने से मना करता है और उसके स्थान पर अन्य समान भोजन दें (उदाहरण के लिए, गाजर और तोरी खाना बिल्कुल सामान्य है, लेकिन कद्दू और ककड़ी नहीं)।
9. मिलाना विभिन्न उत्पादएक डिश में (कम पसंदीदा के साथ पसंदीदा), समझौता समाधान पेश करें (मांस के एक टुकड़े के बाद पसंदीदा तोरी)। आपका बच्चा निश्चित रूप से क्या खाएगा, उससे मुख्य पाठ्यक्रम तैयार करें। अपने बच्चे को चुनने के लिए कई समान विकल्प प्रदान करें (उदाहरण के लिए, चावल या एक प्रकार का अनाज, मछली या कटलेट) - इस तरह उसे लगेगा कि उसे यह तय करने का अधिकार है कि वह क्या खाएगा, जिसका अर्थ है कि वह बहुत खुशी से खाएगा।
10. और आखिरी महत्वपूर्ण सलाह - अपने बच्चे को तला हुआ, मसालेदार, वसायुक्त भोजन न खिलाएं, अचार और मिठाई सीमित करें। सबसे पहले, यह स्वास्थ्यवर्धक है पाचन तंत्रऔर समग्र रूप से संपूर्ण जीव। दूसरे, बहुत तेज़ स्वाद वाले व्यंजन बच्चे को अन्य, अधिक तटस्थ व्यंजनों को अस्वीकार करने के लिए मजबूर करेंगे। नमक और चीनी का सेवन बिल्कुल न करना नामुमकिन है, क्योंकि शरीर को इनकी कम मात्रा में जरूरत होती है, लेकिन कब बंद करना है यह जानना जरूरी है। और, निःसंदेह, मिठाई भोजन के बाद ही दी जानी चाहिए, उसके स्थान पर नहीं।

यदि आपके बच्चे में पहले से ही अस्वास्थ्यकर खान-पान का व्यवहार विकसित हो गया है तो चिंता न करें - इसे किसी भी स्तर पर ठीक किया जा सकता है और किया जाना चाहिए। यह सब केवल आपके धैर्य और इच्छा पर निर्भर करता है!

एनोरेक्सिया और बुलिमियाऐसी बीमारियाँ हैं जो न केवल वयस्कों, बल्कि बच्चों को भी प्रभावित करती हैं। खान-पान संबंधी विकारों के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील 15 वर्ष से अधिक उम्र के किशोर और 25 वर्ष से कम उम्र के वयस्क हैं। हालाँकि, बच्चे कम उम्रबुलिमिया, अत्यधिक खाने या एनोरेक्सिया का भी अनुभव हो सकता है। आप कैसे बता सकते हैं कि आपका बच्चा खाने के विकार से पीड़ित है?

एक अध्ययन के अनुसार, 3 से 12 वर्ष की आयु के केवल 56% बच्चे ही ऐसा करते हैं सामान्य वज़न. 18% बच्चे अधिक वजन वाले, 13% बच्चे मोटे और 13% बच्चे कम वजन वाले हैं।

अंत में, 10 में से 3 बच्चे अधिक वजन वाले हैं.

यही कारण है कि यह समझना बहुत महत्वपूर्ण है कि आपका बच्चा किस श्रेणी में है, उसके विकास के साथ-साथ उसके वजन की निगरानी करें और ध्यान दें कि संकेतक सामान्य आयु सीमा से ऊपर या नीचे है या नहीं।

एनोरेक्सिया नर्वोसा

जब कोई बच्चा इससे पीड़ित हो एनोरेक्सिया नर्वोसा, वह अपने वजन को यथासंभव कम रखने के लिए अपने भोजन का सेवन गंभीर रूप से सीमित कर देता है या इससे पूरी तरह परहेज करता है, अक्सर पानी का सेवन भी सीमित कर देता है। इसके अलावा वजन कम करने के लिए अन्य तरीकों का भी इस्तेमाल किया जाता है। इसमें उल्टी, थकावट हो सकती है जिमया अतिरिक्त कैलोरी से "छुटकारा पाने" के लिए जुलाब और मूत्रवर्धक जैसी दवाओं का उपयोग करना।

एनोरेक्सिया के निदान के लिए मानदंड

• लिंग और उम्र के आधार पर शरीर के वजन को सामान्य सीमा के भीतर बनाए रखने में असमर्थता।
• मोटापे का अत्यधिक डर.
• शारीरिक छवि में गड़बड़ी, उदा. यह धारणा मुख्य रूप से किशोरों द्वारा बनाई गई है कि कम वजन के बावजूद उनका शरीर मोटा है।

कैसे समझें कि बच्चा एनोरेक्सिया से पीड़ित है?

विशेषज्ञ बताते हैं कि यद्यपि खान-पान संबंधी विकार स्पष्ट हैं, लेकिन माता-पिता अक्सर उन्हें नज़रअंदाज कर देते हैं क्योंकि कई कारण, उदाहरण के लिए, क्योंकि परिवार में अन्य समस्याएं हैं, आदि। किसी भी स्थिति में, संकेत इस प्रकार हो सकते हैं:

एनोरेक्सिया से पीड़ित बच्चे उल्लेखनीय सहनशक्ति के चमत्कार दिखाना जारी रखते हैं और वे सब कुछ कर सकते हैं जो वे पहले करते थे, जैसे बैले, जिमनास्टिक आदि।

बुलिमिया नर्वोसा

बुलिमिया नर्वोसा खाने के विकारों से जुड़ा हुआ है और इसे सबसे आम माना जाता है क्योंकि बुलिमिया नर्वोसा के रोगियों की संख्या एनोरेक्सिया नर्वोसा की तुलना में अधिक है।

बुलिमिया से पीड़ित लोगों में निम्नलिखित तीन मुख्य लक्षण होते हैं। वे अधिक मात्रा में भोजन करते हैं और उनके बीच नियमित अंतराल रखते हैं, और यद्यपि वे खाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करना चाहते हैं, फिर भी वे असहाय महसूस करते हैं। खाने के बाद, वे या तो उल्टी करवाते हैं, जुलाब पीते हैं, या बेहतर महसूस करने के लिए अन्य तरीकों का इस्तेमाल करते हैं। वे अपने वजन को लेकर बहुत चिंतित हैं, वे अपना वजन कम करना चाहते हैं और वे दर्पण में अपने प्रतिबिंब से बहुत नाखुश हैं।

एनोरेक्सिया से पीड़ित रोगियों के विपरीत, बुलिमिया से पीड़ित लोगों का वजन उनकी उम्र की तुलना में सामान्य होता है। अधिकांश मामले शुरू होते हैं किशोरावस्था(13 से 19 वर्ष की आयु तक), और में पिछले साल काऔर भी मामले हैं छोटी उम्र में. शोध से पता चलता है कि महिला आबादी में बुलिमिया अधिक आम है और 4.2% महिलाओं को अपने जीवन में कभी न कभी बुलिमिया होता है। इसके अतिरिक्त, बुलिमिया से पीड़ित बच्चे दिन के दौरान बहुत सक्रिय रहते हैं और उनका वजन कभी कम नहीं होता है।

ठूस ठूस कर खाना

ठूस ठूस कर खानायह बच्चों में खाने का एक बहुत ही आम विकार है, जिसकी पहचान बच्चे की लगातार खाने की इच्छा से होती है। बच्चे को बेवजह मतली का अनुभव होता है, वह छिपकर खाता है, खाना छिपाकर खाता है, और ऐसे खाद्य पदार्थ चुरा लेता है जो अक्सर "निषिद्ध" श्रेणी में आते हैं।

बच्चा अपने भोजन से पहले अधिक खा सकता है, लगातार अधिक वजन का हो सकता है, या उनमें भोजन, पूजा के प्रति जुनून विकसित हो सकता है, या कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में चिंता हो सकती है।

खान-पान संबंधी विकारों के अन्य लक्षण:

खाने संबंधी ऐसे विकार हैं जिन्हें उपरोक्त किसी भी श्रेणी में वर्गीकृत नहीं किया गया है, लेकिन उनमें कुछ विकार हैं विशिष्ट लक्षण, माता-पिता को किन बातों का ध्यान रखना चाहिए:

अपने बच्चे की मदद कैसे करें

द्वारा मनोवैज्ञानिकों के अनुसार, उपरोक्त लक्षणों में से कोई भी लक्षण दिखाई देने पर सबसे पहली बात यह समझना है कि बच्चे के साथ क्या हो रहा है। ज्यादातर मामलों में, खाने के विकार वाले बच्चे शारीरिक और मनोवैज्ञानिक दोनों तरह से पीड़ित होते हैं। विचार करें कि क्या ऐसी कोई चीज़ है जो बच्चे को मानसिक या भावनात्मक रूप से प्रभावित कर रही है और उनसे बात करें।

अपने बच्चे के करीब रहने, बातचीत करने, सामान्य काम करने और यहां तक ​​कि साथ में खाना बनाने के लिए उसे सामान्य से अधिक समय दें!

किसी भी स्थिति में, अपने बाल रोग विशेषज्ञ के साथ अपनी समस्याओं और टिप्पणियों पर चर्चा करें, यदि वह इसे आवश्यक समझेगा, तो आहार विशेषज्ञ की सिफारिश करेगा या एक अच्छा मनोवैज्ञानिक, जो बच्चे को व्यावहारिक रूप से मदद करेगा।

डरो मत और मुझे भी इसमें शामिल कर लो