Začiatok dňa. Dlho rozmýšľate, čo zdravé a chutné uvariť na raňajky, no nakoniec idete do práce hladní alebo sa už po desiatykrát napchávate chlebíčkami s maslom? Nemusíte sa báť, pripravili sme pre vás niekoľko jednoduchých receptov na ranný dresing. S ich pomocou môžete diverzifikovať svoje ranné menu a dokonca schudnúť pár kilogramov.
Zásady správnej výživy
Čo teda jesť na raňajky so správnou výživou? Potraviny, ktoré obsahujú esenciálne sacharidy, bielkoviny a tuky v neškodnej forme. Nepatria sem výrobky obsahujúce cukor a bielu múku. Jednoduché sacharidy, z ktorých sa skladajú, sú uložené na bokoch, bruchu a páse.
Najlepšou možnosťou je celozrnná kaša alebo chlieb, ktorý vám dodá pocit sýtosti na dlhú dobu. Jedzte ovocie a zeleninu ako zdroj vitamínov a minerálov.
Možnosti raňajok so správnou výživou zahŕňajú štyri skupiny potravín:
Ovocie a zelenina.
Mliečne a fermentované mliečne výrobky;
Celé a drvené obilniny: ovsené vločky, pohánka, hnedá ryža, proso atď.;
Vajcia a kuracie a morčacie mäso.
Ovocie a zelenina pomáhajú udržiavať črevnú motilitu v dobrej kondícii, mlieko a výrobky na ňom založené dopĺňajú nedostatok vápnika v tele, obilniny obsahujú celý komplex vitamínov a komplexných sacharidov. Zostanú v tele dlho a dodajú vám pocit sýtosti na celý deň. Vajcia a mäso sú zdrojom bielkovín, ktoré sú stavebným kameňom pre budovanie svalov.
Aké potraviny si vybrať na raňajky so správnou výživou? Závisí od druhu činnosti. Ak cvičíte pred obedom, zaraďte ho do ranného jedálnička proteínové produkty(hydina, ryby, vajcia). Pre kancelárskych pracovníkov zaoberajúcich sa duševnou prácou by bola najlepšou možnosťou sacharidové raňajky, medzi ktoré patria obilné produkty.
Máte radi klasické anglické raňajky s miešanými vajíčkami a sendvičmi? Špeciálne pre vás sme pripravili ďalšie užitočná možnosť. Na rozdiel od predchádzajúcej odrody nezasiahne pankreas a pečeň.
- 1 vajce
- 2 plátky bochníka s otrubami
- 3 polievkové lyžice. lyžice tvarohovej hmoty bez cukru
- 1 lyžička rakytníkového džemu
- malá vetvička koriandra
- kruh paradajok
Vajíčko si uvaríme podľa ľubovôle (na tvrdo alebo namäkko), bochník natrieme tvarohom. Jeden z nich navrchu paradajkovým kolieskom a koriandrom, druhý džemom.
Klasické anglické raňajky sú chudobné na balastné látky, potrebné pre zdravú činnosť čriev, vitamíny a minerály. Ak chcete nahradiť ich nedostatok, jednoducho nahraďte maslo tvarohovou hmotou a namiesto bieleho chleba použite Borodino alebo celozrnný chlieb. Odborníci na výživu odporúčajú jesť vajcia nie viac ako raz týždenne. Namiesto kuracieho mäsa môžete použiť prepelice, majú menej cholesterolu.
Mimochodom, nezabudnite sa zoznámiť s našimi.
Müsli s variáciami
Nemôžete vždy ručiť za kvalitu produktov zakúpených v obchode. Naproti tomu raňajky pripravené vlastnými rukami vás nabijú energiou a temperamentom. Na vytvorenie kulinárskeho majstrovského diela potrebujete len 20 minút a trochu trpezlivosti. Najobľúbenejšie raňajky sú ovsené vločky, doplnené ovocím a bobuľami v závislosti od sezóny. Dali sme tri možnosti: so slivkami, hruškou a čučoriedkami.
Müsli so slivkami a čerešňami
- 5 polievkových lyžíc. lyžice ovsených vločiek
- pol šálky sliviek a čerešní
- 3 polievkové lyžice. lyžice jogurtu
- med voliteľný
- 3 polievkové lyžice. lyžice pomarančového džúsu
Vločky zavaríme vriacou vodou, necháme 2 minúty vylúhovať. Vmiešame na štvrtiny nakrájané slivky a čerešne. Navrch dajte jogurt.
Müsli s hruškou
- pol šálky kefíru
- 2 polievkové lyžice. lyžice pšeničných vločiek
- 3 polievkové lyžice. lyžice ovsených vločiek
- pol hrušky
- 1 lyžička medu
Zmiešajte kefír a med do hladka. Posypeme kúskami hrušiek a cereáliami. Dobre premiešajte. Raňajky sú hotové!
Müsli s čučoriedkami
- pol pohára jogurtu
- 4 polievkové lyžice. lyžice ovsených vločiek
- 2 polievkové lyžice. lyžice pšeničných vločiek
- pol šálky čučoriedok alebo ríbezlí
- 1 polievková lyžica. lyžica sezamu
Pridajte bobule do ovsených vločiek a pšeničné vločky, zalejeme jogurtom. Na vrch posypte sezamové semienka.
Tvaroh alebo čerstvý syr s ovocím
Raňajky z tvarohu dodajú ráno potrebné množstvo vápnika a bielkovín. Urobte ich, ak chcete posilniť svoje kosti a zuby. Čerstvý syr vhodné aj na ranné použitie. Jeho zloženie je podobné predchádzajúcemu. Ku každému produktu uvádzame jeden recept.
Recept na tvaroh
- 125 g diétneho tvarohu
- 250 g ovocia a bobúľ
- 3 polievkové lyžice. lyžice ražných vločiek
- 2-3 polievkové lyžice neperlivej minerálnej vody
- 1 polievková lyžica. lyžica medu
Tvaroh zmiešame s nesýteným minerálka. Pomelieme do hladka, pridáme kúsky ovocia. Posypeme ražnými vločkami, podľa chuti osladíme medom.
Recept na syr
- 1-2 hrnčeky ananásu
- kari
Ananás nakrájame na kocky, pridáme soľ, korenie, zmiešame so syrom.
Šaláty na raňajky
Ako domáce občerstvenie si môžete pripraviť ľahké šaláty. Pridajte malý krajec celozrnného chleba a máte hotové raňajky.
Zmes uhoriek
- 3-4 lyžice. lyžice naklíčenej pšenice
- 2 malé uhorky
- 1 mrkva polovica papriky
- 3 polievkové lyžice. lyžice balzamikového octu
- 3 polievkové lyžice. lyžice diétneho jogurtu
- med, soľ a korenie podľa chuti
Uhorku a papriku nakrájame na pásiky. Nakrájajte mrkvu. Zmiešajte ingrediencie na dresing. Zmiešajte uhorky, mrkvu, papriku. Pridajte klíčky a zalejte ich jogurtovou omáčkou. Znova premiešajte a nechajte 20 minút postáť.
Šalát s mozzarellou
- 2 paradajky
- 4 lístky bazalky
- niekoľko mozzarellových guľôčok
Paradajky nakrájame na kolieska a poukladáme na tanier v jednej vrstve. Navrch poukladáme plátky mozzarelly a ozdobíme bazalkou. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Sendvič s reďkovkami alebo mrkvou
Ak sa vám naozaj nechce variť, urobte to zdravé sendviče. Rýchle a chutné!
Recept na reďkovku
- 1-2 plátky čierneho chleba
- 2 polievkové lyžice. lyžice mäkkého smotanového syra
- 4 čerstvé reďkovky
- 0,5 lyžice balzamikového octu a limetkovej šťavy v pomere 1:1
- pár lístkov rukoly alebo zeleného čaju
Zmiešajte smotanový syr, balzamikový ocot a limetkovú šťavu. Plátky chleba potrieme syrovou zmesou. Reďkovky nakrájame na plátky, poukladáme na chlieb a navrchu ozdobíme rukolou.
Recept s mrkvou
- 2 polovice celozrnného chleba
- 1 mrkva
- mäkký smotanový syr
- 1 polievková lyžica. lyžica hrozienok
- 1 lyžička koriandra
- vetvička petržlenu a kôpru, voliteľné
Nakrájajte mrkvu na jemnom strúhadle a pridajte soľ. Chlieb natrieme smotanovým syrom a na vrch posypeme mrkvou, posypeme koriandrom a nadrobno nasekanými bylinkami. Zatvorte veko druhou polovicou chleba.
Obilná kaša
Kaša s vodou alebo mliekom s prídavkom ovocia vám zdvihne náladu a dodá energiu na celý deň. Na osobu použite maximálne 80 g suchých obilnín.
Jablkovo-prosová kaša s brusnicami v mikrovlnke
Proso je ľahko stráviteľné a má menší vplyv na hladinu cukru v krvi ako iné obilniny. Toto dobrý zdroj horčík, ktorý ovplyvňuje činnosť srdca, je užitočný aj pri astme a migréne. Okrem toho je proso výborným zdrojom železa a fosforu, urýchľuje metabolické procesy v organizme.
- 1 pohár vody
- 1/3 šálky prosa
- 1 jablko
- 1 hrsť brusníc
- 1 polievková lyžica. lyžica javorového sirupu
- 1 štipka škorice a muškátového orieška
- soľ podľa chuti
Pred varením proso ho 5-6 krát prepláchnite teplou vodou. Potom kaša nebude chutiť horko. Nalejte cereálie pol pohára vody, posypte soľou a vložte do mikrovlnnej rúry na 5 minút na maximálny výkon. Druhýkrát pridajte vodu a nechajte 2-3 minúty, premiešajte a vráťte do rúry na 2 minúty. Kaša je hotová. Teraz nakrájajte jablká, ako chcete, pridajte do hlavnej hmoty, zalejte sirupom a posypte brusnicami a škoricou. Premiešajte a môžete začať s raňajkami.
Nastrúhajte tekvicu a vložte ju do misky multivarkára. Navrch dáme ryžu a zalejeme zmesou vody a mlieka. Nastavte ho na režim „mliečna kaša“. Za 20-25 minút budú vaše raňajky hotové.
Skúste to namiesto kávy zelený čaj. O nič menej povzbudzuje a nasýti telo antioxidantmi.
Ak absolútne nemôžete žiť bez rannej kávy, nepite viac ako jednu šálku a vždy počas jedla.
Pohár čerstvo vylisovanej šťavy (zeleninovej alebo ovocnej) je tiež dobrý ako ranné jedlo. Môžete vytvárať ľubovoľné kombinácie zeleniny alebo ovocia, vaša fantázia nie je ničím obmedzená.
Mimochodom, iný pohľad zdravý nápoj- smoothie. Pre tých, ktorí držia diétu, je tu webová stránka.
Raňajky sú pre nás najdôležitejšou súčasťou denné menu. Naša pohoda počas celého dňa do značnej miery závisí od toho, čo jeme, keď vstaneme z postele. V dnešnom materiáli povieme čitateľom MirSovetov o tom, aký by mal byť zdravý človek správne raňajky.
Väčšina ľudí sa delí na dve hlavné skupiny: na tých, ktorí vždy ráno raňajkujú, a na tých, ktorí sa nevedia vtesnať ani do malého sendviča. Ak patríte k tým druhým, ponáhľame sa vás informovať: vedci dokázali, že ľudia, ktorí zanedbávajú raňajky, sú náchylnejší na stres, kardiovaskulárne ochorenia, depresie a oslabenú imunitu. Navyše, ak ste ráno nejedli, uistite sa, že na obed zjete aspoň dvakrát toľko ako zvyčajne, aby ste obnovili stratenú energiu.
Naučte sa jesť najskôr pol hodiny po prebudení. Naše telo potrebuje čas po spánku. Keď vstanete z postele, vypite pol pohára teplej vody. To aktivuje životne dôležité procesy v tele a odstráni toxíny. Ak nemiluješ obyčajná voda, pridajte tam pár kvapiek citrónová šťava alebo lyžičku medu. Po vypití vody sa venujte bežným činnostiam – osprchujte sa, oblečte sa, zbaľte si tašku. Počas tejto doby začne pracovať žalúdok a budete cítiť hlad. 
To, aké by mali byť raňajky, určuje typ vašej aktivity, v horšom prípade plány na celý deň.
Pre kancelárskych pracovníkov a tých, ktorí sú počas dňa vystavení psychickému stresu, je lepšie začať deň jogurtom, varené vajcia, tvarohová hmota, porcia suchých cereálií s mliekom alebo ovocný šalát. Neprejedajte sa, inak namiesto dobrej nálady dostanete ospalosť, letargiu a neustálu lenivosť. Nezabudnite do svojej porcie pridať trochu medu alebo zjedzte malý kúsok čokolády. Nasýti mozog glukózou a aktivuje duševnú aktivitu.
Pre tých, ktorých čaká fyzická aktivita alebo deň plný akcií a pobehovania, je lepšie zjesť ráno niečo výdatnejšie. Urobte si sendvič s varenými kuracími prsiami, šalátom a plátkami paradajok alebo papriky. Namiesto zvyčajného bieleho chleba odporúčame čitateľom MirSovetov použiť otruby alebo čierny chlieb, je sýtejší a nijako neovplyvní vašu postavu. Vhodné aj pre vás rôzne druhy kaša uvarená s mliekom. Obyčajná omeleta so syrom vám dodá poriadnu dávku energie. Vajcia a syry obsahujú veľa bielkovín, ktoré nám dodávajú silu.
Študenti by mali počas sedenia venovať osobitnú pozornosť raňajkám. Aby sa vám pri skúškach lepšie rozmýšľalo a mali v hlave skvelé myšlienky, začnite deň s müsli s mliekom so sušeným ovocím a orechmi, mliečnym kokteilom, palacinkami, tvarohovými koláčmi alebo palacinkami s džemom, ako aj zmesou tvarohu a kyslého krém.
A čo kompót?
Dôležité je nielen to, čo jeme, ale aj to, čo ráno pijeme. Pre veľa predpokladom prebudenie je silná káva. A pre vaše zdravie je lepšie uprednostňovať nie instantnú kávu, ale varenú kávu. Pamätajte, že instantná káva sa vyrába zo zvyškov surovín odparovaním. Kvôli vysoký obsah kofeín, tento nápoj podporuje vyplavovanie vápnika z tela, negatívne ovplyvňuje sexuálna funkcia u mužov a môže spôsobiť žalúdočné vredy a. Nájdite si čas vstať o päť minút skôr a uvarte si kávu priamo v šálke, zalejte ju vriacou vodou a na päť minút prikryte podšálkou. Na doplnenie vyplavovania kofeínu pridajte do raňajok štipku čierneho maku alebo sezamu.Milovníci čaju by mali uprednostňovať čierne odrody. Obsahujú menej kofeínu ako zelený čaj a čierny čaj obsahuje veľa vitamínov B, P a PP, ktoré premieňajú cukor a tuk na čistú energiu. Pridajte do čaju trochu smotany, nápoj bude výživnejší. Biely cukor nahraďte trstinovým cukrom alebo medom.
Deň je dobré začať kakaom vareným s nízkotučným mliekom. Kakao podporuje tvorbu „hormónu radosti“ endorfínu, tento nápoj obsahuje aj biologicky účinných látok, zvýšenie výkonnosti a stimulácia duševnej činnosti.
Čo sa týka štiav, je lepšie ich nahradiť čerstvo vylisovanými šťavami: zachovávajú si živiny a neobsahujú konzervačné látky ani farbivá. Obľúbená klasika žánru - pomarančový džús, kvôli skvelý obsah cukor je kontraindikovaný pre ľudí, ktorí trpia cukrovka obezita a gastritída.
Nie je vhodné jesť
Klobása je na prvom mieste v zozname najneužitočnejších jedál na raňajky. Vôbec neuspokojí váš hlad, čo znamená, že do hodiny pocítite hlad. Taktiež nie je vhodné začínať ráno opečeným chlebom. Na ranné jedlo je to možno najlepšie. MirSovetov radí nahradiť vyprážané krutóny chrumkavým toastom, chuť bude takmer rovnaká. Aby sa váš toast príliš nevysušil, varte ho v hriankovači maximálne minútu. Zlé je raňajkovať ráno s kúskom koláča alebo pečiva, ktoré zostalo z večera. Tieto raňajky zaženú váš hlad rýchlo, no nie nadlho. Okrem toho tuky a príchute obsiahnuté v dezertoch môžu spôsobiť zhoršenie, ako aj nevoľnosť a dokonca aj otravu, ak nebudete venovať pozornosť dátumu spotreby.
Pozor na raňajky okamžité varenie. Takéto výrobky sú podrobené mnohým tepelným úpravám, ktoré úplne zabíjajú vitamíny a užitočný materiál a znižuje ich energetická hodnota. Pri výbere v obchode uprednostňujte tie, ktoré obsahujú malé percento obsahu tuku: lepšie sa vstrebávajú a neprispievajú k hromadeniu nadváhy.
A, samozrejme, najhorší nápad na konci akýchkoľvek raňajok je vyfajčiť si cigaretu. Okrem toho, že fajčenie negatívne ovplyvňuje zdravie vo všeobecnosti, nikotín ničí všetky prospešné a živiny ktoré nám dávajú raňajky. Takže po pár šlukoch zvážte... ranná recepcia jedlo sa pre teba plytvalo.
Doprovod
Je lepšie raňajkovať pomaly, bez čítania ranných novín alebo pozerania televízie. Kúpte si špeciálnu misku na raňajky, zdobenú svetlé farby. Správne jedlá nielen zlepšujú náladu, ale pomáhajú aj zvyšovať chuť do jedla. Trénujte sa, aby ste raňajkovali každý deň v rovnakom čase a po niekoľkých týždňoch vám váš žalúdok bude raňajky pripomínať jasnejšie ako akékoľvek hodiny. Keď raňajkujete ráno, nezabudnite si dať občerstvenie o 2-3 hodiny neskôr. Môže to byť jablko, banán, pohár biokefiru alebo sendvič s tvrdým syrom alebo šunkou. Keďže prvá polovica dňa je pre naše telo najproduktívnejšia, je potrebné si zabezpečiť sami seba dostatočné množstvoživín a potom po zvyšok dňa budete vyžarovať energiu a splníte všetko, čo ste si naplánovali.
Vedúci trend zdravý imidžživot a správna výživa rastie zo dňa na deň. Ľudia stále viac myslia na svoje zdravie. Éra fastfoodových obedov sa stáva minulosťou, dnes je v móde jesť len čerstvé správne produkty, a to poteší. Čo je zdravé jesť na raňajky? To je presne to, o čom sa budeme baviť.
Aké raňajky možno nazvať kompletnými?
Čo je zdravé jesť na raňajky? Recepty na kompletné raňajky státisíce, ale nemôžete si ich všetky zapamätať a často nemáte čas hľadať. Pri príprave zdravých raňajok treba poznať princíp. Keď poznáte zoznam a ich kompatibilitu, môžete improvizovať a každý deň vytvárať niečo nové. Najužitočnejšie a najuniverzálnejšie produkty sú dostupné pre každého. Vajcia, paradajky, syr, bylinky, tvaroh, mlieko a samozrejme cereálie. Ovocie je vhodné jesť každý deň a nielen na raňajky.
Americké palacinky alebo palacinky. Každý nepochybne videl vo filmoch, ako ľudia pri raňajkách jedia malé palacinky. Sú radikálne odlišné od bežných palaciniek. Pečú sa na suchej panvici a zložením sa podobajú skôr palacinkám, no bez droždia. Je to veľmi chutné a výživné.
Sacharidová výživa
Aké by mali byť zdravé raňajky? Správna výživa musí byť vyvážený. Pre telo je dôležité správne množstvo prijímať bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny.
Pohánka. Táto obilnina je diétna a veľmi zdravá, najmä ak ju nevaríte, ale sparíte vriacou vodou. Všetky proporcie sú zachované ako pri varení. Je potrebné naliať cereálie vriacou vodou alebo horúcim vývarom a zabaliť nádobu a usporiadať niečo ako termosku. Ráno sú hotové teplé raňajky.
Raňajky v mikrovlnke
Prvým pomocníkom v kuchyni je mikrovlnná rúra. Ušetrí veľa času a umožní vám pripraviť si raňajky večer a ráno ich prihriať. Môžete tiež pripraviť obľúbené horúce sendviče. Nie veľmi zdravé, ale neskutočne chutné. Domáce sendviče so syrom a bylinkami alebo s cibuľou, paradajkami a syrom feta sú oveľa chutnejšie a čerstvejšie ako rýchle občerstvenie z obchodu.
Chutné a zdravé raňajky si pripravíte v mikrovlnke. Recepty sú uvedené nižšie.
Vajíčko v pohári. Vajíčko sa rozbije do keramického pohára alebo misky a prikryje sa špeciálnym plastovým uzáverom pre mikrovlnky. Môžete pridať nakrájané zelené cibule, zelenina, kúsky šunky alebo mäsa. Rýchle, chutné a zdravé.
Jablkový mix. Treba nastrúhať jablko, pridať trochu granoly a škoricu, kto má chuť na sladké, môže si raňajky dochutiť medom. Všetky zložky sa musia zmiešať a vložiť do rúry na pár minút. Tieto raňajky spestrí váš jedálniček a škorica vám pomôže zoštíhliť postavu.
Najzdravšie raňajky: jedlo šampiónov
Ľahké raňajky vo forme kokteilu zloženého z vitamínových produktov vám poskytnú možnosť rýchlo a zdravo sa naraňajkovať. Budete potrebovať ponorný mixér a príprava vám zaberie maximálne dve minúty. Musíte pripraviť niekoľko vetvičiek zelených, čo sa vám páči, dobrou voľbou by bol špenát, petržlen, borák lekársky, všetko sa naplní do polovice kefírom a zvyšok sa vezme minerálka. Môžete pridať aj nasekané píniové oriešky. Táto zmes povzbudí telo a aktivuje celé telo.
Aké sú najzdravšie raňajky? Super energetický kokteil zložený z jogurtu, čerstvého ovocia, pomarančového džúsu a drvený ľad. Všetky tieto zložky by ste mali odobrať v pomere pol pohára a pridať pár polievkových lyžíc naklíčených ingrediencií. Suroviny rozmixované v mixéri sú skutočným darom z nebies pre vegetariánov a ľudí, ktorí vedú aktívny obrázokživota.
Skombinujte jeden pohár ovocia alebo bobúľ a dva poháre mlieka s pol pohárom pudingu. Pridajte pohár drveného ľadu a dôkladne premiešajte mixérom. Koktail je bohatý na vitamíny, sacharidy, bielkoviny a vlákninu, vypitý ráno, dokonale zaženie hlad a dodá príval energie.
Výdatné sendviče na raňajky
Ako už bolo známe, mäkké biely chlieb nezasýti, ale možno ho kombinovať s potravinami bohatými na vlákninu, ktoré dodávajú silu a energiu. Plátku chleba môžete dodať chutný vzhľad pomocou hriankovača alebo staromódnym spôsobom na panvici.
Niektoré zdroje odporúčajú jesť sendviče s arašidovým maslom ráno, ale majte na pamäti, že arašidy nie sú trávené ani absorbované telom. Toto je možno jediný orech, ktorý nemá prakticky žiadne výhody. Chlieb je lepšie natrieť maslom maslo a pridáme plátok syra. Sendviče s ušľachtilých odrôd ryby sú neuveriteľne chutné v kombinácii s čerstvé uhorky alebo olivy. Šálku kávy doplňte takýmto chlebíkom, zasýtenie vydrží nadlho a zásoba energie vydrží až do obeda. Ryby sú bohaté na omega-3 tuky, ktoré stimulujú činnosť mozgu.
Dnes si nie každý môže dovoliť drahé ryby na raňajky, najmä veľké rodiny. Každý deň sa odporúča vypiť jednu kapsulu rybieho oleja.
Teraz už viete, aké sú chutné a zdravé raňajky. Diéta musí byť správna a úplná. Toto je jedna z hlavných zložiek nášho wellness. Nezanedbávajte to. Byť zdravý!
Je potrebné jesť ráno? Je možné ignorovať raňajky? Aký by mal byť, z čoho by mohol pozostávať? Neexistuje jediný recept na dokonalé raňajky. Rovnováha živín závisí od veku, chuti do jedla, chutí, životného štýlu atď. Hlavná vec je poskytnúť telu lepšie podmienky počas dňa. Možno niekto neraňajkuje vôbec a stále sa cíti dobre. Väčšina odborníkov na výživu má však tendenciu veriť, že raňajky sú povinným rituálom, ktorému by sa nemali vyhýbať.
Aké by mali byť správne raňajky?
- Potrebné položky na raňajky:
- mliečne výrobky (jogurt, mäkký a tvrdý syr). Dodávajú telu vápnik, bielkoviny, vitamíny B;
- obilné výrobky (chlieb, sušienky, obilniny, obilniny). Toto je zdroj komplexné sacharidy, ktoré postupne spaľujú v tele energiu, vlákninu, mikroelementy;
- čerstvé ovocie (alebo šťavy). Množstvo závisí od chuti do jedla a aktivity. Sú zásobárňou vitamínu C, ktorý sa v tele netvorí, neukladá ani nehromadí. Preto je vhodné zásoby tohto vitamínu dopĺňať niekoľkokrát denne;
- nápoje (teplé alebo studené) na dodanie tekutiny do tela;
- maslo (pre deti a dospievajúcich), džem, med, sušené ovocie podľa želania.
ženy. Pripraviť chutné, vyvážené a chutné raňajky nie je ťažké. Ale zvyčajne ráno ženy nemajú dostatok času. Na pomoc preto prídu džúsy, jogurty s ovocím alebo bez, müsli, toasty.
Ak si strážite postavu, pite nízkotučné mlieko, jedzte mäkký syr, jogurty, ale aj obilný chlieb s otrubami, müsli bez cukru. Čo sa týka ovocia, najlepšou voľbou je grapefruit: má veľa vitamínu C a menej kalórií ako iné ovocie.
Aktívni muži. Raňajky by mali byť výdatné. Mali by ste sa oprieť o kašu, ryžu, cestoviny a chlieb. Najdôležitejšie je, že kaša obsahuje viac mlieka. Nevyhnutné sú potraviny bohaté na bielkoviny: mäso, tvrdé syry, vajcia.
Ak si strážite postavu, vzdajte sa cukru, kaší, chleba a zaraďte do jedálnička ovocie, jogurty či džúsy.
Pre deti. Niekedy sa deti jednoducho vrhnú na jedlo a niekedy úplne odmietajú jesť ráno. Treba im dať právo výberu: deti sa musia samé rozhodnúť, čo budú ráno piť – kakao alebo džús. Môžu milovať rôzne obilniny a obilniny, pridávať k nim džem alebo med. Je veľmi dôležité zaradiť do raňajkového menu mliečne výrobky. Pre rastúce dieťa je vápnik a bielkoviny nevyhnutnosťou.
Pre tínedžerov. V tomto veku je povinné, najmä pre tých, ktorí intenzívne študujú, jesť mliečne kaše, údeniny, vajcia a syry. Dievčatá, ktoré sa úprimne zaujímajú o svoju postavu, môžu byť v pokušení úplne vynechať raňajky. Ale to je nesprávne – treba sa bez čakania na obed najesť v bufete, kúpiť si buchtu, koláč a podobne. Ráno je lepšie zjesť jogurt, ovocie a kúsok chleba s maslom.
Starší. Prvé raňajky by mali byť výživné, príjemné a ľahko stráviteľné. Čaj alebo káva, žemľa alebo chlieb, maslo alebo džem - každý má právo vybrať si. Nezabúdajte však ani na mliečne či fermentované mliečne výrobky.
Vápnik je nenahraditeľný v boji proti osteoporóze, ktorá ohrozuje kosti Staroba. Dajte prednosť medu pred cukrom, rastlinným tukom pred živočíšnymi... Ak sú vaše črevá náchylné na zápchu, zvoľte obilné pečivo. Prospešné sú aj jablká a sušené slivky
V kontakte s
Spolužiaci
Inga Majakovskaja
Čas čítania: 10 minút
A A
Čo zvyčajne jeme na raňajky? Keď sa chystáme do práce a do školy, zvyčajne zjeme stohy párkov a surových chlebíčkov, praženicu s párkami, jogurty a iné jedlá, aby sme si rýchlo naplnili žalúdok pred náročným dňom v práci. To je samozrejme nesprávne. Hoci raňajky by mali zasýtiť, v prvom rade musia byť zdravé. Takéto jedlo len dočasne potláča hlad. A jesť zdravo, uspokojujúco a chutne zároveň nie je vôbec ťažké, ak viete, čo variť.
Perfektný začiatok dňa
Každý vie, že zdravé raňajky sú základom zdravého životného štýlu. Náladu vám okrem iného zlepšia aj poriadne raňajky. Navyše sa môžete rozveseliť nielen tradičnou šálkou silnej kávy, ale aj zeleným, čerstvo uvareným čajom.
Podľa odborníkov na výživu sa všetky kalórie, ktoré sa dostanú do tela v prvej polovici dňa, spália až do večera vďaka fyzická aktivita. Aj keď je tento fakt pravdivý, prirodzene by ste na raňajky nemali preháňať majonézové šaláty či jahňací kebab. Majonéza môže byť nahradená, jahňacie - varené hovädzie mäso. Ale kúsok niečoho sladkého na ráno nezaškodí.
Pravidlá pre zdravé raňajky:
- Ráno je lepšie vyhnúť sa studeným a teplým jedlám. Pre normálne fungovanie sotva prebudeného žalúdka je teplé jedlo to pravé.
- Jedlá na raňajky by mali obsahovať živiny, najmä sacharidy. Preto sa za najobľúbenejšie raňajky považujú ovsené vločky. Hoci vaječné kastróly, omelety, müsli a palacinky s ovocím nebudú o nič menej užitočné.
- Raňajky, aby ste mohli začať ráno hormonálny systém, by malo byť do prvej hodiny po prebudení človeka.
- Produkt bude zdravší a výživnejší, ak namiesto cukru použijete med.
Raňajky podľa národnosti
Raňajky pripravené doma sú tým uspokojivejšie, čím severnejšie sa krajina rezidenta nachádza. napr. raňajky v Turecku- to je káva, feta syr, ovčí syr s olivami, zelenina a tradičné národné lokše.
Vo Francúzsku Uprednostňujú croissanty, kávu, cukrovinky a čerstvo vylisované šťavy.
Angličtina Ráno podávajú hutné a mastné jedlá - praženicu s klobásou a opraženou slaninkou, pečenú fazuľu.
nórčina radi začínajú deň zemiakmi so škvarkami a vyprážanými rybami.
Aký by teda mal byť tento? zdravé raňajky?
Čo sú zdravé raňajky?
Podľa odborníkov na výživu by raňajky osoby mali obsahovať (od denná hodnota) jedna pätina (nekompletný) tuk, dve tretiny sacharidy a tretina bielkoviny.
Zo sacharidov sú najzdravšie tie nestráviteľné – tie, ktoré nájdeme v celozrnnom pečive a ovsených vločkách. Toto sú jedny z najviac dôležité prvky pre telo. Jesť ovocie, zeleninu a mliečne výrobky je nevyhnutnosťou normálna operácia gastrointestinálny trakt.
Nápady na zdravé a sýte raňajky na celý týždeň
pondelok
utorok
