A terhesség alatt egy nőnek különösen ügyelnie kell arra, hogy mit eszik. Sok teljesen ártalmatlan étel létezik, de vannak olyanok is, amelyeket veszélyes az élet egy ilyen sorsdöntő szakaszában fogyasztani.
A retek sokat tartalmaz hasznos anyagok, de közel sem olyan ártalmatlan, mint amilyennek első pillantásra tűnik.
A friss retek számos kulcsfontosságú vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A szervezetnek különösen szüksége van rájuk a terhesség alatt. A kalcium segít a magzat csontjainak, valamint a fogak és az izmok kialakulásában. A retek, mint sok más zöldség, gazdag folsavban, ami csökkenti a kockázatot születési rendellenességek a babánál.
Jelen van még: kálium, mangán és foszfor, nátrium és réz, cink, C-vitamin, K-vitamin és vas (fontos mikroelem a vérszegénység megelőzésében). C-vitamin minden ember számára szükséges az immunitás, az egészség erősítéséhez véredényés védi a sejteket az oxidatív stressztől.
Rost a retekben (4% Napi érték adagonként) serkenti a bélmozgást és elősegíti a normál emésztést, melynek zavarai gyakran a terhes nőket érintik (hasmenés, székrekedés stb.).
Ha állandóan valami édesre vágyik, a retek egy másik jótékony tulajdonságot is kínál, amit 2009-ben japán tudósok is megerősítettek. Amiláz enzimet tartalmaz, amelyet a szervezet a szénhidrátok megemésztésére használ. A japánok gyakran hozzáadják ezt a zöldséget szénhidrátban gazdag ételekhez, hogy javítsák az emésztést.
A K-vitamin szükséges a normál véralvadáshoz. Megvédi Önt a szülés alatti erős vérzéstől.
Miért káros?
Ha terhesség alatt friss retkre vágyik, evés előtt alaposan mossa le meleg vízzel és szappannal. Ez a szabály minden gyökérzöldségre vonatkozik, beleértve a retket is. A párolt retek nagyon finomak, és ami a legfontosabb, nem jelentenek veszélyt.
A retek levelei is tartalmaznak tápanyagok. Jól használhatók zöldségsalátákhoz, mosás és forrásban lévő vízzel leforrázva.
A jól ismert rózsaszín retten kívül sok más fajtája is létezik. Például fehér vagy lila. Alakjuk is eltérő lehet - a tökéletesen kerektől a hosszúkásig.
Oroszországban először jelent meg a retek I. Péter asztalán, majd gyorsan elnyerte a hétköznapi polgárok szimpátiáját. A retek gazdag cukrok, enzimszerű anyagok, B-, A-, C-vitaminok és ásványi sók.
Alacsony kalóriatartalmának (mindössze 14 kcal/100g), valamint anyagcsere-gyorsító képességének köszönhetően ez a gyökérzöldség a fogyni vágyók kedvencévé vált.
A retek még abban is hasznát találta népi gyógymód - főzeteit, infúzióit kezelésre használják bélrendszeri rendellenességekés gombás betegségek.
A kozmetológiában A kiszáradásra és kiszáradásra hajlamos bőrre különféle krémeket használnak reteklé alapján.
Retek - „Élj egészségesen!” program
Retek terhesség alatt
Alatt tavaszi vitaminhiány a kismamáknak különösen szükségük van a friss zöldségekre. A legegyszerűbb és legolcsóbb megoldás erre a problémára a retek. De használhatják-e terhes nők, és árt-e a babának?
Kár és haszon
A retek tartalmaz széleskörű vitaminok vitaminok, ásványi sók(beleértve a sókat, foszfort, nátriumot, mangánt stb.) és szükséges a baba számára a fejlesztés érdekében.
A retek kiváló rostforrás is., amely normalizálja a bélmozgást és segít leküzdeni a terhes nők leggyakoribb problémáit ezen a területen.
A rengeteg hasznos tulajdonság ellenére ezt a gyökérzöldséget továbbra is óvatosan kell fogyasztani. A retek felületén olyan kórokozó mikroorganizmusok jelenhetnek meg, mint az E. coli, a Toxoplasma és még a staphylococcus is.
Ezért evés előtt a zöldségeket alaposan meg kell mosni és meg kell főzni - forrásban lévő vízzel vagy pörkölttel leforrázni.
Ezt ne felejtsd el gyakran korai zöldségek lehet megnövekedett tartalom nitrátok és nitritek. Ezért nem szabad kockáztatni, és megvenni az első retket.
Lehetőség szerint az előkertben vagy a veteményesben célszerű saját zöldséget termeszteni. Hogy megszabaduljon a feleslegtől káros anyagok zöldségekben, áztassa őket több órára tiszta víz.
Javallatok és ellenjavallatok
A kismama szervezete tökéletesen tudja, mi hiányzik belőle. Ezért, ha valóban retket akar, ne korlátozza magát. A lényeg a mértéktartás fenntartása.
Mindazonáltal, alkalmazását korlátozni kell a terhesség utolsó hónapjaiban hogy csökkentse a vesék terhelését. A tény az, hogy a retek keserűséget tartalmaz, amely szomjúságot gerjeszt.
A retek használatának szigorú orvosi ellenjavallatai is vannak, például:
- az emésztőrendszer betegségei;
- hasnyálmirigy betegségek;
- epehólyag betegség;
- máj patológiák;
- pajzsmirigy betegségek;
- egyéni érzékenység (allergia).
Felhasználási módok
Mint már tudjuk, a retket széles körben használják a főzéshez, alternatív gyógyászatés kozmetológia.
Sokféle könnyű zöldséges vagy meleg saláta létezik, melyeknek szerves összetevője a retek. Kipróbálhatod a túrós és retkes szendvicsek, párolt zöldségek vagy húsok készítését is hozzá.
Ez egy nagyon érdekes Kínai marha-retek pörkölt receptje. Az étel elkészítéséhez 1 vöröshagyma, 0,5 kg marhahús, 0,5 kg retek, növényi olaj, cukor, só, őrölt fekete bors.
A húst apróra vágjuk, és olajon 5 percig sütjük. Ízlés szerint borsozzuk, sózzuk, cukrozzuk, felöntjük fél pohár forrásban lévő vízzel, és lefedve lassú tűzön körülbelül fél órán át pároljuk. Hozzáadjuk a felkockázott retket, és további 30 percig pároljuk. Kész az étel!
A hagyományos gyógyítók tanácsot adnak a kismamáknak retek használatakor. Csak a halántékát és az orrnyergét kell bedörzsölni a levével, majd 15 perc elteltével kényelmetlenség nyoma sem marad.
Köszönet neked hasznos tulajdonságokés összetétele, a retek terhesség alatt megengedett, de nem Nagy mennyiségű. Vitaminokkal gazdagítja a szervezetet, csökkenti a toxikózist és megakadályozza a vérzést a szülés során.
Be kell-e venni a retket a terhes nők étrendjébe?
Egy új élet megszületésével a kismama teste csak mindent kapjon, ami egészséges és friss. BAN BEN napi diéta a lehető legtöbb gyümölcsöt kell beletennie és friss zöldségek. De nézzük meg, hogy lehet-e tovább retek.
Lehetséges vagy nem?
Ez a fényes és lédús gyökérnövény az elsők között érik be a tavasz beköszöntével. Az orvosok azt javasolják, hogy a terhes nők vegyenek be retket az étrendbe, hogy a szervezetet vitaminokkal és mikroelemekkel telítsék.
A korai szakaszban
A zöldség hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, amire szüksége van leendő anya. Mint tudják, a nőknek folsavat kell szedniük a fogantatás előtt és a terhesség első három hónapjában. A retek tartalmaz ezt a vitamint, amely megakadályozza a hibák kialakulását az embrióban.
Tovább korai szakaszaiban A lédús gyökérzöldségek fogyasztása a következőket nyújtja:
- eltávolítása a szervezetből felesleges folyadék amely csökkenti a duzzanatot;
- enyhíti a toxikózist;
- fejfájás csökkentése;
- a szívizom és az erek erősítése;
- az immunitás erősítése;
- az étvágy és az emésztési folyamatok javítása.
Egy kis csokor retek tartalmaz napi adag C vitamin.
A zöldség foszfort, káliumot, magnéziumot, vasat, nátriumot, mangánt és rezet tartalmaz. A női szervezetnek nagyobb szüksége van ezekre a mikroelemekre a terhesség alatt, mint valaha.
Kívül:
- A készítményben található enzimek javítják a szénhidrátok emésztését. Sok terhes nő nem tagadhatja meg magától az édességet, így a zöldségevés jó megelőzése lesz az elhízásnak.
- A retek csökkentheti a vércukorszintet, ami szükséges a cukorbetegséghez (vagy terhességi cukorbetegséghez).
- A fényes zöldségben található kalcium felelős a gyermek csontjainak fejlődéséért.
A gyökérzöldségnek van antimikrobiális tulajdonság, ami hozzájárul a pusztuláshoz patogén mikroorganizmusok. Ez jó megelőző intézkedés lesz a vírusos, fertőző és bakteriális betegségek leküzdésére.
Születés előtt
Többért a későbbiekben A gyökérzöldségek fogyasztását minimálisra kell csökkenteni. A zöldség fokozott szomjúságérzethez és gázképződéshez vezethet a belekben. Ha naponta legfeljebb két 50-60 g-ot eszik, a retek jótékony hatással lesz a szülésre készülő nő testére.
Ez mindenekelőtt annak a ténynek köszönhető, hogy a retek K-vitaminban gazdag, ami segít megelőzni méhvérzés szülés közben. Ezenkívül a rostok megszüntetik a székrekedést, eltávolítják a koleszterint, ezáltal megtisztítják az ereket és megkönnyítik a szívizom munkáját.
A laktáció alatt
Együtt anyatej a baba mindent megkap, amit az anyja eszik. A retek a belek számára nehezen emészthető, és rosszul szívódik fel. Ez kólikához és hasi fájdalomhoz vezethet a babában, ami rosszkedvűséghez és álmatlan éjszakákhoz vezethet.
Kell enni fekete retket?
A reteknek ez a rokona híres arról előnyös tulajdonságait alatt megfázás. A népi gyógyászatban régóta használják, de terhesség alatt óvatosan kell bánni a fekete retekkel.
Ha nagyon akarod, ehetsz egy keveset a fűszeres gyökérzöldségből, mert nagy mennyiségű vitamint, vasat, káliumot és nátriumot tartalmaz. Ezenkívül a készítményben található rost javítja az anyagcserét és a bélmozgást.
Terhes nők nem fogyaszthatnak fekete retket fő termékként vagy nagy mennyiségben. Ez vitamintöbblethez, fokozott gázképződéshez és akár koraszüléshez is vezethet.
A legtöbb esetben az orvosok a retek használatát javasolják megfázás esetén, mert fitoncideket, C-vitamint és illóolajok. Napi háromszori 5-7 ml frissen facsart gyümölcslé fogyasztásával anélkül is legyőzheti a megfázást. gyógyszereket. A keserűség csökkentése érdekében természetes mézet adhat hozzá.
Lehet szezonon kívül saláta retket enni?
Szezonon kívül gyakran találhat fényes zöldségeket a szupermarketek polcain. Vásárlás előtt azonban alaposan át kell gondolnia, és össze kell hasonlítania az összes előnyt és kockázatot.
Egy ilyen zöldség vásárlása nem csak a kismama, hanem a születendő baba számára is kockázatos.
Az egész veszély abban rejlik, hogy a gyökérnövény nagy mennyiségű nitrátot és sókat tartalmazhat, ami viszont negatívan járul hozzá az embrió fejlődéséhez.
A terhesség alatti szezonális retek sokkal több hasznot hoz, mint kárt, mivel gazdagok olyan hasznos anyagokban, amelyekre a nő testének szüksége van. A zöldség javítja a teljesítményt immunrendszer, normalizálja az emésztést és van jótékony hatását a szívizomon.
Hasznos videó
Mindenki tudja, hogy a terhes nők számára nagyon előnyös, ha minél több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak. Ezek a termékek tartalmazzák a szükséges rostot, gazdagok vitaminokban, ásványi sókban, savakban. Ezért ezek a termékek kétszeresen is hasznosak a várandós anya szervezetében. A friss zöldségekből, gyümölcsökből és a belőlük készült gyümölcslevekből készült ételek enyhe hashajtó, vizelethajtó hatásúak, megnyugtatják, alapvető tápanyagokkal telítik az anya és a baba szervezetét.
A zöldségek valószínűleg a legfontosabb és legalapvetőbb részei a terhes nők étrendjének. Mindegyikre szükségünk van, nyersen és főzve is. A retek korábban jelenik meg a polcainkon, mint az összes többi zöldség. Sok nő nagy örömmel fogyasztja a terhesség alatt, néhányan pedig szinte folyamatosan ropogtatják a rózsaszín gyökérzöldségeket. Ebben a tekintetben sokan kíváncsiak: hogyan hasznos a retek a terhes nők számára, és milyen gyakran lehet enni? Találjuk ki:
Friss zöldségekre van szükség
Tavasszal, amikor szinte mindenkinek, és főleg a kismamáknak hiányzik a vitaminja, a retek ellátja a szervezetet szükséges anyagokat. Persze tavasszal vannak más úgynevezett téli zöldségek, például sárgarépa, cékla, káposzta stb. De egy hosszú tél után nem sok vitamin marad bennük, és amikor kulináris feldolgozás, még kevesebb van belőlük. Ezért a friss fiatal retek kiváló alternatíva. De természetesen nem szabad visszaélni sem vele, sem más termékkel.
Fokozatosan növelje a nyers zöldségek és gyümölcsök, köztük a retek mennyiségét. Mindig fontolja meg egyéni jellemzők a szervezet megemészteni és felszívni a nyers rostokat. A szervezet számára előnyös mennyiségű friss zöldséget vegye be napi étrendjébe.
Milyen előnyökkel jár a retek a kismamák számára?
A friss, fiatal, lédús gyökérzöldségek valóban rendkívül hasznosak. Pontosan a vitaminokat tartalmazza ásványi sók, amelyeket intenzíven költenek női test babahordás közben. Például a retek kalciumban gazdag. Egy gyermeket váró nőnek a szokásosnál 2-3-szor többre van szüksége ebből az elemből. Végül is a kalcium az, amit a csontképzésre fordítanak, izomszövet magzat Ráadásul a retek is sokat tartalmaz folsav, amely megakadályozza a magzat veleszületett rendellenességeinek kialakulását.
Nos, magának az anyának szüksége van azokra az anyagokra, amelyeket a retekben bőségesen tartalmaz. Végül is van kálium, mangán, foszfor és nátrium is. Nagyon szükséges a réz, a cink és a vas is, amely megakadályozza a vérszegénység előfordulását terhes nőknél. A C- és K-vitamin javítja az immunitást és erősíti az ereket. Meg kell jegyezni, hogy a K-vitamin elősegíti a normál véralvadást. Egy nőnek szüksége van rá, hogy megakadályozza a vérzést közben születési folyamat.
A retekre a terhes nőknek is szükségük van, mert gazdagok természetes rostokban. Azzal, hogy ezt a gyökérzöldséget felveszi az étlapjába, megelőzi a székrekedést, ami nagyon gyakran kíséri a terhességet.
Mi a baj a retekkel?
És azt is, hogy kizárja a lehetőséget fokozott gázképződés, felváltva enni nyers retket párolttal. A párolt retek egyébként nem csak nagyon ízletes étel, de ami a legfontosabb - teljesen biztonságos. Ha frissen eszik a gyökérzöldséget, adjon hozzá zöldség saláták, forrásban lévő vízzel való leforrázás után.
Mit tudsz főzni?
Ha a kismama nagyon szereti a retket, és ezt a tavaszi főzeléket „húzza” enni, akkor sóval megszórva csak úgy rágcsálhatja a gyökérzöldséget. Nos, a változatosság kedvéért készíthet egy finom salátát.
A nemzeti konyhák szerte a világon tele vannak a finom, ropogós, rózsaszín gyökérzöldségek receptjeivel. Sőt, nagyon hasznos zöldeket, retek tetejét a salátához adni. Még több hasznos anyagot tartalmaz, mint maga a gyökérzöldség.
Itt van egy egészséges recept saláta ebből a zöldségből:
Főzzünk 2 tojást. A retket alaposan mossuk meg, a tetejüket távolítsuk el, de ne dobjuk ki, hanem tegyük szűrőedénybe, és öntsük fel forrásban lévő vízzel.
Most finomra vágjuk a tetejét, a gyökérzöldségeket vékony karikákra vágjuk. Tedd egy salátástálba. A tojásokat meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és egy salátástálba tesszük. Most a kaprot vágjuk nagyon apróra, és adjuk a salátához. Sózzuk egy kicsit, adjuk hozzá a tejfölt, keverjük össze. Minden, egészséges saláta kész!
Íme egy másik nagyon finom étel:
Tegyünk 200 g nem túl savanyú túrót egy mély tálba. 4-5 gyökérzöldséget, 1 friss uborkát finom reszelőn lereszelünk, a túróhoz adjuk. Most adjunk hozzá finomra vágott kaprot. Felöntjük tejföllel, simára keverjük. Most vágjunk egy vekni Borodino kenyeret, kenjük meg vastag réteggel a tetejére. Csodálatos, finom lettél, egészséges szendvics. Jó étvágyat és légy egészséges!
A terhességi időszakot gyakran kísérik különféle betegségek és betegségek, amelyek jelentősen rontják a nő életminőségét. Sokan úgy gondolják, hogy minél több friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasztasz ebben az időszakban, annál jobb lesz mind a kismama, mind a méhen belül fejlődő gyermeke számára. De ez tévhit. Sok gyümölcsöt és zöldséget, különösen a nyerseket, nagyon korlátozott mennyiségben érdemes fogyasztani, és vannak olyanok, amelyeket teljesen el kell kerülni.
A terhesség alatt fogyasztható zöldségek egyike a retek. Annak ellenére, hogy a benne lévő hatalmas tartalom hasznos a nők számára és a gyermekek szervezetei anyagok, a retek nem elég biztonságosak ahhoz, hogy korlátlan ideig fogyasztható legyen.
A retek előnyei a terhesség alatt
A friss retek gyümölcsök ásványi anyagok és vitaminok kulcsfontosságú készletét tartalmazzák. Természetesen a gyermekvállalás időszakában a női testnek minden eddiginél nagyobb szüksége van ezekre az anyagokra és elemekre.
- A kalcium szükséges a csontok, fogak és izmok kialakulásához és erősítéséhez. A folsav szükséges a gyermek születési rendellenességeinek megelőzéséhez. Az aszkorbinsav szükséges az anya erősítéséhez és formálásához erős immunitás gyermekben, egészségre keringési rendszer, védi a sejteket az oxidatív stressztől is.
- A kalcium és folsav mellett a retek tartalmaz: mangánt, káliumot, foszfort, rezet, nátriumot, cinket, K- és C-vitamint, vasat.
- A retekben található rostok serkentik a bélmozgást, normalizálják az emésztőrendszer működését, ami a terhesség alatt gyakran megzavarodik, akár hasmenéssel, akár székrekedéssel nyilvánul meg.
- Ha egy nő sok édességet eszik a terhesség alatt, az amiláz enzimet tartalmazó retek elősegíti az összes szénhidrát megemésztését és javítja az emésztési folyamatot.
- A retekben található K-vitamin szükséges a normál véralvadáshoz, és segít elkerülni a szülés alatti erős vérzést.
- Mivel száz gramm retek mindössze tizennégy kilokalóriát tartalmaz, a hízástól való félelem nélkül fogyaszthatja ezt a zöldséget.
- A retek hasznos a terhesség alatt, különösen azoknak a nőknek, akik hajlamosak vagy diagnosztizáltak cukorbetegség. A retek képes csökkenteni a vércukorszintet.
- A lizozim egy antimikrobiális anyag, amely bőségesen megtalálható a retekben. Ezért a retek fogyasztása kiváló antimikrobiális profilaxis.
- A fentiek mellett a retek segít leküzdeni a különféle természetű duzzanatot, javítja az étvágyat és normalizálja anyagcsere folyamatok test.
A retek károsodása a terhesség alatt
- Minden nyers zöldségek, és a retek nincs benne ebben az esetben kivételével a talajból rájuk hulló kórokozó mikroorganizmusokat tartalmazhatnak. A terhességi időszakot az immunrendszer gyengülése jellemzi, így a talajjal szennyezett termékeken keresztül terjedő betegségek kockázata ( coli szalmonella, toxoplazmózis és mások) túl magas.
- A retek fogyasztása előtt, különösen a terhesség alatt, alaposan meg kell mosni minden gyökérzöldséget folyó tiszta vízzel és szappannal.
- Ha a retek leveleit salátákban használjuk, azt is alaposan le kell mosni meleg vízzel, vagy még jobb, ha forrásban lévő vízzel leforrázzuk.
- A retek fogyasztásakor be kell tartani a javasolt normákat, mivel ez a zöldség gázképződést okoz a belekben, veszélyes állapot terhes nőnek és gyermekének.
- - fűszeres zöldség szomjas, és ezáltal növeli a vesék terhelését. Ezért, különösen a terhesség utolsó trimeszterében, jobb lenne kizárni az étrendből.
- NAK NEK orvosi ellenjavallatok retek közé tartozik: gyomorbetegségek és patkóbél, hasnyálmirigy, belek, máj, epehólyag, pajzsmirigy.
A retek gyógyszerként történő alkalmazásának formái terhesség alatt
- Ha terhesség alatt megfázás jelentkezik, az a retek segítségével gyógyítható, az alábbiak szerint: vegyen be néhány csepp retek levét,
