De ce que nous mangeons dans une large mesure notre santé en dépend. Mais la fréquence à laquelle nous mangeons, en quelle quantité et à quelle heure est tout aussi importante. Les repas réguliers jouent un rôle très important dans le maintien du fonctionnement normal du corps, y compris de tous ses systèmes.

En oubliant de prendre son petit-déjeuner, on se prive de la force dont nous aurons besoin tout au long de la journée. Nous arrivons au travail ou à l'école fatigués, affamés et nerveux. Pendant la journée, nous grignotons en petites portions et ne prenons un repas sérieux que le soir. Après avoir mangé le soir, nous nous couchons avec le ventre lourd, et il est tout naturel que notre lendemain matin ne soit pas différent du précédent. Après tout, l’estomac ne s’est pas reposé pendant la nuit et n’a pas la force de digérer la prochaine portion de nourriture. D’où vient donc l’appétit le matin ?

Mener un tel style de vie est tout à fait longue durée nous ne donnons pas à notre corps la chance de fonctionner sainement et de devenir propriétaires de maladies associées à des troubles système digestif. Surpoids, gastrite, ulcères, mauvaise odeur de la bouche, teint jaunâtre, irritabilité chronique, tout cela nous attend en cas de mauvaise alimentation. Cela ne fait aucun doute. Et si vous pensez que de tels problèmes ne vous affecteront pas, ne vous faites pas d’illusions. C'est une question de temps. Certaines personnes ont un estomac plus résistant, d’autres moins, mais rien ne peut fonctionner avec une cohérence inébranlable, surtout si nous n’y contribuons pas d’une manière ou d’une autre.

Quels sont les avantages de manger régulièrement ?

Grâce à une alimentation régulière, une personne développe un réflexe en mangeant. C'est comme un réveil interne, nous signalant qu'il est l'heure de manger. La famine que nous avons certaines heures, indique que nos réserves d’énergie s’épuisent et que nous devons les reconstituer.

Ce réflexe assure la rythmicité du processus de sécrétion de la plus grande quantité de suc gastrique, riche en enzymes nécessaires à la digestion des aliments. Sinon, l'estomac n'est pas prêt à traiter la nourriture qui y pénètre. Il en résulte une inhibition de la fonction du centre alimentaire, une diminution de l'appétit et une digestibilité insuffisante des aliments.

Une alimentation irrégulière entraîne une perturbation du rythme physiologique du système digestif, un dysfonctionnement des glandes digestives et des maladies du tractus gastro-intestinal.

Un moyen sûr d'attraper une gastrite

Une fois dans l’estomac, la nourriture commence à être digérée. La durée de la digestion est individuelle pour chaque personne. Tout dépend du taux métabolique et du degré d'absorption des aliments dans le corps. Ensuite, voici ce qui arrive à la nourriture : une partie est absorbée et pénètre dans le sang, et le reste est excrété par le corps par les intestins. Plus notre corps digère rapidement les aliments, plus il a souvent besoin de nourriture. Ceux. La fréquence des repas dépend directement du taux métabolique.

Mais que se passe-t-il si la nourriture ne pénètre pas dans l'estomac pendant une longue période ? Les processus métaboliques sont perturbés, le corps est privé d'énergie, la santé se détériore, la fatigue et l'irritabilité apparaissent et les performances diminuent. Le soir, notre appétit augmente, notre volonté diminue et nous commençons à vider le réfrigérateur en mangeant beaucoup plus que ce dont nous avons besoin. L'estomac, naturellement, s'avère n'être pas prêt pour une telle quantité de nourriture (après tout, il a déjà assez souffert pendant la journée en mangeant lui-même), et ici les médicaments pour améliorer la digestion nous viennent en aide. En agissant ainsi pendant longtemps, notre estomac perd la capacité de produire de manière indépendante les substances nécessaires à la digestion des aliments. Et comme vous l’avez probablement déjà compris, cela ne mène à rien de bon. De plus, les médicaments eux-mêmes alimentent le feu, augmentant ainsi les capacités du corps. charge supplémentaire. Cela vaut donc la peine de réfléchir à votre attitude envers vous-même et d’apprendre à élaborer un plan alimentaire qui vous convient.

Règles pour une alimentation régulière

Les repas doivent avoir lieu en même temps. Il n'y a rien de mal à déjeuner 30 minutes plus tard que d'habitude, mais des écarts constants par rapport à l'horaire le rendront inutile et n'apporteront aucun résultat. Essayez de prendre en compte à l'avance toutes les nuances de votre routine quotidienne et mangez régulièrement en conséquence.

Les observations de la physiologie humaine ont montré que le processus de digestion des aliments dans la plupart des cas personnes en bonne santé dure environ 4 heures. Par conséquent, il est généralement admis que la nourriture doit être consommée toutes les 4 à 5 heures. C'est sur cette base que sont recommandées quatre repas par jour, considérés comme les plus appropriés et répondant aux besoins de notre corps. Ce régime est particulièrement important pour les enfants d'âge préscolaire et scolaire.

Les repas rares doivent être évités. En mangeant deux fois par jour, nous mangeons suffisamment un grand nombre de produits, ce qui entraîne une distension de l'estomac, un surpeuplement et une mauvaise transformation des aliments suc gastrique et le freinage processus digestif. Même diviser les repas en 3 fois peut améliorer considérablement la digestibilité des aliments, mais 5 à 6 repas par jour peuvent surcharger l'estomac et réduire l'appétit. Il existe cependant des cas où repas fréquents justifié. Par exemple, pour les maladies du système digestif selon les directives d'un médecin, pour les sportifs ou dans les cas où la teneur en calories des aliments est considérablement réduite.

Le meilleur horaire de repas pour la journée ressemble à ceci :

• Petit-déjeuner - entre 7h et 8h (0,5 à 1,5 heures après le sommeil)
• Deuxième petit-déjeuner – entre 10h et 11h
• Déjeuner – entre 13h et 15h
• Dîner – entre 17 et 19 heures

• Petit-déjeuner - entre 8h et 9h
• Déjeuner – entre 12 et 13 heures
• Goûter de l’après-midi – entre 15 et 16 heures
• Dîner – entre 18 et 19 heures

Une bonne répartition de la nourriture pendant la journée évite la sensation de faim avant de se coucher. Ce qui est très important, car les aliments consommés le soir se manifesteront bientôt sous forme de dépôts graisseux sur votre corps. La nuit, le métabolisme ralentit et les aliments sont très longs à digérer et les calories produites ne sont pas brûlées. Ainsi, manger le soir est une voie directe vers l’obésité.

Mode réglages avantages nutritionnels bonne digestion, la digestion des aliments, favorise le bon fonctionnement de l'organisme et augmente ses performances.

Prenez soin de vous et mangez sainement !

Mangeons, mes frères, au moins tous les deux jours
Timur Shaov

À quelle fréquence, après avoir dormi jusqu'au réveil et étant en retard au travail, oublions-nous de prendre le petit-déjeuner ? Au mieux, nous avons suffisamment de temps pour une tasse de thé en sachet ou de café instantané et quelques sandwichs. Dans le pire des cas, notre pauvre corps ne reçoit rien. En conséquence, nous arrivons au travail affamés et privés de sommeil, et toute l'énergie accumulée pendant le sommeil est dépensée sur la route.

Pendant la journée de travail, nous supprimons la sensation de faim avec des collations rapides, qui, en substance, ne sont pas différentes de notre « petit-déjeuner ». Nous prenons un repas normal et nutritif le soir et mangeons assidûment suffisamment pour la journée écoulée.

Après cela, lorsque nous nous couchons, nous ressentons une lourdeur excessive dans le ventre et le lendemain matin, tout recommence.

Après plusieurs années à vivre dans ce mode, nous devenons les « chanceux » propriétaires surpoids, gastrite, voire ulcères, mauvaise haleine, teint jaunâtre et - irritabilité constante. Cependant, comme on dit, il n’y a pas de limite à la « perfection ». La liste des maladies répertoriées est loin d’être complète. Mais nous ne continuerons pas, mais essaierons de comprendre pourquoi cela se produit.

Bonjour, la gastrite, ou comment ça marche

Rappelons brièvement cours scolaire la biologie. Une fois dans l’estomac, la nourriture commence à être digérée. Ce processus dure au moins deux heures. En fait, sa vitesse dépend du métabolisme du corps humain et du degré d’absorption des aliments.

Ensuite, ce qui suit se produit dans notre corps : une partie de ce qui est mangé et digéré est absorbée et pénètre dans le sang, et ce qui n'est pas absorbé pénètre dans les intestins et est excrété par le corps. En conséquence, plus le métabolisme est rapide, plus les aliments sont digérés facilement, plus les intervalles de temps entre les repas doivent être courts. Nous en avons besoin pour garder le corps en forme.

Si tu ne manges presque rien toute la journée, alors processus métaboliques dans le corps sont perturbés, les substances nécessaires à son plein fonctionnement cessent de circuler dans le sang, et donc, explique le site www.site, cela affectera certainement notre bien-être sous forme de fatigue, d'irritabilité et de manque de performance. De plus, le soir, la sensation de faim presque insatisfaite s'intensifie et nous, suivant son exemple, mangeons plus que ce dont notre corps a réellement besoin.

Et puis des comprimés sont utilisés pour faciliter le processus de digestion. Si nous recourons constamment à ce type de moyens, notre estomac cesse de produire de manière indépendante des enzymes à l'aide desquelles les aliments sont transformés. De plus, tout médicament a effet secondaire, ce qui signifie qu'il y a une charge supplémentaire et inutile sur le corps. Un tel traitement négligent de soi-même ne contribue finalement pas à la longévité.

Tout ce qui est savoureux n’est pas forcément sain

Ce n'est une nouveauté pour personne depuis longtemps que la restauration rapide est très populaire parmi la plupart des travailleurs, des étudiants et des écoliers, car elle est pratique, rapide et savoureuse et, de plus, elle satisfait bien la faim. En fait, pourquoi perdre un temps précieux au travail et le consacrer à un déjeuner complet ? Après tout, il est plus facile de prendre une pizza ou un hamburger sur le pouce et de tout accompagner, par exemple, d'une boisson gazeuse. De plus, ces repas sont beaucoup moins chers qu'un repas à plusieurs plats. À première vue, la restauration rapide n'a aucun inconvénient, mais regardons les choses d'un autre point de vue.

Premièrement, la consommation régulière de fast-food est nocive en soi, car elle ne contient pas autant de nécessaire au corps vitamines et minéraux, tandis que produits dangereux dans une telle nourriture en abondance.

Deuxièmement, ce type d’aliment est mal digéré et est assez difficile à absorber par notre corps. De plus, après cela, une lourdeur dans l'estomac peut également survenir.

Troisièmement, la qualité des produits à partir desquels la restauration rapide est préparée laisse très souvent à désirer. Tout cela peut entraîner des conséquences désagréables et inattendues. Ainsi, une collation rapide et légère peut être à l’origine d’une intoxication longue et grave.

Quatrièmement, très souvent diverses substances synthétiques sont ajoutées à la restauration rapide, ce qui la rend si savoureuse, mais pas du tout saine. De plus, tous ces additifs, « identiques au naturel », masquent le mauvais goût des produits avariés.

Cinq commandements nutrition adéquat

Sur la base de ce qui précède, nous pouvons tirer les conclusions suivantes :

1. Nous devons manger plusieurs fois par jour, car cela nous donne de la force et augmente nos performances ;

2. Vous devez avoir une alimentation variée et les aliments doivent être facilement absorbés par le corps ;

3. Les intervalles de temps entre les repas dépendent de la vitesse du métabolisme dans le corps ;

4. Il ne faut pas suivre la sensation de faim et la satisfaire de manière excessive, afin de ne pas ressentir de lourdeur dans l'estomac plus tard ;

5. Utilisation régulière restauration rapide, comme mauvaise alimentation, contribue au développement de diverses maladies.

Maria Finogenova

Repas réguliers

Jusqu'à présent, de nombreux médecins vous conseillent de manger régulièrement, strictement selon le régime. C’est d’ailleurs ce que beaucoup d’entre nous pensent : depuis l’enfance, nos parents ont « inculqué » dans notre subconscient l’idée de l’importance d’une « alimentation régulière ». Mais est-ce vraiment si important ?

Voici ce qu'en dit le célèbre spécialiste de la nutrition William Pokhlebkin : « … Alors que mes jeunes camarades se reposaient depuis plusieurs années et ne s'occupaient que d'élever leurs petits-enfants, j'ai continué et je continue de travailler activement. Pourquoi?

…J'essaie de manger seulement lorsque j'en ai vraiment envie. Cela semblerait simple et naturel. Mais en réalité, très peu de gens le font. La plupart des gens mangent aux heures de repas dites généralement acceptées : petit-déjeuner le matin à 8h-9h, déjeuner à 13h-14h, dîner à 20h-21h le soir. »

V. Pokhlebkin parle d'une autre « innovation » importante qu'il a apprise au fil des années : « manger, sans tenir compte des heures de repas généralement acceptées, mais en fonction des circonstances et des besoins ». Il croit que l'on peut manger à deux, trois heures du matin ou quatre heures du matin, à condition d'avoir un appétit naturel, et de ne pas attendre huit heures du matin pour un « bon petit-déjeuner ». .»

Soit dit en passant, l'histoire de la cuisine et l'expérience historique l'enseignent. différentes nations, ce qui est oublié ou ce que les médecins qui prônent avec zèle et pédantisme une « alimentation régulière » oublient ou ne savent pas.