Abból, amiben eszünk nagymértékben egészségünk múlik. De nem kevésbé fontos, hogy milyen gyakran eszünk, mennyit és mikor. A rendszeres étkezésnek nagyon fontos szerepe van a szervezet normál működésének fenntartásában, beleértve minden rendszerét.

Ha elfelejtünk reggelizni, megfosztjuk magunkat attól az erőtől, amelyre a nap folyamán szükségünk lesz. Fáradtan, éhesen és idegesen jövünk dolgozni vagy iskolába. Napközben kis adagokban nassolunk, és csak este jutunk el egy komoly étkezésig. Az esti étkezés után lefekszünk, nehéznek érezzük magunkat a gyomrunkban, és teljesen természetes, hogy a következő reggelünk semmiben sem különbözik az előzőtől. Végül is a gyomor nem pihent egyik napról a másikra, és nincs ereje megemészteni a következő adag ételt. Akkor honnan jön az étvágy reggel?

Az ilyen életmód vezetése elég hosszú idő nem adunk esélyt szervezetünknek arra, hogy egészségesen működjön, és a rendellenességekkel járó betegségek tulajdonosaivá váljunk emésztőrendszer. Túlsúly, gyomorhurut, fekélyek, rossz szag szájból, fakó arcszín, krónikus ingerlékenység – mindez vár ránk helytelen táplálkozás esetén. Ehhez nem fér kétség. És ha úgy gondolja, hogy ezek a problémák nem érintik Önt, ne legyenek illúziók. Idő kérdése. Van, akinek ellenállóbb a gyomra, van akinek kevésbé, de semmi sem tud rendíthetetlen következetességgel működni, főleg, ha mi sem járulunk hozzá ehhez.

Milyen előnyei vannak a rendszeres étkezésnek?

A rendszeres táplálkozásnak köszönhetően az emberben reflex alakul ki étkezés közben. Olyan, mint egy belső ébresztőóra, jelezve, hogy ideje enni. Az éhínség, amiben vagyunk bizonyos órákat, azt jelzi, hogy energiatartalékaink kimerülőben vannak, és pótolnunk kell azokat.

Ez a reflex biztosítja a legnagyobb mennyiségű, az élelmiszer emésztéséhez szükséges enzimekben gazdag gyomornedv kiválasztásának folyamatának ritmusát. Ellenkező esetben a gyomor nem áll készen a bekerülő élelmiszer feldolgozására. Ennek eredménye a táplálékközpont működésének gátlása, étvágycsökkenés és a táplálék elégtelen emészthetősége.

A rendszertelen táplálkozás az emésztőrendszer élettani ritmusának megzavarásához, az emésztőmirigyek működési zavarához és a gyomor-bél traktus betegségeihez vezet.

Biztos módja a gyomorhurutnak

A gyomorba kerülve az étel megemésztődik. Az emésztés időtartama személyenként egyedi. Minden az anyagcsere sebességétől és a táplálék felszívódásának mértékétől függ a szervezetben. Aztán ez történik a táplálékkal: egy része felszívódik, bekerül a vérbe, a többi pedig a beleken keresztül ürül ki a szervezetből. Minél gyorsabban emészti meg szervezetünk az ételt, annál gyakrabban van szüksége táplálékra. Azok. Az étkezések gyakorisága közvetlenül függ az anyagcsere sebességétől.

De mi történik, ha az étel hosszú ideig nem jut be a gyomorba? Az anyagcsere folyamatok felborulnak, a szervezet energiavesztése, egészségi állapota romlik, fáradékonyság, ingerlékenység jelentkezik, csökken a teljesítmény. Estére megnő az étvágyunk, csökken az akaraterőnk, és elkezdjük üríteni a hűtőszekrényt, sokkal többet eszünk, mint amennyire szükségünk van. A gyomorról természetesen kiderül, hogy nem áll készen ekkora mennyiségű ételre (elvégre már eleget szenvedett a nap folyamán azzal, hogy megette magát), és itt az emésztést javító gyógyszerek jönnek a segítségünkre. Ha sokáig így járunk el, gyomrunk elveszíti azt a képességét, hogy önállóan termelje meg az élelmiszer emésztéséhez szükséges anyagokat. És amint valószínűleg már megértette, ez nem vezet semmi jóra. Ezen kívül maguk a gyógyszerek is olajat adnak a tűzre, növelve a testet extra terhelés. Érdemes tehát átgondolni az önmagadhoz való hozzáállásodat, és megtanulni a számodra megfelelő étkezési tervet összeállítani.

A rendszeres táplálkozás szabályai

Az étkezésnek egy időben kell történnie. Nincs azzal semmi baj, ha a szokásosnál 30 perccel később ebédelünk, de a rezsimtől való állandó eltérések haszontalanná teszik, és nem hoznak semmilyen eredményt. Próbálja előre figyelembe venni a napi rutin minden árnyalatát, és étkezzen rendszeresen ezeknek megfelelően.

Az emberi fiziológia megfigyelései kimutatták, hogy az élelmiszer megemésztésének folyamata a legtöbb egészséges emberek körülbelül 4 órát vesz igénybe. Ezért általánosan elfogadott, hogy 4-5 óránként kell enni. Ez az alapja a legmegfelelőbbnek tartott, szervezetünk igényeinek megfelelő napi négyszeri étkezés ajánlásainak. Ez az étrend különösen fontos az óvodás és iskolás korú gyermekek számára.

A ritka ételeket kerülni kell. Naponta kétszer eszünk eleget nagyszámú termékek, ami gyomorfeszüléshez, túlzsúfoltsághoz és rossz élelmiszer-feldolgozáshoz vezet gyomornedvés fékezés emésztési folyamat. Már az étkezések 3-szorosra osztása is jelentősen javíthatja az ételek emészthetőségét, de napi 5-6 étkezés túlterhelheti a gyomrot és csökkenti az étvágyat. Vannak azonban olyan esetek, amikor gyakori étkezés indokolt. Például emésztőrendszeri betegségek esetén az orvos utasítása szerint, sportolóknak, vagy olyan esetekben, amikor az élelmiszerek kalóriatartalma jelentősen csökken.

A napi legjobb étkezési ütemterv valahogy így néz ki:

• Reggeli - reggel 7 és 8 óra között (0,5-1,5 órával alvás után)
• Második reggeli – 10 és 11 óra között
• Ebéd – 13 és 15 óra között
• Vacsora – 17 és 19 óra között

• Reggeli - 8 és 9 óra között
• Ebéd - 12 és 13 óra között
• Délutáni uzsonna – 15 és 16 óra között
• Vacsora – 18 és 19 óra között

A táplálék megfelelő elosztása a nap folyamán megakadályozza az éhségérzetet lefekvés előtt. Ami nagyon fontos, mert az éjszaka elfogyasztott ételek hamarosan zsírlerakódásként jelennek meg a szervezeteden. Éjszaka az anyagcsere lelassul, és az étel megemésztése nagyon hosszú ideig tart, a megtermelt kalóriák pedig nem égnek el. Így az éjszakai étkezés egyenes út az elhízáshoz.

Mód beállítása táplálkozási előnyök jó emésztés, az élelmiszerek emésztését, elősegíti a szervezet egészséges működését és növeli annak teljesítőképességét.

Vigyázzatok magatokra és étkezzetek egészségesen!

Együnk, testvérek, legalább minden második nap
Timur Shaov

Milyen gyakran felejtünk el reggelizni, miután átaludtuk az ébresztőórát és elkéstünk a munkából? Legjobb esetben is van elég időnk egy csésze zacskós teára vagy instant kávéra és pár szendvicsre. A legrosszabb esetben szegény szervezetünk nem kap semmit. Emiatt éhesen és kialvatlanul jövünk dolgozni, és az alvás közben felhalmozódott összes energia az úton megy el.

A munkanap során az éhségérzetet gyors falatokkal csillapítjuk, amelyek lényegében nem különböznek a mi „reggelinktől”. Este egy normális, tápláló étkezéshez nyúlunk, és szorgalmasan eszünk eleget az elmúlt naphoz.

Ezt követően lefekvéskor túlzott elnehezülést érzünk a gyomrunkban, és másnap reggel minden kezdődik elölről.

Több év ebben a módban való élete után mi leszünk a „szerencsés” tulajdonosok túlsúly, gyomorhurut, vagy akár fekély, rossz lehelet, fakó arcszín és - állandó ingerlékenység. Azonban, ahogy mondják, a „tökéletességnek” nincs határa. A felsorolt ​​betegségek listája messze nem teljes. De nem folytatjuk, hanem megpróbáljuk kitalálni, miért történik ez.

Helló, gyomorhurut, vagy hogyan működik

Emlékezzünk röviden iskolai tanfolyam biológia. A gyomorba kerülve az étel megemésztődik. Ez a folyamat legalább két óráig tart. Valójában a sebessége az emberi szervezet anyagcseréjétől és a táplálék felszívódásának mértékétől függ.

Ezután a következő történik a szervezetünkben: az elfogyasztott és megemésztett egy része felszívódik és bekerül a vérbe, ami pedig fel nem szívódik, az a belekben, és kiürül a szervezetből. Ennek megfelelően minél gyorsabban megy végbe az anyagcsere, annál könnyebben emésztődik az étel, annál rövidebbnek kell lennie az étkezések közötti időközöknek. Erre azért van szükségünk, hogy a testünket jó formában tartsuk.

Ha egész nap szinte semmit sem eszel, akkor anyagcsere folyamatok a szervezetben felborulnak, a teljes működéséhez szükséges anyagok megszűnnek a vérbe áramolni, és ezért – magyarázza a www.oldal – ez minden bizonnyal hatással lesz közérzetünkre fáradtság, ingerlékenység és teljesítményhiány formájában. Ráadásul esténként a szinte kielégítetlen éhségérzet is felerősödik, mi ennek a példáját követve többet eszünk, mint amennyire szervezetünknek valójában szüksége van.

Ezután tablettákat használnak az emésztési folyamat megkönnyítésére. Ha folyamatosan ehhez a fajta eszközhöz folyamodunk, akkor gyomrunk leállítja önállóan az enzimek termelését, amelyek segítségével az élelmiszer feldolgozódik. Ezen kívül minden gyógyszer rendelkezik mellékhatás, ami azt jelenti, hogy plusz és felesleges terhelés nehezedik a szervezetre. Az ilyen hanyag bánásmód önmagával végül nem járul hozzá a hosszú élethez.

Nem minden finom egészséges

Régóta senkinek nem hír, hogy a legtöbb dolgozó, diák és iskolás körében nagyon népszerű a gyorsétterem, mert kényelmes, gyors és ízletes, ráadásul jól csillapítja az éhséget. Tulajdonképpen miért veszünk el értékes időt a munkától, és egy teljes ebédre költjük? Hiszen könnyebb útközben felkapni egy pizzát vagy hamburgert, és lemosni az egészet, például valamilyen szénsavas itallal. Ráadásul az ilyen ételek sokkal olcsóbbak, mint egy többfogásos. A gyorsétteremnek első ránézésre nincs hátránya, de nézzük más szemszögből.

Először is, a gyorsételek rendszeres fogyasztása önmagában káros, mert nem tartalmaz olyan sokat szükséges a szervezet számára vitaminokat és ásványi anyagokat, míg káros anyagok ilyen táplálékban bőséggel.

Másodszor, ez a fajta étel rosszul emészthető, és meglehetősen nehezen veszi fel a szervezetünk. Ezenkívül utána a gyomorban elnehezedés is előfordulhat.

Harmadszor, azon termékek minősége, amelyekből gyorsétterem készül, nagyon gyakran hagy kívánnivalót maga után. Mindez kellemetlen és váratlan következményekkel járhat. Így egy gyors és könnyű uzsonna hosszantartó és súlyos mérgezés oka lehet.

Negyedszer, nagyon gyakran különféle szintetikus anyagokat adnak a gyorsételekhez, amelyek annyira ízletesek, de egyáltalán nem egészségesek. Ráadásul mindezek a „természetessel azonos adalékok” elfedik a romlott termékek nem megfelelő ízét.

Öt parancsolat megfelelő táplálkozás

A fentiek alapján a következő következtetéseket vonhatjuk le:

1. Naponta többször kell enni, mert ez erőt ad és növeli a teljesítményünket;

2. Változatosan kell táplálkoznia, és az ételnek könnyen fel kell vennie a szervezetet;

3. Az étkezések közötti időintervallumok a szervezetben zajló anyagcsere sebességétől függenek;

4. Nem szabad az éhségérzetet követni és túlzottan csillapítani, hogy később ne érezzen elnehezülést a gyomrában;

5. Rendszeres használat gyorsétterem, pl szegényes táplálkozás, hozzájárul a különböző betegségek kialakulásához.

Maria Finogenova

Rendszeres étkezés

Eddig sok orvos szorgalmazza, hogy rendszeresen, szigorúan az étrendnek megfelelően étkezzen. Sőt, sokan ezt gondoljuk, hiszen a szüleink gyerekkorunk óta „belepítették” tudatalattinkba a „rendszeres táplálkozás” fontosságának gondolatát. De tényleg ennyire fontos?

A híres táplálkozási specialista, William Pokhlebkin ezt mondja erről: „... Míg fiatalabb bajtársaim több éve pihentek, és csak unokáik nevelésével foglalkoztak, én folytattam és folytatom az aktív munkát. Miért?

…Igyekszem csak akkor enni, amikor igazán kedvem van enni. Egyszerűnek és természetesnek tűnik. De a valóságban nagyon kevesen csinálják ezt. A legtöbben az úgynevezett általánosan elfogadott étkezési időpontokban étkeznek - reggel 8-9-kor reggelizik, 13-14-kor ebédelnek, este 8-9-kor vacsoráznak."

V. Pokhlebkin egy másik fontos „újításról” beszél, amelyet az évek során megértett: „enni, teljesen figyelmen kívül hagyva az általánosan elfogadott étkezési órákat, de a körülmények és igények szerint”. Úgy gondolja, hogy lehet enni hajnali kettőkor, háromkor vagy hajnali négykor, amíg természetes étvágyunk van, és nem kell várni reggel nyolc óráig a „megfelelő reggelivel”. .”

Egyébként a főzés története és a történelmi tapasztalat is ezt tanítja különböző nemzetek, amit elfelejtenek, vagy amit a „rendszeres táplálkozást” buzgón és pedánsan szorgalmazó orvosok elfelejtenek vagy nem tudnak.