Какой цинк лучше усваивается? Профилактика болезней при применении цинка. Цинк и волосы

Цинк необходим для здоровья глаз, волос и костей, здоровья кожи, а также способности к концентрации внимания. В соответствии с недавними исследованиями, прием таблеток с цинком даже позволяет облегчить симптомы гриппа и ускоряет выздоровление.

Дефицит цинка приводит к выпадению волос (включая брови и ресницы),

сухости волос и ранней седине, снижению способности чувствовать вкус еды и запахи, замедлению заживления ран, синдрому дефицита внимания, ухудшению зрения и катаракте, угревой сыпи и сухой коже, ослаблению иммунной системы.

Пожалуй, важность цинка для здоровья глаз — самый неожиданный факт .

Бытовая мудрость гласит, что для здоровья глаз достаточно достаточно витаминов А и С, но, оказывается, цинк играет важную роль в переносе витамина А из печени в ретину глаз и формированию меланина (не путать с мелатонином, ответственным за здоровый сон), защитного пигмента глаз. Исследования показывают, что так называемое «возрастное ухудшение зрения» частично происходит как раз за счет длительного дефицита цинка в организме.

В какой форме лучше усваивается цинк?

Полезные минералы не усваиваются так просто, как того хотелось бы, а цинк по сравнению с остальными микроэлементами считается еще менее усвояемым. Мало того, различные его соединения негативно влияют на поступление в организм многих других важных микроэлементов. Например, цинк может помешать усвоению кальция, меди или железа. Именно поэтому они часто присутствуют в составах различных минерально-витаминных комплексов

Ученые-фармакологи разработали много препаратов с цинком, причем в разных формах, сильно различающихся биодоступностью. Цинкосодержащие формы, применяемые в современной медицине:

• Цинка сульфат.
• Цинка оксид.
• Цинка глицинат.
• Цинка глюконат.

• Цинка пиколинат.
• Цинка хелат.
• Цинка ацетат.
• Цинка цитрат.

Наиболее распространенные медицинские препараты цинка — сульфат и оксид. Усваиваются эти формы гораздо хуже других и используются в основном наружно. Принимаемый внутрь цинка сульфат сильно раздражает слизистую ЖКТ и вызывает рвоту (рефлекторно). В отдельных случаях после всасывания ионов цинка развивается интоксикация. Точно так же и окись цинка: после приема внутрь наблюдается рвотный эффект, появляются симптомы резорбтивного действия ионов.

Более усваиваемыми формами являются глицинат, пиколинат, , и монометионин цинка.

По результатам тестирования, проведенного одним из институтов США, биодоступность глицината цинка на 16% выше, чем сульфата .

Лучше всего усваиваются

(61.3%),

пиколинат цинка, и (60.9%).

Усваиваемость оксида цинка ниже (49.9% ), а у некоторых людей даже равна нулю

Многочисленные опыты и исследования подтвердили, что — лучшая форма цинка. Хелаты усваиваются намного эффективнее. Они поддерживают в нашем организме необходимый для здоровья уровень цинка, а еще они более действенны в качестве лекарственного средства, чем неорганические соединения. Иными словами, хелатная форма цинка имеет три весьма убедительных преимущества:

• высокая биодоступность,
• видимый эффект при лечении болезней,
• поддержание оптимального уровня микроэлемента в организме.

Цинк - это микроэлемент, который нужен для хорошего иммунитета, здоровья кожи, волос и ногтей, заживления ран, нормального течения беременности, роста и развития детей. Он содержится в животных и растительных продуктах, которые считаются здоровой пищей. Однако “мусорная” еда бедна цинком. Дефицит этого металла в организме - распространенная проблема. Его вызывают неполноценное питание и хронические заболевания. Чтобы насытить организм цинком, полезно принимать добавки - таблетки или капсулы. Ниже подробно описано, какую пользу они могут принести взрослым и детям, женщинам и мужчинам.

Популярные таблетки цинка - Цинктерал и Цинкит. Их действующее вещество - сульфат цинка. Это неорганическое соединение, которое плохо усваивается. Оно часто вызывает тошноту.

Добавки цинка, о которых рассказано ниже, содержат органические действующие вещества. Они хорошо усваиваются и быстро дают эффект.

Также суточная доза цинка будет стоить в 3-6 раз дешевле, если заказать добавки из США, а не покупать в аптеке.

Ниже подробно описано, чем полезен цинк для женщин, мужчин и детей. Приводится подробный список продуктов, которые богаты этим микроэлементом. Узнайте, какие рекомендованные суточные дозы для разных возрастных групп. Описаны таблетки сульфата цинка, которые продаются в аптеке (Цинктерал, Цинкит), их преимущества и недостатки. Многих людей интересует, помогает ли цинк от прыщей, выпадения волос и простуды. Изучите объективную информацию по этим вопросам. В первую очередь, посмотрите видео:

Почему цинк полезен

Цинк присутствует в каждой клетке организма. Он используется для производства белков, синтеза ДНК, контролирует деление клеток, поддерживает иммунитет, заживляет раны. Этот микроэлемент нужен, чтобы человек нормально чувствовал вкусы и запахи. Повышена его концентрация в сетчатке глаз, костях, кожных тканях. Он необходим для выработки инсулина и других гормонов. Трудно найти процесс обмена веществ, в котором не участвовал бы этот металл. Поэтому цинк в таблетках помогает от десятков различных заболеваний.

Прыщи	Люди, которые страдают от прыщей, часто имеют пониженный уровень цинка в крови и тканях кожи. Таблетки, содержащие этот микроэлемент, улучшают состояние кожи, особенно если принимать их вместе с витамином А. Однако эффективны ли мази, которые наносят на кожу для лечения прыщей, - это спорный вопрос. Скорее, помогают антибиотики, которые содержатся в этих средствах, а не цинк.
Возрастное падение зрения	Прием таблеток (капсул) цинка может уменьшить риск того, что с возрастом зрение ухудшится. Желательно принимать также антиоксиданты - витамины С и Е, лютеин, зеаксантин и другие. Если у вас возрастная макулярная дегенерация сетчатки - обсудите с врачом, стоит ли вам лечиться препаратами цинка.
Анорексия	Анорексия - это полное отсутствие аппетита, утрата чувства голода, несмотря на объективную потребность организма в питании. Она возникает из-за гормональных нарушений, психологических проблем или приема некоторых лекарств. Добавки цинка помогают восстановить аппетит при анорексии, уменьшить симптомы депрессии.
Синдром дефицита внимания и гиперактивности у детей	Детям, которые страдают от СДВГ, часто назначают таблетки цинка, в дополнение к другим методам лечения. У таких детей часто обнаруживается дефицит цинка в организме, и его устраняют приемом добавок. Предполагается, что это уменьшает импульсивность поведения у проблемных детей, облегчает им адаптацию в коллективе. Попробуйте также рыбий жир.
Депрессия	Цинк помогает людям, страдающим от клинической депрессии, в дополнение к приему лекарств-антидепрессантов. Также назначали пищевые добавки больным, которые не получили эффекта от антидепрессантов, и это дало успех. Попробуйте также 5-HTP, L-глютамин и рыбий жир. Подробнее см. книгу Аткинса «Биодобавки: природная альтернатива лекарствам». Постарайтесь перейти с «химических» антидепрессантов на безвредные добавки.
Остеопороз	Остеопороз - это снижение плотности костей из-за нарушения обмена веществ в костной ткани. Остеопороз повышает риск переломов. Возможно, это заболевание связано с дефицитом макро- и микроэлементов в организме, помимо других причин. Женщинам после менопаузы назначали добавки цинка вместе с медью, марганцем и кальцием. Это помогло затормозить у них развитие остеопороза.
Беременность	Прием таблеток цинка во время беременности, вероятно, снижает риск преждевременных родов. Цинк вместе с витамином А назначают беременным женщинам, у которых развилась ночная слепота, чтобы восстановить ночное зрение. Однако витамин А считается токсичным для плода. Посоветуйтесь с врачом! Не принимайте самовольно никакие лекарства и добавки во время беременности.
Осложнения диабета	Добавки цинка облегчают симптомы диабетической нейропатии - боль в ногах или наоборот потерю чувствительности. Также они способствуют заживлению ран и язв на ногах при синдроме диабетической стопы. Цинк повышает чувствительность тканей к инсулину. Однако эффект слабый. Изучите эффективные методы лечения диабета и приведите в норму свой сахар в крови. Иначе никакие приборы или таблетки не помогут.
Мужское бесплодие, ослабление потенции	Прием добавок цинка повышает количество и подвижность сперматозоидов, нормализует тестостерон в крови. Благодаря этому, для мужчины увеличиваются шансы стать отцом. Потенция улучшается, но эффект умеренный. Принимайте микроэлементы не столько для потенции, сколько для профилактики заболеваний простаты. Попробуйте также L-карнитин.

Другие заболевания, при которых полезно принимать цинк:

• анемия;
• ожоги;
• заболевания десен;
• нарушения сна, памяти, затуманенное мышление;
• различные инфекционные заболевания;
• хроническое обструктивное заболевание легких;
• восстановление после хирургической операции.

Как заказать добавки цинка из США на iHerb - скачать подробную инструкцию в формате Word или PDF. Инструкция на русском языке.

Для мужчин

Цинк необходим для мужской потенции и плодовитости. Журнал Men’s Health называет его главным микроэлементом для сексуального здоровья мужчин. В то же время, он не является чудодейственным средством от импотенции. Ему далеко по эффективности до Виагры, Левитры и Сиалиса. Этот микроэлемент повышает количество и подвижность сперматозоидов. Благодаря этому потенция усиливается, но эффект не слишком выраженный и наступает не быстро.

Дефицит цинка в организме - причина пониженного уровня тестостерона в крови. Продукты, богатые этим металлом, и пищевые добавки помогают восстановить нормальный уровень тестостерона. Однако в большинстве случаев у мужчин, страдающих от эректильной дисфункции, тестостерон и так в порядке. Проблемы с потенцией чаще вызываются атеросклерозом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, осложнениями сахарного диабета, психологическими причинами. В этих случаях цинк вряд ли поможет.

Цинк - важный минерал для профилактики и, вероятно, для лечения заболеваний простаты. Известно, что клетки простаты, образующие раковую опухоль, содержат гораздо меньше этого микроэлемента, чем здоровые ткани. С возрастом у мужчины питание может измениться в худшую сторону, что вызовет дефицит цинка. У мужчин, которые питаются нездоровой пищей, бедной витаминами и минералами, чаще обнаруживается доброкачественная гиперплазия простаты и простатит (воспаление). А оттуда уже недалеко и до смертельно опасного рака.

Употребление алкоголя истощает запасы цинка в организме. Этот микроэлемент расходуется, чтобы ослабить негативное воздействие спиртных напитков на печень. Он стимулирует выработку ферментов, которые расщепляют алкоголь. Также этот микроэлемент является антиоксидантом и защищает печень. Мужчины, которые серьезно занимаются спортом, часто получают травмы, растяжения мышц, повреждения кожных покровов. Цинк в таблетках стимулирует заживление ран и, возможно, ускоряет реабилитацию после травм. Однако вряд ли он напрямую улучшает спортивные результаты.

Ешьте продукты, богатые цинком. Ниже приводится их список. Полностью откажитесь от нездоровой пищи. Если у вас развились заболевания, перечисленные выше в разделе «Почему цинк полезен», то желательно принимать и добавки - таблетки или капсулы.

Для женщин

Прием добавок цинка может облегчить предменструальный синдром у женщин, потому что этот микроэлемент влияет на выработку гормона прогестрона. Если вас беспокоит ПМС, попробуйте принимать также магний с витамином В6 и L-глютамин. Если в определенные дни просыпается неудержимая тяга к поеданию углеводов - помогут таблетки хрома.

Прием добавок цинка улучшает настроение у женщин и помогает от депрессии. В 2010 году опубликовали результаты клинического исследования, подтвердившего это. Половина участниц принимали 7 мг цинка в день, а другая половина - плацебо. Через 10 недель оказалось, что у женщин, принимавших настоящую добавку, эпизоды гнева и подавленного настроения случались реже.

С возрастом концентрация цинка в крови и тканях уменьшается, даже если вы потребляете его с пищей в достаточном количестве. Причина - ухудшается всасывание этого минерала в желудочно-кишечном тракте. А после менопаузы женщинам требуется больше цинка, чем пожилым мужчинам, потому что риск остеопороза у них выше. Пожилые женщины часто принимают добавки кальция для профилактики остеопороза. Однако кальций частично блокирует усвоение микроэлементов. Читайте также статью «Как правильно пить кальций«.

Итак, цинк - это важный микроэлемент для женщин. Ниже рассмотрено, какую роль он играет при беременности, для здоровья кожи, ногтей и волос. Добавки, содержащие микроэлементы, стоят недорого и могут значительно улучшить ваше здоровье. Причем эффект вы ощутите уже через 1-3 недели их приема. Обсудите с врачом прием таблеток цинка, если отмечаете у себя симптомы дефицита этого минерала в организме.

Как заказать витамины для женщин из США на iHerb - скачать подробную инструкцию в формате Word или PDF. Инструкция на русском языке.

Во время беременности

Женщине во время беременности нужно обеспечить свой организм достаточным количеством цинка, чтобы плод нормально развивался, снизить риск преждевременных родов, а также чтобы не ухудшилось ее собственное здоровье. Клетки плода интенсивно делятся. Цинк - важный микроэлемент, который участвует в этом процессе. Потребность в микроэлементах во время беременности повышается. Но принимать чрезмерное количество минералов не желательно, потому что возможны побочные эффекты.

Не старайтесь каждый день потреблять точное количество цинка, указанное в таблице. Ешьте продукты, содержащие этот микроэлемент. При этом не надо скрупулезно считать, сколько граммов вы съели. Если вы принимаете комплекс витаминов для беременных, то он наверняка содержит цинк, хоть и не много. Желательно, чтобы это был не сульфат, а какая-то другая соль - органическая, которая хорошо усваивается и не вызывает тошноту.

Женщинам, которые потребляют животные продукты, вряд ли нужно принимать таблетки цинка во время беременности. Вегетарианкам сложнее, потому что микроэлементы из растительной пищи усваиваются хуже. Если вы ощущаете симптомы дефицита цинка в организме, то принимайте таблетки, устраняющие этот дефицит. Посоветуйтесь с врачом! Максимально допустимая доза цинка для взрослых - не более 40 мг в сутки. Для женщин моложе 18 лет - не более 34 мг в сутки. Принимайте добавки с таким расчетом, чтобы не превышать ее.

От выпадения волос

На русскоязычных сайтах можно найти много сенсационных заявления, мол, цинк помогает от выпадения волос. Однако научные исследования по этому вопросу дали негативный результат. Добавки, содержащие микроэлементы, практически не эффективны для людей, у которых волосы выпадают или становятся тонкими, ломкими. Теоретически, цинк мог бы помогать при проблемах с волосами, потому что он регулирует синтез белка и гормональный баланс. Но на практике эффекта от приема этого микроэлемента нет.

Выпадение волос может быть связано с пониженным уровнем гормона щитовидной железы. Прием цинка и селена стимулирует выработку этого гормона. Таким образом, БАДы в редких случаях косвенно могут помочь восстановить густой волосяной покров. Один такой пациент был описан в международном журнале о трихологии (науке о волосах). Если вас беспокоит плохое состояние волос, то изучите симптомы дефицита гормонов щитовидной железы и сдайте анализы крови.

Цинк в таблетках вряд ли поможет от выпадения волос. Однако этот минерал замечательно улучшает состояние кожи и ногтей, лечит от прыщей. Подробности читайте ниже.

От прыщей

Если вас беспокоят прыщи, то стоит попробовать принимать таблетки цинка. Были проведены исследования эффективности приема этого микроэлемента для лечения прыщей. В англоязычных научных журналах в разные годы опубликовано как минимум 12 статей на эту тему. Цинк оказался эффективным в 80% исследований.

Этот минерал помогал 33-60% людей, принимавших его. У участников исследований прыщи уменьшались в среднем в 2 раза. Антибиотики помогают лучше, чем цинк, но имеют побочные эффекты. Лучше терпеть прыщи, чем принимать антибиотики без крайней необходимости. Добавки, которые можно купить без рецепта, с высокой вероятностью помогут и вряд ли вызовут побочные эффекты.

Дозировка цинка для лечения прыщей должна быть высокой, близкой к максимально допустимой суточной дозе. Из пищи лечебное количество этого микроэлемента получить невозможно. Поэтому нужно принимать таблетки, которые продаются в аптеке, или пищевые добавки.

Цинк можно принимать в виде разных солей. Самая распространенная форма - сульфат цинка. Однако она плохо усваивается. Многие люди жалуются, что таблетки Цинктерал и Цинкит вызывают у них тошноту. Лучше принимать любую другую форму, только не сульфат. Предполагается, что пиколинат и глюконат усваиваются лучше, чем цитрат цинка, но это не достоверно.

Как именно цинк лечит от прыщей - точно не известно. Одни источники утверждают, что он улучшает доставку витамина А к клеткам кожи. Другие - цинк регулирует апоптоз, естественное обновление клеток. Точный механизм действия пока еще не установлен. Но в любом случае этот микроэлемент многим людям помогает от прыщей.

Желательно принимать цинк вместе с витамином А в течение 6-8 недель, а потом оценить полученный эффект. Однако витамина А - не безобидный. Внимательно изучите список побочных эффектов, которые может вызвать его прием в высоких дозах - 33-100 тыс МЕ в сутки. Этот витамин нельзя принимать в дозировках выше 4-7 тыс МЕ в сутки, если вы планируете беременность в ближайшие полгода или уже беременны. Цинк и витамин А - главные питательные вещества, которые нужны для здоровья кожи.

Для детей

Цинк - это незаменимый микроэлемент для детей. Для них он еще более важен, чем для взрослых. Микроэлементы участвуют в росте и развитии детей, в частности, их репродуктивной системы и мозга. Также от них зависит, насколько у ребенка крепкий иммунитет.

Дефицит цинка в организме может быть проблемой для детей из неблагополучных семей, которые питаются дешевой едой низкого качества. Детям и взрослым, у которых сбалансированный рацион, включающий животные продукты и растительную пищу, редко бывает нужно принимать пищевые добавки.

Американцы пишут, что в их родной стране дефицит цинка наблюдается у 6% девочек и 10% мальчиков. А в развивающихся странах дефицит микроэлементов у детей - это гораздо более распространенная проблема. Ученые из западных стран проводили исследования в странах третьего мира, как пищевые добавки влияют на рост и развитие детей.

В Гватемале большой группе детей давали таблетки цинка до достижения возраста 3 лет. Была также контрольная группа их сверстников, которые не принимали добавки. Участники первой группы за период исследования обогнали контрольную группу по росту на 2,5 см. Было опубликовано более 30 похожих исследований. В результате, теперь специалисты рекомендуют попробовать добавки цинка, если ребенок плохо растет и прибавляет в весе.

Укрепление иммунитета

Иммунная система устраняет нежелательные элементы, попавшие в организм, за несколько последовательных этапов. Сначала нужно обнаружить врагов, а потом уничтожить их. В этих этапах участвуют разные типы клеток - макрофаги, Т-киллеры, Т-хелперы и другие. Они сложным образом взаимодействуют между собой. Даже умеренная нехватка цинка в организме нарушает их слаженную работу.

Дефицит цинка приводит к повышенному риску пневмонии и других инфекций, особенно у детей и пожилых людей. Если у ребенка или взрослого иммунитет ослаблен, то врач может назначить прием этого микроэлемента в составе комплекса витаминов. Если у человека, кроме частых инфекционных заболеваний, наблюдаются и другие симптомы дефицита цинка, то будет полезно принять курс этого минерала в повышенных дозах.

Возрастное ухудшение зрения

У людей, у которых нормальный уровень цинка в крови, зрение с возрастом не слишком падает. Этот микроэлемент защищает клетки глаз от повреждений свободными радикалами. В тканях сетчатки его концентрация повышена. Цинк и витамин А - это сырье для создания пигмента меланина, который защищает глаза от ультрафиолетового излучения.

Специалисты осторожны в своих оценках, насколько прием добавок цинка полезен для зрения. В 2001 году были опубликованы результаты крупного исследования Age-Related Eye Disease Study (AREDS). Оказалось, что прием 80 мг цинка в комплексе с витаминами С и Е а также бета-каротином уменьшал риск макулярной дистрофии сетчатки на 25%. Однако других серьезных исследований полезности микроэлементов для зрения проведено не было.

В 2013 году были опубликованы результаты исследования AREDS-2, в котором бета-каротин заменили на лютеин и зеаксантин, а еще добавили жирные кислоты Омега 3. От бета-каротина отказались, потому что по данным исследований предыдущих лет он повышал онкологический риск. Оказалось, что цинк и антиоксиданты для глаз сохраняют свою эффективность и без бета-каротина. Суточные дозы цинка уменьшили с 80 мг до 25 мг, и это не повлияло на результаты. Добавление жирных кислот Омега 3 оказалось бесполезным.

Кроме AREDS и AREDS-2, не было проведено других строгих клинических исследований влияния добавок цинка на зрение. Это настораживает специалистов. Вероятно, микроэлементы полезны для глаз, если принимать их в комплексе с антиоксидантами. Если у вас зрение падает из-за осложнений диабета, то нужно взять под контроль сахар в крови, а иначе никакие таблетки не помогут. Цинк может блокировать усвоение меди из пищи, а этот металл тоже важен для глаз. Вместе с добавками цинка желательно принимать 1-2 мг меди в сутки.

Цинк в таблетках от простуды

В западных странах цинк от простуды принимают в основном в виде сосательных леденцов, а также сиропа. Таблетки и капсулы, содержащие этот минерал, для профилактики и лечения простуды назначают реже. Пробовали также использовать гели для носа и аэрозоли. Однако от этого отказались, потому что многие больные жаловались на длительную потерю нюха в результате такого употребления цинка.

Помогает ли цинк быстрее выздороветь от простуды, вернуться к работе или учебе - спорный вопрос. Было проведено как минимум 14 строгих клинических исследований на эту тему. Половина из них отметили положительный эффект. Но вторая половина показала, что никакие микроэлементы не ускоряют выздоровление от простуды.

Возможно, цинк облегчает симптомы и уменьшает продолжительность заболевания простудой и гриппом. А возможно, и нет. Чтобы рекомендовать этот микроэлмент от простуды всем больным подряд, на сегодняшний день не хватает аргументов. В любом случае, нужны более масштабные исследования, чтобы определить эффективные дозировки и какая соль цинка помогает лучше всех.

Цинк укрепляет иммунитет у взрослых и детей - с этим никто не спорит. Следовательно, он полезен для профилактики простуды, гриппа и других инфекционных заболеваний. Однако вряд ли пищевые добавки помогут быстрее выздороветь, если человек уже простудился. Изучите книгу Комаровского «Здоровье ребенка и здравый смысл его родственников». Детям и взрослым имеет смысл лечиться от простуды, как описано в этой книге.

Читайте также:

• Эхинацея пурпурная: настойка и таблетки

Симптомы дефицита цинка в организме

Дефицит цинка у людей определяется, если концентрация этого микроэлемента в крови ниже нормы или когда уже возникают симптомы. Нехватка цинка возникает из-за недостаточного потребления этого минерала с пищей, нарушенного усвоения, повышенного выведения из организма, а также в особых ситуациях, когда потребность в нем повышается - острые заболевания, беременность.

Дефицит цинка негативно влияет на кожу, желудочно-кишечный тракт, центральную нервную систему, репродуктивную систему, ослабляет иммунитет. Эта проблема может быть острой или хронической. Не менее 25% населения Земли подвержены риску нехватки витаминов и микроэлементов в организме, особенно в развивающихся странах.

Кожа, ногти и волосы	Прыщи на коже, экзема, сухая кожа, себорейный дерматит, тонкие и редкие волосы. Раны долго не заживают.
Полость рта	Язвы в полости рта и по углам, стоматит, белый налет на языке
Зрение, нюх, чувство вкуса	Потеря нюха и чувства вкуса, ночная слепота
Иммунная система	Повышенный риск инфекций, особенно пневмонии, из-за ослабленного иммунитета у детей, а также у взрослых
Чувство голода	Неутолимый голод или наоборот потеря аппетита, анорексия
Мозг, нервная система	У детей, испытывающих дефицит цинка, ухудшаются умственные способности. Они могут вести себя вяло или наоборот быть гиперактивными.
Психологические проблемы	Психическая нестабильность, депрессия
Развитие детей	Задержки роста и развития у детей. Это может быть проблемой для 1/3 детей во всем мире.
Беременность	Трудные и преждевременные роды, кровотечения, отслойка плаценты
У мужчин	Дефицит цинка может понизить концентрацию тестостерона в крови, вызвать гипогонадизм, замедленное половое созревание.

Запасы цинка истощают употребление алкоголя, диарея, изнурительные физические упражнения. Организм человека не может хранить много этого микроэлемента. Поэтому нужно потреблять продукты, богатые цинком, или принимать витамины регулярно, хотя бы 1-2 раза в неделю.

Тяжелый дефицит может быть из-за генетических нарушений усвоения этого минерала, а также при заболеваниях тонкого кишечника.

Во время беременности и в период грудного вскармливания желательно потреблять цинк на 1-2 мг в сутки больше, чем обычно. Точные рекомендованные дозировки приведены выше - в разделе, где рассказывается о важности этого микроэлемента для женщин.

Если регулярно, много дней подряд принимать цинк в количестве, превышающем максимально допустимые суточные дозы, то могут возникнуть побочные эффекты. Истощатся запасы меди и железа в организме, что может привести к анемии. Другие побочные эффекты - лихорадка, кашель, утомляемость, боль в желудке. Отравление цинком вредно для почек и желудка. Острые симптомы - металлический привкус во рту, тошнота, рвота, диарея.

Продукты, содержащие цинк

В каких продуктах содержится много цинка:

• красное мясо и птица;
• устрицы, крабы, омары и другие моллюски;
• орехи и бобовые;
• продукты из цельного зерна;
• сухие завтраки, специально обогащенные цинком;
• твердый сыр.

Крупы, хлеб и бобовые культуры содержат фитаты - вещества, которые блокируют усвоение минералов и микроэлементов. Поэтому доступность цинка из растительных продуктов для человека низкая.

Устрицы опережают любые другие продукты с большим отрывом. Однако в реальном питании основную потребность людей в цинке обеспечивают говядина, свинина и курица.

Частые вопросы и ответы на них

Косметолог посоветовала принимать таблетки сульфата цинка, но они вызывают тошноту. Чем их заменить?

Принимайте добавки, которые содержат пиколинат, глюконат или цитрат цинка. Все эти формы усваиваются лучше, чем сульфат, и не вызывают тошноту. Одни статьи утверждают, что пиколинат самый эффективный, другие - что глюконат. Это не достоверно. Однако любая из перечисленных солей цинка лучше, чем сульфат. Через несколько недель после начала приема добавок обнаружите, что улучшилось состояние вашей кожи и ногтей.

Ускоряет ли цинк выздоровление от простуды?

Похоже, что никакие пищевые добавки не ускоряют выздоровление, если человек уже простудился. Однако их полезно принимать для профилактики, вместе с другими веществами - витаминами-антиоксидантами, травами, пробиотиками, рыбьим жиром и т. д. Попробуйте принимать мощный витаминный комплекс, который содержит солидную дозу цинка, и оцените, как это повлияет на ваше самочувствие.

Может ли прием добавок цинка принести вред?

Да, если принимать больше, чем максимально допустимая суточная доза, в течение нескольких недель подряд. Если вы 2-3 раза в неделю принимаете добавку, которая содержит 50 мг цинка, - ничего страшного. Вместе с цинком желательно одновременно принимать 1-2 мг меди в сутки, чтобы не возникло дефицита этого металла в организме. Медь входит в состав хороших комплексов витаминов, например Alive от фирмы Nature’s Way.

Помогут ли таблетки цинка укрепить мужскую потенцию?

Возможно, помогут, но эффект не очень выраженный, чуда ожидать не стоит. Препаратам цинка далеко по эффективности до Виагры, Левитры и Сиалиса. Тем не менее, они могут повысить количество и подвижность сперматозоидов, благодаря чему ваши возможности увеличатся. Обратите внимание на добавку, которая содержит цинк и масло тыквенных семечек. Она предназначена специально для мужчин. Это хорошее средство для профилактики и лечения проблем с простатой.

Правда ли, что мужчина, когда эякулирует, теряет много цинка и селена?

Да, правда. По данным статей, опубликованных в медицинских журналах, расходуется около 5 мг цинка. В возрасте старше 35-40 лет научитесь заниматься сексом, но при этом не эякулировать каждый раз. Это не трудно, на самом деле, и весьма полезно. См. например книгу Мантэк Чиа «Совершенствование мужской сексуальной энергии». Если отбросить эзотерику, вы узнаете комплекс упражнений, которые дают результат уже через несколько дней.

Знаю, что цинк повышает аппетит. Не вызовет ли прием добавок набор лишнего веса?

Цинк не повышает аппетит, а нормализует его. Ненасытное стремление объедаться углеводами или какими-то другими продуктами может быть признаком дефицита этого микроэлемента в организме. Не беспокойтесь, что цинк заставит вас полнеть. Такого не будет. Однако вы можете набирать вес на фоне приема добавок по каким-то другим причинам. Перейдите на низко-углеводную диету. Сдайте анализы крови на гормоны щитовидной железы. Если обнаружится гипотиреоз - лечите его.

Выводы

Добавки цинка стоят недорого и могут принести вам большую пользу. Они помогают от прыщей, стабилизируют настроение, облегчают депрессию, укрепляют иммунитет у взрослых и детей. Женщин радует, что этот микроэлемент улучшает состояние кожи, ногтей и, возможно, волос. Мужчинам он нужен для профилактики заболеваний простаты.

Если вас беспокоят симптомы дефицита цинка в организме, то среди пищевых продуктов помогут разве что устрицы. В других продуктах содержится достаточно этого минерала для профилактики, но не для лечения. Таблетки, которые продаются в аптеках, содержат сульфат цинка. Это форма, которая плохо усваивается и может вызывать тошноту. Добавки цинка из США, представленные выше на этой странице, усваиваются лучше и стоят дешевле. Их эффективность подтверждена сотнями отзывов потребителей.

centr-zdorovja.com

Как принимать цинк и для чего он нужен?

Цинк – необходимый ля организма элемент, который берет участие во множестве процессов, особенно в регенерации тканей организма человека. Это вещество важно для укрепления иммунитета и регуляции гормонального фона, влияя на поджелудочную и половые железы. К тому же, еще со времен Древнего Египта известно о чудодейственном свойстве цинка буквально возвращать молодость и силу. Его регулярное применение положительно влияет на организм, увеличивая продолжительность жизни.

Прежде всего надо знать, что цинк выпускается в таблетках или в виде мази. Его можно принимать как в чистом виде, так и в составе витаминных комплексов. Употреблять таблетки цинка стоит либо после, либо во время еды. Таким образом вы обеспечите его полное усвоение. Но если вы предпочитаете избегать препаратов, советуем пополнить ваш рацион питания продуктами, в составе которых он находится в большом количестве.

Натуральные источники цинка

Найти цинк можно в самых обычных продуктах питания. Наибольшее количество этого вещества содержится в продуктах животного происхождения. Добавьте в свой рацион печень, почки, легкие, сердце, а также яйца, рыбу и твердый сыр. Если же вы предпочитаете растительную пищу, регулярно потребляйте грибы, бобовые и обязательно отруби.

Сколько цинка необходимо человеку в сутки?

Взрослым ежедневно необходимо получать 15 цинка. При условии болезни, комплекс лечения которой предполагает прием этого вещества, доза увеличивается до 20 мг. Детям рекомендовано принимать не более 10 мг в сутки.

Но существуют исключения. К примеру, спортсменам рекомендовано принимать повышенную дозу вещества, которая рассчитывается на основе количества предполагаемых нагрузок и периода тренировок. В случае умеренных нагрузок доза не должна превышать 30 мг. В период более интенсивных занятий – 35 мг. Наиболее эффективно принимать его в комплексе с другими веществами. Для этого лучше всего выбрать магний и витамин В6.

Влияние на организм

Цинк всасывается в тонком кишечнике и оттуда поступает в печень. Далее вещество распределяется по клеткам организма. Он влияет на:

• Репродукцию
• Развитие
• Кроветворение
• Обмен веществ

Особенно важен цинк для укрепления иммунной системы человека, ускорения процесса заживления ран и ожогов, а также для здоровья и красоты волос и ногтей. Регулярный прием цинка гарантирует нормальный рост волос и предупреждает облысение у мужчин. Не менее эффективным считается и применение мазей на основе цинка в процессе лечения угревой сыпи и других заболеваний кожи.

Цинк для мужчин

Регулярное потребление цинка способно серьезно повысить уровень тестостерона в крови. Часто врачи назначают цинк новорожденным мальчикам, так как от этого зависит его нормальное развитие. Кроме того, цинк также предназначают беременным женщинам, в основном в первый триместр беременности. Все потому что ребенок требует большого количества этого минерального вещества и берет его из организма матери. Если не потреблять его в повышенных дозах, у беременной будут наблюдаться изменения в работе вкусовых рецепторов и функций обоняния.

В первые месяцы жизни деткам мужского пола цинк необходим для нормального развития половых органов. В дальнейшем, взрослые мужчины, регулярно потребляющие цинк, более защищены от болезней предстательной железы. В том числе серьезно снижается риск заболевания раком.

Лечение ревматизма

Согласно наблюдениям ученых, в организме человека больного ревматизмом уровень цинка в крови значительно ниже, чем у здорового. В процессе лечения обязательно назначается цинк в таблетках или мази на его основе, которые способны уменьшить боль и снять отеки. Но для предупреждения болезни лучше контролировать потребление цинка в течение всей жизни в профилактических целях.

Лечение язвы

Цинк незаменим в процессе лечения язвы слизистых оболочек, возникающих в результате нервных расстройств. Главное, чтобы этот процесс полностью контролировался врачом.

Сохранение молодости

Известно, что регулярное применение цинка положительно влияет на общее состояние организма. Прежде всего он предупреждает развитие, так называемого старческого маразма, который считается естественным процессом старения человеческого организма. Конечно, цинк является одним из всего комплекса необходимых веществ, но он оказывает серьезную поддержку.

С помощью цинка укрепляются кровеносные капилляры, питает организм кислородом и отлично влияет на работу мозга, улучшая память и устраняя самые разные расстройства.

Цинк и красота

Как мы уже говорили, цинк комплексно влияет на организм человека, улучшая работу всех его органов. Это не может не сказаться на внешнем виде. С помощью таблеток цинка и мазей на его основе можно вылечить угревую сыпь, сложные раны и ожоги. Также с его помощью можно вернуть вкус и нюх.

Чем может угрожать дефицит цинка?

У многих людей наблюдается дефицит цинка. Это происходит из-за неправильного рациона питания или сложностей в процессе его усвоения. Для этого стоит обратить внимание на витаминные комплексы, включающие это вещество или таблетки цинка. Особенно стоит задуматься об увеличении дозы потребляемого вещества, если вы заметили:

• Необъяснимое снижение аппетита
• Анемию
• Аллергию
• Частые простуды
• Дерматит
• Резкую потерю веса
• Снижение зрения
• Выпадение волос
• Плохое заживление ран

Также на фоне недостатка цинка в организме могут развиваться серьезные заболевания: расстройство рассудка, болезни сердца, заболевания пищевого тракта, различные кожные болезни и др.

Стоит учесть, что цинк по-разному влияет на мужчин и женщин. Если у мужчины наблюдается снижение активности сперматозоидов, ему назначают цинк для повышения уровня тестостерона. Женщинам его часто назначают, если возникают трудности с вынашиванием ребенка или его развитием.

Как видите, цинк необходим для нормального функционирования организма человека. Это особенно важно в современном мире, где каждый из нас потребляет все больше углеводов, которые снижают процесс усвоения этого вещества. К тому же, цинк очень быстро выводится из организма под воздействием стресса, нездорового образа жизни, особенно чрезмерного потребления алкоголя. Поэтому – меньше стресса, больше полезной еды и приятных событий и организм будет насыщен всеми необходимыми микроэлементами для обеспечения нормальной жизнедеятельности.

vsezdorovo.com

Как принимать цинк?

Вам понадобится:

• Стакан воды
• Аннотация к препарату
• Консультация врача

Недостаток микроэлемента цинка может вызвать сбои в работе всего организма. Сложность пополнения организма цинком заключается в том, что при тепловой обработке он почти полностью разрушается в продуктах, в которых он присутствует. Сегодня есть много препаратов цинка. Его выпускают в таблетках, капсулах и в составе минеральных комплексов. Цинк есть также в составе свечей и мазей предназначенных для лечения трещин и геморроя.

Рекомендуют принимать цинк при нарушении иммунной системе, простудных инфекциях, хроническом простатите и импотенции. Цинк активизирует обмен веществ, обновляет клетки, заживляет раны, порезы, улучшает память и мыслительные процессы. Особенно важно принимать препарат в зрелом возрасте, для улучшения функционирования половых органов.

Беременным женщинам также важно принимать препарат цинка. Важно знать, как пить цинк. Особенно важно при беременности пить цинк в первом триместре беременности. Именно в этот период плод интенсивно формируется и все его органы. Взрослому человеку для нормализации работы организма нужно принимать ежедневно 20 мг цинка.

Как принимать цинк? Ведь такое количество микроэлемента трудно получить из продуктов. По этому, препарат цинка нужно принимать с другими микроэлементами, такими как кальций и фосфор, а также витамин А. Этот состав будет дополнять действие каждого микроэлемента. Для того чтобы в правильных дозах употреблять цинк, как пить его предварительно ознакомьтесь с аннотацией. Дозы цинка могут быть совершенно разные.

Суточная норма потребления не более 20 мг. Если вы принимаете цинк для профилактики, то в этом случае доза не должна превышать 10 мг в сутки. Лучше всего цинк усваивается организмом во время или после еды. При недостатке витаминов и минералов в организме, и при перенесенных заболеваниях после приема антибиотиков важно принимать по одному драже и ли одной капсуле два раза в день после приема еды.

Для того что бы знать как пить цинк детям и беременным женщинам нужно получить консультацию и рекомендацию врача. Могут быть назначены разные дозы, а прием препаратов этим группам людей недопустим без назначения специалиста. Если вы принимаете цинк, то вам следует отказаться от приема алкоголя, гормональных препаратов и противозачаточных таблеток. Так же важно максимально ограничить прием сладкой, соленой пищи, а также чая и кофе.

uznay-kak.ru

Цинк – микроэлемент, необходимый для нормального функционирования иммунной системы. Кроме этого, он требуется организму для поддержания здоровья кожи, ногтей и волос.

«Цинк» в таблетках назначают при иммунодефицитных состояниях, воспалительных болезнях органов пищеварения, аллергиях (в т.ч. атопическом дерматите), при синдроме нарушенного кишечного всасывания, при задержке роста, полового созревания, умственного развития у детей.

Другими показаниями к применению данного препарата являются: поддержание репродуктивной функции, нарушения питания у детей, кожные заболевания (в т.ч. язвенные поражения), нарушения обоняния и вкуса, которые сопровождают болезни ротовой полости, нарушения пищеварения. Препарат эффективен в периоды эпидемий гриппа и ОРВИ в качестве средства профилактики.

Как принимать «Цинк»

Таблетки «Цинк» назначают взрослым по 30 мг в день (1 раз в сутки). При угрях дозу увеличивают до 135 мг в день, ее делят на 2-3 приема. При желудочно-кишечных патологиях принимают по 300 мг препарата в день (в 3 приема). При бесплодии назначают по 50 мг «Цинка» в день. При язвах голени в сутки принимают по 660 мг «Цинка» (в 4 приема), при нарушениях вкуса - по 100 мг в день (в 2 приема), при болезни Вильсона - по 150 мг в день (в 3 приема). Детям таблетки «Цинк» дают по 10 мг или из расчета 1 мг на 1 кг веса тела (1 раз в день). Таблетки «Цинк» необходимо принимать за 1 час до приема пищи или через 2 часа после нее. Если препарат вызывает раздражение желудка, необходимо принимать его вместе с пищей, содержащей небольшое количество клетчатки. Нельзя одновременно использовать препараты цинка и железа. Пить таблетки «Цинк» следует не ранее, чем через 2 часа после приема антибиотиков. Рекомендуемый курс приема - 1 месяц. При приеме препарата дольше 1 мес. может нарушиться усвоение меди, поэтому необходимо дополнительно использовать препараты с медью, из расчета на 30 мг цинка - 2 мг меди. В случае необходимости курс приема можно повторить. Рекомендуется ежедневно принимать «Цинк» в периоды сезонных эпидемий гриппа и простуды.

«Цинк»: побочные действия, противопоказания

К числу возможных побочных эффектов, связанных с приемом «Цинка», относятся: рвота, тошнота, кишечное кровотечение, кишечные спазмы, печеночная недостаточность, гепатит, нарушения работы почек, анемии и частые респираторные инфекции у детей. Нельзя принимать высокие дозы цинка, особенно в течение длительного времени.

Таблетки «Цинк» могут изменять лечебный эффект «Тетрациклина», «Каптоприла», «Ниацина», витамина А, препаратов, содержащих ферменты поджелудочной железы, тиазидных диуретиков. «Цинк» противопоказан при индивидуальной непереносимости, в периоды беременности и лактации. Перед применением средства необходимо получить консультацию врача.

Препарат «Цинк» в таблетках: показания и эффективность

Цинк — очень важный микроэлемент. Первые ассоциации, которые приходят в голову, когда мы слышим об этом металле, это то, что он отлично помогает при простуде. А это значит, что вспоминаем мы о нем нечасто, всего лишь пару раз за год во время сезона простуд. Однако воздействие и важные свойства цинка для организма человека не стоит недооценивать.

Для чего нужен цинк в организме человека?

Цинк необходим организму постоянно в небольших количествах, чтобы оставаться здоровым и поддерживать жизненно важные функции каждый день. Цинк для организма очень необходим: помогает в выработке, поддержании и восстановлении уровня гормонов; улучшает работу иммунной и пищеварительной систем. Он действует как противовоспалительное средство, поэтому его часто используют при лечении самых разнообразных заболеваний, включая рак и болезни сердца.

Для чего еще нужен цинк организму? Он присутствует во всех тканях организма и необходим для здорового деления клеток. В организме он действует как антиоксидант, так как борется со свободными радикалами и замедляет процесс старения. Он полезен для кожи. Цинк влияет на баланс гормонов, по этой причине даже небольшой его дефицит увеличивает риск развития бесплодия или диабета.

По словам исследователей из Департамента дерматологии университета в Калифорнии,

цинк участвует во многих биохимических реакциях в организме человека: в системе органов, включая кожный покров, желудочно-кишечный тракт, центральную нервную систему, иммунную систему, скелет, репродуктивную систему… Недостаток цинка в организме приводит к дисфункции как гуморального, так и клеточно-опосредованного иммунитета и увеличивает восприимчивость к инфекции.

Без достаточного количества цинка в рационе, у человека появляется такие симптомы, как частые простудные заболевания, чувство усталости и истощения, плохая концентрация внимания, замедление роста, плохо заживающие раны. Для кожи это чревато появлением сыпи и даже акне. Цинк для волос также нужен, так без него они медленно растут и сильно выпадают.

Сколько нужно цинка в сутки?

Младенцы:

• 0–6 месяцев: 2 мг /в сутки
• 7–12 месяцев: 3 мг/день

Дети:

• 1–3 года: 3 мг/день
• 4–8 лет: 5 мг/день
• 9 –13 лет: 8 мг/день

Подростки:

• Мужчины 14 и старше: 11 мг/день
• Девушки 14 — 18 лет: 9 мг/день
• Женщины 19 и старше: 8 мг/день

Цинк продается в форме сиропов, гелей, капсул и пастилок. В аптеках можно встретить всем известную цинковую мазь. Он входит в состав большинства мультивитаминных и минеральных комплексов. Эти добавки содержат цинк в виде глюконата, сульфата или ацетата. Все они работают по одному и тому же принципу, поэтому нельзя конкретно сказать, какой из них самый лучший.

Симптомы дефицита цинка

Нехватка цинка в организме встречается довольно часто. Дефицит цинка возникает тогда, когда человек ест мало пищи, содержащей этот важный микроэлемент, или имеет проблемы с всасыванием цинка из пищи из-за расстройств пищеварения или слабого кишечника (синдром дырявого кишечника). Больше всего цинка находится в белковой пище, особенно в белках животного происхождения, в некоторых видах морепродуктов и непастеризованных молочных продуктах органического происхождения.

Цинк содержится также в зернах и бобовых, плюс его обычно добавляют в готовые крупы при упаковке. Стоит отметить, что этот вид цинка не всасывается организмом и бесполезен для него, поскольку содержит фитаты, не позволяющие организму усваивать его.

По этой причине, хотя цинк и встречается в других продуктах, белковая пища является самым лучшим его источником. Диетологи сходятся во мнении, что высокое потребление углеводистой пищи может быть еще одной причиной дефицита цинка, поскольку такая пища замещает белковую пищу. Нарушения в работе пищеварительной системы также могут привести к недостаточности этого микроэлемента, так как организму тяжело усваивать цинк.

Кто больше всего подвержен дефициту цинка? Все те, кто поддерживается растительной диеты, которая исключает мясо или молочные продукты (вегетарианцы), имеет высокий риск развития дефицита цинка. Людям, которые страдают от серьезных проблем с кислотностью желудка, имеют хронические проблемы с пищеварением, такие как при синдроме дырявого кишечника или алкоголизме, тоже, вероятнее всего, не хватает цинка.

Считается также, что женщины, принимающие пероральные контрацептивы или проходящие курс гормонозаместительной терапии, находятся в группе риска, поскольку эти препараты мешают цинку выполнять его функцию, связанную с гормонами.

Самыми распространенными признаками и симптомами нехватки цинка в организме являются:

• Изменения в аппетите, включая усиление тяги к соленой или сладкой пище.
• Изменение вкуса и запаха привычной пищи
• Набор или сброс веса
• Выпадение волос
• Проблемы с пищеварением, включая диарею
• Хроническая усталость
• Бесплодие
• Проблемы с гормонами, включая обостренные симптомы ПМС или менопаузы
• Низкий иммунитет
• Рассеянность внимания и плохая память
• Медленнее заживают раны, проходят кожные инфекции и раздражение
• Расстройства нервной системы

Польза цинка для организма человека

Итак, чем полезен цинк и зачем его принимать? Давайте рассмотрим этот вопрос детальнее.

1. Укрепляет иммунитет и борется с простудами

Цинк часто используется как средство борьбы с простудой и симптомами этой болезни. При приеме добавок с цинком по крайней мере в течение пяти месяцев снижается риск простудных заболеваний, плюс если болезнь уже наступила, тогда выздоровление придет быстрее.

Исследования показывают, что ионы цинка на молекулярном уровне воздействует на процесс образования слизи и бактерий внутри носовых проходов. Они оказывают антивирусное действие, присоединяясь к рецепторам в эпителиальных клетках носа и блокируя их.

По данным исследований, если принять цинк в течение 24 часов после появления симптомов простуды, тогда болезнь пройдет быстрее, чем обычно. На пятый день после проявления первых симптомов пациенты чувствовали себя практически здоровыми. Остальные больные, которые не принимали цинк, выздоровели на 7 день после заболевания, однако некоторые симптомы все же сохранялись.

2. Действует как мощный антиоксидант, способный бороться с раком

Цинк является эффективным противовоспалительным и антиоксидантным средством, который борется с окислительным стрессом и уменьшает вероятность развития заболеваний, включая рак. Он отвечает за здоровое деление клеток, предотвращает мутацию клеток рака и рост опухоли, особенно у пожилых людей.

Когда исследователи из школы медицины при университете Мичигана изучали польза для организма добавок цинка на пациентах 50-летнего возраста. В ходе исследований они пришли к выводу, что уровень маркеров окислительного стресса был значительно ниже у испытуемых, принимающих добавки с цинком, чем у тех, кто принимал плацебо. У испытуемых плацебо-группы был более высокий уровень вызывающих воспаление цитокинов, маркеров окислительного стресса в плазме и эндотелиальных клеток молекул адгезии. У группы, принимающей добавки с цинком, наблюдалось меньше побочных эффектов во время лечения, меньше случаев реинфекции. Этот пример лишь очередной раз доказывает, что цинк укрепляет иммунитет.

3. Восстанавливает гормональный баланс

Цинк благоприятно влияет на гормональный фон и репродуктивную функцию у женщин, потому что играет важную роль в выработке гормонов, включая тестостерон, который важен не только для мужчин, но и женщин. Цинк также влияет на женские половые гормоны и даже участвует в формировании и выходе яйцеклетки из яичника.

Так как цинк нужен для выработки эстрогена и прогестерона у женщин, его часто назначают при комплексной терапии для поддержания здоровья репродуктивной системы женщины. Слишком высокий или низкий уровень эстрогена может привести к проблемам с менструальным циклом, перепадам настроения, преждевременной менопаузе, бесплодию и даже к некоторым видам рака.

4. Борется с диабетом

Цинк необходим для баланса гормонов, включая инсулин, который является основным гормоном в регуляции уровня сахара в крови и природным средством борьбы с диабетом. Цинк способен связываться с инсулином, делая так, чтобы он правильно хранился в поджелудочной железе и высвобождался лишь тогда, когда глюкоза поступает в кровоток. Он также способствует правильному использованию пищеварительных ферментов. А они, в свою очередь, необходимы для того, чтобы инсулин мог связываться с клетками так, чтобы глюкоза использовалась в качестве топлива для организма женщины и мужчины, а не хранилась в виде жира.

5. Поддерживает здоровье сердца, укрепляя кровеносные сосуды

Цинк необходим для поддержания здоровья клеток внутри сердечно-сосудистой системы, а также для снижения воспалительных процессов и окислительного стресса. Эндотелий, тонкий слой клеток, который выстилает стенки кровеносных сосудов, зависит в некоторой степени от уровня цинка в организме. Цинк помогает поддерживать здоровое кровообращение, поскольку он естественным образом снижает артериальное давление и уровень холестерина.

6. Предотвращает диарею

Дефицит цинка не зря связывают с хроническими проблемами пищеварительной системы, по этой причине добавки с цинком зарекомендовали себя как эффективное средство при профилактике и лечении диарея.

7. Повышает фертильность

Исследования показывают, что цинк играет важную роль в фертильности, регулируя уровень тестостерона в сыворотке крови у мужчин. Дефицит цинка для мужчин чреват снижением уровня тестостерона, что отрицательно сказывается на фертильности и уровне либидо. В одном из исследований, проведенном отделом внутренней медицины при университете Уэйн, пациентам предлагалось в течение 20 недель ограничить потребление цинка. После этого срока испытуемые возобновили прием добавок с цинком, через неделю уровень тестостерона вернулся к нормальному уровню у большинства пациентов.

Цинк важен для репродуктивной системы и женщин, поскольку он нужен во всех стадиях развития яйцеклетки. Без него процесс роста яйцеклеток, овуляция и менструальный цикл часто сбиваются.

8. Помогает в абсорбции питательных веществ и в процессе пищеварения

Цинк влияет на синтез белка и необходим организму для получения аминокислот из пищи. Он также вовлечен в процесс расщепления углеводов, которые являются основным источником энергии для организма мужчины и женщины. По этой причине дефицит цинка может снижать заряд энергии в организме человека и приводит к хронической усталости, тогда как нормальное потребление этого микроэлемента поддерживает уровни энергии и правильный обмен веществ.

9. Поддерживает здоровье печени

Добавки с цинком снижают воспалительные процессы и связанное с ними повреждение печени. Цинк очищает печень, снижает урон от свободных радикалов, помогает в абсорбции питательных веществ и выведении отходов.

10. Помогает с восстановлением и ростом мышц

Цинк играет важнейшую роль в делении и росте клеток, поэтому он полезен при восстановлении мышц и их росте, позволяя телу исцелятся и поддерживать силу мышечной и скелетной систем. Цинк также помогает при выработке тестостерона, гормона роста и инсулиноподобного фактора роста (ИФГ-1), каждый из которых способствует наращиванию мышечной массы и правильному обмену веществ.

Цинк помогает наращивать мышцы, потому что он увеличивает количество тестостерона, вырабатываемого организмом во время тренировок, особенно во время силовых и интервальных, потому что он повышает коэффициент превращения андростендиона в тестостерон.

Продукты, богатые цинком

Высокобелковая пища содержит самое большое количество природного цинка. Ниже собраны топ-12 продуктов-источников цинка. Помните, что он лучше усваивается из пищи животного происхождения (проценты рассчитаны на дневную норму взрослой женщины — 8 мг/день):

• Баранина - 85 граммов: 2.9 мг (35 % от ДН)
• Говядина- 85 граммов: 2.6 мг (32 % от ДН)
• Нут - 1 стакан приготовленного: 2.5 мг (31 % от ДН)
• Кешью- ¼ стакана: 1.9 мг (23 % от ДН)
• Семена тыквы- ¼ стакана: 1.6 мг (20 % от ДН)
• Йогурт (или кефир) - 1 баночка/170 г: 1 мг (12.5 % от ДН)
• Курица- 85 граммов: 1 мг (12.5 % от ДН)
• Индейка- 85 граммов: 1 мг (12.5 % от ДН)
• Яйца - 1 большое: 0.6 мг (7 % от ДН)
• Грибы- 1 стакан: 0.6 мг (7 % от ДН)
• Лосось - 85 граммов: 0.5 мг (6 % от ДН)
• Какао-порошок - 1 ст. л.: 0.3 мг (3 % от ДН)

Рецепты блюд с высоким содержанием цинка

Вы можете добавить больше цинка в свой рацион, используя эти специально подобранные мной рецепты. Вот три рецепта, с которых можно начать:

Запеченная баранина с чесноком

Время приготовления: 6-10 минут

Количество порций: 2-4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 ножка ягненка, которая поместится в мультиварку
• Вода, чтобы покрывала мясо полностью
• 2 ст.л. соуса «вустерширский»
• 2 ст.л. кокосового уксуса
• 6 зубчиков чеснока
• 1 ч.л. морской соли
• 1 ч.л. черного перца
• 1 ч.л. розмарина
• Нарезанная морковь, лук и мускатная тыква

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите все ингредиенты в мультиварку. Томите при низкой температуре в течение 6-10 часов в зависимости от настроек вашего девайса и размера ножки ягненка.

Тушенная в мультиварке говядина

Время приготовления: 4-8 часов (зависит от настроек мультиварки)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 900 г. тушенного говяжьего мяса
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 стакан сельдерея, нарезанного кубиками
• 3 зубчика чеснока, растолченных
• 1 луковица среднего размера, нарезанная кубиками
• 1 веточка свежего тимьяна
• 1 веточка свежего розмарина
• 1 ст.л. соуса «вустерширский»
• 1 стакан нарезанной морковки
• 1 банку консервированных жареных помидоров, нарезанных кубиками
• 1 ст.л. кокосового сахара
• 1 ст.л. морской соли
• 1/2 ст.л. черного перца
• 3 сладких картофеля, нарезанных кубиками
• 1/2 стакан говяжьего бульона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите все ингредиенты в мультиварку и тушите в течение 4-6 часов.

Грудка индейки с травами

Время приготовления: 2 часа 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 больших грудки индейки
• 1/4 стакана кокосового масла
• 2 ст.л. нарезанных перьев зеленого лука
• 1 ст.л. шалфея
• 1/8 стакана лимонного сока
• 2 ст.л. итальянской приправы
• 2 ст.л. кокосового масла
• черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В небольшой соуснице соедините первых 7 ингредиентов и доведите все до кипения. Снимите с огня.
2. Положите грудку на противень и залейте полученным соусом.
3. Запекайте не накрывая крышкой при температуре 325 г.

Есть ли побочные эффекты от приема цинка?

Если принимать цинк в высоких дозах в течение длительного периода времени могут возникнуть проблемы с абсорбцией других минеральных веществ, включая медь. Это может привести к угнетению иммунной системы и подавлению формирования клеток крови.

Чаще всего встречаются кратковременные и незначительные симптомы от приема умеренно высоких доз цинка. У некоторых людей, которые используют назальные спреи и гели, изменяется восприятие вкуса и запаха, что может негативно сказаться на аппетите. Избыток цинка также может вызывать тошноту и диспепсию, иногда диарею, спазмы в животе и рвоту. Симптомы чаще всего возникают через 3-10 часов после приема добавки и достаточно быстро проходят после прекращения приема.

Инструкция

Прием препаратов на основе или с содержанием цинка показан при нарушениях иммунной системы, при простудных и вирусных инфекциях, при импотенции и аденоме предстательной железы, при хроническом . А также для активизации обмена веществ, для обновления клеток, для заживления ран, язв, переломов, порезов, для улучшения памяти и мыслительного процесса, особенно в преклонном возрасте, для нормализации работы половых органов. Особенно показан прием препаратов цинка во время первого триместра , когда идет интенсивное формирование плода и его жизненно важных органов.

Для нормальной работы всего организма человеку требуется 10-20 мг цинка ежедневно. Такое количество микроэлемента очень трудно получить из продуктов, тем более для усвоения цинка требуется принимать витамин А, кальций и фосфор. Такой состав дополняет друг друга и усиливается действие каждого вещества, поэтому фармацевтическая промышленность выпускает препараты цинка именно в таком составе.

Для приема капсул с содержанием цинка ознакомьтесь с аннотацией, так как дозы могут быть совершенно разные. Ориентируйтесь на суточную дозу для – 10-20 мг. Если микроэлемент применяется в , то принимать следует 20 мг, в профилактических – 10 мг. Как и все минеральные вещества, лучше всего цинк усваивается при приеме сразу после или во время еды.

В составе витаминно-минеральных комплексов для лечения различных заболеваний и состояний, связанных с недостатком витаминов или минералов, а также после перенесенных тяжелых заболеваний и после применения антибиотиков, принимайте по 1 драже или по 1 капсуле препарата 2 раза в день после еды.

При приеме препаратов цинка следует полностью отказаться от алкоголя, таблеток, от гормональных препаратов, ограничить употребление соленой и сладкой пищи, кофе и чая.

Инструкция

Суточная доза потребления цинка для составляет 5-20 мг. Цинк участвует в процессах обновления клеток кожи. Принимая участие в образовании коллагена, он повышает эластичность и предотвращает раннее появление морщин. Цинк снижает признаки аллергии. Регулируя салоотделение, цинк уменьшает угревую сыпь и воспаления, заживляет микротрещины и герпетические поражения кожи.

Цинк участвует в синтезе белков и регулирует рост волос и ногтей. Предотвращает их ломкость и сухость. Данный микроэлемент помогает организму справиться с нервным перенапряжением и нагрузками. При достаточном количестве цинка в организме у женщин практически пропадают симптомы ПМС и стимулируется выработка гормона серотонина. Выступая стимулятором процесса синтеза ДНК, цинк участвует в строительстве новых тканей организма и обновлении клеток.

Этот микроэлемент помогает работе иммунной системы, повышает защитные силы организма и способствует уничтожению вирусов и бактерий. Он может использоваться и поступать в организм как наружно в виде мазей и присыпок, так и с употреблением пищи, богатой этим микроэлементом. Цинк влияет на состояние желудочно-кишечного тракта и почек. Снижая воспалительные процессы в этих органах.

Цинк улучшает работу мозга, стимулируя отделы, отвечающие за память и внимание. Повышает общую умственную работоспособность. Уровень содержания этого микроэлемента у активных, жизнерадостных и преуспевающих людей заметно выше, чем у отстающих. В сочетании с витамином А, цинк укрепляет сетчатку глаза, улучшая зрение и повышая сопротивляемость большим нагрузкам.

А также способности к концентрации внимания. В соответствии с недавними исследованиями, прием таблеток с цинком даже позволяет облегчить симптомы гриппа и ускоряет выздоровление.

Дефицит цинка приводит к выпадению волос (включая брови и ресницы), сухости волос и ранней седине, снижению способности чувствовать вкус еды и запахи, замедлению заживления ран, синдрому дефицита внимания, ухудшению зрения и катаракте, угревой сыпи и сухой коже, ослаблению иммунной системы.

Пожалуй, важность цинка для здоровья глаз — самый неожиданный факт. Бытовая мудрость гласит, что для здоровья глаз достаточно достаточно витаминов А и С, но, оказывается, цинк играет важную роль в переносе витамина А из печени в ретину глаз и формированию меланина (не путать с мелатонином, ответственным за здоровый сон), защитного пигмента глаз. Исследования показывают, что так называемое «возрастное ухудшение зрения» частично происходит как раз за счет длительного дефицита цинка в организме.

Разные химические соединения цинка усваиваются по-разному

Распространенная ошибка — думать, что наш организм полностью усваивает витамины и минералы, которые мы употребляем в форме БАДов. Цинк — один из самых плохо усваиваемых микроэлементов, да и различные соединения цинка усваиваются по-разному. Поэтому обязательно смотрите на этикетку, когда выбираете БАДы с цинком и сравниваете цены — как правило, плохо усваиваемые соединения стоят дешевле, но в расчете на реальную дозу цинка, которую вы получите, от покупки дешевого препарата вы совсем не выиграете.

Лучше всего усваиваются цитрат цинка (61.3%), пиколинат цинка, ацетат цинка и глюконат цинка (60.9%).

Усваиваемость оксида цинка ниже (49.9%), а у некоторых людей даже равна нулю (источник: Wegmüller и др., The Journal of Nutrition, февраль 2014, 144(2):132-6).

Какова оптимальная суточная доза цинка?

Верхний безопасный предел для взрослых — 40 мг элементного цинка в день, но рекомендуемая суточная доза для взрослых гораздо ниже: 8 мг для женщин и 11 мг для мужчин. Если вы активно занимаетесь спортом, то необходимая суточная доза может вырасти до 35 мг в сутки, в зависимости от уровня нагрузок.

• Высокие дозы цинка ослабляют иммунную систему; могут вызвать головную боль, потерю координации мускулов, головокружение, сонливость, галлюцинации и анемию.
• В разных соединениях цинка содержится разное количество элементного цинка. Например, на 10 мг глюконата цинка приходится лишь 1.43 мг элементного цинка. Обращайте внимание на этикетку или раздел «Состав» инструкции к препарату.

С какими напитками и едой не следует принимать цинк?

Как и в случае всяких витаминно-минеральных добавок, цинк рекомендуется запивать водой или соком, но ни в коем случае не чаем, кофе, алкоголем и т.д. Например, прием сульфата цинка с кофе вместо воды снижает усваиваемость цинка вдвое.

Также известно, что фитаты (вещества, которые содержатся в злаках) значительно ухудшают усваиваемость цинка, т.е. старайтесь не принимать цинк с хлебобулочными изделиями и кашами.

Если есть возможность, добавьте в еду, с которой принимаете цинк, оливковое масло — оно улучшает усваиваемость некоторых минералов, включая цинк.

Как другие микроэлементы в БАДах влияют на усваиваемость цинка?

В составе некоторых витаминно-минеральных комплексов с цинком вы можете заметить небольшое содержание меди. Дело в том, что прием цинка снижает усваиваемость меди в организме, поэтому рекомендуется принимать 2мг меди в день, чтобы нейтрализовать этот негативный эффект (или принимать мультивитамины, которые содержат медь).

Прием цинка также может снизить усваиваемость препаратов кальция, но эту проблему можно решить, если перенести прием кальция на вечернее время, а цинк принимать утром. Или же принимать БАДы, которые содержат и цинк, и повышенную дозу кальция.

Цинк также вмешивается в процесс усвоения препаратов железа, но, в соответствии с исследованиями, эта проблема решается приемом препаратов, содержащих эти микроэлементы, с едой.

В соответствии с другими исследованиями, витамин В12 (кобаламин) улучшает усваиваемость цинка, т.е. принимать цинк в составе мультивитаминов, вместе с витаминами B или вместе с продуктами, богатыми B12 (печень, рыба, красное мясо, сыр и т.д.) — хорошая идея.

Нужно ли вам принимать БАДы с цинком?

Довольно много цинка в красном мясе (в среднем, 30% суточной дозы на 100г нежирного мяса) и мясе птицы (10% суточной дозы на 100г), крабах, обогащенных витаминами и минералами хлопьях для завтрака, тыквенных семечках (чтобы получить суточную дозу цинка, нужно съесть почти полную чашку).

Немного (в среднем, всего несколько процентов суточной дозы на 100г продукта) цинка есть в бобовых, орехах, цельных зернах, молочных продуктах. Т.е. это означает, что, чтобы получить суточную дозу цинка, нужно употреблять очень большое количество этих продуктов, что, в свою очередь, может быть вредно для организма или слишком дорого. Более того, в бобовых и зерновых есть также компоненты, ухудшающие усваиваемость цинка (например, фитаты).

Если эти продукты вообще не входят в ваш рацион или вы употребляете недостаточное их количество, то вы не получаете достаточное количество цинка. Если вы не можете изменить свой рацион по каким-то серьезным причинам (например, вегетарианство, финансовые трудности и т.п.), то принимать БАДы с цинком — отличная идея.

Статья подготовлена по материалам PubMed (онлайн-база статей из международных научных журналов) и справочным материалам, доступным на сайте Национальных институтов здоровья (NIH) США.