आज हर कोई अच्छी तरह से जानता और समझता है कि शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखना स्वास्थ्य बनाए रखने के बुनियादी कारकों में से एक है। इस पृष्ठभूमि में, लोग अक्सर उबले हुए पानी के फायदे और नुकसान के बारे में चर्चा करते हैं।
कुछ लोग इस पेय को ऊतकों को उत्तम स्थिति में संरक्षित करने के लिए एक आदर्श मिश्रण मानते हैं। अन्य लोग स्पष्ट रूप से उत्पाद के ख़िलाफ़ हैं और इसमें कई हानिकारक गुण बताते हैं। यह समझने के लिए कि उनमें से कौन सा सही है, आपको ऐसे तरल की विशेषताओं से परिचित होना होगा।
उबलने की प्रक्रिया का विवरण
जल उपचार की ख़ासियतों के कारण, लोगों ने लंबे समय से नल से बहने वाले तरल पदार्थ को पीना छोड़ दिया है। अब कुछ लोग फ़िल्टर खरीदते हैं और उन्हें सीधे पाइप और नल पर स्थापित करते हैं, जबकि अन्य जग-प्रकार के उत्पादों का उपयोग करते हैं। रूढ़िवादी दृष्टिकोण के समर्थक अभी भी कीटाणुरहित करने और स्वाद में सुधार करने के लिए नल के पानी को उबालना पसंद करते हैं। यह उल्लेखनीय है कि उनमें से कई को यह भी संदेह नहीं है कि वे इसे गलत कर रहे हैं, अर्थात्। द्रव्यमान को आवश्यक तापमान पर नहीं लाया जाता है।
पानी उबालने की प्रक्रिया को 3 चरणों में विभाजित किया जा सकता है:
- कंटेनर के तल पर छोटे बुलबुले दिखाई देते हैं, दीवारों के पास जमा हो जाते हैं और सतह पर उठने लगते हैं।
- और भी बुलबुले हैं. तरल बादल बन जाता है, फिर सफेद हो जाता है। कई लोगों का मानना है कि इस बिंदु तक पहुंचना ही उत्पाद को कीटाणुरहित करने के लिए पर्याप्त है। दरअसल, इस समय पानी को अभी तक उबाला नहीं गया है।
- सतह पर बड़े बुलबुले दिखाई देते हैं। जब वे फूटते हैं, तो वे भाप छोड़ते हैं और अपने चारों ओर पानी छिड़कते हैं। यह तरल को इस अवस्था में ला रहा है यानी उबल रहा है।
विशेषज्ञ यह याद दिलाते नहीं थकते कि यदि पानी को अंतिम चरण तक नहीं लाया गया तो वांछित प्रभाव प्राप्त नहीं हो पाता। ऐसा उत्पाद न केवल शुद्धि की आवश्यक डिग्री प्राप्त नहीं करता है, बल्कि यह एक संभावित खतरा भी पैदा करता है। कई लोगों के लिए, यह उत्पाद पाचन संबंधी गड़बड़ी का कारण बनता है।
पानी उबालने के फायदे
आज, पानी के नलों में मुख्य रूप से भारी मात्रा में क्लोरीनयुक्त यौगिक प्रवाहित होते हैं, जो कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण की उच्च सामग्री के कारण बेहद कठोर होते हैं। ऐसे उत्पाद को उसके शुद्ध रूप में सेवन करने से कई प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं।
रचना न केवल बालों और नाखूनों की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, बल्कि इससे बने व्यंजनों और पेय का स्वाद भी खराब कर देती है। यह द्रव्यमान घरेलू उपकरणों की दीवारों पर घने जमाव का भी कारण बनता है।
टिप: कुछ गृहिणियां न केवल पानी उबालती हैं, बल्कि उसमें पोटेशियम परमैंगनेट के कई क्रिस्टल भी मिलाती हैं। एक ओर, यह दृष्टिकोण रचना की अधिक शुद्धता प्राप्त करना संभव बनाता है। दूसरी ओर, रासायनिक प्रतिक्रियाएं शुरू हो जाती हैं जिससे नए लवणों का निर्माण हो सकता है, जो शरीर की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालेगा। डॉक्टर सलाह देते हैं कि जोखिम न लें और खुद को एक मानक दृष्टिकोण तक सीमित रखें।
पानी उबालकर आप एक साथ कई समस्याओं का समाधान कर सकते हैं:
- रोगजनक सूक्ष्मजीव समाप्त हो जाते हैं और बैक्टीरिया मर जाते हैं।
- क्लोरीन की मात्रा कम हो जाती है, तरल अपनी अप्रिय विशिष्ट गंध खो देता है।
- भारी धातुओं के लवण तली में जमा होकर जम जाते हैं, जिससे पानी की कठोरता कम हो जाती है।
गर्मी के महीनों में पानी उबालना सबसे महत्वपूर्ण माना जाता है। यह इस अवधि के दौरान है कि रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के प्रजनन और प्रसार का खतरा बढ़ जाता है। यह विचार करने योग्य है कि उबालने का एक मिनट सभी बैक्टीरिया, विशेष रूप से सबसे खतरनाक बैक्टीरिया को नष्ट करने के लिए पर्याप्त नहीं है। इस पर आपको कम से कम 10 मिनट का समय देना होगा। यह उल्लेखनीय है कि केवल 1 मिनट के प्रसंस्करण के बाद, तरल का स्वाद स्पष्ट रूप से खराब हो जाता है, इसलिए यह कहना मुश्किल है कि संरचना को उबालने का कौन सा विकल्प सबसे इष्टतम है।
उबले पानी के स्वास्थ्य जोखिम
आज, उबला हुआ पानी, जिसके लाभ और हानि पर बहुत सक्रिय रूप से चर्चा की जाती है, लगभग हर घर में किसी न किसी उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है।
उत्पाद का उपयोग करते समय, आपको निम्नलिखित बातें याद रखनी होंगी:
- संरचना में क्लोरीन की मात्रा काफ़ी कम हो गई है, लेकिन इससे पूरी तरह छुटकारा पाना असंभव है।
- उबलने की प्रक्रिया के दौरान अवक्षेपित होने वाले नमक को ताजे पानी में मिलाया जा सकता है। इस वजह से, नया डाला गया उत्पाद और भी सख्त हो जाता है।
- इस दृष्टिकोण से बैक्टीरिया भी पूरी तरह नष्ट नहीं होते हैं। बेशक, जब तक आप सहायक घटकों के साथ रचना को 10 मिनट तक उबाल नहीं लेते।
- बड़ी मात्रा में ऐसे तरल पदार्थ का दैनिक सेवन गुर्दे की पथरी और जोड़ों में नमक जमा होने का कारण बन सकता है।
- उबलने के परिणामस्वरूप, पानी से लगभग सारी ऑक्सीजन निकल जाती है। लेकिन विभिन्न नाइट्रेट, लौह और पारा लवण बने रहते हैं।
पता चला कि उबला हुआ पानी पीने से होने वाले नुकसान फायदे से कम नहीं हैं। विशेषज्ञ आम तौर पर संरचना को फ़िल्टर करके प्राप्त तरल पदार्थ, या पीने के पानी को पीने और उससे भोजन तैयार करने की सलाह देते हैं। एक और अच्छा विकल्प है. बेशक, आपको इसे तैयार करने में कुछ समय लगाना होगा। लेकिन अगर आप इस प्रक्रिया को चालू रखते हैं और लगातार आपूर्ति की निगरानी करते हैं, तो आपको इस्तेमाल किए गए उत्पाद के स्वाद और गुणवत्ता के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
उबला पानी पीने के नियम
कई कारणों से, कुछ लोग अभी भी उबला हुआ पानी पीना जारी रखते हैं। इस मामले में, संभावित जोखिमों को कम करने और संरचना की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए हर संभव प्रयास किया जाना चाहिए।
इसे इन नियमों और अनुशंसाओं का पालन करके प्राप्त किया जा सकता है:
- आपको इस पानी को उबालने के तुरंत बाद, इसके ठंडा होने का इंतजार किए बिना, पीना चाहिए। लेकिन बेहतर है कि ठंडा उबला हुआ तरल पदार्थ पीने से पूरी तरह बचें और अपने स्वास्थ्य को जोखिम में न डालें।
- यदि उत्पाद को उबलते पानी के रूप में आवश्यक नहीं है, तो इसे दूसरे कंटेनर में डाला जाना चाहिए। यह कांच का बना हो तो अच्छा रहेगा।
- पानी को उसी बर्तन में रखना सख्त मना है जिसमें उसे उबाला गया था। यदि आगे उपयोग के लिए इसकी आवश्यकता न हो तो इसे तुरंत त्याग देना चाहिए।
- उबलते पानी के लिए केतली या कंटेनर को जमाव से नियमित रूप से साफ किया जाना चाहिए।
- यदि पानी उबलने के 2-3 घंटे पहले ही बीत चुके हैं, तो मिश्रण को बाहर निकालना होगा और एक नया मिश्रण तैयार करना होगा।
- आप उबले हुए पानी को पीने या दोबारा उबालने के लिए कच्चे पानी (शुद्ध भी) के साथ नहीं मिला सकते।
- जो लोग उबला हुआ पानी पीते हैं उन्हें पर्याप्त मात्रा में कच्चे, शुद्ध उत्पाद भी प्राप्त करने चाहिए। इससे शरीर में धातुओं और लवणों का जमाव नहीं होगा।
यदि आप लोक उपचार का उपयोग करके उपचार के तरीकों को देखें, तो आप सुबह खाली पेट उबला हुआ पानी पीकर शरीर को शुद्ध करने का एक तरीका पा सकते हैं। चिकित्सकों के अनुसार, यह दृष्टिकोण चयापचय को उत्तेजित करता है, कब्ज से राहत देता है और रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है। दुर्भाग्य से, इस सिद्धांत का समर्थन करने वाला कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं मिला है। दूसरी ओर, ऐसी घटना का नुकसान भी साबित नहीं हुआ है।
ऐसे कई अध्ययन हैं जो उबले पानी के खतरों के बारे में बात करते हैं। लेकिन यह, बिना किसी संदेह के, मानव शरीर का मुख्य घटक है। स्वयं निर्णय करें - हममें 80% पानी है, जिसका अर्थ है हमें इस बात से सावधान रहने की जरूरत है कि हम क्या पीते हैं, अन्यथा हम अपने स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।
कुछ वैज्ञानिकों का तर्क है कि गर्मी से उपचारित तरल पीने से हमारी प्रतिरक्षा कमजोर हो जाती है, जिससे हमें विभिन्न बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। आइए इसका पता लगाएं।
फैशन पत्रिकाएं और ऑनलाइन प्रकाशन हमें बताते हैं कि हमें दिन में कम से कम 1.5-2 लीटर पानी पीना चाहिए। हम यह भी जानते हैं कि उबालने से तरल में मौजूद रोगजनक बैक्टीरिया और वायरस मर जाते हैं। इस पर बहस करना कठिन है। हालाँकि, सबसे महत्वपूर्ण प्रश्न अभी भी बना हुआ है: क्या यह हानिरहित हो जाता है?
आइए सोचें कि ऐसे "हिस्से" कितना लाभ या हानि पहुंचा सकते हैं।
उबालने के सभी नुकसानदायक बातें और फायदे
1. उबालने पर क्लोरीन युक्त यौगिक नष्ट हो जाते हैं। क्लोरीन और लवण स्वयं अवक्षेपित हो जाते हैं, जिन्हें हम, उदाहरण के लिए, केतली की दीवारों पर देख सकते हैं। और यहाँ पहले से ही विभिन्न अशुद्धियों के कणों से भरा हुआ. और, स्वाभाविक रूप से, यह सब आपके मग और चश्मे में समाप्त हो जाता है।
2. उबलने की प्रक्रिया से तरल की संरचना नष्ट हो जाती है, यह अकारण नहीं है कि इसे "मृत" कहा जाता है; उबालने पर यह हमारे लिए बिल्कुल बेकार है।खैर, शायद यह आपकी प्यास बुझाने का सबसे अच्छा तरीका है। लेकिन, दुर्भाग्य से, स्वास्थ्य के लिए कुछ भी उपयोगी नहीं है।
3. वाष्पीकरण के दौरान, लवण की सांद्रता बढ़ जाती है, जो, जैसा कि हमें याद है, उबले हुए तरल से गायब नहीं होती है। जैसे ही हम केतली को गर्म होने के लिए वापस रखते हैं, केतली की दीवारों पर बचा हुआ स्केल हमारे शरीर में प्रवेश कर जाता है और वहां जमा हो जाता है, जिससे जोड़ों, रक्त और आंतरिक अंगों (गुर्दे, हृदय, आदि) के विभिन्न रोग हो जाते हैं। और इसका मतलब ये है जो लोग काम के दौरान लगातार चाय या कॉफी पीते हैं उन्हें दिल का दौरा पड़ने का खतरा अधिक होता है!
4. भारी धातुएँ, कीटनाशक और शाकनाशी भी वाष्पित नहीं होते हैं। नाइट्रेट, फिनोल और पेट्रोलियम उत्पादों का तो जिक्र ही नहीं किया जा रहा है, जिन्हें हम इस अज्ञानता के कारण आसानी से खा सकते हैं कि ऐसा तरल पदार्थ शरीर के लिए हानिकारक है।
5. केतली में उबालते समय कम से कम 100 डिग्री का तापमान होता है, जबकि कई बैक्टीरिया इससे अधिक तापमान पर या लंबे समय तक ही मरते हैं। इसलिए खुद को बचाने के लिए तरल पदार्थों को 3-10 मिनट तक उबालना चाहिए।कुछ रोगाणु और वायरस आमतौर पर ऐसी परिस्थितियों में कई घंटों तक जीवित रहने में सक्षम होते हैं।
6. वही क्लोरीन अन्य तत्वों के साथ रासायनिक प्रतिक्रिया करता है, जिससे मीथेन यौगिक बनते हैं जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होते हैं। और यकीन मानिए, ये क्लोरीन से भी कहीं अधिक हानिकारक हैं।
इसलिए क्या करना है?
- उदाहरण के लिए, आप सुरक्षित रूप से पी सकते हैं झरने का पानी, क्योंकि इसमें क्लोराइड यौगिक नहीं होते हैं, जो लोगों द्वारा कीटाणुशोधन उद्देश्यों के लिए जोड़े जाते हैं, और तदनुसार, यह हमारे लिए हानिकारक नहीं है।
- दूसरा विकल्प - मिनरल वाटर खरीदें.हां, यह अधिक महंगा है, लेकिन यह निश्चित है।
- खैर, तीसरा तरीका है विभिन्न फ़िल्टर का उपयोग करें.उदाहरण के लिए, तथाकथित रिवर्स ऑस्मोसिस नल के पानी से हानिकारक अशुद्धियों और गंध को दूर करने के तरीके के रूप में बहुत अच्छा काम करता है। बैक्टीरिया और लवणों से मुकाबला करते हुए कार्बन फिल्टर भी अच्छा काम करते हैं।
हालाँकि, एक असुविधा है: सॉर्बिसाइड फ़िल्टर कार्बनिक पदार्थ और सूक्ष्मजीवों को बरकरार रखता है, लेकिन इसका उपयोग लगातार किया जाना चाहिए। अन्यथा, सूक्ष्मजीव तेजी से बढ़ना शुरू कर देंगे और अवशोषित कार्बनिक पदार्थों को खा जाएंगे। इसलिए, जब आप छुट्टियों से लौटेंगे तो इस फ़िल्टर को बदलना होगा। अन्यथा, आपको "ज़हर" का पूरा गिलास मिलेगा। यदि आपने वास्तव में इसे लंबे समय से उपयोग नहीं किया है, तो कम से कम 1-2 घंटे के लिए इसमें थोड़ा पानी डालें।
- एक और, बल्कि जटिल, विकल्प जिसका उपयोग शायद ही कोई करता हो वह है अग्रिम विकल्प पिघला हुआ पानी जमा करें, जिसकी संरचना जमने और उसके बाद पिघलने के बाद पूरी तरह से बदल जाती है। यह इसे अधिक पर्यावरण अनुकूल बनाता है। कुछ वैज्ञानिकों का कहना है कि इसे पहले उबाले बिना भी खाया जा सकता है।
पानी को और भी हानिकारक कैसे बनाया जा सकता है?
इतनी बुरी सलाह. बस इसे कई घंटों के लिए "इन्फ़्यूज़" होने के लिए छोड़ दें। समय के साथ, यह हवा में मौजूद बैक्टीरिया के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है।
एक साधारण आदत विकसित करें - उबले हुए पानी को ज्यादा देर तक खुली हवा में न रखें और फिल्टर का उपयोग अवश्य करें। और इसे कई दिनों तक स्टोर करके बिल्कुल भी न रखें।
यह मानते हुए कि मानव शरीर 70% पानी है, यह तरल उसमें होने वाली सभी प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण है।
इसीलिए उत्पाद को अपने शुद्ध रूप में हर दिन शरीर में प्रवेश करना चाहिए और अपना सामान्य कार्य करना चाहिए।
आज हम देखेंगे कि कौन सा पानी स्वास्थ्यवर्धक है - कच्चा या उबला हुआ, और यह भी कि इसे पीने की सलाह कैसे दी जाती है।
जब पानी उबलता है तो उसका क्या होता है?
उबलने की प्रक्रिया के दौरान, उत्पाद का एक हिस्सा वाष्पशील अवस्था प्राप्त कर लेता है, और दूसरे भाग में तापमान 100 डिग्री तक पहुंचने पर बुलबुले सक्रिय रूप से दिखाई देते हैं।
इस प्रक्रिया को कई चरणों में विभाजित किया गया है:
- बर्तन का निचला भाग छोटे एकल बुलबुले से ढका होता है, जो समय के साथ बड़े हो जाते हैं और सतह की ओर बढ़ते हैं, मुख्य रूप से कंटेनर की दीवारों पर जमा होते हैं।
- बुलबुले की संख्या तेजी से बढ़ती है, जिससे तरल में हल्का सा बादल छा जाता है, जो समय के साथ गुजरता है और उबलने की शुरुआत के साथ होता है। इस प्रक्रिया को "सफेद झरना" कहा जाता है क्योंकि यह झरने के पानी के प्रवाह जैसा दिखता है।
- अंतिम चरण में तीव्र बुदबुदाहट, कंटेनर में बड़े बुलबुले का गठन और भाप की सक्रिय रिहाई की विशेषता है।
उबालने से उत्पाद हानिकारक सूक्ष्मजीवों से शुद्ध हो जाता है, इसकी कठोरता कम हो जाती है और क्लोरीन की मात्रा कम हो जाती है। कठोर लवण अवक्षेपित हो जाते हैं और बर्तन की तली में रह जाते हैं।
महत्वपूर्ण! यह ध्यान देने योग्य है कि उबालने की प्रक्रिया हेपेटाइटिस ए और बोटुलिज़्म बैसिलस को नष्ट नहीं कर सकती है। और अगर उबले हुए पानी को लंबे समय तक कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाए, तो बैक्टीरिया वहां फिर से बस जाएंगे।
उत्पाद लाभ
सबसे पहले, यह ध्यान देने योग्य है कि उबलने की प्रक्रिया नल के पानी के विपरीत, पानी को नरम तरल में बदल देती है। वैज्ञानिक उबले हुए उत्पाद के सेवन से होने वाले कुछ लाभों पर प्रकाश डालते हैं, बशर्ते कि यह प्रक्रिया केवल एक बार हो। यह तरल आपको मानसिक और शारीरिक क्षमताओं में सुधार करने, शरीर से विषाक्त घटकों को हटाने और रक्त परिसंचरण में सुधार करने की अनुमति देता है।
खाली पेट गर्म उबला हुआ तरल पीने से शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है और वसा ऊतकों के टूटने को बढ़ावा मिलता है।
गर्मियों में उबलते पानी का सहारा लेने की सिफारिश की जाती है, जब बैक्टीरिया गर्मी के कारण जबरदस्त गति से बढ़ते हैं, इसलिए उबालना हानिकारक सूक्ष्मजीवों से तरल को शुद्ध करने की एक तरह की प्रक्रिया होगी। रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के तरल से छुटकारा पाने के लिए, आपको इसे उबालने की जरूरत है कम से कम 10 मिनट- यही वह समय है जो आपको सबसे खतरनाक बैक्टीरिया को भी मारने की अनुमति देगा।
नुकसान और मतभेद
उबलने की प्रक्रिया के लाभों के बावजूद, संसाधित तरल शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है, इसलिए इस मुद्दे पर अधिक विस्तार से विचार करना उचित है।
क्या आप जानते हैं? जल के बिना मनुष्य अधिक समय तक जीवित नहीं रह सकता। यदि आप इसका प्रयोग नहीं करेंगे तो सातवें दिन मनुष्य का शरीर नष्ट हो जायेगा। अपने जीवनकाल में एक व्यक्ति लगभग 35 टन पानी पीता है।
यदि आप इस उत्पाद का दैनिक उपयोग करते हैं, तो आपको कुछ बिंदुओं पर विचार करने की आवश्यकता है:
- उपचार प्रक्रिया के दौरान, तरल में मौजूद क्लोरीन की सांद्रता काफी कम हो सकती है, लेकिन फिर भी इससे पूरी तरह छुटकारा पाना संभव नहीं होगा;
- गर्मी उपचार भाप की सक्रिय रिहाई को उत्तेजित करता है, इसलिए अक्सर हम मात्रा बढ़ाने के लिए पहले से उबले हुए पानी में कच्चा पानी मिलाते हैं, जिसे करना बिल्कुल मना है, क्योंकि तरल की कठोरता काफी बढ़ जाती है;
- जहां तक गर्मी उपचार के दौरान बैक्टीरिया के विनाश की बात है, तो यह ध्यान देने योग्य है कि रोगजनक, विशेष रूप से उनके कुछ प्रकार, बहुत प्रतिरोधी होते हैं, और उन्हें मारने के लिए उबालने में 3 घंटे से अधिक समय लगता है;
- यदि आप रोजाना प्रसंस्कृत तरल का सेवन करते हैं, तो यह गुर्दे की पथरी और जोड़ों में नमक जमा होने का कारण बन सकता है;
- गर्मी उपचार अधिकांश ऑक्सीजन को हटा सकता है, जो मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, और नाइट्रेट, लवण, लोहा और पारा की मात्रा समान रहेगी;
- प्रसंस्करण के बाद, उत्पाद उन सभी मूल्यवान खनिजों को खो देता है जिनकी मानव शरीर को आवश्यकता होती है। विशेषज्ञ इस तरल को "मृत" कहते हैं, यानी बिल्कुल उपयोगी नहीं।
यदि उत्पाद को एक से अधिक बार गर्म किया जाए तो उससे नुकसान हो सकता है; साथ ही, बहुत अधिक गर्म तरल पदार्थ गैस्ट्रिक म्यूकोसा में जलन, अल्सर और अग्नाशयशोथ के विकास को भड़का सकता है। उबले हुए उत्पाद के सेवन के लिए कोई प्रत्यक्ष मतभेद नहीं हैं, गुर्दे और हृदय रोगों से पीड़ित लोगों को केवल इसका अत्यधिक सेवन करने से बचना चाहिए।
क्या आप जानते हैं? दुनिया में सबसे महंगा पानी बोतलबंद तरल माना जाता है, जिसका उत्पादन लॉस एंजिल्स में होता है, जबकि बोतल को प्रसिद्ध स्वारोवस्की क्रिस्टल से सजाया गया है और इसकी कीमत 90 डॉलर प्रति 1 लीटर है।
उबला हुआ पानी पीने के बुनियादी नियम
कुछ लोग उबले हुए पानी के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं, क्योंकि वे इसे पीते हैं क्योंकि वे इसे सुरक्षित मानते हैं, इसलिए उपभोग के सभी बुनियादी नियमों पर विचार करना आवश्यक है ताकि शरीर पर हानिकारक प्रभाव न पड़ें। 
- आपको गर्मी उपचार के तुरंत बाद तरल पदार्थ पीना शुरू कर देना चाहिए, इसके पूरी तरह से ठंडा होने की प्रतीक्षा किए बिना, ताकि आप अधिकतम स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकें।
- यदि आपको इस समय उबले हुए उत्पाद की आवश्यकता नहीं है, तो इसे एक ग्लास कंटेनर में डालने की सिफारिश की जाती है, जिसे बंद रखा जाना चाहिए।
- उत्पाद को उसी बर्तन में छोड़ना निषिद्ध है जहां उसे उबाला गया था।
- यह सुनिश्चित करने के लिए कि उपचारित तरल स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाए, केतली या कंटेनर को नियमित रूप से साफ करना आवश्यक है जहां उपचार होता है ताकि किसी भी जमाव को हटाया जा सके।
- उपचारित पानी को 3 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए; नियमित रूप से ताजा तरल तैयार करना बेहतर है।
क्या पियें - उबालकर या कच्चा
पीने के पानी से अधिकतम स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए, कच्चा, शुद्ध तरल पीने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, आप आर्टीशियन कुओं से पानी खरीद सकते हैं, जो विशेष दुकानों में बेचे जाते हैं, जिनकी आमतौर पर अपनी डिलीवरी सेवाएं होती हैं। 
यदि आप पैसे बचाना चाहते हैं, तो आप पानी के पाइप पर लगे फिल्टर खरीद सकते हैं, और परिणामस्वरूप, आपको नल से पहले से ही शुद्ध पानी मिलता है। एक बोतलबंद उत्पाद, जो सभी दुकानों में बेचा जाता है, भी उपयोगी होगा; यह पहले से ही शुद्ध है और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
हर व्यक्ति के लिए एक प्राकृतिक पेय जो प्यास बुझा सकता है वह है पानी। ऐसा अक्सर नहीं होता है कि आप किसी बहादुर व्यक्ति से मिलते हैं जो नल से अनुपचारित तरल पीता है। उबालने से यह पानी के पाइप से विदेशी पदार्थ, लवण और क्लोरीन को हटा देता है।
तथ्य!मानव शरीर 70% पानी से बना है, पृथ्वी पर उतना ही प्रतिशत भूमि है। यह सभी जीवित चीजों के लिए जीवन का मुख्य स्रोत है।
मानवता माँ के एमनियोटिक द्रव से उत्पन्न होती है, प्रतिदिन जीवनदायी नमी का उपभोग करती है, और लंबे समय तक इसके बिना नहीं रह सकती। ग्रह पर पानी की उत्पत्ति की व्याख्या करना कठिन है। सबसे सरल संस्करण: यह पृथ्वी के साथ धूमकेतु या क्षुद्रग्रह की टक्कर का परिणाम है, इसलिए, यह एक विदेशी घटना है। विश्व की अधिकांश सतह खारे पानी से ढकी हुई है, ये समुद्र और महासागर हैं। इनकी संरचना एमनियोटिक द्रव के समान है, लेकिन यह मानवीय जरूरतों को पूरा करने के लिए उपयुक्त नहीं है। आस-पास की सभी जीवित चीजों को पेय के ताज़ा स्रोत की आवश्यकता होती है।
प्राकृतिक स्रोत जो शरीर की पानी की जरूरतों को पूरा करते हैं
- आर्टीशियन कुएँ।
- स्प्रिंग्स.
- पिघला हुआ पानी (ग्लेशियर)।
स्वच्छ जल के ऐसे भंडारों से ही नदियों और झीलों की उत्पत्ति होती है। छोटे झरने बड़े जलाशयों के स्रोत के रूप में काम करते हैं।
सभ्य दुनिया में, लोगों को पीने का पानी उपलब्ध कराने के लिए नहरों, जलाशयों, जलसेतुओं और पानी की पाइपलाइनों का उपयोग किया जाता है। जल आपूर्ति प्रणाली के माध्यम से आपूर्ति किए जाने वाले पानी की गुणवत्ता ने लंबे समय तक आत्मविश्वास को प्रेरित नहीं किया है और अतिरिक्त सफाई उपायों की आवश्यकता है।
क्या नल का पानी पीना संभव है और इसे उबाला क्यों जाता है?
स्वच्छता मानक निर्धारित करते हैं कि अपार्टमेंट और घरों में प्रवेश करने वाला तरल स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा नहीं करता है। इसमें कोलीफॉर्म बैक्टीरिया के अनुमेय मानदंड और क्लोरीन सामग्री का स्तर शामिल है, जो शरीर के लिए आवश्यक मात्रा से अधिक नहीं है। एसईएस के आश्वासन के बावजूद, कच्चा पानी पीने के परिणामस्वरूप क्लोरीन का स्तर चार्ट से बाहर है। और अतिरिक्त कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण जोड़ों की समस्याएं पैदा कर सकते हैं और गुर्दे और मूत्राशय की पथरी का कारण बन सकते हैं।पानी की रासायनिक संरचना में उतार-चढ़ाव हो सकता है। पेश किए गए क्लोरीन में अंतर क्षेत्र के स्थान और पर्यावरणीय स्थिति की भलाई पर निर्भर करता है। औद्योगिक शहरों और महानगरों में, आवर्त सारणी में पदार्थों की संतृप्ति अधिक ध्यान देने योग्य है। हानिकारक समावेशन को बेअसर करने के लिए पानी को उबाला जाता है। हीट ट्रीटमेंट के बाद इसका शरीर पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। प्रश्न खुला रहता है: क्या इसका कोई लाभ है?
पानी का क्वथनांक 100 डिग्री सेल्सियस है; कम वायुमंडलीय दबाव पर डिग्री कम हो सकती है। उबलना किसी तरल के तरल से वाष्प में बदलने के चरण को कहते हैं। उबलने की गतिशीलता: उबालते समय, पैन के नीचे और उसकी दीवारों पर छोटे-छोटे बुलबुले बन जाते हैं, जिसके बाद उनका आकार बड़ा हो जाता है, और जो सबसे बड़े होते हैं वे बुलबुले बनाकर फूट जाते हैं, जिससे छींटे पड़ते हैं।
उचित उबालना
कच्चे पानी को उबालकर प्रत्येक व्यक्ति कई लक्ष्य हासिल करता है:
- बैक्टीरिया और कीटाणुओं से छुटकारा.
- हानिकारक समावेशन का उन्मूलन.
- नरम पानी की कठोरता.
मुख्य लक्ष्य ऊपर बताए गए परिणाम प्राप्त करना है। लेकिन इसके उबलने से लेकर बंद होने तक लगभग सवा घंटा बीत जाना चाहिए। दुर्भाग्य से, कुछ लोग अज्ञानता या जल्दबाजी के कारण इस बार सह जाते हैं।
पहले से घुलनशील पदार्थ, क्लोरीन और खनिज लवण, तापमान के प्रभाव में, कंटेनर की दीवारों पर अवक्षेपित हो जाते हैं, जिससे स्केल बनता है। आवश्यक अवधि का सामना करने में विफल होने के कारण, कुछ रासायनिक तत्वों को डिश की दीवारों पर बसने का समय नहीं मिलता है, और फिर शरीर उनके लिए आश्रय बन जाता है। इस प्रकार, अपनी पसंदीदा चाय या कॉफ़ी पीते समय, आपको यह समझने की ज़रूरत है कि यह स्फूर्तिदायक पेय रसायनों से भरपूर होता है जिसे मनुष्य अवशोषित नहीं कर सकते। उन्हें गुर्दे में एक आरामदायक घर मिल जाएगा, और पथरी बनने में देर नहीं लगेगी।
शीतल जल प्राप्त करने के लिए उबालने से मैग्नीशियम और कैल्शियम लवण निकल जाते हैं। यह अति पानी को लाभकारी तत्वों से वंचित कर देती है। आदर्श रूप से, लाभ मध्यम कठोरता के पानी में निहित है; इसकी संरचना में संतुलन बनाए रखा जाना चाहिए।
ऐसे लोगों की एक निश्चित संख्या है जो उबालने के ख़िलाफ़ हैं। उनकी राय में, 100 डिग्री की सीमा पार करने पर पानी भारी हो जाता है। इसमें ड्यूटेरियम हाइड्रोजन का स्थान लेता है। और जब ड्यूटेरियम शरीर में जमा हो जाता है, तो यह अपरिवर्तनीय प्रक्रियाओं को जन्म दे सकता है। वैज्ञानिकों ने इस संस्करण का खंडन किया है।
- यदि उबालने की तकनीक का उल्लंघन किया जाए तो पानी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। ऐसे सूक्ष्मजीव हैं जो लंबे समय तक उच्च तापमान के प्रति अच्छे प्रतिरोध की विशेषता रखते हैं। यानी, कुछ प्रतिशत उबालने के 5 मिनट बाद भी मर जाते हैं, और कुछ उबलने के 10 मिनट बाद भी अपनी महत्वपूर्ण गतिविधि जारी रखते हैं। रोगजनक सूक्ष्मजीव विशेष रूप से प्रतिरोधी होते हैं। पानी को 100 डिग्री पर न लाने और 10-15 मिनट तक न रखने से आपकी सेहत को नुकसान पहुंचने का खतरा रहता है।
- उबालने से ऑक्सीजन विस्थापित हो जाती है, जो शरीर के लिए आवश्यक है। इसके लिए धन्यवाद, लाभकारी पदार्थ रक्त कोशिकाओं और ऊतकों तक पहुंचाए जाते हैं। यह शरीर के लिए मुख्य परिवहन माध्यम नहीं है, लेकिन ऑक्सीजन के लाभ नष्ट हो जाते हैं।
- एक राय है कि पानी में सकारात्मक तरंगों से चार्ज होने की क्षमता होती है और यह उपचार गुणों को जमा कर सकता है। उबालने के बाद यह तरकीब काम नहीं करती, इसे "मृत" मानना ही उचित है।
चिकित्सा निष्कर्ष
कोमारोव्स्की पर भरोसा न करने का कोई कारण नहीं है; उनकी क्षमता पर सवाल नहीं उठाया जाता है। उनका तर्क है कि उबला हुआ पानी जीवित जीवों के जीवन का समर्थन करने के लिए एक अप्राकृतिक वातावरण है। मनुष्यों को छोड़कर, कोई भी प्रजाति शरीर में उबले हुए पानी की पूर्ति नहीं करती है। ऐसे तरल के लगातार सेवन से लवण और खनिजों का रिसाव होता है और बदले में कुछ नहीं मिलता है। उबले हुए पानी के व्यवस्थित सेवन के साथ, आहार में विटामिन-खनिज परिसरों और आहार अनुपूरकों को शामिल करने की आवश्यकता है।
क्या उबले हुए पानी का कोई फ़ायदा है और यह क्या है?
गुण:
- शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है।
- पाचन में सुधार करता है.
- पसीने के साथ छिद्रों के माध्यम से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।
- रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।
- मानसिक गतिविधि और शारीरिक प्रदर्शन की गुणवत्ता में सुधार होता है।
जल संतुलन की व्यवस्थित पुनःपूर्ति वजन घटाने को बढ़ावा देती है। और मध्यम व्यायाम और स्वस्थ आहार के संयोजन में, आप नफरत वाले अतिरिक्त पाउंड के बारे में भूल सकते हैं। उबला हुआ पानी विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और आंतों को साफ करता है।
उबालने के बाद ठंडा किया गया गर्म पानी सर्दी के लक्षणों को खत्म करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह गले में दर्दनाक लक्षणों को दूर कर सकता है, नाक की भीड़ से राहत दे सकता है, और बुखार के परिणामस्वरूप शरीर में खोए तरल पदार्थ की भरपाई कर सकता है।
महत्वपूर्ण!औषधीय प्रयोजनों के लिए अत्यधिक गर्म पानी की अनुमति नहीं है। गले में खराश होने पर उबलते पानी के संपर्क में आने से जलन हो सकती है।
रोज सुबह खाली पेट गर्म उबला हुआ पानी पीने से शरीर में सभी प्रक्रियाएं शुरू हो जाती हैं। पाचन अंगों, अंतःस्रावी और तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव देखा गया है, और यह त्वचा की मरोड़ और मांसपेशियों के ऊतकों के लिए फायदेमंद है। अधिकतम दक्षता प्राप्त करने के लिए, उबालने के लिए किसी प्राकृतिक स्रोत, झरने या कुएं के पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
- पानी को एक से अधिक बार नहीं उबालना चाहिए, इससे शरीर को नुकसान होता है।
- शाकनाशी, भारी धातुएँ, कीटनाशक, पेट्रोलियम उत्पाद, नाइट्रेट तापमान के प्रभाव में नष्ट नहीं होते हैं।
- उबालने के बाद प्राप्त तलछट कार्सिनोजन का निर्माण कर सकती है, ये पदार्थ क्लोरीन से भी अधिक खतरनाक होते हैं। वे शरीर में आनुवंशिक परिवर्तन करने में सक्षम हैं। उनमें उत्परिवर्तजन गुण होते हैं।
- पानी के साथ इसके आगे संबंध को रोकने के लिए उबालने के परिणामस्वरूप बने स्केल को हटाने की सिफारिश की जाती है।
- बोटुलिज़्म और हेपेटाइटिस ए बैसिलस उबलने के पहले लक्षणों के बाद लगातार 30 मिनट के बाद ही अपनी महत्वपूर्ण गतिविधि बंद कर देते हैं।
- आप अधिक उबालने के लिए कच्चे और उबले हुए पानी को नहीं मिला सकते। उबले हुए पानी के हाइड्रोजन आइसोटोप कच्चे पानी में मौजूद पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिससे ड्यूटेरियम का संचय होता है।
- उबलने के बाद भी नल का पानी गर्भवती महिलाओं द्वारा पीने की अनुमति नहीं है। भ्रूण को भारी अशुद्धियों, लवणों और कार्बनिक यौगिकों से नुकसान न पहुँचाने के लिए, उच्चतम श्रेणी के बोतलबंद पानी के साथ-साथ ऑक्सीजन से समृद्ध पानी का उपयोग करना बेहतर है।
वीडियो: कौन सा पानी स्वास्थ्यवर्धक है?
आज लोगों को नल का पानी पीते हुए देखना बेहद दुर्लभ है। उन मामलों को छोड़कर जहां नल सफाई प्रणालियों से सुसज्जित हैं। हर कोई देश में पर्यावरण की स्थिति और शहर की जल आपूर्ति की स्थिति से अच्छी तरह वाकिफ है, इसलिए बहुत से लोग बोतलबंद पानी पसंद करते हैं, विशेष फिल्टर का उपयोग करते हैं, या नल का पानी उबालते हैं।
भौतिकी में, उबलने की अवधारणा का तात्पर्य किसी पदार्थ के एकत्रीकरण की एक अवस्था से दूसरी अवस्था में संक्रमण से है, इस मामले में तरल से वाष्प, 100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बुलबुले के गठन के साथ। परंपरागत रूप से, पूरी प्रक्रिया को निम्नलिखित चरणों में विभाजित किया गया है:
- कंटेनर के तल पर, छोटे बुलबुले बनने लगते हैं, जो धीरे-धीरे तरल की सतह तक बढ़ते हैं, मुख्य रूप से कंटेनर की दीवारों पर एकत्रित होते हैं;
- बहुत सारे बुलबुले बनते हैं. वे बादल छाने और फिर तरल के सफेद होने का कारण हैं। इस चरण को "सफेद कुंजी" कहा जाता है क्योंकि यह प्रक्रिया झरने के पानी के प्रवाह से मिलती जुलती है। कॉफी और चाय प्रेमी इस स्तर पर केतली को स्टोव से हटा देते हैं, जिससे तरल को उबलने का मौका नहीं मिलता;
- अंतिम चरण तीव्र बुदबुदाहट, प्रचुर मात्रा में भाप का निकलना और बुलबुले का फूटना है।
उबले पानी के फायदे और नुकसान अभी भी कई संदेह पैदा करते हैं। नल के तरल को उबालकर, हम निम्नलिखित समस्याओं का समाधान करते हैं:
- क्लोरीन की मात्रा कम हो जाती है;
- तरल नरम हो जाता है;
- रोगजनक/हानिकारक सूक्ष्मजीव मर जाते हैं।
उबले हुए पानी का पूरा फायदा यही है। अधिकांश बैक्टीरिया मर जाते हैं, और कठोर लवण अवक्षेपित हो जाते हैं, जिन्हें कंटेनर के निचले भाग में देखा जा सकता है। गर्म मौसम में उबालना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब मात्रा रोगज़नक़ोंक्लोरीनीकरण के बावजूद, काफी बढ़ जाता है।
हालाँकि, नुकसान यह है कि उबालने से बोटुलिज़्म बैसिलस और हेपेटाइटिस ए वायरस नष्ट नहीं हो पाता है। इसके अलावा, यदि तरल लंबे समय तक जमा रहता है, तो बैक्टीरिया इसमें फिर से प्रवेश कर सकते हैं, इसलिए इसे दो दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत करने की सलाह नहीं दी जाती है। . तरल के वाष्पीकरण के कारण, कंटेनर में कुछ लवणों की सांद्रता अधिक हो जाती है।
उबला हुआ पानी पीना स्वास्थ्यवर्धक है या नहीं, यह उसकी गुणवत्ता पर निर्भर करेगा। भारी नमक और क्लोरीन से रहित किसी झरने/कुएँ से तरल पदार्थ उबालने से ख़त्म हो जाता है रोगजनक सूक्ष्मजीव. स्वाद को बनाए रखने के लिए, इसे एक मिनट से अधिक नहीं उबालने की सलाह दी जाती है, और बैक्टीरिया को नष्ट करने के लिए 10 मिनट पर्याप्त नहीं है।
हानि और ख़तरा
बहुत से लोग मानते हैं कि उबला हुआ तरल हानिकारक नहीं हो सकता; इसके अलावा, उनका मानना है कि बार-बार गर्मी उपचार करने से सभी हानिकारक पदार्थ और रोगाणु पूरी तरह से नष्ट हो जाएंगे। शोध के दौरान, विशेषज्ञों ने पाया कि ताप उपचार तरल को पूरी तरह से कीटाणुरहित करने में असमर्थ है, यह केवल इसे नरम बनाता है; और लगातार "उबलते पानी को उबालने" का अर्थ है आपके स्वास्थ्य को अपूरणीय क्षति पहुंचाना।
वैज्ञानिकों ने सिद्ध कर दिया है कि बिना उबाला हुआ तरल उबले हुए तरल से इस मायने में भिन्न होता है कि प्रसंस्करण के बाद यह "मृत" हो जाता है, क्योंकि इसमें से हानिकारक अशुद्धियों के साथ ऑक्सीजन वाष्पित हो जाती है। "मृत" तरलमानव शरीर को बिल्कुल कोई लाभ नहीं पहुंचाता, इसके विपरीत, केवल नुकसान ही पहुंचाता है।
उबला हुआ तरल पीना हानिकारक है, और इसका प्रमाण निम्नलिखित तथ्यों से मिलता है:
- बोटुलिज़्म और हेपेटाइटिस ए को नष्ट करने के लिए कम से कम 15-30 मिनट तक लगातार ताप उपचार की आवश्यकता होती है। जब तापमान 100 डिग्री तक पहुंच जाता है तो इलेक्ट्रिक केतली में स्वचालित शटडाउन मोड होता है।
- कंटेनर की दीवारों पर जमने वाला स्केल दोबारा उबालने पर पानी में घुल जाता है और तरल के साथ मानव शरीर में प्रवेश कर जाता है। हानिकारक पदार्थ जमा हो जाते हैं, जो हृदय, गुर्दे, जोड़ों के रोगों के विकास में योगदान करते हैं और दिल के दौरे का कारण भी बनते हैं।
- जब पानी में तापमान 100 डिग्री तक पहुँच जाता है, तो क्लोरीन युक्त पदार्थ नष्ट हो जाते हैं और अवक्षेपित हो जाते हैं, अन्य पदार्थों के साथ मिलकर कार्सिनोजेन - डाइऑक्सिन, ट्राइहैलोमेथेन बनाते हैं। ये खंड क्लोरीन से कहीं अधिक खतरनाक हैं, क्योंकि ये कैंसर के विकास का कारण हैं। डाइऑक्सिन, कम सांद्रता में भी, कोशिकाओं के उत्परिवर्ती परिवर्तनों का कारण बनते हैं।
- उबलने की प्रक्रिया के दौरान पेट्रोलियम उत्पाद, भारी धातुएं, फिनोल, कीटनाशक, नाइट्रेट और शाकनाशी नष्ट नहीं होते हैं।
याद रखें कि उबले हुए तरल को दोबारा संसाधित नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि उबालने से यह और भी हानिकारक हो जाता है। बार-बार गर्मी उपचार के बाद, तरल उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो जाता है; यह न केवल इसकी स्वाद विशेषताओं को बदलता है, बल्कि महत्वपूर्ण अंगों और प्रणालियों के कामकाज को भी ख़राब करता है। निलंबितऊतक पुनर्जनन प्रक्रियाएं। रसायनज्ञों का दावा है कि बार-बार वाष्पीकरण से पानी के सामान्य सूत्र में परिवर्तन होता है।
दोबारा गर्म करने पर ऑक्सीजन वाष्पित हो जाती है और खतरनाक लवणों की सांद्रता बढ़ जाती है। ऐसे पेय की विषाक्तता नगण्य है, लेकिन इसका संचयी प्रभाव होता है।
उबले पानी के फायदे
यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि एक बार उबाला हुआ तरल पदार्थ शारीरिक और मानसिक गतिविधि में सुधार लाता है, बढ़ावा देता है रक्त परिसंचरण में सुधारऔर शरीर से अपशिष्ट/विषाक्त पदार्थों/भारी धातु यौगिकों को निकालता है।
पारंपरिक चिकित्सकों का दावा है कि आपको नियमित रूप से खाली पेट गर्म उबला हुआ पानी पीना चाहिए, उनका तर्क है कि इससे तेजी आ सकती है वसा का टूटनाऔर चयापचय में सुधार होता है। वास्तव में, किसी भी गर्म, साफ तरल में ये गुण होते हैं, इसलिए "जादू" उबलने में नहीं है।
कौन सा पानी स्वास्थ्यवर्धक है: उबला हुआ या कच्चा? उबालने की प्रक्रिया कठोरता और बैक्टीरिया को दूर करके इसे बेहतर बनाती है, लेकिन साथ ही इसे पूरी तरह से सुरक्षित और स्वस्थ नहीं बनाती है। इसका उपयोग केवल तभी किया जाना चाहिए जब जल शुद्धिकरण के अन्य विकल्प वर्तमान में अनुपलब्ध हों। इस मामले में, यह विषाक्तता और अन्य प्रतिकूल घटनाओं के दावों को कम करेगा। लेकिन तरल को कम से कम 10-15 मिनट तक उबालना चाहिए, और हमारी इलेक्ट्रिक केतली इसके लिए डिज़ाइन नहीं की गई हैं।
याद रखें कि उबले हुए पानी को उसी स्थान पर संग्रहित नहीं करना चाहिए जहां उसे गर्म किया गया हो। इसे कांच के कंटेनर में डालने की सलाह दी जाती है। जहाँ तक केतली की बात है, हर बार उसमें से बचे हुए पैमाने को हटाना आवश्यक है।
कौन सा पानी पीना बेहतर है
अगर आप अपने शरीर को अधिकतम लाभ पहुंचाना चाहते हैं तो शुद्ध पानी को ही प्राथमिकता दें। ऐसा करने के लिए, आप विशेष फ़िल्टर का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें बिना किसी समस्या के खरीदा जा सकता है। वे कच्चे पानी को हानिकारक घटकों, बैक्टीरिया, क्लोरीन और भारी धातुओं से "सही ढंग से" शुद्ध करने की अनुमति देते हैं। फ़िल्टर कई प्रकार के होते हैं: कुछ का आकार जग जैसा होता है, जबकि अन्य पानी के नल पर स्थापित होते हैं, और शुद्ध पानी तुरंत उसमें से बहता है। एक वैकल्पिक विकल्प बोतलबंद पानी है। इसकी गारंटी है कि यह मानव शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा और शुद्धिकरण के सभी आवश्यक चरणों से गुजरता है।
अगर आप अभी तक इस मौके से वंचित हैं तो कच्चे नहीं बल्कि उबले हुए तरल को प्राथमिकता दें।
गर्भावस्था के दौरान उबले हुए तरल पदार्थ का उपयोग करना
गर्भावस्था को आसानी से आगे बढ़ाने के लिए, एक महिला को न केवल अपने आहार पर, बल्कि पीने वाले पानी की गुणवत्ता पर भी विशेष ध्यान देना चाहिए। आवश्यक मात्रा में तरल पदार्थ की आपूर्ति भ्रूण में उचित रक्त प्रवाह सुनिश्चित करती है, ऊतक लोच में सुधार करती है, गर्भवती मां के रक्त की मात्रा बढ़ाती है और एमनियोटिक द्रव की सामान्य मात्रा बनाती है।
गर्भावस्था के दौरान आपको उबले हुए नल का तरल पदार्थ नहीं पीना चाहिए। इसमें कार्बनिक यौगिक, लवण और भारी अशुद्धियाँ होती हैं, जो महिला और उसके गर्भ में पल रहे बच्चे की शारीरिक स्थिति पर हानिकारक प्रभाव डालती हैं। तरल की आवश्यक मात्रा उच्चतम श्रेणी के बोतलबंद पानी द्वारा प्रदान की जाएगी, जो ऑक्सीजन से समृद्ध है। यह मानव शरीर द्वारा पूरी तरह से स्वीकार किया जाता है, जो न केवल गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम में योगदान देता है, बल्कि भ्रूण के पूर्ण विकास में भी योगदान देता है।
सुबह खाली पेट, चयापचय शुरू करने और शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए एक गिलास गर्म शुद्ध तरल पीने की सलाह दी जाती है। जल संतुलन का एक इष्टतम स्तर आपको आंतरिक अंगों के श्लेष्म झिल्ली को साफ करने के साथ-साथ पेट भरने और जननांग प्रणाली की गतिविधि शुरू करने की अनुमति देता है।
अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की उम्मीद में एक महिला को एक गिलास में नींबू का रस जरूर डालना चाहिए। उबले हुए तरल में एक विशिष्ट स्वाद होता है, जिसे खट्टे फल द्वारा बेअसर किया जा सकता है।
बेशक, शुद्ध या बोतलबंद पानी का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन अगर यह संभव नहीं है, तो गर्मी से उपचारित तरल भोजन से आधे घंटे पहले और 2 घंटे बाद भी पीना चाहिए। दिन के दौरान आपको कम से कम 8 गिलास पीने की ज़रूरत है। व्यायाम और संतुलित आहार के संयोजन में, इष्टतम जल संतुलन आपकी कमर पर अतिरिक्त सेंटीमीटर से छुटकारा पाने में मदद करेगा और आपको ऊर्जा देगा।
ध्यान दें, केवल आज!
