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आयुर्वेद - जीवन का विज्ञान।

आयुर्वेद

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संयुक्त राष्ट्र विश्व स्वास्थ्य संगठन ने एक परिभाषा विकसित की है - किसी व्यक्ति की पूर्ण शारीरिक, मानसिक और सामाजिक भलाई की स्थिति। यानी इस संगठन के अनुसार, स्वास्थ्य केवल बीमारियों और शारीरिक दोषों की अनुपस्थिति नहीं है, जैसा कि आमतौर पर माना जाता है। यह आश्चर्य की बात है कि संयुक्त राष्ट्र की राय आयुर्वेद के प्राचीन विज्ञान की स्थिति से मेल खाती है। हालाँकि, आधुनिक स्वास्थ्य देखभाल प्रणालियों को देखते हुए, क्या हम इस बात पर ध्यान दे सकते हैं कि संबंधित संस्थाएँ लोगों को उतना सामंजस्यपूर्ण बनाती हैं जितना संयुक्त राष्ट्र परिभाषित करता है? मुश्किल से। इसके विपरीत, हम चिकित्सा संस्थानों और उनमें आने वाले लोगों के स्वास्थ्य, दोनों में पूरी गड़बड़ी देख रहे हैं। हम मानस और सामाजिक कल्याण के बारे में क्या कह सकते हैं। हालाँकि ये सब सीधे तौर पर एक दूसरे से जुड़े हुए हैं.

मुझे लगता है कि जिन हस्तियों ने इस परिभाषा का आविष्कार किया, उन्होंने इसे प्राचीन स्रोतों से उधार लिया था, लेकिन भूल गए या अपने दायित्वों को पूरा करने का ध्यान नहीं रखना चाहते थे। आख़िरकार, चिकित्सा उद्योग पहले से ही भारी मुनाफ़ा कमाता है। यह एक ऐसा पेशा है जिसके लिए ग्राहकों की आवश्यकता होती है और इसमें हर किसी के स्वस्थ रहने में कोई दिलचस्पी नहीं है।

आयुर्वेद मानव शरीर को बाहरी प्रणाली, प्रकृति और ब्रह्मांड से अविभाज्य एक अभिन्न प्रणाली के रूप में देखता है। इस प्राचीन कला का दायरा प्रारंभ में मानव शरीर के आंतरिक स्थान में सामंजस्य बनाए रखना है, जिसमें एक निश्चित तरीके से व्यवस्थित 50-100 ट्रिलियन कोशिकाएं शामिल हैं। यह संतुलन तभी संभव है जब दुनिया की बाहरी स्थितियों के साथ शरीर के ऊतकों, अंगों और प्रणालियों की सही बातचीत की शर्तें पूरी होती हैं, जिसमें एक व्यक्ति रहता है, क्योंकि वह समग्र प्रणाली का हिस्सा है।

इस प्रश्न पर कि किसी व्यक्ति को स्वास्थ्य की आवश्यकता क्यों है? आयुर्वेद इस प्रकार उत्तर देता है - जीवन में किसी के उद्देश्य को समझने, आध्यात्मिक प्रकृति और अस्तित्व के अर्थ को समझने के लिए इसकी आवश्यकता है। वेदों में व्यक्ति का उद्देश्य चार लक्ष्यों द्वारा निर्धारित किया गया है - धर्म, अर्ध, काम और मोक्ष। आइए उन पर करीब से नज़र डालें।

धर्म- समाज और प्रकृति के प्रति अपनी जिम्मेदारियों को पूरा करना। इसके दो भाग हैं: 1. सभी प्राणियों की सेवा करना और उनका हित करना। 2. अपनी व्यक्तिगत प्रतिभा की खोज करना। जैसा कि हम देखते हैं, दूसरे को पहले के माध्यम से महसूस किया जा सकता है।

अधिकांश लोगों के लिए समस्या उनकी प्रतिभा को ढूंढना है। बहुत से लोग जो भी करते हैं वह बिना किसी नैतिक संतुष्टि के करते हैं; वे ऐसा मुख्य रूप से पैसे या समाज में पद के लिए करते हैं। ऐसे लोग हैं जो खुद को समझाते हैं कि वे अपने पेशे से प्यार करते हैं। लेकिन यह धर्म के लिए काम नहीं करता. भगवद-गीता कहती है कि "दूसरों के कर्तव्यों को पूरी तरह से करने की तुलना में अपने कर्तव्यों का पालन करना बेहतर है, चाहे वह कितना ही अपूर्ण क्यों न हो" (अध्याय 18, पाठ 47)।

कोई व्यक्ति अपने भाग्य को कैसे पूरा करता है इसका सीधा असर उसके स्वास्थ्य पर पड़ता है। वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध से पता चलता है कि लगभग 88% लोग ऐसी गतिविधियों में लगे हुए हैं जो उनके अनुकूल नहीं हैं। और साथ ही, लगभग 90% दिल का दौरा उन लोगों में हुआ जो ऐसे काम में लगे थे जो उनकी प्राकृतिक लालसा के विपरीत था, उन्होंने ऐसा केवल पैसा कमाने के लिए किया था; इस प्रकार, धर्म को पूरा करने में विफलता का व्यक्ति के शारीरिक कल्याण पर बहुत हानिकारक प्रभाव पड़ता है। और इसलिए अगले लक्ष्य के कार्यान्वयन में बाधा उत्पन्न होती है।

अर्द्ध- किसी के कर्तव्यों की पूर्ति के माध्यम से भौतिक धन का संचय। परिभाषा से ही पता चलता है कि यह प्रक्रिया प्राकृतिक है और अपने आप में अंत नहीं है। जबकि आधुनिक समाज में अधिकांश लोगों का यही मुख्य कार्य है। वित्त, भौतिक मूल्यों, समाज में स्थिति और सम्मान को जोड़ने की प्रक्रिया दूसरों के लाभ के लिए होनी चाहिए, इसका तात्पर्य किसी के परिवार के लिए, लालच और जमाखोरी के अभाव में एक खुशहाल अस्तित्व प्रदान करना है।

किसी व्यक्ति को अपनी प्रतिभा का एहसास होने के परिणामस्वरूप भौतिक संपत्ति का अधिग्रहण स्वाभाविक रूप से होना चाहिए। जो करना आपको पसंद है उसे अन्य लोगों द्वारा विशेष रूप से सराहा जाता है जो रचनात्मकता के फल का आनंद लेते हैं और खुशी-खुशी उस व्यक्ति को आर्थिक रूप से भी धन्यवाद देते हैं।

भौतिक कल्याण प्राप्त करना अगले लक्ष्य को साकार करने के लिए आवश्यक शर्तें बनाता है।

कामदेव– अपनी इच्छाओं और जरूरतों को पूरा करना, प्रियजनों की मदद करना। इसे संचित भौतिक संपदा की सहायता से प्राप्त किया जा सकता है। इसका अर्थ है अपनी भावनाओं, यानी ऐसी इच्छाओं को संतुष्ट करना जिनके विनाशकारी परिणाम न हों। और निःसंदेह यह किसी भी रूप में दुरुपयोग को बाहर करता है। चूँकि इच्छाओं की कोई भी अधिकता स्वास्थ्य के लिए नकारात्मक और हानिकारक होती है। वहीं सकारात्मक इच्छाओं की पूर्ति से स्वास्थ्य में सुधार होता है और लाभ होता है। काम शब्द का एक अन्य अर्थ भी है - प्रेम की आवश्यकता। और यह एक ऐसी चीज़ है जिसके बिना कोई भी व्यक्ति वास्तव में खुश नहीं रह सकता।

पहले तीन लक्ष्यों का कार्यान्वयन चौथे को प्राप्त करने के लिए आवश्यक शर्तें बनाता है:

मोक्ष-यह तो जीवन का आनंद लेना ही है। अर्थात्, यह अहसास कि जीवन समाज के प्रति अपने कर्तव्यों को पूरा करने, भौतिक धन संचय करने और अपनी इच्छाओं को संतुष्ट करने से कहीं अधिक है। ऐसा माना जाता है कि केवल पहले तीन को जानने से ही व्यक्ति ईश्वरीय उपहार के रूप में जीवन के मूल्य का एहसास कर सकता है।

लेकिन अधिकतर लोग पहले और चौथे लक्ष्य को नज़रअंदाज़ कर देते हैं। लेकिन वे सक्रिय रूप से दूसरे और तीसरे को प्राप्त करने, धन संचय करने और आनंद प्राप्त करने का प्रयास करते हैं। वेद कहते हैं कि अपने धर्म को पूरा किए बिना मोक्ष प्राप्त करना असंभव है। जिस प्रकार मन को संतुलित किये बिना शारीरिक स्वास्थ्य प्राप्त करना असंभव है। आधुनिक पश्चिमी चिकित्सा भी इस बात से इनकार नहीं करती कि अधिकांश बीमारियाँ मानसिक और मानसिक स्तर पर उत्पन्न होती हैं और उसके बाद ही शरीर पर प्रभाव डालती हैं।

इसलिए, अरवेदा स्वास्थ्य को चार स्तरों आरोग्य, सुखम, स्वस्थ और आनंद में विभाजित किया गया है। आइए उनमें से प्रत्येक पर नजर डालें।

आरोग्य-यह भौतिक शरीर का स्वास्थ्य है। अर्थात्, रोगों की अनुपस्थिति, अच्छा स्वास्थ्य और शरीर के सभी अंगों और प्रणालियों का कार्य करना। सफल जीवन के लिए यह भाग आवश्यक है। शरीर का स्वास्थ्य समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, लेकिन यह केवल एक हिस्सा है और अन्य भागों के बिना इसका अस्तित्व नहीं रह सकता।

जैसा कि हम देखते हैं, पश्चिमी चिकित्सा इस भाग को ही एकमात्र मानती है। सभी उपचारों का उद्देश्य प्रत्यक्ष लक्षण को ख़त्म करना है। शायद ही कभी कारण पर विचार किया जाता है, एकीकृत दृष्टिकोण के अन्य हिस्सों और घटकों पर तो बिल्कुल भी नहीं। आधुनिक डॉक्टर आमतौर पर रोगग्रस्त अंग को काट देना पसंद करते हैं। मरीज़ भी इस दृष्टिकोण से खुश हैं। हर कोई दर्द या परेशानी को जल्दी और प्रभावी ढंग से खत्म करना चाहता है, जो उन्हें परेशान करता है उसे तुरंत दूर करना चाहता है, बीमारियों के अधिक सूक्ष्म कारणों के बारे में बिल्कुल भी सोचे बिना। और जो चीज़ शरीर को नष्ट कर देती है उसे अधिकांश मामलों में समाप्त नहीं किया जाता है।

और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि डॉक्टर और मरीज शारीरिक स्वास्थ्य प्राप्त करने के लिए कितना प्रयास करते हैं, उनके सभी प्रयास विफल हो जाएंगे और यदि वे केवल इस स्तर का पालन करते हैं तो बीमारियां वापस आ जाएंगी।

सुखम- स्वास्थ्य का दूसरा स्तर, यह समाज या सांसारिक सुख में रहने का सुख है। इस स्तर में किसी की व्यावसायिक गतिविधियों, कार्य, परिवार, दूसरों के साथ संबंध और भौतिक कल्याण से संतुष्टि शामिल है। जैसा कि हम देख सकते हैं, स्वास्थ्य का दूसरा स्तर धर्म (किसी का उद्देश्य), अर्थ (भौतिक कल्याण) और काम (आवश्यकताओं की संतुष्टि) के जीवन लक्ष्यों की प्राप्ति से निकटता से संबंधित है।

बाहरी दुनिया के साथ रिश्ते बहुत महत्वपूर्ण हैं क्योंकि संचार के माध्यम से हम अपनी आध्यात्मिक प्रकृति का एहसास कर सकते हैं।

इसके अलावा, समाज और समाज में हमारा जीवन हमारे विकास और आत्म-ज्ञान के लिए एक नायाब स्कूल है। यह पिछले सबक सीखने और नए सबक सीखने के बारे में है। हमारे साथ जो कुछ भी घटित होता है वह आकस्मिक नहीं होता और हमें किसी प्रकार के अनुभव के लिए दिया जाता है जो हमें जीवन में मदद करेगा। जिन लोगों और परिस्थितियों से हम मिलते हैं वे सबसे अच्छे शिक्षक होते हैं, जिन्हें हम हमेशा अच्छी तरह से नहीं सीखते हैं। सुखम यही सिखाता है, क्योंकि हमारे साथ जो घटित होता है उससे यह खुशी की तरह लगता है।

बहुत कम लोग अपनी उपलब्धि से संतुष्ट होते हैं। आमतौर पर यह भावना अल्पकालिक होती है। वे खुद को जिस भी स्थिति में पाते हैं, वे खुश नहीं होते हैं। या पहले तो वे संतुष्ट हो जाते हैं. वह जो चाहता है उसे हासिल करने के बाद भी कुछ समय बीत जाता है और व्यक्ति को कष्ट होने लगता है, क्योंकि उसे ऐसा लगता है कि यह पर्याप्त नहीं है।

हमारे पास जो कुछ भी है उसके प्रति गहरी संतुष्टि और कृतज्ञता की भावना से ही स्वास्थ्य संभव है। योग में इसे संतोष कहा जाता है - जो है उससे संतुष्टि। यह अच्छे स्वास्थ्य, चिंता की कमी, भाग्य, लोगों, ब्रह्मांड और भगवान के प्रति कृतज्ञता के लिए एक अनिवार्य शर्त है।

तीसरा स्तर स्वास्थ्य के पहले और दूसरे स्तर पर आधारित है:

स्वस्थ- अपने आप में जड़ होना। इसका अर्थ है किसी व्यक्ति को शरीर, आत्मा और मन की समग्रता के रूप में समझना। मूलतः, हम सभी स्वयं को केवल भौतिक शरीर से जोड़ने के आदी हैं। और यहां तक ​​कि कई लोग जो आत्मा और आध्यात्मिकता के बारे में बात करते हैं उन्हें वास्तव में यह एहसास नहीं होता कि वे किस बारे में बात कर रहे हैं। यदि आप ऐसे व्यक्ति के व्यवहार को देखें, तो आप समझ सकते हैं कि उसका पूरा जीवन केवल स्वयं को देह समझने तक ही सीमित है, कुछ लोग सचेत रूप से अपने मस्तिष्क के विकास में भी संलग्न होते हैं, आत्मा की तो बात ही छोड़ दें।

इस स्तर का तात्पर्य स्वयं को एक शाश्वत दिव्य अद्वितीय रचना के रूप में समझना और स्वीकार करना है, एक व्यक्तित्व जो केवल हाथ, पैर, पेट और जननांगों के साथ-साथ मस्तिष्क तक ही सीमित नहीं है, जो मन की जटिलताओं का निर्माण करता है जो हमारे और दुनिया के बारे में हमारी धारणा बनाता है। . भगवद गीता कहती है: “आत्मा न तो जन्मती है और न ही मरती है। यह न कभी उत्पन्न हुआ, न उत्पन्न होगा और न उत्पन्न होगा। वह अजन्मा, शाश्वत, सदैव विद्यमान और मौलिक है। शरीर के मरने पर वह नहीं मरता” (अध्याय 2, पाठ 20)।

योग में, प्रत्याहार की अवधारणा है - अपनी इंद्रियों पर नियंत्रण। अक्सर लोग सिर्फ अपनी भावनाओं पर भरोसा करके जीते हैं। भावनाओं द्वारा अपेक्षित इच्छाओं की संतुष्टि जीवन का अर्थ बन जाती है। लेकिन ये सभी भावनाएँ मुख्य रूप से भौतिक शरीर की इच्छाओं से जुड़ी हैं। मूलतः होता यह है कि भावनाएँ मन को नियंत्रित करने लगती हैं। योग के पांचवें चरण का कार्य मन को अपनी भावनाओं पर नियंत्रण करना सिखाना है। मेरी राय में, प्रत्याहार की अवधारणा स्वास्थ्य के तीसरे स्तर, स्वस्थ के करीब है, क्योंकि यह बेचैन मन को अपने भीतर जड़ें जमाने की अनुमति देती है।

इसके अलावा, स्वास्थ्य का तीसरा स्तर मानव भाग्य के चौथे लक्ष्य - मोक्ष के साथ अटूट रूप से जुड़ा हुआ है, क्योंकि अस्तित्व की प्रक्रिया की सुंदरता के बारे में जागरूकता केवल भौतिक दुनिया में बिखरी भावनाओं पर नियंत्रण और स्वयं के बारे में जागरूकता से ही संभव है। ब्रह्माण्ड का अभिन्न निरपेक्ष भाग।

और स्वास्थ्य का चौथा स्तर पहले तीन के आधार पर उत्पन्न होता है:

आनंदा- खुशी, परमानंद, किसी भी चीज से स्वतंत्र असीम खुशी। इसके अलावा, इसका स्तर और गुणवत्ता लगातार बढ़ रही है। यह आध्यात्मिक सुख का अत्यंत उच्च स्तर है। जब कोई व्यक्ति अपने अस्तित्व से ही निरंतर परमानंद का अनुभव करता है। और यह आनंदमय अवस्था पूरे मानव शरीर पर हावी हो जाती है। जैसा कि हम देख सकते हैं, यह स्तर मोक्ष के साथ बहुत मजबूती से जुड़ा हुआ है, इतना कि स्वास्थ्य का चौथा स्तर और मानव अस्तित्व का चौथा उद्देश्य व्यावहारिक रूप से एक पूरे में गुंथे हुए हैं।

अधिकांश लोग केवल प्रथम स्तर - शरीर का स्वास्थ्य - प्राप्त करने का प्रयास करते हैं। कुछ लोगों को एहसास है कि सामाजिक स्वास्थ्य या मानसिक संतुलन भी आवश्यक है। और कोई भी आध्यात्मिकता में असीम आनंद खोजने का प्रयास नहीं करता है।

आप और मैं स्वास्थ्य के सभी स्तरों का पता कैसे लगा सकते हैं और इस दुनिया में मानव अस्तित्व के लक्ष्य बहुत बारीकी से जुड़े हुए हैं और एक दूसरे के पूरक हैं। इसलिए, मैं यह कहने का साहस करता हूं कि एक की पूर्ण उपलब्धि दूसरे के बिना पूरी तरह से असंभव है, और केवल सब कुछ संयोजन में ही ठीक से काम करता है।

उद्भव: एक प्रणाली के रूप में आयुर्वेद लगभग 30 - 50 हजार साल पहले प्राचीन महाद्वीप आर्कटिडा (हाइपरबोरिया) से आर्यों के प्रवास के दौरान प्रकट हुआ था, कुछ परिकल्पनाओं के अनुसार यह वही अटलांटिस था। और प्राचीन ग्रीक इतिहास के अनुसार, इस महाद्वीप का स्थान आधुनिक अंटार्कटिका के साथ मेल खाता था, और परत टूटने के बाद, टूटा हुआ हिस्सा स्थानांतरित हो गया और आधुनिक यूरेशिया का प्रतिनिधित्व करता है। इस विभाजन से पहले, जो वैश्विक आपदा और ध्रुवों के बदलाव के बाद हुआ, आर्यों का एक हिस्सा आधुनिक एशिया के क्षेत्र में चला गया। उनका मार्ग संभवतः यूराल पर्वत से होकर गुजरता था। जैसा कि हम जानते हैं, हाल ही में इन स्थानों पर खोजों के बारे में बहुत चर्चा हुई है। प्राचीन बस्तियाँ और स्थल, जिनमें से एक अरकैम है, हाल ही में चेल्याबिंस्क क्षेत्र में खोजा गया है।

ऐसा माना जाता है कि प्राचीन आर्यों के पास बहुत उन्नत सभ्यता और पर्याप्त मात्रा में ज्ञान था, जिसका अधिकांश भाग आपदाओं और प्रवास की कठिनाइयों के कारण नष्ट हो गया था। आज तक बची हुई जीवित प्रणालियों में से एक आयुर्वेद है। आर्य संभवतः आधुनिक स्लाव राष्ट्र के पूर्वज थे। मध्य पूर्व की प्राचीन जनजातियों के साथ मिश्रित होकर, संभवतः उन्होंने भारतीय राष्ट्र का निर्माण किया। और ऐसा हुआ कि हिंदू ही प्राचीन वैदिक परंपराओं के वाहक बने। उनके दूर के पूर्वजों ने प्रकृति के साथ सामंजस्य बनाकर रहना सीखा। प्राचीन आर्य समझते थे कि प्रत्येक व्यक्ति व्यक्तिगत रूप से एक ही जीव की कोशिका है - हमारा ग्रह। इसमें सभी जीवित प्राणियों के साथ-साथ पौधे और खनिज भी शामिल हैं। और किसी भी जीवित जीव के सभी भागों, सभी कोशिकाओं को परस्पर क्रिया करनी चाहिए और एक दूसरे की मदद करनी चाहिए। और केवल सहजीवन और अंतःक्रिया में होने के कारण, उनमें से प्रत्येक व्यक्तिगत रूप से सामंजस्य में रहेगा।

उन्होंने पौधों के गुणों और मानव शरीर पर उनके प्रभाव का अध्ययन किया। उन्होंने उन नियमों को निर्धारित किया जिनके द्वारा ब्रह्मांड में सब कुछ परस्पर क्रिया करता है।

ऋषि धन्वंतरि को आयुर्वेद के बारे में ज्ञान एकत्रित करने वाला व्यक्ति माना जाता है। उनके कई छात्र और अनुयायी थे। जिसकी बदौलत यह विज्ञान आज तक पहुंच पाया है।

आयुर्वेद में शल्य चिकित्सा, चिकित्सा, बाल चिकित्सा आदि जैसे रोगों के इलाज के व्यावहारिक तरीके शामिल हैं। लेकिन इसका मुख्य भाग मानव शरीर की प्रकृति और सही जीवनशैली के बारे में ज्ञान है, जिसकी बदौलत कोई भी बीमारी पैदा ही नहीं होती।

आयुर्वेद प्रत्येक मानव शरीर को वायु, आकाश, पृथ्वी, अग्नि और जल तत्वों का अनुपात मानता है। प्रत्येक प्राणी में इन तत्वों की समग्रता ही उसके शारीरिक गठन, मानस के प्रकार और जरूरतों को निर्धारित करती है।

तत्वों का यह सहसंबंध प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक आदर्श स्थिति का प्रतिनिधित्व करता है, जिसे बनाए रखने और संतुलित करने से वह कभी भी शारीरिक या मानसिक रूप से बीमार नहीं पड़ेगा, इसे प्रकृति कहा जाता है।

आयुर्वेद का ज्ञान हमेशा किसी भी पारंपरिक लोक चिकित्सा से कुछ न कुछ समान होता है। प्राचीन स्लावों के पास भी यही ज्ञान था।

अधिक विस्तार में न जाने के लिए, मैं तुरंत उन तथ्यों का वर्णन करना शुरू करूँगा जो स्वाभाविक रूप से हमारे प्राकृतिक संतुलन को संरक्षित करते हैं।

बायोरिदम का नियम- प्रकृति में कुछ नियम हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, हमारा मस्तिष्क लगभग 22 से 24 घंटे तक आराम करने की क्षमता रखता है। 23:00 से 2:00 बजे तक मानस बहाल हो जाता है। अर्थात जो व्यक्ति रात 2 बजे के बाद बिस्तर पर जाता है उसे अपने मानसिक घटकों को आराम करने का कोई अवसर नहीं मिलता है। सुबह 8 बजे से पहले उठने की सलाह दी जाती है. इस समय, सुबह 3 से 9 बजे तक, शरीर ऊर्जा की उच्च शक्तियों द्वारा नियंत्रित होता है। वे आपकी मानसिक और शारीरिक क्षमताओं को पूरे दिन उच्चतम स्तर पर बनाए रखने में मदद करते हैं। यदि कोई व्यक्ति इस व्यवस्था का पालन नहीं करता है, तो उसे जीवन से संतुष्टि नहीं मिलती है, बल्कि केवल शारीरिक और नैतिक थकान ही होती है, जिसके परिणामस्वरूप उसे बहुत सारी बीमारियाँ या उनके लिए पूर्व शर्ते प्राप्त हो जाती हैं।

एक अन्य महत्वपूर्ण शर्त सुबह की अनिवार्य प्रक्रियाएं हैं, जैसे मल त्याग, ध्यान, व्यायाम, स्नान। सुबह 9 बजे से पहले ऐसा करना जरूरी है क्योंकि 9 बजे के बाद हमारी त्वचा रात के दौरान त्वचा से निकलने वाले सभी हानिकारक स्रावों को छिद्रों के माध्यम से अवशोषित करना शुरू कर देती है।

9 से 17-18 घंटे तक काम करने और अपने जीवन के लक्ष्यों को प्राप्त करने की सलाह दी जाती है। फलदायी कार्यों के लिए ये सबसे अनुकूल घंटे हैं। 18 घंटों के बाद, सोने से पहले का बचा हुआ समय आराम करने, परिवार, किताबें पढ़ने, ताजी हवा में टहलने, आध्यात्मिक अभ्यास और ध्यान में लगाने की सलाह दी जाती है।

इसके अलावा, आहार का पालन करना भी महत्वपूर्ण है।

सुबह 9-10 बजे हल्का भोजन लेने की सलाह दी जाती है. 12 बजे के आसपास पाचन क्रिया सबसे मजबूत होती है। इसलिए, हार्दिक दोपहर का भोजन करने की सलाह दी जाती है। शाम के समय यह सलाह दी जाती है कि अपनी आंतों पर बोझ न डालें। लगभग 18-19 घंटे तक सब्जियां या फल खाना आदर्श रहेगा।

यदि आप बिस्तर पर जाने से पहले खाते हैं, तो यह भोजन पच नहीं पाएगा, यह पूरी रात पड़ा रहेगा और आपके अंदर सड़ जाएगा, जिससे जहर और विषाक्त पदार्थ निकलेंगे जो आपके पूरे शरीर को प्रदूषित कर देंगे।

इसके अलावा, हमारे शरीर एक-दूसरे से अलग हैं, इसलिए हर किसी की दिनचर्या थोड़ी अलग होगी। मैं नीचे बताऊंगा कि व्यक्तित्व के कौन से प्रकार हैं, साथ ही प्रत्येक प्रकार के लिए सबसे उपयुक्त नियम भी।

इन सरल नियमों का पालन करके आप पहले ही कई परेशानियों से बच सकते हैं। अपनी प्रकृति में पूरी तरह से लौटने के लिए, आयुर्वेद आपके संविधान के प्रकार के लिए विशेष रूप से बताए गए आहार का पालन करने की सलाह देता है।

व्यक्तित्व संरचना के प्रकार को सटीक रूप से निर्धारित करने और अपने आहार का पता लगाने के लिए, आपको जन्म कुंडली से अपने व्यक्तित्व में उन तत्वों के प्रारंभिक संतुलन की गणना करने की आवश्यकता है जो जन्मजात संरचना को निर्धारित करते हैं, फिर, परीक्षणों की एक श्रृंखला का उपयोग करके, पता लगाएं कि क्या आपका शरीर जीवन के दौरान खत्म हो गया है। केवल तभी आप सटीक रूप से एक आहार और प्रक्रियाओं का एक सेट निर्धारित कर सकते हैं जो व्यक्ति को सद्भाव में लाएगा।

मैं आपको आयुर्वेद के मूल व्यावहारिक सिद्धांतों को यथासंभव सरलता से बताने का प्रयास करूंगा, लेकिन बेहतर समझ के लिए, मुझे अभी भी कुछ शर्तों को स्पष्ट करना होगा।

शरीर के आयुर्वेदिक नियमन के सिद्धांत अवधारणा पर आधारित हैं प्रकृति(पश्चिमी चिकित्सा में समस्थिति) - शरीर प्रणालियों के सभी घटकों का आदर्श अनुपात और मात्रा। और विकृति- वर्तमान समय का अनुपात, अर्थात जीव अपनी सहज प्रकृति से कितना विचलित हो चुका है। इन संकेतकों के लिए धन्यवाद, शरीर का संतुलन स्थापित करना संभव हो जाता है। आयुर्वेद अनुभाग को पढ़ने के बाद, आप बुनियादी ज्ञान प्राप्त कर सकते हैं जो आपको अपने स्वास्थ्य के बारे में अधिक जागरूक होने और डॉक्टरों और गोलियों के बिना काम करने में मदद करेगा।

आयुर्वेद - जीवन का विज्ञान

"आयुर्वेद" शब्द संस्कृत मूल का है और इसका अनुवाद "जीवन का विज्ञान" है।

व्यक्ति को एक सूक्ष्म जगत मानते हुए, आयुर्वेद प्रत्येक व्यक्ति के लिए स्वास्थ्य, खुशी, सद्भाव और प्रेम प्राप्त करने पर केंद्रित है।

जीव विज्ञान, स्वच्छता, चिकित्सा और पोषण पर सभी ज्ञात ग्रंथों में आयुर्वेद सबसे प्राचीन है। उनका जन्म 5,000 साल पहले भारत में हुआ था और उन्हें सबसे पहले वेदों में लिखा गया था - जो हमारे ग्रह पर सबसे पुराना ग्रंथ है। इस प्रकार, भारत न केवल योग, मंत्र, ध्यान और शाकाहार का जन्मस्थान है, बल्कि मानव स्वास्थ्य के विज्ञान का भी जन्मस्थान है।

आयुर्वेद आत्म-निदान और आत्म-उपचार का सबसे पुराना विज्ञान है। उनके द्वारा दी जाने वाली उपचार विधियां विविध और बहुक्रियाशील हैं: जड़ी-बूटियों और जड़ों का उपयोग, विशेष आहार और चिकित्सीय उपवास, मालिश, उचित पोषण और एक उचित जीवन शैली, योग और ध्यान और कई अन्य की मदद से शरीर को साफ करना।

आयुर्वेदिक नियमों और विनियमों का पालन करके, प्रत्येक व्यक्ति अपने अनुभव से उनकी प्रभावशीलता को सत्यापित कर सकता है।

आयुर्वेद न केवल बीमारियों के इलाज के तरीके प्रदान करता है, बल्कि उनकी घटना को रोकने के तरीके भी प्रदान करता है।

हमारे ग्रह पर चिकित्सा की सबसे प्राचीन प्रणाली होने के नाते, आयुर्वेद का आज दुनिया भर में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और यह तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। जीवन के इस प्राचीन विज्ञान का उपयोग करने वाले लोगों की संख्या लगातार बढ़ रही है, दुनिया भर के कई शहरों और देशों में आयुर्वेदिक केंद्र खुले हैं और काम कर रहे हैं।

आधुनिक युग में, आयुर्वेद एक परिचित चिकित्सा प्रणाली बन रही है जो आधुनिक लोगों को भारी शारीरिक और मानसिक तनाव का सामना करने, निरंतर तनाव का सामना करने, स्वास्थ्य में सुधार और रखरखाव करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और उनके आसपास की दुनिया को सही ढंग से समझने में मदद करती है।

आयुर्वेद सहित वेदों के अनुसार, सभी रोगों का मुख्य स्रोत भौतिक शरीर की गतिविधि नहीं, बल्कि गलत सोच और उसके अनुरूप गलत विचार हैं।
भावना।

आयुर्वेद के दृष्टिकोण से, स्वयं और अपने आस-पास की दुनिया के साथ सामंजस्य के बिना, खुशी और दीर्घायु प्राप्त करना असंभव है।

अपने "मैं" पर काम करना और दुनिया की सही धारणा आयुर्वेद की नींव में से एक है।

यदि कोई व्यक्ति आयुर्वेदिक तकनीक का उपयोग शुरू करना चाहता है, तो उसे सबसे पहले "खुद को समझना" सीखना चाहिए - न केवल अपने शरीर के प्रकार और व्यक्तिगत संविधान को, बल्कि, सबसे ऊपर, अपने व्यक्तित्व की आध्यात्मिक प्रकृति को समझना सीखना चाहिए। इससे आपको आयुर्वेद द्वारा प्रस्तावित स्व-उपचार के तरीकों और विधियों को चुनने और स्वास्थ्य, खुशी और दीर्घायु प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

आयुर्वेद कहता है कि अधिकतर बीमारियाँ ख़राब खान-पान के कारण होती हैं। आयुर्वेद सहित वेदों के अनुसार, पोषण प्रत्येक व्यक्ति के जीवन में विशेष रूप से महत्वपूर्ण स्थान रखता है (एक व्यक्ति वैसा ही होता है जैसा वह खाता है), क्योंकि यह न केवल शारीरिक स्वास्थ्य दे सकता है, बल्कि विकास के लिए अपनी इंद्रियों पर काबू पाने का अवसर भी दे सकता है। आध्यात्मिक रूप से और हमारे आस-पास की दुनिया और हमारे "मैं" को समझें।

वैदिक परंपरा कहती है कि व्यक्ति को केवल शाकाहारी व्यंजन और भोजन ही खाना चाहिए। सभी जीवित प्राणी, न केवल लोग, बल्कि जानवर भी आत्मा से संपन्न हैं। किसी निर्दोष जानवर सहित किसी भी जीवित प्राणी की हत्या करना दंडनीय है और इसके गंभीर कर्म परिणाम होते हैं। वैदिक दृष्टिकोण से, शाकाहार न केवल उचित पोषण की एक प्रणाली है, बल्कि उन लोगों के दर्शन का एक अभिन्न अंग भी है जो अपने आसपास की दुनिया के साथ प्यार, खुशी और सद्भाव ढूंढना चाहते हैं।

त्रिदोष
आयुर्वेद तीन प्रकार की महत्वपूर्ण शक्तियों की पहचान करता है जो मानव शरीर को नियंत्रित करती हैं, और इसके अनुसार, सभी लोगों को तीन मुख्य समूहों में विभाजित करती है। इन्हें वात (ईथर और वायु), पित्त (अग्नि और जल) और कफ (जल और पृथ्वी) कहा जाता है। ये तीन तत्व (वात, पित्त, कफ) मानव शरीर, मन और चेतना के सभी कार्यों को नियंत्रित करते हैं, और कई बीमारियों का कारण उनके बीच असंतुलन से समझाया जाता है।

वात को सबसे महत्वपूर्ण दोष माना जाता है। इसके बिना न तो पित्त और न ही कफ काम करता है। वात श्वास को नियंत्रित करता है, मांसपेशियों की गति, दिल की धड़कन और पेट की कार्यप्रणाली को सुनिश्चित करता है।

पित्त खाद्य प्रसंस्करण, शरीर के तापमान और त्वचा के रंग को नियंत्रित करता है। यह अन्य दो दोषों के बीच संतुलन स्थापित करता है।

कफ अन्य दो प्रकार के दोषों - वात और पित्त का आधार है। यह दोष शरीर में तरल पदार्थों को नियंत्रित करता है और जोड़ों को चिकनाई देता है, त्वचा को नमी प्रदान करता है और शरीर को ताकत देता है।

त्रिदोषों का संतुलन स्वास्थ्य और दीर्घायु की कुंजी है।
प्रत्येक व्यक्ति के शरीर में तीनों दोष मौजूद होते हैं, जिनमें से एक या दो की प्रधानता होती है। किसी व्यक्ति का संवैधानिक प्रकार उसके प्रमुख दोष द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नीचे वर्णित दोष मानव संविधान के शुद्ध प्रकार को दर्शाते हैं, जबकि प्रत्येक व्यक्ति तीन दोषों के संयोजन से मिश्रित प्रकार का होता है।

वात प्रकार. वात संवैधानिक प्रकार वाले लोग तीनों प्रकार के लोगों में सबसे पतले होते हैं। वे या तो दुबले-पतले या छोटे कद के होते हैं। बालों का रंग प्रायः गहरा होता है, बाल घुंघराले होते हैं, त्वचा शुष्क होती है। उनमें सहनशक्ति कम होती है, वे जोड़ों के रोगों, अनिद्रा से पीड़ित होते हैं और जल्दी थक जाते हैं। भूख और पाचन परिवर्तनशील हैं। इन्हें मीठा, खट्टा और नमकीन खाना बहुत पसंद है। वात प्रकार वाले लोगों के विशिष्ट गुण ऊर्जा, अमूर्त सोचने की क्षमता और रचनात्मकता हैं। ऐसे लोगों में दार्शनिक, संगीतकार, कवि और कलाकार शामिल हैं।

पित्त प्रकार. आमतौर पर ये औसत ऊंचाई और औसत वजन वाले लोग होते हैं। वे मजबूत, सख्त, लचीले हैं। त्वचा मुलायम होती है, बाल पतले होते हैं। उनकी भूख अच्छी होती है और उन्हें मीठा और कड़वा खाना बहुत पसंद होता है। पित्त लोग चतुर, तेज-तर्रार और भावुक होते हैं। वे ज्ञान को अच्छी तरह से आत्मसात करते हैं और जानते हैं कि इसे सही तरीके से कैसे लागू किया जाए।

कफ प्रकार. इस प्रकार के लोगों का शरीर सुविकसित होता है। शारीरिक रूप से मजबूत, लचीला, धैर्यवान। त्वचा मुलायम और पीली है, बाल घने, काले, मुलायम हैं। उन्हें सामान्य भूख लगती है और वे ज़्यादा नहीं खाते हैं। उन्हें मसालेदार और कड़वा खाना पसंद है। स्वस्थ, प्रसन्न, शांतिपूर्ण, शांत। हालाँकि, इन लोगों में भौतिक आराम और समृद्धि की अत्यधिक इच्छा होती है। वे अक्सर अवसाद से पीड़ित रहते हैं।

आयुर्वेदिक निदान यह निर्धारित करने पर आधारित है कि मानव शरीर में कौन से दोष प्रबल हैं और इन दोषों के संतुलन में क्या असंतुलन हैं।

आयुर्वेद किसी बीमारी के बाहरी लक्षण दिखने से पहले ही उसकी पहचान करने की तकनीक सिखाता है।
आयुर्वेद, आत्म-निदान और आत्म-उपचार का प्राचीन विज्ञान, प्रत्येक व्यक्ति को यह सीखने में मदद करेगा कि अपने शरीर की स्थिति का दैनिक "निदान" कैसे करें और बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए आवश्यक तरीकों का उपयोग करें।

आयुर्वेद सिखाता है कि प्रत्येक व्यक्ति स्वयं को ठीक करने में सक्षम है।

आयुर्वेद के अनुसार, एक व्यक्ति जो अपने स्वास्थ्य को बहाल करना और बनाए रखना चाहता है, उसे सरल लेकिन महत्वपूर्ण और आवश्यक नियमों का पालन करना चाहिए: एक स्थिर और उचित दैनिक दिनचर्या रखें, सही खाएं और आध्यात्मिक अभ्यास में संलग्न रहें जो उसे अपने भीतर खुशी, शांति और सद्भाव दोनों दे सके। और और उसके आसपास की दुनिया के साथ।

उचित पोषण के बारे में थोड़ा।
अधिकांश बीमारियाँ (लगभग 90%) ख़राब आहार के कारण होती हैं।

आयुर्वेद कहता है कि फूड हीलिंग सभी औषधियों में सर्वोत्तम है क्योंकि संतुलित आहार ही अच्छे स्वास्थ्य का आधार है।

उचित पोषण सही मात्रा में भोजन करना है, जिसमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो व्यक्ति के संवैधानिक प्रकार के अनुरूप हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, प्रमुख वात प्रकार वाले लोगों को ऐसा भोजन खाना चाहिए जो उस भोजन से पूरी तरह से अलग हो जिसे प्रमुख कफ प्रकार वाले लोगों द्वारा सेवन के लिए अनुशंसित किया जाता है। इसलिए, आयुर्वेद अनुशंसा करता है, भोजन उपचार शुरू करने से पहले, अपने संवैधानिक प्रकार का निर्धारण करें और पता लगाएं कि शरीर में तीन दोषों को संतुलित करने और लगातार उनके संतुलन को बनाए रखने के लिए कौन से खाद्य पदार्थों का सेवन सबसे पहले किया जाना चाहिए।

उचित पोषण के लिए सामान्य सिफ़ारिशें।
जब तक आपको भूख न लगे तब तक कुछ न खाएं और अधिक तरल पदार्थ के सेवन से बचें।
मन की शांत स्थिति और सुखद वातावरण में भोजन करें।
हमेशा एक ही समय पर खाना खाने की सलाह दी जाती है।
ज़्यादा न खाएं, संयमित मात्रा में खाएं। पेट में प्रवेश करने वाले भोजन को अच्छी तरह पचाने के लिए उसमें खाली जगह होनी चाहिए।
भोजन बनाते समय स्वच्छता नियमों का पालन करें।
उत्पाद अनुकूलता पर विचार करें. कुछ खाद्य पदार्थ उनकी असंगति के कारण एक साथ नहीं खाए जा सकते, उदाहरण के लिए, दूध और मछली, किण्वित दूध उत्पाद और दूध।
तरल पदार्थ का सेवन अत्यधिक नहीं, बल्कि पर्याप्त होना चाहिए। तरल बहुत ठंडा या बहुत गर्म नहीं होना चाहिए।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें और ताज़ा, प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करने का प्रयास करें।
सोने से पहले या रात को भोजन न करें।

भुखमरी। उपवास करते समय, आपको बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है, क्योंकि यदि कोई व्यक्ति अपने प्रकार के संविधान की विशेषताओं को नहीं जानता है, तो उपवास के गंभीर परिणाम हो सकते हैं।
उपवास करते समय, आपको अपने स्वास्थ्य की निगरानी करने की आवश्यकता है और यदि यह खराब हो जाए, तो उपवास करना बंद कर दें।
सही और उचित उपवास स्वास्थ्य को बेहतर और मजबूत कर सकता है, शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ कर सकता है और पाचन तंत्र को आराम दे सकता है।
माइग्रेन, कब्ज, सर्दी और जोड़ों के दर्द जैसी कई बीमारियों के लिए उपवास की सलाह दी जाती है।

शाकाहार के बारे में थोड़ा।
हर कोई जानता है कि शाकाहार से मधुमेह और कैंसर का भी इलाज संभव है...

शाकाहार का जन्मस्थान भारत और वेद हैं।

वैदिक दृष्टिकोण से, शाकाहार न केवल उचित पोषण की एक प्रणाली है, बल्कि उन लोगों की जीवनशैली का एक अभिन्न अंग भी है जो सद्भाव, खुशी, आध्यात्मिक रूप से विकसित होने और मानव जीवन की पूर्णता प्राप्त करने का प्रयास करते हैं।

"शाकाहारी" शब्द लैटिन मूल का है और इसका अर्थ है "मजबूत, मजबूत, स्वस्थ, जोरदार।" "शाकाहारी" की परिभाषा न केवल मांस खाने से इनकार करने का संकेत देती है, बल्कि किसी व्यक्ति के नैतिक, नैतिक और दार्शनिक विचारों को भी दर्शाती है।

अधिकांश शाकाहारी वे लोग हैं जो अन्य जीवित प्राणियों के प्रति प्रेम, दया और करुणा के कारण मांस नहीं खाते हैं।

अतीत के विश्व प्रसिद्ध शाकाहारियों में पाइथागोरस, सुकरात, प्लेटो, लियोनार्डो दा विंची, अकबर, आइजैक न्यूटन, वोल्टेयर, जीन-जैक्स रूसो, लियो टॉल्स्टॉय, अल्बर्ट आइंस्टीन, महात्मा गांधी और कई अन्य शामिल हैं।

जो लोग नैतिक कारणों से शाकाहारी बन जाते हैं, उनका तर्क है कि सभी जीवित प्राणी आत्मा से संपन्न हैं और मनुष्यों की तरह दर्द, पीड़ा और मृत्यु के भय को महसूस करने में सक्षम हैं, और इसलिए एक व्यक्ति को उन्हें पीड़ा न देने का प्रयास करना चाहिए।

किसी भी जीवित प्राणी का जीवन पवित्र है, और जानवरों के जीवन के प्रति सम्मान खो देने से लोग मानव जीवन को महत्व देना बंद कर देते हैं। लियो टॉल्स्टॉय ने लिखा:
"कोई कैसे आशा कर सकता है कि पृथ्वी पर शांति और समृद्धि का राज होगा,
यदि हमारे शरीर जीवित कब्रें हैं जिनमें मारे गए जानवरों को दफनाया जाता है?

और पाइथागोरस ने ढाई हजार साल पहले कहा था:
"जो लोग जानवरों का मांस खाने के लिए उन्हें मारते हैं
वे बिना एक बार भी सोचे अपनी तरह के लोगों को नष्ट कर सकते हैं।"

प्लूटार्क मांस खाने वाले सभी लोगों को संबोधित करता है:
"यदि आप इतने आश्वस्त हैं कि जानवर आपके भोजन के लिए हैं,
फिर सबसे पहले उस जीव को मार डालो जिसका मांस तुम खाना चाहते हो।
परन्तु उसे अपने ही हाथों या दाँतों से मार डालो,
चाकू, डंडे या कुल्हाड़ी का सहारा लिए बिना।"

अन्य आयुर्वेदिक तरीके.
अच्छे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, आयुर्वेद भी सिफारिश करता है:

योग. योग व्यक्ति को प्राकृतिक शांति की स्थिति में लाता है, तनाव से राहत देता है और सभी बीमारियों के लिए एक उत्कृष्ट इलाज है।

मंत्र दोहराना. मंत्रों की ऊर्जा शरीर, मन और चेतना में संतुलन हासिल करने में मदद करती है।
आयुर्वेद के अनुसार, शरीर को भोजन की आवश्यकता होती है, और मंत्र आत्मा को पोषण देते हैं।

ध्यान। आपके जीवन को सुखी बनाने, शांति पाने की क्षमता जागृत करता है।
"ध्यान" शब्द का अर्थ "मानसिक चिंतन" है, जिससे यह निष्कर्ष निकलता है कि ध्यान में चिंतन का विषय होना चाहिए।
उनमें से अधिकांश जो ध्यान के बारे में बहुत कम जानते हैं और इसकी मूल बातें समझना शुरू कर रहे हैं वे "शून्यता," "मौन," "अवैयक्तिक अमूर्त चमक," "प्रकाश" पर ध्यान करते हैं।
महान पवित्र संत और योगी, जिन्होंने पूर्णता प्राप्त कर ली है, हमेशा सर्वोच्च और सभी कारणों के कारण - भगवान, जो हर जीवित प्राणी के हृदय में निवास करते हैं, का ध्यान करते हैं।
यह ध्यान, ध्यान का उच्चतम रूप है और व्यक्ति को अनंत खुशी और उसके सच्चे स्व का शुद्ध ज्ञान और ईश्वर के साथ उसके शाश्वत संबंध प्रदान करता है।

मालिश एक चिकित्सीय प्रक्रिया है जो मानव शरीर में ऊर्जा के नियमन से जुड़ी है।

आयुर्वेदिक औषध विज्ञान.
यह एक विशाल विज्ञान है, जिसमें सैकड़ों और हजारों हर्बल औषधियाँ शामिल हैं। पारंपरिक चिकित्सा द्वारा दी जाने वाली दवाओं के विपरीत, जो बीमारी से छुटकारा नहीं दिलाती, बल्कि उसे दबा देती है, शरीर में "गहराई" तक पहुंचा देती है, आयुर्वेदिक दवाएं बीमारी को ही खत्म कर देती हैं।

आयुर्वेद के अनुसार, सही ढंग से उपयोग किए जाने पर लगभग सभी पौधों का उपचार प्रभाव पड़ता है।
आवेदन पत्र। शरीर को शुद्ध करने, ठीक करने, मजबूत बनाने और उसमें लगातार संतुलन बनाए रखने के लिए, नियमित रूप से जड़ी-बूटियों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो कि अगर आप खाना पकाने में उनका उपयोग करना सीख लें तो ऐसा करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

प्राचीन काल से लेकर आज तक, औषधीय जड़ी-बूटियों और जड़ों का उपयोग भोजन में विभिन्न स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों, मसालों और सीज़निंग के रूप में किया जाता रहा है, जो व्यंजनों को न केवल स्वादिष्ट और सुगंधित बनाते हैं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी बनाते हैं, क्योंकि इनमें से कई औषधीय जड़ी-बूटियों में अद्वितीय गुण होते हैं। निम्नलिखित उदाहरण दिये जा सकते हैं:

वायु। आयुर्वेद के अनुसार, कैलमस रूट दौरे या मिर्गी से पीड़ित लोगों के लिए एक प्रभावी निवारक है। इसके अलावा, कैलमस जड़ तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालती है, याददाश्त में सुधार करती है और सिरदर्द और सर्दी में मदद करती है।

हींग. भोजन के तेजी से पाचन को बढ़ावा देता है, एक उत्कृष्ट कफनाशक है और पेट दर्द से राहत देता है।

मुसब्बर। विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए एक सार्वभौमिक उपाय। शरीर में वात, पित्त और कफ को संतुलित करने में मदद करता है। रक्त को शुद्ध करता है, यकृत को मजबूत करता है, सर्दी के लिए उपयोग किया जाता है, और घावों और जलने के उपचार में बाहरी उपचार के रूप में भी उपयोग किया जाता है।

लाली। प्राकृतिक दर्द निवारक (दर्द वाले दांत पर लौंग का तेल लगाने से तीव्र दर्द से राहत मिलती है)। लौंग पाचन में सुधार करती है, खून साफ ​​करती है, खांसी से राहत दिलाती है, सर्दी से राहत दिलाती है और दिल को मजबूत बनाती है।

अदरक। ताजा और सुखाकर उपयोग किया जाता है। इसमें उत्कृष्ट उपचार गुण हैं। अदरक की चाय सर्दी के लिए सबसे अच्छे उपचारों में से एक है। पाचन तंत्र को साफ करने, सिरदर्द का इलाज करने, पेट की ऐंठन से राहत देने और आंतों की गतिविधि को सामान्य करने के लिए उपयोग किया जाता है।

इलायची। टोनिंग और रिफ्रेशिंग एजेंट। हृदय और फेफड़ों को मजबूत करता है, दिमाग और सांसों को तरोताजा करता है, पाचन को उत्तेजित करता है। चाय या सब्जी के व्यंजनों में एक योज्य के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

लाल शिमला मिर्च (लाल मिर्च)। पाचन को उत्तेजित करता है, आंतों में कीटाणुओं और जीवाणुओं को मारता है, और सर्दी पर उपचारात्मक प्रभाव डालता है।

दालचीनी। इसमें एंटीसेप्टिक और क्लींजिंग गुण होते हैं और यह एक अच्छा एनाल्जेसिक है। हृदय को मजबूत बनाता है, सर्दी से राहत देता है, पाचन को आसान बनाता है।

धनिया। पाचन को उत्तेजित करता है, प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग किया जाता है, पेट की खराबी और उल्टी में मदद करता है।

हल्दी। खून को साफ़ करता है और पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। इसमें जीवाणुरोधी और सूजन-रोधी गुण होते हैं। अल्सर को ठीक करता है, मधुमेह में मदद करता है। जब बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है, तो यह त्वचा रोगों को ठीक करता है, और खरोंच और खरोंच में दर्द और सूजन से राहत देता है।

अल्फाल्फा। एक प्रभावी क्लींजर और प्राकृतिक दर्द निवारक। गठिया, गठिया, अल्सर और एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए अल्फाल्फा चाय की सिफारिश की जाती है।

सन का बीज। एक प्रभावी रेचक, कब्ज का इलाज करता है, शरीर से बलगम निकालता है।

जायफल। पाचन को उत्तेजित करता है, हृदय को मजबूत करता है, यकृत और प्लीहा रोगों और अनिद्रा में मदद करता है।

पुदीना। पाचन में सुधार करता है, आंतों की गतिविधि को उत्तेजित करता है, मतली और उल्टी में मदद करता है।

जीरा। पाचन में सुधार करने में मदद करता है, मस्तिष्क के कार्य और दृष्टि में सुधार करता है, और दस्त और पेट दर्द के लिए प्रभावी है।

सौंफ। पाचन में सुधार करता है, पेट के अल्सर और गैस्ट्राइटिस में मदद करता है।

केसर। आयुर्वेद के अनुसार यह बिना किसी अपवाद के सभी के लिए उपयोगी है। इसमें टॉनिक गुण हैं, दिल को मजबूत करता है, माइग्रेन से राहत देता है, त्वचा को साफ करता है और पेट के अल्सर में मदद करता है।

औषधीय पौधों का उपयोग एक निश्चित अवधि तक नियमित रूप से करने पर ध्यान देने योग्य प्रभाव देता है।

आयुर्वेद धातुओं और रत्नों के उपचार गुणों के बारे में।
जड़ी-बूटियों के अलावा, आयुर्वेद धातुओं और रत्नों के उपचार गुणों का उपयोग करने की पेशकश करता है, जो मानव शरीर, दिमाग और चेतना पर कुछ नकारात्मक प्रभावों का प्रतिकार करने में मदद कर सकता है। उदाहरण के लिए, सोना तंत्रिकाओं को मजबूत करता है, दिमाग और याददाश्त में सुधार करता है और मिर्गी और फेफड़ों के रोगों पर लाभकारी प्रभाव डालता है। चांदी शरीर की ताकत और सहनशक्ति को बढ़ाती है, थकावट और सूजन आंत्र रोगों में मदद करती है। तांबा खून की कमी को दूर करता है। सीसा त्वचा रोगों के लिए कारगर है।

रंग की।
आयुर्वेद स्वास्थ्य को मजबूत बनाने और बनाए रखने के तरीकों में से एक के रूप में कुछ फूलों और रंगों के उपचार गुणों के उपयोग की पेशकश करता है। उदाहरण के लिए, लाल और नारंगी रंगों का प्रभाव गर्म होता है और इनमें उपचारात्मक ऊर्जा की आपूर्ति होती है। हरा रंग मन को शांत और स्फूर्तिदायक बनाता है, जिससे दिल खुश होता है। नीला - मन और शरीर को शांत करता है, यकृत विकारों को खत्म करने में मदद करता है।

निष्कर्ष।
यह लेख उस विशाल मात्रा में जानकारी का एक संक्षिप्त और पूर्ण अवलोकन नहीं है जो आयुर्वेद, जीवन का विज्ञान, हमें प्रदान करता है।
आयुर्वेद व्यक्ति के शरीर और आत्मा दोनों को ठीक करने के तरीकों को सामंजस्यपूर्ण ढंग से जोड़ता है।

आयुर्वेद का आधार आपके "मैं" (आपकी आत्मा के साथ) के साथ काम करना है।

प्रतिदिन आयुर्वेद का अभ्यास करने से व्यक्ति को शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य, खुशी, प्रेम, सद्भाव और शांति प्राप्त होती है।

प्रारंभ में, आयुर्वेद वेदों का हिस्सा है, जो रहस्यमय आर्यों के प्राचीन ग्रंथ हैं। ग्रंथों की आयु 3.5 से 6 हजार वर्ष तक है। इस शब्द का संस्कृत से अनुवाद "जीवन का विज्ञान" के रूप में किया गया है। यह ज्ञात है कि आयुर्वेद ने तिब्बती और प्राचीन यूनानी चिकित्सा विद्यालयों के विकास को प्रभावित किया। इब्न सेना प्राचीन भारतीय स्रोतों से परिचित थी।

उपचार की कई आधुनिक पद्धतियों की जड़ें आयुर्वेद में हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन ने इसे एक प्रभावी वैकल्पिक चिकित्सा प्रणाली के रूप में मान्यता दी है। डब्ल्यूएचओ के आंकड़ों के अनुसार, दुनिया की लगभग 17% आबादी उपचार के विशेष रूप से आयुर्वेदिक तरीकों का उपयोग करती है: जो देश हिंदू धर्म के प्रभाव से गुजर चुके हैं, वे हमेशा घनी आबादी वाले होते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, आयुर्वेद का अभ्यास 1965 से किया जा रहा है, लेकिन हमारे देश में ऐसे चिकित्सा केंद्र अभी उभर रहे हैं।

"जीवन का विज्ञान" अच्छा लगता है, लेकिन यह बहुत स्पष्ट नहीं है। आयुर्वेद की सटीक परिभाषा यह होगी: स्वभाव, स्वस्थ जीवन शैली, साथ ही बीमारियों की रोकथाम और इलाज के बारे में चिकित्सा ज्ञान की एक अभिन्न प्रणाली।

एक भारतीय दृष्टान्त बताता है कि सभी लोग, अपने चरित्र के आधार पर, तीन प्रकारों में विभाजित होते हैं। एक दिन, राजा को उपहार के रूप में तीन बिल्कुल एक जैसी सोने की मूर्तियाँ भेजी गईं। लेकिन साथ वाले पत्र में कहा गया कि प्रत्येक अंक का अपना अर्थ और मूल्य है। लंबे समय तक, अदालत के वैज्ञानिकों ने उन्हें तौला, उनकी लंबाई मापी, सोने के नमूने की जाँच की, लेकिन कोई अंतर पता लगाने में असमर्थ रहे। केवल एक बुद्धिमान व्यक्ति ने हार नहीं मानी। उन्होंने आकृतियों के कानों में छोटे-छोटे छेद ढूंढे और उनमें एक सोने का तार डाल दिया। पहले चित्र में, तार का सिरा दूसरे कान से, दूसरे में - मुँह से, और तीसरे में - नाभि के माध्यम से निकला। एक पल सोचने के बाद उसने कहा: “पहेली का हल मिल गया है। पहला चित्र एक ऐसे व्यक्ति का प्रतीक है जो एक कान में उड़ता है और दूसरे कान से बाहर निकल जाता है। दूसरा एक ऐसे व्यक्ति की याद दिलाता है, जो जो कहा गया था उसे बमुश्किल सुनने के बाद, तुरंत इसके बारे में सोचने की जहमत उठाए बिना, इसे दूसरों को बताने के लिए दौड़ पड़ता है। तीसरा चित्र उस व्यक्ति के समान है जो सुनी हुई बातों को याद रखता है और उसे अपने दिल में उतारने की कोशिश करता है। वह तीनों में सबसे मूल्यवान है।"

आयुर्वेद एक ऐसे दृष्टिकोण पर आधारित है जो किसी व्यक्ति की शारीरिक स्थिति पर उसकी चेतना और उसकी भावनात्मक दुनिया के प्रभाव को ध्यान में रखता है। आयुर्वेदिक चिकित्सक की समझ में रोग की शुरुआत भौतिक शरीर से नहीं, बल्कि किसी अदृश्य मानसिक आवरण से होती है। सभी बीमारियों को उनके विकास के छह चरणों में वर्गीकृत किया गया है, पहले तीन को आसानी से इलाज योग्य, चौथे को इलाज योग्य, पांचवें को इलाज के लिए कठिन और छठे को लाइलाज माना जाता है।

रोग का पहला चरण नकारात्मक भावनाओं, आधार भावनाओं और बुराइयों के कारण "सूक्ष्म शरीर" के कामकाज में व्यवधान को दर्शाता है। संवेदनशीलता की कमी के कारण, लोग बीमारी की शुरुआत पर ध्यान नहीं देते हैं और इस स्तर पर शायद ही कभी डॉक्टर से सलाह लेते हैं। यदि रोग को साइकोफिजियोलॉजिकल और ईथरिक चरणों में समाप्त नहीं किया जाता है, तो यह अनिवार्य रूप से तीसरे चरण - न्यूरोएंडोक्राइन और फिर एंडोटॉक्सिक में चला जाता है। हार्मोनल असंतुलन पाचन और सेलुलर एंजाइमों के कामकाज में असंतुलन का कारण बनता है। ऐसा "कमज़ोर होना" कर्म (अतीत या वर्तमान अवतारों की पापपूर्ण प्रवृत्ति) का परिणाम है या प्राप्त किया जा सकता है, लेकिन कर्म तंत्र को सबसे महत्वपूर्ण माना जाता है। उदाहरण के लिए, अभिमान जिगर को कमजोर करता है, आत्मकेंद्रितता हृदय को कमजोर करता है, और पाखंड गुर्दे को कमजोर करता है।

यह पूरा सिद्धांत बहुत जटिल और, हमारी संस्कृति के एक व्यक्ति की राय में, अविश्वसनीय लगता है। लेकिन आयुर्वेदिक डॉक्टरों की निदान विधियां सरल हैं। इनका निर्माण "पांच दर्पणों" के सिद्धांत पर किया गया है। दर्पण नाड़ी, जिह्वा, कान, आंखें और त्वचा हैं। किसी विशेष बीमारी में निहित नाड़ी के कुछ गुणों को "रोग का संगीत" कहा जाता है।

एक आयुर्वेदिक डॉक्टर नियमित क्लीनिकों के डॉक्टरों से शायद केवल अपनी त्वचा के रंग में भिन्न होता है: अब तक केवल दौरा करने वाले भारतीयों ने ही प्रामाणिक तरीकों में महारत हासिल की है। नहीं तो वही सफ़ेद कोट और स्टेथोस्कोप। लेकिन फिर डॉक्टर कलाई पर तीन उंगलियां रखता है, ध्यान केंद्रित करता है और नाड़ी को सुनना शुरू कर देता है। उन्हें दस साल तक दिल की धड़कनों को समझना सिखाया गया। आयुर्वेद कम हुई रोग प्रतिरोधक क्षमता और इस तथ्य को आसानी से पहचान लेता है कि रोगी जल्दी थक जाता है। नाड़ी के आधार पर, यह आंतों और जननांग क्षेत्र के कामकाज में समस्याओं का निर्धारण करता है।

डॉक्टर आपको पंचकर्म से अपनी रिकवरी शुरू करने की सलाह देंगे - शरीर की पूर्ण सफाई, जिसमें कई चरण होते हैं: पेट की सफाई, आंतों की सफाई, नाक की चिकित्सा और रक्त की सफाई। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस थेरेपी में केवल प्राकृतिक उपचार शामिल हैं: औषधीय पौधे (3000 से अधिक प्रजातियां!), घी, खनिज, मसाले, धातु।

किसी भी पीठ दर्द के लिए, "कतिवस्ति" निर्धारित है - पीठ और काठ क्षेत्र पर 45 मिनट से 1 घंटे तक गर्म औषधीय तेल और हर्बल पेस्ट का सेक लगाने की प्रक्रिया। अस्थमा, श्वसन प्रणाली के रोग, हृदय रोग, छाती की मांसपेशियों में दर्द के इलाज के लिए, "उरोवास्ती" प्रक्रिया निर्धारित की जाती है: छाती पर 45 मिनट के लिए गर्म औषधीय तेल लगाया जाता है। और "शिरोधारा" का उपयोग तंत्रिका वनस्पति विकारों, अनिद्रा, स्मृति हानि और सिरदर्द के लिए किया जाता है। रोगी के माथे पर तांबे के बर्तन से गर्म तेल की एक पतली धारा डाली जाती है। तेल का प्रकार, उसका तापमान और प्रक्रिया की अवधि डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है।

विशिष्ट मार्मिक मालिश द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है, जो रोगी को निर्धारित तेलों का उपयोग करके चार हाथों से की जाती है। मर्म मानव शरीर के ऊर्जा केंद्र हैं। शाब्दिक रूप से अनुवादित - "गुप्त" बिंदु। प्राचीन समय में, इन केंद्रों के बारे में ज्ञान का उपयोग सैन्य मामलों में किया जाता था: एक महत्वपूर्ण बिंदु पर हमला दुश्मन की ऊर्जा को कमजोर कर देता था। डॉक्टरों के लिए, मार्मास के ज्ञान ने युद्ध में घायल सैनिकों को ठीक करने में मदद की।

आयुर्वेद जीवन के सभी पहलुओं को शामिल करता है। एक प्राकृतिक औषधि के रूप में, इसका लक्ष्य केवल लक्षणों का इलाज करना नहीं है, बल्कि एक सकारात्मक जीवनशैली को बढ़ावा देना है जो उपचार और स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है। आयुर्वेद का सर्वोत्तम उपयोग करने के लिए आपको इसके सिद्धांतों को अपने जीवन में लागू करने की आवश्यकता है। स्वास्थ्य संबंधी समस्याएँ उत्पन्न होने पर विशिष्ट रोगों के उपचार के लिए सिफ़ारिशों का सहारा लेने का अर्थ है आयुर्वेद की वास्तविक संपदा और सुंदरता - सामंजस्यपूर्ण जीवन के उसके ज्ञान - को नज़रअंदाज़ करना।

जैसे-जैसे आप आयुर्वेद का अध्ययन करते हैं, आप अपने आहार पर पुनर्विचार करना चाहेंगे, जैसे कि कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थों को त्यागना चाहेंगे जो आपको बिल्कुल पसंद नहीं हैं, अपनी दैनिक दिनचर्या में बदलाव करें - उदाहरण के लिए, जल्दी उठना, या अपनी प्रकृति और मात्रा को बदलना शारीरिक गतिविधि। जीवनशैली में ऐसे बदलाव रातोरात नहीं होते।

आयुर्वेद के अनुसार हर व्यक्ति में खुद को ठीक करने की शक्ति होती है। हर किसी को स्वतंत्रता दी जाती है, ऊर्जा बचाने और अपने स्वास्थ्य को बहाल करने का अवसर दिया जाता है। बाहरी दुनिया और हमारी भावनाओं की आंतरिक दुनिया में होने वाले अंतहीन परिवर्तनों के जवाब में, हम अपने शरीर की जरूरतों को समझकर और उनमें होने वाले परिवर्तनों के प्रति चौकस रहकर इस संभावना को महसूस कर सकते हैं। इसकी कुंजी जागरूकता है, आपके आस-पास जो कुछ भी हो रहा है उसके प्रति निरंतर जागरूकता।

लक्षण और कुछ नहीं बल्कि हमारे शरीर की भाषा हैं। हमें सिरदर्द, दस्त, बुखार, दांत दर्द, जोड़ों में दर्द, अनिद्रा, चिंता, भय या अनिश्चितता से पुरस्कृत करके, शरीर हमसे बात करता है, हमें बताता है: कुछ गलत हो रहा है, कुछ संतुलन से बाहर है और हमारी मदद की ज़रूरत है।

आयुर्वेद कहता है कि हमारे द्वारा अनुभव किया जाने वाला प्रत्येक लक्षण दोषों के असंतुलन की अभिव्यक्ति है। अच्छे स्वास्थ्य को पुनः प्राप्त करने के लिए, आपको इन तीन दोषों को "जुड़वाकर" करके, एक को प्राथमिकता देकर या दूसरे को शांत करके, सद्भाव प्राप्त करने के लिए अशांत संतुलन को बहाल करने की आवश्यकता है - दोषों की वर्तमान स्थिति, विकृति को लाएं। प्रकृति, जन्मजात इष्टतम स्थिति।

आयुर्वेद आपको संकेतों और लक्षणों की इस भाषा को पढ़ना सिखाता है। उदाहरण के लिए, जब शरीर में अत्यधिक गर्मी के लक्षण दिखाई देते हैं - त्वचा पर चकत्ते, सीने में जलन, गर्म स्वभाव, तो यह पित्त की अधिकता को इंगित करता है, और इसे शांत करने के लिए उपाय किए जाने चाहिए। उसी तरह, असंतुलित वात हमसे अनिद्रा, कब्ज या चिंता की भाषा में बात कर सकता है, जबकि कफ का असंतुलन उदासीनता, अधिक खाने या फेफड़ों, ब्रांकाई और साइनस में जमाव के रूप में खुद को व्यक्त करेगा।

हमें दोषों के संदेशों को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए, क्योंकि दोषों की स्थिति ही स्वास्थ्य और खुशी के साथ-साथ बीमारी का भी आधार है।

यदि आप इसकी सारी जिम्मेदारी डॉक्टरों पर डाल देंगे तो सच्चा स्वास्थ्य प्राप्त करना असंभव है। अपने स्वयं के अंतर्ज्ञान, धारणा, अवलोकन और निर्णय का उपयोग करते हुए, आपको अपना उपचारकर्ता स्वयं बनना चाहिए और अपने स्वास्थ्य की जिम्मेदारी लेनी चाहिए। अपने जीवन में स्वास्थ्य, सद्भाव और खुशी लाने के लिए अपने ज्ञान और क्षमताओं का भरपूर उपयोग करें।

आयुर्वेद के प्राचीन रहस्य स्वयं का मार्ग हैं।

आयुर्वेद का संस्कृत से अनुवाद "जीवन का विज्ञान" के रूप में किया गया है और इसमें प्राचीन भारतीय ज्ञान (वेद) शामिल है। यह वेद भारतीय चिकित्सा का आधार है, जिसे आज भी सबसे प्राचीन चिकित्सीय और निवारक परंपरा माना जाता है।

अन्य वेदों के विपरीत, इसमें ईश्वर का कोई संदर्भ या अनुष्ठान पूजा का वर्णन नहीं है। आयुर्वेद व्यक्ति को समग्र रूप से देखता है - एक अभिन्न जीव के रूप में, जो प्रकृति के बाकी हिस्सों से अविभाज्य है। सामंजस्य, संतुलन और अंतःक्रिया आयुर्वेदिक दर्शन की नींव हैं।

आयुर्वेद के अनुसार शारीरिक गठन

आयुर्वेद के अनुसार, ब्रह्मांड में जो कुछ भी मौजूद है (मनुष्य और वह क्या खाता है सहित) पांच प्राथमिक तत्वों से बना है. सबसे महत्वपूर्ण हैं अंतरिक्ष और वायु। हम कितनी देर तक अपनी सांस रोक सकते हैं? एक मिनट के लिए, अधिकतम - दो. लेकिन एक व्यक्ति पानी के बिना दो या तीन दिन तक जीवित रह सकता है। इस रैंकिंग में अगला तत्व अग्नि है, जो आयुर्वेद के अनुसार पाचन और चयापचय के लिए जिम्मेदार है। अंतिम तत्व है पृथ्वी अर्थात भोजन। आप लगभग एक महीने तक बिना भोजन के रह सकते हैं।

क्या आप स्वाभाविक रूप से पतले हैं या आपका वजन अधिक है? यह आंकड़ा उस समय पर निर्भर करता है जिसमें आप पैदा हुए थे, और विशेष रूप से इस पर निर्भर करता है कि उस समय प्रकृति में कौन सा दोष (जैव ऊर्जा) हावी था।

आयुर्वेद सात तथाकथित शारीरिक गठन (शरीर संरचना के अलग-अलग प्रकार) को अलग करता है: तीन मुख्य, "शुद्ध" प्रकार - वात, पित्त और कफ, और चार मिश्रित। संविधान का प्रकार कुछ विशिष्ट विशेषताओं द्वारा व्यक्त किया जाता है।

प्रभुत्व वाले लोग वात दोष आमतौर पर पतले, यहां तक ​​कि हड्डीदार भी, कभी-कभी वे अपना पूरा जीवन वजन बढ़ाने की कोशिश में बिता देते हैं लेकिन कोई फायदा नहीं होता। ऐसे लोग अति सक्रिय , अक्सर अनिद्रा से पीड़ित रहते हैं।

उन्हें कच्चे भोजन, अधिक हिलने-डुलने, बार-बार यात्रा करने और... बातूनीपन से बचना चाहिए। वात प्रकार के लोगों के दैनिक आहार में वसायुक्त और गर्म भोजन, डेयरी उत्पाद और मीठे फल शामिल होने चाहिए। ऐसा भोजन वायु तत्व प्रधान वात लोगों को वापस पृथ्वी पर लाता है।

लाभ वाले लोग पित्त दोष (अग्नि तत्व हावी है) नेतृत्व गुण स्पष्ट रूप से व्यक्त होते हैं। वे सक्रिय, आकर्षक, बुद्धिमान, परिपूर्ण और तेजतर्रार हैं।

मसालेदार, वसायुक्त भोजन और कॉफी या काली चाय जैसे टॉनिक पेय उनके लिए वर्जित हैं। पिटा से विशेष रूप से बचना चाहिए गुस्सा , गुस्सा और चिड़चिड़ापन, क्योंकि इससे उसका संतुलन बिगड़ जाता है।

बदले में, प्रभुत्व वाले लोग कफ दोष (सत्तारूढ़ तत्व - पृथ्वी और जल) हमेशा खुश रहते हैं, आलसी होते हैं, खूब मुस्कुराते हैं और हर काम धीरे-धीरे करते हैं। अक्सर इस प्रकार के लोग मोटापे और निष्क्रियता से पीड़ित होते हैं।

आप किस व्यक्तिगत प्रकार के हैं, इसके आधार पर एक आयुर्वेदिक विशेषज्ञ आपके लिए उपयुक्त आहार का चयन करेगा।

आयुर्वेद के अनुसार पोषण

आयुर्वेदिक आहार कई सामान्य सिद्धांतों पर आधारित है।

पहले तोविपरीत के सिद्धांत को लागू करके शरीर में संतुलन हासिल करना महत्वपूर्ण है। यदि आप बहुत सक्रिय हैं, तो आपके विचार आसानी से एक विषय से दूसरे विषय पर जाते रहते हैं, मसालेदार उत्तेजक भोजन न करें और टॉनिक पेय न पियें।

दूसरेआयुर्वेदिक ज्ञान के अनुसार, केवल ताजा तैयार भोजन जिसे यथासंभव कम गर्मी उपचार के अधीन किया गया हो, स्वास्थ्यवर्धक होता है। पूरे सप्ताह कोई सूप नहीं - केवल ताजे भोजन में बहुत अधिक महत्वपूर्ण ऊर्जा होती है, जो उचित कार्य के लिए आवश्यक होती है, और इसमें आवश्यक मात्रा में प्रोटीन होता है या विटामिन .

अपने आहार में विटामिन और खनिजों की सामग्री की सावधानीपूर्वक निगरानी करें, और खाना पकाने की प्रेरक प्रक्रिया में अधिक धैर्य और रुचि दिखाएं। याद रखें कि माइक्रोवेव ओवन में पिघलाया और पकाया गया भोजन शरीर के लिए सभी संभावित ऊर्जा मूल्य खो देता है।

यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक भोजन का अपना समय होता है: आयुर्वेदिक नाश्ता 8.30 बजे से पहले, दोपहर का भोजन - 12:00 और 13.30 के बीच, और रात का खाना - 19:00 बजे से पहले खाया जाता है।

आयुर्वेद तीन प्रकार के भोजन को अलग करता है जो हमारी ऊर्जा को बढ़ाते या घटाते हैं।अधिक सब्जियां, फल और अनाज (आवश्यक आयुर्वेदिक गेहूं और चावल सहित) खाएं क्योंकि हल्का खाना मन को ऊर्जावान और साफ़ करना। कॉफ़ी, मिठाइयाँ और मसालेदार मसालों का अधिक सेवन न करें, क्योंकि यद्यपि वे अल्पकालिक "ऊर्जा वृद्धि" प्रदान करते हैं, लेकिन अंततः वे आपको समय से पहले थका हुआ महसूस कराते हैं। भारी भोजन से बचें क्योंकि उन्हें पचाने में शरीर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करेगा।

को भारी भोजन इसमें मांस, मशरूम, अंडे, डिब्बाबंद भोजन, गहरे जमे हुए खाद्य पदार्थ, प्याज और लहसुन शामिल हैं। इसके अलावा आयुर्वेद के अनुसार प्याज और लहसुन औषधि हैं, लेकिन रोज-रोज दवा खाने के बारे में कोई नहीं सोचेगा।

खाना पचाने में कठिनाई होना इसे वे लोग वहन कर सकते हैं जो शारीरिक श्रम करते हैं और अतिरिक्त ऊर्जा तेजी से जलाते हैं। फैटी चॉप्स और प्यूरीड मशरूम सूप के अन्य सभी प्रेमी खुद को बेकाबू आक्रामकता के हमलों और परिणामस्वरूप, अवसाद की ओर ले जा सकते हैं।

बेशक, मध्य रूस की ठंडी जलवायु में, हर समय केवल सब्जियाँ, फल और ब्रेड खाने की सलाह नहीं दी जाती है। सप्ताह में एक या दो बार आप कोई स्वादिष्ट व्यंजन या घर में बनी मिठाइयाँ खा सकते हैं।

आयुर्वेदिक तरीके

आयुर्वेदिक चिकित्सा मुख्य रूप से विभिन्न बीमारियों के इलाज और रोकथाम के लिए मसालों की शक्ति का उपयोग करती है। उदाहरण के लिए, अदरक हमें सर्दियों में गर्म कर सकता है और जोड़ों के दर्द में मदद करता है, धनिया कॉफी से बेहतर टॉनिक है और हैंगओवर से राहत देता है, और भुनी हुई सौंफ खाने के बाद मुंह को तरोताजा कर देती है।

हल्दी लगभग सभी भारतीय व्यंजनों में डाली जाती है क्योंकि यह रक्त को शुद्ध करती है, सहनशक्ति बढ़ाती है, कैंसर से बचाती है, पाचन में मदद करती है और त्वचा के लिए बहुत अच्छी होती है।

आयुर्वेद - जीवन विज्ञान / शटरस्टॉक.कॉम

शतावरी की जड़ों का अर्क महिला शरीर के लिए बहुत उपयोगी है - यह वात के संतुलन को संतुलित करके और प्रजनन अंगों में रक्त परिसंचरण में मदद करके गर्भावस्था की सुविधा प्रदान करता है।

आयुर्वेद बड़ी संख्या में तरीकों का उपयोग करता है जो शरीर में प्राकृतिक संतुलन को बहाल करते हैं और विभिन्न बीमारियों का इलाज करते हैं। आहार और मसालों के अलावा, आयुर्वेद के मुख्य उपकरण जो आपको स्वास्थ्य और यौवन बनाए रखने की अनुमति देते हैं वे हैं योग, श्वास व्यायाम, ध्यान और आयुर्वेदिक मालिश. विशेष सौंदर्य रहस्य भी हैं - उदाहरण के लिए, अपनी त्वचा को पूरी तरह से साफ और चिकनी कैसे बनाएं।

आयुर्वेद के अनुसार कैसे खाना चाहिए?

आयुर्वेद खूब पानी पीने की सलाह देता है, लेकिन केवल भोजन से पहले या भोजन के बीच में, और प्राकृतिक अवयवों पर आधारित सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग करना। नियमित रूप से शरीर की सफाई करना भी उपयोगी है। यह वह आहार है जो आपके दोष प्रकार के लिए असामान्य है और गलत भोजन से अवशोषित विषाक्त पदार्थ त्वचा की खराब स्थिति के लिए जिम्मेदार हैं।

हम अपूर्ण हैं, और आधुनिक जीवन की तेज गति में हम अक्सर अपने स्वभाव के विरुद्ध पाप करते हैं, हम धूम्रपान करते हैं, शराब का दुरुपयोग करते हैं, फास्ट फूड रेस्तरां में भोजन करते हैं, कॉफी और कोला पीते हैं...

अस्वास्थ्यकर जीवनशैली के नुकसान को कम करने का एक आयुर्वेदिक तरीका है।

यदि सप्ताह में छह दिन आप अपने शरीर को जमा रखते हैं, पानी पीना भूल जाते हैं और अस्वास्थ्यकर भोजन खाते हैं, तो सातवें दिन अपने आप को शुद्ध करें। केवल हल्का भोजन, सब्जियाँ और फल खाएँ, या भूख हड़ताल पर भी जाएँ।

हालाँकि इसके अपवाद भी हैं:पिटा प्रकार के लोगों को उपवास नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे उन्हें गंभीर सिरदर्द हो सकता है।

यदि आपने एक दिन पहले बहुत अधिक शराब पी है और इसके कारण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान हो गया है, तो अधिक खाद्य पदार्थ खाएं जो क्षारीय प्रतिक्रियाओं का कारण बनते हैं: मांसयुक्त सब्जियां, सलाद। क्या आप सिगरेट पीते हैं? अपने दैनिक आहार में ऐसे फलों को शामिल करें जिनमें सफाई करने वाले गुण हों, जैसे तरबूज या आम, आदि धूम्रपान छोड़ने का प्रयास करें .

यह महत्वपूर्ण है कि भोजन प्रेम से बनाया जाए और भोजन नपे-तुले ढंग से हो। भोजन करते समय टीवी न देखें, समाचार पत्र न पढ़ें, ब्लॉग या ईमेल न देखें। इसके अलावा, कभी भी अधिक भोजन न करें! आयुर्वेद के अनुसार खाना खाने के बाद पेट एक तिहाई भोजन से, एक तिहाई पानी से और एक तिहाई खाली रहना चाहिए।

याद रखें कि आप केवल वही नहीं हैं जो आप खाते हैं, बल्कि आप वही हैं जो आप महसूस करते हैं और सोचते हैं। चूँकि हम सभी प्रकृति और संपूर्ण ब्रह्मांड का हिस्सा हैं, इसलिए अपने और अपने आस-पास की दुनिया के साथ सामंजस्य बनाए रखने का प्रयास करें।

स्वेतलाना पोलिकारपोवा

आयुर्वेद प्राकृतिक जीवन का विज्ञान है, जो स्वास्थ्य बनाए रखने और रोगों के उपचार के बारे में ज्ञान प्रदान करता है। आयुर्वेद विशेषज्ञ सलाहकार तात्याना पापशेवा का सुझाव है कि प्राचीन भारतीय चिकित्सा विज्ञान का हमारा संयुक्त अध्ययन इसकी मूल बातों से परिचित किसी व्यक्ति के साथ शुरू करें।

निम्नलिखित लेख में हम देखेंगे:

1. आयुर्वेद परिभाषा.
2. आयुर्वेदिक विज्ञान की उत्पत्ति और पवित्र ग्रंथ जिनमें इसकी व्याख्या की गई है।
3. आयुर्वेद के अनुसार मानव जीवन का उद्देश्य।
4. स्वास्थ्य स्तर.
5. आयुर्वेद के मूल सिद्धांत.

एक आयुर्वेदिक डॉक्टर कभी भी किसी मरीज को पूरी तरह से स्वस्थ नहीं मान पाएगा यदि वह जीवन से खुशी और संतुष्टि से चमकता नहीं है। आधिकारिक चिकित्सा "शारीरिक स्वास्थ्य" और भावनात्मक, मानसिक स्वास्थ्य की अवधारणाओं को अलग करती है। इसके अलावा, एक दूसरे से बहुत दूर.

आयुर्वेद क्या है, इसका ज्ञान "कहाँ से आया"

यहां आयुर्वेद की परिभाषा दी गई है, जो वैदिक सिद्धांतों में से एक - "चरक संहिता" (सीएस) में दी गई है:

"जो विज्ञान उपयोगी और अनुपयोगी, सुखी और दुखी जीवन, जीवन के लाभ और हानि के उपायों का वर्णन करता है, साथ ही जीवन का भी वर्णन करता है, उसे आयुर्वेद कहा जाता है।"

आयुर्वेद किसी एक प्राचीन वैज्ञानिक का सिद्धांत नहीं है। यह वैदिक ज्ञान का एक विशाल हिस्सा है, जो आधिकारिक स्रोतों में दर्ज है। उनकी उम्र पांच हजार साल आंकी गई है, हालांकि वास्तव में उनकी कोई उम्र नहीं है और वे इस दुनिया का हिस्सा हैं।

यदि हम सृष्टिकर्ता द्वारा विश्व की रचना के बारे में वैदिक दृष्टिकोण का पालन करते हैं, तो हम वेदों के बारे में कह सकते हैं कि वे "विश्व के उपयोग के लिए निर्देश" हैं, जिसे निर्माता ने "उत्पाद" से जोड़ा है। इसलिए, जीवन के विज्ञान के रूप में आयुर्वेद सीधे स्वयं निर्माता से प्राप्त होता है, इसका ज्ञान अत्यंत सटीक है।

वैदिक ज्ञान का एक प्रमुख सिद्धांत "स्थान-समय-परिस्थितियाँ" है। इसका मतलब यह है कि इन श्रेणियों में उपयोग किया गया ज्ञान काम करने की गारंटी देगा और इसके अनुप्रयोग के देश और युग की परवाह किए बिना फायदेमंद होगा।

इतिहास में आयुर्वेद पर व्यक्तिगत कार्यों का उल्लेख है। तीन सबसे महत्वपूर्ण, आधिकारिक और प्रसिद्ध आयुर्वेदिक ग्रंथ, जो इस विषय पर अब तक लिखे गए सभी कार्यों का सार हैं, चरक संहिता, सुश्रुत संहिता और अष्टांग हृदयम संहिता हैं।

आयुर्वेद का चीनी, तिब्बती, अरबी और यूरोपीय चिकित्सा के विकास पर बहुत प्रभाव पड़ा। प्राचीन काल में भी, भारतीय औषधीय पौधों और मसालों को समुद्री और भूमि व्यापार मार्गों द्वारा भूमध्यसागरीय और मध्य एशिया, कैस्पियन और काला सागर घाटियों, दक्षिणी साइबेरिया और चीन के देशों में ले जाया जाता था। औषधीय जड़ी-बूटियों के साथ-साथ आयुर्वेदिक ज्ञान भी दुनिया भर में फैल गया।

विभिन्न मेडिकल स्कूलों के संस्थापकों ने आयुर्वेद को अपने देशों की राष्ट्रीय विशिष्टताओं: परंपराओं, जीवनशैली के अनुसार अपनाया।

एक स्वस्थ व्यक्ति वह है जिसके मन में खुशी की भावना लगातार और धीरे-धीरे बढ़ती है

आयुर्वेदिक ज्ञान ग्रीस में प्रवेश कर गया। 326 ईसा पूर्व में. सिकंदर महान ने उत्तरी भारत पर आक्रमण किया। सम्राट स्थानीय चिकित्सकों के कौशल से चकित था और जाते समय, अपने अनुचर के हिस्से के रूप में कुछ डॉक्टरों को अपने साथ ले गया।

19वीं शताब्दी में, जर्मन विशेषज्ञों ने "सुश्रुत संहिता" ग्रंथ से चेहरे की क्षति को ठीक करने के लिए प्लास्टिक सर्जरी के विवरण का अनुवाद किया, जिसने आधुनिक प्लास्टिक सर्जरी के विकास की शुरुआत को चिह्नित किया। और आज दुनिया भर के प्लास्टिक सर्जन सुश्रुत को अपनी कला का जनक मानते हैं। आयुर्वेद ज्ञान के अधिकार की पुष्टि करने वाला एक दिलचस्प तथ्य: संयुक्त राज्य अमेरिका में सर्जनों के आधुनिक संघ का नाम "सुश्रुत" के नाम पर रखा गया है - जो आयुर्वेद के सिद्धांतों में से एक "सुश्रुत संहिता" के लेखक हैं।

वर्तमान में, आयुर्वेद का आधिकारिक तौर पर उपयोग किया जाता है और इसे कई देशों में पश्चिमी यूरोपीय चिकित्सा के बराबर सरकारी समर्थन प्राप्त है: भारत, श्रीलंका, नेपाल। WHO (विश्व स्वास्थ्य संगठन) इसे तिब्बती और चीनी चिकित्सा के साथ-साथ एक पारंपरिक चिकित्सा प्रणाली के रूप में मान्यता देता है।

आयुर्वेद, जीवन के विज्ञान के रूप में, जीवन को परिभाषित करता है और जीवन किसके लिए है।

"जीवन शरीर, ज्ञानेन्द्रियाँ और कर्मेन्द्रियाँ, मन और आत्मा का एक संयोजन है।"

हमें स्वास्थ्य की आवश्यकता क्यों है? एक पूर्ण जीवन जीने के लिए इसकी आवश्यकता है। आयुर्वेद में पूर्ण जीवन के लक्ष्य भी परिभाषित किये गये हैं। अष्टांग हृदय संहिता (एएचएस) में लिखा है:

"एक व्यक्ति जो लंबे जीवन की इच्छा रखता है, जो भाग्य, भौतिक कल्याण, इंद्रियों की संतुष्टि और अज्ञानता से मुक्ति के चार लक्ष्यों को प्राप्त करने का एक साधन है, उसे गहरी आस्था के साथ आयुर्वेद की शिक्षाओं की ओर मुड़ना चाहिए।"

मानव जीवन लक्ष्य और स्वास्थ्य स्तर

आयुर्वेद के अनुसार, मानव जीवन के लक्ष्य विशुद्ध भौतिक हितों से परे हैं।

स्वास्थ्य- सभी 4 लक्ष्यों को प्राप्त करने का आधार। प्रत्येक अगला पिछले वाले पर निर्भर करता है और इसके बिना इसे प्राप्त करना संभव नहीं है। जिस प्रकार यह कथन सत्य है कि इन लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए स्वास्थ्य आवश्यक है, उसी प्रकार विपरीत कथन भी सत्य है कि इन लक्ष्यों को प्राप्त करने के मार्ग पर चलने से व्यक्ति स्वास्थ्य प्राप्त करता है।

आयुर्वेद में परिभाषित स्वास्थ्य के स्तर जीवन के लक्ष्यों के अनुरूप हैं। स्वास्थ्य के 4 स्तर हैं:

• आरोग्य-शारीरिक कष्ट का अभाव. स्वास्थ्य के पहले स्तर का तात्पर्य यह है कि व्यक्ति को कोई शारीरिक बीमारी, दर्द, सूजन आदि नहीं है और वह शारीरिक रूप से अच्छा महसूस करता है। यह बुनियादी स्तर है, निम्नलिखित का आधार है।
• सुखम- सांसारिक सुख, सामाजिक गतिविधियों से संतुष्टि। इसका तात्पर्य उस आनंद से है जो एक व्यक्ति को अपनी व्यावसायिक गतिविधियों, भौतिक कल्याण, काम पर, परिवार में, दोस्तों और प्रियजनों के बीच सामंजस्यपूर्ण संबंधों से मिलता है। यह स्वास्थ्य का दूसरा स्तर है जो जीवन के पहले लक्ष्य - किसी की नियति, या की प्राप्ति से निकटता से संबंधित है। .
• स्वस्थ- स्वयं के स्वभाव को समझना। मनुष्य को यह समझना चाहिए कि भौतिक और आध्यात्मिक प्रकृति एक दूसरे से भिन्न हैं। भौतिकता हमारा भौतिक शरीर और उसका आध्यात्मिक सूक्ष्म-भौतिक आवरण है: भावनाएँ, मन और बुद्धि। और आध्यात्मिक प्रकृति को रूसी में आत्मा कहा जाता है। इसका तात्पर्य वैयक्तिकता से है।
  भौतिक अवतार अस्थायी हैं, लेकिन आत्मा शाश्वत है। स्वस्थ व्यक्ति की प्रकृति, आंतरिक और बाह्य, भौतिक और आध्यात्मिक, जीवन के अर्थ के बारे में जागरूकता और जो कुछ भी घटित होता है उसकी अस्थायीता की समझ है। यह सब किसी भी घटना पर पर्याप्त रूप से प्रतिक्रिया करना संभव बनाता है, मानसिक और भावनात्मक कल्याण प्रदान करता है और भावनात्मक क्षेत्र में संतुलन प्रदान करता है। स्वास्थ्य का जीवन के चौथे लक्ष्य - अज्ञान से मुक्ति - से गहरा संबंध है।
• आनंदा- ख़ुशी, आनंद, कल्याण। यह स्वास्थ्य का अत्यंत उच्च स्तर है, जो व्यक्ति को आध्यात्मिक सुख प्रदान करता है। आध्यात्मिक आनंद और समृद्धि का मतलब है कि व्यक्ति लगातार खुशी, संतुष्टि की भावना का अनुभव करता है, चाहे कुछ भी हो जाए। इसके अलावा, ये भावनाएँ लगातार और धीरे-धीरे बढ़ रही हैं।

अधिकांश लोग स्वास्थ्य के पहले स्तर पर हैं, कुछ कम लोग दूसरे स्तर पर हैं, कुछ कम लोग तीसरे स्तर पर हैं, और कुछ लोग चौथे स्तर पर हैं।

स्वादिष्ट आयुर्वेदिक औषधियाँ - मसाले

डब्ल्यूएचओ की स्वास्थ्य की आधुनिक व्याख्या इसकी आयुर्वेदिक समझ के बहुत करीब है, लेकिन दूसरी स्पष्ट परिभाषा की उपस्थिति से अलग हैमानव जीवन के लक्ष्य. लक्ष्य के बिना कोई गति नहीं है, लेकिन लक्ष्य होने से व्यक्ति को स्वस्थ रहने का अवसर भी मिलता है। एक आयुर्वेदिक डॉक्टर, किसी मरीज से संवाद करते समय स्वास्थ्य के सभी चार पहलुओं पर ध्यान देता है और उनमें से प्रत्येक में सफलता प्राप्त करने में मदद करता है। नहीं तो आपका स्वास्थ्य ठीक नहीं रहेगा.

आयुर्वेद के मूल सिद्धांत

आयुर्वेद निम्नलिखित बुनियादी दृष्टिकोण और सिद्धांतों की घोषणा करता है।

1. अस्तित्व के आध्यात्मिक और भौतिक पहलुओं को ध्यान में रखते हुए, मानव स्वभाव के प्रति एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण और इसलिए उपचार। हममें से प्रत्येक का एक व्यक्तित्व है। अद्वितीय प्रतिभा का बोध हमारे जीवन का प्रमुख कार्य एवं आयुर्वेद का लक्ष्य है।
2. समग्रता या अखंडता. शरीर को अंगों और प्रणालियों का योग नहीं, बल्कि संपूर्ण माना जाता है, जहां ऊतकों, अंगों और प्रणालियों के बीच स्पष्ट संबंध होता है।
3. मनोदैहिक दृष्टिकोण. हमारी भावनात्मक स्थिति शरीर की स्थिति को प्रभावित करती है, संपूर्ण शरीर की बीमारी हमारे मानस में परिवर्तन का परिणाम है; हम अपनी समस्याओं से दूर होने की कोशिश कर रहे हैं.' लेकिन उन्हें समझने का, कारण समझने का अर्थ है बीमारी को आधा हराना।
4. मनुष्य और उसके आसपास की दुनिया की अखंडता: महत्वपूर्ण पारस्परिक प्रभाव और ऊर्जा, पदार्थ और सूचना का निरंतर आदान-प्रदान।
5. — रोगी के प्रति व्यक्तिगत दृष्टिकोण, उसकी संवैधानिक विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए। इस संबंध में संविधान के प्रकारों का ज्ञान हमारी सहायता करता है। त्रिदोष सिद्धांत शारीरिक और मानसिक गुणों की अवधारणा पर आधारित शरीर की मनोशारीरिक संरचना के बारे में ज्ञान है।
6. - इलाज से ज्यादा रोकथाम को प्राथमिकता, जीवनशैली पर जोर।
   ए) अखाड़ा - "वह जो हमें भेदता है" - पोषण
   बी) विहार - दिनचर्या, दिन की दिनचर्या, सप्ताह, महीना, जीवन
   ग) औषध - "दवा जो रोशनी (उपचार) लाती है।" लेकिन एक बहुत अच्छी दवा भी, यदि पहले दो घटकों का उपयोग नहीं किया जाता है, तो इलाज नहीं करती है या अप्रभावी होती है।
7. एक प्राकृतिक चिकित्सा दृष्टिकोण, जब बीमारियों के इलाज या रोकथाम के लिए प्राकृतिक, प्राकृतिक, प्राकृतिक उपचारों का उपयोग किया जाता है - जड़ी-बूटियाँ, खनिज, पशु उत्पाद, सूरज, हवा, पानी, आदि। इसके अलावा, आयुर्वेद विपरीत तरीके से इलाज करता है - एलोपैथिक रूप से, समान उपचार के विपरीत - होम्योपैथी।
8. प्रारंभिक अवस्था में रोगों का निदान। आधुनिक आधिकारिक चिकित्सा जिसे स्वयं एक बीमारी मानती है, आयुर्वेद में उसकी अभिव्यक्ति का पाँचवाँ चरण पहले से ही है।

इन सबके बारे में आप वेबसाइट पर आयुर्वेद पर हमारी अगली प्रशिक्षण सामग्री में पढ़ सकते हैं। इस विषय पर हमारे अपडेट अब से हर सोमवार को प्रकाशित किए जाएंगे - प्राचीन भारतीय चिकित्सा की मूल बातों के स्व-अध्ययन के लिए समान लेख, साथ ही विभिन्न आयुर्वेदिक दवाओं की हमारी समीक्षा, उनके उपयोग पर विस्तृत टिप्पणियों के साथ।
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