Betteraves avec de l'huile pendant la nuit. Salade de betteraves. Est-il possible de perdre du poids avec des betteraves bouillies ou crues ?

Le principal produit de l’alimentation est la betterave, qui peut être consommée crue ou bouillie. Le légume présente de nombreux avantages : peu coûteux, accessible, sain et il aide vraiment à perdre du poids. Le régime à base de betterave peut être classé comme un système de guérison. Parallèlement aux kilos perdus, les intestins seront nettoyés. Cela aura un effet positif sur le fonctionnement de tout le corps, l'état de la peau et des cheveux s'améliorera et la personne ressentira un élan de force et de vigueur.

Contenu:

Avantages du régime

Les betteraves sont riches en fibres et en acides organiques précieux. Le légume contient une grande variété de vitamines et de minéraux. Les propriétés laxatives du produit sont connues depuis longtemps. Avec lui, vous pouvez non seulement perdre du poids, mais également nettoyer les intestins, vous débarrasser de la constipation et améliorer le fonctionnement du système digestif. Mais l’un des composants les plus précieux est la biotine. On la retrouve également sous les appellations vitamine B7 ou H. La présence de cette substance est très importante lors de la perte de poids :

• régule l'activité hépatique;
• améliore le métabolisme;
• Aide à digérer les protéines ;
• favorise la combustion des graisses.

Un autre composant précieux est la curcumine. Cette substance inhibe le développement du tissu adipeux en réduisant les vaisseaux sanguins qui le composent. La bétaïne et la curcumine accélèrent les processus oxydatifs dans les cellules.

En plus de perdre des kilos avec un régime à base de betterave, vous pouvez améliorer votre santé, améliorer le fonctionnement de nombreux systèmes corporels et améliorer votre bien-être.

Vidéo : Utiliser les betteraves pour perdre du poids

Caractéristiques du régime

Le régime betterave présente de nombreux aspects positifs. Mais il ne faut pas oublier que le légume contient du sucre. Il convient donc de le consommer en quantité limitée. Sinon, perdre du poids sera difficile. Vous pouvez manger au maximum 2 kg de betteraves par jour. Il est plus logique de l'associer avec d'autres produits : légumes, céréales, kéfir, viande, poisson.

Principes de base du régime betterave :

1. La consommation de graisses pures est réduite au minimum. Vous pouvez ajouter de l'huile végétale ou des noix à votre alimentation en petites quantités, si elles sont autorisées dans le menu.
2. La consommation de boissons alcoolisées est interdite. En plus d’être riches en calories, ils augmentent la sensation de faim et contribuent à la perte de contrôle sur les aliments consommés.
3. Assurez-vous de boire 2 litres d’eau plate et propre.
4. Les aliments et boissons contenant du sucre sont exclus du régime.

Important! Il est déconseillé de remplacer un repas par un plat composé uniquement de betteraves. Le produit sature rapidement, mais pas pour longtemps. Après 30 à 40 minutes, votre taux de sucre dans le sang chutera fortement, provoquant une faim extrême. Pour éviter que cela ne se produise, le légume doit être combiné avec des produits protéinés.

Combien pouvez-vous jeter ?

La perte de poids avec un régime à base de betterave dépend de la précision de l'adhésion au système, de la sévérité du régime et de sa durée. Le plus souvent, le régime dure 3 jours ou une semaine. En moyenne, cela peut prendre de 3 à 5 kg de poids. Certains d’entre eux seront des dépôts fécaux et du mucus accumulés sur les parois intestinales. Les données initiales revêtent une importance considérable. Une personne avec un poids corporel important perdra du poids plus rapidement et les résultats seront plus significatifs.

Pour perdre du poids et nettoyer, vous pouvez faire une journée de jeûne avec des betteraves au kéfir. Son objectif est de nettoyer les intestins, de donner du repos au système digestif et de réduire la taille de l'estomac. Au cours d'une de ces journées, vous pouvez perdre jusqu'à 1,5 kg de poids. L'efficacité dépend également des données initiales.

Comment cuire correctement les betteraves

Lors du choix d'un traitement thermique, il est conseillé de privilégier la cuisson à la vapeur ou l'ébullition dans l'eau ; la cuisson des produits au four (en papillote), la cuisson au charbon de bois ou le grillage sont autorisés. Pour conserver le maximum de vitamines dans le légume, il est recommandé de le cuire dans sa peau et de l'éplucher juste avant utilisation.

Ce qu'il ne faut pas faire:

1. Faites frire les légumes, même avec une petite quantité d'huile.
2. Utilisez des sauces pour la vinaigrette si elles ne sont pas incluses dans le régime.
3. Remplacez complètement les légumes-racines bouillis par des légumes crus et vice versa, si cela n'est pas indiqué dans le menu ou dans les règles du système.
4. Vous ne pouvez pas remplacer complètement les légumes par du jus. Le corps a besoin de fibres, qui aident à nettoyer les intestins.
5. La quantité de sel est réduite à 3 g par jour. Les jours de jeûne, c'est interdit.

Conseil! Il n'est pas nécessaire de cuire les betteraves pendant une heure ou plus. Il suffit de faire bouillir le légume racine pendant 30 minutes, puis de le placer sous l'eau froide courante et de le laisser refroidir complètement. Le légume sera prêt.

Régime hebdomadaire

Le système hebdomadaire promet une perte de poids allant jusqu'à 5 kg si vous le suivez exactement et ne vous écartez pas du menu proposé. Le régime comprend du pain, mais il doit s'agir de seigle, idéalement de grains entiers, vous pouvez utiliser du pain au son. Pour une collation, seuls les légumes-racines bouillis ou le jus de betterave frais conviennent.

Menu de la semaine

Premier jour

Petit-déjeuner: café au lait, 2 tranches de pain
Dîner: betteraves bouillies, riz brun
Dîner: salade de betteraves, pomme verte

Deuxième jour

Petit-déjeuner: flocons d'avoine, yaourt
Dîner: betteraves bouillies, filet de poulet
Dîner: pomme de terre au four 0,5 pamplemousse

Le troisième jour

Petit-déjeuner: 2 pommes, café au lait
Dîner: poisson bouilli, salade de betteraves aux herbes
Dîner: soupe aux légumes

Quatrième jour

Petit-déjeuner: yaourt, thé au miel
Dîner: viande bouillie, salade de betteraves
Dîner: légumes cuits au four, betterave rouge ou autre jus de légumes

Cinquième jour

Petit-déjeuner: thé au lait, 2 tranches de pain
Dîner: salade de betteraves, sarrasin bouilli
Dîner: kéfir, betteraves bouillies, n'importe quel fruit

Menu pour les sixième et septième jours - n'importe laquelle des options ci-dessus. Tout au long du régime, n'oubliez pas de boire de l'eau ; toutes les boissons sans sucre sont autorisées : thé, café, chicorée, tisanes. En cas de crise de faim soudaine, il est permis de manger des betteraves bouillies, mais pas plus de 200 g. Vous pouvez combiner le produit avec du kéfir.

Régime betterave au kéfir pendant 3 jours

Une option diététique populaire avec du kéfir. Les betteraves aident à digérer les protéines contenues dans les produits laitiers fermentés. La boisson inhibe une forte augmentation du taux de sucre dans le sang. Les deux produits aident à nettoyer les intestins et sont généralement bénéfiques pour l’organisme. Tous les trois jours, vous devez suivre l'exemple de menu.

Les repas peuvent être échangés. Il suffit de respecter la règle de base : boire au moins 1 litre de kéfir par jour, manger au moins 1 kg de betteraves. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter des herbes, du jus de citron et des épices aux plats.

Exemple de menu du jour

Petit-déjeuner: Salade de betteraves bouillies avec 1 c. huiles, herbes
Collation: un verre de kéfir ou de yaourt
Dîner: soupe de betterave bouillie froide avec kéfir, herbes, jus de citron
Goûter de l'après-midi: jus de betterave ou légume-racine bouilli
Dîner: salade de betteraves aux carottes et épices, un verre de kéfir
Pour la nuit: verre de kéfir

Journée de jeûne de la betterave

Le but de la journée de jeûne à la betterave n'est pas tant la perte de poids que le nettoyage. Après un tel régime, la légèreté apparaît dans le corps, la taille de l'estomac diminue et il est beaucoup plus facile de passer à une alimentation saine.

1. Les betteraves sont consommées uniquement sous forme bouillie.
2. La totalité de la consommation quotidienne du produit doit être divisée en 5 à 6 portions égales.
3. Les repas doivent être à intervalles égaux. Vous ne devez pas faire de pauses de plus de 3 heures.
4. Boire 2 litres de liquide par jour. Il est conseillé de ne pas mélanger l'eau avec la nourriture, afin de ne pas compliquer la digestion et de ne pas étirer l'estomac.
5. En cas de faim intense ou de faiblesse, vous pouvez introduire 100 à 200 g d'un produit protéiné : fromage cottage faible en gras ou kéfir, filet de poulet bouilli, blancs d'œufs durs (les jaunes ne sont pas autorisés).

Le régime journalier de betterave se compose de 1,5 kg de légumes-racines bouillis. Il peut être préparé en un seul lot et conservé au réfrigérateur. Pour rendre la consommation de légumes moins ennuyeuse, vous pouvez assaisonner le produit avec du poivre, des herbes, de l'ail ou des oignons. Le sel est interdit. Il retient l’eau dans le corps et interfère avec la perte de poids.

Important! N'oubliez pas les propriétés laxatives des légumes-racines bouillis. Il est conseillé de passer la journée de jeûne à la maison pour éviter les situations désagréables.

Vidéo : La nutritionniste Lidia Ionova parle des betteraves

Contre-indications, préjudice possible

Ayant un indice glycémique élevé, les betteraves peuvent augmenter le taux de sucre dans le sang. Les personnes diabétiques doivent utiliser le produit avec une extrême prudence. Le régime dans ce cas est interdit.

Autres contre-indications au régime betterave :

• gastrite, ulcère au stade aigu;
• insuffisance rénale;
• diarrhée;
• inflammation de la muqueuse intestinale;
• néphrolithiase;
• intolérance individuelle.

Les personnes allergiques ne devraient pas abuser des betteraves. La réaction peut ne pas apparaître immédiatement, mais seulement après un certain temps, lorsque l'irritant s'accumule dans le corps.

Tout régime amaigrissant, y compris les betteraves, est contre-indiqué pendant la grossesse et l'allaitement. L'obésité chez l'enfant doit être traitée sous surveillance médicale. Les changements brusques de régime sont stressants pour le corps, vous devez donc vous préparer à l'avance. Vous ne devriez pas suivre un régime pendant ou après un rhume, avant un voyage ou un changement climatique.

Vous pouvez suivre un régime pour perdre du poids à la maison en utilisant des produits simples qui vous aideront à perdre du poids pas pire que les régimes « d'élite », mais auront également un effet bénéfique sur la santé de la personne qui perd du poids. La betterave est l'un des légumes efficaces et sains pour perdre du poids et améliorer la santé.

Quelles sont les propriétés bénéfiques du légume racine ? Les plats à base de légumes bouillis ou crus sont-ils utiles pour suivre un régime ?

Les avantages et les inconvénients des betteraves pour le corps

Les betteraves sont un produit incroyablement sain qui doit être présent dans l’alimentation d’une personne, et pas seulement lors d’une perte de poids. Il peut être utilisé à la fois dans la préparation de plats individuels, de collations et dans la préparation de boissons saines - il existe de nombreuses recettes pour de tels plats. Les éléments contenus dans le jus de betterave rouge vous aident non seulement à perdre du poids à la maison, mais également à améliorer votre santé et votre humeur.

Les avantages suivants le prouvent :

1. La betterave a énorme réserve de substances: fer, zinc, iode, potassium, calcium, magnésium. Il combine les propriétés des vitamines P, PP et B, c'est pourquoi il est si important d'en tenir compte lors de l'élaboration de recettes pour perdre du poids.
2. Le légume racine est merveilleux nettoyant pour le corps pour ceux qui l'utiliseront pour perdre du poids comme plat principal, salade ou boisson. Les recettes de cuisine comprennent à la fois des étapes de cuisson simples et des étapes plus complexes pour les cuisiniers expérimentés. Avec une utilisation régulière du produit, les déchets et les toxines sont éliminés.
3. Le régime betterave sera particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de maladies vasculaires. Légume-racine améliore le fonctionnement des vaisseaux sanguins et réduit le taux de cholestérol en raison de ses propriétés bénéfiques et de son énorme teneur en fibres, ce qui est également très important pour perdre du poids.
4. Les betteraves crues ou cuites peuvent aider à vaincre des maladies telles que l’athérosclérose et l’hypertension, par conséquent, les recettes avec ce légume ne peuvent être ignorées en cas de maladie.
5. Si vous l'ajoutez régulièrement à des plats, préparez des salades ou préparez une boisson à la betterave, vous pouvez améliorer le métabolisme et la digestionà la maison. En même temps, pour perdre du poids, il n'est pas nécessaire de suivre un régime strict, il suffit de cuisiner selon des recettes incluant des betteraves.
6. Durant la saison froide, le légume racine rouge remplace le manque de fruits et, par conséquent, reconstitue la carence en vitamines dans le corps.
7. Si vous buvez du jus de betterave, vous pouvez améliorer les indicateurs de performance. Il est indispensable pour les personnes qui mènent une vie active, suivent un régime et font des exercices pour perdre du poids.

Malgré les bienfaits des betteraves bouillies et crues pour la perte de poids, elles présentent également des contre-indications. Dans quels cas les betteraves peuvent-elles être nocives ?Avant de l'utiliser en cuisine, de l'inclure dans des recettes de salades ou dans la préparation de boissons, il faut savoir :

1. Il est contre-indiqué aux personnes ayant une acidité gastrique élevée de le consommer, bouilli ou cru.
2. Si une personne souffre d’hypotension artérielle, la consommation quotidienne de betteraves ne doit pas être envisagée.
3. Quelle que soit la méthode de préparation du légume, si vous souffrez de diabète sucré en raison de la grande quantité de sucre, vous ne pouvez pas l'inclure dans votre alimentation ni dans aucune recette.
4. Les betteraves ne seront pas utiles contre la diarrhée chronique en raison de leurs propriétés laxatives.

À l'exception de ces contre-indications, la betterave est un légume-racine très sain qui joue un rôle important dans le processus de perte de poids, tout en protégeant activement le système immunitaire et en restaurant un corps affaibli et épuisé. Par conséquent, il est si important de ne pas exclure ce produit des recettes de menus diététiques sains.

Quelles betteraves sont les plus saines pour perdre du poids, crues ou bouillies ?

Malgré la possibilité d'utiliser des légumes-racines pour perdre du poids, à la fois crus et bouillis, les avantages de ces méthodes de cuisson diffèrent. Les betteraves crues contiennent plus de vitamines et de nitrates que les betteraves bouillies. Une fois cuits, certains des minéraux et substances bénéfiques nécessaires à l'organisme sont détruits, il est donc préférable pour ceux qui perdent du poids de choisir des recettes dans lesquelles le légume n'a pas besoin d'être traité thermiquement.

Dans le même temps, un légume bouilli, qui apparaît dans des recettes alimentaires saines, bien qu'il perde certains de ses composants bénéfiques, ne contiendra pas de nitrates ni d'acides nocifs qui affectent négativement l'équilibre acide du corps. De plus, les principaux microéléments, les fibres, la pectine et la bétaïne, sont conservés dans le légume-racine bouilli. Par conséquent, les recettes saines sont choisies en fonction de raisons de santé et de désirs.

Avis d'un nutritionniste

De nombreuses personnes qui envisagent des options pour les régimes végétaux les plus adaptés se demandent si les betteraves sont bonnes ou non pour perdre du poids ? À tous ceux qui doutent qu'il vaut la peine de l'utiliser pour perdre du poids et qu'il soit bénéfique et non nocif - le verdict des nutritionnistes: Le légume racine contient des niveaux élevés de vitamines et de substances dont l'organisme a besoin. De plus, lors d'une utilisation régulière du produit, les processus métaboliques, le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, des reins et du foie s'améliorent.

Ce légume bouilli ou cru permet de perdre du poids à la maison sans nuire au résultat final. Il est fortement recommandé de l'utiliser aux femmes pendant leurs règles, aux enfants enrhumés et aux personnes âgées pour renforcer le système immunitaire.

Si le corps est sain et ne présente aucune pathologie ou allergie, la betterave est un compagnon fidèle et utile, non seulement pour suivre un régime et lutter contre le surpoids, mais aussi pour établir la régulation des processus vitaux de l’organisme. Ses propriétés et sa richesse en vitamines soutiendront tous ceux qui ont besoin d’une alimentation saine et adéquate.

Recettes de betterave pour perdre du poids

Les recettes de betteraves pour perdre du poids incluent une vaste gamme de possibilités de cuisson. Avec un peu d'imagination, vous pouvez préparer un plat pas pire que de la viande à partir de légumes-racines. Combien valent la salade de betterave et la boisson ?

Les recettes les plus populaires sont :

Jus de betterave

Pour le préparer il vous faut : deux cents grammes de betteraves bouillies, un litre d'eau tiède, du jus de citron et du sucre au goût.

Recette: Faire bouillir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajouter la betterave et le jus de citron à l'eau tiède et le sucre si désiré. Mélangez bien la boisson et buvez-la le matin à jeun. La boisson aidera à améliorer les processus métaboliques dans le corps. Cette version de la recette peut facilement être utilisée lors d’un régime amaigrissant. Le produit conservera toutes ses propriétés bénéfiques. Le jus de betterave est une excellente option pour recharger le corps en nutriments.

Salade de betteraves

La recette pour perdre du poids comprend : légumes-racines bouillis et carottes. Les légumes bouillis doivent être râpés et assaisonnés avec de l'huile d'olive. Peut être consommé aussi bien comme plat principal que comme plat complémentaire. La recette d'une salade aussi légère apportera de grands bienfaits au corps sous forme de nettoyage des toxines et d'élimination des kilos en trop.

Deux des recettes les plus simples et les plus délicieuses qui donneront d'excellents résultats pour perdre du poids et améliorer l'état général du corps.

Recette au kéfir

Parmi les nombreuses façons de préparer le légume racine rouge, il existe une recette spéciale - le kéfir aux betteraves pour perdre du poids.

Une recette à base de légumes racines rouges et de kéfir favorise une perte de poids rapide à la maison. Si vous suivez un tel mono-régime pendant une journée, les résultats ne se feront pas attendre.

Pour perdre du poids à la maison en peu de temps, vous devez boire au moins 1,5 litre de kéfir pendant la journée et manger plus d'un kilo de ce légume. L'infusion de betterave et de kéfir aidera également à maintenir un niveau élevé de protection du système immunitaire contre les virus.

Betteraves bouillies pour perdre du poids

En raison de leurs propriétés, les légumes-racines bouillis sont un excellent outil pour perdre du poids à la maison. Afin de perdre des kilos en trop et d'obtenir d'excellents résultats en peu de temps, vous devez inclure un légume sucré dans votre alimentation quotidienne.

Cela accélérera les processus métaboliques et le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Grâce à cela, ceux qui maigrissent perdront des kilos en trop à la maison sans effort important. Afin de perdre du poids encore plus rapidement, vous devez exclure du menu les aliments frits, fumés, gras et farineux. Pendant la période de perte de poids, il est préférable de s'en tenir à une alimentation plus légère, plus simple et plus saine.

Salade de betteraves, choux et carottes

La betterave est un légume diététique riche en vitamines, elle est donc utilisée dans les plats hypocaloriques et même comme produit principal de l'alimentation. Les propriétés bénéfiques du légume racine s'expliquent par sa faible teneur en glucides et sa richesse en nutriments. Et bien que les betteraves n'aient pas d'effet brûle-graisse, elles sont activement utilisées comme moyen de nettoyer les intestins et le foie.

Est-il possible de perdre du poids avec des betteraves ?

Certains nutritionnistes conseillent aux personnes qui perdent du poids de ne pas consommer de betteraves en raison de l'indice glycémique élevé du fruit. Cependant, il est toujours possible de perdre du poids avec les betteraves, car elles contiennent une énorme quantité de fibres alimentaires (les fibres nettoient en profondeur le tractus gastro-intestinal). Le légume racine doit être consommé car c'est un réservoir de nombreuses vitamines - B1, B2, B5, B6, B9, PP, C. Les betteraves contiennent du bêta-carotène, du tocophérol, du calcium, du sodium, du magnésium, de l'iode, du fluor, du bore et bien d'autres microéléments.

Manger des légumes entraîne une perte de poids naturelle en abaissant le taux de cholestérol. La principale raison de l'obésité est l'encrassement du corps par des toxines, ce qui entraîne un ralentissement du métabolisme et des composants nocifs commencent à s'accumuler à l'intérieur de nous. Les propriétés bénéfiques des betteraves aident à lier les graisses dans les intestins afin qu'elles n'aient pas le temps de pénétrer dans le sang. L'effet laxatif du légume racine aide à nettoyer le corps, ce qui accélère le processus de perte de poids.

Quels sont les bienfaits des betteraves pour perdre du poids ?

Perdez-vous du poids avec les betteraves ? Les avis de ceux qui perdent du poids prouvent l'efficacité du légume dans le processus de perte de poids. Le fruit contient des composants spéciaux – la béatine et la curcumine. Les fabricants de pilules et de gélules amaigrissantes utilisent activement les premières comme base de compléments alimentaires. L'importance de la béatine est due à sa capacité à stimuler le foie, ce qui conduit à la restauration des processus métaboliques. De plus, la substance aide les aliments protéinés à être plus facilement absorbés. Les betteraves sont utilisées pour perdre du poids, en grande partie grâce à la béatine, qui contribue au processus d'oxydation des tissus adipeux, qui, au fil du temps, active la combustion des dépôts accumulés.

Perdre du poids avec les betteraves n’est pas seulement dû à la béatine. Un rôle important dans ce processus est joué par le deuxième composant – la curcumine, qui empêche la prise de poids excessive. De plus, les scientifiques ont prouvé que la curcumine inhibe le développement des vaisseaux sanguins dans les tissus adipeux. Cette propriété détermine l'importance de la substance dans le processus de perte de poids.

Le légume racine rouge contient une énorme quantité de fibres, dont l'importance est inestimable pour une personne qui perd du poids. Grâce à elle, nous n'avons pas faim pendant longtemps. En raison du manque de calories, le corps commence à traiter les graisses existantes, ce qui contribue à éliminer les kilos en trop. (Voir - frais, bouilli, cuit au four).

Régime au kéfir avec des betteraves

Le régime est conçu pour une durée maximale d'une semaine, sa durée dépend de la tolérance individuelle au produit. En 3 à 4 jours, une personne perd environ 2,5 à 3 kg d'excès de poids grâce aux betteraves et au kéfir. Le menu diététique quotidien comprend un litre et demi de kéfir faible en gras, un kilogramme de betteraves et plus de 1,5 litre d'eau plate.

Comment faire du kéfir avec des betteraves ?

Le régime n'implique pas le strict respect d'une recette spécifique. Vous pouvez manger des betteraves cuites au four, bouillies, en compote ou crues et boire du kéfir en même temps. Une autre option consiste à préparer un smoothie amaigrissant. Pour ce faire, le légume bouilli est broyé dans un mélangeur jusqu'à obtenir la consistance d'une bouillie, qui est mélangée avec du kéfir dans toutes les proportions.

Vous ne devez boire de l'eau qu'entre les repas. Plus vous pourrez boire de liquide (sauf les produits laitiers fermentés), plus votre perte de poids sera efficace, car l'eau nettoie les intestins et les vaisseaux sanguins des produits de dégradation, et rétablit l'équilibre eau-sel.

Régime à base de jus de betterave fraîchement pressé

Une boisson à la betterave est facile à préparer, l'essentiel est de choisir les bons légumes. Les fruits appropriés ont une couleur riche et foncée sans rayures blanchâtres à l'intérieur et une forme allongée.

Le jus de betterave est extrait à l'aide d'un presse-agrumes ou d'une râpe ordinaire. Prenez un fruit frais cru, lavez-le, épluchez-le et coupez-le en 4 parties. Chargez les morceaux dans l'appareil et allumez l'essorage ou la grille, puis passez la pulpe dans une double gaze. Il est préférable de retirer la mousse du jus et de le boire après une courte infusion (laisser au réfrigérateur pendant quelques heures) - cela est nécessaire pour que la boisson « libère » des substances nocives. Utilisez le fruit lui-même et les fanes pour faire du jus pour perdre du poids. Il contient de nombreux composants utiles.

Il doit être bu dilué avec de l'eau ou un autre jus naturel dans un rapport de 1:10. La consommation quotidienne de jus de betterave cru est de 50 grammes de jus pur. Commencez à le prendre progressivement - avec 1 cuillère à café par jour, en augmentant la dose à 50 grammes. Selon les avis de ceux qui ont perdu du poids, le résultat de la prise de jus de betterave est de moins 15 kg par mois.

Recettes de plats et boissons à base de betterave avec photos

Les plats à base de betterave sont variés et savoureux ; en plus, ils sont un moyen de perdre du poids. En utilisant la betterave pour perdre du poids, une personne ne ressent aucun inconvénient causé par un menu monotone. Vous trouverez ci-dessous des recettes de plats diététiques à base de betteraves qui, si elles sont consommées régulièrement, vous aideront à perdre du poids et à améliorer la digestion.

Cocktail de betterave brûle-graisse

L'avantage des betteraves bouillies réside dans la présence d'un complexe unique d'éléments que l'on ne retrouve pas dans d'autres fruits, dans la teneur d'un grand nombre de substances qui ne sont pas sujettes à destruction lors du traitement thermique du produit. Pour perdre du poids rapidement, vous pouvez utiliser la recette ci-dessous d'un cocktail brûle-graisse à base de betterave.

Composé:

• Petite betterave à feuilles.
• Orange.
• Une paire de pommes vertes.
• 1 cuillère à café gingembre râpé.
• 1 cuillère à soupe. Miel
• Une tasse de lait d'amande ou d'eau.

Préparation du jus de betterave avec du lait :

1. Hachez finement le dessus et râpez les betteraves.
2. Lavez la pomme, retirez le trognon, coupez-la en tranches.
3. Épluchez l'orange et divisez-la en morceaux.
4. Mettez les betteraves rouges, les morceaux de fruits, le gingembre, le lait ou l'eau et le miel dans un mixeur. Lorsque la boisson devient homogène, elle est prête à boire.

Beet kvas

L'effet positif des betteraves rouges sur la perte de poids a été prouvé par de nombreuses critiques de personnes ayant réussi à perdre du poids. Le kvas de betterave contient plus de chlorophylle, de probiotiques, d'anthocyanes, diverses vitamines et minéraux. Ces composants aident à accélérer le métabolisme et à perdre du poids rapidement.

Composé:

• 2-3 petites betteraves.
• Eau.

Préparation du kvas de betterave pour perdre du poids :

1. Épluchez et coupez les fruits en plusieurs morceaux.
2. Placez les betteraves dans une bouteille propre de trois litres, versez de l'eau bouillie refroidie sur le légume.
3. Enveloppez le col du pot avec de la gaze et placez le pot dans un endroit sombre.
4. Lorsque le kvas commence à fermenter, la boisson sera prête à être utilisée. Boire du kvas de betterave jusqu'à trois fois par jour, 100 à 200 ml.

Salade diététique de betteraves et de carottes

Une salade de betteraves et de carottes crues est communément appelée « brosse », car on pense que le plat nettoie efficacement les parois intestinales des impuretés. Le plat diététique est recommandé pour être consommé en premier lieu par ceux qui souhaitent perdre du poids.

Composé:

• Une betterave moyenne.
• Une carotte.
• Huile végétale.
• Jus de citron.
• Verdure.

Préparer une salade minceur avec des betteraves et des carottes :

• Lavez et épluchez les légumes. Frottez-les sur une râpe grossière.
• Hachez finement les légumes verts et ajoutez-les à la salade.
• Assaisonnez le plat avec une cuillère à soupe de jus de citron et une petite quantité d'huile végétale.
• Si vous le souhaitez, le plat peut être préparé avec de l'ail. Les carottes et les betteraves conviennent au dîner ou au déjeuner, et des fruits crus et bouillis peuvent être ajoutés à la salade.

Gelée de betterave rouge et flocons d'avoine

La gelée de betterave aide à faire face aux problèmes des reins, du cœur et des poumons. La boisson est recommandée aux personnes obèses et diabétiques ; elle aide à améliorer le processus digestif et élimine la constipation.

Composé:

• 2-3 cuillères à soupe. gruau " ".
• Petite betterave.
• 4-5 morceaux de pruneaux.

Préparer de la gelée pour perdre du poids :

1. Épluchez les fruits et coupez-les en petits morceaux.
2. Mettez les ingrédients dans une casserole, ajoutez 2 litres d'eau et faites chauffer à feu doux.
3. Faites cuire le plat en remuant constamment pendant 15 à 20 minutes.
4. Filtrez le bouillon ; une fois refroidi, la gelée d'avoine et de betterave sera prête à l'emploi.

Le régime à la betterave pour perdre du poids appartient à la catégorie des mono-régimes, où les betteraves sont le principal produit alimentaire pendant 3 à 7 jours.

Depuis l’Antiquité, les betteraves sont connues pour leurs merveilleuses propriétés. Nos grands-mères et arrière-grands-mères l’utilisaient comme laxatif, analgésique, diurétique et anti-inflammatoire. De plus, les betteraves sont nécessaires aux maladies du tractus gastro-intestinal. Ainsi, le régime betterave permet non seulement d'atteindre la forme souhaitée, mais aussi d'améliorer considérablement votre santé.

Un énorme avantage des betteraves est leur teneur élevée en substance qui favorise la combustion des graisses. Cela se produit comme suit : la substance provoque l'oxydation des cellules adipeuses, elles perdent la connexion avec les vaisseaux sanguins et meurent. De plus, la bétaïne peut réduire le niveau d’acides aminés dans l’organisme, ce qui peut conduire au développement de maladies cardiovasculaires. C'est pourquoi les betteraves sont également précieuses pour participer à l'hématopoïèse normale.

De plus, les betteraves contiennent du polyphénol curcumine , qui empêche les cellules adipeuses nouvellement formées d'acquérir des vaisseaux sanguins, a également un effet positif sur la récupération musculaire et a un effet analgésique.

Un énorme avantage de ce légume est qu’il contient une quantité importante de fibres, ce qui réduit l’appétit et favorise par la suite la perte de poids. De plus, les fibres de betterave sont précieuses pour leur capacité à normaliser les processus métaboliques dans le corps.

Et ce n'est qu'une petite partie des substances bénéfiques dont sont riches les betteraves simples ! C'est entre autres une source de sodium, de fer, de magnésium, de potassium, d'iode, de phosphore, de cuivre, de calcium, de quartz, DANS , À 9H , FR , pectines .

En quoi les betteraves sont-elles bénéfiques pour votre alimentation ?

Les personnes au régime demandent souvent : est-il possible de manger des betteraves au régime ? Nous répondons : absolument ! De plus, les betteraves peuvent être consommées avec absolument n'importe quel régime : fraîches, bouillies, cuites au four - n'importe lequel. Ce légume vraiment précieux ne contient que 43 kcal, et combien d'avantages, regardez !

• Renforce le système immunitaire. En particulier, vitamine C , l'iode, le fer et le phosphore soutiennent le système immunitaire humain pendant un régime : une période où cela est si nécessaire. Après tout, on sait que le tissu adipeux du corps humain contient des cellules qui constituent en quelque sorte une « réserve pour les mauvais jours » pour le système immunitaire. Et en perdant du poids, nous perdons, d'une manière ou d'une autre, non seulement l'excès de poids, mais aussi la santé. Pour le plus grand plaisir de tous, la gamme de vitamines contenues dans les betteraves est si vaste que perdre du poids avec son aide ne fait presque aucun dommage.
• Participe au processus le plus important de l'hématopoïèse. À savoir, vitamine B9 favorise la production de globules rouges. De plus, les betteraves sont indiquées pour les femmes pendant la menstruation afin de faire face à une mauvaise santé et à leurs symptômes. anémie .
• Nettoie parfaitement le corps. Les betteraves, lorsqu’elles sont consommées régulièrement, peuvent accélérer le flux lymphatique global. Ceci garantit une élimination rapide des dépôts de sel.

Comment perdre du poids avec les betteraves ?

Le régime à la betterave a également un deuxième nom : le régime à la betterave pour perdre du poids. Mais quel que soit son nom, il peut être conçu pour 3 jours ou 7 jours.

Le régime betterave pendant 3 jours permet de se débarrasser utilement de 5 à 6 kg d'excès de poids. Ne pensez pas que vous devez vous affamer pour obtenir d'aussi bons résultats. Au contraire, le menu diététique à la betterave est varié. Il faut manger 3 fois par jour, sans collation, pour un total de 700 kcal.

Pour le déjeuner et le dîner, vous devez manger 200 à 300 g de betteraves bouillies ou fraîches, ainsi que 100 g de poisson blanc ou de volaille et une petite salade de légumes sans vinaigrette.

Un régime conçu pour 7 jours permet de perdre jusqu'à 10 kg, et est aussi facilement toléré que l'option précédente grâce à la carte riche et variée.

Le buryak peut être consommé cru, cuit au four ou bouilli, au moins 0,5 kg par jour, séparément ou dans le cadre de salades de légumes. Si vous le souhaitez, vous pouvez manger des betteraves et des carottes - leurs compositions sont similaires et les carottes peuvent également être bouillies ou consommées fraîches. La règle principale est de ne pas utiliser d'huile, de sel ou d'épices.

De plus, le menu doit comprendre des produits laitiers allégés et des produits laitiers fermentés : fromages, fromage cottage, yaourt, kéfir et lait fermenté cuit au four, lait.

De plus, l'alimentation doit contenir des graisses animales : viande et poisson. Ils doivent être préparés selon des méthodes diététiques : sans huile ni sel, cuits à la vapeur, au four ou bouillis.

Les céréales peuvent également être présentes dans l’alimentation. C'est bien d'en utiliser 100 g dans n'importe quel repas, sans ajouter de miel, de sucre, de beurre au plat, et la bouillie doit être cuite dans de l'eau et non dans du lait.

Comme vous l'avez peut-être déjà remarqué, le régime betterave propose un menu complet et équilibré, vous devez donc y recourir sans craindre pour votre santé. De plus, si après une semaine vous n'êtes pas satisfait du résultat, le régime peut être prolongé de quelques jours supplémentaires et le régime lui-même ne peut être utilisé qu'une fois tous les 2 mois.

Betterave pour nettoyer le corps

Le gâteau frais a la capacité d’éliminer les métaux nocifs, les radicaux libres et les substances cancérigènes de l’estomac. En outre, le gâteau empêche les processus de pourriture dans les intestins, réduit le niveau de cancérigènes et dans le sang.

Non seulement la pulpe de betterave permet un nettoyage des intestins de haute qualité, mais elle est également très efficace pour perdre du poids. Le secret est que cela réduit l’appétit. Il suffit de consommer 2 à 3 cuillères à soupe de pulpe de betterave sans boire 2 à 3 fois par jour avant les repas, et vous remarquerez que la taille des portions que vous mangez a considérablement diminué. Ainsi, votre estomac sera plein de fibres hypocaloriques, le processus complexe de digestion commencera et vous commencerez à perdre du poids.

Vous pouvez également nettoyer les intestins avec du kvas de betterave. Pour ce faire, vous aurez besoin de :

• 1 kg de betteraves ;
• 50 g de sucre ;
• ¼ cuillère à café de sel ;
• 50 g de pain de seigle ;
• 3 litres d'eau bouillie tiède.

Hachez les betteraves dans un grand récipient et ajoutez tous les autres ingrédients. Laisser dans un endroit chaud pendant 2 jours. Vous devez prendre du kvas de betterave pendant un mois, un verre 30 minutes avant les repas.

Nettoyer le foie avec un bouillon de betterave nécessitera une préparation dans la semaine : il faut privilégier la consommation d'aliments végétaux et éviter les aliments trop salés, épicés, gras, fumés et l'alcool. Ensuite, vous devez prévoir une journée entière pour effectuer la procédure confortablement.

Les betteraves de taille moyenne doivent être remplies de 3 litres d'eau et cuites jusqu'à ce que les 2/3 de l'eau aient bouilli (il doit rester environ 1 litre de liquide). Retirez ensuite les betteraves, laissez-les refroidir, râpez-les et faites-les bouillir dans le bouillon pendant encore 20 minutes.

Au réveil, buvez la première partie du bouillon épais (250 ml). Ensuite, égouttez le bouillon, divisez-le en 3 portions et buvez toutes les 4 heures, tout en réchauffant la zone du foie avec un coussin chauffant.

Nettoyer le foie avec du jus de betterave est une méthode très populaire et efficace. Pour ce faire, prenez une betterave de taille moyenne, râpez-la et pressez-la ou passez-la au presse-agrumes. Placez le jus obtenu au réfrigérateur pendant 2 heures. L'ensemble du cours de nettoyage dure 2 semaines. Commencez à boire du jus par petites portions - 1 cuillère à café, puis augmentez progressivement jusqu'à ¼ de verre, jusqu'à ½ verre.

Si vous effectuez un tel nettoyage régulièrement, 1 à 2 fois par an, les intestins et le foie vous montreront une grande gratitude à l'avenir !

Produits autorisés

En plus des betteraves sous toutes leurs formes, des jus de betterave et de betterave-carotte, l'alimentation doit contenir des protéines, du lait fermenté et des produits laitiers, des céréales, des légumes et des fruits.

Autorisé à manger :

• fromages faibles en gras (pas plus de 20 % de matière grasse), comme la ricotta, la mozzarella, la feta ;
• fromage cottage 1,8% de matière grasse;
• yaourts sans additifs ni sucre;
• lait dont la teneur en matières grasses ne dépasse pas 1,5%;
• kéfir faible en gras et lait cuit fermenté.

Deux fois par jour, vous devez manger 100 g de viande maigre (dinde ou poulet) ou de poisson. Bien sûr, vous devez cuisiner des plats de viande sans huile. Ils peuvent être bouillis ou cuits au four, de préférence sans sel, mais il est permis d'utiliser diverses épices et herbes naturelles (romarin, basilic, menthe).

Les plats d'accompagnement les plus populaires pendant le régime à base de betterave sont : le sarrasin, l'orge perlé, la bouillie de lentilles, et pour le petit-déjeuner, les experts conseillent de manger des flocons d'avoine avec des fruits. La règle de base pour un tel petit-déjeuner : le porridge ne doit pas être instantané, avec du sucre. L'idéal est la farine d'avoine la moins chère, qui doit être bouillie et non cuite à la vapeur.

En ce qui concerne les liquides pendant le régime à base de betterave, buvez du thé vert faible et non de l'eau gazeuse. Boire du café n'est pas recommandé.

Tableau des produits autorisés

Produits entièrement ou partiellement limités

Si vous décidez de manger selon le régime betterave, vous devez éliminer de votre alimentation tout pain cuit avec l'ajout de colorants, de sucre, de levure chimique ou de levure. Cependant, ce pain doit être exclu de votre alimentation classique.

Excluez également les légumes en conserve, la viande, les céréales - privilégiez tout ce qui est frais, ce que vous cuisinez vous-même.

De plus, ne mangez pas de desserts sucrés, de biscuits, de bonbons, de gâteaux et de tartes du commerce. L'exception est, si vous voulez vraiment quelque chose de sucré, des guimauves à la vanille, des pruneaux, des dattes, du chocolat noir amer ou du thé sucré.

Dans ce cas, et avec ce régime, oubliez l'alcool une semaine avant de le commencer et sur le régime lui-même. A cette époque, le corps et en particulier le foie subit un nettoyage naturel. Il n'est pas nécessaire d'interférer avec ce processus.

Tableau des produits interdits

* les données sont pour 100 g de produit

Menu diététique betterave pendant 7 jours

Recettes de plats diététiques à base de betterave

recette de betterave

La soupe à la betterave est une excellente trouvaille pour ceux qui aiment les soupes légères et faibles en gras. De plus, ce plat est très bon marché et tout le monde peut se le permettre !

Cette soupe de betterave est préparée avec un bouillon de légumes, mais elle peut être remplacée par du bouillon de poulet si désiré.

Tu auras besoin de:

• 1 betterave moyenne ;
• 1 carotte ;
• 1 oignon;
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate ;
• 3 gousses d'ail ;
• persil;
• aneth;
• Feuille de laurier;
• sel, sucre, poivre, vinaigre.

Portez à ébullition l'eau purifiée dans une casserole. Hachez finement les betteraves, les oignons et les carottes et laissez mijoter avec l'ajout de concentré de tomate, de sucre et de vinaigre. Vous devez laisser mijoter jusqu'à ce que les betteraves soient prêtes. Ensuite, transférez les légumes dans l'eau bouillante, ajoutez du sel, du poivre et du laurier. Saupoudrer d'ail et d'herbes finement hachés et cuire encore 2 minutes. La teneur en calories d'une telle soupe de betterave est de 35 kcal, et si elle est préparée avec du bouillon de poulet, de 80 kcal.

Recette d'escalopes diététiques de betterave

Les escalopes de betteraves au carême sont un plat slave très facile à préparer et qui se mange très bien en accompagnement d'un porridge, d'une salade de légumes ou seules.

Tu auras besoin de:

• 3 betteraves moyennes ;
• 100 g de semoule ;
• 2 gousses d'ail;
• un demi-bouquet de verdure;
• sel poivre.

Préparez les betteraves à l'avance : au four ou à ébullition. Râpez ensuite les betteraves préparées sur une râpe fine, hachez finement les herbes et l'ail. Mélangez les ingrédients, ajoutez la semoule pour que les escalopes ne se désagrègent pas lors de la friture. Faites frire les escalopes des deux côtés avec un minimum d'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Salade de betterave diététique

Les recettes de salades de betteraves sont extrêmement variées : elles peuvent être préparées à partir de betteraves fraîches ou bouillies, avec divers additifs végétaux et carnés.

Nous allons maintenant vous parler de la « Salade d'hiver » à base de betteraves, qui contient beaucoup de vitamines dont nous avons besoin, surtout en hiver (ce n'est pas pour rien qu'elle porte un tel nom).

Tu auras besoin de:

• 1 betterave ;
• 1 carotte ;
• 2 tomates ;
• salade;
• 3 brins de coriandre ;
• 2 gousses d'ail;
• basilic;
• 50 g de racine de gingembre ;
• graines de citrouille (facultatif)

Préparez les betteraves à l'avance : au four ou à ébullition. Faites également bouillir les carottes. Râpez ensuite les betteraves et les carottes sur une râpe grossière, et le gingembre sur une râpe fine. Hachez finement le basilic, la coriandre, la laitue et les tomates et mélangez tous les ingrédients hachés. Servir parsemé de graines de citrouille. La teneur en calories de cette salade de betteraves saine est de 97 kcal.

En cas de défaillance

Le régime betterave, selon de nombreuses critiques, est très bien toléré et les échecs sont rares. Le plus souvent, cela se produit en raison de la concentration excessive d’une personne sur la nourriture : elle pense constamment au fait qu’elle va mourir de faim pendant le régime. Ici, ce sentiment est presque exclu, car il est facile de se rassasier de betteraves.

De plus, vous ne devez pas trop manger la veille du régime. Il sera beaucoup plus facile de supporter le régime si vous passez à un menu plus léger au cours des 5 à 7 jours précédents, en éliminant l'alcool, les aliments gras et salés.

En fin de compte, il convient de rappeler que si vous échouez, vous interromprez non seulement le processus de perte de poids, mais également la guérison de votre corps.

En cas de panne, faites une pause de 2 à 3 jours et poursuivez le régime à base de betterave. Si vous le souhaitez, il ne sera pas nocif de le prolonger de quelques jours.

Voici des notes diététiques importantes pour vous aider à obtenir les résultats dont vous avez besoin :

• Assurez-vous de suivre le régime de consommation d'alcool. Même si vous buvez du jus de betterave, cela n'empêche pas de boire au moins 1,5 litre d'eau ordinaire par jour afin d'éviter la déshydratation associée au bon effet laxatif du légume.
• Ne négligez pas l'activité physique. Augmentez votre temps au grand air, marchez, prenez les escaliers jusqu'à votre étage plutôt que l'ascenseur, c'est élémentaire. Si vous faites de la musculation, nous vous conseillons de réduire légèrement la charge en privilégiant un entraînement cardio léger.
• Il est possible que vous souhaitiez quelque chose de sucré pendant le régime - c'est tout à fait normal. Vous pouvez vous offrir 3 à 5 morceaux de pruneaux, d'abricots secs, de dattes ou une tranche de chocolat noir.

Contre-indications

Les contre-indications à ce régime sont : diminution de l'acidité gastrique, augmentation de l'acidité gastrique, etc.

Pendant la grossesse et l'allaitement

La betterave est certainement autorisée et saine, et le régime lui-même doit être effectué sous la surveillance étroite du médecin traitant.

Avantages et inconvénients du régime betterave

Régime à la betterave pour perdre du poids : avis et résultats

• « ... Je peux dire en toute confiance que perdre du poids avec des betteraves est le meilleur moyen de perdre du poids ! J'ai découvert le régime il y a longtemps et depuis 5 ans, régulièrement, deux fois par an, je fais une cure de betteraves d'une semaine. Je mange au moins 1 kg de betteraves pendant 7 jours, le plus souvent bouillies, en association avec du filet de poulet ou du porridge. C’est bien de perdre 6 à 7 kg en une semaine. Mais ce n'est qu'un bonus agréable à la chose la plus importante : nettoyer le corps des substances nocives accumulées. Je le recommande à tout le monde»;
• « ... Une amie qui adore faire des régimes m'a parlé du régime betterave en disant qu'elle s'était débarrassée de 8 kg en 7 jours. J'ai osé l'essayer et je peux dire que c'est un régime très efficace ! Lorsque vous l’utilisez, vous n’avez même pas l’impression de suivre un régime et de devoir limiter votre alimentation d’une manière ou d’une autre. Il est facilement toléré, vous pouvez manger des fruits, de la viande, diverses céréales, même des sucreries peuvent parfois être consommées avec du thé. Je peux certainement dire que le régime betterave est très utile et conviendra à de nombreuses personnes.».

Prix ​​​​du régime

Pour déterminer le coût des repas quotidiens et hebdomadaires pendant la période du régime betterave, les exemples de menus donnés dans la section « Menu (Régime) » ont été pris comme base.

En moyenne, chaque jour de régime coûtera environ 300 à 500 roubles : la salade de betteraves obligatoire, les protéines sous forme de viande, les produits laitiers, les glucides provenant de toutes les céréales autorisées et les fibres supplémentaires provenant des légumes et des fruits.

La quantité requise pour une semaine de nourriture avec un régime à base de betterave est de 2 000 à 3 500 roubles.

Ainsi, le régime betterave est un régime simple, économique et, surtout, sain qui ne nécessite pas beaucoup de temps pour préparer des plats savoureux et faibles en calories.

Chaque femme moderne s'efforce d'être belle et cherche constamment des moyens de perdre du poids. Il existe de nombreux régimes pour répondre à ce désir. Les mono-régimes sont les plus populaires et les plus efficaces. Ils reposent sur l’utilisation d’un seul produit. Il est très difficile d'y résister, c'est pourquoi une version a été développée qui comprend deux composants - le kéfir et les betteraves.

Ces produits sont très utiles à la fois ensemble et séparément, et c'est pourquoi les betteraves pour perdre du poids ont récemment été utilisées assez souvent. Le kéfir est également une excellente aide à la perte de poids et vous aide à perdre quelques kilos par mois. Qu’est-ce qui cause de telles propriétés ?

Les bienfaits du kéfir sont prouvés depuis longtemps. Presque tout le monde sait que la consommation de ce produit a un effet bénéfique sur la santé, car il contribue à la formation de la microflore intestinale. Il contient des probiotiques et donc, sous l'influence du kéfir, l'équilibre des bactéries bénéfiques habitant les intestins est rétabli.

En conséquence, les changements suivants se produisent dans le corps :

1. Les vitamines et les microéléments sont mieux absorbés. Ceci est utile pour perdre du poids, car, ayant reçu tout ce dont il a besoin, le corps n'aura pas besoin de suppléments encore et encore. Une recette diététique contenant du kéfir apportera toujours des résultats.
2. Les processus digestifs s'accélèrent, ce qui permet de remarquer à la fin du mois quelques kilos en moins sur la balance.
3. Aide à surmonter les ballonnements, l'indigestion, les flatulences et à arrêter les processus de putréfaction. Une utilisation régulière assurera légèreté au corps et bonne santé.

http://youtu.be/xa6cS9hpF-E

Lorsque vous utilisez une recette diététique pour perdre du poids qui comprend du kéfir, vous devez vous en tenir à un produit à 1 %. Si vous n'incluez plus de graisses dans votre alimentation, vous devriez choisir du kéfir avec une teneur en matières grasses de 2 à 3 %. Pour compléter l'alimentation, les betteraves sont également souvent utilisées pour perdre du poids.

Les bienfaits des betteraves pour perdre du poids

Les betteraves ne sont pas seulement appréciées pour leur faible teneur en calories (seulement 40 kcal). Il contient également une grande quantité de vitamines et un minimum de glucides. Ce légume s'est avéré efficace contre l'anémie. Il contribue à renforcer les vaisseaux sanguins et favorise l'hématopoïèse.

Les betteraves sont recommandées par les nutritionnistes non seulement pour perdre du poids. Tout le monde devrait l’inclure dans son alimentation et déguster des plats à base de ce légume-racine coloré 2 à 3 fois par semaine. Les personnes souffrant d'athérosclérose, de thrombophlébite et d'hypertension devraient particulièrement s'appuyer sur ce légume. Le légume aide à lutter contre la constipation et les hémorroïdes. L'effet laxatif est la clé de la perte de poids.

Les betteraves, comme le kéfir, aident à nettoyer les intestins et à normaliser la microflore. En même temps, un légume cru est plus utile qu'un légume bouilli, mais tout le monde ne peut pas décider de manger des betteraves crues pour voir un moins sur la balance en un mois.

http://youtu.be/Vn2quUroYoY

Les betteraves contiennent une grande quantité de bétaïne, grâce à laquelle les protéines de toute origine sont complètement absorbées. C'est très bon pour perdre du poids. Une recette diététique comprenant ces composants aide également à combattre la cellulite.

Régimes à base de betterave

Le mono-régime à la betterave a gagné en popularité en raison de son efficacité. Son essence est que vous devez consommer environ 1 kg de ce légume bouilli par jour.

Vous pouvez également utiliser du jus de betterave pour perdre du poids, auquel on ajoute un peu de jus de concombre et de carotte (3 parts de carottes, 1 part de betterave et 1 part de concombre).

Il existe une recette diététique qui comprend des betteraves et de la viande maigre bouillie (veau, poulet, agneau, dinde, bœuf) ou du poisson cuit à la vapeur (truite, perche, carassin). Le kéfir est également autorisé. Grâce à ce régime, vous pouvez perdre 5 kg en 10 jours. Si vous le répétez périodiquement, vous pouvez vous débarrasser de 15 kg supplémentaires.

Un régime amaigrissant à base de betteraves interdit les sucreries et les boissons gazeuses, mais vous pouvez boire du thé vert, de l'eau plate et de la compote de fruits secs. Un exemple de menu pourrait être le suivant :

1. Pour le petit-déjeuner, des œufs brouillés à partir de 4 œufs et du fromage cottage faible en gras. Vous pouvez le remplacer par une salade de carottes-betteraves au jus de citron.
2. Pour le déjeuner, la bouillie de sarrasin sans sel ni épices et la viande bouillie conviennent.
3. Dîner – ragoût de légumes.

Entre les repas, vous pourrez grignoter une salade de betteraves, de carottes et de pommes, agrémentée de yaourt.

Pratique de perte de poids avec des betteraves et du kéfir

Cocktails

La combinaison de kéfir et de betterave, utilisée comme boisson protéinée, a reçu des critiques positives. Cette recette comprend 1 kg de légumes bouillis et 1,5 litre de kéfir. Les produits sont broyés dans un mixeur, ce qui donne une boisson saine et savoureuse.

Vous pouvez utiliser les produits séparément. Ils nettoient bien les intestins et vous pouvez perdre quelques kilos en un mois. Le régime dure une semaine. Pour mieux y résister, vous pouvez alterner la consommation de légumes entiers avec des cocktails. La boisson est divisée en six parties et bue tout au long de la journée. Avant de vous coucher, vous pouvez simplement boire du kéfir hypocalorique.

Soupe

Vous pouvez diversifier le menu avec une soupe de betterave : elle est également idéale pour perdre du poids. La recette est simple : vous devez prendre des légumes hachés dans des proportions égales :

La soupe est mijotée pendant encore 15 minutes, après quoi elle est prête à manger. Vous pouvez alterner avec du kéfir ou des betteraves. La récompense pour un tel menu dans un mois sera de moins quelques kilos sur la balance.

Il convient de rappeler que les betteraves pour perdre du poids ne conviennent pas à tout le monde. Il ne doit pas être utilisé si vous souffrez de diabète, si vous êtes sensible aux allergies ou si vous souffrez d'insuffisance rénale ou d'acidité élevée. Dans de tels cas, il est préférable de choisir une recette diététique différente.