क्या स्तनपान के दौरान साँस लेना संभव है? स्तनपान के दौरान इनग्लिप्ट का उपयोग। चावल के साथ बच्चों के लिए चिकन सूप: रेसिपी

तीव्र श्वसन रोग हममें से प्रत्येक के लिए असामान्य नहीं हैं। स्तनपान कराने वाली महिला विशेष रूप से वायरल हमलों के प्रति संवेदनशील होती है क्योंकि उसका शरीर कमजोर हो जाता है।

गले में खराश लगभग हमेशा सर्दी के साथ होती है। यह बहुत अप्रिय है और सांस लेने और निगलने में कठिनाई करता है। ऊपरी श्वसन पथ के उपचार के लिए एक सिद्ध उपाय Ingalipt है। कई लोग गले में दर्द के पहले लक्षणों पर इसका सफलतापूर्वक उपयोग करते हैं। लेकिन क्या स्तनपान के दौरान Ingalipt का उपयोग संभव है?

रचना और क्रिया

इनहेलिप्ट- एक संयुक्त दवा जिसमें रोगाणुरोधी और एंटीसेप्टिक प्रभाव होते हैं। सुविधाजनक स्प्रेयर वाली बोतलों में एरोसोल के रूप में बेचा जाता है। आइए इसके घटकों को सूचीबद्ध करें:

• थाइमोल औषधीय पौधे थाइम की पत्तियों में पाया जाने वाला एक पदार्थ है; इसमें एंटीसेप्टिक गुण होते हैं।
• पुदीना तेल - इसमें मेन्थॉल, विटामिन सी, कैरोटीन, आदि शामिल हैं; चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन से राहत मिलती है, खांसी होती है, दर्द से राहत मिलती है।
• नीलगिरी का तेल - दर्द से राहत देता है और खांसी को नरम करता है, श्लेष्म झिल्ली पर सूजन के उपचार को बढ़ावा देता है।
• ग्लिसरॉल - विरोधी भड़काऊ और रोगाणुरोधी प्रभाव है; श्लेष्म झिल्ली को नरम करता है, सूजन से राहत देता है।
• सल्फ़ानिलमाइड और सल्फ़ाथियाज़ोल - एक जीवाणुरोधी प्रभाव रखते हैं, मौखिक गुहा में रोगजनकों को बेअसर करते हैं।
• सहायक घटक - पानी, चीनी, एथिल अल्कोहल।

जब छिड़काव किया जाता है, तो उत्पाद मुंह और ग्रसनी की श्लेष्मा झिल्ली में फैल जाता है, हानिकारक रोगाणुओं और जीवाणुओं को नष्ट कर देता है, सूजन से राहत देता है, और प्यूरुलेंट जमा को साफ करता है। परिणामस्वरूप, दर्द से राहत मिलती है, खांसी कम तीव्र हो जाती है और समग्र स्वास्थ्य में सुधार होता है।

उपयोग के लिए संकेत ऊपरी श्वसन पथ के सामान्य संक्रामक रोग हैं - टॉन्सिलिटिस, ग्रसनीशोथ, लैरींगाइटिस और स्टामाटाइटिस। उत्पाद को दिन में 3-4 बार 1-2 सेकंड के लिए मुंह में स्प्रे किया जाता है। ऐसा करने से पहले, उबले हुए पानी से अपना मुँह कुल्ला करने की सलाह दी जाती है। और फिर - 15-30 मिनट तक खाने-पीने से परहेज करें।

स्तनपान के दौरान Ingalipt

निर्देश इंगित करते हैं कि गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान दवा का उपयोग एक चिकित्सक की देखरेख में, लाभ/जोखिम अनुपात को ध्यान में रखते हुए, दवा की खुराक के नियम का सख्ती से पालन करते हुए संभव है। यह दवा 3 साल की उम्र से बच्चे को दी जा सकती है। जब बच्चा 3 महीने से कम उम्र का हो तो नर्सिंग मां को इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

दवा के उपयोग में बाधाएं त्वचा पर चकत्ते, खुजली, सूजन, सांस लेने में कठिनाई, ब्रोंकोस्पज़म के रूप में व्यक्तिगत एलर्जी प्रतिक्रियाएं हैं। अधिक मात्रा के मामले में, मतली और उल्टी भी संभव है। इनहेलिप्ट का उपयोग नर्सिंग माताओं द्वारा किया जा सकता है। यह स्थानीय रूप से, रक्त में और इसलिए स्तन के दूध में काम करता है, यह व्यावहारिक रूप से प्रवेश नहीं करता है, और बच्चे को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं कर सकता है।

सावधानी केवल उन एलर्जी पीड़ितों को बरतनी चाहिए जो कुछ घटकों के प्रति असहिष्णु हैं। किसी भी मामले में, स्तनपान के दौरान इनग्लिप्ट के उपयोग के मुद्दे पर डॉक्टर से चर्चा करना उचित है। अपेक्षित चिकित्सीय प्रभाव और संभावित जोखिमों को सहसंबंधित किया जाना चाहिए।

याद रखें कि समय पर उपचार बीमारी को बिगड़ने और जटिलताओं से बचाएगा। यह भी समझना चाहिए कि Ingalipt स्प्रे का उपयोग केवल एक सहायक क्रिया हो सकता है। यदि आपको वायरल संक्रमण है, तो आपको एंटीवायरल दवाओं का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है। आपको मानक अनुशंसाओं की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए - भरपूर गर्म पेय, औषधीय जड़ी बूटियों का काढ़ा, बिस्तर पर आराम।

किसी भी बीमारी का सामना होने पर उसके बारे में जितना संभव हो सके सीखना महत्वपूर्ण है। सचेत सबल होता है। पैथोलॉजी के बारे में पूरी जानकारी होने पर, एक व्यक्ति को पता होता है कि डॉक्टर को कब दिखाना है, किन लक्षणों पर ध्यान देना है, क्या स्वयं स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा पाना संभव है, और किन जटिलताओं के लिए तैयार रहना चाहिए।

वेबसाइट विभिन्न बीमारियों, उनके लक्षणों और निदान विधियों, चिकित्सा के क्षेत्रों और दवाओं की एक विशिष्ट सूची के बारे में जानकारी प्रदान करती है। प्रकाशन हमारे द्वारा विश्वसनीय वैज्ञानिक स्रोतों का उपयोग करके बनाए जाते हैं और समझने में आसान तरीके से प्रस्तुत किए जाते हैं।

पहले खंड में " पारंपरिक औषधि»विभिन्न चिकित्सा क्षेत्रों पर सूचना सामग्री प्रकाशित की जाती है। दूसरा खंड " सर्दी से स्वास्थ्य» दुनिया में सबसे आम बीमारियों के रूप में ईएनटी विषयों और सर्दी के लिए समर्पित है। तीसरा खंड "" (संक्षिप्त एन.आई.पी.) - नाम स्वयं बोलता है।

हम आपके सुखद पढ़ने और स्वस्थ रहने की कामना करते हैं!

भवदीय, साइट प्रशासन।

स्तनपान के दौरान इनहेलिप्ट का उपयोग करना कितना सुरक्षित है, इस विषय पर कई विवादों में आमतौर पर इसकी अनुमति या निषेध के बारे में कोई स्पष्ट उत्तर नहीं मिलता है। कुछ चिकित्सा संदर्भ पुस्तकों में दवा के उपयोग को अनुमति के रूप में वर्गीकृत किया गया है, लेकिन कुछ आपत्तियों के साथ। AKEB कंसल्टेंट्स फोरम का यह भी मानना ​​है कि उपस्थित चिकित्सक या पारिवारिक चिकित्सक की देखरेख में, यदि सही खुराक का पालन किया जाता है, तो दवा महत्वपूर्ण नुकसान नहीं पहुंचाएगी।

इनगैलिप्ट एक जटिल दवा है जिसमें दो सक्रिय तत्व होते हैं - सल्फाथियाज़ोल और स्ट्रेप्टोसाइड। सल्फाथियाज़ोल सल्फोनामाइड्स से संबंधित एक जीवाणुरोधी औषधीय एजेंट है। यह श्रेणी पेनिसिलिन श्रृंखला के आगमन से पहले भी दवा के लिए जानी जाती थी, लेकिन सल्फाथियाज़ोल का उपयोग अक्सर रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में किया जाता है जो कुछ प्रकार के सूक्ष्मजीवों को प्रभावित कर सकता है। स्ट्रेप्टोसाइड भी सल्फोनामाइड्स से संबंधित है। यह औषधीय समूह की सबसे पहली औषधियों में से एक है। इसे श्लेष्मा झिल्ली और त्वचा पर सूजनरोधी प्रभाव प्रदान करने के लिए दवा में मिलाया जाता है।

कुछ स्रोतों में, सल्फाथियाज़ोल-स्ट्रेप्टोसाइड कॉम्प्लेक्स को कॉम्प्लेक्स में सक्रिय एक सक्रिय पदार्थ के रूप में दर्शाया गया है। यह सवाल कि क्या इनगालिप्ट का उपयोग स्तनपान के दौरान किया जा सकता है, न केवल सिद्ध प्रतिष्ठा वाली लंबे समय से ज्ञात दवाओं की उपस्थिति के कारण उठता है, जो अब कम प्रभावशीलता के कारण कुछ देशों में उपयोग नहीं की जाती हैं।

स्प्रे में आवश्यक तेल और नीलगिरी होते हैं, जो निस्संदेह प्रभावित श्लेष्म झिल्ली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, लेकिन स्तनपान के दौरान अवांछनीय होते हैं।

महत्वपूर्ण! पेपरमिंट ऑयल में स्तनपान को प्रभावित करने की क्षमता होती है और दोनों सहायक घटक एलर्जी का कारण बन सकते हैं।

यह न केवल एक सूजन-रोधी और एंटीसेप्टिक दवा है, बल्कि श्वसन और वायरल संक्रमण के लिए भी निर्धारित एक उपाय है।

क्या स्तनपान के दौरान स्प्रे सुरक्षित है?

इस मुद्दे पर कोई स्पष्ट राय नहीं है. उपयोग के निर्देशों में स्तनपान के दौरान स्प्रे के उपयोग को प्रतिबंधित करने के बारे में जानकारी नहीं है, इसलिए आवश्यकता पड़ने पर कभी-कभी इसकी सिफारिश की जाती है। मुख्य शर्त चिकित्सा पर्यवेक्षण और सही खुराक है। .

परंपरागत रूप से, एरोसोल के रूप में एक उत्पाद को बाहरी दवा के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, और जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो औषधीय पदार्थ व्यावहारिक रूप से प्रणालीगत रक्तप्रवाह में प्रवेश नहीं करते हैं। हालाँकि, विपरीत राय के समर्थकों के पास Ingalipt के उपयोग के विरुद्ध मजबूत तर्क हैं:

• कई देशों में सल्फोनामाइड्स का उपयोग नहीं किया जाता है, और स्प्रे में पेनिसिलिन के आविष्कार से पहले भी इस्तेमाल किए जाने वाले समूह के दो घटक होते हैं;
• इनहेलिप्ट का उत्पादन 1969 से किया जा रहा है, और उस समय से कई अधिक प्रभावी और कम खतरनाक दवाओं का आविष्कार और खोज की गई है;
• एरोसोल की प्रभावशीलता और स्तनपान के दौरान शरीर पर इसके प्रभाव पर कोई वैज्ञानिक अध्ययन प्रकाशित नहीं किया गया है;
• जब व्यवस्थित रूप से उपयोग किया जाता है, तो सल्फाथियाज़ोल प्राप्त मात्रा के आधे से अधिक रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, इसमें 15% स्ट्रेप्टोसाइड होता है, जो स्तन के दूध में पारित होने का खतरा पैदा करता है;
• आवश्यक तेल न केवल माँ में, बल्कि बच्चे में भी एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं;
• यकृत में प्रवेश और उसमें एसिटिलेटेड रूपों के गठन से पीलिया विकसित होने का खतरा काफी बढ़ जाता है, जिसके प्रति नवजात शिशु संवेदनशील होता है। , हेपेटोबिलरी सिस्टम पर विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने पर।

यदि स्तनपान के दौरान कैमेटन का उपयोग किया जाता है तो शरीर को लगभग समान जोखिमों का सामना करना पड़ता है .

ध्यान! स्प्रे को एक संयोजन तैयारी के रूप में वर्गीकृत किया गया है, और इसमें दो संभावित एलर्जी कारक भी शामिल हैं - कपूर और नीलगिरी का तेल।

स्तनपान के दौरान कैमेटोन का उपयोग करते समय क्या इसे इतनी निडरता से करना संभव है? इस बीच, आधुनिक चिकित्सा न केवल संयोजन उत्पादों की अनुशंसा करती है, बल्कि स्प्रे में निहित इथेनॉल की भी स्पष्ट रूप से अनुशंसा नहीं करती है। इसकी जीवाणुनाशक गतिविधि कम है, और जीवाणु संक्रमण के लिए इसे प्रणालीगत जीवाणुरोधी दवाओं के समानांतर प्रशासन के साथ निर्धारित किया जाता है।

हेपेटाइटिस बी के लिए उपयोग की विशेषताएं

इनहेलिप्ट का उपयोग केवल एक डॉक्टर की देखरेख में किया जाता है जो आवश्यक खुराक निर्धारित करता है। यदि आप दवा के उपयोग की अनुमेय मात्रा की सही गणना करते हैं, तो स्तन के दूध में सल्फोनामाइड्स और आवश्यक तेलों का प्रवेश न्यूनतम होगा। डॉक्टर दवा तभी लिखते हैं जब अपेक्षित लाभ काल्पनिक नुकसान से अधिक हो। हेपेटाइटिस बी के लिए, लोक उपचार या मोनोकंपोनेंट दवाओं की सिफारिश की जाती है।

उपयोग के लिए मतभेद

यदि दवा के व्यक्तिगत घटकों के प्रति व्यक्तिगत प्रतिरक्षा या अतिसंवेदनशीलता है तो स्प्रे का उपयोग करने से बचना बेहतर है। यदि दुष्प्रभाव होते हैं, तो आपको तुरंत एरोसोल का उपयोग बंद कर देना चाहिए।

उपयोग और खुराक के लिए दिशा-निर्देश

मानक खुराक दिन में 3-4 बार है। साँस लेते समय डिस्पेंसर को दो बार दबाते हुए स्प्रे करें। उपयोग के बाद, एक घंटे तक न पीने या खाने की सलाह दी जाती है ताकि दवा को श्लेष्म झिल्ली पर पर्याप्त प्रभाव डालने का समय मिल सके। निर्देशों में निषेध की अनुपस्थिति के बावजूद, स्तनपान के दौरान इनगालिप्ट की खुराक केवल उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित की जाती है, जिसकी देखरेख में माँ और बच्चा होते हैं।

स्तनपान की अवधि के दौरान, आपको अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना होगा और संक्रमण के संभावित वाहकों के संपर्क से बचने की कोशिश करनी होगी। यदि बीमारी होती है, तो डॉक्टर की अनुमति के बिना किसी भी दवा का उपयोग न करें, ताकि असुरक्षित बच्चे को संभावित नुकसान न हो।

यह मेरे बचपन की रेसिपी है. जब मैं और मेरा भाई गाँव में छुट्टियाँ मना रहे थे तो मेरी प्यारी दादी इसी तरह खाना बनाती थीं। जहाँ तक मुझे अपनी दादी याद है, उनके पास हमेशा एक गाय, और बाद में बकरियाँ, और हमेशा विभिन्न प्रकार के डेयरी व्यंजन होते थे।

उसका नुस्खा असामान्य है, हर कोई शायद नूडल्स के साथ मीठा दूध का सूप खाने का आदी है, लेकिन यह पूरी तरह से बिना मीठा है, आलू और हमेशा घर के बने नूडल्स के साथ (इसमें सारा स्वाद है, मैंने इसे दुकान से खरीदे गए सूप के साथ आज़माया, लेकिन ऐसा नहीं हुआ) स्वाद वही)

हमें ज़रूरत होगी:

• 1/2 लीटर पानी
• 1 लीटर दूध
• 2 मध्यम आलू (मेरा वजन 350 ग्राम)
• घर का बना नूडल्स (इसमें लगभग 150 ग्राम लगे)
• नमक की एक चुटकी

इस प्रकार का दूध का सूप आपको प्रोटीन के दोहरे हिस्से से प्रसन्न करेगा और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराएगा, खासकर खिलाड़ियों और महिलाओं के लिए।

सामग्री:

• 1 एल. दूध (वसा सामग्री 1-2.5%)
• 50 ग्राम अंडा नूडल्स (उडोन या अन्य)
• स्वाद के लिए डिल, अजमोद
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
• 1 उबला अंडा
• छोटे प्याज और गाजर
• तलने के लिए वनस्पति तेल.

प्याज और गाजर को धोकर छील लें, प्याज को बारीक काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। तैयार सब्जियों को एक छोटे फ्राइंग पैन में लगभग 5 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर आप अतिरिक्त वसा को निकालने के लिए उन्हें एक छलनी में स्थानांतरित कर सकते हैं। - फिर दूध को उबाल लें.

लोहे और तांबे के संपर्क में आने पर दूध खराब हो सकता है और अपने सभी लाभकारी गुण खो सकता है, इसलिए दूध का सूप इनेमल या स्टील के कंटेनर में तैयार करना सबसे अच्छा है। सुनिश्चित करें कि आपके पैन के अंदर कोई चिप्स न हों।

इसमें 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा, इसलिए ध्यान भटकने की कोशिश न करें, दूध चुपचाप और जल्दी खत्म हो जाएगा। जब तरल उबल रहा हो, तो धुले हुए साग और पहले से उबले हुए कठोर उबले अंडे को बारीक काट लें, स्टोव पर नज़र रखना याद रखें।

जैसे ही दूध फूलने लगे, आंच को मध्यम कर दें (डिवीजन 3-4) और सूप में बारीक टूटे हुए अंडे के नूडल्स डालें। 10 मिनट तक पकाएं, पक जाने की जांच करें। खाना पकाने के अंत में, जड़ी-बूटियाँ, सब्जियाँ और अंडे डालें।

मुझे इसकी तैयारी में आसानी, स्वाद और तृप्ति के कारण यह अद्भुत सूप वास्तव में पसंद है। मुझे भी यह पसंद है क्योंकि मेरे बच्चे इसे मजे से खाते हैं. मैं दूध का सूप स्टोव पर पकाती थी, लेकिन अब मैं इसे धीमी कुकर में उपयोग करती हूँ। क्योंकि यह पहले से ही सरल व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया को और सरल बनाने में मदद करता है।

मेरे पास पोलारिस 0517 विज्ञापन मॉडल है, लेकिन इस रेसिपी का उपयोग किसी भी मल्टी-कुकर मॉडल में सूप तैयार करने के लिए किया जा सकता है, चाहे वह रेडमंड, पैनासोनिक या फिलिप्स हो।

1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए नूडल्स के साथ दूध का सूप तैयार किया जा सकता है।

दो बच्चों की खुराक के लिए उत्पाद:

• दूध - 0.5 लीटर
• स्पाइडर वेब सेंवई - 3 बड़े चम्मच। (कठिन किस्मों से बेहतर)
• मक्खन - 1 चम्मच।
• चीनी - 1.5 बड़े चम्मच। (स्वाद के अनुसार मिठास समायोजित करें)

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• टर्की मांस (पट्टिका) - 100 ग्राम
• आलू - 0.5 कंद
• एक प्रकार का अनाज - 1 बड़ा चम्मच
• प्याज और गाजर - थोड़ा सा
• साग - 1 टहनी

ऐसे करें तैयारी:

• मांस को एक पानी में उबालें, फिर छान लें और शोरबा तैयार करें, पक्षी को आधे घंटे तक उबालें।
• सब्जियों को छील कर धो लीजिये. इन्हें पीस लें, साग काट लें.
• प्याज को अलग से पकाएं.
• तैयार शोरबा से मांस निकालें और उसमें सब्जियाँ और छाँटा हुआ और धुला हुआ अनाज डालें। पकने तक पकाएं.
• अंत में साग, प्याज डालें और थोड़ा नमक डालें।
• मांस को छोटे क्यूब्स में काटें और सूप में डालें।
• डिश को और 5 मिनट तक पकाएं और आंच से उतार लें।

डिश को थोड़ा ठंडा करें, फिर इसे एक प्लेट में डालें और वनस्पति तेल - 0.5 चम्मच डालें। आप खट्टा क्रीम भी डाल सकते हैं। टर्की और एक प्रकार का अनाज मांस के कारण यह सूप पौष्टिक है। इस स्वादिष्ट सूप में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और सूक्ष्म तत्व - सब कुछ है।

इस सूप के लिए युवा गोमांस चुनें। वील एकदम सही है. पालक अपने सूक्ष्म तत्वों के लिए बहुत उपयोगी है। जब कोई बच्चा 1 साल का हो जाता है और उसकी माँ उसे अपने स्तन से छुड़ा देती है तो उसमें पोषक तत्वों की कमी हो जाती है।

• गोमांस या वील - 100 ग्राम
• आलू - 0.5 टुकड़े
• गाजर - 2 गोले
• पालक - 0.5 गुच्छा
• अंडा - 1 टुकड़ा
• साग - 1 टहनी

खाना कैसे बनाएँ:

• सबसे पहले मांस को धोकर 10-15 मिनट के लिए आग पर रख दें. फिर पानी निकाल दें, नया पानी डालें और बीफ़ को अगले 2.5 घंटे तक पकाएँ।
• जब मांस पक जाए तो इसे शोरबा से निकाल लें।
• आलू को छीलकर धो लीजिये और टुकड़ों में काट लीजिये. गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए.
• अंडे को 4 मिनट तक उबालें. ठंडा करें और छीलें।
• सब्जियों को उबलते शोरबा में रखें और नरम होने तक 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
• फिर पालक और साग को काट लें और सब्जियों के साथ शोरबा में डाल दें। अंडे को भी काट कर सूप में मिला दीजिये.
• - डिश को 5 मिनट तक और पकाएं, थोड़ा नमक डालें और गैस बंद कर दें.

जब सूप थोड़ा भीग जाए और ठंडा हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें. मांस को भी काट कर प्लेट में रख लीजिये. पकवान में खट्टा क्रीम डालें और अपने बच्चे को परोसें।

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• आलू - 0.5 कंद
• गाजर - 20 ग्राम
• प्याज - सूप के लिए 10 ग्राम और मीटबॉल के लिए 10 ग्राम
• मक्खन - 5 ग्राम
• गोमांस - 100 ग्राम
• अंडा - 0.5 टुकड़े
• साग - थोड़ा सा
• नमक स्वाद अनुसार

आपको इसे इस तरह तैयार करना होगा:

• - सबसे पहले सब्जियां तैयार करें. इन्हें छीलिये, धोइये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. गाजर को कद्दूकस किया जा सकता है.
• - अब गाजर को उबाल लें - इसे ब्लैंचिंग कहते हैं. एक सॉस पैन में आधा मक्खन डालें, थोड़ा पानी डालें और गाजर डालें। 1-2 मिनट के बाद सॉस पैन को आंच से उतार लें.
• कड़वाहट दूर करने के लिए कटे हुए प्याज के ऊपर 5 मिनट तक उबलता पानी डालें। फिर पानी निकाल दें.
• बचे हुए मक्खन को पैन में डालें और धीमी आंच पर रखें। प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक 5 मिनट से अधिक न भूनें।
• प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस बनाएं. हिलाएँ, नमक डालें और अंडा डालें। फिर से हिलाओ. अगर यह बहुत गाढ़ा लगे तो थोड़ा सा पानी मिला लें। यदि, इसके विपरीत, यह तरल है, तो इसे हरा दें (बस इसे उठाएं और इसे एक कटोरे में कई बार डालें) ताकि यह लोचदार हो जाए।
• - अब गैस पर एक पैन में पानी चढ़ाएं और जब पानी उबल जाए तो मीटबॉल बनाकर पकने दें. 30 मिनट में ये तैयार हो जायेंगे.
• जब मीटबॉल लगभग तैयार हो जाएं, तो पैन में भुनी हुई और ब्लांच की हुई सब्जियां और आलू डालें। 15 मिनट तक पकाएं.
• साग को काट कर सूप में डालें। इसमें नमक डालें और गैस बंद कर दें.

पकवान को थोड़ा ठंडा करके परोसा जाना चाहिए। एक चम्मच खट्टा क्रीम और थोड़ा कटा हुआ ताजा डिल जोड़ें।

निम्नलिखित उत्पाद तैयार करें:

• चिकन पट्टिका - 100 ग्राम
• बाजरा - 2 बड़े चम्मच
• आलू - 0.5 टुकड़े
• अंडा - 0.5 टुकड़े
• साग - 1 टहनी
• वनस्पति तेल - तलने के लिए थोड़ा सा
• नमक स्वाद अनुसार

खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करें:

• चिकन पट्टिका को आधे घंटे तक उबालें। शोरबा से निकालें.
• आलू को छीलिये, धोइये और क्यूब्स में काट लीजिये. इसे शोरबा के साथ सॉस पैन में रखें।
• प्याज और गाजर को वनस्पति तेल में 5 मिनट तक भूनने की जरूरत है। फिर इसे आलू के साथ शोरबा में डालें।
• आलू के साथ ही बाजरा भी डालें। सबसे पहले इसे छांट कर धो लें.
• जब सूप लगभग तैयार हो जाए तो साग को काट लें और इसे भी पकने दें।
• जब तक साग आ रहा है, अंडा लें और उसे कांटे से अच्छी तरह फेंट लें.
• फिर लगभग तैयार पकवान में नमक डालें और सूप को हिलाते हुए एक पतली धारा में अंडा डालें। आपको अंडे के पतले धागे लेने चाहिए.
• जब अंडा फट जाए तो सूप बंद कर दें।

पकवान को खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

किसान सूप की कई किस्में हैं: सब्जी दुबला शोरबा के साथ, मांस शोरबा के साथ, ग्राउट और बाजरा के साथ, ग्राउट और सब्जियों के साथ। इस लेख में हम देखेंगे कि किसान सूप कैसे तैयार किया जाता है, जैसे कि किंडरगार्टन में, कम वसा वाले शोरबा में बाजरा और सब्जियों के साथ।

• बाजरा - 2 बड़े चम्मच
• आलू - 0.5 टुकड़े
• प्याज और गाजर - भूनने के लिए थोड़ा सा
• साग - 1 टहनी
• नमक स्वाद अनुसार
• खट्टा क्रीम - 1 चम्मच

खाना कैसे बनाएँ:

• बाजरे को छांट कर अच्छी तरह धो लीजिये. पानी डालें और 15 मिनट तक पकाएं. पानी निथार दें.
• आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए.
• गाजर और प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए.
• - पैन में एक गिलास पानी डालें और इसे गैस पर रख दें. जब पानी उबल जाए तो इसमें आलू, बाजरा, गाजर, प्याज और नमक डालें। पकने तक पकाएं.
• जब सूप तैयार हो जाए तो इसमें कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और खट्टा क्रीम डालें।
• सूप को दोबारा उबालें और आंच से उतार लें.

मक्खन के साथ किसान सूप, किंडरगार्टन की तरह: नुस्खा

इस सूप को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप "रूटिंग" जोड़ सकते हैं। यह करना आसान है:

• एक अंडा लें, उसे एक प्लेट में फोड़ लें और कांटे से फेंट लें। थोड़ा नमक डालें.
• फिर थोड़ा सा पानी डालें और दोबारा हिलाएं।
• इसके बाद इसमें पर्याप्त मात्रा में छना हुआ आटा मिलाएं ताकि यह अंडे के साथ मिलकर एक ठोस द्रव्यमान बन जाए।
• अतिरिक्त आटा निकालने के लिए "ग्राउट" को छान लें।
• आलू और बाजरा के साथ "ग्राउट" को पैन में रखें।

किंडरगार्टन में, दोपहर के भोजन के लिए पहला और दूसरा कोर्स परोसा जाता है। इसलिए, सूप हल्के ढंग से तैयार किया जाता है - बिना "मैश किए"। घर पर आप अपने बच्चे के लिए बाजरा और ग्राउट से सूप बना सकती हैं। आलू और अनाज की जाँच करके इस सूप की तैयारी की जाँच करें।

वर्मीसेली सूप पकाने में आसान है और स्वादिष्ट और पेट भरने वाला बनता है। बच्चों को यह व्यंजन बहुत पसंद आता है और वे इसे पूरी थाली में ही खाते हैं। नूडल्स के साथ सूप की विधि (तकनीकी मानचित्र संख्या 82), 1.5 वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए चिकन शोरबा के साथ किंडरगार्टन में:

• छोटी सेंवई, फिगर या सादा पास्ता - 1 बड़ा चम्मच
• आलू - 0.5 टुकड़े
• प्याज और गाजर - भूनने के लिए थोड़ा सा
• साग - 1 टहनी
• नमक स्वाद अनुसार
• मांस शोरबा - 200 मिलीलीटर

प्रिय पाठक!

यह लेख आपकी समस्याओं को हल करने के विशिष्ट तरीकों के बारे में बात करता है, लेकिन प्रत्येक मामला अद्वितीय है! यदि आप जानना चाहते हैं कि अपनी विशेष समस्या का समाधान कैसे करें, तो अपना प्रश्न पूछें। यह तेज़ और मुफ़्त है!

नूडल्स के साथ

एक साल और दो महीने के बच्चे के लिए दूध का सूप बनाने की विधि। एक से तीन साल के बच्चों के लिए दूध सूप की रेसिपी

दूध के सूप को पूरे दूध या अनाज, पास्ता और सब्जियों के साथ पानी में पतला करके तैयार किया जाता है, बेहतर उबाल के लिए, अधिकांश अनाज को पानी में पहले से पकाया जाता है, और फिर उबलते हुए दूध को इसमें मिलाया जाता है और धीमी आंच पर नरम होने तक पकाया जाता है।

खाना पकाने के अंत से पहले, नमक और चीनी डालें और मक्खन डालें। दूध को जलने से बचाने के लिए, दूध के सूप को मोटे तले वाले एल्यूमीनियम कंटेनर में पकाने और खाना पकाने के दौरान कभी-कभी हिलाने की सलाह दी जाती है।

जब मैं खुद खाना बनाती हूं, तो मैं मीटबॉल और सब्जियां (धीमी कुकर में) भाप में पकाती हूं। फिर सभी चीजों को एक ब्लेंडर में डालें और थोड़ा सा उबला हुआ पानी डालें। यह प्यूरी बन जाता है। लेकिन मेरी राय है कि इस उम्र में मांस शोरबा अभी नहीं दिया जा सकता है।

यदि शोरबा के साथ, तो सभी चीजों को पानी में उबालें और ब्लेंडर में उसी तरह पीस लें, केवल शोरबा मिलाकर। इस मामले में, मैं अभी भी द्वितीयक शोरबा का उपयोग करूंगा (यानी, जैसे ही मांस (मीटबॉल) वाला पानी उबल जाए, इसे सूखा दें, मीटबॉल को धो लें, और इसे फिर से साफ पानी में पकाएं)।

खैर, रेसिपी सरल हैं। कोई भी मांस और कोई भी सब्जी 10 महीने की उम्र के लिए उपयुक्त है। हमने मीटबॉल पहले से (अलग-अलग मीट से) बनाए और उन्हें फ्रीज किया, सब्जियां ताजी थीं। बेशक, बिना नमक और मसाले के। मैं तेल नहीं डालता, क्योंकि... मैं इसे अपने सुबह के दलिया में शामिल करता हूं।

मैं मांस शोरबा के भी खिलाफ हूं, लेकिन यह मीटबॉल के लिए बहुत जल्दी है, थोड़ा सा टुकड़ा थूकना शुरू कर देता है। क्योंकि हमारे पास केवल 2 दांत हैं)) - 3 साल पहले

हम ऐसे मीटबॉल भी नहीं खाते जिन्हें अभी तक पीसा न गया हो। मैंने इसे ऐसे ही पकाया है, और ब्लेंडर में सब कुछ एक नियमित प्यूरी में बदल जाता है (जैसे एक जार में)। पुनश्च: मेरा बच्चा (10 महीने का) भी बड़े टुकड़ों से थूकता है, हालांकि उसके पहले से ही 7 दांत हैं।

हम अपने बच्चे के लिए तब से सूप बना रहे हैं जब वह 7 महीने का था।

पहले, सूप में सब कुछ एक ब्लेंडर में पीस लिया जाता था, लेकिन अब केवल मांस और सब्जियां।

चिकन (पंख, जांघ) के साथ सूप पकाएं।

जैसे ही चिकन उबल जाए, उसमें दरदरी कटी सब्जियां: आलू और गाजर डालें।

हम सूप में पकाने के लिए प्याज (एक छोटा सिर) और मीठी मिर्च भी डालते हैं, लेकिन हम इसे बाहर निकालते हैं और 15 मिनट के बाद फेंक देते हैं (उन्हें शोरबा में विटामिन और स्वाद की आवश्यकता होती है)।

अंत में, अनाज (चावल, एक प्रकार का अनाज) या छोटी सेंवई डालें।

आप मांस और सब्जियाँ पीसते हैं, लेकिन आपको अनाज या नूडल्स की आवश्यकता नहीं है।

उन्हें सितारों वाला सूप बहुत पसंद है. नमक स्वादानुसार, काली मिर्च न डालें।

अगर सूप पतला हो जाए तो इसमें बारीक कटे हुए ब्रेड के टुकड़े डाल दीजिए.

10 महीने के बच्चे के लिए मेनू।

10 महीने में बच्चे को कोई भी सूप पिलाया जा सकता है।

यदि आप मांस का सूप पकाने का निर्णय लेते हैं, तो मांस को मांस की चक्की के माध्यम से पीसना बेहतर है, गाजर, आलू उबालें, कीमा बनाया हुआ मांस नमक करें, आप बिना तले हुए, सूप में मीटबॉल बना सकते हैं।

अगर आप फिश सूप बनाना चाहते हैं तो फिश फिलेट चलेगा, सब्जियां भी पकाएं और बिना तले भी.

आप सूप में चावल या नूडल्स मिला सकते हैं।

प्यूरी सूप बनाने के लिए आप इसे ब्लेंडर में या कांटे से पीस सकते हैं।

मेनू में विविधता लाने के लिए 10 महीने के बच्चे के लिए सूप कई उत्पादों से तैयार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप इसे चिकन (ताजा!), वील मांस, मीटबॉल, सब्जियों से पका सकते हैं, और मैंने इसे अपनी बेटी के लिए चिकन गिब्लेट से भी पकाया है।

गिब्लेट सूप के लिए, मैंने गिब्लेट को साफ किया, धोया, और सबसे पहले सारी दिखाई देने वाली चर्बी हटा दी, एक औंस भी नहीं छोड़ा। फिर वह उन्हें पकाने लगी. आप गिब्लेट के कुल द्रव्यमान से नाभि का उपयोग कर सकते हैं।

आप उसी समय या 15 मिनट के बाद कटे हुए आलू भी डाल सकते हैं, क्योंकि गिब्लेट आमतौर पर बहुत जल्दी नहीं पकते हैं, लेकिन वे उपयोगी होते हैं। मैंने तुरंत गाजरें डाल दीं, उन्हें क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लिया, जो भी आपको पसंद हो, लेकिन जितना छोटा उतना बेहतर।

आपको अंत में अनाज या पास्ता जोड़ने की ज़रूरत है, क्योंकि वे जल्दी पक जाते हैं और ज़्यादा पक सकते हैं, हालाँकि यह कोई समस्या नहीं है, क्योंकि हम इसे ब्लेंडर में घुमा सकते हैं। जड़ी-बूटियाँ, हरी मिर्च और थोड़ा नमक अवश्य डालें।

घर का बना नूडल्स तैयार करने के लिए, 300 ग्राम प्रथम श्रेणी का गेहूं का आटा और तीन चिकन अंडे लें। अंडों को अलग-अलग हल्का सा फेंटें और आटे में मिला लें। - इसके बाद आटे को गूंथ लें और इसे किसी प्लास्टिक बैग में आधे घंटे के लिए छोड़ दें. फिर आटे को टुकड़ों में काट कर आटे में लपेट लिया जाता है.

प्रत्येक परिणामी टुकड़े को दो मिमी की मोटाई में रोल किया जाता है और पूरी तरह सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। जब आप एक टुकड़े के साथ काम कर रहे हों, तो बाकी को प्लास्टिक बैग में रख दें ताकि वे हवादार न हों। जब बेला हुआ आटा सूख जाता है, तो टुकड़ों को सॉसेज में रोल किया जाता है और चाकू से पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।

बच्चे के आहार में दूध का सूप

• दूध का सूप शिशुओं को एक वर्ष से पहले नहीं दिया जाता है। सबसे पहले बिना पास्ता के डिश तैयार करें. खाना पकाने के लिए, सब्जियाँ लें, जिनमें तोरी और आलू, फूलगोभी या ब्रोकोली, गाजर अच्छे हैं;
• क्लासिक रूप में एक बच्चे के लिए नूडल्स के साथ पहला दूध का सूप 1.5 साल में दिया जाता है;
• नुस्खा में शामिल सामग्री को बच्चे के आहार में अलग से शामिल किया जाना चाहिए;
• पहली बार, बच्चे की प्रतिक्रिया देखने के लिए अपने बच्चे को एक छोटा चम्मच सूप दें। यदि कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया न हो, तो कभी-कभी यह व्यंजन बच्चे को दिया जा सकता है;
• यदि आप ध्यान दें खाद्य एलर्जी के लक्षणया विषाक्तता, स्वास्थ्य में गिरावट, पेट खराब और मल विकार, अपने आहार से पकवान हटा दें और बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लें;
• दो साल से कम उम्र के बच्चे के लिए सूप की मात्रा 120 मिली है, 2-3 साल के बच्चे के लिए यह बढ़कर 150 मिली है, बच्चों के लिए खुराक 180-200 मिली है। सप्ताह में दो बार से अधिक दूध का सूप देने की अनुशंसा नहीं की जाती है;
• एक वर्ष के बाद ही बच्चों के व्यंजनों में नमक और काली मिर्च कम मात्रा में मिलाने की अनुमति है। व्यंजनों में मसालों और गर्म मसालों का उपयोग निषिद्ध है;
• भंडारण से पहले सब्जियों को तला नहीं जाना चाहिए; उन्हें थोड़ी मात्रा में मक्खन या वनस्पति तेल में हल्का उबाला जा सकता है;
• ड्रेसिंग डिश में मेयोनेज़, सॉस या अन्य परिरक्षक न डालें। स्वाद के लिए, सूप में मक्खन और/या थोड़ी चीनी मिलाएं;
• इसे तैयार करने के लिए पाउडर या तरल दूध का उपयोग करें। कुछ व्यंजन गाढ़े दूध पर आधारित होते हैं, हालाँकि यह उत्पाद है तीन वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए निषिद्ध;
• एक मोटी तली और मोटी दीवारों वाले सॉस पैन में दूध का सूप तैयार करें, जिसे पकाने से पहले आप ठंडे पानी से धो लें। तब दूध नहीं जलेगा;
• सूप को पानी के साथ दूध में पकाने की सलाह दी जाती है। यदि आप पानी के बिना किसी रेसिपी का उपयोग कर रहे हैं, तो सामग्री को मध्यम पकने तक अलग-अलग पकाएं, फिर उन्हें सूप में डालें या दूध डालें और अंत तक पकाएं।

बच्चों के लिए खरगोश और ब्रोकोली सूप: नुस्खा

बच्चों के लिए खरगोश और ब्रोकोली का सूप

यदि आपका बच्चा अभी एक साल का नहीं हुआ है, तो 5 महीने के बच्चों के लिए सूप रेसिपी के लिए हमारा अन्य लेख पढ़ें। तो, सबसे पहले, 1 वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए कुछ पोषण संबंधी नियमों पर ध्यान देना उचित है:

• पोषण संतुलित होना चाहिए और इसे विविध बनाना महत्वपूर्ण है। प्रतिदिन नये प्रकार का सूप बनायें। इस मामले में, बच्चे को निश्चित रूप से अच्छी भूख लगेगी और उसे पहले चम्मच से सूप बहुत पसंद आएगा।
• सामग्री में मौजूद सभी सूक्ष्म तत्वों को सुरक्षित रखने के लिए पहले कोर्स को धीमी आंच पर पकाएं।
• कोई मसाला, मसाला या स्वाद बढ़ाने वाला नहीं! सब कुछ प्राकृतिक होना चाहिए.
• प्याज और गाजर को न भूनें. वनस्पति तेल और पानी के साथ एक फ्राइंग पैन में सब्जियों को केवल 5 मिनट तक भूनने की अनुमति है।
• शोरबा तैयार करने के लिए, दुबले मांस का उपयोग करें: चिकन, बीफ, खरगोश, टर्की।
• सूप एक समय में एक ही बार बनाना चाहिए। भंडारण के दौरान, व्यंजन अपने लाभकारी गुण खो देता है।
• 1 वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों को सब्जी और अनाज का सूप दिया जा सकता है।
• मटर का सूप 2 वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों को खिलाने के लिए उपयुक्त है।
• मछली और दूध का सूप 1 वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों को दिया जा सकता है।
• चुकंदर का सूप 2 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित है।

खरगोश एक आहारीय मांस है, और यह एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को खिलाने के लिए उत्कृष्ट है। इस मांस को पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और सूप कम वसा वाला, लेकिन स्वादिष्ट और भरपूर बनता है। बच्चा इस डिश को दो गालों के साथ खाकर खुश हो जाएगा।

आपको निम्नलिखित ताज़ा उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• खरगोश का मांस - 100 ग्राम
• आलू - 0.5 टुकड़े
• ब्रोकोली - 2 टहनियाँ
• गाजर - 2 टुकड़े
• प्याज - 1/4
• नमक न्यूनतम मात्रा है, लेकिन आप इसके बिना भी काम चला सकते हैं
• साग - 1 टहनी

ऐसे करें तैयारी:

• एक सॉस पैन में पानी भरें और खरगोश का मांस पकाएं। जब पानी उबल जाए और मांस 10 मिनट तक पक जाए, तो पानी निकाल दें और नया पानी डालें। मांस को वापस इस पानी में डालें और आधे घंटे तक पकाएँ।
• जब मांस तैयार हो जाए तो इसे पैन से निकाल लें.
• शोरबा में आलू, गाजर और ब्रोकोली डालें। सबसे पहले सब्जियों को धोइये, छीलिये और काट लीजिये.
• प्याज को काट कर अलग से पकाएं.
• जब सब्जियां लगभग पक जाएं, तो कटी हुई जड़ी-बूटियां, पका हुआ प्याज और थोड़ा नमक डालें।
• मांस को टुकड़ों में काटें और सूप में डालें।
• डिश को आंच से उतार लें. थोड़ा ठंडा करें, खट्टा क्रीम डालें और अपने बच्चे को परोसें।

यह सूप सप्ताह में कम से कम एक बार बच्चे के मेनू में अवश्य होना चाहिए। सब्जियों का सूप बहुत उपयोगी होता है, खासकर अगर बच्चा लगातार कब्ज से परेशान हो।

सेंवई सूप, किंडरगार्टन की तरह: नुस्खा

उपयोग करने की आवश्यकता:

• दूध का लीटर;
• एक सौ पचास ग्राम सेंवई;
• दो अंडे;
• दस ग्राम मक्खन;
• कला। चीनी का चम्मच;
• नमक।

आइए देखें कि मल्टीकुकर का उपयोग करके बच्चे के लिए दूध का सूप कैसे पकाया जाए।

आपको चाहिये होगा:

• कला। सेंवई का चम्मच;
• दूध - एक गिलास;
• चीनी;
• चम्मच मक्खन.

खाना कैसे बनाएँ:

• चिकन शोरबा बनाओ.
• आलू को धोइये, छीलिये और क्यूब्स में काट लीजिये.
• प्याज और गाजर भी तैयार कर लीजिये और बारीक काट लीजिये.
• एक फ्राइंग पैन में गाजर और प्याज को वनस्पति तेल और थोड़े से पानी के साथ भूनें।
• उबलते शोरबा में पास्ता या सेंवई डालें और 15 मिनट तक पकाएं।
• फिर आलू, उबले हुए प्याज और गाजर, जड़ी-बूटियाँ और नमक डालें।
• सब्जियाँ पक जाने तक पकाएँ।

परोसने से पहले, आप ताजा कटा हुआ डिल छिड़क सकते हैं, लेकिन यह केवल घर पर है। वे किंडरगार्टन में ऐसा नहीं करते हैं।

• चुकंदर - 30 ग्राम
• आलू - 0.5 टुकड़े
• प्याज और गाजर - भूनने के लिए थोड़ा सा
• साग - 1 टहनी
• नमक स्वाद अनुसार
• चीनी - एक चम्मच की नोक पर
• मांस शोरबा - 200 मिलीलीटर
• वनस्पति तेल - सब्जियाँ भूनने के लिए
• खट्टा क्रीम - 1 चम्मच

आपको इसे इस तरह तैयार करना होगा:

• चिकन या बीफ़ शोरबा बनाओ.
• चुकंदरों को धो लें और उन्हें पूरा और छिलके समेत उबाल लें। इसे ठंडा करें, छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें।
• सब्जियों को छीलकर काट लें: आलू - क्यूब्स में, प्याज और गाजर - बारीक।
• - पैन में थोड़ा सा तेल डालें और थोड़ा सा पानी डालें. गाजर और प्याज़ डालें और हल्का सा भूनें - 5 मिनट से ज़्यादा नहीं।
• उबलते शोरबा में आलू, कटे हुए चुकंदर, पका हुआ प्याज और गाजर डालें। 15 मिनट तक पकाएं.
• खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले, पैन में कटी हुई सब्जियाँ डालें। सूप में नमक डालें और इसे बंद कर दें।

खट्टी क्रीम के साथ गरमागरम परोसें।

• पॉलिश किये हुए मटर - 15 ग्राम
• आलू - 0.5 टुकड़े
• प्याज - 5 ग्राम
• गाजर - 8 ग्राम
• साग - 1 टहनी
• नमक स्वाद अनुसार
• मांस शोरबा - 200 मिलीलीटर

आपको इसे इस तरह तैयार करना होगा:

• कटे हुए मटर को छांट लें, धो लें और शोरबा या पानी (200 मिली) में उबाल लें।
• मटर में आलू डालें - छीलकर, धोकर क्यूब्स में काट लें। 10 मिनट तक पकाएं.
• - फिर इसमें बारीक कटा प्याज और गाजर डालें. सूप में नमक डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
• जब सूप तैयार हो जाए तो इसमें कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें और इसे तुरंत बंद कर दें।

सूप को क्राउटन के साथ परोसें। आपको उन्हें इस तरह तैयार करने की आवश्यकता है: क्रस्टलेस ब्रेड को छोटे स्लाइस में काटें, बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में सुखाएं।

• प्रसंस्कृत पनीर या अन्य नरम किस्में - 20 ग्राम
• आलू - 0.5 टुकड़े
• प्याज - 5 ग्राम
• गाजर - 8 ग्राम
• साग - 1 टहनी
• नमक स्वाद अनुसार
• मांस शोरबा - 200 मिलीलीटर
• ब्रेड के एक टुकड़े से क्रैकर

आपको इसे इस तरह तैयार करना होगा:

• सबसे पहले, पटाखे तैयार करें: ब्रेड या पाव को छोटे क्यूब्स में काटें और ओवन में सुखाएं।
• अब चिकन या बीफ शोरबा पकाएं। 200 मिलीलीटर शोरबा होना चाहिए।
• आलू को धोइये, छीलिये और क्यूब्स में काट लीजिये. इसे उबलते शोरबा में डालें।
• प्याज और गाजर को वनस्पति तेल और पानी में भूनें और आलू के साथ शोरबा में भी मिलाएँ। 15 मिनट तक पकाएं.
• तैयार होने से 5 मिनट पहले, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और पिघला हुआ पनीर, कद्दूकस किया हुआ या छोटे टुकड़ों में काट लें।
• खाना पकाने के अंत में, नमक डालें और बंद कर दें।
• सूप को एक कटोरे में डालें और क्राउटन डालें।

इस सूप को पानी में पकाया जा सकता है. पिघले हुए पनीर और क्रैकर्स की बदौलत यह अभी भी संतोषजनक और समृद्ध बनेगा।

• आलू - 0.5 टुकड़े
• पत्ता गोभी - 30 ग्राम
• प्याज - 5 ग्राम
• गाजर - 8 ग्राम
• साग - 1 टहनी
• नमक स्वाद अनुसार
• मांस शोरबा - 200 मिलीलीटर
• खट्टा क्रीम - 1 चम्मच

आपको इसे इस तरह तैयार करना होगा:

• सामग्री को मल्टी-कुकर कटोरे में रखें: आलू छीलकर क्यूब्स में काट लें, बारीक कटा हुआ प्याज और गाजर, बारीक कटी पत्ता गोभी और हरी सब्जियाँ। आप 1 बड़ा चम्मच बाजरा या चावल मिला सकते हैं। यदि आप ताजी या डिब्बाबंद हरी मटर डालेंगे तो यह भी स्वादिष्ट होगा।
• सब्जियों के ऊपर मांस शोरबा डालें और नमक डालें।
• 30 मिनट के लिए "स्टू" मोड में पकाने के लिए सेट करें।
• जब डिश तैयार हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें और 1 चम्मच खट्टा क्रीम डालें।

यह सूप दोपहर के भोजन के लिए बहुत अच्छा है। जब आप अपने बच्चे की देखभाल कर रही होंगी या उसके साथ बाहर घूम रही होंगी तो यह अपने आप तैयार हो जाएगा।

सूप बच्चे के शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि इनमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। यदि आप किंडरगार्टन की तरह भोजन तैयार करते हैं, तो आपके बच्चे को सभी विटामिन और सूक्ष्म तत्व पूर्ण रूप से प्राप्त होंगे। आखिरकार, किंडरगार्टन में, तकनीकी मानचित्र के अनुसार, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की गणना की जाती है और यदि कुछ कमी है, तो इसे सब्जियों, अनाज या अन्य उत्पादों के साथ पूरक किया जाता है। इसलिए ऐसे व्यंजनों से बच्चों का पोषण संतुलित और सही हो जाता है।

चावल के साथ बच्चों के लिए चिकन सूप: रेसिपी

उत्पाद:

• चिकन पट्टिका - 100 ग्राम
• आलू - 0.5 टुकड़े
• गाजर - 2 गोले
• साग - 1 टहनी
• चावल - 1 बड़ा चम्मच
• वनस्पति तेल - 0.5 चम्मच

तैयारी:

• चिकन पट्टिका को धोकर 10 मिनट तक उबालें। फिर पानी निकाल दें और मांस को 20-30 मिनट तक पकने के लिए वापस रख दें। अधिक देर तक न पकाएं, नहीं तो मांस सख्त और बेस्वाद हो जाएगा।
• सब्जियों को छील कर धो लीजिये. इन्हें पीसकर शोरबा में मिला लें. सबसे पहले इसमें से मांस निकाल लें. - सब्जियों को 15 मिनट तक पकने दें.
• चावलों को छांटकर धो लें और एक अलग कटोरे में पकाने के लिए रख दें। जब चावल पक जाएं तो सब्जी तैयार होने से 5 मिनट पहले उसे धोकर सब्जियों में मिला दें।
• साग को काट लें और चावल के साथ सूप में मिला दें।
• फिर डिश में नमक डालें, वनस्पति तेल डालें और तुरंत बंद कर दें।
• सूप को ठंडा करें और अपने बच्चे को परोसें।

यदि आपके बच्चे को डेयरी उत्पाद पसंद हैं, तो आप इस सूप में थोड़ी सी खट्टी क्रीम या एक चम्मच कम वसा वाला (बिना मीठा) क्लासिक दही भी मिला सकते हैं।

कॉड से पीड़ित बच्चों के लिए मछली का सूप: रेसिपी

इस सूप के लिए बोनलेस कॉड चुनें। समुद्री मछली के फ़िललेट्स खरीदना बेहतर है: सोल, नवागा। लेकिन फिर भी, घर पर, मछली की हड्डियों की जाँच करें और, यदि कोई हो, तो उन्हें चिमटी से हटा दें। ध्यान देने योग्य बात यह है कि समुद्री मछली में नदी की मछली की तुलना में कम हड्डियाँ होती हैं।

• मछली का बुरादा - 100 ग्राम
• आलू - 0.5 टुकड़े
• गाजर - 2 गोले
• प्याज - थोड़ा सा
• सूजी - 1 चम्मच
• साग - 1 टहनी

खाना कैसे बनाएँ:

• मछली के बुरादे को 15-20 मिनट तक उबालें। आप शोरबा को बाहर निकाल सकते हैं, क्योंकि इसे 3 साल से कम उम्र के बच्चों को देने की अनुशंसा नहीं की जाती है। सच तो यह है कि मछली से हानिकारक पदार्थ पचकर पानी में मिल जाते हैं।
• एक अलग सॉस पैन में छिली और कटी हुई सब्जियाँ पकाएँ। बेहतर होगा कि प्याज को अलग से उबाल लें और फिर इसे बाकी सब्जियों में मिला दें.
• जब सब्जियां तैयार हो जाएं, तो भविष्य के सूप में सूजी और कटी हुई जड़ी-बूटियां मिलाएं। शोरबा को 5 मिनट तक उबलने दें, नमक डालें और गैस बंद कर दें।
• सूप को एक प्लेट में डालें, उबली हुई मछली के टुकड़े को टुकड़ों में काट कर रखें (हड्डियों की उपस्थिति के लिए फिर से जाँच करें)। अपने बच्चे को सूप परोसें।

यह व्यंजन बहुत स्वास्थ्यवर्धक है क्योंकि इसमें बहुत सारे अमीनो एसिड, प्रोटीन - शरीर के ऊतकों के लिए एक निर्माण सामग्री और विटामिन होते हैं। मछली के सूप की मदद से आप अपने बच्चे के मेनू में पूरी तरह से विविधता ला सकते हैं।

बच्चों के लिए कद्दू प्यूरी सूप: रेसिपी

आपके पास निम्नलिखित उत्पाद उपलब्ध होने चाहिए:

• कद्दू - 200 ग्राम
• गाजर - 100 ग्राम
• कद्दू के बीज - 5-10 टुकड़े (तले हुए नहीं)
• वनस्पति तेल या मक्खन - 3 ग्राम
• क्रीम - 100 ग्राम

आपको इसे इस तरह तैयार करना होगा:

• सब्जियों को धोकर छील लें. छोटे क्यूब्स में काट लें.
• सब्जियों को एक सॉस पैन में रखें और एक गिलास पानी डालें और थोड़ा नमक डालें। - इसे 30-40 मिनट के लिए गैस पर रख दें.
• जब वे पक जाएं और नरम भी हो जाएं, तो कद्दू के बीज डालें और ब्लेंडर से पीस लें। आप इसे ब्लेंडर बाउल में डालकर पीस सकते हैं, लेकिन ऐसा करने के लिए आपको सूप को थोड़ा ठंडा करना होगा।
• अब इसमें क्रीम डालें और सूप को फिर से आग पर गर्म करें।
• इसके बाद कद्दू-गाजर के मिश्रण में थोड़ा सा मक्खन या वनस्पति तेल मिलाएं, सूप को ठंडा करें और बच्चे को परोसें।

आप चाहें तो डिश में थोड़ी सी चीनी या 0.5 चम्मच शहद मिला सकते हैं, लेकिन अगर बच्चे को इस उत्पाद से एलर्जी नहीं है।

मुंह और गले में संक्रामक सूजन लोगों के लिए बहुत परेशानी का कारण बनती है और मृत्यु सहित गंभीर जटिलताओं का कारण बन सकती है।

आधी सदी से भी पहले, फार्माकोलॉजिस्ट सल्फोनामाइड्स के कीटाणुनाशक गुणों और औषधीय पौधों के आवश्यक तेलों के उपचार गुणों को एक तैयारी में संयोजित करने के विचार से हैरान थे। इस तरह के शोध का नतीजा दवा "इन्हैलिप्ट" था।

मिश्रण

इनहेलिप्ट बनाने वाले मुख्य औषधीय पदार्थों में शामिल हैं:

1. घुलनशील स्ट्रेप्टोसाइड (0.75 ग्राम)।
2. थाइमोल (0.015 ग्राम)।
3. सल्फाथियाज़ोल सोडियम हेक्साहाइड्रेट (0.75 ग्राम)।
4. नीलगिरी का तेल (90.015 ग्राम)।
5. पुदीना तेल (0.015 ग्राम)।

excipients:

चीनी, पॉलीसोर्बेट 80, ग्लिसरीन, इथेनॉल (96%), शुद्ध पानी, नाइट्रोजन।

दवा के औषधीय प्रभाव

इनहेलिप्ट 2 प्रकारों में उपलब्ध है: स्प्रे और एरोसोल।

अंतर यह है कि "इनहेलिप्ट-स्प्रे" एक डिस्पेंसर से सुसज्जित है; कैप पर एक क्लिक के साथ, दवा को एक निश्चित मात्रा में इंजेक्ट किया जाता है, जो एक बार के उपचार के लिए पर्याप्त है। टोपी को नीचे दबाते समय एरोसोल का छिड़काव किया जाता है।

मुंह और गले में दवा का छिड़काव करते समय, दवा के कण बारीक फैलाव के रूप में मुंह और ऊपरी श्वसन पथ की श्लेष्मा झिल्ली पर जम जाते हैं। इस मामले में, रोगजनक सूक्ष्मजीव नष्ट हो जाते हैं। इस तरह के जोखिम की प्रक्रिया में, सूजन के फॉसी को रोक दिया जाता है और प्यूरुलेंट संरचनाओं को साफ कर दिया जाता है। जीवाणु मूल की पट्टिका से स्वरयंत्र और मौखिक गुहा की श्लेष्म झिल्ली की सफाई के कारण शरीर का नशा बंद हो जाता है। तापमान कम हो जाता है, दर्द और गले की खांसी गायब हो जाती है। मरीज की हालत में सामान्य सुधार है.

अन्य एयरोसोल तैयारियों की तुलना में इनगैलिप्ट-स्पेरी के लाभ

इनहेलिप्ट-स्प्रे और अन्य समान छिड़काव वाली तैयारियों के बीच मुख्य अंतर इष्टतम मात्रा और एक विशेष डिस्पेंसर है।

• दवा की मात्रा 20 मिलीलीटर है, यह रोगी को पूरी तरह से ठीक करने के लिए उपचार के एक कोर्स के लिए पर्याप्त है। दवा का उपयोग बिना अवशेष के किया जाता है।
• डोजिंग पंप (माइक्रोस्प्रे) की उपलब्धता। इस पंप की बदौलत, हर बार इनग्लिप्ट-स्प्रे का उपयोग करने पर दवा को मुंह और गले में सटीक और समान भागों में वितरित करना संभव हो गया। इससे बेहतर इलाज सुनिश्चित होता है.

इनहेलिप्ट का उपयोग किन मामलों में किया जाता है?

यह दवा इन्फ्लूएंजा और एआरवीआई के लिए बेकार है। इसका वायरस पर कोई असर नहीं होता. लेकिन यह मौखिक श्लेष्मा और स्वरयंत्र के विभिन्न प्रकार के जीवाणु घावों के खिलाफ लड़ाई में पूरी तरह से मदद करेगा। "इनहेलिप्ट" मुंह, ग्रसनी, स्वरयंत्र, पुरानी और तीव्र टॉन्सिलिटिस, कूपिक और लैकुनर टॉन्सिलिटिस के श्लेष्म झिल्ली की सूजन के लिए निर्धारित है।

इनहेलिप्ट बनाने वाले पदार्थ कैसे उपचार को बढ़ावा देते हैं

इनहेलिप्ट-स्प्रे एक संयुक्त औषधीय उत्पाद है जिसमें सक्रिय पदार्थ, पेपरमिंट और नीलगिरी के तेल और थाइम आवश्यक तेल घटक शामिल हैं।

घुलनशील स्ट्रेप्टोसाइड में एक स्पष्ट जीवाणुरोधी प्रभाव होता है। माइक्रोबियल कोशिकाओं में प्रवेश करके, स्ट्रेप्टोसाइड उनमें होने वाली जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को बदल देता है, जिससे बैक्टीरिया की मृत्यु हो जाती है।

ग्लिसरॉल एक रोगाणुरोधी, सिंथेटिक दवा है। नासॉफरीनक्स और ग्रसनी के सूजन वाले ऊतकों से सक्रिय रूप से तरल पदार्थ निकालता है। मुंह और टॉन्सिल में जमा शुद्ध पदार्थ को साफ करने में मदद करता है।

थाइमोल, थाइम से प्राप्त आवश्यक तेल से पृथक एक घटक, एक एंटीसेप्टिक है।

पेपरमिंट ऑयल में मेन्थॉल, टैनिन और रेजिन, एस्कॉर्बिक एसिड और कैरोटीन होता है। इसके लिए धन्यवाद, "इनहेलिप्ट" का एनाल्जेसिक प्रभाव प्रकट होता है, स्वरयंत्र की चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन से राहत मिलती है, और खांसी बंद हो जाती है।

नीलगिरी का तेल कीटाणुरहित करता है, क्षतिग्रस्त श्लेष्म झिल्ली के तेजी से पुनर्जनन को बढ़ावा देता है, और संक्रमण से प्रभावित क्षेत्रों में भीड़ को रोकता है।

क्या बच्चे का इलाज करते समय इनहेलिप्ट का उपयोग करना संभव है?

"इनहेलिप्ट" - 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के इलाज के लिए स्प्रे और एरोसोल निर्धारित नहीं हैं। एक छोटे बच्चे को लैरिंजोस्पाज्म का अनुभव हो सकता है जिससे श्वासावरोध हो सकता है।

यदि बच्चा 3 वर्ष से अधिक का है, तो आपको स्वयं इनहेलिप्ट उपचार नहीं लिखना चाहिए। अपने बच्चे का इलाज शुरू करने से पहले, आपको अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि डॉक्टर बीमारी का कारण सटीक रूप से निर्धारित करे और दवा के उपयोग की उपयुक्तता की पुष्टि करे।

क्या Ingalipt का उपयोग गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं द्वारा किया जा सकता है?

गर्भावस्था के दौरान एक महिला अपने अजन्मे बच्चे के जीवन के लिए जिम्मेदार होती है। इसलिए, कोई भी टैबलेट, मिश्रण, स्प्रे, सिरप, यहां तक ​​कि सबसे किफायती भी, लेने पर आपके डॉक्टर से सहमति होनी चाहिए।

इनहेलिप्ट का एनोटेशन गर्भवती महिलाओं द्वारा इसके उपयोग के लिए किसी भी मतभेद का संकेत नहीं देता है। लेकिन डॉक्टरों की राय अभी भी बंटी हुई है.

कुछ के अनुसार, दवा बिल्कुल हानिरहित है, क्योंकि यह रक्त में अवशोषित नहीं होती है और गर्भ में पल रहे बच्चे को किसी भी तरह से नुकसान नहीं पहुंचा सकती है। इनहेलिप्ट का उपयोग करने का एक बड़ा फायदा ऊपरी श्वसन पथ और मौखिक गुहा के श्लेष्म झिल्ली की उपचार प्रक्रियाओं का महत्वपूर्ण त्वरण और जीवाणु पर्यावरण के विकास की समाप्ति है। दर्द से जल्द राहत मिलती है. खांसी बंद हो जाती है. पूर्ण पुनर्प्राप्ति होती है।

दूसरों के अनुसार, गर्भवती महिलाओं द्वारा Ingalipt के उपयोग से कुछ नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं। गर्भावस्था से कमजोर महिला के शरीर में दवा बनाने वाले पौधों के घटकों के तेल से एलर्जी की प्रतिक्रिया की उच्च संभावना है। और दवा में थाइम आवश्यक तेल के अर्क की उपस्थिति इसे गर्भवती महिलाओं द्वारा उपयोग के लिए अस्वीकार्य बनाती है।

एक अन्य नकारात्मक कारक दवा में एथिल अल्कोहल की उपस्थिति है। गर्भवती महिला के लिए इसके उपयोगी होने की संभावना नहीं है।

स्तनपान के दौरान "इन्हैलिप्ट" का उपयोग

"इनहेलिप्ट" गले और मौखिक गुहा में विभिन्न सूजन प्रक्रियाओं के लिए एक आधुनिक, उपयोग में आसान, प्रभावी उपाय है और कई महिलाएं उपचार के लिए इसका उपयोग करने की आदी हैं।

लेकिन अगर कोई महिला स्तनपान कराने वाली मां बन गई है, तो Ingalipt का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना बहुत जरूरी है। इस तथ्य के कारण कि दवा की थोड़ी मात्रा रक्त प्लाज्मा में प्रवेश कर सकती है और, तदनुसार, एक नर्सिंग मां के दूध में गायब हो जाती है, बच्चे को नुकसान पहुंचाने का खतरा होता है।

दवा बनाने वाले घटक एक वर्ष तक के बच्चे के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। इसलिए, नर्सिंग मां को इनगैलिप्ट लिखते समय, डॉक्टर सबसे पहले स्तनपान के बजाय महिला के इलाज के महत्व को ध्यान में रखता है। (उपचार के दौरान स्तनपान बंद करने की सलाह दी जाती है)।

Inhalipt के उपयोग के लिए मतभेद

दवा "इन्गैलिप्ट" उन लोगों द्वारा उपयोग के लिए वर्जित है जिनके पास दवा बनाने वाले रासायनिक और हर्बल घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है। एलर्जी प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए.

3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के इलाज के लिए इनहेलिप्ट का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। दवा के उपयोग से लैरींगोस्पास्म और बच्चे में श्वासावरोध का विकास हो सकता है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं को सावधानी के साथ निर्धारित (केवल विशेष आवश्यकता के मामले में)।

"इनहेलिप्ट"-स्प्रे और "इनहेलिप्ट"-एरोसोल उच्च गुणवत्ता वाली, प्रभावी और उपयोग में आसान दवाएं हैं। 5-7 दिनों के भीतर मुंह और गले में किसी भी जीवाणु सूजन से तेजी से दर्द से राहत और राहत को बढ़ावा देता है।