आटा, मक्खन और चीनी के बिना गाजर चीज़केक केक। डाइट गाजर का केक (आहार गाजर का केक) पनीर के साथ गाजर का केक पीपी रेसिपी

मुझे याद है, मुझे याद है दोस्तों!

मैंने आटा, मक्खन, चीनी आदि के बिना डाइट केक बनाने की कसम खा ली है। मेरा मानना ​​है कि इस तरह की बेकिंग का कन्फेक्शनरी शिल्प से कोई लेना-देना नहीं है।

लेकिन यह गाजर का केक मेरे सुनहरे नियम का अपवाद है!

मेरे लिए, यह बेस, क्रीम और सजावट वाला एक पूर्ण केक है, जो एक नियमित केक से केवल इस मायने में भिन्न है कि इसे तैयार किया जाता है। विशेष रूप से स्वस्थ पोषण संबंधी उत्पादों से.

स्वयं शाकाहारी होने के कारण मैं दूध को कोई हानिकारक उत्पाद नहीं मानता। लेकिन, सबसे पहले, मैं बहुत लंबे समय से प्रयास करना चाहता था ऐसी असामान्य सामग्री से बना चीज़केक (नीचे देखें), और दूसरी बात, यह पीपी केक एक ऐसे व्यक्ति के लिए था जो आहार पर नहीं है, जैसे हम में से कई लोग यहां एकत्र हुए हैं, लेकिन एक व्यक्ति जो कीमोथेरेपी से गुजर रहा है, और इसलिए उसे चीनी, ग्लूटेन, डेयरी और सभी का सेवन करने की सख्त मनाही है परिष्कृत उत्पादों के प्रकार।

लेकिन उसने मेरे आखिरी वाले को इतनी दयनीय दृष्टि से देखा, यह आशा करते हुए कि यह शुगर-फ्री था, कि मैंने एक स्वस्थ चीज़केक बनाने का फैसला किया सिर्फ उसके लिए.

खैर, केक के बारे में ही

केक शाकाहारी नहीं है: यहाँ अंडे हैं!

एक बार की बात है, हमारे पाठकों में से एक ने नवोन्वेषी तरीके से हमारा साथ दिया और उसी दिन से यह विचार मेरी आत्मा में बैठ गया, और मैं इसे लागू करने के लिए एक कारण की प्रतीक्षा कर रहा था।

संभवतः एक साल बाद, मुझे एक कारण मिल गया और मैंने ऐसा केक बनाया, केवल स्वस्थ विविधता में।

आधार के बारे में

यहां का आधार, सिद्धांत रूप में, क्लासिक गाजर के केक के समान है, केवल हम परिष्कृत तेल और आटे को नारियल के आटे से बदलते हैं, और चीनी को थोड़ी मात्रा में शहद से बदलते हैं।

क्रीम सूफ़ले के बारे में

लेकिन यहां गर्मी शुरू हो चुकी है. हमारे पीपी केक का चीज़केक... काजू से बनाया जाएगा। पश्चिम में ये शाकाहारी चीज़केक अब बहुत आम हैं। बनावट और स्वाद वास्तव में चीज़केक के समान है। मैं 100% देता हूं, जीवन में कोई भी अनुमान नहीं लगाएगा कि आपने यह चीज़केक किस चीज से बनाया है।

मुख्य चीज़ जिसकी आपको आवश्यकता होगी वह है कच्चाकाजू और एक काफी शक्तिशाली ब्लेंडर। मेरे पास 700 वॉट हैं - मैंने इसे आसानी से संभाल लिया।

सूफले की बनावट हमें इसी से मिलेगी हम काजू को रात भर पानी में भिगो देंगेऔर वे बहुत नरम और लचीले हो जायेंगे। विशेष रूप से तेज़ स्वाद के बिना, कच्चे काजू हमें क्रीम को वह स्वाद देने की अनुमति देंगे जो हम स्वयं चाहते हैं।

वैसे, यदि आप बेस को पकाने से परेशान नहीं हैं (भले ही इसे तैयार करना बहुत आसान है), तो आप खजूर और नट्स से बना मेरा बेस ले सकते हैं। मैं उससे प्यार करता हूं। लेकिन मुझे ऐसा लगता है कि क्रीम में मेवे और बेस में मेवे कुछ ज्यादा ही हैं, हालाँकि मैंने खुद इसे आज़माया नहीं है।

सजावट के लिए, मैंने ताजे फल सिर्फ इसलिए लिए क्योंकि मेरे पास पीपी-सॉस और अन्य चीजों से परेशान होने का समय नहीं था। हालाँकि अंत में मुझे फिर भी इसका पछतावा हुआ। इसे कुछ शहद-कारमेलिज्ड संतरे के साथ कवर करना आवश्यक था या, सबसे खराब स्थिति में, चीनी मुक्त कॉन्फिचर खरीदना आवश्यक था, ये अब हर जगह उपलब्ध हैं। मेरे केक में पर्याप्त फल नहीं थे।

और काजू के बारे में कुछ शब्द

वैज्ञानिक शोध के अनुसार, दो काजू में प्रोज़ैक की एक खुराक के समान अवसादरोधी प्रभाव होता है।

इसके अलावा, इस अखरोट में वसा की मात्रा हमारे ज्ञात अधिकांश नट्स की तुलना में बहुत कम है, साथ ही यह प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत भी है।

पीपी केक रेसिपी

गाजर बेस के लिए

• गाजर - 200 ग्राम
• नारियल का तेल - 90 ग्राम।
• नारियल का आटा - 60 ग्राम
• नमक - ¼ छोटा चम्मच।
• सोडा - ¼ छोटा चम्मच।
• दालचीनी - 1 चम्मच।
• अदरक - 1 चुटकी (वैकल्पिक)
• अंडे - 6 पीसी। (बड़ा)
• शहद - 85 ग्राम
• किशमिश - 50 ग्राम
• मेवे - 50 जीआर। (वैकल्पिक)

काजू चीज़केक के लिए

• कच्चे काजू - 220 ग्राम
• पानी - 100 जीआर। + मेवे भिगोने के लिए
• शहद - 6 बड़े चम्मच। एल
• वेनिला अर्क - 2 चम्मच।
• 1 नींबू का रस
• नमक - 1 चुटकी
• नारियल का तेल, पिघला हुआ - 120 ग्राम।
• फल, मेवे, एक चुटकी दालचीनी - सजावट के लिए, आपके विवेक पर

तैयारी

केक बेस

क्रीम चीज़केक

1. शाम को काजू में पानी भरकर फ्रिज में रात भर भीगने के लिए रख दें।
2. चर्मपत्र कागज की एक पट्टी के साथ पैन के किनारों को पंक्तिबद्ध करें।
3. अगले दिन, काजू को छान लें और बहते पानी से अच्छी तरह धो लें।
4. नारियल तेल को छोड़कर सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें: काजू, 100 ग्राम। पानी, शहद, वेनिला अर्क, नींबू का रस और एक चुटकी नमक।
5. जब तक आपको एक चिकना, सजातीय पेस्ट न मिल जाए तब तक सभी चीजों को बहुत सावधानी से पीसें, समय-समय पर दीवारों से पेस्ट को खुरचते रहें।
   

   आपके ब्लेंडर की शक्ति के आधार पर, इसमें 10 मिनट तक का समय लग सकता है।

6. फिर पिघला हुआ नारियल तेल डालें और ब्लेंडर में चिकना होने तक थोड़ा और प्रोसेस करें।
7. ठंडे केक बेस को तैयार पैन में रखें और परिणामी क्रीम से भरें।
   

   क्रीम पहले तो काफी तरल होगी, लेकिन सख्त होने के बाद यह एक अद्भुत सूफले में बदल जाएगी।

8. तैयार केक को पूरी तरह सेट होने तक कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
9. परोसने से पहले, हम अपने पीपी-केक को ताजे फल या शुगर-फ्री जैम, उदाहरण के लिए, नारंगी से सजाते हैं।

मैं बस इतना ही कहना चाहता था. आपके लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयाँ। और सारी चर्बी स्तन में जाने दो, जैसा कि वे कहते हैं))

अगर कोई इसे चाहता है, तो मैं इस केक के लिए पीपी सॉस की एक रेसिपी जोड़ूंगा।

शुभकामनाएँ, प्यार और धैर्य।

मैंने लंबे समय से डाइटरी गाजर के केक या केक के लिए एक फोटो रेसिपी बनाने का वादा किया है (यदि केक पर क्रीम की परत लगाई गई है, तो आपको एक असली केक मिलेगा। और आखिरकार मुझे यह मिल गया। केक बहुत कोमल हो जाता है, बस पिघल जाता है) आपके मुँह में व्यावहारिक रूप से कोई वसा नहीं है, इसमें बहुत सारी गाजर है, इसलिए यह बहुत ही स्वादिष्ट गाजर है... हमें इन उत्पादों की आवश्यकता होगी!

डाइट गाजर का केक रेसिपी:

कसा हुआ गाजर - 2 कप (फोटो में 5 गाजर हैं, लेकिन मैंने केवल 3 गाजर का उपयोग किया - 2 बड़े और एक छोटा)

अंडा - 2 टुकड़े

चीनी - 1 कप (0.5 कप संभव है)

वनस्पति तेल - 5-6 बड़े चम्मच

1 चम्मच बेकिंग सोडा को सिरके से बुझाएं

नमक - 0.5 चम्मच

आटा - 2 कप

वेनिला चीनी 0.5 पाउच (मैंने टिप पर एक चम्मच वेनिला डाला

मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर। मैंने इस मापने वाले कप से माप लिया। मैंने इसे थोड़ा संकुचित किया, लेकिन ज़्यादा नहीं। 3 गाजर - 2 पूर्ण गिलास।

सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। सफेद भाग में आधा चम्मच नमक मिलाएं और मिक्सर से अच्छी तरह फेंट लें। जब झाग तेज़ हो जाए तो इसमें थोड़ी-थोड़ी चीनी मिलाना शुरू करें। चीनी घुलने तक फेंटें.

मिश्रण में जर्दी और वनस्पति तेल मिलाएं और थोड़ा और फेंटें। हमारी वेबसाइट उपयोगी डाइट.आरयू तस्वीरों पर विस्तार से टिप्पणी करती है।

हम सोडा को सिरके से बुझाते हैं और इसे अपने मिश्रण में मिलाते हैं। सभी चीजों को मिक्सर से अच्छी तरह फेंट लें, थोड़ा सा वेनिला डालें और सावधानी से थोड़ा-थोड़ा करके गाजर डालें और मिलाएँ ताकि सफेद भाग गिरे नहीं।

यह पता चला है कि हमारे पास यह तरल द्रव्यमान है, लेकिन यह अभी तक आटा नहीं है, क्योंकि कोई आटा नहीं है।

अब हम धीरे-धीरे आटे को छलनी से छानते हुए मिलाएंगे, ताकि आटा फूला हुआ और मुलायम हो जाए.

हमारे तैयार मिश्रण में छना हुआ आटा डालें। और आटे को अच्छे से मिला लीजिए.

आटे में यह स्थिरता होगी. यह स्टोर से खरीदी गई खट्टी क्रीम की तुलना में थोड़ा गाढ़ा होता है। लेकिन इसमें कोई चम्मच नहीं है. कद्दूकस की हुई गाजर के कारण यह बहेगा भी नहीं।

दुर्भाग्य से, मेरा कपकेक पैन अभी तक मुझ तक नहीं पहुंचा, इसलिए मैंने एक नियमित ग्लास पैन में बेक किया। इसे वनस्पति तेल से चिकना करें और हल्के से सूजी छिड़कें।

आटे को सांचे में डालें और इसे समतल कर लें ताकि ऊपरी भाग एक समान हो जाए।

धीमी आंच पर ओवन में रखें। केक अच्छे से बेक होना चाहिए. मैंने इसे 40-50 मिनट तक बेक किया. लकड़ी की छड़ी या लंबी टूथपिक से पक जाने की जांच करें। यह कितना सुंदर हो जाता है।

इसे पैन में ठंडा होने दें, फिर निकाल कर एक प्लेट में निकाल लें.

जो लोग, किसी न किसी कारण से, अपने आहार को सीमित करते हैं, उन्हें हर कदम पर कुछ स्वादिष्ट खाने के प्रलोभन का सामना करना पड़ता है जो आहार द्वारा निषिद्ध है। यह लेख उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो खुद को लाड़-प्यार करना पसंद करते हैं, लेकिन साथ ही चुने हुए आहार के नियमों का उल्लंघन नहीं करते हैं।

वजन कम करने वाले लोगों के लिए कन्फेक्शनरी उत्पाद तैयार करने के लिए, गाजर का उपयोग अक्सर मुख्य घटक के रूप में किया जाता है। इससे डाइट पाई, मफिन, मफिन और अन्य मिठाइयाँ तैयार की जाती हैं। डाइट गाजर का केक काफी लोकप्रिय है. प्रसिद्ध स्टारबक्स समेत कई कॉफ़ी शॉप अपने आगंतुकों को यह व्यंजन पेश करते हैं, जिसे घर पर बनाना भी आसान है। नीचे स्वस्थ गाजर के केक की कई रेसिपी दी गई हैं।

डाइट गाजर का केक रेसिपी

यह नुस्खा सबसे सरल और सख्त है, इसमें मक्खन, मेवा और चीनी नहीं है।

आवश्यक सामग्री:

• जई का चोकर, 18 ग्राम (2 बड़े चम्मच)
• मकई स्टार्च, 20 ग्राम (1 बड़ा चम्मच)
• बेकिंग पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच।
• कच्ची गाजर, 90 ग्राम
• दूध, 80 मि.ली
• चिकन अंडा, 1 पीसी।
• कम वसा वाला पनीर, नरम, दानेदार नहीं, 150 ग्राम
• बारीक नींबू का छिलका, 1/2 छोटा चम्मच।
• स्वीटनर (स्वीटनर, स्टीविया, वेनिला या दालचीनी) - स्वाद के लिए

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. चोकर को कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर में पीस लें, इसे दूध और अंडे के साथ अच्छी तरह मिलाएं, मिश्रण को 5 मिनट के लिए छोड़ दें
2. कॉर्नस्टार्च और बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह मिलाएं, उन्हें डाले गए मिश्रण के साथ मिलाएं।
3. गाजर को जितना हो सके बारीक कद्दूकस कर लें, बड़े टुकड़े हटा दें, मिश्रण में डालें और परिणामी आटा गूंथ लें।

क्रस्ट को या तो ओवन में पकाया जा सकता है या फ्राइंग पैन में तला जा सकता है। पहले मामले में आपको चाहिए:

1. ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये
2. आटे को सिलिकॉन मोल्ड में रखें
3. 20 मिनट तक बेक करें

दूसरे मामले में आपको यह करना चाहिए:

1. फ्राइंग पैन गरम करें
2. इसे वनस्पति तेल की दो या तीन बूंदों से चिकना करें, आंच धीमी कर दें
3. आटे को कढ़ाई पर एक समान परत में रखें और 3 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें।
4. क्रस्ट को पलट दें और 3 मिनट के लिए फिर से ढक दें।

इसके बाद, तैयार केक को ठंडी सतह पर रखना होगा। जबकि यह ठंडा हो रहा है, क्रीम बनाने का समय आ गया है। आपको पहले से क्रीम तैयार नहीं करनी चाहिए, अन्यथा खड़े होने के बाद इसकी स्थिरता बदल जाएगी। क्रीम तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

1. पनीर को मिक्सर से फूलने तक फेंटें
2. फेंटे हुए पनीर में नींबू का छिलका और स्वीटनर मिलाएं
3. मिश्रण को चम्मच से चलायें

अंत में, जो कुछ बचा है वह केक को इकट्ठा करना है:

1. केक को व्यास के अनुसार काटें और प्रत्येक आधे को आधा-आधा काटें।
2. केक के सभी हिस्सों को एक के ऊपर एक रखकर क्रीम से चिकना कर लीजिये
3. केक के किनारों को चिकना कर लीजिये
4. मिठाई को रात भर या कई घंटों के लिए फ्रिज में रखें।

धीमी कुकर में आहार गाजर का केक

इस विकल्प में, अंडे के मुख्य कैलोरी घटक, जर्दी का अनुपात कम से कम किया जाता है, लेकिन थोड़ी मात्रा में मेवे और पाउडर चीनी के उपयोग की अनुमति होती है।

आवश्यक सामग्री:

• बारीक कद्दूकस की हुई गाजर, 300 ग्राम
• आहारीय जई का आटा या पिसा हुआ चोकर, 300 ग्राम
• बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच।
• चिकन अंडे का सफेद भाग, 3 पीसी।
• चिकन अंडे की जर्दी, 1 पीसी।
• कटे हुए अखरोट और पिसी चीनी - वैकल्पिक
• स्टेविया
• कम वसा वाला फल दही, 200 ग्राम

तैयारी:

1. सफ़ेद भाग, जर्दी और 25 ग्राम स्टीविया को मिक्सर में 3 मिनट तक फेंटें।
2. आटा या चोकर, साथ ही गाजर डालें, हिलाते रहें, बेकिंग पाउडर और कुछ मेवे डालें
3. बेकिंग पैन पर आटा छिड़कें या उस पर चर्मपत्र बिछा दें ताकि तैयार आहार गाजर का केक आसानी से निकाला जा सके
4. परिणामी आटे को सांचे में डालें
5. 1 घंटे के लिए मल्टीकुकर पर बेकिंग मोड शुरू करें।
6. - बेक किये हुए केक को निकाल कर चार बराबर चपटे भागों में काट लीजिये.
7. जब शॉर्टकेक पूरी तरह से ठंडे हो जाएं, तो दही को मिक्सर से फेंटें और स्वाद के लिए स्टीविया डालें।
8. ठन्डे शॉर्टकेक को फेंटे हुए दही से ब्रश करें और उन्हें एक के ऊपर एक रखें।
9. केक पर पाउडर और मेवे छिड़कें
10. कुछ घंटों के लिए भीगने के लिए छोड़ दें

माइक्रोवेव में डाइट गाजर का केक

यह नुस्खा आहार संबंधी आवश्यकताओं के संदर्भ में कम प्रतिबंधात्मक है, लेकिन इसमें चीनी नहीं है और इसमें आहार संबंधी आटा और फल शामिल हैं। माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करने से खाना पकाने का समय काफी कम हो सकता है।

आवश्यक सामग्री:

• आहार आटा या पिसा हुआ चोकर, 350-400 ग्राम
• बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच।
• टेबल नमक, 1 चुटकी
• पिसा हुआ जायफल, 1 चुटकी
• पिसी हुई दालचीनी, 1 चुटकी
• चिकन अंडा, 4 पीसी।
• जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच। एल
• कच्ची गाजर, 4-6 पीसी।
• चुनने के लिए फल (अनानास, सेब, नाशपाती, आड़ू, खुबानी), 200 ग्राम
• किशमिश, 100 ग्राम
• अखरोट, 100 ग्राम
• स्वाद के लिए स्वीटनर

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. किशमिश को गर्म पानी में 5-7 मिनट के लिए भिगो दें, फिर पानी निकाल दें और किशमिश को सूखने दें
2. गाजर को छीलिये, धोइये और बारीक कद्दूकस कर लीजिये
3. फलों को जितना संभव हो उतना बारीक पीसें, बेहतर होगा जब तक कि वे शुद्ध न हो जाएं।
4. मेवों को छोटे-छोटे टुकड़ों में पीस लीजिए
5. अंडे को मक्खन और नमक के साथ फेंटें
6. आटे को बेकिंग पाउडर से छान लीजिये
7. सभी सामग्रियों को मिलाएं, चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएं और एक चौड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में डालें।
8. माइक्रोवेव में 850-900 वॉट पर बेक करें

लकड़ी के स्पैटुला से केक में छेद करके तैयारी की जाँच करें। अगर यह सूख कर बाहर आ जाए तो डिश तैयार है.

मीठी पेस्ट्री खाना और वजन न बढ़ना हर लड़की का सपना होता है और कभी-कभी खूबसूरत और स्लिम फिगर की चाह में आपको खुद को सिर्फ खाने तक ही सीमित रखना पड़ता है। यह अच्छा है कि ऐसे व्यंजन हैं जो आपको अपने पसंदीदा व्यंजनों को छोड़े बिना एक अच्छा फिगर बनाए रखने की अनुमति देते हैं। आहार संबंधी गाजर के केक की यह विधि इस विवरण में फिट बैठती है। इसे तैयार करना बहुत आसान है, और परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित और प्रसन्न करेगा।

आहार गाजर का केक - आवश्यक उत्पाद

कम कैलोरी वाला गाजर का केक बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी।

जांच के लिए:

• 4 बड़े या 5 छोटे अंडे;
• 400-500 ग्राम ताजा गाजर;
• एक गिलास दलिया या कोई अन्य आटा;
• 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• कोई भी स्वीटनर (स्टीविया, फिटपरैड, आदि)
• बेकिंग पाउडर।

क्रीम के लिए:

• कोई भी गाढ़ा कम वसा वाला दही;
• मिठास बढ़ाने वाला

सजावट के लिए:

• पसंदीदा फल (केले, संतरे, सेब, नाशपाती, आदि)।

आहार गाजर का केक - केक तैयार करना

• ताजी गाजर को कुरकुरे होने तक पीस लें। आप गाजर को बारीक कद्दूकस करके या फूड प्रोसेसर का उपयोग करके इसे मैन्युअल रूप से कर सकते हैं।

• एक गहरे कटोरे में, अंडे को स्वीटनर के साथ फेंटें। इसके बाद, फेंटना बंद किए बिना, 100 ग्राम पनीर, एक गिलास आटा, बेकिंग पाउडर और कसा हुआ गाजर डालें।

• तैयार आटे को सिलिकॉन मोल्ड में रखें और 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 40-45 मिनट के लिए रखें।

डाइट गाजर का केक - क्रीम तैयार करना

क्रीम तैयार करने के लिए, किसी भी दही का उपयोग करें जो आपको सबसे अच्छा लगे। मुख्य बात यह है कि यह इतना गाढ़ा हो कि इसका उपयोग केक को कोट करने के साथ-साथ पूरी तरह से तैयार केक को बिना किसी समस्या के किया जा सके। अगर ऐसा नहीं है तो इसमें थोड़ा सा कॉर्नस्टार्च मिलाएं या जिलेटिन का इस्तेमाल करें। यह न भूलें कि क्रीम काफी मीठी होनी चाहिए, इसलिए यदि आपने बिना भराव वाला क्लासिक दही लिया है, तो इसे स्वीटनर से मीठा करना सुनिश्चित करें।

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डाइट गाजर का केक - केक को असेंबल करना

• तैयार बिस्किट को अच्छी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए और केक की कई परतों में काटा जाना चाहिए। केक की परतों की संख्या सीधे स्पंज केक के आकार और मोटाई पर निर्भर करती है। प्रत्येक केक को पहले से तैयार क्रीम से सावधानीपूर्वक कोट करें।

• आपको केक के ऊपर और किनारों को एक ही क्रीम से कोट करना होगा।

• केक को सजाने के लिए अपने परिवार को पसंद आने वाले किसी भी फल का उपयोग करें। याद रखें कि केले और अंगूर में कैलोरी की मात्रा सबसे अधिक होती है, इसलिए यदि आप उत्पाद की कैलोरी सामग्री को जितना संभव हो उतना कम करना चाहते हैं, तो इनका उपयोग करने से बचें। डाइट केक को सजाने के लिए अनानास और संतरे सबसे उपयुक्त हैं, क्योंकि ये चयापचय को गति देते हैं और पाचन पर अच्छा प्रभाव डालते हैं।

तैयार केक को अच्छी तरह से भिगोया जाना चाहिए और आप इसे मेज पर परोस सकते हैं!