Еще древние мудрецы знали: питание - один из важнейших факторов, определяющих наше здоровье. Врачеватель и повар в одном лице – это традиция восточной философии: «Если отец болезни неизвестен, то мать – питание».
Биологически активные добавки к пище (БАД, или food supplements, nutriceuticals, parapharmaceuticals) можно рассматривать с разных позиций. Например, как колоссальный эволюционно-исторический опыт человечества, накопленные им знания целебных свойств растений, объектов животного происхождения и минерального сырья. Многие из них и сегодня привлекают пристальное внимание медицины. Однако, по словам нашего выдающегося соотечественника – академика А.А. Покровского, посвятившего свой талант диетологии: «…пищу следует рассматривать не только как источник энергии и пластических веществ, но и как весьма сложный фармакологический комплекс».
В последние годы активно развивается новая область знаний – фармаконутрициология, стирающая резкие границы между наукой о питании и фармакологией. И это вполне логично: пищевые вещества в процессе метаболизма становятся структурными элементами наших клеток, обеспечивая жизнь и работоспособность организма, определяя и здоровье, и продолжительность жизни. Рациональное, сбалансированное питание всегда рассматривалось медиками как важнейший фактор профилактики заболеваний человека. Тем более в наш век научно-технического прогресса, кардинально вмешавшегося и в выпуск пищевых продуктов. Высокие технологии, обеспечивающие рост объемов производство (и прибыль), безжалостны к их натуральности, к химическому составу, запланированному Природой. Технологическая обработка продуктов, консервирование, рафинирование, длительное хранение никак не повышают в пище содержание витаминов, макро- и микроэлементов, пищевых волокон и биологически активных веществ.
Есть еще один важный аспект у техногенной цивилизации. Столетиями человечество стремилось освободить себя от тяжелого физического труда, механизируя и автоматизируя производство, изобретая автомобили, лифты, бытовую технику, развивая коммунальное хозяйство. И небезуспешно: за 100 лет наши суточные энергозатраты снизились в 1,5-2 раза (до 2300– 2500 ккал/сут. – у мужчин и 2000– 2200 ккал/сут. – у женщин).
И вот парадокс: основной закон рационального питания диктует необходимость соответствия уровней поступления и расхода энергии, следовательно, мы должны снижать объем потребляемой пищи. Но в этом случае мы нарушаем 2-й закон рационального питания, требующий полностью покрывать потребность организма в витаминах и других жизненно необходимых (эссенциальных) веществах. Ведь только максимальное разнообразие пищи может обеспечить соответствие химического состава рациона физиологическим потребностям человека. А организму необходимо получать огромное количество определенных веществ, из которых строятся клетки, ткани, органы. Это не только белки, жиры, углеводы, витамины, но и минеральные соли, клетчатка, ферменты, минорные компоненты (присутствующие в малых количествах) – биофлавоноиды, индолы, антоцианиды, изофлавоны и многие другие. В случае недостаточности этих компонентов организм оказывается в состоянии «голода при полном желудке», приводящем к серьезным нарушениям здоровья.
Одним из альтернативных путей решения проблем оптимизации питания, коррекции пищевого статуса человека стало создание мощной отрасли – разработки и производства биологически активных добавок к пище (БАД). Эти продукты в небольших объемах должны содержать те нутриенты или регуляторные вещества, которые наиболее дефицитны в составе суточного рациона человека. Производят этот продукт как предприятия пищевой промышленности, так и фармацевтические и биотехнологические компании и в различных формах: в виде порошков, таблеток, экстрактов, отваров, настоев, бальзамов, сухих и жидких концентратов, сиропов, настоек и пр.
Мировой фармрынок в достатке насыщен самыми разнообразными БАД к пище. Но единой классификации для них не разработано. Чаще всего их подразделяют по составу, функциональной активности, эффектам действия и пр. Как правило, для предметного изучения выделяются 3 базовые составляющие: нутрицевтики, парафармацевтики, эубиотики.
- Нутрицевтики — БАД, используемые для оптимизации структуры употребляемой пищи, в том числе и химической.
- Парафармацевтики – БАД к пище, используемые с профилактической целью, а также для поддержания организма в надлежащей форме.
- Эубиотики – БАД к пище, имеющие в своем составе микроорганизмы, которые способны оптимизировать структуру и активность микрофлоры ЖКТ.
«Пища должна быть вашим лекарством, а лекарство – пищей» Гиппократ
Здоровье – самое дорогое, что у нас есть!
Что такое биологически активные добавки?
Согласно официальному определению, биологически активные добавки к пище (БАД) – природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для приема с пищей с целью обогащения ими рациона. Биологически активные добавки – не скоро проходящая мода, а настоящее и будущее профилактического и диетического питания.
БАД – это оздоровительный продукт, уникальный состав которого удовлетворяет потребность организма человека во всех эссенциальных (незаменимых) питательных веществах и оказывает позитивное влияние на весь спектр обменных процессов в организме.
Все большее количество клинических наблюдений, основанных на опыте практикующих врачей, свидетельствует об их эффективности. Крайне важным является то, что БАД можно принимать самостоятельно, согласно рекомендованным дозам, не боясь навредить себе, т. к. БАДы действуют постепенно и не имеют побочных эффектов.
Организм человека состоит из клеток. Каждой клетке для обеспечения нормальной жизнедеятельности необходимы:
- кислород,
- вода,
- белки, жиры, углеводы (в соотношении 2:1:1),
- витамины,
- макро и микроэлементы,
- травы, компенсирующие отклонения в работе организма.
Развитие промышленности, рост городов, количества машин, привели к появлению экологических проблем. Это значит, что современный человек дышит загрязненным воздухом и пьет загрязненную воду.
Сокращение посевных площадей, химизация сельского хозяйства и животноводства, появление технологий консервации и переработки пищевых продуктов привели к появлению «двойной ловушки»:
- с одной стороны огромный дефицит витаминов, макро — и микроэлементов (некоторые отсутствуют в еде вообще),
- с другой стороны – наличие огромного количества вредных веществ (консерванты, красители, химикаты, гормоны, антибиотики и т. д.).
Реальное соотношение белков, жиров и углеводов составляет 0,5:2:2.
Современная еда стала «пищей пустых калорий».
Огромное количество стрессов современной жизни увеличивает расход организмом витаминов и микроэлементов. Продукты питания вследствие НТР за последние сто лет сильно изменились. Прогресс в растениеводстве и животноводстве, а также новации в пищепроме (в частности, выпуск рафинированных продуктов) привели к тому, что из мяса говядины или курятины полностью исчез витамин А
, вдвое уменьшилось содержание тиамина (витамин B1), на 35% стало меньше железа, на 20% — магния.
Кладезь витаминов — овощи и фрукты стали похожи на муляжи в театральных постановках: на вид красивы, пользы -чуть.
В яблоке железа стало меньше на 96%
, магния — на 82%
, фосфора — на 84%
, кальция — на 48%
. Из апельсинов исчез почти весь витамин А
, а также железо — его стало меньше на 75%
. Капуста потеряла 85% кальция и 50% калия
. Нет смысла продолжать этот список, поскольку цифры в нем по многим продуктам будут похожи.
Малоподвижный образ жизни
привел к сокращению расхода энергии человеком примерно в 2 раза по сравнению с 19 веком, а это значит, что человек стал есть меньше.
Практика использования растений и трав для улучшения здоровья
и помощи организму сегодня во многом утрачена. То, что люди использовали для своего здоровья тысячелетия, сегодня используется редко и называется почему-то «нетрадиционной медициной».
Ученые выяснили, для того, чтобы получить оптимальное количество энергии, необходимое для жизни и здоровья, для обеспечения нормального обмена веществ человек должен ежедневно потреблять около 600 микронутриентов
(витаминов, макро- и микроэлементов)
– веществ, которые нужны в микродозах, но каждый день. Если рассмотреть функцию лишь одной клетки организма, то в ней каждую минуту происходит более 2000 биохимических реакций
, которые складываются из простых веществ, таких как кальций, железо, селен, витамин С и т.д.
И если человек не получает даже какого-то одного компонента, то сбой происходит в тысячах биохимических реакций.
В результате клетки не могут нормально работать, накапливают продукты этих реакций и зашлаковываются
. К этому добавляются вредные вещества из воздуха, воды и пищи
. Так постепенно формируется болезнь. Это приводит к возникновению проблем со здоровьем.
А если есть болезнь, то появляется основание использовать для ее лечения лекарства. На некоторое время лекарства уменьшают болезненные симптомы заболевания, но истинные причины болезни, нарушение обмена веществ и снижение иммунитета остаются. Болезнь продолжает развиваться и через некоторое время переходит в хроническую форму. Дальнейшее ее лечение с помощью лекарств, занятие не только бесполезное, но и вредное, поскольку они не могут ликвидировать истинные причины заболевания, а при ослабленной иммунной системе, провоцируют возникновение новых болезней.
Условно всех людей можно разделить — на здоровых
, их около 20% и больных
(их столько же), около 50 % составляют лица с нарушенной системой адаптации
, 10% людей находятся в состоянии предболезни
. БАДы требуются всем, а лекарства — только больным
.
Стадии зашлакованности организма:
- 10% — 15% — человек еще ничего не чувствует;
- 15% — 45% — человек не чувствует острых проблем, появляется усталость, утомляемость, включаются компенсаторные системы организма,
- 45% — 70% — организм не справляется, появляется боль, конкретные проблемы,
- 70% — 90% — клетки не в состоянии нормально функционировать, стадия онкологии.
Эта ситуация сегодня характерна в той или иной степени для всего мира. В Росси ситуация со здоровьем острее, чем в большинстве других стран мира. По прогнозам к 2015 году население России сократится на четверть. При этом по оценке Всемирной Организации Здравоохранения Россия занимает 130-е место по уровню здравоохранения (на 131 месте Гондурас). Журнал «Медицинский вестник» назвал демографическую ситуацию в России беспрецедентной для мирного времени.
Массовое питание , (особенно система fastfood ) является причиной ряда серьезных нарушений пищевого статуса населения .
Оно характеризуется:
- избыточным потреблением животных жиров и потому неизбежно — холестерина — при одновременном дефиците ненасыщенных жирных кислот, особенно — 3 — ряда (рыбный жир, льняное масло, морепродукты);
- дефицитом пищевых волoкон и отрубей вследствие низкого потребления хлебобулочных изделий из муки грубого помола;
- глубокое нарушение микрофлоры кишечника и дисбактериоз , что приводит к острому дефициту многих производимых микрофлорой ценных веществ, повышение вязкости крови, снижению иммунитета, стойким запорам, которые рассматриваются как предраковые состояния кишечника;
- 70-90% различных групп населения имеет дефицит витамина C ;
- 40-80% населения имеет дефицит витаминов группы B и фолиевой кислоты;
- 40-60% населения имеет дефицит витамина А ;
- 20-30% населения имеет дефицит витамина В12 ;
- 20-60% населения имеет дефицит витамина E ;
- 20-55% населения имеет дефицит важнейших макро– и микроэлементов (железа, кальция, фтора, селена, йода и др .), что приводит к развитию различных и широко распространенных заболеваний: анемии, остеопороза, кариеса, врожденных дефектов хряща и костей, дистрофическим поражениям сердца, нарушениям функции щитовидной железы и замедлению физического и умственного развития ;
- почти 65% населения находится в состоянии хронического психоэмоционального стресса, что ускоряет развитие многих болезней:психоэмоциональных расстройств, неврозов, ишемической болезни сердца, стенокардии, артериальной гипертонии, язвенной болезни желудка и кишечника;
- y 35% населения обнаруживаются проявления иммунологической недостаточности, что предполагает к развитию острых и хронических воспалительных процессов, инфекционных заболеваний, злокачественных опухолей и т.д.;
- 30-40% мужчин страдает снижением половой активности ;
- около 40% женщин страдают от болезненных проявлений климактерического периода, который нередко сопровождаетсявегетососудистыми и гормональными нарушениями, невротическими состояниями, остеопорозом, ускорением развития атеросклероза и артериальной гипертензии.
Приведенные цифры характерны для России. Тем не менее, Международная конференция по питанию , организованная в 1992 г. ФАО/ВОЗ в Риме, указала на широкое распространение дефицита микронутриентов как на важнейшую проблему в области питания не только развивающихся, но и развитых стран и подчеркнула необходимость широкомасштабных мер на государственных уровнях для эффективной коррекции этих дефицитов.
Выходом из сложившейся ситуации является рациональное и квалифицированное применение биологически активных добавок к пище (БАД). Именно по этому пути идут страны c наибольшей продолжительностью жизни, например Япония .
Статистика использования БАДов в мире показывает их высокую эффективность в улучшении качества и продолжительности жизни.
Население Земли быстро возрастает. Сегодня оно составляет 6 млрд. человек, а к 2015 году по прогнозам специалистов увеличится до 15 млрд. человек. Количество посевных площадей уменьшается, химизация сельского хозяйства возрастает. Производство будет расширятся, так как людям будут нужны квартиры, машины, одежда, бытовая техника и т. д. Значит экология будет ухудшатся.
Статистика использования БАДов
Компания «Vision» предлагает на рынке здоровья продукцию, которая дает людям возможность выжить, улучшить и сохранить здоровье,продлить активное долголетие и улучшить качество жизни.
БАДы Vision являются частью правильного, здорового питания человека. Изменив структуру питания, повысив его качество, мы можемулучшить наше здоровье, а главное, здоровье наших детей.
Каков механизм действия БАД?
- Быстро восполняют дефицит микронутриентов – веществ, необходимых для нормальной работы всех систем организма человека.
- Восстанавливают активность многих ферментных систем организма.
- Способствуют выводу токсических веществ, поступающих в организм или образующихся в результате обмена.
- Укрепляют защитные силы организма, повышая его устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды.
- Регулируют и поддерживают функции органов и систем организма человека, снижая заболеваемость и продлевая активное долголетие.
- Снижают риск возникновения многих заболеваний, таких как сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, атеросклероз и многих других.
Применение БАД Vision способствует:
- Повышению устойчивости к инфекционным и простудным заболеваниям.
- Замедлению процессов старения организма (омоложение) и продлению жизни.
- Улучшение умственной и физической работоспособности.
- Снижение риска возникновения различных заболеваний.
- Повышению устойчивости к психоэмоциональным нагрузкам и стрессу.
- Снижению частоты обострений и рецидивов хронических заболеваний.
- Улучшению общего состояния при различных хронических заболеваниях.
- Повышению тонуса организма.
- Улучшение самочувствия и настроения.
Продукция компании «Vision» жизненно необходима каждому человеку каждый день.
Статья врача-нутрициолога Т. Пшенниковой
Биологически активные добавки (БАД) содержат полезные природные компоненты, которые могут оказывать профилактическое и оздоровительное действие на организм человека.
БАДы принимают вместе с пищей, тем самым обогащая рацион питания незаменимыми питательными веществами, которые ещё называют микроэлементами.
Несмотря на то, что скептики называют БАДы пустышками, всё больше людей по всему миру убеждаются в эффективности этих средств, тем более, что серьезные и ответственные производители проводят клинические испытания и получают все необходимые сертификаты.
Хотя конечно встречаются и подделки, а иногда даже сильнодействующие лекарства, выдаваемые за БАД. Чтобы обезопасить себя от сомнительной продукции, узнайте получше историю поставщика, посетите его официальный сайт, почитайте состав предлагаемой продукции и обязательно поищите в интернете отзывы (в том числе отзывы диетологов и других врачей) о компании и конкретных добавках.
Итак, говоря подробней о полезном действии качественных сертифицированных БАДов на организм человека, отметим следующее:
- устранение дефицита важнейших микроэлементов;
- укрепление иммунитета, обезвреживание токсичных веществ;
- регулирование функций органов и систем;
- профилактика многих заболеваний и функциональных нарушений.
А как же люди жили, когда не было никаких БАДов?
На самом деле, в том или ином виде, БАДы возникли очень давно, например, отвары или экстракты лечебных растений. Но конечно в том виде как, допустим, порошки в желатиновых капсулах, добавки появились сравнительно недавно. И тут возникает резонный вопрос: как же люди обходились в те времена, когда массового распространения добавок ещё не было? Ответ очень прост. Когда на всей планете была благоприятная экология, когда в сельском хозяйстве и при изготовлении продуктов масштабно не использовались различные химикаты, т.е. когда вся еда была натуральной, никакие добавки не требовались.
Как принимать БАД для профилактики?
В наши дни, по причине значительного сокращения полезных веществ и наоборот, большого содержания разного рода консервантов, красителей, стабилизаторов и прочей гадости в современных продуктах, возникает необходимость компенсации дефицита незаменимых микроэлементов, которые мы регулярно недополучаем.
Как бы мы ни старались, но с обычным питанием уже не возможно снабдить организм всеми нужными веществами, поэтому мы практически постоянно испытываем недостаток минералов и витаминов.
Вместе с тем, есть и ещё одна проблема – наш организм не способен самостоятельно синтезировать и накапливать большинство из требуемых ему компонентов. В этой связи, ученые рекомендуют принимать активные добавки регулярно. Если позволяет бюджет, это можно делать круглогодично или хотя бы курсами по 2 раза в год. Чтобы определиться с тем, какие именно добавки принимать, следует знать состояние своего здоровья и получить консультацию у специалиста.
Начинать процесс биокоррекции рекомендуется малыми дозами, проверяя реакцию своего организма на ту или иную БАД. Кто-то поначалу может испытывать некоторый дискомфорт, которого не стоит бояться. Через несколько дней дозы уже можно увеличивать до рекомендуемых значений. При этом старайтесь выпивать 1,5-2 литра воды ежедневно.
Если вдруг вы почувствовали значительное ухудшение самочувствия, например, аллергию из-за индивидуальной непереносимости какого-либо из компонентов добавки, то прием следует прекратить и проконсультироваться с врачом.
Для чего нужны БАДы и что это такое, зачем и какие БАДы можно принимать? Как БАДы действуют на организм? Сегодня все больше людей интересуется этими вопросами. Для сохранения здоровья важно не просто сбалансированное питание, но и получение с пищей достаточного количества витаминов, минералов, микроэлементов и других необходимых веществ. Без всех этих компонентов, называемых микронутриентами, которые требуются нам в очень малых количествах – от микрограммов до 1-2 граммов в день – организм человека не может полноценно функционировать.
Ухудшающаяся экология, активное применение химии в сельском хозяйстве и животноводстве, технологии массового производства и длительного хранения продуктов питания привели к тому, что современная пища перестала содержать все необходимые для жизни компоненты. Кроме того, условия хранения продуктов на предприятиях розничной торговли не всегда соблюдаются, неоднократно замороженный и размороженный продукт теряет витамины.
Рацион современного человека перестроился в сторону большего потребления обработанных и рафинированных продуктов, избыточного количества углеводов, изделий из белой муки, некачественных жиров.
При глубокой переработке из пищи удаляется все самое ценное: витамины, микронутриенты, клетчатка. А еда быстрого приготовления, полуфабрикаты и фаст-фуд – просто пустые калории. Такое питание не только не обеспечивает нас всем необходимым, но и вызывает гиповитаминоз и нарушение баланса микрофлоры кишечника.
Даже если употреблять большое количество фруктов, овощей и зелени, мы все равно не дополучим необходимого количества биологически активных веществ. Само качество продуктов изменилось. Большинство фруктов и овощей в магазинах доставляются издалека, часто из-за границы. За это время они теряют большую часть ценных веществ. Они выглядят очень красиво, однако, например, содержание железа в яблоках за последние десятилетия уменьшилось почти на 90%, содержание кальция, магния и фосфора – на десятки процентов.
Необходимо различать БАДы и пищевые добавки.
Пищевые добавки добавляются в продукты для придания им определенных свойств. Это консерванты, ароматизаторы, эмульгаторы, загустители и другие. На этикетках маркируются буквой «Е» с цифрами. БАДы (биологически активные добавки) – это концентраты натуральных биологически активных веществ, предназначенные для непосредственного приема или добавления в пищу с целью обогащения рациона питания отдельными биологически активными веществами, или их комплексами.
Компания БИОМЕДИЦИНА уже более 20 лет предлагает натуральную продукцию для здоровья ТМ Astrum: витамины, минералы, микроэлементы. Это БАД производства World Wide Nutriceutical, США. Вся продукция изготавливается на основе натурального природного сырья растительного и минерального происхождения при сохранении природного соотношения компонентов, что очень важно, и полном соблюдении международных стандартов GMP. Используемое растительное сырье – это органические продукты (органик-продукты), выращенные без применения какой-либо химии, на органических удобрениях.
В ассортименте компании Astrum более 40 наименований, отвечающих самому широкому кругу потребности людей, заботящихся о своем здоровье. БАДы Astrum выпускаются по высочайшей технологии, с точной дозировкой компонентов, лишены побочных явлений и не вызывают аллергических реакций. Такие добавки не вредны, а несут только здоровье.
БАДы, в отличие от лекарственных препаратов, можно принимать длительное время. Контроль качества лучших современных биодобавок даже более строгий, чем контроль качества лекарственных препаратов.
БАДы делятся на нутрицевтики, парафармацевтики и пробиотики.
Нутрицевтики – это дополнительные питательные вещества (белки, жиры, углеводы), витамины и микроэлементы, повышающие питательную ценность рациона.
Парафармацевтики , или «окололекарственные» вещества не обладают питательной ценностью. В отличие от лекарств оказывают физиологическое, а не фармакологическое действие. Их получают из природного сырья, в том числе из лекарственных растений.
Пробиотики
– препараты, выделяемые из группы парафармацевтиков, включающие полезные живые микроорганизмы, или их метаболиты (продукты жизнедеятельности), нормализующие состав кишечной микрофлоры и моторику кишечника.
Качество пищи, в основном, принято оценивать по содержанию питательных веществ – белков, жиров и углеводов. В последние годы на этикетках некоторых продуктов стали указывать содержание витаминов, хотя оно, зачастую, не соответствует действительности, т. к. при транспортировке и хранении содержание ценных веществ значительно уменьшается.
Между тем для здоровья человека необходимо порядка 600 видов макро- и микронутриентов и ежедневное их недополучение сокращает нашу жизнь. Они имеют большое значение для поддержания здоровья, регуляции всех жизненных процессов, для рождения нормальных детей. Особенно нуждаются в достаточных количествах нутриентов беременные женщины и дети, пожилые люди, а также спортсмены. И если не хватает хотя бы одного из них, происходят сбои в цепочках биохимических реакций, а при систематической недостаче развивается болезнь.
Страна живет в состоянии дефицита витаминно-минерального комплекса 120 лет! Это 6 поколений людей. И дефицит содержания необходимых веществ в продуктах нарастает.
Мы испытываем круглогодичный дефицит витаминов, и не только в зимне-весенний период, как принято считать. Синтетические витамины не могут заменить природные по своему действию и, в основном, просто выводятся из организма. Установлено, что современные продукты питания содержат всего лишь порядка 10% ценных веществ по сравнению с продуктами 100-150 лет назад. Это очень тревожная статистика, и проблема стала общемировой.
Кроме того, с возрастом ухудшается способность нашего организма усваивать питательные вещества.
Дефицит цинка (Z) в организме снижает иммунитет и работу нервной системы и головного мозга.
Длительный дефицит магния (Mg) приводит к ухудшению работы сердца, это может закончиться инфарктом или инсультом.
Недостаток коэнзима (Q10) приводит к снижению уровня АТФ в организме, в результате чего человек теряет силы. К сожалению, продукты, содержащие кофермент Q10, богаты жирами и холестерином, поэтому они противопоказаны людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Однако именно эти люди в первую очередь нуждаются в коферменте Q10.
Недостаток кальция (Ca) приводит к снижению плотности костной ткани и, как следствие, к повышенной хрупкости костей скелета. Начальные симптомы недостатка кальция в организме проявляются в пагубном воздействии этого дефицита на нервную систему. Недостаток кальция у детей может привести к нарушениям осанки (сколиозу) и развитию плоскостопия.
Омега-3 жирные кислоты - чрезвычайно полезны для поддержания здоровья омега-3 ПНЖК, которые “защищают” сердце и сосуды, нервы и глаза, суставы и кожу. Чтобы сохранить здоровье сосудов на долгие годы и снизить риск сосудистых катастроф, необходимо ежедневно обогащать свой рацион ПНЖК омега-3.
Витамины группы В необходимы при умственных и эмоциональных нагрузках - уменьшают усталость, повышают работоспособность, помогают противостоять стрессу, депрессии, бессоннице. Ежедневно необходимы для правильного обмена и выработки энергии. Влияют на зрение, улучшают структуру кожи, ногтей и волос.
Белок - главный “строительный материал” для клеток организма. При его дефиците процессы распада начинают преобладать над процессами синтеза, а значит, мышцы, как и весь организм, не восстанавливаются, накапливается усталость, слабость, снижается иммунитет. Чтобы избежать подобного развития событий, нужно удовлетворять суточную потребность в полноценных белках.
Витамины-антиоксиданты (А, С, Е) защищают мембраны клеток от негативного действия агрессивных радикалов, повышают устойчивость организма к инфекциям и неблагоприятным экологическим факторам, необходимы для нормального функционирования суставов, связок, сердца, сосудов…
Темп жизни очень высокий и требует повышенного расходования витаминов, микроэлементов и других ценных веществ. Стресс, банальная простуда, не говоря уже о других заболеваниях, резко увеличивают расход этих веществ. К сожалению, не все медицинские работники понимают проблему дефицита микронутриентов, назначая пациенту лекарственные препараты и считая, что все остальное можно получить с пищей. Подход к вопросам питания постепенно меняется, но он должен быть изменен коренным образом.
Микронутриенты входят в состав биологически активных добавок для восполнения дефицита в питании всего спектра ценных веществ. Это, прежде всего, витамины, минеральные компоненты (минералы), макро- и микроэлементы (более 20 элементов) и еще 25 классов природных веществ (наиболее известные из них – фосфолипиды, полиненасыщенные жирные кислоты, биофлавоноиды, каротиноиды).
Зашлакованность организма стала закономерным результатом современного питания. БАДы позволяют эффективно и безболезненно провести очищение кишечника и всего организма от шлаков и токсинов.
БАДы восстанавливают активность ферментов и дают энергию клеткам, укрепляют защитные силы, регулируют и поддерживают работу внутренних органов, снижают риск возникновения многих заболеваний, в том числе таких тяжелых как инсульт, инфаркт, атеросклероз, сахарный диабет, онкологические заболевания, катаракта.
БАДы – средства не только для поддержания здоровья, но и его восстановления. Использование биодобавок параллельно с лекарственными препаратами, в том числе и для снятия их побочных действий и повышения качества действия. При этом биологически активные вещества, в отличие от лекарств, действуют не на внешние проявления – симптомы, а на причины патологических процессов. Добавки, также, применяются в реабилитационном периоде после лечения заболеваний и операций. После курсов химиотерапии очень полезно принимать БАДы-антиоксиданты.
Одна из главных задач БАД – профилактика заболеваний. Биологически активные добавки можно и нужно применять и в профилактических целях после лечения антибиотиками.
Какой же выход из сложившейся ситуации?
Это прием биологически активных добавок к пище – БАДов, что активно и уже давно практикуется в развитых странах. Современному, очень занятому человеку необходимые вещества удобнее получать в виде концентрированных продуктов, и такими продуктами являются биологически активные добавки, где в одной капсуле весом всего 1 грамм содержится практически все необходимое для поддержания и, главное, для восстановления здоровья. Наш организм – мощная самовосстанавливающаяся система, работающая без сбоев только при достаточном количестве натуральных витаминов и минералов.
В Японии БАДы принимают более 90% населения, средняя продолжительность жизни 84 года, в США принимают БАДы 80% людей, продолжительность жизни 79 лет, в Европе – 50%, продолжительность жизни более 75 лет. В России всего 5% населения пользуется БАДами, средняя продолжительность жизни 69 лет.
Раньше ругать биодобавки было, чуть ли не хорошим тоном. Сейчас необходимость приема БАД и их польза признана во всем мире, и не вызывает сомнений даже у самых консервативных представителей медицинской науки. Научные исследования ведущих ученых, многократно подтвержденные клинически, показывают эффективность применения БАД.
Сегодня в нашем мире уже невозможно оставаться здоровым, не добавляя в питание биологически активные вещества. БАДы ТМ Astrum производятся по высоким, сберегающим технологиям, с точной дозировкой компонентов. Принимать биологически активные добавки нужно всем: детям, будущим мамам, пожилым, спортсменам, здоровым людям. БАДы являются обязательным дополнением к нашей обедненной полезными веществами пище.
На что нужно обратить внимание при выборе БАДов:
Произведены из натуральных компонентов высокого качества с подтверждением соответствующими международными сертификатами;
произведены с применением современных технологий;
сбалансированы по составу;
биодобавки должны быть комплексные;
со своей уникальной рецептурой, исключающей несовместимость компонентов;
эффективные и безопасные.
БАДы ТМ Astrum отвечают всем вышеперечисленным требованиям.
Витамины и пробиотики, продающиеся в аптеках, тоже относятся к биологически активным добавкам, однако, их качество зачастую не является высоким. Это, например, синтетические, а не природные витамины, которые, в основном, просто выводятся из организма. В качественных современных БАДах витамины и микроэлементы природные и находятся в биодоступной, естественной для усвоения человеком форме.
Сейчас все больше людей начинает понимать пользу БАД и необходимость их приема. Если нужных веществ не хватает в продуктах и взять их негде, то надо просто дополнить пищу биологически активными добавками. Компоненты биодобавок – это компоненты пищи, а не лекарственные вещества.
В наше время к сбалансированному питанию нужно подключать биологически активные добавки как обязательное дополнение к нашей обедненной полезными веществами пище. Сейчас БАДы доступны широким слоям населения, необходимо осознать важность использования их как компонентов питания.
Правильное и регулярное употребление БАД позволит восстановить и нормализовать важнейшие физиологические процессы в организме, ощутить дополнительную энергию и счастье здоровой жизни.
Вопрос «Нужны ли БАДы?» имеет однозначный ответ: за биологически активными добавками будущее профилактического и диетического питания.
В настоящее время покупатели не испытывают недостатка в продуктах на полках магазинов. С одной стороны, это и хорошо, но все меньше можно встретить сбалансированные по своему составу. Из-за использования пищевых добавок рацион наш обогатился различными вкусовыми ощущениями, а вот содержание витаминов, минералов и необходимых микроэлементов резко снизилось.
Сейчас в аптечных сетях можно встретить огромное количество биологически активных добавок, которые признаны решить проблему. В статье постараемся разобраться, БАД - что это такое.
Что такое БАДы
Если разобраться с медицинской точки зрения, то не относятся к обязательным компонентам питания. Они не нужны для полноценной жизнедеятельности. Если рацион человека сбалансирован, то все необходимое он получает из продуктов, которые употребляет.
При недостатке вполне можно изменить ситуацию к лучшему, принимая поливитамины, благо их в аптеках огромное количество. Тогда возникает вопрос: БАД - что это?
Такие добавки получают путем вытяжки из различных органических и неорганических комплексов. Процесс этот достаточно длительный и сложный, что требует от производителей соблюдения всех технологий производства. Так как чаще этим занимаются частные компании, то им порой совсем не выгодно соблюдать все правила.
Из-за этого случаются ситуации, когда в таблетку попадают плохо очищенные вещества или их там совсем не оказывается. Для полноценного усвоения необходимо соблюдать сочетание компонентов между собой, а это частенько не выполняется. В итоге большинство медиков уверено утверждают, что БАДы практически бесполезны для организма, вполне можно жить без них.
Хорошо, если вместо полезной таблетки в упаковке окажется обычный мел или нейтральное вещество, а бывают же случаи, когда попадаются даже опасные для здоровья сочетания. Вот и думай после этого, БАД - что это такое, польза или вред для организма.
Состав БАДа
В своем составе все добавки имеют различные компоненты пищи, биологически активные вещества. Среди них можно выделить следующие:
- Белки.
- Жиры и жироподобные вещества.
- Растительные масла.
- Полиненасыщенные жирные кислоты.
- Триглицериды.
- Углеводы.
- Витамины и микроэлементы.
- Ферменты растительного происхождения.
- Пробиотики.
- Продукты пчеловодства и многие другие.
Несмотря на то что БАД можно приобрести в любой аптеке совершенно свободно, без рецептов врача, но стоит задуматься перед их использованием. Лучше проконсультироваться с врачом, чтобы взвесить все за и против, рассчитать дозировку и необходимость применения.
Классификация БАДов
Так как чаще всего назначают в лечебных целях, то и классификация их основывается на этом использовании. Выделяют два класса БАДов:
- Нутрицевтики.
- Парафармацевтики.
Первая группа препаратов предназначена для ликвидации недостатка пищевых веществ. К ней можно отнести все синтетические витаминные препараты, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты. Принимая их, можно нормализовать рацион как взрослых, так и детей.
Парафармацевтики, или их еще называют биорегуляторы, воздействуют на организм иначе. Они оказывают воздействие на работу органов, повышают устойчивость организма к различным неблагоприятным факторам внешней и внутренней среды.
Биорегуляторы воздействуют более мощно и целенаправленно. Их обычно назначают для профилактики различных заболеваний. Но очень часто разделить эти два класса между собой достаточно сложно, так как одни и те же препараты могут относиться сразу к двум группам.
Историческая справка
Народная медицина всегда играла большую роль в поиске средств и методов лечения различных заболеваний. На заре существования человечества это было обычной потребностью, так как официальная медицина не имела такого развития.
Практически до середины 19 века медицина опиралась на опыт и знания народных рецептов, которые накапливались веками. Сведения собирались, фиксировались знаменитыми учеными древности, например, Гиппократ, Авиценна, Гален и многие другие.
Несмотря на широкое использование растительных объектов для лечения, с развитием химической промышленности научились выделять действующие вещества и на их основе производить лекарственные препараты. Постепенно они начали вытеснять народные рецепты. В настоящее время мы продолжаем наблюдать этот процесс, когда каждый год синтезируется огромное количество новых лекарств.
Предполагалось, что постепенно практически перестанет использоваться, но получается все наоборот. Современные синтетические лекарства в результате использования дают большое количество побочных эффектов.
Снова все чаще мы стараемся избавляться от своих болячек народными средствами, чтобы меньше навредить своему организму. Медицина не стала долго ждать и решила это использовать. Так появилось лекарство нового поколения - БАД. Что это такое, кратко если, то это официальный продолжатель народной медицины, только немного в другом обличии.
Много сторонников того, что именно биологически активные добавки способны окончательно вылечить человека, а не традиционная медицина.
Несмотря на то что до конца еще так и не разобрались, БАД - это хорошо или плохо, но в медицине обычно рекомендуют их использовать в следующих случаях:
- Чтобы быстро восполнить дефицит недостающих веществ, например, витаминов, микроэлементов.
- Для уменьшения калорийности рациона с целью снижения массы тела.
- Для удовлетворения потребности больного организма в некоторых веществах.
- Чтобы повысить сопротивляемость неблагоприятным факторам среды.
- В профилактических целях для предупреждения нарушений обмена веществ.
- В целях изменения метаболизма, например, чтобы ускорить выведение токсических веществ.
- Для восстановления иммунитета.
- Чтобы нормализовать кишечную микрофлору.
- Для регуляции функционирования организма.
- Многие БАДы являются прекрасными антиоксидантами.
Исходя из этого, можно сделать вывод, что биологические добавки можно прописать практически каждому человеку, причину и обоснование для приема всегда можно найти.
Принципы использования БАДов
В основе использования добавок лежат некоторые принципы:
- Принцип функциональности и системности. То есть воздействие должно иметь комплексный характер, так как в организме работа органов напрямую связана с питанием.
- Принцип этапности. На разных стадиях заболевания желательно подбирать различные добавки. Например, на первых этапах необходимо срочно устранять симптомы болезни, а в завершение лечения устранять токсический эффект от приема лекарственных препаратов.
- Принцип адекватности. Назначать БАДы необходимо, учитывая характер заболевания, особенности его протекания.
- Синдромный принцип. Назначение биологических добавок должно производиться с учетом тех симптомов, которые ярко выражены.
- Принцип оптимальности. При лечении или профилактике заболеваний дозировку необходимо подбирать индивидуально.
- Принцип комбинирования. БАДы могут сочетаться с пищей и другими лекарственными препаратами.
Анализируя все принципы, можно сказать про БАД, что это такое вещество, которое обязательно должно использоваться в сочетании с другой терапией во время болезни. Только добавками излечиться невозможно.
Несмотря на то что добавки не являются лекарственным средством, но существуют некоторые правила их приема.
- Прием необходимо начинать с маленькой дозировки, чтобы посмотреть реакцию организма, а потом можно довести до рекомендованной врачом.
- Для более эффективного усвоения биологические добавки лучше принимать одновременно с пищей.
- Если в БАДе содержится кальций, то его употреблять лучше за полчаса до еды или после, чтобы не влиять на кислотность желудочного сока.
- Если БАД назначен в качестве то желательно его принимать в первой половине дня, чтобы не нарушать ночной сон.
- БАДы, содержащие живые микроорганизмы, необходимо хранить в холодильнике и использовать между приемами пищи.
- Не стоит употреблять дозу больше, чем приписал врач, или той, что рекомендована на упаковке.
- Нельзя одновременно принимать несколько видов БАДов.
- Хранятся биологические добавки в темном и сухом месте. Не в холодильнике, если это дополнительно не оговорено инструкцией по хранению.
Рассмотрели вопрос: "БАД - что это такое и как применять?". Теперь необходимо изучить подводные камни приема таких препаратов.
Опасность и вред БАДов
Уже известно, что БАД получают сложным технологическим путем, в одной таблетке может сдержаться целый апельсин, но стоимость ее будет в разы дороже свежего фрукта. Стараясь помочь своему организму, некоторые употребляют добавки в больших дозировках, но все лишнее все равно выводится, а, значит, наши деньги утекают в унитаз.
Вот только некоторые опасности, которые подстерегают при употреблении БАДов:
Польза биологических добавок
Принимать БАДы как лекарство нельзя, это обычная добавка к пище. Хотя использование с натуральными компонентами, которые необходимы нашему организму, может принести пользу. Учитывая это, можно отметить, что БАДы могут предотвратить развитие многих заболеваний или оказать помощь в их комплексном лечении.
- Для профилактики некоторых заболеваний.
- Пополнения уровня витаминов, минералов.
- Укрепления иммунитета.
- В комплексном лечении хронических заболеваний.
Отличия БАДов от лекарств
Если спросить фармацевта: "БАД, что это значит?", то, скорее всего, он вам ответит, что это вещества растительного и животного происхождения, то есть полностью натуральные. Можно назвать некоторые черты добавок, которые их отличают от лекарственных препаратов:
- Действующее вещество содержится в маленьких дозах.
- Более мягкое воздействие на организм.
- Не токсичны.
- Организм их легче переносит.
- Очень редко вызывают осложнения или дают побочные эффекты.
- Могут снимать токсическое воздействие лекарств.
- Не накапливаются в организме.
После изучения этой информации уже сомневаешься, что БАД - это вредно.
Не стоит верить всему, что показывают и рекламируют по телевидению, у каждого организм разный, реакция на прием БАДа может быть непредсказуемая. Берегите свое здоровье, ведите здоровый образ жизни, и тогда вам точно не понадобятся биологические добавки.
