От чего больше всего можно поправиться. Почему француженки не толстеют? Правила правильного питания

Оставьте комментарий 6,950

Cодержание статьи:

Лишний вес – одна из распространенных проблем современного человека. Полных людей становится больше, каждый третий житель планеты страдает от ожирения. Причин тому много, человек толстеет из-за неправильного питания или из-за болезни. Поэтому для начала важно понять почему это происходит, а затем уже выстраивать стратегию похудения.

Основные причины ожирения

Все индивидуально. В каждом случае появление жировой прослойки обусловлено разными факторами. Мы перечислим основные, которым подвержены большинство полнеющих людей:

Частые стрессы . Наш организм устроен таким образом, что во время стресса, пытается спровоцировать выработку гормона радости (эндорфина), чтобы поддержать «хозяина» в хорошем настроении. В том числе концентрация этого гормона увеличивается, когда мы едим;
Гиподинамия – нарушение всех функций организма из-за малой подвижности. Гиподинамия влияет на метаболизм веществ и энергии, попадающие в организм жиры плохо расщепляются, кровь становится жирной, медленно течет по сосудам, что приводит не только к ожирению. Это бомба замедленного действия;
Проблемы с гормонами в организме . Чаще это проявляется у женщин. Сопутствующими симптомами могут быть: нарушение менструального цикла, скачки давления и снижение либидо у мужчин;
Повышенное содержание сахара в крови иногда приводит к бесконтрольному набору веса;
Хронические заболевания почек и пищеварительной системы;
Неправильное питание . 40 % всех случаев ожирение – элементарное обжорство.

Есть, конечно, и другие факторы, наследственная предрасположенность, например. Но они либо редко встречающиеся, либо имеют статус неподтвержденных.

Почему некоторые люди едят и не толстеют?

Наверняка у каждого есть знакомый, который всем на зависть обладает отменным аппетитом и стройной фигурой. Он говорит: «Я ем сколько хочу и посмотрите на меня». Почему жизнь так не справедлива?

Однозначного ответа не могут дать ни ученные, ни врачи. Существует несколько предположений:

Понятие «много» – исключительно субъективное. Выяснить насколько действительно много съедает не толстеющий человек, можно только старательно записывая его меню. И скорее всего окажется, что «много» для него тарелка салата и бульон от супа. Он просто не представляет, сколько едят другие;
Опять же можно съесть много овощей или много жирного мяса и сладостей. Важно и то, чем мы питаемся ;
А сколько калорий тратит ваш худощавый друг? Наверняка он бегает целыми днями по работе или занимается спортом. Если количество потребляемых калорий меньше, чем потраченных, он не будет толстеть. Хотя много пышек, которые настолько энергичны, что дадут фору любому спортсмену.

Однозначного ответа нет. Поэтому ученые пришли к выводу, что вес – генетическая программа , которую можно корректировать с помощью диеты и образа жизни.

Почему француженки не толстеют?

А как же француженки, они получаются и не слышали о генетике? Французская кухня калорийная, а девушки в большинстве своем стройные.

Француженки, по их словам, не считают калории. Главное, к чему они приучены – выходить из-за стола без чувства тяжести . И не забывайте о качестве. Во французских супермаркетах огромный выбор продуктов, кафе можно увидеть на каждом углу. Но если в Америке в заведениях общепита качество еды оставляет желать лучшего, то здесь все свежее и сделано на совесть.

Кроме этого французы уверены, что пища должна быть разнообразной. Во-первых, когда блюд несколько, между ними есть перерыв, а это позволяет быстрее наестся. Во-вторых, так мы обеспечим себя разнообразными элементами, что дает чувство сытости.

И никаких перекусов. Они питаются строго 3 раза в день и обязательно в подобающей обстановке. Надо приготовиться к приему пищи, сесть за стол, а не перехватывать на бегу. Тогда и еда усваивается лучше.

И самое главное – все французы уверены, что быть полным – стыдно и неудобно.

Как избежать набора веса?

Сегодня существует огромное количество диет. Но любое самолечение может навредить. Диету должен назначать врач, по результатам анализов и обследований.

Однако есть основные принципы , которые должны быть нормой для человека, желающего сохранить форму и поддерживать правильное питание:

Составляйте рацион питания так, чтобы в нем предусматривался небольшой дефицит калорий;
При дефиците калорий сгорают не только жиры, но и мышечная масса. Не дайте этому случиться. Обеспечьте себе силовые и кардионагрузки (быстрая ходьба, медленный бег) в комбинации;
Выпивайте утром стакан теплой воды, чтобы разогнать обменные процессы в организме;
Простой воды должно достаточно поступать в организм в течение дня, она необходима для расщепления жиров;
Питайтесь часто небольшими порциями;
Питайтесь раздельно – не совмещайте белки и жиры, жиры и углеводы, делайте перерыв между приемами разных типов пищи;
Высыпайтесь;
Не пытайтесь худеть быстро, сбрасывайте не больше 1 % веса за неделю;
Избегайте стрессов.

И, конечно, не ждите быстрых результатов, не зацикливайтесь на них – это стресс. Если прошло достаточно времени, а эффекта нет – меняйте рацион. Обратитесь к эндокринологу, возможно есть проблемы с гормонами. Главное – не нервничайте и не сдавайтесь .

Почему толстеют, когда бросают курить?

Всем известно, что, начиная курить, постепенно худеешь. Но стоит бросить вредную привычку, сразу набираешь потерянное с лихвой. Почему?

Причин несколько:

Выкуренная перед едой сигарета, отбивает аппетит. Поэтому, когда не куришь чувство голода сильнее;
Сам процесс курения требует около 20 ккал на сигарету. Если вы уничтожаете пачку в день – сгорает 400 ккал, а это примерно 1 кг веса в месяц «минус»;
Когда вы отказываетесь от сигарет организм требует замены. Обычно это семечки или конфеты.

Таким образом бросив курить начинаешь больше есть, на 400 калорий меньше уходит в месяц, чаще нервничаешь и, как результат, набираешь вес.

Однако не бойтесь бросать, толстеют не все и не обязательно. Все индивидуально, тем более, что можно увеличить физическую нагрузку и создать небольшой дефицит калорий.

Несмотря ни на что врачи уверены, что нет такой болезни, при которой невозможно контролировать свой вес. Да, в некоторых случаях сделать это тяжело, так как нарушена программа в организме. Но похудеть можно, для этого человеку главное выяснить, почему он толстеет и чего хочет добиться.

Видео про 10 привычек, из-за которых можно пополнеть

В данном ролике диетолог Степан Пирогов расскажет, какие привычки человека заставляют набирать организм лишние калории:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter . Мы быстро ее исправим!
Спасибо!

Здравствуйте, друзья! Сегодня поговорим о том, от каких продуктов толстеют. Наверняка, вы задумывались над тем, почему вам так нравятся конкретные продукты. И скорее всего, они не слишком или даже вовсе не полезные. Слышали поговорку, что всё полезное и лекарства вкусными быть не могут?

Масштабные исследования показывают, что наш выбор сыров, приправ, сладостей в магазинах далеко не случайный. Автор книги «Соль, сахар и жир» Майкл Мосс объясняет, почему нас так привлекает еда из полуфабрикатов, почему соль, переработанная множеством различных способов, усиливает наше вкусовое пристрастие, почему сахар возбуждает клетки мозга и вызывает удовольствие.

Результатом является лишний вес, тучность, заболевания желудка и сердечно-сосудистой системы. Если хотите избежать всех этих проблем, то не стоит налегать на продукты, ведущие прямиком к этим проблемам.

От каких продуктов толстеют многие люди? Привожу список из 7 популярных.

Однажды ученик медицинского колледжа в Нью-Йорке заметил, что жирная пища плохо усваивается организмом человека и выводит из строя процесс пищеварения. Он решился на смелый эксперимент — возглавил небольшое учреждение, где строго соблюдался режим питания. В 1894 году он получил такой продукт, как хлопья зерновых культур.

Всем постояльцам эта пища очень понравилась. Но немного позже младший брат изобретателя решил, что прибыль важнее. И стал в технологию изготовления добавлять сахар. Разумеется, такие хлопья пришлись по вкусу куда больше!

Исследования подтверждают, что чем больше сахара употребляем, тем больше его хочется. Мы привыкаем есть то, что удовлетворяет вкусовые рецепторы, а пресная и простая пища кажется теперь ужасной. Чтобы получать необходимую дозу энергии на весь день, завтрак вовсе не должен быть сладким.

Сладкие газированные напитки — питье толстуна

Здесь дело обстоит еще хуже. Нашему организму трудно распознать калории в жидкости. Это вызывает общие нарушения регуляции и обмена веществ, что провоцирует набор веса. .

Учеными-диетологами проводились эксперименты-исследования: люди, которые выпивали в день литр кока-колы, за 3 недели прибавили в весе почти 1 кг. А в год это целых 12 килограммов! рассекречен.

Молоко: маркетинг «обезжиренного»

Кому-то может показаться странным, что этот продукт попал в топ продуктов, от которых народ толстеет. Борясь с лишним весом, люди стремятся исключить все жирное, в том числе и молоко.

Человеку трудно на вкус определить жирность молока, которая делает его вкуснее. Поэтому задача производителя схитрит — молочная промышленность специально стала выпускать продукты с этикеткой 1,5% или «обезжиренное», за счет чего данные продукты и набрали популярности. Это очередной маркетинговый ход.

Некоторые люди ошибочно считают, что с молока жирностью 1,5% убрали 98,5% жира. Это при том, что цельное молоко имеет 3%.

Плавленный и твердый сыр тревожит диетологов

Этот продукт занимает не последнее место в пищевой промышленности и в супермаркетовской корзинке. Но диетологи бьют на сполох... В 15 кг сыра содержится столько калорий, что хватит на месяц жизнедеятельности взрослого человека. В этом же объеме содержится 3 кг насыщенных жиров, это больше нормы на целый год. От каких продуктов толстеют еще?

Жирный и крахмалистый картофель

Да, картофель в любом виде действительно калорийный из-за крахмала. А вот чипсы — это просто ужас. То же самое касается фри и жаренной картошки. Жир с солью — это вкусно, поэтому так тяжело остановиться не употреблять их. Крахмал интенсивно всасывается организмом, провоцирует выброс глюкозы и наше переедание.

Чипсы вообще могли бы возглавить список .

Шоколадные батончики «хош, не хош», а толстеть заставят

Наше горе не только в том, что такие сладости содержат много сахара. Они еще содержат много жира. А вот вместе сахар и жир сокрушительно бьют по нашему нормальному весу.

Эксперименты показали невероятные результаты — чем больше в батончике сахара, тем меньше мы чувствуем наличие жира. Они маскируют друг друга. А еще технологам давно известно такое понятие как «точка удовольствия». Это значит, что сладость продукта нельзя повышать бесконечно долго, потому что нам перестанет нравится вкус. А вот для содержания в продукте жира такая точка отсутствует.

Являются распространенной проблемой в современном мире из-за неправильного питания и малоподвижного образа жизни. К сожалению, ожирением страдает каждый второй житель нашей планеты. В первую очередь следует разобраться, от каких продуктов толстеют, и как бороться с ожирением.

Жирная пища тяжело усваивается организмом, поэтому от нее быстро толстеют, от таких продуктов лучше отказаться. Один грамм жира дает 9 калорий, поэтому пищу с высоким содержанием жира необходимо ограничить.

Жирная пища может вызывать сонливость

Еда, от которой следует отказаться:

жирное мясо – свинина, бекон, сало, колбасные изделия, шпик;
сливочное масло;
майонез;
маргарин;
молочные и кисломолочные продукты с содержание жира более 15%;
копченая рыба;
чипсы и сухари (с различными пищевыми добавками);
семечки, орехи;
мясные консервы;
полуфабрикаты;
картофель фри и все продукты приготовленные во фритюре;
продукты жаренные на большом количестве масла;
фастфуд.

Всего за неделю фастфуд может заметно ухудшить память

Большую опасность для здоровья оказывают приправы с пищевыми добавками, такими как Е621, усилители вкуса и глутамат мононатрия. Такая пища вредна и может привести к неправильной работе пищеварительной системы. Для, девушек, чтобы избавиться от лишнего веса, важно соблюдать правильное питание и употреблять в ограниченном виде продукты, от которых толстеют.

Продукты, влияющие на отложение жиров

Многие родители с детства учат своих детей по утрам пить чай с бутербродом, запивать еду колой или соком из пачки. За хорошее поведение награждают конфетой или другими сладостями. Неправильное питание – первая причина ожирения у детей и развития заболеваний желудочно-кишечного тракта. Вторая категория - продукты с высоким содержанием углеводов, избыток которых пагубно влияет на фигуру. К высококалорийным углеводным продуктам относятся:

шоколад;
глазированные сырки;
кондитерские изделия и все продукты, содержащие муку и крахмал;
мороженое;
сахар и продукты, содержащие сахар;
фастфуды;
картофель (полезным считается только молодой картофель, вареный или запеченный);
белый шлифованный рис;
каши быстрого приготовления и готовые мюсли;
готовые фруктовые соки;
алкоголь.

В некоторых привычных нам продуктах содержится большое количество сахара. Даже если вы не употребляете сахар в чистом виде, его может быть в избытке в вашем питании.

Высококалорийные продукты находятся под запретом у диетологов. Это те продукты, от которых толстеют за короткое время. Вы сели на диету, но не сдержались и съели порцию своих любимых чипсов, пиццу или пирожное. За неделю вы сбросили 2 кг, а за день набрали обратно. Поэтому важно следить за питанием, и употреблять в умеренном количестве, не больше, чем на 200 калорий.

Также следует ограничить употребление сахара. Чтобы запастись энергией на целый день, необязательно чтобы чай или каша были сладкими. На завтрак рекомендуется употреблять злаковые продукты (хлопья, овсяная или гречневая каша). Ужин должен быть легким и состоять из овощей и белка, а последний прием пищи за 2 часа до сна.

Средне калорийные продукты

Существуют также продукты, которые обладают не такой высокой калорийностью, но злоупотреблять ими не следует, так как от них тоже можно набрать лишние килограммы.

От любого продукта можно набрать вес, если употреблять его в избытке. Если же соблюдать меру, то в рацион при снижении веса можно включить самые жирные и высококалорийные продукты, правда их порция при этом будет мизерной.

Для здоровья нашего организма важно, чтобы питание было разнообразным. Это значит, что нужно в меру употреблять пищу, от которой толстеют. Еда должна быть правильно приготовлена, от этого зависит сохранность полезных и питательных элементов. Например, не рекомендуется злоупотреблять жареной пищей, копчеными и кондитерскими изделиями. Котлеты можно приготовить на пару, а рыбу запекать с овощами в духовке.

Средне калорийная еда, от которой можно набрать лишний вес:

утиное мясо;
сметана 15% жирности;
мясо цыпленка, а именно бройлеры;
конина;
кроличье мясо;
куриные и перепелиные яйца;
макароны с сыром;
мясо ягненка;
супы;
бананы.

Самыми вредными из всех продуктов, от которых толстеют, считается маргарин и масла-спред искусственного происхождения. Злоупотребление жирной пищей приводит к тому, что повышается уровень холестерина, увеличиваются риски возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также необходимо отказаться от курения и алкогольных напитков.

Причины появления лишних килограммов

Женщины в период критических дней переедают и потребляют большое количество калорийных продуктов. Набирать избыточный вес можно во время стрессовых ситуаций и переживаний. Понятно, что нужно себя контролировать, но не всегда это удается, в момент, когда хочется чего-то особенного и вкусненького.

В какие периоды, даже низкокалорийная еда, может привести к отложению жиров:

Часто, люди ждут, когда же закончится диета, и они смогут съесть свои любимые лакомства. Однако после диеты, если опять переедать, килограммы за короткий период опять вернутся.
Многие люди набирают лишние килограммы в праздничные дни, когда стол накрыт различными вкусностями. Такая пища не только высококалорийна, но и вредна для нашего организма.
Сильное чувство голода возникает после расставания с любимым человеком.
Женщины полнеют во время беременности. Ведь в этот период неважно, от каких продуктов толстеют, главное удовлетворить потребности внутри растущего малыша.
Пока варится еда, хозяйки могут, накушаться вдоволь, отсюда и появляются лишние килограммы.

Правила правильного питания

К высококалорийным продуктам относится и красное вино, им не следует злоупотреблять. А фрукты, наоборот, низкокалорийные, но не стоит их съедать килограммы за один день. Чтобы похудеть, питайтесь в меру и в определенное время. Занятие спортом, аэробикой или позволит вам достичь более высоких результатов. Сбить аппетит и чувство голода можно, если съесть несколько миндальных орешков.

Иногда, так хочется себя побаловать сладостями. Часто это именно те продукты, от которых толстеют. Нельзя полностью от них отказаться, важно составить правильное меню, чтобы пища была полезной и разнообразной, так как в них содержатся полезные незаменимые микроэлементы, которые так необходимы для организма.

Полезная замена вредным продуктам

Как вредное сделать полезным

Обязательно считайте калории. Похудеть можно на любом наборе продуктов, если соблюдать калорийность. Правда порции высококалорийной еды будут в разы меньше диетической, но зато вам не придется кардинально менять вкусовые пристрастия.
Вместо майонеза используйте сметану 15%, или натуральный йогурт.
Жарить еду рекомендуется на сковороде с антипригарным покрытием. В таком случае вам не нужно добавлять масло или жир.
При приготовлении используйте варку, тушение, запекание или пар.
Готовьте напитки самостоятельно (смузи, вода Сасси, детокс вода, напитки для похудения - выбор огромный).
Готовьте полуфабрикаты самостоятельно (амените свинину на курицу и индейку, майонез на йогурт, белый хлеб на цельнозерновой)
Ищите альтернативу. Любой продукт или блюдо можно заменить на менее калорийный и более полезный аналог.

Чтобы не набирать лишний вес, употребляйте продукты с низкой калорийностью. К ним относятся овощи и фрукты, крупы, сухофрукты, куриное филе, рыба. Рекомендуется употреблять запеченные овощи, так как в них больше всего сохраняются полезные и питательные вещества.

1. Можно ли поправиться от хурмы?

Это у ж вряд ли. Хурма, наоборот, часто помогает в снижении веса. Считается, что этот фрукт полезен для женской талии, как минимум, по двум причинам:

Хурма является источником клетчатки, которая медленно переваривается и тем самым сохраняет ощущение сытости на долгое время. К слову, в одной хурме находится ¼ дневной нормы клетчатки.
Хурма содержит пектин, который регулирует уровень сахара в крови, за счет чего подавляется аппетит.

А еще хурма – это источник йода, антиоксидантов, витаминов А и С. Съедая 1-2 хурмы в день, вы не только не потолстеете, но и получите хорошую дозу полезных веществ.

2. Можно ли поправиться от яблок?

Одно крупное яблоко содержит около 130 калорий, 34 г углеводов, включая 25 г сахара и 5 г клетчатки. Многие фрукты содержат гораздо меньше этих веществ (например, грейпфрут – вдвое меньше). Но это совершенно не значит, что от яблок можно располнеть. Конечно, если злоупотреблять этими фруктами, то незначительная прибавка в весе возможна, но от одного яблочка в день никого не «разнесет» — это уж точно.

Не стоит забывать, что фрукты – одна из важнейших составляющих нашего рациона. Яблоко, благодаря своей питательности, идеально подходит на роль перекуса. Поэтому если вы замените бутерброды, шоколадные батончики, печенья и прочие «радости» на яблоко, то от этого будет только польза: вы получите больше витамин и меньше калорий.

3. Можно ли поправиться от семечек?

К сожалению, да. В семечках содержится много жиров. Чтобы не быть голословными, приведем статистические данные: в 100 г семечек содержится 24 г жиров, а это 36% дневной нормы. То есть, всего 300 г семечек – и дневная норма жиров нам обеспечена. Естественно, на этом никто не останавливается: многие во время киносеанса умудряются и по полкилограмма семечек съесть.

Помимо этого, семечки еще и очень калорийны. В 100 г семечек содержится 269 калорий. У многих людей столько калорий отводится на целый завтрак. Вывод напрашивается сам собой: семечки – это, конечно, вкусно, но для фигуры не полезно, а значит, потребление этого продукта следует ограничивать.

4. Можно ли поправиться от каши?

Большинство каш обычно входят в меню худеющих, потому что этот продукт достаточно питателен и относительно низкокалориен. Это касается овсяной, гречневой, рисовой, перловой и других каш. Каши –действительно полезное диетическое блюдо, которое помимо бонусов в виде стройной фигуры дает организму множество ценных веществ – витаминов, минералов, клетчатки и т.д.

Но и поправиться от каши можно, если во время приготовления делать ее отнюдь не диетической – то есть, щедро заправлять маслом, мясом, сахаром или готовить кашу на жирном молоке. Таким образом, чтобы не поправиться от каш, варите их на воде или нежирном молоке и используйте минимум всяких добавок.

5. Можно ли поправиться от таблеток?

Безусловно, можно. И это объясняется рядом причин. Особенно часто побочные эффекты в виде набора веса наблюдаются в случае приема гормональных таблеток. Изменения уровня гормонов влечет за собой другие изменения. Например:

у человека может повыситься аппетит, вследствие чего он начнет больше есть
может просто появиться отечность – и как следствие, увеличение объемов тела
может нарушиться обмен веществ
может измениться уровень определенных гормонов, что также приведет к набору вес
может начаться депрессия, которую человек попытается «заесть» чем-нибудь сладким

Да много чего еще может случиться. Так или иначе, а от таблеток поправиться действительно можно. Чтобы не быть застигнутой врасплох и не спрашивать себя «откуда это все взялось?» при обнаружении лишних сантиметров или килограммов, внимательно изучайте инструкции по применению и возможные побочные эффекты, перед тем как принимать препарат.

6. Можно ли поправиться от Дюфастона?

Дюфастон – гормональный препарат, поэтому поправиться от него можно. Но поправляются не все. Все индивидуально. Каждый организм по-разному воспринимает поступление нового вещества и по-разному к этому адаптируется. У многих женщин адаптация происходит в виде набора веса. Только вот у кого-то этот эффект проходит, а у кого-то сохраняется на долго не только в период применения препарата, но и после окончания курса.

Насколько можно поправиться от Дюфастона – неизвестно. Судя по отзывам об этом препарате в интернете, у каждого свои рекорды. У кого-то это пара-тройка килограмм, у кого-то -7, у других – 11, а у кого-то – 0. Все индивидуально.

7. Можно ли поправиться от дрожжей?

Дрожжи состоят из одноклеточных грибков. Существует огромное множество видов дрожжей, и их основной особенностью является быстрое деление и размножение.

Дрожжи, используемые в пищевой индустрии, в основном, уже лишены репродуктивной функции, тем не менее, от дрожжей все же можно поправиться. Свидетельством тому служат такие факты, что многие спортсмены-бодибилдеры а также тяжелобольные пациенты используют пищевые добавки с содержанием дрожжей для ускорения набора веса.

8. Можно ли поправиться от капусты?

Существует множество видов капусты, и многие из них довольно успешно используются в кулинарии. Есть одна диета, основу которой составляет капустный суп. Так вот, благодаря этой диете действительно худеют, но результаты, к сожалению, длятся недолго. Ученые выяснили причину: оказывается, белокочанная капуста способствует снижению веса жидкости в теле человека. Но этот баланс восполняется вскоре после диеты, поэтому результат уходит в ноль.

Будь то квашенная, цветная, брюссельская, пекинская капуста или брокколи, употреблять ее следует в умеренном количестве. Капуста богата ценными для организма веществами, однако нередко становится причиной проблем с пищеварением и предметом обвинений в наборе веса.

9. Можно ли поправиться от меда?

От меда можно поправиться, но при этом мед может быть полезен и худеющим. Высокое содержание углеводов в меде (17, г углеводов в 1 ст.л. меда) объясняет причину, по которой мед может привести к набору веса. Но конечно, чтобы вес существенно прибавился, нужно быть просто помешанным на меде.

Если говорить о том, как мед может помочь худеющим, то стоит заметить, что мед – это кладезь ценнейших веществ, очень полезных для нашего здоровья, в то время как столовый сахар — это пустые калории, не приносящие организму такой пользы, как мед. Таким образом, если мед использовать вместо сахара и в умеренных количествах, то это поможет худеющим запастись ценными веществами за счет минимального излишка калорий.

10. Можно ли поправиться от молока?

Можно, но в определенных случаях. Один стакан молока, особенно если оно будет нежирным или обезжиренным, и особенно по утрам, не принесет вам лишних килограмм, а наоборот – позволит организму насытиться и даст ему хороший запас питательных веществ.

Для тех, кто подсчитывает калорийность продуктов, могут быть полезны следующие данные:

В одном стакане жирного молока содержится около150 калорий
В одном стакане молока 2% жирности содержится около140 калорий
В одном стакане молока 1% жирности содержится около100 калорий
В одном стакане обезжиренного молока содержится около 80 калорий

Стакан молока с любимыми мюсли или хлопьями на завтрак вместо привычных бутербродов зарядят вас энергией и помогут похудеть или поддерживать свой вес в норме.

11. Можно ли поправиться от секса?

Мы привыкли слышать о том, что секс сжигает калории. Однако у медали есть и обратная сторона: все же в некоторых случаях секс может спровоцировать набор веса. В ходе недавнего исследования ученые выяснили, что во время секса (особенно если имеет место быть оргазм) уровни гормона пролактина повышаются. Этот гормон стимулирует выработку грудного молока, и у некоторых женщин может спровоцировать набор веса. Как правило, это не существенный перебор, и такие килограммы называют «килограммами счастья».

12. Можно ли поправиться от витаминов?

Некоторые витамины, как известно, используются для снижения веса. Однако есть и такие витамины, которые способствуют набору веса, например, за счет замедления метаболизма или увеличения аппетита. Среди витаминных добавок, способствующих набору веса, выделяют:

Кератин
Тиамин

Кератин снабжает мышцы энергией. Чем больше кератина поступает в организм, тем больше работают и растут мышцы, а за ними и общий вес. Цинк способствует повышению аппетита. Аналогичным образом прибавке веса способствует и тиамин.

13. Можно ли поправиться от пива?

Пожалуй одного выражения «пивной животик» достаточно для того, чтобы понять, что от пива поправиться можно. Конечно, бутылочка пенного, выпитая раз в неделю не повесит на вас десяток лишних килограмм, но пристрастие к этому слабоалкогольному напитку может обернуться отсутствием талии и скоплением жирка на других частях тела. Так что пиво в больших количествах, и особенно под орешки или чипсы для худеющих – табу.

14. Можно ли поправиться от орехов?

Богатые ценными веществами, орехи нередко отвергаются худеющими, поскольку содержание углеводов, жиров и калорий в них достаточно велико. На самом деле, потолстеть из-за орехов очень даже легко, но для этого нужно есть их в больших количествах. Но в то же время орехи могут стать идеальным перекусом, который подарит организму массу полезных веществ и «зарядит мозги». В таких случаях орехи выгодно использовать тем, кто хочет отказаться от вредных сладостей и похудеть за счет пересмотра своего рациона.

15. Можно ли поправиться от фруктов?

На этот вопрос сложно ответить однозначно. От фруктов можно как поправиться, так и похудеть. К наиболее калорийным фруктам относят:

Финики
Авокадо
Бананы
Гранат
Манго
Сливы

К наименее калорийным ягодам и фруктам относят:

Клюкву
Абрикосы
Грейпфрут
Черешню
Персики
Клубнику

То, что фрукт высококалориен, вовсе не означает, что от него нужно отказаться. Главное –соблюдать меру и не переусердствовать. Это особенно касается тех, кто склонен к фанатизму и может ежедневно килограммами лопать, например, сливы или бананы.

16. Можно ли поправиться от творога?

Несмотря на то, что творог считается диетическим продуктом, от него можно поправиться. В твороге содержится много казеина – белка, который достаточно медленно усваивается. Именно поэтому если есть творог перед сном, можно поправиться.

Если же съедать небольшую порцию по утрам, то это принесет организму только пользу – мощный заряд энергии, целый набор питательных веществ и ощущение сытости на длительное время.

17. Можно ли поправиться от гречки?

Поправиться от гречки вряд ли возможно: этот продукт присутствует во многих диетах. Это объясняется рядом причин. Во-первых, гречка низкокалорийна и питательна, а во-вторых, она прекрасно вычищает шлаки из организма, стимулируя обменные процессы. Таким образом, гречка скорее способствует похудению, нежели прибавке в весе.

Но в тоже время потолстеть можно от гречневой муки. Если регулярно использовать ее для приготовления блюд, то есть вероятность обрасти парочкой ненужных сантиметров.

18. Можно ли поправиться от бананов?

Бананы, будучи высококалорийными фруктами, часто игнорируются теми, кто пытается похудеть. Потолстеть от бананов очень сложно – для этого нужно есть их гроздьями и ежедневно, что вряд ли кому-то под силу. Грамотно употребляя бананы, можно эффективнее худеть. Бананы очень легко усваиваются, но в то же время очень питательны. Съев банан в качестве перекуса или перед основной едой, вы почувствуете сытость, и это оградит вас от переедания во время основной трапезы.

Тем, кто подсчитывает калории и таким образом рассчитывает свои шансы на прибавление в весе, можно сказать, что в среднем банане (весом около 120 г) содержится примерно 105 калорий, и лишь 3 из них – за счет содержания жиров.

Съедая 1-2 банана в день, вы точно не поправитесь, но при этом сможете насладиться прекрасным вкусом любимого лакомства и получите хорошую дозу витаминов и минералов.

19. Можно ли поправиться от кофе?

В кофе содержится мало калорий и не содержится жира. Этот факт многих наводит на мысль, что употребление кофе безвредно для фигуры и только помогает худеющим. На самом деле, все обстоит несколько сложнее.

Кофеин, содержащийся в кофе, стимулирует выработку кортизола. Этот гормон активизируется в стрессовых ситуациях и помогает организму работать более эффективно. В это время происходит активное поглощение глюкозы клетками тела. Результат – человек начинает испытывать голод и нужду подкрепиться. Чем больше кофе мы пьем – тем больше разыгрывается аппетит и тем выше вероятность пополнеть.

20. Можно ли поправиться от Ярины?

Прочитав инструкцию по применению данного препарата, в разделе «побочные действия» можно увидеть, что эффект увеличения массы тела наблюдается достаточно часто. Гормональные препараты, особенно комбинированные, коим и является Ярина, довольно часто приводят к подобным последствиям, поэтому если вы боитесь располнеть, посоветуйтесь с лечащим врачом о возможности замены препарата или назначения другого в

21. Можно ли поправиться от хлеба?

Можно. Но не от любого хлеба. Американские ученые утверждают, что важно не количество углеводов, поступающих в организм с хлебом, а тип этих углеводов.

Если есть много белого хлеба, то поправиться можно очень легко и быстро. Если вы не хотите отказываться от хлеба, но при этом боитесь пополнеть, отдавайте предпочтение пшеничному хлебу из муки цельносмолотого зерна.

22. Можно ли поправиться от сыра?

Сыр – высококалорийный продукт, который часто исключают из диет, либо же сводят его количество к минимуму. От сыра действительно можно поправиться. Более того, содержащиеся в этом продукте насыщенные жиры повышают уровень холестерина, что увеличивает риск атеросклероза. Но в то же время сыр очень богат необходимыми для нашего организма веществами – кальцием, белком и т.д. Очевидно одно: сыр нужно употреблять в меру, чтобы не поправиться и не навредить своему здоровью. Для тех, кто подсчитывает калории, полезно будет узнать следующее:

В 30 г сливочного сыра содержится 132 калории/ 14,2 г жира
В 30 г горгонзолы содержится 100 калорий/ 8,1 г жира
В 30 г пармезана содержится 40 калорий/ 2,9 г жира
В 30 г сыра чеддер содержится 123 калории/ 10,3 г жира

23. Можно ли поправиться от кефира?

От жирного кефира лучше отказаться. А вот нежирный кефир будет очень даже полезен худеющим. Этот молочный продукт содержит в себе много питательных веществ – белка, кальция, и т.д. Кефир улучшает пищеварительные процессы, что тоже очень важно для контроля веса.

Кефир можно употреблять и утром, и вечером, и вместо перекуса, — он подарит ощущение сытости и запас питательных веществ, но при этом вы не получите переизбытка калорий, которые потом будет трудно сжечь. Заменив кефиром привычные бутерброды, печенья, конфеты и другие сладости, вы не только не поправитесь, но и наоборот, сможете похудеть.

24. Можно ли поправиться от воды?

От воды можно поправиться на небольшой период времени. Встаньте на весы, замерьте свой вес. Выпейте несколько стаканов воды и вновь измерьте свой вес. За счет воды наш вес может меняться, но в данном случае мы не полнеем на сантиметры. Вода очень быстро расходуется организмом, поэтому такие кратковременные наборы веса в скором времени исчезают.

Впрочем, если пить очень много воды и особенно перед сном, то может появиться отечность, что создаст ощущение, что вы пополнели. Но в норму можно прийти в течение дня, и для этого не понадобится никаких диет или упражнений. Получается, что от воды поправиться вряд ли получится, поэтому в этом напитке себе можно не отказывать.

25. Можно ли поправиться от винограда?

Виноград можно увидеть в меню, предлагаемых многими диетами. Действительно, этот фрукт очень полезен, сладок и питателен и обладает средней калорийностью. В половине стакана винограда содержится примерно 110 калорий, менее 1 г жира и 1 г клетчатки.

Для кого-то эти 110 калорий могут показаться внушительным количеством, но если учитывать то, что виноград обладает диуретическим и слабительным свойством, помогая вычищать отходы из организма, то получится, что небольшое количество этого фрукта в день окажется не только неопасным для фигуры, но и полезным для здоровья.

26. Можно ли поправится от противозачаточных?

Можно. Почти у всех лекарств есть побочные эффекты. Аспирин может вызвать изжогу, таблетки от кашля – сонливость, а противозачаточные средства — набор веса. Однако это не касается абсолютно всех женщин. У кого-то вес не набирается вообще, а кто-то сильно поправляется.

Существует несколько видов противозачаточных: комбинированные (содержат эстроген и прогестин) и содержащие исключительно прогестин. В то время как большинство комбинированных препаратов содержат примерно одинаковое количество эстрогена, прогестин везде встречается в разных дозах. Именно поэтому, а также в следствие индивидуальных особенностей женщин в некоторых случаях побочные эффекты в виде набора веса имеют место быть, в других – нет.

Американские ученые проанализировали 44 исследования, посвященных теме набора веса после использования противозачаточных. Тот факт, что большинство женщин отмечают (пусть и маленькую) прибавку в весе, был подтвержден.

27. Можно ли поправиться от яиц?

Можно. Яйца входят в рацион бодибилдеров, которым просто необходимо набирать вес и культивировать мышцы. Яйца очень богаты белком, и если мы будем употреблять много яиц, но потом не сжигать полученное количество калорий, то излишки накопятся, и вместо мышц мы получим висячий животик или «аппетитные» булочки на боках.

В одном крупном яйце содержится 78 калорий и 171 мг холестерина, что составляет 57% дневной нормы. Очевидно, что съедать больше 2-х яиц в день – небезопасно не только из соображений нежелательной прибавки в весе, но и для общего здоровья.

28. Можно ли поправиться, бросив курить?

Многие действительно сильно поправляются, бросив курить. Все объясняется тем, что курение способствует подавлению аппетита. Бросив курить, метаболизм и аппетит приходят в норму, вследствие чего человек может начать есть больше обычного. После того, как человек бросает курить, восстанавливается и его обоняние, человек лучше чувствует запахи, и поэтому многие продукты и блюда могут стать для него очень привлекательными и аппетитными, что опять же провоцирует на употребление лишних калорий.

Плюс ко всему, сам процесс «бросания курить» у многих сопровождается «заеданием»: вместо сигарет люди едят семечки, орешки, конфеты и прочую высококалорийную пищу, которая в больших количествах способствует набору веса.

29. Можно ли поправиться от хлопьев?

Хлопья – один из самых популярных продуктов среди тех, кто хочет сбросить лишний вес. Хлопья действительно низкокалорийны и содержат много ценных веществ. Если просто заправлять хлопья обезжиренным молоком, то такой завтрак будет способствовать похудению.

Но если вы решите добавить в свое блюдо щедрую порцию орехов, меда или сахара, бананов, винограда, сливок и прочих вкусностей – то такие хлопья могут поспособствовать и прибавке в весе. Все должно быть в меру – не забывайте об этом.

30. Можно ли поправиться от Регулона?

То, что от Регулона можно поправиться, подтверждает и инструкция по применению данного препарата. Прибавка в весе выступает в качестве побочного эффекта, однако это не значит, что такой побочный эффект будет наблюдаться абсолютно у всех. Многие факторы влияют на то, будет или не будет прибавка в весе от использования Регулона в каждом отдельно взятом случае. К таким факторам относят:

Индивидуальные особенности женщины
Соблюдение инструкций по применению препарата
Соблюдение режима дня
Правильное питание

31. Можно ли поправиться от картошки?

Если вы хотите сбросить вес, то картошка, особенно в жареном виде, в списке ваших блюд должна быть на самом последнем месте. Звучит печально, но именно к такому выводу пришли американские ученые. Результаты проводимого исследования, участие в котором принимали 120,877 человек, показали, что если употреблять картошку ежедневно, независимо от того, вареная она, жареная, запеченная или какая-либо другая, то в течение 4 лет можно поправиться более чем на 5 кг. Но все же картошка картошке рознь. Если уж вообще не можете устоять перед любимым лакомством, то выбирайте более «легкие» варианты. Вот вам парочка для сравнения:

В средней пачке картофельных чипсов содержится около 300 калорий, 15 г жира и 45 г глеводов.
В запеченной картошке среднего размера содержится 160 калорий, менее 1 г жира и около 37 г углеводов.

32. Можно ли поправиться от рыбы?

Можно. Рыба богата омега-3-жирными кислотами и белком. В 85 г рыбы содержится примерно 125 калорий и 20 г белка. Рыбий жир тоже весьма калорийный: в одной чайной ложечке этого продукта содержится около 40 калорий. Если ваша цель – похудеть или хотя бы просто удерживать свой вес на месте, не следует есть рыбу очень часто и в больших порциях. Также предпочтение лучше отдавать нежирным сортам рыбы – тунцу, треске, лососю, зубатке, щуке и др.

33. Можно ли поправиться от сухарей?

И да и нет. Все зависит от того, какие сухари употреблять. Например, в 50 г сухарей с сыром содержится около 250 калорий, 5 г белка, 12,5 г жира и 1 7 клетчатки. Сухари из ржаного хлеба (50 г) содержат 185 калорий, 4 г белка, 0,5 г жира и 8 г клетчатки. В 50 г соленых сухарей содержится 215 калорий, 4,5 г белка, 6 г жира и 1,5 г клетчатки. В таком же количестве сухарей из пшеничного хлеба содержится 215 калорий,5,5 г белка, 7 к жира и 5 г клетчатки.

Увлекаться сухарями не стоит, поскольку они не сильно насыщают, но при этом дают порцию лишних калорий. Впрочем, все индивидуально. Кто-то может есть все что попало и в любых количествах и при этом оставаться стройным, другим в этом помешает несколько пачек тех же сухарей.

34. Можно ли поправиться от риса?

По всему миру культивируется свыше 20 тысяч видов риса, однако по калорийности они мало чем различаются. В стакане готового белого риса, который подают в азиатских ресторанах, содержится примерно 170 калорий. В аналогичной порции белого риса, приготовленного дома, содержится около 190-215 калорий. Коричневый рис, по сравнению с белым, содержит больше клетчатки и менее калориен – примерно 165 калорий на 1 стакан.

Рис, сваренный на воде без всяких добавок подходит худеющим. Но наша страсть ко всевозможным заправкам способна сделать из риса очень калорийное блюдо, которому не будет рада фигура. Так, со столовой ложкой масла количество калорий в порции риса увеличится на 102, с маргарином – на 76, с растительным маслом – на 120. Стакан жареного риса содержит 250 калорий, а рис, жареный на говяжьем жиру – 345.

Очевидно: чтобы не набирать вес, предпочтение нужно отдавать простому рису, приготовленному на воде.

35. Можно ли поправиться от грибов?

Грибы – это просто фантастический продукт. Они очень сытные, и при этом низкокалорийные и нежирные. Их можно готовить любым удобным способом: варить, жарить, готовить на гриле, запекать и т.д. Грибы богаты калием, ниацином, селеном и множеством других полезных веществ.

Согласно Министерству сельского хозяйства США, грибы способствуют снижению рисков ожирения, сердечных приступов, рака, диабета и образования камней в почках.

В стакане измельченных белых грибов содержится всего 15 калорий и 2 г белка, 2 г углеводов, около 1 г клетчатки и менее 0,5 г жира. В таком же количестве коричневых шампиньонов содержится 19 калорий, 2 г белка, 3 г углеводов, 2 г клетчатки, 2 г сахара и менее 0,5 г жиров.

Делаем вывод: поправиться от грибов очень маловероятно, но вот всевозможные добавки и соусы могут сделать ваше грибное блюдо высококалорийным.

36. Можно ли поправиться от шоколада?

От шоколада можно поправиться, но в то же время можно наслаждаться любимым лакомством и не в ущерб фигуре. Важно правильно выбрать шоколад и есть его в умеренных количествах.

Из широкого ассортимента шоколада выбирайте темный – он более питательный, быстрее утоляет голод, обладает богатым насыщенным вкусом и способствует снижению кровяного давления.
Не злоупотребляйте шоколадом: пару кусочков в день не прибавят вам лишних килограммов, но если есть шоколад плитками, то лишний вес не заставит себя долго ждать.
Старайтесь есть шоколад, когда его действительно хочется, например, во время напряженной работы, когда мозг хочет подкрепиться. В таком случае калории будут быстрее и эффективнее расходоваться.

Если есть шоколад с умом, то о проблеме лишнего веса можно не беспокоиться.

37. Можно ли поправиться от лаваша?

Можно. Лаваш, как и хлеб, может быть изготовлен из различных ингредиентов, что в конечном итоге влияет на его калорийность. В некоторых лавашах массой 65 г содержится 50 калорий, в то время как в других – более 200. И конечно же, лаваш всегда хочется чем-то наполнить, и это что-то редко оказывается порцией свежих овощей. Вот и результат: огромное количество калорий в скромной порции. От этого поправиться довольно легко.

Но даже если взять самый калорийный лаваш (пусть это будет 200 калорий), «отработать» его можно разными способами:

38 минутами езды на велосипеде
22 минутами езды на лыжах
18 минутами бега
30 минутами плаванья
50 минутами ходьбы

Если вы готовы на такую отработку, тогда смело можете побаловать себя лавашом.

38. Можно ли поправиться от отрубей?

Отруби способствуют похудению. Они не усваиваются организмом, но способствуют вычищению отходов за счет содержащейся в них клетчатки. По своему составу отруби могут различаться. Если отруби не содержат муки, то потолстеть от них нельзя. Кстати, о клетчатке. Некоторые виды отрубей покрывают суточную норму клетчатки на 50%, другие – почти на 100%. При употреблении отрубей следует соблюдать несколько правил:

100 г отрубей в день – это максимум (лучше 30-50 г, начинающим – по 1-2 чайной ложке в день)
Отруби следует добавлять в пищу, а не есть отдельно
Обильное питье

При соблюдении этих условий можно продвинуться к своей цели, касающейся похудения.

39. Можно ли поправиться от Утрожестана?

Утрожестана– гормональный препарат, и хотя в инструкции по применению не обозначено, что в качестве побочного эффекта может быть прибавка в весе, судя по отзывам женщин, принимавших его, поправиться можно. Большинство женщин отмечают, что после того, как начали принимать Утрожестана, они существенно поправились в области талии. Впрочем, есть и такие, которых этот побочный эффект обходит стороной. Так или иначе, все индивидуально.

40. Можно ли поправиться от протеина?

Если принимать во внимание тот факт, что для набора веса бодибилдеры пьют протеиновые коктейли и тщательно следят за содержанием белка в своем рационе, то можно предположить, что протеин действительно способствует прибавке в весе.

Белок нужен организму для строительства новых клеток, но в то же время переизбыток белка часто уходит в «запасы», особенно у тех, кто не использует протеин для наращивания мышечной массы. Чтобы не располнеть, нужно следить за тем, чтобы в рационе было достаточно белка, но не чрезмерно, оптимально – столько, сколько человек может расходовать.

41. Можно ли поправиться от Постинора?

Увеличение массы тела среди побочных эффектов Постинора не числится, и большинство женщин, пользовавшихся этим препаратом, не отмечают прибавки в весе. Наиболее типичными побочными эффектами являются тошнота, рвота, боли в низу живота, выделения, нарушениям менструального цикла. Однако все индивидуально. Возможно, на фоне произошедших гормональных изменений некие колебания в весе все же могут иметь место.ида лечения.

Рад приветствовать, мои уважаемые читатели, посетители и прочие хорошие личности! Сегодня разбираемся с тем, почему люди полнеют? Мы подробно познакомимся с жировой клеткой и механизмом ее работы, рассмотрим, за счет чего происходит накопление жира в организме и следствием чего является “расползание” фигуры. Вот с этим и многим другим нам предстоит впоследствии разобраться.

Мне уже не терпится приступить к вещанию, так что не задерживайте меня), рассаживайтесь поудобней, мы начинаем.

Почему люди полнеют: причинно-следственные связи

Думаю, Вы в курсе моего отношения к “прихожанам” ? Если нет, то в двух словах это можно выразить так – вселенское уважение. Мне действительно приятно, что люди сами дошли до осознания перемен в себе, и самое главное - они решили прокачать первым делом свой мозг, т.е. подошли к процессу весьма ответственно. В общем, без преувеличения скажу, что считаю свою аудиторию интеллектуальным сообществом, которое знает, чего оно хочет и ищет средства (инструменты в виде информации) для достижения своих целей.

Поэтому, как Вы, наверное,заметили, практически все статьи ресурса с углубленным изучением поставленных вопросов, они подкреплены различными научными данными и исследовательскими изысканиями. Так вот, сегодня нас ждет как раз именно такая заметка, поэтому приготовьтесь, будем жестить.

Итак, для начала хотелось бы сказать, что если вбить в поисковую строку запрос – “как похудеть?”, то Вы увидите, что популярность у него просто бешеная. Цифры статистики это подтверждают, ведь каждый 3 -ий человека на земле имеет проблемы с лишним весом и всячески мечтает избавиться от ненавистных килограммов. Что же, похвальная цель, однако мне кажется, что поиск ответов на подобного рода вопросы необходимо начинать не с изучения следственных связей (за счет чего) , а с понимания истоков (причин) , т.е. ответа на совершенно другой “квэсчен” – почему люди полнеют? И как раз “раскопкам” в этом направлении мы и посвятим все наше дальнейшее повествование, поехали.

Примечание:
Если Вы еще не засвидетельствовали свое почтение заметке , тогда не откладывайте и начните именно с нее.

Вы когда-нибудь задумывались над вопросами: “почему одни люди тучнее других?”, “почему некоторые люди имеют больше жировых клеток, чем другие?”, “как они работают?”.

В общем, давайте разберемся, как функционируют жировые клетки внутри нашего организма, и какую роль они играют в поддержании здоровья человека.

Почему люди полнеют: жировые клетки

Жировая клетка, fat cell (адипоцит) – это клетка, основу которой составляет жировая капля, окруженная клеточным ядром (оттеснённым на периферию) с цитоплазмой. Основная ее функция – брать и хранить избыточную энергию из пищи в виде жира (последний хранится в виде жирных кислот, триглециридов) .

Жировая ткань, или группа жировых клеток, находится между кожей и мышцей (подкожный жир, 1 ) и вокруг основных органов (висцеральный жир) , например брюшной полости (2 ) .

Согласно теории жировых клеток, их количество в организме человека есть константа – постоянная величина, т.е. образовавшись один раз, они больше никогда не сокращают своей численности. Когда человека пытается похудеть (избавиться от подкожного слоя жира) , то он путем корректировки питания или кардионагрузок уменьшает размеры этих клеток, но сами по себе они никуда не уходят, меняется лишь их “качественное” (не количественное) состояние.

Примечание:
32% населения США имеет избыточный вес и страдает ожирением, в России этот процент составляет 25% .

С другой стороны, американские научные исследования говорят, что человек может не только заполнить свои жировые клетки до их максимальной вместимости (раздуть) , но и сделать их больше. Существуют определенные временные интервалы и жизненные обстоятельства, когда организм человека может создать “тучную” клетку. Причем создав ее раз, она уже больше никуда не уйдет.

Следующее изображение наглядно демонстрирует разницу между тем, кто никогда не страдал ожирением (1 ) и тем, кто был полным и затем сократил свои жировые клетки.

Ну а теперь немного шокирующей информации:).

Ребенок при рождении имеет определенное количество адипоцитов и их численность в среднем составляет 5-6 млрд. клеток. Если мать не следит за свои питанием во время беременности, позволяет себе калорийную пищу, сладкое и мучное, то она может легко увеличить количество жировых клеток, которое будет иметь ребенок при рождении.

Т.е. получается, что роженица напрямую влияет на свое потомство и может уже изначально заложить у чада склонность к набору лишнего веса. Периоды детства и ранней половой зрелости также являются важными в жизни ребенка, т.к. в это время также можно увеличить количество своих fat cell.

Поэтому родителям необходимо научить детей питаться правильно (с использованием пирамиды питания) и развить здоровые предпочтения в еде. В противном случае они уйдут в жизнь с вредными питательными привычками и по ходу нее будут испытывать проблемы с ожирением и его негативными факторами влияния на организм.

Взрослый здоровый человек, находящийся в теле, имеет 25-30 млрд ж.кл., в то время как взрослый человек с ожирением - 75 млрд. Это число может быть и в 10 раз выше (в сравнении с 25 ) и доходить до 250-300 млрд. Адипоциты грузного человека могут быть в 3 раза больше размеров клеток композиционно хорошо сложенного человека.

Примечание (для справки):
Здоровье человека определяется не стрелкой на весах (в плане какой тоннаж) , а процентом жира во всем его организме и какое его количество “опоясывает” внутренние органы.

Некоторые люди имеют больше ж.кл., чем другие, но их количество не является основным фактором, определяющим тучность человека. Основное влияние на ожирение оказывает неправильное питание и генетика.

Теперь мы рассмотрим, что происходит с жировыми клетками, и как мы набираем вес?

Триглицериды хранятся внутри клетки, жировое пятно, расширяясь, увеличивает ее диаметр. Если принять во внимание, что жировых клеток в организме человека миллиарды, то, увеличиваясь в диаметре, вместе они дают эффект “расползания” фигуры.

Примечание:
Триглецириды действуют как энергетические запасы. После того, как Ваш организм истощает все доступные быстрые депо подпитки (допустим глюкозу, гликоген) , он переключается на жировые запасы.

Потеря веса происходит в том случае, когда Вы используете больше энергии каждый день, чем получаете ее из продуктов. В случае, если пища не поставляет всю необходимую энергию, жировые запасы используются в качестве резервного источника питания. Когда человек теряет вес за счет снижения потребления калорий, то 75-85% приходится на жировые запасы и от 15 до 25% на “худую” (постную) ткань и воду.

Почему люди полнеют: зачем человеку нужен жир

Адипоциты выполняют много жизненно важных функций в организме, например:

смягчают и защищают (например, от ушибов) жизненно важные органы;
создают изолирующую прослойку, которая предотвращает организм от потери тепла;
выделяют химические вещества, которые оказывают определенное влияние на аппетит;
защищают нервную ткань;
помогают регулировать менструальный цикл у женщин.

Кстати о барышнях. Они не понаслышке знакомы с таким явлением, как целлюлит, причиной которого является распространение жировых клеток на окружающие ткани (в частности бедра, ягодицы) . В результате такой дополнительный (жировой) вес заставляет последние терять эластичность, и все это приводит к появлению специфической сетки.

Теперь ответим на насущный вопрос: как можно уменьшить размер жировых клеток.

Тут главное помнить золотую формулу:

Самыми действенными способами в устранении лишнего веса являются следующие виды физической активности:

Как видите, тягание железок стоит на самом последнем месте в борьбе с наетыми килограммами. Активное плавание в течении 60 минут помогает сжечь целых 790 калорий. Чтобы распрощаться с 0,5 кг жира, необходимо израсходовать 3500 кал - т.е. 4,5 часов в бассейне вполне достаточно:).

Почему люди полнеют: теоретический фундамент

Жировые отложения на частях тела концентрируются в зависимости от пола человека, в частности:

мужчины: грудь, живот, ягодицы – конституция напоминает форму яблока;
женщины: грудь, бедра, талия, ягодицы - конституция напоминает форму груши.

Разница в местах залегания обусловлена мужским (тестостерон) и женским (эстроген) половым гормоном.

Основными этапами формирования жировых клеток являются периоды: вынашивание плода (третий триместр) и половое созревание. Именно в них (особенно втором) закладывается явное различие между количеством адипоцитов между мужчиной и женщиной. Важный физиологический факт – человек в процессе жизни может становиться тучнее (тело хранит больше жира) , однако количество жировых клеток остается неизменным.

Организм гомосапиенса содержит два типа жировых клеток:

белые - играют большую роль в процессах энергетического обмена, теплоизоляции и механической амортизации.
коричневые – имеют место быть в основном у новорожденных (между плечами) и играет важное значение в термогенезе (выработке тепла) .

Вся жировая ткань состоит из уникального типа клеток – жировых. Белые ж. кл. крупные, они имеют маленькую цитоплазму (которая составляет всего 15% всего объема) и большую жировую каплю, объем которой составляет 85% .

Схематическое изображение двух видов жировых клеток приведено на рисунке.

Примечание:
Для более лучшей структурированности и восприятия информации все дальнейшее повествование будет протекать в форме “вопрос-ответ”.

Как жир попадает в тело человека

Любая пища, потребляемая человеком, содержит жиры (триглецириды) - в какой-то еде их меньше, в какой то больше. Сначала она поступает в желудок, потом в кишечник, и там с ней происходит следующее:

запускается процесс эмульгирования – это когда большие капли жира смешиваются с желчными солями из желчного пузыря. Смесь разбивает большие капли на несколько более мелких капель, называемых мицеллы. Все это увеличивает площадь жировой поверхности.
поджелудочная железа вырабатывает ферменты, названные липазы. Они “атакуют” поверхность каждой мицеллы, тем самым разбивая жиры на простейшие компоненты - глицерин и жирные кислоты.
эти части погружаются в клетки, выстилая кишечник.
в кишечнике молекулы жира покрываются белком, который называется хиломикрон. В результате этого жир становится легче растворимым в воде.
затем хиломикроны сначала попадают в лимфатическую систему, а потом в кровоток;

Расщепление молекул жира до глицерина и ЖК обусловлено тем, что они слишком большие, чтобы в таком виде пройти в клеточные мембраны. Поэтому жиры должны быть “разбиты”.

Итак, подытожим. Жир в организме сначала расщепляется до простейших компонентов, затем соединяется с белком и перестраивается в хиломикроны, и уже потом поступает в кровоток посредством лимфатической системы.

Процесс накопления жира в организме

Когда вы съедаете какую-нибудь “вкуснягу” (например, шоколадный батончик или варенье) или обычную еду, наличие глюкозы, аминокислот или жирных кислот в кишечнике стимулирует поджелудочную железу вырабатывать гормон под названием инсулин. Инсулин оказывает свое влияние на многие клетки, в частности -печени, мышц и жировой ткани. Гормон говорит клеткам, чтобы те делали следующее:

поглощали аминокислоты, глюкозу и жирные кислоты;
останавливали разрушение глюкозы, ЖК и аминокислот;
начинали процессы строительства: гликогена из глюкозы, жиров из глицерина и ЖК, белков из аминокислот.

От уровня инсулина зависит активность липопротеинлипаза (ферменты, регулирующие уровень липидов в крови) . Если инсулин высокий, то липазы обладают высокой активностью, если инсулин низкий, липазы являются неактивными. Жирные кислоты затем всасываются из крови в жировые, мышечные клетки и клетки печени. В них, при стимуляции гормона инсулина, жирные кислоты преобразуются в молекулы жира и хранятся в виде капель.

Превращение углеводов или белка в жир в 10 раз менее эффективно, чем просто хранить жир в жировых клетках, но тело может сделать и это.

Если у вас есть 100 дополнительных калорий в виде жира (около 11 грамм, плавающего в крови) , жировые клетки могут сохранить его с помощью всего 2,5 кал энергии. С другой стороны, если у вас есть 100 дополнительных калорий в виде глюкозы (около 25 грамм, плавающих в крови) , ж.кл. используют 23 калории энергии для преобразования глюкозы в жир, а затем сохранения ее.

Делая выбор, жировая клетка будет захватывать жир и сохранять его, а не углеводы, т.к. хранить его намного проще.

Примечание:
Коричневый жир содержится в значительном количестве у новорожденных. Его цель -сохранить тепло, его жировые клетки состоят из более мелких капелек жира с включением митохондрий, которые способны генерировать тепло. Новорожденный ребенок сам производит тепло (осуществляет термогенез) за счет разрушения молекул жира в жирные кислоты в своих адипоцитах и высвобождения энергии из митохондрий. Такой же процесс происходит и у зимующих животных.

Почему люди переедают

Как Вы знаете, всеми процессами человека управляет его мозговой центр деятельности. Так вот, в основе появления избыточного веса лежит нарушение взаимных связей между гипоталамусом (в котором находится центр регуляции аппетита) и жировой тканью.

Существует такой гормон насыщения - лептин, который находится в жировой ткани. Когда последний проникает в центр голода, он тормозит его активность. Если человек страдает избыточным весом, то совершенно точно можно утверждать, что у него имеются различные формы лептиновой недостаточности.

Это приводит к тому, что контроль гормона над аппетитом нарушается. В итоге у человека наблюдается постоянное переедание – как результат нарушения в работе центра голода в головном мозге. Привычный объем пищи уже не устраняет чувство голода, и человеку хочется хомячить и хомячить.

В гипоталамусе также находится центр контроля над аппетитом. За регуляцию чувств голода и сытости в гипоталамусе ответственны 2 центра мозговых клеток. Они начинают свою деятельность на основании информации от различных частей тела, например, уровень сахара в крови, сжатие/расширение желудка и тп. Получается, что изначально чувство голода возникает в “котелке”, и только спустя некоторое время передается в желудок (возникают позывы урчания и прочее) .

У новорожденных деятельность этих двух центров хорошо скоординирована – т.е. если младенец сыт, то есть его никто не заставит, когда же наступает чувство голода, он включает на весь дом сирену и начинает громко кричать и плакать.

Что происходит, когда человек голодает

Падает уровень глюкозы крови, что в свою очередь приводит к повышению активности гипоталамуса (ГТ) – центрального регулятора эндокринной системы человека. В нем возбуждается центр аппетита, который передает в мозг нервные сигналы, и человек начинает испытывать чувство голода, заставляющее его заняться поиском источников пропитания (см. изображение) .

Как происходит процесс разрушения жиров

Когда человек перестает есть (или не ест долгое время), уровень инсулина в крови падает. Однако тело по-прежнему использует энергию, и если последняя не поступает извне, то она берется из внутренних запасов сложных углеводов, жиров и белков.

В таких условиях различные органы начинают выделять следующие гормоны:

поджелудочная железа – глюкагон;
гипофиз – ;
гипофиз - АКТГ (адренокортикотропный гормон) ;
надпочечники – адреналин;
щитовидная железа - гормон щитовидной железы.

Все эти гормоны воздействуют на клетки печени, мышц и жировой ткани и имеют противоположные инсулину эффекты. Когда Вы не хомячите (например, трените в зале) , тело опирается на свои внутренние запасы энергии. Основным источником такой энергии является глюкоза. Например, клетки головного мозга могут получать энергию только из нее.

В первую очередь для поддержания энергии расщепляются углеводы или гликоген до простых молекул глюкозы – этот процесс называется гликогенолиз.

Затем, в процессе липолиза, организм расщепляет жиры до глицерина и жирных кислот. Последние могут быть направлены на получение энергии или использованы для того, чтобы сделать глюкозу посредством многоступенчатого процесса называемого глюконеогенез. В этом процессе аминокислоты могут также быть использованы для создания глюкозы.

В жировой клетке другие виды липазы работают, чтобы расщепить жиры в жирные кислоты и глицерин. Также они (липазы) активируют различные гормоны, такие как глюкагон, адреналин и гормон роста. Полученные глицерин и жирные кислоты попадают в кровь, а затем, посредством кровяного русла, перемещаются в печень. После того, как глицерин и ЖК там окажутся, они могут либо далее “разбиваться”, либо использоваться для создания глюкозы.

Почему люди полнеют: F.A.Q. по процессам похудения и потери жира

Ваш вес определяется скоростью, с которой организм способен накапливать запасы энергии из еды, и скоростью, с которой он может использовать эту энергию. Запомните, что в процессе избавления от лишнего жира, количество жировых клеток не меняется, просто каждая из них становится меньше.

Как видите, основная причина, почему люди полнеют – неправильное питание и генетика (низкая способность организма быстро получать и “пускать в дело” энергию из пищи) .

Поэтому, если Вы хотите быть в теле и иметь здоровый вес, используйте следующие советы:

скорректируйте, сбалансируйте свой рацион питания согласно ;
если вы ведете неактивный образ жизни ("работа-дом-работа") , то Ваша суточная калорийность не должна превышать: для женщин – 1800 кал, для мужчин – 2300 кал;
включите пусть даже самые примитивные виды активности в свой режим дня. Например: подъем по лестнице, а не на лифте; пеший ход до работы и тп;
уберите ящик с кухни - по статистике человек съедает на 10-15% больше еды во время глазения;
не садитесь на диеты и не вздумайте голодать;
в течении дня питайтесь часто, не пропуская приемы пищи и не делайте между перерыва больше 3 часов;
помните о таком явлении, как “физиологические ножницы” – это промежуток времени между настоящей полнотой желудка и появлением чувства сытости. После приема пищи сигнал до мозга о чувстве насыщения организма доходит только через 20 минут, поэтому ешьте не спеша или вставайте из-за стола слегка голодным.

Следуйте этим советам, и тогда Вам не придется искать ответы на вопрос - почему люди полнеют?

Ну вот как-то так, пришла пора подвести итоги.

Послесловие

Сегодня мы рассмотрели довольно интересный вопрос, который касается борьбы с лишними килограммами. Уверен, теперь Вы в курсе, за счет чего "расползается" фигура, и что с этим делать. Осталось дело за малым – собрать волю в кулак и ударить по жировым отложениям. Я верю, у Вас это получится, смелее, господа!

PS. Всегда рад Вашим комментариям, вопросам и прочим соображениям, отписываем!

PPS. Помог проект? Тогда оставьте ссылку на него в статусе своей социальной сети - плюс 100 очков к карме, гарантированно.

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий .