Rodičia sa veľmi často obávajú zlej chuti dieťaťa, odmietania jedla a zvracania po jedle. Niekedy deti začnú jesť iba vtedy, keď im čítajú rozprávky, spievajú piesne, sľubujú darčeky a dokonca pred nimi tancujú. Správna výživa má veľký význam pre zdravie a normálny vývoj organizmu. Je potrebné starostlivo zabezpečiť úplnosť a starostlivo analyzovať sťažnosti v každom jednotlivom prípade. Najkompletnejšou výživou v prvých mesiacoch života je materské mlieko, pretože obsahuje všetko potrebné pre rast a vývoj dieťaťa. Najdôležitejším obdobím je začiatok doplnkového kŕmenia. Tu je tiež potrebné sledovať hodiny kŕmenia, kvalitu doplnkových potravín a rozmanitosť potravín, pretože pri monotónnej strave sa chuť dieťaťa zhoršuje.
S doplnkovým kŕmením by sa malo začať približne v 6. mesiaci a vo veku jedného roka môže byť dieťa odstavené.
Hlavnými živinami sú bielkoviny, tuky a sacharidy. Bielkoviny sa nachádzajú v mlieku, mäse, rybách, vajciach, strukovinách a niektorých obilninách. Cereálie musia byť dobre prevarené a podávané vo forme pyré do 1,5 roka, pretože dieťa ich zle vstrebáva. Pri výskyte zubov by sa naopak mala zelenina podávať nestrúhaná, aby si dieťa zvyklo na aktívne žuvanie. Je lepšie podávať živočíšne a rastlinné tuky, do 3 rokov sa vyhýbať konzumácii hovädzej a jahňacej masti, ktorá je zle stráviteľná. Jedálniček je zostavený tak, aby dieťa dostávalo mäso a ryby 4-5x týždenne. Použitie tukov musí byť v súlade so stanovenými normami. Ako hlavný zdroj energie potrebuje dieťa sacharidy, ktoré sú bohaté na chlieb, múku, obilniny, zeleninu, ovocie a bobule. Vitamíny a minerály majú veľký význam pre vývoj dieťaťa. V súčasnosti je známych asi 25 vitamínov. Stačí si zapamätať, že pri nedostatku vitamínu A sa rast spomaľuje, koža ochorie a zrak sa zhoršuje. Veľa je ho v masle, mlieku, vaječnom žĺtku, rybom tuku a pečeni. Vitamín A sa nachádza aj v zelenine, ale vo forme špeciálnej látky – karoténu (mrkva, paradajky, špenát atď.). V ľudskom tele sa mení na vitamín A. Znížená hladina vitamínu D spôsobuje krivicu. Nachádza sa v rybom tuku, vaječnom žĺtku a kaviári. Ostatné vitamíny majú rovnaký význam – B1, B12, C, PP. Ich nedostatok znižuje odolnosť organizmu voči rôznym chorobám, vznikajú poruchy nervového systému, objavujú sa kožné ochorenia, mení sa krvotvorba a pod.. Veľký význam majú aj minerály, najmä soli, fosfor a železo. Vápnik a fosfor sú nevyhnutné pre tvorbu kostného tkaniva, svalov a nervového systému a železo je súčasťou farbiva krvi. Veľa vápnika je v mlieku a mliečnych výrobkoch, žĺtkoch a zelenine. Fosfor sa nachádza v mäse, syre, vaječnom žĺtku, ovsených vločkách a vlašských orechoch. Tieto isté potraviny obsahujú veľké množstvo železa. Dieťa musí dostať potrebné množstvo vody s jedlom. Nedostatok chuti do jedla často závisí od zmenenej činnosti slinných žliaz. Znížená sekrécia slinných žliaz sa vyskytuje pri monotónnom jedle alebo zneužívaní sladkostí. Potrava pri zníženej sekrécii začne mechanicky dráždiť ústnu sliznicu, deti ju ťažko žuvajú, prehĺtajú a my ich, nevediac, začíname nútiť, trestať, vytvárať negatívny postoj k príjmu potravy. Často rovnaký dôvod je základom zvracania pri jedle.
Zlá chuť do jedla je ovplyvnená bolestivými procesmi, ktoré postihujú dieťa (infekcia, intoxikácia, prítomnosť červov, metabolické poruchy, zápcha, ochorenia nosohltanu atď.). Nesúlad a psychická trauma sú veľmi dôležité. Nezdravé dieťa má často biely potiahnutý jazyk, čo naznačuje poruchu príjmu potravy. Nemali by ste trvať na jedení, pretože nedostatok chuti do jedla je v týchto prípadoch dokonca prospešný.
Niekedy, ako upozornil T.P. Simeon, k odmietnutiu jedla dochádza v dôsledku kombinácie jedla s nepríjemnou spomienkou na jedlo (dieťa dostalo horúce jedlo alebo jedlo bez chuti alebo sa pri jedle zľaklo). Dôležité je aj jednotvárne jedlo a turbulentné prostredie okolo dieťaťa, rozmaznávanie a preťaženie zbytočnými dojmami. Takmer všetky tieto príčiny vieme odstrániť, len treba dôkladne rozobrať okolité podmienky a vyhľadať pomoc lekára. Pred deťmi nemôžete prejaviť obavy; nemôžete ich kŕmiť násilím; nemôžete sa prehovárať darčekmi a čítať pri jedle, ako aj spievať - to všetko sa nezbaví porušení, ktoré sa vyskytli, najmä preto, že deti v budúcnosti často využívajú svoju „chorobu“, pretože chcú byť stredobodom pozornosť.
Päťročná Káťa súhlasila s jedlom, až keď jej dospelí čítajú rozprávky. Keď vošla do mojej kancelárie, okamžite mi oznámila: „A som nervózna,“ jasne počítajúc s efektom. Potom mi povedala, že ide s mamou do divadla. "Som dnes veľmi múdra?" spýtala sa ma a chcela, aby som venoval pozornosť obrovskému, niekoľkoposchodovému oblúku na jej hlave, ktorý dievča zjavne trápil. Ukázalo sa, že Katya nikdy neje bez presviedčania a sĺz. Plán kŕmenia dievčaťa a všeobecný režim sa nedodržiavajú. Do postele chodí až po zhliadnutí všetkých televíznych programov. Keď som sa jej spýtal: „Aká je tvoja najobľúbenejšia rozprávka?“, dievča odpovedalo: „Veľmi milujem rozprávku o vojakovi a smrti... smrť bola hrozná. Dal ju do vreca... Nebude môcť prísť k nám?“ - spýtala sa ma a v jej očiach sa zračila taká úzkosť, aká nemôže byť v očiach malého dieťaťa. Okrem toho, že Katya odmietala jesť, po jedle často zvracala, čo bolo spôsobené nesprávnym prístupom dospelých. „Všetci by sme sa okolo nej zhromaždili, keby nechcela jesť. Keď zvracala, opäť sme ju nútili kŕmiť, dokonca sme ju aj trestali,“ povedala matka.
21.06.2018 37329
Niektorí ľudia majú dostatočnú vôľu na to, aby sa držali diéty a dodržiavali svoj vlastný správny výživový režim na chudnutie. Čo však robiť v prípadoch, keď vás presviedčajú: „dobre, zjedz kúsok“, „neodmietaj, si pri stole“, „dokonči všetko!“ a tak ďalej. Ako taktne a slušne odmietnuť kalórie navyše?
V prvom rade by vám v tom mali pomôcť pravidlá etikety. V žiadnom prípade nehovorte, že ste alergický na nejaké jedlo alebo navyše máte poruchy príjmu potravy. Ak máte prísnu diétu alebo naozaj nemôžete jesť to alebo ono jedlo, premýšľajte dvakrát - je možné odmietnuť ísť na udalosť? Nezabudnite, že musíte zrušiť aspoň 2 dni pred plánovaným dátumom. Ak neviete odmietnuť, naša rada vám určite pomôže.
- Jedlo priamo neodmietajte. Ak vám hostiteľka alebo hostiteľ hostiny naloží niečo na tanier, poďakujte sa mu. Potom vás nikto nenúti zjesť obsah. Môžete tiež odhryznúť alebo odlomiť malý kúsok na ukážku - určite to nespôsobí žiadnu škodu.
- Dajte si na tanier nejaké predjedlá. Otočte vidličku v rukách, aby to vyzeralo, že jete. Nechajte svoj tanier vždy plný, aby ste sa nemuseli pýtať, prečo nejete. Nemali by ste si však zakladať ani „sklad“ (pozri bod 11).
- Ak je to bufet, keď nemusíte sedieť pri stole, ale môžete sa ľahko pohybovať po miestnosti a rozprávať sa s hosťami, už to bude pre vás plus. Tu málokto kontroluje, čo sa vám dáva na tanier a koľko toho zjete. Pri takýchto udalostiach je najvhodnejšie zostať „bez povšimnutia“ z hľadiska vstrebávania potravy.
- Snažte sa vyhnúť tým ľuďom, ktorí neustále niečo prežúvajú a na tanier si dávajú čoraz viac pochutín. Určite vás prinútia zjesť aj to a to, pretože je to veľmi chutné!
- Ak vás stále presviedčajú, môžete klamať, že ste to už skúsili. A nezabudnite súhlasiť, že áno, bola to skutočne jedinečná chuť.
- Pri pohybe po sále dokonca môžete držať v rukách nie tanier na položenie jedla z bufetu, ale pohár vody alebo pohár ľahkého vína - a vaše ruky sú opäť niečím zaneprázdnené.
- Priame odmietnutie je tiež vhodné, ale musí byť krátke, presné, odôvodnené a, samozrejme, zdvorilé. O tom, že držíte diétu alebo vám nechutí to či ono jedlo, sa netreba rozpisovať.
- Si vegetarián? Povedzte to, keď vás pohostia mäsom, oslovte konkrétne toho, kto vás lieči, a nekričte o tom na celú miestnosť. Povedať obyčajné „nie, ďakujem“ stačí ako kričať „nejem mäso!“
- Ak organizujete večeru s niekoľkými chodmi, môžete svoje osobné menu vopred prediskutovať s hostiteľmi podujatia alebo s čašníkom a požiadať o nahradenie jedného alebo druhého jedla.
- Keď čašník vymieňa riad, dajte mu správne signály. Zložením príboru do rohu, ako sa hovorí „v pracovnej polohe“, dáte jasne najavo, že ste jedlo ešte nedojedli. Ak ležia rovnobežne vedľa seba v strede taniera a kolmo, znamená to, že ste dojedli.
- Tip č. 2 z nášho zoznamu nebude fungovať na večeru doma, kde pri stole nie je veľa hostí. V tomto prípade by ste si z taniera nemali robiť „sklad“ na jedlo, ktorého ste sa nedotkli. Hosteska si môže myslieť, že sa vám nepáčilo nič, čo uvarila.
- Ak sa chystáte na hostinu v zahraničí, nezabudnite, že vo väčšine krajín by bolo neslušné jedlo vôbec odoprieť. Koniec koncov, hostitelia krajiny sa budú snažiť čo najviac potešiť svojich zahraničných hostí a ponúknuť tie najlepšie jedlá. Tu treba rešpektovať tradície a ak ste už na akciu prišli, zjedzte všetko, ale po troškách.
- Mimochodom, v tomto prípade by bolo dobré zásobiť sa tabletami na zlepšenie trávenia, ktoré obsahujú enzýmy prospešné pre žalúdok a črevá. Neznáme jedlo a nezvyčajné produkty a ich kombinácie totiž môžu spôsobiť poruchy.
- Je jednoduchšie vzdať sa alkoholu, je to dokonca stanovené etiketou. Ak nepijete, nie je potrebné vysvetľovať, že ste na antibiotikách, že šoférujete a podobne. Či piť alkoholické nápoje alebo nie, je čisto vaša vec, takže zdvorilé „nie, ďakujem“ bude úplne stačiť.
- Neodmietajte si jedlo! Ak nehovoríme o žiadnych zdravotných problémoch, potom si môžete dovoliť chutnú večeru vo vynikajúcej spoločnosti alebo na nejaký sviatok dodržiavaním
Hypotetická situácia: v reštaurácii vám prinesú jedlo, ktoré ste si objednali, vyskúšate ho a zistíte, že ho nebudete môcť zjesť. Že chutí ako zatuchnuté ponožky, navyše presolené a prepečené. Čo robiť? Vytvoriť škandál a požadovať náhradu, pretože klient má vždy pravdu? Obec sa pýtala právnikov, či je možné odmietnuť nejedlé jedlo, ak ste si ho dobrovoľne vybrali na jedálnom lístku.
Alexander Pašincev
Advokátska kancelária "Expert-T"
Na základe všeobecných ustanovení zákona „O ochrane práv spotrebiteľa“ je predávajúci povinný previesť na spotrebný tovar (vykonať prácu, poskytnúť službu), ktorý kvalitou zodpovedá zmluve (odst. 1, čl. ). V odseku 3 toho istého článku sa uvádza: „Ak bol predávajúci pri uzatváraní zmluvy spotrebiteľom informovaný o konkrétnych účeloch kúpy tovaru, je povinný previesť tovar spôsobilý na použitie v súlade s týmito účelmi. “
To znamená, že ak spotrebiteľ informoval dodávateľa, že chce jesť jedlo, ktoré mu chutí, a dodávateľ súhlasil s plnením tejto dohody bez dodatočného upresnenia, potom má spotrebiteľ právo požadovať:
bezplatné odstránenie vady;
Zodpovedajúce zníženie ceny vykonanej práce (poskytnutej služby);
Bezplatná výroba inej veci z homogénneho materiálu rovnakej kvality alebo opakované vykonávanie diela, pričom v takom prípade je spotrebiteľ povinný vrátiť vec, ktorú mu zhotoviteľ predtým previedol.
Ale v tomto prípade stojí za zváženie, že nebola dodržaná jednoduchá písomná forma zmluvy. To znamená, že dôkazné bremeno o podmienkach zmluvy a okolnostiach, za ktorých bola zmluva uzatvorená, znáša strany rovnako. Okrem toho budú strany zbavené práva odvolávať sa na svedecké výpovede. Stojí za zmienku, že pri uzatváraní zmluvy objednaním jedla z jedálneho lístka bez dodatočných podmienok skutočnosť, že sa jedlo ukázalo ako bez chuti pre tohto konkrétneho spotrebiteľa, mu neoprávňuje klásť vyššie uvedené požiadavky.
Pokiaľ ide o situáciu, keď priniesli jedlo s prísadou, ktorá nie je uvedená v jedálnom lístku, mali by ste pochopiť: je to bežná prísada tohto jedla alebo inovácia? Ak je to normálne, spotrebiteľ nemôže odmietnuť
(alebo mal pred začatím varenia uviesť nežiaducu zložku v pokrme). Ak ide o inováciu, interpret bol povinný vopred upozorniť klienta, aby mohol byť odmietnutý.
Sofia Matsolová
Vedúci právnej služby Únie spotrebiteľov Petrohradu
V skutočnosti je pojem „zlé jedlo“ dosť subjektívny. Plnenie zmluvy o poskytovaní služieb, čo je náš prípad, môžete odmietnuť, ak hovoríme o objektívnych nedostatkoch: napríklad ak vám priniesli jedlo pripravené z produktov po expirácii. Alebo sú chvíle, keď sú v jedle cudzie predmety, čo nie je pre klienta-konzumenta veľmi príjemné. V takýchto prípadoch však reštaurácie a iné stravovacie siete vyriešia situáciu zmierom, bez toho, aby incident zverejnili. V opačnom prípade, ak je poskytovanie služieb nekvalitné, má spotrebiteľ právo obrátiť sa na súd na ochranu svojich porušených práv a oprávnených záujmov.
Čo sa týka možnosti odmietnuť jedlo, ak ste ho vyskúšali a subjektívne sa vám zdalo nevkusné, nemôžem ponúknuť žiadnu právnu normu. Ale viem, že dobré reštaurácie, ak je od klienta sťažnosť napríklad na nedosolené alebo presolené jedlo, v záujme udržania klientskej základne aj tak vymenia objednávku a prinesú, čo má rád. Existujú „Pravidlá poskytovania služieb verejného stravovania“, ale upravujú aj postup pri zrušení zmluvy len v prípade nedostatkov v poskytovanej službe.
Eldar Kabirov
majiteľ reštaurácie Red. Steak a víno
Mali sme také prípady, ale veľmi, veľmi málo. Jedlo odoberáme a ponúkame alternatívnu možnosť. Z účtu odstránime jedlo, ktoré sa nám nepáčilo.
Neexistuje jedno riešenie, musíte sa na to pozrieť v kontexte. Ak pôjdete do michelinskej reštaurácie, ponúknu vám alternatívne jedlá. Vy ste však peniaze zaplatili a oni vám ich nevrátia. Tie reštaurácie, pre ktoré je dôležitý imidž, sa správajú čo najlojálnejšie. Ale hosť musí pochopiť, kam ide. Ak ide do steakhousu a chce cestoviny, nie je o čom.
Čo ľudia nie sú pripravení urobiť, aby schudli! Niektorí sa mučia diétami, iní si kupujú drahé (ale vo väčšine prípadov absolútne zbytočné) tabletky na „spaľovanie tukov“, iní neopustia masážny salón a iní jednoducho vypumpujú tuk na stole chirurga. Ale uplynie trochu času a váha sa znova vráti. A potom sa tí, ktorí schudnú, rozhodnú urobiť najvážnejší krok – odmietajú jesť. Koľko môžete schudnúť, ak nebudete jesť, a stojí za to robiť takéto obete?
Každý vie, že môžete zomrieť od hladu. Bez jedla vydrží človek len niekoľko týždňov a posledné dni strávi prakticky v bezvedomí. Preto je pre nepripraveného človeka 24-dňový pôstny maratón, na ktorý sa niektorí chudnúci ľudia v zúfalej snahe zbaviť nadbytočných kilogramov snažia inak, ako smrť. V každom prípade sa vážnym zdravotným problémom rozhodne vyhnúť nedá, najmä ak máte chronické ochorenia.
Viete, čo sa deje v tele, keď sa zastaví prísun živín zvonku? Začne sa prepínať na interné napájanie. Tento proces však trvá niekoľko dní. Telo sa tomu navyše bráni a mozog je zaneprázdnený len hľadaním potravy. Pocit hladu sa každým dňom zvyšuje a ak mu podľahnete, môžete zjesť trikrát viac ako zvyčajne. Mimochodom, takto sa väčšina ľudí zotavuje z pôstu.
Ale ak nič nejete a hrdinsky znášate hlad, potom asi 3-4 dni dôjde k prudkému zhoršeniu blahobytu, ktoré sa prejaví:
- ťažké závraty;
- záchvaty nevoľnosti;
- stmavnutie moču;
- bezpríčinné zmeny nálady;
- tvorba hustého povlaku na jazyku;
- silný acetónový zápach z úst.
Ide o acidotickú krízu, ktorá naznačuje, že sa začalo odbúravanie tukového tkaniva. Pri jeho rozklade vzniká acetón a mastné kyseliny.
Až do tohto bodu pochádza výživa tela z iných zdrojov. Najprv sa snaží ušetriť energiu prudkým spomalením metabolických procesov. A potom začne využívať svalové tkanivo, ktoré sa ľahšie odbúrava ako tuk.
Závery sú jednoduché: zrieknutím sa jedla na deň či dva si vyložíte tráviaci systém, prečistíte si črevá, no nezbavíte sa tukových zásob, ani keby ste sa postili každý druhý deň. Ale svalové tkanivo môže trpieť. V dôsledku toho sa telo ešte viac uvoľní a jeho objem zostane prakticky nezmenený.
Druhy pôstu
Spôsob, ako sa vzdať jedla, aby ste schudli, je jesť! Správny pôst je pre telo skutočne prospešný a prináša vynikajúce výsledky. Vyžaduje si to však dodržiavanie určitých pravidiel a prísnu kontrolu nad vlastným stavom. Ak sa neustále prejedáte „zlými vecami“ a potom jednoducho prestanete jesť alebo (ešte horšie!) začnete jesť raz denne – nečakajte nič dobré! Preto stojí za to dozvedieť sa o základných pravidlách rôznych druhov pôstu.
Skratka
Pôst do troch dní sa považuje za krátky. Je relatívne bezpečný a môžu ho vykonávať aj netrénovaní ľudia. Aj keď pri všetkých typoch pôstu platí jedno pravidlo: vymaniť sa z neho trvá rovnaký počet dní, koľko ste sa dokázali zaobísť bez jedla. Je to potrebné na hladké „zapnutie“ tráviaceho systému do normálneho režimu.
Akýkoľvek pôst zahŕňa úplnú abstinenciu od jedla. To znamená, že človek pije iba vodu alebo zelený (bylinný čaj). S bylinkami musíte byť opatrní – ani tie najbezpečnejšie sa nedajú konzumovať v neobmedzenom množstve. Šťavy sú jedlo, nie nápoj. Počas pôstu platí zákaz aj pre nich.
Prežiť denný pôst je pomerne jednoduché, ak sa aktívne venujete každodenným činnostiam a nie ležať na gauči a čakať na čas na otvorenie chladničky.
Tu je niekoľko pravidiel, ktoré vám toto obdobie uľahčia:
- odstráňte všetky potraviny z dohľadu;
- naplánujte si deň vopred, aby bol celý zaneprázdnený;
- zrušiť všetky dôležité stretnutia a intenzívne tréningy;
- nájdite motiváciu, ktorá je pre vás zmysluplná, a zapamätajte si ju, keď sa objaví hlad;
- nepredstavujte si, ako sa zajtra budete môcť dosýta najesť, ale aké krásne sa stane vaše telo.
Pokúste sa nájsť podobne zmýšľajúcich ľudí. Spoločný pôst je oveľa zábavnejší a potom môžete porovnávať výsledky. Po ukončení hladovky jedzte aspoň deň len ľahké a zdravé jedlá: zeleninu, ovocie, nízkotučný tvaroh.
Alebo môžete stráviť deň odchodu pitím ovocných a zeleninových štiav. To nasýti telo vitamínmi a mikroelementmi a poskytne tráviacemu systému ďalší deň odpočinku.
Dlhé
Pôst dlhší ako tri dni sa nazýva dlhý. Práve to dáva telu dostatok času na dosiahnutie vlastných tukových zásob. Ale ak budete neustále veľa jesť a potom sa zrazu rozhodnete úplne vzdať jedla, potom v 90% prípadov zlyháte. Len málokto má takú silu vôle odolať ťažkým záchvatom hladu a hroznému zdraviu.
Naozaj, ako schudnúť, ak chcete neustále jesť a nemôžete myslieť na nič iné? Denný pôst sa dá robiť aj doma, ale tri a viac dní budete musieť ísť von, do práce a je tam veľa pokušení. Preto odborníci na výživu odporúčajú prejsť na dlhodobý pôst až po absolvovaní aspoň 2-3 krátkych.
Aby telo nezažilo extrémny stres, musí byť pripravené odmietnuť jedlo. Ak budete jesť menej, počnúc 2-3 dňami pred dlhým pôstom, prechod bude hladký a menej bolestivý. Hoci väčšina to robí presne naopak – snaží sa do budúcna dostatočne najesť, aby aspoň v prvý deň netrpeli hladom.
Nesnažte sa dokončiť všetky tri dni na prvý pokus. Ak sa váš zdravotný stav prudko zhorší, prejdite na šťavy a postupne vyjdite z pôstu. Pomaly sa veci budú zlepšovať a nabudúce vydržíte dlhšie bez jedla.
Vo všeobecnosti je veľmi dôležité telo nenútiť. Pôst by mal byť príjemnou úľavou, nie psychickým a fyzickým týraním.
Suché
Suchý pôst je najúčinnejší, ale najzávažnejší spôsob očisty a vyloženia tela. Počas nej je zakázané nielen jesť, ale aj piť. Preto sa prísne neodporúča vykonávať ho v horúcom období - môže to spôsobiť ťažkú dehydratáciu a preťaženie srdca.
Počas suchého pôstu sa proces prechodu na vnútornú výživu vyskytuje oveľa rýchlejšie a začína už v deň 2-3. Preto je spaľovanie tukov týmto spôsobom celkom možné.
Nemožno to však vykonávať často - je to pre telo príliš veľký stres. Cestou zo suchého pôstu by mal byť deň na tekutej strave (džúsy alebo pyré polievky). Je prísne zakázané pre ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami.
Prísne diéty
Častejším spôsobom, ako schudnúť, ak chcete neustále jesť, je obmedziť množstvo zjedeného jedla alebo zahrnúť extrémne skromný súbor potravín. Cukor je prvý na zakázanom zozname. A to nie je prekvapujúce - ľahko sa rozkladá a neobsahuje žiadne užitočné látky, iba čisté kalórie.
Tí, ktorí chcú skutočne schudnúť, sa budú musieť vzdať:
- mäsové údeniny a polotovary;
- konzervy, uhorky a marinády;
- pekárske a cukrárske výrobky;
- tučné mäso a ryby;
- všetko, čo je vyprážané na oleji;
- akékoľvek alkoholické nápoje;
- sladká sóda a balené šťavy.
Aj keď do svojho jedálnička zavediete len tieto obmedzenia a ostatné jedlá budete jesť v malých porciách 5-6x denne, je možné bez hladoviek schudnúť až 3-4 kilogramy za mesiac.
Ale každý to chce rýchlejšie! Väčšina sa preto uchyľuje k rôznym druhom prísnych diét. Prezradíme vám vlastnosti tých najobľúbenejších, aby sme vám uľahčili rozhodovanie, či takto schudnúť.
Nízkokalorický
Na jednej strane je to najpríjemnejšia diéta, keďže je v nej veľa povoleného. V najmiernejšej verzii môžete jesť všetko (aj škodlivé veci), ale budete musieť úzkostlivo počítať, čo jete. Ale človek, ktorý má od dietetiky ďaleko, to nie vždy dokáže urobiť správne. Samozrejme, na záchranu prídu podrobné tabuľky kalorického obsahu potravín a hotových jedál z internetu. Jedlo si ale treba vážiť, všetko starostlivo zaznamenávať a neustále počítať.
Vzhľadom na to, že bazálny metabolizmus dospelého človeka je približne 1200 kcal (kľudový výdaj energie), nízkokalorické diéty obmedzujú denný príjem na 900, niekedy až 600 kcal.
Ak jete málo, je to tiež pôst, ktorý nedáva odpočinok tráviacemu systému a nespúšťa proces prechodu na vnútornú výživu, pretože jedlo stále prichádza zvonku. Či stojí za to mučiť sa týmto spôsobom - rozhodnite sa sami.
Žiadne sacharidy
Otázka, či je možné schudnúť, ak nejete sladkosti, je čisto rétorická. Práve sladkostí by sa mali v prvom rade vzdať tí, ktorí chcú zhodiť prebytočný tuk. Cukor sú čisté sacharidy, ktoré nabíjajú batérie v našom tele. No rýchle sacharidy sa nenachádzajú len v cukre. Ich hlavné zdroje sú:
Existujú aj pomalé sacharidy, ktoré naše telo postupne spotrebuje a nevedú k rýchlemu priberaniu. Prísne zakazuje konzumáciu akýchkoľvek sacharidov. A to je zlé - telo zostáva bez hlavného zdroja energie. A keďže sa hneď nedostane do tukových zásob, využíva sa bielkovina.
Pri takýchto diétach sa stráca svalová hmota, nie tuk. No ak zo stravy vylúčite len cukor a rýchle sacharidy, chudnutie bude dosť aktívne.
Vegetariánstvo: áno alebo nie?
Ľudia sa často pýtajú, či je možné schudnúť, ak nejete mäso. A ako príklad uvádzajú vyznávačov vegetariánskej stravy, medzi ktorými sú tuční ľudia extrémne vzácni. Úplná abstinencia od mäsa zbavuje telo esenciálnych aminokyselín potrebných na budovanie svalových vlákien. Trpia opäť svaly, nie tuk.
Ak to s vegetariánstvom myslíte vážne, musíte sa jednoducho naučiť základy výživy. Potom si môžete zostaviť jedálniček, ktorý úplne vykompenzuje nedostatok živočíšnych bielkovín a vitamínu B12, ktorý sa tiež získava najmä zo živočíšnej potravy.
Tým, ktorí sa nechcú púšťať príliš hlboko do štúdia zásad zdravej výživy, odporúčame nezachádzať do extrémov, ale nechať na jedálnom lístku aspoň 2-3x týždenne nasledovné:
- hovädzie a teľacie mäso;
- Zajac;
- hydinové prsia bez kože;
- akékoľvek morské plody;
- morská ryba.
Táto diéta vám umožní dobre sa najesť a schudnúť o 3-4 kilogramy za mesiac. Samozrejme za predpokladu, že porcie budú mierne.
Čo robiť?
Ako vidíte, otázka, ako úplne prestať jesť, je extrémne nesprávna. Bezdôvodné odmietanie jedla nepridá na kráse ani pleti, ani postave. A ak chcete do svojho programu na chudnutie zaradiť pôst ako spôsob, ako efektívne očistiť telo, musíte to urobiť správne a po kompetentnej psychologickej príprave.
Mnoho ľudí sa obáva iného problému – ako sa vzdať sladkostí. Je to celkom jednoduché pomocou princípu substitúcie populárneho medzi odborníkmi na výživu: cukor s medom, sladkosti so sušeným ovocím atď. Postupne si telo zvykne a pohľad na tortu už nebude taký lákavý.
Pamätajte tiež, že ak budete jesť príliš málo, váha bude ubúdať veľmi pomaly. Preto by mal byť obsah kalórií v strave premyslený. Recenzie od tých, ktorí schudli 20 kg a viac, potvrdzujú správnosť tvrdenia, že neexistuje správnejšia cesta ako zdravý životný štýl a výživná, kvalitná výživa. Takže možno stačí experimentovania?
To, že malý pôst prospieva, je známe už dlho. Snažíme sa však jesť načas a nedovoliť, aby sa hlad rozmohol. A najčastejšie to hrá proti nám.
Ukázalo sa, že už v staroveku Hippokrates, Avicenna, Paracelsus a ďalší lekári liečili chorých pomocou pôstu. V súčasnosti už existuje množstvo vedeckých údajov odhaľujúcich mechanizmus terapeutického účinku pôstu, ktorý stimuluje metabolizmus, omladzuje organizmus a zabraňuje starnutiu.
O liečebnom jednodňovom pôste
Toto hovoria lekári o jednodňovom týždennom pôste:
- Ak sa bude pokračovať v jednodňovom pôste raz týždenne po dobu jedného roka, zlepší to konštitúciu človeka a ochráni ho pred chorobami.
- Únava vnútorných orgánov sa do značnej miery zmierňuje jednodňovým pôstom. Existuje veľa prípadov, keď sa mierna cukrovka vyliečila jednoducho tým, že sa pankreasu nechalo odpočívať niekoľko dní nalačno.
- Jeden deň pôstu omladzuje telo na tri mesiace.
Pri úplnom pôste sa energia, ktorú sme vynaložili na trávenie potravy, využíva na liečbu existujúcich chorôb a vlastne aj na očistu. Z vlastnej skúsenosti som sa presvedčil, že prázdny žalúdok si s nádchou poradí za dva dni a s ťažkou chrípkou sa dá z nejakého dôvodu zvládnuť za tri.
Ale ak sa v prvom prípade môžete pohybovať, chrípku striedavo sprevádza desivá horúčka a ospalosť. Najúžasnejšie je, že po takejto liečbe vyzeráte ako po kúpeľných procedúrach. Neviem, čo sa deje, ale telo sa zjavne čistí zvonka aj zvnútra. Mimochodom, ak sa rozhodnete liečiť choroby hladom, potom v žiadnom prípade neužívajte žiadne lieky.
Môžete piť iba vodu - často a v malých porciách. Za deň by ste mali vypiť 1,5 až 2 litre tekutín. Okrem čistej vody môžete piť slabý nálev z šípok alebo bylinkový čaj (bez cukru!).
Poriadok v myšlienkach
Mimochodom, krátkodobý pôst má okrem očisty a výrazného zlepšenia vzhľadu ešte jeden nečakaný efekt. Ide o zvýšenie sily predstavivosti a schopnosti tvoriť. Napríklad John Lennon, jeden z legendárnych Beatles, praktizoval meditáciu a mal rád pôsty. Je možné, že jeho tvorivé postrehy v hudobnej oblasti boli výsledkom nielen talentu a výkonnosti, ale aj pravidelného odmietania každodenného chleba.
T. Toeo, bývalý člen Dolnej snemovne japonského parlamentu, dôrazne odporúčal týždenný jednodňový pôst všetkým pochybovačom ako spôsob zlepšenia zdravia a aktivizácie myslenia. Opakovane zdôrazňoval, že nejde len o diétu, pretože vďaka pôstu lepšie funguje hlava a neustále vznikajú nápady.
Jediné, na čo by ste nemali zabúdať, je, že pred pôstom je potrebné očistiť telo. Za týmto účelom 2 dni pred plánovaným termínom vylúčte zo stravy živočíšne produkty. Prejdite na rastlinnú stravu. Jedálny lístok by mal pozostávať zo všetkých druhov obilnín, zeleniny a ovocia. Vždy začnite s nie viac ako 1-2-dňovým hladovaním, potom prejdite na 3-dňový pôst. Ako dlho hladomor trval, bolo východiskom z neho.
Môžete striedavo vykonávať jedno-, dvoj-, trojdňový pôst za sebou, pričom každý končí výstupom z procesu s rovnakou dĺžkou trvania. Ďalšie zvýšenie načasovania by sa malo vykonať po dlhších prestávkach. Postupne môžete pôst predĺžiť na 7 dní. Odporúča sa to vykonávať raz za 6 mesiacov. Dlhší pôst doma (aspoň kým na to prídete) sa neodporúča.
A čo je najdôležitejšie, v procese sebaočistenia je veľmi dôležitý optimistický postoj. Keď začnete s pôstom, verte v úspech a dosiahnete úžasné výsledky. Telo si s prípadnými chorobami poradí samo a keď sa pravidelný pôst stane zvykom, prestanete ochorieť úplne.
Zoštíhľujúci efekt
Ak sa kompetentne a efektívne pripravíte na denný pôst a budete to robiť dôsledne a systematicky každý týždeň, môžete dosiahnuť dobré výsledky pri chudnutí.
Mierny stres, ktorý telo počas mierneho pôstu zažíva, má podľa odborníkov pozitívny vplyv na imunitný systém a znižuje pravdepodobnosť rakoviny. Predpokladom je, že ak sa rozhodnete držať pôst, robte to pravidelne a počas tohto procesu pite vodu.
kde začať?
Musíte začať s postojom. Pôst spočiatku spôsobuje nepohodlie, mierne stresujúce pozadie a aby ste ho prekonali, musíte mať dostatočnú motiváciu.
Deň pred pôstom sa v jedle zdržanlivý, odporúča sa nepiť alkohol, v noci veľa nejesť a večer nejesť mäso.
Pokúste sa nájsť niečo, čo by ste mohli urobiť. Je lepšie, ak sa to robí na čerstvom vzduchu, na chate, v lese. Nerobte svoj prvý pôst v práci. Možné problémy v podobe rôznych nepríjemných pocitov – bolesti hlavy, závraty, slabosť, zlá nálada, zápach z úst – môžu narušiť vaše vzťahy s ostatnými a sťažiť samotný pôst. V budúcnosti sa budete môcť postiť „v práci“ a nikto si to ani nevšimne.
Robím to:
nedeľu. O 18:00 mám ľahkú večeru, potom sa snažím ísť skoro spať.
pondelok. Počas dňa (do 18:00), keď sa vynárajú myšlienky na jedlo, pijem vodu.
Pondelok 18:00, odchod z pôstu. Šalát robím z nastrúhanej mrkvy (ničím ho neochucujem). Potom môžete zjesť kúsok chleba, najlepšie nahrubo pomletého a zatuchnutého. Po 2 hodinách môžete uvariť kašu (najlepšie s vodou a bez oleja).
Prerušenie jednodňového pôstu
Odporúčania P. Bragga pre výživu v období rekonvalescencie.
1 deň (24 hodín) = Ak chcete, môžete do destilovanej vody pridať 1/3 lyžičky surového medu a 1 lyžičku citrónovej šťavy, vďaka čomu je voda príjemná a rozpúšťa hlieny a toxíny.
Na konci tohto pôstu by mal byť prvým jedlom šalát z čerstvej zeleniny, hlavne strúhanej mrkvy a strúhanej kapusty. Ako korenie môžete použiť citrónovú alebo pomarančovú šťavu. Toto jedlo pôsobí ako metla na črevá. Potom môžete jesť varenú zeleninu, napríklad dusené paradajky. Môžete jesť rôzne druhy zeleniny - špenát, tekvicu, kapustu, varený zeler alebo fazuľu. Pôst by ste nikdy nemali prerušiť živočíšnymi produktmi: mäsom, syrom, rybami, orechmi alebo semienkami. 2 dni nejedzte žiadne kyslé potraviny. Každý človek môže vydržať niekoľko dní bez jedla a vody bez vážnych následkov a len naša nevedomosť nás prinúti zomrieť od strachu v tak krátkom čase. publikovaný
P.S. A pamätajte, že len zmenou vašej spotreby meníme spoločne svet! © econet
