Diabetes med com nízkosacharidová diéta. Vytvárame individuálne menu. Výber dávky krátkodobo pôsobiaceho inzulínu na „splatenie“ občerstvenia

Diabetes je chronické ochorenie pankreasu charakterizované hyperglykémiou, ktorá sa vyvíja v dôsledku narušenej interakcie inzulínu s tkanivovými bunkami. V závislosti od závažnosti existujú mierne, stredné a ťažké formy. Spôsobené genetickými a celoživotnými faktormi. Ide o bežnú formu cukrovky, ktorá postihuje približne 21-22 miliónov ľudí. Rozvinúť ju môže každý, najmä tí, ktorí majú nadváhu. Dá sa preniesť geneticky.

Ak sa to vymkne kontrole, rozvinú sa komplikácie v podobe retinopatie, poškodenia obličiek, vážnych porúch prekrvenia a poškodenia nervového systému. Pri diagnostikovaní tejto choroby musíte venovať osobitnú pozornosť strave. Správne zvolené potraviny a nízkosacharidová diéta (nie viac ako 20 sacharidov denne) pomôžu zastaviť a zlepšiť kvalitu života.

Americkí vedci z Duke University zistili, že diéta s nízkym obsahom sacharidov skutočne pomáha udržiavať hladinu glukózy v krvi pod kontrolou a dokonca pomáha pri liečbe tohto ochorenia. Riaditeľ programu Duke Institute Eric Westman na základe svojho výskumu hovorí, že ak zo stravy vylúčite sacharidy, potom hladina glukózy v krvi klesne, hmotnosť sa zníži a dostanete dvojitú ranu pre samotné ochorenie. Takouto prísnou nízkosacharidovou diétou sa podľa neho podarilo vyliečiť mnohých pacientov, čo potvrdili aj klinické štúdie. Uistite sa, že skombinujte s potom nová technika funguje úspešnejšie.

Na výskume liečby sa podieľala aj klinika Mayo, ktorá vyvinula nízkoglykemickú sacharidovú diétu. Je potrebné sledovať veľkosť porcií, dať si pár občerstvenia počas dňa a byť povinný cvičiť. Jedálny lístok obsahuje chudé mäso a zeleninu, jedlá s jednoduchými sacharidmi a môžete konzumovať trochu rafinovaného cukru. Vynašiel ho kardiológ.

Hlavným cieľom jeho stravy je prísne kontrolovať hladinu glukózy a hlad. Biele pečivo musíte nahradiť celozrnným, namiesto pitia štiav jedzte prírodné ovocie, každodennú prítomnosť rýb, avokáda, nízkotučné mliečne výrobky.

Všetci milovali South Beach Diet, najmä diabetici. Jej strava je chutná a podporuje chudnutie, čo je dôležité a potrebné najmä pre ľudí so sklonom k ​​obezite.

Keďže v 80% prípadov sa ochorenie vyvíja u obéznych ľudí, strava sa delí na dva typy: nízkokalorická a nízkosacharidová.

Pri nízkosacharidovej diéte je zakázané všetko ovocie okrem avokáda. Mnoho zeleniny je tiež zakázané.

Pri diéte č.9 je zakázané konzumovať

Fazuľa a hrášok;

Všetky druhy ovocia a bobúľ vrátane citrusových plodov;

Mrkva a repa;

kukurica;

Ovocné šťavy;

Tepelne spracované paradajky;

Varená cibuľa;

alkohol;

Bravčový a jahňací tuk;

Údené mäso a korenie.

Povolené potraviny v diéte č.9

odvar z šípky;

Vajcia (nie viac ako 2 denne);

Nízkotučné polievky a dusená zelenina;

Varené kuracie alebo hovädzie mäso;

Vinaigrette, fazuľová obloha;

Chudé ryby;

Slabá káva s mliekom;

Maslo a rastlinný olej nie viac ako 40 g denne;

Nie viac ako 200 g jogurtu a kefíru denne.

Pacienti musia dodržiavať rady lekára a sledovať svoj jedálny lístok, vyhýbať sa prejedaniu a zakázaným jedlám vo svojej strave. Je lepšie jesť často, ale v malých množstvách. Dodržiavanie potravín je dôležitým lekárskym predpisom. Pri dodržiavaní diéty treba brať do úvahy aj fyzickú aktivitu pacienta.

Veľmi zdravé sú ovsené a pohánkové kaše a tvaroh. Vyprážané jedlá sú obmedzené na minimum alebo úplne vylúčené.

Pri kúpe hotových výrobkov si treba preštudovať ich zloženie. Vyhnite sa im, ak výrobok obsahuje tieto prvky: fruktóza, dextróza, maltodextrín, slad. Majú najvyšší obsah sacharidov.

Je lepšie si naplánovať stravu vopred, 3-4 dni vopred. Bude to užitočné pri príprave jedál so stabilnejšími hladinami sacharidov a tukov.

Zoznam produktov obsahujúcich cukor

• Skupina 1 - zelenina, šťavel, zelené fazuľky, káva, minerálna voda prakticky nezvyšujú cukor;
• 2. skupina - tie, ktoré mierne zvyšujú cukor, ide o chlieb z hrubej múky, zemiakové zemiaky, fermentované mliečne výrobky (okrem ryže a krupice);
• Skupina 3 - zakázané potraviny pre diabetikov, ktoré výrazne zvyšujú hladinu cukru, zahŕňajú pečivo, koláče, sladkosti, šťavy bez dužiny a samotný cukor.

Niekoľko pravidiel na odstránenie alebo zníženie množstva tuku v potravinách:

Pred varením kuracieho mäsa musíte z mäsa odstrániť kožu a tuk. Jedlo by sa nemalo vyprážať v rastlinnom oleji. Je lepšie piecť, variť alebo dusiť. Kyslá smotana a majonéza výrazne zvyšujú obsah kalórií v jedlách. Surová zelenina je oveľa zdravšia ako varená. Vylúčte zo svojho jedálnička všetky orechy a lupienky kvôli ich vysokému obsahu kalórií. Mastné bujóny, údené klobásy a mäso, masť, maslo sú tiež kontraindikované kvôli vysokej koncentrácii tukov.

Endokrinológovia dôrazne odporúčajú, aby v prípade diabetes mellitus 2. typu jedli viac jedál obsahujúcich vlákninu, pretože majú účinok na znižovanie tukov a cukrov, nevyžadujú trávenie, bránia vstrebávaniu tukov v črevách, čo pomaly vedie na chudnutie.

Je dôležité si uvedomiť, že keď si človek s cukrovkou stanoví cieľ schudnúť, neredukuje len svoju hmotnosť. Najdôležitejšie je, že sa mu zníži hladina glukózy v krvi, znormalizuje sa krvný tlak a zníži sa hladina cholesterolu.

Diétne recepty na nízkosacharidovú diétu

Na prípravu potrebujete:

Zelené fazule

Dva zemiaky

Čerstvé bylinky

2 litre zeleninového vývaru.

Vývar prevaríme, pridáme trochu cibule a na kocky nakrájané zemiaky, dusíme 15-20 minút, potom pridáme zelenú fazuľku. Varte ďalších 5 minút, po vypnutí pridajte čerstvé bylinky.

Dusená zelenina

Na prípravu budete potrebovať:

Paprika 2-3 ks.

Stredne veľká kapusta

Baklažán 1-2 ks.

Cuketa 1-2 ks.

Paradajka 2 ks.

Zeleninový vývar

Všetka zelenina sa nakrája na kocky, kapusta sa jemne naseká a vloží do panvice. Zalejeme vývarom a vložíme do rúry dusiť asi 45 minút pri teplote 150 stupňov.

Ryby

Budete potrebovať:

Rybie filé 200-300 g

Čerstvé bylinky

Trochu korenia

Dobre vytlačte citrónovú šťavu a polejte ňou rybie filé, posypte bylinkami a korením a nechajte 40 minút lúhovať. Miska sa varí v dvojitom kotli asi 20-25 minút.

Kura

Budete potrebovať:

Kurací rezeň

Čerstvé bylinky, najlepšie kôpor

Kuracie filé sa marinuje 25 minút v citrónovej šťave s nasekanými bylinkami. Potom je potrebné mäso poraziť a vložiť do rúry na 25 minút pri teplote 170 stupňov.

Pečeňové palacinky

Budete potrebovať:

400-500 g hovädzej pečene

1 cibuľa

2-3 lyžice. lyžice otrúb

Z ich pečene sa pripraví mleté ​​mäso, pridajú sa zvyšné prísady a dobre sa premiešajú. Varte v pare 25 minút.

Nízkosacharidové diéty vám môžu pomôcť schudnúť v krátkom čase. Neustále sledovanie lipidov a cholesterolu je nevyhnutné, keďže nízkosacharidová diéta zahŕňa vyšší obsah bielkovín a tukov. Ľudia s ochorením obličiek si musia dávať pozor na príjem bielkovín, pretože stav sa môže zhoršiť.

Nízkosacharidová diéta pre diabetes mellitus 1. a 2. typu

Čo umožňuje kontrolovať cukrovku:

1. Vďaka diéte pacient konzumuje málo sacharidov, takže nemôže veľa zvýšiť;
2. Proteíny pomaly zvyšujú cukor, je ľahšie ho normalizovať dávkami inzulínu;
3. Hladiny cukru sú predpovedané;
4. Potreba dávok inzulínu je znížená, pretože závisia od množstva zjedených sacharidov;
5. Riziko hypoglykémie je pri znížení dávok inzulínu nepravdepodobné.

Nízkosacharidová diéta znižuje odchýlky glykémie u diabetikov 1. typu z +/- 4/76 mmol/l na +/- 0,6-1,2 mmol/l. U pacientov s diabetom 2. typu je odchýlka ešte oveľa menšia.

Mali by ste vedieť a pamätať si, že čím menej sacharidov pacient s cukrovkou konzumuje, tým menej inzulínu potrebuje.

Pacienti potrebujú jesť 3-krát denne v intervaloch asi päť hodín, bez občerstvenia.

Je rozdiel vo výbere stravy pre pacientov s diabetom 1 a. Každému jedincovi je daná individuálna strava. Je to spôsobené procesmi, ktoré sa vyskytujú v tele.

Pre diabetikov 2. typu je výber jedálneho lístka založený na vylúčení vysokokalorických potravín. Pre pacientov s typom 1 je dôležité správne vypočítať množstvo spotrebovaných sacharidov.

Plánovanie stravovania pre diabetes 1. typu

1. V závislosti od zdroja energie sa spotrebuje príslušné množstvo potravinovej energie;
2. Vyvážené dávky sacharidov, tukov, bielkovín.
3. V závislosti od predpisu lekára je množstvo denného príjmu potravy 3-5 krát.

Večera 5 hodín pred spaním. Raňajky sú najlepšie výdatné, o 8:00. Inzulínová injekcia o 10:00. Údeným a vyprážaným jedlám sa radšej vyhýbajte úplne. Je dovolené jesť kašu, chudé mäso a čerstvú zeleninu.

Sladkosti, korenené a slané občerstvenie, banány a hrozienka, jahňacie a bravčové tuky sú kontraindikované. Lekári odporúčajú kúpiť si domáce mäso a uvariť si ho sami. Porcie by nemali byť veľké. Továrenské lahôdky musia byť opustené.

Nízkosacharidová diéta pri cukrovke je základom terapeutických zásahov. Priebeh ochorenia 1. aj 2. typu závisí od stravy diabetika.

Navyše, ak pacient nezávislý od inzulínu môže schudnúť a normalizovať stravu, cukrovka zmizne a už sa nevráti.

Čo potrebujete vedieť o sacharidoch? Prečo sú také škodlivé? A aké pravidlá treba dodržiavať pri dodržiavaní nízkosacharidovej diéty?

Význam nízkosacharidových potravín pre diabetika

Prečo je nízkosacharidová diéta dôležitá pre ľudí s typom 2 a aké nebezpečné sú pre takýchto ľudí sacharidy? Keď zdravý človek zje napríklad čokoládovú tyčinku alebo sladkú žemľu (produkt s vysokým obsahom sacharidov), hladina cukru v krvi mu nestihne stúpnuť, pretože sa spustí hormón inzulín – neutralizuje glukózu, po ktorej vstupuje do bunky a premieňa sa na energiu.

Vzhľadom na to, že diabetici majú narušenú činnosť pankreasu, ktorý syntetizuje inzulín, tento proces u nich neprebieha. Glukóza zostáva v krvi a jej hladina sa okamžite zvyšuje. Preto je pre správne fungovanie organizmu diabetického pacienta potrebné výrazne obmedziť konzumáciu sacharidov. Cukrovka 2. typu a nízkosacharidová diéta sú totiž neoddeliteľné pojmy.

Potraviny s vysokým obsahom sacharidov

Potraviny bohaté na sacharidy sú pre človeka mimoriadne dôležité a veľmi potrebné, pretože regulujú proces zrážania krvi, no len v malom množstve.

Tu je to, čomu by sa mal diabetik vyhnúť:

• Cukor a fruktóza, ako aj všetky produkty, ktoré ich obsahujú. , čokoládové cukríky;
• Žuvacie cukríky a nápoje v prášku – navyše nepredstavujú žiadnu nutričnú hodnotu;
• Obilné vločky;
• Všetko sušené ovocie;
• Lupienky;
• Koláče, koláče a sušienky;
• Zaváraniny a džemy;
• Zemiak.

Nízkosacharidová diéta pri cukrovke

Nízkosacharidová diéta pre diabetes by podľa Pevznera, ktorý vyvinul 15 liečebných tabuliek pre ľudí s rôznymi chorobami, mala obsahovať:

• 1500 ml voľnej tekutiny;
• asi 340 g sacharidov;
• 75 g tuku;
• 95 g bielkovín;
• Nie viac ako 11 g soli.

Denný obsah kalórií by mal byť 2500 kcal. Treba ich rozdeliť do 6 jedál, a teda jesť počas dňa.

Menu by malo obsahovať nasledujúce produkty:

• Šaláty: zelenina, morské plody a vinaigrette;
• Mliečne výrobky: trochu kyslej smotany, nízkotučné, niektoré druhy syrov;
• Chudé ryby. Dá sa variť a piecť. Konzervované ryby v paradajkách sú tiež možné;
• Chlieb vyrobený z ražnej a pšeničnej múky;
• Teľacie, králičie, kuracie, morčacie, jahňacie mäso;
• 1 vajce denne a trochu pečene;
• Ghee, zelenina a maslo;
• Cestoviny, obilniny (jačmeň, ovsené vločky, pohánka, proso);
• Rybie, hubové a mäsové polievky, boršč, kapustová polievka, okroška, ​​cviklová polievka;
• Nápoje – káva s mliekom, čaj, zeleninové a nesladené ovocné šťavy;
• Zelenina a: (veľmi málo, keďže obsahuje škrob), cukety, uhorky, baklažány, paradajky, jablká atď.;
• Dezert – želé, cukrovinky, kompóty.

Potraviny s nízkym obsahom sacharidov: menu pre diabetikov

Recepty nie je ťažké nájsť a ak sa ponoríte do tejto témy a naučíte sa vypočítať obsah bielkovín, tukov a sacharidov v každom produkte, potom si jedálniček vytvoríte sami.

1. Káva s mliekom, ovsené vločky, tvaroh.
2. Odvar z pšeničných otrúb.
3. Zeleninová polievka s kapustou, dusená mrkva, varené mäso, ovocné želé.
4. Jedno jablko.
5. Čaj pečený, predvarený, ryba, kapustový rezeň.
6. Kefír.

Diéta vyvinutá odborníkmi z Mayo Clinic získala pozitívne recenzie. Je však vhodnejší pre tých, ktorí majú diabetes mellitus v dôsledku obezity a ktorí potrebujú schudnúť, pretože hlavným jedlom je tu polievka na spaľovanie tukov.

Na jeho prípravu potrebujete:

• Cibuľa - 6;
• Paradajka - 2;
• Zelená paprika - 2;
• Malá hlávka kapusty;
• Banda stonkového zeleru;
• Kocky zeleninového vývaru – 2.

Pripravená polievka sa môže konzumovať v neobmedzenom množstve, iba pred jedlom do nej musíte pridať hlavnú zložku - feferónku, napríklad čili. Vďaka tomu sa budú spaľovať tuky. Po miske tejto polievky si určite dajte nejaké ovocie.

Nízkosacharidová diéta pri cukrovke je, samozrejme, užitočná, no netreba zabúdať, že sacharidy sú potrebné aj pre správnu funkčnosť všetkých orgánov a systémov. Hlavnou vecou je teda dodržiavať toto pravidlo - „všetko je dobré s mierou“.

Na tejto stránke nájdete vzorový jedálny lístok na týždeň pre. Je určený pre tieto kategórie pacientov:

• pacienti s diabetom 2. typu;
• dospelí a deti s cukrovkou 1. typu;
• tehotné ženy s diagnostikovaným gestačným diabetom.

Ľudia, ktorí majú narušený metabolizmus glukózy, musia počas života dodržiavať diétu. Odchýlky od nízkosacharidovej stravy sú škodlivé. Urýchľujú starnutie a stimulujú rozvoj komplikácií. Zdravé stravovanie pri cukrovke však môže byť nielen uspokojujúce a chutné, ale dokonca aj luxusné.

Aby bola vaša strava príjemná a pestrá, neobmedzujte sa na jedlá uvedené nižšie. Zbierajte recepty s nízkym obsahom sacharidov, nebuďte leniví variť si vlastné jedlo namiesto jedenia nezdravých spracovaných potravín.

Pozrite si video o tom, ako prijímané bielkoviny, tuky a sacharidy ovplyvňujú hladinu cukru v krvi.

Diéta pre diabetes: menu na týždeň

1. Vyprážané vajcia s bravčovým bôčikom, zeleninou alebo čerstvou kapustou
2. Omeleta s pripravenou zeleninovou zmesou - napríklad na čínsky spôsob
3. Omeleta s mäsom (nepoužívať spracované mäso)
4. Omeleta posypaná strúhaným syrom a kakaom bez cukru
5. Varené vajcia, tvrdý syr, biely jogurt 10% tuku
6. Treska pečeň s prílohou zo zeleniny
7. Lieskové oriešky s tmavou čokoládou 85-95%, bylinkový alebo čierny čaj

1. Dusené bravčové mäso s kapustou, zelenými fazuľkami a čerstvými bylinkami
2. Celé kura pečené v rúre, s prílohou z povolenej zeleniny
3. Vyprážané mäso s čerstvou kapustou a bylinkovým šalátom
4. Vyprážaná ryba vo vajci, obalená mletými ľanovými semienkami
5. Dusené kura so zeleninou (najlepšie bez mrkvy a cibule)
6. Bravčová krkovička alebo steak zo stehna s čerstvou kapustou a/alebo bylinkami
7. Domáca bravčová klobása so surovou kapustou a bylinkami

večera:

1. Dusený králik so zeleninovou oblohou
2. Grilované kurča zakúpené hotové, aby ste ušetrili čas a námahu
3. Zelené fazuľky varené na masti alebo slanine s vajíčkami
4. Dusená kapusta s bravčovým mäsom, bez sušených sliviek a mrkvy
5. Hubová miska posypaná strúhaným syrom
6. Makrela alebo sleď pečený v rúre s bylinkami
7. Morské plody - krevety, mušle, chobotnice atď.

Stránka propaguje metódy na kontrolu narušeného metabolizmu glukózy, ktoré boli vyvinuté o. Tieto metódy sú v rozpore s oficiálnymi pokynmi, ale skutočne pomáhajú. Nie je potrebné kupovať drahé lieky alebo tráviť veľa času a úsilia.

Čo si dať do práce a na cesty?

Občerstvenie, ktoré je vhodné nosiť so sebou:

1. Orechy - mandle, lieskové orechy, brazílske
2. Varené vajcia
3. Varené bravčové mäso - najlepšie pečené, neúdené
4. Tvrdý syr
5. Avokádo (úžasné, ak si to môžete dovoliť)

Ak je čas na občerstvenie a nemáte prístup k zdravým potravinám, kúpte si a vypite niekoľko surových vajec. Nerobím si srandu. Ak ste leniví dodržiavať režim a udržiavať si cukor na normálnych hodnotách, potom vás chronické komplikácie cukrovky môžu zabiť alebo vás zneschopniť. To tiež nie je vtip.

Aké polievky môžete variť a jesť?

Neexistujú žiadne hotové recepty na polievky. Budete musieť improvizovať. Obilniny, zemiaky a rezance sú prísne zakázané. Tiež nemôžete pridať mrkvu a repu. Varená a vyprážaná cibuľa by sa nemala jesť. Mal by sa podávať členom rodiny, ktorí nemajú cukrovku. Cibuľa sa zdá byť neškodná, no v skutočnosti obsahuje 10% sacharidov, ktoré sa veľmi rýchlo vstrebávajú. U pacientov s ťažkou cukrovkou 1. typu môže dokonca cibuľový vývar zvýšiť hladinu cukru v krvi. Nehovoriac o jedení uvarenej cibule, ktorá je v polievke.

Môžete použiť kapustu a paradajkovú pastu. Ak chcete polievku, najjednoduchšie je uvariť vývar z mäsa, rýb alebo hydiny. Jedzte ho s čerstvými bylinkami. Zelenina sa v zásade môže variť aj spolu s hlavným proteínovým produktom, ale to nie je pre každého. Nízkosacharidová diéta umožňuje uvoľniť alebo úplne odstrániť obmedzenia príjmu soli.

Stránka obsahuje jedinečné informácie, ktoré vám umožňujú prevziať kontrolu aj nad ťažkým diabetom 1. typu, nehovoriac o cukrovke 2. typu. Hladinu cukru si udržíte v norme aj bez pôstu a nutnosti podávať si vysoké dávky inzulínu. Na to, aby bol diabetik úspešný, sa však potrebuje naučiť veľa informácií a potom dôsledne dodržiavať odporúčania. Menu na týždeň, ktoré je zverejnené vyššie, je len začiatok cesty. Musíte pochopiť princípy, ktoré sú jej základom.

Prečítajte si o produktoch pre diabetikov:

Je váš jedálny lístok vhodný pre ľudí s cukrovkou 2. typu?

Začnite jesť jedlá uvedené v jedálnom lístku a rýchlo uvidíte, že vám takmer nezvyšujú hladinu cukru v krvi. Vašou úlohou je udržať cukor v rozmedzí 4-5,5 mmol/l, ako u zdravých ľudí. Je zriedkavé, že to niekto dokáže dosiahnuť samotnou diétou. Pri cukrovke 2. typu používajte tablety, v prípade potreby aj injekcie s nízkou dávkou inzulínu.

Vaše ochorenie je relatívne mierne v porovnaní s poruchami metabolizmu glukózy spôsobenými autoimunitnými záchvatmi. Môže sa ukázať, že niektoré zakázané potraviny, ak ich zjete, vám nezvýšia cukor. Je však lepšie nezjesť z nich ani štipku. Po zjedení trochy zakázaných potravín možno neodoláte a prepadnete záchvatu obžerstva. To spôsobí veľké škody.

Nízkosacharidová diéta uspokojí tých najnáročnejších gurmánov aj po striktnom vylúčení zakázaných potravín. Vychutnajte si mäso, ryby a hydinu bez obáv z cholesterolu. Drž sa ďalej od múky a sladkostí.

Aké sú vlastnosti menu pre gestačný diabetes u tehotných žien?

Lekári strašia tehotné ženy, že ak naň prejdú, dôjde ku ketóze (ketoacidóze), ktorá sa skončí potratom. Nízkosacharidová diéta pri gestačnom diabete u tehotných žien môže byť menej prísna ako u všetkých ostatných kategórií pacientok. Konzumujte produkty, ktoré sú uvedené na tejto webovej stránke ako schválené a odporúčané. Môžete k nim skúsiť pridať mrkvu, cviklu a jablká. Sledujte, ako na to reaguje vaša hladina cukru v krvi. Nejedzte žiadne iné zakázané potraviny.

Nebojte sa ketónov v moči a krvi! Nie je to škodlivé. Desiatkam žien s gestačným diabetom v Spojených štátoch sa už narodili normálne deti, pričom počas tehotenstva neprijímali viac ako 20 – 25 g sacharidov denne. Viac podrobností nájdete vo videu.

V zriedkavých závažných prípadoch zostáva cukor u tehotných žien zvýšený aj po prechode na nízkosacharidovú diétu. V tomto prípade musíte pridať injekcie inzulínu. Ak sú dávky inzulínu správne vypočítané, potom je takáto liečba bezpečná pre matku a plod. Dokazujú to rozsiahle skúsenosti nahromadené desiatkami tisíc žien, ktoré zažili tehotenstvo komplikované gestačným diabetom.

Prečítajte si ďalšie články:

Mám inzulín-dependentný diabetes 1. typu - čo mi viete poradiť?

Môžete použiť menu uvedené vyššie na tejto stránke. Jedzte podľa chuti, snažte sa neprejedať. Dávkovanie inzulínu vyberajte opatrne na základe hmotnosti porcií, ktoré zjete, ich obsahu sacharidov a bielkovín. Upozorňujeme, že pacienti s diabetom 1. typu, ktorí dodržiavajú pravidlá, si musia podávať inzulín nielen na sacharidy v strave, ale aj na bielkoviny. Napriek tomu sa dávky inzulínu znížia 5-10-krát, v priemere 7-krát, v porovnaní s dodržiavaním štandardnej diéty.

Ak máte ťažkú ​​cukrovku a používate dlhodobo pôsobiaci a rýchly inzulín, je vhodné jesť 3-krát denne, bez občerstvenia. Okrem toho je nežiaduce meniť zloženie porcií. Je lepšie akceptovať monotónnosť jedla. To uľahčuje úpravu dávok inzulínu a zlepšuje kontrolu cukrovky.

Pochopte, prečo sú niektoré potraviny vhodné pre diabetikov a iné sú zakázané. Preskúmajte ďalšie materiály o nízkosacharidovej diéte, ktoré sú zverejnené na tejto stránke. Zistite, že obmedzenie sacharidov v strave zníži hladinu cukru v krvi do 2-3 dní. Zdieľajte informácie o tejto téme so svojimi priateľmi.