Táplálkozás vércsoport szerint: érdemes követni D’Adamo ajánlásait. Táplálkozás vércsoportok szerint. Tudja meg, melyik termék a megfelelő az Ön számára! Táplálkozás vércsoportok szerint d adamo

A diéták között vannak bestsellerek, amelyek népszerűsége az évtizedek során sem csökkent. Példa erre Peter D’Adamo amerikai természetgyógyász étrendje, aki kidolgozta a vércsoporton alapuló egészséges táplálkozás gondolatát. „4 vércsoport – 4 út az egészséghez” koncepcióját több könyv is felvázolja, amelyek közül az első 1997-ben jelent meg.

Az első kiadás után mások következtek. Az Eat Right 4 Your Type amerikaiak százezreinek cselekvési útmutatójává vált. A túlsúlyos emberek egy természetgyógyász tanácsára özönlöttek, aki segített az embereknek önmagukba hallgatni, és közelebbről megvizsgálni saját testük bonyolultságát. Sokan ételfüggők, eltérőek a preferenciáik, vannak, akik szívesen fogyasztanak alkoholt, de az alkoholizmus nem gyógyítható, vagyis a folyamatos alkoholfogyasztás plusz kalóriákat jelent. Vannak, akik túl sok húsételt fogyasztanak, különösen a gyorsételeket. Aztán különféle diétákhoz folyamodnak, és táplálkozási szakértők segítségét kérik problémájuk megoldásához. Péter az egyik legjobb szakember, módszerei mindenkinek megfelelnek.

A projekt sikere fülsiketítő volt. Peter D'Adamo néhány év alatt megszerezte a vezető amerikai táplálkozási szakértő státuszát, saját klinikát nyitott Portsmouth városában, és elnyerte a film- és televíziós sztárok bizalmát. Demme Moore, Oprah Winfrey, Miranda Kerr nem titkolják, hogy a Dr. D’Adamo koncepciója szerint tartják be a táplálkozást.

Az étrend jellemzői vércsoport szerint

Először is fontos megjegyezni, hogy a természetgyógyász önmagában nem orvos. A természetgyógyászat az egyén helytelen életmódja és táplálkozása által okozott betegségek tanulmányozása. Peter D'Adamo apja természetgyógyász volt, aki úttörő szerepet játszott a vércsoport emberi egészségre gyakorolt ​​hatásának kutatásában. A fiú folytatta és sikeresen befejezte a munkát, hozzáigazítva az emberiség és különösen az amerikai társadalom egyik fő problémájához - az elhízáshoz.

A koncepció szerzője azt állítja, hogy az emberek közötti hasonlóságokban és különbségekben a vérszint a legfontosabb tényező. Meghatározza az érzelmi jellemzőket, a betegségekkel szembeni ellenálló képességet és az adott betegségekre való fogékonyságot. A csoportod meghatározásához vérvizsgálatot kell végezni.

A különböző vércsoportok eltérően lépnek kölcsönhatásba a táplálékból a szervezetbe jutó elemekkel. D’Adamo a lecitineket nevezi a fő „ütköző” elemnek. Ezek az anyagok a bolygónk összes élőlényét alkotó „építősejtek”. Jelen vannak az emberi szervezetben és az általa fogyasztott termékekben. Ha ezeknek az anyagoknak a szerkezete ellenségesnek bizonyul egymással, az élelmiszer rosszul szívódik fel, és zavarokat okoz a szervezet működésében. Ezért rendkívül fontos, hogy a megfelelő termékeket válasszuk a napi étrendünkhöz, amelyek nem lesznek idegenek a lecitinektől.

Alapelvek

A vércsoport diéta a következő elveken alapul.

• Emberek felosztása típus szerint. A vércsoportok száma alapján 4 embertípus létezik. Oroszországban a számok szerinti fokozatolást fogadták el - 1, 2, 3, 4 csoport. Amerikában létezik egy ABO skála, ahol O az első csoportot, A a másodikat, B a harmadikat, az AB pedig a negyediket jelöli.
• Étel típus szerint. Minden embertípus csak engedélyezett élelmiszereket fogyaszthat, amelyek genetikailag közel állnak a testéhez. A tiltott élelmiszerek betegségek kialakulását és elhízást okoznak, mivel nem emészthetők megfelelően. A rendszer azonosítja a semleges termékeket is, amelyek kis mennyiségben is biztonságosan fogyaszthatók.
• A szerző minden embertípushoz kiválasztotta a kívánt fizikai aktivitást. A különböző vércsoportok hordozóinak egyéni jellemzőire épülnek. Például az első aktív és rendszeres edzést igényel, beleértve az erősítő edzést és a futást, a második pedig mérsékelt testmozgást, különösen a jógát.
• Táplálék-kiegészítők szedése. A táplálkozás korlátozza számos anyag bejutását a szervezetbe. A szerző megjegyzi, hogy milyen vitaminokat és mikroelemeket érdemes kiegészíteni az egészség megőrzése vagy javítása érdekében.

A vércsoport diétáról szóló vélemények lehetővé teszik, hogy hosszú távú táplálkozási tervként értelmezzék, amelyet legalább hat hónapig be kell tartani. Szerzője azonban nem tesz jóslatokat a fogyást illetően. Megjegyzi azonban, hogy a diéta betartására utaló jelek nemcsak a túlsúly, hanem a gyomor-bél traktus betegségei, az általános közérzet romlása és a neurológiai rendellenességek is.

A fogyás okai

Hogy mennyit sikerül elveszítenie, az csak az egyéni sajátosságaitól függ. De a fogyás számos okból következik be. Miért ragaszkodunk a szabályokhoz?

• Az étlapon tilos a káros élelmiszerek szerepeltetése. A cukor, az édes édességek, a pékáruk, a szénsavas italok, a gyorséttermek semmilyen embertípusnak nem ajánlottak. Ezeknek az élelmiszereknek nincs közük a természetes emberi táplálékforrásokhoz, amelyeket D'Adamo alapvetőnek tart. Az „élelmiszer-pazarlás” megszüntetésével az ember természetesen fogy, az étrend kalóriatartalmának csökkentésével.
• Kialakul az étkezésre való figyelem. Ennek a diétának a legfontosabb előnye a helyes étkezési szokások kialakítása. Ha megtanul ránézni a tányérjára, értékelni az ételek minőségét, és átgondolni, hogy mit eszik, az óriási eredmény az egészséges táplálkozás mellett elkötelezett ember számára. Fokozatosan minden felesleges eltűnik az étlapról, csak a megfelelő, megfelelően elkészített ételek maradnak. Ez pedig fogyást okoz.
• Fókuszáljon a fizikai aktivitásra. A fogalom írója a fizikai aktivitást tartja a fogyás legfontosabb elemének. A rendszeres, változó intenzitású testmozgás elősegíti a szervezettséget, kiküszöböli a meghibásodásokat és segít a szervezetnek kontrollálni az éhséget. A fizikai aktivitás a fogyás további tényezőjévé válik.

A diéta napjaira vonatkozó menü nem tartalmaz ajánlásokat az adagok méretére vonatkozóan. Nincs szükség meghatározott órákban böjtölni vagy enni. Az étrend sajátossága, hogy megfelelően meg van töltve, miközben az ember étvágya szerint és akkor étkezhet, amikor neki kényelmes. Valójában a diéta életmóddá válik, és a táplálkozással kapcsolatos új nézetek alapjává válik.

Diéta 1-es vércsoporthoz

Ennek a csoportnak a hordozói az ókori ember leszármazottai. Számuk ma a Földön élők összlétszámának több mint harminchárom százaléka.

• erős emésztőrendszer;
• erős immunitás;
• rossz alkalmazkodás az új körülményekhez, beleértve az étrend változásait;
• az immunrendszer nem megfelelő működése, hajlam az autoimmun folyamatok kialakulására, allergiás reakciók;
• hajlam a véralvadási rendellenességekre;
• hajlam a gyulladásos folyamatok kialakulására;
• a gyomor fokozott savasságának kockázata.

Az ókori ember vagy „vadász” fő tápláléka a hús volt, ezért az 1-es vércsoportú étrend magas fehérjetartalmú. Ugyanakkor az ősi vadász rendkívül aktív, mozgékony életmódot folytatott, így az intenzív testmozgás, például az úszás, a futás, az aerobik különösen fontos volt az ilyen emberek egészségének megőrzéséhez.

• Egyél rendszeresen húst. Egyél minőségi húst kis és közepes adagokban hetente többször. Ez a termék szükséges a szervezet számára a megfelelő anyagcseréhez. A nem teljesen megfőtt lédús hús, például a ritka steak jótékony hatású. De ha az ilyen ételek ellenszenvet okoznak, egyen jól átsütött vagy sült húst, amelyet korábban savanyú gyümölcslevekben pácoltak, például citromot, gránátalmát vagy fűszereket és fűszereket.
• Egyél tengeri halat. A húsában található zsír gyulladáscsökkentő hatású. Segít leküzdeni a szervezetére jellemző gyulladásos betegségeket és támogatja a pajzsmirigy működését.
• Kerülje a tejtermékeket. A tejtermelő állatokat a mezőgazdasági korszakban az emberek háziasították. Az ókori vadász nem ismerte a tejtermékeket, így szervezete sem tudta, hogyan „birkózzon” velük. Leggyakrabban rosszul emészthetők, ami az egészség romlását okozza.
• Távolítsa el étrendjéből a lisztet, mindenféle gabonafélét és az azokat tartalmazó termékeket. Az első vércsoport diétás élelmiszerei között a legnemkívánatosabb a búza. Megzavarja az emésztést és egészségügyi problémákat okoz. Ha túlsúlyosak, a „vadászoknak” tilos a zab és származékai (korpa, zabpehely), valamint mindenféle liszttermék.
• Csökkentse a hüvelyesek fogyasztását, vagy teljesen kerülje el őket. Annak ellenére, hogy a hüvelyesek fehérjeforrást jelentenek, az „ősi vadász” számára idegen termék. A szervezetnek húsból és halból kell fehérjét nyernie.
• Egyél sok zöldséget és gyümölcsöt. Válasszon egészséges gyümölcsöket, amelyek jellemzőek az Ön lakóhelyére.
• Uzsonnára használjon szárított gyümölcsöket és dióféléket. Ezek a termékek jók az Ön számára, és értékes vitaminok és zsírsavak szállítóiként szolgálnak.
• Cserélje le a fekete teát és a kávét zöld teával. Ugyanolyan élénkítő hatása van, de nem növeli a gyomornedv savasságát.

Az étlapnak olyan táplálék-kiegészítőket kell tartalmaznia, amelyek támogatják a szervezetet és növelik az étrend tápértékét.

• Édesgyökér glicirrhizin nélkül. Ez a DGL űrlap. Csökkenti a sósav szekréció intenzitását a gyomorban, ezáltal csökkenti annak savasságát, ami jó megelőzésként szolgál a peptikus fekélyek kialakulásához.
• Gyömbér. Hasznos antioxidáns, gyulladáscsökkentő hatással, serkenti a bélműködést.
• Szegfű. Az aromás fűszer gyulladáscsökkentő hatású és segít a gombás fertőzések leküzdésében.
• Kurkuma. Magas illóolaj tartalmú fűszer, rákellenes hatású, serkenti a gyomor nyálkahártyáját védő anyagok termelődését, fokozza a máj aktivitását.
• Cayenne-i bors. Szükséges a gyomorfekély megelőzésére, védi az emésztőrendszert a méreganyagoktól.

Az étkezések között ajánlatos enyhén felmelegített szénsavmentes vizet inni, ami csökkenti a gyomornedv savasságát és csökkenti az étvágyat. Az erős alkoholos italok és a fehérbor tilos, alkalmanként vörösbor fogyasztása megengedett.

Termék kiválasztása

Az első vércsoportra veszélyes lektineket a következők tartalmazzák:

• savanyú gyümölcsök, köztük citrusfélék, eper;
• búza és származékai;
• kukorica;
• sötétkék és sötétbordó vesebab;
• lencse;
• krumpli;
• földimogyoró

Tartalmazza az első vércsoportba tartozó személyek számára engedélyezett és tiltott termékek teljes listáját.

Menü

táblázat - Példa menü 1 vércsoporthoz

A hét napja	Enni	Termékek és ételek
hétfő	Reggeli	Hajdina zabkása szójatejjel; szója sajt; csipkebogyó főzet
	Ebéd	Gyümölcs (alma vagy aszalt szilva)
	Vacsora	Marhaszelet; brokkolisaláta sárgarépával, olívaolajjal
	Ebéd	Dió
	Vacsora	Főtt makréla filé; friss fűszernövények
kedd	Reggeli	Gyöngyárpa zabkása; 2 főtt tojás; csipkebogyó főzet
	Ebéd	Gyümölcsök (füge, cseresznye)
	Vacsora	Bárányhús grillezett zöldségekkel; Svájci mángold és spenót saláta
	Ebéd	Dió
	Vacsora	Citromos mártással sült pisztráng; sült répa saláta olívaolajjal
szerda	Reggeli	Rozskenyér; szója sajt; 2 főtt tojás; csipkebogyó főzet
	Ebéd	Hínár saláta tökmaggal
	Vacsora	Sült borjúhús foltos babbal; Csicsóka saláta
	Ebéd	Ananász vagy cseresznyelé
	Vacsora	Sült csukafilé; saláta gyógynövénykeverékkel: petrezselyem, vízitorma, póréhagyma
csütörtök	Reggeli	Árpa zabkása szójatejjel; szója sajt; csipkebogyó főzet
	Ebéd	Gyümölcsök (cseresznye szilva, szilva)
	Vacsora	Pulyka filé aszalt szilvával; aromás fűszernövényekkel párolt sütőtök; friss fűszernövények
	Ebéd	Dió
	Vacsora	Sült laposhal filé; édesburgonya saláta spárgával
péntek	Reggeli	Teljes kiőrlésű rizs zabkása; fél grapefruit; csipkebogyó főzet
	Ebéd	Gyümölcs (datolyaszilva vagy szőlő)
	Vacsora	Hagymával párolt máj; válogatott párolt zöldségek (cukkini, sárgarépa, kaliforniai paprika)
	Ebéd	Dió
	Vacsora	Friss enyhén sózott hering, paradicsom és uborka saláta
szombat	Reggeli	Rozskenyér; szója sajt; 2 őszibarack
	Ebéd	Gyümölcslé (paradicsom vagy sárgarépa)
	Vacsora	Marhaszív, párolt hagymával, kaliforniai paprikával, sárgarépával; karalábé káposzta saláta gyógynövényekkel
	Ebéd	Mandula vagy napraforgómag
	Vacsora	Sült szürke tőkehal; főtt fiatal borsó; retek saláta uborkával és gyógynövényekkel
vasárnap	Reggeli	2 főtt tojás; szója sajt; rozskenyér; hársfűtea
	Ebéd	Gyümölcs (gránátalma vagy kivi)
	Vacsora	Sült darált marhaszelet; cukkini és sárgarépa püré; friss zöld saláta
	Ebéd	Mogyoró
	Vacsora	Zöldségekkel párolt tőkehal; cékla saláta aszalt szilvával

A heti menüt más ételekkel is megtöltheti, az engedélyezett és semleges listáról választva termékeket.

Diéta 2-es vércsoporthoz

A második vércsoport sokkal később keletkezett, mint az első. Megjelenése az ember életmódjának megváltozásához kapcsolódik. Az emberek az ülő életmódot részesítették előnyben, és önállóan kezdtek növényi növényeket termeszteni étkezési célokra. A csoportot Peter D’Adamo „gazdálkodók”-nak nevezték, és a nemzetközi ABO-rendszer szerint A-típusba sorolják.

A 2-es vércsoport étrendje figyelembe veszi a „gazdálkodó” testének erősségeit és gyengeségeit:

• magas szervezettség és bármilyen külső tényezőhöz való alkalmazkodás képessége;
• az immun- és emésztőrendszer hatékonysága, megfelelő étrend mellett;
• az idegrendszer magas érzékenysége;
• az emésztőrendszer nagy érzékenysége az étrend és az étrend változásaira.

A második vércsoport hordozóinak Peter D'Adamo vegetáriánus étrendet ajánl. A fizikai tevékenységnek magában kell foglalnia a nyugodt, pihentető technikákat, például a tai chit, a jógát.

Az étkezési magatartás jellemzői

• Csökkentse a hús mennyiségét az étrendben. A „gazdálkodók” enzimrendszere nem képes elegendő enzimet termelni az állati fehérjék lebontásához. Emiatt a hús nem emésztődik meg teljesen. Az emésztetlen fehérjék „letelepednek” az emésztőrendszerben, ami anyagcserezavarokat okozhat.
• Fogyasszunk mértékkel a semleges húsokat. A „gazdálkodóknak” nem tiltják meg bizonyos típusú húsok fogyasztását. A semleges élelmiszerek közé tartozik például a pulyka, a csirke és a tojás. De hetente legfeljebb két-három alkalommal vegye be őket az étrendbe.
• Fogyassz halat és szójatermékeket.
• Kerülje a friss tejtermékeket. Lebontásuk folyamata hasonló a húsfehérjéhez. Friss tej és túró helyett használjon kis mennyiségben erjesztett ételeket: joghurtot, kefirt. A fermentált tejtermékek probiotikus hatásúak és támogatják a bélrendszer megfelelő mikroflóráját.
• Szeresd a hüvelyeseket. Minden típusú hüvelyes termék tartalmaz növényi fehérjét, amely tökéletesen felszívódik a „gazdálkodók” szervezetében.
• Korlátozza a gabonafélék és a gabonaalapú élelmiszerek fogyasztását. Ne ragadjon el a gabonaféléktől, a kenyértől és az instant gabonaféléktől. Ha túlsúlyos vagy, hagyd ki az étrendedből a búzát és mindent, ami abból készül.
• Válasszon gyümölcsöt és zöldséget. A második vércsoport étrendjének fő élelmiszerei a megengedett zöldségek és gyümölcsök. Bármilyen formában fogyaszthatja őket.
• Naponta nassoljon diót és magvakat. Fogyassza őket étvágyának megfelelően, korlátozások nélkül. A bennük található zsírsavak létfontosságúak a szív- és érrendszer számára.
• Inkább táplálékból vegye be, mint vitamin-kiegészítőkből, mivel természetes formájában sokkal jobban felszívódik. A brokkoli, a spenót, a sárgarépa és a cukkini gazdag A-vitaminban.
• Igyál zöld teát. Ez az ital erősíti az immunrendszert.

Peter D'Adamo szerint az ilyen vércsoportú embereket alacsony gyomorsav jellemzi. Ezt kordában kell tartani, növelésére gyomorbalzsamokat, betaint és L-hisztidin aminosavat kell használni.

Termék kiválasztása

A „gazdálkodók” ételtáblázata nagyszámú zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz. Az étrendnek tartalmaznia kell poliszacharidokat tartalmazó étrend-kiegészítőket, vagy rendszeresen fogyasztani kell természetes analógjaikat - fucus hínárt és hínárt (moszat).

Különös figyelmet kell fordítani az erjesztett élelmiszerekre, nem csak az erjesztett tejre, amelynek mennyiségét heti két-három alkalommal érdemes korlátozni, hanem a pácolt hüvelyesekre, zöldségekre, gyümölcsökre is. A fermentált termékek nagy értékűek az A típusú emberek számára, mivel barátságos mikroflórával telítik a beleket, serkentik az emésztést, védik a nyelőcsövet a rákos megbetegedések ellen, és fokozzák a szervezet immunvédelmét.

A gyomor savasságát csökkentő szénsavas italok, valamint a veszélyes lektinek tilosak:

• búza;
• kukorica;
• paradicsom;
• padlizsán;
• Fehér káposzta;
• burgonya;
• lima bab, vesebab;
• banán.

Ha nincs túlsúlyos, a búza, a kukorica és a banán semleges élelmiszerek közé sorolható.

Menü

táblázat - Példamenü a 2. vércsoporthoz

A hét napja	Enni	Termékek és ételek
hétfő	Reggeli	Hajdina zabkása kefirrel; rozskenyér; Kamilla tea
	Ebéd	Almák
	Vacsora	Citromlével sült ponty; ecetes uborka
	Ebéd	Dió
	Vacsora	Tonhal filé; saláta spárga, fehér bab, zöldborsó
kedd	Reggeli	2 tojás; rizs ostya; spenót és csicsóka saláta
	Ebéd	Grapefruit
	Vacsora	Süllő sült sült zöldségekkel; lencsepüré; friss leveles zöldek
	Ebéd	Mandula
	Vacsora	Főtt tőkehal filé; hínár saláta
szerda	Reggeli	Árpa zabkása; szója sajt; rozskenyér
	Ebéd	Bogyók (szeder, áfonya)
	Vacsora	Főtt pulykafilé; uborka és gyógynövény saláta
	Ebéd	Mogyoró (mogyoró)
	Vacsora	Sült lazac filé; cukkini, grillezett sárgarépa; friss leveles zöldek
csütörtök	Reggeli	Árpagyöngykása szójatejjel, mazsolával; körte; galagonya tea
	Ebéd	Egy ananász
	Vacsora	Póréhagymával párolt gomba, sárgarépa; rozskenyér
	Ebéd	Fenyőmag
	Vacsora	Főtt süllő; főtt zöldborsó; pácolt káposzta hagymával és fűszernövényekkel
péntek	Reggeli	Kukorica zabkása; fermentált tej joghurt
	Ebéd	Cseresznye vagy szőlő
	Vacsora	Főtt csirke filé; hajdina zabkása; ecetes zöldségek
	Ebéd	Földimogyoró mag
	Vacsora	sült pisztráng; szójabab; fehérrépa saláta gyógynövényekkel
szombat	Reggeli	Túró aszalt szilvával; rozskenyér; cseresznye lé
	Ebéd	Bogyók (egres vagy málna)
	Vacsora	Tenger gyümölcsei koktél hagymával; sárgarépa-almás saláta
	Ebéd	Tök- és napraforgómag
	Vacsora	Sült hering; uborka és retek saláta gyógynövényekkel
vasárnap	Reggeli	Zabpehely, szójatej; rozskenyér; gyümölcszselé
	Ebéd	Őszibarack vagy nektarin
	Vacsora	Csirkehús sült cukkinivel és hagymával; babpüré; friss fűszernövények
	Ebéd	Kesu dió
	Vacsora	Sült lazac filé; főtt lencse; ecetes karfiol zöldborsóval

Válassza ki a menüből az engedélyezett és semleges zöldségeket, amelyek lehetővé teszik az étrend napi változatosságát.

Diéta a 3-as vércsoportnak

A harmadik vércsoportú emberek megjelenése az emberi letelepedés korszakához és az új területek fejlesztésére tett kísérletekhez kötődik. Az emberek nomádozni kezdtek, vándoroltak a bolygón, ami megváltoztatta lényegüket és szükségleteiket. E csoport hordozóit „vándoroknak” vagy „nomádoknak” nevezik, számuk ma a Föld lakosságának húsz százalékát teszi ki.

• erős immunitás;
• nagy rugalmasság és bármilyen környezeti körülményhez való alkalmazkodás képessége, beleértve az új táplálkozást is;
• stabil idegrendszer;
• az immunrendszer stabilitása az étrend egyensúlyának megőrzése mellett;
• az immunrendszer autoimmun folyamatokra való hajlama, ha a táplálkozási egyensúly megbomlik.

A harmadik vércsoport étrendjének élelmiszertermékei különösen változatosak, mivel a nomádoknak nem lehet prioritásuk az élelmiszerekben. Az ilyen emberek mindenevők, fogyaszthatnak húst és tejterméket, tojást és gabonaféléket, hüvelyeseket, valamint szinte mindenféle zöldséget és gyümölcsöt.

Az étkezési magatartás jellemzői

A diéta szerzője megjegyzi, hogy a nemzetközi besorolás szerint III-as vagy B-típusú vércsoportú hordozók nem hajlamosak az enzimrendszer működésének vagy a gyomornedv savasságának megzavarására. Hatékonyan képesek felszívni a különböző szerkezetű élelmiszereket, beleértve a fehérjéket és a szénhidrátokat is. Ugyanakkor a belekben magas a lúgos környezet, amely védelmet nyújt a negatív folyamatok ellen nagy mennyiségű fehérje és zsíros ételek fogyasztása esetén.

A „mindent és bármilyen mennyiséget enni” lehetőség azonban kegyetlen tréfát játszik a „nomádokon”. A visszaélés és a korlátlan étkezés a toxinok felhalmozódását okozza a belekben és kellemetlen folyamatokat az emésztőrendszerben. „Tartsa a megfelelő étrendet, és emésztése visszaáll a normális kerékvágásba” – tanácsolja Peter D'Adamo.

Íme néhány alapvető táplálkozási elv, amelyet tudnia kell.

• Egyél húst hetente többször. Válassz jó minőségű tanyasi húst, fogyaszd kis és közepes adagokban. A szervezet energiával való telítéséhez fehérjetermékre van szükség. Egyél lédús vagy közepesen ritka húst.
• Egyél zsíros halat. Használja értékes, egészséges zsírforrásként, amely képes leküzdeni a szervezetben a gyulladásokat és javítja az anyagcserét.
• Vegyen be a tejtermékeket az étrendbe. Ha nem szokta állandóan enni őket, kezdje erjesztett tejjoghurttal vagy kefirrel.
• Gazdagítsa ételeit enzimaktivitással rendelkező fűszerekkel. A gyömbér, a borsmenta és a petrezselyem segíti az emésztést. Tonizálják a gyomor izmait, és aktiválják a gyomornedv termelését.

A „nomádok” ritkán szenvednek túlsúlytól, ezért nem könnyű meggyőzni őket az étrend követésének szükségességéről. Csak akkor tudják értékelni a helyes táplálkozás fontosságát, ha rendszeresen éreznek kellemetlenséget az emésztőrendszerben, vagy allergiás reakciókban szenvednek.

Termék kiválasztása

• csirke, mint a nomádokra nem jellemző hús;
• földimogyoró és lencse;
• paradicsom;

Az alkohol egyik csoportban sem javasolt, de itt a szerző külön kiemeli használatának veszélyeit. A „nomádok” erős emésztőrendszere általában normálisan metabolizálja az alkoholt, és még jelentős mennyiségben sem okoz hagyományos „mellékhatásokat”. Ez a biztonságos ivás illúzióját kelti, amely tele van a máj és a szív- és érrendszer betegségeivel.

Menü

táblázat - Példamenü a 3. vércsoporthoz

A hét napja	Enni	Termékek és ételek
hétfő	Reggeli	2 tojás; házi túró mazsolával; kenyér
	Ebéd	alma
	Vacsora	Rizzsel párolt bárány; édesburgonya saláta olívaolajjal
	Ebéd	Mandula
	Vacsora	Sült lepényhal; grillezett zöldségek
kedd	Reggeli	Tejleves durumbúza tésztával; Ananászlé
	Ebéd	narancs
	Vacsora	Tejfölben párolt nyúlhús; zöldborsó püré; friss káposzta saláta sárgarépával
	Ebéd	Dió
	Vacsora	Kefir; diétás zabpehely sütemények; őszibarack
szerda	Reggeli	Túrós rakott tojás, tejföl; friss uborka és gyógynövény saláta
	Ebéd	Cseresznye
	Vacsora	Krémleves sampinyonnal; vörös káposzta saláta gyógynövényekkel; kenyér;
	Ebéd	Joghurt gyümölcsökkel
	Vacsora	Sült szürke tőkehal; a vinaigrette
csütörtök	Reggeli	Egész túróból készült sajtos palacsinta tejföllel; fél narancs; kenyér
	Ebéd	Banán
	Vacsora	Főtt marhafilé; főtt fehér bab; sárgarépa-almalé
	Ebéd	Kefir bogyókkal
	Vacsora	Sült makréla; sárgarépa, alma, dió saláta
péntek	Reggeli	Két tojásos omlett; kenyér; kemény sajt
	Ebéd	Mazsola és szárított sárgabarack
	Vacsora	Leves pulyka melléktermékekkel; joghurt gyümölccsel
	Ebéd	Banán
	Vacsora	Főtt pisztráng; párolt zöldségek (cukkini, sárgarépa, hagyma); friss fűszernövények
szombat	Reggeli	Zabpehely tejjel; kenyér; kemény sajt
	Ebéd	Körte
	Vacsora	Halászlé laposhalral; főtt rizs; uborka és gyógynövény saláta
	Ebéd	Dió
	Vacsora	Töltött káposzta tekercs darált marhahússal; karfiol saláta
vasárnap	Reggeli	Két tojásból rántotta; natúr joghurt; kenyér
	Ebéd	répalé
	Vacsora	Sült borjúhús grillezett zöldségekkel; Kínai kel és zöld saláta
	Ebéd	Mandula
	Vacsora	Sült tőkehal; szójababok; édesburgonya saláta

Az étlap változatos, és lehetővé teszi a különböző termékek egy étkezésben való kombinálását. A főzési technikák is eltérőek, de előnyben részesítik a további zsiradék nélküli gyorssütést, a forralást, párolást, sütést.

Diéta a 4-es vércsoportnak

A negyedik vércsoport birtokosai (az AB nemzetközi osztályozás szerint) a legkevesebb, a bolygó lakosságának nem több, mint nyolc százaléka. Ez a legfiatalabb embertípus, életkora nem haladja meg a tizenöt évszázadot. Ő a legellentmondásosabb is, hiszen két, szinte ellentétes embertípus, A és B vércsoportú ember tulajdonságait ötvözi.

Megvannak a két legrégebbi csoport erősségei és gyengeségei:

• az immunrendszer érzékenysége;
• az emésztőrendszer azon képessége, hogy alkalmazkodjon a különböző típusú táplálkozáshoz;
• az emésztőrendszer érzékenysége „idegen” termékekre;
• az immunrendszer érzékenysége a mikrobiális fertőzésekre nagy hajlamú étrend kialakításának hibáira.

A 4-es vércsoport étrendjének mérsékelten vegyesnek kell lennie, vagyis az A és B csoportba tartozó ételeket kell kombinálni. Előfordulhatnak olyan problémák, amelyekre a „gazdálkodók” hajlamosak: a gyomornedv savasságának csökkenése és a hatékony emésztés képtelensége. Mérsékelt fizikai aktivitás: gyors séta, úszás, tenisz.

Az étkezési magatartás jellemzői

A szervezet számára maximális hasznot hozó étrend kialakításához több alapelvet kell figyelembe venni.

• Kerülje a csirkét, és amennyire csak lehetséges, csökkentse a vörös hús fogyasztását. Az enzimrendszer megakadályozza, hogy a szervezet hatékonyan megemésztse és asszimilálja ezeket az élelmiszereket. És maradványaik mérgezést és az anyagcsere folyamatok megzavarását okozzák.
• Fogyassz halat és szójatermékeket. Ezeknek kell lenniük a fő fehérjeforrásnak.
• Cserélje ki a friss tejtermékeket erjesztett tejjel. Ez utóbbit kis mennyiségben fogyaszd.
• Vegyen be erjesztett ételeket az étrendbe. Ide tartoznak a fermentált tejjoghurtok, a kefir és a savanyú zöldségek. Az ilyen termékek tejsavbaktériumokat tartalmaznak, amelyek szükségesek az emésztőrendszer és az immunitás megfelelő működéséhez.
• Egyél tengeri halat. A hideg tengeri halfajták segítenek normalizálni az anyagcserét.
• Vegyen be étrendjébe A-vitamint tartalmazó élelmiszereket. Köztük brokkoli, spenót, sárgarépa. Ezek a termékek szükségesek a szervezet enzimatikus működésének normalizálásához és az emésztés javításához.

A koncepció szerzője szerint a negyedik vércsoportnak megfelelő diétás ételek segítenek elkerülni az emésztési zavarokat, az anyagcserezavarokat, a csökkent immunitást és az idegrendszer instabilitását.

Termék kiválasztása

A gyomornedv alacsony savassága, amely az AB típusú emberekre jellemző, nem teszi lehetővé az állati fehérjék megfelelő felszívódását. Étrend-kiegészítők növelhetik a savasságot: gyomorbalzsamok, sárga tárnics alapú gyógynövénytinktúrák, betain.

A bélműködés normalizálása érdekében fontos, hogy poliszacharidokat tartalmazó élelmiszereket adjunk az étrendhez. Ezek lehetnek étrend-kiegészítők vagy természetes forrásaik: tengeri barna alga és tengeri moszat.

A veszélyes termékek listája a következőket tartalmazza:

• csirke hús;
• folyó fehér hal;
• lima bab, vesebab;
• hajdina, .

Menü

táblázat - Példamenü a 4-es vércsoporthoz

A hét napja	Enni	Termékek és ételek
hétfő	Reggeli	juhsajt; joghurt friss cseresznyével; rozskenyér
	Ebéd	alma
	Vacsora	Hagymával párolt máj; főtt pettyes bab; zöld tea ginzenggel
	Ebéd	Földimogyoró
	Vacsora	Tokhal filé, sült; párolt káposzta keveréke (brokkoli, gallér, karfiol); uborka és vízitorma saláta olívaolajjal
kedd	Reggeli	Túró mazsolával; rizs ostya; friss fűszernövények
	Ebéd	Grapefruit
	Vacsora	Süllő leves hagymával és sárgarépával; lencsepüré; zeller és mángold saláta
	Ebéd	Mandula
	Vacsora	Zöldségekkel párolt bárányhús; szójababok
szerda	Reggeli	Omlett két tojásból és tejből; rozskenyér
	Ebéd	Friss bogyók (áfonya, egres)
	Vacsora	Pulykafilé párolt cukkinivel, hagymával, fűszernövényekkel; vörös káposzta és sárgarépa saláta
	Ebéd	Mandula
	Vacsora	Grillezett tengeri sügér filé; Főtt krumpli; paradicsom és uborka saláta gyógynövényekkel
csütörtök	Reggeli	Házi túró aszalt szilvával, mazsolával; rozskenyér
	Ebéd	Gyümölcsök (barack, nektarin)
	Vacsora	Zöldségleves; sült tőkehal filé; fehérrépa saláta gyógynövényekkel
	Ebéd	Fenyőmag
	Vacsora	Paradicsomszószban párolt nyúlhús; karalábé saláta friss fűszernövényekkel
péntek	Reggeli	2 tojás; kefir; rozskenyér; csipkebogyó ital
	Ebéd	Almák
	Vacsora	Citromlével sült pisztráng; laskagomba brokkolival és sárgarépával párolva; ecetes uborka
	Ebéd	Dió
	Vacsora	Harcsa filé; brokkoli, édes paprika saláta
szombat	Reggeli	Két tojásból rántotta; rozskenyér; fél grapefruit
	Ebéd	Friss bogyók (málna, ribizli)
	Vacsora	Zöldségleves babbal; sült heringfilé; saláta keverék zöldborsóból, spárgából, vízitorma levelekből
	Ebéd	Pisztácia dió
	Vacsora	Báránypörkölt; Barna rizs; sült répa saláta fokhagymával és aszalt szilvával
vasárnap	Reggeli	Természetes joghurt bogyós gyümölcsökkel; rozskenyér; kemény sajt
	Ebéd	narancs
	Vacsora	Főtt pulykafilé; sütőtök zabkása barna rizzsel; uborka és gyógynövény saláta;
	Ebéd	Mogyoró (mogyoró)
	Vacsora	Sült lazac filé; cukkini, grillezett sárgarépa; friss leveles zöldek

Az étrend részletes leírása lehetővé teszi, hogy önállóan készítsen menüt egy meglehetősen nagy terméklistából.

Peter D'Adamo egy híres amerikai orvos, aki 20 éve foglalkozik az egészséges táplálkozás kutatásával. A vércsoport, a táplálkozás és az egészség kapcsolatának tanulmányozása során felmerült az ötlet, hogy vércsoporton alapuló étrendet alkosson. Ez az ötlet támogatásra talált kollégái – orvos- és természetgyógyászok – körében.

D'Adamo elmélete figyelembe veszi az emberi genetikai gyökereket és az egyéni különbségeket, ezért sokan hatékonyabbnak tartják étrendjét, mint az univerzális egészséges táplálkozási rendszereket.

A vércsoporton alapuló étrendet már több százezer ember tesztelte, és jól bevált – 10-ből 9 ember nagyon gyorsan észleli egészségi állapotának javulását, miután új táplálkozási rendszerre vált. Sokan, miután megváltoztatták étrendjüket, szinte azonnal megszabadultak az allergiától, az emésztési problémáktól, elveszítettek néhány krónikus betegséget és lefogytak. A vércsoporton alapuló étrendre való átállás következménye gyakran az inzulintermelés normalizálódása.

Súlyos betegségek hiányában a D’Adamo egészséges táplálkozási rendszere a szív- és érrendszeri betegségek megelőzését, az immunrendszer erősítését, a méreganyagok eltávolítását, az öregedési folyamatok lassítását és a sejtek egészségének javítását szolgálja.

A vér a tápanyagokat az egész szervezetben szállítja, telíti velük a sejteket, és egyben megtisztítja az anyagcseretermékektől, és részt vesz a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartásában. Ezek és más folyamatok különböző vérsejteket érintenek, amelyek mindegyike saját funkcióit látja el. Így a vörösvérsejtek oxigént és tápanyagokat szállítanak. Felületükön cukormolekulák hosszú láncai vannak, amelyek „antennának” tűnnek. A különböző emberek vörösvértesteinek szerkezete ezen „antennák” eltérő számában és szerkezetében különbözik. Ez a tényező határozza meg az ember vércsoportját.

4 vércsoport van:

0. csoport (első csoport) - ennek a csoportnak a vörösvértesteinek csak egy ilyen lánca van - az „antenna”.

A csoport (második csoport) - ennek a csoportnak a vérsejtjeinek két lánca van, a második pedig egy másik cukor molekulája.

A B csoport (harmadik csoport) szintén két „antenna”, de a második láncban lévő cukormolekula más, mint az A csoporté.

AB csoport (negyedik csoport) - ennek a csoportnak a vörösvérsejtjeinek három lánca van, amelyek mindegyike az első három csoportra jellemző cukorfajta.

Ezeket a cukrokat antigéneknek nevezik, és képesek antitestek képződését indukálni. A második és harmadik vércsoportban megjelent cukrok az A és B antigének, az első csoportból hiányoznak.

A vércsoportok az emberi faj kialakulása során keletkeztek. Az éghajlati viszonyok és a táplálkozási viszonyok változása kapcsán a vérben megtörténtek a szükséges átalakulások, hogy ezekhez a változásokhoz alkalmazkodjanak. Az egyes vércsoportok megjelenését az emberi életkörülmények megváltozása, új körülmények okozták, ezért minden vércsoportnak megvannak a maga sajátosságai.

Az egyik vagy másik vércsoport megléte azt jelenti, hogy hajlamosak vagyunk bizonyos ételekre. Ha az étel kiválasztásakor figyelembe veszi a vércsoportját, számos egészségügyi problémát elkerülhet, és helyreállíthatja a szervek és rendszerek amúgy is károsodott működését.

D’Adamo arra a következtetésre jutott, hogy minden ember számára, vércsoportjától függően, egyes élelmiszerek hasznosak lehetnek és rendkívül jótékony hatással lehetnek az egészségre, míg mások károsak lehetnek, természetüknél fogva a mérgekhez hasonló. Van egy másik termékcsoport is, amelyet semlegesnek tekintenek. Ezek képezik az étrend alapját, mivel ezek a szervezet fő táplálékforrásai.

A vércsoportok jellemzői

0. csoport (első csoport)

Az első csoport vére a legősibb: a kromagnoniak ereiben folyt. A túlélés érdekében megtanultak vadászni és tüzet rakni. És a hús lett a fő táplálék számukra. A gyomor-bél traktusuk sok gyomorsavat termelt, ami lehetővé tette a húsból a maximális tápanyag kinyerését és a nagy mennyiségű fehérje kezelését. Ráadásul sokat költöztek: élelem után kutatva ezek az emberek folyamatosan változtatták lakóhelyüket.

Mára az első vércsoport a leggyakoribb a világon, és hordozói ugyanazokkal az immun- és emésztőrendszeri tulajdonságokkal rendelkeznek, mint az őseikre.

A hasznos, semleges és káros termékek listáját az 5. táblázat tartalmazza.

A csoport (második csoport)

A második vércsoportba tartozó emberek Kr.e. 25 000–15 000 között jelentek meg. e. Ezeknek az embereknek az életmódja gyökeresen eltért a „vadászok” életmódjától. Ha egyik helyről a másikra vándoroltak, akkor a második vércsoportú emberek egy bizonyos területen kezdtek élni, és mezőgazdasági tevékenységet folytattak, hogy élelmiszerük legyen tartalékban.

Ezek az emberek, akiket „gazdálkodóknak” nevezhetünk, megtanultak alkalmazkodni a növényi eredetű élelmiszerekből (növények, gabonafélék), valamint más, korábban hozzáférhetetlen élelmiszerekből - tengeri és folyók lakóiból - nyert fehérjékhez.

A hasznos, semleges és káros termékek listáját a 6. táblázat tartalmazza.

B csoport (harmadik csoport)

A harmadik vércsoport megjelenése az emberiség történetében az életkörülmények megváltozásával is összefüggött. Kr.e. 15 000–10 000 körül. e. Törzsek keletkeztek és utazni kezdtek, ismét rendszeresen változtatva lakóhelyüket. De a „vadászokkal” ellentétben ők nem zsákmányt fogyasztottak, hanem tehenek, juhok, kecskék húsát és tejét, amit vezettek, legeltek és etettek, valamint azt, ami egy adott területen termett. A harmadik vércsoportba tartozó embereket „nomádoknak” nevezik.

A hasznos, semleges és káros termékek listáját a 7. táblázat tartalmazza.

AB csoport (negyedik csoport)

Az emberi történelem nagy részében csak három vércsoport létezett. Csak 10-15 évszázaddal ezelőtt jelent meg egy új csoport, és megjelenésének oka máig rejtély. A negyedik vércsoportú emberi test a második és harmadik csoport erősségei és gyengeségei jelentős részét egyesíti, vagyis összetettebb a felépítése és működése. Ez a körülmény egyrészt szélesebb körű alkalmazkodási lehetőségeket kínál, másrészt növeli a kiszolgáltatottságot.

A hasznos, semleges és káros termékek listáját a 8. táblázat tartalmazza.

5. táblázat

Hasznos, semleges és nemkívánatos élelmiszerek 0-s vércsoportúak számára (első)

6. táblázat

Hasznos, semleges és nemkívánatos élelmiszerek A (második) vércsoportú emberek számára

7. táblázat

Hasznos, semleges és nemkívánatos élelmiszerek B (harmadik) vércsoportú emberek számára

8. táblázat

Hasznos, semleges és nemkívánatos élelmiszerek AB (negyedik) vércsoportú emberek számára

1. A vércsoportnak megfelelő étkezésre való átállás fokozatos legyen. Szánjon rá időt – adjon magának időt, hogy megszokja az új diétát.

2. A saját maga által választott ételnek meg kell hoznia a kényelem érzését, és tudatosítania kell cselekedete helyességét.

3. Ne gondold, hogy ha elhagyod a diétát, akkor valami szörnyűséget fogsz csinálni. Ha elég egészségesnek érzed magad, megengedheted magadnak, hogy rugalmasan viselkedj, de mégsem próbálj túlzásba esni a számodra nem ajánlott ételekkel.

Ezenkívül ne feledkezzünk meg azokról a szabályokról, amelyek minden energiarendszerre univerzálisak:

Ne igyon étkezés közben;

Evés közben nem szabad beszélni;

Az ételt jól meg kell rágni.

Ha a lehető legegyszerűbben és gyorsabban szeretne áttérni egy új diétára, használja az alkotó tanácsát:

1. Először is egészítsd ki az étrended a vércsoportodnak megfelelő élelmiszerekkel.

2. Gyakorlat. Az első csoportba tartozók a legalkalmasabbak az intenzív gyakorlatokra - futás, alakformálás; a másodikon - nyugtató, stresszoldó, például séta, jóga. A harmadik csoportba tartozók fogékonyabbak a mérsékelt aktivitásra - túrázásra, kerékpározásra, a negyedik csoportba tartozók pedig az első csoporttal azonos típusú tevékenységekre.

3. Miután megszokta néhány egészséges élelmiszert, fokozatosan bővítse a kínálatukat, miközben kiiktatja a nemkívánatos élelmiszereket, és helyettesíti azokat hasonló egészséges és semleges ételekkel.

4. Kerülje azokat a recepteket, amelyek sütést, füstölést, befőzést és pácolást igényelnek. A legelfogadhatóbb főzési mód a sütés, főzés és párolás. Húsfőzéskor távolítsa el a bőrt és a zsírt.

A vércsoport szerint kiegyensúlyozott egészséges táplálkozás elvét először Peter D'Adamo amerikai természettudós javasolta. Koncepciója szerint az egészség, a fiatalság, a szépség megőrzése és a hosszú élet megszerzése érdekében az embernek olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek a vércsoportja szempontjából előnyösek.

Mire épül az 1-es, 2-es, 3-as, 4-es vércsoportú, pozitív és negatív Rh-faktorú étrend?

A vércsoport diétát amerikai orvosok javasolták James és Peter D'Adamo . D'Adamo apa és fia 30 éven át kutatásokat végzett, hogy kiderítse, hogyan függ az ember egészsége az étrendjétől. Ugyanakkor azonosították az étrend és a vércsoport közötti kapcsolatot.

1989-ben apjával, Dr. Peter D’Adamoval közös munka eredményeként megjelent a „4 vércsoport – 4 út az egészséghez” című könyvében. egészséges táplálkozás koncepciója a vércsoport alapján . A könyvet számos nyelvre lefordították, és gyorsan világszerte bestseller lett.

Peter D'Adamo volt az első, aki felvetette, hogy bizonyos élelmiszerek emberi szervezet általi észlelése és felszívódása közvetlenül függ a benne rejlő vércsoporttól. Az amerikai orvos nemcsak elméleti, hanem gyakorlatilag is alátámasztott diétás táplálkozási elveket dolgozott ki különböző vércsoportú emberek számára.

Dr. Peter D'Adamo bizonyos módon jellemezte a világon létező négy vércsoportot.

• Az 1-es vércsoportú embereket „vadászoknak” nevezte. A kutatók ezt a vércsoportot tartják a legrégebbinek. Van egy hipotézis, hogy az első vércsoportból származott az összes többi. A „vadászok” az emberiség körülbelül 32 százalékát teszik ki.
• A diéta szerzője a bolygó 2-es vércsoportú lakóit a „gazdálkodók” közé sorolta. A Földön élő emberek körülbelül 40 százalékának van a második vércsoportja.
• A 3-as vércsoportú embereket Peter D’Adamo „nomádoknak” nevezte. Számuk a világ népességének körülbelül 20 százaléka.
• A legritkább, 4. vércsoportú vércsoportú hordozókat egy amerikai orvos a „vegyes típus” vagy „új emberek” képviselőinek hívta. Csak 7-8 százalékuk van a bolygón.

Dr. D’Adamo elmélete szerint minden termék, attól függően, hogy kompatibilis-e egy személy vércsoportjával, a következőkre osztható:

1. amelyek könnyen felszívódnak a szervezetben, hasznot és egészséget hoz neki, ezért használatra ajánlott;
2. káros termékek- hulladék formájában (többlet kilogrammban) rakódnak le és mérgezőek az emberre;
3. semleges.

A javasolt vércsoport-diéta betartásához minden egyes vércsoport tagjainak enniük kell csak a számukra egészséges termékeket . Részben semleges táplálék adható hozzájuk. De a káros élelmiszereket teljesen ki kell zárni az étrendből.

A vércsoportjának megfelelő ételek fogyasztásával az ember természetesen eléri ideális testsúlyát, mivel a szervezet anyagcseréje normalizálódik. Ezzel párhuzamosan az immunrendszer erősödik, és nő a várható élettartam. Ezenkívül a vércsoport diéta nagymértékben megvédi az embert az olyan súlyos betegségektől, mint a cukorbetegség, a rák, a stroke, a szívroham, az Alzheimer-kór és még sok más.

Diéta azoknak, akiknek az első pozitív vércsoportjuk van

• Általános táplálkozási ajánlások 1-es vércsoportú emberek számára
  Az 1. vércsoport képviselőinek fehérjében gazdag étrend javasolt. Általában erős emésztőrendszerrel és immunrendszerrel rendelkeznek. Ugyanakkor az első vércsoport hordozói nehezen tudnak alkalmazkodni környezetük körülményeinek legkisebb változásához.
• Engedélyezett termékek:
  gyümölcsök, tenger gyümölcsei, rozskenyér, májas ételek, húsételek, halételek, zöldek, .
• Tiltott termékek:
  kukorica és káposzta, majonéz és pácok, orbáncfű, echinacea, kávé és erős italok.

Diéta negatív vércsoportúaknak

Diéta a második pozitív vércsoporttal rendelkezőknek

• Általános táplálkozási ajánlások 2-es vércsoportú emberek számára
  Peter D'Adamo szerint a vegetarianizmus a legalkalmasabb a 2-es vércsoport hordozóinak. A második vércsoportú emberek szervezete tökéletesen alkalmazkodik a változó táplálkozási feltételekhez és a környezethez.
• Engedélyezett termékek:
  zöldségek a maguk sokféleségében, ananász, sárgabarack, szilva, füge, növényi olajok, gabonafélék, víz citromlével, zöld tea, kávé, vörösbor, pisztráng, tőkehal, sügér, makréla, fokhagyma, sárgarépa, hagyma, fermentált tejtermékek, alacsony zsírtartalmú sajt, túró.
• Tiltott termékek:
  bab, burgonya, gomba, pulyka- és csirkehús, paradicsom, padlizsán, olajbogyó, tejtermékek, fagylalt, búzaételek, banán, mandarin, narancs, dinnye, mangó, kókuszdió, cukor, csokoládé.

Diéta a második negatív vércsoporttal rendelkezőknek

• Általános táplálkozási ajánlások negatív 2-es vércsoportú emberek számára
  A második vércsoport hordozóinál az étrend az Rh-faktortól függetlenül figyelembe veszi azt a tényt, hogy a gyenge pont az emésztőrendszer. Gyomruk a jellegzetesen alacsony gyomornedv savasságával nem képes megemészteni az olyan nehéz ételeket, mint a hús. Ugyanakkor a gyomor-bél traktus nyálkahártyája nagyon érzékeny.
• Engedélyezett termékek:
  erjesztett tejitalok, zsírszegény és enyhe sajtok vagy feta sajtok, zöldség- és gyümölcslevek, hüvelyesek, gabonafélék, zöldségek.
• Tiltott termékek:
  hús, kaviár, lepényhal, hering, laposhal, tenger gyümölcsei, narancslé, fekete tea, tejtermékek.

Diéta harmadik pozitív vércsoporttal rendelkezőknek

Diéta harmadik negatív vércsoportúaknak

• Általános táplálkozási ajánlások 3-as vércsoportú emberek számára
  A harmadik vércsoportba tartozó, negatív Rh-faktorral rendelkező emberek ugyanolyan erős immunitásúak, mint a pozitív Rh-faktorral rendelkezők. Nekik is hasonló étrendet ajánlanak.
• Engedélyezett termékek:
  hús, zöldsaláta, hal és tejtermékek, gabonafélék és hüvelyesek, zöldségek, máj, gyümölcsök, gyógyteák, káposztalé.
• Tiltott termékek:
  kacsa, csirke, garnélarák, sütőtök, olajbogyó, rák, hajdina, köles.

Diéta a negyedik pozitív vércsoporttal rendelkezőknek

• Általános táplálkozási ajánlások 4-es vércsoportú emberek számára
  A IV-es vércsoport fő étrendje azon a tényen alapul, hogy ennek a típusnak a képviselői rugalmas és nagyon érzékeny immunrendszerrel rendelkeznek, szinte minden étel alkalmas számukra. De az emésztőrendszerük nem ellenálló a különféle fertőzésekkel szemben.
• Engedélyezett termékek:
  nyúl- és pulykahús, bárány, olívaolaj, tőkehalmáj, dió, gabonafélék, földimogyoró, tejtermékek, sajtok, pisztráng, tonhal, szürke tőkehal, tokhal, zöldségek, édes gyümölcsök, kávé, zöld tea.
• Tiltott termékek:
  szalonna, sonka, vörös hús, búza, hajdina, hüvelyesek, paprika, fekete olajbogyó, napraforgómag.

Diéta a negatív vércsoportú IV-eseknek

Általános táplálkozási ajánlások 4-es vércsoportúak számára:


A fő ajánlások a mérsékelten vegyes étrend, hasonlóan a pozitív Rh-faktor hordozóihoz. A diétát körültekintően kell alkalmazni azoknak, akiknek kórtörténetében szív- és érrendszeri betegségek, rák és vérszegénység szerepel.

A táplálkozás előnyei és előnyei

A vércsoport diéta fő előnyei a következők:

• Kiegyensúlyozott étrend. Az egyes vércsoportokhoz tartozó menü a termékek széles választékából áll. Egyikük mindig helyettesíthető egy másikkal.
• Lehetőség alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztására.
• Az étrend lehetővé teszi még az egészségtelen ételek ritka fogyasztását is.
• Ez a rendszer nem merev, az ajánlott termékek mellett bőséges listája van a semleges termékeknek, amelyek nem okoznak kárt.
• A diéta követőinek feltétel nélküli segítségébe vetett hite önmagában is jótékony hatással van az egészségre.

A javasolt étrend a legalkalmasabb az egészséges életmódot folytató emberek számára. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok megfelelő egyensúlyának fenntartása az étrendben magas szintű életenergiát biztosít az embernek . A vitaminokban és mikroelemekben gazdag étrend kiváló állapotban tartja a hajat, a körmöket és a bőrt.

Hátrányok és ellenjavallatok

A vércsoport-táplálkozási rendszer összes pozitív vonatkozása mellett meg kell érteni, hogy A földön minden embernek megvan a saját egyedi teste, a vérben található antitestek halmaza, saját egészségi állapota . A nemzeti sajátosságok, az évszakok és az egyéni gasztronómiai preferenciák is számítanak.

A vércsoport-diéta fő hátrányai a következők:

• Nincs garancia arra, hogy a választott étrend segít megszabadulni a felesleges kilóktól.
• Figyelembe kell venni a koleszterinszintet és az emésztőrendszer állapotát.
• Számos krónikus betegség jelenlétében lehetetlen betartani ezt a táplálkozási rendszert.
• Az embernek időnként meg kell szakítania bizonyos ételek evésének rögzült szokásait. Nem minden ember kész erre.

Mielőtt elkezdené a vércsoportja szerinti diétát, mindenképpen konzultáljon orvosával!

A szigorú vércsoport-diéta betartása nem javasolt:

• Terhes nők és szoptató anyák.
• Szív- és érrendszeri betegségekben, szívrohamban és szélütésben szenvedők.
• Olyan személyek, akik jelenleg legyengültek, halotti állapotban vannak, vagy súlyos krónikus betegségben szenvednek.

A dinamizmus, az elfoglaltság és az állandó stressz, amellyel az ember minden nap szembesül, az egészség romlásához vezet. Megjelenik a túlsúly, és gyengül az immunitás. A gyors fogyás érdekében gyakran szigorú táplálkozási rendszereket alkalmaznak, amelyek csak súlyosbítják a helyzetet, és még több stresszhez és egészségügyi problémákhoz vezetnek. A vércsoport diéta, amelyet a természetgyógyászat amerikai híve, Peter D'Adamo hozott létre, a szervezet átfogó erősítését célozza.

Különleges energiaellátó rendszer

Nehéz megmondani, hogy mikor jelent meg először a vörösvértestek örökletes tulajdonságain alapuló táplálkozási rendszer felépítésének ötlete. A kiindulópont azonban Peter D'Adamo e kérdés tanulmányozására szentelt könyvének kiadása volt. A könyv 1990-ben jelent meg, és azonnal felkeltette mindenki figyelmét. Több mint negyed évszázad telt el, és a csoportbontáson alapuló táplálkozáselmélet továbbra is aktuális. Világszerte több ezer embert vezérelnek az egészséges életmód elvei.

Az amerikai természetgyógyász által hangoztatott módszer lényege, hogy nincs egyetlen olyan táplálkozási rendszer sem, amely ideális lenne a bolygó teljes lakosságának. Az emberi szervezet immunrendszerének több millió éves evolúciója és kialakulása során kialakult egy bizonyos képesség, hogy egyes élelmiszereket jobban asszimiláljon, mint másokat.

Az emberek élete sem volt egyforma. Az emberi tevékenységnek különböző területei voltak, amelyek közül az első a mezőgazdaság és a vadászat volt. Jelenleg D’Adamo szerint az ősi földművesek leszármazottai jobban alkalmazkodtak a növényi, mint az állati eredetű élelmiszerek asszimilálásához. A napi étrend kialakításához összegyűjtött ajánlások mindenki számára hozzáférhetőek és érthetőek. A táplálkozási rendszer általános alapelvei négy csoportra oszthatók.

A D'Adamo módszer előnyei

A vércsoport-diéta hívei és ellenzői is nagy számban vannak a világon. Peter D'Adamo elméletét a történelem és a genetika területén vezető tudósok kutatásaira alapozza. Ez okkal feltételezi, hogy a kérdést alaposan megvizsgálták, és a levont következtetések meglehetősen ésszerűek. A modern orvostudomány nem erősíti meg és nem is cáfolja az ilyen étrend helyességét.

A szigorú monodiétákkal ellentétben, amelyek gyors eredményeket és heti több tíz kilogrammos fogyást ígérnek, a vércsoport diéta a szervezetre gyakorolt ​​komplex hatást célozza. A monodiéták a helytelen táplálkozás és a tápanyaghiány miatt túlsúlyhoz vezetnek, ezáltal csökkentik az immunitást és különböző betegségek kialakulását váltják ki.

A D'Adamo módszer nem teszi lehetővé az éhséget vagy a vitaminok és ásványi anyagok hiányát.

Az étlap egy adott populációcsoport genetikai öröksége és az étkezés után lezajló kémiai reakció között talált összefüggés alapján épül fel. Az egyik legjobb bizonyíték arra, hogy D'Adamo elmélete működik, a számos pozitív vélemény. Világszerte férfiak és nők tízezrei tapasztalták meg magukon a vércsoportdiéták hatásait, és elégedettek voltak az eredménnyel.

Amit tudnod kell

A vércsoportos fogyókúra segítségével normalizálhatod a súlyodat és erősítheted az immunrendszeredet, de nem szabad reménykedni a gyors hatásban. A televízióban és az interneten gyakran hirdetett mágikus gyógymódokkal ellentétben a D'Adamo diéta nem segít a gyors fogyásban. A táplálkozási rendszer a szervezet egészségének és természetes immunitásának erősítésére épül. Ennek eredményeként az ajánlott termékek mérsékelt fogyasztásával és az összeférhetetlen termékek korlátozásával a súly normalizálódik.

Az Rh-negatív vércsoport diéta nem különbözik az Rh-pozitív vércsoport diéta ajánlásaitól. Az összes előny ellenére a vércsoportok szerinti táplálkozás nem tükrözi az egyes személyek szükségleteit és egyéni jellemzőit. A táplálkozási rendszer általános utasításokat tartalmaz, és meghatározza a napi étrend összeállításának alapelveit. A vércsoport és a diéta teljes feltételeinek megteremtéséhez feltétlenül konzultáljon orvosával.

Az emberi test egyedi, akárcsak a vér összetétele. Az általános ajánlásokban lehetetlen figyelembe venni az egyes férfiak vagy nők egyéni jellemzőit. Ezért, mielőtt megváltoztatná szokásos étrendjét, keresse fel orvosát, és vegyen részt egy alapvető orvosi vizsgálaton. Ha egy személynek bármilyen betegsége van, vagy aktív gyulladásos folyamat van a szervezetben, először kezelést kell végeznie. Az élelmezési rendszerben jelenleg nem szabad gyökeres változtatásokat végrehajtani.

Figyelembe kell vennie bizonyos termékek egyéni intoleranciáját is. Ha valaki ételallergiában szenved, a menüt a szervezet egyéni jellemzőinek figyelembevételével kell összeállítani. Ne feledkezzünk meg a tápanyagok egyensúlyáról sem. Nem lehet egyszerűen kizárni egyetlen terméket sem, mint vitamin- és ásványianyag-forrást, és nem találni semmit cserébe. A megfelelő megközelítéssel a vércsoport diéta pozitív eredményeket hoz.

Első vércsoport

Az I-es vagy O-s vércsoportúak első kategóriájának táplálkozási táblázata elsősorban a húsmenü alapján készült. Az ilyen típusú embereknek ajánlott húskészítményeket beiktatni napi étrendjükbe. Helytelen lenne korlátozni a hús és egyéb állati termékek fogyasztását, és vegetáriánus étrendet követni. A bolygó I. vércsoportú lakóinak ősei vadászok voltak, fajuk legelső képviselői. Jelenleg a világ lakosságának mintegy 30%-a ősi vadászok leszármazottja.

Az I. vércsoport diétájának táblázata röviden ismerteti az alapvető élelmiszereket.

Kinyomtathatod és szabadidődben áttanulmányozhatod, vagy letöltheted okostelefonodra, és csalólapként használhatod, amikor élelmiszert vásárolsz a boltban.

• Hús és belsőségek. A vörös húsok (marha, bárány), pulyka, belsőségek és darált hús pozitív hatással vannak a szervezetre. A baromfi és a tojás fogyasztás szempontjából semlegesnek minősül. Zsír (zsír, szalonna, liba stb.) fogyasztása nem ajánlott.
• Hal és tenger gyümölcsei. Mindenféle hal egészségesnek vagy semlegesnek tekinthető, kivéve a füstölt, pácolt és sózott.
• A tejtermékeket házi túró formájában szabad fogyasztani. A tej, a kefir, a tejföl és származékaik nem szívódnak fel megfelelően.
• Az olíva- és a napraforgóolaj jótékony hatású. A szója-, kukorica- és földimogyoró-alapú zsírok nem ajánlottak.
• Ennek a csoportnak a jellemzője a szervezet gluténre adott negatív reakciója. Semmilyen búza alapú termék (liszt, tészta, kenyér stb.) nem ajánlott. Bármilyen más gabonafélék és a belőlük készült liszt (hajdina, rizs stb.) fogyasztása megengedett.
• A növényi élelmiszereket is elfogadható és elfogadhatatlan termékekre osztják. Például a kínai és a hagyományos fehér káposzta nem ajánlott, de a brokkoli és a karalábé nagyon jól emészthető.
• Mérsékelt mennyiségben fogyaszthat természetes szőlő- vagy gyümölcsbort és sört. Erős italok nem ajánlottak.

Második vércsoport

A második vércsoport vagy A csoport vércsoportja szerinti táplálkozás azon a következtetésen alapul, hogy a II. vércsoportú emberek ősei földműveléssel foglalkoztak. E csoport (a lakosság mintegy 40%-a) étrendjének alapját képező termékek főként növényi eredetűek voltak. Eleinte a gyűjtés gyümölcsei voltak ezek, majd saját termesztésű gyümölcsök és zöldségek.

A II. vércsoporthoz tartozó élelmiszerek táblázata minden szükséges információt tartalmaz a napi étrend helyes összeállításához:

• Hús és belsőség csak az emésztőrendszer számára könnyen kezelhető, alacsony zsírtartalmú fajtákból megengedett (csirke, pulyka, fürj stb.).
• A hal pozitív egészségügyi előnyökkel jár, különösen a lazac és más, zsírsavakban gazdag halfajták. A füstölt, pácolt és sózott ételek negatívan hatnak a gazdálkodók leszármazottainak testére.
• Bármilyen fermentált tejtermék egészséges, tej, vaj és fagylalt fogyasztása nem ajánlott.
• Az olíva-, napraforgó- és szójaolaj jótékony hatással van a szervezetre. És abba kell hagynia a mogyoró- és kukoricaolaj használatát.
• A búzadara kivételével minden gabonaféle hasznosnak tekinthető a II. csoportban. A búzalisztből készült termékek és pékáruk szintén nem ajánlottak.
• A zöldségfélék közül az édesburgonyára, a burgonyára, a csípős paprikákra, a fehér és vörös káposztára, a csiperkegombára és a paradicsomra vonatkozik a korlátozás.
• Bármilyen bogyó és gyümölcs fogyasztása megengedett, kivéve a banánt, a sárgadinnyét, a kókuszt, a mandarint és a borbolyabogyót.
• Az étlapot feketekávé, zöld tea és natúr borok egészítik ki.

Harmadik vércsoport

Az étrend azonban az ajánlott termékek széles skálájából áll, amelyek állati és növényi eredetű termékeket egyaránt tartalmaznak:

• Húsnak és belsőségnek azokat ajánljuk, amelyeket történelmileg egy nomád életmód során szerezhettek be. Bárány, nyúlhús, marha, disznózsír. Baromfi és sertéshús fogyasztása nem ajánlott.
• A hal frissen, valamint sózva és pácolva hosszú távú tárolás céljából megengedett.
• Bármilyen tejtermék megengedett, kivéve a fagylaltot.
• Az olíva- és lenmagolaj jótékony hatással van a szervezetre.
• E csoport képviselői búzalisztet és abból készült termékeket fogyaszthatnak. Hajdina, búzadara és kukorica gabonafélék nem ajánlottak.
• Szinte minden zöldség és gyümölcs fogyasztható, kivéve a burgonyát, a paradicsomot, a retket, a sütőtököt, a datolyaszilva, a gránátalmát és az avokádót.
• Az italok közé tartozik a sör, a szőlő vagy a gyümölcsbor mértékkel.

Negyedik vércsoport

A IV. vércsoport esetében a táplálkozás típusa a szervezet változási és környezethez való alkalmazkodási képességén alapul. Ez a lakosság legkisebb csoportja, és mindössze 8%-át teszi ki. Ezek a gazdálkodók és a vadászok kombinációjának eredménye az evolúció folyamatában. Sajnos ez azt jelenti, hogy a IV. csoportba tartozók egyesítették az I. és II. csoport negatív tulajdonságait.

Gyenge emésztőrendszerük van, és gyakori ételmérgezésre hajlamosak.

• A bárány, a nyúl és a pulyka jól emészthető húsok. A máj és a tojás megengedett. Más típusú hús nem ajánlott.
• A folyami és tengeri halak jól emészthetők. A sózott és pácolt halat jobb elkerülni.
• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek megengedettek.
• Az olíva-, szója- és mogyoróolaj jótékony hatással van a szervezetre.
• A gabonafélék közül csak a hajdinára és a kukoricára, valamint az ezekből készült lisztre vonatkozik a tilalom.
• A szójatermékek és szinte minden gyümölcs és zöldség jól emészthető. Ez alól kivételt képez a saláta, a retek, a banán, az avokádó és a narancs.
• Sör, vörös és fehér natúrbor megengedett.

A vércsoporttáplálkozási rendszer kiváló módszer a napi étrend megszervezésére és az egészséges menü összeállítására. Mint minden más diétának, a D’Adamo komplexnek is megvannak a maga korlátai és ajánlásai. A vércsoport-diéta táblázat tömör, átfogó információkat kínál napi étrendjének megtervezéséhez. A szabályokat és az általános rendszert a test genetikai memóriája és az Rh faktor alapján választják ki.

Kapcsolatban áll

Körülbelül 20 évvel ezelőtt kezdett először aktívan megvitatni a vércsoporton alapuló étrendet a fórumokon - ekkor jelent meg James D’Adamo amerikai orvos „Vércsoport szerinti táplálkozás” című könyve.

Érdekesség, hogy ezt a témát kezdetben a tudós édesapja tanulmányozta, így a könyv 50 éven át végzett elméleteket és kutatásokat mutat be. Azóta folyamatosan növekszik ezen diéták híveinek száma.

De hogyan vélekednek erről a modern tudósok? A meglévő tudományos kutatások még nem tudják megerősíteni D’Adamo táplálkozási rendszerének hatékonyságát.

Egy nagy tanulmányban, 1455 felnőtt étkezett az 1-es vércsoportra vonatkozó ajánlások szerint, és ez valóban pozitív hatással volt az egészségükre. De ez a hatás minden vércsoportú embernél megfigyelhető volt, nem csak az elsőnél.

Az egészségi állapot javulása valószínűleg annak volt köszönhető, hogy a résztvevők egyszerűen egészségesebb ételeket kezdtek enni, mint korábban. A D’Adamo módszer ugyanis – vércsoporttól függetlenül – a természetes és egészséges ételeket helyezi előtérbe, szemben a finomított cukorból, gyorsételekből és transzzsírokból álló úgynevezett „nyugati diétával”.

Egy másik nagy felmérési tanulmány 2013-tól szintén nem erősítette meg ennek a villamosenergia-rendszernek a hatékonyságát.

Azok azonban, akik a táplálkozási szakértők ajánlásainak megfelelően gyakorolják ezt a diétát, azt állítják, hogy egészségi állapotuk és általános állapotuk jelentősen javult. Nyilvánvalóan, ha az ember jobban érzi magát egy bizonyos táplálkozási rendszertől, akkor érdemes továbbra is betartani azt.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk, mi a diéta mögötti elmélet. Ez igaz vagy mítosz? Mit ad ez egy egészséges embernek? Vércsoportonként konkrét táplálkozási ajánlásokat is adunk táblázatok és listák formájában.

A D'Adamo rendszer fő gondolata

Tehát a fő gondolat, amit James D'Adamo próbál közvetíteni a könyvében, az az, hogy a vércsoportok az evolúció következményei. Mint például, kezdetben minden embernek a bolygón csak az első vércsoportja volt. A többi az étrend változásának eredményeként jelent meg.

Köztudott, hogy a Föld első emberei kizárólag zöldséget és gyümölcsöt ettek. De később állati táplálékot is hozzáadtak étrendjükhöz (mióta megjelentek a vadászok).

És még később is megtanulták az emberek földet művelni, gabonát termeszteni stb. És amint az étrendjük drámai változásokon ment keresztül, ez a vér biokémiai összetételének megváltozásához vezetett, beleértve új vércsoportok megjelenését. Mindez több tízezer év alatt történt.

Az elmélet lényege az hogy az azonos első vércsoporttal rendelkezők jobban „alkalmazkodtak” az állati eredetű élelmiszerekhez. Ennek megfelelően étrendjük alapját kell képeznie. De a második vércsoportú embereknek növényi ételeket kell tartalmazniuk az étrendjükben. Mindegyik csoportnak megvan a maga „kompatibilitása” bizonyos típusú élelmiszerekkel, és nem ajánlott ételek fogyasztása esetén intolerancia léphet fel.

James D'Adamo fő ötlete a következő:

1. Első csoport. A vadászgondolatok következményeként jelent meg. A vadon élő állatok húsa hatalmas mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz, ami gyakorlatilag hiányzik a zöldségekből és gyümölcsökből. De érdemes megfontolni az árnyalatot - a „vadászok” csak vadat fogyasztottak.
2. Második csoport. A kizárólag növényi táplálékot fogyasztó törzsek megjelenése miatt alakult ki. Táplálkozásuk alapját a zöldségek és gyümölcsök képezték, nem csak a vadon termő növények. Ezek az emberek tették meg az első felfedezéseket a földművelés terén.
3. Harmadik csoport. A vadon élő állatok háziasításának és a mezőgazdaság megjelenésének következményeként jelent meg. Maga D’Adamo azzal érvelt, hogy ennek a vércsoportnak a hordozói a „nomádok” leszármazottai, akik nem szereztek maguknak élelmet, hanem maguk termelték meg. Az ilyen emberek körében a legfontosabb „újítás” az erjesztett tejtermékek étrendbe való felvétele.
4. Negyedik csoport. D'Adamo elmélete szerint a 2. és 3. csoport keveréke, és viszonylag nemrégiben jelent meg - mindössze 15-18 évszázaddal ezelőtt. És a tudós többször is „univerzálisnak” nevezte az ilyen embereket - testük jól megbirkózik a vadakkal, a háziállatok húsával és a mezőgazdasági termékekkel.

Mit befolyásol az Rh faktor?

Az Rh-faktor nem befolyásolja, hogy a szervezet hogyan „működik” a lecitinekkel, ezért a pozitív és negatív Rhesusban szenvedőknek be kell tartaniuk a javasolt étrend általános elveit.

De csak egy figyelmeztetés van– a negatív Rh-faktorral rendelkezők vére sűrűbb. Ennek megfelelően kissé korlátozniuk kell a zsíros és fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztását. A legjobb megoldás az, ha lemond a vörös húsról, a sertéshúsról és a zsíros marhahúsról. Ellenkező esetben nincs korlátozás.

És a negatív vércsoportúaknak is szigorúbb megközelítést kell alkalmazni a víz-só egyensúly ellenőrzésére. A legjobb megoldás az, ha annyi sima vizet iszik, amennyit csak lehetséges, esetleg kevés citromlé hozzáadásával (szó szerint 5-10 ml pohár vízhez).

Most nézzük meg közelebbről az egyes vércsoportokhoz tartozó engedélyezett és tiltott élelmiszereket. Milyen ételeket lehet enni és mit nem?

Először én)

D’Adamo elmélete szerint az első vércsoportúaknak feltétlenül tartalmazniuk kell az étrendjükben:

1. Vörös hús és marhahús. Ideális esetben vadból, azaz vadállatok húsából kell lennie. A bennük lévő fehérjék jelentik a legmagasabb tápértéket az ilyen vércsoportú emberek számára.
2. Az állatok mája és szervei. Használatuk lehetővé teszi a hemoglobin szintjének növelését a vérben, és ennek eredményeként felgyorsítja a tápanyagok felszívódását és a lecitinek képződését.
3. Hal. Különösen hasznosak a tengeri halak zsíros fajtái, például a szardínia, a hering, a laposhal. Az is jó ötlet lenne, ha a garnélarákot és az osztrigát is beiktatnád az étrendedbe – ezek mind tartalmaznak a szervezet számára esszenciális aminosavakat, köztük az omega-3-at (ez esszenciális).
4. Tengeri kel, aszalt szilva. A növényi olajat is be kell venni az étrendbe, de előnyben kell részesíteni az olívaolajat.

Egyébként az ilyen diétát gyakran „ókori görögnek” nevezik. Úgy gondolják, hogy mindezek a termékek az ókori görögök étrendjének alapját képezték, ami lehetővé tette számukra, hogy birtokolják a világ legerősebb hadseregét (a történészek szerint).

De az első vércsoporttal rendelkezők számára a következő termékek:

1. Gabonafélék. Lényegében minden magas gluténtartalmú élelmiszer ide sorolható. A gluténmentes diéta pedig, ahogy sejthető, ideális az első vércsoportúaknak.
2. Tejtermékek. Különösen „ártalmasak” a magas zsírtartalmú erjesztett tejtermékek - tejföl, tejszín, vaj és ghí.
3. Kukorica, bab, lencse, alma. Ezek azok az élelmiszerek, amelyek „erjedést” okoznak, és a bél mikroflórájában éles változást válthatnak ki. Az első vércsoportú embereknél pedig főként állati húsra és egyszerű fehérjékre „koncentrálódik”.

De D'Adamo a „semleges” termékeket a következőképpen osztályozta:

1. leveles zöldségek;
2. csíráztatott gabona;
3. articsóka;
4. brokkoli.

Vagyis olyan növényi élelmiszerek, amelyek gyakorlatilag nem „terhelik” az emésztőrendszert, ugyanakkor segítik az immunrendszer erősítését. Ugyanaz a csíráztatott gabona például interferonokat tartalmaz, amelyek serkentik a szervezet immunválaszát a kórokozó baktériumok aktivitására.

Második (II)

A második vércsoportú emberek étrendjének alapja az állati eredetű élelmiszerek és tejtermékek jelenlétének minimalizálása az étrendben. És előnyben kell részesíteni a növényi ételeket.

D’Adamo szerint a szigorú vegetarianizmus a második vércsoportúak számára a legalkalmasabb. Az étrendnek feltétlenül tartalmaznia kell:

1. Rostban gazdag zöldségek és gyümölcsök. Ezek egyfajta „stimulánsai” az emésztési funkciónak. A zöldségekből és gyümölcsökből pedig az ember megkapja az összes szükséges mikrotápanyagot, rostot és vitamint.
2. Növényi olajok. Sőt, D'Adamo azt javasolja, hogy folyamatosan változtassák meg őket. Vagyis egy időben használjon hagyományos napraforgót, majd olívát, majd gyapotmagot, kukoricát stb. Segítenek közvetve szabályozni a víz-só anyagcserét, és könnyen emészthető zsírokkal látják el a szervezetet, amelyek végül tiszta energiává alakulnak át.
3. Gabonafélék és gabonafélék. Gluténtartalmúak is lehetségesek, de nem szabad túlzásba vinni (James általában azt javasolta, hogy mindenki fokozatosan adja le a glutént).
4. Zöld tea. Segíti a normalizálódást, ellátja a neurotranszmitterek termeléséhez szükséges mikrotápanyagokkal.

A második vércsoportúaknak azonban kerülniük kell a következő ételeket:

1. Vörös hús. D'Adamo szerint használata az emésztőrendszer működésének gátlásához vezet, amikor a szervezet egyszerűen leállítja a mikrotápanyagok felszívódását még a növényi élelmiszerekből is.
2. Tejtermékek. Egyébként még a tudósok is megerősítik, hogy a második vércsoportúaknak leggyakrabban problémái vannak a laktóz emésztését segítő enzimek szintézisével.
3. Bab, padlizsán, paradicsom, burgonya, olajbogyó. Komplex fehérjéket tartalmaznak, amelyek erőteljes terhelést okoznak az emésztőrendszerben, hasonlóan a vörös hús fogyasztásához.
4. Fekete tea. Koffeint tartalmaz, ami nagy mennyiségben.
5. Koncentrált italok. A szervezet egyszerűen nincs felkészülve a koncentrátumok fogyasztására, mivel ezek minimális mikrotápanyagot szívnak fel. Furcsa módon az ókori világban, amikor az emberek elsajátították a mezőgazdaságot, senki sem készített gyümölcsleveket.

A második vércsoportba tartozók számára a semleges termékek a következők:

1. Hal és tenger gyümölcsei. D'Adamo ismét azt javasolja, hogy válasszon zsíros tengeri halfajtákat.
2. Sárgabarack, ananász, grapefruit, sárgarépa. Rostot és A-vitamint tartalmaznak, és segítik a kalcium felszívódását.
3. Baromfi máj. Könnyen emészthető, segíti a hemoglobin termelődését.

Nézze meg a táblázatot is:

Harmadik (III)

D’Adamo könyve szerint ez a csoport a világ teljes népességének körülbelül 20%-át foglalja magában.

Úgy tartják, hogy az ő emésztőrendszerük a leginkább „ellenálló” a hirtelen táplálkozási változásokkal szemben, bármilyen körülményhez képes alkalmazkodni, mint a nomádok, akiknek a világ körül kellett kóborolniuk, és rövid megállások alkalmával saját maguk termelték meg a mezőgazdasági, ill. állati termékek.

Tehát a megfelelő ételek a harmadik vércsoportúak számára a következők:

1. Hús és hal. Ami a húst illeti, előnyben kell részesíteni a házi készítésűt. Halak – lehetőleg mesterséges tározókban is termesztik (mesterséges takarmányozással). Mindez biztosítja a szervezet számára a szükséges aminosavakat, beleértve az esszenciálisakat is.
2. Tojás és tejtermékek. Csak akkor kezdték használni, amikor a vadon élő állatokat elkezdték aktívan háziasítani.
3. Gabonafélék és zöldségfélék. Sőt, a harmadik vércsoportú emberek szervezete a leginkább „ellenálló” a gluténnel szemben, de mégsem szabad visszaélni vele - nem hoz semmi hasznot.
4. Zöldségek. Szinte bármit megehet, csak korlátozza a kukorica és a paradicsom jelenlétét az étrendben.
5. Gyümölcsök. Itt egyáltalán nincsenek korlátozások - fogyaszthat almát, citrusféléket, kivit és bármilyen „egzotikus” gyümölcsöt.

1. zsíros sertéshús;
2. olajbogyó;
3. kukorica;
4. lencse;
5. földimogyoró.

D’Adamo azt is állítja, hogy ha van egy harmadik vércsoportja, akkor kategorikusan vissza kell utasítania az alkoholos italokat, még kis mennyiségben is. Vagyis ebben az esetben még egy kis pohár vörösbor sem hoz hasznot a vacsorához.

A semleges termékek a következők:

1. kaviár bármilyen típusú halból;
2. bogyók;
3. tejes desszertek.

Azaz minden következmény nélkül bekerülhetnek az étrendedbe, de ennek alapját ne képezzék.

Nézze meg a táblázatot is:

Negyedik (IV.)

James D'Adamo többször is a negyedik vércsoportot „legfiatalabbnak” nevezte, és ennek eredményeként a modern ember étrendje szempontjából optimális. Valójában étrendjük nagyon változatos lehet, és tartalmazhat növényi élelmiszereket és állati fehérjéket is.

Az egyetlen dolog, amit szigorúan kerülni kell, az a vörös hús és a vadhús. És ennek a vércsoportnak a tulajdonosai számára a leghasznosabb termékek a következők:

1. Szója. Sőt, sokféle étel részeként érdemes fogyasztani. Feltétlenül be kell venni a tofut az étrendbe. Ez segít megszerezni az izomszövet növekedéséhez szükséges fehérje fő részét.
2. Hal és kaviár. Esszenciális aminosavak és „ritka” vitaminok forrása.
3. Tejtermékek. Zsírtartalmát teljesen figyelmen kívül hagyhatja. Az erjesztett tejtermékek azok, amelyek a negyedik vércsoportúaknak „felgyorsítják” az emésztést és optimalizálják a bélműködést.
4. Bogyók. Az aszkorbinsav és az emészthetetlen rost forrása.
5. Rizs. Ebből a szervezet keményítőt kap, amely összetett szénhidrátokká és energiává alakul.

Korlátozni kell a következő élelmiszerek jelenlétét az étrendben:

1. vörös hús, vad;
2. bab és hüvelyesek;
3. hajdina gabona;
4. citrusfélék;
5. gombák;
6. diófélék (főleg földimogyoró, de a pisztáciát és a diót is érdemes alkalmanként fogyasztani).

D'Adamo azt is állítja, hogy a IV-es vércsoportúakban a gyomor-bél traktus a legsebezhetőbb a stresszel és az idegességgel szemben. Ezért lehetőség szerint kerülni kell őket.

A 4-es vércsoporthoz tartozó „semleges” termékek a következők:

1. száraz vörösbor;
2. zöld zöldségek és gyümölcsök;
3. burgonya.

Lásd még a táblázatot:

Minta menü minden napra

A „Vércsoport szerinti táplálkozás” című könyvben James hozzávetőleges étrendet ad minden egyes vércsoporthoz „minden napra”, de ez nem szigorú.

A tudós többször is felhívja a figyelmet arra, hogy „hallgatnia” kell a testéreés egyen olyan ételeket, amiket most akar.

Összességében az első vércsoport tulajdonosainak hozzávetőleges napi menüje a következő:

1. Reggelire – hajdina zabkása hallal.
2. Ebédre - marha steak vagy steak.
3. Délutáni uzsonna – dió vagy desszert az alapján (akár egy cupcake-t is fogyaszthat, de ne fogyasszuk túl a „nehéz” édességeket).
4. Vacsora – főtt halfilé (a legjobb a makréla).

Optimális napi menü a 2-es vércsoporthoz:

1. Reggeli – hajdina zabkása zsírszegény kefirrel.
2. Ebéd – sült ponty zöldségekkel.
3. Délutáni uzsonna – dió vagy alma.
4. Vacsora – tonhalfilé vagy sült hal (fűszer nélkül, csak ízlés szerint sózzuk).

A napi menü a harmadik vércsoporttal:

1. Reggelire – 2 csirketojás (vagy 6 fürjtojás – választás szerint).
2. Ebéd – párolt hús rizzsel (bárányhús a legjobb).
3. Délutáni snack – mandula vagy alma, esetleg szárított gyümölcs.
4. Grillezett zöldségek vagy sült csirke zöldségekkel.

Optimális napi menü IV-es vércsoporthoz:

1. Reggelire - túró aszalt szilvával és porcukorral.
2. Ebéd – zöldségleves vagy karalábé saláta (a negyedik csoportba tartozóknak nagy szükségük van folyékony táplálékra).
3. Délutáni uzsonna – fenyőmag.
4. Vacsora – nyúlhús paradicsomszószban.

Ez megint csak egy „minta” diéta. Ideális esetben szakképzett táplálkozási szakembernek kell összeállítania, figyelembe véve a páciens testének egyéni élettani jellemzőit.

A fogyás étrendjének jellemzői

Először is érdemes megemlíteni, hogy D’Adamo szerint az általa javasolt étrendek fiziológiai stressz szempontjából optimálisak a különböző vércsoportú tulajdonosok számára.

Vagyis ha gondosan követi őket, és nem hagyja figyelmen kívül a sportot vagy csak a fizikai aktivitást (még akkor is, ha ez csak munka), akkor az ember súlya mindig normális lesz.

Ha valamilyen okból elhízott (leggyakrabban ez a hormonális egyensúlyhiány vagy a hasnyálmirigy-működési zavar következménye), akkor a hatékony fogyás és a karcsúság megőrzése érdekében tartsa be a következő szabályokat:

1. Minimalizálja a növényi olaj fogyasztását. Ennek megfelelően a fogyás érdekében előnyben kell részesíteni a párolt és sült ételeket.
2. Kerülje a zsíros húsokat. Ez különösen vonatkozik a hazai marha-, sertés- és kacsahúsra.
3. Kerülje az alkoholt. Az etil-alkohol bevételének fő káros hatása az enzimtermelés elnyomása és a hasnyálmirigy megzavarása.
4. Kövesse a gluténmentes diétát. A nagy mennyiségű glutént tartalmazó gabonák mindig nagy mennyiségű összetett szénhidrátot tartalmaznak. Ha pedig túl sok cukor halmozódik fel a szervezetben, az egyszerű zsírsavakká „átalakul”, és a bőr alatti zsírban rakódik le.
5. Minimalizálja a tömény gyümölcslevek, kávé, fekete tea, desszertek fogyasztását. Mindegyik „zavarja” az agy emésztési folyamatának normális szabályozását.

És ezek a szabályok univerzálisak bármilyen vércsoport tulajdonosai számára.

Érdemes megfontolni, hogy az elhízás gyakran annak a következménye, hogy valamilyen oknál fogva a zsírok nem szívódnak fel, vagy a szervezet gyakorlatilag nem termel inzulint. Ezekben az esetekben bármilyen diéta ellenjavallt, endokrinológus konzultációra van szükség. És a d'Adamo által javasolt étrend csak azok számára alkalmas, akiknek nincs krónikus emésztőrendszeri betegségük.

Hogyan vélekednek a tudósok D’Adamo kutatásairól?

D’Adamo elméletének alapjai mind nagyon világosak. De hogyan vélekednek a tudósok kutatásairól? A legtöbb esetben - szkeptikus.

Hiszen az iskolai biológiaórákon is azt tanítják a diákoknak, hogy a különböző vércsoportok a vörösvértestek falában lévő különböző fehérjekészletek következményei, és ez kizárólag a DNS-ágensek halmazától függ, nem a táplálkozástól.

És szavaik megerősítésére a tudósok rámutatnak erre A modern ember étrendje nagyon különbözik attól, ami még néhány évszázaddal ezelőtt is volt. Például ma minden ember évente körülbelül 20 kilogramm cukrot fogyaszt, és a 19. század közepén ez a szám tízszer alacsonyabb volt. De ugyanakkor emiatt nem jelent meg új, 5. vércsoport. Ráadásul ez még a vörösvértestek falában lévő fehérjék szerkezetében sem okozott változást.

A tudósok úgy vélik, hogy ha teljes mértékben követjük D’Adamo elméletét, akkor az ember vércsoportja élete során többször is megváltozhat, pusztán az étrendjétől függően. De ez nem történik meg, mivel a vérsejtek membránját alkotó összes aminosav cserélhető, vagyis szinte minden más aminosavból szintetizálja őket a szervezet.

Bárhogy is legyen, évről évre egyre több tisztelője van ennek a diétás táplálkozásnak.

Ez mihez kapcsolódik? Hogy D'Adamo népszerűsíti az egészséges táplálkozást. Azt javasolja, hogy kerüljék a glutént, az alkoholt, és részesítsék előnyben a sovány húsokat, zöldségeket és gyümölcsöket. Ezt elvileg bármely szakképzett táplálkozási szakember megerősíti Ez minden ember számára az optimális étrend, függetlenül a nemétől, korától vagy az emésztőrendszer krónikus betegségeinek jelenlététől.

A tudósok azt is megjegyzik, hogy az étrend még az ókori világban is jelentősen függött az emberek vagy törzsek földrajzi elhelyezkedésétől. Például Afrikában a vadászatot ritkán használták - az ottani emberek túlnyomórészt mezőgazdasággal foglalkoztak. Ugyanakkor a WHO (Egészségügyi Világszervezet) hivatalos statisztikái szerint a feketék között van a legtöbb 1-es és 4-es vércsoportú (magasabb, mint a kaukázusiaké). És ez D’Adamo elmélete szerint eltérés.

És nem szabad figyelmen kívül hagyni azt a tényt, hogy az ember emlős és Életének első éveiben étrendjének alapja az anyatej. Sok közös vonás van minden tejtípussal, bár összetételében különbözik. Éppen ezért az erjesztett tejtermékeket abszolút mindenkinek be kell vennie az étrendbe.

Kivételt képez, ha a szervezet nem termel olyan enzimeket, amelyek segítik a laktóz és származékainak emésztését (ilyen esetekben az orvosok fermentált készítményeket is felírhatnak).

De a táplálkozási szakemberek még negatívan viszonyulnak D’Adamo elméletéhez. Azzal érvelnek, hogy az ilyen étrend a 2-es vércsoportúak számára lesz a legkárosabb, akiknek szinte teljesen le kell mondaniuk az állati fehérjékről. A hús az esszenciális aminosavak hatalmas listáját tartalmazza, amelyek nélkül az izomszövet és a csontváz egyszerűen nem tud normálisan növekedni.

A táplálkozástudósok azt is mondják, hogy ma szinte senki sem eszik vadat. Ma még a vadászok is előszeretettel vadásznak különféle speciálisan felszerelt rezervátumokban, ahol az állatokat mesterségesen tenyésztik. Azt mondják, hogy még erős vágy esetén sem lehet teljesen betartani a javasolt étrendet - a modern ember étrendje annyira megváltozott, hogy nem felel meg a „régi” hagyományoknak.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy D’Adamo könyve nem sok termékről beszél. Például a méz, amely az egyik „legbiztonságosabb” vasforrás. Minden táplálkozási szakember javasolja a használatát, de D’Adamo egyszerűen elkerülte ezt a témát.

Összefoglalva, a tudósok szkeptikusak az elmélettel kapcsolatban hogy az ember étrendjét a vércsoportjától függően meg kell változtatni. Ugyanakkor jelzik, hogy az általuk javasolt diéták betartása nem okoz egészségkárosodást. Nem javasolják a bab, a paradicsom és a dió teljes mellőzését – esszenciális zsírsavakat tartalmaznak. És jelenlétük az étrendben különösen fontos a serdülőkorú gyermekeknél.

Érdemes betartani ezt a diétát?

Legalább egy próbát megér. De ne feledkezzünk meg az ételek változatosságáról sem. Az embernek mindig változatos ételt kell ennie, amikor csak lehetséges. És hús, és tisztán zöldség és gyümölcs. Ideális esetben meg kell beszélnie ezt a kérdést egy táplálkozási szakértővel.

De mindenesetre mindenkinek (még a vegetáriánusoknak is) be kell építenie étrendjébe:

1. Hal és tenger gyümölcsei. Ezek tartalmazzák a legmagasabb esszenciális zsírsavakat, káliumot és vasat, amelyek rendkívül...
2. Nem emészthető rostot tartalmazó zöldségek és gyümölcsök. A legegyszerűbb lehetőség a főtt cékla, uborka, paradicsom, retek.
3. Összetett szénhidrátok. Főleg gabonafélékben, zabpehelyben, búzában és teljes lisztben találhatók meg. Az ilyen szénhidrátok a szervezetben „tartalékban” tárolhatók, és például akkor használhatók, ha gyorsan fel kell melegíteni. A zsírsavak nem tudnak olyan gyorsan felszívódni és energiává alakulni, mint a szénhidrátok. Ezért a cukorhiány akár az emésztés egyensúlyának felbomlását is kiválthatja, ha az ember elhízott, de túl kevés energiát kap a táplálékból.

És egy másik fontos árnyalat a víz-só egyensúly fenntartása. De d'Adamo elméletével ellentétben figyelembe kell venni az elfogyasztott gyümölcsleveket, a vizet, a teákat és még az első fogásokat is – ezek mind vizet tartalmaznak, amely beszivárog a szervezetbe, és a nátrium- és káliumvegyületek kivonódnak belőle. .

Ellenjavallatok

Kinek kellene teljesen feladnia ezt az élelmiszerrendszert? Az orvosok több kategóriát különböztetnek meg:

1. Gyermekek kamaszkorig. Emésztőrendszerük gyökeresen különbözik a felnőttekétől. A szervezetük például nagyon könnyen felveszi a fehérjéket és a zsíros ételeket is, de a vitaminokkal, főleg a B-csoportú vitaminokkal sokkal rosszabbul „birkózik meg”. Ezért étrendjüknek nagyon változatosnak kell lennie.
2. Fogamzóképes korú nők. Ebben az időszakban testük teljesen optimalizálva van a gyermekvállalásra, amikor a mikroelemek nagy része bejut a méhlepénybe. Nem szabad elfelejteni, hogy az anya és a gyermek vércsoportja eltérő lehet.
3. Krónikus emésztőrendszeri betegségekben szenvedő felnőttek. Ide kell sorolni a diabetes mellitus-t is, mivel a hasnyálmirigy degenerációját és mirigyszövetének pótlását okozza.

Most meginvitáljuk a videó megtekintésére:

Következtetés

A legfontosabb dolog az, hogy minden ember számára az optimális étrend tisztán egyéni, és nem csak a fizikai aktivitástól függ, hanem a nemtől, az életkortól és még a munkájától is.

Ezért jobb ennek a kérdésnek a megoldását képzett táplálkozási szakértőkre bízni. Ők viszont mindig azt javasolják, hogy „hallgass” a testedre, valamint tarts változatos étrendet, fogyassz állati és növényi ételeket is megközelítőleg egyenlő arányban.