Lehetséges-e fogyni, ha vízben eszik árpát? Gyöngyárpa zabkása fogyáshoz: diétás menü, receptek, áttekintések és eredmények

A zabkása nagyon laktató, ezért célszerű beiktatni a diétás menükbe. Használják-e az árpagyöngykását fogyáshoz, milyen táplálkozási tervet érdemes követni, milyen eredményeket érhet el?

A gyöngy árpa előnyei

Az árpa ellátja szervezetünket aminosavak ellátásával (beleértve a lizint is, amely elősegíti a kollagén képződését). Ez a gabonapehely gazdag ásványi anyagokban: jód, kalcium, cink, kálium, vas stb. Az egészséges zabkása szinte az összes B-vitamint, valamint A-, E- és D-vitamint tartalmaz. emésztés. Ez a készítmény segít növelni az immunitást, javítja a bőr, a haj, a körmök és a fogak állapotát. Az árpa zabkása eltávolítja a káros koleszterint, tisztítja az ereket, serkenti a vérkeringést, normalizálja a pajzsmirigy működését, helyreállítja a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben. Az árpa jótékony hatással van az emésztőszervekre.

Hogyan kell főzni az árpa kását?

Diétás táplálkozásra csak sózatlan és zsíros zabkása nem ízesíthető. 10-12 órával a kása főzése előtt áztasson be 1 evőkanál. gabonafélék 1 liter hideg vízben. Ennyi idő elteltével engedje le a vizet. Adjon hozzá friss folyadékot (1:3 vagy 1:3,5). Főzzük a zabkását alacsony lángon körülbelül 40 percig (sűrűségig). Ezután csomagolja be az edényeket, és hagyja egy ideig, hogy a zabkása elérje a kívánt állapotot.

Ha nincs időnk áztatni, öntsük fel forrásban lévő vízzel a megmosott gabonát, és forraljuk 5 percig. Ezután tegyük az árpát egy szűrőedénybe, és hagyjuk lefolyni. A felforrósított gabonát forrásban lévő vízbe tesszük, és puhára főzzük (az arányok megegyeznek). Ne felejtse el letakarni a serpenyőt, és hagyja így egy ideig.

Diétás lehetőségek

A gyöngy árpát különböző módon használják fogyásra. A legegyszerűbb diéta 2-3 napig tart (néhány 4-5 napig tart). Csak zabkását kell enni, szénsavmentes vizet és cukrozatlan teákat ajánlott inni. Lefekvés előtt alacsony zsírtartalmú kefirt fogyaszthat (a bélműködés javítása érdekében). A folyadék és a zabkása mennyisége nincs szabályozva - az egyéni igényekre összpontosíthat (de ne felejtsen el vizet inni - ez nagyon fontos).

Az árpadiéta második változata demokratikusabb - a reggeli zabkását párolt szárított gyümölcsökkel és cukrozatlan gyümölcsdarabokkal gazdagíthatja. Ebéd és esti zabkása mellé halat vagy diétás húst (100-150 g), zsírszegény túrót (150 g) adhatunk. Ehetsz zöldségsalátát is. Sokat kell inni, de a folyadéknak cukrozatlannak kell lennie. Az ilyen diéta időtartama 7-10 nap.

Egy másik diétás lehetőség fokozatosan áttér a szigorú menüről a változatosabbra. A diéta időtartama 7 nap. Az első 2 napban zabkását kell enni és vizet (teát) inni. A következő 2 napban zöldalmát is beilleszthet étrendjébe (napi 1-3 db). Az 5. és 6. nap étlapján zabkása, alma és túró szerepel (az esti zabkásaadag helyett 150 g túrót kell enni). Az utolsó napi menüt érdemes főtt hússal gazdagítani (ebédre fogyasszuk, 100-150 g adag súlyú).

Ellenjavallatok

A gyöngy árpával szembeni egyéni intolerancia ritka - ez a gabona nem tartozik az erős allergének kategóriájába. Vannak azonban olyan emberek, akiknek nem szabad kipróbálniuk a gyöngy árpa diétát. Ne fogyasszon nagy mennyiségben árpát, ha magas a gyomornedv savassága, ha hajlamos a székrekedésre, terhesség alatt, vagy ha emésztési zavarai vannak.

A túlsúly elleni küzdelem legjobb és legmegbízhatóbb módja egy olyan étrend betartása, amely segít korlátozni az elfogyasztott zsír- és szénhidrátmennyiséget.

És amikor a testsúly meghaladja a normát, az első dolog, amit meg kell tennie, hogy szabályozza az anyagcserét, és megpróbálja elérni a normalizálást.
A gyöngy árpa diéta segít mindezt elérni.

"Árpagyöngy?! Fi – mondod. De tévedsz! Az árpa az előnyök tárháza. Ráadásul olcsó és elérhető.

A gyöngy árpa teljes árpaszem, amelyet eltávolítottak a korpából és csiszoltak. Nevét az édesvízi gyöngyhöz való hasonlóságáról kapta színében és alakjában. „Parasztrizsnek” is nevezték.

Az árpát először 20-szor említik a Bibliában. A régi időkben a gyöngy árpa zabkása királyi ételnek számított. A királyi asztalhoz a gabonát 12 órán át áztatták, tejben főzték, kemencében párolták, tejszínnel ízesítették. Ezután belépett a hadsereg menüjébe. De a katonák nem tudták értékelni az ízét, mert keményen és nem főzve ették.
Ezért nevezték "srapnelnek". Ma a gyöngy árpát a hagyományos orosz konyha termékének tekintik

A gyöngy árpa előnyei és előnyei

Yoshihie Hagiwara japán kutató szerint, aki több mint 10 évet szentelt a gabonafélék kutatásának: „Az árpa a legjobb tápanyagforrás, amelyre az emberi szervezetnek szüksége van növekedéséhez, felépüléséhez és egészségéhez”.

Az árpa gazdag aminosavakban. Tartalmaz például lizint, amely részt vesz a kollagén termelésben, ami lassítja a ráncok megjelenését, és feszessé és simává teszi a bőrt.
Ezenkívül a lizin gyors és teljes telítettséget biztosít. Ezért az árpa diéta nem okoz éhséget.

Az árpa vitaminokban és mikroelemekben gazdag, például sok káliumot, kalciumot, vasat tartalmaz, emellett rezet, mangánt, cinket, molibdént, nikkelt, kobaltot, stronciumot, krómot, jódot, brómot, foszfort is tartalmaz. A vitaminkészlet is lenyűgöző.
A zabpehelyhez hasonlóan az árpa is bővelkedik B-vitaminban, valamint A-, D-, E-, PP-vitaminban, és sok más hasznos anyagot is tartalmaz. Ez a készítmény meghatározza a gyöngy árpa pozitív hatását az emberi test általános állapotára.

A vitamin-, nikotin- és folsav utánpótlással erősíthetjük az immunrendszert, megőrizhetjük a látást, védhetjük az idegrendszert, erősíthetjük a körmöket, hajat, csontokat és fogakat, valamint egészséges, tiszta bőrt is biztosíthatunk magunknak.

Az árpában található 16 ásványi anyag közül különösen jelentős a foszfor, melynek köszönhetően nemcsak javítja az anyagcserét, normalizálja az endokrin rendszer működését, hanem az agyműködésben is előrehalad.

Rosttartalmát tekintve a gyöngy árpa jobb, mint a búza. Az árpagyöngyben található fehérje felülmúlja a búzafehérje tápértékét is.
A gyöngy árpában található növényi rost segít megtisztítani a gyomrot és a beleket a felgyülemlett nyálkahártyától és eltávolítani a széklet köveket. Ennek köszönhetően javul az emésztés, megszűnik a székrekedés.
A gyöngy árpa diéta a legelső napokban szinte teljesen megtisztítja a szervezetet a felhalmozódott méreganyagoktól. Ugyanakkor a gabonafélék megfelelő fehérjetartalma megakadályozza a gyors fogyással járó gyengeség megjelenését.

Van olyan vélemény, hogy A gyöngy árpa fogyasztása észrevehetően enyhítheti az allergiás reakciókat.. Eltávolítja a mérgező anyagokat a szervezetből, és megkönnyíti az allergiás reakciókat, köszönhetően az aminosavaknak, amelyek csökkentik az allergiában szenvedő személy testének érzékenységét a külső irritáló anyagokra.

BAN BEN a gyöngy árpa természetes antibakteriális anyagokat tartalmaz: az árpa áztatása után visszamaradt vízből antibiotikus hatású anyagot izoláltak - a gombás bőrfertőzések kezelésére használt hordecint.

Az árpa főzet gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, például puhító, burkoló, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó hatású.
Az árpa segítségével kezelték az emlőmirigyek betegségeit, enyhítették a székrekedést és az elhízást, a köhögést és a megfázást.

A zabkása NEM baba

Most, hogy annyi szó esett arról, hogy érdemes-e rendszeresen felvenni a napi menübe az árpakását, itt az ideje, hogy felfedjük a gyöngy árpa zabkása megfelelő elkészítésének titkait, hogy az még a legigényesebb ínyenceknek is tetszeni fog.

Szóval, első dolog.

A kása elkészítésének folyamata előtt alaposan le kell öblíteni a szemeket, le kell önteni hideg vízzel (egy liter víz per pohár gabonafélékre) vagy aludttejjel, és hagyni kell főzni, lehetőleg fél percig. nap (de legalább 3-4 óra).

Válasszon tágas edényeket. A megfelelő mennyiségű kész zabkása kiválasztásakor emlékeznie kell arra, hogy a főzési folyamat során a gyöngy árpa mennyisége ötszörösére nő.

Ezután a szükséges idő elteltével engedje le a vizet és öblítse le a szemeket.

1. Az árpát töltsük fel vízzel (2 és fél pohárral), tegyük a tűzre az edényt, forraljuk fel, majd lassú tűzön főzzük fél órát vagy egy órát, vagy három-négy órát vízfürdőben.
A főtt gabonát le kell venni a tűzről, és körülbelül fél órára meleg ruhába kell csomagolni.

2. Öntsük a megduzzadt gabonát 40 fokra melegített tejbe (2 liter). Hagyja felforrni a tejet, és forralja az árpát további öt percig anélkül, hogy az edényt fedővel lefedné. Ezt követően a tűzről levéve a kását tartalmazó tálat fedővel lefedve vízfürdőbe kell helyezni, hogy a kása ne égjen meg, és a tej ne folyjon el folyamatosan a hosszabb főzés során. A kását 50 perctől másfél óráig kell főzni.

3. Ha a szemeket nem áztattuk be előre, öntsünk forrásban lévő vizet egy pohár megmosott szemekre, hagyjuk állni egy órát, vagy forraljuk 5-10 percig, majd engedjük le a vizet.
3 csésze hideg víz felöntése után a gabonát és a vizet fel kell forralni, majd lassú tűzön főzni körülbelül egy órán keresztül.
Ezután előmelegített sütőben kell hagyni 40 percig melegen, majd kikapcsolt gáz vagy villany mellett.

A zabkása készen áll, ha megduzzadt és puha megjelenésű és állagú. Ügyeljünk arra sem, hogy ne süljön túl.

Többszörös főzési folyamat – előrelépés a „főzésben”
Előnyben részesítve a modern technológiák használatát a kulináris folyamatban, sokan nem ismerik a hétköznapi ételek elkészítésének alapjait.
Próbáljuk meg kitalálni őket.

Ha úgy dönt, hogy a gyöngykása kását lassú tűzhelyben főzi, kezdje a „tejkása” üzemmód kiválasztásával - az idő automatikusan beáll.
Ha nincs ilyen mód, válassza a „Kása”, „Hajdina” vagy „Nagynyomású” módot, és állítsa az időt 20 percre.

Ha lehetséges, főzés előtt áztassa a gabonát egy órára hideg vízbe.
Ezután a víz leeresztése után át kell helyezni egy többfőzőedénybe.

Adjon hozzá vizet (2 pohár víz per pohár gabonafélékhez) és tejet, ha szükséges.
Ekkor hozzáadhat sót és olajat.

Nyugodtan kapcsolja ki a multicookert, és várja meg a főzési folyamat befejezéséről szóló jelzést.
A jel után felváltva 1,5 órára be kell kapcsolnia a „Quenching” és a „Heating” üzemmódokat. Ezzel készen lesz a zabkása.

Ha maradt víz a kása, használja a „Pirítás” módot.
Nyissa ki a fedőt, jól keverje össze a kását, ha szükséges, adjon hozzá még olajat.

Ha a fő cél az árpa kása elkészítésekor nem csupán az étrend diverzifikálása, hanem a felesleges kilók leadása, akkor tudd, hogy az árpafogyasztáson alapuló diétának elég sok támogatója van körülötted.

Az ilyen diétákhoz is számos lehetőség kínálkozik.

Gyöngyárpa diéta

A gyöngy árpa diéta az egyik legolcsóbb és leghatékonyabb diéta. Főzés közben nem különösebben nehéz. Hosszú ideig fenntartani azonban nem könnyű, de nem is kötelező.
A gyöngy árpa diéta időtartama mindössze 1-2 hét. Sőt, az eredmények már a diéta 4-5. napján észrevehetők.

Bár a gyöngy árpa energiaértéke magas, összetételének 73%-a szénhidrátból áll, a karcsú alak és egészség megőrzésében betöltött szerepét nehéz túlbecsülni.

Hogyan kell megfelelően elkészíteni a diétás gyöngy árpát?

Az igazi gyöngy árpa diéta a fogyáshoz magában foglalja a gyöngy árpa zabkása megfelelő elkészítését:

1. 200 g árpát öntsünk 1 liter tiszta vízbe, és hagyjuk 12 órán át duzzadni.
2. Öntsön három pohár vizet a megduzzadt gabonafélékre.
3. 30 percig lassú tűzön főzzük.
4. Vegye le a serpenyőt a zabkásával a tűzről, fedje le egy törülközővel, és hagyja állni 10-15 percig.

Szükséges feltétel a só, a cukor és az olaj teljes hiánya.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ha a gabonaféléket nem áztatják előre, akkor a főzés sokkal tovább tart.

Gyöngyárpa diétás menü

Mivel a gyöngy árpával történő fogyás a monodiéták közé sorolható, így a diéta nem sok változatos. Az eredetiben a gyöngy árpa diéta menü csak gyöngy árpa zabkása napi fogyasztását tartalmazza, sok folyadék fogyasztása mellett.
Inni lehet ásványvizet, zöld teát vagy gyógynövény infúziókat.

A legegyszerűbb, de szigorú diéta:
Naponta 3-4 alkalommal ésszerű mennyiségben fogyasszon morzsás zabkását (a vízben főtt gyöngy árpa zabkása kalóriatartalma 100 gramm termékben 106 kcal).

A vízen kívül ihat 1 pohár kefirt (zsírszegény vagy zsírszegény), cukrozatlan zöld teát vagy gyümölcslevet, valamint gyógynövény infúziókat.

Fő szabály: Az árpagyöngykását kizárólag vízben főzzük, és az íz javítása érdekében felejtsük el a cukrot, a lekvárt és a vajat.

Ezt a diétát egy hétnél tovább nem szabad követni, de másfél hónap múlva megismételhető.

jegyzet hogy ha elég hosszú ideig fogyasztja az árpagyöngykását, azt kockáztatja, hogy nehézségekbe ütközik a belek ürítése.
Ezért növelje az elfogyasztott folyadék mennyiségét (napi másfél-két litert is megengedhet), vagy vegyen fel a menübe könnyű zöldségsalátákat.

A gyöngy árpa diéta aligha nevezhető változatosnak, de ennek ellenére, ha túl nehézkessé válik csak a friss gyöngy árpa zabkása fogyasztása, akkor hozzá lehet adni reszelt almát, aszalt szilvát, szárított sárgabarackot és esetenként főtt fehér halat, ill. egy pohár zsírszegény kefir az étrendhez.

Menü 5 napig

A gyöngy árpa módszer hozzávetőleges menüje 5 napra a következő lehet:

• reggeli: árpa kása szárított gyümölccsel vagy reszelt almával;
• ebéd: zöld alma;
• ebéd: árpa kása egy kis darab sovány párolt hallal;
• délutáni snack: egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir;
• vacsora: gyöngy árpa.

Ez a súlycsökkentő program a szükséges öt napból csak a 2-3. napon éri el maximális hatását. A fogyás egy ilyen étrend mellett elérheti az 5 kg-ot, de az elért eredmény megszilárdításához fokozatosan kell visszatérni a szokásos étrendhez, a liszt és az édességek túlzott felhasználása nélkül. Javasoljuk továbbá, hogy legalább egy adag gyöngy árpa zabkását vegyen be a napi menübe.

Menü 7 napig

Kipróbálhatja a gyöngy árpa diéta egy másik, egy hétre tervezett változatát. Ha betartja ezt a szabályt, fontos, hogy nagy mennyiségű ivóvizet igyon - legalább 2 litert naponta. Fél órával étkezés előtt egy pohár vizet kell inni, utána pedig ugyanennyit.

A gyöngy árpa diéta menü 7 napig a következő lesz:

• 1 nap - gyöngy árpa minden étkezéskor, kis adagokban fogyasztva a nap folyamán, este - 1 alma;
• 2. nap - gyöngy árpa zabkása és 2 banán;
• 3. nap - gyöngy árpa és 15 diószem és ugyanennyi mazsola;
• 4. nap - még mindig ugyanaz az árpa kása. A nap folyamán megengedett 100 g főtt sovány marhahús fogyasztása, az esti étkezés helyettesíthető 150 g zsírszegény túróval;
• 5. nap - adjunk hozzá 100 g marhahúst és 1 banánt az árpához;
• 6. nap - az ötödik nap étrendjének megfelelően;
• 7. nap - csak gyöngy árpa zabkását és 100 g sovány marhahúst egyél.

Akinek megvan a kitartása a cél eléréséig, annak sikerül akár 7 kg súlyfelesleget leadnia.
Még egy pont - hogyan kell megfelelően elkészíteni a gyöngy árpa zabkását. Minden nagyon egyszerű - a gabonát só, vaj vagy cukor nélkül addig főzzük, amíg omlós lesz. Az árpa főzése sokáig tart, és a főzési folyamat során jelentősen megnő a térfogata. Ezért a legjobb, ha este hideg vízzel öntjük a gabonát, és reggel gyorsan főzzük egész napra.

Gyöngyárpa diéta "Pushinka"

Van egy másik lehetőség a gyöngy árpa használatával történő fogyásra - az úgynevezett „Pushinka” gyöngy árpa diéta. Nem tudni biztosan, hogy ki fejlesztette ki. Állítólag egy Irina nevű ismeretlen nő 35 kilogrammot tudott fogyni ezzel a módszerrel, mindössze négyféle ételt felhasználva a diétájához: árpát, kefirt, káposztát és halat.

Az e módszer szerinti zabkását este kezdik elkészíteni - 100 g gabonát egy éjszakán át hideg vízzel öntünk, és reggel 20 percig forraljuk. A kapott mennyiséget 5 adagra osztjuk.
A „Pushinka” diétás menü a következő:

• reggeli: egy adag zabkása, egy pohár kefir;
• ebéd: egy adag gyöngy árpa zabkása;
• ebéd: egy adag zabkása, egy darab főtt, sült vagy párolt hal;
• délutáni uzsonna: árpagyöngy, friss fehér káposzta - amennyit csak akar;
• vacsora: gyöngy árpa zabkása.
• A diéta során sokat kell inni.

Összességében a „Pushinka” alkotója 48 napig ült rajta (három meghibásodás mellett). A táplálkozási szakértők azonban nem javasolják, hogy valaki megismételjen egy ilyen bravúrt, különben egészségvesztéssel járhat, és nem csak plusz kilókkal. A legjobb, ha ragaszkodunk ehhez a diétához 7 napig, és legkorábban egy hónappal később ismételjük meg.

Ingyenes gyöngy árpa diéta

Azok számára, akik nem fogadják el a szigorú diétát korlátozott diétával, ingyenes gyöngy árpa zabkását kínálhatnak. Menüjét saját belátása szerint állítja össze. Például a gyöngy árpát főzheti vízben, de gyógynövények, fűszerek, sárgarépa és hagyma hozzáadásával. A diéta zöldségsalátákkal és akár alacsony kalóriatartalmú desszertekkel is hígítható. Paprikát tölthetsz árpával, vagy káposzta tekercset készíthetsz belőle.
A következő élelmiszerek nem engedélyezettek ebben a diétás programban:

• Liszt,
• édes,
• füstölt és zsíros húsok.

De az alacsony zsírtartalmú kefir, természetes gyümölcslevek, szénsavmentes ásványvíz, gyógynövény- vagy zöld tea fogyasztása éppen ellenkezőleg, üdvözlendő. A gyöngy árpa súlycsökkentő program eredménye közvetlenül függ az adagok mennyiségétől. De időtartama növelhető az ételek sokfélesége miatt.

Gyöngyárpával sokféle ízletes és egészséges diétás ételt készíthet.

Zöldségekkel főtt árpa

Főzési mód:

• A hagymát félkarikára, a sárgarépát csíkokra vágjuk, és együtt kevés olívaolajon megdinszteljük. Fokhagymát, sót és borsot is adnak hozzá. A zöldségeket összekeverjük, és 1:1 arányban kész árpát adunk hozzá.
• Az egész keveréket addig pároljuk, amíg a zöldségek elkészülnek, apránként adhatunk hozzá vizet. Ez az étel köretként és önálló kulináris élvezetként is használható.

Árpa leves gombával

• Elkészítéséhez a gabonát egy órán át meleg vízbe áztatjuk, majd megmossuk, egy serpenyőbe tesszük, felöntjük 1 liter vízzel, és 30 percig forraljuk. A vizet leeresztik.
• Ugyanakkor 700 g gombát és 2 szárzellert megmosunk, 2 darabot meghámozunk. sárgarépa és 1 hagyma, mind felaprítva. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, megpirítjuk benne a hagymát és a zellert, majd hozzáadjuk a gombát és mindent 10-15 percig főzünk.
• Öntsünk 2 liter forró vizet a serpenyőbe, adjuk hozzá a sárgarépát, a gyöngy árpát és egy kis sót. A levest 20-25 percig főzzük.

Minden nagyon finom és egészséges!

Árpagyöngy. Pythagoras zabkása
Az étkezési hagyományok története iránt érdeklődők tudhatják, hogy az ókori Rómában a gladiátorokat árpakásával etették, azt hitték, hogy ez hihetetlen erőt ad a harcosoknak.

Pythagoras és tanítványai szerint pedig az árpadiéta különleges elmekoncentrációt és lendületet hozott a szellemi munkához.

A gyöngy árpa diéta eredményei

Általánosságban elmondható, hogy a gyöngy árpa diétájáról szóló vélemények pozitívak. Az egyetlen kellemetlen dolog az árpa ételek íze lehet, amelyet só, cukor és vaj hozzáadása nélkül kell elkészíteni. Ez a pillanat lehet a legnehezebb próbatétel a legtöbb nő számára. De az ilyen táplálkozás előnyei nyilvánvalóak:

• magas hatásfok;
• "nem éhes";
• a gyöngy árpa diéta előnyei az általános egészségre nézve.

Általában egy ilyen diéta mellett akár 4-5 kilogrammot is fogynak egy hét alatt.
Az első két napban a szervezet körülbelül 1,5 kg-ot veszít a felesleges folyadék, toxinok és salakanyagok eltávolítása miatt.
A következő napokban a zsírlerakódások olvadni kezdenek. Többek között javul az emésztési folyamat, alábbhagy a duzzanat, megtisztul a bőr.

Annak ellenére, hogy a gyöngy árpa diéta fogyókúra eredményei meglehetősen lenyűgözőek, követése bizonyos akaraterőt igényel.
Az előírt menütől való legkisebb eltérés a diéta abszolút haszontalanságához vezet.
Anyagok alapján: happy-womens.com, evehealth.ru, notefood.ru

A gyöngy árpa a legegészségesebb az összes elérhető gabonafélék közül. Elfogyasztásával nem csak plusz kilókat fogyhatsz le rövid időn belül, hanem egyes betegségeket is. Ezenkívül a zabkása mikroelemekkel tölti fel a szervezetet és beállítja az emésztőrendszer működését.

A gyöngy árpa diéta méltó lehetőség azok számára, akik gyors eredményeket szeretnének elérni szervezetük károsítása nélkül.

Megjelenés dátuma: 2017-06-06

Az árpa aktívan megtisztítja a beleket a méreganyagoktól, javítja az emésztési folyamatot és fokozza az anyagcserét. A gabonafélék olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek biztosítják az egészséges agyműködést - ezek a B-, A- és E-vitaminok, valamint a mikroelemek, például a kálium, a cink, a vas és a foszfor. Ezenkívül a szemek lizint tartalmaznak, egy olyan anyagot, amely elősegíti a szervezet saját kollagén termelését, amely erősíti a szívizmokat. A kollagén a bőr rugalmasságáért és fiatalságáért is felelős, ezt az eredményt jegyzik meg a lányok a gyöngy árpa zabkása hosszú távú fogyasztása után.

Az étrend változatosság jellemzői

Ez a diétás lehetőség nem csak azoknak ideális, akik valóban túlsúlytól szenvednek, hanem mindazok számára is, akik meg akarják tisztítani szervezetüket a káros anyagoktól. Általában egy ilyen étrendet 5 napra terveznek, de a lányok véleménye szerint gyakran használnak 7 napos menüt, ez a táplálkozás nem okoz sok más módszerben rejlő nehézséget. Ilyen rövid idő alatt 4-5 kg-ot lehet leadni. A gyöngy árpa diéta kiválasztása után teljesen el kell hagynia az ilyen ételeket:

• zsíros ételek;
• édesség;
• lisztből készült termékek;
• alkohol;
• só.

Ne felejtsen el naponta 2 liter szénsavmentes vizet inni. A nagy mennyiségű folyadék segít megtisztítani a testet, ami súlycsökkenést eredményez. Számos étkezési lehetőség létezik, amelyek mindegyike rendkívül hatékony és megvannak a maga sajátosságai. A gyöngy árpa diéta alábbi lehetőségei általánosnak tekinthetők:

• Öt napos.
• Hét nap.
• – Ingyenes lehetőség.

Az ötnapos árpa diéta meglehetősen monoton - 5 napig meg kell enni egy gyöngy árpa zabkását, vízben főzve, só vagy olaj hozzáadása nélkül. A zabkását a gabona minőségétől függően 50 percig - 1,5 óráig kell főzni, ezért a reggeli gyorsabb főzés érdekében jobb este hideg vízbe áztatni. A gabonaféléket 8-10 órán át kell áztatni - egy pohár gyöngy árpát fel kell tölteni egy liter vízzel.

Ha ötnapos diétát követ, a nap folyamán lefekvés előtt ihat szénsavmentes vizet, gyógynövény-főzeteket vagy teát, ihat egy pohár 1% zsírtartalmú kefirt. Néhány lány véleményében szigorú módszernek minősíti ezt a diétát, mivel először meglehetősen erős éhségérzet van.

A diéta, melynek étlapja 7 napra készült, változatosabb, hiszen a zabkása mellett más ételeket is fogyaszthatunk. A leggyakoribb a következő heti diétás menü:

• Reggeli. Nagyböjti gyöngy árpa zabkása aszalt szilvával vagy zöldalmával.
• Vacsora. Árpa zabkása, zöldségsaláta, egy darab sovány hal vagy hús.
• Vacsora. 100 zsírszegény túró, egy pohár kefir 1% zsír.

Napközben a diéta alatt korlátlan mennyiségű szénsavmentes vizet és zöld teát ihatsz cukor nélkül. Egy ilyen diéta mellett a testsúly elég gyorsan lejön a vélemények elolvasása után, arra a következtetésre juthatunk, hogy ha minden követelmény teljesül, akár napi 1-1,5 kg súlyfelesleget is leadhat.

A legnépszerűbb étrend az, amelyben korlátozott mennyiségben bármilyen alacsony kalóriatartalmú ételt fogyaszthat. Az étrendnek ezt a változatát „ingyenesnek” nevezik, mivel nincs szükség arra, hogy jelentősen korlátozza magát az élelmiszerekben.

A gyöngy árpa diéta ingyenes változatának kiválasztásakor napi 4-5 alkalommal kell enni, de az adagoknak kicsinek kell lenniük. A diéta ideje alatt a kenyeret, zsemlét, füstölt húsokat, édességeket, tésztákat és egyéb kalóriadús ételeket ki kell zárni az étlapról. Természetesen a gyöngy árpa diéta ezen változata nem hoz olyan eredményt, mint az 5 napos és heti diétás menü. Ebben az esetben a technika hatékonysága nagymértékben függ attól, hogy képes-e korlátozni magát bizonyos élelmiszerekre.

Az étrend végén meg kell próbálnia zökkenőmentesen áttérni a normál étrendre, hogy ne károsítsa a szervezetet. Ennek az időszaknak átlagosan 2 hétnek kell lennie. Nem ajánlott havonta többször megismételni az árpa diétát, különben az anyagcsere megszakadhat, amint azt azok a lányok írják, akik elhanyagolták ezt a szabályt.

A gyöngy árpa olyan árpa, amelynek a kemény felső rétegeit megtisztították, és a főzési folyamat során nem lehet lágyítani. A gabonaféléket gyakran nem csiszolják, ezért az egyik legértékesebb gabonafélének tartják.

Körülbelül háromszáz hasznos enzimet tartalmaz, köztük szénhidrátot, keményítőt, oldható élelmi rostokat, B-vitaminokat (B6, B3, B2, B1), (E) vitamint, fehérjéket, folsavat, rezet, vasat, magnéziumot és mangánt, foszfort és szelént. .

A gyöngy árpa hasznos tulajdonságai

A gabonafélék felbecsülhetetlen előnyökkel járnak a szervezet számára, és jótékony hatással vannak az egészségre. Ugyanis:

• A (B) vitaminok erősítik az ereket és rugalmasabbá teszik azokat.
• Magas ásványianyag-tartalma miatt a gyöngy árpa segíthet a növekedési problémákkal küzdő gyerekeknek.
• Lassítja a vércukorszint emelkedését, ami nagyon hasznos a cukorbetegek számára.
• Kiváló antioxidáns és megtisztítja a szervezetet a szabad gyököktől.
• Az antibiotikumok bevétele után helyreállítja a bél mikroflóráját.
• A gyöngy árpában található növényi rostok képesek megkötni és eltávolítani a vérből a káros koleszterint.
• Az árpa kiváló forrása a niacinnak, amely erősíti a szív- és érrendszert, megakadályozza a vérrögök és a szklerotikus plakkok képződését.
• A rendelkezésre álló nikotinsav megvédi a szervezetet a szabad gyököktől.
• Az árpa zabkása székrekedés és aranyér elleni táplálék.
• Az árpában található (E)-vitamin és szelén kombinációja segít megerősíteni a szervezet sejtjeinek membránját és normalizálja a pajzsmirigy működését.
• A gyöngy árpában található oldható rostok és rostok segítenek megtisztítani a beleket a felhalmozódott méreganyagoktól és javítják a májműködést.
• A benne lévő foszfor támogatja a csontszövetet.
• Segít javítani az immunrendszer működését.
• A herpeszvírus fél az árpától, mivel lizint tartalmaz, amely képes elnyomni a vírusokat.
• Megszünteti a folyadékvisszatartást a szervezetben.
• Segít megelőzni a korai ráncokat, mivel elegendő (E) vitamint tartalmaz.
• A gyöngy árpa egyfajta energiaitalként szolgálhat, és jó az erő helyreállítására a fárasztó edzések után.
• Kiváló antioxidáns, ezért segít a szervezetnek elkerülni a korai öregedést, mivel elősegíti a sejtek regenerálódását és javítja a bőr rugalmasságát.
• A gabonákban található oldható növényi rost segít megelőzni az epekőképződést az epesavak képződésének csökkentésével.
• A gyöngy árpa elfogyasztása után a belek kevésbé érzékenyek az anaerob fertőzésekre.

Mit mond az orvos

Az amerikai táplálkozási szakértők olyan tanulmányokat végeztek, amelyekben több mint tízezer ember vett részt. Ennek eredményeként azt találták, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak gyöngyárpát, tizenkét százalékkal kisebb eséllyel szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben, és harmincegy százalékkal kisebb eséllyel alakulnak ki 2-es típusú cukorbetegségben.

Finom és kalóriamentes Mindent a hús- és zöldséglevesekről azoknak, akik nem akarnak hízni az első fogásoktól.

A gyöngy árpa előnyei a fogyásban

Az árpa a táplálkozási szakértők szerint a legjobb gabonafélék listáját vezeti a fogyás szempontjából. Diéta során a kalóriadúsabb gabonafélék, például a rizs vagy a búzakása helyettesítésére használható.

• Nem túl magas kalóriatartalmú (100 g - 290 kcal). További plusz, hogy főzve a gabona megduzzad és sok vizet szív fel, kalóriatartalma pedig csaknem háromszorosára csökken, és mindössze 96 kcal. 100 g-ra tehát ha gyöngyházat fogyasztunk fogyás közben, gyorsan csillapítjuk az éhségünket minimális kalóriamennyiséggel.
• Az árpában sok szénhidrát van, de ezek aggregált szénhidrátok, amelyek nem járulnak hozzá a súlygyarapodáshoz.
• A sok fehérjével rendelkező gyöngy árpa segít leküzdeni az éhséget, hiszen elfogyasztása után lassan emelkedik a vércukorszint, és hamar beáll a jóllakottság érzése.
• Segít csökkenteni a zsigeri zsírszintet.
• Alacsony glikémiás indexű, ezért ez a zabkása nem teszi lehetővé a zsír lerakódását, így a súlygyarapodást.
• Az árpa diétás termék, mivel nagyon kevés zsírt tartalmaz (csak 2 G 100-al G zabkása), amely ideális diétához.
• Sok növényi rostot tartalmaz (13 G 100-al G), ennek köszönhetően az árpa enyhe hashajtó hatású, ami javítja a bélmozgást és tisztítja a beleket, ez pedig felgyorsítja a fogyást.
• Az árpa a benne található egyszeresen telítetlen zsíroknak és olajsavnak köszönhetően segít lebontani a zsírt a csípőben és a hasban.

De fogyáskor nem adhatunk vajat, zsíros tejfölt, cukrot és sok glükózt tartalmazó gyümölcsöt a gyöngyárpához. Hozzáadhat néhány szárított gyümölcsöt vagy mézet.

Hogyan kell főzni az árpát

A gyöngy árpa zabkása összetétele felbecsülhetetlen. Nagyon egészséges és sokoldalú, nagyon kellemes ízű. És ami a legfontosabb, nagyon könnyű elkészíteni. Két fő főzési mód létezik:

Árpagyöngy előkészítése áztatással

A főzési idő csökkentése érdekében az árpát tíz-tizenkét órán át, vagy lehetőleg egy éjszakán át áztatják. Ez az áztatott gabonapehely húsz perc alatt elkészíthető. A gyöngy árpa és a főzővíz aránya 1:3.

Árpagyöngy főzés áztatás nélkül

Ha pedig gyöngy árpát áztatás nélkül szeretne főzni, akkor egy egész órát kell főznie, amíg teljesen meg nem fő. A gyöngy árpa és a víz aránya 1:4.

Árpa reggelire

Az árpa zabkása ideális választás reggelire. Gyorsan és tartósan csillapítja az éhséget a diéta alatt, különösen kefirrel vagy natúr joghurttal. Ez a kombináció jelentősen javítja az emésztést és megakadályozza a puffadást.

Ez a reggeli elegendő energiával látja el a szervezetet, és nem lesz vágy a falatozásra a reggeli és az ebéd között. Ezenkívül minimális mennyiségű kalóriát kap, ami semmilyen módon nem károsítja az alakját.

Bármilyen gyümölcsöt is adhatunk a zabkásához, de szőlőt és banánt nem, mivel ezek sok glükózt tartalmaznak, valamint zöldségeket, kivéve a borsót és a babot. Egy másik ajánlás, hogy fél órával reggeli előtt igyunk meg egy pohár forró forralt vizet, kis kortyokban. Ez jelentősen javítja az emésztést.

Vacsorára árpa

A gabonafélék jók vacsorára, mivel megszüntetik az álmatlanságot és erősítik az idegrendszert. És nagyon könnyű a hason is.

Gyöngyárpa receptek

Nagyon sok recept létezik az árpa ételekhez, ez egy univerzális gabona. Első fogások, saláták, rizottó és gabonapelyhek készítésére használják. Inni lehet őrölt árpaszemből készült teát is, az is nagyon hasznos.

Gyöngyárpa leves

Az árpagyöngyleves a diétás menü kiváló lehetőségének tekinthető. Gyors jóllakottságot biztosít minimális kalóriával (egy adag leves csak 100 kalóriát tartalmaz). Ez pedig a gabonafélék rostos szerkezetének köszönhető.

A leves elfogyasztása után az éhségérzet hosszú időre alábbhagy, és megszűnik a nem kívánt falatozás vágya. Így egyre ritkábban fogsz enni.

Árpa és sütőtök leves

gyöngy árpa - 300 g
Hagyma - 1 db.
Sütőtök - 200 g
Zöldek – 1\2 csokor
Víz - 2 liter

Forraljuk fel az árpát. A sütőtököt és a hagymát apró kockákra vágjuk, és kevés olívaolajon megdinszteljük. Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a gyöngy árpát, a hagymás sült sütőtököt és a zöldeket. Hagyja mindent körülbelül öt percig főzni. Sózzuk ízlés szerint.

Rassolnik gyöngy árpával

gyöngy árpa - 200 g
Ecetes uborka - 2 db.
Közepes sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Lomb
Víz - 2 l.

Forraljuk fel az árpát. Az uborkát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és kevés napraforgóolajon megdinszteljük a finomra vágott hagymával és a reszelt sárgarépával együtt.

Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá az árpát, az uborkát, a sárgarépát és a hagymát, és forraljuk körülbelül tizenöt percig. Öt perccel a savanyúság elkészítésének vége előtt adjunk hozzá finomra vágott fűszernövényeket és ízlés szerint sót.

Leves árpával, csirkemellel és sütőtökkel

Zöldségleves – 0,7 l.
Hagyma - 1 db.
Zöldhagyma - 1 csokor
Fokhagyma - 1 gerezd
Sárgarépa - 1 db.
Sütőtök - 100 g
Főtt csirkemell - 70 g
Főtt gyöngy árpa - 8 evőkanál. fekszik
Tojás - 1 db.
Menta - 1 evőkanál. fekszik
Citromlé - 1 evőkanál. fekszik
Zeller - 1 szár
Só ízlés szerint

A zellert, a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A sütőtök módot apró kockákra vágjuk, mindent egy serpenyőbe tesszük, és felöntjük zöldséglével.

Körülbelül húsz percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Hozzáadjuk a főtt árpát és a főtt mellet. Adjunk hozzá további 250 ml vizet, és forralás után főzzük további öt percig.

Ezután adjuk hozzá a nyers tojást a leveshez, és keverjük össze. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.

Árpa főételek és saláták

Rizottó gyöngy árpával

Közepes méretű paradicsom - 2 db.
Sárgarépa - 1 db.
Zöld hagyma és petrezselyem - mindegyik 2 evőkanál. fekszik
Közepes hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
Főtt gyöngy árpa - 10 evőkanál. fekszik
Víz - 0,5 l.
Olívaolaj - 1 evőkanál. fekszik
Só ízlés szerint

A paradicsomot, a sárgarépát, a fokhagymát, a hagymát és a petrezselymet felkockázzuk. A hagymát és a fokhagymát kicsit megpirítjuk. Hozzáadjuk a sárgarépát, a petrezselymet és a főtt árpát. Öntsünk hozzá forrásban lévő vizet, tegyük tűzre, és kevergetve pároljuk, amíg a víz elpárolog. Ezután mindent olívaolajjal ízesítünk.

Pörkölt árpával

gyöngy árpa - 200 g
nagy paradicsom - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Olívaolaj - 2 evőkanál. fekszik
Só ízlés szerint

A hagymát és a paradicsomot felkockázzuk, és körülbelül négy percig pirítjuk. Ezután tegyük a zöldségeket egy serpenyőbe, öntsünk hozzá egy liter vizet, forraljuk fel, tegyük bele az árpát, sózzuk meg, és lassú tűzön pároljuk másfél-két órán át.

Gyöngyárpa zabkása

Gyöngyárpa - 1 csésze
Víz - 2 l.
Só ízlés szerint

Öntsük fel a gyöngyszemet egy liter vízzel, és hagyjuk egy éjszakán át. Reggel engedje le a vizet, és öblítse le újra. Ezután adjunk hozzá friss vizet 1:3 arányban, tegyük lassú tűzre, és forralás után főzzük körülbelül egy órán keresztül.

Ezután vegye le a kását a tűzhelyről, adjon hozzá 2 evőkanál. fekszik olívaolajat, keverjük meg, szorosan zárjuk le a fedőt és takarjuk be. Hagyja így gőzölni körülbelül negyven percig.

Ebben az esetben a kása omlós és nagyon finom ízű lesz. A recept hosszabb diétákhoz és böjtnapokhoz egyaránt alkalmas.

Árpa kefirrel

Főtt gyöngy árpa - 200 g
Alacsony zsírtartalmú kefir - 150 ml

Kefirrel keverjük össze a vízben főtt árpát. Az eredmény egy kiváló, alacsony kalóriatartalmú és kielégítő étel.

Vinaigrette gyöngy árpával

Főtt gyöngy árpa - 200 g
Főtt cékla - 200 g
Ecetes uborka - 2 db.
savanyú káposzta - 100 g
Olívaolaj - 3 evőkanál. fekszik

A céklát és az uborkát apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk az árpát, a káposztát és három evőkanál olíva- vagy napraforgóolajat. Keverj össze mindent.

Ellenjavallatok

Az árpa nagy mennyiségű glutént tartalmaz, ezért ellenjavallt olyan betegségben szenvedőknek, mint a cöliákia.

A gyöngy árpa egy árpából készült gabona. Nem alacsony kalóriatartalmú termék: energiaértéke 315 kcal/100 g A gyöngy árpa több mint 60%-a szénhidrátból áll. Hogyan érhetsz el fogyást a gabonaféléken, és ez elvben reális?

A gyöngy árpa milyen tulajdonságai segítenek a fogyásban?

Az árpa egy kiegyensúlyozott termék, ideális kémiai összetétellel:

1. A magas szénhidráttartalom segít energiát adni egész napra.
2. A termék növényi fehérjeforrás - itt körülbelül 10% -, ami azt jelenti, hogy telíti a szervezetet, hosszú ideig enyhíti az éhségérzetet.
3. De a zsírtartalom itt nagyon alacsony - csak 1,1%.
4. A gabonafélék nagy mennyiségben tartalmaznak durva növényi rostokat (körülbelül 8%), amelyek hatékonyan megtisztítják a beleket a salakanyagoktól és a méreganyagoktól.
5. A gabonafélék glikémiás indexe alacsony - 22 egység, ezért nem serkenti az étvágyat.
6. A magas káliumtartalom (172 mg/100 g) biztosítja a normál víz-só anyagcserét és a nátrium eltávolítását, ami visszatartja a folyadékot a szervezetben és ödémát okoz.

Mindezek a tulajdonságok jellemzik az árpát, mint fogyókúrára alkalmas terméket. Ezen kívül tartalmazza az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen lizin aminosavat, amely részt vesz a kollagén termelésben, amely az erek rugalmasságának fenntartásához, a bőr rugalmasságának fenntartásához és a sebgyógyuláshoz szükséges. Mikro- és makroelemekben is gazdag: B-vitaminok, foszfor, mangán, magnézium, réz és még sok más.

Melyik gabonafélék alkalmasak fogyásra

A gyöngy árpának több fajtája is van, de nem mindegyik alkalmas fogyásra.

Maga a gyöngy árpa árpaszem, amely kisebb feldolgozáson esett át: a korpahéj egy részét eltávolítják róla. Ezért itt raktározódik a legnagyobb mennyiségű durva emészthetetlen rost, amely megtisztítja a beleket, valamint megköti és eltávolítja a rossz koleszterint. Ez az oka annak, hogy ez a fajta gabonafélék hatékonyak a fogyásban.

Az árpadara másik fajtája a holland. Ez ugyanaz a teljes kiőrlésű, de már jól feldolgozott. Kerek alakú, és ennek megfelelően teljesen mentes a korpakomponenstől, itt sokkal kevesebb lesz a durva szál. Az ilyen gabonafélék kevésbé egészségesek, és nem a legjobb választás a fogyáshoz.

Az árpadara csiszolatlan és apróra vágott árpaszem. Sok rostot tartalmaznak, így a szervezet tisztítására és a fogyásra is kiválóan alkalmasak.

A gyöngy árpa használatának jellemzői a túlsúly és a cellulitisz leküzdésére

Hogyan készítsünk egy terméket fogyáshoz

Annak érdekében, hogy a termék hatékonyan működjön a fogyásban, a gabonaféléket helyesen kell elkészíteni. Ha a zabkását vízben főzi, akkor a kalóriatartalma körülbelül háromszorosára csökken - 100 g-ra 100 kcal-ra. Először is, a gabonát sima vízben kell áztatni több órán keresztül, vagy még jobb, ha egy éjszakán át, különben meg kell főznie. legalább egy óráig. Főzés előtt engedje le a vizet, és adjon hozzá 1:3-3 csésze vizet 1 csésze árpához, mivel a főzés során a gabonafélék térfogata jelentősen megnő. Jobb só és egyéb adalékanyagok nélkül csinálni. Nem szabad kását főzni tejjel vagy húslevessel, mivel ez másfélszeresére növeli az étel kalóriatartalmát. Ezenkívül a tej esetében a glikémiás index 3-szorosára (legfeljebb 60 egységre) nő, ami elősegíti az étvágy növekedését.

Vezető orvosok beszélnek a gabonafélék összes előnyös tulajdonságáról, valamint arról, hogyan kell helyesen kiválasztani, tárolni és elkészíteni a terméket az „Élj egészségesen” program videójában.

Videó: hogyan kell helyesen főzni az árpát

A cellulit leküzdésére

A cellulit elleni küzdelem egy sor intézkedést foglal magában:

• megfelelő táplálkozás;
• az ivási rendszer betartása - legalább 1,5 liter tiszta víz naponta;
• a fenék és a comb izmainak megmunkálását célzó fizikai gyakorlatok (a leghatékonyabb a guggolás és a kerékpározás);
• a kézi anticellulit masszázs kúra látható eredményt ad;
• kozmetikai eljárások (hardver, bőrradírok, pakolások).

A megfelelő táplálkozás az egészségtelen ételek elkerülését jelenti:

• zsíros ételek és finomított szénhidrátok pékáruk és édességek formájában, ami zsírlerakódásokhoz vezet;
• korlátozza a sót, amely visszatartja a folyadékot a szervezetben, és ödémához vezet.

A cellulit elleni küzdelem során előnyben kell részesíteni a minimális zsírtartalmú fehérjetartalmú ételeket. A gyöngy árpa teljes mértékben megfelel ezeknek a kritériumoknak. Magas könnyen emészthető növényi fehérje- és káliumtartalma miatt jó bevenni az étrendbe, amely eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből. Olajsavat is tartalmaz, amely lebontja a zsírt a hasban és a csípőben.

Böjti napok

A legtöbb orvos negatívan viszonyul a különféle diéták hosszú távú betartásához. De minden táplálkozási szakember azt javasolja, hogy rendszeresen szervezzen böjtnapokat. Az alak megtartásához havonta egyszer vagy kétszer elég lesz. A gyöngy árpa tökéletes böjti napra. Segít könnyedén leadni akár egy kilogramm súlyfelesleget, beleértve a méreganyagok és a felesleges folyadék eltávolítását is. Az erre a célra szolgáló gabonaféléket a következőképpen készítik el:

1. Öblíts le 1 csésze gabonapelyhet folyó vízben, és áztasd egy éjszakán át
2. Másnap reggel engedje le a vizet, és öblítse le újra a szemeket.
3. Felöntjük 3 pohár vízzel, és 30 percig főzzük só, olaj és fűszerek nélkül.

A kész zabkását 4-5 részre osztjuk, és melegen fogyasztjuk egész nap.

Az étkezések között legalább 1,5 liter vizet kell inni cukor nélkül.

Melyik napszakban a legjobb enni?

Az árpát rendszeresen, legalább heti 1-2 alkalommal kell enni, a gabonák fogyasztásának legjobb ideje az ebéd. Napközben jobban felszívódik, és még mindig van elég idő egy nagy energiatöltés elköltésére este előtt. Ha a termékről a fogyás eszközéről beszélünk, akkor jobb, ha önálló ételként használja. Jó lenne párolt vagy friss zöldségekkel kiegészíteni – ez nem fog sok kalóriát hozzáadni.

Kiadós reggelinek is alkalmas. Ebben az esetben ebédidőig elfelejti az éhségérzetet. Érdemes zsírszegény kefirrel vagy natúr joghurttal kiegészíteni.

Az árpa nem tilos vacsorára, de legkésőbb lefekvés előtt 4 órával. Megnyugtat és küzd az álmatlanság ellen. Vacsora után érdemes meginni egy csésze gyógyteát. A gabonafélék joghurttal vagy kefirrel való kombinálása lefekvés előtt nem ajánlott az erőszakos perisztaltika valószínűsége miatt. De a nap első felében célszerű a gyöngy árpát használni.

Árpa a sporttáplálkozásban

Az árpa kiválóan alkalmas sportolók és nehéz fizikai aktivitással járó emberek etetésére. A magas szénhidráttartalom segít helyreállítani az erőt az intenzív edzések után.

Diéták fajtái gyöngy árpa zabkásával

Diéta 3 napig

Átlagosan egy ilyen étrend napi 0,5 kg-ot fogyaszt, de az étrend szűkössége miatt nem lesz könnyű fenntartani, mivel mind a 3 napon ugyanaz lesz:

Egészséges recept: árpa zabkása sütőtökkel

A Yachka zúzott gabona, így gyorsabban megfő, mint a teljes kiőrlésű gabona, és nem igényel előzetes áztatást.

1. Öblítsen le 1 csésze sejtet folyó vízben egy szita segítségével, és adjon hozzá 2 csésze vizet.
2. 15 percig főzzük közepes lángon.
3. Közben 200 g sütőtököt meghámozunk és kockákra vágunk.
4. A megadott idő elteltével adjuk hozzá a sütőtököt a cellához, és fedő alatt lassú tűzön pároljuk további 15 percig.
5. Amíg a tojás és a sütőtök párolódik, egy serpenyőben apróra vágjuk és 2-3 perc alatt aranybarnára pirítjuk 1 vöröshagymát, 1 sárgarépával, amelyet előzőleg durva reszelőn lereszeltünk.
6. Adja hozzá a sült hagymát és a sárgarépát a serpenyőben a gabonával, keverje össze, és párolja fedő alatt, amíg teljesen meg nem fő.

Kiegyensúlyozott étrend 7 napig

Ez a diéta több napig is követhető, mivel kiegyensúlyozott és nem túl egyhangú. Fogyás - napi 0,5-1 kg - a megfelelő fehérjetermék-tartalom és az alacsony zsírtartalom miatt érhető el, emellett le kell mondania a sóról (hogy a felesleges folyadék ne halmozódjon fel) és a liszttermékekről , beleértve a kenyeret is. Az étkezések közötti szünetek nem haladhatják meg a 2,5-3 órát. Az utolsó étkezés legkésőbb 20-00 óra.

Az étkezések között ihat szénsavmentes ásványvizet, zöld- vagy gyógyteát. A teljes napi folyadékmennyiség 1,5-2 liter.

Minta menü a hétre:

	Reggeli	Vacsora	Délutáni nasi	Vacsora
Első nap	omlett től 1 tojás és tej; 1 csésze zöld tea	saláta től friss zöldségek gyöngy árpával; 100 g főtt csirkemell	1 alma	200 g gyöngy árpa; 150 g natúr joghurt
Második nap	200 g gyöngy árpa; 1 csésze zöld tea	zöldségpüré leves csirkén húsleves	1 narancs	saláta től paradicsom és uborka kiegészítéssel árpagyöngy
A harmadik nap	150 g zsírszegény túró; 1 csésze zöld tea	árpával párolt zöldségek; 1 csésze zöld tea	1 banán; 1 pohár alacsony zsírtartalmú kefir	omlett től 1 tojás és tej
Negyedik nap	200 g gyöngy árpa; 1 csésze zöld tea	zöldségpüré leves; 100 g főtt sovány marhahús	1 alma; 150 g natúr joghurt	zöldség pörkölt; 100 g főtt csirkemell
Ötödik nap	150 g zsírszegény túró; 1 csésze zöld tea	árpával párolt zöldségek; 1 csésze zöld tea	2 kiwi	friss saláta zöldségek; 100 g főtt csirkemell
Hatodik nap	200 g gyöngy árpa almával; 1 csésze zöld tea	zöldségpüré leves; omlett től 1 tojás és tej;	1 banán; 150 g natúr joghurt	saláta től paradicsom és uborka kiegészítéssel árpagyöngy
Hetedik nap	150 g zsírszegény túró; 1 csésze zöld tea	árpával párolt zöldségek; 1 csésze zöld tea	2 mandarin	zöldség pörkölt; 100 g főtt borjúhús

Friss zöldség saláta gyöngy árpával

• 1 paradicsom
• 1 uborka
• 1 közepes sárgarépa
• 1 kis hagyma
• 50 g bármilyen friss fűszernövény,
• 1 citrom.

1. A sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk.
2. Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát.
3. A paradicsomot és az uborkát kockákra vágjuk.
4. A zöldeket finomra vágjuk.
5. Az összes hozzávalót az árpához adjuk, öntetként belecsavarjuk a citromlevet, és összekeverjük.

Meleg árpa saláta padlizsánnal

• 1 csésze vízben főtt gyöngy árpa,
• 2 padlizsán,
• 1 sárgarépa,
• 1 hagyma,
• egy csipet fekete bors,
• egy csipet curryt
• 3 evőkanál növényi olaj,
• 2 evőkanál natúr alacsony zsírtartalmú joghurt.

1. A padlizsánt meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A hagymát finomra vágjuk.
3. Tegye az összes hozzávalót egy kivajazott és előmelegített serpenyőbe.
4. Kevergetve egyenletesen pirítjuk 10 percig alacsony lángon.
5. Adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze.
6. Keverje össze a forró zöldségeket a gyöngyárpával, és alaposan keverje össze. Kívánság szerint natúr joghurttal is meglocsolhatjuk.

Árpadara és terápiás diéták

Jótékony tulajdonságai miatt az árpa számos terápiás diéta szerves részét képezi, például a máj és az epeutak működésének javítását célzó 5. számú diétának, amely korlátozza a zsíros ételek fogyasztását, és a fehérje és szénhidrát kiegyensúlyozott kombinációját foglalja magában. élelmiszerek. De a 4-es számú diétán, amelyet a bélbetegségek súlyosbodására írnak fel, a gyöngy árpa ellenjavallt, mivel serkenti a perisztaltikát és irritálja a nyálkahártyát.

A Dukan diéta előnyei

A Dukan diéta lehetőleg fehérjetartalmú élelmiszereken alapul, és négy szakaszból áll. Az első két szakaszban az árpa használata elfogadhatatlan, de a Konszolidáció (vagy Konszolidáció) harmadik szakaszától kezdve, amikor az engedélyezett termékek listája bővül, az árpa szerepelhet az étrendben, de legfeljebb hetente egyszer.

Hogyan lehet helyesen kilépni a diétából

Annak érdekében, hogy a fogyókúra során leadott kilók ne térjenek vissza, annak abbahagyása után nem szabad mohón lecsapni a zsíros ételekre és a finomított szénhidrátokra, édességek, pékáruk, bolti szószok, szóda és egyéb egészségtelen termékek formájában. Az étlap legyen sovány húsból vagy halból, lehetőleg főtt vagy párolt, zsírszegény (de nem zsírszegény) tejtermékekből, gabonafélékből, kis mennyiségű korpás kenyérből, friss és párolt zöldségekből, gyümölcsökből. Az első hónapban naponta, majd hetente legalább 1-2 alkalommal a gyöngy árpát ilyen vagy olyan formában be kell venni az étrendbe.

Egészséges receptek alacsony kalóriatartalmú ételekhez minden napra

Rassolnik

Ennek az ételnek a diétás változata nem tartalmaz burgonyát és húst. Szükségünk lesz:

• 200 g vízben főtt gyöngy árpa;
• 2 ecetes uborka;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 50 g bármilyen zöld;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 2 liter vizet.

1. Az uborkát apróra vágjuk kockákra.
2. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
3. A hagymát finomra vágjuk.
4. Az összes hozzávalót 2-3 percig pároljuk egy növényi olajjal kikent serpenyőben.
5. Közben a vizet felforraljuk.
6. Forrásban lévő vízhez adjuk az előfőzött árpát és a párolt zöldségeket.
7. 15 percig főzzük.
8. Levesszük a tűzről, és azonnal hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket.

A jó forma megőrzése érdekében jobb, ha nem sózzuk meg a savanyúságot. Ízlés szerint tehetünk bele fekete borsot. Aki hozzászokott a tejfölös levest enni, az ízesítheti helyette 1 evőkanál zsírszegény kefirrel vagy natúr joghurttal.

Rizottó

A főételhez szükséges hozzávalók:

• 10 evőkanál vízben főtt gyöngy árpa;
• 2 paradicsom;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 2 gerezd fokhagyma;
• egy kis csokor zöld;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• 0,5 liter víz, felforraljuk.

1. A paradicsomot és a sárgarépát kockákra vágjuk.
2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, olívaolajon 1-2 percig pirítjuk.
3. Adjunk hozzá sárgarépát, paradicsomot, gyöngy árpát és finomra vágott zöldeket, öntsünk forrásban lévő vizet.
4. Kevergetve lassú tűzön addig pároljuk, amíg a víz el nem párolog.
5. Az elkészült ételt olívaolajjal ízesítjük és összeforgatjuk.

Árpagyöngy a régi orosz recept szerint

Nehéz állandóan vízben enni a fűszerezetlen árpát. Időnként megkényeztetheti magát régi orosz zabkásával, ha egy adag főtt gabonaféléhez ad 1 teáskanál mézet, néhány diót és néhány szárított gyümölcsöt. Az étel meglehetősen magas kalóriatartalmú lesz, ezért jobb reggelire enni, hogy estére az összes kalóriát el kell költeni.

Kinek nem ajánlott az árpa: lehetséges mellékhatások, ellenjavallatok, ártalmak

1. Az elhízásra hajlamos és mozgásszegény életmódot folytató emberek ne folytassanak gyöngyházdiétát, mivel a felesleges szénhidrátok növelhetik a testzsírt. Ebben az esetben jobb, ha előnyben részesítjük a fehérjetartalmú ételeket.
2. A gyöngy árpa diéta ellenjavallt a gyomor-bél traktus betegségei és a bél mikroflóra rendellenességei esetén.
3. Terhesség és szoptatás alatt nem szabad elragadtatni magát a gyöngyházzal a fokozott gázképződés lehetősége, valamint a glutén jelenléte miatt.
4. Ugyanezen okból a gluténérzékenyek nem árpázhatnak.