Lehet-e enni paradicsomot akut pyelonephritis után? Akut pyelonephritis: étrend és jellemzői. Azok a termékek, amelyeket ki kell zárni az étlapból

Beleértve a betegség krónikus formáját is, célja a gyulladásos folyamat megállítása és a vizelet normális áthaladásának helyreállítása a húgycsövön keresztül. A kezelés hatékonysága számos tényezőtől függ, amelyek között fontos szerepet játszik a gyulladás által érintett vese terhelésének átmeneti csökkentése, a víz-só egyensúly fenntartása (az artériás magas vérnyomás és az ödéma csökkentése érdekében), valamint a a nitrogéntartalmú salakanyagok kiürülése a szervezetből. Pontosan erre irányul a pyelonephritis 7-es diétája, amelyet krónikus pyelonephritisben (az exacerbáció időszakán kívül), valamint a pyelonephritis akut formájának remissziós időszakában írnak fel.

A napi fehérjetartalom ebben az étrendben 80 g-ra, a zsírok 90 g-ra korlátozódik. Ugyanakkor a fehérjék legalább 70-80%-ának állati eredetűnek kell lennie, a zsíroknak pedig legfeljebb 25%-ának növényi eredetűnek kell lennie. A pyelonephritis diéta során elfogyasztott szénhidrát napi mennyisége 450-500 g (90-100 g cukor) lehet. A napi 4-5 étkezés összenergia-értéke nem haladja meg a 2800-2900 kcal-t, a konyhasó megengedett mennyisége pedig 5-6 grammban van korlátozva. Ezenkívül a nap folyamán elfogyasztott folyadék mennyisége (beleértve az első fogások részét is) 1 liter. Egyénileg ezt az összeget a beteg napi diurézisétől függően állítják be.

A 7. terápiás diéta betartása közben a pyelonephritis kezelésére gyenge feketét és zöldet fogyaszthat (cukorral vagy mézzel); kompótok és zselé; főzet csipkebogyó; tej, kefir és joghurt (alacsony zsírtartalmú). Nem ihat kakaót, kávét, szénsavas és alkoholos italokat, valamint nátriumtartalmú ásványvizet.

Megengedett mennyiség naponta: kenyér, pékáruk, sütemények - legfeljebb 400 g; csirke tojás - 2 db; hús és baromfi (alacsony zsírtartalmú főtt, sült vagy párolt) - 150 g A zsíros és sült, fűszeres és füstölt ételek fogyasztása szigorúan ellenjavallt. Az ételeket főzni vagy párolni kell, és a legjobb, ha párolni kell.

Diéta akut pyelonephritis számára

A betegség kezdetén, amikor fájdalmat éreznek a hát alsó részén és a hőmérséklet emelkedik, az akut pyelonephritis diétája legalább 1,5-2 liter folyadék (víz, kompót, gyümölcslé, citromos tea, csipkebogyó főzet) fogyasztását írja elő. a nap. Amint az urológusok megjegyzik, ez segít a húgyutak öblítésében.

A betegség súlyosbodásának időszakában azonban korlátozni kell a folyadék mennyiségét: a napi italok mennyiségének meg kell egyeznie a kiválasztott vizelet mennyiségével.

Az orvosok által javasolt étrend akut pyelonephritis esetén, valamint a pyelonephritis súlyosbodása esetén a 7A sómentes diéta, amelyben a minimális fehérjemennyiség (20 g naponta), a zsír mennyisége 80 g-ra csökken. (ebből 15% növényi zsír), a szénhidrát mennyisége pedig 350 g (ebből legfeljebb 80 g cukor). A napi étrend kalóriatartalma 2200 kcal, az étkezési rend pedig napi 5 vagy 6 alkalommal.

Akut pyelonephritis esetén nem szükséges húsleves, fűszeres ételek, hüvelyesek, füstölt és sós ételek, konzervek, sütemények és péksütemények, csípős fűszerek és fűszerek (fokhagyma, bors, torma, mustár, ecet) fogyasztása. kávé és csokoládé.

Néha a pyelonephritis súlyosbodása során a diéta kizárja a kenyér, a hús és a hal fogyasztását, mivel ezek az ételek növelhetik az acidózist (a szervezet sav-bázis egyensúlyának megsértése a savasság növekedésének irányában).

Diéta pyelonephritis gyermekeknél

A gyermekek pyelonephritisének étrendjére vonatkozó alapvető ajánlások kevéssé különböznek a felnőttek pyelonephritisének étrendjétől - főként mennyiségi paraméterekben. Például a 3-6 éves gyerekek naponta fél főtt tojást fogyaszthatnak, a nagyobbak pedig egy tojást. Bár a főétel adagjai normálak lehetnek (életkortól függően).

Az orvosok azt tanácsolják, hogy több tejterméket és erjesztett tejterméket fogyasszunk, csak sovány húst (borjúhús, nyúl, csirke) és sovány tengeri halat főzünk. Főtt húst és halat kell adni, de húsleves nélkül.

A gyermekek pyelonephritisének étrendje búzakenyeret, cukrot, vajat és növényi olajat, különféle gabonaféléket és tésztákat, zöldségeket, gyümölcsöket, bogyókat, gyümölcsleveket és kompótokat tartalmaz. A pyelonephritisben szenvedő gyermekeknek édességet adhat, kivéve a tejszínes és csokoládé tortákat és péksüteményeket.

Az alapvető elkészítési módok megegyeznek a felnőttek diétájával, és az étkezések száma nem lehet kevesebb napi ötszörinél.

Diéta a pyelonephritis számára a terhesség alatt

A terhesség alatt a nőknél úgynevezett terhességi pyelonephritis alakulhat ki. A szervezetben végbemenő endokrin változások vagy a megnagyobbodott méh ureterére nehezedő állandó nyomás következtében a húgyutak szokásos fiziológiás tónusa és minden urodinamika megzavarodik. Az eredmény a vesemedence túlzottan magas nyomása, ami pyelonephritishez vezet. Ilyen helyzetben a terhesség alatt a pyelonephritis étrendje segít javítani a várandós anya állapotát.

Ennek az étrendnek a teljes napi kalóriatartalma 2800 és 3000 kcal között van, és legfeljebb 60 g fehérjét tartalmazhat naponta, amelynek kétharmada állati eredetű. A zsír mennyisége körülbelül 100-110 g naponta, a napi szénhidrátbevitel 450 g Az étkezések töredékesek legyenek: kis adagokban, legfeljebb napi hatszor.

A terhesség alatti pyelonephritis étrendjének gyakorlatilag sómentesnek kell lennie (nem több, mint 3 g konyhasó naponta), és olyan élelmiszereket kell tartalmaznia, mint például: tojás, sovány főtt hús, alacsony zsírtartalmú tej és erjesztett tejtermékek, gabonafélék, zöldségek (kivéve zeller, spenót és sóska), gyümölcsök és bogyók (a fekete ribizli, sárgadinnye és őszibarack kivételével). Tilos hús-, hal- és gombaleves, fűszeres, sós és konzerv ételek, kolbászok és füstölt húsok, csokoládé és fűszerek fogyasztása.

A cystitis és pyelonephritis étrendjéből, vagyis amikor a vesegyulladással párhuzamosan a fertőzés a hólyagot is érinti, ki kell zárni minden fűszert, hagymát, fokhagymát, kemény sajtokat, halat, hüvelyeseket, retket, retket, paradicsomot, dióféléket, savanyú gyümölcsöket. (beleértve a citrusféléket is), csokoládé.

Diétás menü pyelonephritis számára

A pyelonephritis diétás menüje a következő lehet:

• Reggeli: főtt burgonya (200 g) vajjal, lágy tojás (1 db), egy csésze tea cukorral, lekvárral vagy mézzel.
• Második reggeli: tejföl (200 g), édes tea.
• Ebéd: vegetáriánus rizsleves (300 g) tejföllel, zöldségpörkölt (200 g), friss alma zselé vagy szárított almabefőtt (200 ml);
• Délutáni snack: túrós és gyümölcsdesszert (150 g) vagy friss gyümölcs (200 g).
• Vacsora: tejberizs zabkása vajjal (200 g), egy pohár tea mézzel.

És itt van egy másik lehetőség a pyelonephritis diétás menüjére:

• Reggeli: vinaigrette savanyúság nélkül (200 g), túró (100 g), kenyér vajjal, tea tejjel.
• Második reggeli: tojássárgája omlett vagy tejkása (200 g), csipkebogyó infúzió (200 ml).
• Ebéd: zöldségleves tejföllel (300 g), főtt sovány hús vagy hal (100-150 g) burgonyapürével vagy gabona zabkásával, kompóttal vagy gyümölcslével (200 ml).
• Délutáni uzsonna: tej (200 ml), zsemle vagy sütemény.
• Vacsora: zöldségszelet vagy túrós rakott (200 g), egy pohár kefir vagy joghurt.

A pyelonephritis receptjei

A vesebetegségek terápiás táplálkozásának szabályai, beleértve a pyelonephritis akut és krónikus formáit, a só és a purinokban gazdag élelmiszerek (húslevesek, belsőségek és konzerv hús) fogyasztásának korlátozását javasolják. Ugyanilyen fontos azonban betartani azokat a kulináris feldolgozási módszereket, amelyek a táplálkozási szakemberek szerint a legelfogadhatóbbak e betegség ételeinek elkészítéséhez. A pyelonephritis diétája magában foglalja a forralással, sütéssel és enyhén sütéssel (vajban) elkészített ételeket.

A pyelonephritis receptjeinek figyelembe kell venniük az állati fehérjék korlátozását, az élelmiszer magas kalóriatartalmú összetevőinek biztosítását (szénhidrátokból, növényi és tejtermékekből származó fehérjék és zsírok), valamint az étrend megfelelő zöldség- és gyümölcstartalmát.

Tökleves

A sütőtökpüré leves elkészítéséhez 1,5 liter vízhez 300 g nyers sütőtök, egy burgonya, egy kis sárgarépa és egy hagyma szükséges. Az összes hozzávalót meghámozzuk, apróra vágjuk (a sütőtök és a sárgarépát lehet reszelni) és 3 perces időközönként forrásban lévő vízbe tesszük: burgonya, sütőtök, sárgarépa, hagyma.

Amikor az összes zöldség megpuhult, levesszük a serpenyőt a tűzhelyről, turmixgéppel ledaráljuk a levest, és hozzáadunk egy evőkanál vajat vagy ghit. Tálaláskor a levest megszórhatjuk friss fűszernövényekkel vagy reszelt sajttal.

Zöldségszeletek

600-700 g káposztához vegyünk egy nyers tojást, fél pohár tejet és 2 evőkanál búzadarát és vajat. Szükség lesz még zsemlemorzsára (3-4 evőkanál) és 2 g sóra.

A káposztát apróra vágjuk és tejben, hozzáadott vízzel puhára pároljuk, majd keverés közben hozzáadjuk a búzadarát, és 5 percig fűszerezzük. Amikor a káposzta kihűlt, beleütjük a tojást, és simára keverjük.

Ezután szeleteket formázunk, mindegyiket zsemlemorzsába forgatjuk, és sütőben megsütjük, vagy serpenyőben vajban kisütjük. Ezekhez a szeletekhez nagyon jól illik a petrezselymes vagy kaporos paradicsompüréből készült szósz. Ugyanezen elv alapján a diétás menüből bármilyen zöldségszeletet elkészíthet a pyelonephritis számára.

Rakott rizs almával

Ennek a diétás ételnek az elkészítéséhez 1,5 csésze rizs, 3-4 alma, 1 tojás, 2 evőkanál szükséges. kanál vaj, 150 g tejföl, 100 g cukor és egy kevés őrölt fahéj.

A rizst úgy kell megfőzni, mint a körethez (vagyis nem hideg vízbe, hanem forrásban lévő vízbe tesszük). Miután a megfőtt, szűrőedényből és a majdnem kihűlt rizsből minden víz lecsöpögött, keverjük össze egy evőkanál vajjal és egy rántottával. Az almát meg kell hámozni, közepes darabokra vágni, cukorral és fahéjjal összekeverni. Ezután kenjük ki a serpenyőt a maradék olajjal, tegyük rá a rizs felét, fektessük rá egyenletes rétegben az almát, majd helyezzük rá a rizs második részét. Mindent megkenünk tejföllel, és fél órára előmelegített sütőbe tesszük.

A vesepatológiák állapotának jelentős javítása érdekében korlátozni kell a fehérje, a só és a folyadék mennyiségét. Például a fehérje (hús) élelmiszerek fogyasztása során a szervezetben az asszimilációs folyamat során exogén nitrogéntartalmú hulladékok képződnek - a fehérjék lebontásának termékei, amelyek eltávolításáért a vesénk felelős. Ha pedig begyulladtak, nehezen tudnak megbirkózni ezzel a „kötelességgel”. És a legfontosabb dolog az, hogy a pyelonephritis étrendjének célja a beteg szerv terhelésének csökkentése, ami segít gyorsan megbirkózni a betegséggel.

A pyelonephritis táplálkozása egy speciális étrend, amely segít megszüntetni a gyulladásos folyamatot, normalizálja a szervezet anyagcsere-folyamatait, és a páciens immunitásának erősítésének forrásaként szolgál.

A veseszövet fertőző károsodása a pyelonephritis nevű betegség. A betegség széles körben elterjedt, akut és krónikus formája van, és a progresszió több szakasza van. Fő tünetei közé tartozik a magas testhőmérséklet, hányinger és hányás, fájdalom az ágyéki régióban, a vizelet kiáramlásának megszűnése vagy megzavarása. Ez a patológia akut formában csak kórházi körülmények között kezelhető. A gyógyszeres terápia javítása és hatékonyságának növelése érdekében a kezeléssel párhuzamosan a beteg megfelelő étrendet ír elő.

A pyelonephritis akut formái esetén a táplálkozásnak kíméletesnek kell lennie a vesék számára. Az akut stádiumban ajánlott korlátozni és. Ebben az esetben az ivási rendszer aktívabbá válik, mivel ha gyulladásos folyamat lép fel, a veséket le kell mosni, hogy csökkentsék a kórokozó mikroorganizmusok koncentrációját.

Diéta szabályok

A felnőttkori pyelonephritis esetén a diéta létfontosságú szerepet játszik a kezelésben. Az étrend be nem tartása a betegség súlyosbodásához és a gyógyszeres kezelés időtartamának növekedéséhez vezethet. A pyelonephritis megfelelő táplálkozását általában azzal a céllal választják ki, hogy a páciens testében metabolikus folyamatokat hozzanak létre, és gyorsan eltávolítsák a mérgező anyagokat, nitrogéntartalmú vegyületeket és sókat. Ha az étrendet helyesen írják elő, és a személy betartja, az ödéma csökkenése és a vérnyomás normalizálódása hamarosan észrevehető.

A „7. számú táblázat” a harmadik héttől kezdődő akut nephritis, krónikus pyelonephritis, magas vérnyomás, terhes nők pyelonephritis és más hasonló állapotok gyógyulási időszakának kezdete esetén írható elő. Így érthető, hogy ez a diéta a pyelonephritis nem akut stádiumában szenvedő betegek számára javasolt a mindennapi életben azoknak, akik krónikus betegségben szenvednek az exacerbációs időszakokon kívül. Ebben a menüben meglehetősen sok termék megengedett, köztük vannak olyanok is, amelyek a betegség akut formáiban nem fogyaszthatók. Ezt a tényt az a tény magyarázza, hogy a „7. számú táblázat” magában foglalja a páciens étrendjének egy bizonyos algoritmushoz való igazítását, amelyet könnyű betartani. Egyes tiltott élelmiszerek fokozatos bevezetése segít a szervezetnek alkalmazkodni az étrendhez, és nem tapasztal súlyos fájdalmat.

Egy hozzávetőleges heti diétás menü „7. számú táblázat” egy hétre a következő:

• Hétfő – túró, pirítós, tea és lekvár, zöldségleves, zsírszegény kefir, burgonyapüré, paradicsom- és uborkasaláta, kompót;
• kedd – párolt omlett gyógynövényekkel, almalével;
• Vasárnap - túró tejföllel, cukrozatlan tea, pirítós, saláta bármilyen típusú gyümölcsből, alacsony zsírtartalmú kefir, zöldségsaláta, paradicsomlé.

Receptek betegségekre

A pyelonephritisben szenvedő betegek menüjének összeállításakor fontos, hogy az étel ne csak egészséges, hanem ízletes is legyen. A beteg ne unja meg ugyanazt, még az egyszerű gabonafélék és levesek változatossága és elkészítési formája is legyen a legmagasabb.

A „Gurievskaya zabkása” ízletes csemege lehet a diétát tartó beteg számára. Ehhez fél pohár, 2 pohár tej, fél pohár apróra vágott tej, 2 evőkanál cukor és vaj, 1 tojás, vanillin és só ízlés szerint (korlátozott mennyiségben).

A tejet felforraljuk, és vékony sugárban beleöntjük a sót és a búzadarát. Főzzük a viszkózus zabkását, folyamatosan keverjük, hogy elkerüljük a csomókat. A kása főzése után le kell hűteni, hozzáadni kell a cukorral őrölt és habosra felvert fehérjét, valamint a vajban sült apróra vágott diót. Ezután egy széles, sekély serpenyőben tejet keverünk, és forró sütőbe tesszük. Ebben az esetben időnként tejhab képződik, amelyet óvatosan el kell távolítani és ideiglenesen félre kell tenni. Ezzel párhuzamosan 10 darabból, 2 evőkanál cukorból és 3 evőkanál vízből mártást kell készíteni. A sárgabarackot összetörjük, összekeverjük a cukorral, felöntjük vízzel, és addig főzzük, amíg a gyümölcs megpuhul.

Olajjal kikent vastag falú nagy serpenyőbe először a kását rakjuk ki rétegesen, majd a kajszibarackot, és az egészet habbal vonjuk be. A rétegeket meg kell ismételni, a teljes massza tetejére egy réteg zabkását helyezve. Helyezzük a serpenyőt előmelegített sütőbe, és süssük aranybarnára az edényt.

Ebédre a diéta betartása során fontos az egészséges, kalóriadús és ízletes első fogások fogyasztása. Készíthetünk levest marhahúsgombóccal, amihez 200 gramm, egy szelet kenyér, hagyma, 1 sárgarépa, evőkanál vaj, 200 gramm burgonya vagy 50 gramm kell.

A marhahúst húsdarálón átpasszírozzuk, a kapott darált húshoz egy darab tejbe áztatott kenyeret adunk, megsózzuk és ismét átengedjük a húsdarálón. A kész darált húshoz ízlés szerint őrölt borsot adunk. A darált húsból kis dió nagyságú fasírtgombócokat készítünk, amelyeket 2 liter sós vízbe teszünk, felaprított sárgarépával, hagymával és növényi olajban megsütött fűszernövényekkel együtt. A forrásban lévő levest burgonyával vagy tésztával ízesítjük, és körülbelül 15-20 percig puhára főzzük.

A pyelonephritis táplálkozása nem kevésbé fontos szerepet játszik, mint a gyógyszeres terápia. Csak bizonyos élelmiszerek kompetens fogyasztása segít a szervezetnek megbirkózni a fertőzéssel, és erősíti az immunrendszert, hogy megakadályozza annak kiújulását.

Kapcsolatban áll

osztálytársak

A recepteknek egyszerűnek és bizonyítottnak kell lenniük. A szakértők nem javasolják az egzotikus gyümölcsök és félkész termékek étrendbe való felvételét, mivel súlyos mérgezés esetén a vesegyulladás hátterében az állapot romlásához vezethetnek.

A vesemedence-gyulladásos étrendnek kíméletesnek kell lennie a húgyúti rendszerre, és ugyanakkor biztosítania kell a szervezet összes szükségletét. A pyelonephritis terápiás táplálkozásának a következő céljai vannak:

• kíméletes rendszer létrehozása a vesék számára;
• az anyagcsere javítása;
• a perifériás ödéma megszüntetése;
• nyomás stabilizálása;
• a semlegesítés felgyorsítása és a méreganyagok eltávolítása.

Pevzner szerint az orvosi táplálkozási diéták listája közül a pyelonephritis és cystitis esetén alkalmazott étrend a 7. számú táblázatnak felel meg. Ezt a diétát glomerulonephritisben, vesegyulladás okozta nephrosis szindrómában és urolithiasisban szenvedő betegeknek írják fel. Ez a diétás étel terhesség alatti pyelonephritisben és artériás magas vérnyomásban szenvedő betegek számára alkalmas.

A 7. számú étrendi táblázat a teljes kalóriatartalmú és vitaminokban gazdag táplálkozást foglalja magában. A napi energiaérték átlagosan 2000-2700 kcal. Ebből legfeljebb 80 g legyen fehérje élelmiszer, 90 g zsír (70% állati eredetű), 300-350 g szénhidrát, főleg lassú. A tiszta cukor mennyiségét napi négy teáskanálra kell korlátozni.

táblázat opciók 7. sz

A húgyúti rendszer károsodásának természetétől és mértékétől függően az orvos különféle lehetőségeket írhat elő a 7. számú étrendi táblázathoz, amelyek táplálkozási mintázatában némi eltérés mutatkozik.

• tábla 7a. Akut, súlyos vesegyulladás, a betegség első napjaiban és krónikus veseelégtelenség esetén javallott. Ez egy túlnyomórészt vegetáriánus étrend, szigorú fehérjekorlátozással és az asztali só teljes kizárásával.
• tábla 7b. Felnőtteknél a pyelonephritis diétáját a 7a számú diéta után írják elő, amikor az állapot javul, vagy az enyhe vesegyulladás első napjaitól kezdve. Az étrendet a fehérje napi 50 g-ra való korlátozása és a nátrium-klorid teljes eltávolítása jellemzi.
• 7c számú táblázat. Szükséges nephrosis szindrómában, másodlagos pyelonephritisben és vese cisztában szenvedő betegeknél. Diéta a fehérjetartalom növelésével, a zsíros ételek csökkentésével és a normál szénhidrátszinttel.
• 7g számú táblázat. Végstádiumú veseelégtelenségben szenvedő betegeknek hemodialízisben szenvedő betegeknek kell követniük. A táplálkozás a növényi fehérje és a kálium mérsékelt korlátozásából, a nátrium-klorid és a folyadék éles korlátozásából áll.

A megfelelő termékek...

A krónikus pyelonephritis étrendjének kiegyensúlyozottnak, változatosnak és vitaminokban gazdagnak kell lennie. A pyelonephritis esetén fogyasztható élelmiszerek listája a következő.

• Levesek. Könnyű zöldséglevesek só és fűszerek nélkül, tejes-tészta levesek, vegetáriánus borscs.
• Köretek. Hajdina, barna rizs, durumbúza tészta, Hercules pehely.
• Hús. Marha, nyúl, csirkemell, folyami hal. Minden húsételt főzzük vagy pároljuk.
• Zöldségek. Uborka, cukkini, padlizsán, brokkoli, kínai és kelbimbó, sárgarépa, sütőtök.
• Tejtermékek. Zsírszegény túrómassza, natúr joghurtok, fermentált tejtermékek, sajttorták.
• Tojás. Párolt omlett, rakott, puhára főtt csirke és fürjtojás.
• Gyümölcsök. Alma, körte, őszibarack, sárgabarack, görögdinnye, dinnye, bogyós gyümölcsök, citrusfélék, kivi, avokádó.
• Édesség. Natúr mályvacukor, száraz keksz, házi zselé, gyümölcshab.
• Olajok. Olíva, lenmag, vaj korlátozott mennyiségben.
• Italok. Tisztított víz, gyógynövény infúziók, gyenge zöld és fehér teák, áfonya és vörösáfonya gyümölcsitalok, csipkebogyó ital, gyógynövény infúziók.

A komplikációmentes vesepatológiák esetén engedélyezett termékek listája fűszereket, sózatlan zöldség- vagy tejfölös szószt, citromlevet, fahéjat, vaníliát tartalmaz.

... és tilos

A szakemberek számos olyan élelmiszert azonosítanak, amelyek fogyasztása vesebetegség esetén szigorúan tilos, mivel ezek a kellemetlen tünetek fokozódásához, az állapot súlyosbodásához vezethetnek. A következő ételeket nem szabad enni, ha akut pyelonephritisben szenved.

• Pékség. Friss fehér kenyér, vajas és tejszínes sütemények, húsos és zöldséges piték sóval.
• Levesek. Tömény húslevesek, instant levesek, solyanka, okroshka.
• Hús. Zsíros sertés, bárány, marha, disznózsír, füstölt és szárított kolbász.
• Hal. Sült, füstölt, sózott, szárított, kaviár, konzerv.
• Zöldségek. Bab, borsó, lencse, retek, spenót, sóska, gomba. Minden konzerv, sózott zöldség. Fűszeres - hagyma, póréhagyma, fokhagyma, chili paprika.
• Tejtermékek. Zsíros sajtok, feta sajtok, joghurtok adalékanyagokkal.
• Édesség. Csokoládé, édességek, sütemények, bolti lekvárok, édesipari vajas krémek és paszták.
• Italok. Alkohol, édes szénsavas víz, kloridos ásványvíz, kávé, erős fekete tea, kakaó.

A súlyosbodás során fontos a diéta szigorú betartása. Amikor remisszió következik be, fokozatosan bővítheti az étrendet, több zöldséget, hagymát, fokhagymát és néhány fűszert vezethet be.

Napi adag

A jobb tolerálhatóság érdekében a pyelonephritis diétás menüjének minden nap másnak kell lennie, elegendő kalóriatartalommal. Fontos, hogy próbáljon ki új termékeket, kombinálja azokat ismerős ételekkel, hogy ne legyen vágya „kitörni” és elfogyasztani a tiltott élelmiszerek listáján szereplő terméket. Egy mintamenü így néz ki.

• Reggeli. Hercules vízben vagy rizsben egy teáskanál vaj, főtt tojás, gyenge fekete tea hozzáadásával.
• Ebéd. Gyümölcssaláta vagy sült alma dióval és fahéjjal.
• Vacsora. Nagyböjti leves gabonával vagy vegetáriánus káposztaleves tejföllel, sült csirke burgonyával, gyümölcsbefőtt.
• Délutáni nasi. Kissel vagy bogyólé.
• Vacsora. Túrós galuska só nélkül vagy tészta párolt halszeletekkel, Zoológiai sütivel vagy egy darab mályvacukorral, teával.

Az orvosok véleménye a pyelonephritis táplálkozási terápiájáról pozitív. A diéta szigorú betartása felgyorsíthatja a gyógyulási folyamatot és megelőzheti a betegség ismétlődő eseteit. A gyermekek pyelonephritisének étrendje nem különbözik a felnőttek számára ajánlott étrendtől. A gyermek terápiás étrendjét az orvos állítja össze, figyelembe véve a betegséget, a klinikai tüneteket és a veseelégtelenség mértékét.

Adtak 4 db A4-es lapot az engedélyezett és tiltott élelmiszerek listájával és mindenféle táplálkozási ajánlással. Ennek eredményeként az összes információ áttanulmányozása után azt akarom mondani, hogy a só mennyiségén kívül semmit sem kellett változtatnom az étrendemben, mert minden pontosan megfelelt az állandó táplálkozási típusomnak. Szinte mindent lehet enni és inni, beleértve a kávét, a gyenge teát és a gyümölcsleveket is. A listán szereplő tiltott termékek között voltak őszintén károsak, amelyeket egyébként gyakorlatilag soha nem használok. Nevezetesen - füstölt húsok, kolbászok, ecetes zöldségek, csokoládé és alkohol. Tehát a 7-es asztal a legkényelmesebb számomra, ehető és nem igényel többletköltséget. Köszönet az orvosoknak, hogy tájékoztattak minket, szerencsétleneket a helyes táplálkozás alapelveiről. Legalább vészhelyzetekben hallgatunk rájuk.

Amíg ezt a terápiás diétát tartottam, megszoktam, hogy só nélkül csinálom, citromlével helyettesítettem - levesbe, zabkásaba, húsba, citromot és gyógynövényeket tettem mindenhova. Amíg ezt a diétát követtem, ami körülbelül hét hónap volt, biztosan nem fogytam, mivel terhes voltam, és nem figyeltem az adagokra, de ez a diéta segített szabályozni a vérnyomásomat, gyakorlatilag nem volt duzzanat. és szabályozta a fehérjét a vizeletben (és ez nekem nagyon magas volt; amint megszegtem a diétát legalább pár napra, a fehérje azonnal megemelkedett.) Ezért ezt a diétát magas vérnyomásban szenvedőknek és mozgássérülteknek ajánlom. veseműködés. Ne betegeskedj, légy egészséges!

A pyelonephritis étrendje egyéni. Felírása előtt az orvos figyelembe veszi a páciens testének jellemzőit; figyelembe veszik a betegség stádiumát. A gyógyszeres kezeléssel kombinált étrend segít a pyelonephritis elleni küzdelemben.

mit ehetsz?

Az engedélyezett termékek a következők:

• párolt zöldségek, zöldségsaláták napraforgóolajjal;
• gyümölcsök (süthető);
• gabonafélék;
• zabkása;
• tojás (legfeljebb 2 darab naponta);
• sovány sajt;
• tészta;
• friss kenyér;
• sovány hús;
• alacsony zsírtartalmú túró;
• természetes gyümölcslevek gyümölcsökből és zöldségekből;
• áfonyalé;
• gyógyteák.

Mit nem szabad enni

A következő termékcsaládok tilosak:

• csokoládé;
• erős kávé;
• erős tea;
• zsíros húslevesek;
• bármilyen sült étel;
• savanyú káposzta és friss káposzta;
• ételek fűszerekkel;
• fűszeres zöldségek;
• fokhagyma és hagyma;
• alkohol;
• pácolt termékek;
• túl sós ételek;
• gyors kaja;
• rágcsálnivalók, chipsek.

Ebben a rövid tematikus videóban többet megtudhat a termékekről.

A pyelonephritis étrendjének jellemzői

Mint ismeretes, a betegség az E. coli miatt alakul ki: a szervezetbe kerülve a húgyutak mentén emelkedik fel: végül az E. coli eléri a hólyagot és a veséket. A pyelonephritis esetén be kell tartania a megfelelő táplálkozást, így a szervek, különösen a vesék, nem lesznek stresszesek. A pyelonephritis diétáját az orvos írja elő, ráadásul minden ilyen diagnózisú beteg számára. Az orvosi táplálkozásnak nincs ellenjavallata. Az étrend természetes, egészséges termékeket tartalmaz.

A pyelonephritis étrendjét sok folyadékkal kell kiegészíteni, de feltéve, hogy nincs duzzanat. Ez az a folyadék, amely segít eltávolítani a felesleges hulladékot, méreganyagokat és vírusokat. Vegyen be étrendjébe kamilla, nyírfa bimbó, csipkebogyó és csomófű alapú gyógyteát. Friss gyümölcskompót és ásványvíz látható.

Jegyzet! A pyelonephritis tápláléka nemcsak a vesét, hanem a májat, a gyomrot és a nyombélt is helyreállítja.

A párolt ételek nem irritálják a gyomor falát, és jó hatással vannak a májra. Általában a pyelonephritis étrendjének számos előnye van. Könnyen emészthető élelmiszerekből áll. Az ételek könnyen elkészíthetők, a hozzávalók nem igényelnek nagy anyagi ráfordítást.

Ami a hiányosságokat illeti, természetesen vannak. A pyelonephritis diétája szigorú, és fel kell hagynia kedvenc fűszereivel, édességeivel és füstölt ételeivel.

1. A hús- és halszeleteket párolni kell, így megőrzik tápanyagaikat.
2. Az ételek ne legyenek túl sósak, mert ez rossz hatással lesz a veseműködésre.
3. Az étel jól emészthető legyen: kerülje az emésztési problémákat!
4. Az ételek nem tartalmazhatnak sült hagymát vagy fokhagymát (ez főleg a levesekre vonatkozik).
5. Ami a túrót illeti, jobb, ha előnyben részesítjük az alacsony zsírtartalmú túrót.
6. Ha házi zselét készítünk, ne adjunk hozzá színezéket.
7. Egyél kis adagokat: a belső szerveket nem szabad túlterhelni.
8. Ne egyél éjszaka: emésztési problémákhoz vezethet!
9. Távolítsa el azokat az élelmiszereket, amelyekre allergiás.
10. Ne szegje meg a diéta szabályait!

Jegyzet! A terápiás és megelőző táplálkozás magában foglalja a főtt, párolt, párolt ételeket. Azonnal el kell fogyasztani őket, nem ajánlott hűtőszekrényben tárolni.

Ne feledje: az elfogyasztott gyümölcsök nem okozhatnak allergiát! Az első fogásokat hús nélkül kell elkészíteni. Fontos szabály: ne tegyünk túl sok sót! Az a tény, hogy zavarja a folyadék normál kiáramlását (ezt nem szabad megengedni pyelonephritis esetén).

Diéta akut és krónikus pyelonephritis esetén

Az akut pyelonephritis étrendjének megvannak a maga árnyalatai:

1. Az első nap legyen gyümölcs és cukor. Egyél friss gyümölcsöt és zöldséget, és ne feledkezz meg a teáról és az ásványvízről sem.
2. Ha pyelonephritisben szenved, napi 2 liter vizet kell inni.
3. Az akut pyelonephritis táplálkozása bizonyos mennyiségű zöldség- és tejterméket tartalmaz.
4. Zöldségek, gyümölcsök, valamint zöldség- és tejtermékek a legjobbak a hét folyamán. Ezután gazdagíthatja étrendjét: vegyen fel más ételeket és termékeket az engedélyezettek listájáról.

Ha a pyelonephritis krónikus stádiumba került, kissé eltérő étrendet kell betartania:

1. A diéta elején és az egész során főtt és párolt ételeket mutatnak be.
2. A tej jótékony hatású: vizelethajtó hatású, jól felszívódik.
3. Krónikus pyelonephritis esetén (akut stádiumon túl) az erjesztett tejtermékekből készült ételek megengedettek: kiváló lehetőség a zsírszegény túróból készült sajttorta, rakott.
4. A főtt hús nem tilos.
5. Ha a betegség súlyosbodik, a diéta sok itallal, zöldségekkel és gyümölcsökkel kezdődik.

Ha a gyermekek étrendjéről beszélünk, akkor figyelembe kell venni a gyermek életkorát és testsúlyát. Ha a gyermek még óvodás korban van, a diéta első napjának böjtnapnak kell lennie. A babának sok folyadékot kell inni, és egészséges zöldségsalátákat kell fogyasztania. Gyümölcsök megengedettek. A tejtermékeket fokozatosan vezetik be az étrendbe.

Táplálkozási szabályok a betegség súlyosbodásakor

Az akut pyelonephritis befolyásolja az életminőséget. Amikor ez a betegség súlyosbodik, a veseszövet és a medence gyulladása lép fel. A gyulladásos folyamat ahhoz a tényhez vezet, hogy egy személy fájdalmat érez az ágyéki régióban. Általános gyengeség és rossz közérzet jelentkezik, és egyeseknél a hőmérséklet emelkedik. Ha a mérgezés hátterében súlyosbodás következik be, a személy hány. A fő terápiát kórházi környezetben végzik (az orvosok antibakteriális szereket használnak). Az akut szakaszban az étrendnek nagyon mérsékeltnek és gyengédnek kell lennie. Fontos a fehérje és a só korlátozása. A táplálkozás alapja a nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmazó élelmiszer. Naponta legfeljebb 3000 kcal-t érdemes fogyasztani (a belső szerveket ne érje nagy terhelés).

Tilos a konzervből készült ételek, mindenféle fűszer, zsíros húsleves, alkoholos és erős italok (fekete tea, kávé) fogyasztása. A veseműködés helyreállításához főtt ételeket kell enni: a recepttől függően tököt, burgonyát és cukkinit is tartalmazhatnak. A sárgadinnye és a görögdinnye megengedett. Friss és főtt zöldségek, gyümölcslevek, gyümölcsök láthatók. Megengedett tojásfehérje, alacsony zsírtartalmú túró és tej fogyasztása. Amikor a gyulladásos folyamat enyhülni kezd, hozzáadhat húst (csirke, marhahús) az étrendhez. Az akut pyelonephritis menüje párolt halételeket tartalmazhat.

Az exacerbáció első napjaiban vegetáriánus ételeket kell enni. Fontos, hogy hozzászoktass a folyadékfogyasztáshoz, így hozzájárulsz a gyógyulásodhoz. Ne feledkezzünk meg az időben történő vizelésről! Ha nem szenved ödémában, igyon meg napi 2 liter folyadékot. A pyelonephritis súlyosbodása esetén el kell hagyni az állati eredetű zsírokat. A folyadékot nem azonnal, hanem egész nap inni. Ha egyszerre nagy mennyiségű vizet iszik, a veséje óriási stresszt fog átélni! Fokozatosan bővítenie kell az étrendet. Fokhagymát és friss hagymát korlátozott mennyiségben kell hozzáadni. Kerülje az egyéb fűszeres ételek fogyasztását. A fűszerek, aromás fűszerek, alkohol, tea és kávé továbbra is tilos.

Amikor a betegség remisszióban van, folyadékot fogyasztanak a meghatározott mennyiségben. Javallott a gyógynövényes gyógymód: jó hatásúak a kamilla teák és a csipkebogyós italok. Az orvosok gyakran javasolják az áfonyalevet: igyon naponta háromszor 200 ml-t. Ez az ital serkenti a hippursav termelését. Lehetővé teszi a pyelocalicealis régióban található pyelonephritis kórokozóinak leküzdését. Ennél a betegségnél vizelethajtó főzetek javasoltak. Fő tulajdonságaikon túl gyulladáscsökkentő és helyreállító hatásuk is van. A gyógynövénykeverékek csomósfűből, nyírfabimbóból és áfonya levelekből állnak. Amikor a pyelonephritis remisszióban van, ehet húst, halat, tojást (1 darab naponta) és tejet. A gabonatermékek, a friss gyümölcsök és zöldségek nagyon egészségesek.

A terápiás táplálkozás egyéb jellemzői

1. Ha a betegség anémia (vashiány) hátterében jelentkezik, az étrendet almával, gránátalmával és eperrel gazdagítják.
2. Urémiás szindróma esetén tisztítószerek javasoltak: ebben az esetben a szervezetnek nagy mennyiségű méreganyagot kell eltávolítania. Szükség esetén szorbenseket használnak. Az étrend friss gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz. A fehérjetartalmú élelmiszerek mennyisége szigorúan korlátozott.
3. Az étrendből ki kell zárnia azokat az élelmiszereket, amelyekre túlérzékeny, például a citrusféléket.

Menü a hétre

hétfő

• Reggelire készíthet zabpelyhet, amelyet friss paradicsomból és uborkából álló salátával egészítenek ki.
• Ebédre sovány borscsot, burgonyapürét és egy darab főtt halat ehetünk.
• A vacsora zabpehelyből, főtt céklából készült salátából áll (öntet - napraforgóolaj). Italnak aszalt gyümölcs kompót alkalmas.

kedd

• Reggelire egyél hajdinát és egy darab főtt filét, és igyál áfonyalevet.
• Ebédre - sovány leves és rizs halfilével, ital - gyümölcslé.
• Vacsorára zabkása müzlivel.

szerda

• A reggeli lekvárral megszórt sajttortából állhat. Meleg tejjel le kell mosni őket.
• Ebédre készítsen sovány borscsot. Keverjük össze hajdina zabkásával és sovány hússal.
• Vacsorára egyél árpa zabkását és párolt hússzeleteket. Ez az étel jól illik a zseléhez.

csütörtök

• Reggelire búzadara kását kell enni lekvárral.
• Ebédre - burgonyapüré és pörkölt. Italként - kompót.
• Vacsorára búzakását és főtt céklasalátát együnk.

péntek

• A reggeli hajdina quiche-t és paradicsom-uborkasalátát tartalmaz. Az ital sárgarépa-narancslé.
• Az ebéd borscsot, burgonyapürét és húst tartalmaz.
• Vacsora - túró és friss gyümölcslé.

szombat

• Reggelire túrós rakott tálat fogyaszthat, és lemoshatja lével.
• Ebédre készítsen sovány borscsot; a második hajdina zabkása és sovány hús.
• Vacsorára egyél hússzuflát, főzhetsz tésztát. Italnak gyümölcslé vagy gyógytea alkalmas.

vasárnap

• A reggeli paradicsom-uborkasalátából és főtt rizsből áll.
• Ebéd - búza zabkása és hús. Az ital zselé.
• A vacsora hajdina zabkása és főtt csirke filé. A paradicsomlé italnak megfelelő.

A diéta jelentősége a pyelonephritis esetében nem kétséges. A terápiás táplálkozás lehetővé teszi a veseműködés normalizálását: a jövőben megszabadulhat egy kellemetlen betegségtől. Javasoljuk az orvos által előírt szigorú diéta betartását. Az öngyógyítást el kell hagyni, és a nefrológussal folytatott konzultációt követően népi gyógymódokat kell alkalmazni! A diéta és a gyógyszeres kezelés tökéletesen kiegészíti egymást. Ha csak gyógyszerekkel kezelik, nem lesz hatása; ezen kívül lehetséges a kellemetlen tünetek súlyosbodása. Fontos megjegyezni azt is, hogy a terápiás és megelőző táplálkozás segít a túlzott savasság elleni küzdelemben, és ez egy újabb plusz a javára!

A pyelonephritis diétája hatékony módja a vesebetegség leküzdésének, amelyet átfogóan, az orvos által előírt gyógyszeres kezeléssel egyidejűleg kell alkalmazni.

Vesebetegség okai, tünetei és táplálkozási szokásai ^

A vesebetegség fertőző – olyan baktériumok okozzák, mint például az E. coli, amelyek a húgyúti úton a hólyagba és a vesékbe jutnak.

A pyelonephritis fő tünetei a következők:

• Fájdalmas érzések az ágyéki régióban,
• Láz, hidegrázás,
• Hányás,
• Az arc duzzanata
• A hólyaggyulladás tünetei aggasztóak lehetnek: fájdalmas vizelés, gyakori vizelési inger, sötét vizelet, sőt vér is van benne.

A pyelonephritisnél nagyon fontos a megfelelő táplálkozás, mivel minimálisra kell csökkenteni a gyulladt vesék terhelését. Speciális diétás táplálkozást írnak elő mindenkinek, akinél diagnosztizáltak. Gyakorlatilag nincs ellenjavallata, mivel az étrend kíméletes az egész test számára.

A pyelonephritis diétájának fő előnyei a kezelés hatékonysága és az ételek egyszerű elkészítése. A hátrányok közé tartozik az egyes termékekre vonatkozó tilalmak súlyossága.

Tiltott élelmiszerek pyelonephritis esetén

• Kávé és kakaó;
• Fűszeres fűszerek, só – szigorúan korlátozva;
• Alkohol;
• Sült;
• Sütés levesekben;
• Pácok;
• Fokhagyma és hagyma;
• Sok olajat tartalmazó növények;
• Zsírok és fehérjék – csökkenti;
• hüvelyesek;
• Fehér káposzta.

Engedélyezett termékek

• Főtt hús;
• Túró és sajt;
• Zabkása;
• Tojás;
• Fehér kenyér;
• Cérnametélt;
• Zöldségek és gyümölcsök;
• Édes.

Minta menü a hétre ^

Táplálkozási szabályok

• A pyelonephritisben szenvedő betegek edényeit főzni vagy párolni kell. Csak frissen készített ételeket szabad fogyasztani.
• Ha nincs duzzanat, akkor az orvosok sok folyadék ivását javasolják, ami segít eltávolítani a fertőzést és a mérgező anyagokat a szervezetből. Ideális erre a csipkebogyó, a tea, a kompót és az ásványvíz.
• A gyümölcsöket helyben kell fogyasztani, hogy elkerüljük az allergiás reakciók lehetőségét.
• Az első fogásokat hús vagy húsleves nélkül kell elkészíteni.
• Sózd a lehető legkevesebbet, mert a só megtartja a folyadékot a szervezetben.

Menü 7 napig

• Gyöngyárpa zabkása (150 g), uborka, cikória;
• Egy tányér sovány borscht, főtt burgonya (100 g), egy darab főtt harcsa, tea;
• Főtt cékla, rizs zabkása (legfeljebb 200 g).

• Hajdina zabkása, paradicsom, kompót;
• Nagyböjti leves, búzakása, főtt marhahús, tea;
• Zabpehely (200 g), bogyók.

• Búzadara kása (150 g), zöldségsaláta, cikória;
• Nagyböjti borscs, főtt burgonya (150 g), főtt tonhal (100 g), zselé;
• Árpa zabkása, gyümölcslé.

• Túró tejföllel, bogyók;
• Nagyböjti leves (200 g), tejes zabkása, kompót;
• Húspuding, zselé.

• Hajdina zabkása, friss zöldségek, tea;
• Nagyböjti leves (200 g), búzakása, főtt borjúhús, csipkebogyó főzet;
• Gőz omlett, párolt zöldségek (200 g).

• Gyöngyárpa zabkása, karfiol uborkával, tea;
• Nagyböjti borscs, rizs zabkása almával, főtt hal, kompót;
• Túró, gyümölcslé.

• Gyöngyárpa zabkása, paradicsom, cikória tejjel;
• Hús nélküli leves, főtt burgonya, párolt húsgombóc, csipkebogyó főzet;
• Zabpehely, gyümölcs.

Diéta akut pyelonephritis számára

• Az akut pyelonephritis diétás programját 1-2 gyümölcs-cukros nappal kell kezdeni, amikor naponta körülbelül 2 liter folyadékot kell inni (ez lehet tea vagy kompót), ehet gyümölcsöt és zöldséget, a dinnye különösen hasznos.
• Ezután legalább egy hétig növényi-tejtermékes lesz az étrend, és fejlesztésekkel más ételek is bekerülhetnek az étrendbe.

Diéta krónikus pyelonephritis számára

• A krónikus pyelonephritis terápiás étrendje az engedélyezettek listáján szereplő főtt és párolt ételek fogyasztásán alapul.
• Hasznosak a vizelethajtó és gyorsan felszívódó tej, az erjesztett tejtermékek és a sovány hús.
• Az exacerbációk során ugyanazt az étrendet kell követnie, mint a betegség akut formája során.

Diéta a pyelonephritis számára terhes nőknél

A diétás táplálkozást be kell tartani - ebben az állapotban sok gyógyszer nem szedhető, így csak egy speciális menü az orvos által előírt kezeléssel kombinálva mentheti meg a helyzetet. A sült, fűszeres és zsíros ételeket ki kell zárni az étrendből, a sót pedig minimálisra kell csökkenteni.

• A diéta elősegíti a rostokban és vitaminokban gazdag gyümölcsök és zöldségek diverzifikálását.
• Ügyeljen arra, hogy sokat igyon (akár napi 2,5 litert).
• A gyulladásos folyamatot gyakran ritka székletürítés kíséri. Ha ilyen probléma merül fel, céklát és aszalt szilvát kell enni.

Diéta pyelonephritis gyermekeknél

A gyermekek pyelonephritisének étrendje az életkortól és a testtömegtől függ:

• Az óvodások és iskolások számára az orvosok azt tanácsolják, hogy a tanfolyam elején 1-2 napos böjtöt szervezzenek, amely alatt friss gyümölcsöt és zöldséget ihatnak és ehetnek;
• Ezután lehet tejtermékeket fogyasztani, és stabil fejlesztésekkel fokozatosan hozzáadni egy-egy terméket az engedélyezettek listájához.

A pyelonephritis receptjei ^

Tökleves

• Hozzávalók: 300 g sütőtök, burgonya, sárgarépa és hagyma - 1 db.
• A zöldségeket fel lehet vágni és lereszelni (a hagyma kivételével).
• Egy lábosban forraljunk fel 1,5 liter vizet, majd 3 perc múlva adjuk hozzá a burgonyát, majd a sütőtököt, a sárgarépát és végül a hagymát.
• Amikor a zöldségek megfőttek, turmixgépben ledaráljuk a levest.

Zöldségszeletek

• Hozzávalók: 700 g karfiol, 1 tojás, 0,5 csésze tej, 1 ek. kanál búzadara és 1 evőkanál. egy kanál vaj, zsemlemorzsa.
• A káposztát felaprítjuk, tejjel és vízzel megpároljuk, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a búzadarát, folyamatos kevergetés mellett 5 percig főzzük.
• Hűtsük le és adjunk hozzá egy nyers tojást, keverjük össze.
• A kapott masszából szeleteket készítünk, zsemlemorzsába mártjuk és megpároljuk.

Rizses-almás rakott

• Hozzávalók: rizs (1,5 csésze), alma (3-4), vaj (2 evőkanál), tejföl (150 g), cukor (100 g), fahéj.
• 3 ek. vizet, adjunk hozzá rizst.
• Ha kész, hűtsük le, majd keverjük össze 1 kanál vajjal és tojással.
• Az almát meghámozzuk, feldaraboljuk, hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat.
• Az edényt kikenjük vajjal, ráterítjük a rizs 1/2-ét, ráterítjük az almát, majd rátesszük a maradék rizst.
• Mindent megkenünk tejföllel, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 30 percre.

A pyelonephritis diétájának eredményei az állapot jelentős javulásában és végső soron a kellemetlen betegségtől való megszabadulásban nyilvánulnak meg. Az orvosok azonban emlékeztetik Önt arra, hogy nem lehet öngyógyítani - a pozitív hatás csak akkor érhető el, ha betartja a diétás táplálkozást, valamint a szakember által felírt gyógyszereket.

A pyelonephritis kezelésében a gyógyszerek mellett nagy jelentősége van a megfelelően beállított táplálkozásnak.

A vesegyulladásos folyamat (pyelonephritis) étrendje a kezelés kötelező összetevője, enyhíti a beteg állapotát és gyors gyógyuláshoz vezet.

Meg kell jegyezni, hogy a pyelonephritis különböző formái eltérő táplálkozást igényelnek. A vese krónikus gyulladásos folyamatának étrendje eltér a betegség akut formájának étrendjétől. A pyelonephritisben szenvedő felnőttek és gyermekek étrendje is eltérő lesz.

Mi a pyelonephritis

A pyelonephritis a leggyakoribb vesebetegség, amelyet a vesemedence, a kehely vagy a parenchima gyulladásos folyamata jellemez.

Ok A pyelonephritis a veseszövet Escherichia coli, staphylococcusok vagy más bakteriális mikroflóra által okozott fertőzése.

Leggyakrabban a gyulladásos folyamat másodlagos jellegű - a fertőzés más szervek véráramán keresztül behatol a vesékbe. Ritkábban a fertőzés a húgyutakból származik, és cystitis és urethritis következménye.

Pyelonephritis előfordul éles vagy krónikus. Akut formában a gyulladást láz, fejfájás, hányás és a szervezet mérgezésének egyéb tünetei kísérik. Az akut pyelonephritist gennyedés és a vese alakjának megváltozása kísérheti: a betegség kötelező kórházi kezelést igényel.

Néha műtétre van szükség a pyelonephritis kezelésére.

A krónikus pyelonephritis csak időszakosan fájó fájdalommal és magas vérnyomással zavarhatja meg az embert, de időről időre a lassú pyelonephritis akut stádiumba kerül.

A vese pyelonephritis diétájának általános céljai

A pyelonephritis bármely formájának tápláléka az alábbi terápiás célokat szolgálja feladatokat:

• Növelje a vizelet áramlását;
• Növelje a lúgosító élelmiszerek mennyiségét az étrendben;
• Csökkentse az elfogyasztott zsírok és fehérjék mennyiségét;
• Csökkentse az elfogyasztott só mennyiségét;
• Növelje a naponta elfogyasztott folyadék mennyiségét.

A böjt semmilyen vesebetegség esetén nem megfelelő terápiamód. Ha pyelonephritisben szenved, rendszeresen kell enni - legalább napi négyszer.

Diéta akut pyelonephritis számára

Az akut pyelonephritis meglehetősen szigorú táplálkozási szabályokat igényel, amelyek célja a fájdalom csökkentése. A vizelet pH-értékének korrekciója segít a terápiás hatás elérésében.

Akut pyelonephritis esetén olyan étrendet írnak elő, amely a vizelet lúgosodását okozza. Az elfogyasztott folyadék mennyisége nagy jelentőséggel bír - a mérgezés elkerülése érdekében növelni kell.

A betegség kezdeti szakaszában, amikor a beteg lázas és fájdalmas, napi két liternél több folyadék fogyasztása javasolt. Ezek lehetnek kompótok, természetes gyümölcslevek és gyógynövényes főzetek.

A folyadék biztosítja a húgyutak állandó öblítését és a vizelet sav-bázis szintjének fokozatos normalizálását. Ha azonban a vizelet kiáramlásában zavarok lépnek fel, a folyadék mennyiségét korlátozni kell, és erre a kezelőorvosnak figyelmeztetnie kell a beteget.

Ha a pyelonephritis mellett a betegnek tartós magas vérnyomása (megnövekedett vérnyomása) is van, akkor a só mennyiségét napi 2 g-ra kell csökkenteni.

A pyelonephritis különösen összetett formái esetén az orvosok azt tanácsolják, hogy a sót teljesen ki kell zárni a menüből.

A napi étrendnek tartalmaznia kell a vizelethajtó hatású gyümölcsöket és zöldségeket - görögdinnye, dinnye, uborka, cukkini.

Ha azonban a pyelonephritis hátterében urémia (vizeletvérzés) alakul ki, korlátozni kell a növényi eredetű élelmiszereket, miközben növelni kell a glükózt tartalmazó élelmiszerek fogyasztását.

Távolítsa el teljesen Az alábbi termékek kötelezőek a menüből:

• Hús- és hallevesek;
• Bab, bab;
• Füstölt húsok;
• Gomba;
• Pácok és savanyúságok;
• Konzervek;
• Gyógy-és fűszernövények;
• Szénsavas italok;
• Alkohol.

A gyümölcsök és zöldségek mellett megengedett a tej és az erjesztett tejtermékek, a tojás fogyasztása. A helyreállítási szakaszban fokozatosan hozzáadhat sovány húst a menühöz - marhahús, borjúhús, hal.

Az akut pyelonephritis első ételeit csak vegetáriánusként kell fogyasztani. Mérsékelt mennyiségben lisztből készült termékek (diétás kenyér só nélkül) és gabona zabkása is megengedettek. A vajat mértékkel (30 g naponta) szabad fogyasztani.

Az étkezésnek töredékesnek kell lennie. Az ételek elkészítésekor csak kíméletes módszereket alkalmazunk - az ételeket főzhetjük, párolhatjuk vagy lassú tűzön pároljuk.

Diéta krónikus pyelonephritis számára

Krónikus pyelonephritis esetén a táplálkozás elvei hasonlóak a betegség akut formájának étrendjéhez. Ugyanazokat a termékeket ki kell zárni. Az engedélyezett ételek és termékek listája a következőket tartalmazza:

• hal, baromfi és sovány hús (lehetőleg darált vagy főtt);
• Tejes levesek;
• Vegetáriánus levesek (zöldség és gyümölcs);
• Szürke vagy fehér kenyér – lehetőleg napos és sómentes;
• tojás (nem több, mint egy naponta);
• Tészta;
• Gabona zabkása;
• Bogyók, gyümölcsök, különösen vasban gazdagok - eper, gránátalma, alma;
• sárgadinnye;
• Méz, lekvár;
• Édesség.

Só helyett fűszerként aszalt fűszernövényeket, citromlevet vagy fahéjat használhatunk. Minden terméket jól fel kell vágni vagy puhára főzni: ez különösen igaz a húsra. A jól főtt hús gyakorlatilag nem tartalmaz olyan extrakciós anyagokat, amelyek károsak a pyelonephritis számára.

A pyelonephritis étrendjének jellemzői gyermekeknél és terhes nőknél

A pyelonephritisben szenvedő gyermekek étrendjéből mindenekelőtt ki kell zárni az extrakciós anyagokat: a betegség által károsított vesetubulusokon keresztül ezek a vegyületek irritálják őket, megakadályozva a gyógyulást.

Ilyen anyagok bőségesen találhatók hús-, gomba- és hallevesben, sült ételekben, hagymában, fokhagymában, fűszerekben, füstölt húsokban, mustárban, tormában, fűszeres ételekben és kakaóban. A gyermekeknek tejes étrendet kell követniük. Az étrendnek tartalmaznia kell a tojást, a sajtot és a túrót.

A várandós nőknek feltétlenül figyelniük kell a székletürítésüket, hogy elkerüljék a székrekedést, mivel hozzájárulnak a betegség súlyosbodásához. Az összes többi fent említett táplálkozási szabály betartása mellett a terhes nők étrendjének tartalmaznia kell a belek lazítását szolgáló termékeket - aszalt szilvát, céklát és különféle főzeteket (homoktövis vagy Alexandria levélből).

Példa diétás menü 7. számú pyelonephritis esetén

Példa a vesegyulladás racionális menüjére:

• Reggeli– alma és sárgarépa saláta, búzadara kása, gyenge tea;
• Ebéd- egy pohár friss gyümölcslé;
• Vacsora– zöldségleves, párolt hús főtt rizzsel, zselé;
• Vacsora– túró baba, almaszósz, tea;
• Alvás előtt- egy pohár kefir.

A pyelonephritis étrendjét (vagy a 7. számú táblázatot) a kezelőorvossal kell egyeztetni. A vese gyulladásos folyamatainak megelőzése érdekében azonnal és teljes körűen kezelnie kell a fertőző betegségeket, és csak természetes és egészséges ételeket kell fogyasztania.

Videó: Hogyan kell kezelni a pyelonephritist

A pyelonephritis egy olyan betegség, amelyet a vese gyulladása jellemez. A pyelonephritis helyesen előírt étrendje felgyorsítja a kezelési folyamatot és normalizálja a veseműködést. Akut pyelonephritis esetén a diétaterápia teljesen felszámolja a betegséget, krónikus pyelonephritis esetén pedig segít elkerülni a visszaesést.

Táplálkozási szabályok

A felnőttek pyelonephritisének étrendje számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik, és a következőkre irányul:

• a veseműködés és az anyagcsere normalizálása;
• nyomáscsökkenés;
• duzzanat megszüntetése;
• a fájdalom eltűnése pyelonephritis után.

A só korlátozása

A vesegyulladás befolyásolja a szűrési és kiválasztási tevékenységet, ezért a káros összetevők eltávolítása minimális. A nátrium visszamarad a vérben, és duzzanatot okoz, növeli a vérnyomást és urolithiasishoz vezet. Ezért fontos, hogy a beteg minimális sótartalmú ételeket egyen. Egy személy legfeljebb 6 grammot ehet naponta.

Az ivási rendszer

A test mérgezésének csökkentése és az összes káros összetevő eltávolításának felgyorsítása érdekében az orvosok sok folyadékot javasolnak. A vízen kívül a következő folyadékokat ihatja a beteg: természetes gyümölcslé, gyümölcsital, ásványvíz és tea. Gondoskodnia kell arról, hogy naponta legalább 2 liter különféle folyadékot fogyasszon.

Az étrend követésének szükségessége

A pyelonephritis megfelelő táplálkozása a sérült vesék működésének normalizálására és a húgyúti szervek kiürítésére irányul. A diéta legjelentősebb előnye a gyulladáscsökkentő hatása, amely csökkenti a betegség tüneteit és felgyorsítja a gyógyulási folyamatot. Ezenkívül csökken a vérnyomás és normalizálódik a vízháztartás, ami megakadályozza a további szövődmények kialakulását az exacerbáció során. A diétás ételek nagyszámú vitamint tartalmaznak, amelyek jótékony hatásúak, erősítik az immunrendszert és küzdenek a gyulladásos folyamatokkal.

A diéta be nem tartásának következményei

Ha a beteg nem tartja be az utasításokat, fennáll annak a veszélye, hogy késlelteti a kezelést, és a következő szövődményeket okozza:

• a vese körüli szövet gyulladása;
• kövek a vesékben;
• gennyes folyamatok;
• veseelégtelenség és fertőzések, amelyek kezelése hosszú életen át tarthat.

Diéta akut pyelonephritis számára

Az akut pyelonephritis diétája olyan korlátozásokat tartalmaz, amelyek segítenek enyhíteni a fájdalmat. Akut pyelonephritis esetén napi 2 liter folyadékbevitel és a sószint napi 6 grammra történő csökkentése javasolt. Megengedett tejtermékek fogyasztása, a gyógyulás ideje alatt az étrend kiegészítése sovány hússal. A leveseknek zöldségeknek kell lenniük, kis mennyiségű gabonafélék jelenléte megengedett. Az akut pyelonephritis azt jelenti, hogy naponta legalább 5-ször kis adagokat eszünk, és kizárólag gőzöléssel, sütőben vagy tűzhelyen forraljuk.

Fontos megtagadni:

• sós;
• gombák;
• hüvelyesek;
• édes;
• konzervek;
• akut;
• alkoholos és szénsavas italok;
• füstölt

Táplálkozás krónikus pyelonephritis kezelésére felnőtteknél

A felnőttek krónikus pyelonephritisének étrendje nagyon hasonló az akut betegségek étrendjéhez. Kerülnie kell a fent felsorolt ​​termékeket. mit ehetsz? lehetővé teszi sovány hal és baromfi, zöldségleves, tojás, gabonafélék, méz, édességek és gyümölcsök fogyasztását. Ilyenkor a só mennyiségét is csökkenteni kell, helyette száraz fűszernövényeket vagy citromlevet lehet használni. 1 vagy 2 évig nem kell diétát követnie krónikus betegség esetén, ez a folyamat egy életen át tart, hogy kizárja a tünetek kiújulásának lehetőségét.

Mit nem szabad enni, ha pyelonephritisben szenved?

A krónikus vese-pyelonephritis diétája korlátozza a pácienst számos élelmiszerben, hogy segítse a veséket a terhelés megbirkózásában és a tevékenység normalizálásában. Ha pyelonephritisben szenved, nem szabad a következő ételeket fogyasztania:

• levesek hús vagy gazdag halleves hozzáadásával;
• sós kenyér;
• zsíros, erősen sózott és füstölt ételek;
• savanyúság;
• csípős fűszerek és különféle fűszerek;
• erős kávé és tea;
• édesség.

Milyen ételeket ehetsz?

Fontos, hogy a menüt azokból a termékekből készítsük, amelyek megengedettek a vese pyelonephritis számára. A betegség tüneteinek súlyosbodásakor változtatni kell az étrenden, és idővel hozzá kell adni az orvos által engedélyezett ételeket. A következő egészséges ételek fogyasztása megengedett:

• sovány hús és hal (sült vagy főtt);
• különféle gyümölcsök (különösen azok, amelyek vízhajtó hatásúak);
• gabonafélék (hajdina és zabpehely);
• gabonafélék hozzáadásával készült zöldséglevesek;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• folyadékok (teák, gyümölcsitalok, ásványvizek, kompótok, gyógynövényes főzetek).

Lehetséges 7. számú táblázat menü pyelonephritis esetén

Pevzner szerint van egy speciális étrendi táblázat, amelyben a vesegyulladás étrendje a 7. táblázat. A táplálkozás azon alapul, hogy csökkentett számú fehérjét és normál mennyiségű szénhidrátot és zsírt tartalmaz. Azon a napon, a 7. étrendi táblázat a pyelonephritis esetében legalább 2 liter víz ivását foglalja magában. A betegség súlyosbodása esetén előnyben kell részesíteni a vitaminokban gazdag ételeket. Ebben az esetben a kalóriatartalmú étrendnek legalább napi 2500 kalóriát kell tartalmaznia. Példa a napi menüre:

• reggelire készíthet zöldségsalátát, főzhet gabonaféléket vízben és ihat gyenge kávét vagy teát;
• második reggelire egy pohár frissen facsart gyümölcslevet szabad inni;
• az ebédnek tartalmaznia kell zöldségből készült levest, főtt vagy sült sovány húst, gabonaféléket és kompótot;
• Vacsorára túrós rakottot, gyümölcspürét kell enni, és néhány órával lefekvés előtt inni egy pohár zsírszegény kefirt.