(béta-imidazolil-alfa-aminopropionsav, C 6 H 9 N 3 O 2) egy heterociklusos aminosav, amely túlnyomórészt bázikus tulajdonságokkal rendelkezik, szinte minden fehérjében megtalálható.
Szerkezeti képlet:
Emberek és állatok vérében és szöveteiben, növényi szervezetekben fehérjékben, valamint szabad formában és egyes származékok formájában is megtalálható, ch. arr. peptidek - karnozin (lásd) és anszerin (lásd). Az emberi vérplazma kb. 1,7 mg% G; A G. meglehetősen nagy mennyiségben (napi 100 mg felett) ürül a vizelettel (a vér G.-tartalma és a vizelettel történő kiválasztódása terhesség alatt megnövekszik). Bár a G. emberi táplálékban való jelenlétének szükségessége nem bizonyított, és a nem esszenciális aminosavak közé sorolják, a patkányok, kutyák, egerek, csirkék és sok más állat étrendjében nem pótolható. A Neurospora crassa és más gombák betain G. - hercinint és tiol származékát, ergothioneint tartalmaznak (lásd Betainok). Ezek a vegyületek az emberek és számos állat vérében is megtalálhatók, de láthatóan nem szintetizálódnak az állati szervezetben, és táplálékkal kerülnek be.
A G.-t először A. Kossel állította elő 1896-ban a tokhal protamin hidrolizátumából - sturinból, és ugyanebben az évben S. Hedin - a kazein hidrolizátumából. A G. más fehérjék hidrolizátumaiból is előállítható. A globin (a hemoglobin fehérje része) sok hemoglobint tartalmaz, így a vér gazdag hemoglobinforrás.
A G. színtelen lemezek formájában kristályosodik, vízben jól, alkoholban rosszul oldódik, éterben és kloroformban nem oldódik, olvadáspontja 277° (bomlás közben). G. izoelektromos pontja pH 7,6. A természetes L-hisztidin, [a] 20 D -39,3, enyhén keserű ízű.
A hisztidin, mint gyógyszer
Histidinum hisztidin-hidroklorid (Histidini hydrochloridum; szinonimája: Cloristin, Gerulcin, Herulcin, Histifan, Laristin, Laristidin, Stellidin, Ulcostidin) formájában kapható. Vízben jól oldjuk fel. Bármilyen beadási mód esetén gyorsan felszívódik.
G. kismértékben növeli a gyomor-bél traktus szekréciós és motoros funkcióját. traktusban, ami valószínűleg annak köszönhető, hogy hisztamin képződik a G-ből. G. adaptogén tulajdonságait mutatja: ha nagy mennyiségben van jelen az élelmiszerekben, csökkenti a magas hőmérséklet, az alacsony légköri nyomás és az ionizáló sugárzás negatív hatásait az állatokra; Ugyanakkor a G. metabolizmusában részt vevő enzimek aktivitása megnő.
A G.-t hepatitis, hron, magas savasságú gyomorhurut, valamint gyomor- és nyombélfekély kezelésére használják. Naponta 5 ml 4%-os oldatot kell beadni intramuszkulárisan. A kezelés időtartama 20-30 injekció, majd 2-3 havonta 5-6 injekciót írnak elő. G. javítja a közérzetet, az alvást, megszünteti a fájdalmat és a diszpepsziás tüneteket; a betegek jelentős részében a gyomornyálkahártya regenerációja vagy a fekély hegesedése figyelhető meg. Parenchymalis hepatitis esetén egy hasonló kezelés felgyorsítja a gyógyulást, és gyorsabban normalizálja a máj pigment-, protrombinképző és szintetikus funkcióit. A G. komplex antireumatikus kezelésben használatos. Az érelmeszesedésben szenvedő betegeknél a G. javítja a lipidanyagcserét. G. gyógyszereinek általában nincs mellékhatása. Időnként gyorsan múló gyengeség, sápadtság és fájdalom jelentkezik az epigasztrikus régióban.
Kiadási űrlap: 5 ml-es ampullák 4% -os oldattal; fénytől védett helyen tároljuk.
Bibliográfia Braunstein A. E. Biochemistry of aminosav metabolizmus, M., 1949, bibliogr.; Vizir A.D. A hisztidin alkalmazása atherosclerosisban, Doctor, eset, 7. sz. 129, 1964; Meister A. Az aminosavak biokémiája, transz. angolból, M., 1961; Mardashev G. R. Az orvostudomány biokémiai problémái, p. 109, M., 1975; Shelygina N. M. A hisztidin hatása a vaszkuláris permeabilitás mutatóira reumában, Kazansk. édesem. zhurn., 4. szám, p. 19, 1968; In go qui st H. P. a. T g u p i n J. S. Amino acid metabolizmus, Ann. Fordulat. Biochem., v. 35. o. 231, 1966, bibliogr.; Hisztidin, Meth. Enzymol., v. 17B. 1. o. 1, N. Y. - L., 1971; Meister A. Az aminosavak biokémiája, v. 1-2, N. Y. - L., 1965; Truff a-Bachi P. a. Cohen G. N. Aminosav metabolizmus, Ann. Bev. Biochem., v. 42. o. 113, 1973, bibliogr.
I. B. Zbareki; I. V. Komissarov (farm.).
A hisztidin aminosav felnőtteknél félig nélkülözhetetlen, gyermekeknél pedig abszolút pótolhatatlan, mert számos fontos funkciót lát el a szervezetben.
Biológiai szükséglet
A hisztidin minimális napi szükséglete felnőtteknél 12 mg/1 kg. testsúly, i.e. 60 kg súlyú személynek. Napi 0,7 g-ra van szükség egy felnőtt számára. A hisztidin maximálisan megengedett napi adagja 5-6 g.
Csecsemők esetében a hisztidin szükséglet 34 mg/kg. súly, azaz 0,1-0,2 g.
A hisztidin iránti igény megnő az intenzív fizikai aktivitás során, a súlyos sérülések, sebek, műtétek utáni felépülési időszakában.
Hisztidin tartalom az élelmiszerekben
A párolt hús 15-20%-kal több hisztidint tartalmaz, mint a rántott hús és 35-40%-kal több, mint a nyers hús.
A főtt hal 25-30%-kal több hisztidint tartalmaz, mint a nyers hal
A növényi termékek fehérje átlagosan 20%-kal kevésbé emészthető, mint az állati eredetű, a rókagomba fehérje pedig csak 30%-ban emészthető, ezért további együtthatók kerültek bevezetésre.
A gabonafélékben és a diófélékben található aminosavak legjobb megőrzése érdekében azokat hermetikusan lezárt tartályokban, közvetlen napfénytől védve kell tárolni.
A gabonaféléket és a hüvelyeseket nem száraz formában, hanem zabkása formájában fogyasztják a kész ételben a gabona és a víz aránya a hüvelyeseknél 1:1, a gabonaféléknél 1:2.
Normál étrenddel kis adag húsból és halból kellő mennyiségű hisztidin nyerhető - körülbelül 150 g kész hal vagy húsétel tartalmazza a napi aminosav szükségletet. 200-300 gramm sajtra vagy túróra lesz szükséged, ez egy ésszerű adag napi fogyasztásra. A magvakhoz és a diófélékhez 300-400 grammra lesz szükség, ezért a teljes vegetáriánusoknak gondolniuk kell: vagy aminosavhiányra, vagy komoly kalóriatöbbletre, mert ezek a termékek nagyon magas kalóriatartalmúak. A gabona zabkása nem tekinthető a hisztidin fő forrásának, mert 1,5-2 kg. Csak Gargantua vagy komoly fizikai erőfeszítéssel rendelkező személy ehet kását. A parasztok így étkeztek a középkorban: a nagy mennyiségű kalóriatartalmú gabonát kemény földmunkával kompenzálták.
Hisztidin hiány
Normál körülmények között, normál étrend mellett, felnőtteknél nem figyelhető meg hisztidinhiány. A hisztidinhiány extrém diéták vagy koplalás során lehetséges, amikor az emberek kénytelenek vagy saját akaratukból megtagadni a fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztását. Az aminosavak hiánya izomfájdalomban és izomgyengeségben nyilvánul meg. A csontvelő leállítja a vörösvérsejtek (eritrociták) termelését, ami vérszegénységhez vezet, de a véralvadás fokozódik, ami vérrögök kialakulásának kockázatához vezet. A hisztidinhiány a hallás romlásával jár a teljes eltűnésig. A szexuális vágy élesen csökken, a férfiaknál merevedési zavarok alakulhatnak ki.
Szürkehályog alakul ki. A gyomor és a nyombél betegségei lehetségesek. Csökken az immunitás, ami bakteriális és vírusos fertőzésekhez vezet, fokozódik az allergiára való hajlam, a gyermekeknél ekcémás dermatitis alakul ki: viszketéssel, sírással, kéregképződéssel járó bőrgyulladás.
Az anyatejtől megfosztott és nem megfelelően táplált gyermekek növekedése és fejlődése visszamarad, akár a szellemi retardációig is.
Túlzott hisztidin
Normál étrend mellett a hisztidin nem halmozódik fel a szervezetben, és nem figyelhető meg a felesleg tünetei. Az L-hisztidin farmakológiai készítményeinek alkalmazása esetén azonban lehetségesek a mellékhatások,
A hisztidin eltávolítja a rezet és a cinket a szervezetből, ami allergiás reakciókat és hörgőasztmás rohamokat vált ki, korai magömléshez vezethet.
A szövődmények kialakulásának elkerülése érdekében a hisztidin készítmények csak klinikai indikációk esetén alkalmazhatók orvosi felügyelet mellett.
Ellenjavallatok
Hisztidin készítmények NE Jelentkezzen a következő feltételek fennállása esetén:
- Mentális betegségek: bipoláris zavar, skizofrénia, szerves agyi elváltozások
- Allergiás betegségek, bronchiális asztma
- Hipotenzió (alacsony vérnyomás)
- Túlsúly – a hisztidin elősegíti a súlygyarapodást
- Terhesség, szoptatás
- Krónikus máj- és vesebetegségek
Mellékhatások
Az L-hisztidin farmakológiai készítmények túladagolása esetén a következő mellékhatások lehetségesek:
- Azonnali allergiás reakciók: Quincke-ödéma, éles vérnyomásesés eszméletvesztéssel (artériás összeomlás), anafilaxiás sokk.
- Mentális zavarok
Kevésbé súlyos mellékhatások, amelyekben a gyógyszer adagját csökkenteni kell:
- A gyomor-bél traktusból: hányinger, hányás, dyspepsia (emésztési zavar a gyomorban)
- A központi és perifériás idegrendszer részéről: fejfájás, szédülés, remegés (végtagok remegése), eszméletzavarok, paresztézia (kúszó libabőr érzése, tűbizsergés)
- A vegetatív idegrendszer részéről: helyi hőmérséklet-emelkedés (helyi hipertermia), láz, vérnyomáscsökkenés, hörgőgörcs
- Allergiás reakciók: bőrkiütés.
Következtetés
A hisztidin fontos és szükséges aminosav, amelynek szükségletét normál táplálkozással elégítjük ki. A húst, halat és tejtermékeket tartalmazó változatos étrend biztosítja a szükséges és elegendő mennyiségű hisztidint a teljes élethez. Az L-hisztidin farmakológiai készítményei és biológiai kiegészítői betegségek kezelésére alkalmazhatók orvosi felügyelet mellett, de a hétköznapi emberek általános egészségi állapotának javítására a veszélyes szövődmények és számos mellékhatás kockázata miatt nem.
hisztidin (L-α-amino-β-imidazolil-propionsav) egy heterociklusos alfa-aminosav, a 20 proteinogén aminosav egyike. Ez egyike a két feltételesen esszenciális aminosavnak (az argininnel együtt). Csak gyermekek számára nélkülözhetetlen.
 |
|
| Gyakoriak | |
| Szisztematikus Név |
L-2-amino-3-(1 H-imidazol- 4-il) propánsav |
| Rövidítések | Övé, Övé, H CAU, CAC |
| Chem. képlet | C6H9N3O₂ |
| Patkány. képlet | C6H9N3O2 |
| Fizikai tulajdonságok | |
| Moláris tömeg | 155,16 g/mol |
| Termikus tulajdonságok | |
| T. úszó. | 287 °C |
| Kémiai tulajdonságok | |
| pK a |
1,70 6,04 9,09 |
| Osztályozás | |
| Reg. CAS szám |
71-00-1 (L-hisztidin) 351-50-8 (D-hisztidin) 4998-57-6 (DL-hisztidin) |
| PubChem | |
| Reg. EINECS szám | 200-745-3 |
| MOSOLYOK | |
| InChI | |
| ChEBI | |
| ChemSpider | |
| Az adatok standard körülményekre vonatkoznak (25 °C, 100 kPa), hacsak nincs másképp jelezve. | |
A hisztidin vízben oldódik, etanolban mérsékelten oldódik és éterben nem oldódik.
Kémiai tulajdonságok
A hisztidin egy aromás alfa-aminosav, amely gyenge bázikus tulajdonságokkal rendelkezik, mivel a molekulában van egy imidazol-maradék. Színes termékeket képez a biuret reakcióban és diazotizált szulfanilsavval (Pauli-reakció), amelyet a hisztidin mennyiségi meghatározására használnak. Lizinnel és argininnel együtt hisztidin bázikus aminosavak csoportját alkotja. Színtelen kristályokat képez.
A hisztidinben gazdag élelmiszerek közé tartozik a tonhal, a lazac, a sertés szűzpecsenye, a marhafilé, a csirkemell, a szójabab, a földimogyoró és a lencse. Ezenkívül a hisztidin számos vitaminkomplexben és néhány más gyógyszerben is megtalálható.
Szerep a testben
A hisztidin-maradék számos enzim aktív helyének része. A hisztidin a hisztamin bioszintézisének prekurzora. Az egyik esszenciális aminosav, elősegíti a szövetek növekedését és helyreállítását. Nagy mennyiségben tartalmaz
A hisztidin dekarboxilációs reakciója nagy fiziológiai jelentőséggel bír, mivel ez a forrása egy biológiailag aktív anyag - a hisztamin - képződésének, amely fontos szerepet játszik a gyulladásos folyamatokban és egyes allergiás reakciók kialakulásában.
A dekarboxiláció leginkább a kötőszövet hízósejtjeiben fordul elő, szinte minden szervben. Ez a reakció a hisztidin-dekarboxiláz enzim részvételével megy végbe.
Ismeretes a hisztidináz hibával összefüggő örökletes betegség, a hisztidinémia, amelyet a szövetek megnövekedett hisztidintartalma, valamint a szellemi és fizikai fejlődés késleltetése jellemez.
A hisztidin fehérjékből hidrolízis eredményeként nyert aminosav. A legmagasabb koncentrációban (a teljes mennyiség közel 8,5 százaléka) a hemoglobinban található. Először 1896-ban izolálták fehérjékből.
Mi az a hisztidin
Köztudott: ha húst eszünk, aminosavakat fogyasztunk, a fehérjék pedig aminosavakat tartalmaznak. A hisztidin az egyik legfontosabb aminosav az élet fenntartásához a Földön. Ez a proteinogén anyag részt vesz a fehérjék képződésében, és számos metabolikus reakciót befolyásol a szervezetben.
Mindegyik a fehérjék építőköve. A fehérje emésztése után a szervezet egyedi aminosavakat kap. Némelyikük pótolható (a szervezet képes előállítani) és nélkülözhetetlen (csak étrenddel szerezhető be). Ebben a tekintetben a hisztidin egyedülálló anyag - egy aminosav, amely egyszerre helyettesíthető és pótolhatatlan. Vagy ahogy szokták nevezni, félig cserélhető.
A csecsemőknek van a legnagyobb szükségük erre az aminosavra, mivel hisztidinre van szükségük növekedési szerként. A csecsemők anyatejjel vagy bébiétel útján jutnak hozzá. Ez az anyag serdülők és súlyos betegségek utáni emberek számára is nélkülözhetetlen. A kiegyensúlyozatlan táplálkozás és a gyakori stressz aminosavhiányhoz vezet, ami gyermekeknél a növekedés lassulásával vagy teljes leállásával, felnőtteknél pedig rheumatoid arthritisben nyilvánulhat meg.
A hisztidin funkciói
A hisztidin egyik legszembetűnőbb tulajdonsága az, hogy képes átalakulni más anyagokká, köztük hisztaminná és hemoglobinná. Számos anyagcsere-reakcióban is részt vesz, és hozzájárul a szervek és szövetek oxigénellátásához. Ezenkívül segít eltávolítani a nehézfémeket a szervezetből, helyreállítja a szöveteket és erősíti az immunrendszert.
A hisztidin egyéb funkciói:
- a vér savasságának szabályozása;
- a sebgyógyulás felgyorsítása;
- növekedési mechanizmusok koordinálása;
- a test természetes helyreállítása.
Hisztidin nélkül a növekedéssel kapcsolatos összes folyamat leáll, és a sérült szövetek regenerációja lehetetlenné válik. A hisztidin hiányának következménye a test bőrének és nyálkahártyájának gyulladása is, és a műtét utáni felépülés hosszabb időt vesz igénybe. Ezenkívül a hisztidin terápiás hatást fejt ki a gyulladás ellen, ami azt jelenti, hogy hatékony gyógyszer az ízületi gyulladások kezelésére.
A már említett jótékony tulajdonságokon túl ez az aminosav egy másik, hasonlóan jelentős tulajdonsággal is rendelkezik - segíti az idegsejtek mielinhüvelyének kialakítását (károsításuk Parkinson- és Alzheimer-kórt, valamint egyéb degeneratív betegségeket okoz). Ezenkívül ez a félig esszenciális aminosav részt vesz a vörös- és fehérvérsejtek (eritrociták és leukociták) szintézisében, ami ismét segít az immunrendszer erősítésében. És végül fontos elmondani, hogy a hisztidin megvédi a szervezetet a sugárzástól.
Bár a hisztidin megelőző és terápiás potenciálját még nem vizsgálták teljesen, számos tanulmány már bizonyította az aminosav hatékonyságát. Ez a jótékony anyag különösen alkalmas a vérnyomás csökkentésére. Az erek ellazításával megelőzi a magas vérnyomást, érelmeszesedést, szívinfarktust és más szívbetegségeket. Már bebizonyosodott, hogy ennek az anyagnak a napi fogyasztása csaknem 61 százalékkal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A hisztidin másik alkalmazási területe a nefrológia. Az aminosav pozitív hatással van a krónikus veseelégtelenségben szenvedők állapotára (különösen idős korban).
Ezenkívül ez az anyag kimutatta hatékonyságát a hepatitis, gyomorfekély, csalánkiütés, ízületi gyulladás és AIDS kezelésében.
Napi normák
A hisztidin terápiás dózisa napi 0,5-20 g.
De még napi 30 g aminosav elfogyasztása sem okoz mellékhatásokat. Tehát mindenesetre a kutatók meggyőznek minket. De azonnal tisztázzák: feltéve, hogy a gyógyszer szedése nem tart sokáig. Ennek ellenére a legmegfelelőbb adag 1-8 g naponta. Pontosabban, egy aminosav egyéni minimális szükséglete a következő képlettel becsülhető meg: 10-12 mg anyag 1 testtömegkilogrammonként. A hisztidin formáját legjobb éhgyomorra bevenni. Tehát a fellépése hatékonyabb.
Kombináció más anyagokkal
A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a hisztidin és a cink kombinációja hatékony gyógymód a megfázás ellen. Ezenkívül a cink elősegíti az aminosav könnyebb felszívódását. Ezenkívül egy 40 ember bevonásával végzett kísérlet kimutatta, hogy a hisztidin „koktélja” minimálisra csökkenti a vírusok vagy baktériumok által okozott betegségek időtartamát. Az aminosavakkal járó megfázás átlagosan 3-4 nappal kevesebb ideig tart.
A recepció jellemzői
A hisztidin étrend-kiegészítő formájában hasznos az ízületi gyulladásban, vérszegénységben vagy műtét utáni betegek számára.
A bipoláris zavarokban, allergiában, asztmában és különféle gyulladásokban szenvedőknek kerülniük kell ezt a gyógyszert. A terhesség és a szoptatás ideje alatti nők, valamint a folsavhiányban szenvedőknek is óvatosaknak kell lenniük az aminosavat tartalmazó étrend-kiegészítőkkel.
A krónikus betegségek, sérülések és stressz fokozza a hisztidin szükségességét. Ebben az esetben meglehetősen nehéz a szervezet szükségleteit kizárólag termékeken keresztül kielégíteni. De a probléma megoldható bioaktív adalékok segítségével. Emésztési zavarok és alacsony savasság is az oka az anyag intenzívebb bevitelének.
A károsodott hisztidin-anyagcsere a ritka genetikai betegség hisztidinémiában nyilvánul meg. Az ilyen betegeknél hiányzik az aminosavat lebontó enzim. Ennek eredményeként a vizeletben és a vérben az aminosav szintje meredeken megemelkedik.
A hiány veszélyei
A kutatások azt mutatják, hogy a rheumatoid arthritisben szenvedőknél jellemzően alacsony a hisztidin szintje. A csecsemők aminosavhiánya gyakran okoz ekcémát. Ezenkívül az anyag elégtelen fogyasztása szürkehályoghoz vezet, valamint a gyomor és a nyombél betegségeit is provokálja. Ismeretes, hogy a hisztidin hatással van az immunrendszerre, ezért az aminosav hiánya fokozza az allergiát, és hajlamosabbá teszi a szervezetet a fertőzésekre és gyulladásos folyamatokra. Az anyag elégtelen fogyasztása rendkívül negatív hatással van a gyermekek és serdülők egészségére az intenzív növekedés és a szervezet formálódása során.
Emellett az aminosavhiány „emlékeztetheti” magát a fejlődési késésekre, a csökkent libidóra, a halláskárosodásra és a fibromyalgiára.
Veszélyes a túlzás?
Nincs információ a hisztidin lehetséges toxicitásáról. Ennek ellenére az aminosavak különösen nagy dózisú fogyasztása allergiás vagy asztmás reakciókat válthat ki, réz- és cinkhiányt válthat ki, és éppen ellenkezőleg, növelheti a koleszterin koncentrációját a vérben. Férfiaknál a hisztidin feleslege korai magömlést okoz.
Hisztidin az élelmiszerekben
A megfelelően kiválasztott termékek segítik napi aminosavszükségletének kielégítését. Például mindössze 100 gramm bab több mint 1 gramm hisztidint (1097 mg), ugyanennyi csirke további 791 mg anyagot, és ugyanaz az adag marhahús körülbelül 680 mg hisztidint biztosít. Ami a haltermékeket illeti, egy 100 grammos lazacdarab körülbelül 550 mg aminosavat tartalmaz. A növényi élelmiszerek közül pedig a búzacsíra a legtáplálóbb. 100 g termékben – 640 mg aminosavban.
Fontos azonban megjegyezni, hogy ezek a számok hozzávetőlegesek, mivel az élelmiszerek tápanyagokkal való telítettsége számos tényezőtől függ. És nem kis jelentősége van a termék tárolási körülményeinek. Ha hisztidinről beszélünk, akkor a borsó, dió vagy kukorica maximális mennyiségének megőrzéséhez a termékeket zárt körülmények között, közvetlen napfénytől és oxigéntől távol kell tartani. Ellenkező esetben a hisztidin gyorsan megsemmisül.
A felnőtt szervezet aminosav-egyensúlyának fenntartásához általában elegendő az az anyag, amelyet a májban más aminosavakból szintetizálnak. De az intenzív növekedés időszakában a gyermekek és néhány más embercsoport számára fontos, hogy a megfelelően kiválasztott élelmiszerekből pótolják az aminotartalékokat.
A fehérjetermékek, ha nem is az összeset, de legalább a legtöbb aminosavat tartalmazzák az ember számára. Az állati eredetű termékek úgynevezett teljes értékű fehérjéket tartalmaznak, ezért hasznosabbak az aminoanyagok ellátása szempontjából. A növényi élelmiszerek csak néhányat tartalmaznak a nélkülözhetetlenek közül. Bár a hisztidin tartalékok pótlása nem nehéz, főleg, hogy a szervezet képes előállítani, mégis előfordulnak anyaghiányos esetek. A különböző csoportokból származó ételek fogyasztása segít elkerülni a koncentráció csökkenését.
A hisztidin magas koncentrációja húsban, halban, tejtermékekben és egyes gabonafélékben (rizs, rozs, búza) található. Egyéb aminosavforrások: tenger gyümölcsei, bab, tojás, hajdina, karfiol, burgonya, gomba, banán, citrusfélék, dinnye.
Napi aminosavszükségletét marha-, sertés-, bárány- és baromfihúsból készült ételekből, különféle keménysajtokból, szójatermékekből, valamint halból (tonhal, lazac, pisztráng, makréla, laposhal, tengeri sügér) tudja biztosítani. A magvak és diófélék közül a mandula, a szezámmag, a földimogyoró, a napraforgómag és a pisztácia fogyasztása fontos. És tejtermékekből - natúr joghurtok, tej és tejföl. A gabonafélék kategóriában a vadrizs, a köles és a hajdina sok hisztidint tartalmaz.
A hisztidin az egészség szempontjából fontos aminosav. Elengedhetetlen a szövetek növekedéséhez és helyreállításához, a vérsejtek és a hisztamin neurotranszmitter termeléséhez. Ez az anyag megbízhatóan megvédi a szöveteket a sugárzás vagy a nehézfémek által okozott károsodástól. Ezért fontos figyelemmel kísérni az étrendet, hogy a szervezetet elegendő aminosavhoz jussa. Az anyagban gazdag termékek gyermekek és serdülők, valamint sérülések vagy műtétek utáni személyek számára szükségesek. Ez a félig esszenciális aminosav már bizonyította hatékonyságát az emberi egészség megőrzésében. És már tudja, hogyan biztosítsa magát ezzel a hasznos anyaggal.
A hisztidin vagy az l-hisztidin az egyik nem esszenciális aminosav, amely számos enzim része. Fő tulajdonsága, hogy segíti a szövetek növekedését és regenerálódását. A hisztidin a hisztamin termelése során termelődik, számos élelmiszerben megtalálható, és számos betegség, például reumás ízületi gyulladás, vérszegénység vagy fekélyek kezeléséhez szükséges. Jelentős koncentrációban található a hemoglobinban. Ennek az aminosavnak a hiánya súlyos következményekkel járhat.
Funkciók
A hisztidin az idegsejteket borító mielinhüvelyekben található. Fontos szerepet játszik a szervezet fertőzésekkel szembeni védelmében. Ez az aminosav nemcsak javítja az immunitást, hanem ellenáll a sugárzásnak is.
A hisztidin vagy l hisztidin a nem esszenciális aminosavak egyike
Nem kevésbé fontos, hogy segít eltávolítani a nehézfémsókat a szervezetből. A hisztamin elősegíti a belső szervek intenzívebb véráramlását. Emiatt a nemi vágy is megnő.
E fontos aminosav nélkül a szervezet védtelenné válik, és nem tud ellenállni a stressznek és a depressziónak. Az aminosav ellenállóvá teszi az idegrendszert és a szervezet egészét a kedvezőtlen külső körülményekkel szemben.
A hisztidint gyakran használják gyomor- és nyombélfekély kezelésére. Csökkenti a fájdalmat, meggyógyítja az érintett szöveteket és megállítja a vérzést. A hisztidin a parenchymalis hepatitis kezelésében is hatékony.
Az aminosavat aktívan használják az immunhiányos vírus kezelésében. Köztudott, hogy hiánya súlyos hallásproblémákhoz vezet.
A hisztidint gyakran használják gyomorfekély kezelésére.
Hatás a testre
Mivel a hisztidin számos aktív enzim része, befolyásolja a következők funkcióit és állapotát:
- Máj,
- Gyomor-bél traktus,
- mellékvese,
- Idegrendszer
- Mozgásszervi szövet.
Speciális tulajdonságai miatt ez az aminosav részt vesz a következők előállításában:
- karnozin,
- Lisztamina,
- Anzerina.
A hisztidin részt vesz a hemoglobintermelésben
Használata segít a következő betegségek és problémák kezelésében, mint pl.
- Allergiás reakciók,
- Stressz és depresszió,
- Rheumatoid arthritis,
- Gyomor- és nyombélfekély,
- Anémia,
- Gyomorhurut,
- Érelmeszesedés,
- Urémia,
- Májgyulladás,
- csökkent immunitás,
Olyan eljárásokban is használják, amelyek célja egy személy helyreállítása súlyos sérülések és betegségek után.
A hisztidin aminosav segít a hepatitis kezelésében
Hiány és többlet
Egy személynek legalább 2 grammra van szüksége naponta. Ha ennek a fontos aminosavnak a mennyisége nem elegendő, vagyis lényegesen kisebb a megállapított normánál, akkor visszafordíthatatlan változások következhetnek be a szervekben.
Az aminosavak hiánya izomfájdalmat és gyulladást okozhat. Egy személy hallása romolhat vagy teljesen eltűnhet. Mindkét nemnél a libidó jelentősen csökken.
Azonban nemcsak a hisztidin hiánya lehet veszélyes. Feleslege is káros. Ha egy aminosav feleslegben van jelen a szervezetben, az idegrendszeri problémákat okozhat.
Túl sok belőle elnyomhatja a neuronok aktivitását. Ennek eredményeként a személy ingerlékeny és izgatott lesz. Végső soron ez neurózishoz vezethet.
A mániás-depresszív pszichózisban szenvedők egyáltalán nem szedhetnek további hisztidin gyógyszereket. A rendszeresen fogyasztott élelmiszerekben található anyag mennyisége elegendő.
A hisztidinben gazdag ételeket feltétlenül be kell venni az étrendbe. Hiszen az emberi szervezet csak részben tudja előállítani ezt az aminosavat. Könnyen elkerülhető a hiánya, ha elegendő gabonát eszel. Milyen egyéb termékek tartalmazzák?
fő források
Az L hisztidin számos élelmiszerben megtalálható. A legtöbb benne van:
- Lencsék,
- földimogyoró,
Az L hisztidin a földimogyoróban található
- Lazac,
- Tonhal,
- Szójabab.
Milyen élelmiszerek tartalmazzák ezt az aminosavat a fent felsoroltakon kívül? Elegendő mennyiségben megtalálható néhány zöldségben és gyümölcsben:
- Cékla,
- uborka,
- spenót,
Az L hisztidin a spenótban található
- Retek,
- Fokhagyma,
- ananász,
- Almák.
A vegetáriánusok számára nagyon fontos tudni, hogy mely növényi termékek tartalmaznak hisztidint, mert nem esznek húst vagy halat.
A hisztidint tartalmazó élelmiszerek fogyasztása támogatja a gyomor-bél traktus működését. Különösen hasznos a gyomornedv savasságának csökkenésével járó rendellenességek esetén.
