आप खाना खाते समय सोना क्यों चाहते हैं? यदि आप भरे पेट बिस्तर पर जाते हैं तो क्या होता है? भोजन सोने की इच्छा को प्रेरित कर सकता है

अक्सर, हममें से कई लोगों को खाने के बाद नींद आने का एहसास होता है और कभी-कभी झपकी लेने की तीव्र इच्छा भी होती है। खाने के बाद क्यों सोना चाहते हैं और इसका हमारे शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है?

स्वस्थ लोगों में इस स्थिति को हाइपोटेंशन कहा जाता है। ऐसा हमारे शरीर की प्राकृतिक प्रक्रियाओं के कारण होता है, जबकि संवेदनशील समूहों के लोगों में यह बीमारी का संकेत हो सकता है।

इस लेख में हम कई शारीरिक और जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं पर गौर करेंगे जो खाने के बाद हमारे शरीर में होती हैं और हमारी उनींदापन का कारण बनती हैं। आइए कुछ परिकल्पनाओं का भी पता लगाएं जो दोपहर के भोजन के बाद झपकी लेने की हमारी इच्छा को समझाती हैं।

आप खाने के बाद सोना क्यों चाहते हैं?

पोस्टप्रैंडियल हाइपोटेंशन का प्राचीन लोकप्रिय सिद्धांत (भोजनोत्तर हाइपोटेंशन, पीपीएच)इस स्थिति की व्याख्या इस तथ्य से होती है कि खाने के बाद हमारा शरीर मस्तिष्क से पेट की गुहा में रक्त के प्रवाह को पुनर्वितरित करने की कोशिश करता है, जिसके परिणामस्वरूप रक्त परिसंचरण में कुछ कठिनाइयां उत्पन्न होती हैं।

समय के साथ, नए तथ्य सामने आए हैं जो इस सिद्धांत को चुनौती देते हैं।

जब भोजन पेट में प्रवेश करता है, तो तंत्रिका तंत्र इस संकेत को मस्तिष्क तक भेजता है, और फिर मस्तिष्क पेट को संबंधित संकेत भेजता है।

पाचन का अगला चरण (आंतों के माध्यम से भोजन की गति)तंत्रिका तंत्र से संकेतों के माध्यम से भी होता है। तंत्रिका तंत्र का पैरासिम्पेथेटिक कार्य सक्रिय होता है। यह आराम के समय पाचन प्रक्रिया को उत्तेजित करता है और भोजन के वितरण में मदद करता है।

यह, बदले में, हृदय गति में परिवर्तन, एसिटाइलकोलाइन, नाइट्रिक ऑक्साइड की रिहाई और परिधीय रक्त वाहिकाओं के फैलाव की ओर जाता है।

आप खाने के बाद सोना क्यों चाहते हैं: उनींदापन के कारक

यह सिद्ध हो चुका है कि कार्बोहाइड्रेट अवशोषण की प्रक्रिया भोजन को पेट से आंतों में प्रवेश करने में लगने वाले समय पर निर्भर करती है। यह संक्रमण जितना धीमा होता है, शरीर में कार्बोहाइड्रेट उतना ही बेहतर अवशोषित होता है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि पैरासिम्पेथेटिक फ़ंक्शन सीधे एक समय में खाए गए भोजन की मात्रा पर निर्भर करता है। आप जितना अधिक खाएंगे, यह उतनी ही अधिक सक्रियता से काम करेगा।

उच्च इंसुलिन स्तर का रक्त वाहिकाओं पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। इंसुलिन का वासोडिलेटिंग प्रभाव होता है। यह साबित हो चुका है कि सोने से 4 घंटे पहले उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (70 या अधिक) वाले खाद्य पदार्थ खाने से नींद आने की प्रक्रिया ख़राब हो जाती है। इंसान के लिए सोना मुश्किल होता है।

हाल तक, यह माना जाता था कि उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ अनिद्रा को रोक सकते हैं। हालाँकि, हाल के अध्ययनों ने वसा और कुछ प्रोटीन (मट्ठा) में ऐसे गुणों को साबित किया है।

संदर्भ
1996 में किए गए अमेरिकी अध्ययनों से पता चला कि प्रोटीन में वासोडिलेटरी गुण भी होते हैं और यह कैल्सीटोनिन जीन से जुड़ा होता है, एक पेप्टाइड जो कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने पर निकलता है। निम्न रक्तचाप वाले लोगों में रक्त में पेप्टाइड का स्तर बढ़ जाता है।

ग्लूकोज उन न्यूरॉन्स को दबा देता है जो हमें सतर्क महसूस कराते हैं।

ऐसा माना जाता है कि खाने के बाद निकलने वाला इंसुलिन रक्त में पोटेशियम के स्तर को कम कर देता है, जिससे थकान, मांसपेशियों में कमजोरी और अन्य लक्षण पैदा होते हैं।

पीपीजी के लिए एक अन्य कारक उम्र है। ऐसा माना जाता है कि वृद्ध लोगों के शरीर को भोजन पचाने में अधिक कठिनाई होती है।

अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन से भरपूर खाद्य पदार्थ उनींदापन का कारण बन सकते हैं, लेकिन केवल अगर खाली पेट लिया जाए। ट्रिप्टोफैन हार्मोन सेरोटोनिन का अग्रदूत है, जो बदले में मेलाटोनिन का अग्रदूत है।

भोजन के बाद हाइपोटेंशन की विशेषता वाले रोग और रोकथाम

• उच्च रक्तचाप
• मधुमेह
• पार्किंसंस रोग
• अल्जाइमर सिंड्रोम
• शाइ-ड्रेजर सिंड्रोम
• कार्यात्मक अपच
• स्वायत्त तंत्रिका तंत्र की खराबी

नियामक तंत्र में लगातार गिरावट और हृदय और चयापचय कार्यों में गड़बड़ी के कारण पीपीजी 80 वर्ष से अधिक उम्र के बुजुर्ग लोगों के लिए खतरनाक है। यह स्वस्थ और युवा लोगों में नहीं पाया गया।

मददगार सलाह
इस बीमारी को रोकने और मुकाबला करने के लिए, विशेषज्ञ कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने और उन्हें मुख्य आहार से अलग करने की सलाह देते हैं। हिस्से छोटे होने चाहिए. आपको अलग-अलग पोषण के सिद्धांत में महारत हासिल करने की जरूरत है, और चीनी और शराब का बिल्कुल भी सेवन नहीं करना चाहिए या इसे कम से कम करना चाहिए।

जो लोग उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, उन्हें भोजन से पहले संबंधित दवाएं लेने से बचना चाहिए। भोजन के बाद टहलना लाभकारी रहेगा। चिकित्सा पद्धति में, अल्फा और बीटा एगोनिस्ट जैसी मनोदैहिक दवाओं का उपयोग किया जाता है।

दिलचस्प
नए शोध से पता चला है कि च्युइंग गम चबाने से पाचन धीमा हो जाता है और रक्तचाप में गिरावट कम हो जाती है।

यदि रोग के उपरोक्त लक्षणों में से कम से कम एक का पता चलता है, तो उपस्थित चिकित्सक की देखरेख में, खेल अभ्यास का एक सेट विकसित करना और खाने के तुरंत बाद गाड़ी न चलाने का प्रयास करना आवश्यक है।

अक्सर ऐसा होता है कि स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन के बाद आप चाहते हैं कि अगर झपकी नहीं लेनी है तो कम से कम एक क्षैतिज स्थिति लें और अपने शरीर को थोड़ा आराम दें। इसके अलावा, यह शारीरिक विशेषता उम्र और लिंग पर निर्भर नहीं करती है: युवा और बूढ़े, महिलाएं और पुरुष। इसके अलावा, हर कोई यह नहीं सोचता कि हम खाने के बाद क्यों सोना चाहते हैं। आइए इसे जानने का प्रयास करें।

आप खाने के बाद सोना क्यों चाहते हैं: संस्करण एक

दोपहर के भोजन के बाद आपकी नींद का कारण समझते हुए, आपको अति करने की ज़रूरत नहीं है और दोपहर का भोजन करने से बिल्कुल भी डरने की ज़रूरत नहीं है; भोजन अनिवार्य और नियमित होना चाहिए। जैसा कि हमने ऊपर बताया, खुश रहने के लिए, आपको बस अपना मेनू समायोजित करने की आवश्यकता है। काम के दौरान नींद आने से बचने के लिए आपको भारी बर्तनों के बजाय कुछ हल्का खाना चुनना होगा।

अब जब हम इस सवाल का जवाब जानते हैं कि आप खाने के बाद हमेशा सोना क्यों चाहते हैं, तो हमारे लिए अपनी उनींदा स्थिति से निपटना और खुद को संभालना आसान हो जाएगा। आपको यह भी याद रखना चाहिए कि किसी भी भोजन को बहुत अधिक खाने से उनींदापन भी हो सकता है, इसलिए आपको अधिक खाने से बचना चाहिए।

आज बहुत लोगवे बैठे रहते हैं और अच्छी तरह जानते हैं कि कैसे भूख की भावना आपको काम से विचलित कर सकती है और आपको सोने से रोक सकती है। एक भूखे व्यक्ति के मन में एक ही विचार आता है: "अब हम खाएंगे और फिर नई ताकत के साथ काम करना जारी रखेंगे!" हालाँकि, वास्तव में, विपरीत होता है: हार्दिक दोपहर के भोजन या रात के खाने के बाद, आप बिल्कुल भी काम नहीं करना चाहते हैं, लेकिन लेटने और आराम करने की तीव्र इच्छा होती है, और फिर आप तुरंत सो जाते हैं। इसके अलावा, यह किसी भी उम्र के लोगों के साथ होता है, चाहे उनका वजन और स्वभाव कुछ भी हो। ऐसी उनींदापन का कारण क्या है और आपको क्या खाना चाहिए ताकि सोने की इच्छा न हो?

सबसे लोकप्रिय व्याख्या इसके बाद की है बड़ा भोजनहम निम्नलिखित सोना चाहते हैं: खाने के बाद, हमारा शरीर स्वचालित रूप से भोजन को पचाने वाले अंगों में रक्त के प्रवाह को पुनर्वितरित करता है, जिसके परिणामस्वरूप मस्तिष्क की कोशिकाओं में ऑक्सीजन की कमी होती है और इसलिए थकान की भावना और सोने की इच्छा होती है। बेशक, पाचन प्रक्रिया के लिए शरीर को पेट खाली होने की स्थिति की तुलना में अधिक ऊर्जा खर्च करने की आवश्यकता होती है।

शरीर को न केवल प्रदान करने की आवश्यकता है भोजन का अच्छा पाचन, बल्कि सभी अंगों और प्रणालियों को पोषक तत्व भी भेजता है। साथ ही, जितना अधिक भोजन पेट में जाता है और उसे पचाना जितना कठिन होता है, उतनी ही अधिक नींद आने लगती है। इसलिए, सोने की इच्छा न करने के लिए, आपको सही खाना खाने की ज़रूरत है। आपको उन खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन और दुरुपयोग नहीं करना चाहिए जो थकान का कारण बनते हैं। इसमे शामिल है:

1. मिठाइयाँ. मिठाइयों में बहुत अधिक मात्रा में चीनी होती है, जो एक "तेज कार्बोहाइड्रेट" है जो आपको तुरंत पेट भरा हुआ महसूस कराता है। वे थोड़े समय में पच जाते हैं और भूख का एक नया हमला भड़काते हैं। इससे रक्त में ग्लूकोज के प्रवाह में लगातार उतार-चढ़ाव होता है, जिसके परिणामस्वरूप थकान और लेटने की इच्छा विकसित होती है।

2. तला हुआ और वसायुक्त भोजन. वसायुक्त चिकन लेग, तले हुए आलू और अन्य उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ पारंपरिक रूप से सभी को पसंद आते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि पोषण विशेषज्ञ उन्हें बेहद हानिकारक कहते हैं। सभी वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए हमेशा बड़ी मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसलिए, शरीर की ऊर्जा उनके टूटने और आत्मसात करने पर तेजी से खर्च होती है, जिसके परिणामस्वरूप, बहुत अधिक कैलोरी वाला भोजन खाने के बाद, प्रदर्शन में कमी आती है और आप बिस्तर पर जाना चाहते हैं।

3. ब्रेड, बेकरी उत्पाद और अन्य आटा उत्पाद. आटे से बने उत्पाद, जैसे चीनी, को "तेज" कार्बोहाइड्रेट के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। इसलिए, यदि आप बहुत अधिक रोटी और अन्य आटे के उत्पाद खाते हैं, तो आपको मिठाई खाने के बाद जैसा ही प्रभाव मिल सकता है। इसके अलावा, आटे में ग्लूटेन होता है, जो पानी के साथ मिलकर पेट में सूजन पैदा करता है, जिससे अधिक खाने का मन होता है और पाचन अंगों में रक्त का प्रवाह बढ़ जाता है। नतीजतन, फूले हुए बन्स और स्वादिष्ट पाई खाने के बाद, आप तुरंत लेटना और आराम करना चाहते हैं।

4. नमकीन और मसालेदार भोजन. बहुत से लोग अपने व्यंजनों में नमक, काली मिर्च और अन्य गर्म मसाले डाले बिना खाना शुरू नहीं करते हैं। इस बीच, अचार और गर्म मसालों का अत्यधिक उपयोग थकान का सबसे आम कारण है, क्योंकि ऐसे भोजन को पचाने के लिए शरीर को कठिन परिस्थितियों में "काम" करना पड़ता है। नमक ऊतकों में तरल पदार्थ बनाए रखता है, और गर्म मसाले तंत्रिका अंत को उत्तेजित करते हैं। यह सब सिस्टम और अंगों की खराबी का कारण बनता है, जो स्वाभाविक रूप से सोने की इच्छा में योगदान देता है।

ताकि आप न चाहें नींद, यह बिल्कुल भी जरूरी नहीं है कि आप बिल्कुल भी न खाएं। आपको बस दिन में पांच बार छोटे हिस्से में खाना है, और मेनू में सब्जियां, फल, साबुत अनाज अनाज और डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए। सेब, नट्स, अनार, फलियां, बीज, लीन मीट और पनीर उनींदापन से निपटने में विशेष रूप से सहायक होते हैं। इनमें आयरन, मैग्नीशियम और थायमिन होते हैं, जो जागृति को बढ़ावा देते हैं।

बेशक, अगर आप घर पर हैं तो कुछ भी गलत नहीं है खायाऔर थोड़ा आराम करने के लिए लेट गया। स्वास्थ्य और तंत्रिका संबंधी शांति के लिए, दिन के दौरान अपने आप पर काम का बोझ न डालना उपयोगी है, विशेषकर मानसिक कार्यों का। इसे ध्यान में रखते हुए, जापान और कुछ एशियाई देशों में दोपहर के भोजन के बाद एक तथाकथित "शांत घंटे" की व्यवस्था करने की परंपरा शुरू की गई। इन देशों में नियोक्ताओं ने खाने के बाद आराम के लिए शरीर की शारीरिक आवश्यकता को ध्यान में रखने और विशेष स्थान निर्धारित करने का निर्णय लिया जहां लोग सो सकें।

स्पेन में यह दोपहर के भोजन के समय भी होता है" गरम देशों में दोपहर की अल्प निद्रा", जिसका अर्थ है खाने के बाद आराम करना। दुर्भाग्य से, हमारे देश में, काम पर कुछ लोग ऐसी विलासिता बर्दाश्त कर सकते हैं, हालांकि आज के जीवन की पागल गति और नीरस काम इस तथ्य को जन्म देते हैं कि हम में से कई लोग लगातार सोना चाहते हैं और तुरंत सो जाते हैं कार्यस्थल। यह विशेष रूप से उन लोगों पर लागू होता है जो दो नौकरियां करते हैं या रात में कंप्यूटर पर बैठते हैं और उन्हें रात की अच्छी नींद लेने का अवसर नहीं मिलता है।

हर व्यक्ति के पास है आपके कारणजो उसे रात में काम करने के लिए मजबूर करते हैं। यदि आप नेपोलियन की तरह उन लोगों में से एक हैं, जो मानते हैं कि "एक आदमी 4 घंटे सोता है, एक महिला 5 घंटे सोती है, और एक बेवकूफ 6 घंटे सोता है," तो कोशिश करें कि भारी भोजन न करें, अधिक भोजन न करें, और भोजन को सही ढंग से मिलाएं। यदि आपको खाने के बाद बहुत अधिक काम करना है, तो ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से बचें जो आपको सोना चाहते हैं। भोजन हल्का और सादा होना चाहिए, जिससे आप उनींदापन से निपट सकें और कार्य दिवस के अंत तक सतर्क रहें।

और अंत में, उन सभी के लिए जो रात में काम करते हैं और चाहते हैं उनींदापन पर काबू पाएं, हम आपको ऐसी विधि का उपयोग करने की सलाह देते हैं जो सोने की इच्छा को 100% बाधित कर दे। एक गिलास कॉफ़ी पियें और बिस्तर पर जाने के समय से 15 मिनट पहले अपना अलार्म सेट करके बिस्तर पर जाएँ। 15 मिनट की झपकी लेने के बाद, उठना और काम करना जारी रखना सुनिश्चित करें। इतने कम आराम के बाद, आप तुरंत ताकत का एक नया चार्ज महसूस करेंगे और प्रभावी ढंग से काम करना जारी रख पाएंगे। लेकिन आप 15 मिनट से ज्यादा नहीं सो सकते. तथ्य यह है कि कैफीन का प्रभाव 20 मिनट के बाद शुरू होता है, इस समय से पहले शरीर को "आराम" करने के लिए समय की आवश्यकता होती है, और 30 मिनट के बाद गहरी नींद का चरण शुरू होता है। इसका मतलब यह है कि जब आप बिस्तर पर जाने के आधे घंटे बाद उठेंगे, तो आप पूरी तरह से थका हुआ महसूस करेंगे।

- सामग्री की अनुभाग तालिका पर लौटें " "

कार्य दिवस पूरे जोरों पर है, दोपहर का भोजन अवकाश बीत चुका है। लेकिन नए जोश के साथ नेक काम शुरू करने के बजाय, हम सचमुच चलते-फिरते सो जाते हैं। कारण क्या है? आप खाने के बाद सोना क्यों चाहते हैं?

आप खाने के बाद सोना क्यों चाहते हैं?

दिन में नींद आने का पहला कारण है घबराहट भरा कामप्रणाली.

• भोजन का अपना हिस्सा प्राप्त करने के बाद, शरीर अपने पाचन पर बारीकी से काम करना शुरू कर देता है, अपनी सारी ताकत इस प्रक्रिया में लगा देता है, एक एम्ब्रेशर की तरह।
• किसी व्यक्ति को अपने स्वैच्छिक निर्णय से इस महत्वपूर्ण प्रक्रिया को रद्द करने से रोकने के लिए, शरीर परिधीय तंत्रिका तंत्र (प्रतिक्रिया, मांसपेशियों को सक्रिय करने के लिए जिम्मेदार) के सहानुभूतिपूर्ण घटक को बंद कर देता है और दूसरे भाग - पैरासिम्पेथेटिक को चालू कर देता है।
• यह मांसपेशियों को आराम देने और दिल की धड़कन को धीमा करने के कार्यों के लिए जिम्मेदार है।
• व्यक्ति शांत हो जाता है, उनींदापन आ जाता है, भोजन शांति से पच जाता है, शरीर उपयोगी पदार्थों से संतृप्त हो जाता है।

खाने के बाद नींद आने का दूसरा कारण है उत्पादनहार्मोन.

आप खाने के बाद सोना क्यों चाहते हैं?

• जागने के दौरान, मानव शरीर जीवंतता के हार्मोन - ऑरेक्सिन का उत्पादन करता है।
• यह वह है जो किसी व्यक्ति को अच्छे आकार में रहने और शरीर को अपना कार्य करने में सक्षम बनाता है।
• जब आप खाते हैं, तो तृप्ति हार्मोन लेप्टिन उत्पन्न होता है।
• इसका सीधा संबंध उन रासायनिक प्रतिक्रियाओं से है जो शरीर में ग्लूकोज के उत्पादन के दौरान होती हैं।
• लेप्टिन ऑरेक्सिन के उत्पादन को रोकता है। नतीजतन, एक व्यक्ति खाने के बाद सोने के लिए तैयार हो जाता है।

खाने के बाद नींद आने से बचने के लिए मैं क्या कर सकता हूँ?

रक्त शर्करा में वृद्धि न करें। ग्लूकोज कार्बोहाइड्रेट के टूटने का परिणाम है।

जितनी तेजी से वे टूटते हैं, रक्त में ग्लूकोज की एक बार रिहाई उतनी ही अधिक होती है।

• धीमे कार्बोहाइड्रेट का सेवन समय के साथ शरीर की ग्लूकोज यानी ऊर्जा की आपूर्ति को बढ़ाता और वितरित करता है। और तेज कार्बोहाइड्रेट खाने से खून में शुगर की मात्रा बहुत तेजी से कम हो जाती है और खाने के बाद आप सोना चाहते हैं;
• अधिक भोजन न करें.

शरीर को अतिरिक्त भोजन पचाने में अधिक समय लगाना पड़ता है।

वे कहते हैं कि आर्किमिडीज़ को भी पता था कि आप खाने के बाद क्यों सोना चाहते हैं। यह सोचने लायक है कि इस विचारक के बारे में प्रसिद्ध कविता कहाँ से आई। सबसे अधिक संभावना है, प्रसिद्ध यूनानी वैज्ञानिक का नाम केवल तुकबंदी के लिए इस्तेमाल किया गया था। हम इस बात से सहमत हो सकते हैं कि "दोपहर के भोजन के बाद सोना" का वाक्यांश कई लोगों के जीवन में गहराई से शामिल हो गया है। लेकिन क्या अल्पकालिक आराम की यह आवश्यकता सचमुच आवश्यक है?

आर्किमिडीज़ के नियम के अनुसार
हार्दिक दोपहर के भोजन के बाद
मुझे थोड़ी नींद लेनी चाहिए.
कोई काम नहीं, कोई खेल नहीं,
मत पढ़ो, मत बनाओ,
और मॉर्फियस को गले लगाओ।
ज़्यादा देर के लिए नहीं, बस थोड़ा सा
थोड़ी झपकी ले लो.
नींद के फायदे दोगुने दिखाई देते हैं:
आपने खाना पचा लिया है
मस्तिष्क को भोजन की आपूर्ति होती है:
और उन्होंने काम में तेजी ला दी.
उत्पन्न विचार -
जल्द ही ट्रॉफियां होंगी.

दोपहर का भोजन "नींद की गोली" क्यों बन गया?

1. नींद के पैटर्न में गड़बड़ी. जाहिर है, जो व्यक्ति रात में 6-8 घंटे से कम सोता है, उसे अच्छा महसूस नहीं होगा। उसे बस पर्याप्त नींद नहीं मिलती है। नियम के कुछ अपवाद भी हैं, जब कुछ लोगों के लिए उचित स्तर की सतर्कता के लिए 4-5 घंटे की लगातार नींद पर्याप्त होती है। मानव जाति के इतिहास में, ऐसे कुछ ही अनोखे मामले हुए हैं जब व्यक्तियों को नींद की प्रक्रिया की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं पड़ी।

2. पेट भरा हुआ है. शरीर काफी "मेहनती" है। यदि आवश्यक हो, तो वह अपनी अधिकांश ऊर्जा भोजन को पचाने में लगाने का प्रयास करेगा। इन उद्देश्यों के लिए, भोजन को उसके घटकों में तोड़ने की प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए रक्त को पेट और आंतों में भेजा जाता है।

एक ही समय में कई जटिल प्रक्रियाएं शुरू की जाती हैं: भोजन की पहचान, आवश्यक पदार्थों की रिहाई, पूरे शरीर में परिणामी सामग्री का वितरण। थकान का एहसास होता है. जितना अधिक खाया जाएगा, आराम करने या सोने की इच्छा उतनी ही अधिक होगी।

3. खाया गया भोजन कैलोरी में उच्च था।. किसी भी मीठे भोजन में भारी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो बाद में ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाते हैं। इसे पूरे शरीर के लिए ऊर्जा का सबसे सरल और तेज़ स्रोत माना जाता है। इस पदार्थ की खुराक से अधिक होने पर, अजीब तरह से, उच्च सतर्कता के बजाय उनींदापन की भावना पैदा होती है।

इस प्रतिक्रिया को ऑरेक्सिन के उत्पादन को अवरुद्ध करने की ग्लूकोज की क्षमता से समझाया गया है। यह वह है जो मानव शरीर में जागृति की स्थिति के लिए जिम्मेदार है। इसलिए, सभी प्रकार के पाई, बन्स, ब्रेड, मफिन, कुकीज़ और पास्ता क्षैतिज शरीर की स्थिति लेने के जुनून को जन्म देते हैं। बड़ी मात्रा में तेल में तले हुए सफेद आटे से बने उत्पाद विशेष रूप से मजबूत प्रभाव डालते हैं।

यदि भोजन का अंत आराम के साथ समाप्त नहीं हो सकता है, तो मेनू को थोड़ा समायोजित करना बेहतर है। प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना उपयोगी है। उदाहरण के लिए, उबला हुआ मांस, मछली, फलियां, मेवे, एक प्रकार का अनाज। इनमें मौजूद अमीनो एसिड ऑरेक्सिन के बेहतर उत्पादन में योगदान करते हैं, जो खाने के बाद ऊर्जा को आवश्यक बढ़ावा देगा।

यह दिलचस्प है:

एक मिथक है कि आहार टर्की मांस का मानव शरीर पर कृत्रिम निद्रावस्था का प्रभाव होता है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में ट्रिप्टोफैन होता है। यह मेलाटोनिन (मानव की नींद और जागने के लिए जिम्मेदार हार्मोन) का उत्पादन करता है। वास्तव में, टर्की में अधिकांश अन्य मांस उत्पादों के समान ही ट्रिप्टोफैन होता है। इसलिए, उनींदापन का कारण किसी और चीज़ में तलाशना उचित है। यह पक्षी की गलती नहीं है!

लोग न केवल खाने, शारीरिक गतिविधि और अधिक काम करने के बाद सोना चाहते हैं। उनींदापन सीधे तौर पर साल के समय पर निर्भर करता है। सर्दियों में हवा में ऑक्सीजन कम हो जाती है। फल और सब्जियां खाने की क्षमता भी कम हो जाती है। इससे शरीर में कम विटामिन प्रवेश कर पाते हैं। कारकों का एक पूरा समूह इस तथ्य की ओर ले जाता है कि शरीर के अंदर की प्रक्रियाएँ धीमी होने लगती हैं और आप तेजी से सोना चाहते हैं।

इससे पता चलता है कि सर्दियों में भालू अपनी मांद में क्यों सोते हैं। लोग इस संभावना के बारे में केवल तभी सपना देख सकते हैं जब ठंड के मौसम में उनका मुंह जम्हाई के अगले हिस्से के लिए खुलता है। यह सर्दियों में होता है कि व्यक्ति को अक्सर गर्म कंबल और चिमनी के पास हल्की झपकी का ख्याल आता है।

बहुत से लोग जानते हैं कि आप ज़्यादा मिठाइयाँ नहीं खा सकते। लेकिन "शुद्ध चीनी" की अनुमेय मात्रा कम ही लोग जानते हैं। लेकिन यह प्रति दिन केवल 50 ग्राम के बराबर है! दरअसल, ऐसी सिफारिशों का पालन करना बहुत मुश्किल है। जब तक आप सख्त आहार का पालन नहीं करते...

इटली, स्पेन और ग्रीस में सायस्टा जैसी कोई चीज़ होती है - दोपहर का आराम। इसका इतिहास अतीत में गहराई तक जाता है। प्राचीन रोम में भी, भरपूर भोजन के बाद, लोग चिलचिलाती धूप से छिपकर आराम करते थे। वैज्ञानिकों ने इस तथ्य का अध्ययन किया है और निर्धारित किया है कि नींद की इष्टतम अवधि 30 मिनट है।

इस क्षेत्र में शोध के आधार पर, कई जापानी कंपनियों ने अपने कर्मचारियों के लिए दोपहर की झपकी को एक ही लक्ष्य के साथ विनियमित किया: सभी कर्मचारियों की उत्पादकता बढ़ाना। अफसोस, सोवियत संघ के बाद के देशों में ऐसी परंपरा ने जड़ें नहीं जमाईं!