लीवर के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं? अनुमानित आहार संकलित करते समय इसे ध्यान में रखना उचित है मानव लीवर के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं. अपने आहार की योजना बनाते समय, आपको यह जानना होगा कि क्या खाना स्वास्थ्यवर्धक है।
मानव शरीर का विनम्र कार्यकर्ता - यकृत - जीवन की गुणवत्ता और उसकी अवधि के लिए जिम्मेदार एक प्रकार के फिल्टर के रूप में अथक रूप से काम करता है। यह व्यक्ति को अनेक विषैले प्रभावों से बचाता है। लेकिन समय के साथ, इस शरीर के लिए बिना सहारे के लगातार काम करना मुश्किल हो जाता है। लीवर के स्वास्थ्य को बनाए रखना महत्वपूर्ण है, सबसे पहले, यह एक स्वस्थ जीवन शैली (एचएलएस) और उचित पोषण द्वारा सुगम होता है।
लीवर के लिए स्वस्थ भोजन
- समुद्री घास।
- कद्दू।
- सूखे खुबानी।
- सन और तिल के बीज.
- प्याज और लहसुन.
- पत्ता गोभी।
इस सूची के प्रत्येक उत्पाद में असाधारण गुण हैं।
समुद्री घास की राख- दूसरे तरीके से इसे समुद्री शैवाल कहा जाता है. इस अद्भुत पौधे की पत्तियों में 5% एल्गिनिक एसिड लवण होते हैं। ये पदार्थ भारी धातुओं के लवण सहित शरीर से कुछ विषाक्त पदार्थों को बांधने और निकालने में सक्षम हैं। इस प्रकार, केल्प लीवर के लिए एक अच्छा सहायक है। सफाई गुणों के अलावा, उत्पाद में बड़ी मात्रा में आयोडीन होता है, जो थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
कद्दू. इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि कद्दू हमारे जिगर के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है, जैसे कई नारंगी फल हैं। इसमें विटामिन टी होता है, जो भारी खाद्य पदार्थों के अवशोषण में सुधार कर सकता है, जिससे अंग को राहत मिलती है। कद्दू के व्यंजन को मांस के लिए सबसे अच्छा साइड डिश माना जाता है।
इसमें विटामिन ई होता है, जो मुख्य एंटीऑक्सीडेंट का खिताब रखता है। जैतून का तेल उन हानिकारक पदार्थों को शरीर से साफ करने में मदद करता है जो तंबाकू के धुएं, प्रदूषित हवा और जीवन के अन्य नकारात्मक परिणामों के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं। उत्पाद विषाक्त पदार्थों को बेअसर करता है।
सूखे खुबानी. उत्पाद में शामिल फेनोलिक घटक:
- कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करें;
- कैंसर के विकास को रोकें।
जिगर को मीठा बहुत पसंद है. सूखे खुबानी स्वास्थ्य लाभ के साथ मिठाइयों की जगह ले सकते हैं।
सन और तिल के बीज. तिल के बीज में सेसमिन होता है, जो शरीर के लिए जरूरी है। यह ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं से बचाता है। अलसी के बीजों में भारी मात्रा में फैटी एसिड और फाइबर होता है। अलसी के बीज का सेवन करने से शरीर को विषाक्त पदार्थों से छुटकारा मिलता है जो रक्तप्रवाह के माध्यम से यकृत में प्रवेश कर सकते हैं।
प्याज और लहसुन. प्याज को उसके कैंसर रोधी गुणों के लिए महत्व दिया जाता है। लहसुन एक ऐसा पदार्थ है जो एंजाइमों का उत्पादन करने में मदद करता है। उत्पाद में मौजूद पदार्थ - सेलेनियम और एलिसिन - धीरे से और प्रभावी ढंग से लीवर को साफ करते हैं।
पत्ता गोभी. पत्तागोभी परिवार की विभिन्न प्रकार की सब्जियों में से कई प्रकार लीवर के लिए फायदेमंद होते हैं:
- सफेद बन्द गोभी;
- ब्रोकोली;
- फूलगोभी;
- गोभी;
- ब्रसल स्प्राउट;
- पत्तेदार.
सभी प्रकार के शरीर को साफ करने और लीवर के सामान्य कामकाज में सक्रिय भाग लेते हैं। इसके अलावा, पत्तागोभी एक ऐसी सब्जी है जो पूरे साल उपलब्ध रहती है, व्यावहारिक रूप से एलर्जी का कारण नहीं बनती है, आंतों की गतिशीलता में सुधार करती है और पाचन को सामान्य करती है।
लीवर की सफाई और उसे बहाल करने के लिए उत्पाद
सफाई के लिए, उल्लिखित उत्पादों के अलावा, वे ऐसे उत्पादों का भी उपयोग करते हैं:
- हल्दी;
- तुलसी;
- एवोकाडो;
- जई का दलिया;
- सरसों का तेल।
लीवर की सफाई के लिए प्राकृतिक शहद एक उत्कृष्ट उत्पाद माना जाता है।
अंग के लिए प्राकृतिक शहद पसंदीदा मिठाइयों को बदला जा सकता है:
- शहद;
- सूखे मेवे।
और मिठाइयों और केक से बचना सबसे अच्छा है।
लीवर की बीमारियों के लिए जिन उत्पादों का सेवन करना आवश्यक है, वे चिकित्सीय एजेंटों के साथ आहार मेनू में मौजूद होने चाहिए। मेनू में शामिल हो सकते हैं:
- दलिया;
- दुबला मांस;
- उबले हुए मछली के व्यंजन;
- वनस्पति तेल।
यकृत रोग के रोगियों के पोषण में निम्नलिखित महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं:
- प्राकृतिक डेयरी उत्पाद;
- अंडे के व्यंजन.
सबसे बढ़िया विकल्प:
- कम वसा वाला पनीर;
- दूध;
- कम वसा वाला केफिर।
हर्बल चाय और गुलाब का काढ़ा आवश्यक उपयोग:
- हर्बल चाय;
- गुलाब का काढ़ा.
लीवर की बहाली के लिए सबसे आवश्यक उत्पाद
- कद्दू।
- सब्जियाँ और फल।
- समुद्री शैवाल.
ऐसे खाद्य पदार्थ जो अग्न्याशय के लिए अच्छे हैं
ऐसे खाद्य पदार्थ जो अग्न्याशय और पित्ताशय के लिए अच्छे हैं
अक्सर समस्या अग्न्याशय की शिथिलता के साथ होती है। इस मामले में, यह देखा गया है
लीवर एक प्रकार का फिल्टर है जो शरीर को विषाक्त पदार्थों के प्रभाव से बचाने के लिए लगातार काम करता है। वसायुक्त भोजन, मादक पेय, भोजन में सिंथेटिक योजक, दवाएं - यह सब यकृत के कामकाज को प्रभावित करता है। हालाँकि, स्वस्थ खाद्य पदार्थों की एक बड़ी सूची है जिनका इस अंग के कार्यों को बनाए रखने के लिए नियमित रूप से सेवन किया जाना चाहिए।
लीवर एक प्रकार का फिल्टर है जो शरीर को विषाक्त पदार्थों के प्रभाव से बचाने के लिए लगातार काम करता है
लीवर के लिए क्या अच्छा है
विभिन्न सॉस, सॉसेज और सॉसेज के दैनिक सेवन से फिल्टर ऑर्गन पर भार बढ़ जाता है। हालाँकि, ऐसे प्राकृतिक उत्पाद हैं जो अंग को विषाक्त पदार्थों से साफ कर सकते हैं और इसके कार्य का समर्थन कर सकते हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि लीवर के लिए क्या अच्छा है और इन खाद्य पदार्थों को कैसे तैयार किया जाए।
इनमें प्रमुख हैं फल और सब्जियाँ। इन खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक मात्रा में पेक्टिन होता है।ऐसे घटक प्राकृतिक शर्बत हैं। इनके प्रयोग से सभी प्रकार के विषाक्त पदार्थ समाप्त हो जाते हैं। कई फलों में पेक्टिन पाया जाता है। इनमें सेब और श्रीफल शामिल हैं। इस समूह में समुद्री शैवाल भी शामिल है। ऐसे उत्पाद लीवर के लिए सबसे फायदेमंद खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं।
अपने आहार में चुकंदर, तेल (सब्जी) और पत्तागोभी को अधिक बार शामिल करना उचित है। अजमोद और दूध थीस्ल के साथ डिल का उपयोग यकृत के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालता है। गुलाब का काढ़ा अंग क्रिया पर उत्कृष्ट प्रभाव डालता है। इससे शरीर को जरूरी विटामिन मिलते हैं। इस तरह के समर्थन की विशेष रूप से वसंत ऋतु में आवश्यकता होती है। स्वस्थ आहार लीवर के समुचित कार्य को बनाए रखने की कुंजी है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन से उत्पाद शरीर के प्राकृतिक फिल्टर के कामकाज को बहाल करते हैं।
टमाटर लीवर को बहाल करने में मदद करता है
टमाटर जैसी सब्जी भी लीवर को दुरुस्त करती है।ताजे टमाटरों में पित्तशामक प्रभाव हो सकता है। हालाँकि, बिक्री पर मिलने वाले टमाटर और केचप का इतना सकारात्मक प्रभाव नहीं होता है। वे जलन और उसके प्रदर्शन में कमी में योगदान करते हैं। टमाटर का पेस्ट आप अपने हाथों से बना सकते हैं. यह लीवर को विभिन्न परिरक्षकों और रंगों से छुटकारा दिलाने में मदद करेगा। लीवर के लिए उचित पोषण बनाए रखना महत्वपूर्ण है जब अंग स्वस्थ हो और बीमारी के दौरान।
महत्वपूर्ण! चाय से लीवर ठीक होता है: काली और हरी दोनों। सेहत के लिए कॉफी की जगह चिकोरी पीना बेहतर है। ये लीवर-समर्थक खाद्य पदार्थ लीवर के कार्य के लिए बहुत अच्छे हैं।
स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थों की सूची में पुदीने की चाय भी शामिल है। इसके प्रयोग से अंग की चिकनी मांसपेशियां शिथिल हो जाती हैं और दर्द दूर हो जाता है। यदि आप प्रतिदिन एक मग पुदीने की चाय पीते हैं, तो आप पित्ताशय की रेत को साफ कर सकते हैं। सलाद को जैतून के तेल से सजाना उचित है। विभिन्न विकृति के उपचार में लीवर को बहाल करने के लिए ऐसे खाद्य पदार्थ खाना उपयोगी है।
सब्जियाँ, फल और जामुन
लीवर को भरपूर मात्रा में फाइबर युक्त सब्जियों की जरूरत होती है। इन उत्पादों में टमाटर और टमाटर भी शामिल हैं। पत्तेदार सब्जियां खाने से प्रदर्शन में सुधार किया जा सकता है। उबले हुए आलू और गाजर का अंग की कार्यप्रणाली पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। आप बोर्स्ट बना सकते हैं, बस बहुत अधिक वसायुक्त नहीं। डिब्बाबंद और मसालेदार भोजन सीमित होना चाहिए। रोजाना सेवन करने पर ये खाद्य पदार्थ लीवर के लिए हानिकारक होते हैं। अधिक जामुन और सब्जियाँ, साथ ही साग खाना बेहतर है।
लीवर को दुरुस्त करने वाले खाद्य पदार्थों में अंगूर और केले शामिल हैं।गर्मियों में आपको अपने क्षेत्र में उगने वाले सभी उपलब्ध फल खाने चाहिए। सर्दियों में संतरा, कीनू या सूखे मेवे खाना फायदेमंद होता है। यह जानने के लिए कि किसी विशेष विकृति के मामले में कौन से फल लीवर के लिए अच्छे हैं, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
मांस और मछली
मांस एक भारी उत्पाद है. इसलिए इसकी जगह मछली का सेवन करना चाहिए। जितनी बार संभव हो इस समुद्री भोजन का सेवन करना बेहतर है। लीवर के लिए स्वास्थ्यवर्धक मछली:
पाइक पर्च मछली खाना लीवर के लिए अच्छा होता है
- ज़ैंडर;
- कार्प;
- सैमन;
- हैलबट;
- कॉड.
यदि आप मांस व्यंजन खाना चाहते हैं तो टर्की और चिकन को प्राथमिकता देना बेहतर है। आप लीन पोर्क और युवा वील पका सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में। पकाते समय अतिरिक्त वसा न डालें। ऐसा करने के लिए, मांस को ओवन या स्टीमर में पकाया जाना चाहिए।
यदि आप मछली और मांस के व्यंजन सही ढंग से तैयार करते हैं, तो वे प्रोटीन का एक स्वस्थ स्रोत बन जाएंगे। यह घटक फ़िल्टर अंग के लिए "निर्माण सामग्री" है। उचित पोषण आपके समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने की कुंजी है। अपने आहार के लिए सही अन्य उत्पादों का चयन करना महत्वपूर्ण है।
डेरी
लीवर को कौन से खाद्य पदार्थ पसंद हैं? डेयरी उत्पाद चुनते समय, आपको कम वसा वाले केफिर और किण्वित बेक्ड दूध पर ध्यान देना चाहिए। ये उत्पाद माइक्रोफ्लोरा को ठीक कर सकते हैं और शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकाल सकते हैं।डेयरी उत्पाद हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करते हैं, जिससे उन्हें खत्म करना आसान हो जाता है। यह जानने के लिए कि कच्चा दूध लीवर के लिए अच्छा है या नहीं, आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। यह पेय आमतौर पर हानिकारक नहीं होता है।
आपको अपने भोजन को दूध से धोना नहीं चाहिए। इसका प्रयोग अलग से किया जाता है. फिल्टर ऑर्गन को बहाल करने के लिए हल्के पनीर और कम वसा वाले पनीर का सेवन करें।
मेवे, मसाले, मसाले और सूखे मेवे
अन्य सूखे फलों के साथ सूखे खुबानी चीनी की जगह ले सकते हैं, जो लीवर के लिए हानिकारक है। सूखे फल काफी मीठे होते हैं, हालांकि, उनमें मौजूद फ्रुक्टोज और ग्लूकोज से चीनी में बढ़ोतरी नहीं होती है।
सूखे खुबानी के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के मेवे ट्यूमर के विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं।इसके अलावा, इनमें बहुत अधिक मात्रा में मोनोअनसैचुरेटेड वसा होती है।
जो लोग गैस्ट्रिक जूस के अत्यधिक स्राव से पीड़ित हैं, उन्हें इस प्रक्रिया को उत्तेजित करने वाले सीज़निंग से बचना चाहिए। बिस्तर पर जाने से पहले आपको स्ट्रॉन्ग ब्लैक कॉफी या चाय नहीं पीनी चाहिए। वे मस्तिष्क, रक्त वाहिकाओं और हृदय के कामकाज को उत्तेजित करते हैं। यदि आप उचित मात्रा में मसालों का उपयोग करते हैं, तो उनका औषधीय प्रभाव होगा।
निम्नलिखित मसाले शरीर के प्राकृतिक फिल्टर के लिए उपयोगी हैं:
खाने में अदरक शामिल करना लिवर के लिए अच्छा होता है
- सफ़ेद अदरक. भूख बढ़ाने के अलावा, यह पेट और यकृत की गतिविधि को सामान्य करने, पेट फूलने से राहत देने और मूत्रवर्धक प्रभाव डालने में सक्षम है। इसका उपयोग पीलिया और सर्दी के लिए किया जाता है।
- पीला अदरक. इसका उपयोग फेफड़ों और यकृत के कार्यात्मक विकारों के लिए किया जाना चाहिए।
- इलायची। जठरांत्र संबंधी मार्ग की कार्यक्षमता बढ़ाने में सक्षम। इलायची तंत्रिकाओं को शांत करती है।
ऐसे उत्पाद लीवर के लिए फायदेमंद होते हैं और उसके कार्य को बहाल करते हैं।
वनस्पति तेल
शरीर के प्राकृतिक फिल्टर को बहाल करने के लिए किस तेल का उपयोग करना चाहिए? अपरिष्कृत जैतून का तेल अक्सर सफाई के लिए उपयोग किया जाता है। हालाँकि, आपको इस उत्पाद को लेने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। इस विधि में मतभेद हैं। सफाई से पहले 7 दिनों तक मांस और मछली खाने पर प्रतिबंध का पालन करें।इसके अतिरिक्त, जूस (नींबू, संतरा और अंगूर) से लीवर की सफाई होती है। खट्टे फल खाने से पित्त दूर होता है। जिगर की बहाली के लिए उचित पोषण की विशेषताएं अंग की स्थिति पर निर्भर करती हैं।
दलिया
फ़िल्टरिंग अंग के कामकाज को सामान्य करने के लिए आपको दलिया खाना चाहिए। यदि ये साबुत अनाज से बने हों तो बेहतर है। इनमें दलिया, एक प्रकार का अनाज और बाजरा शामिल हैं।इन व्यंजनों में कई जटिल कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड और प्रोटीन होते हैं। इन उत्पादों में लेसिथिन होता है। दलिया में सोखने वाला प्रभाव होता है। ऐसे अनाज के सेवन से लीवर शरीर से विषाक्त पदार्थों को बेहतर ढंग से साफ करता है।
लीवर के लिए क्या हानिकारक है
चूंकि लीवर की कार्यप्रणाली पूरे शरीर की स्थिति को प्रभावित करती है, इसलिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन से खाद्य पदार्थ इसके कामकाज में समस्या पैदा कर सकते हैं। इस सूची में शामिल हैं:
फ़ास्ट फ़ूड लीवर को ख़राब कर देता है
- मोटा मांस;
- फास्ट फूड;
- वसायुक्त शोरबा;
- मिठाई;
- स्मोक्ड उत्पाद;
- गर्म मसाला और मसाले;
- शराब;
- डिब्बाबंद और मसालेदार भोजन.
यदि वसायुक्त खाद्य पदार्थों और कार्बोहाइड्रेट के हानिकारक प्रभाव संदेह से परे हैं, तो कम ही लोग क्रैनबेरी और सॉरेल खाने के नकारात्मक प्रभाव के बारे में जानते हैं। लिवर की बीमारी वाले लोगों के लिए ये खाद्य पदार्थ हानिकारक हैं। साग और खट्टे जामुन मौजूदा बीमारियों को बढ़ा सकते हैं।
महत्वपूर्ण! केवल हानिकारक उत्पादों की अधिकतम कमी से ही फिल्टर अंग पर नकारात्मक प्रभाव के जोखिम को कम करना संभव है।
किसी व्यक्ति को गंभीर बीमारियों के विकास के साथ ही बीमार जिगर महसूस होना शुरू हो जाता है। इसलिए बीमारियों से बचाव के लिए यह जानना जरूरी है कि लीवर के लिए क्या हानिकारक है:
- मोटा। मिठाइयों, मांस और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लगातार सेवन से लीवर का वसायुक्त अध:पतन शुरू हो जाता है। इसके अलावा, अधिक खाने से भी इस अंग की कार्यप्रणाली बाधित होती है। अंग फैटी एसिड को नष्ट कर देता है, हालांकि, शरीर में वसा के अत्यधिक सेवन से इसका आकार बढ़ जाता है और यह पूरी तरह से काम नहीं कर पाता है।
- नियमित रूप से मादक पेय पीने से फ़िल्टरिंग अंग की कार्यक्षमता में कमी आती है। महिलाओं को प्रतिदिन 200 मिलीलीटर से अधिक वाइन नहीं पीनी चाहिए।
- अधिक वजन. अतिरिक्त वजन उठाने पर लोग अक्सर स्टीटोसिस से पीड़ित हो जाते हैं। यह वसा के वितरण के कारण होता है, जो यकृत ऊतक में जमा हो सकता है।
- दवाइयाँ। लगभग हर दवा का चयापचय यकृत में होता है। इसलिए, बुढ़ापे में इसकी निगरानी करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
- नकारात्मक भावनाएँ. लीवर क्रोध, भय और अवसादग्रस्त मनोदशाओं पर प्रतिकूल प्रतिक्रिया करता है।
उचित पोषण से लीवर काफी जल्दी ठीक हो सकता है। ऐसा करने के लिए एक विशेष आहार का पालन करें।
उचित पोषण के संबंध में कुछ सुझावों पर प्रकाश डालना उचित है:
- अधिक भोजन न करें. भारी भार के तहत जठरांत्र संबंधी मार्ग, उत्पादित पित्त के प्रवाह का सामना नहीं कर सकता है। यह स्थिर हो जाता है, जो समग्र स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।
- पर्याप्त मात्रा में भोजन न करना भी हानिकारक है। उपवास के दौरान, गैस्ट्रिक जूस का तीव्रता से उत्पादन होता है। यह पेट और आंतों की दीवारों को नुकसान पहुंचा सकता है। इससे संपूर्ण पाचन तंत्र बाधित हो सकता है।
- आपको तला-भुना खाना कम खाना चाहिए।
- आटा उत्पाद प्राकृतिक फिल्टर की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। मीठे प्रेमियों को पित्त के घटक घटकों के परिवर्तन का खतरा होता है, जो पूरे शरीर को प्रभावित कर सकता है।
- यदि संभव हो तो बुरी आदतों का त्याग कर देना चाहिए।
- यह अधिक स्वच्छ पानी पीने लायक है।
इन सुझावों का पालन करके आप अपने लीवर को अनावश्यक तनाव से मुक्त कर सकते हैं और उसकी स्थिति में सुधार कर सकते हैं।
पुनर्प्राप्ति मेनू
शीघ्र स्वस्थ होने के लिए, रोगियों को एक विशिष्ट मेनू निर्धारित किया जाता है
अंग का उपचार करते समय लीवर के लिए आहार की आवश्यकता होती है। शीघ्र स्वस्थ होने के लिए, रोगियों को एक विशिष्ट मेनू निर्धारित किया जाता है। इस अंग की समस्याओं वाले प्रत्येक रोगी को आहार संख्या 5 निर्धारित की जाती है।यह अंग को राहत देता है और शीघ्र स्वास्थ्य लाभ सुनिश्चित करता है।
डॉक्टर स्पष्ट मीनू नहीं बता पाते। यह केवल सामान्य सिफ़ारिशों को इंगित करता है। आपको प्रत्येक दिन के लिए अपना स्वयं का मेनू बनाना होगा। इस आहार के सिद्धांतों का पालन करके, आप लीवर से विषाक्त पदार्थों को निकाल सकते हैं और पित्त नलिकाओं की कार्यक्षमता को बहाल कर सकते हैं।
खाद्य प्रसंस्करण की विधि विशिष्ट रोग के आधार पर चुनी जाती है। आहार फलों और सब्जियों, सूप और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों पर आधारित है।
आहार संख्या 5 के लिए खाना पकाने के विकल्प:
- प्यूरी सूप 100 मिलीग्राम कद्दू के गूदे और 2 बड़े चम्मच से तैयार किया जाता है। एल जई का दलिया। सब्जी को क्यूब्स में काटा जाता है और नरम होने तक उबाला जाता है। फिर उन्हें कद्दू के शोरबा में दलिया और मक्खन के साथ पकाया जाता है। मिश्रण को फ्राइंग पैन में तैयार किया जाता है और फिर ब्लेंडर में पीस लिया जाता है।
- बीफ़ कटलेट को भाप में पकाया जाना चाहिए। बासी रोटी को कम वसा वाले दूध या पानी में भिगोया जाता है, और फिर कीमा और नमक मिलाया जाता है। कटलेट को 25 मिनट तक पकाएं
- स्पंज केक से मिठाई तैयार की जाती है. इसमें अंडे की जर्दी होनी चाहिए.
- क्षुधावर्धक के लिए, गाजर और चुकंदर से सलाद बनाएं। इन उत्पादों में औषधीय गुण होते हैं। वे विषाक्त पदार्थों और जहरों के जिगर को साफ करने में मदद करते हैं।
इस आहार का उपयोग यकृत, पित्ताशय और अग्न्याशय को बहाल करने के लिए किया जाता है। ऐसे भोजन का इन अंगों की कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। अपने लीवर को दुरुस्त करने के लिए आपको इस आहार का पालन करना चाहिए। ऐसे खाद्य पदार्थ खाना महत्वपूर्ण है जिनमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जैसे अंगूर।
प्राकृतिक फिल्टर और समग्र रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए, दैनिक दिनचर्या का पालन करना और साथ ही बुरी आदतों को छोड़ना उचित है। आपको वसायुक्त, तले हुए और पीले खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना चाहिए। ऐसे खाद्य पदार्थ खाना महत्वपूर्ण है जो प्राकृतिक फिल्टर को उत्तेजित करते हैं। अगर आप इन नियमों का पालन करते हैं तो आप अपने लिवर को कई सालों तक स्वस्थ रख सकते हैं। इससे अन्य अंगों की समस्याओं से बचने में मदद मिलेगी।
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ये खाद्य पदार्थ आपके लीवर को बचाएंगे।
शराब, वसायुक्त भोजन, भोजन में रासायनिक योजक, दवाएँ - यह हमारे जिगर के दुश्मनों की पूरी सूची नहीं है। लेकिन, सौभाग्य से, इस अंग के कई दोस्त भी हैं!
कद्दू
लीवर को लाल और नारंगी गूदे वाले चमकीले फल बहुत पसंद होते हैं। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि उसे लाल कद्दू पसंद है। दुर्लभ विटामिन टी की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, कद्दू को गोमांस, सूअर का मांस और अन्य वसायुक्त व्यंजनों के लिए सबसे अच्छा साइड डिश कहा जा सकता है, क्योंकि विटामिन टी भारी खाद्य पदार्थों के अवशोषण को बढ़ावा देता है और यकृत पर भार से राहत देता है।
कद्दू की फसल 2012. फोटो: आरआईए नोवोस्ती/विटाली अंकोव
और क्या उपयोगी है
अभी कुछ समय पहले सियोल के वैज्ञानिकों को कद्दू की वजन कम करने की क्षमता के बारे में पता चला था। 20 वर्ष और उससे अधिक उम्र के 15,000 से अधिक स्वयंसेवकों की भागीदारी के साथ एक बहु-वर्षीय प्रयोग आयोजित किया गया। विशेषज्ञों ने सभी पुरुषों और महिलाओं की गैस्ट्रोनोमिक प्राथमिकताओं का विश्लेषण किया और पाया कि कद्दू वजन घटाने को बढ़ावा देता है। यह सब्जी महिलाओं के शरीर के वजन पर विशेष रूप से सकारात्मक प्रभाव डालती है।
समुद्री घास की राख
इस शैवाल को अक्सर समुद्री शैवाल कहा जाता है। इसकी पत्तियों में 5% एल्गिनिक एसिड लवण होते हैं, जिसे "हानिकारक पदार्थों का प्राकृतिक डिस्पोजर" कहा जाता है। एल्गिनेट कुछ रासायनिक रूप से सक्रिय यौगिकों, साथ ही भारी धातुओं के लवणों को बांधते हैं। यानी ये लीवर को शरीर से हानिकारक पदार्थों को साफ करने में मदद करते हैं।
शर्करायुक्त केल्प शैवाल। फोटो: आरआईए नोवोस्ती/ओ. ज़ुरबा
और क्या उपयोगी है
समुद्री केल आयोडीन सामग्री के लिए एक पूर्ण रिकॉर्ड धारक है; यह थायराइड रोगों को रोकता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और कैंसर के खतरे को कम करता है।
डेरी
केफिर, किण्वित बेक्ड दूध या दही की कम वसा वाली किस्मों को प्राथमिकता देना बेहतर है। ये सभी उत्पाद आंतों के माइक्रोफ्लोरा को ठीक करते हैं और शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं। इसके अलावा, डेयरी उत्पाद विषाक्त पदार्थों (प्रदूषित हवा के साथ शरीर में प्रवेश करने वाले पदार्थों सहित) को "अवशोषित" करते हैं और उन्हें हटा देते हैं।
और क्या उपयोगी हैं
केफिर और इसके किण्वित दूध समकक्षों का लाभ उनमें लाभकारी बैक्टीरिया की उपस्थिति है। "सही" बैक्टीरिया भोजन को पचाने में मदद करते हैं।
सूखे खुबानी
लीवर को मिठाइयाँ बहुत पसंद होती हैं और कोई भी सूखा फल मिठाइयों और वसायुक्त केक की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है। और हाल ही में, विशेषज्ञों ने पाया है कि सूखे खुबानी के नियमित सेवन से लीवर कैंसर का खतरा कम हो जाता है।
और क्या उपयोगी है
अमेरिकी वैज्ञानिकों ने पाया है कि सूखे खुबानी में मौजूद फेनोलिक घटक तथाकथित "मेटाबोलिक सिंड्रोम" के खिलाफ एक प्रभावी हथियार हो सकते हैं, जो शरीर में मोटापे और सूजन प्रक्रियाओं के साथ होता है।
फेनोलिक घटक न केवल इन अभिव्यक्तियों को बेअसर करते हैं, बल्कि खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करते हैं, जो न केवल हृदय प्रणाली के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, बल्कि यकृत पर भी भार डालता है।
जैतून का तेल
इसमें विटामिन ई होता है - मुख्य एंटीऑक्सीडेंट। यह शरीर को मुक्त कणों के प्रभाव से बचाता है - सूर्य के प्रकाश, सिगरेट के धुएं, प्रदूषित हवा और विकिरण के प्रभाव में बनने वाले पदार्थ - ये हानिकारक पदार्थ हैं जिनसे हमारा लीवर लड़ने के लिए मजबूर होता है।
जैतून। श्रीलंका गणराज्य. फोटो: आरआईए नोवोस्ती / ओलेग लास्टोचिन.
और क्या उपयोगी है
जैतून शरीर के लिए विषाक्त किसी भी पदार्थ को बेअसर करने में मदद करते हैं। इसलिए, यदि आप किसी पार्टी की योजना बना रहे हैं, तो मेज पर जैतून के तेल या सिर्फ नमकीन जैतून से सजे सलाद रखना सुनिश्चित करें।
यह भोजन आपको मैत्रीपूर्ण मेल-मिलाप के बाद होने वाली मॉर्निंग सिकनेस से बचाएगा।5 मुख्य विटामिन
यह सुनिश्चित करने के लिए कि लीवर अच्छी तरह से काम करे और अधिक काम न करे, सुनिश्चित करें कि आपके आहार में पर्याप्त मात्रा में "लिवर" विटामिन हों।
विटामिन ए सभी लाल और नारंगी फलों में पाया जाता है। गाजर, चुकंदर, खुबानी, शिमला मिर्च और कद्दू विशेष रूप से कैरोटीन से भरपूर होते हैं।
विटामिन ई. अनाज, वनस्पति तेल, मछली में पाया जाता है।
ओमेगा -3 फैटी एसिड। वे हेरिंग, ट्राउट या मैकेरल जैसी वसायुक्त मछली से भरपूर हैं।
राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2)। आड़ू, नाशपाती, चुकंदर और पालक में इसकी प्रचुर मात्रा होती है।
लिपोइक एसिड। डेयरी उत्पादों, पालक, बीफ में पाया जा सकता है।
लीवर पूरे मानव शरीर का एक प्राकृतिक फिल्टर है, जो अक्सर खराब पोषण, तनाव और बुरी आदतों के कारण खराब हो जाता है। हम इस बात पर विचार करने का सुझाव देते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ लीवर और अग्न्याशय के लिए अच्छे हैं और कौन से हानिकारक हैं।
ताजे फल और सब्जियाँ
ताजे फलों में भारी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं, लेकिन आपको यह समझने की जरूरत है कि ये सभी हमारे लीवर के लिए समान रूप से फायदेमंद नहीं हैं। स्वस्थ:
- तरबूज, कद्दू और अन्य ख़रबूज़े. सब्जियों का यह समूह मैग्नीशियम का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो लीवर को उसकी संरचना को बहाल करने में मदद करता है;
- सेबहरा रंग। इनमें आयरन, पोटेशियम और मैग्नीशियम होते हैं, जो "फ़िल्टर" के सामान्य संचालन के लिए आवश्यक हैं। इन्हें ताजा, उबालकर और बेक करके खाया जा सकता है;
- एक साथ लाया गयालाल। यह जड़ वाली सब्जी शरीर को स्वयं को शुद्ध करने में मदद करती है; सब्जी में बीटाइन होता है, जो अंग के कामकाज को सामान्य करने में मदद करता है;
- सलाद के पत्ते, अजमोद, डिल और अन्य हरियाली. यदि आप नियमित रूप से ग्रीनफिंच खाते हैं, तो आप अपने मुंह से आने वाली कड़वी गंध से छुटकारा पा सकते हैं, जो लिवर के ठीक से काम न करने और बाजू में दर्द के कारण दिखाई देती है। जड़ी-बूटियों में बहुत सारा सेलेनियम, फॉस्फोरस और आयरन होता है;
- एवोकाडो. यह विदेशी फल मोनोसैचुरेटेड वसा के सबसे शक्तिशाली वाहकों में से एक है, जो अंग कोशिकाओं को बहाल करता है और विषाक्त पदार्थों को ऐसे समूहों में बांधने में मदद करता है जिन्हें खत्म करना आसान होता है;
- रंग पत्ता गोभीऔर ब्रोकोली परिसंचरण तंत्र में ग्लूकोसाइनोलेट की मात्रा बढ़ाने में मदद करेगी, यहां तक कि इससे लीवर को संतृप्त करने तक। ये प्राकृतिक पदार्थ कार्सिनोजेन्स, "गलत" कोशिकाओं और अन्य विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं जो सिरोसिस का कारण बन सकते हैं;
- लहसुन. दिन में लहसुन की एक-दो कलियाँ लीवर एंजाइम को सक्रिय कर सकती हैं और शरीर को भारी अपशिष्ट, जहर, विषाक्त पदार्थों और अन्य परेशानियों से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकती हैं। इस सब्जी में एलिसिन और सेलेनियम, प्राकृतिक यौगिक होते हैं जो ग्रंथि निस्पंदन को बढ़ावा देते हैं;
- संतरा, नींबू, नीबू। साइट्रसउत्पाद मानव जिगर के लिए बहुत फायदेमंद हैं, उनमें बहुत सारा विटामिन सी होता है, जो विषाक्त पदार्थों के जटिल संश्लेषण को उन पदार्थों में बढ़ावा देता है जिन्हें पानी से भंग किया जा सकता है। सुबह खाली पेट नींबू का रस पीने से पूरे दिन लीवर को उत्तेजित करने में मदद मिलेगी और यह आपको कॉफी या काली चाय की तुलना में कहीं अधिक स्फूर्ति प्रदान करेगा।
मांस और मछली उत्पाद
मांस और मछली सामान्य दैनिक आहार के मुख्य घटकों में से एक हैं। हम इस बात पर विचार करने का सुझाव देते हैं कि मांस और मछली के कौन से उत्पाद ग्रंथि के लिए फायदेमंद हैं:
- तुर्की मांस। यह पक्षी सेलेनियम और सोडियम सामग्री में निस्संदेह अग्रणी है। इसके लिए धन्यवाद, मांस शरीर को वसा के बजाय कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में अधिक कुशलता से संसाधित करने में मदद करता है;
- मुर्गा। फैटी मांस यकृत रोगों के लिए मुख्य निषिद्ध उत्पाद है, और केवल कम वसा वाले पोल्ट्री पट्टिका, विशेष रूप से चिकन, यहां मदद कर सकते हैं;
- युवा वील, इसमें दूध पिलाने वाले सूअर भी शामिल हैं। यह जांचना बहुत महत्वपूर्ण है कि मांस कम वसा वाला है। इसे पकाने के लिए कई घंटों तक पकाने की सलाह दी जाती है;
- दुबली मछलियाँ, अधिकतर नदी मछलियाँ। जैसा कि आप जानते हैं, मछली शरीर के लिए फायदेमंद पदार्थों का भंडार है: विटामिन, खनिज। फॉस्फोरस कार्य प्रक्रियाओं को बढ़ाता है, और विटामिन बी12 कोशिका पुनर्स्थापन को बढ़ावा देता है।
मांस उत्पाद लीवर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, वे इसे वसा और कार्बोहाइड्रेट से संतृप्त करते हैं, लेकिन इसे अधिभारित नहीं करते हैं (केवल कम वसा वाली किस्मों पर लागू होता है)।
वीडियो: लीवर के लिए भोजन
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पेय
फोटो- ग्रीन टीपेय बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, हर कोई जानता है कि कॉफी, शराब और मजबूत चाय जैसे उत्पाद लीवर के लिए कितने हानिकारक हैं, हम उपयोगी विकल्पों पर विचार करने का सुझाव देते हैं:
- हरी चाय। इसमें बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो लिवर को रक्त को फिल्टर करने में मदद करते हैं;
- फलों की खाद. शरीर को विटामिन से संतृप्त करें;
- सामान्य जिगर समारोह के लिए, आपको हर दिन किण्वित दूध उत्पाद पीने की ज़रूरत है, जैसे कि केफिर, दही या किण्वित बेक्ड दूध;
- हेमेटाइटिस सी के लिए, आपको प्रति दिन औषधीय नमक के साथ 3 से 5 गिलास मिनरल वाटर पीने की ज़रूरत है, उदाहरण के लिए बोरजोमी।
अन्य उत्पाद
रोगग्रस्त यकृत और पित्ताशय को बहाल करने के लिए, अक्सर विभिन्न मसालों का उपयोग किया जाता है; उन्हें पेय और व्यंजनों में मिलाया जाता है। आइए विचार करें कि हमारे शरीर पर कौन सा मसाला सबसे अधिक लाभकारी है। सामग्री की सूची:
आटिचोक, शतावरी, हरी मटर (और आम तौर पर सभी हरे खाद्य पदार्थ), फलियां, और ब्रसेल्स स्प्राउट्स भी मानव यकृत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। हम नियमित रूप से सोया दूध और अंकुरित गेहूं के अनाज का रस पीने की सलाह देते हैं, इन लोक उपचारों का भी लीवर पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
समाज में अभी भी एक रूढ़ि है कि लीवर की समस्या केवल उन्हीं लोगों को होती है जो शराब का सेवन करते हैं। चिकित्सा ने लंबे समय से साबित किया है कि इस अंग के रोग संक्रमण, चोट, खराब पोषण और कई अन्य कारणों से हो सकते हैं। समस्याओं से बचने के लिए, पहले से पता लगाना बेहतर है कि लीवर के लिए क्या अच्छा है और एक निश्चित आहार पर टिके रहें।
बुनियादी यकृत कार्य
जिगर है:
- शरीर का मुख्य रक्षक। पेट में प्रवेश करने वाले सभी विषाक्त पदार्थों का निष्प्रभावीकरण यकृत में होता है।
- प्राकृतिक रक्त डिपो.
- एक अंग जिसमें कई चयापचय प्रक्रियाएं होती हैं जो मानव जीवन को सुनिश्चित करती हैं। इन प्रतिक्रियाओं की बदौलत हमें बड़ी मात्रा में ऊर्जा प्राप्त होती है।
- वह स्थान जहाँ पित्त उत्पन्न होता है। बदले में, यह आंतों में पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है।
एक दिन में लीवर से होकर गुजरता है 1000 लीटर से ज्यादा खून. यह पता चला है कि शरीर का सारा रक्त प्रतिदिन इस अंग के माध्यम से दिन में 200-300 से अधिक बार फ़िल्टर किया जाता है। यह फिर से विषाक्त पदार्थों की सफाई और होमोस्टैसिस में भागीदारी के कारण एक सुरक्षात्मक कार्य है - शरीर के आंतरिक वातावरण की स्थिरता को बनाए रखना।
सौभाग्य से या दुर्भाग्य से, फेफड़ों की तरह लीवर में एक भी दर्द रिसेप्टर नहीं होता है। इसलिए, फिलहाल, अंग में चल रही सभी प्रक्रियाएं किसी भी तरह से हमारी भलाई को प्रभावित नहीं करती हैं।
कोई आश्चर्य नहीं हेपेटाइटिसडॉक्टर इसे कहते हैं " सौम्य हत्यारा» . रोगी में कोई विशिष्ट लक्षण नहीं हो सकते हैं, और निदान स्वयं रोगविज्ञानी की मेज पर किया जाएगा।
लीवर के लिए अच्छे खाद्य पदार्थ: सूची
क्रोनिक लिवर रोग के विकास के जोखिम को कम करने के लिए, आपको अपना बदलाव करना चाहिए आहार:
- स्वाद के लिए सबसे सुखद नहीं समुद्री शैवालक़ीमती शामिल करें सेलेनियम- एक एंटीऑक्सीडेंट जो लीवर में जमा हो जाता है। जितना अधिक सेलेनियम होगा, "मुख्य रक्षक" उतने ही लंबे समय तक आपकी सेवा करेगा।
- क्या प्याज "किसी भी संक्रमण" को मारता है या नहीं यह एक और चर्चा का विषय है। लेकिन यह सांख्यिकीय रूप से सिद्ध हो चुका है कि जो लोग प्याज का सेवन करते हैं उनमें लिवर कैंसर होने का खतरा कम हो जाता है।
- चिकन अंडे में कोलेस्ट्रॉल होता है, जो लीवर द्वारा निर्मित होता है और शरीर के लिए आवश्यक होता है। जितना अधिक हम बाहर से प्राप्त करते हैं, उतना ही कम हम अपने शरीर पर भार डालते हैं।
- एक अधिक विदेशी विकल्प है एवोकाडोइसमें निहित है ग्लूटाथियोन , एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करें।
- मछली के तेल के फ़ायदों के बारे में दादा-दादी झूठ नहीं बोलते थे। इसमें जो एसिड होता है ओमेगा 3 फैटी एसिड्समेटाबोलिज्म पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। लेकिन सभी अच्छी चीजें संयमित होनी चाहिए। मछली के तेल के उपयोग की अवधि को सीमित करना बेहतर है।
- लहसुन में वही सेलेनियम होता है।
- पत्तागोभी न सिर्फ शरीर को साफ करेगी, बल्कि कोलेस्ट्रॉल उत्पादन को भी सामान्य कर देगी।
- विटामिन ए, बी12 और पी के कारण अजमोदइसने प्रत्येक स्वस्थ व्यक्ति के दैनिक आहार में अपना स्थान बना लिया है।
लीवर के लिए दवाएं: सूची
- यकृत कोशिकाओं की सुरक्षा और पुनर्स्थापन प्रदान करें।
- हेपेटोसाइट्स की कार्यात्मक गतिविधि को पुनर्स्थापित करता है।
- क्रोनिक लीवर रोगों के विकास के जोखिम को कम करें।
- वे बीमारियों के बाद "मुख्य बाधा" की कार्यक्षमता को बहाल करते हैं।
कम से कम उल्लेख न करना अपराध होगा ऐसे कई साधन:
- हेप्ट्रलयह न केवल लीवर की मदद करता है, बल्कि अवसादरोधी प्रभाव भी डालता है। इसलिए शराब और नशीली दवाओं के नशे के लिए दवा अपरिहार्य है।
- एसेंशियल फोर्टे एन.विज्ञापन के लिए धन्यवाद, यह दवा भी प्रसिद्ध है, इसका प्रभाव वसा चयापचय को बहाल करके सुनिश्चित किया जाता है। यह उत्पाद में शामिल आवश्यक फॉस्फोलिपिड्स द्वारा सुगम होता है।
- ओवेसोलयह एक औषधि से अधिक एक आहार अनुपूरक है। लेकिन पहचाना गया एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव पित्त नलिकाओं को आराम प्रदान करता है और पित्त प्रवाह को सामान्य करता है।
- गेपाबीन- इसमें केवल पादप घटक होते हैं। प्रभाव अभी भी वही है, लीवर की बहाली और पित्त प्रवाह में सुधार।
- गैलस्टेनासौ फीसदी होम्योपैथी है. तो आप खुद तय करें कि इस दवा पर समय और पैसा खर्च करना उचित है या नहीं।
लीवर की सफाई के लिए ओट्स
विधि को प्राचीन कहा जाता है, लेकिन इसके वास्तविक अस्तित्व के पक्ष में कम से कम कुछ ऐतिहासिक साक्ष्य स्वयं खोजने का प्रयास करें।
संपूर्ण मुद्दा यह है कि आपके अपने शरीर में जमा होने वाली सभी हानिकारक चीजों को "शुद्ध" किया जाए। नीचे ओटमील लीवर क्लींजर रेसिपी:
व्यंजन विधि: |
व्यावहारिक अर्थ: |
भूसी में 3 कप जई, 2 बड़े चम्मच। लिंगोनबेरी के पत्तों के चम्मच, 3 बड़े चम्मच। बर्च कलियों के चम्मच, कमरे के तापमान पर 4 लीटर पानी। डालने के लिए छोड़ दें. |
अनाज वास्तव में शरीर के लिए अच्छा है, खासकर चयापचय के मामले में। यहां तक कि लिंगोनबेरी को भी समझा जा सकता है। लेकिन सन्टी कलियाँ वांछित प्रभाव नहीं ला सकती हैं। |
एक गिलास गुलाब कूल्हों को एक लीटर पानी में 10 मिनट तक उबालें। |
शरीर को मजबूत बनाने के लिए बुरा नहीं है. |
हम एक दिन प्रतीक्षा करते हैं और इसे पकने देते हैं। |
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जई के अर्क को 15 मिनट तक उबालें, 3 बड़े चम्मच डालें। नॉटवीड घास के चम्मच. एक और घंटे के लिए छोड़ दें और गुलाब कूल्हों के साथ मिलाएं। |
मिश्रण का स्वाद बहुत सुखद नहीं, बल्कि बहुत स्वास्थ्यवर्धक होना चाहिए। |
छानकर रेफ्रिजरेटर में रखें। |
प्रत्येक भोजन से आधे घंटे पहले परिणामी काढ़ा पीना आवश्यक है। एक बार में 200 मिलीलीटर, परिणामी मिश्रण के स्वाद के बारे में कोई गारंटी नहीं देता है। यह सब हास्यास्पद है, लेकिन वास्तविक लाभ बेहद संदिग्ध हैं। प्रभावशीलता का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है, बल्कि यह एक लोक नुस्खा है जिसका "प्लेसीबो प्रभाव" अधिक है।
यह एक होम्योपैथिक उपचार के रूप में काम करेगा, क्योंकि अगर कुछ कठिन है, तो इससे निश्चित रूप से मदद मिलनी चाहिए। पीने का सुझाव दिया एक महीने, 5 दिन के भीतरउसी ब्रेक के साथ.
स्वस्थ जीवन शैली के लाभ
- आपके द्वारा सेवन की जाने वाली शराब की मात्रा कम करें।
- यदि आप नशीली दवाओं का उपयोग करते हैं तो उनका उपयोग बंद कर दें।
- आप कौन सी दवाओं का उपयोग करते हैं, इसकी सावधानीपूर्वक निगरानी करें। अक्सर ये वे होते हैं जो स्वस्थ लीवर को नष्ट कर देते हैं।
- स्वस्थ आहार पर टिके रहें, इससे आपके पेट और अग्न्याशय को भी मदद मिलेगी।
- समय पर नियमित जांच कराएं, संक्रामक रोगियों के संपर्क से बचने का प्रयास करें।
- अपने आहार में मिठाइयों की मात्रा कम करें। मधुमेह में लीवर सबसे पहले क्षतिग्रस्त होने वाले अंगों में से एक है।
बेशक, यह 100% गारंटी नहीं देगा, क्योंकि हमेशा आनुवंशिकी होती है।
कुछ मामलों में, पूर्ववृत्ति बहुत बड़ी भूमिका निभाती है। और यहां मानव व्यवहार पर बहुत कम निर्भर करता है। दूसरी ओर, यदि आप अपनी कमजोरियों के बारे में जानते हैं, तो आप सक्रिय रूप से उनसे लड़ सकते हैं।
अपने लीवर को स्वस्थ कैसे रखें?
- शराब और औषधीय दवाओं का मध्यम सेवन।
- हेपेटोप्रोटेक्टिव दवाएं।
- पत्ता गोभी।
- अजमोदा।
- मुर्गी के अंडे.
- लहसुन।
- मछली की चर्बी.
- नियमित चिकित्सा परीक्षण.
अपने शरीर के संसाधनों पर भरोसा करते हुए, लोग शायद ही कभी खुद को किसी चीज़ तक सीमित रखते हैं। यह मानते हुए कि वे बेहतर जानते हैं कि लीवर के लिए क्या अच्छा है, खासकर जब बात उनके लीवर की हो।
इस मामले में, अगली डॉक्टर की नियुक्ति के दौरान आपको कड़वी निराशा हाथ लग सकती है, इसलिए अति आत्मविश्वास में न रहें और अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें।
लीवर के लिए फ़ायदों के बारे में वीडियो
इस वीडियो में, ऐलेना आपको बताएगी कि कौन से खाद्य पदार्थ लीवर के लिए अच्छे हैं, उन्हें कैसे और कितनी मात्रा में लिया जाना चाहिए: