La teinture du pastel dans l'Antiquité et dans le monde moderne. La teinture au pastel n'est pas réservée aux beautés

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    Pastel (Isatis), un genre de plantes de la famille des crucifères. Plantes herbacées une ou bisannuelles, moins souvent vivaces, à feuilles alternes. Les fleurs sont jaunes. Le fruit est une gousse pendante à une seule graine. Environ 60 espèces en Asie et en Europe. En URSS, il existe 37 espèces poussant sur aspic... ... Grande Encyclopédie Soviétique

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    WAIDA est un genre d'herbes de la famille des crucifères. D'ACCORD. 60 espèces, en Eurasie et dans le Nord. Afrique. Le pastel cranté et d'autres espèces sont parfois élevés pour se nourrir. Le pastel était autrefois cultivé en Occident. L'Europe comme plante tinctoriale (les feuilles contiennent de l'indigo)... Dictionnaire encyclopédique

Le pastel est une plante bisannuelle représentée par la famille des choux. Sa hauteur peut très bien atteindre 1 mètre voire plus. Il a une racine pivotante sur laquelle poussent à leur tour des racines adventives. Quant aux feuilles, elles sont allongées et de couleur verdâtre. Les fleurs sont caractérisées par une teinte jaune et sont rassemblées en panicules assez grandes.


La maturation des graines se produit dans les gousses suspendues à de minces pétioles. La floraison commence à la mi-mai et se termine en juin. Les fruits mûrissent en juillet.

L'espèce sauvage de cette plante est répandue presque partout. Il pousse généralement dans des endroits tels que les steppes, les rives des rivières et divers réservoirs, les pentes sableuses et calcaires, les collines, les forêts de chênes, ainsi que les forêts claires et à feuilles caduques. Mais la condition principale est bien sûr un sol pas trop humide.

À propos des propriétés médicinales et des contre-indications


Les propriétés bénéfiques du pastel sont très polyvalentes. Il est utilisé pour un éventail assez large de maladies. L'utilisation la plus répandue concerne les racines, les graines et le jus de la plante ; l'huile grasse est obtenue à partir des graines. Sa composition est proche des graines de lin, la remplace parfaitement, et peut même parfois la surpasser. En raison de la teneur en produits chimiques des racines de la plante, le pastel peut avoir un effet néfaste sur la typhoïde et l'E. coli, ainsi qu'inactiver les agents responsables de maladies telles que la dysenterie.

La plante est également efficace et efficiente dans le traitement du rhume. Les seules contre-indications que l'on peut noter sont qu'en raison de la grande quantité de glucides contenus dans le pastel, celui-ci doit être utilisé avec une extrême prudence par les personnes souffrant de diabète.

Utilisation en médecine traditionnelle


Bien que la médecine officielle n’utilise pas cette plante, elle reste très populaire et son utilisation est assez courante en médecine traditionnelle. Les décoctions et infusions de racines, ainsi que des parties aériennes du pastel sont utilisées en Chine pour des maladies telles que :

Méningite.
Pharyngite.
Lors d'épidémies de grippe.
Encéphalite.
Hépatite.
Oreillons.

L'utilisation externe est la plus efficace pour les maladies de la gorge - celles-ci peuvent inclure des inflammations et des tumeurs. D'excellents résultats sont également obtenus lorsque le pastel est utilisé en externe pour le traitement des furoncles, de la teigne, des plaies et des ulcères. Il est possible qu’il puisse être utilisé en interne en même temps qu’en externe. Cette plante est également efficace pour traiter les infections des paupières et des yeux, ainsi que les problèmes de peau tels que la sécheresse.

On peut en dire autant de son utilisation à des fins cosmétiques. Le jus peut parfaitement stimuler la croissance des cheveux et possède également une propriété colorante. Grâce à sa propriété colorante, il est possible d'assombrir et de rendre plus expressifs les cils et les sourcils de la moitié féminine de l'humanité.

La médecine tibétaine utilise le pastel, et notamment ses racines, lors de diverses maladies.

Entre autres choses, le pastel est une excellente plante mellifère et, par conséquent, il est largement introduit en culture dans de nombreux endroits.

Recettes


Ainsi, les propriétés médicinales de la plante sont évidentes, on peut donc parler de recettes.

La recette suivante améliore la vision. Vous devez extraire le jus des feuilles à l'aide d'un hachoir à viande, très soigneusement. Cela peut également être fait dans un mortier. Ensuite, la matière première obtenue est extraite, mais est d'abord placée dans un sac de gaze. Le jus préparé peut être appliqué sur la zone des paupières environ 4 fois par jour. Après 2 ans de telles procédures, il est possible de se débarrasser complètement des lunettes. Mais néanmoins, vous devriez d'abord consulter un ophtalmologiste professionnel.

Pour le traitement de la méningite, la recette suivante est recommandée : il faut d'abord broyer 60 g de racines, puis les placer dans un récipient préalablement préparé. Ajoutez ensuite 200 ml d'eau, toujours chaude. Faire bouillir un peu au bain-marie, avec un minimum de chaleur. Dès qu’il reste environ 100 ml de bouillon, c’est prêt. Cette décoction se boit en une seule prise ; si la méningite est épidémiologique, elle peut être divisée en 2 prises – matin et soir.

Dans tous les cas, vous devez exclure l'automédication et consulter un médecin avant d'utiliser les méthodes traditionnelles. Être en bonne santé!


appartient à la famille appelée chou ou crucifère, en latin le nom de cette famille est le suivant : Bressicaceae Burnett. Le nom latin du pastel lui-même est : Isatis tinctoria L.

Description du pastel

Une plante telle que la teinture du pastel est également connue sous les noms populaires suivants : sharnik-grass, chenille, farbovnik, krutik et teinture de l'herbe. Cette plante est une culture bisannuelle dont la hauteur peut atteindre environ soixante-dix à quatre-vingts centimètres. Les feuilles du pastel sont basilaires, pointues, oblongues-lancéolées, velues, mais également entières ou rongées. Dans ce cas, les feuilles médianes et supérieures du pastel seront linéaires, pointues et étroitement en forme de flèche. L'inflorescence de cette plante est paniculée et clairsemée, les pétales atteignent environ trois à quatre millimètres et demi de longueur et la couleur des pétales est jaune. Les fruits du pastel sont des gousses nues. Cette plante fleurit de mai à juin.
Le pastel se trouve dans des conditions naturelles en Ukraine, dans la partie européenne de la Russie, en Crimée et en Asie centrale. Quant à la répartition générale, cette plante peut être trouvée dans tout le pourtour méditerranéen, y compris même en Afrique du Nord, ainsi qu'en Asie Mineure, en Europe centrale, en Chine et dans la péninsule balkanique.

Description des propriétés médicinales du pastel

Cette plante se caractérise par des propriétés médicinales très précieuses, qui s'expliquent par sa composition. Les racines du pastel sont le plus souvent utilisées à des fins curatives. Les racines de la plante doivent être récoltées à l'automne. Pour cela, vous devrez déterrer la plante et couper sa tige, après quoi la racine est soigneusement lavée à l'eau, puis coupée en plaques et laissée jusqu'à ce qu'elle sèche.
En médecine chinoise, on pense que les racines du pastel contiennent de l'indican et de la singrine. Après le traitement d’hydrolyse, l’indican commence à se décomposer en éléments tels que l’indoxyl et le glucose. Au cours d'une étude scientifique à long terme, il a été prouvé que les racines lignifiées contiennent également de l'acide indoxyl-5-cétogluconique.
En outre, en Chine, il a également été scientifiquement prouvé que toutes les substances qui composent les racines de cette plante peuvent aider au traitement d'E. coli, le bacille typhoïde, et ont également un effet néfaste sur de nombreux agents pathogènes de la dysenterie. Il est à noter que le pastel est également utilisé pour traiter efficacement un certain nombre de rhumes.
En médecine chinoise, il est recommandé d'utiliser une décoction à base de pastel pour traiter divers rhumes épidémiques, ainsi que la méningite épidémique, l'hépatite aiguë, l'encéphalite épidémique et les maux de gorge courants.
Pour les oreillons, il est recommandé de préparer la décoction suivante à partir de racines de pastel : pour cela, vous devrez prendre soixante à cent vingt grammes de racines de la plante, à partir desquelles la décoction est préparée. Cette décoction doit être bue en une seule fois, mais si vous envisagez de soigner un enfant à l'aide d'une telle décoction, vous n'aurez besoin que d'environ trente à soixante grammes de racines de pastel.
En cas de méningite épidémique, il faudra préparer la décoction suivante : soixante grammes de racines de pastel broyées pour deux cents millilitres d'eau, puis ce mélange est bouilli à feu doux jusqu'à ce que seulement cent millilitres de décoction se forment. Cette décoction de pastel doit être bue en une seule fois ou divisée en deux prises et bue matin et soir.

Syn : pastel de teinturier, osmo, usma, cylindrique, herbe prussique, herbe sharnik, krutik, farbovnik.

Le pastel est un type de plante bisannuelle à fleurs avec des pousses dressées et à pubescence raide, des feuilles simples et de petites fleurs jaunes rassemblées dans une rare inflorescence paniculée. La plante est capable d'exercer des effets antibactériens, antiseptiques, antimicrobiens et possède des propriétés antibiotiques et antivirales.

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Formule florale

Formule de la fleur de pastel : Ch4L4T2+4P(2).

En médecine

Dans la Fédération de Russie, le pastel n'est pas une plante de la pharmacopée et n'est pas inscrit au registre des médicaments. Cependant, la plante est autorisée pour une utilisation comme complément alimentaire (complément alimentaire). Le pastel est traditionnellement utilisé dans la médecine populaire chinoise et est inclus dans la pharmacopée chinoise. Des études scientifiques récentes ont montré la promesse de son utilisation comme agent antiviral, antibactérien et antimicrobien, et ont prouvé ses effets anti-inflammatoires et antibiotiques. Woad suscite l'intérêt scientifique en tant qu'agent anticancéreux.

Contre-indications et effets secondaires

Le pastel n'a pas de contre-indications, mais avant d'utiliser la plante, vous devez consulter votre médecin ; le pastel doit être utilisé avec une prudence particulière chez les patients souffrant de troubles hémorragiques et ceux sous traitement anticoagulant. La plante est contre-indiquée pendant la grossesse, l'allaitement et l'enfance.

En apiculture

Le pastel est une plante mellifère. Pour les apiculteurs, le pastel est particulièrement précieux car la plante fleurit tôt, à la mi-mai, et dure près de trois semaines. À l’heure actuelle, la nature est rare en plantes mellifères et les colonies d’abeilles auraient du mal à se passer de plantes comme le pastel.

Dans l'industrie

Le pastel a reçu son nom spécifique - teinture - en raison de la capacité de ses feuilles à teindre les tissus de laine dans une magnifique couleur bleu-bleu riche. Bien que l’industrie moderne utilise principalement des colorants de synthèse, le pastel est encore utilisé dans les industries artisanales qui se targuent de leur naturel.

En cosmétologie

Le jus et la poudre de feuilles de pastel sont utilisés en cosmétologie naturelle ; ils servent à colorer les sourcils et les cils. Le jus et la pâte de pastel donnent non seulement aux cheveux une teinte sable, mais stimulent également la croissance et soulagent l'inflammation.

Classification

Le pastel (lat. Isatis tinctoria) est une espèce de plantes du genre Pastel (lat. Isatis). Au total, ce genre, qui appartient à la famille des choux, également connue sous le nom de Brassicaceae (lat. Brassicaceae) ou Crucifères (lat. Cruciferae), comprend selon diverses estimations de 30 à 80 plantes.

Description botanique

Le pastel a une tige simple, nue et dressée, parfois poilue en dessous, atteignant un mètre de longueur. La racine de la plante a la forme d’un rutabaga et s’enfonce profondément dans le sol. Les feuilles du pastel sont vert bleuâtre, les feuilles basales sont oblongues-lancéolées, les feuilles caulinaires sont sessiles, longues, en forme de flèche, entières. De petites fleurs jaune doré sont rassemblées dans des inflorescences en corymbe. Les fleurs ont une corolle à quatre feuilles avec quatre pétales disposés en croix. La formule de la fleur de pastel est CH4L4T2+4P(2). Les fruits du pastel sont des gousses noires tombantes à une seule graine, mesurant jusqu'à 8 mm de long.

Diffusion

La patrie du pastel est l'Asie centrale et occidentale, le Caucase et la Sibérie orientale, l'Europe centrale et du Sud-Est. La plante a été cultivée en Europe occidentale et méridionale et a été introduite en Amérique du Nord, où elle est devenue envahissante.

Régions de distribution sur la carte de la Russie.

Approvisionnement en matières premières

Les matières premières médicinales sont les racines et les feuilles de pastel. Les racines sont récoltées d'octobre à novembre. La plante est soigneusement déterrée avec des spatules, la tige est coupée et la racine en forme de rutabaga est bien lavée à l'eau courante et coupée en fines tranches. Les pièces sont séchées dans des séchoirs spéciaux ou dans une pièce sèche et bien ventilée, étalées en une seule couche. Les plaques séchées sont réduites en poudre. En Chine, on en fabrique des granulés spéciaux solubles dans l'eau. Les feuilles sont récoltées de mai à septembre. Ils sont coupés et séchés, étalés en fine couche à l'ombre ou dans un endroit bien aéré. Conserver dans un endroit sec et sombre pendant 2 ans maximum.

Composition chimique

En raison de l’intérêt de la communauté scientifique pour le pastel, la composition de la plante a été bien étudiée au début du XXIe siècle. Grâce à des recherches récentes, plus de 65 composés actifs différents ont été découverts dans la plante, parmi lesquels des glycosides, des acides organiques et des sucres. Des vitamines, des saponines, des flavonoïdes, des colorants indigoïdes et des composés azotés ont été trouvés dans les parties aériennes de la plante (fleurs, feuilles). Les graines de pastel contiennent de l'huile grasse, qui contient des acides tels que les acides oléique, arachidique, linoléique, palmitique, érucique, linoglycérique, stéarique et eicosénoïque. Les racines de la plante contiennent des thioglycosides.

Propriétés pharmacologiques

Les racines du pastel contiennent de nombreuses substances biologiquement actives dont l'action détermine les propriétés bénéfiques de la plante. Plusieurs études in vitro ont démontré l'activité antimicrobienne de la plante. L'extrait alcoolique de pastel inhibe la croissance de la typhoïde et d'E. coli, les agents responsables de la dysenterie. La plante contient des produits chimiques de composition similaire à l'ester salicylique de l'acide acétique, mieux connu sous le nom d'acide acétylsalicylique, ce qui explique ses propriétés anti-inflammatoires et son effet antiplaquettaire. Un certain nombre d'études in vivo menées par des scientifiques chinois ont confirmé l'activité antivirale du pastel.

L'effet antitumoral du pastel est provoqué par des composés indoliques, en particulier le glucosinolate glucobrassikine. Les études cliniques sur l'utilisation anticancéreuse de la plante ne sont pas encore terminées, mais on pense que le pastel pourrait être efficace dans la prévention du cancer du sein, du cancer du foie et de la leucémie.

Utilisation en médecine traditionnelle

Les feuilles séchées broyées et la racine de pastel sont utilisées dans le traitement des infections des voies respiratoires supérieures, des glandes salivaires (oreillons), des abcès de la gorge et des poumons et des infections du tube digestif, notamment la dysenterie et l'entérite. Les perfusions sont considérées comme efficaces dans le traitement de l'hépatite, de l'encéphalite et de la méningite. Il est recommandé de les boire contre la grippe, la rougeole et la varicelle.

En externe, le pastel est utilisé pour l'herpès, le zona, la furonculose et la dermatite.

Référence historique

Le pastel est connu de l’humanité depuis le néolithique. Les archéologues ont trouvé les graines de la plante dans les restes de poteries de l'âge du fer, et des tissus teints au pastel, trouvés lors de certaines fouilles, datent de la même période. Les anciens Égyptiens teignaient les bandages pour momies avec du jus de plantes. Il existe une version selon laquelle les Pictes, habitants indigènes des îles britanniques, se tatouaient le corps avec du pastel.

Au Moyen Âge, le pastel devient, avec la garance et la réséda, l'un des trois piliers de l'industrie tinctoriale européenne. Le pastel était cultivé en Angleterre, en Normandie, en Allemagne, en Italie et en France. Les villes françaises de Toulouse, Carcassonne et Albi ont prospéré grâce à cette usine. L'un des marchands, Jean de Bernay, devint si riche grâce à cette teinture qu'il devint le principal garant de la rançon de François Ier, le roi de France capturé après la défaite de Pavie. Les peintres médiévaux utilisaient la teinture des feuilles de pastel comme pigment.

Après la découverte de la route maritime vers l'Inde, le concurrent du pastel était l'Indigosphere tinctifera, qui produit une teinture connue sous le nom d'indigo. Pour éviter la concurrence des teintures étrangères, les marchands de pastel ont commencé à répandre des rumeurs selon lesquelles la teinture à l'indigo faisait pourrir les tissus. Dans certains pays, les intérêts des « producteurs nationaux » étaient soutenus au niveau de l’État. Par exemple, en 1577, le Reichstag allemand a interdit l'indigo, le qualifiant de « teinture du diable », et en 1594, déjà en France, Henri IV a publié un décret selon lequel l'utilisation de « teinture indienne nuisible » était passible de mort.

La concurrence entre l'indigo et le pastel a échoué au début du XXe siècle, lorsque les chimistes ont réussi à synthétiser un pigment colorant caractéristique des deux plantes. La dernière récolte commerciale de pastel remonte à 1932 dans le comté anglais du Lincolnshire.

En Chine, la racine de la plante est utilisée en médecine traditionnelle depuis des siècles. On en préparait du thé curatif, qui était bu comme tonique et utilisé pour traiter la fièvre, les ulcères et les maux de gorge, les anthrax et les furoncles. La racine fait partie de la collection médicinale traditionnelle Gan Mao Ling, utilisée contre le rhume et la grippe.

Littérature

1. Nikitine A.M. «Peintures et matériaux d'art. Annuaire", Infra-Engineering, Moscou, 2016 – p. 266.

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A. MALKINA, village. Krasnolesny

Dans la médecine populaire et scientifique européenne moderne, le pastel fait partie des plantes médicinales peu connues et, pourrait-on dire, « démodées ». Mais en Orient (en particulier en Chine), il est très apprécié tant parmi les guérisseurs que parmi les beautés orientales.

Dans les pays asiatiques, les femmes apprécient depuis longtemps les propriétés curatives. Par exemple, chez les femmes ouzbèkes, les sourcils ne sont considérés comme beaux que lorsqu’ils sont épais et convergent vers une ligne noire continue. Par conséquent, les filles ouzbèkes, dès l'enfance, lubrifient leurs sourcils avec du jus de pastel.

Dans l’Antiquité, le pastel était cultivé en grande quantité pour produire une teinture végétale, l’indigo. Les feuilles étaient ramassées trois fois au cours de l’été, roulées en boules et vendues à des usines de teinture. L'huile était obtenue à partir des graines. À la fin du XIXe siècle, la teinture indigo a commencé à être produite de manière synthétique. Mais une autre propriété de ce colorant naturel s'est avérée indispensable : sa capacité à renforcer les cheveux. Le pastel reste donc à ce jour le produit cosmétique le plus populaire dans les pays de l’Est.

Quelles matières premières sont utilisées à des fins médicales et cosmétiques ?

Utilisé à des fins médicinales racines de pastel. La récolte des racines s'effectue à l'automne. La plante est déterrée, la tige est coupée, la racine est bien lavée à l'eau, coupée en tranches et séchée.

Les feuilles fraîches de pastel sont également utilisées à des fins médicinales. Elles sont déchirées et le jus est pressé à la main dans un récipient en céramique ou en verre (il est important que les feuilles n'entrent pas en contact avec le métal). Bien sûr, cela nécessite une certaine habileté, mais une fois que vous l'avez maîtrisé, vous pouvez rapidement extraire la quantité de jus requise. Pour obtenir une portion de jus, vous aurez besoin de 3 à 4 feuilles.

Les feuilles sont prises en milieu de journée, sans rosée. Le pétiole est arraché. Il contient peu de matières colorantes. Roulez ensuite une boule de feuilles dans vos paumes en la tournant jusqu'à ce que le jus s'écoule. En appuyant sur le côté de la balle, le jus est extrait et collecté dans un petit récipient. Il s'agit généralement du fond inversé du bol. Le jus ainsi obtenu est appliqué sur les sourcils et les cils à l'aide d'un bâtonnet avec du coton enroulé à l'extrémité, et il est très important d'être extrêmement prudent, c'est-à-dire essayez de ne pas mettre le jus dans vos yeux. Après 15 à 20 minutes, le jus est lavé. Cette procédure est généralement répétée tout l’été, tant qu’il y a des feuilles fraîches.

Les feuilles peuvent également être récoltées pour une utilisation future. Ils sont séchés à l’obscurité dans un endroit bien aéré, comme un grenier. Et puis réduit en poudre.

Recettes

Produit pour cheveux épais

Grandir dedans et dehors poudre de pastel préparez une infusion forte et épaisse, qui est appliquée sur la tête, puis enveloppée dans un linge en lin et conservée 1 à 2 heures.

De plus, la poudre de pastel cuite à la vapeur est utilisée pour traiter la calvitie nicheuse. Pour ce faire, une heure avant d'appliquer la pâte de la poudre cuite à la vapeur, vous devez lubrifier votre tête avec une teinture de piment rouge (avec prudence, cela brûle fortement), puis appliquer la pâte cuite à la vapeur.

Wade contre l'infection

Dans des laboratoires cliniques en Chine, il a été constaté que les substances contenues dans les racines de pastel ont un effet néfaste sur E. coli, les bacilles typhoïdes (fièvre typhoïde) et les agents pathogènes de la dysenterie.

De bons résultats ont été obtenus dans le traitement des maladies épidémiques, ainsi que de l'encéphalite et de la méningite. Et pour les maladies de la rate, un mélange de racine de pastel, de racine de réglisse et de feuilles d'ortie est reconnu comme l'un des meilleurs remèdes.

Traitement des oreillons (inflammation de la glande parotide)

Prendre 30 à 60 g de racine (pour les enfants de 5 à 12 ans) et 60 à 120 g (pour les adultes), dans les deux cas prendre 200 à 250 ml d'eau. Préparez la décoction à feu doux pendant 20 minutes, filtrez et buvez tiède en une seule portion.

Traitement des maladies gastro-intestinales (fièvre typhoïde, hépatite)

Pour les enfants âgés de 8 à 13 ans, préparez une décoction de 30 à 60 g de racines, pour les adultes - de 60 à 120 g, prenez également 200 à 250 ml d'eau.

Traitement de la méningite épidémique

Pour les enfants et adolescents âgés de 13 à 19 ans, prendre 60 à 120 g de racine, soit ajouter 10 g de racines pour chaque année. Placez la quantité requise de racines dans un récipient, ajoutez 200 à 250 ml d'eau, faites bouillir à feu doux jusqu'à ce qu'il reste 100 à 130 ml de décoction. Boire la décoction en une seule fois ou la diviser en 2 parts égales et boire matin et soir.

Traitement des maladies de la rate

Prendre 2 cuillères à soupe de pastel et une cuillère à café de racine de réglisse, verser 0,5 litre d'eau bouillante, laisser reposer 2 heures, filtrer. Prendre 2 à 3 cuillères à soupe trois à quatre fois par jour. De plus, à sept heures du soir, appliquez une compresse sur l'hypocondre gauche et droit à partir de graines de lin cuites à la vapeur (cette procédure est également utile dans le traitement du diabète, uniquement en décoction, au lieu de racine de réglisse, vous devez prendre racine de chicorée dans la même proportion).

Traitement de la bronchite chronique et aiguë

Étalez 1 à 2 cuillères à café de miel sur une feuille de pastel écrasée et appliquez sur la zone, couvrez de cellophane ou de papier compressé et enveloppez le patient dans une écharpe en laine. Gardez la compresse pendant 3 à 6 heures (jusqu'à ce que vous transpiriez). Répétez la procédure pendant une semaine.

Reproduction et culture du pastel

Le pastel peut être cultivé avec succès. Vous aurez alors une plante utile sous la main tout l’été. Lors du choix d’un site de plantation, tenez compte de sa relation avec la lumière, l’humidité et le sol.

Dans la zone médiane, le moment des semis est déterminé par le réchauffement de la zone, qui a généralement lieu fin avril. Pour les zones plus au nord, le terrain est prêt début mai. Il est préférable de cultiver la zone à planter à l’automne. Pour ce faire, le lit est creusé jusqu'à la profondeur d'une baïonnette, les mottes sont brisées au râteau et l'engrais est immédiatement dispersé. N'importe quel fumier conviendra le mieux : vache, mouton, chèvre ou lapin. Le fumier est dispersé uniformément, en couche d'environ 10 cm, puis la terre est à nouveau déterrée, bien mélangée au fumier. Au printemps, le lit est déterré et nivelé à nouveau.

Si la ferme ne dispose que de fumier d'oiseaux, celui-ci est appliqué 3 à 5 fois moins que le fumier d'animaux, et seulement à l'automne.

Les graines de pastel sont semées dans des rainures longitudinales jusqu'à une profondeur de 1,5 à 2 cm. Les graines sont placées à au moins 10 cm les unes des autres, couvertes et légèrement compactées. Au début, arrosez très soigneusement, sinon les graines seront emportées. Dans environ une semaine, les pousses commenceront à germer. Mais au même moment ou même plus tôt, des mauvaises herbes semblables au pastel apparaissent, il faut donc désherber soigneusement les cultures. Avec ses feuilles bleutées, le pastel ressemble au quinoa et n’en diffère que par sa forme. Le pastel produit des feuilles étroites immédiatement après la germination, tandis que le quinoa produit des feuilles ovales avec des nervures rouges. Désherbez et ameublissez le sol assez souvent, en l'arrosant généreusement à chaque fois.

Au cours de la première année, le pastel ne forme pas de flèche florale, comme les autres plantes crucifères, et les feuilles forment un bouquet luxuriant. Ils sont la principale source de jus curatif.

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ville "Stoletnik" n°14, 2016