L'équilibre acido-basique qu'est-ce que le pH. Méthodes de normalisation de l'acidité. Valeur du pH de la salive

Selon des études cliniques, tous les organes de l’homme moderne sont soumis à une acidité accrue. L'idée des avantages de l'alcalinisation, reprise par beaucoup, ne se résume pas à la seule méthode évidente utilisant la soude.

L'alcalinisation du corps sera plus efficace si vous modifiez vos habitudes alimentaires et ajoutez des aliments alcalins à votre alimentation.

Équilibre du pH dans le corps. Tout le monde a entendu parler d’un pH neutre. Cependant, les processus biochimiques se produisent dans le corps selon différents paramètres. Le niveau de pH normal se situe entre 7,37 et 7,44. Des valeurs de pH inférieures indiquent une acidification des organes ; un paramètre élevé indique une alcalinisation.

Le plus souvent, on observe une acidification du corps. Des facteurs tels qu’une mauvaise alimentation, une activité physique intense, le stress quotidien et un mode de vie inactif peuvent contribuer à une diminution du pH.

Cela conduit à une diminution de l'immunité, car un environnement alcalin est nécessaire au fonctionnement normal des organes. Les aliments qui alcalinisent le corps ont un effet cicatrisant.

Toutes les heures, les organes de la cavité buccale sont exposés à une acidité accrue, présente dans la salive. Dans le même temps, la couche adipeuse sous-cutanée a une réaction plus alcaline, ce qui contribue à la formation d'acné sous l'influence agressive des bactéries.

Nos reins souffrent de processus oxydatifs qui conduisent à la formation de calculs et à une inflammation de ces organes. Cependant, une alcalinisation excessive favorise également la formation de calculs rénaux, car dans ce cas, l'apport d'acide urique et oxalique est insuffisant.

La relation entre les réactions d'oxydation et d'alcalinisation dans le corps d'une personne en bonne santé peut être retracée. Par conséquent, tout impact sur l’équilibre acido-basique doit être prudent. Un changement progressif de l’alimentation en général et des habitudes alimentaires en particulier permettra d’alcaliniser chaque organe.

Tableau d'équilibre acido-basique, affichant clairement la valeur du pH pour la santé humaine.

Voyons quels aliments provoquent l'acidification des organes internes et lesquels contribueront à améliorer leur santé et auront un effet alcalinisant sur le corps.

Aliments qui augmentent l'acidité

Les adeptes d'un mode de vie sain souffrent également d'une acidification excessive du corps. Même un aliment aussi sain que le sarrasin peut nuire aux organes internes.

L'équilibre acido-basique est affecté à la fois par les nutriments contenus dans le produit et par ses caractéristiques gustatives. Tout cela provoque soit une alcalinisation, soit une réaction acide dans divers organes.

La quasi-totalité des ingrédients habituels des plats constituent une liste générale de produits acidifiants :

• toute viande et poisson;
• bouillie (sauf mil et riz sauvage);
• œufs;
• presque toutes les céréales ;
• produits à base de farine;
• sucre, succédanés du sucre et tous produits sucrés (sauf le miel naturel) ;
• haricots;
• chocolat;
• alcool, café et thé ;
• boissons gazeuses sucrées;
• aliments en conserve, y compris fruits, légumes et jus de fruits ;
• produits laitiers (sauf lait de chèvre).

Beaucoup de ces produits affectent grandement l'équilibre acido-basique, le faisant évoluer vers l'acidification. Les aliments alcalins peuvent neutraliser les effets de certains d’entre eux. Les aliments acidifiants se caractérisent par une teneur élevée en acides aminés soufrés, ainsi qu'en acides organiques.

Leur suppression complète de l'alimentation n'est pas nécessaire, et cela est impossible à faire. Tout d'abord, vous devrez éviter les spécialités hautement transformées, les boissons sucrées, les aliments gras, et également augmenter la teneur en aliments alcalinisants dans votre alimentation.

Produits alcalins

L’aliment alcalin le plus efficace est le citron. L'acide citrique qu'il contient est traité dans le tube digestif afin que ses sels pénètrent dans la circulation sanguine. Grâce à cela, une réaction d'alcalinisation se produit dans le corps.

Les produits alcalinisants actifs comprennent également :

• verdure;
• légumes frais et légumes-racines (à l'exception des pommes de terre) ;
• huiles de colza et de lin;
• jus de légumes pressés;
• melons, pastèques, courgettes et citrouilles ;
• certains fruits : bananes, pêches, pastèque, ananas, pamplemousse ;
• figues, dattes et baies sucrées ;
• tous les produits à base de soja et de lait de chèvre ;
• avoine germée mais non bouillie;
• fibre.

En règle générale, les aliments alcalinisants contiennent des sels de magnésium et de potassium ou des éléments qui favorisent leur absorption complète.

La quantité de ces produits dans l’alimentation d’une personne devrait atteindre 65 à 70 % de l’alimentation quotidienne. Dans ce cas, la composante alcaline augmentera sans nuire à l'organisme.

Comment effectuer correctement l'alcalinisation

L’équilibre acido-basique de l’organisme évolue vers une diminution du pH si les aliments acidifiants prédominent dans l’alimentation. Dans les cas graves, une consultation avec un spécialiste peut être nécessaire pour rétablir la santé. Il est nécessaire de respecter certaines règles afin d'alcaliniser progressivement tous les organes.

Boire au moins 2 litres d'eau par jour. Faites attention à la qualité de l’eau que vous buvez : il est préférable qu’elle soit purifiée plutôt que bouillie. Boire beaucoup de liquide aidera à alcaliniser efficacement, à éliminer le tractus gastro-intestinal et à le préparer au processus.

Commencez votre matinée en buvant un verre d'eau avec du jus de citron. Pour ce faire le soir, versez des tranches de citron ou de citron vert avec deux verres d'eau tiède. Boire du liquide acidifié aidera à stimuler la réaction alcaline et à éliminer l’excès d’acidification.

(Vidéo : comment alcaliniser avec de l'ail et du citron)

Vous pouvez faire de l'eau de concombre

Pour ce faire, épluchez un concombre de taille moyenne, coupez-le en tranches, ajoutez deux litres d'eau et laissez reposer une heure. Vous pouvez compléter l'eau au fur et à mesure de votre consommation, offrant ainsi à toute la famille une boisson alcalinisante tout au long de la journée.

Le céleri et son jus favorisent une alcalinisation active de l'organisme.

Utiliser pour préparer des jus de légumes en combinaison avec d’autres légumes. La consommation de céleri doit être limitée en cas de faible acidité gastrique et de grossesse.

Produits alcalinisants

N'oubliez pas les groupes alimentaires qui alcalinisent efficacement les organes et utilisez-les dans les plats avec la viande et les céréales pour réduire leur effet oxydant sur l'organisme. Les propriétés antioxydantes et alcalines des légumes sont mieux préservées s’ils sont soumis à une cuisson minimale et ajoutés frais aux repas.

Au lieu du sucre

Les effets acidifiants du sucre peuvent être évités en consommant plutôt du miel brut ou de la stévia naturelle. Remplacez les confiseries par des noix, des fruits ou des dattes.

Mouvement et sport

L'équilibre acido-basique du corps est bien rétabli par l'exercice physique. Le type d’exercice compte également. Ne privilégiez pas l'entraînement en force, mais les exercices aérobiques - le yoga, la natation, la danse, le fitness, le vélo et la marche s'alcalinisent activement.

Stresser

Le fonctionnement normal de tout le corps est entravé par le stress quotidien, les expériences nerveuses et les émotions inexprimées. Dans le même temps, les processus d'alcalinisation dans les organes ralentissent, les toxines et les produits de dégradation acides sont éliminés moins efficacement. Les chocs nerveux accélèrent la respiration d’une personne, entraînant une sursaturation en oxygène. Cela affecte également l’équilibre acido-basique.

La respiration et l'air

Utilisez diverses pratiques de respiration et méditations ou demandez une aide psychologique pour réduire la réponse du corps au stress et calmer le système nerveux.

Vidéo

(Vidéo : alcalinisation avec de l'eau - 3 méthodes)

Ainsi, un programme alcalin efficace qui améliorera la santé du corps doit inclure tout, du changement des habitudes alimentaires à l'activité physique active et au renforcement du système nerveux.

Pouvez-vous imaginer que le développement de nombreuses maladies dépend d’une seule cause ? De nombreux nutritionnistes et herboristes décrivent désormais ce danger caché en deux mots : acide et alcali.

Une acidité élevée détruit les systèmes les plus importants du corps et le rend sans défense contre les maladies. Un environnement au pH équilibré garantit des processus métaboliques normaux dans le corps, l’aidant ainsi à combattre les maladies. Un corps sain dispose d’une réserve de substances alcalines qu’il utilise en cas de besoin.

Qu’est-ce que le pH ?

Le rapport acide-alcali dans n'importe quelle solution est appelé équilibre acido-basique (ABC), bien que les physiologistes pensent qu'il est plus correct d'appeler ce rapport l'état acido-basique. KSHR se caractérise par un indicateur de pH spécial (power Hidrogen - «hydrogen power»), qui indique le nombre d'atomes d'hydrogène dans une solution donnée. À un pH de 7,0, ils parlent d'un environnement neutre. Plus le pH est bas, plus l'environnement est acide (de 6,9 ​​à 0). Un environnement alcalin a un pH élevé (de 7,1 à 14,0).

Le corps humain est composé à 80 % d’eau, l’eau est donc l’un de ses composants les plus importants. Le corps humain a un certain rapport acido-basique, caractérisé par la valeur du pH (hydrogène). La valeur du pH dépend du rapport entre les ions chargés positivement (formant un environnement acide) et les ions chargés négativement (formant un environnement alcalin). Le corps humain s'efforce constamment d'équilibrer ce rapport, en maintenant un niveau de pH strictement défini. Lorsque l’équilibre est perturbé, de nombreuses maladies graves peuvent survenir.

pH, ou indicateur de l'équilibre acido-basique.

Il s'agit d'une mesure de la concentration relative d'ions hydrogène (H+) et hydroxyle (OH-) dans un système liquide et est exprimée sur une échelle de 0 (saturation complète en ions hydrogène H+) à 14 (saturation complète en ions hydroxyle OH-). ), l'eau distillée est considérée comme neutre avec un pH de 7,0.

0 est l'acide le plus fort, 14 est l'alcali le plus fort, 7 est neutre.

Si dans l’un des fluides corporels la concentration d’ions (H+) augmente, alors le pH passe du côté acide, c’est-à-dire que l’environnement devient acide. C'est ce qu'on appelle également le déplacement d'acide.

Et vice versa - une augmentation de la concentration en ions (OH-) provoque un déplacement de la valeur du pH vers le côté alcalin, ou un déplacement alcalin.

Notre corps a un environnement légèrement alcalin. L'équilibre acido-basique de notre corps est constamment maintenu à un niveau stable et dans une plage très étroite : de 7,26 à 7,45. Et même un léger changement du pH sanguin qui dépasse ces limites peut entraîner une maladie.

Les changements dans l'équilibre du pH peuvent avoir des conséquences désastreuses.

Augmentation de l'acidité dans le corps.

En raison d’une mauvaise alimentation et de la consommation d’aliments acides, ainsi que du manque d’eau, le corps devient acide. Les gens consomment beaucoup de graisses, de viande, de produits laitiers, de céréales, de sucre, de farine et de produits de confiserie, toutes sortes d'aliments transformés et autres aliments transformés et raffinés qui ne contiennent pratiquement pas de fibres, de minéraux et de vitamines, sans parler des enzymes et des acides gras insaturés. .

Afin de contrecarrer cela - pour réduire la concentration d'acide et l'éliminer des organes vitaux - le corps retient l'eau, ce qui affecte négativement le métabolisme : le corps s'use plus rapidement, la peau devient sèche et ridée. De plus, lorsque le corps est acidifié, le transfert d'oxygène vers les organes et les tissus se détériore, le corps n'absorbe pas bien les minéraux et certains minéraux, tels que Ca, Na, K, Mg, sont excrétés par le corps. Le corps doit dépenser une quantité colossale de ressources et d'énergie pour neutraliser les excès d'acides, provoquant ainsi un certain déséquilibre dans les réactions biochimiques. Comme il n'y a clairement pas assez de réserves alcalines provenant de l'extérieur, le corps est obligé d'utiliser ses ressources internes - calcium, magnésium, fer, potassium. En conséquence, l'hémoglobine diminue et l'ostéoporose se développe. Lorsque le fer contenu dans l’hémoglobine sanguine est utilisé pour neutraliser l’acide, une personne se sent fatiguée. Si du calcium est consommé pour ces besoins, des insomnies et de l'irritabilité apparaissent. En raison d'une diminution de la réserve alcaline du tissu nerveux, l'activité mentale est altérée.

Du manque de minéraux, les organes vitaux souffrent, le risque de maladies cardiovasculaires augmente, l'immunité diminue, une fragilité osseuse apparaît, et bien plus encore. S'il y a une grande quantité d'acide dans le corps et que les mécanismes de son élimination sont perturbés (avec l'urine et les selles, avec la respiration, avec la sueur, etc.), le corps est sujet à une intoxication grave. La seule issue est d’alcaliser le corps.

A l'échelle mondiale, l'acidification de l'organisme entraîne l'apparition de plus de 200(!) maladies, par exemple : cataracte, hypermétropie, arthrose, chondrose, lithiase biliaire et lithiase urinaire, et même l'oncologie !

Et les gens s’étonnent encore : « D’où l’humanité a-t-elle tant de maladies ? Pourquoi tombent-ils toujours malades ? Pourquoi deviennent-ils décrépits avec l’âge ?

Oui, ne serait-ce que parce que plus de 90 % des aliments qu'ils consomment sont des aliments « acides », et tout ce qu'ils boivent (sauf l'eau pure, les jus de fruits frais et les tisanes sans sucre) ont un pH de 4,5 à 2, 5 - c'est-à-dire ça acidifie encore plus le corps des gens !

L’état d’acidité accrue est appelé acidose. Si l'acidose n'est pas détectée à temps, elle peut nuire à l'organisme de manière inaperçue, mais de manière constante pendant plusieurs mois, voire plusieurs années. L'abus d'alcool conduit souvent à une acidose. L'acidose peut survenir comme une complication du diabète.

L'acidose peut causer les problèmes suivants :

* Maladies du système cardiovasculaire, notamment vasospasme persistant et diminution de la concentration d'oxygène dans le sang, insuffisance cardiaque, affaiblissement du muscle cardiaque.

* Prise de poids et diabète.

* Maladies des reins et de la vessie, formation de calculs.

* Problèmes digestifs, affaiblissement des muscles lisses intestinaux, etc.

* Diminution de l'immunité.

* Faiblesse générale.

* Augmentation des effets nocifs des radicaux libres, qui peuvent contribuer à la tumorigenèse.

* Fragilité osseuse pouvant aller jusqu'à une fracture de la hanche, ainsi que d'autres troubles du système musculo-squelettique, comme la formation d'ostéophytes (éperons).

* L'apparition de douleurs articulaires et musculaires associées à l'accumulation d'acide lactique.

* Affaiblissement progressif des muscles oculaires, développement de l'hypermétropie, très fréquente chez les personnes âgées.

* Diminution de l'endurance et de la capacité à récupérer après une activité physique.

Pendant 7 ans, une étude a été menée à l'Université de Californie (San Francisco), où 9 000 femmes ont été examinées. Les résultats ont montré qu’avec des niveaux d’acidité constamment élevés, les os deviennent cassants. Les experts qui ont mené cette expérience sont convaincus que la plupart des problèmes des femmes d'âge moyen sont associés à une consommation excessive de viande et de produits laitiers et à un manque de consommation de légumes, de fruits et d'herbes. Par conséquent, le corps n’a d’autre choix que de prélever le calcium de ses propres os et de l’utiliser pour réguler le pH.

Valeur du pH urinaire

Les résultats des tests de pH urinaire montrent dans quelle mesure le corps absorbe les minéraux tels que le calcium, le sodium, le potassium et le magnésium. Ces minéraux sont appelés « amortisseurs d’acide » car ils régulent le niveau d’acidité du corps. Si l’acidité est trop élevée, le corps ne produit pas d’acide. Il devrait neutraliser l'acide. Pour ce faire, le corps commence à emprunter des minéraux à divers organes, os, muscles, etc. afin de neutraliser l'excès d'acide qui commence à s'accumuler dans les tissus. Ainsi, le niveau d'acidité est régulé.

Valeur du pH de la salive

Il est également rationnel de connaître le pH de la salive. Les résultats des tests montrent l'activité des enzymes dans le tube digestif, en particulier dans le foie et l'estomac. Cet indicateur donne une idée du travail de l'organisme dans son ensemble et de ses systèmes individuels. Certaines personnes peuvent avoir une acidité accrue à la fois dans l’urine et dans la salive – auquel cas nous avons affaire à une « double acidité ».

Valeur du pH sanguin Le pH sanguin est l'une des constantes physiologiques les plus strictes de l'organisme. Normalement, cet indicateur peut varier entre 7,36 et 7,42. Un déplacement de cet indicateur, même de 0,1, peut conduire à une pathologie grave. Veuillez noter qu'en cas d'urgence, les médecins injectent d'abord une solution légèrement alcaline (solution saline) dans le sang.

Lorsque le pH sanguin change de 0,2, un coma se développe et de 0,3, la personne meurt.

Regardez une courte vidéo qui montre clairement à quoi ressemble le sang alcalin et acide au microscope et montre le lien entre l'état du sang et la nutrition :

Qu’arrive-t-il au sang d’une personne après avoir bu de l’alcool ou fumé :

Maintenez le bon équilibre du pH pour une bonne santé.

Le corps est capable d’absorber et de stocker correctement les minéraux et les nutriments uniquement avec un niveau approprié d’équilibre acido-basique. Il est en votre pouvoir d’aider votre corps à recevoir des nutriments plutôt qu’à les perdre. Par exemple, le fer peut être absorbé par l’organisme à un pH de 6,0 à 7,0 et l’iode à un pH de 6,3 à 6,6. Notre corps utilise l'acide chlorhydrique pour décomposer les aliments. Au cours de l'activité vitale du corps, des produits de décomposition acides et alcalins sont nécessaires, et 20 fois plus de premiers se forment que de seconds. Par conséquent, les systèmes de défense de l’organisme, qui assurent l’invariabilité de son ACR, sont « réglés » principalement pour neutraliser et éliminer les produits de décomposition acides.

Les principaux mécanismes permettant de maintenir cet équilibre sont : les systèmes tampons sanguins (carbonate, phosphate, protéine, hémoglobine), le système de régulation respiratoire (pulmonaire), rénal (système excréteur).

De plus, l'équilibre acido-basique affecte non seulement le corps, mais également d'autres structures humaines. Voici une courte vidéo à ce sujet :

Il est dans votre intérêt de maintenir le bon équilibre du pH.

Même le programme nutritionnel « le plus correct », ou un programme destiné à traiter une maladie, ne fonctionnera pas efficacement si l’équilibre du pH de votre corps est perturbé. Bien qu'avec l'aide de changements alimentaires, il soit possible de rétablir l'équilibre acido-basique.

La charge constante exercée sur les systèmes compensatoires du corps pendant de nombreuses années et décennies nuit grandement au corps et l'use. Progressivement et régulièrement, il y a une distorsion dans le fonctionnement de tous les systèmes et processus métaboliques.

Cela ne peut pas continuer indéfiniment et sans conséquences. Les maladies chroniques qui surviennent dans ce contexte NE PEUVENT tout simplement PAS être guéries avec des médicaments.

Ici, le seul et meilleur « remède » ne peut être qu'une seule chose : reconstruire complètement le régime alimentaire, éliminer la charge acide, manger principalement des aliments végétaux crus pendant de nombreuses années - jusqu'à ce que toutes les fonctions, tous les processus du corps reviennent à des paramètres normaux et au déséquilibre. disparaîtra.

Regardez la vidéo dans laquelle le professeur I.P. Neumyvakin parle d'équilibre acido-basique. Ivan Pavlovich Neumyvakin - Docteur en sciences médicales, professeur, auteur de plus de 200 ouvrages scientifiques, inventeur honoré, possédant 85 certificats de droit d'auteur pour les inventions depuis 1959, depuis 30 ans, il est inextricablement lié à la médecine spatiale ; Ivan Pavlovich a développé de nombreux nouveaux principes, méthodes et moyens de prodiguer des soins médicaux :

C'est ce que dit A.T. Ogulov sur l'équilibre acido-basique :

Ogulov Alexander Timofeevich - Docteur en médecine traditionnelle, professeur. Le fondateur et chercheur de la direction - thérapie viscérale - massage abdominal - massage des organes internes à travers la paroi antérieure de l'abdomen. Il compte plus de 20 000 de ses étudiants et adeptes dans de nombreux pays du monde. Président de l'Association Professionnelle des Thérapeutes Viscéraux, Directeur Général du Centre Éducatif et de Santé Predtecha. En septembre 2016, il a reçu du gouvernement de Moscou le titre de MEILLEUR DOCTEUR.

Membre titulaire de l'Académie internationale européenne des sciences naturelles (Hanovre, Allemagne), membre du Présidium des guérisseurs traditionnels de Russie.

Médailles décernées :

• Le meilleur médecin. Du gouvernement de Moscou
• lauréat du prix. Y. G. Galperin « Pour sa contribution au développement de la médecine traditionnelle en Russie. »
• Médaille du Centre panrusse des expositions "Lauréat du Centre panrusse des expositions"
• étoile ambre du Maître de Médecine Traditionnelle.
• médaille "Pour contribution pratique au renforcement de la santé de la nation".
• a reçu la médaille Paul Ehrlich « Pour la bonne santé ».
• médaille honorifique « Pour le succès en médecine traditionnelle ».
• Ordre de la Croix Rouge

Voici quelques vidéos d'A.T. Ogulov, chacun d'eux se complète :

Autres vidéos utiles d'A.T. Ogulov peut être vu dans la sélection vidéo « COMMENT LES MALADIES CHRONIQUES ARISE. COMMENT LES DIFFÉRENTS ORGANES DU CORPS SONT INTERRELÉS (qu’est-ce qui influence quoi). Comment trouver la cause de vos maladies » :

Un test simple pour déterminer l’équilibre acido-basique par la respiration :

Comment le corps gère les niveaux d’acidité :
Libère des acides - par le tractus gastro-intestinal, les reins, les poumons, la peau ;
Neutralise les acides - à l'aide de minéraux : calcium, magnésium, potassium, sodium ;
Accumule des acides dans les tissus, principalement dans les muscles.

Que faire si l'équilibre du pH est normal ?

La réponse est simple : aider à maintenir cet équilibre dans une zone saine.

1. Eau.
   Il est nécessaire de boire une quantité suffisante d'eau propre, soit 30 ml par kilogramme de poids corporel par jour (pendant les mois chauds d'été, 2 à 3 fois plus).
2. Nourriture.
   Si l'équilibre acido-basique est déjà perturbé, vous devez alors réfléchir à votre alimentation et réduire la consommation d'aliments acides (viande et produits laitiers, pain, sucreries, boissons gazeuses, tout produit créé artificiellement).
3. Enzymes.
   Sans enzymes, le corps est incapable de réguler le pH. Ils cicatrisent et améliorent la digestion et l’absorption des minéraux (notamment le calcium). Pour compléter votre alimentation avec des enzymes supplémentaires, nous recommandons le pollen de fleurs.
4. Correction du métabolisme minéral.
   Le calcium est le minéral le plus important pour réguler l'équilibre du pH. En plus du calcium ci-dessus, le corps a besoin d'autres minéraux, notamment le phosphore, le zinc, le bore, le potassium et le magnésium. Ils sont de moins en moins courants dans notre alimentation en raison du fait que les matières premières alimentaires sont purifiées, que les aliments sont soumis à un traitement culinaire excessif et que les légumes et les fruits cultivés dans un sol appauvri ne contiennent pas initialement toute la gamme des minéraux.

Dans le corps humain équilibre acido-basique du sang doit être gardé sous contrôle et ses valeurs admissibles varient de 7,35 à 7,45.

Un environnement légèrement acide est nécessaire pour lancer divers processus chimiques ( par exemple, la digestion - dans l'estomac, l'environnement est légèrement décalé vers l'acidité), et si équilibre du pH sanguin changement, les processus ne se dérouleront pas comme prévu.

Après tout, tous nos matériaux de construction sont dans le sang ( transmis par le foie), des protéines, des anticorps, des gènes de graisse, des globules blancs, des nutriments et bien d’autres choses. Ils sont configurés pour fonctionner précisément dans cette plage ( 7.35-7.45 ) et le moindre décalage perturbe le fonctionnement de l'ensemble du système ( le sang est partout, nous avons 85 000 km de veines et d'artères mais seulement 5 litres de sang).

Tous les mécanismes de régulation du corps ( y compris la respiration, le métabolisme, la production d'hormones) visent à équilibrer niveau de pH, en éliminant les résidus d'acide caustique des tissus corporels sans endommager les cellules vivantes. Si niveau de pH devient trop bas ( aigre) ou trop élevé ( alcalin), puis les cellules du corps s'empoisonnent avec leurs émissions toxiques et meurent.

L’IMPORTANCE de l’équilibre de tout ce système est également soulignée par le fait suivant : pour maintenir l’équilibre entre acide et alcali, le corps prend le calcium des os ( notre banque de calcium) + magnésium ( ils ne peuvent pas être distingués du calcium), à alcaliniser l'acide.

Pour éviter l'acidification du corps et augmenter l'alcalinité vous devez manger des aliments contenant du calcium, du magnésium et du potassium AVANT que le corps ne commence à les éliminer de toute urgence de partout, c'est-à-dire que vous devez manger beaucoup de légumes verts ( sauf l'oseille), parmi lesquels la coriandre et le cerfeuil priment. À propos, la consommation de produits laitiers contribue au lessivage du calcium des os.

Il est beaucoup plus facile pour notre corps de faire face aux alcalis. (10 fois comme ça), donc tout est conçu pour prévenir l'acidification. Et d’ailleurs : le bore est le meilleur oligoélément pour prévenir la perte de calcium de l’organisme, et on le trouve dans les fruits, légumes et autres aliments végétaux.

Et la chose la plus importante à comprendre et à retenir : TOUT ALIMENT VÉGÉTAL APRÈS TRAITEMENT THERMIQUE DEVIENT POISON ET ACIDIFIE NOTRE CORPS ! Eh bien, les protéines animales aussi, en conséquence, seulement elles-mêmes ne sont plus de la nourriture pour les humains, et après traitement thermique, elles causent 2 fois plus de problèmes. Par exemple, pour préserver la présentation de la viande, de toutes sortes de saucisses et de saucisses de Francfort ( pour qu'ils ne sentent pas le cadavre) des nitrites leur sont ajoutés ( un cancérigène puissant, à ne pas confondre avec les nitrates - ils sont utiles sous leur forme naturelle), exhausteurs de goût ( glutamate monosodique et autres produits chimiques, sinon vous ne pourrez tout simplement pas les manger).

Grain moulu en farine, mélangé à des champignons unicellulaires ( levure), traitement thermique à 200 degrés, et devenir du pain ou des pâtes, du sarrasin (grillé, non vert) et du riz, du beurre, etc. Tout ça empoisonne et acidifie le corps.

Ragoût de légumes ? faire frire des pommes de terre ? Jolie chose! seulement là, leurs propres enzymes meurent ( VIE), qui sont conçus pour s'engager dans l'autolyse ( auto-digestion) dans nos intestins sans nuire à notre corps, et à leur place des substances cancérigènes se forment.

Et un corps chroniquement acidifié lutte chaque jour, éliminant le calcium des os, perdant du magnésium et de l’immunité.

Chez les humains, les enzymes qui digèrent les aliments sont des « nano-robots » vivants qui désassemblent et assemblent des molécules par milliers par seconde. Chez l'homme, la digestion repose sur des enzymes et non acide. Donc, pour démarrer le processus de digestion avec des enzymes, vous avez besoin environnement légèrement acide, mais non acidité accrue, qui est désormais présente partout pour la plupart des habitants de la Planète.

Et maintenant la chose LA PLUS importante : L'ALIMENTATION VÉGÉTALE, DANS SA FORME NATURELLE ET PRIMAIRE, N'ACIDIFIE PRATIQUEMENT PAS NOTRE CORPS !

MAIS il faut se rappeler que les fruits ont aussi une certaine acidité, même si, bien sûr, ils sont très loin de l'alcool, des aliments traités thermiquement, des aliments transformés, des sucreries et autres biodéchets. Après avoir mangé des fruits, vous pouvez facilement rétablir l’équilibre de votre bouche simplement en vous rinçant la bouche avec de l’eau.

À propos, le sport est le moyen le plus naturel de se débarrasser de l’acide. Ensuite, l’acide se décompose plus rapidement et sort par les poumons sous forme de gaz.

LES PRODUITS ALCALINS COMPRENNENT :

* tous les fruits mûrs ( sauf agrumes, pommes, raisins), légumes, baies, céréales ( sarrasin, avoine, seigle, blé), des noisettes

* particulièrement alcalins sont : les légumes verts ( Source n°1 de calcium), choux, concombres, courgettes, avocat

LES PRODUITS ACIDES COMPRENNENT :

* viandes, poissons, volailles, ainsi que produits laitiers ;
* tous les produits contenant du sucre : confitures, conserves, compotes, chocolats, gâteaux, confiseries et autres produits de confiserie ;
* produits à base de farine ;
* boissons alcoolisées et gazeuses ( la soude est le produit le plus acide avec un pH=2,47-3,1 . J'ai bu du soda et j'ai immédiatement perdu une partie du calcium des os, même le soda minéral est gazéifié avec du carbone-acide), café, cacao, thé noir, jus de fruits ;
* vinaigres, sauces, mayonnaise ;
* les huiles végétales.

L'ACIDITÉ DES PRODUITS AUGMENTE À PARTIR DE :

* traitement thermique ( friture, ébullition, parka, cuisson au four);
* ajouter du sucre ( les confitures, les boissons aux fruits sont très acides), conservateurs et additifs acides ( vinaigres, sauces, mayonnaise);
* stockage long ( confiture encore plus acide).

Ceux. en fait, tout ce dans quoi une personne participe (frit, bouilli, cuit au four, huile pressée ), TOUT provoque une augmentation de l'acidité.

Acide ( pomme, citron, raisin) se retrouve dans tous les fruits, légumes et autres végétaux, mais il est végétal et favorise la digestion au niveau de l'estomac alors que la végétation est crue ( en direct), mais il commence à acidifier le tractus gastro-intestinal et le sang dès sa PRÉPARATION.

Des facteurs tels que :

1. Stress, forte anxiété, anxiété (pour quelque raison que ce soit).

2. Effets néfastes d'une mauvaise écologie et du manque d'air frais.

3. Les effets nocifs du rayonnement électromagnétique – provenant des téléviseurs, des ordinateurs, des téléphones portables, des fours à micro-ondes et de nombreux autres appareils électroménagers.

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4. Mode de vie sédentaire.

L'énergie interne de la personne elle-même, son énergie vitale, est également d'une grande importance.

Si une personne est optimiste dans la vie, une personne joyeuse, toujours joyeuse, traverse la vie facilement, s'efforce d'atteindre quelque chose, réalise quelque chose, en un mot, vit, alors en faisant cela, elle s'aide déjà beaucoup, aide le corps avec cette énergie pour maintenir l’équilibre du pH.

Si, au contraire, une personne est pessimiste, ne cherche à rien, « flotte » paresseusement à travers la vie, dont toute la vie n'est qu'une série de jours gris, monotones et ennuyeux, dans le mot « mener une existence misérable, » alors il est ainsi plus sensible au stress, à la dépression, il perd de l'énergie vitale, le corps s'affaiblit et est incapable de maintenir un équilibre de pH normal - il manque d'énergie et de ressources. Il commence à tomber malade. À chaque nouveau stress, la situation ne fait qu'empirer et le processus de dépression sanitaire s'accélère.

Alors, que pouvez-vous faire pour alcaliniser votre corps ?

1. Il faut REFUSER DU TOUT en mangeant de la viande, des produits laitiers, du sucre, de la farine et des produits de confiserie, toutes sortes de produits semi-finis et autres produits transformés et raffinés, minimisez la consommation de céréales et il est préférable de les consommer sous forme de germes.

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3. Évitez la cuisson thermique ou au moins maintenez un ratio de 80 % d’aliments végétaux crus pour 20 % d’aliments cuits.

Les physiologistes estiment que pour maintenir le BSH, une personne a besoin d'au moins quatre fois plus de nourriture à effet alcalinisant qu'à effet acidifiant.

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4. Buvez chaque jour une solution de soude à jeun. C’est une méthode très efficace pour alcaliniser le corps !

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5. Commencez à boire des smoothies verts. LES COCKTAILS VERTS SONT UNE SOURCE DE VITAMINES, DE MICROÉLÉMENTS ET DE MINÉRAUX POUR LE CORPS, UN MOYEN DE PERDRE DU POIDS ET D'AMÉLIORER LA SANTÉ. À propos des bienfaits des smoothies verts et comment les préparer :

6. Lors du choix des produits alimentaires, faites attention aux propriétés alcalinisantes ou acidifiantes des produits.

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PRODUITS QUI ALCALINENT LE CORPS (produits et leur coefficient d'alcalinisation) :

baies (toutes sortes) 2–3, céleri 4, concombres frais 4, laitue 4, tomates fraîches 4, betteraves fraîches 4, carottes fraîches 4, abricots secs 4, abricots frais 3, pastèques 3, melons 3, prunes 3, fruits ( presque tous) 3, chou blanc 3, chou-fleur 3, feuilles de pissenlit 3, radis 3, poivrons 3, pommes de terre 3, haricots frais 3, flocons d'avoine 3, amandes 2, oignons 2, pois verts 2, raisins secs 2, dattes 2

PRODUITS OXYDANTS POUR LE CORPS (produits et leur coefficient d'alcalinisation) :

haricots prêts 3, pois secs 2, œufs 3, crème 2, fromage 1–2, arachides 2, pain blanc 2, confiture 3, jus avec sucre 3, eau sucrée 3, pain noir 1, fécule 2, orge 1, haricots séché 1

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Selon de nombreux experts, une acidité très élevée du corps perturbe le fonctionnement normal des systèmes organiques et les rend sans défense contre diverses bactéries et virus.

Le pH est le nombre d'atomes d'hydrogène dans une solution particulière. S'il est égal à 7, alors c'est un environnement neutre, s'il est de 0 à 6,9, alors c'est un environnement acide, de 7,1 à 14 - un environnement alcalin. Comme vous le savez, le corps humain est constitué à 80 % de solution aqueuse. Le corps essaie constamment d’équilibrer le rapport acide/alcali dans cette solution.

Si l’équilibre acido-basique est perturbé, cela peut provoquer de graves problèmes dans l’organisme. Lorsque vous mangez des aliments riches en acide et que vous n’avez pas assez d’eau, tout le corps s’acidifie. Ces produits comprennent les boissons gazeuses, les céréales, les aliments contenant du sucre, les substituts, les produits de boulangerie, les viandes transformées et les viandes.

Le prix Nobel Otto Warburg a reçu son prix pour avoir découvert que dans un environnement riche en oxygène, les cellules cancéreuses ne se multiplient pas, et il a ensuite été prouvé que les virus, les bactéries et les champignons sont inactifs dans un tel environnement. Plus le pH alcalin est élevé, plus la concentration en molécules d’oxygène (caloriseur) est élevée. Dans un environnement acide, la concentration de CO2 augmente et de l'acide lactique se forme, ce qui crée les conditions préalables à la croissance des cellules cancéreuses.

Vérifier votre équilibre acido-basique est assez simple à l'aide d'un test spécial - des bandelettes de test en papier de tournesol, que l'on peut acheter en pharmacie. L'équilibre du pH le plus optimal est de 6,4 à 6,5. Il est préférable de déterminer votre équilibre acido-basique une heure avant les repas ou deux heures après.

Quant au pH de la salive, sa valeur indique le travail actif des enzymes du tube digestif, notamment du foie et de l'estomac. L'acidité normale de la salive mélangée est de 6,8 à 7,4 pH. Elle est généralement mesurée à midi à jeun ou deux heures après un repas. Une faible acidité dans la cavité buccale entraîne souvent des caries, des maladies des gencives et une mauvaise haleine.

En médecine, il existe un terme tel que « acidose » : il s'agit d'une acidité accrue. Cette condition est souvent causée par la consommation de grandes quantités et les complications du diabète sucré. Avec une acidité accrue, des problèmes cardiaques et vasculaires peuvent survenir. Une personne peut prendre du poids assez rapidement. Très souvent, dans de tels cas, il existe des maladies des reins, de la vessie et une diminution de l'immunité.

Une augmentation des niveaux alcalins dans le corps est appelée alcalose. Dans ce cas, on observe également une mauvaise absorption des minéraux. La cause de cette affection dans le corps peut être l'utilisation à long terme de substances médicinales contenant de grandes quantités d'alcali. L'alcalose est assez rare, mais elle peut également provoquer des changements graves et négatifs dans notre organisme. Il s'agit notamment de maladies de la peau et du foie, d'une odeur buccale désagréable et prononcée, etc.

Pour soutenir l'équilibre acido-basique optimal de l'organisme (30 ml pour 1 kg de corps). Quant à la nourriture, il devrait y avoir plusieurs fois plus d'aliments riches en alcalis que d'aliments acides.

Les aliments végétaux, comme les légumes et les fruits, contribuent à la formation d'une réaction alcaline, et les céréales, la viande, les aliments transformés sous forme de saucisses, de produits semi-finis, de produits de boulangerie - acides. Pour maintenir un équilibre acido-basique optimal, il est nécessaire que les aliments végétaux prédominent dans l’alimentation.

Les médecins disent qu’il est dans notre intérêt de maintenir des niveaux corrects d’acide et d’alcali dans le corps. Ce n'est qu'avec un pH optimal que notre corps absorbe bien les nutriments.

Notre corps dispose de mécanismes naturels qui améliorent l’équilibre acido-basique. Ce sont les systèmes tampons sanguins, le système respiratoire et le système excréteur. Lorsque ces processus sont perturbés, notre corps libère des acides dans le tractus gastro-intestinal, les reins et les poumons, ainsi que dans notre peau. Il est également capable de neutraliser les acides grâce aux minéraux et d'accumuler les acides dans les tissus musculaires (calorizateur). Si vous vous sentez fatigué, cela peut signifier que l’hémoglobine présente dans votre sang neutralise l’acide. Si des étourdissements, des maux de tête, des crampes et de l'insomnie sont observés, cela peut indiquer que les terminaisons nerveuses, les tissus musculaires et les os sont sollicités.

C’est ainsi que de nombreux problèmes de santé peuvent survenir en raison d’un déséquilibre de l’équilibre acido-basique. Ne laissez pas les choses au hasard, sachez que la prévention est la clé d’une bonne santé. Surveillez régulièrement le pH de votre corps pour éviter de nombreuses maladies.

Un grand nombre de processus chimiques différents se produisent constamment dans le corps humain ; il n'est ni possible ni nécessaire de les réguler ou de les influencer. Ils ne sont pas visibles, mais sont d'une grande importance pour la vie. Cependant, certaines habitudes, modes de vie et comportements humains affectent d'une manière ou d'une autre le déroulement de ces processus et, par conséquent, le bien-être général et la santé en général. Cet article en parlera.

Tous les processus métaboliques du corps humain sont appelés homéostasie. L'homéostasie peut être définie comme la capacité d'autorégulation, c'est-à-dire la capacité du corps à maintenir son état interne grâce à certaines réactions en équilibre et en coordination. En termes simples, il s’agit de la capacité du corps à réguler les processus internes, à se nettoyer, à résister aux maladies et aux facteurs environnementaux.

Les acides sont des substances capables de donner des ions hydrogène, et les alcalis ou les bases sont capables d'ajouter ces ions. En conséquence, l’action de ces deux éléments est directement opposée. La force de cette action est caractérisée par l'indicateur de pH. Sa valeur varie de 1 à 14. Ainsi, pH 1 est la valeur de l'acide le plus fort, pH 14 est l'alcali (base) le plus fort. L'environnement neutre (niveau de pH) est une valeur de pH de 7. Le niveau de pH sanguin chez une personne en parfaite santé (standard) est compris entre 7,4 et 7,45. A ce niveau, aucune réaction chimique alcaline ou acide ne se produit.

Pour un état stable du corps et créant des conditions favorables à son activité indépendante (nettoyage, nutrition, protection, santé absolue), ce niveau doit être compris entre pH = 7,35 - 7,45.

Pour assurer un équilibre optimal, la teneur de ces substances dans l’organisme doit être régulée. Si cet état n'est pas atteint, des acides nocifs (urique, lactique, dioxyde de carbone) se formeront au cours des processus métaboliques. La tâche principale d'une personne est de maintenir l'équilibre, pour lequel il est nécessaire de savoir dans quelles conditions sa violation se produit. Après tout, les aliments que nous consommons quotidiennement contiennent également des alcalis et des acides. Dans certains cas, la teneur en acide est plus élevée et la teneur en alcalis est plus faible. Ensuite, une acidose est observée dans le corps (des ions chargés négativement - les acides - s'accumulent dans le sang et les tissus). Dans ce cas, le pH est inférieur à 7,35. Lorsque le corps devient sursaturé en alcali, une alcalose se produit. Le niveau de pH dans ce cas dépasse 7,45. Ces deux phénomènes indiquent le début d’un processus de guérison qui amène le corps à équilibrer le système. Les valeurs de pH supérieures à 7,8 et inférieures à 6,8 sont impossibles, c'est-à-dire incompatibles avec la vie.

Les milieux internes du corps sont la lymphe, le sang, la bile, l'urine, les selles, la salive, etc. Ils ont tous un certain niveau d'acidité. Ainsi, le sang est légèrement alcalin (proche du neutre), l’urine est légèrement acide et la salive est légèrement acide. Un estomac vide a une faible acidité, mais lorsque de la nourriture y pénètre, le processus de production de suc gastrique se produit et l'environnement devient plus acide.

Cet équilibre est le niveau d'équilibre de ces milieux nécessaire à leur rapport optimal et donc à leur bonne santé. Une acidification excessive du corps ou des modifications des niveaux d'acidité deviennent de plus en plus la principale cause d'affaiblissement de l'immunité. Dans ce cas, une perte de poids, des problèmes de peau, la formation de calculs rénaux et biliaires et de nombreux autres troubles surviennent.

Quand surviennent des perturbations de l’homéostasie ? Lorsqu'une personne mange mal, boit de l'alcool, fume et ne fait pas d'exercice. Autrement dit, tous les signes d’un mode de vie incorrect sont évidents. Cette existence entraîne de graves perturbations dans le fonctionnement des mécanismes de défense. Dans ce cas, le système immunitaire en souffre énormément. Les produits de décomposition ne sont pas complètement éliminés. Le résultat de tels processus est le développement de la maladie.

Le niveau de cet équilibre est également influencé par des facteurs externes. Ainsi, shampoing, savon, gel douche agissent sur la peau. La nature de cet effet dépend du niveau d’acidité qu’ils présentent, qu’il soit neutre ou nocif. Récemment, une plus grande attention a été accordée à un indicateur tel que le niveau d'acidité, et les produits cosmétiques sont désormais soumis à un contrôle de conformité spécial. Le niveau d'acidité d'une peau saine est compris entre 5,5 et 6,7. La grande majorité de ces produits sont fabriqués par l'industrie avec un pH compris entre 4,6 et 7,4. Même si le pH n’est pas neutre, la peau humaine est capable de neutraliser les acides et les alcalis et de restaurer son niveau d’acidité individuel. L’utilisation d’un tel produit aura alors pour résultat une légère desquamation ou des pellicules. Lors du changement de shampoing ou de crème, ces signes disparaîtront.

Principaux signes de violations

L’excès d’acide dans le corps est un pas certain vers la maladie. Lorsqu'une grande quantité d'acide participe au processus métabolique, le corps essaie de toutes ses forces d'éliminer cet excès. À l'aide des poumons, le dioxyde de carbone est expiré, la sueur est évacuée par la peau, l'urine est évacuée par les reins et les selles sont évacuées par les intestins. Lorsque le corps ne parvient pas à éliminer ces excès, les acides commencent à s'accumuler dans le tissu conjonctif (les espaces entre les cellules) et une scorification des tissus se produit. Dans une telle situation, le risque de processus inflammatoire est élevé. Le type et la forme de la maladie dépendent de l'organe dans lequel la pollution se concentre.

En général, les manifestations externes de tels troubles du fonctionnement du corps comprennent :

• Fatigue;
• Léthargie;
• Le teint devient gris, pâle, jaunâtre (malsain) ;
• Acné, rougeurs et peau sèche ;
• Troubles du tractus gastro-intestinal (constipation, ballonnements) ;
• Perte de poids (surpoids ou insuffisance pondérale) ;
• Faiblesse et douleurs musculaires.

Pour une description et une description plus détaillées, les symptômes de cette maladie peuvent être classés selon les zones d'apparition :

Ainsi, l’état général d’une personne peut être caractérisé par les signes suivants :

1. Faiblesse;
2. Fatigue chronique;
3. Température corporelle réduite ;
4. Avoir froid;
5. Des frissons;
6. Manque de force, d'énergie.

Parallèlement, l’état émotionnel se caractérise par la tristesse, les pensées noires, la dépression, l’irritabilité et une nervosité excessive.

Décrivant ses soupçons, le patient évoque des maux de tête, une inflammation des yeux et une pâleur du visage. Dans le même temps, des perturbations sous forme d'écoulement et d'inflammation du tractus génito-urinaire sont observées dans le système reproducteur.

Quant à l'estomac, on observe des éructations au goût aigre, des douleurs et des crampes, une exacerbation de la gastrite et des ulcères. Des sensations similaires sont également présentes au niveau intestinal.

Lors de la caractérisation du fonctionnement des reins et de la vessie, le patient évoque les soupçons suivants :

1. Urine acide ;
2. Sensation de brûlure dans la région de la vessie ;
3. Calculs dans les reins ;
4. Inflammation du tractus génito-urinaire.

Manifestations de troubles des voies respiratoires :

1. Nez qui coule fréquemment, ARVI, mal de gorge ;
2. Laryngite;
3. Végétations adénoïdes;
4. Allergie;
5. Toux fréquente ou envie de tousser.

La peau se caractérise par une sécheresse, une sueur acide, des rougeurs et des irritations fréquentes. De l'acné, des boutons, des fistules, de l'eczéma (généralement sec) apparaissent.

Les ongles deviennent fins, cassants et pèlent. Des sillons et des taches blanches apparaissent dessus. Une infection fongique est souvent associée.

Il y a des spasmes et des crampes dans les jambes. Les bras et les jambes sont souvent douloureux et se tordent (surtout en cas de mauvais temps). Je m'inquiète des douleurs aux articulations, au dos et aux ligaments. Les os craquent et deviennent sujets aux fractures.

La tension artérielle se caractérise par des niveaux bas, une sensation de froid et une fréquence cardiaque rapide. La teneur en hémoglobine du sang diminue (anémie).

Quant au système endocrinien, les glandes endocrines (pancréas, glandes surrénales, gonades) sont épuisées. L'exception est la glande thyroïde. Au contraire, elle augmente fortement.

Les sensations dans la cavité buccale sont décrites par les symptômes suivants :

1. Goût aigre de la salive ;
2. Les racines des dents sont exposées et deviennent plus sensibles ;
3. Les gencives et l’émail s’amincissent et provoquent des douleurs ;
4. Les amygdales deviennent enflammées ;
5. Développement de caries ;
6. Les dents s'effritent ;
7. Un revers caractéristique après avoir mangé quelque chose d'aigre ou de froid.

Tous les signes nommés sont visibles. Lorsqu'un patient consulte un médecin et subit un diagnostic, les manifestations suivantes peuvent être identifiées :

• Calculs dans les reins ;
• Calculs biliaires ;
• Modifications des articulations (arthrose - résultant d'un déséquilibre du métabolisme du magnésium et du calcium).

Un exemple de dépôt excessif de toxines dans les tissus conjonctifs est le concept de cellulite, familier à de nombreuses femmes. C'est ce qu'on appelle la « peau d'orange » sur les fesses, les épaules, les hanches et d'autres parties du corps. Même l'apparence du visage peut indiquer de telles scories : la peau paraît fatiguée, « usée », sans vie.

De tels processus ont un impact négatif sur le mécanisme de circulation du sang dans les vaisseaux. Les composants structurels du sang (globules rouges), lorsqu'ils se déplacent dans les tissus peroxydés du corps, se collent les uns aux autres, formant des caillots sanguins et perdent leur élasticité et leur mobilité. À la suite de tels changements, des caillots sanguins se forment. D'où ils apparaissent, des troubles et des maladies de divers organes surviennent :

• Infarctus du myocarde;
• Mauvaise circulation sanguine dans le cerveau ;
• Hémorragie cérébrale;
• Mauvaise circulation des extrémités (généralement les jambes).

Le corps humain est une machine intelligente. Lorsqu'un tel déséquilibre se produit, il essaie lui-même de faire face à la situation. Mais les excès d’acides ne peuvent pas être éliminés seuls du corps, contrairement aux alcalis. Pour ce faire, l'acide doit d'abord être neutralisé, c'est-à-dire qu'il a besoin d'une base qui le liera (antagoniste). Et dans le processus d'acidification accrue, ils démarrent le processus d'extraction du calcium et du magnésium des os. Le résultat est l’ostéoporose.

Lorsque ces troubles deviennent chroniques, sans recours à un traitement approprié ou à d’autres contre-mesures, de fines fissures transversales peuvent être observées sur la langue du patient.

Une acidification excessive est dangereuse en réduisant la force des contractions musculaires. Ainsi, l'affaiblissement des muscles oculaires entraîne une hypermétropie, du muscle cardiaque - une insuffisance cardiaque, des muscles intestinaux - des problèmes digestifs (flatulences, constipation, diarrhée, etc.). L’endurance globale d’une personne à l’activité physique diminue, une faiblesse et une fatigue apparaissent. Lorsque le niveau de pH diminue, l’immunité d’une personne diminue et des maladies se développent donc. Ces troubles peuvent entraîner l’apparition de plus de 200 maladies différentes. Parmi eux figurent l'arthrose et la chondorose, la cataracte et l'hypermétropie, les calculs biliaires, les calculs rénaux et l'oncologie. Lorsque plusieurs maladies se développent en même temps, cela indique une nette baisse du pH sanguin du patient.

En raison des perturbations émergentes du système immunitaire, les virus, les champignons et les bactéries se multiplient plus rapidement. Une personne souffre plus souvent et plus gravement d'ARVI et d'autres maladies infectieuses et virales. Avec ce genre de problème, le corps absorbe très mal les micro-éléments et les vitamines contenus dans les aliments, les compléments alimentaires et les médicaments. Toutes sortes de maladies du cœur, des vaisseaux sanguins, du sang et des articulations se développent, ainsi qu'une exacerbation et une complication des maladies chroniques existantes.

Les cellules tumorales malignes sont capables de se développer activement précisément lorsque le sang est acidifié (niveau de pH inférieur à 7,2 - 7,3). Il y a des cas où une tumeur cancéreuse s'était déjà développée dans le corps, et lorsque le niveau de pH s'est normalisé, elle a cessé de croître puis s'est résolue !

Une acidification qui devient chronique peut entraîner un hyperfonctionnement de la glande thyroïde, de l'athérosclérose, de l'hypertension et du diabète.

Lorsque le niveau d'acidité de l'environnement interne change, des maux de tête, de l'insomnie, une hypotension artérielle, de l'anxiété et un gonflement sont observés. Une faiblesse constante et des douleurs musculaires peuvent accompagner même les jeunes, mais ces manifestations sont le plus souvent typiques des personnes âgées. En raison du pH acide de la salive dans la bouche, la carie dentaire se produit.

Séparément, il convient de mentionner un concept tel que l'équilibre acido-basique du vagin. C’est l’un des indicateurs les plus importants caractérisant la santé d’une femme arrivant à la puberté. Le niveau d'acidité de l'environnement vaginal change en fonction du cycle menstruel. Ainsi, chez une femme en bonne santé avant le début des règles, ce pH est proche de la neutralité (environ 7,0). Au début de la puberté, les parois vaginales, sous l'influence de l'œstrogène, une hormone sexuelle féminine, s'épaississent et le pH diminue (jusqu'à environ 4,4 - 4,6). La microflore de la région génitale change en raison d'une augmentation de l'acidité au cours de cette période. Si l’environnement vaginal est à un moment donné proche de l’alcalin, c’est un signe de maladie.

Par exemple, le développement d’une infection fongique très courante (candidose ou muguet) nécessite un environnement moins acide. Dans le corps d'une femme en bonne santé, il existe un environnement dans lequel les bactéries lactiques se développent idéalement et où les représentants d'autres microflores (champignons et bactéries pathogènes) ne peuvent pas exister.

Les bactéries lactiques privent non seulement la microflore pathogène de sa source de nourriture, mais produisent également des substances utiles qui peuvent encore augmenter l'acidité et la désinfecter (acide lactique, peroxyde d'hydrogène). La cause d'une diminution de l'acidité peut être un déséquilibre hormonal, la prise d'antibiotiques et d'autres médicaments, les douches vaginales et le savon.

Un environnement acide favorise un vieillissement rapide de l’organisme. Et, à l'inverse, lorsqu'il est rééquilibré (niveau de pH neutre), le développement des processus de vieillissement s'arrête et le corps revient progressivement à la normale, ce qui a le meilleur effet sur son apparence (la peau rajeunit, le poids revient à normal, la légèreté et la jeunesse se font sentir) .

Raisons des violations

La mauvaise alimentation est la principale raison de la violation du niveau optimal de ces substances dans le corps. Dans l’alimentation de l’homme moderne, il existe un déséquilibre de certaines substances (ions hydrogène et ions bicarbonate). Ces substances sont conçues pour neutraliser les effets négatifs des excès d'acides. À cet égard, une acidose (acidification) se produit, caractérisée par des troubles systémiques, pathogènes, permanents et métaboliques.


Selon les données historiques, l'homme ancien consommait 1/3 de viande (variétés faibles en gras, principalement du gibier) et 2/3 d'aliments végétaux. Le régime dans ce cas était exclusivement alcalin. Il n'a pas été question d'un quelconque déséquilibre dans le corps. L'homme menait une vie active, bougeait beaucoup, mangeait uniquement pour refaire le plein d'énergie et, par conséquent, ne savait pas ce qu'était la maladie.

Au fil du temps, la situation s’est aggravée à mesure que la civilisation émergeait. L'homme s'est lancé dans des activités agricoles, a commencé à cultiver des céréales et à élever des animaux. La consommation de céréales, de céréales, de lait et de viandes grasses avait l'impact le plus négatif sur sa santé. Mais les conséquences les plus graves proviennent de la consommation d’aliments modernes transformés industriellement, appelés aliments « acides ».

L’homme moderne mange des aliments contenant des graisses saturées, des sucres simples et du sel de table. Mais ils contiennent catastrophiquement peu de fibres essentielles, de potassium et de magnésium. Les gens ont commencé à manger les aliments les plus dangereux en grande quantité (grâce à eux, le processus d'acidification se produit) :

• Sucre;
• Produits à base de farine;
• Produits semi-finis.

Les gens consomment presque tous les jours des chips, des boissons gazeuses, des hot-dogs, des frites, des pizzas et des sucreries. Les produits dans les rayons de nos magasins qui sont censés être sains et donner de la santé (yaourts vivants et kéfir, jus de fruits, etc.) sont un poison pour l'homme. L'étiquette dit qu'ils sont très sains, mais avez-vous lu leur composition ??? Mais sans ces produits, il est difficile d'imaginer la vie d'une personne moderne. Tous ces aliments ont une valence acide.

Le stress est la deuxième cause la plus importante d’une diminution des niveaux d’acidité, conduisant à des maladies. Les expériences fortes, les chocs nerveux et la dépression entraînent souvent des perturbations du pH.

Le manque d’activité physique a un impact significatif sur la survenue de tels troubles. Un mode de vie sédentaire est un chemin sûr vers une mauvaise santé.

L'eau potable a un effet négatif sur l'état général du corps et notamment sur l'équilibre des acides et des alcalis. L’eau du robinet n’est pas potable. Mais beaucoup en boivent encore et l’utilisent pour cuisiner.

Une diminution progressive du pH est également facilitée par des conditions environnementales défavorables, le manque d'air pur et l'influence négative des appareils électroménagers. Il est difficile d'imaginer notre vie sans télévision, ordinateur, four à micro-ondes, climatiseur. Tous ces équipements émettent des substances nocives pour le corps humain.

Les experts dans le domaine de la psychologie médicale soutiennent que le potentiel énergétique interne d'une personne est la clé d'une forte immunité et, par conséquent, de diverses anomalies - en cas de déficit, y compris le niveau d'acidité. Une personne chargée d’optimisme et de confiance en elle possède le niveau d’énergie nécessaire pour maintenir un équilibre optimal dans tous les organes et systèmes. Les expériences fortes et le stress peuvent nuire à cette vitalité. Pour un travail à part entière, le corps manque de cette énergie, puis l'alcali quitte le corps (par exemple, les reins l'excrétent avec l'urine), en conséquence, le niveau de pH diminue. Par exemple, en cas de stress sévère, cet indicateur chute rapidement. Le résultat de tels changements est une maladie très grave ; dans de tels cas, un traitement spécial ne peut être évité.

Le manque de magnésium, de calcium et de potassium affecte également ce processus. Pour maintenir l’équilibre acido-basique, le corps extrait ces éléments des os pour neutraliser les excès d’acides. Les os commencent par perdre du magnésium, puis du calcium. À la suite de tels processus, les muscles commencent très rapidement à perdre du tonus, ce qui entraîne des maladies (ostéoporose, arthrose, etc.). Le magnésium est intensément excrété avec l'urine en cas de consommation excessive de sucre, c'est pourquoi il est si nocif d'abuser des sucreries. Tout dans le corps humain est interconnecté. Ainsi, le calcium ne peut être absorbé sans la présence de magnésium. Il permet d'établir un équilibre dans l'apport en calcium (un excès de ce dernier est également nocif), et arrête également son excrétion.

Un manque de magnésium entraîne à son tour une carence en d’autres éléments (zinc, cuivre, silicium, potassium, calcium). Ils sont remplacés par des métaux lourds (ils sont toxiques), comme le plomb, l'aluminium, le cadmium. La carence en magnésium est causée par les aliments raffinés, l’agriculture intensive (presque tous les sols sont désormais acides et les aliments alcalins ne peuvent pas y pousser), l’utilisation d’engrais (ils empêchent la pénétration du magnésium dans les plantes à partir du sol) et les régimes fréquents. L'utilisation active de produits chimiques, de divers médicaments et d'additifs biologiques a également un impact négatif sur ce processus.

Coca-Cola, Pepsi-Cola, la caféine, les produits de confiserie industrielle, ainsi que le stress mental et physique excessif sont une sorte de « dévoreurs » de micro-éléments utiles (par conséquent - acidification) du corps humain. C'est-à-dire tout ce qui nous accompagne jour après jour.

Après avoir approfondi de tels faits, ce que nous mangeons devient effrayant. Mais néanmoins, au lieu de manger autant d'aliments sains que possible (par rapport à ce que nous avons), nous faisons frire, bouillir, mijoter, faire bouillir et conserver les aliments pendant longtemps au réfrigérateur et au congélateur. De ce fait, il devient tout simplement inadapté à notre organisme (sauf si vous rêvez de tomber malade). Il est extrêmement difficile pour le corps de digérer et d'absorber un tel produit. Pour ce faire, il dépense une quantité colossale d'énergie, et tout son possible - afin d'extraire au moins un certain bénéfice des « matières premières » reçues. En conséquence, une grande quantité de substances toxiques se forme naturellement (sous-produits de processus de digestion et d'absorption défectueux). Si de tels cas sont rares (la malbouffe est entrée dans votre corps lors d'un mariage ou d'un anniversaire), rien de grave ne se produira.

Le corps est une machine intelligente et travailleuse ; il va tout réparer et le ramener à la normale. Mais si un tel mode de vie est toujours présent, les aliments non digérés s'accumulent progressivement et le corps doit travailler dans des conditions de surmenage constant. L'énergie vitale est perdue, les organes s'usent et une toxémie apparaît (empoisonnement du sang par des toxines). Le sang circule constamment dans tout le corps, transportant des poisons vers toutes les cellules des organes, des tissus et du cerveau.

Il existe une certaine loi d’interdépendance dans la nature. Il stipule que plus les toxines s'accumulent dans le corps, plus le poids corporel augmente et plus le risque de développer diverses maladies augmente. Étant donné que les toxines ont une réaction acide, à mesure qu'elles augmentent, l'acidité augmente et l'équilibre acido-basique est détruit.

Méthodes de traitement des violations

Pour tout problème de santé, vous devez bien entendu consulter un spécialiste. Si les signes décrits apparaissent, vous devez consulter un médecin généraliste qui vous examinera. Mais la spécificité de ce trouble nécessite l’implication active du patient lui-même dans le processus de guérison. Vous, et vous seul, pouvez vous aider à lutter contre ce trouble.
Le médecin vous aidera à comprendre les symptômes, à identifier les foyers de la maladie et à vous concentrer sur l'utilisation des médicaments. Mais une telle maladie ne peut être guérie par des médicaments. Les médicaments ne peuvent qu’aider au processus de nettoyage. Il ne faut pas oublier que l'utilisation aveugle et prolongée d'un traitement médicamenteux dans ce cas peut, au contraire, conduire à une complication de la situation.

Afin de rétablir l’équilibre acido-basique, il existe deux manières principales :

1. Arrêter la consommation de substances nocives et stimuler leur élimination active ;
2. Neutralisez l'effet des substances qui ne peuvent pas être éliminées.

L'alimentation du patient doit respecter le principe d'équilibre des alcalis et des acides, avec une légère prépondérance des bases. Il est important de ne pas oublier ce qui est exactement nocif et ce qu'il ne faut pas manger, notamment pendant la période de détox :

• Viande grasse, saucisses, aliments en conserve ;
• Produits raffinés;
• Sucre;
• La semoule.

Les fournisseurs d’acides pour assurer un bon métabolisme comprennent :

1. Produits protéinés :
   • Viande maigre;
   • Poisson;
   • Fromage blanc;
2. Les légumineuses :

• Petits pois;
• Lentilles.

L'alcool (à doses modérées) et le café naturel sont également des fournisseurs d'acides.

Les fournisseurs d'alcalis sont des produits naturels (légumes et fruits) sans transformation thermique ou raffinée. Dans une plus large mesure, les produits suivants ont ces propriétés :

• Légumes (surtout courgettes, aubergines, concombres, laitue) ;
• Légumes-racines, notamment (notamment les carottes et les betteraves) ;
• Verts (persil, aneth, coriandre);
• Fruits et baies ;
• Tisanes;
• Céréales;
• Jaune d'œuf;
• Des noisettes.

Les produits suivants ont une acidité neutre :

• Beurre;
• Huile végétale (pressée à froid);
• Eau.

La condition la plus importante pour maintenir l'équilibre est la combinaison correcte des types de produits et de leurs quantités. Par exemple, en mangeant un morceau de viande (acide), l’organisme extrait l’alcali de ses réserves pour le décomposer. En conséquence, les réserves d'alcali doivent être reconstituées. Si vous mangez constamment de la viande, ce processus est continu. Par conséquent, pour reconstituer et maintenir régulièrement les réserves alcalines, vous devez suivre une règle simple.

C'est ce qu'on appelle la règle des 80/20. Conformément à cela, la proportion suivante doit être observée dans l'alimentation :

• 80 % - produits alcalinisants ;
• 20% - produits acidifiants.

Bien sûr, vous ne devez pas utiliser d'alcool, de conservateurs et de substituts du sucre pour reconstituer les acides (après tout, ce sont des transporteurs actifs d'acides). Les produits naturels comme les canneberges, les myrtilles, etc. aideront à maintenir l'équilibre. Enrichissez votre alimentation avec des légumes verts et des haricots. Les fruits et légumes surgelés grâce à la technologie nécessaire sont bien plus sains que les fruits frais vendus hors saison dans les rayons de nos supermarchés. Il est très utile de boire des infusions d'herbes, d'églantier, de boissons aux fruits de canneberge et de groseille, du kvas (vrai, non gazeux - dans des bouteilles en plastique).

Lorsque vous vous débarrassez de votre alimentation « malsaine » habituelle, faites attention au nombre d’aliments sains et savoureux qui existent. Ce sont du miel, des pousses de plantes vertes, des algues, des germes de blé, de la sauce soja, des tisanes.

Il est utile de s'organiser des jours de jeûne plusieurs fois par semaine. Pendant cette période, vous pouvez manger exclusivement des fruits et légumes crus et boire beaucoup d’eau. Ou alors, buvez des jus de fruits frais (en aucun cas ceux vendus en sachet en magasin). En même temps, cette méthode vous aidera à vous débarrasser de l’excès de poids.

Les aliments protéinés prédominent presque toujours dans l’alimentation quotidienne d’une personne. Le jeûne aide à améliorer votre santé et à corriger la situation. Cependant, il faut être prudent, par exemple pendant le Carême (il est particulièrement long), car si vous ne l'avez jamais fait auparavant, vous n'avez pas besoin de vous limiter fortement. Cela peut être dangereux pour le corps. Vous pouvez simplement ajuster votre mode de vie, en amenant progressivement votre alimentation à une certaine norme.

Les reins sont le principal organe excréteur, à travers lequel les excès d'acides sont libérés, à condition qu'une quantité suffisante d'urine soit formée. Il faut donc boire beaucoup. Il vaut mieux boire de l'eau propre sans gaz. Lorsqu'un gonflement et d'autres perturbations du métabolisme du potassium sont observés, vous pouvez ajouter du miel, du vinaigre de cidre de pomme et du jus de citron à l'eau. Il est utile de préparer des infusions d'herbes, d'églantier, de cassis et de feuilles de framboisier.

Le mouvement favorise une élimination plus active des excès d'acides. Pendant l'activité physique, la respiration s'accélère et la transpiration augmente - cela constitue un moyen d'excrétion supplémentaire. Pour une activité plus active, vous pouvez également utiliser des sels minéraux (sous forme de poudre alcaline), ce médicament est préparé en pharmacie.

Pour éliminer activement les toxines du corps, il faut :

1. Activité physique tous les jours (sport, gymnastique) pendant 30 à 45 minutes ;
2. Douche contrastée (sauna, bain, enveloppements) ;
3. Bains d'air pour tout le corps;
4. Selles normales (1 à 2 fois par jour);
5. Miction normale (1,5 à 3 litres par jour);
6. Suivez votre régime alimentaire : ne mangez jamais trop ; boire de l'eau de bonne qualité (2,5 à 3 litres par jour) ; nettoyer (jours de jeûne, lavements) ;
7. Évitez le tabac, l'alcool, les médicaments et autres stimulants ;
8. Gardez une attitude optimiste.

Toutes les méthodes de guérison décrites sont réalisées exclusivement par la personne elle-même, sous la condition obligatoire de son désir de travailler sur elle-même. Ce processus est long et persistant. Bien entendu, il existe des médicaments spéciaux destinés à nettoyer le corps des toxines. Lorsque vous les choisissez, vous devez être très prudent, assurez-vous de consulter un médecin.

Phytothérapie et médecine traditionnelle
La médecine traditionnelle recommande également fortement de manger des aliments frais et crus.

Nous roulons des bocaux pour l'hiver, préparons des compotes, des conserves, des salades d'hiver et conservons des concombres et des tomates. Et nous pensons qu'en faisant cela, nous assurerons l'approvisionnement en vitamines pendant la saison froide. Dès qu’on chauffe un produit, l’alcalinité bénéfique disparaît et il devient acide. Les guérisseurs traditionnels insistent sur le fait qu'il est nécessaire de boire des jus de fruits et de légumes frais ; ils donnent de la fraîcheur et servent de source de vitamines et de micro-éléments nécessaires à l'organisme.

Les salades sont une alternative aux jus. Même en hiver, vous devez manger autant de légumes et de fruits que possible. Lorsque vous réfléchissez à votre déjeuner ou à votre dîner, vous devez vous rappeler que, pour un rapport optimal, il doit y avoir 2 à 4 fois plus de salade que, par exemple, de viande.

Recette de salade santé pour optimiser les niveaux d'acidité :

• 2 cuillères à soupe. l. Faire bouillir les haricots. Râpez le concombre frais. Râpez ou hachez finement 1 pomme. Hachez 0,5 oignon. Remuer, ajouter un peu d'huile végétale (environ 1 cuillère à soupe). Si vous avez des légumes verts, vous pouvez également les ajouter à la salade.

Ce plat constitue un excellent « remède » à votre problème. Dans ce cas, les haricots sont un élément acidifiant. La pomme et le concombre contiennent des alcalis. Les oignons frais forment un alcali (ceux bouillis forment un acide). Les verts servent également de puissants producteurs d’alcalis.

Le chou est le produit parfait. Il peut être consommé sous diverses formes : cru, mariné, sec. Le chou blanc commun, le chou-fleur et le chou marin sont également utiles.

La médecine traditionnelle propose de nombreuses recettes pour nettoyer le corps. En voici quelques uns:

1. Camomille, tanaisie et millepertuis - 1 cuillère à café chacune. Mélanger. 1 cuillère à soupe. l. Versez un verre d'eau bouillante sur la collection d'herbes obtenue. Couvrir et laisser reposer 15 à 20 minutes. Souche. Boire l'infusion une demi-heure avant les repas pendant 7 à 10 jours ;
2. Rincez 1 tasse de flocons d'avoine (non pelés), versez 1 cuillère à soupe. eau. Mettez le feu, laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure. Souche. Boire 1/3 à ¼ tasse de cette décoction tout au long de la journée ;
3. 5 cuillères à soupe. l. aiguilles de pin (pin, épicéa) versez 1 litre. eau. Il est préférable de prendre de l'eau de fonte pour cela. Ajoutez 3 cuillères à soupe. l. cynorrhodons et 2 à 3 c. l. pelures d'oignon. Mettez le feu, laissez mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes. Laisser dans un endroit sombre pendant 10 à 12 heures. Boire cette décoction par petites gorgées tout au long de la journée. La durée d'admission est de 10 jours. Chaque jour, vous devez préparer une nouvelle décoction.

Les représentants de la médecine traditionnelle recommandent souvent le recours au jeûne thérapeutique pour guérir la grande majorité des maladies. Dans la lutte contre ce problème, le jeûne aide autant que possible. Il vous suffit d’aborder cela « intelligemment ». Il existe diverses contre-indications et autres nuances. Il y a des gens pour qui le jeûne est strictement contre-indiqué. Il existe des maladies (y compris leurs formes cachées) dans lesquelles l'arrêt de la prise alimentaire peut provoquer une exacerbation dangereuse. Par conséquent, si vous décidez d’entreprendre une telle expérience, vous devriez consulter votre médecin avant de le faire. Pendant la période de jeûne, il est nécessaire qu'il y ait des personnes proches à côté de vous qui puissent vous apporter une aide rapide (si un tel besoin s'en fait sentir). Il doit toujours y avoir un lien avec votre médecin, qui peut répondre à vos questions et venir à votre secours dans les moments difficiles.

Je sais pour vous, mais pour moi, l’expression « équilibre acido-basique » est fortement associée à la publicité sur le chewing-gum. Les slogans publicitaires d'Orbit et de Dirol, qui « rétabliront l'équilibre acido-basique », sont fermement gravés dans ma mémoire. En même temps, je n'ai jamais pensé à quel genre d'équilibre il s'agit et pourquoi le restaurer... Et j'associe le niveau de pH aux crèmes Johnson Baby, qui ont un pH = 5,5, ce qui est merveilleux pour les fesses de bébé))) Pourquoi est-ce si merveilleux, je n'y ai jamais pensé non plus.

Il s’est avéré que l’équilibre acido-basique et le pH sont un sujet très important dans le contexte de la santé ! De nombreuses maladies surviennent précisément à cause d’un déséquilibre de cet équilibre. De plus, grâce au niveau de pH, nous pouvons comprendre si nous sommes à risque. Je veux expliquer pourquoi l'équilibre peut être bouleversé et comment le rétablir.

Dans cet article, j'aborderai les questions suivantes :

1. Quels sont les indicateurs de l’état de santé ?
2. Qu’est-ce que l’équilibre acido-basique et le niveau de pH ?
3. Qu'indique le niveau de pH comme indicateur de santé ?
4. Pourquoi l'équilibre acido-basique est-il perturbé ?
5. Comment mesurer le pH à la maison ?
6. Comment rétablir l’équilibre acido-basique ?

J'ai entendu des informations très intéressantes sur ce sujet lors d'une conférence de Natalia Dubinchina, spécialiste en thérapie viscérale. Pour ceux qui ne le savent pas, la thérapie viscérale est une technique slave ancienne visant à promouvoir la santé grâce à diverses manipulations de l'abdomen. C'est-à-dire que c'est quelque chose comme une thérapie manuelle, mais seulement ici, ce ne sont pas les os et les articulations qui sont ajustés, mais les organes internes - grâce à un massage profond de l'abdomen. Ce massage vous permet d'éliminer les pinces et les blocages formés dans les organes internes - la rate, les reins, l'estomac... La cause de ces pinces est le spasme vasculaire, et la cause du spasme est, comme toujours, les maladies de notre âme - inquiétudes, ressentiments, peurs, etc.

Mais revenons à l'équilibre acido-basique... Lors de la conférence, j'ai appris que l'équilibre acido-basique est l'indicateur le plus important de la santé d'une personne. Qu'est-ce que ça veut dire?

Je partage profondément cette philosophie : Santé humaine= 50% de santé corporelle + 50% de santé spirituelle. Santé du corps déterminé par ce que nous mangeons et le degré d’activité de notre mode de vie. Santé de l'esprit est déterminé par la façon dont nous vivons en harmonie avec notre moi intérieur et notre environnement.

Indicateurs de santé spirituelle Par exemple, il peut y avoir des rides sur le visage – elles signalent des émotions vécues. Ou la posture - avec quelle confiance une personne porte son corps tout au long de la vie. Ou les émotions évidentes qu'une personne manifeste - irritation fréquente, colère, crise de colère... Indicateurs cachés Ce sont précisément les pinces des organes internes - nous ne les remarquons peut-être pas nous-mêmes, mais un spécialiste déterminera immédiatement où vous avez la pince et ce qu'elle signifie.

Le principal indicateur de la santé du corps est, bien sûr, le corps lui-même - sa minceur, l'état de sa peau, de ses cheveux, de ses ongles, de ses dents... Nos déchets sont également un indicateur de la santé du corps - la fréquence des selles et la couleur de l'urine. peut en dire long sur la santé. Et ici indicateur caché c'est juste l'équilibre acido-basique. D’ailleurs, cet indicateur peut signaler beaucoup de choses !

2. Équilibre acido-basique et niveau de pH.

L'équilibre acido-basique est le rapport entre l'acide et l'alcali dans les fluides à l'intérieur du corps. De quels liquides parle-t-on ? Absolument tout ce qui existe dans le corps humain a : sang, lymphe, liquide intercellulaire, salive, suc gastrique, bile, urine et autres.

Le corps humain est à 65% fluide! Et chez un nouveau-né - de 75 à 80 %. Il est donc évident que pour le bon fonctionnement du corps, les organes internes et leur état, ainsi que les fluides internes et leurs caractéristiques, sont tout aussi importants ! Ou plutôt, même ceci : les organes et les fluides ne sont pas deux composants distincts du corps, mais c'est notre corps, dans lequel tout est interconnecté - les problèmes avec les organes internes affectent nécessairement l'état des fluides dans le corps, et vice versa.

Comme tout organe interne, les fluides à l'intérieur du corps présentent également certaines caractéristiques dont l'écart par rapport à la norme signale des problèmes de santé. L'une de ces caractéristiques est simplement rapport acide/base.

La mesure du rapport acide/alcali est niveau de pH. Il existe une échelle de pH standard avec des divisions de 1 à 14. Comment l'interpréter ?

• Une valeur de 7 signifie un environnement neutre.
• Au-dessus de 7, l'environnement alcalin commence.
• En dessous de 7, l’environnement acide commence.

Dans un état sain, la plupart des fluides corporels sont légèrement alcalins :

• pH du sang artériel = 7,36-7,42
• pH du sang veineux = 7,26-7,36
• pH lymphatique = 7,35-7,40
• pH du liquide intercellulaire = 7,26-7,38
• pH de l'intestin grêle = 7,2 - 7,5
• pH du côlon = 8,5-9,0
• pH biliaire = 8-8,5
• pH de la salive = 6,8 - 7,4
• pH des larmes = 7,3-7,5
• pH du lait maternel = 6,9 -7,5, etc.

Les exceptions incluent l'urine et le suc gastrique :

• pH urinaire le matin = 6,0–6,4 et le soir = 6,4–7,3.
• Le pH dans l'estomac est très différent selon la section de l'estomac : par exemple, dans la lumière du corps de l'estomac pH = 1,5 - 2,0 (c'est à jeun), dans les profondeurs de la couche épithéliale de le pH de l'estomac = 7,0, celui de l'œsophage = 6, 0 - 7,0.

Un environnement acide est nécessaire dans l’estomac pour déclencher des réactions chimiques et digérer les aliments.

À propos, le sang humain est 1,58 fois plus alcalin que le sang d'un prédateur. Les prédateurs ont besoin d'un environnement acide pour digérer rapidement la viande d'un animal tué, parfois avec les os !

3. Équilibre acido-basique et santé.

Comme nous l’avons découvert, la plupart des fluides humains sont légèrement alcalins. L'urine est plus acide. Et seuls les sucs gastriques peuvent être clairement acides.

C'est normal. En fait, le corps de la plupart des gens est très acide, et cela s’applique à tous les liquides. Autrement dit, les liquides qui devraient être légèrement alcalins se déplacent vers la zone acide. Et l'urine devient très acide, c'est-à-dire que son pH approche les niveaux de 5 à 5,5.

C'est un très mauvais signal, car plus le corps est « acide », plus il s’use et plus on tombe souvent malade.

L'acidification du corps est également appelée acidose, et alcalinisation - alcalose.

C'est pourquoi j'ai complètement arrêté de tomber malade lorsque je suis passée au véganisme (la nourriture végétalienne n'acidifie pas) ! Ce n’est pas que j’étais une personne super malade, mais comme tout le monde, j’étais malade 5 fois par an, sinon plus. Je veux dire un nez qui coule hors saison, ou un mal de gorge, plus quelques fois quelque chose comme un ARVI, parfois une bronchite... En général, la norme établie... Maintenant, je m'en souviens comme d'un passé lointain. Parce que j'ai très, très rarement des rhumes. C’est formidable qu’un tel bonus d’un mode de vie sain et du véganisme puisse être ressenti clairement et rapidement. Après environ six mois, j'ai remarqué que je ne tombais pas malade...

Deuxièmement, notre corps essayer constamment d'équilibrer l'équilibre acido-basique et de le ramener à la normale, dépensant beaucoup d’énergie dans ce processus. Dans ce cas, absolument tous les mécanismes sont activés (respiration, métabolisme, production d'hormones, etc.) pour éliminer les résidus d'acide caustique des tissus et cellules de l'organisme sans endommager les cellules vivantes. Si nous acidifions constamment notre corps (lisez comment nous procédons ci-dessous), le corps s'affaiblit et s'use en conséquence avec le temps.

Troisièmement, lors du processus d'équilibrage de l'équilibre acido-basique, le corps neutralise l'acide avec un alcali, ce qui entraîne des conséquences désastreuses. Par exemple, le corps élimine le calcium et le magnésium des os. Et nous perdons nos réserves de précieux microéléments ! Pourquoi du calcium et du magnésium ? Le fait est que vous pouvez également alcaliniser l'acide avec du sodium et du magnésium, mais leur quantité dans le corps n'est pas importante. Ou du potassium, mais le corps est intelligent et ne touche pas au potassium, car son manque dans les cellules peut avoir un très mauvais effet sur le fonctionnement du corps. C'est pourquoi le calcium est utilisé. Eh bien, le magnésium est toujours en même temps que le calcium, car sans magnésium, le calcium n'est pas absorbé...

Ainsi, le lessivage du calcium des os n’entraîne pas seulement de tristes conséquences pour les os eux-mêmes. Dans ce cas, une quantité excessive de calcium est libérée dans le sang et l'excès de calcium n'est pas déposé dans les os, mais dans les reins et la vésicule biliaire sous forme de calculs. Et un manque de magnésium, qui est excrété avec le calcium, peut entraîner une carence en minéraux tels que le zinc, le cuivre, le potassium et le silicium.

Lorsque le sang devient acide, les globules rouges et les plaquettes se collent et le cholestérol s’oxyde, entraînant des caillots sanguins et des problèmes de santé des vaisseaux sanguins. L'acidification du corps peut également affecter l'enfant pendant la grossesse, car le liquide amniotique, qui devrait normalement être alcalin, peut se déplacer vers une zone légèrement acide, ce qui entraîne des conséquences négatives.

Pour être honnête, je note qu’un déséquilibre vers une alcalinisation évidente est également mauvais. Mais les recherches montrent que la résistance de l’organisme à l’alcalinisation est plusieurs fois supérieure à celle à l’acidification. Et une alcalinisation brutale se produit beaucoup moins fréquemment.

4. Pourquoi l'équilibre acido-basique est-il perturbé ?

Le facteur principal est la nourriture.

L’une des principales raisons de l’acidification du corps est l’excès d’aliments acidifiants dans l’alimentation, conduisant à l’accumulation de dépôts acides dans les cellules et les tissus. Il s'avère que chaque produit acidifie ou alcalinise davantage le corps.

Par conséquent, il est plus important et plus précieux du point de vue de la santé de ne pas se concentrer sur les protéines, les graisses, les glucides et les calories, comme c'est l'habitude aujourd'hui, mais d'évaluer les aliments du point de vue de la façon dont ils sont digérés par le corps. Y compris du point de vue de savoir si cela conduit à la formation d'un excès d'acide ou d'alcali dans le corps. Si tel est le cas, le corps doit simplement prendre un alcali quelque part en guise de compensation pour neutraliser l'acide qui, comme nous le savons déjà, est nocif.

Chaque produit est, d'un point de vue chimique, un ensemble de substances ou composants différents. Chacun de ces composants produit soit un acide, soit un alcali lorsqu'il est digéré. En conséquence, en général, l'ensemble de ces substances dans chaque produit forme également dans une plus grande mesure soit un acide, soit un alcali. Cela se reflète par un indicateur spécial - . Lorsque les composants acidifiants prédominent dans un produit, la charge acide est positive. Et vice versa.

La charge acide est mesurée en milliéquivalents (mEg) pour 100 kcal ou pour 100 g. produit:

Source : Étude « Estimation de la charge nette en acide du régime alimentaire des Homo sapiens préagricoles ancestraux et de leurs ancêtres hominidés », auteurs : Anthony Sebastian, Lynda A Frassetto, Deborah E Sellmeyer, Renée L Merriam, R Curtis Morris Jr.

*Remarque : Les légumes-racines comprennent les carottes, les betteraves, les radis, etc. Tubercules – 0 sont des pommes de terre, des patates douces, etc.

Les produits acides comprennent :

• viande, poisson, volaille
• produits laitiers, y compris fromage et fromage cottage
• sucreries (pas de fruits !) : confiture, chocolat, gâteaux, bonbons
• produits à base de farine (pain, pâtisseries)
• alcool
• boissons gazeuses sucrées
• café, cacao, thé noir
• vinaigres, sauces du commerce, mayonnaise
• céréales (en particulier - épeautre, orge, riz brun)

Ce n'est pas dans le tableau, mais l'un des aliments les plus acides est la soude, qui a un pH de 2,47 à 3,1. J'ai bu un verre et j'ai immédiatement commencé le processus d'acidification du corps. Et toutes les sucreries en général. Et bien sûr de la viande et des œufs !!!

Les aliments alcalins comprennent :

• verdure!!!
• fruits mûrs (notamment citron, orange, etc.)
• fruits secs
• baies
• légumes (y compris les tomates)
• les légumineuses
• tisanes

Les légumes verts, le citron, le chou, les concombres, le céleri, la courgette et l'avocat sont particulièrement alcalins.

De plus, l’acidité des aliments augmente en raison de :

• traitement thermique
• ajouter du sucre (confiture, boissons aux fruits)
• ajout d'additifs acides et de conservateurs (vinaigres, sauces)

Mais il faut savoir que les légumes transformés (par exemple cuits à la vapeur) sont en tout cas meilleurs que les aliments initialement acidifiants, comme la viande ou les œufs. Et bien sûr, les aliments transformés acidifiants sont les pires...

Attention!

1. Produit acide ≠ produit acidifiant ! Les aliments acides ont un goût aigre-doux, tandis que les aliments acidifiants peuvent goûter tout ce que vous voulez. Un exemple frappant est la viande, qui est un produit acidifiant, mais qui n'a pas un goût aigre. Ou le citron, qui a un goût aigre mais qui est en fait transformé en alcalin dans le corps. Comment expliquer cela ? Très simple. Ceci s'explique par les lois de la biochimie.

2. Seuls les fruits et légumes frais sans additifs étrangers ni transformation sont alcalins.. Par exemple, les jus de fruits sucrés deviennent acides. Ou encore, les légumes en conserve deviennent également acides.

3. Seuls les fruits mûrs sont alcalins. Par exemple, une banane verte est acide, tandis qu’une banane mûre est alcaline.

Et les fruits aigres ?

Beaucoup de gens craignent à tort les fruits aigres (agrumes, pommes, raisins, ananas). En fait, comme je l’évoquais juste plus haut, le citron et autres fruits acidulés n’ont aucun effet acidifiant sur notre organisme. Plutôt l'inverse! Si vous regardez le tableau de la charge acide des aliments (un peu plus haut dans l'article), vous verrez que la viande, le lait, les œufs et les sodas forment de l'acide sulfurique lors de la digestion. Et les fruits frais contiennent des acides organiques : citrique, malique, tartrique, etc.

Les acides organiques sont facilement absorbés par l'organisme et provoquent une réaction alcaline ! Le fait est que les acides organiques du corps se décomposent facilement en bases alcalines, en dioxyde de carbone et en eau. Le dioxyde de carbone est ensuite libéré par les poumons. Et l'eau et les alcalis pénètrent dans le corps.

Alors rassurez-vous - les citrons et les oranges n’acidifieront jamais votre corps !!! Par exemple, le pH du citron est d’environ 9, ce qui signifie qu’il s’agit sans aucun doute d’un produit alcalin ! Les seules exceptions sont peut-être les prunes et les pruneaux.

Bien sûr, n’oubliez pas que tout est bon avec modération. Si vous mangez des kilos de fruits aigres, rincez-vous d'abord la bouche après cela (pour prendre soin de l'émail de vos dents) et ne mangez pas de sucreries immédiatement après les fruits aigres (après les fruits aigres, l'émail devient plus doux et les bactéries qui se multiplient dans les restes de bonbons, il est facile d'abîmer l'émail). Et encore une chose : vous pouvez manger les fruits aigres eux-mêmes autant que vous le souhaitez, mais il vaut mieux ne pas abuser de leurs jus fraîchement pressés ! En grande quantité, ils peuvent effectivement réduire l’acidité.

Et l'eau ?

Normalement, l’eau ne doit en aucun cas acidifier le corps ! L’eau acide est de l’eau morte ! Il doit être neutre ou légèrement alcalin. L’acidité de l’eau du robinet et de l’eau des réservoirs en circulation est généralement proche de PH=7.

Mais l’eau gazeuse qui ne l’est pas naturellement a un pH acide !

Autres facteurs.

Il faut ajouter qu'en plus de l'alimentation, l'équilibre acido-basique peut être perturbé sous l'influence des facteurs suivants :

• le stress et toutes sortes de soucis
• mode de vie sédentaire
• écologie (manque d'air frais)

5. Comment rétablir l’équilibre acido-basique ?

Afin de rétablir l'équilibre acido-basique, et surtout, de ne pas le perturber, il est nécessaire d'éliminer les facteurs négatifs sous l'influence desquels notre pH se déplace vers la zone acide :

• Lorsque vous mangez, privilégiez les aliments alcalins
• Ne buvez pas de boissons sucrées nocives (soda, jus conditionnés). Boire plus d’eau plate et des jus modérément naturels
• Menez une vie active et mobile
• Efforcez-vous de vivre en harmonie avec vous-même et avec le monde, minimisez le stress, le ressentiment et l'irritation.

Tout d’abord, il faut bien sûr réfléchir aux conséquences d’une acidification de l’organisme, en prendre conscience puis éliminer la consommation d’aliments très acides. Une liste d'entre eux est donnée juste au-dessus dans l'article. Il s'agit principalement de produits d'origine animale - viande, poisson, œufs, lait et malbouffe (mayonnaise, sauces vinaigrées, sucreries malsaines, etc.).

Dans mes articles, j'ai décrit à plusieurs reprises pourquoi les produits d'origine animale sont nocifs pour le corps humain. La violation de l'équilibre acido-basique n'est pas une autre raison pour ne pas manger de viande. C'est essentiellement la même raison sur laquelle j'écris tout le temps, juste sous un nouvel angle - la nourriture animale est très difficile pour les humains. La biochimie de notre corps est structurée de telle manière que nous pouvons digérer facilement et simplement les aliments végétaux - noix, légumes, fruits, herbes, céréales... Ils contiennent également l'ensemble du complexe de vitamines, minéraux et autres nutriments nécessaires à l'homme. La viande n'est pas entièrement absorbée par l'organisme. Il n'est que partiellement digéré (au mieux 70 pour cent), le reste se dépose dans tout le corps sous forme de déchet, le polluant et conduisant à des maladies. Y compris l'un des produits de la dégradation de la viande et d'autres produits d'origine animale est l'acide sulfurique, ce qui acidifie l'organisme et l'oblige à dépenser beaucoup d'énergie pour neutraliser cet acide.

Mangez des aliments végétaux alcalins plus sains. Cela ne nuira en aucun cas au corps ! en plus de tous les autres avantages des aliments à base de plantes, vous fournirez à l'organisme la bonne quantité d'alcali pour éviter une situation où l'organisme commence à puiser l'alcali manquant dans ses réserves - par exemple les os.

En plus de la nourriture, pour maintenir la santé et un équilibre acido-basique normal, vous devez faire de l'exercice et mener une vie aussi active que possible. Pendant l’exercice, l’acide présent dans le corps se décompose plus rapidement et sort par les poumons sous forme de gaz. Ce n’est certainement pas une panacée, mais un facteur supplémentaire pour entretenir votre santé !

6. Comment mesurer le niveau de pH à la maison ?

J'ai de bonnes nouvelles pour vous. Vous pouvez voir par vous-même ce que j’ai écrit ici sans sortir de chez vous !

Il existe à cet effet des bandelettes de test permettant de déterminer votre niveau de pH. Avec leur aide, vous pouvez connaître facilement et rapidement le niveau de pH de votre urine ou de votre salive. Le pH sanguin peut également être découvert, mais pas à la maison, mais en laboratoire, afin d'éviter les effusions de sang))) C'est pourquoi j'appelle l'équilibre acido-basique un indicateur de santé. Vous pouvez facilement découvrir comment votre alimentation affecte votre santé lorsque vous êtes assis à la maison !

Vous pouvez acheter ces bandes principalement en ligne. Ils sont également disponibles en pharmacie, mais rarement, et pas pour tout le monde. Ils peuvent être appelés bandelettes de test d'urine ou simplement papiers de tournesol pour déterminer le pH. Ils coûtent quelques centimes - moins de 100 roubles. pour 50 pièces.

Ils sont faciles à utiliser. Vous devez tremper la bandelette de test dans l’urine et c’est tout. La bande changera de couleur. Vous devrez retrouver cette couleur sur la palette de couleurs imprimée sur l’emballage des bandelettes réactives. Et tirez des conclusions. Cela devrait être fait une fois par jour le matin. Ou 2 fois - matin et soir.

Comme je l’ai déjà écrit, le matin votre pH devrait être de 6,0 à 6,4 (si plus élevé, c’est bien !!!), et le soir = 6,4 à 7,3. Si vous obtenez un chiffre de 6,0 ou moins le matin et de 6,5 ou moins le soir, c'est un signe clair d'une acidification sévère du corps, ce qui est mauvais. Cela signifie que vous n’avez pas suffisamment de réserves alcalines dans votre corps pour neutraliser l’acide qui est abondant dans votre corps.

Le pH de la salive doit être compris entre 6,5 et 7,5. Le moment optimal pour mesurer l'acidité de la salive est la première moitié de la journée, de 10 à 12 heures. C'est mieux à jeun - 2 heures avant ou après un repas.

Il est intéressant d’observer l’évolution du pH en fonction des aliments que l’on consomme. Par exemple, le matin, votre pH était de 6,5. Si vous avez mangé des aliments d’origine animale toute la journée, vous remarquerez que votre pH reste dans la zone acide tout au long de la journée. Si vous mangez uniquement des aliments végétaux, votre pH sera alcalin ou très légèrement acide. Ces changements peuvent être mémorisés ou notés dans votre téléphone ou votre bloc-notes.

Vous n’avez pas besoin de mesurer constamment les niveaux de pH, cela ne sert à rien. C'est juste intéressant et important de connaître vos indicateurs, de comprendre qu'ils dépendent vraiment de la nourriture que vous mangez et d'en tirer des conclusions. Après tout, la connaissance de l’équilibre acido-basique vous aide à mieux sentir votre corps et à le garder propre et sain !

7. Conclusions.

Mangez plus d’aliments végétaux sains, en particulier des légumes à feuilles vertes crus, et moins d’aliments riches en protéines animales, en sucre et en farine !

Si vous mangez encore beaucoup d’aliments acidifiants, achetez des bandelettes pour déterminer votre niveau de pH. Constatez par vous-même que cet aliment acidifie votre corps et le rend plus faible !

Et surtout, soyez en bonne santé !