Uvijek postoje specifični razlozi za odbijanje jela. Odbijanje hrane: objektivno, bez religije, politike i histerije Odbijte hranu u potpunosti

Roditelji su vrlo često zabrinuti zbog lošeg apetita djeteta, njegovog odbijanja da jede i povraćanja nakon jela. Ponekad djeca počinju jesti samo ako im čitaju bajke, pjevaju pjesme, obećavaju poklone, pa čak i plešu pred njima. Pravilna ishrana je od velikog značaja za zdravlje i normalan razvoj organizma. Potrebno je pažljivo osigurati da je potpuna, pažljivo analizirajući pritužbe u svakom pojedinačnom slučaju. Najpotpunija ishrana u prvim mesecima života je majčino mleko, jer sadrži sve što je potrebno za rast i razvoj deteta. Najvažniji period je kada počinje dohrana. Ovdje također morate pratiti vrijeme hranjenja, kvalitetu komplementarne hrane i raznovrsnost hrane, jer se kod jednolične prehrane djetetov apetit pogoršava.

Dohranu treba početi sa oko 6 mjeseci, a do navršenih godinu dana dijete se može odbiti.

Glavni nutrijenti su proteini, masti i ugljikohidrati. Proteini se nalaze u mlijeku, mesu, ribi, jajima, mahunarkama i nekim žitaricama. Žitarice moraju biti dobro prokuvane i davane u obliku pirea do 1,5 godine starosti, zbog činjenice da ih dijete slabo apsorbira. Sa pojavom zubića, naprotiv, povrće treba davati neocijenjeno kako bi se dijete naviklo na aktivno žvakanje. Bolje je davati životinjske i biljne masti, izbjegavajući do 3 godine konzumaciju goveđe i jagnjeće masti koja je slabo svarljiva. Jelovnik je koncipiran tako da dete dobija meso i ribu 4-5 puta nedeljno. Upotreba masti mora biti u skladu sa utvrđenim standardima. Kao glavni izvor energije, detetu su potrebni ugljeni hidrati, kojih ima u izobilju u hlebu, brašnu, žitaricama, povrću, voću i bobičastom voću. Vitamini i minerali su od velikog značaja za razvoj deteta. Trenutno je poznato oko 25 vitamina. Dovoljno je zapamtiti da nedostatak vitamina A usporava rast, koža postaje bolesna, a vid se smanjuje. Ima ga dosta u puteru, mlijeku, žumancu, ribljem ulju i jetri. Vitamin A se takođe nalazi u povrću, ali u obliku posebne supstance - karotena (šargarepa, paradajz, spanać itd.). U ljudskom tijelu se pretvara u vitamin A. Smanjen nivo vitamina D uzrokuje rahitis. Nalazi se u ribljem ulju, žumanjku i kavijaru. Isti značaj imaju i drugi vitamini - B1, B12, C, PP. Njihov nedostatak smanjuje otpornost organizma na razne bolesti, javljaju se poremećaji nervnog sistema, kožna oboljenja, menja se hematopoeza itd. Od velikog značaja su i minerali, posebno soli, fosfor i gvožđe. Kalcijum i fosfor su neophodni za formiranje koštanog tkiva, mišića i nervnog sistema, a gvožđe je deo boje krvi. Mnogo je kalcijuma u mlijeku i mliječnim proizvodima, žumancima i povrću. Fosfor se nalazi u mesu, siru, žumanjku, ovsenim pahuljicama i orasima. Ove iste namirnice sadrže velike količine gvožđa. Dijete mora uz hranu dobiti potrebnu količinu vode. Često nedostatak apetita ovisi o promijenjenoj aktivnosti pljuvačnih žlijezda. Smanjeno lučenje pljuvačnih žlijezda javlja se kod monotone hrane ili zloupotrebe slatkiša. Prilikom smanjenog lučenja, hrana mehanički počinje da iritira usnu sluznicu, djeca je otežano žvaću i gutaju, a mi, ne znajući za to, počinjemo ih nasilno hraniti, kažnjavati, stvarajući negativan stav prema jelu. Često isti razlog leži u osnovi povraćanja tokom jela.

Na loš apetit utječu bolni procesi koji pogađaju dijete (infekcije, intoksikacije, prisutnost glista, metabolički poremećaji, zatvor, bolesti nazofarinksa itd.). Nepridržavanje i mentalne traume su od velike važnosti. Nezdravo dijete često ima bijeli obložen jezik, što ukazuje na poremećaj u ishrani. Ne treba insistirati na jelu, jer je nedostatak apetita u ovim slučajevima čak i koristan.

Ponekad, kako je istakao T.P. Simeon, odbijanje jela nastaje kao rezultat kombinacije hrane sa neprijatnim sjećanjem na hranu (djetetu su dali toplu ili neukusnu hranu ili se uplašili dok je jelo). Važni su i monotona hrana i turbulentno okruženje koje okružuje dijete, ugađanje i preopterećenost nepotrebnim utiscima. Gotovo sve ove uzroke možemo eliminirati, samo treba pažljivo analizirati okolna stanja i potražiti pomoć od liječnika. Ne možete izraziti zabrinutost pred djecom; ne možete ih nasilno hraniti; ne možete maziti poklonima i čitati dok jedete, kao ni pjevati - sve to neće riješiti nastalih prekršaja, pogotovo što djeca često iskorištavaju svoju "bolest" u budućnosti jer vole biti centar pažnju.

Petogodišnja Katja pristala je da jede samo kada joj odrasli čitaju bajke. Ušavši u moju kancelariju, odmah me je obavestila: „I ja sam nervozna“, jasno računajući na efekat. Onda mi je rekla da ide u pozorište sa svojom majkom. „Da li sam danas jako pametna, želeći da obratim pažnju na ogroman, nekoliko spratova, mašnu na njenoj glavi, što je očigledno smetalo devojci. Ispostavilo se da Katya nikada ne jede bez nagovaranja i suza. Ne poštuje se raspored hranjenja djevojčice i opšta rutina. Odlazi u krevet tek nakon što pogleda sve televizijske programe. Kada sam je pitao: „Koja je tvoja omiljena bajka?“, devojčica je odgovorila: „Stvarno volim bajku o vojniku i smrti... smrt je bila strašna. Stavio ju je u vreću... Ona neće moći kod nas?” - pitala me je, a u očima joj je bila takva strepnja kakva ne može biti u očima malog djeteta. Osim što je odbijala jesti, Katya je često povraćala nakon jela, što je uzrokovano pogrešnim stavom odraslih. “Svi smo se okupili oko nje ako nije htela da jede. Kada je povratila, pokušali smo ponovo da je nahranimo na silu, čak smo je pokušali i kazniti”, ispričala je majka.

21.06.2018 37329

Neki ljudi imaju dovoljno volje da se drže dijete i pridržavaju se vlastitog pravilnog režima prehrane za mršavljenje. Ali šta učiniti u onim slučajevima kada vas ubede: „pa, pojedi komad“, „ne odbijaj, ti si za stolom“, „završi sve!“ i tako dalje. Kako taktično i pristojno odbiti dodatne kalorije?

Prije svega, pravila bontona bi vam trebala pomoći u tome. Ni u kom slučaju ne smijete reći da ste alergični na neko jelo ili, štoviše, da imate poremećaje u ishrani. Ako ste na strogoj dijeti ili zaista ne možete da jedete ovo ili ono jelo, razmislite dvaput - da li je moguće odbiti odlazak na događaj? Samo zapamtite da morate otkazati najmanje 2 dana prije zakazanog datuma. Ako ne možete odbiti, naš savjet će vam svakako pomoći.

  1. Ne odbijajte hranu u potpunosti. Ako vam domaćica ili domaćin gozbe nešto stavi na tanjir, zahvalite mu se. Tada vas niko ne tjera da jedete sadržaj. Također možete odgristi ili odlomiti mali komad za pokazivanje - to sigurno neće uzrokovati nikakvu štetu.
  2. Stavite malo predjela na tanjir. Okrenite viljušku u rukama kako biste stvorili izgled da jedete. Neka vam tanjir uvijek ostane pun kako ne bi bilo pitanja zašto ne jedete. Ali ne bi trebalo da postavljate ni „skladište“ (vidi tačku 11).
  3. Ako se radi o švedskom stolu, kada ne morate sjediti za stolom, već se lako možete kretati po prostoriji razgovarajući s gostima, to će vam već biti plus. Ovdje malo ko kontroliše šta vam se stavlja na tanjir i koliko jedete. Na ovakvim događajima najpogodnije je ostati “neopažen” u smislu konzumiranja hrane.
  4. Pokušajte izbjeći one ljude koji stalno nešto žvaču i stavljaju sve više grickalica na svoje tanjire. Sigurno će vas natjerati da jedete i ovo i to, jer je jako ukusno!
  5. Ako vas i dalje nagovaraju, možete lagati da ste već probali. I ne zaboravite da se složite da je to bio zaista jedinstven ukus.
  6. Kada se krećete po sali, čak možete držati u rukama ne tanjir da stavite hranu iz švedskog stola, već čašu vode ili čašu laganog vina - i ruke su vam opet zauzete nečim.
  7. Direktno odbijanje je takođe prikladno, ali mora biti kratko, precizno, obrazloženo i, naravno, pristojno. Ne treba ulaziti u detalje o činjenici da ste na dijeti ili ne volite ovo ili ono jelo.
  8. Jeste li vegetarijanac? Recite to kada vas časte mesom, obraćajući se posebno osobi koja vas tretira, a ne vičite o tome na cijelu prostoriju. Dovoljno je reći jednostavno "ne hvala" nego vikati "Ja ne jedem meso!"
  9. Ako priređujete večeru sa nekoliko jela, možete unaprijed razgovarati o svom osobnom meniju s domaćinima događaja ili s konobarom, tražeći zamjenu jednog ili drugog jela.
  10. Kada konobar zamjenjuje posuđe, dajte mu prave signale. Sklapanjem pribora za jelo u kut, kako kažu „u radnom položaju“, jasno dajete do znanja da još niste završili obrok. Ako leže paralelno jedno s drugim na sredini tanjira i okomito, to znači da ste završili s jelom.
  11. Savjet broj 2 na našoj listi neće raditi za večeru kod kuće gdje nema puno gostiju za stolom. U ovom slučaju ne bi trebalo da pravite „skladište“ od svog tanjira za hranu koju niste dirali. Domaćica može pomisliti da vam se nije dopalo ništa što je skuvala.
  12. Ako planirate gozbu u inostranstvu, zapamtite da bi u većini zemalja bilo nepristojno odbiti hranu. Uostalom, domaći domaćini će se truditi da što više udovolje svojim prekomorskim gostima, nudeći najbolja jela. Ovdje morate poštovati tradiciju, a ako ste već došli na događaj, jedite sve, ali malo po malo.
  13. Inače, u ovom slučaju bilo bi dobro opskrbiti se tabletama za poboljšanje probave, koje sadrže enzime koji su korisni za želudac i crijeva. Uostalom, nepoznata hrana i neobični proizvodi i njihove kombinacije mogu uzrokovati poremećaje.
  14. Lakše je odustati od alkohola; to je čak propisano bontonom. Ako ne pijete, nema potrebe da objašnjavate da ste na antibioticima, da vozite ili bilo šta slično. Da li ćete piti alkoholna pića ili ne, vaša je stvar, tako da će pristojno „ne, hvala“ biti sasvim dovoljno.
  15. Ne uskraćujte sebi hranu! Ako ne govorimo ni o kakvim zdravstvenim problemima, onda možete sebi dozvoliti ukusnu večeru u odličnom društvu ili na nekom odmoru pridržavajući se

Hipotetička situacija: u restoranu vam donesu jelo koje ste naručili, probate ga i shvatite da nećete moći da ga pojedete. Da ima ukus ustajale čarape, uz to presoljene i prekuvane. sta da radim? Napravite skandal i zatražite zamjenu, jer je klijent uvijek u pravu? Selo je pitalo advokate da li je moguće odbiti nejestivu hranu ako je dobrovoljno odaberete na jelovniku.

Alexander Pashintsev
Advokatska kancelarija "Expert-T"

Na osnovu opštih odredaba zakona „O zaštiti prava potrošača“, prodavac je dužan da potrošaču prenese (izvrši posao, pruži uslugu), čiji kvalitet odgovara ugovoru (klauzula 1, član 4). ). U stavu 3. istog člana stoji: „Ukoliko je prodavac prilikom sklapanja ugovora od strane potrošača bio upoznat sa određenim svrhama kupovine robe, dužan je da robu koja je pogodna za upotrebu u skladu sa ovim namjenama prenese. ”

Odnosno, ako je potrošač obavijestio izvođača da želi jesti jelo koje je ukusno za njega, a izvođač je pristao da ispuni ovaj dogovor bez dodatnog pojašnjenja, tada potrošač ima pravo zahtijevati:

Besplatno otklanjanje kvara;

Odgovarajuće smanjenje cijene obavljenog posla (pružene usluge);

Besplatna izrada drugog artikla od homogenog materijala istog kvaliteta ili ponovljeno izvođenje posla, u kom slučaju je potrošač dužan vratiti predmet koji mu je prethodno prenio izvođač.

Ali u ovom slučaju, vrijedi uzeti u obzir da jednostavan pisani oblik ugovora nije poštovan. To znači da će teret dokazivanja uslova ugovora i okolnosti pod kojima je ugovor zaključen podjednako pasti na strane. Štaviše, stranke će biti lišene prava da se pozovu na iskaz svjedoka. Vrijedi napomenuti da prilikom sklapanja ugovora naručivanjem jela s jelovnika bez dodatnih uvjeta, činjenica da se hrana pokazala neukusnom za ovog konkretnog potrošača ne daje mu pravo da postavlja gore navedene zahtjeve.

Što se tiče situacije kada su doneli jelo sa sastojkom koji nije naveden na meniju, treba da razumete: da li je to uobičajeni sastojak ovog jela, ili je inovacija? Ako je normalno, onda potrošač ne može odbiti
(ili je trebao naznačiti nepoželjnost sastojka u jelu prije početka kuhanja). Ako je riječ o inovaciji, izvođač je bio dužan unaprijed upozoriti naručitelja, kako bi se jelo moglo odbiti.

Sofia Matsola

Šef pravne službe Unije potrošača Sankt Peterburga

U stvari, koncept “loše hrane” je prilično subjektivan. Možete odbiti da ispunite ugovor o pružanju usluga, što je naš slučaj, ako govorimo o objektivnim nedostacima: na primjer, ako vam je doneseno jelo pripremljeno od proizvoda kojima je istekao rok trajanja. Ili ima trenutaka kada u hrani ima stranih predmeta, što nije baš ugodno za klijenta-potrošača. No, u takvim slučajevima restorani i drugi ugostiteljski lanci će situaciju riješiti mirnim putem, a da se incident ne iznese u javnost. U suprotnom, ukoliko je pružanje usluga nekvalitetno, potrošač ima pravo da se obrati sudu radi zaštite svojih povrijeđenih prava i legitimnih interesa.

Što se tiče mogućnosti da odbijete jelo ako ste ga probali, a subjektivno vam se činilo neukusnim, ne mogu ponuditi nikakvu pravnu državu. Ali znam da dobri restorani, ako ima prigovora klijenta, na primjer, na nedovoljno ili presoljeno jelo, da bi zadržali bazu klijenata, ipak mijenjaju redoslijed i donose ono što on voli. Postoje “Pravila za pružanje usluga javnog ugostiteljstva”, ali regulišu i postupak raskida ugovora samo ako postoje nedostaci u pruženoj usluzi.

Eldar Kabirov
vlasnik restorana Red. Odrezak i vino

Imali smo takvih slučajeva, ali vrlo, vrlo malo. Odnosimo jelo i nudimo alternativnu opciju. Sa računa uklanjamo jelo koje nam se nije svidjelo.

Ne postoji jedno rješenje, morate ga pogledati u kontekstu. Ako odete u restoran sa Michelinovim zvjezdicama, ponudit će vam alternativna jela. Ali vi ste uplatili novac, a oni vam ga neće vratiti. Oni restorani za koje je imidž važan, djeluju što lojalnije. Ali gost mora razumjeti kuda ide. Ako ode u steakhouse i poželi tjesteninu, nema o čemu razgovarati.

Šta ljudi nisu spremni da urade da smršaju! Neki ljudi se muče dijetama, neki kupuju skupe (ali u većini slučajeva apsolutno beskorisne) tablete za „sagorevanje masti“, neki ne izlaze iz salona za masažu, a ima i onih koji jednostavno ispumpaju masnoće na stolu hirurga. Ali prođe malo vremena, a težina se ponovo vrati. A onda se oni koji gube na težini odlučuju na najozbiljniji korak – odbijaju da jedu. Koliko možete izgubiti na težini ako ne jedete i da li je vrijedno takvih žrtvovanja?

Svi znaju da možete umrijeti od gladi. Bez hrane čovjek može preživjeti samo nekoliko sedmica, a posljednje dane provodi u praktično nesvjesnom stanju. Stoga, za nespremnu osobu 24-dnevni maraton posta, na koji prolaze neki ljudi koji mršave, očajnički žele da izgube višak kilograma na druge načine, je kao smrt. U svakom slučaju, ozbiljni zdravstveni problemi se definitivno ne mogu izbjeći, pogotovo ako imate kronične bolesti.

Znate li šta se dešava u tijelu kada prestane opskrba nutrijentima izvana? Počinje da prelazi na interno napajanje. Ali ovaj proces traje nekoliko dana. Štaviše, tijelo se tome opire, a mozak je zauzet samo traženjem hrane. Osjećaj gladi se povećava svakim danom, a ako mu se prepustite, možete pojesti tri puta više nego inače. Inače, tako se većina ljudi oporavlja od posta.

Ali ako ne jedete ništa i herojski podnosite glad, tada se oko 3-4 dana javlja oštro pogoršanje dobrobiti, koje se manifestira u:

  • jaka vrtoglavica;
  • napadi mučnine;
  • zatamnjenje urina;
  • bezrazložne promjene raspoloženja;
  • stvaranje gustog premaza na jeziku;
  • jak miris acetona iz usta.

Riječ je o acidotičnoj krizi, koja ukazuje da je počelo raspadanje masnog tkiva. Kada se razgradi, nastaju aceton i masne kiseline.

Do ovog trenutka, ishrana tijela dolazi iz drugih izvora. Prvo, pokušava uštedjeti energiju naglo usporavanjem metaboličkih procesa. I tada počinje da koristi mišićno tkivo, koje se lakše razgrađuje od masti.

Zaključci su jednostavni: odustajanjem od hrane na dan-dva, rasteretit ćete svoj probavni sistem, očistiti crijeva, ali se nećete riješiti masnih rezervi, čak i ako postite svaki drugi dan. Ali mišićno tkivo može patiti. Kao rezultat toga, tijelo će postati još labavije, a njegov volumen će ostati gotovo nepromijenjen.

Vrste posta

Način da se odreknete hrane da biste smršali je da jedete! Pravilan post je zaista koristan za organizam i daje odlične rezultate. Ali to zahtijeva poštivanje određenih pravila i strogu kontrolu nad svojim stanjem. Ako se stalno prejedate “lošim stvarima”, a onda jednostavno prestanete jesti ili (još gore!) počnete jesti jednom dnevno – ne očekujte ništa dobro! Stoga vrijedi naučiti o osnovnim pravilima različitih vrsta posta.

Kratko

Kratkim se smatra post do tri dana. Relativno je siguran i mogu ga izvoditi čak i neobučene osobe. Iako postoji jedno pravilo koje se odnosi na sve vrste posta: za prekid posta je potrebno isti broj dana koliko ste uspjeli bez hrane. To je neophodno kako bi se nesmetano "uključio" probavni sistem u normalan način rada.

Svaki post podrazumijeva potpunu apstinenciju od hrane. Odnosno, osoba pije samo vodu ili zeleni (biljni čaj). Sa začinskim biljem morate biti oprezni – čak ni ono najsigurnije ne može se konzumirati u neograničenim količinama. Sokovi su hrana, a ne piće. Za vrijeme posta zabrana se odnosi i na njih.

Preživjeti svakodnevni post je relativno lako ako se aktivno bavite svakodnevnim aktivnostima, a ne ležite na kauču i čekate vrijeme za otvaranje frižidera.

Evo nekoliko pravila koja će vam olakšati ovaj period:

  • ukloniti sve namirnice iz vidokruga;
  • planirajte dan unaprijed tako da sve bude zauzeto;
  • otkazati sve važne sastanke i intenzivne treninge;
  • pronađite motivaciju koja vam je značajna i zapamtite je kada se pojavi glad;
  • zamišljaj ne kako ćeš sutra moći da jedeš do mile volje, već kako ti telo postaje lepo.

Pokušajte da nađete istomišljenike. Zajednički post je mnogo zabavniji, a onda možete uporediti rezultate. Nakon završetka posta jedite samo laganu i zdravu hranu najmanje jedan dan: povrće, voće, nemasni svježi sir.

Ili možete provesti svoj izlazni dan pijući sokove od voća i povrća. Ovo će zasititi tijelo vitaminima i mikroelementima i dati probavnom sistemu još jedan dan odmora.

Dugo

Post duži od tri dana naziva se dugim. To je ono što tijelu daje dovoljno vremena da dođe do vlastitih rezervi masti. Ali ako stalno puno jedete, a onda iznenada odlučite potpuno odustati od hrane, onda u 90% slučajeva nećete uspjeti. Samo rijetki imaju takvu snagu volje da se odupru teškim napadima gladi i užasnog zdravlja.

Zaista, kako smršati ako stalno želite jesti i ne možete razmišljati ni o čemu drugom? Svakodnevni post se može obaviti kod kuće, ali tri ili više dana i dalje ćete morati da idete napolje, na posao, a tu ima mnogo iskušenja. Stoga nutricionisti preporučuju prelazak na dugotrajno gladovanje tek nakon što završite barem 2-3 kratka.

Da bi tijelo spriječilo da doživi ekstremni stres, mora biti spremno da odbije hranu. Ako jedete manje, počevši 2-3 dana prije dugog posta, prijelaz će biti glatki i manje bolan. Iako većina radi upravo suprotno - trude se da jedu dovoljno za ubuduće, kako ih barem prvog dana ne bi mučila glad.

Ne pokušavajte da završite sva tri dana u prvom pokušaju. Ako vam se zdravlje naglo pogorša, prijeđite na sokove i postepeno izlazite iz posta. Polako će stvari ići na bolje, a sljedeći put ćete duže izdržati bez hrane.

Općenito, veoma je važno ne forsirati tijelo. Post treba da bude prijatno olakšanje, a ne psihičko i fizičko mučenje.

Suha

Suhi post je najefikasniji, ali i najteži način čišćenja i rasterećenja organizma. Tokom njega zabranjeno je ne samo jesti, već i piti. Stoga se strogo ne preporučuje da ga provodite u vrućoj sezoni - to može uzrokovati ozbiljnu dehidraciju i preopteretiti srce.

Tokom suhog posta, proces prelaska na unutrašnju prehranu odvija se mnogo brže i počinje već 2-3 dana. Stoga je sagorijevanje masti na ovaj način sasvim moguće.

Ali ne može se provoditi često - to je preveliki stres za tijelo. Izlaz iz suvog posta trebao bi biti dan na tečnoj hrani (sokovima ili pire supe). Strogo je zabranjen za osobe sa gastrointestinalnim oboljenjima.

Stroge dijete

Češći način da smršate ako stalno želite da jedete jeste da ograničite količinu koju jedete ili uključite izuzetno oskudan skup namirnica. Šećer je prvi na listi zabranjenih. I to nije iznenađujuće - lako se razgrađuje i ne sadrži nikakve korisne tvari, samo čiste kalorije.

Oni koji zaista žele smršaviti morat će odustati:

  • mesne kobasice i poluproizvodi;
  • konzerve, kiseli krastavci i marinade;
  • pekarski i konditorski proizvodi;
  • masno meso i riba;
  • sve što se prži u ulju;
  • bilo koja alkoholna pića;
  • slatki sokovi i pakovani sokovi.

Čak i ako u svoju prehranu uvedete samo ova ograničenja, a drugu hranu jedete u malim porcijama 5-6 puta dnevno, moguće je izgubiti do 3-4 kilograma mjesečno bez štrajkova glađu.

Ali svi to žele brže! Stoga većina pribjegava raznim vrstama strogih dijeta. Reći ćemo vam o karakteristikama najpopularnijih kako bismo vam olakšali odluku da li ćete smršaviti na ovaj način.

Niska kalorija

S jedne strane, ovo je najugodnija dijeta, jer je u njoj puno toga dozvoljeno. U najblažoj verziji, možete jesti sve (čak i štetne stvari), ali ćete morati savjesno izračunati šta jedete. Ali osoba koja je daleko od dijetetike nije uvijek u stanju to učiniti ispravno. Naravno, u pomoć će priskočiti detaljne tabele kalorijskog sadržaja namirnica i gotovih jela sa interneta. Ali hrana se mora izvagati, sve pažljivo evidentirati i stalno brojati.

S obzirom da je bazalni metabolizam odrasle osobe približno 1200 kcal (utrošak energije u mirovanju), niskokalorične dijete ograničavaju dnevni unos na 900, a ponekad i 600 kcal.

Ako jedete malo, ovo je i post, koji ne daje odmor probavnom sistemu i ne pokreće proces prelaska na unutrašnju ishranu, jer hrana i dalje dolazi spolja. Da li se isplati mučiti se na ovaj način - odlučite sami.

Bez ugljenih hidrata

Pitanje da li je moguće smršati ako ne jedete slatkiše je čisto retoričko. Oni koji žele da izgube višak masnoće pre svega treba da se odreknu slatkiša. Šećer je čisti ugljikohidrat koji puni baterije u našem tijelu. Ali brzi ugljikohidrati se ne nalaze samo u šećeru. Njihovi glavni izvori su:

Tu su i spori ugljikohidrati, koje naše tijelo postepeno troši i ne dovode do brzog debljanja. Strogo zabranjuje konzumaciju bilo kakvih ugljikohidrata. A to je loše - tijelo ostaje bez glavnog izvora energije. A pošto ne dostiže odmah rezerve masti, koriste se proteini.

Na takvim dijetama gubi se mišićna masa, a ne masnoća. Ali ako iz prehrane isključite samo šećer i brze ugljikohidrate, mršavljenje će biti prilično aktivno.

Vegetarijanstvo: da ili ne?

Ljudi se često pitaju da li je moguće smršati ako ne jedete meso. I kao primjer navode pristalice vegetarijanske prehrane, među kojima su debeli ljudi izuzetno rijetki. Potpuna apstinencija od mesa lišava tijelo esencijalnih aminokiselina neophodnih za izgradnju mišićnih vlakana. Još jednom, mišići su ti koji pate, a ne salo.

Ako ozbiljno želite postati vegetarijanac, jednostavno morate naučiti osnove prehrane. Tada možete kreirati dijetu koja će u potpunosti nadoknaditi nedostatak životinjskih proteina i vitamina B12, koji se također uglavnom dobiva iz životinjske hrane.

Za one koji ne žele previše da se upuštaju u proučavanje principa zdrave prehrane, savjetujemo da ne idu u ekstreme, već da barem 2-3 puta sedmično na jelovniku ostave sljedeće:

  • govedina i teletina;
  • zec;
  • peradina prsa bez kože;
  • bilo koja morska hrana;
  • morske ribe.

Ova dijeta će vam omogućiti da se dobro hranite i smršate za 3-4 kilograma mjesečno. Naravno, pod uslovom da su porcije umerene.

sta da radim?

Kao što vidite, pitanje kako potpuno prestati jesti je krajnje netačno. Nerazumno odbijanje jela neće dodati ljepotu ni vašoj koži ni vašoj figuri. A ako želite da u svoj program mršavljenja uvrstite post kao način za efikasno čišćenje organizma, to morate učiniti ispravno i nakon kompetentne psihološke pripreme.

Mnogi ljudi su zabrinuti zbog drugog problema - kako se odreći slatkiša. To je prilično lako učiniti, koristeći princip zamjene popularan među nutricionistima: šećer s medom, slatkiši sa suhim voćem itd. Postepeno će se tijelo naviknuti, a pogled na tortu više neće biti tako privlačan.

Imajte na umu i da ako jedete premalo, težina će se vrlo sporo gubiti. Stoga treba voditi računa o sadržaju kalorija u prehrani. Recenzije onih koji su izgubili 20 kg ili više potvrđuju ispravnost tvrdnje da nema ispravnijeg načina od zdravog načina života i hranjive, visokokvalitetne prehrane. Pa možda je to dovoljno eksperimentisanja?

Da je malo posta dobro poznato je odavno. Ali trudimo se da jedemo na vreme, ne dozvoljavajući da glad hara. I najčešće ovo igra protiv nas.

Pokazalo se da su još u davna vremena Hipokrat, Avicena, Paracelzus i drugi lekari lečili bolesne uz pomoć posta. Trenutno već postoji mnogo naučnih podataka koji otkrivaju mehanizam terapijskog efekta posta, koji stimuliše metabolizam, podmlađuje organizam i sprečava starenje.

O liječenju jednodnevnog posta

Evo šta doktori kažu o jednodnevnom nedeljnom postu:

  • Ako se jednodnevni post jednom sedmično nastavi godinu dana, to će poboljšati konstituciju čovjeka i spasiti ga od bolesti.
  • Umor unutrašnjih organa u velikoj meri se ublažava jednodnevnim postom. Postoje mnogi slučajevi u kojima se blagi dijabetes izliječio jednostavnim ostavljanjem gušterače da se odmori nekoliko dana posta.
  • Jedan dan posta podmlađuje organizam za tri meseca.

Tokom potpunog posta, energija koju smo potrošili na varenje hrane koristi se za liječenje postojećih bolesti i, zapravo, za čišćenje. Iz ličnog iskustva sam se uvjerio da se prazan želudac može nositi sa curinjem iz nosa za dva dana, a iz nekog razloga teški grip se može riješiti za tri.

Ali ako se u prvom slučaju možete kretati, onda gripu naizmjenično prate zastrašujuća groznica i pospanost. Najčudnije je da nakon takvog tretmana izgledate kao nakon spa procedure. Ne znam šta je bilo, ali tijelo se očito čisti i spolja i iznutra. Usput, ako odlučite liječiti bolesti glađu, onda ni pod kojim okolnostima ne uzimajte nikakve lijekove.

Možete piti samo vodu - često i u malim porcijama. Potrebno je piti 1,5-2 litre tečnosti dnevno. Osim čiste vode, možete popiti i slabu infuziju šipka ili biljni čaj (bez šećera!).

Red u mislima

Inače, kratkotrajno gladovanje, osim čišćenja i značajnog poboljšanja izgleda, ima još jedan neočekivani efekat. Radi se o povećanju snage mašte i sposobnosti stvaranja. Na primjer, John Lennon, jedan od legendarnih Beatlesa, prakticirao je meditaciju i volio je postiti. Moguće je da su njegovi kreativni uvidi u muzičkom polju bili rezultat ne samo talenta i efikasnosti, već i periodičnog odbijanja hleba nasušnog.

T. Toeo, bivši član Donjeg doma japanskog parlamenta, snažno je preporučio sedmični jednodnevni post svim sumnjama kao način za poboljšanje zdravlja i aktiviranje razmišljanja. Više puta je isticao da ovo nije samo dijeta, jer zahvaljujući postu glava bolje radi i ideje se stalno rađaju.

Jedina stvar koju ne treba zaboraviti je da prije posta morate očistiti organizam. Da biste to učinili, 2 dana prije zakazanog datuma isključite životinjske proizvode iz svoje prehrane. Pređite na biljnu prehranu. Jelovnik treba da se sastoji od svih vrsta žitarica, povrća i voća. Uvek počnite sa ne više od 1-2-dnevnog posta, a zatim pređite na 3-dnevni post. Dokle god je glad trajala, toliko je bio i izlaz iz nje.

Možete naizmjenično provoditi jedno-, dvo-, trodnevno gladovanje za redom, završavajući svaki izlaskom iz procesa istog trajanja. Dalja povećanja vremena treba izvršiti nakon dužih pauza. Postepeno možete povećati post na 7 dana. Preporučljivo je provoditi ga jednom u 6 mjeseci. Duži post kod kuće (barem dok se ne snađete) se ne preporučuje.

I što je najvažnije, optimističan stav je veoma važan u procesu samopročišćenja. Kada počnete da postite, vjerujte u uspjeh i postići ćete zadivljujuće rezultate. Organizam će se sam nositi sa bilo kojom bolešću, a kada redovno gladovanje postane navika, vi ćete potpuno prestati da se razboljevate.

Efekat mršavljenja

Ako se kompetentno i efikasno pripremite za dnevni post, i to dosljedno i sistematski svake sedmice, možete postići dobre rezultate za mršavljenje.

Prema mišljenju stručnjaka, blagi stres koji tijelo doživi tokom umjerenog posta ima pozitivan učinak na imunološki sistem i smanjuje vjerovatnoću nastanka raka. Preduslov je da ako se odlučite za post, to radite redovno i pijte vodu tokom ovog procesa.

Gdje početi?

Morate početi sa stavom. U početku, post izaziva nelagodu, blagu stresnu pozadinu, a da biste to prevladali morate imati dovoljnu motivaciju.

Dan prije posta budite suzdržani u hrani, preporučljivo je ne piti alkohol, ne jesti puno noću i ne jesti meso uveče.

Pokušajte pronaći nešto za raditi. Bolje je ako se to radi na svježem zraku, na dachi, u šumi. Ne postite prvi put na poslu. Mogući problemi u vidu raznih neprijatnih senzacija - glavobolja, vrtoglavica, slabost, loše raspoloženje, loš zadah - mogu pokvariti odnose sa drugima i otežati sam post. Ubuduće ćete moći postiti „na poslu“ i to niko neće ni primijetiti.

radim ovo:

Nedjelja. U 18:00 imam laganu večeru, a onda pokušavam da legnem ranije.
ponedjeljak. Tokom dana (do 18:00), kako se jave misli o hrani, pijem vodu.
Ponedeljak 18:00, izlaz sa posta. Salatu pravim od rendane šargarepe (ničim je ne začinim). Tada možete pojesti komad hljeba, po mogućnosti grubo mljevenog i ustajalog. Nakon 2 sata možete kuhati kašu (najbolje sa vodom i bez ulja).

Prekida jednodnevni post

P. Braggove preporuke za ishranu tokom perioda oporavka.

1 dan (24 sata) = Ako želite, možete dodati 1/3 kašičice sirovog meda i 1 kašičicu limunovog soka u destilovanu vodu, ovo čini vodu lepom i rastvara sluz i toksine.

Na kraju ovog posta prva namirnica treba da bude salata od svežeg povrća, uglavnom rendane šargarepe i rendanog kupusa. Kao začin možete koristiti sok od limuna ili narandže. Ovo jelo deluje kao metla na crevima. Nakon toga možete jesti kuvano povrće, poput dinstanog paradajza. Možete jesti razne vrste zelja - spanać, bundevu, zelje, kuvani celer ili grah. Nikada ne biste trebali prekidati post životinjskim proizvodima: mesom, sirom, ribom, orašastim plodovima ili sjemenkama. Nemojte jesti kiselu hranu 2 dana. Bilo koja osoba može ostati bez hrane i vode nekoliko dana bez ozbiljnih posljedica, a samo naše neznanje nas tjera da umremo od straha za tako kratko vrijeme. objavljeno

P.S. I zapamtite, samo promjenom vaše potrošnje, mijenjamo svijet zajedno! © econet