एक पोषण विशेषज्ञ की 10 युक्तियाँ आपको बताएंगी कि कैसे जल्दी और आसानी से वजन कम किया जाए। पुरुषों और महिलाओं के लिए समझने में आसान ये सिफ़ारिशें आपको बिना भूखे पेट और बाजू से छुटकारा पाने में मदद करेंगी।
ये टिप्स आपको तेजी से वजन कम करने में मदद करेंगे।
- प्रोटीन नाश्ता.खाना उच्च प्रोटीन नाश्ताआपकी भूख कम हो जाएगी और दिन भर में आपकी कैलोरी की मात्रा कम हो जाएगी।
- मीठे पेय और फलों के रस से बचें।यह सबसे अधिक कैलोरी वाला भोजन है जिसमें पुरुषों और महिलाओं दोनों में समान रूप से वसा जमा होती है। इससे बचने से आपको तेजी से वजन कम करने में मदद मिलेगी।
- भोजन से आधा घंटा पहले पानी पियें।भोजन से आधे घंटे पहले पानी पीने से 3 महीने में पुरुषों और महिलाओं का वजन 44% कम हो जाता है।
- "स्वच्छ" उत्पादों को प्राथमिकता दें।कुछ खाद्य पदार्थ वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। उदाहरण के लिए, यहां एक सूची दी गई है20 सबसे प्रभावी.
- अपने दैनिक सेवन में घुलनशील फाइबर अनुपूरक शामिल करें। यह वसा को पूरी तरह से जलाता है, खासकर पेट के क्षेत्र में।
- कॉफ़ी या चाय पियें.अगर आपको कॉफी या चाय पसंद है, तो जितना चाहें उतना पीएं, क्योंकि कैफीन मेटाबॉलिज्म को 3-11% तक बढ़ा देता है।
- अधिकतर साबुत, असंसाधित खाद्य पदार्थ खाएं।उन्हें आपके आहार का अधिकांश भाग, या इससे भी बेहतर, आपके संपूर्ण पोषण का निर्माण करना चाहिए। ऐसे खाद्य पदार्थ स्वास्थ्यवर्धक, अधिक संतुष्टिदायक होते हैं और अधिक खाने की संभावना बहुत कम होती है।
- धीरे धीरे खाएं।जल्दी-जल्दी खाने से समय के साथ वजन बढ़ेगा। इसके विपरीत, धीरे-धीरे चबाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है और वजन कम करने वाले हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा मिलता है।
- छोटे कुकवेयर का प्रयोग करें।अगर छोटी प्लेटों में खाना परोसा जाए तो लोग अपने आप कम खाते हैं। अजीब बात है, लेकिन यह काम करता है।
- एक अच्छी रात की नींद लो। ख़राब नींद की ओर ले जाता है. आप कितनी नींद लेते हैं और कैसे सोते हैं इसका ख्याल रखें। वजन घटाने के लिए ये बहुत जरूरी है.
आप कितनी जल्दी अपना वजन कम कर लेंगे?
पहले सप्ताह का परिणाम 5-10 किलोग्राम वजन होता है, कभी-कभी अधिक। इसके बाद वजन धीरे-धीरे कम हो जाएगा। यदि आप ऊपर सूचीबद्ध सुझावों का सख्ती से पालन करते हैं, तो आपका वजन प्रति सप्ताह लगभग 3-4 किलोग्राम कम होता रहेगा।
यदि आपने पहले कभी ऐसी खाने की योजना नहीं अपनाई है, तो आप अपना वजन कम करने और अपने पेट और बाजू से जल्दी छुटकारा पाने में सक्षम होंगे। आप जितना अधिक अतिरिक्त वजन कम करना चाहेंगे, वह उतनी ही तेजी से कम होगा।
शुरुआती कुछ दिनों में आपकी सेहत खराब हो सकती है। तथ्य यह है कि पहले हर समय, आपका शरीर केवल कार्बोहाइड्रेट जलाता था। अब आपने फैट बर्न करना शुरू कर दिया है और इसकी आदत पड़ने में समय लगेगा।
इस घटना को "लो-कार्ब फ्लू" कहा जाता है। आमतौर पर यह 3 दिनों से अधिक नहीं रहता है। अपने आहार में थोड़ा सा सोडियम (नमक) शामिल करने से मदद मिल सकती है। उदाहरण के लिए, एक गिलास उबलते पानी में एक बुउलॉन क्यूब घोलें और धीरे-धीरे इसे पीएं। ऐसी "दवा" लेने के बाद, अधिकांश लोग अच्छा महसूस करते हैं: उनका मूड बढ़ जाता है और ऊर्जा प्रकट होती है। बधाई हो, अब आप आधिकारिक तौर पर फैट बर्नर हैं।
वसायुक्त खाद्य पदार्थों को लेकर दशकों से चले आ रहे उन्माद और कम वसा वाले आहार के चलन के बावजूद, कम कार्ब वाला आहार आपके स्वास्थ्य के लिए उतना ही अच्छा है:
- रक्त शर्करा का स्तर, एक नियम के रूप में, गिरता है;
- ट्राइग्लिसराइड्सठेकेदारी भी कर रहे हैं;
- छोटा घना एलडीएल(खराब कोलेस्ट्रॉल) कम हो जाते हैं;
- एचडीएल(अच्छा कोलेस्ट्रॉल) बढ़ना;
- धमनी दबावसुधार, और महत्वपूर्ण रूप से;
- इसके अलावा, कम कार्ब वाला आहार कम वसा वाले आहार की तुलना में सरल लगता है।
वजन कम करने के लिए आपको खुद को भूखा रखने की जरूरत नहीं है
यदि आपको स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो अपना आहार बदलने से पहले अपने डॉक्टर से बात करेंआपकी दवाओं की आवश्यकता कम हो सकती है।
कार्बोहाइड्रेट और इंसुलिन के स्तर को कम करने से, आपके हार्मोनल स्तर में बदलाव होता है, जिससे आपका शरीर और मस्तिष्क वसा जलाने और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने का प्रयास करता है।
इसके परिणामस्वरूप भूख और भुखमरी में नाटकीय रूप से कमी आती है, जिससे अधिकांश लोगों के अन्य तरीकों से विफल होने का मुख्य कारण समाप्त हो जाता है। उदाहरण के लिए, कम वसा वाले आहार पर वजन कम करने के लिए, उन्हें विशेष रूप से इसकी कैलोरी सामग्री को सीमित करना होगा।
एक और फायदा - अधीर लोगों के लिए: आहार की शुरुआत में ही आप बहुत सारा पानी खो देंगे, इसलिए आप सचमुच अगली सुबह पैमाने पर आश्चर्यजनक परिणाम देख सकते हैं!
इस लेख में चर्चा की गई सिफारिशों का पालन करके, आप उपभोग करेंगे स्वस्थपूरी तरह से तृप्त होने तक भोजन करें, साथ ही एक टन वसा से छुटकारा पाएं। स्वर्ग में आपका स्वागत है!
आपको उनके साथ आहार पर जाने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप आहार और वजन घटाने को पूरी जिम्मेदारी के साथ मानते हैं, तो सख्त आहार के बाद आपको अपने जीवन में एक ऐसा आहार लाने की आवश्यकता है जो खोए हुए किलोग्राम को वापस नहीं आने देगा डाइट के बाद आपने पोषण विशेषज्ञ की सलाह नहीं मानी तो वजन घटाने की सारी मेहनत बेकार हो जाएगी।
आइए सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थों और शत्रुओं की सूची बनाएं:
खाल - सिगरेट, कॉफी, शराब, मजबूत काली चाय, स्मोक्ड मीट, तले हुए खाद्य पदार्थ और सभी प्रकार के "ई"।
बाल - प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, शराब, थकाऊ आहार और अनियमित भोजन।
नाखून -नमक.कॉफी.
और अब उपयोगी वसा जलाने वाले उत्पाद:
अनानास - इसमें सुपर स्वस्थ एंजाइम ब्रोमेलैन होता है।
सूखी लाल शराब- इसमें रेसवेराट्रोल होता है। बेशक, इसे सीमित मात्रा में उपयोग करें, अन्यथा मैं आपको जानता हूं। बस इसे एक बार में पूरी बोतल के साथ छोड़ दें... एक दिन में एक गिलास वाइन सामान्य है।
जैतून और जैतून का तेल - कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं और वसा कोशिकाओं को नष्ट करते हैं।
लहसुन, प्याज, पुदीना, अजमोद, धनिया - वसा के टूटने की प्रक्रिया को तेज करते हैं।
केफिर, दही, दही - सबसे महत्वपूर्ण कैल्शियम जो वसा के अवशोषण को रोकता है
संतुलित आहार
अनानास में "ब्रोमेलैन" तत्व होता है, जो एक अद्वितीय वसा बर्नर है। यदि आप प्रतिदिन एक अनानास खाते हैं, तो वजन घटाने का स्पष्ट प्रभाव दिखाई देता है।
लगभग सभी फलों में पेक्टिन होते हैं, जो वसा को अवशोषित करते हैं और उन्हें आपके शरीर से हटा देते हैं। किसी भी आहार में यदि आप प्रतिदिन तीन सेब शामिल करते हैं तो यह अधिक प्रभावी होगा।
खट्टे फलों में एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने में एक शक्तिशाली कारक है, जिससे वजन कम होता है।
फलों में कैलोरी कम होती है, लेकिन मात्रा भरपूर होती है, इसलिए वे आपको तृप्ति का एहसास देते हैं।
नींबू
पोषण विशेषज्ञ इसका सेवन करने की सलाह देते हैं 
नींबू, जिसमें उन लोगों के लिए उपयोगी लाभों की एक विशाल सूची है जो भूख की भावना को खत्म करते हैं और वसा को तोड़ते हैं, वे चयापचय को भी तेज करते हैं और विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं और नींबू की गंध प्रदर्शन को बढ़ा सकती है और उनींदापन को खत्म कर सकती है।
अंगूर शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं। इनमें पॉलीफेनोल होता है जो त्वचा की उम्र बढ़ने से रोकता है।
विश्व स्तरीय पोषण विशेषज्ञ मार्गरीटा कोरोलेवा: वजन कम करने के लिए आपको पीने की ज़रूरत है, खाने की नहीं...
भूख शरीर के लिए तनाव है
प्रभावी ढंग से वजन कम करने और फिर अपने फिगर को ठीक रखने के लिए, आपको किसी भी परिस्थिति में भूखा नहीं रहना चाहिए। बहुत सख्त आहार का शरीर पर विपरीत प्रभाव पड़ सकता है , और यह तुरंत "बाद के लिए" वसा जमा करना शुरू कर देता है, इसलिए, आहार चुनते समय, अति न करें, क्योंकि भोजन वह ऊर्जा है जिसकी हमें वास्तव में आवश्यकता होती है, केवल व्यंजनों की कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। और आहार आपके काम आएगा।
स्वस्थ सब्जियाँ
कई सब्जियाँ, विशेष रूप से सलाद, खीरे, पत्तागोभी, पेक्टिन पदार्थ से भरपूर होती हैं। इन उत्पादों को कुल दैनिक आहार का 30% तक बनाना चाहिए।
बैंगन, तोरी और टमाटर जैसी सब्जियाँ भी आपको वजन कम करने में मदद करती हैं क्योंकि इनमें फ्लेवोनोइड्स होते हैं।
और मटर, आलू, बीन्स, बीन्स, रुतबागा, चुकंदर और शलजम जैसी सब्जियों में स्टार्च और बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए यदि आप अपना वजन कम कर रहे हैं, तो इन सब्जियों से परहेज करना या जितना संभव हो सके इनकी मात्रा सीमित करना बेहतर है।
वसा अम्ल
लगभग सभी सब्जियां विटामिन से भरपूर होती हैं, जो हमारे एंजाइम सिस्टम के कामकाज को उत्तेजित करती हैं, लेकिन विटामिन को शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित किया जाना चाहिए, इसलिए आपको फैटी एसिड - खट्टा क्रीम या जैतून के तेल वाले खाद्य पदार्थों के साथ कच्ची सब्जियां खाने की जरूरत है .तो खीरे, अनुभवी खट्टी क्रीम या जैतून के तेल के साथ गोभी का सलाद बहुत अच्छा रहेगा।
बारबरा रोल्स - अमेरिकी पोषण विशेषज्ञआपको ठीक से खाने के केवल 6 नियमों का पालन करने की सलाह देता है, और आप अस्वस्थता, भूख महसूस करना हमेशा के लिए भूल जाएंगे। अधिक वजनऔर अपना मनपसंद खाना खाएं
शरीर में तरल पदार्थ
प्रत्येक आहार के दौरान, जितना संभव हो उतना तरल पदार्थ पीना बहुत महत्वपूर्ण है। पानी सबसे अच्छा है, लेकिन फलों और सब्जियों का रस भी संभव है और निश्चित रूप से, हरी चाय एक प्रसिद्ध वसा बर्नर है।
लेकिन निश्चित रूप से, पानी की शुद्धता की डिग्री को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है, आज नल का पानी बिल्कुल भी पीने योग्य नहीं है, और आहार के दौरान इसे पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है एक रिवर्स ऑस्मोसिस प्रणाली। अच्छी शुद्धिकरण तकनीक नल के पानी को बिना उबाले उपयोग के लिए उपयुक्त बनाती है। सफाई तकनीक http://profiltron.com/ संसाधन पर पाई जा सकती है। उल्लेखनीय गुणवत्ता और उपयोग में आसानी।
सबसे अधिक कैलोरी सामग्री पशु और वनस्पति वसा वाले खाद्य पदार्थों में पाई जाती है: पोर्क लार्ड, मार्जरीन, मक्खन और सूरजमुखी तेल। मांस से: वसायुक्त पोर्क, बेकन कैवियार, वसायुक्त मछली, केक, जैतून और बटर क्रीम वाले केक में भी उच्च कैलोरी होती है।
कैलोरी कम करना
आहार के दौरान, आपको छोटे हिस्से में लेकिन हर 2-3 घंटे में भोजन करना चाहिए। सबसे पहले, आहार से सभी प्रकार के केक और मिठाई को हटा दें सुबह के समय आहार का सबसे अधिक कैलोरी वाला हिस्सा होता है, और रात के खाने के लिए कुछ ऐसा होता है जो आसानी से पच जाता है। फाइबर से भरपूर भोजन पचने में अधिक समय लेता है और लंबे समय तक तृप्ति का एहसास देता है।
पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं: आपको भोजन को बड़े टुकड़ों में नहीं निगलना चाहिए, धीरे-धीरे, आराम से खाएं, खाने से पहले एक गिलास जूस या पानी पिएं सॉसर या छोटी प्लेट। ड्रेसिंग के लिए, मेयोनेज़ का उपयोग न करें, लेकिन कम कैलोरी वाली किसी चीज़ का उपयोग करें। उदाहरण के लिए, जब आप इतनी अधिक मात्रा में देखें तो दुकान पर न जाएँ भोजन, आपकी भूख जाग जाएगी और आप बहुत अधिक खरीदेंगे या खाएंगे।
दूध के उत्पाद
डेयरी उत्पादों को उनके उच्च स्तर के पशु प्रोटीन सामग्री, पाचन में आसानी और कम वसा सामग्री के कारण आहार में शामिल किया जाता है। हम 2.5% से अधिक वसा सामग्री वाले उत्पादों के बारे में बात कर रहे हैं। किण्वित दूध उत्पादों में अधिक लैक्टिक एसिड और कम लैक्टोज होता है कम कैलोरी वाले आहार में किण्वित दूध उत्पाद बहुत आवश्यक हैं क्योंकि... खाद्य एंजाइमों की एक बड़ी मात्रा आंतों के कामकाज पर अच्छा प्रभाव डालती है और चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करती है। अपने भोजन को डेयरी उत्पादों से न धोएं, केफिर या दूध के साथ अधिक मात्रा में न खाएं इस पर
क्या मुझे कुछ मिठाइयाँ मिल सकती हैं?
ऐसा माना जाता है कि जब आप बड़े हो रहे होते हैं, तो आपको सभी मिठाइयों को बाहर करने की आवश्यकता होती है। ऐसी कई मिठाइयाँ हैं जिन्हें आप निश्चित रूप से सीमित मात्रा में शामिल कर सकते हैं आप कुछ किलोग्राम खा सकते हैं। आप थोड़ी मात्रा में मुरब्बा, मार्शमैलोज़ खा सकते हैं, जिसमें पेक्टिन होता है - इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। शहद - यह आम तौर पर सभी उपयोगी चीजों से भरपूर होता है।
हमारा कठिन जीवन समस्याओं और सभी प्रकार की परेशानियों से भरा है। हम खुद को खुश करना चाहते हैं और हम मिठाइयों और सभी प्रकार के केक से नहीं भरते हैं, बल्कि एक कीनू या अन्य फल लेते हैं पेट को आराम देने और तृप्ति की भावना का अनुभव करने के लिए भरपूर चाय के साथ।
गुणकारी भोजन
सर्वाधिक उपयोगी उत्पादों की सूची: जामुन, बीन्स, नट्स, मछली, पूरा दूध, अंडे, मांस, सेब, पत्तागोभी, लहसुन, प्याज, अनार और हरी चाय इनमें उपयोगी तत्वों का एक बड़ा समूह होता है जो विभिन्न बीमारियों के विकास को रोकते हैं।
पोषण विशेषज्ञ की सलाह - मछली
मछली में बहुत सारे उपयोगी तत्व होते हैं: विटामिन, मछली का तेल, फास्फोरस, आयोडीन, फ्लोरीन। आहार में केवल गैर-वसायुक्त मछली खाना महत्वपूर्ण है: मछली को भाप में पकाना, उबालना या पकाना बेहतर होता है खाना पकाने के इन तरीकों से वसा की थोड़ी मात्रा भी बहुत सुपाच्य हो जाती है। मछली के लिए एक साइड डिश के रूप में, आप साग और थोड़ा अधपका हुआ चावल परोस सकते हैं, जो एक अवशोषक के रूप में काम करेगा, शरीर से अतिरिक्त पोषक तत्वों को अवशोषित करेगा और निकाल देगा मछली के साथ डेयरी उत्पादों का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि आपको पेट ख़राब होने की गारंटी है।
मांस
पोषण विशेषज्ञ मांस को आहार का एक महत्वपूर्ण घटक मानते हैं, शरीर के सामान्य कामकाज के लिए इसे आवश्यक अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है, जिनमें से कुछ केवल सूअर के मांस में पाए जाते हैं, आदर्श रूप से, दुबला मेमना या गोमांस खराब पचता है। भाप में पकाना या उबालना बेहतर है। चरम मामलों में, आप इसे बहुत सारे पेक्टिन के साथ एक साइड डिश चुन सकते हैं और मांस के बाद, एक फल मिठाई खा सकते हैं।
आहार त्यागें
आपको आहार से धीरे-धीरे बाहर निकलने की जरूरत है। आहार के दौरान शरीर के पास सबसे अच्छे दिन नहीं थे, और यह तुरंत खोई हुई वसा को जमा करने की कोशिश करेगा। मिठाई और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन न करें।
आलू
आलू हमारे शरीर में पोटेशियम का एक अमूल्य स्रोत है, जो हृदय गति को सामान्य करने में मदद करता है। यह हमारे बहुमूल्य मस्तिष्क को ऑक्सीजन की आपूर्ति के लिए भी बहुत आवश्यक है। इसके अलावा, आलू में विटामिन सी और लाभकारी अमीनो एसिड भी होते हैं। उबले या पके हुए आलू में सबसे अधिक मात्रा में उपयोगी तत्व बरकरार रहते हैं।
विटामिन
सर्दियों में, जब हम शायद ही कभी धूप में समय बिताते हैं, तो हममें विटामिन डी की कमी हो जाती है, जिसे वसायुक्त मछली (सार्डिन, सैल्मन) और किण्वित दूध उत्पाद खाने से दूर करना चाहिए। दूध और अन्य किण्वित दूध उत्पादों में बहुत अधिक कैल्शियम होता है। जो हमारे दांतों पर लाभकारी प्रभाव डालता है, नाखूनों, बालों और हड्डियों को मजबूत करता है। वे पाचन को सामान्य करने और आंतों के कार्य में सुधार करने का भी उत्कृष्ट काम करते हैं। मछली में बहुत उपयोगी एसिड होते हैं जो मस्तिष्क के कार्य को सक्रिय करते हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं।
विटामिन बी और ई की कमी से हमारे शरीर में परेशानी होने लगती है। हमें अवसाद, थकान, ताकत और मूड की कमी क्यों महसूस होती है, आप केले, अंजीर, चॉकलेट या नट्स से अपने शरीर को टोन कर सकते हैं, वैज्ञानिक पोषण विशेषज्ञ इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह देते हैं क्योंकि... इनमें ट्रिप्टोफैन, सेलेनियम और फोलिक एसिड होता है, जो हमारे मस्तिष्क में आनंद हार्मोन सेरोटोनिन का उत्पादन करता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता
प्रतिरक्षा को रोकने के लिए, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि साउरक्रोट जैसे खाद्य पदार्थों में निहित विटामिन सी का सेवन करना आवश्यक है 
पत्तागोभी, अजमोद, समुद्री हिरन का सींग, अनार और बेल मिर्च में प्रतिरक्षा प्रणाली में संक्रमण के खिलाफ शरीर की लड़ाई के लिए जिम्मेदार कोशिकाएं होती हैं और विटामिन सी उनका मुख्य सहायक है।
सलाद
एक बहुत ही कम कैलोरी वाला तत्व जिसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर होता है जो आंतों के कार्य में सुधार करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है, सलाद की पत्तियों, आइसबर्ग और फील्ड सलाद में खनिज लवण, विटामिन सी, बी, ई की एक विशाल विविधता होती है। सोडियम और पोटेशियम लवण का अनुपात गुर्दे, यकृत, अग्न्याशय, तंत्रिका और हृदय प्रणाली जैसे अंगों पर अच्छा प्रभाव डालता है।
अंडे और गाजर
गाजर और अंडे हमारी आँखों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं; 
एक उपयोगी तत्व बीटा-कैरोटीन है। यह हमारी आंखों की रेटिना में होने वाली प्रक्रियाओं में एक बड़ा हिस्सा लेता है। यह हमारी रंग दृष्टि और अंधेरे में दृष्टि के लिए जिम्मेदार है। इसके अलावा, बीटा-कैरोटीन प्रजनन कार्य को बनाए रखने में मदद करता है हमारी त्वचा का स्वास्थ्य, शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
चिकन शोरबा
जैसा कि पोषण विशेषज्ञों के अध्ययन से पता चला है, ल्यूकोसाइट्स की गतिशीलता को बढ़ाने के लिए, जो संक्रमण से लड़ने के लिए हमारे शरीर में जिम्मेदार हैं, खाना आवश्यक है, सबसे आम, चिकन शोरबा में लाइसोजाइम नामक एक एंजाइम होता है यह वायरस और विभिन्न रोगजनक बैक्टीरिया की गतिविधि को दबाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करता है, यह नाक के मार्ग में छोटे बालों को भी ताकत देता है, जो वायरस को हमारे शरीर में प्रवेश करने से रोकता है।
प्याज और लहसुन
प्याज और लहसुन में कीटाणुनाशक और जीवाणुनाशक गुण होते हैं 
इसके अलावा, इनका शरीर पर कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है। सांसों की दुर्गंध को रोकने के लिए आप लहसुन की एक कली को गोली की तरह निगल लें, इसे पानी से धो लें , लौंग को कद्दूकस कर लें और पानी के साथ एक प्लेट में रख दें, इसकी गंध से सभी हानिकारक सूक्ष्मजीव मर जाएंगे।
चकोतरा
अंगूर वास्तव में विटामिन का एक विशाल भंडार है। अकेले फल हमारे शरीर में ऐसे उपयोगी विटामिन सी की दैनिक मात्रा लाते हैं, जब शरीर बीमारी से कमजोर हो जाता है, तो अंगूर का स्नान बहुत उपयोगी होता है: एक फल से गूदा लें और छोटे टुकड़ों में काट लें , और आधा लीटर उबलता पानी डालें और इसे एक अच्छी छलनी से छान लें।
हैंगओवर को रोकें
अगर आप किसी पार्टी में जा रहे हैं और शराब पीने का प्लान बना रहे हैं तो जरूर पीएं 
विटामिन बी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं, जो शराब को बहुत अच्छी तरह से तोड़ता है और हैंगओवर को रोकता है। यह उपयोगी विटामिन निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है: संतरे, गाजर, अखरोट, ताजा टमाटर।
रास्पबेरी
रास्पबेरी को हर कोई जानता है, जो 
यह हमें विभिन्न बीमारियों के इलाज में मदद करता है। रास्पबेरी अर्क प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। यह तनाव के लिए भी बहुत उपयोगी है, हमें अच्छी नींद लाने और शरीर में थकान को दूर करने में मदद करता है बहुत अधिक या सर्दी को शरीर से बाहर निकालें।
ब्लूबेरी
शरीर के लिए एक और बहुत उपयोगी बेरी ब्लूबेरी है। इस बेरी का काढ़ा सूजन प्रक्रियाओं से अच्छी तरह से मुकाबला करता है। 
सर्दी के दौरान शरीर में होने वाला यह पाचन को बहुत अच्छी तरह से सामान्य करता है और वायरस से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।
28 दिनों में वजन कैसे कम करें या डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ किस बारे में चुप हैं
खट्टी गोभी
साउरक्राट में बहुत सारे लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं, जो भूख को बहुत अच्छी तरह से बढ़ाते हैं और पाचन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं। साउरक्रोट गिट्टी नामक पदार्थों से भरपूर होता है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को हटाने जैसे उपयोगी कार्यों के लिए जिम्मेदार होता है ताजी पत्तागोभी के विकल्प के रूप में पत्तागोभी मोनो-आहार में बहुत कम कैलोरी होती है
कद्दू
कद्दू विटामिन ए और सी के साथ-साथ पोटेशियम से भी भरपूर होता है। वे हमारी त्वचा में सुधार करते हैं, हमारे शरीर की उम्र बढ़ने के लिए जिम्मेदार प्रक्रियाओं को धीमा करते हैं। वे बीटा-कैरोटीन के संश्लेषण की प्रक्रिया में भी भाग लेते हैं कद्दू में मौजूद तत्व कैंसर से बचाता है।
पेज चुटकुला:
कॉफ़ी पी, केला खाया,
कॉन्यैक का एक गिलास लहराया,
एक सॉसेज खाया
तराजू को आशंका से देखा,
सभी आहार नरक में जाएँ
मैं कुछ और कैंडी खाऊंगा.
एक अलग चिकित्सा क्षेत्र के रूप में डायटेटिक्स लोगों को वजन कम करने के लिए मजबूर करने के लिए बिल्कुल भी उत्पन्न नहीं हुआ। उन रोगियों के लिए विशेष पोषण की आवश्यकता होती है जिनका शरीर कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति खराब प्रतिक्रिया करता है, जिससे बीमारी बढ़ जाती है। पोषण विशेषज्ञों ने चिकित्सीय मेनू विकसित किए हैं जिनमें से उन्होंने रोगियों के विशिष्ट समूहों - हृदय रोगियों, मधुमेह रोगियों आदि के लिए "समस्याग्रस्त" खाद्य पदार्थों को हटा दिया है। लेकिन यह पता चला कि पोषण विशेषज्ञ की सलाह अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में भी मदद करती है, और वे जो पोषण प्रदान करते हैं वह अधिक है किसी भी आहार से अधिक प्रभावी.
इसलिए, आहार विज्ञान में एक अलग दिशा उभरी है, जहां अधिक वजन वाले स्वस्थ लोगों के लिए मेनू विकसित किए जाते हैं। और यदि आप इस आहार का पालन करते हैं, तो आप एक या दो महीने के लिए नहीं, बल्कि हमेशा के लिए अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि सेलिब्रिटी हस्तियां क्रूर आहार से खुद को थका देना पसंद नहीं करती हैं, बल्कि एक पोषण विशेषज्ञ के पास आना और उसके साथ मिलकर एक ऐसा मेनू विकसित करना पसंद करती हैं जो उनके लिए उपयुक्त हो। साथ ही, अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें जो खाने में आनंददायक हों, न कि वे जिन्हें हम चट कर जाते हैं, खुद को बलपूर्वक निगलने के लिए मजबूर करते हैं। यदि आप सही मेनू बनाने की मूल बातें जानते हैं, तो आप स्वयं एक आहार विकसित कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उचित पोषण पर पोषण विशेषज्ञों की बुनियादी सलाह को ध्यान में रखा जाए और बिना असफलता के उनका पालन किया जाए।
आइए देखें कि सबसे प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ कैसे खाने का सुझाव देते हैं - स्वेतलाना फुस, मार्गरीटा कोरोलेवा और एलेक्सी कोवलकोव।
यदि आप कोवलकोव, फ़ुट्स और कोरोलेवा द्वारा प्रस्तावित विधियों का विश्लेषण करते हैं, तो आप देख सकते हैं कि उनके सामान्य पोषण नियम समान हैं। इसका मतलब यह है कि परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से वे एक ही विचार पर आए: "आप खुद को भूखे रहने के लिए मजबूर करके अपना वजन कम नहीं कर सकते।" भूख शरीर को कम चयापचय पर स्विच करने के लिए मजबूर करेगी, और जब आप एक और सख्त आहार के बाद सामान्य पोषण पर लौटते हैं, तो आपके कूल्हों से गिरा हुआ किलोग्राम फिर से दिखाई देगा। भोजन को लगातार और पूरी तरह से "जला" देने के लिए, भूखे रहना नहीं, बल्कि आहार की समीक्षा करना और मेनू को समायोजित करना आवश्यक है।
आइए देखें कि यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको पोषण विशेषज्ञ की कौन सी सलाह अपनानी चाहिए।
भोजन के बाद अंगूर के दो टुकड़े पाचन प्रक्रिया को तेज करेंगे, जिससे शरीर को वजन कम करने में मदद मिलेगी
स्वस्थ भोजन पर स्विच करें
सभी पोषण विशेषज्ञ यह ढिंढोरा पीटते हैं कि अर्ध-तैयार उत्पाद, स्मोक्ड मीट, फास्ट फूड, मिठाइयाँ और बेक किए गए सामान में कुछ भी स्वस्थ नहीं होता है। उनमें बहुत अधिक हानिकारक वसा होती है, जिसे जलाने का शरीर के पास समय नहीं होता और वह भंडार में जमा हो जाता है। इन खाद्य पदार्थों को शुरुआत में ही छोड़ना कठिन होता है, क्योंकि हमारी स्वाद कलिकाएँ ऐसे भोजन को खाने से आनंद प्राप्त करने की आदी होती हैं। आपको बस उत्पादों का चयन करने की आवश्यकता है ताकि वे आपके पसंदीदा समूह में शामिल हो सकें। उदाहरण के लिए, सैंडविच में सफेद ब्रेड की जगह क्रिस्पब्रेड डालें और ऊपर सॉसेज की जगह चिकन ब्रेस्ट रखें। यह स्नैक विकल्प पहले वाले की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है।
मीठा खाने की आदत से निपटना कहीं अधिक कठिन है। खाने की प्रक्रिया में, हम सुखद भावनाओं का अनुभव करते हैं, और शरीर एक दवा की तरह उनका आदी हो जाता है। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ आपके आहार से मिठाई को पूरी तरह से हटाने की सलाह नहीं देते हैं, बल्कि केवल खाद्य पदार्थों को बदलने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, ढेर सारी कैंडी, आइसक्रीम और कन्फेक्शनरी न खरीदें, बल्कि फल विभाग पर गौर करें। अनानास, अंगूर, खट्टे फल... वे फल चुनें जो आपके स्वाद के अनुकूल हों। बस केले और अंगूर से बचें क्योंकि इनमें बहुत अधिक चीनी होती है।
चॉकलेट का एक बढ़िया विकल्प सूखे मेवे हैं। इनमें मिठास तो कम नहीं होती, लेकिन पोटैशियम भी भरपूर मात्रा में होता है, जो हमारी रक्तवाहिकाओं के स्वास्थ्य की रक्षा करता है। एक चेतावनी: केवल वही सूखे फल खरीदें जो बिना चीनी मिलाए पैदा हुए हों, कैंडीयुक्त फल नहीं।
कुरकुरी ब्रेड न केवल खाने में स्वादिष्ट होती है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होती है
छोटे-छोटे हिस्सों में एकाधिक भोजन
दूसरा नियम जो पोषण विशेषज्ञ लगातार दोहराते हैं वह है छोटे भागों में बार-बार भोजन करना। इसके अलावा शाम के समय भोजन की मात्रा धीरे-धीरे कम होनी चाहिए। इस प्रकार हम शरीर को यह सिखाते हैं कि उसने जो कुछ भी प्राप्त किया है उसे बिना आरक्षित रखे जला देना। कोशिकाओं को लगातार भोजन दिए जाने की आदत हो जाएगी, जिसका मतलब है कि वसा जमा करने की आवश्यकता गायब हो जाएगी।
दिन में 5-6 बार भोजन करना पाचन तंत्र के लिए सबसे फायदेमंद होता है। भोजन करते समय तृप्ति की भावना दिन में तीन बार भोजन करने की तुलना में बहुत पहले आती है, इसलिए आप अधिक भोजन नहीं करेंगे। भोजन के बीच में कॉफी ब्रेक या चाय नहीं पीना चाहिए। पेट को आराम करने का समय देना आवश्यक है ताकि उसे अगले भोजन से पहले पर्याप्त मात्रा में रस का उत्पादन करने का समय मिल सके।
सूखी रेड वाइन दीर्घायु का स्रोत है, यही कारण है कि इसे पैदा करने वाले पर्वतारोही अक्सर सौ साल तक जीवित रहते हैं
पानी ज्यादा और नमक कम
वजन कम करने के लिए बड़ी मात्रा में पानी का सेवन पोषण विशेषज्ञ की अनिवार्य सलाह में शामिल है। इसके अलावा, प्रत्येक विशेषज्ञ इस बात पर जोर देता है कि आपको पानी पीने की ज़रूरत है, न कि चाय, मिनरल वाटर आदि। सामान्य चयापचय के लिए, शरीर को प्रतिदिन कम से कम दो लीटर पानी की आवश्यकता होती है। और यह पहले पाठ्यक्रमों और फलों के अतिरिक्त है, जिसमें तरल भी होता है। भोजन के बीच में पीने की सलाह दी जाती है, भोजन से तुरंत पहले या बाद में नहीं। यदि आप भोजन से पहले पीते हैं, तो आप कुछ गैस्ट्रिक रस को नष्ट कर देते हैं, जो भोजन के तेजी से पाचन के लिए आवश्यक है। यदि आप बाद में पीते हैं, तो आप गैस्ट्रिक जूस के साथ अनावश्यक तरल पदार्थ के साथ भोजन को पतला कर देते हैं, जिससे पाचन की गति कम हो जाती है।
स्वस्थ आहार के लिए एक अनिवार्य शर्त नमक का सेवन कम करना चाहिए। यह सामान्य चयापचय में हस्तक्षेप करता है और पानी को शरीर से बाहर निकलने से रोकता है। तो जो दो लीटर आप वजन कम करने के लिए पीते हैं, वह कहीं नहीं जाएगा, बल्कि एडिमा के रूप में आपके अंदर बस जाएगा, क्योंकि नमक उनके निकास को अवरुद्ध कर देगा। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान भोजन में नमक जोड़ने से पूरी तरह से बचना बेहतर है, और केवल तैयार पकवान को हल्के से छिड़कें।
शुद्ध पानी चयापचय को तेज करने और शरीर में एसिड-बेस संतुलन बनाए रखने में सबसे अच्छा सहायक है।
तकनीक में प्रत्येक डॉक्टर की अपनी तरकीबें होती हैं। स्वेतलाना फुस द्वारा अनुशंसित आहार की कुछ बारीकियाँ यहां दी गई हैं:
- नाश्ता सबसे संतोषजनक हिस्सा है, रात का खाना सबसे कम कैलोरी वाला है. स्वेतलाना फुस सुबह की शुरुआत कार्बोहाइड्रेट-प्रोटीन नाश्ते से करने का सुझाव देती हैं। यह विभिन्न संयोजनों में अनाज, मांस, पनीर, पनीर, सब्जियां हो सकता है। दिन की शुरुआत में, अपने आप को ऊर्जा से रिचार्ज करना महत्वपूर्ण है जो दोपहर के भोजन या दूसरे नाश्ते तक बनी रहेगी। वे अपनी जीवनशैली के आधार पर उत्पाद चुनते हैं। यदि आपके पेशे में गतिविधि और शारीरिक गतिविधि शामिल है, तो अपने नाश्ते में अधिक प्रोटीन (मांस) शामिल करें। शांत, गतिहीन काम के लिए, अपने आप को अनाज या सब्जियों तक सीमित रखना बेहतर है।
- कॉफ़ी संभव है, लेकिन केवल प्राकृतिक. ऐसे लोग भी हैं जो एक कप कॉफी के बिना काम के लिए तैयार नहीं हो पाते। पोषण विशेषज्ञ का मानना है कि कॉफी आहार में काफी उपयुक्त है अगर इसे खाली पेट या भोजन के तुरंत बाद न पिया जाए। नाश्ते या दोपहर के भोजन के आधे घंटे बाद "एक कप रोल" करना सबसे अच्छा है। इस मामले में, कॉफी पूरी तरह से प्राकृतिक, पिसी हुई और बिना चीनी के पीनी चाहिए।
- डेयरी उत्पाद - कम वसा. स्वेतलाना फुस उच्च वसा और पूरी तरह से कम वसा वाले डेयरी उत्पादों से परहेज करने की सलाह देती हैं। शरीर को सामान्य कामकाज के लिए एक निश्चित मात्रा में दूध वसा की आवश्यकता होती है, इसलिए 1% वसा सामग्री वाले उत्पाद खरीदना बेहतर है। वैसे, कम वसा वाला भोजन खाने पर हमारा पेट थोड़ा "वसायुक्त" दूध या दही पीने की तुलना में अधिक धीरे-धीरे भरता है।
यदि आप ठीक से वजन कम करने के लिए प्रतिबद्ध हैं, तो पोषण विशेषज्ञ फूस की सलाह आपको एक महीने में 5 किलो तक वजन कम करने में मदद करेगी।
स्वेतलाना फुस बहुत अच्छी दिखती हैं - और यह मुख्य प्रमाण है कि उनकी तकनीक काम करती है!
पोषण विशेषज्ञ मार्गरीटा कोरोलेवा की असामान्य सलाह: अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को कैसे छोड़ें
ऐसा होता है कि मीठा खाने के शौकीन लोग कभी-कभी अपना आपा खो देते हैं और केक और पेस्ट्री से अपना मन मोह लेते हैं। कोई बात नहीं। यदि ऐसा होता है, विशेष रूप से छुट्टी पर जब कई प्रलोभन हों, तो उपवास चावल दिवस के साथ विफलता की भरपाई करें। ज़्यादा खाने के अगले दिन नहीं, बल्कि 2-3 दिन बाद, ताकि शरीर धीरे-धीरे सामान्य आहार पर आ जाए। ब्राउन राइस (1 कप) उबालें और इसे 5-6 सर्विंग में बांट लें, जिसे आप पूरे दिन में लेंगे। चावल की मदद के लिए - 2.5 लीटर। पानी। यह उतराई छुट्टियों के बाद आंतों में फंसे अतिरिक्त तरल पदार्थ और भोजन के मलबे को हटा देगी।
- यदि आपको कुछ मीठा खाने की असहनीय लालसा है, तो स्नान के लिए जाएं और अपने दांतों को पुदीने के पेस्ट से ब्रश करें। इच्छा दूर हो जायेगी.
- पाचन शक्ति बढ़ाने के लिए हर दोपहर के भोजन के बाद अंगूर के 2 टुकड़े खाएं।
- पका हुआ या उबला हुआ मांस बिना किसी डर के खाया जा सकता है। भले ही हिस्सा सामान्य से बड़ा हो, आपका वजन नहीं बढ़ेगा।
- खाने के बाद कुर्सी पर न बैठें, बल्कि होमवर्क करें या कम से कम टहलें। जब आप खड़े होंगे तो चर्बी नहीं बनेगी.
- दालचीनी के साथ अपनी कॉफी का स्वाद बढ़ाएं। यह फैट बर्निंग को बढ़ाता है।
मार्गारीटा कोरोलेवा का मानना है कि फल वजन बढ़ाए बिना मिठाइयों का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है
उन लोगों के लिए जिन्होंने अभी तक यह तय नहीं किया है कि वजन कैसे कम किया जाए, पोषण विशेषज्ञ कोवलकोव की सलाह उन्हें शरीर पर तनाव डाले बिना, धीरे-धीरे ऐसा करने में मदद करेगी। एलेक्सी ने एक पोषण पद्धति विकसित की है जिसमें उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हैं। डॉक्टर के अनुसार, इनमें हानिकारक कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो मोटापे को भड़काते हैं।
उनका पोषण कार्यक्रम एक वर्ष से अधिक समय तक चलता है और इसमें उचित भोजन की ओर संक्रमण के चार चरण शामिल हैं। पहले चरण में, पोषण विशेषज्ञ एक "सख्त शासन" पेश करता है, अर्थात। आहार से न केवल सभी मिठाइयाँ, बल्कि उनके विकल्प - फल, शहद भी हटा देता है। उच्च कार्बोहाइड्रेट वाली सब्जियों को भी बाहर रखा गया है - आलू, गाजर, मक्का, चुकंदर, डेयरी और मांस उत्पाद, और मछली के व्यंजन। जो कुछ बचा है वह सब्जियाँ, फलियाँ और कुछ अनाज हैं।
एलेक्सी कोवलकोव का मानना है कि 18.00 बजे के बाद लिया गया भोजन शरीर में पूरी तरह से पच नहीं पाता है, क्योंकि शाम को चयापचय धीमा हो जाता है
इस स्तर पर, पोषण विशेषज्ञ कोवलकोव की सभी सलाह का पालन करना काफी कठिन है, क्योंकि शरीर पोषण के पुनर्गठन का विरोध करेगा। इसलिए, इसे शारीरिक गतिविधि के माध्यम से बदला जाना चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प एक घंटे तक पैदल चलना है।
दूसरे चरण में, पोषण विशेषज्ञ मेनू में मछली, मांस और डेयरी उत्पाद जोड़ता है। तीसरे पर - अनाज और रेड वाइन। अंतिम चरण वनस्पति वसा का परिचय है।
वजन कम करने के तरीके पर पोषण विशेषज्ञों की सलाह का अध्ययन करने के बाद, आप अपने लिए सबसे फायदेमंद आहार चुन सकते हैं, जिसमें आपको भूखा नहीं रहना पड़ेगा, लेकिन फिर भी आपका वजन कम होगा।
कई लड़कियों के लिए सबसे बड़ी समस्या अतिरिक्त वजन है। जो भी हो, पुरुषों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि महिला का फिगर पतला और आकर्षक हो। इस कारण से, महिलाएं आदर्श मापदंडों को प्राप्त करने के लिए खुद को आहार के साथ प्रताड़ित करती हैं।
घर पर वजन कैसे कम करें
इसे सही करना काफी लंबी प्रक्रिया है। दर्द रहित और बिना किसी परिणाम के अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए, हमारी सिफारिशों का पालन करें।
- सबसे पहले, अपने आहार का विश्लेषण करें। ध्यान रखें कि आप दिन में पांच या छह बार खाने में सहज महसूस नहीं कर सकते हैं। कुछ लोगों के पास पर्याप्त समय नहीं होता है, कुछ आसानी से रात का खाना मना कर सकते हैं, और कुछ खाली पेट सो नहीं पाते हैं। यह गणना करना सुनिश्चित करें कि आप दिन में कितनी मात्रा में और कितनी बार खा सकते हैं। अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के आधार पर अपने लिए आहार चुनें।
- प्रोटीनयुक्त भोजन अवश्य करें। प्रोटीन से इनकार का मतलब मांसपेशियों के ऊतकों में कमी है, वसा में नहीं।
- खेल अवश्य खेलें और सक्रिय जीवन जियें। यह आपकी मांसपेशियों को टोन रखने में मदद करेगा और वजन कम करने पर बनने वाले खिंचाव के निशान को रोकेगा।
- आपको रोजाना लगभग 2 लीटर पानी पीना चाहिए।
- मिठाई और फास्ट फूड खाने से बचें।
- भोजन आपके लिए केवल ऊर्जा का स्रोत बनना चाहिए, आनंद का स्रोत नहीं।
- सप्ताह में एक बार अपना वजन करें। यह वजन में बदलाव का विश्लेषण करने के लिए काफी है।
यदि आप इन नियमों का पालन करते हैं, तो यह आपके फिगर को आदर्श के करीब लाएगा।
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, वजन कम करने के दीर्घकालिक परिणाम तभी संभव हैं जब आप अलग पोषण के सिद्धांतों का पालन करते हैं। इसका मतलब है कि आपको दिन में 6 बार तक खाना चाहिए। इस प्रकार, आपको दो, अधिकतम 2.5 घंटे के बाद खाना चाहिए। साथ ही इस बात का भी ध्यान रखें कि किसी भी हालत में तृप्ति के लिए भोजन न करें। पूरे दिन में आपको एक या डेढ़ किलो खाना खाना चाहिए।
आपको नाश्ता जरूर करना चाहिए. यह दैनिक आहार का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। ऐसे में आपको सुबह उठते ही तुरंत एक बड़ा गिलास पानी पीना है और उसके करीब आधे घंटे बाद ही नाश्ता शुरू करना है। नाश्ते में पानी में पका हुआ दलिया खाना सबसे अच्छा है। दलिया, कुट्टू या चावल चुनें। अगर आप स्वाद बढ़ाना चाहते हैं तो दलिया में मेवे, सूखे या ताजे फल मिलाएं। यदि आपको दलिया पसंद नहीं है, तो आप कुछ कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद, अंडे या पनीर खा सकते हैं।
अतिरिक्त वजन पर सफलतापूर्वक काबू पाने के लिए प्रेरणा बहुत महत्वपूर्ण है। आपको निश्चित रूप से अपने लिए स्पष्ट लक्ष्य और उद्देश्य निर्धारित करने की आवश्यकता है। यदि कोई मजबूत प्रोत्साहन हो तो ही आप परिणाम को लंबे समय तक बनाए रखने में सक्षम होते हैं।
संतुलित आहार लें; विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के अलावा, आपके मेनू में वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन भी शामिल होना चाहिए। इन लाभकारी पदार्थों को प्राकृतिक उत्पादों से लेना सबसे अच्छा है, अधिमानतः पौधे-आधारित। अनाज, कम वसा वाले मांस और वसा जलाने वाले मसालों के बारे में भी न भूलें। तैयार करने के लिए, सौम्य तरीकों में से एक का उपयोग करें - भाप, पन्नी में तेल के बिना सेंकना, तेल के बिना उबालना, या उबालना।
मध्यम शारीरिक गतिविधि के साथ छोटे भोजन को अपनी जीवनशैली बनाएं। तब आप धीरे-धीरे वजन कम कर पाएंगे और परिणाम को लंबे समय तक बनाए रख पाएंगे।
यदि आपको स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हैं, तो विशेषज्ञों से परामर्श अवश्य लें। इस तरह आप खुद को अतिरिक्त बीमारियों से बचाएंगे।
शाम के समय मानव शरीर में सभी प्रक्रियाएं धीरे-धीरे चलती हैं। इसलिए यह बहुत जरूरी है कि 19.00 बजे के बाद कुछ भी न खाएं।
वजन कम करते समय आपको भावनाओं का अनुभव नहीं करना चाहिए यदि भूख बहुत गंभीर है, तो आपको पिछले निषेध को तोड़ने की भी अनुमति है। ऐसे में आपको शहद, कम वसा वाले केफिर या आधे अंगूर के साथ हरी चाय को प्राथमिकता देनी चाहिए।
सुनिश्चित करें कि आप खूब और बार-बार पियें। यह साफ पानी होना चाहिए. अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए कम से कम दो लीटर पानी पिएं। नमक की मात्रा सीमित रखें।
कोशिश करें कि भोजन का पूरा हिस्सा न खाएं, भले ही आप वास्तव में खाना चाहते हों। अधिक खाने से पेट में खिंचाव होता है और चर्बी जमा होने लगती है। धीरे-धीरे खाने और अच्छे से चबाकर खाने की आदत बनाएं। आप जल्द ही पाएंगे कि पहले की तुलना में पेट भरा हुआ महसूस करने के लिए आपको बहुत कम भोजन की आवश्यकता है।
"द वन एंड ओनली" "8 सप्ताह में वजन कम करें" परियोजना के हिस्से के रूप में सामग्री प्रकाशित करना जारी रखता है। आज, पोषण विशेषज्ञ अलीना युदीना पहले 5 चरणों के बारे में बात करेंगी जो आपको सफल वजन घटाने की प्रक्रिया शुरू करने में मदद करेंगे।
1. पानी
अपने पानी के सेवन पर नज़र रखें क्योंकि यह वजन घटाने की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
तरल खपत की दैनिक दर 40 मिलीलीटर प्रति किलोग्राम है, और शुद्ध पानी की खपत की दैनिक दर उपरोक्त दर से आधी है, क्योंकि एक व्यक्ति को आवश्यक पानी का दूसरा आधा भाग भोजन से प्राप्त होता है: सब्जियों और फलों में निहित पानी, चाय, सूप.
उदाहरण के लिए, एक महिला का वजन 50 किलोग्राम है, इस आंकड़े को 0.4 से गुणा करें और दो से विभाजित करें। हमें 1000 मिली. और इसमें खेल और गर्मी के मौसम को ध्यान में नहीं रखा गया है।
पर्याप्त पानी का सेवन चयापचय को 3% तक तेज करता है, आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार करता है और शरीर को शुद्ध करने में भी मदद करता है। एक महिला की सुंदरता के लिए पानी बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि शरीर में पानी की कमी के परिणामस्वरूप शुष्क और भंगुर बाल, विभाजित नाखून, सूजन और त्वचा की लोच में कमी आती है।
2. उत्पाद प्रतिस्थापन
आसानी से उचित पोषण पर स्विच करने के लिए, आपको अपने आहार की समीक्षा करने और हानिकारक खाद्य पदार्थों को उन खाद्य पदार्थों से बदलने की आवश्यकता है जो आपके शरीर को लाभ पहुंचाएंगे।
हम चीनी हटा देते हैं और उसकी जगह एक प्राकृतिक स्वीटनर - सूखा स्टीविया अर्क डालते हैं। बेशक, चीनी छोड़ना बेहतर है, लेकिन अगर ऐसा करना मुश्किल है, तो इसे कम हानिकारक स्वीटनर से बदलना बेहतर है। हम सफेद आटे की जगह साबुत अनाज का आटा, कुचले हुए अनाज की जगह साबुत अनाज का आटा, नियमित ब्रेड की जगह साबुत अनाज या खमीर रहित ब्रेड, हार्ड चीज की जगह सफेद चीज लेते हैं।
जहां तक मांस और मछली की बात है, हम अपने आहार में सफेद और वसायुक्त मछली छोड़ देते हैं, लेकिन हम सूअर का मांस नहीं छूते हैं। इसके बजाय, हम बीफ़, वील, चिकन या टर्की खाते हैं। इसके अलावा, अपरिष्कृत सूरजमुखी और जैतून के तेल का उपयोग करें, ”पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।
अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को पूरी तरह खत्म करने के बजाय उन्हें बदलने से आपको टूटने से बचने और धीरे-धीरे स्वस्थ आहार पर स्विच करने में मदद मिलेगी।
3. पावर मोड
अपने आहार की योजना बनाएं और पूरे दिन भोजन को उचित रूप से वितरित करें। स्वस्थ वजन घटाने के लिए, आपको दिन में 4-5 बार (तीन मुख्य भोजन + दो स्नैक्स) खाने की ज़रूरत है।
दिन के पहले भाग में, नाश्ते, नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए, एक व्यक्ति को कुल कैलोरी का 65-70% खाना चाहिए, और शेष 30-35% दिन के दूसरे भाग में खाना चाहिए।
4. व्यंजनों का सही ताप उपचार
आप खाद्य पदार्थों को बदल सकते हैं और पूरे दिन भोजन को सही ढंग से वितरित कर सकते हैं, लेकिन यदि आप पुराने तरीके से खाना पकाना जारी रखते हैं, तो आपका वजन कम होना खतरे में पड़ जाएगा। ओवन में खाना पकाएँ, और खाना पकाने के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले तेल की मात्रा पर भी ध्यानपूर्वक नज़र रखें।
आपको तेल को एक बड़े चम्मच से मापना है और किसी भी परिस्थिति में इसे बोतल से पैन में नहीं डालना है। इसके अलावा, नॉन-स्टिक मैट भी हैं जो आपको बिना तेल के खाना पकाने की सुविधा देते हैं।
मैं आपको एक उदाहरण देता हूं: आइए 5 चिकन कटलेट लें, जिनमें से प्रत्येक में 100 कैलोरी होंगी। यदि हम उन्हें तेल की मात्रा को नियंत्रित किए बिना फ्राइंग पैन में भूनते हैं, तो कटलेट पकाने के दौरान हम 40-50 मिलीलीटर तेल का उपयोग करेंगे। और 1 ग्राम वनस्पति तेल में 9 कैलोरी और 1 ग्राम वसा होती है।
यदि आप गोल करें, तो 50 ग्राम मक्खन में 50 ग्राम वसा होती है। प्रत्येक कटलेट में 10 ग्राम वसा और 90 कैलोरी होती है। इस प्रकार, एक कटलेट में 190 कैलोरी होगी और उनमें से आधी वसा होगी। प्राथमिकता, ऐसी स्थिति में अब हमारा वजन कम नहीं होगा।
5. आशावाद
वजन कम करने का सबसे महत्वपूर्ण नियम यह है कि यदि आपको वांछित परिणाम न मिले तो निराश न हों। यह प्रक्रिया अलग-अलग उम्र के लोगों के लिए अलग-अलग होती है। इसके अलावा, विभिन्न स्वास्थ्य विकृति, अंतःस्रावी या हार्मोनल विकार वजन घटाने की प्रक्रिया पर प्रभाव डालते हैं।
हां, ऐसे लोगों का वजन तुरंत कम नहीं हुआ, बल्कि उन्होंने अपने शरीर के स्वास्थ्य में सुधार किया। यह कैसे प्रकट होगा? रूप-रंग में सकारात्मक बदलाव देखने को मिलेंगे, साथ ही ऊर्जा का संचार भी महसूस होगा।
विश्व स्वास्थ्य संगठन ने सुरक्षित वजन घटाने के मानदंड को मंजूरी दे दी है, जो प्रारंभिक शरीर के वजन का 3-5% प्रति माह है।
उदाहरण के लिए, 100 किलोग्राम वजन वाली महिला एक महीने में 3-5 किलोग्राम वजन कम कर सकती है। परंपरागत रूप से, तीन महीनों में उसे 9-15 किलोग्राम वजन कम करना चाहिए, और इसमें शारीरिक गतिविधि को ध्यान में नहीं रखा जाता है। खेल-कूद से परिणाम और भी बेहतर होंगे। पोषण विशेषज्ञ अलीना युदिना ने कहा, एक नियम के रूप में, पहले महीने में, जो व्यक्ति अपने आहार को समझता है, वह आंतों की प्राकृतिक सफाई के कारण अतिरिक्त वजन बेहतर ढंग से कम करता है।
पोषण विशेषज्ञ की सलाह का पालन करें और आज से ही सुरक्षित रूप से वजन कम करना शुरू करें।
