मौसा, पेपिलोमा और मुँहासे के लिए सेलैंडीन के लाभकारी गुण और मतभेद। बोलोटोव के अनुसार कलैंडिन से स्वस्थ क्वास तैयार करना

को बोलोटोव की रेसिपी के अनुसार कलैंडिन से आपने बहुत ही विरोधाभासी समीक्षाएँ एकत्र की हैं, लेकिन हम उन पर थोड़ा नीचे लौटेंगे।अब बात करते हैं इस ड्रिंक के लाभकारी गुणों और इसे बनाने की विधि के बारे में। आपको यह भी पता चलेगा कि यह क्वास किन बीमारियों के लिए उपयोगी है और इसके उपयोग के लिए मतभेद कब हैं।

बहुत से लोग मानते हैं कि कलैंडिन जड़ी बूटी पर आधारित क्वास में अलौकिक उपचार गुण होते हैं। सही तरीके से इस्तेमाल करने पर यह ड्रिंक कई बीमारियों को ठीक कर देता है। यदि आप लगभग दो सप्ताह तक कलैंडिन से तैयार क्वास का सेवन करते हैं, तो आप अपनी आंतों और पेट की दीवारों को पूरी तरह से बहाल करने में सक्षम होंगे। ऐसा करने के लिए, आपको बस भोजन से पहले आधा गिलास कलैंडिन क्वास पीने की ज़रूरत है। इसके अलावा, इस पेय के सेवन से आंतों से विषाक्त पदार्थ, भारी धातुएं और हानिकारक पदार्थ बाहर निकल जाते हैं।

इस पेय से कोलेसीस्टाइटिस में बहुत लाभ होता है, यह सभी आंतरिक अंगों को साफ करता है: पेट की सतह, नासोफरीनक्स, कान, फेफड़े। कलैंडिन से प्राप्त क्वास कैंसर में ट्यूमर की वृद्धि दर को कम करता है, त्वचा रोगों और उच्च रक्तचाप में लाभकारी होता है। यह गैस्ट्राइटिस, कोलाइटिस, अग्नाशयशोथ का इलाज करता है, दृष्टि में सुधार करता है और कई अन्य अद्भुत काम करता है। जैसा कि आप देख सकते हैं, इस पेय में कलैंडिन के गुण पूरी तरह से प्रकट होते हैं।

खाना पकाने में कठिनाई

कलैंडिन क्वास जैसे पेय तैयार करने से पहले, कई लोगों को एक समस्या का सामना करना पड़ता है - उचित तैयारी की जटिलता। पेय को वास्तव में औषधीय बनाने के लिए, आपको लगातार प्रशिक्षण की आवश्यकता है। ठीक से तैयार किए गए पेय में एक सुखद सुगंध होती है, जो कुछ हद तक ताजे सेब की याद दिलाती है, इसका स्वाद सुखद, थोड़ा कड़वा होना चाहिए, लेकिन घृणित नहीं होना चाहिए। यदि आपका कलैंडिन क्वास बेस्वाद हो जाता है, गंध देता है और अप्रिय दिखता है, तो इसका मतलब है कि आपने इसे गलत तरीके से तैयार किया है, नुस्खा या जलसेक समय का उल्लंघन किया है। ऐसे पेय का उपयोग परिणामों से भरा होता है, क्योंकि अगर गलत तरीके से तैयार किया जाए तो गुण मौलिक रूप से बदल जाते हैं।

व्यंजन विधि

लोक चिकित्सक बोलोटोव ऐसे क्वास बनाने के लिए अपना नुस्खा सुझाते हैं। वह इसे चीनी मिलाकर और मट्ठे के साथ कलैंडिन को किण्वित करके प्राप्त करता है। बोलोटोव का मानना ​​है कि इस तरह के पेय के उपयोग से अमरता का मार्ग खोलने में मदद मिलेगी; यह हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट करता है, कमजोर अंगों को पुनर्स्थापित करता है और शरीर की कोशिकाओं की पुनर्जनन क्षमता को बढ़ाता है। इसके गुण बिल्कुल अमूल्य हैं!

बोलोटोव ने शोध किया जो बताता है कि मट्ठे में किण्वित होने पर कलैंडिन अपने जहरीले गुण खो देता है। यह आपको परिणामों के डर के बिना स्वीकार्य खुराक में इस क्वास को पीने की अनुमति देता है। चलिए रेसिपी पर आते हैं.

तैयारी

1. कलैंडिन को पहले से तैयार करना आवश्यक है। इस जड़ी-बूटी को केवल पर्यावरण के अनुकूल क्षेत्रों से ही एकत्र करें।
2. एक गिलास चीनी को 3 लीटर मट्ठे में घोलना चाहिए। इसे इनेमल या कांच के कंटेनर में करना सबसे अच्छा है।
3. ताजी चुनी हुई जड़ी-बूटियों (एक गिलास) को अच्छी तरह से धोना, सुखाना और काटना चाहिए। आप सूखी जड़ी-बूटियों का भी उपयोग कर सकते हैं। पौधे को एक धुंध बैग में रखा जाता है, और वजन के लिए इसमें एक साफ कंकड़ रखा जाता है।
4. बैग को मट्ठे वाले कटोरे के नीचे रखा जाता है। स्वस्थ लैक्टिक बैक्टीरिया की मात्रा बढ़ाने के लिए, आप मट्ठे में एक चम्मच खट्टा क्रीम मिला सकते हैं।
5. बर्तनों को धुंध की तीन परतों से ढक दिया जाता है और तीन सप्ताह के लिए एक अंधेरी और सूखी जगह पर रख दिया जाता है। इसे हर कुछ दिनों में फफूंदी के लिए जाँचना चाहिए। जब यह प्रकट हो, तो फफूंदी को हटा देना चाहिए। यदि तलछट दिखाई देती है, तो क्वास को एक साफ कंटेनर में डाला जाता है और तलछट को सूखा दिया जाता है। इसके बाद, आपको मूल मात्रा को बहाल करने के लिए सीरम जोड़ना चाहिए।
6. यदि आपने सब कुछ सही ढंग से किया, तो दूसरे सप्ताह के अंत तक आप देखेंगे कि झाग बन गया है।
7. तीन सप्ताह के बाद, बोलोटोव का क्वास तैयार है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, नुस्खा बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि हर चीज का चरण दर चरण सख्ती से पालन करना है।

मतभेद

तीव्र ल्यूकेमिया से पीड़ित लोगों के लिए इस पेय को पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है। गर्भवती महिलाओं को कलैंडिन क्वास पीने से बचना चाहिए। डेयरी उत्पादों या इस जड़ी बूटी के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों के लिए मतभेद हैं। ये मुख्य मतभेद हैं, लेकिन फिर भी, डॉक्टर की सलाह के बिना इस उपाय का उपयोग न करें, आप केवल खुद को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

का उपयोग कैसे करें?

रोगी की प्रतिक्रिया के अनुसार इष्टतम खुराक की गणना की गई थी। छोटी खुराक का उपयोग शुरू करने और धीरे-धीरे उन्हें बढ़ाने की सिफारिश की जाती है। भोजन से पहले 1 चम्मच से शुरू करें। यदि आपको कोई अप्रिय अनुभूति नहीं होती है, तो आप खुराक को 100 मिलीग्राम तक बढ़ा सकते हैं। आपको इस क्वास को दो सप्ताह तक लेना होगा।

कलैंडिन, नक्काशीदार पत्तियों और पीले फूलों वाला एक साधारण पौधा, रूस के लगभग सभी क्षेत्रों में उगता है, अन्य जंगली जड़ी-बूटियों की तरह, यह बगीचों, बगीचों में या घर के पास बाड़ के नीचे, खाइयों में घास-फूस के बीच पाया जा सकता है। नदियों और झीलों के किनारे, जंगलों के किनारे। बहुत से लोगों ने इसके उपचार गुणों के बारे में सुना है, लेकिन यह नहीं जानते कि इसका क्या करें और इसका उपयोग कैसे करें।

वनस्पतिशास्त्री इस पौधे को ग्रेट कलैंडिन (चेलिडोनियम माजस) कहते हैं, और लोगों के बीच इसके कई नाम हैं, जिनमें शामिल हैं: कलैंडिन, ग्लेचकोपर, पीला मिल्कवीड, वॉर्थोग, कलैंडिन, केशिका और निगल घास। लैटिन में, कलैंडिन को "चेलिडोनियम" कहा जाता है।

कलैंडिन जड़ी बूटी एक संपूर्ण फार्मेसी है।
कभी-कभी इसे रूसी जिनसेंग भी कहा जाता है और यह 250 से अधिक बीमारियों का इलाज करता है।
कलैंडिन एक जहरीला पौधा है, लेकिन यदि आप इसके साथ संचार के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो केवल सकारात्मक परिणाम प्राप्त होते हैं।
कलैंडिन में रोग की जड़ को खोजने और उस पर कार्य करने की अद्भुत क्षमता है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा के संदर्भ में, इसका लगभग कोई समान नहीं है।

कलैंडिन में एक समृद्ध रासायनिक संरचना होती है।
इसमें 20 से अधिक एल्कलॉइड होते हैं। इनमें से, एल्कलॉइड्स कोलिडाइन, होमोचेलिडोनिन और मेटाक्सिच लिडोनिन माइटोटिक जहर हैं जो ट्यूमर के विकास को रोक सकते हैं।
आवश्यक तेल के निशान, बहुत सारे एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) (1000 मिलीग्राम तक), कैरोटीन (विटामिन ए), फ्लेवोनोइड्स, सैपोनिन, कड़वाहट, कार्बनिक अम्ल: चेलिडोनिक, मैलिक, साइट्रिक और स्यूसिनिक, और रालयुक्त पदार्थ भी पाए गए। कलैंडिन में.

कलैंडिन के आंतरिक उपयोग के लिए क्रमाकुंचन, पित्ताशय की टोन और पित्त स्राव में वृद्धि होती है।
कलैंडिन में सूजन-रोधी, मूत्रवर्धक, घाव भरने वाला, खुजली-रोधी, रेचक, एनाल्जेसिक, एंटीहिस्टामाइन, पित्तशामक, एंटीकॉन्वेलसेंट और जलन पैदा करने वाला प्रभाव होता है।
वे घातक ट्यूमर के विकास को रोकते हैं, तपेदिक माइक्रोबैक्टीरिया के खिलाफ फंगिस्टेटिक और बैक्टीरियोस्टेटिक गुण रखते हैं, कुछ फंगल रोगों के विकास को काफी कम करते हैं और रोकते हैं, और एंटीवायरल, रोगाणुरोधी और कीटनाशक प्रभाव रखते हैं

बोलोटोव विधि एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखने पर आधारित। उन्होंने कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए औषधीय जड़ी-बूटियों के अर्क का उपयोग किया। इस मामले में, कलैंडिन पर बहुत ध्यान दिया गया। कलैंडिन से बना क्वास अच्छा है क्योंकि किण्वन प्रक्रिया के दौरान, कलैंडिन अपने विषैले गुणों को काफी हद तक खो देता है।

दवा - बोलोटोवा क्वास - कलैंडिन पौधों, चीनी और मट्ठे को किण्वित करके बनाया गया। शोधकर्ता शक्तिशाली बैक्टीरिया के आधार पर उपचार और उपचार की एक विधि विकसित कर रहा था। उन्होंने औषधीय पौधे कलैंडिन को एक निश्चित वातावरण में रखा और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पैदा किया। कलैंडिन में जहरीले एल्कलॉइड होते हैं, इसलिए ऐसे वातावरण में केवल मजबूत बैक्टीरिया ही मौजूद हो सकते हैं। किण्वन प्रतिक्रिया के प्रभाव में बैक्टीरिया के साथ मट्ठा एंजाइमों के संयोजन के परिणामस्वरूप, ऐसे पदार्थ उत्पन्न होते हैं जिनमें स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद और उपचार गुण होते हैं। बकरी के मट्ठे से प्राप्त लैक्टिक बैक्टीरिया ऐसे प्रतिकूल वातावरण में विशेष रूप से अच्छी तरह से सामना करते हैं। बोलोटोव ने स्थापित किया कि ऐसे बैक्टीरिया से बने एंजाइमों में उन सभी सतहों को नवीनीकृत और साफ करने की क्षमता होती है जिन पर वे संपर्क में आते हैं (त्वचा, जठरांत्र संबंधी मार्ग, आंख, नासॉफिरिन्जियल, कान, फेफड़े, स्थान)। उपचार के परिणामस्वरूप जिसमें ऐसे क्वास का नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, निम्नलिखित सकारात्मक परिवर्तन देखे जाते हैं:

• त्वचा प्रभावी ढंग से साफ हो जाती है;
• दृष्टि और श्रवण के अंगों की कार्यप्रणाली में सुधार होता है;
• श्वसन पथ और नासोफरीनक्स की श्लेष्मा झिल्ली साफ हो जाती है;
• गुर्दे की कार्यप्रणाली में सुधार होता है;
• ग्रंथियों की हार्मोनल गतिविधि बढ़ जाती है।

शिक्षाविद बोलोटोव की रेसिपी के अनुसार कलैंडिन का उपयोग करके क्वास तैयार करना
उचित रूप से तैयार, उच्च गुणवत्ता वाले, उच्च गुणवत्ता वाले क्वास में ताजे सेब की सुगंध की याद दिलानी चाहिए। स्वाद भी सुखद होना चाहिए, थोड़ी कड़वाहट के साथ (अंगूर की तरह)। हम तीन लीटर पानी तैयार करते हैं - दही या बकरी के दूध से वसंत, फ़िल्टर्ड या मट्ठा। उबालें और ठंडा करें। यदि दही जमने के दौरान मट्ठा ज़्यादा गरम हो जाए (दूध चिपक जाता है), तो आपको एक चम्मच खट्टा क्रीम मिलाना चाहिए, जिसमें हमेशा स्वस्थ दूध बैक्टीरिया होते हैं। 1 चम्मच खट्टा क्रीम जिसमें वसा की मात्रा 15% से अधिक न हो और 1 गिलास चीनी घोलें। पूरी तरह घुलने तक हिलाएँ। इन सबको एक साफ तीन लीटर के जार में डालें। आधा गिलास कलैंडिन घास लें (ताजा या सूखा - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, मुख्य बात साफ और बिना फफूंदी वाली है)। हम इसे एक धुंध बैग में रखते हैं और इसे एक सिंकर का उपयोग करके जार के नीचे डुबो देते हैं, जो एक कांच की गेंद, एक चकमक पत्थर, एक स्टेनलेस स्टील की छड़, आदि हो सकता है। वाइन मक्खियों के संक्रमण को रोकने के लिए हम जार की गर्दन को धुंध की तीन परतों से बांधते हैं। इसे गर्म, छायादार जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

हर दिन, जार की सामग्री को मिलाएं और सतह पर दिखाई देने वाले किसी भी फफूंद को हटा दें। आमतौर पर पांचवें दिन के आसपास अवक्षेप बनता है। क्वास को सावधानी से दूसरे जार में डालें। हम तलछट को बाहर निकालते हैं और पानी की मात्रा को पिछले स्तर पर भर देते हैं। दूसरे सप्ताह के अंत तक, क्वास थोड़ा झागदार हो जाता है। यह सही है। 2-3 सप्ताह के भीतर, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के बहुत मजबूत व्यक्ति बन जाते हैं। उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि के उत्पादों में मानव शरीर की सभी सतहों को नवीनीकृत और शुद्ध करने की क्षमता होती है। जब 14वें दिन तक क्वास तैयार हो जाए, तो उपभोग के लिए एक लीटर क्वास डालें। यह मात्रा लगभग तीन दिनों के लिए पर्याप्त है। आप इस डाले गए क्वास को रेफ्रिजरेटर के निचले हिस्से में स्टोर कर सकते हैं। और तीन लीटर के जार में डाले गए लीटर क्वास के स्थान पर उतनी ही मात्रा में पानी (या मट्ठा) डालें। तीन दिन बाद क्वास फिर से तैयार है. 4 बार डालें और टॉप अप करें। इसके बाद नई घास से क्वास तैयार किया जाता है। कलैंडिन से क्वास लेना। बोलोटोव सीरम को सही तरीके से कैसे लें। हम इसे छोटी खुराक में लेना शुरू करते हैं - भोजन से 30-40 मिनट पहले दिन में 3 बार एक बड़ा चम्मच। यदि कोई अप्रिय संवेदना नहीं है, तो धीरे-धीरे क्वास की एकल खुराक को आधा गिलास तक बढ़ाएं। हम इसे दो सप्ताह तक लेते हैं। यदि परिणामी क्वास का सेवन भोजन से आधे घंटे पहले आधा गिलास दो सप्ताह तक किया जाता है, तो पेट और आंतों की उपकला सतह लगभग पूरी तरह से साफ और बहाल हो जाएगी। और फिर, कलैंडिन के साथ क्वास लेने के प्रभाव को मजबूत करने के लिए, हम इसे अगले महीने तक दिन में एक बार लेते हैं।

आप अन्य औषधीय जड़ी-बूटियों को भी इसी तरह किण्वित कर सकते हैं।

कलैंडिन कैसे उपचार करता है
किसी भी खुराक के रूप में कलैंडिन लेने से लसीका तंत्र अधिकतम रूप से सक्रिय हो जाता है, जिससे इसकी उत्पादकता 5 या अधिक गुना बढ़ जाती है।
गुर्दे का काम बदल जाता है, और वे शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालना शुरू कर देते हैं, जो सामान्य परिस्थितियों में प्लीहा में भेजे जाते थे।
किडनी पर भार भारी होता है, लेकिन अगर उनमें कोई सूजन प्रक्रिया नहीं है, तो वे इससे निपट लेते हैं।
हालाँकि कलैंडिन को एक जहरीला पौधा माना जाता है, लेकिन यह है इस मामले में, यह कैंसर कोशिकाओं को नहीं मारता है।
लसीका तंत्र उनका समाधान करता है और उन्हें अधिकतम गति से शरीर के बाहर निकाल देता है।
इसी प्रकार, कोई भी बाहरी रासायनिक पदार्थ या कोई दवा शरीर में अवशोषित और समाप्त हो जाती है।

उपचार की विशेषताएं और मतभेद
केवल कलैंडिन के मतभेदों को ध्यान में रखना आवश्यक है - किसी भी स्थिति में खुराक से अधिक न हो! अन्यथा, मतली, उल्टी और यहां तक ​​कि श्वसन पक्षाघात भी होता है। सही खुराक के साथ, कलैंडिन फायदेमंद होगा।

कलैंडिन क्वास लेने के लिए अंतर्विरोध तीव्र ल्यूकेमिया और मधुमेह मेलेटस हैं।
कलैंडिन जहरीला होता है . इसका रस श्लेष्मा झिल्ली को परेशान करने वाला होता है।
आंखों के संपर्क में आने पर उन्हें खूब पानी से धोएं।
उच्च सांद्रता वाले कलैंडिन का बार-बार सेवन पूरी तरह से स्वस्थ किडनी के साथ ही संभव है।
इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं।
कलैंडिन लेना शुरू करने के बाद पहले 1-2 दिनों में प्लीहा में सूजन संभव है।
कलैंडिन लेने के एक सप्ताह के बाद 1-2 दिन का ब्रेक लेने की सलाह दी जाती है।

कलैंडिन विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार तुरंत पेट को साफ करना और रक्त में जितना संभव हो उतना तरल डालना है।

मिर्गी के इलाज के लिए कलैंडिन दवा को वर्जित किया गया है।
इसका उपयोग एनजाइना पेक्टोरिस, एलर्जी, ब्रोन्कियल अस्थमा और तंत्रिका संबंधी रोगों के लिए बहुत सावधानी के साथ किया जाता है।
यदि आपने कभी कलैंडिन नहीं लिया है, तो इसे आधी खुराक या उससे भी कम खुराक के साथ लेना शुरू करें और धीरे-धीरे 2-3 दिनों में एकाग्रता को सामान्य तक बढ़ाएं।

कलैंडिन किसी भी दवा के प्रभाव को कम कर देता है।
यह कीमोथेरेपी के साथ असंगत है।
कीमोथेरेपी का कोर्स पूरा करने के बाद, आप इसे 2-3 दिन से पहले लेना शुरू कर सकते हैं।
कलैंडिन और सुनहरी मूंछों का संयुक्त उपयोग स्वीकार्य है।

कलैंडिन को इकट्ठा करने और सुखाने का सबसे अच्छा समय - यह मई की दूसरी छमाही और जून की पहली छमाही है, जब यह खिलता है।
आप उन पौधों की भी कटाई कर सकते हैं जिन पर बीज पहले से ही पक रहे हैं।
इससे औषधीय गुणों में मामूली गिरावट ही आती है। धूप वाले मौसम में कलैंडिन इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है।
कलैंडिन को इकट्ठा करते और सुखाते समय, अपने चेहरे को अपने हाथों से न छुएं, खासकर अपनी आंखों और होंठों को।
काम खत्म करने के बाद अपने हाथ साबुन से जरूर धोएं।

इस घास को एकत्र किया जाता है और इसका संपूर्ण उपयोग किया जा सकता है, लेकिन तने को जड़ से 5-10 सेंटीमीटर की दूरी से तोड़कर काटना अभी भी अधिक सुविधाजनक है।

कलैंडिन के साथ क्वास का उपयोग करके आप ब्रांकाई और फेफड़ों को साफ कर सकते हैं . यह अंतःश्वसन के माध्यम से किया जाता है: गर्म क्वास पर 10 मिनट तक सांस लें। साँस लेने के दौरान, गहरी साँस लें, समय-समय पर कुछ सेकंड के लिए अपनी सांस रोककर रखें। कई बार साँस लेने के बाद फेफड़े साफ होने लगेंगे। सभी हानिकारक और विषैले पदार्थ थूक के साथ बाहर आ जायेंगे।

बोलोटोव का क्वास गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम, ऑन्कोलॉजी, संचार प्रणाली के रोगों के उपचार के साथ-साथ शरीर की सामान्य मजबूती और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए अद्वितीय कार्रवाई की एक दवा है।

जब तक रोग के लक्षण दूर न हो जाएं और स्थिर विमुक्ति स्थापित न हो जाए, तब तक औषधीय पेय पीना उचित है।

दिलचस्प: बोलोटोव बोरिस वासिलिविच हमारे युग के एक महान वैज्ञानिक, भौतिक विज्ञानी, रसायनज्ञ हैं, जिन्होंने अपने जीवन का कुछ हिस्सा पारंपरिक चिकित्सा और औषधीय पौधों के अध्ययन, विभिन्न बीमारियों की रोकथाम और उनके खिलाफ लड़ाई के लिए समर्पित किया। उन्होंने मानव स्वास्थ्य और दीर्घायु के लिए कुछ नियम बनाए: शरीर से अतिरिक्त लवण को हटाना, सेलुलर स्तर पर कायाकल्प, बैक्टीरिया का विनाश, बीमारी से क्षतिग्रस्त आंतरिक अंगों की बहाली। शिक्षाविद की सबसे महत्वपूर्ण खोजों में से एक क्वास थी - दूध के मट्ठे में चीनी मिलाकर पौधों के किण्वन का परिणाम।

बोलोटोव के अनुसार, केले क्वास में मानव शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण पदार्थ होता है - ट्रिप्टोफैन एसिड। इस एसिड की कमी से सिरदर्द, अनिद्रा, अवसाद, तनाव और अन्य तंत्रिका तंत्र विकार हो सकते हैं।

घर पर केला क्वास का उत्पादन करने के लिए, आपको केवल झरने के ताजे पानी का उपयोग करना चाहिए। फल चमकीले और पके होने चाहिए, उन पर काले धब्बे या क्षति नहीं होनी चाहिए। बकरी के दूध से बनी कम वसा वाली खट्टी क्रीम लेना बेहतर है।

पेय बनाने के लिए सामग्री:

• एक गिलास चीनी;
• खट्टा क्रीम का एक बड़ा चमचा;
• तीन लीटर स्वच्छ झरने का पानी;
• तीन कप केले का छिलका, बारीक कटा हुआ।

केले का क्वास बनाने की प्रक्रिया:

1. पके पीले केले को अच्छी तरह से धोना, सुखाना और छीलना चाहिए। लगभग तीन गिलास बनाने के लिए त्वचा को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।
2. झरने के पानी को उबालकर ठंडा किया जाना चाहिए।
3. फलों के छिलके और आवश्यक मात्रा में चीनी को तीन लीटर के सूखे जार में रखें।
4. इसके बाद, जार लगभग ऊपर तक पानी से भर जाता है।
5. हिलाएँ और खट्टा क्रीम डालें।
6. फिर, कंटेनर को धुंध की कई परतों से ढक दें और दो सप्ताह के लिए अंधेरे में रख दें।
7. दवा की सतह से बने फफूंद को समय-समय पर हटाना आवश्यक है।
8. जब आवंटित समय समाप्त हो जाता है, तो उपचार औषधि को फ़िल्टर किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।

आपको इस उपचार पेय को भोजन से तीस मिनट पहले, दिन में लगभग तीन बार, आधा गिलास पीने की ज़रूरत है। क्वास की उपचार शक्ति किण्वन चरण के दौरान म्यूकोपॉलीसेकेराइड और ट्रिप्टोफैन के उत्पादन में निहित है, जो मानव शरीर के लिए अपरिहार्य हैं। इन पदार्थों की कमी से गंभीर बीमारियाँ हो सकती हैं: मधुमेह या कैंसर।

अच्छी गुणवत्ता वाले क्वास से फल जैसी सुगंध और थोड़ा झाग निकलना चाहिए। कोई तलछट या फफूंदी नहीं होनी चाहिए. यदि फफूंदी बन गई है, तो इसे हर दो दिन में हटा दिया जाता है और तलछट को फ़िल्टर कर दिया जाता है।

कलैंडिन के साथ क्वास के लिए बोलोटोव की रेसिपी अमूल्य है। पेय में बड़ी संख्या में स्वास्थ्य-सुधार गुण होते हैं: इसका कैंसर पर चिकित्सीय और निवारक प्रभाव होता है, वायरल संक्रमण से लड़ने में मदद करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है, आंतों के डिस्बिओसिस को समाप्त करता है, शरीर को ऊर्जा और ताकत से संतृप्त करता है, और तंत्रिका तंत्र को पुनर्स्थापित करता है। .

आवश्यक सामग्री:

• तीन लीटर मट्ठा;
• एक गिलास चीनी;
• आधा गिलास सूखा या एक गिलास ताजा कलैंडिन;
• एक चम्मच खट्टा क्रीम।

खाना पकाने की विधि:

1. आपको तीन लीटर का साफ जार लेना है और उसमें मट्ठा डालना है।
2. चीनी और खट्टी क्रीम डालें।
3. कलैंडिन जड़ी बूटी को धुंध में लपेटा जाता है और जार के नीचे एक भार के साथ उतारा जाता है। वजन के लिए आप एक कंकड़ का उपयोग कर सकते हैं।
4. इसके बाद, जार को धुंध से ढक दें और इसे एक गर्म कमरे में रखें (कंटेनर को धुंध की तीन परतों के साथ बंद करें और इसे दो सप्ताह के लिए एक अंधेरे, गर्म कमरे में रखें)।

कलैंडिन के साथ बोलोटोव का क्वास मट्ठे के बजाय पानी मिलाकर तैयार किया जा सकता है। खाना पकाने का सिद्धांत वही है। हर दो दिन में आपको पेय की सतह से फफूंदी को हटाना होगा और तलछट से छुटकारा पाने के लिए इसे छानना होगा। पिछली मात्रा में पानी या मट्ठा मिलाया जाता है। अच्छे क्वास से सेब की सुखद सुगंध आती है और इसका विशिष्ट स्वाद कड़वा होता है।

एक महीने तक दिन में तीन बार भोजन से 30 मिनट पहले आधा गिलास पेय पियें। पेय का उपचार प्रभाव शीघ्र ही प्रकट होगा। दवा की कुछ खुराक के बाद पेट का भारीपन दूर हो जाएगा और शरीर में स्फूर्ति आ जाएगी। इसके बाद, लगभग तीस दिनों का ब्रेक आवश्यक है, फिर बीमारी के लक्षण गायब होने तक उपचार फिर से शुरू किया जाता है। हर बार, तैयार जार में मट्ठा मिलाया जाता है। रात भर के बाद, क्वास उपयोग के लिए तैयार है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बोलोटोव क्वास का उपयोग निवारक उद्देश्यों और विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, इसे एक मानक नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है, और इस मामले में कच्चे माल विभिन्न फूल, जड़ी-बूटियाँ, जामुन या फल हैं (यह इस बात पर निर्भर करता है कि किस बीमारी का इलाज किया जाना चाहिए)।

बोलोटोव के अनुसार चुकंदर क्वास

मोटापे से पीड़ित लोगों के इलाज के लिए यह पेय एक अनिवार्य उपाय है। इसे आहार और व्यायाम के साथ जोड़ा जा सकता है। यह शरीर को हानिकारक पदार्थों से छुटकारा दिलाता है, रक्तचाप को सामान्य करता है, यकृत और रक्त वाहिकाओं को साफ करता है। बोलोटोव के अनुसार, चुकंदर क्वास युवाओं का अमृत है।

चुकंदर क्वास बनाने के लिए सामग्री:

• ताजा चुकंदर;
• झरने का पानी;
• 1 चम्मच खट्टा क्रीम;
• थोड़ा पुदीना.

क्वास कैसे तैयार करें:

1. चुकंदर को बारीक क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।
2. आपको एक साफ तीन लीटर का जार लेना है और उसमें 2/3 भाग चुकंदर से भरना है।
3. आपको खट्टा क्रीम को कमरे के तापमान पर पानी में घोलना होगा। इसे कम वसा वाले पदार्थ के साथ लेना बेहतर है।
4. परिणामी घोल का उपयोग चुकंदर को लगभग जार के किनारे तक ढकने के लिए किया जाता है।
5. जार पर धुंध की तीन परतों वाला एक ढक्कन लगाया जाता है, जो क्वास को वाइन मक्खियों से बचाता है और गर्म स्थान पर रखता है।
6. दो दिनों के बाद, फफूंद आमतौर पर दिखाई देती है। हर बार दिखाई देने पर इसे हटाने और करने की आवश्यकता होती है।
7. पांचवें दिन, तलछट को हटाने के लिए क्वास को छानना चाहिए।
8. दो सप्ताह के बाद पेय तैयार है. इसे रेफ्रिजरेटर में रखें और कसकर बंद रखें।

चुकंदर क्वास भोजन से पहले आधा गिलास एक महीने तक लिया जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि बोलोटोव के उपचार पेय निस्संदेह उपयोगी हैं और मानव शरीर पर उपचार प्रभाव डालते हैं, उन्हें पीने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है। बच्चों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए दवा लेने से बचना बेहतर है। ब्रोन्कियल अस्थमा, मिर्गी और अन्य बीमारियों के मरीजों को सावधानी के साथ पेय पीना चाहिए।

एलर्जी से पीड़ित लोगों को छोटी खुराक में क्वास का सेवन करने की आवश्यकता होती है। आपको भोजन से तीस मिनट पहले कुछ चम्मच से शुरू करके पेय लेना होगा। यदि कोई अप्रिय संवेदना उत्पन्न नहीं होती है, तो आप हर दिन सुरक्षित रूप से क्वास पी सकते हैं।

चिकित्सा जगत में एंजाइम एक नया शब्द है।

ये माइक्रोबियल किण्वन द्वारा तैयार की गई तैयारी हैं। इन्हें घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है. आज तक, कई एंजाइम विकसित किए गए हैं जिनमें मूत्रवर्धक, कोलेरेटिक, ट्रिप्सोगोनिक, इंसुलिनोजेनिक, एनाल्जेसिक, एंटीट्यूमर और अन्य गुण होते हैं।

बोलोटोव एंजाइम (क्वास) दो प्रकार के होते हैं: मट्ठा-आधारित और पानी-आधारित।

बोरिस बोलोटोव:

“शरीर को फिर से जीवंत करने के अन्य तरीके भी हैं। सबसे पहले आपको एंजाइम और सॉर्बेंट्स पर ध्यान देने की जरूरत है।

एंजाइमों से मेरा तात्पर्य एककोशिकीय जीवों के अपशिष्ट उत्पादों से है, जो उन्हें दो परस्पर विपरीत वर्गों में विभाजित करते हैं, जिनमें विशेष रूप से, पशु और पौधे मूल के एंजाइम शामिल होते हैं।

पशु मूल के एंजाइम, एक नियम के रूप में, खमीर टैंक, साथ ही लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के उपयोग के परिणामस्वरूप बनते हैं। लैक्टिक बैक्टीरिया पर आधारित एंजाइमों का उपयोग प्राचीन काल से औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है। उदाहरण के लिए, इन लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के प्रभाव में गाय का दूध मट्ठे के साथ दही तरल द्रव्यमान में परिवर्तित हो जाता है। आंतरिक रूप से सेवन करने पर ये सीरम बैक्टीरिया शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। लेकिन मट्ठा, जो अब दूध से बनता है, इसके विपरीत, मनुष्यों पर निराशाजनक प्रभाव डालता है। जब मैंने इस सीरम का अध्ययन करना शुरू किया, तो मुझे एहसास हुआ: यह इस तथ्य के कारण हो रहा है कि जानवरों को घटिया भोजन मिलता है (जड़ी-बूटियाँ, एक नियम के रूप में, एक ही किस्म की होती हैं)। परिणामस्वरूप, दूध, और फिर मट्ठा, मूल्यवान औषधीय गुण खो देते हैं।

मैंने सीरम के इन उपचार गुणों को बहाल करने का निर्णय लिया। मैंने लैक्टिक व्हे बैक्टीरिया को ऐसे वातावरण में पाला जहां औषधीय पौधे मौजूद थे। यदि हम मट्ठा लेते हैं और उसमें चीनी और एक जड़ी-बूटी मिलाते हैं, उदाहरण के लिए, कलैंडिन (कलैंडिन एक अत्यधिक जहरीला पौधा है), तो ऐसे वातावरण में जहां जहरीले एल्कलॉइड मौजूद हैं, केवल मजबूत बैक्टीरिया ही जीवित रह सकते हैं। बकरी के मट्ठे से प्राप्त लैक्टिक बैक्टीरिया ऐसे प्रतिकूल वातावरण में विशेष रूप से अच्छी तरह से सामना करते हैं।
यह लंबे समय से देखा गया है कि बकरियां कलैंडिन घास को बड़े चाव से खाती हैं। इस प्रकार, कमजोर बैक्टीरिया के लिए प्रतिकूल वातावरण में पैदा हुए लैक्टिक बैक्टीरिया बहुत उपचारकारी बन गए।

त्वचा और अन्य सभी सतहों के रोगों के लिए कलैंडिन एंजाइम के उपयोग में कई वर्षों का अनुभव पारंपरिक चिकित्सा के उपचार के रूप में इसके असाधारण मूल्य को दर्शाता है। इस प्रकार, मैंने साबित कर दिया है कि भोजन से आधे घंटे पहले एक से दो सप्ताह तक मौखिक रूप से आधा गिलास कलैंडिन एंजाइम लेने से आप पेट और पूरी आंत दोनों की उपकला सतहों को पूरी तरह से बहाल कर सकते हैं। यह भी देखा गया है कि भारी धातुएं (सीसा, पारा, थैलियम, बिस्मथ और अन्य धातुएं) आंतों के उपकला बालों से खारिज हो जाती हैं। पहले, वे क्लोराइड के निर्माण के कारण शरीर में प्रवेश नहीं कर पाते थे, जो इन धातुओं पर अघुलनशील होते हैं। रेडियोन्यूक्लाइड्स में से कुछ धातुएं गैस्ट्रिक रस के साथ अघुलनशील कॉम्प्लेक्स बनाती हैं, जो उपकला बालों में भी फंस जाती हैं और जिन्हें कलैंडिन एंजाइम की मदद से आसानी से खारिज कर दिया जाता है।

यह सुविधा बेहद महत्वपूर्ण है, खासकर यूक्रेन और बेलारूस के निवासियों के लिए जिन्होंने रेडियोन्यूक्लाइड के प्रभाव का अनुभव किया है। यह जानते हुए कि रेडियोन्यूक्लाइड्स गैस्ट्रिक जूस के साथ अघुलनशील कॉम्प्लेक्स बनाते हैं, आप गैस्ट्रिक जूस को उत्तेजित करके शरीर को उनके अंतर्ग्रहण से बचा सकते हैं।

इसके अलावा, आप इस क्षेत्र में उगने वाली स्थानीय कलैंडिन का भी उपयोग कर सकते हैं। आख़िरकार, लैक्टिक एसिड जीवाणु स्वयं रेडियोन्यूक्लाइड के प्रति बहुत संवेदनशील है। यदि कोई रेडियोन्यूक्लाइड इसके प्लाज्मा में मिल जाता है, तो यह कोशिका शीघ्र ही मर जाती है और नीचे बैठ जाती है। एंजाइम माध्यम स्वयं गैर-विकिरणकारी है, और, एक नियम के रूप में, सूखने के बाद, रेडियोन्यूक्लाइड के साथ इसके चार्ज का स्तर मट्ठा या कलैंडिन के पृष्ठभूमि विकिरण के स्तर से कम परिमाण के कई आदेश (कम से कम परिमाण का एक क्रम) है जड़ी बूटी का प्रयोग किया गया. बेशक, हमारे क्षेत्र में उगने वाली कलैंडिन घास में विकिरण का एक निश्चित स्तर होता है, लेकिन यह स्तर हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले खाद्य उत्पादों के विकिरण के स्तर से बहुत अधिक नहीं है (मैं आपको याद दिला दूं कि बी. बोलोटोव यूक्रेन में रहते हैं)। कलैंडिन एंजाइम का उपयोग स्वस्थ और बीमार दोनों लोगों द्वारा किया जा सकता है।

कलैंडिन पर क्वास

बोलोटोव के अनुसार क्वास (एंजाइम) में स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा की बहाली के साथ जठरांत्र संबंधी मार्ग को पुनर्जीवित करने का प्रभाव होता है!

कलैंडिन का उपयोग करके क्वास (एंजाइम) बनाने की विधि:

पोषक माध्यम: 3 लीटर मट्ठा या उबला हुआ ठंडा पानी, 1 गिलास चीनी।
खट्टा: 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम (घर का बना, अन्यथा यह काम नहीं करेगा!)।
भराई: 1 कप ताजा या सूखी कटी हुई कलैंडिन जड़ी बूटी।

चीनी को पानी की बोतल में डालें और घोलें। कलैंडिन को एक धुंध बैग में रखें और इसे जार के निचले भाग तक नीचे करने के लिए एक सिंकर का उपयोग करें। लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की संस्कृति को फैलाने के लिए स्टार्टर के रूप में 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम मिलाएं। वाइन मक्खियों के संक्रमण को रोकने के लिए जार को धुंध की दो या तीन परतों से ढक दें। जार को किसी अंधेरी, छायादार जगह पर रखें।

2-3 सप्ताह के भीतर, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के बहुत मजबूत व्यक्ति बन जाएंगे। कलैंडिन आज दूध में निहित दर्दनाक कारकों से उत्पाद को बेअसर कर देगा: संक्रमण, शाकनाशी और कीटनाशकों के अवशेष।

कलैंडिन की उपस्थिति में किण्वित मट्ठा के उत्पादों में गंदे नासॉफिरिन्जियल, कान, फुफ्फुसीय स्थानों, जठरांत्र संबंधी मार्ग, योनि के स्थानों और जननांग पथों को साफ करने की क्षमता होती है। इन एंजाइमों में शक्तिशाली उत्तेजक गुण होते हैं। यदि परिणामी क्वास का सेवन भोजन से आधे घंटे पहले आधा गिलास, दो सप्ताह तक किया जाता है, तो पेट और आंतों की उपकला सतह लगभग पूरी तरह से बहाल हो जाएगी।

क्वास लें - शुद्ध लैक्टिक एसिड कल्चर का आसव - 100 मिली। भोजन से 10-15 मिनट पहले। प्रभाव आने में ज्यादा समय नहीं लगेगा: डिस्बैक्टीरियोसिस, पाइोजेनिक संक्रमण के कारण होने वाली बीमारियाँ कम हो जाती हैं, विकिरण बीमारी के लक्षणों की अभिव्यक्ति कम हो जाती है, बृहदान्त्र उपकला भारी धातुओं के लवण - पारा, थैलियम, बिस्मथ से मुक्त हो जाती है। इन धातुओं के क्लोराइड को कलैंडिन एंजाइम द्वारा हटा दिया जाता है। सीज़ियम और स्ट्रोंटियम लवण, गैस्ट्रिक एंजाइमों के कारण, रेडियोन्यूक्लाइड लवण और पेप्सिन पर आधारित अघुलनशील परिसरों के निर्माण के कारण शरीर में अवशोषित नहीं होते हैं। यह हमारे परमाणु शहरों और परमाणु ऊर्जा संयंत्र दुर्घटनाओं से प्रभावित क्षेत्रों के निवासियों के लिए महत्वपूर्ण है।

यह पेप्सिन सांद्रता को सामान्य स्तर पर बनाए रखने के लिए पर्याप्त है, और शरीर में रेडियोन्यूक्लाइड के प्रवेश के खिलाफ सुरक्षा सुनिश्चित की जाएगी। अघुलनशील रेडियोन्यूक्लाइड कॉम्प्लेक्स गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट एपिथेलियम के कोलेजनस बालों में फंस जाएंगे। दलिया का दैनिक नाश्ता पर्याप्त है, और फिर दलिया के रेडियोन्यूक्लाइड परिसरों के "रक्षक" भोजन के अवशेषों के साथ बाद वाले को शरीर से हटा देंगे।

व्हे क्वास को ख़त्म होने से बचाने के लिए, इसे रोजाना पोषक माध्यम से भरें। 10-12 घंटों के बाद क्वास पूर्ण विकसित हो जाता है। हीलिंग सीरम तैयार करने के लिए, आप रेडियोन्यूक्लाइड संदूषण वाले क्षेत्रों में उगाए गए कलैंडिन का भी उपयोग कर सकते हैं। आप तने और पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं - उनमें विकिरण का स्तर जड़ों की तुलना में बहुत कम है।

टिप्पणियाँ
आप हर दो दिन में एक बार क्वास को पोषक माध्यम से भर सकते हैं। आपको प्रति 3 लीटर पानी में 1 गिलास चीनी मिलनी चाहिए। क्वास में हल्की कड़वाहट के साथ एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद है - आप शायद ही इसे महसूस कर सकें!

एंजाइम - एंजाइम

तो एंजाइम या एंजाइम? और अमुक सही होगा. सुविधा के लिए, आधुनिक चिकित्सा ने एंजाइम नाम अपनाया है, जो पहले दिखाई देता था। यहीं से एंजाइम थेरेपी का विज्ञान आया। लेकिन पहले प्रकृति के इस चमत्कार को एंजाइम कहा जाता था। एंजाइम या एंजाइम (लैटिन फेरमेंटम, ग्रीक ζ?μη, ?νζυμον - खमीर, ख़मीर से) आमतौर पर प्रोटीन अणु या आरएनए अणु या उनके कॉम्प्लेक्स होते हैं जो जीवित प्रणालियों में रासायनिक प्रतिक्रियाओं को तेज (उत्प्रेरित) करते हैं। शब्द "एंजाइम" और "एंजाइम" लंबे समय से समानार्थक शब्द के रूप में उपयोग किए जाते रहे हैं (पहला मुख्य रूप से रूसी और जर्मन वैज्ञानिक साहित्य में, बाद वाला अंग्रेजी और फ्रेंच में)।

हम रूसी भाषी अपनी शब्दावली - एंजाइम्स का उपयोग करेंगे। इसके अलावा, बी.वी. बोलोटोव की किताबों में एंजाइम शब्द मौजूद नहीं है। हर जगह सिर्फ एंजाइम का ही जिक्र है. और चूंकि डॉक्टर लेखक की किताबें नहीं पढ़ते हैं, इसलिए रूसी वैज्ञानिक साहित्य में प्रयुक्त शब्दावली सामान्य पाठक के लिए अधिक समझ में आएगी। और डॉक्टर पहले ही समझ जाएंगे कि हम किस बारे में बात कर रहे हैं।
इस लेख में हम इस बारे में बात नहीं करेंगे कि एंजाइम क्या हैं (आप इसके बारे में इंटरनेट पर खोज कर पढ़ सकते हैं), लेकिन बी.वी. बोलोटोव की किताबों में वर्णित एंजाइमों के बारे में बात करेंगे। यहां हम विभिन्न जड़ी-बूटियों का उपयोग करके मट्ठा स्टार्टर का वर्णन करते हैं। इनका उपयोग किन-किन रोगों में किया जाता है, इसका संक्षेप में वर्णन किया गया है। छोटा क्यों? खैर, क्योंकि इन सभी एंजाइमों का किताबों में अधिक विस्तार से वर्णन किया गया है। यदि किसी को रुचि हो या आवश्यक हो तो उसे पुस्तकें पढ़ने दें।

और इसलिए, एंजाइम सक्रिय जैविक पदार्थ हैं जो किण्वन (मट्ठा बैक्टीरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि) के दौरान या जानवरों की आंतों में बैक्टीरिया द्वारा प्रसंस्करण के माध्यम से प्राप्त होते हैं। मानव शरीर द्वारा भी एंजाइम स्रावित होते हैं। जानवरों की आंतों के बैक्टीरिया द्वारा किण्वन या प्रसंस्करण द्वारा प्राप्त एंजाइमों का उपयोग मानव शरीर के इलाज के लिए नहीं, बल्कि शरीर में एंजाइमों की रिहाई को उत्तेजित करके उसके स्वास्थ्य में सुधार के लिए किया जाता है। लेखक की पद्धति में उपचार का पूरा सिद्धांत, और किसी भी बीमारी का इलाज नहीं करना, मानव शरीर की परेशान होमोस्टैसिस को स्वतंत्र रूप से बहाल करने की क्षमता पर आधारित है। इसलिए, नीचे वर्णित सभी एंजाइमों का उद्देश्य उपचार नहीं, बल्कि शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को उत्तेजित करना है। उनके द्वारा लिखित सर्वोत्कृष्टता के उपयोग के बिना एंजाइमों के उपयोग से शरीर में आमूल-चूल सुधार नहीं होता है। एंजाइमों का उपयोग शरीर को ठीक करने की व्यापक प्रणाली का एक अभिन्न अंग है, जिसका उद्देश्य जीवनकाल को कम से कम दो बार बढ़ाना है।

एंजाइमों का विवरण:

1. कलैंडिन एंजाइम।

"कलैंडाइन" नाम का अर्थ ही "एक पौधा है जो शरीर को शुद्ध कर सकता है," यानी शरीर की सतह को दर्शाता है। यह न केवल त्वचा की सतह पर लागू होता है, बल्कि शरीर की सभी सतहों पर लागू होता है, जिसमें आंख, नासोफरीनक्स, कान, फेफड़े, संपूर्ण जठरांत्र संबंधी मार्ग की आंतरिक सतह आदि शामिल हैं।

भोजन से आधे घंटे पहले आधा गिलास (2-3 बड़े चम्मच) 2-3 सप्ताह तक मौखिक रूप से कलैंडिन एंजाइम लेने से आप पेट और पूरी आंत दोनों की उपकला सतहों को पूरी तरह से बहाल कर सकते हैं। भारी धातुएँ (सीसा, पारा, थैलियम, बिस्मथ, आदि) आंतों के उपकला बालों से खारिज कर दी जाती हैं। क्लोराइड बनने के कारण वे पहले शरीर में प्रवेश नहीं कर पाते थे। रेडियोन्यूक्लाइड्स में से कुछ धातुएँ गैस्ट्रिक जूस के साथ अघुलनशील कॉम्प्लेक्स बनाती हैं। इन सभी संरचनाओं को कलैंडिन एंजाइम की मदद से खारिज कर दिया जाता है। इसका उपयोग बीमार और स्वस्थ दोनों लोग कर सकते हैं।

कलैंडिन एंजाइम कुछ फंगल रोगों के विकास को कम करता है या रोकता है और इसमें एंटीवायरल प्रभाव होता है।
यदि आप थोड़ा सा कलैंडिन एंजाइम (1-2 बड़े चम्मच प्रति 1 गिलास खट्टा दूध) पीते हैं तो दस्त लगभग बंद हो जाता है। अल्सरेटिव कोलाइटिस के लिए 2-4 बड़े चम्मच पियें। हर 3-4 घंटे में कलैंडिन एंजाइम। और मट्ठे से पतला कलैंडिन एंजाइम से एनीमा भी बनाएं।

फेफड़ों के कैंसर के लिए छिड़काव से कलैंडिन एंजाइमों को अंदर लिया जा सकता है। अस्थमा और तपेदिक का उपचार कलैंडिन एंजाइम के साँस द्वारा किया जाता है। इनका उपयोग गर्भाशय फाइब्रोमा और कैंसर के लिए वाउचिंग के लिए किया जाता है। मलाशय और पेट के कैंसर के लिए, एंजाइमों का उपयोग एनीमा के रूप में किया जाता है।

कलैंडिन एंजाइम का उपयोग इसके उपचार में भी किया जाता है: कोलेसिस्टिटिस, फेफड़े का कैंसर, पेट का कैंसर, मायोकार्डियल रोधगलन, अल्सरेटिव कोलाइटिस, लीवर सिरोसिस, ट्रेकोमा, मधुमेह मेलेटस, लीवर कैंसर, पेट का कैंसर, रेटिनल डिटेचमेंट, रतौंधी, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, कब्ज, ग्लूकोमा, प्रदर.

2. हॉर्स चेस्टनट एंजाइम।

यह शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड को बहुत अच्छी तरह से हटा देता है। "शाही बियर" बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। चेस्टनट से प्राप्त क्वास शरीर को काफी मजबूत बनाता है, जिससे यह कई बीमारियों से प्रतिरक्षित हो जाता है। अंतःस्रावी तंत्र भी मजबूत होता है, जो इन्फ्लूएंजा रोगों के दौरान शरीर की रक्षा करने में महत्वपूर्ण है। चेस्टनट से प्राप्त क्वास शरीर में कैल्शियम, तांबा, कोबाल्ट और आयोडीन की मात्रा को बढ़ाता है। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। चेस्टनट से बने क्वास का स्वाद थोड़ी कड़वाहट के साथ बियर जैसा होता है और झाग भी बियर जैसा होता है। आप इसे अधिक मात्रा में पी सकते हैं. चेस्टनट फलों से बना क्वास न केवल वयस्कों को, बल्कि 10 साल से कम उम्र के बच्चों को भी दिया जा सकता है। इसका उपयोग बीमार और स्वस्थ दोनों लोग कर सकते हैं।

इसका उपयोग इनके उपचार में भी किया जाता है: पेट का कैंसर, यह सबसे शक्तिशाली उत्तेजकों में से एक है जो विभिन्न प्रकार के ट्यूमर के पुनर्जीवन को बढ़ावा देता है; पल्मोनरी परिसंचरण; प्रणालीगत संचलन।

3. यारो (दूध का पौधा) एंजाइम।

यारो (मिल्कवॉर्ट) से बना क्वास स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए बहुत उपयोगी है। माँ के दूध की आपूर्ति बढ़ाने में मदद करता है। 20-30 मिनट में आधा गिलास पियें। खाने से पहले।

ख़ैर, दूध पिलाने वाली माताओं के लिए यह ज़रूरी है!

इसके उपचार में भी उपयोग किया जाता है: कोलेसिस्टिटिस, यकृत।

4. एडोनिस एंजाइम (स्टारोडुबका)।

हृदय रोगों के लिए एक विशेष रूप से मूल्यवान एंजाइम, साथ ही संवहनी लवणों को घोलकर शरीर को फिर से जीवंत करने के लिए। यह एंजाइम दिन या रात के किसी भी समय पानी के बजाय मानक के बिना पिया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही अच्छा होता है, इसके सेवन के बाद आपको ताजगी और स्फूर्ति का एहसास होता है; इसमें मजबूत मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जो उच्च रक्तचाप और गुर्दे की पथरी के लिए बहुत उपयोगी है। किण्वन प्रक्रिया के दौरान, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया एडोनिस को इस तरह से संसाधित करते हैं कि न केवल एल्कलॉइड, बल्कि ग्लाइकोसाइड के लक्षण भी पूरी तरह से गायब हो जाते हैं। इसलिए, परिणामी क्वास अमीनो एसिड का एक सेट है जिसमें असाधारण उपचार गुण होते हैं। ये अमीनो एसिड, एक ओर, अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन की रिहाई को महत्वपूर्ण रूप से उत्तेजित करते हैं, और दूसरी ओर, एड्रेनालाईन, प्रेडनिसोलोन, हाइड्रोकार्टिसोन, नॉरपेनेफ्रिन हार्मोन की रिहाई को बढ़ाने के लिए एड्रेनल कॉर्टेक्स को उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, अम्लीय अमीनो एसिड हाइड्रॉक्सीपैटाइट (Ca5PO4OH) के विघटन को बढ़ावा देते हैं, एक खनिज जो रक्त और लसीका वाहिकाओं में जमा होता है। इसलिए, एडोनिस एंजाइम न केवल रक्त वाहिकाओं को फिर से जीवंत करता है, उन्हें प्रमुख लवणों से मुक्त करता है, बल्कि पूरे शरीर को भी फिर से जीवंत करता है, जिससे इसका जीवन काफी बढ़ जाता है। किण्वन के दौरान, एंजाइम टायरोसिन जैसे अमीनो एसिड का उत्पादन करता है, जो शरीर में हार्मोनल एड्रेनालाईन स्राव को बढ़ाने में मदद करता है।
इसका उपयोग इनके उपचार में भी किया जाता है: मूत्राशय की सूजन, ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस, हिड्रैडेनाइटिस, हाथ-पैर की सूजन, यकृत कैंसर, कार्डियक अतालता।

5. ग्रे पीलिया (स्विरिपा) का एंजाइम।

ग्रे पीलिया (स्विरिपा) का एंजाइम एडोनिस (स्टारोडुबका) के समान कार्य करता है। बहुत मजबूत ऊर्जा क्वास।
इसका उपयोग इनके उपचार में भी किया जाता है: मूत्राशय की सूजन, हाथ-पैरों की सूजन, यकृत कैंसर, हृदय संबंधी अतालता।

6. एलेकंपेन एंजाइम।

कड़वा-युक्त पौधे के रूप में एलेकंपेन के एंजाइम में अग्न्याशय की गतिविधि को उत्तेजित करने की बहुत मजबूत संपत्ति होती है, खासकर इंसुलिन और ट्रिप्सिन की रिहाई के मामले में। एलेकंपेन की कड़वाहट के कारण, अग्न्याशय इंसुलिन की एक बहुत विस्तृत श्रृंखला बनाता है। ये इंसुलिन टूटने में सक्षम हैं एक बड़ी संख्या कीएस्टर, यानी वसा, इसलिए एलेकंपेन भी शरीर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह अकारण नहीं है कि वे इसे एलेकंपेन कहते हैं, यानी उनका मतलब नौ ताकतों से है जो मानव शरीर की सभी 9 प्रणालियों को ठीक करती हैं। "आठ घन" सिद्धांत 8 प्रणालियों का वर्णन करता है। नौवीं प्रणाली संभवतः आत्मा को दर्शाती है। यह बहुत संभव है कि एलेकंपेन आत्मा को भी ठीक करता है।
एलेकंपेन एंजाइम का उपयोग इसके उपचार में किया जाता है: कोलेसिस्टिटिस, यकृत, फेफड़ों का कैंसर, फुफ्फुसीय परिसंचरण, हाइपोटेंशन, प्लीहा की बीमारी, छाती का दाहिना आधा हिस्सा, बांह की हड्डियां, दायां फेफड़ा, फुफ्फुसीय तपेदिक, सेरेब्रल पाल्सी, आक्षेप (ठंडे हाथ) , प्लीहा कैंसर, हिड्रैडेनाइटिस।
एलेकंपेन एंजाइम कोशिका पुनर्जनन को उत्तेजित करता है।

7. कैलमस (टार्टर) एंजाइम।

कैलमस (टार्टर) एंजाइम में एलेकंपेन के समान गुण होते हैं। कैलमस की जड़ों में काफी कड़वाहट होती है, जो मोटापा कम करने में मदद करती है।
इसका उपयोग इनके उपचार में भी किया जाता है: बायां फेफड़ा, हाइपोटेंशन, कार्डियक अतालता, गैस्ट्रिटिस (कम अम्लता)।

8. छोटा सेंटॉरी एंजाइम।

सेंटॉरी क्वास में मेथिओनिन जैसे सल्फर युक्त अमीनो एसिड, साथ ही ट्रिप्टोफैन होता है, जो कैंसर ट्यूमर की अस्वीकृति को बढ़ावा देता है।

9. आईब्राइट एंजाइम.

आईब्राइट एंजाइम एक बहुत अच्छा इंसुलिन उत्तेजक है। यह सेरेब्रल कॉर्टेक्स की कार्यप्रणाली को भी बहुत अच्छे से सुधारता है। इस एंजाइम द्वारा उत्पादित इंसुलिन यकृत ग्लाइकोजन को ऐसे रूपों में तोड़ने में सक्षम है जिसमें आंखों के तत्वों में प्रवेश करने वाले सैकराइड्स उन्हें नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। कुल मिलाकर, आईब्राइट एंजाइम का सेवन न केवल रक्त शर्करा को कम करता है बल्कि मधुमेह के कारण खोई हुई दृष्टि में भी सुधार करता है।
इसका उपयोग रतौंधी और मोतियाबिंद के उपचार में भी किया जाता है।

10. गैलंगल एंजाइम.

गैलंगल एंजाइम कोशिका पुनर्जनन को उत्तेजित करता है।
इसका उपयोग इनके उपचार में भी किया जाता है: "कुतिया थन", मधुमेह मेलेटस, अग्नाशयशोथ, "रतौंधी", पुरुष नपुंसकता, ग्लूकोमा, हाइपोटेंशन, उपांगों की सूजन।

11. कैलेंडुला एंजाइम.

कैलेंडुला का एंजाइम अनिद्रा में मदद करता है, रक्त वाहिकाओं की सूजन को खत्म करता है जो इसका कारण बनता है।
इसका उपयोग इनके उपचार में भी किया जाता है: गर्भाशय कैंसर, लिम्फैडेनाइटिस, माइग्रेन (ट्राइजेमिनल तंत्रिका की सूजन), ऐंठन, ठंडे पैर।

12. ब्लैक एल्डरबेरी एंजाइम।

ब्लैक एल्डरबेरी एंजाइम कब्ज और बवासीर में मदद करता है। इसे दीर्घायु पौधा भी कहा जाता है। जो लोग लंबे समय तक और अच्छे स्वास्थ्य में रहना चाहते हैं, उन्हें लगातार विभिन्न रूपों में काले बड़बेरी के फल (कच्चे, चीनी के साथ पिसे हुए, किण्वित, सूखे) लेने चाहिए, साथ ही चाय, सिरप और फूल क्वास भी पीना चाहिए।
इसके उपचार में भी उपयोग किया जाता है: प्रोस्टेट कैंसर (भ्रूण), ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस, उच्च रक्तचाप, ग्लूकोमा (भ्रूण)।

13. लहसुन एंजाइम.

लहसुन एंजाइम चयापचय में सुधार करता है, एंजाइम स्राव (पेट पेप्सिन, यकृत पित्त, ट्रिप्सिन और अग्न्याशय इंसुलिन) को उत्तेजित करता है। यह रक्त वाहिकाओं में सुधार करता है, उन्हें लचीला बनाता है, एनजाइना पेक्टोरिस, मायोकार्डियल रोधगलन, स्केलेरोसिस, पक्षाघात, एंकिलॉज़िंग स्पॉन्डिलाइटिस, गठिया को रोकता है, दृष्टि में सुधार करता है, स्मृति बहाल करता है और शरीर को फिर से जीवंत करता है।
इससे हल्का नशा होता है. शराब और नशीली दवाओं की लत से छुटकारा पाने में मदद करता है। धूम्रपान की लालसा से छुटकारा पाने में मदद करता है और पूरे शरीर के स्केलेरोसिस को ठीक करता है। लहसुन का एंजाइम अधिवृक्क ग्रंथियों को हार्मोन जारी करने के लिए उत्तेजित करता है जो व्यक्ति को नशे में डाल देता है। शराब, नशीली दवाओं और तंबाकू की लत के इलाज में बहुत प्रभावी है।
इसका उपयोग इनके उपचार में भी किया जाता है: माइक्रोफ्लेबिटिस, ठंडक (महिला नपुंसकता)।

14. माँ से एंजाइम (अजवायन की पत्ती)।

माँ के एंजाइम (अजवायन की पत्ती) में एडोनिस एंजाइम के समान गुण होते हैं।
इसका उपयोग ल्यूकोरिया, महिला बांझपन, उपांगों की सूजन के उपचार में भी किया जाता है।

15. हॉप शंकु से एंजाइम।

हॉप कोन से प्राप्त एंजाइम अनिद्रा के लिए उपयोगी है।

16. बाइसन से एंजाइम।

बाइसन का एंजाइम दांतों के विकास को प्रोत्साहित करने में बहुत अच्छा है। एंजाइम में 2 बड़े चम्मच मिलाएं। सुअर के दांतों का पाउडर के चम्मच. यह पाउडर, एंजाइमों में घुलकर, उन्हें फ्लोराइड सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध बनाता है, विशेष रूप से दांतों के इनेमल के लिए आवश्यक। भोजन से पहले 2-4 बड़े चम्मच एंजाइम पियें। चम्मच.

17. असामान्य पेओनी (मारिया रूट) का एंजाइम।

एंजाइम पेओनी कंद (मरीना रूट) से बनाया जाता है। बहुत खुशबूदार और स्वादिष्ट. आप बिना किसी प्रतिबंध के पी सकते हैं।
इसका उपयोग इनके उपचार में भी किया जाता है: ल्यूकोरिया (कैंडिडिआसिस), महिला बांझपन, उपांगों की सूजन, ठंडक, गर्भाशय फाइब्रॉएड, गठिया, गठिया, मिर्गी, अनिद्रा, पेट का कैंसर, यकृत कैंसर, गर्भाशय कैंसर।

विभिन्न जड़ी-बूटियों में विभिन्न प्रकार के एंजाइम मौजूद होते हैं। उनमें से सभी का अध्ययन बी.वी. बोलोटोव द्वारा नहीं किया गया था, और इसलिए इस लेख में सूचीबद्ध नहीं हैं। लोग बी.वी. बोलोटोव के पास आते हैं और उन्हें बताते हैं कि उन्होंने स्ट्रॉबेरी की पत्तियों, रास्पबेरी के तनों और पत्तियों, और अजमोद की पत्तियों और कई अन्य जड़ी-बूटियों के साथ क्वास तैयार किया है। कुछ हृदय से, कुछ शक्ति बढ़ाने के लिए, कुछ पसीने के लिए।

मैं बगीचे के मट्ठे से बने खट्टे स्टार्टर के बारे में भी कुछ कहना चाहूँगा। मट्ठे में विभिन्न बैक्टीरिया अलग-अलग व्यंजन पसंद करते हैं। कुछ लोग चुकंदर पसंद करते हैं, अन्य लोग गोभी, अन्य लोग सेब या गाजर, खीरा या टमाटर आदि पसंद करते हैं। विभिन्न बगीचे के व्यंजनों को बिछाकर एक टब में मट्ठा खट्टा बनाने का प्रयास करें। सबसे पहले, सब्जियां और फल स्वयं स्वादिष्ट होते हैं, और दूसरी बात, परिणामी अचार में एंजाइमों का ऐसा सेट होता है कि कोई भी फार्माकोलॉजिस्ट इसे दोबारा नहीं बना सकता है। मैंने इससे अधिक स्वादिष्ट पेय कभी नहीं पिया।

बोरिस बोलोटोव के अनुसार, कलैंडिन से प्राप्त क्वास जठरांत्र संबंधी मार्ग की सतहों के पुनर्जनन को उत्तेजित करता है, माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है, सभी प्रणालियों की आंतरिक सतहों को साफ करता है, शरीर को काफी मजबूत करता है, तनाव प्रतिरोध बढ़ाता है और समग्र कल्याण में सुधार करता है।

बोलोटोव के अनुसार भोजन से एक घंटे पहले कम से कम 2 सप्ताह, 100-150 मिलीलीटर के लिए कलैंडिन से क्वास लेना आवश्यक है। इस एंजाइम को लेने का कोर्स शुरू करने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इस चमत्कारी पेय में अभी भी कई मतभेद हैं। बोलोटोव के अनुसार कलैंडिन से क्वास के लिए अंतर्विरोध इस प्रकार हैं: ब्रोन्कियल अस्थमा, मधुमेह मेलेटस, तीव्र ल्यूकेमिया, मिर्गी और अतीत में अंग प्रत्यारोपण सर्जरी।

बोलोटोव के अनुसार कलैंडिन से क्वास की रेसिपी में, तीन मील के पत्थर हैं: एक पोषक माध्यम, एक स्टार्टर और एक भराव। उपयोग किया जाने वाला माध्यम चीनी और या तो मट्ठा या शुद्ध झरने का पानी है। घर का बना खट्टा क्रीम स्टार्टर के रूप में उपयोग किया जाता है, और कलैंडिन भराव के रूप में कार्य करता है।

बोलोटोव की रेसिपी के अनुसार मट्ठा के साथ कलैंडिन से क्वास (वीडियो के साथ)

यदि संभव हो, तो आपको बोलोटोव के अनुसार कलैंडिन से मट्ठा के साथ क्वास तैयार करने का प्रयास करना चाहिए, ताकि यह न केवल सर्वोत्तम स्वाद प्राप्त करे, बल्कि इसमें मट्ठा के सभी लाभ भी शामिल हों।

यदि आपके पास कलैंडिन की ताजी पत्तियाँ और तने हैं, तो आपको पहले उन्हें अच्छी तरह से धोना चाहिए, सुखाना चाहिए और बारीक काट लेना चाहिए। आप सूखी जड़ी-बूटियों का भी उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, फार्मेसी से प्राप्त कलैंडिन। तैयार कलैंडिन जड़ी बूटी को एक कपड़े की थैली में पैक करें, इसे एक वजन के साथ तौलें ताकि यह डालने पर सतह पर तैर न जाए, और इसे कंटेनर के नीचे रखें।

मट्ठे में चीनी और मलाई घोलकर जार में घास के ऊपर डालें। जार को कपड़े से ढककर कमरे के किसी अंधेरे कोने में 2-3 हफ्ते के लिए छोड़ दें।

यूक्रेनी शिक्षाविद बोलोटोव कलैंडिन के गुणों का उपयोग करते हैं, इससे क्वास बनाने (या किण्वन, जैसा कि वह इस पेय को भी कहते हैं) बनाने की सलाह देते हैं।

वह ऐसे क्वास के लाभों और उनके उपयोग के तरीके के बारे में विस्तार से बात करते हैं, जिसे आप बोलोटोव के अनुसार कलैंडिन से क्वास के बारे में नीचे दिए गए वीडियो में देख सकते हैं:

बोलोटोव की रेसिपी के अनुसार झरने के पानी के साथ कलैंडिन से क्वास

यदि आपके पास घर का बना मट्ठा नहीं है, तो आप पानी में क्वास भी बना सकते हैं। वैसे, क्वास का स्वाद बहुत विशिष्ट है, थोड़ी कड़वाहट के साथ मीठा और खट्टा, आपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगा।

• 3 लीटर झरने का पानी;
• 1 जीआर. कला। सहारा;
• 1 जीआर. कला। कलैंडिन;
• 1 छोटा चम्मच। एल घर का बना खट्टा क्रीम.

बोलोटोव के अनुसार पानी पर कलैंडिन से क्वास कैसे तैयार किया जाए, इसके चरण समान हैं, अंतर केवल पहले घटक में है। झरने का पानी लेना बेहतर है, पहले उसे उबालकर ठंडा कर लें। और फिर सब कुछ वैसा ही है जैसा ऊपर वर्णित है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि बोलोटोव के अनुसार कलैंडिन से क्वास को लगातार दोबारा तैयार नहीं करना पड़ता है, इसे नियमित रूप से पोषक माध्यम से भरना चाहिए। ऐसा करने के लिए, हर 2 दिन में एक बार, कंटेनर में पिछले स्तर पर तरल डालें और बराबर मात्रा में चीनी डालें। 12 घंटे या एक दिन के बाद, पेय की सांद्रता पूरी तरह से बहाल हो जाएगी।