Šargarepa za holesterol. Doktor o tome kako smanjiti rizik od srčanih bolesti. Sokovi od povrća - sredstvo za snižavanje holesterola

Ostavite komentar 6,950

Narodni lijekovi za snižavanje kolesterola uključuju i svježe cijeđene sokove od povrća. Ako popijete ovaj sok na prazan želudac, tada se sve ove korisne tvari brzo apsorbiraju u gastrointestinalnom traktu i odmah počinju sudjelovati u složenim biokemijskim reakcijama koje čine metabolizam. .

Kako sokovi pomažu u snižavanju holesterola

Svježe cijeđeni sokovi od povrća sadrže ugljikohidrate, enzime (supstance koje uvelike pospješuju sve biohemijske procese), hormone (supstance uključene u regulaciju različitih funkcija), vitamine (dio su mnogih enzima), minerale (bez kojeg ne može funkcionirati niti jedan biohemijski proces). proces), organske kiseline i neke druge biološki aktivne supstance.

Sok od mladih tikvica

Mlade tikvice sadrže enzime koji pospješuju varenje proteina i masti, kao i uklanjanje iz organizma žuči i štetnih tvari koje nastaju prilikom varenja hrane. Osim toga, sok od tikvica ima značajno diuretičko djelovanje. Istovremeno, tijelo se oslobađa lošeg holesterola. S obzirom da sok od tikvica sadrži minimum kalorija, korisno je da ga piju osobe sa prekomjernom težinom. A gubitak težine pomaže normalizaciji metabolizma kolesterola.

Uzimajte sok od mladih tikvica, prvo po supenu kašiku 1-2 puta dnevno, pola sata pre jela, postepeno povećavajući dozu na jednu ili više čaša dnevno, podelivši je na 3-4 doze. Sok od tikvica se može pomiješati sa sokom od jabuke i šargarepe.

sok od šargarepe

Sok od šargarepe sadrži mnogo beta-karotena, vitamina i minerala koji pomažu u poboljšanju svih metaboličkih procesa. Velika količina magnezijuma u ovom soku pomaže u sprečavanju stagnacije žuči i uklanjanju holesterola iz organizma.

Ali, uprkos činjenici da je sok od šargarepe prijatnog ukusa, ne treba ga piti previše - može se razviti takozvana karotenska žutica. Bolje je uzimati sok od šargarepe pomešan sa sokom od jabuke i cvekle, uz ne više od pola čaše čistog soka od šargarepe za jedan dan.

Sok od šargarepe ne treba uzimati u slučaju pretilosti, pogoršanja čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, akutnih upalnih bolesti creva i gušterače.

Sok od krastavca

Sok od krastavca je vrlo koristan za aterosklerozu, jer sadrži organske kiseline koje potiskuju stvaranje masti iz ugljikohidrata. Sok od krastavca ima i diuretski učinak, koji pomaže u uklanjanju toksičnih tvari iz tijela.

Sok od krastavca se često uključuje u narodne lijekove za snižavanje kolesterola. Za prevenciju ateroskleroze dovoljno je pola čaše soka od krastavca dnevno. Uzima se ujutru, na prazan stomak, pola sata pre jela. Sok od krastavca se može pomešati sa sokom od paradajza i belog luka. Na primjer, možete pomiješati pola čaše soka od krastavca i paradajza i dodati kašičicu soka od bijelog luka.

Sok od cvekle

Sok od cvekle je dobar za visok holesterol jer sadrži mnogo magnezijuma, što znači da uklanja holesterol iz organizma zajedno sa žuči. Klor sadržan u cvekli čisti jetru, žučne kanale i žučnu kesu. Sok od cvekle smanjuje nivo holesterola u krvi i poboljšava metabolizam masti (uključujući holesterol).

Uzimajte sok od cvekle, prvo po supenu kašiku, postepeno dostižući četvrtinu čaše 1-2 puta dnevno. Uzima se miješanjem sa drugim sokovima (šargarepa, jabuka), ili razrjeđivanjem do pola vodom. Samo tamnocrvena cvekla je pogodna za dobijanje soka. Svježe iscijeđeni sok se ne može uzimati, mora se čuvati u frižideru najmanje dva sata.

Holesterol je jedan od najvažnijih i najvažnijih spojeva u ljudskom tijelu. Po hemijskoj strukturi je lipofilni alkohol, a pravilnije ga je nazvati holesterolom (završetak –ol označava da supstanca pripada grupi alkohola). Dolazi izvana zajedno s hranom, a proizvodi se iu našem tijelu samostalno, posebno u jetri.

Ukupni holesterol treba uvek održavati u granicama normale: od 2,8 do 5,2 mmol/l. Međutim, postoji nekoliko frakcija ili tipova holesterola. Postoji takozvani “dobar” i “loš” holesterol. Oba su lipoproteini, odnosno spojevi koji se sastoje od lipida (masti) i proteina (proteina).

Lipoproteini su visoke, srednje, niske i vrlo niske gustine. Oni koji pripadaju lipoproteinima visoke gustine odgovaraju "dobrom" holesterolu, a oni koji pripadaju spojevima niske gustine odgovaraju "lošem" holesterolu. Frakcije "dobrog" holesterola su veoma korisne, učestvuju u formiranju ćelijskih membrana, uključene su u strukturu steroidnih hormona, pa čak i sprečavaju razvoj bolesti kardiovaskularnog sistema.

Takođe, pored nivoa ukupnog holesterola i pojedinih vrsta lipoproteina, potrebno je pratiti i količinu triglicerida i hilomikrona u krvi, jer značajne promene njihove koncentracije mogu ukazivati na različite poremećaje metabolizma lipida.

Od velikog interesa su lipoproteini niske gustine ili, kako ih zovu, "loš" holesterol. Povećanje ove frakcije doprinosi stvaranju naslaga holesterola na unutrašnjoj oblogi arterija. Ove naslage se nazivaju plakovi. Oni postepeno sužavaju lumen arterija, sprečavajući normalan protok krvi.

Zbog stalnog taloženja holesterola razvija se poznata bolest koja se zove ateroskleroza. To je, pak, faktor rizika za bolesti kao što je arterijska hipertenzija. Kao rezultat arterijske hipertenzije, može se razviti infarkt miokarda ili moždani udar zbog potpunog začepljenja određenih arterija.

Kako spriječiti povećanje lipoproteina niske gustine?

Kako šargarepom smanjiti holesterol u organizmu?

Snižavanje holesterola je prilično težak zadatak.

Zahteva izuzetnu izdržljivost, strpljenje i marljivost pacijenata, kao i striktno pridržavanje uputstava lekara.

Postoji nekoliko osnovnih principa za snižavanje nivoa holesterola.

Ovi principi su:

Usklađenost sa antiholesterolemijskom dijetom.
Redovno vježbanje.
Odbijanje loših navika.
Uzimanje antiholesterolemičnih lijekova.
Stalno praćenje indikatora lipidnog profila.

Naravno, najvažniji dio je dijeta, koja pomaže u snižavanju kolesterola. Preporučljivo je isključiti sljedeće namirnice iz svoje prehrane:

mliječni proizvodi s visokim postotkom masti;
majoneza;
puter;
masna, dimljena, pržena hrana;
Palmino ulje;
bilo koji proizvodi brze hrane;
veliki broj jaja;
kava;
slatka gazirana pića;

Šargarepa – ovo povrće je jedna od najzdravijih namirnica koja pomaže u snižavanju holesterola. Preporučljivo je jesti najmanje dva korjenastog povrća dnevno tokom mjesec dana. U ovom slučaju će biti uočljiva efikasnost šargarepe protiv visokog holesterola.

Dobar rezultat postiže se zbog činjenice da sadrži beta-karoten i magnezij.

Beta-karoten je odgovoran za metabolizam, odnosno metabolizam i stabilizuje ga, a magnezijum utiče na odliv žuči, ubrzavajući ga, čime pospešuje izlučivanje lipoproteina niske gustine zajedno sa žučnim kiselinama.

Osim toga, šargarepa sadrži vitamine A i E i veliku količinu vlakana.

Korjenasto povrće postaje vrlo ukusno kada se dinsta. Može se koristiti sok od šargarepe, posebno u kombinaciji sa sokom od jabuke ili citrusa. Preporučljivo je popiti pola čaše soka prije jela. Ali ne biste ga trebali zloupotrebljavati, jer se može razviti karotenska žutica.

Korejske šargarepe treba konzumirati s oprezom, jer su bogate začinima i biljem.

Kada se pravilno i redovno koristi, šargarepa pomaže u smanjenju nivoa holesterola za oko 5-20%.

Koje povrće se može koristiti za snižavanje holesterola?

Nivo šećera

Da biste smanjili holesterol u organizmu, osim šargarepe možete koristiti i druge namirnice.

Brokula je vrlo korisna i zbog sadržaja vitamina C (po svojoj prirodi je najbolji antioksidans), vitamina K (odgovornog za normalno zgrušavanje krvi) i folne kiseline. Treba uzeti u obzir da se sve korisne tvari dobro čuvaju u brokuli kada je proizvod zamrznut.

Paradajz je i ukusan i zdrav. Sadrže veliku količinu supstance koja se zove lokopen. Direktno je odgovoran za uništavanje lošeg holesterola. Veoma je dobro popiti dve čaše soka od paradajza dnevno. Ovo pomaže u smanjenju koncentracije holesterola za najmanje 10%. Paradajz je uključen u brojna jela i salate, pa neće biti teško povećati njihovu potrošnju. Osim toga, paradajz pomaže u očuvanju vida kod starijih ljudi.

Beli luk – mnogi veruju da se može koristiti samo za prevenciju prehlade. Ali to nije istina. Beli luk je odličan lek koji pomaže u čišćenju krvnih sudova. Svi prepoznaju bijeli luk po oštrom mirisu i specifičnom okusu. Nastaju zbog supstance aliin. U kontaktu s kisikom dolazi do kemijske reakcije koja rezultira stvaranjem supstance alicin. Alicin sam po sebi ima svojstvo snižavanja količine "lošeg" holesterola, čisti krvne sudove i na taj način smanjuje krvni pritisak tokom arterijske hipertenzije. Međutim, ne zaboravite da je bijeli luk prilično kaloričan, te ga stoga morate konzumirati u razumnim količinama.

Lubenica je vjerovatno najukusniji proizvod ljeti, ne računajući jagode. Sadrži aminokiselinu zvanu L-citrulin, koja pomaže u snižavanju krvnog tlaka i širenju krvnih žila.

Upravo je L-citrulin odgovoran za proizvodnju dušične kiseline u tijelu, čija je uloga direktno širenje krvnih sudova (antispazmodičko djelovanje).

Hrana za snižavanje holesterola

Određene namirnice mogu sniziti nivoe LDL-a u tijelu.

Prikladni su bilo koji orašasti plodovi - bademi, orasi, pistacije, pinjole. Oni su, kao i bijeli luk, visoko kalorični, pa je stoga optimalna količina za dnevnu konzumaciju 60 grama. Ako jedete 60 grama bilo kojeg oraha dnevno tokom jednog mjeseca, količina holesterola će se smanjiti za najmanje 7,5%. Orašasti plodovi su korisni i zbog činjenice da sadrže vitamine B koji su izuzetno važni za nervni sistem i prirodne antioksidante koji su barijerna zaštita našeg organizma.

Integralne žitarice i proizvodi od mekinja sadrže velike količine vlakana. Zbog toga smanjuju koncentraciju holesterola, kao i količinu glukoze, što je veoma važno za pacijente koji boluju od dijabetesa.

Crveno vino - prirodno, u razumnim količinama, ne više od dvije čaše dnevno.

Crni čaj – kada se konzumira, naše ćelije mnogo brže obrađuju i iskorišćavaju holesterol, što ubrzava njegovo uklanjanje iz organizma. Tokom tri sedmice, pokazatelji se smanjuju za oko 10%.

Kurkuma je mnogima omiljeni začin. Po svojoj prirodi je vrlo jak antioksidans. Vrlo brzo čisti krvne sudove od plaka.

Cimet - smanjuje ukupan nivo lipoproteina, kao i lipoproteina niske gustine, sprečavajući taloženje plakova u unutrašnjoj sluznici arterija.

Agrumi – a posebno sok od narandže, zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline (vitamina C), ne sadrže apsolutno nikakav holesterol, pospješuju njegovu eliminaciju, snižavaju krvni tlak i razrjeđuju krvne ugruške. Preporučljivo je popiti najmanje 2 čaše svježe iscijeđenog soka od pomorandže dnevno.

Ovo je samo mala lista zdravih proizvoda koji se jako preporučuju za aterosklerozu.

Pored svih navedenih proizvoda, dobro je u prehranu uključiti i svježe povrće i voće, bobičasto voće, sjemenke lana i suncokreta, kao i začinsko bilje. Postoji i mnogo narodnih lijekova.

Korištenje dodatnih mjera za snižavanje kolesterola

Koristeći redovnu fizičku aktivnost. Oni su usmjereni na smanjenje težine, čiji se višak često opaža kod pacijenata s aterosklerozom. Trebali biste početi s malim treninzima, postupno povećavajući opterećenje, posebno kardio trening. To može biti brzo hodanje, lagano trčanje, skakanje užeta, vježba na spravi. Glavna stvar je ne odustati od treninga. Moraju se kombinovati sa obaveznom ishranom.

I posljednja stvar koja se uvijek propisuje pacijentima s aterosklerozom su lijekovi koji imaju za cilj snižavanje kolesterola. Reč je o lekovima iz grupe statina (Lovastatin, Atorvastatin, Rosuvastatin), fibratima (Fenofibrat, Bezofibrat), anjonoizmenjivačkim smolama i lekovima (Nikotinamid). Njihov mehanizam djelovanja je smanjenje nivoa lipoproteina niske gustine i povećanje koncentracije lipoproteina visoke gustine.

Smanjenje holesterola je veoma važno, posebno za pacijente koji pate od hipertenzije. Posljedice ateroskleroze i hipertenzije mogu biti vrlo nepovoljne, pa je potrebno skupiti snagu, strpljenje i pridržavati se svih uputa ljekara.

Prednosti i štete mrkve opisane su u videu u ovom članku.

Nivo šećera

Najnovije rasprave.

Kako sokovi pomažu u snižavanju holesterola

Sve ove supstance su neophodne za metabolizam, uključujući i metabolizam holesterola. Aktivacija metabolizma holesterola potiče njegovo brzo uklanjanje iz organizma i smanjenje nivoa u krvi. Zato narodni lijekovi za snižavanje kolesterola uključuju liječenje svježe cijeđenim sokovima od povrća.

Kod visokog holesterola je posebno korisna upotreba sokova od šargarepe, cvekle, tikve, krastavca i paradajza.

Sok od mladih tikvica

sok od šargarepe

Sok od šargarepe ne treba uzimati u slučaju pretilosti, pogoršanja čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, akutnih upalnih bolesti creva i gušterače.

Sok od krastavca

Sok od cvekle

Sok od cvekle je koristan kod visokog holesterola jer sadrži mnogo magnezijuma, što znači da zajedno sa žuči uklanja holesterol iz organizma. Klor sadržan u cvekli čisti jetru, žučne kanale i žučnu kesu. Sok od cvekle smanjuje nivo holesterola u krvi i poboljšava metabolizam masti (uključujući holesterol).

Holesterol je lipoprotein koji se sintetizira u ljudskoj jetri i akumulira u tijelu. U normalnim količinama ova komponenta je esencijalna supstanca koja osigurava odvijanje mnogih vitalnih procesa. Masni alkohol učestvuje u proizvodnji hormona od strane žlezda endokrinog sistema i u toku metaboličkih procesa. Formiranje neravnoteže i odstupanje pokazatelja ovog koncentrata od norme opasno je za razvoj vaskularne ateroskleroze. Generalno, na razvoj ove bolesti utiče ishrana, jer nemaju sve namirnice jednako pozitivno dejstvo na ljudski organizam. Naravno, elementi biljnog porijekla se mogu konzumirati, ali i oni imaju različite efekte na njegovane standarde. Morate pokušati da shvatite da li možete da jedete paradajz ako imate holesterol i kako oni utiču na procenat HDL i LDL u telu.

Koje su prednosti povrća?

Vodeći stručnjaci kažu da je paradajz neophodno konzumirati ako imate holesterol. Takođe preporučuju uključivanje paste od paradajza, voćnih napitaka i sokova od povrća u ljudsku ishranu. Takve preporuke povezane su s korisnim svojstvima komponente - naučnici su došli do zaključka da je konzumacija paradajza ključ zdravog kardiovaskularnog sistema i najbolja prevencija nastanka patologija. Ovu činjenicu jasno potvrđuju stanovnici zemalja u kojima se povrće smatra najčešćim. U geografskim širinama Ruske Federacije ova komponenta nije toliko popularna, možda je to problem visoke stope otkrivanja, patologija srca i krvnih žila.

Zanimljivo je znati da paradajz sadrži holesterol! Ali kako onda povrće može koristiti osobi sa aterosklerozom? Misterija je u tome što je njegov sastav zaista jedinstven, jer je povrće izvor likopena, komponente koja igra važnu ulogu u ljudskom tijelu. Prednosti ove komponente su istaknute i potvrđene kroz naučna istraživanja.

Činjenica! Australski naučnici kažu da je korisno jesti sve prirodne proizvode na bazi paradajza: sos, kečap, sok. Ali najveća korist se može izvući iz svježih sastojaka; u tom se obliku sve komponente najbolje apsorbiraju.

Kao rezultat aktivnosti likopena, inhibira se proces lučenja lipoproteina niske gustoće i inhibira proces oksidacije. Aterosklerotski plakovi prestaju da se formiraju.

Kako se likopen apsorbira i koja je to komponenta?

Tkiva tijela imaju sposobnost da apsorbuju ovu korisnu komponentu. u slučajevima kada postoji nedostatak ovog elementa, tijelo pojedinca postoji na račun prethodno akumuliranih rezervi. Na kvalitetu prevencije vaskularnih bolesti ne utječe maseni udio komponente koja se konzumira dnevno, već pokazatelji njenih rezervi u tijelu.

Dokazan! Rizik od srčanih i vaskularnih patologija je povećan kod pacijenata čija je koncentracija likopena u krvi smanjena.

Potrebno je obratiti pažnju da za nadoknadu koncentracije elementa morate konzumirati paradajz uz hranu koja sadrži masti (uglavnom biljne). Ne možemo zanemariti činjenicu da se koncentracija korisnog elementa u tijelu brzo smanjuje, stoga, ako odbijete konzumaciju proizvoda od rajčice, nivo likopena u krvi pacijenta će se smanjiti za polovicu i to će dovesti do povećanja koncentracije. lipoproteina niske gustine.

Paradajz snižava holesterol, naučnici su to dokazali. Na osnovu takvih informacija treba zaključiti da je ovakva supstanca neophodna ljudskom organizmu, te da njena konzumacija treba biti sistematska. Takav jelovnik će pružiti dobro tlo za prevenciju kardiovaskularnih bolesti.

Povišeni nivoi holesterola detektuju se kod svakog petog stanovnika planete starijeg od 40 godina. Unatoč činjenici da su poremećaji metabolizma lipida dugo asimptomatski, mogu dovesti do ozbiljnih kardiovaskularnih komplikacija, poput infarkta miokarda ili moždanog udara. Postoje desetine metoda za medikamentoznu korekciju dislipidemije, ali dijeta ostaje temeljna metoda liječenja. U našem pregledu razmotrit ćemo prednosti i štete sokova, recepte na njihovoj osnovi za visoki kolesterol, kao i nijanse njihove upotrebe za aterosklerozu.

Koristi i štete

Cijenje sokova je popularna opcija za mnogo voća i nekog povrća. Aromatičan i ukusan napitak neće samo utažiti žeđ, već će i zasititi organizam esencijalnim vitaminima i mikroelementima.

Prednosti sokova su očigledne:

Napitak od voća ili povrća je „koncentrat“ bioloških svojstava biljke i svakako je veoma koristan. Na primjer, čaša soka od jabuke je ekvivalentna vitaminima i mikroelementima 2-3 velika voća.
Sok se prvenstveno sastoji od vode i uopšte ne sadrži vlakna. Stoga se bolje apsorbira u tijelu i, kada uđe u gastrointestinalni trakt, gotovo se odmah apsorbira u krv.
Umjerena konzumacija vitaminskih napitaka poboljšava metabolizam, jača imunološki sistem, a također uklanja nusproizvode metabolizma.

Svježe cijeđeni voćni sokovi (posebno grožđe, banane, lubenica, mango) sadrže dosta fruktoze. Naravno, ovaj ugljikohidrat se smatra zdravijim od bijelog šećera, ali kada se apsorbira u tankom crijevu, naglo povećava razinu glukoze u krvi. Konzumaciju takvih pića kod pacijenata koji pate od dijabetesa treba oštro ograničiti.
Slatki napici imaju visoku energetsku vrijednost: na primjer, 100 g soka od jabuke sadrži 90 kcal, a sok od grožđa – 110 kcal. Jedna ili dvije čaše, i većina dnevne “granice” kalorija će se potrošiti.
Svježe iscijeđeni sok od citrusa i nekog drugog voća (jabuka, brusnica, kupina) povećavaju kiselost želuca. Stoga su strogo kontraindicirani kod hiperacidnog gastritisa, čira na želucu i drugih kroničnih gastrointestinalnih patologija.
Kiselina u voćnim sokovima također negativno utječe na zubnu caklinu, uzrokujući njeno uništavanje. Da bi se izbjegao karijes, preporučuje se da se takva pića piju kroz slamku.
Pijenje velikih doza sokova može dovesti do razvoja hipervitaminoze, alergijskih reakcija, gastrointestinalnih poremećaja - zatvora ili proljeva.

O prednostima kupljenih sokova u tetra pakovanjima ne treba govoriti: takvi se napici prave od rekonstituisanih koncentrata i sadrže mnogo šećera.

Da bi sokovi bili zdravi, najvažnije je da ih pijete umjereno - ne više od 1 čaše dnevno prije jela ili između obroka. Ovaj ukusan i prirodan proizvod koristi se za prevenciju i liječenje mnogih bolesti, uključujući aterosklerozu i druge poremećaje metabolizma masti. Kako sokovi djeluju na visok kolesterol i koje voće ili povrće se smatra najkorisnijim za dislipidemiju: pokušajmo to otkriti.

Sokovi od povrća za zdravlje i dugovječnost

Tikvice

Sirove tikvice imaju prilično specifičan, blag okus, ali to je više nego nadoknađeno njenim korisnim svojstvima. Najčešće se za hranu koriste nezreli vodenasti plodovi sa sadržajem tečnosti do 95%, a priprema svježe iscijeđenog soka od njih nije teška.

Napitak od tikvica se po svom hemijskom sastavu smatra jednim od najzdravijih. On sadrži:

kalijum;
kalcijum;
magnezijum;
željezo;
natrijum;
fosfor;
vitamini grupe B, PP, E, A.

Osim toga, tikvice su dijetetski proizvod koji se preporučuje pacijentima s poremećajem metabolizma lipida i gojaznošću. Kalorijski sadržaj od 100 ml je samo 23 kcal.

Napitak od povrća je efikasan i za snižavanje holesterola. Za aterosklerozu, preporučuje se uzimanje, počevši od minimalnih porcija - 1-2 žlice. l. Tokom mjesec dana, ovaj volumen se postepeno povećava na 300 ml. Pijte sok od tikvica jednom dnevno, 30-45 minuta prije jela. Za poboljšanje okusa proizvoda može se pomiješati sa sokom od jabuke, šargarepe ili bilo koje druge vrste. Tok liječenja nije ograničen.

Bilješka! Svježe iscijeđeni sok koristite odmah nakon pripreme, jer se loše čuva.

Tikvice se obično dobro podnose i ne izazivaju neželjene reakcije ljudskog organizma. Međutim, sok od povrća se ne preporučuje za upotrebu ako:

gastritis i čir na želucu;
pogoršanje upalnih bolesti probavnog trakta;
zatajenje jetre.

Šargarepa

Šargarepa, svima poznata, odličan je pomoćnik u borbi protiv viška holesterola. Sastav korjenastog povrća uključuje:

beta-karoten, koji normalizuje metabolizam u tijelu;
magnezij, koji reguliše aktivnost odliva žuči, ubrzava uklanjanje iz organizma „loših“ lipida u sastavu žučnih kiselina.

Zahvaljujući ovim svojstvima, sok od šargarepe se uspešno koristi kao jedno od sredstava za snižavanje holesterola. Preporučena doza je 120 ml (pola čaše) prije jela. Za poboljšanje terapeutskih svojstava preporučuje se istovremena upotreba soka od šargarepe i jabuke (ili citrusa).

Krastavac

Natrijum i kalijum sadržani u soku od krastavca pozitivno utiču na funkcionisanje kardiovaskularnog sistema i sprečavaju aterosklerotične lezije velikih arterija.

svježi krastavac - 2 kom.;
listovi mente - po ukusu;
limun - ½.

Operite krastavac i limun, narežite na sitne kockice. Sve navedene sastojke umutite u blenderu i dodajte malu količinu mrvljenog leda. Poslužite ukrašeno grančicom mente. Ovo piće ne samo da ima ugodan svježi okus, već pomaže i u borbi protiv holesterola: povećava nivo „dobrog“ holesterola i smanjuje koncentraciju „lošeg“ holesterola.

Cvekla

Sok od cvekle sadrži puno korisnih tvari, uključujući ione klora i magnezija. Ovi minerali pomažu eliminaciji "loših" lipida iz tijela i smanjuju nivo ukupnog kolesterola.

Nije preporučljivo piti sok od cvekle u čistom obliku. Bolje ga je dodati u sok od šargarepe, jabuke ili bilo kojeg drugog svježeg voća.
Neposredno nakon pripreme, proizvod može sadržavati neke tvari otrovne za tijelo. Stoga, za razliku od drugih sokova, ovaj napitak prije pijenja treba držati u hladnjaku 2-3 dana.

Paradajz

Mnogi ljudi vole sok od paradajza. Ovaj osvježavajući i ukusan napitak ne samo da otklanja žeđ, već pomaže i u borbi protiv ateroskleroze. Hemijski sastav paradajza je raznolik i uključuje:

vlakna (400 mg/100 g), koja će poboljšati probavu i poboljšati metabolizam;
natrijum i kalijum su elementi preko kojih se prenosi energija na ćelijskom nivou;
vitamin A;
vitamin C, koji je antioksidans i stimulans metabolizma;
kalcijum, koji jača koštano tkivo;
magnezijum, koji je uključen u većinu hemijskih procesa u tijelu.

Glavna karakteristika soka od paradajza je prisustvo jedinstvenog organskog jedinjenja, likopena. Ova supstanca reguliše metabolizam masti u organizmu, smanjuje koncentraciju "loših" lipida i povećava koncentraciju "dobrih".

Da biste se riješili visokog kolesterola, preporučuje se popiti 1 čašu svježe iscijeđenog soka od paradajza. Nepoželjno je dodavati so u piće - to smanjuje njegova korisna svojstva.

Paradajz je kontraindikovan za:

gastrointestinalne bolesti u akutnoj fazi;
pankreatitis;
individualna netolerancija - alergije;
trovanje hranom.

Voćni sokovi su ukusna i zdrava poslastica

Svi volimo slatke i aromatične voćne sokove. Pored opšteg jačajućeg i toničnog dejstva na organizam, pozitivno utiču na metabolizam lipida.

Sok od zelene jabuke bogat je antioksidansima koji usporavaju proces peroksidacije lipida i sprečavaju nastanak aterosklerotskih plakova.
Sok od nara sadrži polifenole - organska jedinjenja koja aktivno smanjuju nivo "loših" lipida u krvi.
Zrele narandže, grejpfruti i drugi agrumi sadrže velike količine pektina. Prema studijama, ispijanje čaše soka od narandže dnevno tokom mjesec dana smanjuje nivoe TC za 20% od prvobitnog nivoa.
Limun je bogat vitaminom C, potiče sagorijevanje masti i ubrzava metabolizam. U kombinaciji s đumbirom, možete dobiti lijek za liječenje i aktivnu prevenciju stvaranja kolesterolskih plakova na zidovima krvnih žila.

Za borbu protiv ateroskleroze, liječnici preporučuju piti 250-300 ml svježe iscijeđenog soka tokom dana. Ova vrsta tretmana ne samo da će pomoći da se riješite viška holesterola, već će poboljšati probavu, normalizirati težinu i povećati obrambenu snagu organizma. Posebno je korisno provesti kurs sokove terapije (trajanje – 1-3 mjeseca) u proljeće, kada je tijelu potrebna dodatna podrška.

Postoji nekoliko kontraindikacija, među kojima su:

dekompenzirani dijabetes melitus;
peptički ulkus želuca i duodenuma;
hiperacidni gastritis;
egzacerbacija pankreatitisa.

Brezov sok - lekovita moć zemlje

Ovo je bistra, slatkasta tečnost (pasok), koja pod uticajem pritiska korena ističe iz posečenih grana breze. U suštini, piće je višestruko filtrirana podzemna voda bogata vitaminima i mikroelementima.

Sakuplja se u rano proljeće, prije formiranja pupoljaka. Svježi, neprerađeni proizvod čuva se ne više od dva dana u hladnjaku, a zatim u njemu počinju procesi fermentacije.

Brezov sok sadrži:

fruktoza;
vitamini rastvorljivi u vodi;
mikro i makroelementi;
tanini;
organske kiseline;
fitoncidi;
esencijalna ulja.

Vrhunac popularnosti brezovog soka u SSSR-u dogodio se sredinom dvadesetog stoljeća. Danas je ovo ukusno i zdravo piće postalo nezasluženo zaboravljeno.

Saponini u proizvodu su u stanju da aktivno vežu molekule holesterola sa žučnim kiselinama i aktivno ih uklanjaju kroz probavni trakt. Zbog toga napitak normalizira metabolizam lipida u tijelu i sprječava aterosklerozu. Brezov sok uzimajte u martu, mjesečno po 1 čašu ujutru na prazan želudac. Piće je kontraindicirano za:

individualna netolerancija;
čir na želucu u akutnoj fazi;
urolitijaza.

Nivo holesterola možete smanjiti sokovima ako se pridržavate gore navedenih preporuka za odabir i konzumaciju “ljekovitog” napitka. Ne zaboravite da liječenje ateroskleroze zahtijeva integrirani pristup: osim liječenja, pacijentima se savjetuje da slijede dijetu, odustanu od loših navika i slijede sve upute liječnika. U tom slučaju metabolizam lipida brzo će se vratiti u normalu, a krvni test pacijenta će pokazati pozitivnu dinamiku (smanjenje visokog kolesterola).